Dovleac fript în bucati de cuptor: 7 rețete dietetice

Cât de des ai pe masă mâncăruri de dovleac? Cel mai probabil, mulți dintre cititorii noștri se răsfrâng rareori pe ei înșiși și cei dragi cu această legume gustoase și extrem de utile (credeți-mă, dovleacul nu este numit accidental regina grădinii). Lucrul este că nu toată lumea știe destul de multe rețete de dovleac. Unii terci de dovleac nu știu cum să gătească, în timp ce bunicile noastre au gătit-o toamna aproape în fiecare zi. Și cum să coaceți un dovleac pentru desert sau o farfurie, chiar mai puțin conștienți de gospodinele moderne. Am decis să umplem această diferență și să aducem 7 rețete dietetice, în care dovleacul, copt în felii de cuptor, se dovedește a fi fabulos gustos.

Subtilitățile tehnologiei

Procesul de felii de dovleac are propriile sale caracteristici, fără să știe care fel de mâncare calitățile sale organoleptice ar putea să nu fie la fel de atrăgător cum v-ați aștepta.

• Nu este necesar să cumpărați dovleci de culoare portocalie strălucitoare în scopuri culinare - sunt decorative și nu sunt destinate gătitului.
• Un dovleac foarte mic sau prea mare nu este cea mai bună alegere. Primul va fi cu siguranță verzuie, cel de-al doilea - îngroșat, fibros și apos. O farfurie delicioasă a acestora nu se face, chiar dacă găsiți cea mai bună rețetă. Cea mai bună opțiune este o legume rotunde de dimensiuni medii (3-5 kg), cu o piele ușoară și pastă luminată.
• Coacerea dovleacului în cuptor depinde de dimensiunea pieselor. Bucăți de 2 cm grosime trebuie să gătești timp de aproximativ o oră, cele mai subțiri se vor coace mai devreme, iar cele groase vor avea nevoie de mai mult timp. Dovleacul de pregătire este ușor de verificat cu ajutorul unei furci: dacă este moale, atunci este gata.
• Dovleacul în sine nu are un gust dulce pronunțat. Îi lipsește acru. Din acest motiv, atunci când se coace un dovleac pentru desert, se adaugă carne sau miere, fructele acru sau boabele sunt presărate cu suc.
• Având în vedere că este nevoie de mult timp pentru a coace dovleci, un pic de lichid, de obicei, apă obișnuită, este turnat în formă cu bucăți de dovleac. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie prea mult, altfel gustul apos al vasului finit vă este oferit.

Coacerea este una dintre cele mai bune moduri de a găti un dovleac, deoarece vă permite să economisiți maximum de substanțe benefice, pentru a evita utilizarea unor cantități mari de ulei. Deci, aproape toate rețetele pentru prăjirea dovleacului în cuptorul cu felii sunt dietetice, cu excepția cazurilor în care se adaugă alimentele cu slănină sau alte alimente cu conținut ridicat de calorii. Mai jos veți găsi rețete pentru coacerea unui dovleac fără teama de a câștiga greutate în plus.

Dulceata dovleac in cuptor - cele mai delicioase retete de gatit

Astăzi vă voi publica din nou un dovleac, unul dintre acele produse care sunt atât ieftine, cât și utile și pot fi stocate foarte mult timp fără a fi nevoie de condiții speciale.

Judeca pentru tine: există mai mult caroten (vitamina A) în ea decât în ​​morcovi (acesta este motivul pentru culoarea portocalie strălucitoare), iar lista altor substanțe utile care o compun, durează mai multe pagini. Aici și vitamine din grupa B, potasiu, fier, zinc și multe altele. Drinking dovleac are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, ficatului și tractului gastro-intestinal. Îmbunătățește starea părului și a pielii. Permise să se utilizeze cu gastrită și ulcere.

Calvarul dovleac este de numai 26 kcal / 100 g, ceea ce permite ca aceasta să fie atribuită produselor dietetice.

În același timp, crește în aproape toți rezidenții de vară și grădinari, iar după maturizare, poate fi ușor depozitat undeva sub pat, timp de până la șase luni.

Și puteți să faceți o grămadă de lucruri din tot ce este diferit, aici aveți sucul, terciul cel mai util și chiar cel mai delicios gem.

De data aceasta îl vom coace în cuptor. Și aici, de asemenea, un număr mare de opțiuni. Vreți să-l coaceți în bucăți și doriți întreg, pre-umplute cu legume sau carne. Există multe căi și voi încerca să le arăt pe cele principale, astfel încât principiul în sine este clar. Atunci, porniți imaginația și experimentați-vă.

Dulceață cuptor în cuptor: rețete simple pentru felii de gătit

Orange miracol, portocale starea de spirit - toate acestea sunt despre ea, regina de toamnă - un dovleac luminos, suculent, dulce. Și cât de delicios și sănătos este dovleacul copt în cuptor - rețetele pentru prepararea de felii cu miere, dulce sau, dimpotrivă, cimbru cu condimente și mirodenii sunt foarte diverse și sunt ideale pentru meniurile pp.

Cât de delicios este să coaceți felii de dovleac

După cum se știe bine dintr-o legume portocalii, multe lucruri pot fi gătite, de exemplu, un întreg dovleac umplute. Dar personal, sunt o bucată de bucătărie, așa că cel mai ușor lucru pentru mine este să-l coacem cu felii. Dacă doriți dulciuri, apoi miere, mere, fructe uscate, dacă aveți nevoie de un fel de mâncare originală - cu condimente. Si poti si asa - felii cu coaja.

PP -shnikam ajută la diversificarea mesei și nu mărește talia. În multe diete se recomandă zilele de dovleac. Dovlecat dovleac în bucăți cuptor pentru pierderea în greutate - posibilitatea de a nu sta foame și să piardă în greutate gustoase.

Bună frumos portocaliu în primul și al doilea curs, cereale, sucuri, mousses. Cină ușoară, cină de vacanță, desert original - rețete pentru cei mai capricioși gurmanzi! Adulții și copiii se vor bucura de dovleac p-shnaya, coapte în felii de cuptor. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să alegeți cea mai bună mâncare. Puteți găti capodopere dovleac cel puțin în fiecare zi.

Cea mai ușoară rețetă pentru prăjirea dovleacului în bucățile cuptorului

Un minim de hrană și timp, și felul nostru de mâncare strălucitor și gustos pe masă!

Cel mai important lucru este să alegeți un specimen complet coapte.

Ce aveți nevoie:

• mare dovleac - 1 buc. 2-3 kg.

Proces pas cu pas:

1. Leguma este bine spălată, deoarece ne vom coace cu pielea.
2. Tăiați în jumătate, îndepărtați partea de fibre cu semințe.
3. Am tăiat în orice segmente convenabile, îmi plac felii mari.
4. Am acoperit foaia de copt cu folie (sucul de legume este dulce, arde repede, este dificil să se spele mai târziu), apoi se pune felii de portocale decojite în jos.
5. Coacem timp de 1-1,5 ore la o temperatură de 200 de grade, o crustă maro apetisantă ar trebui să apară pe partea de sus.
6. Ne mâncăm cald sau rece.

Dovleac copt în cuptor cu miere

Un astfel de desert nu este numai frumos, gustos, dar și util. Mierea o va face dulce, se va prăji în cuptor - utilă. Totul ca parte a unei diete sănătoase!

Dacă nu sunt fructe cu coajă lemnoasă, semințe, fructe uscate, atunci vor fi făcute feluri de mâncare cu adevărat festive (amintiți-vă că este mai bine să nu fiți dusi cu nuci - ele măresc conținutul de calorii).

ingrediente:

• o parte din dovleac (3-4 acțiuni) - 300-400 g
• miere - 2 linguri.
• fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate - 100 grame (opțional).

Mod de preparare:

• Tăiați felii de dovleac în cuburi de 2-3 cm (crusta nu poate fi tăiată până la capăt - puteți coace cu ea).

• Așezați fructele uscate și fructele cu coajă lemnoasă în bucăți (preînchipulați fructele uscate cu apă clocotită timp de câteva ore).
• Puneți dovleacul pe o foaie de copt, în formă sau în tigaie. Pentru a nu arde sucul, trebuie să-i acoperiți cu hârtie de copt.
• Temperatura cuptorului nu trebuie să depășească 200 °. Cât de mult coace dovleac în bucăți cuptor? După 30-40 de minute, pregătirea trebuie verificată cu ajutorul unui bivol din lemn. Dacă este necesar, țineți încă 10-15 minute.
• Scoateți vasul pregătit, răciți ușor și turnați peste miere (astfel încât mierea, fără a fi fierte, să păstreze toate proprietățile utile).
• Dovleacul, copt în cuptor, bucățile dulci sunt pregătite pentru servire. Bon apetit!

O adevărată tratație: dovleac, mere și scorțișoară

O altă opțiune dulce - dovleac cu mere, coapte în felii de cuptor. Ziua pornită de la un astfel de mic dejun va fi luminos și de succes. Acest desert minunat din cele mai bune daruri de toamnă vă va umple casa cu aroma confortabilă de mere și scorțișoară.

Delicios se coace pe o foaie de copt sau se pune într-o oală - rapid și ușor. Cum să gătești un dovleac dulce în bucățile cuptorului? Ca îndulcitor (merele dau sourness, deci nu puteți face fără ea) folosind stevia - veți obține un fel de mâncare dulce și sănătoasă.

Ce aveți nevoie:

• bucata de dovleac - 500 gr
• mere - 3-4 bucăți (mediu)
• stafide - 2-3 linguri (opțional)
• Stevia pulbere la gust

Cum se face:

1. În mere, scoatem nucleul. Dacă pielea este foarte densă - o puteți tăia.
2. Pulpă de dovleac și de măr tăiată în cuburi (2 x 2 cm).
3. Fold pe o foaie de copt (este nevoie de hârtie de copt!) Sau într-o oală de ceramică (la baza a câteva linguri de apă).
4. Adăugați stafide aburit și stevia pulbere, amestecați.
5. Durata de coacere în cuptor de la 40 la 60 de minute la o temperatură de aproximativ 200 de grade.

Reteta pentru o mare garnitura de pp: dovleac picant

Iar aceasta este deja o rețetă pentru un fel de mâncare completă pentru un al doilea curs, de exemplu, patch-uri de pui de găină - un dovleac picant și ascuțit în cuptor.

Retete pentru gătit cu ierburi, condimente sau chiar usturoi, dacă doriți, nu ați încercat-o încă?

Toamna pentru un astfel de experiment este cel mai bun moment. Puteți coace un astfel de dovleac în cuptor fără coaja sau cu ea - cum vă place.

componente:

• dovleac mic sau o parte - 500 g
• ulei de măsline - 50 g
• condimente, condimente, verde - pentru gust
• sare - la gust.

Cum se prepară:

Pulpă de dovleac fără coaja și semințe tăiate în felii lungi ca în fotografie de mai jos sau în bucăți de 3 * 3 cm.

Peppers-chili zdrobite fin cu un cuțit. Se toarna usturoiul. Faceți același lucru cu verdele. Se amestecă toate produsele, cu excepția felii de dovleac. Partea inferioară a formei este acoperită cu folie, lubrifiată cu ulei. Cuburile de cocos sunt stivuite într-un singur strat.

Am pus în cuptor timp de 20-25 minute la o temperatură de 220 de grade. După ce luăm dovleacul semi-gătit și îl turnați cu un pansament aromat. Trimis pentru încă 20 de minute.

Verificați disponibilitatea unei scobitori de lemn sau a unui bivol. Garnish gata!

Rețetă video pentru dovleacul cu brânză

Această metodă în original implică prăjirea într-o tigaie. Vă sfătuiesc să înlocuiți această etapă prin coacere la o temperatură de 220 de grade. 15-20 de minute sunt suficiente. După ce gătiți la 180, în caz contrar brânza va arde, iar legumele nu vor avea timp să se coacă. Luați brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Sfaturi experimentate PP-Schnick

Sfaturile pp-bărbaților cu experiență și iubitorii de cerbi de dovleac vă vor ajuta să gătiți și să coaceți în mod corespunzător un vas simplu:

• Pentru prepararea mâncărurilor dulci este de preferat să se ia soiuri de masă, sunt mai dulci și mai gustoase decât furajele. Soiurile decorative nu sunt potrivite pentru alimente.
• Gustul acestor fructe nu poate fi numit neutru, dar este în armonie perfectă cu orice alte produse. Atunci când se adaugă mirodenii, fructe și fructe uscate, carne, se creează aromele și gusturile.
• Pentru gătit, trebuie să alegeți un fruct pe deplin coapte. Carnea unui astfel de fruct este suculentă și densă.
• Cut de dovleac în frigider pot fi stocate nu mai mult de o săptămână. Carnea tăiată în cuburi este depozitată în congelator timp de până la 6 luni. După dezghețare nu își pierde structura.
• Fructele în formă netedă sunt depozitate într-un loc răcoros până în primăvară.

Această pagină a fost modificată 10/31/2017 10:53

Retete de dovleac pentru pierderea in greutate rapida si eficienta

Dieta pentru pierderea in greutate foarte mult. Una dintre ele se bazează pe utilizarea diferitelor vase de dovleac pentru o anumită perioadă de timp. Mai mult decât atât, rețeta dieta cu dovleac, nu există unul.

Dovleacul este un produs delicat care ajută și la lupta împotriva obezității. Pregătirea unui dovleac este extrem de ușor, în cele din urmă pentru a primi feluri de mâncare care va face apel la toată lumea.

Variante de preparare a acestei legume utile sunt zeci - de la aperitive și salate la deserturi delicioase și produse de patiserie dulci. Toată această diversitate poate fi introdusă în dietă cu o dietă. Deci, meniul plictisitor, bland și monoton nu se întâmplă!

Esența dietă de dovleac

Esența regimului de dovleac este după cum urmează:

• Dieta poate fi o zi (ziua postului), concepută pentru 4, 7, 12 zile. Zilele de repaus au la dispoziție un interval de 2 săptămâni. Pentru această zi, mâncați 1 kg de pastă de dovleac fiartă, împărțind suma totală de 5 recepții.
• O dietă timp de 12 zile presupune o repetare triplă a programului de dietă de 4 zile, meniul căruia constă din terci de dovleac cu mei (orez) și piure de dovleac. Dieta dieta săptămânală este mai diversă: în plus față de mâncărurile de dovleac, puteți consuma alte legume, fructe proaspete și uscate, fructe de pădure, produse lactate.
• Diversele vase de dovleac dietetice care sunt permise pentru a fi utilizate cu o dieta pentru pierderea in greutate sunt supele si piureul de cartofi, cereale, preparate din legume, budinci, caserole, salate, produse de patiserie, deserturi reci.
• Dovleacul se poate consuma brut, se coace în cuptor, se fierbe, se fierbe, se gătește pentru un cuplu. Principalul lucru este să mănânci o anumită cantitate de dovleac în fiecare zi pentru micul dejun, prânz sau cină. Cu toate acestea, conținutul total de calorii alimente consumate nu trebuie să depășească 1500 kcal.
• Sub interdicție sunt sucurile alcoolice și dulci, zahărul, alimentele grase, picante, prăjite. Cantitatea de sare este recomandată să se limiteze la un nivel minim. Beți cât mai multă apă pură, ceai din plante, sucuri (legume, fructe). Dieta - de trei ori pe zi. Snacking-ul nu este de dorit.

Ce proprietăți ale unui dovleac oferă un efect de slăbire?

Beneficiile dovleacului sunt necondiționate. Are multe vitamine, acizi organici, macro- și microelemente, minerale. În același timp, leguma este de 90% apă și are o valoare calorică de 23-28 kcal la 100 g, în funcție de metoda de preparare.

Proprietăți utile de dovleac:

• Prin consumarea de regimuri de dovleac timp de mai multe zile și fără a avea un sentiment special de foame, puteți scăpa de 0,5 kg de exces de greutate în 24 de ore.
• Printre altele, dovleacul are un efect diuretic. În special, datorită acestei proprietăți a legumelor, un efect pronunțat al pierderii de greutate este asigurat atunci când se observă o dietă de mai multe zile, presiunea din vase este normalizată, nu există puffiness cu creșterea cantității de lichid.
• Compoziția de vitamine din dovleac îl face cel mai valoros produs pentru pierderea în greutate. Pulpa de legume este bogată în vitaminele C, D, E, PP și vitaminele din grupa B. Conținutul de provitamină A din dovleac este de 3 ori mai mare decât în ​​ficatul de vită.
• În plus, carnitina (vitamina T) este prezentă în legume, afectând rata metabolică. Aceeași substanță ajută la curățarea corpului de toxine, toxine, încetinește creșterea celulelor adipoase, dă elasticitatea și elasticitatea pielii, ceea ce scade cu o pierdere accentuată în greutate.

Retete de dieta

Supă de dovleac

Rețetă pas cu pas pentru supa de dovleac.

Retete produse:

• brut pulpă de dovleac - 100 g;
• tânăr squash - 100 g;
• pelete morcovi - 2 buc;
• curățate cartofi - 100 g;
• Ardei (numai pulpa) - 1 buc.;
• coada rosie - 1 buc.;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• un vârf de sare;
• verde pentru depunere.

Progresul de gătit:

• Dovleac, cartofi, ardei, dovlecei, 1 morcov tăiat în cuburi.
• Se toarnă într-o cratiță, se toarnă apă.
• Gatiti-va la foc mic pana la jumatate fierte.
• Cubul tăiat de tomate, atașat la restul legumelor.
• Ceapa și morcovii doi sunt sărate în ulei vegetal. Se toarnă în supă.
• Felul este puțin lipicios. După 3 minute, îndepărtați-l de la căldură.

Supa de dietă caldă stropiți cu verde mărunțit.

Puree de dovleac

Felina este gătită numai din dovleac. Nu sunt necesare alte ingrediente. Rețetă pas cu pas.

Progresul de gătit:

• Un mic dovleac este tăiat în 2 părți. Mijlocul este curățat. Peel nu este eliminat.
• Jumătate de legume acoperă cu folie.
• Stabiliți să coaceți timp de 60 de minute la o temperatură de 170 de grade.
• Dovleacul copt răcit. Pulp alege lingura.
• Pulverizator de imersie Puriur.

Pâlnia a fost lucioasă, este frecat printr-o sită fină.

Crema de supa de dovleac cu lapte

Retete produse:

• curățat dovleac - 250 g;
• jumătate de morcovi decojiți;
• jumătate de ceapă;
• 2 căței de usturoi;
• unt - 1 lingura. l.;
• laptele degresat.

Pentru a gusta supa de cremă dietetică poate fi ușor sărată și condimentată cu un amestec de legume uscate, condimente (laur, piper negru, turmeric, rădăcină de țelină, ghimbir).

Progresul de gătit:

• Ceapa si morcovii taiate in cuburi. Lipiți în unt.
• Cubul tăiat de dovleac. Usturoiul este trecut prin presă. Adăugați legume pasate. Se condimentează cu un amestec de legume, lavrushka.
• Umpleți masa cu o cantitate mică de lapte. Se topește, amestecând ocazional, până devine moale.
• Legume gata preparate sunt pursed cu un blender imersiune. Creșteți cu lapte cald până la grosimea dorită.
• Pulberea lichidă se întoarce pe placă. Aduceți la fierbere.

Înainte de servire, decorează cu verdețuri (menta, patrunjel, tarhon, busuioc).

Supă de dovleac cu ghimbir

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 250 g;
• pelete morcovite - 200 g;
• o bucată de rădăcină de ghimbir - 2 cm;
• bec (bulb);
• miere - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 100 ml;
• un vârf de curry;
• un vârf de sare;
• semințe de dovleac prăjite - 1 lingura. l.

Progresul de gătit:

• Legume tăiate în cuburi. Acestea sunt salate în ulei la foc mic timp de 5 minute.
• Ghimbirul este măcinat cu un cuțit. Amestecat cu curry. Se minutează separat de legume în 1 lingură. l. ulei vegetal.
• Treceți legumele într-o tocană. Amestecat cu ghimbir. Se toarnă apă caldă într-un raport de 1: 1 sau 2: 1, în funcție de grosimea pe care doresc să o ia supa.
• Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
• Supa de dovleac cu morcovi și ghimbir este scos din sobă. Pulverizator de imersie Puriur.
• Întoarceți-vă la farfurie. Aduceți la fierbere.
• Focul este oprit. Adăugați miere la supă. Sare și agitat.

La servire, o farfurie dietetica este presarata cu seminte de dovleac prăjite. Decorate cu verdeață tocată.

Usturoi de dovleac fript în folie

Retete produse:

• curățat pulpă de dovleac - 250 g;
• usturoi - 1 dinte;
• o jumătate de lămâie;
• pătrunjel (verde) 3 cârlige;
• coriandru (semințe) - ½ linguriță;
• ulei de măsline - 1 linguriță. l.;
• piper negru (pământ) - un vârf;
• câteva sare.

Progresul de gătit:

• Dovleacul este tăiat în cuburi mari.
• Sucul este stors dintr-o lămâie, amestecat cu condimente, ulei de măsline, usturoi tocat și patrunjel mărunțit.
• Pielea de legume freca amestecul.
• Foi de coacere acoperite cu folie. Se toarnă dovleac în marinadă.
• Marginile foliei sunt înfășurate astfel încât să acopere complet bucățile de dovleac.
• Un vas de bucătărie trebuie să fie ars în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
• Marginile foliei deschise, întoarceți foaia de coacere în cuptor timp de încă 15 minute.

Mâncarea va fi gata atunci când pe bucăți de dovleac se formează o crustă roșie.

Pudră de dovleac cu fulgi de ovăz

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 150 g;
• fulgi de fulgi de ovaz - 3 linguri. l.;
• lapte degresat - 375 ml;
• apă - 50 ml.

Progresul de gătit:

• Laptele și apa sunt turnate într-o cratiță. Puneți soba la fierbere.
• Dovleac tăiat în cuburi. Se toarnă în lapte. Ei se lasă din momentul fierberii la cel mai mic foc timp de 10 minute.
• Scoateți din sobă, a întrerupt mixerul submersibil.
• Fulgi de ovaz turnate intr-o piure de dovleac lichid. Cratița este întoarsă la foc.

Gatiti la fierbere foarte scazuta timp de 5 minute. Opriți focul și lăsați dieta de dovleac din dovleac insistă sub capac timp de încă 7 minute.

Dovleac cascaval cu brânză

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 250 g;
• brânză de vaci (conținut de grăsime 2%) - 250 g;
• chefir (1% grăsime) - 50 ml;
• făină integrală - 30 g;
• proteine ​​din ou de pui - 2 buc;
• zahăr - 1,5 linguri. l.

Pentru gust și varietate de arome, puteți adăuga un vârf de vanilie sau scorțișoară, fructe uscate, stafide, felii proaspete de mere sau pere de dulce într-o caserolă.

Progresul de gătit:

• Dovleacul frecat pe o răzătoare mare. Răspândiți-vă într-o cratiță, fierbeți la căldură minimă timp de 10 minute. Sucul eliberat este golit.
• Branza de brânză este combinată cu făină, albușuri de ou, zahăr. Întreruptă de un blender. Masa ar trebui să devină groasă, ca și la clătite.
• Bomboană de dovleac amestecată cu masa de cheag.
• Felul de copt este uns de unt. Turnați amestecul în caserola. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (180 grade) timp de 45 de minute.

Clatite de dovleac cu brânză de vaci și mere în cuptor

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 200 g;
• brânză de vaci cu un conținut minim de grăsimi - 50 g;
• o jumătate de măr mare;
• fulgi de ovaz - 5 linguri. l.;
• proteine ​​din ou de pui - 2 buc;
• stafide - 20 g;
• înlocuitor de zahăr (stevia) - 1-2 g;
• soda - 1/4 tsp;
• un vârf de sare.

Progresul de gătit:

• Stafide aburit cu apă clocotită.
• Un măr (cu coaja) și un dovleac sunt frecați fin pe un răzuitor.
• Brânză de brânză cu proteine, sare și sifon într-o masă omogenă.
• Ovăzul se mănâncă într-o mașină de măcinat cafea.
• Stafidele de stafide sunt presate printr-o sită.
• Toate ingredientele sunt amestecate bine într-un vas profund.
• Formați dintr-un aluat dulce. Răspândiți pe pergament.
• Sosurile de coacere se coace timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.

Piept de dovleac

Retete produse:

• dovleac de dovleac coapte - 750 g;
• ou - 4 buc;
• făină - 110 g;
• untul congelat - 60 g;
• zahăr pudră (în aluat) - 20 g;
• zahăr (în umplutură) - 80 g;
• amidon de porumb - 1 lingura. l. cu un munte;
• vanilină pentru aromă.

Pentru o schimbare de gust, sucul de portocale sau coaja de portocale se adaugă la umplerea plăcilor de dovleac.

Progresul de gătit:

• Faceți făină cu făină, zahăr pudră și unt ras.
• Adăugați 1 gălbenuș, frământați aluatul elastic. Înfășurați în filmul alimentar, lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.
• Pește amestecat cu dovleac. Smash într-un blender submersibil cu piure.
• Adăugați amidon în cartofi piure, 3 ouă întregi + 1 proteină. Se amestecă bine.
• Carnea rece de coacere scurtă subțire. Transferat într-o formă rotundă acoperită cu hârtie de copt. Formată din tartule de aluat cu laturi înalte. Lovitură de jos cu furculiță.
• Baza plăcii de dovleac este arsă timp de 5 minute la o temperatură de 200 de grade.
• Forma este scoasă din cuptor. În interiorul tortului se răspândește ușor umplutura din dovleac.
• Temperatura cuptorului este redusă la 180 de grade. Coaceți tortul timp de 45-50 minute până când se formează o crustă de aur maro pe umplutură.

Buchet de dovleac gata răcit. Și numai atunci ieșiți din formă.

Dulce dovleac în lapte cu stafide

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 150 g;
• lapte degresat - ½ st.;
• unt - 35 g;
• stafide aburit - 2 linguri. l.;
• zahăr - 1 lingură. l.

Progresul de gătit:

• Pui tăiat arbitrar felii de mărime medie.
• Răspândiți-vă într-un vas de coacere.
• Praf de stafide și zahăr. Se toarna lapte.
• Felul este trimis la cuptorul preîncălzit la 240 de grade timp de 30 de minute.

Desertul dietetic este mâncat cald sau complet răcit.

Dovleac de dovleac cu orez într-un aragaz lent

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 150 g;
• apă - stâlp 4;
• lapte degresat - st.
• orez pentru pilaf - st. 2 dimensional;
• miere 3 lingurițe;
• puțină sare și unt.

Progresul de gătit:

• Cubul tăiat de dovleac. Se toarnă într-un castron uns al multicookerului.
• Spălați orezul mai întâi cu apă rece și apoi cu apă fierbinte. Amestecat cu dovleac.
• Într-un aragaz lent turnat lapte, apă. Adăugați sare și miere.
• Porniți dispozitivul în modul "Orez" sau "Terci de lapte" timp de 25 de minute.

După semnalul despre sfârșitul procesului, terciul este lăsat în multicookerul închis timp de 10 minute pentru a se infuza.

Ciuperci de ciocolată cu dovleac

Retete produse:

• piure de dovleac - 1,5;
• făină - 300 g;
• ou - 3 buc;
• sare - 5 g;
• copt praf - 1 ambalaj;
• ulei vegetal - 100 ml;
• kefir (1% grăsime) - 120 ml;
• miere - 4 linguri. l.;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• ciocolata - 45 g

Progresul de gătit:

• Ingredientele în vrac sunt amestecate într-un singur recipient. Lichid - în alta.
• Conținutul de muffin pe o tavă de copt. Cuptorul include 220 de grade pentru a se încălzi.
• Amestecurile de aluat lichid și lichid sunt combinate și amestecate rapid, fără a încerca să rupă toate bucățile.
• Se toarnă în fiecare matriță 1 lingură. l. testare. Puneți o bucată de ciocolată. Umpleți aluatul până la margine.
• Dovleacul de dovleac cu ciocolata se coace timp de 15 minute.

Desert este mai bine să mănânce puțin rece, astfel încât ciocolata din interior rămâne topit.

Salată de dovleac coreeană

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 300 g;
• semințe de dovleac - 5 g;
• ulei de măsline - 7 lingurițe;
• usturoi - 1 dinte;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• Oțet de vin - 1 lingura. l.;
• sare - o lingurita incompleta.

Progresul de gătit:

• Dovleacul frecat pe un rastel pentru salatele coreene.
• Adăugați usturoi, sare, scorțișoară, oțet, treci prin presă.
• Mixt.
• Se toarnă și se amestecă legumele cu ulei.
• Presărați cu semințe de dovleac zdrobite.

Salata de dovleac in limba coreeana se poate servi imediat sau se lasa hrana sta in frig timp de 2 ore.

Dovleac și salată de mere

Retete produse:

• pulpă desert dovleac - 150 g;
• mere - 1 fruct;
• jumătate de morcovi decojiți;
• o jumătate de lămâie;
• miere - ½ st. l.

Progresul de gătit:

• Cu coaja de lămâie îndepărtată. Foarte fin tăiat.
• Strângeți sucul de lămâie, adăugați miere și amestecați bine.
• Dovleac, măr cu coajă și morcov frecată pe o răzătoare mare. Cipurile de mere sunt stropite cu o picătură de suc de lamaie.
• Fructe, legume, coaja de lamaie amestecate într-un bol de salată.
• Se condimentează salata cu suc de lămâie și miere.

La salata dietetica salata un nuc shredded.

Dovleac și salată portocalie

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 300 g;
• portocaliu - 2 fructe;
• proaspăt castravete - 1 bucată;
• Ardei roșu bulgar - 1 bucată;
• roșu Yalta bow - ½ cap;
• ulei vegetal rafinat - 3 linguri. l.;
• un vârf de sare.

Progresul de gătit:

• Dovleacul și piperul taie paiele scurte.
• Portocaliu măcinat, tăiat într-un cub.
• Ceapa si castravetele (fara coaja) taiate in jumatate de inele.
• Legumele și portocalele combină într-un bol de salată. Sare, condimentată cu ulei vegetal.
• Se amestecă și serveste salata la masă.

Dovleac de dovleac cu varză într-un aragaz lent

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 150 g;
• varză albă - 400 g;
• usturoi - 1 dinte;
• ceapa - 1 buc.;
• suc de lamaie - 1,5 linguri;
• boia de ardei - 1 linguriță;
• Allspice - 2 mazăre;
• ulei uleios - 1,5 linguri. l.;
• frunze de dafin - 1 buc.;
• piper negru, sare, verde.

Progresul de gătit:

• Dovleacul frecat cu paie pe un rastel pentru salatele coreene.
• Varza tocata mare. Conectează-te cu pumpkin.
• Usturoi tăiat felii. Adăugați în varză.
• Legumele sunt amestecate și ușor zdrobite cu mâna.
• În castron multicookers se toarnă ulei vegetal. Includeți dispozitivul în modul "Coacere".
• Ceapa tăiată în jumătate de inele. Treceți într-un aragaz lent timp de 10 minute, cu capacul deschis.
• Punerea sucului amestecului de legume este transferată în aragazul lent. Adăugați sare, condimente.
• Coaceți în modul "Coacere" timp de o jumătate de oră. Din când în când, vasul este agitat.
• Când se lasă 5 minute până la finalizarea procesului, se pune lebul în varză, se toarnă tocană de dovleac și se toarnă suc de lămâie.

Felina este servită caldă, garnisit cu patrunjel tocat.

Carne cu dovleac în cuptor

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 300 g;
• carne (carne de vită, iepure, piept de pui, carne de vită) - 200 g;
• apă - 75 ml;
• ulei uleios - 25 ml;
• boia de ardei și coriandru măcinat - 0,5 linguri;
• sare, piper fierbinte - la gust.

Progresul de gătit:

• Cubul tăiat de dovleac. Se prăjește într-o tigaie până la roz. Răspândiți într-un castron.
• Pe același ulei, se prajesc cubulețe mari de carne până la maro auriu.
• Carnea este combinată cu dovleac, condimentat cu condimente. Mixt.
• Răspândiți amestecul într-un vas de copt. Umpleți cu apă fierbinte. Acoperiți partea superioară cu folie.
• Puneți friptura în cuptor încălzită la 180 de grade. Coaceți 60 de minute.

Pentru a face ca felul de mâncare să arate atent, după un anumit timp, folia este îndepărtată, iar dovleacul și carnea sunt lăsate să ajungă la pregătire timp de încă 15 minute la aceeași temperatură.

Desert desert dovleac cu caise uscate si miere

Retete produse:

• dovleac de dovleac - 150 g;
• caise uscate - 1/2 linguri;
• miere - 1 linguriță;
• coji de portocale - opțional.

Progresul de gătit:

• Caii uscați aburit timp de o jumătate de oră cu apă clocotită.
• Dovleac fin tăiat.
• În vasul blenderului conectați bucățile de dovleac, caise uscate, miere, zest.
• Bateți timp de 1 minut.

Desertul de dovleac finit este turnat peste castron. Decoreaza cu frunze de menta.

Cum de a alege un dovleac gustos?

Pentru feluri de mâncare dietetice, dovleacul este mai potrivit pentru zahăr (soiuri de desert).

Alegeți o legume după următoarele criterii:

• Coaja este portocalie strălucitoare, fără crăpături, dents.
• Celuloză de culoare saturată, suculentă, cu aromă puternică, dulce.
• Semințe complet coapte, dense.

Forma fructului nu contează.

Cine este dovleac contraindicat?

Înainte de a pregăti o dietă de feluri de mâncare de dovleac și du-te pe o dietă, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații pentru utilizarea acestei legume sănătoase.

Datorită conținutului ridicat de fibre de celuloză, nu se recomandă injectarea dovleacului în dietă în următoarele condiții:

• afecțiuni ale tractului gastro-intestinal;
• probleme cu pancreasul;
• alergia sau idiosincrazia alimentelor utilizate în rețetele de dovleac;
• sistem imunitar slab;
• orice boli cronice.

Dieta cu conținut scăzut de calorii poate provoca o încetinire a proceselor metabolice și poate duce la pierderea masei musculare.

Doriți să pierdeți în greutate?

Figura subțire - visul multor femei și bărbați. Vreau să fiu la o greutate confortabilă, să nu mă epuizăm cu diete grele și exerciții grele.

În plus, din cauza excesului de greutate probleme de sănătate poate începe! Boli cardiace, dificultăți de respirație, diabet, artrită și speranță de viață considerabil redusă!

În astfel de cazuri, cititorii noștri recomandă utilizarea celor mai noi mijloace - tabletele Talia instant efervescentă.

Are următoarele proprietăți:

• Accelerează metabolismul
• Arde grăsime
• Reduce greutatea
• Slabire chiar si cu activitate fizica minima
• Ajută la reducerea greutății în bolile cardiovasculare

Din dieta

Ieșirea din regimul alimentar se realizează treptat. Continuând să mâncați mâncăruri de dovleac dieta, adăugați treptat la dieta altor alimente cu conținut scăzut de calorii. Dieta este de dorit să se organizeze o fracționare - de 5-6 ori pe zi în porțiuni moderate.

Cuptor de dovleac cuptor: 7 cele mai bune retete

Dovleacul este cu siguranta unul dintre darurile frumoase de toamna. Cu toate dimensiunile sale mari, are un conținut scăzut de calorii (28 kcal / 100g), ceea ce înseamnă că este ideal pentru hrana dietetică, mese ușoare și mic dejun. Pulpa conține multă potasiu, care este bună pentru inimă, precum și o mulțime de vitamine (A, B3, B5, B6, B9, C și E) și minerale (potasiu, calciu, magneziu). Bucatele de fructe portocalii sunt moi și sunt adesea incluse în dieta persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.

Această selecție este dedicată unui dovleac coapte în cuptor - cele mai bune 7 rețete pas cu pas cu poze cum să gătești delicios.

În procesul de pregătire a unui dovleac proaspăt, pielea nu este îndepărtată din ea, dar dacă legumicul se află pe o perioadă lungă de timp, pielea poate deveni foarte fermă și dificil de îndepărtat. Pentru a găti ceva de la el, pune-l într-un cuptor preîncălzit până când carnea este moale, apoi pielea poate fi îndepărtată fără probleme.

Calorii coapte total de dovleac - 27 kilocalorii.

Mulți oameni obișnuiau să gătească numai feluri de mâncare dulci din dovleci, de exemplu, se coaceau ca merele cu miere, sau au preparat porii. Cu toate acestea, este atât de versatil încât puteți găti nu numai cereale, ci și supe delicioase, coaceți cu brânză și roșii sau usturoi. Cea mai obișnuită metodă de gătit este prăjirea în cuptor.

Dulceata dovleac in cuptor cu mere si fructe de padure

Dar copiii dvs. nu vor refuza acest desert simplu sau gustos sau micul dejun.

Ingrediente pentru gătit pentru 4-6 porții:

• 1 dovleac mic
• 2 mere mici, decojite și cubulete
• 1/4 cana de boabe uscate sau proaspete
• 1/2 ceasca zahar
• 1/2 linguriță de scorțișoară
• 1 lingură de unt

Sfat! În loc de fructe de padure proaspete, puteți lua cele înghețate, doar că trebuie să le dezghetați. Sau puteți lua orice fructe uscate (stafide, ananas, pepeni etc.)

1. Pre-setat pentru a încălzi cuptorul la 180 de grade. Apoi continuăm pregătirea dovleacului: am tăiat partea de sus a acestuia (ca în fotografie) pentru a face un "oală" cu un capac.

2. După aceea, toate semințele trebuie să ajungă cu o lingură. Pregătiți umplutura: amestecați merele cubulete, fructe de padure, zahăr și scorțișoară, amestecați totul și puneți totul înăuntru. Sus, cu o lingură de unt.

3. Trebuie să coaceți pe folie sau într-un vas de copt timp de 1,5 ore, până când devine moale (ar trebui să fie ușor străpuns și deconectat cu o furculiță). Bon apetit!

O altă variantă a acestei rețete: cu mere și miere:

Bine de știut! Cum de a alege un dovleac:

• Alegeți unul care pare greu pentru dimensiunea dvs. atunci când îl ridicați;
• Fructele trebuie să aibă o culoare uniformă;
• Dulce dovleac bun va fi greu: apăsați pe ea cu degetul, în cazul în care este moale, atunci vă sunt oferite un produs vechi;
• Dacă vedeți riduri, mucegai, ciocuri - înseamnă mărfuri învechite;
• Alegeți o legumă cu o tulpină puternică, o stem verde indică proaspăt luată.

Cum să coaceți întregul dovleac

Totul este foarte simplu, dar pentru o astfel de coacere, fructe mici de până la 1-1,5 kg sunt mai potrivite, dar cele mai mari sunt tăiate cel mai bine în jumătate sau un sfert.

1. Spălați dovleacul și ștergeți-l.

2. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Dovleacul a fost străpuns în mai multe locuri cu un cuțit. Puneți-l într-o formă de sticlă sau pe o foaie de copt, puneți copt timp de 45-60 de minute.

3. Disponibilitatea este, de asemenea, ușor de determinat: străpungeți pielea cu o furculiță, dacă este ușor, atunci totul este gata și îl puteți obține.

4. După aceea, se poate tăia deja îngrijit în două jumătăți și se lasă să se răcească timp de 20-30 minute.

Bomboane picante coapte cu brânză de feta

Această rețetă de dietă simplu va fi o opțiune bună pentru cină pentru întreaga familie. Și dacă căutați o rețetă vegetariană, ați găsit cu siguranță ceea ce căutați.

• 1 dovleac de dimensiuni medii
• Cireș roșii - 10 buc.
• Feta brânză - 50 gr.
• unele brânză rasă

1. Începeți să încălziți cuptorul la 200 ° C. Spălați dovleacul, tăiați-l în două jumătăți și curățați miezul de semințe, nu trebuie să curățați pulpa. Pulpa tăiată cu un cuțit în cruce.

2. Puneți jumătățile de dovleac pe o foaie de copt sau pe un vas de coacere, frecați cu ulei de măsline și coaceți în cuptor timp de aproximativ 50 de minute. După verificarea disponibilității, dacă pulpa este ușor străpunsă, atunci o puteți obține. Dacă nu, puneți "mersul" pentru încă 10 minute.

3. Acum tăiați roșiile de cireșe în jumătate sau sferturi și puneți-le în centrul fiecărei jumătăți, răspândiți bucățile de brânză feta deasupra și presărați totul cu brânză rasă pe partea de sus. Se presară tot cu ulei de măsline și se pune în cuptor timp de 10 minute. Gata!

Articole interesante:

Dovleac prăjit cu usturoi

Puteți să-l mâncați singuri ca o farfurie cu sos de smântână, și ca o farfurie pentru carne. Pentru gătit aveți nevoie de minimum de produse:

• 1 dovleac de dimensiuni medii:
• 2 cuișoare de usturoi, dacă vă place usturoiul, atunci puteți și mai mult;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• sare.

2. Apoi tăiați-o în felii, ca în fotografie, 2-3 cm. Puneți felii tăiate pe o foaie de copt acoperită cu folie sau într-un vas de copt.

3. Apoi, trebuie să coajați și să tăiați cuișoarele de usturoi. Se presară usturoiul tocat pe partea superioară a felii. Se toarnă ulei de măsline peste tot, se presară cu puțin sare.

4. Așezați tava pentru coacere în cuptor și coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute. Felii după 15-20 minute de gătit trebuie să se întoarcă. După 40 de minute, vasul este gata!

Supă de dovleac

Rețeta pentru această supă este destul de simplă, dar prezentarea inițială va surprinde oaspeții și familia ta. Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• 1 dovleac întreg, cântărind aproximativ 2 kg;
• 2 lingurite de ulei vegetal
• 1 lingură de unt
• 1 ceapă mică
• 1 cățel de usturoi
• 1 măr mic
• 1 ceașcă de supă de pui
• 1/2 ceasca crema
• 100 gr. orice brânză moale, puteți capra sau brânză obișnuită
• sare și condimente, cum ar fi curry și cimbru

1. Înainte de gătire, setați cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.

2. Acum ne vom ocupa direct de dovleac. Trebuie spălat și tăiat "capacul" (ca în fotografie). Asigurați-vă că deschiderea este suficient de mare pentru a îndepărta cu ușurință semințele și fibrele. După aceea, acoperiți-o cu ulei de măsline, atât în ​​exterior, cât și în interior.

3. Luați o farfurie de copt cu laturi înalte, astfel încât întregul fruct se potrivește acolo și introduceți-l în formă. Acum, treceți la supă de gătit. Pentru a face acest lucru, tocuiți fin ceapa și usturoiul, dați mărul. Am amestecat ceapa, usturoi, mere, supa de pui, crema in interiorul dovleacului (da, da in interior), adaugam sare si condimente si amestecam totul. Apoi închideți capacul.

4. Coaceți "cratița" cu supa timp de aproximativ 1,5 ore până când carnea este moale. Apoi scoateți capacul, adăugați brânza. Bea încă 30 de minute fără capac.

5. Scoateți formularul din cuptor, folosind ușor o lingură pentru a separa o parte din pasta din supă. Apoi, luați amestecătorul și amestecați cu grijă supa din dovleac (da, este corect, chiar înăuntru). Aveți grijă să nu deteriorați pielea!

Variația supa de dovleac în film:

Dovleac, cartofi și roșii în cuptor

Astfel de feluri de mâncare sunt mereu mulțumite de gospodine, deoarece nu necesită pregătiri lungi și stau la sobă, doar pune legumele să se coace și puteți să faceți propriul lucru. Între timp, bucătăria este plină de miros plăcut al vasului finit.

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

• 1 dovleac mic;
• 3 cartofi medii;
• 2 roșii;
• ulei de măsline;
• cimbru uscat, rozmarin
• o mână de busuioc proaspăt;
• sare, piper după gustul tău

1. Înainte de a găti, puneți cuptorul la cald până la 200 ° C. Apoi continuați cu pregătirea legumelor: spălați dovleacul dacă are o piele grosieră, apoi curățați-o, dacă nu, apoi tăiați imediat în felii. Desfaceți cartofii sau puteți găti în uniformă, este de asemenea tăiat în felii. Spălați roșiile și tăiați-le în felii. Încercați să tăiați legumele în felii de aceeași mărime, astfel încât acestea să nu dovedească faptul că cartofii sunt gătite, iar dovleacul are încă nevoie de timp.

2. Puneți toate legumele pe o foaie de copt sau în formă, unsă cu ulei de măsline. Se presară legumele deasupra cu ulei de măsline, sare, se adaugă ierburi uscate, se amestecă totul. După care legumele pot fi coapte timp de 30 de minute până când legumele sunt gata.

3. dovleac ar trebui să fie moale și ușor de separat, cartofi ar trebui să fie, de asemenea, ușor de perforat cu o furculiță. Dacă legumele sunt gata, o puteți scoate din cuptor! Înainte de a servi, tăiați busuioc proaspăt și presărați deasupra.

Pentru cei care iubesc rețetele video, iată o variantă pe această rețetă:

Chef's Rețetă

Cum să coaceți un dovleac umplute cu pui și orez:

Dulceață cuptor în cuptor. 7 cele mai bune rețete de dovleac

Dovleacul tocat este considerat una dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare. Principala calitate distinctă a unui astfel de produs este faptul că are un conținut scăzut de calorii. 100 de grame de legume proaspete conțin doar 28 kcal. Aici, în dovleac gătit în cuptor este de 27 kcal, care practic corespunde indicatorului inițial.

Puteți găti multe din toate acestea din această legume. Pornind de la o versiune simplă a unei feluri de mâncare în cuptor și terminând cu diverse deserturi. Acum luăm în considerare rețetele de dovleac coapte în cuptor. Vom găti în diferite moduri și în bucăți și în întregime. În plus, va folosi ingrediente cum ar fi miere, mere, zahăr și multe lucruri interesante.

În procesul de gătit, este posibil să întâmpinați problema unei piele dure. În acest caz, nu vă faceți griji. Înainte de a pune legumele în farfurie, țineți-le mult timp în cuptor, astfel încât pielea va rămâne mult mai ușor și mai rapid.

Ei bine, acum este momentul să începeți să explorați rețeta. Mergem în jos și încercați opțiunea de gătit preferată pentru dovleacul coapte în cuptor, tăiată și întreagă.

Dulceata dovleac in cuptor - reteta feliata in ghivece

Să luăm în considerare prima opțiune de gătit clasică pentru dovleacul coapte. Vom găti în cuptor. Coaceți în vase mici de lut. Conform celei mai comune rețete.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi destul de sărac, și cel mai important util. Deci, nu schimbați semințele și nu plantați această legume minunate în grădina dvs. Să trecem la gătit...

• Proaspăt dovleac - 1 buc.
• apă - în funcție de numărul de porții
• vase din lut

1. Pregatiti ingredientul principal al vasului nostru este dovleacul. Pentru a face acest lucru, îl spălăm și îl tăiem în două jumătăți egale. Apoi, cu ajutorul unei linguri obișnuite, scoatem semințele de la baza.

Semințele de dovleac nu pot arunca, deoarece sunt considerate foarte utile. Este necesar să le clătiți sub apă tratată printr-un șuviu. Lăsați apa rămasă scurtă, apoi puneți-o pe o foaie și uscați-o în cuptor la temperatura minimă. Lasati putin sa se raceasca si incercati.

Rămâne să îndepărtați pielea. Este foarte convenabil să faceți acest lucru prin curățarea manuală a legumelor. Dacă acest lucru nu a fost la îndemână, puteți folosi în schimb un cuțit obișnuit. Dar fii foarte atent, pentru că pielea este destul de rigidă și alunecoasă.

Începeți tăierea acestei legume galbene și nutritive. Dovlecei, vom tăia în felii mici. Dar este încă de dorit să păstrați dimensiunea, astfel încât o piesă să nu se dovedească a fi de două ori mai mare decât cealaltă. Acest lucru ne va afecta negativ felul de mâncare când coacem.

2. Este timpul să începeți pregătirea vaselor. Noi le spălăm după cum este necesar înainte de utilizare. Puteți să vă uscați cu o cârpă convențională. Apoi puneți dovleacul tăiat în vârf.

În medie, 250 de grame de dovleac curățat ajung la un astfel de vas. Deci, în cazul nostru, pentru 4 boluri, avem nevoie de un kilogram de legume proaspete și prelucrate.

Acum turnați vasele cu 1/4 pahar de apă. Unii adaugă zahăr, dar la sfârșit vom pune miere. De ce la sfârșitul coacerii? Atunci când este încălzită, nu își va pierde toate calitățile utile.

Puteți face totul fără aditivi suplimentari sub formă de miere și zahăr. Dar atunci merită să ne gândim că gustul dovleacului este un pic neplăcut.

Paharele se aflau în cuptor într-o stare mai stabilă. Este necesar să le puneți inițial pe o foaie de copt și numai atunci într-un dulap de căldură. Oh, și nu uitați să acoperi bolurile de lut cu capace.

3. Coaceți vasul la 180 de grade timp de 60 de minute sau o oră. Rețineți că această dată poate varia în funcție de calitatea legumelor dvs.

Ieșiți dovleacul din cuptor. Dacă în momentul lipirii se consideră că produsul nu este destul de pregătit. Nu vă faceți griji, puteți opri aragazul și puteți lăsa vasele să se destrame pentru o perioadă scurtă de timp.

Dulceață gătită în cuptor poate fi servită pe masă. Așezați-o într-o placă frumoasă și umflați mierea deasupra. Puteți mânca un astfel de delicios, atât rece cât și cald. Este posibil și pe lângă ceai.

Versiune uimitoare a dovleacului cu usturoi

Această opțiune de gătit va fi uimitoare pentru cei cărora le place mancarea picantă. Și pentru a nu dezamăgi astfel de gurmanzi, vom adăuga usturoi proaspăt și câteva condimente picante la compoziție. Că de o sută de ori ne va face gustul și savurosul.

• feliile de dovleac - 450 gr.
• usturoi - 1-2 capete (in functie de marimea dintilor si de preferintele gustului)
• sare, piper - la gust
• ulei de măsline - 50 gr.
• busuioc și cimbru, poate oregano
• Oțet balsamic - 10 g.

1. Curățăm semințele de dovleacul pregătit. Dacă este necesar, îndepărtați pielea. Apropo, în acest caz, leguma poate fi lăsată cu coaja. Doar ține minte acel moment că nu a fost foarte greu.

Atunci când tăiați, observați grosimea plăcilor. Nu o face prea largă. Dacă, totuși, sa dovedit modul în care nu a vrut, atunci crește timpul de coacere. Încercați să nu țineți legumele prea mult, altfel se pot usca.

2. Asigurați condimentele de gătit. Pentru a face acest lucru, luați un castron mic, dar adânc. Se toarnă ulei de măsline și apoi se toarnă toate condimentele necesare, cum ar fi busuiocul, cimbrul și oregano.

Adaugam usturoi numai pentru miros. Prin urmare, atunci când se coace, dinții de lângă dovleac trebuie să fie întinși în întregime. Dacă sunteți un iubitor foarte dornic, apoi frecați usturoiul printr-o răzătoare.

Acum sarcina noastră este să luăm o foaie de copt, să o acoperim cu folie. Deasupra le punem dovleacul tăiat. Apoi se toarnă amestecul rezultat de condimente. Se amestecă bine cu mâinile. Este mai convenabil, desigur, să răspândiți fiecare felie cu o perie siliconică.

Presați cu usturoi tocat sau pur și simplu puneți cuișoarele pe o foaie cu dovleac. Puneți tava în cuptor. Vom coace la 170-180 grade timp de 40-45 de minute.

Rețineți că timpul de coacere este indicat ca medie. Repetați produsul însuși și pregătirea acestuia. Nu vă bazați numai pe ceas.

Găsește dovleac și servi. Apropo, aceasta este o mare alternativă la carne, care va înlocui cartofii obișnuiți pe masa dumneavoastră.

Rețetă dulce pentru dovleac copt cu miere

Acum vom lua în considerare cu dvs. cea mai delicioasă și mai dulce rețetă pentru dovleacul coapte. A pregăti un fel de fel de mâncare este destul de ușor și interesant. În compoziție vom folosi miere naturală și dovleac proaspăt. Pentru mai multă piquancy adăugați un nucșoară, care poate fi înlocuită cu scorțișoară.

• dovleac - 1 buc. mic sau 1/4 parte mare
• miere - 3-4 st.lozhki
• nucșoară - 1/4 parte sau sol - 0,5 t.lozhki
• uleiul de măsline, poate fi înlocuit cu floarea-soarelui

1. Primul pas este de a pregăti un dovleac. Spălați-o sub apă și frecați-o.

Semințele sunt eliminate ca și în cazul rețetelor anterioare, folosind o lingură mare.

Apoi tăiați legumele decojite în felii de aceeași mărime. Puteți face piesele puțin mai mici. Dar țineți minte că timpul de coacere va scădea semnificativ.

2. Am răspândit felii de dovleac recoltate pe o foaie. Ungeți fiecare bucată de miere din două părți, folosind o perie siliconică.

Dacă aveți numai miere de anul trecut. Care are consistență dulce, nu-ți face griji. Puteți să-l turnați într-un vas profund și să-l încălziți la temperatura minimă din cuptorul cu microunde. Doar nu exagerați.

Pentru a face mai ușoară rotirea dovleacului pentru a împrăștia a doua parte cu miere. Luați forțele mici cu ele vor fi mult mai rapide. Sau folosiți bețișoare obișnuite din China.

3. Acum, luăm o răzătoare cu o sită fină și mâncăm nucșoară pe ea. Puteți să-l ștergeți inițial pe o placă separată. Sau pentru a face acest proces direct deasupra produsului (dovleac).

Apoi se presară ușor cu ulei de măsline sau se înlocuiește cu ulei vegetal.

Acoperiți cu folie și puneți-l în cuptor. Preîncălziți-l la 200 de grade.

Timp de coacere sub folie 30 de minute. Apoi scoateți usor farfuria cu un suport pentru oală, îndepărtați folia. Și se pregătește să coace dovleacul timp de încă 15 minute. Astfel, pe suprafața dovleacului se formează o culoare frumoasă și clară. Acest lucru va da farmecul un aspect mai apetisant.

Avem un dovleac atât de dulce. Este timpul să încercați și să împărtășiți rețeta cu familia. Bon apetit!

Coaceți un dovleac cu un măr

Una dintre rețetele mele preferate. De ce? Se combină simultan două ingrediente minunate și dovleac. Ce deliciu aduce acest fel de mâncare copiilor noștri. Încercați, sigur și nu veți rămâne indiferenți.

• dovleac - 500 gr.
• mere - 3-4 bucăți
• o lamaie
• apă - 100 ml.
• zahăr granulat - 80 gr.
• unt - 30 gr.

Coacem la 200 de grade timp de 35-40 de minute

1. Tăiați dovleacul prelucrat în cuburi. Puteți tăia un pic mai mare, dar rețineți că timpul de gătit crește apoi.

Piesele rezultate se toarnă pe o foaie de copt. În care ne vom coace felul.

În prealabil, partea inferioară a foii de copt este acoperită cu hârtie pergament.

2. Pregătiți un alt ingredient important în acest fel de mâncare - este un măr. Spalati bine fructele sub apa tratata. Uscați cu un șervețel de pânză.

Apoi tăiați în două părți și scoateți partea de semințe și tija.

Taierea va fi similară cu un dovleac, în bare mici. Dacă doriți, mărul poate fi curățat. Dar rețineți că, în acest caz, fructul se poate înmuia în timpul coacerii. Și să dobândească consistența terciului.

Se toarnă merele tăiate în dovleac. Umplem aceste două ingrediente cu zahăr și suc de lămâie. Amestecați ușor cu o lingură sau o mână. Tăiați lamaie stoarse în bucăți mici și adăugați-o la masa de dovleac. Se toarnă 100 ml aici. apă, iar în partea de sus se așază mici bucăți de unt.

Amestecul rezultat este pus în cuptor, care trebuie preîncălzit la 200 de grade. Durata de coacere va fi de 35-40 de minute.

Mâncarea finită se dovedește foarte dulce și vitamină. Puteți servi-o, atât la prânz cât și la micul dejun. Bon apetit!

Umpleți dovleacul întreg, carne și cartofi

Am rezolvat câteva rețete cu dvs. de mai sus. Dar dovleacul din fiecare dintre ele este tăiat în bucăți. De aceea propun să ia în considerare o altă rețetă pentru gătit. În cazul în care dovleac, vom coace întreg. Da, și terminăm. Și ca o umplutură vom servi cartofi și carne tocată.

Vom coace un fel de fel de mâncare în cuptor. Dacă, în timpul propus, dovleacul nu are timp să se pregătească, vă voi spune puțin mai târziu cum să-l aduceți la pregătire.

• dovleac - 1 buc. mijlocii
• carne tocata (porc, carne de vita) - 800 gr.
• cartofi - 3 buc.
• ceapă - 1-2 buc.
• verdeață (patrunjel și mărar) - 1 buchet
• sare și piper la gust

1. Pregătim dovleac. În acest caz, pielea nu este necesară pentru curățare. Tăiați dovleacul în două părți egale. Curățăm semințele cu o lingură mare.

2. Acum pregătiți umplutura. Coaceți ceapa și tăiați-le în bucăți mici. Curățați cartofii, spălați-le și frecați-le cu o răzătoare grosieră. După aceea, spălați din nou, pentru a face mai ușor să puneți cartofii rași într-o sită și clătiți sub apă coaptă.

Spălat cartofii rase, vom scăpa de exces de amidon. Dacă nu faceți acest lucru, cartofii pot deveni negri. Și aceasta ne va da mâncărurile noastre un aspect destul de proaspăt și apetisant.

Procesăm verzi, îndepărtăm frunzele și le spălăm. Tăiați foarte fin. În această opțiune de gătit, puteți combina mai multe tipuri de ierburi, cum ar fi patrunjelul și mărarul.

3. Acum amestecați toate ingredientele felii. Adăugați aici carnea tocată (carne de vită sau carne de porc). Toate produsele sunt bine amestecate și condimentate la gust cu sare și piper. Opțional, puteți adăuga condimentele preferate, dar nu exagerați.

Am răspândit completarea completă în dovleac, împărțind exact în două jumătăți. Închideți cele două părți împreună. Apoi, înfășurat în folie și pus pe foaie.

Tastă pregătită cu dovleac setată în cuptor și preîncălzită până la 150 de grade. Dish lăsat să se destrame timp de 2-2.5 ore.

Dacă după un timp dovleacul nu avea timp să se pregătească. Scoateți-o din folie, întindeți cele două bucăți pe o foaie de copt, dezvăluindu-le. Și lăsați o felie pentru o jumătate de oră.

Recomandat dovleac umplute, de preferință, nu este tăiat, dar mâncați drept ca asta. Doar luați o lingură mare și, în porții mici, prindem pulpa de umplutură și gata de dovleac.

Baked dovleac, 2 opțiuni de gătit în cuptor

În sfârșit, în concluzie, luați în considerare două rețetă uimitoare de gătit. Vom găti dovleacul coapte în cuptor. Și un bucătar minunat și foarte experimentat ne va spune despre ei.

Pentru a pregăti un astfel de vas este foarte simplu și gustos. Cel mai important lucru este că puteți găsi toate ingredientele necesare acasă.

Acestea sunt rețetele delicioase pe care le-am dezasamblat astăzi. Cel mai important, faptul că nu alegeți totul gătit va fi foarte util și nutritiv. Toate felurile de mâncare sunt ușor de gatit, astfel încât începătorii vă hostess aici.

Astăzi, articolul meu sa încheiat. În așteptarea feedback-ului dvs., vă voi spune un secret foarte frumos să îl primiți. Pentru a nu pierde din vedere nota, salvați-o doar în marcajele dvs. Sau faceți clic pe unul dintre butoanele de rețele sociale și le partajați cu cei dragi.

Până la noi întâlniri dragi prieteni! Te astept in urmatoarele articole!