Reteta pentru chiftele cu prune - brandul meu. Când vreau să-mi surprind oaspeții sau oaspeții de acasă, pregătesc astfel de chifteluțe - cu prune, sunt combinate surprinzător de bine. Îți sugerez să încerci!
- Carne de porc 500 grame
- Figura 0.3 Cupe
- Ceapă 2 bucăți
1 - tocat, 1 - sos - Ouă 1 bucată
- Pureu de tomate 1 Art. o lingură
- Oțet 1 lingurita
- Prune 100 grame
- Faina 2 Art. linguri
- Bulion sau apă 1-1,5 Sticlă
- Frunza de bara 1 bucata
- Zahăr 1 lingurita
- Ulei vegetal 30 grame
- Sare 2 lingurițe
- Ardei piper negru 0,25 lingurițe
În primul rând, spălați bine orezul și umpleți-l cu apă. Puneți soba și gătiți până când se fierbe jumătate în apă sărată.
Mince poti cumpara gata in magazin, dar personal prefer sa o faci singur. Prin urmare, tăiați carnea și ceapa în bucăți mari și treceți printr-un măcinător de carne.
Sparam un ou de pui intr-un castron cu carne tocata, sare si se presara cu piper, apoi se amesteca.
Acum puteți adăuga orez fiert și se amestecă toate ingredientele bine până la netezime. Noi facem chifte mici din carne tocată și le prăjim în făină din toate părțile.
Taie a doua ceapă în cuburi mici.
Prunele sunt spălate bine sub apă rece și tăiate în bastoane mici.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa pe transparență, apoi se împrăștie chiftele și se prăjește din toate părțile, până se înroșește.
Acum, într-un recipient separat, amestecați piureul de roșii cu apă sau bulion, adăugați oțet și zahăr, sare și piper.
Puneți chiftele prajite cu ceapă în cazan și turnați peste sosul gătit. Adăugați frunze de dafin și prune și acoperiți-le cu un capac. Se fierbe timp de 25-30 minute la căldură scăzută. Bomboanele preparate bine se potrivesc cu orice fel de mâncare. Bon apetit!
Meatballs în sos dulce și acru cu prune
Delicate chiftele aromate în sos de roșii cu prune pentru prânz. Dar un fel de farfurie? Garnitură - preferatul tău :)
Cum să gătești chifteluțe în sos de roșii cu prune:
Se spală orezul și se fierbe până se strigă 15-20 de minute. Aruncă-te într-un sant. Răcește-l.
Spălați și uscați carnea. Tăiați în bucăți. Ceapa se curata, se spala si se taie in 4 parti. Carne de vită cu ceapă.
Adăugați oul de pui măcinat, sare și piper. Se amestecă bine.
Adaugati orez fiert in carne tocata. Se amestecă. Formează chiftele. Rolați-le în făină.
Taie a doua ceapă în cuburi.
Se spală proaspăt cu apă fierbinte. Taie-o.
Tigaie de preîncălzire, turnați ulei vegetal. Puneți până la maro auriu, amestecând ceapa.
Așezați chiftele. Se agită timp de 4-5 minute. Puneți chifteluțele împreună cu ceapa în cazan.
Asigurați-un sos pentru chifteluțe. Se dizolvă pasta de tomate cu bulion sau apă, se adaugă oțet și zahăr. Sare și piper.
Se toarnă chifteluțele cu sos, se pune frunza de dafin. Adăugați prune. Gustări de carne cu prune în kazanchik la căldură scăzută sub capac, până la gătit timp de 20-30 de minute (puteți găti chifteluțe într-un sos în cuptor).
Cearsafurile din sos dulce și acru sunt gata. Serviți cu vasul dvs. preferat, legume.
Bon apetit!
Foarte gustos! Multumesc pentru reteta! Adevărat, ei nu au stins într-un kazanchik, dar în aceeași tigaie!
zahărul nu este necesar doar aici. Foarte gustos)
Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.
Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord
Meatballs cu prune
Reteta pentru chiftele cu prune - brandul meu. Când vreau să-mi surprind oaspeții sau oaspeții de acasă, pregătesc astfel de chifteluțe - cu prune, sunt combinate surprinzător de bine. Îți sugerez să încerci!
INGREDIENTE
- Carne de porc 500 grame
- Figura 0.3 Cupe
- Ceapă 2 bucăți
1 - tocat, 1 - sos - Ouă 1 bucată
- Pureu de tomate 1 Art. o lingură
- Oțet 1 lingurita
- Prune 100 grame
- Faina 2 Art. linguri
- Bulion sau apă 1-1,5 Sticlă
- Frunza de bara 1 bucata
- Zahăr 1 lingurita
- Ulei vegetal 30 grame
- Sare 2 lingurițe
- Ardei piper negru 0,25 lingurițe
Pasul 1
În primul rând, spălați bine orezul și umpleți-l cu apă. Puneți soba și gătiți până când se fierbe jumătate în apă sărată.
Pasul 2
Mince poti cumpara gata in magazin, dar personal prefer sa o faci singur. Prin urmare, tăiați carnea și ceapa în bucăți mari și treceți printr-un măcinător de carne.
Pasul 3
Sparam un ou de pui intr-un castron cu carne tocata, sare si se presara cu piper, apoi se amesteca.
Pasul 4
Acum puteți adăuga orez fiert și se amestecă toate ingredientele bine până la netezime. Noi facem chifte mici din carne tocată și le prăjim în făină din toate părțile.
Pasul 5
Taie a doua ceapă în cuburi mici.
Pasul 6
Prunele sunt spălate bine sub apă rece și tăiate în bastoane mici.
Pasul 7
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa pe transparență, apoi se împrăștie chiftele și se prăjește din toate părțile, până se înroșește.
Pasul 8
Acum, într-un recipient separat, amestecați piureul de roșii cu apă sau bulion, adăugați oțet și zahăr, sare și piper.
Pasul 9
Puneți chiftele prajite cu ceapă în cazan și turnați peste sosul gătit. Adăugați frunze de dafin și prune și acoperiți-le cu un capac. Se fierbe timp de 25-30 minute la căldură scăzută. Bomboanele preparate bine se potrivesc cu orice fel de mâncare. Bon apetit!
Ghiveci cu prune și nuci.
250-300 gr. carne tocată (am 1: 1 carne de porc și carne de vită),
1/2 ceapă,
50-70 gr. nuci
10-12 bucăți prune, sare, piper.
Rețetă minunat, sa dovedit a fi foarte gustoase, întreaga familie încântat. Singurul punct este acela că mai întâi trebuie să îndepărtați spuma și numai atunci puneți în apă apă și nuci, altfel este incomod să îndepărtați spuma. A fost adăugată o fotografie.
Ei bine, atât de delicios!
Lyuba, pot... una singură. mici chifteluțe)))) sunt atât de suculente. mmm))))
Desigur, Oksanochka :)))))) Pentru tine, voi pregăti special :)))))))))) Mulțumesc :))))))
Reteta foarte interesanta. 5 + voce :))
Reteta foarte interesanta! Mă duc să mă pregătesc și să împărtășesc impresiile mele, dar deocamdată vocea;)
Există carantină în școli - perioade de gripă, din păcate, nu mai puțin frecvente în timpul iernii. Nu există copii la școală, profesorii au timp. În special, aruncați și gătiți ceva de genul asta. De aici și numele! Apropo
Pentru debutul ei pe site-ul a ales un vas de carne. Carnea este obținută cel mai mult datorită marinadei. Sper că vă place și dvs.) Vă precizez timpul de gătit fără a lua marinada.
O seară delicioasă! Gratar național simplu, gustos și rapid. Cartofi cu carne - ceea ce ar putea fi mai ușor acasă. Dar este necesar să adăugați mai multe ingrediente interesante, iar felul de mâncare va juca o nouă gamă
Meatballs cu prune
Meatballs cu prune
Cred că mulți dintre voi știți cel puțin 2-3 moduri de a face chifteluri delicioase, dar ați încercat să le tocați cu prune? Dacă nu, atunci voi fi fericit să vă spun cum să faceți prăjituri de prune care pur și simplu vă doare în gură. Și dacă vă îndoiți că o astfel de combinație de produse va avea succes, atunci îndrăznesc să vă asigur că eu personal nu am încercat nimic mai gustos în viața mea. Cearsafurile sunt incredibil de delicate și suculente, iar sosul este atât de bogat, gros, cu un gust dulce și o aromă fermecătoare încât nimeni nu poate rezista la un astfel de vas. Crede-mă, chiar și copiii vor mânca aceste bile minunate de carne pentru ambele obraji, în general, sunt tăcut despre adulți - în câteva minute toate plăcile vor fi goale. Și dacă nu mă credeți, încercați să le gătiți și să vă vedeți singuri, dar aici este o rețetă special pregătită pentru chifteluțele cu prune de la o fotografie pentru tine.
Carne de porc: 500 de grame,
Orez: 0,3 Sticlă,
Ceapa bulb: 2 bucăți (1 - tocată, 1 - sos),
Ouă: 1 bucată,
Pureu de tomate: 1 Art. lingură,
Otet: 1 lingurita,
Prunele: 100 de grame,
Faina: 2 Art. linguri,
Bulion sau apă: 1-1,5 Sticlă,
Bay Leaf: 1 bucată,
Zahar: 1 lingurita,
Ulei vegetal: 30 grame,
Sare: 2 lingurițe,
Ardei piper negru: 0,25 lingurițe
În primul rând, spălați bine orezul și umpleți-l cu apă. Puneți soba și gătiți până când se fierbe jumătate în apă sărată.
Mince poti cumpara gata in magazin, dar personal prefer sa o faci singur. Prin urmare, tăiați carnea și ceapa în bucăți mari și treceți printr-un măcinător de carne.
Sparam un ou de pui intr-un castron cu carne tocata, sare si se presara cu piper, apoi se amesteca.
Acum puteți adăuga orez fiert și se amestecă toate ingredientele bine până la netezime. Noi facem chifte mici din carne tocată și le prăjim în făină din toate părțile.
Taie a doua ceapă în cuburi mici.
Prunele sunt spălate bine sub apă rece și tăiate în bastoane mici.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa pe transparență, apoi se împrăștie chiftele și se prăjește din toate părțile, până se înroșește.
Acum, într-un recipient separat, amestecați piureul de roșii cu apă sau bulion, adăugați oțet și zahăr, sare și piper.
Puneți chiftele prajite cu ceapă în cazan și turnați peste sosul gătit. Adăugați frunze de dafin și prune și acoperiți-le cu un capac. Se fierbe timp de 25-30 minute la căldură scăzută. Bomboanele preparate bine se potrivesc cu orice fel de mâncare. Bon apetit!
➕ Salveaza reteta pentru a nu pierde!
Abonați-vă la cele mai bune rețete de bucătărie
➡ Website-ul nostru: povar. ru
Meatballs cu prune in barci
Meatballs - un fel de mancare foarte simpla si sanatoasa. În plus, poate fi foarte diversificată și decorată. Astăzi voi găti prăjituri cu prăjituri și servesc în vase de cartofi.
Meatballs - un fel de mâncare pentru cei care își monitorizează sănătatea. Peștele se va găti în cuptor. Unii le iubesc pentru un cuplu, dar aceasta este o chestiune de gust.
Este, de asemenea, foarte util pentru copii să mănânce alimente neprajite, astfel că chiftele sunt o mâncare excelentă pentru cei mici.
Și dacă vreți să vă surprindeți pe cei dragi, serviți chifteluțe în vase de cartofi coapte.
Pentru a face chifteluțe cu prune, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Trimiteți o listă:
Garnitura pentru copt în cuptor. Suma depinde de membrii familiei.
Timp de gătit - 1 oră.
Alegerea cărnii tocate este o chestiune individuală. Cineva îi place să mănânce, cineva preferă carne de vită, pasăre, dar îmi place să lucrez cu carnea de porc și carne de vită. El este moderat de grăsime și foarte suculent. Am sărit peste carne printr-o mașină de măcinat cu carne.
Peteau câteva cartofi. Și le-a pierdut și printr-o mașină de tocat carne.
Ceapa pregătită, de asemenea, măcinată.
A fost rândul de prune. Am aburit-o timp de 10 minute, am macinat-o printr-o mașină de tocat carne.
Adaugat ou, sare, condimente. Frământați bine, lăsați să stea timp de 5 minute.
Forma de chifteluțe, le-a pus în formă. Umplutură smântână.
În vârf șters cu brânză, turnă puțină apă, doar câteva linguri. Puneți coapte timp de 30 de minute la o temperatură de 180-200 grade.
Când chiftelurile se odihniseră deja după coacere, am făcut bărci din cartofi coapte.
Am pus fiecare într-o carne și am depus-o la masă.
Pentru a obține cele mai bune articole, abonați-vă la paginile lui Alimero pe Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook și Pinterest!
Chifteluri de pui indian cu prune
• 600 g pui tocat,
• 1/4 linguriță. cardamom la sol,
• 1/4 linguriță. cuișoare de câmp,
• 1 alb de ou crud,
• sare la gust
• 20 buc. prune uscate,
• 2 linguri. legume sau ghee.
• 2 linguri. legume sau ghee,
• 2 becuri medii,
• 6 căței de usturoi
• o bucată de rădăcină de ghimbir proaspătă de aproximativ 3 cm lungime,
• 4 boboci de inflorescențe,
• 4 păstăi de cardamom verde,
• 1 fund de cardamom negru
• 1 linguriță. semințe de fenicul (sau 1 linguriță de fenicul de pământ),
• 1 ceașcă de roșii conservate în suc propriu, fără piele și semințe, pulpă în cartofi piure (sau trei roșii proaspete, decojite din piele și semințe și piure);
• 1/2 linguriță. teren turmeric,
• 1/2 linguriță. ardei roșu (nu ascuțit),
• 1 linguriță. chimenul de teren,
• 1/2 cană de iaurt natural "grecesc"
• 300 ml de bulion de pui sau apă,
• 1 lingura. făină
• sare la gust.
1. Dacă prune este greu, înmuiați-l timp de o jumătate de oră în apă fierbinte. Dacă prunele cu oase, îndepărtați oasele. Cu prune uscate, nu trebuie să faceți nimic.
A face chifteluri. Într-un castron, amestecați puiul tocată, albușul de ou, cardamomul de pământ și cuișoarele de pământ. Se amestecă bine bomboanele. Mâinile umede formează crochete destul de mari. Pentru a face acest lucru, puneți pe palmă o porție de carne tocată, puneți prune pe ea și rolați carnea într-o minge. Urmăm că marginile prunelor nu sunt proeminente din carne.
2. Puneți chiftele pe tavă și lăsați-le un timp. (Le puteți face în avans și puteți păstra până la gătit în frigider).
3. Sos de gătit. Ceapa taie bucati arbitrare. Usturoiul curățat. Ghimbirul se curăță și se taie în felii mici.
4. Puneți ceapa, usturoiul și ghimbirul în procesorul de alimente. Grind în cartofi piure.
5. Într-o pui de găină, o cratiță cu un fund grea, o cratiță sau un wok, încălziți bine legumele sau untul topit. Puneți piure de ceapă, păstăi de cardamom, flori de cuișoare, semințe de fenicul (dacă sunt folosite). Gatiti-va la foc mediu-mare timp de aproximativ trei minute.
6. Se adaugă piure de roșii, piper roșu măcinat, chimen măcinat, fenicul de pământ (dacă este folosit) și sare. Aduceți la fiert și gatiți timp de 5 minute, până când untul începe să se despartă de sos.
7. Se adaugă iaurtul, se amestecă.
8. Fă-ți făina într-un sfert de sticlă de bulion sau apă.
Adăugați la sos amestecul de făină, precum și restul apei sau bulionului, se amestecă. Aduceți la fiert și gatiți timp de 5 minute. Încercați și adăugați un anumit sos, dacă este necesar. Lăsați sosul pentru o vreme. (Sosul poate fi, de asemenea, pregătit în prealabil și puteți pune carne de vită în el chiar înainte de servire).
9. Într-o tigaie mare, încălziți restul de legume sau unt topit. Într-un foc mare, prăjiți chiftetele de pe toate laturile până când maro auriu.
10. Deplasați chiftelele în sos și fierbeți la foc mic timp de 7 minute, până când fierbeți.
Servit cu orez fiert sau aburit, pilaf de orez și / sau cu flatbread indian.
Perisoare cu prune uscate
500 g de carne de vită, 500 g de carne de porc, 2 cepe, un sfert de pâine albă, 300 g de prune, 1 lingura. lingura de pasta de tomate, 50 g de stafide, ulei vegetal, făină, zahăr, sare și piper.
Carne, o ceapă, o pâine printr-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă sare, piper și se amestecă bine. Formează chifteluțele, le rog în făină și se prăjește. Puneți proaspăturile spălate, fără semințe, stafidele și stafidele în cratiță, adăugați jumătate de cratiță la apă și aduceți la fierbere. Puneți chiftele prajite într-o cratiță. Într-o tigaie, în care s-au prăjit chiftele, adăugați ceapă tocată, prăjiți, apoi 1 lingură. linguriți pasta de tomate și se prăjește. Apoi adăugați apă, aduceți la fiert, sare, adăugați zahăr și puneți totul într-o cratiță cu chifteluțe cu prune. Se fierbe și dă-i să insiste că prunele au câștigat aroma de carne, iar carnea - aroma de prune.
Meatballs cu prune
Cred că mulți dintre voi știți cel puțin 2-3 moduri de a face chifteluri delicioase, dar ați încercat să le tocați cu prune? Dacă nu, atunci voi fi fericit să vă spun cum să faceți prăjituri de prune care pur și simplu vă doare în gură. Și dacă vă îndoiți că o astfel de combinație de produse va avea succes, atunci îndrăznesc să vă asigur că eu personal nu am încercat nimic mai gustos în viața mea. Cearsafurile sunt incredibil de delicate și suculente, iar sosul este atât de bogat, gros, cu un gust dulce și o aromă fermecătoare încât nimeni nu poate rezista la un astfel de vas. Crede-mă, chiar și copiii vor mânca aceste bile minunate de carne pentru ambele obraji, în general, sunt tăcut despre adulți - în câteva minute toate plăcile vor fi goale. Și dacă nu mă credeți, încercați să le gătiți și să vă vedeți singuri, dar aici este o rețetă special pregătită pentru chifteluțele cu prune de la o fotografie pentru tine.
În primul rând, spălați bine orezul și umpleți-l cu apă. Puneți soba și gătiți până când se fierbe jumătate în apă sărată.
Mince poti cumpara gata in magazin, dar personal prefer sa o faci singur. Prin urmare, tăiați carnea și ceapa în bucăți mari și treceți printr-un măcinător de carne.
Sparam un ou de pui intr-un castron cu carne tocata, sare si se presara cu piper, apoi se amesteca.
Acum puteți adăuga orez fiert și se amestecă toate ingredientele bine până la netezime. Noi facem chifte mici din carne tocată și le prăjim în făină din toate părțile.
Taie a doua ceapă în cuburi mici.
Prunele sunt spălate bine sub apă rece și tăiate în bastoane mici.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa pe transparență, apoi se împrăștie chiftele și se prăjește din toate părțile, până se înroșește.
Acum, într-un recipient separat, amestecați piureul de roșii cu apă sau bulion, adăugați oțet și zahăr, sare și piper.
Puneți chiftele prajite cu ceapă în cazan și turnați peste sosul gătit. Adăugați frunze de dafin și prune și acoperiți-le cu un capac. Se fierbe timp de 25-30 minute la căldură scăzută. Bomboanele preparate bine se potrivesc cu orice fel de mâncare. Bon apetit!