Caracteristicile dietei cu pietre în vezica biliară

Stagnarea în sistemul biliar duce la îngroșarea bilei. Ea crește concentrația și devine vâscoasă, în timp ce sărurile din compoziția sa sunt precipitate la fundul organului biliar. De-a lungul timpului, nămolul cristalizează și se formează o piatră caracteristică bolii de biliară. Dezvoltarea bolii conduce la dezvoltarea colecistită în zona ductului și vezicii urinare, care este cauzată de o dietă necorespunzătoare.

Eșecul proceselor metabolice, excesul de colesterol sau săruri contribuie la formarea intensă a pietrelor. Ca un tratament eficient si prevenirea recurentei, medicii au prescris o dieta pentru pacientii cu calculi biliari, combinate cu un curs de medicatie.

Caracteristicile dietei pentru vezica biliară în formarea de pietre

Particularitatea dieta cu pietre în vezica biliară este o dietă bine concepută, menită să scadă colesterolul și să normalizeze fluxul de bilă. Nutriția pentru pietre în cavitatea vezicii biliare oferă un meniu special, în care grăsimile și carbohidrații sunt limitate, în timp ce rata de proteine ​​și nutrienți este echilibrată. Respectarea acestei diete ar trebui să fie prezentă zilnic pe tot parcursul vieții pacientului. După ce piatra este îndepărtată, este necesar să se angajeze în prevenirea relocării sale. Normele de bază pentru nutriție sunt următoarele:

• reducerea porțiunilor obișnuite la 150-200g, în timp ce numărul de recepții în timpul zilei crește de șase ori;
• Alimente afumate, untură, alimente prajite, soiuri grase și bucăți de carne, gălbenușuri de ouă de pui sunt strict excluse din meniu. Aceste produse conțin prea mult colesterol, care, atunci când digeră masele alimentare, se amestecă cu pigmenți și se stabilește sub formă de pietre de tip colesterol;
• înlocuirea produselor excluse cu alimente sănătoase care conțin fibre, oligoelemente, vitamine și alte substanțe utile pentru organism;
• consumul de alimente cu magneziu, care este responsabil pentru scaderea colesterolului, eliminarea crampe in vezica biliara si eliberarea lumenului in canalele prin care bila se misca. Adesea canalul blochează piatra, provocând obstrucție sau obstrucție;
• Evitarea constipației necesită utilizarea regulată a produselor care stimulează motilitatea intestinală. Meniul zilnic ar trebui să conțină feluri de mâncare cu conținut ridicat de fibre grosiere - prune, legume și sfecla sub orice formă de preparare;
• alimentele cu calciu în dieta zilnică trebuie să fie prezente în mod necesar. Este necesar pentru tratamentul calculilor biliari, precum și pentru prevenirea absorbției colesterolului;

• efectul bun are o apă minerală bine selectată fără gaz;
• toate fluidele administrate în timpul zilei trebuie monitorizate. Volumul total necesită cel puțin două litri. Apa curată și băuturile pe bază de plante vor elimina congestia în canale, vor îndepărta piatra de la sistemul biliar, vor face mai puțin vâscozitatea, vor elimina cheagurile. O parte din lichid poate fi înlocuită cu fito-colecții de frunze de cicoare, rădăcini de pătrunjel, frunze de căpșuni și stigmă de porumb. Puteți, de asemenea, să ridicați taxele cu un efect calmant și coleretic;
• mentinerea nivelului de omega-3 si proteine ​​in dieta este cheia pentru o sanatate buna. Puteți găsi aceste substanțe în carne slabă, pește de mare, albușuri de ouă de pui, ulei vegetal nerafinat;
• alcool și toate condimentele picante, sosuri și marinate, sifon și cafea, cacao și ciocolată, supă concentrată, fructe de pădure și fructe, cofetărie, coacere sunt strict excluse în piatra din vezica biliară.

Produse preferate pentru calculi biliari

Când un medic prescrie o dietă pentru pietre în vezica biliară, ceea ce poate fi mâncat și ceea ce este interzis este, de asemenea, determinat de un specialist. În funcție de stadiul bolii, lista produselor și tipul de dietă variază. Atunci când este permisă remisia să mănânce mai multe alimente variate, încercați noi rețete de feluri de mâncare și atunci când exacerbarile vezicii biliare, foametea, fie integrală sau parțială, este strict prescrisă.

În alimentele permise trebuie să fie prezente pectine care leagă toxinele și substanțele nocive, le îndepărtează prin intestine. Acțiunea lor se caracterizează prin învelirea membranelor mucoase și eliminarea inflamațiilor. Aminoacizii din compoziția produsului vor îmbunătăți metabolismul colesterolului, vor deduce lipidele și acizii biliari din ficat, toxinele din vezica biliară. De asemenea, este necesar fibra, calciu și magneziu în cantități suficiente.

Dieta pentru retete de calculi biliari

Dieta cu pietre in vezica biliara

Dacă mâncați o dietă greșită de mult timp, pot apărea pietre de biliară. Acest organ reține bilă care se acumulează în organism. Acumularea patologică a pietrelor formate de săruri și cristale de colesterol se numește colecistită. Pentru a face față acestei situații, medicii prescriu medicamente, în unele cazuri este prezentată intervenția chirurgicală. O metodă eficientă de terapie este o dietă cu pietre în vezica biliară. Respectarea dieta potrivită oferă pacientului posibilitatea de a scăpa rapid de boală.

Sfaturi dietetice pentru colecistită

Datorită dezvoltării acestei boli, pacientul poate prezenta disconfort - greutate în partea dreaptă a abdomenului, durere. De regulă, numai atunci când aceste plângeri apar, o persoană se adresează unui medic, înainte ca colecistita să fie aproape asimptomatică. Dacă nu sunt necesare măsuri serioase, primul lucru pe care specialistul îl prescrie este un aliment alimentar pentru pietrele de biliară. O dietă echilibrată, abandonarea anumitor produse asigură descărcarea și recuperarea organismului. Mai multe condiții de nutriție sănătoasă:

• Mâncărurile cu dietă ușoară ar trebui să fie frecvente, porțiuni - fracționare.
• Excesul de supraalimentare.
• Bea multă apă.
• Accentul pe alimentele slabe, proteice.

Cum sa mananci cu pietre in gall in timpul sarcinii

Recomandările pentru dieta unei femei însărcinate sunt aceleași ca și pentru pacienții obișnuiți, dar dieta trebuie să fie formată individual împreună cu medicul. Pentru ca un copil să fie complet nutrițional, alimentele trebuie să fie echilibrate. Cu dieta, mama viitoare trebuie să reducă consumul de grăsimi, alimente sărate, condimentate, să înceapă să mănânce porții fracționare și să facă legumele cu fructe baza dietei.

Ce puteți mânca cu pietre în vezica biliară

Când dieta este important să cumpărați numai acele produse care nu vor supraîncărca vezica biliară și chiar mai bine dacă vor contribui la retragerea accelerată a bilei. Asigurați-vă că utilizați o cantitate mare de apă pentru a accelera metabolismul. Este important ca alimentele să aibă un conținut ridicat de proteine, iar alimentele cu colesterol să fie aproape complet excluse. Ce hrană ar trebui inclusă în dieta corectă:

• brânză, brânză de vaci;
• ouă (pentru omelete de proteine);
• carne, pește, cu conținut scăzut de grăsimi;
• hrișcă, fulgi de ovăz;
• legume, unt;
• fructe și legume - morcovi, pepene verde, prune, varză, mere, căpșuni, dovlecei, struguri;
• proaspete verzi.

Lista produselor nerecomandate

Recuperarea de la pietre în vezica biliară va fi mult mai rapidă dacă unele produse sunt aruncate. Este necesar să se excludă utilizarea de alcool, sifon, cafea, sucuri prea acru. În timpul gătitului ați permis vasele nu le puteți prăji, utilizați o mulțime de condimente. Utilizarea uleiului este de dorit pentru a minimiza. Iată o listă cu alimente interzise într-o dietă care facilitează calitatea vieții unei persoane care are pietre în vezica biliară:

• paste;
• produse fabricate din făină fină (purificată din tărâțe);
• dulciuri - produse de patiserie, prăjituri cu smântână;
• carne și pește;
• grăsime;
• conserve de ulei;
• organe - rinichi, ficat, stomac, rinichi;
• măcriș;
• legume radiculare ascuțite.

Meniu de meniu cu pietre în vezica biliară

În timpul perioadei acute a bolii, pacientului îi este prescrisă o dietă ușoară, blândă, concepută pentru a elimina simptomele și pentru a elimina bilele. Această dietă durează aproximativ două săptămâni. După această perioadă, o persoană care are calculi biliari poate folosi o altă opțiune de dietă. Se desfășoară o perioadă lungă de timp și poate dura mai mulți ani. Dieta aproximativă de o zi pe o dietă a primei opțiuni:

• Mic dejun - omeletă de proteine, ceai cu lapte, grâu (150 grame).
• Al doilea mic dejun - patuturi de carne aburit, hrisca cu ulei de masline, ceai.
• Pranz - pui fiert (aproximativ 100 de grame), hrișcă frecat (150 grame), supă de orez, lapte de jeleu.
• Cina - piure de cartofi (150 grame), 80 de grame de peste, ceai de lapte.

Dieta pe zi a celei de-a doua opțiuni:

• Primul mic dejun - hrișcă cu unt (150 grame), budinca fără zahăr (100 grame).
• Al doilea mic dejun este un măr neacid.
• Prânz - 500 de grame de supă de legume, 50 de grame de carne macră, un morcov umplut.
• Timp de ceai - supă de cățel, o mână de biscuiți neîndulciți.
• Cina - un pește puțin fiert, cartofi fierți (150 de grame), 200 de grame de varză și morcovi.
• Înainte de pat - chefir.

Retete pentru dieting

Deși dieta oferă o cantitate limitată de alimente, alimentația cu pietrele de biliară permite utilizarea unor rețete delicioase, de gură-udare. Menținerea dietei potrivite va fi mai ușoară dacă gătiți feluri de mâncare interesante. Puteți să le creați în rețetele de mai jos. Verificați cele trei opțiuni pentru prepararea de mâncăruri delicioase și sănătoase.

Terci de orez cu legume pentru micul dejun

• mici morcovi;
• orez - aproximativ o sută de grame;
• lapte;
• zahăr;
• unt.

1. Răciți morcovii. Pop-o puțin într-o tigaie în unt.
2. Se fierbe orez în lapte. Produsul finit trebuie să aibă o consistență semilichidă.
3. Se amestecă legumele cu cereale, se adaugă zahăr dacă se dorește.
4. Umpleți cu unt și serviți.

Carne de vită cu sos pentru prânz

• un cartof;
• o bucată mică de carne de vită;
• făină de cereale integrale;
• verdeață;
• lapte.

1. Se fierb cartofii în bucăți întregi. Carnea de vită trebuie să fie, de asemenea, intactă la gătit.
2. Carnea este tăiată în felii subțiri. Puteți face cartofi piure.
3. În oală, adăugați făina, încălziți-o. Adăugați lapte și amestecați până când masa este groasă. Umpleți amestecul cu verdele tăiați.
4. Puneți carnea de vită cu cartofi pe o foaie de copt, turnați sosul de lapte deasupra.
5. Coaceți vasul timp de aproximativ zece minute la temperatură medie.

Carne de vită cu prune pentru cină

• 125 grame de carne;
• un morcov;
• patrunjel;
• cinci bucăți de prune fără cariere;
• unt;
• sos de roșii (dacă se dorește).

1. Se taie grosier carnea de vită, se fierbe până se mănâncă jumătate.
2. Spălați prunele, coaceți morcovii, tăiați și amestecați cu patrunjelul tocat.
3. Puneți toate ingredientele într-o tavă cu unt încălzit, adăugați puțină apă. Simmer până când carnea se înmoaie.
4. Serviți cu sos de roșii.

Video despre tratamentul bolii de biliară

Vezica biliară este un organ important al corpului uman, așa că trebuie să plătească o mulțime de atenție. La primele simptome de pietre, este imperativ să mergeți la un medic care va prescrie un tratament adecvat. Poate include preparate pentru eliminarea bilei, analgezice, dar principala metodă de tratament este o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. După ce vizionați videoclipul de mai jos, veți afla despre cauzele apariției calculilor biliari și cum să mâncați corespunzător în timpul bolii și ce alte metode folosesc specialiștii pentru tratament.

Dieta cu pietre in vezica biliara

Boala biliară este o boală cauzată de o dietă necorespunzătoare în 70% din cazuri. Multe dintre complicațiile acestei patologii sunt formate din același motiv. Nu numai medicamentele sunt prescrise pentru tratament, ci și o dietă specială pentru calculii biliari.

Recomandări generale

Dieta pentru boala biliară urmărește normalizarea proceselor metabolice în organism și reducerea nivelului de acid uric și de sare din acesta, din care se formează depozitele de piatră.

Supravegherea pacienților timp de câțiva ani a permis oamenilor de știință să identifice următoarele beneficii de a urma o dietă terapeutică:

1. Exacerbările bolii au scăzut, adică pacienții suferă de atacuri mai puțin agonizante;
2. La femei, ciclul menstrual se îmbunătățește;
3. Atât femeile cât și bărbații își îmbunătățesc procesele digestive;
4. Datorită conținutului redus de calorii al vaselor, majoritatea pacienților au posibilitatea de a pierde în greutate.

În plus, aceeași dietă este prezentată cu pancreatită. Reduce sarcina pancreasului, contribuind astfel la vindecarea rapidă a rănilor care s-au format pe suprafața corpului în timpul dezvoltării bolii.

Prin urmare, dacă suferiți de colelită și pancreatită, trebuie să vă mențineți în mod constant această dietă pe tot parcursul vieții, chiar dacă sunteți de acord cu o metodă operațională de tratare a acestei boli.

Dieta cu pietre în vezica biliară și pancreatită asigură o scădere a dietă a pacienților cu grăsimi refractare și proteine. Cei care suferă de obezitate sunt, de asemenea, prezentați o scădere a carbohidraților simpli. Retetele pentru gătit ar trebui să fie dietetice și să conțină numai alimente "ușoare" și sănătoase. Cu toate acestea, în perioada de boală acută și mâncarea lor este imposibilă. Dar mai multe despre asta mai târziu.

Fructe permise

Dieta pentru colelitiaza permite folosirea aproape a tuturor fructelor si fructelor de padure.

Excepțiile sunt varietăți acru:

Bananele și strugurii în prezența pietrelor în vezica biliară pot fi. Dar dacă aveți o astfel de complicație, cum ar fi pancreatita, nu puteți să le mâncați.

Va trebui să combinați două diete simultan - pentru colelitiază și pancreatită, cu excepția tuturor alimentelor din lista de interdicții. Și în perioada de exacerbare a uneia sau a alteia, în general excludeți-i din dietă.

Ce fel de legume poți avea?

În colelitiază, toate legumele pot fi consumate, dar sunt cultivate numai în condiții naturale. Este interzisă utilizarea legumelor conservate și folosirea lor în gătit, deoarece provoacă producerea de bilă în vezica biliară, iar în prezența pietrelor acest proces este nedorit.

Dar din nou, pentru alte boli ale sistemului digestiv, nu toate legumele sunt permise să fie consumate. De exemplu, în cazul pancreatitei, varza este interzisă sub orice formă, deoarece produce fermentație și poate provoca agravarea bolii.

În timpul perioadei de remitere stabilă, poate fi consumată, dar numai în cantități minime și numai albă.

Ce puteți bea?

Dietul de magneziu cu colelitiază oferă o mulțime de băuturi. Este practic bun pentru organism, și cu această boală are chiar un efect de vindecare, eliminând excesul de sare din ea!

Dar nu toate băuturile pot fi beți. Numai compotul din fructe uscate, jeleu, ceai verde, chefir, lapte degresat este permis.

În nici un caz nu ar trebui să beți cafea, cacao, ceai negru și alcool! Ele pot agrava boala.

Ce să nu mănânci?

Atunci când este interzisă utilizarea bolii de biliară:

Lista alimentelor interzise nu este foarte mare, astfel încât găsirea de rețete de gătit care sunt permise în caz de boală de biliară nu va fi dificilă.

În plus, în prezența pietrelor în vezica biliară, este interzisă utilizarea alimentelor foarte calde și reci. Alimentele consumate ar trebui să fie calde, fără a irita sistemul digestiv.

Rețete feluri de mâncare cu pietre în vezica biliară

Vă oferim rețete pentru prepararea de mâncăruri dietetice care pot fi în meniul zilnic al unui pacient cu boală de biliară.

Zucchini umplute

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• două dovlecei mici;
• două mere dulci;
• doi morcovi;
• lapte fără grăsime ½ cești;
• o mică bucată de unt (grame 10);
• smântână cu conținut scăzut de grăsime - 4 linguri.

În primul rând trebuie să gătiți umplutura pentru umplutură. Luați morcovul, coajați-l și frecați-l cu o răzătoare grosieră. Se pune într-o tigaie preîncălzită și se acoperă cu lapte. Acoperiți și fierbeți până când sunteți frați.

Coaceți merele, scoateți miezul și gatiți-le. Combinați-le cu morcovi fierți, amestecați și adăugați o bucată de unt.

Zucchini tăiat în jumătate și folosind o lingură pentru a elimina toată carnea și oasele. Puneți bomboanele în bărcile recepționate și puneți-le în tigaie. Adăugați puțină apă și fierbeți încă 10-15 minute. Serviți numai în căldură cu smântână.

Supa de crema de pui

• piept de pui - 100 grame;
• lapte - ½ ceasca;
• gălbenuș de ou;
• decocția de legume - 300 ml;
• unt - 5 grame.

Mai întâi fierbeți pieptul de pui, defilați mașina de măcinat cu carne și frecați printr-un filtru fin. Pulberea de carne rezultată se toarnă bulionul de legume și se aduce la fierbere. Apoi combinați laptele cu gălbenușul, încălziți ușor (până la 60-70C) și turnați într-un curent subțire în supă, amestecând constant. Bucati supa pana se ingroasa.

Acestea sunt mâncărurile pe care le puteți mânca zilnic, fără a vă îngrijora sănătatea. Acestea sunt ușoare și calorii scăzute, fiind potrivite doar pentru cei care suferă de colelitiază.

Autorul. Skryagina Catherine,
în special pentru site-ul Moizhivot.ru

Gastroenterologii din orașul tău

Dieta cu pietre in vezica biliara

Medicii spun că dacă nu urmați dieta, atunci aceasta duce la consecințe nedorite, de exemplu, se dezvoltă pietrele de biliară. În colelitiază se recomandă deja o dietă mai strictă, care nu numai că facilitează activitatea vezicii biliare, ci ajută la separarea corectă și corectă a bilei.

Desigur, nu puteți oferi consiliere universală pentru toată lumea, deoarece fiecare are organisme, gusturi și obiceiuri diferite, dar există principii generale care trebuie respectate indiferent de factorii externi și interni.

Desigur, cu această boală nu ar fi inutil să menționăm că, cu pietre în vezicule, vechiul băuturi alcoolice și fumatul sunt absolut contraindicate. Un rol suficient de important îl are numărul de mese. Fiecare masă # 8212; Aceasta este o eliberare regulată a bilei în duoden și, cu atât mai des se produce o astfel de descărcare, cu atât este mai puțin probabil ca aceasta să aibă complicații. Deoarece mesele rare contribuie la stagnarea bilei, pentru a preveni acest fenomen, trebuie să mănânci cât mai des posibil. Porțiuni mici de alimente sunt întotdeauna mai ușor de digerat, este, de asemenea, cel mai bine să mâncați alimente calde.

Am nevoie de o operație pentru vezica biliară?

O mulțime de oameni suferă de boală de biliară, iar medicii pretind în unanimitate că este necesară o operație pentru ao vindeca. Dar funcționează cu adevărat această operație? Răspuns # 8212; Nu!

Starea vezicii biliare este necesară pentru corpul uman, cu participarea sa, alimentele prelucrate sunt prelucrate. Dacă efectuați o operație de eliminare a vezicii biliare, în viitor veți avea totuși probleme cu digestia.

Da, există cazuri grave atunci când operația este pur și simplu necesară. Dar dacă nu aveți un caz atât de grav, atunci o dietă cu pietre în vezica biliară vă va ajuta.

Vă oferim o rețetă specială din medicina tradițională pentru împărțirea pietrelor formate în vezica biliară.

Luați o lingură de suc de sfeclă, două linguri de suc de morcov și două linguri de suc de castravete. Apoi amestecați totul și beți 20-30 minute înainte de mese. O caracteristică importantă este că sucul trebuie preparat imediat înainte de utilizare. Rețineți că sucul trebuie făcut numai din castraveți decojiți, iar vitaminele medicinale din sucul de morcov își pierd efectul în termen de șapte minute de la preparare. Cursul de tratament trebuie efectuat timp de trei săptămâni cu o pauză de o săptămână, luând o băutură de trei ori pe zi.

Dieta cu pietre in vezica biliara

În primul rând, cu pietre în vezica biliară, ar trebui să încercați să consumați alimente cât mai des posibil, intervalul dintre doze nu trebuie să depășească 2-3 ore. Dacă este posibil, se recomandă să mâncați în același timp. Asigurați-vă că monitorizați cu atenție aportul de calorii. Mulți oameni urmează această recomandare, dar uită de cantitatea de alimente.

În al doilea rând, trebuie să monitorizați în mod clar cantitatea de grăsimi și proteine. Încercați să înlocuiți proteinele animale cu proteine ​​de origine vegetală. Este foarte greu, dar rețineți că vegetarienii sunt mai puțin susceptibili de a suferi de boală de biliară.

În al treilea rând, dieta ar trebui să fie bogată în vitamina C. Sa dovedit științific că deficitul de vitamina C contribuie la formarea rapidă a calculilor biliari.

În al patrulea rând, este strict interzis să mănânci produse prăjite, afumate. Toată lumea știe probabil acest lucru, dar oamenii cu voință slabă nu aderă la această regulă.

În al cincilea rând, nu se poate face foamete, ele sunt contraindicate acestei boli.

Se recomandă, desigur, să se consulte cu un medic înainte de o dietă, deoarece ajută cu adevărat, dar dacă pietrele intră în mișcare, pot bloca complet conducta biliară și acest lucru este plin de intervenții chirurgicale grave.

Produse pentru a evita

1. unt, unt de arahide, margarina;
2. ouă (este permis doar un ou fiert, dar nu mai mult de o săptămână);
3. produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi brânza, iaurt, lapte, smântână, smântână;
4. produse de panificație din făină de grâu;
5. cremă de sos, maioneză, precum și pansamente de salate grase.

Mâncăruri recomandate în timpul dietei

1. legume proaspete, fructe;
2. produse lactate, dar numai cu conținut scăzut de grăsimi;
3. cereale diverse, pâine integrală și paste integrală;
4. diverse fructe de mare și pești.
5. în carne slabă moderată.

Dieta, așa cum sa menționat mai sus, ar trebui să fie cât mai redusă posibil. Trebuie să vă limitați la ceai sau cafea. Este permis să bea o ceașcă de ceai sau cafea nu mai mult de o dată pe zi.

Dieta pentru colelitiază: rețete, mese după operație

Boala gallstone (Colelitiază) și prezența calculilor biliari (choledocholithiasis), însoțite de senzații neplăcute și uneori dureroase. Nerespectarea stilului de viață adecvat, dieta poate duce la o deteriorare a pacientului și să conducă la consecințe dezastruoase și, uneori, ireversibile.

Bilele se acumulează în vezica biliară și se eliberează de la ea de fiecare dată când mâncăm, doar o masă obișnuită, o golește în mod regulat. Dacă bilele din veziculele biliare persistă o perioadă lungă de timp, pereții lor aspiră lichidul, determinând concentrarea bilei, ceea ce duce la formarea de pietre. Femeile cu un corp fizic plin suferă de astfel de boli cel mai adesea, atunci când mănâncă alimente grase, situația este de două ori agravată.

Cine este în pericol?

Persoanele expuse riscului:

• femei supraponderale
• femeile care mănâncă alimente grase
• bărbații care beau alcool

Este imposibil să se excludă complet grăsimile din nutriție, este un material de construcție necesar organismului pentru regenerare constantă, reînnoire, creștere, funcționare normală și activitate mentală.

În primul rând, este important să se adere la o nutriție regulată adecvată în cazul JCB, este mai bine să se mănânce la același timp fix.

Stilul tău de viață

Când boala biliară exclude:

1. Alimentație monotonă a alimentelor de origine animală și cu conținut ridicat de carbohidrați, aproape fără grăsimi (carne grasă sau afumată, untură etc.)
2. Consumul de alcool și alcool în cantități mari.
3. Produse choleretice, în special ouă crude

Structura grăsimii în timpul zilei trebuie împărțită după cum urmează:

1. Dimineața, trebuie să includeți în dieta grăsimi cremoase. În ceai sau cafea, adăugați o lingură mică de cremă la 10 ml. În cereale, ouă mai bună, adăugați o bucată de unt de 10-15 grame. Brânză este de soiuri ferme, puteți mânca, de asemenea, un sandwich subțire: pe o felie ușor zgâriată de pâine, răspândirea unt pe un strat subțire de tărâțe, pune o felie mică de brânză tare pe partea de sus, în nici un caz, nu topit!
2. La prânz, organismul trebuie să primească ulei de pește. Acest lucru poate fi o ureche, o bucată de pește fiert, tocană de pește cu legume, prăjituri de pește, chifteluțe, sufleuri sau sandwich cu budinca de pește cu caviar. Dacă nu puteți mânca pește gătit, trebuie să luați o capsulă de ulei de pește.
3. Seara, pentru cină, o persoană ar trebui să consume grăsimi vegetale de înaltă calitate. De exemplu, o jumatate de avocado, 3-5 masline mari, salata de legume fierte, îmbrăcat cu dovleac, pin, sau ulei de susan, ulei de măsline extra virgin de calitate superioară.

Rețete pentru colelitiază

Vă oferim rețete care vă diversifică meniul de dietă și vă permit să mâncați nu numai bine, ci și gustoase.

Carnea Soufflé

Ingredientele necesare:

• Fileu de curcan 100 gr.
• Ou de pui 1 buc.
• Pâine albă - 1 felie
• Lapte de vacă sau de capră - ¼ ceașcă
• Strângeți sare
• Bucată de unt

Pas cu pas:

1. Pregătiți pieptul de curcan, 1 ou, o felie de pâine albă, 1/4 cana de lapte, sare dupa gust, eu unt pentru ungere, matrițe în care ați pus masa gătită.
2. Se spală bine carnea de curcan, tăiat cât mai mult în bucăți mici.
3. Într-un castron adânc, puneți fileul tăiat, turnați laptele pregătit și tăiați pâinea în același loc, nu adăugați crusta.
4. Masa rezultată este măcinată cu un mixer pentru a obține o masă omogenă, a cărei consistență seamănă cu smântână groasă.
5. Luați un ou, separați albul de gălbenuș, adăugați gălbenușul în carne și amestecați ușor.
6. Proteina se amestecă până la spumă albă, adăugând un vârf mic de sare.
7. Adăugați cu atenție amestecul de proteine ​​în porții mici și amestecați treptat proteina bătută în masa totală de carne, atingând o stare omogenă.

Din cantitatea propusă de ingrediente, se obțin 3-4 porțiuni mici de sufle.

Formele de silicon grasesc un strat subțire de unt și umple masa rezultată pe 2/3 din formă, deoarece sufla în procesul de gătire crește.

Acest suflet de carne este cel mai bine gătit într-un aragaz lent, în modul "abur", cu un timp de 40 de minute. Acest vas poate fi gătit în cuptor la o temperatură de 160-180˚С. O farfurie excelentă pentru sufle de carne va fi legumele cu aburi și cartofii piure.

Urechea dietei

Această supă poate fi gătită într-un aragaz lent sau în mod tradițional pe aragaz.

Ingredientele necesare:

• Peste roșu sau alb de pește cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, bibanul râului și unele maneci) - 500 gr.
• Cartofi - 4-5 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Bay leaf - 1 buc.
• Sare - 1 lingura. l.
• Apă purificată - 1,5 litri.
• Ardei gras (mazăre sau grâu) - puțin, dacă se dorește

Pas cu pas.

1. Spălam peștele, curățăm entrenele și balanțele, îndepărtăm capul. Dacă folosiți manșete mici, nu trebuie să fie curățate și excluse, deoarece acestea sunt necesare pentru a obține un bulion bogat, nu ar trebui să le mâncați. În cazul în care s-au răsfrânt mare - pre-intestine-le.
2. Puneți în tigaie prafurile și biscuiții pregătiți cu apă, adăugați frunza de dafin, piper și ceapă întregă.
3. Daca esti gata sa multivarka, închideți capacul întrebe ce mod „supa“ și setați ora 01:00 în cazul pan - așteptare fiert și se fierbe pentru inca 35-40 minute.
4. După o oră, bulionul este filtrat printr-o sită, rufe, ceapă, frunze de dafin și piper aruncat.
5. Strângeți bulionul turnat înapoi în castronul aragazului lent sau al tăviței, puneți bibanul, cartofii și morcovii, sare în gust.
6. După aceea, gătiți supa timp de 30 de minute.

Înainte de servire, eliberați peștele din oase.

Delicate soufflé de pește la JCB

Ingredientele necesare:

• File de pește de mare - 200 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Uleiul de măsline extra virgin - 1 lingură. l.
• Unt - pentru a lubrifia formularul
• Smantana - 3-4 linguri. l.
• Sare la gust
  Utilizați pește cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi merluciu.

Pas cu pas:

1. Îndepărtați fileul de pește cu un blender sau defilați printr-o mașină de tocat carne
2. Se separă albul de gălbenuș, se adaugă gălbenușul la masa de pește, se adaugă 4 linguri. l. smântână, puțină sare și se amestecă într-o masă omogenă
3. Împingeți albul până la spumă albă și adăugați treptat amestecului principal.
4. Puneți amestecul în matrițe cu ulei, dacă aveți matrițe de silicon, nu este necesar să lubrifiați.
5. Am pus mulajele cu o masă în cuptor timp de 25-30 minute la o temperatură de 180 ° C.

Din cantitatea declarată de ingrediente se obțin 3-4 porțiuni mici. Sufletele se prepară perfect cu cartofi piure, legume aburite.

În timpul zilei, puteți adăuga alte feluri de mâncare - caserola de brânză de vaci seara, pilaf dietetic după-amiaza, chifteluri dimineața. Dar respectarea structurii de ulei de cremă de grăsime cremoasă - ulei vegetal este obligatorie!

Dieta numărul 5 cu pietre în vezica biliară și colecistită

Pentru pietrele din vezica biliară sau atacurile dureroase, este necesar să se respecte o dietă echilibrată și specială, care include produsele permise și necesare.

Primul mic dejun: ou fiert, terci de orez

Al doilea dejun: caserola cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Prânz: supă vegetariană, carne slabă fiartă cu legume aburite sau aburit

Pranz: Biscuite Cookies

Cină: cartofi piure cu pește macră aburit, pește tocată sau fiartă

• Opțiunea 2 (în stare acută a bolii):

Primul mic dejun: terci de hrișcă pe apă, o ceașcă de ceai verde

Al doilea mic dejun: suc cu biscuiți

Prânz: supă de legume, carne macră fiartă cu o salată de legume ușoară

Gustare: diverse fructe dulci, la alegere, în cantitate de 1 bucată

Cina: pește fiert cu piure de legume, o ceașcă de ceai slab

Ce pot să mănânc după o intervenție chirurgicală?

Alimentele după îndepărtarea vezicii biliare la un pacient ar trebui să fie strict dietetice, să aibă o structură uniformă și ușoară, toate felurile de mâncare să fie consumate într-un piure și frecat printr-o sită sau derulat printr-un măcinător de carne. Porțiunile trebuie să fie mici, alimentele să fie regulate și la același timp stabilit.

Meniul pentru pacient după operație în primele zile:

Mic dejun: fulgi de ovăz pe apă, ceai slab

Al doilea mic dejun: brânză moale, puteți adăuga 1-2 lingurițe de smântână cu conținut scăzut de grăsimi

Prânz: supă de pudră, ingrediente naturale jeleu

Snack: decoct de trandafir sălbatic

Cina: piure de legume, pește fiert / sufla de pește, o ceașcă de ceai

Chirurgia pentru eliminarea vezicii biliare implică necesitatea de a respecta anumite reguli atunci când mănâncă:

• Limitați alimentele afumate, grase
• Pentru a mânca fracționat, în porții mici la fiecare 3 ore
• Bea apă în volume mici de 100-150 ml

Meniu permanent după eliminarea vezicii biliare:

1. Mic dejun: cereale, omelete de proteine
2. Micul dejun secundar: suc cu biscuiți / biscuiți / tărâțe
3. Prânz: supă de legume, bucăți de pui fiert cu morcovi fierți, jeleu
4. Snack: fructe pentru a alege, de exemplu, un măr
5. Cină: salată de morcov cu mere, pește fiert cu cartofi piure, ceai cu lapte
6. O oră înainte de culcare bea un pahar de chefir

Pentru a vă păstra sănătatea și pentru a preveni operațiile ulterioare, este imperativ să urmați instrucțiunile medicului și dieta adecvată, să aveți grijă de sănătatea dumneavoastră.

Dieta cu pietre in vezica biliara

Complicarea colecistită este o boală care apare atunci când există stagnare în tractul biliar. În primul rând, cristalele sunt depuse din conținutul lor dens, apoi cresc și formează pietre de colesterol. Boala biliară (ICD) este diagnosticată la fiecare zece adulți. La femei, apare de 5 ori mai des. Recent, chiar și la copii. Puteți opri procesul patologic, puteți normaliza activitatea ficatului printr-o dietă specială. Luați în considerare esența sa, un meniu exemplar, rețete pentru mâncăruri sănătoase.

Caracteristici de mâncare cu lcd

O dieta cu pietre in vezica biliara (nr. 5) prelungeste perioadele de remisiune si ajuta la exacerbari. Principiile sale sunt următoarele:

• Creșterea dietă a alimentelor ecologice bogate în vitamine, micro- și macronutrienți, pectine, fibre pentru a combate constipația.
• Lipsa de coloranți, conservanți, aditivi chimici pentru a reduce inflamația membranei mucoase a vezicii biliare.
• Schazhenie termică.
• Șase mese pe porții mici. Asociat cu excreția bilă reflexă în timpul meselor. În timpul perioadei de repaus sau a intervalelor lungi între mese, vezica biliară se revarsă, precipită sarurile, ceea ce crește formarea de pietre. În plus, în această formă, rezervorul cu bilă devine un mediu excelent pentru agenții infecțioși de natură diferită.
• Mod de consumare cu un aport total de apă de cel puțin 1,5 litri. Oferă lichefierea canalelor biliare și de curățare.
• Includerea alimentelor bogate în magneziu pentru a elimina colesterolul dăunător, pentru a ameliora spasmul vezicii biliare. Elementul util este în cacașele de caise, fulgi de ovăz și hrișcă.

Pierderea acută de greutate care încalcă raportul dintre bilă și colesterol este contraindicată pentru pacienții cu JCB.

Ce puteți și nu puteți mânca cu pietre în vezica biliară

Componentele importante ale unei diete terapeutice pentru colelitiază sunt prezentate mai jos.

lapte

Pentru a normaliza echilibrul acido-bazic este util să se mănânce produse lactate cu un conținut ridicat de calciu, care împiedică formarea de calcul. Va trebui să abandonăm brânzeturile ascuțite, sărate, să folosim moderat smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți mânca brânză de tocat bine-digerabilă, o sursă de proteine ​​și un factor lipotropic, cum ar fi colina.

Carne, pește

Pentru nutriție completă, sunt necesare proteine ​​animale. Ele nu supraîncărcă vezica biliară, ci contribuie la normalizarea muncii sale. Pacientii diagnosticati cu calculi biliari recomandati:

• Iepure și carne de curcan.
• Piept de pui fără piele.
• Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne de porc sau miel.
• Șuncă și cârnați (unele pot fi mâncate dacă vă simțiți bine).

Sursele de proteine ​​valoroase includ bibanul, știuca, codul șofran, codul și alte soiuri de pește cu un conținut de grăsime de cel mult 5%. Printre acestea se numără chiftele fierte, sufletele, quenelele, coapte în ansamblu, dar numai după pre-fierbere.

Banul are produse, inclusiv:

Pentru o săptămână puteți mânca 2-3 oufe fierte sau sub formă de omelet. Provocatorii formării de piatră, colica hepatică sunt grăsimi trans.

cereale

Beneficiile aduce: hrisca, fulgi de ovăz, precum și terci de orez cu consistență semi-vâscoasă. Pentru a găti cereale seara se toarnă apă clocotită, sare. Dimineața rămâne doar să se încălzească și să se mănânce. Metoda vă permite să salvați cele mai multe vitamine. Paste din grâu dur sunt de asemenea permise.

Legume și fructe

Băuturi roșii decolorate, castraveți, dovlecei, precum și adaos la diferite feluri de mâncare de ciuperci, sorrel, spanac, leguminoase. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale va trebui să renunțe la usturoi, ceapă și ridiche.

Sunt fabricate din fructe și fructe diferite, inclusiv cele uscate. Excepția este următoarea listă:

Există un pepene verde, deși dulce, pe parcursul întregii săptămâni nu merită. O cantitate mare de boabe coleretice poate provoca mișcări de pietre și poate bloca canalul, ceea ce va agrava starea pacientului. Prin urmare, înainte de a lua aceasta, este mai bine să consultați un medic. El poate recomanda 2 felii de pepene verde sau pepene galben pentru prânz, care va fi cea mai bună soluție.

Complică colecistită este o patologie în care nu puteți mânca alimente, în cazul în care există o mulțime de colesterol - materiale de constructii pentru biliari. Puteți mânca soia sau ulei de măsline (1 lingură pe zi), în cantități mai mici (1 linguriță) de porumb sau ulei de floarea-soarelui. În forma lor caldă, este mai bine să condimenteze mese gata preparate: porridge și salate.

• Uleiul de palmier, care se adaugă la înghețată, brânză de vaci, brânză. Ca rezultat, toate acestea aduc răni ireparabile sistemului digestiv.
• Laptele uscat, după numeroase procese de prelucrare, este inclus în compoziția produselor de patiserie, barurilor de cașuri glazurate. Atacă ficatul cu vezica biliară și promovează formarea de piatră.

Se recomandă să beți cafea și ceai slab, jeleu, făcute din fulgi de ovăz, bulion de trandafir, sucuri de fructe proaspete, doar pe stomacul gol. Apa minerală alcalină (Borjomi) ajută la transpunerea colesterolului existent în forme solubile.

Alcoolul este interzis, deși consumul moderat de vin (până la 2 pahare pe zi) la scăderea nivelului de colesterol nu este exclus.

Meniul de probă pentru săptămână

O alimentație corectă cu pietre este o condiție prealabilă pentru un tratament de succes. Pentru ajutor în pregătirea dietei, întoarceți-vă adesea la un nutriționist, medic de familie sau terapeut. Mai jos este una dintre opțiunile de dietă recomandată.

1. mic dejun: budincă cu fructe uscate, măr de copt.
2. prânz: salată de sfeclă.
3. prânz: verde borsch, chiftele de spanac.
4. Ceai de după-amiază: decoct de trandafir sălbatic.
5. Cina: lapte acru.

1. Mannik, marmaladă.
2. Nuci.
3. Pickle, piure de cartofi, suc.
4. Mousse cu gem.
5. Terci de orez pe lapte.

1. Sufle de brânză de șofran, morcovi rași.
2. Dulceata de dovleac.
3. Supă de legume, stroganoff de carne de vită, fidea de ou, jeleu.
4. Gălbenintele leneșilor.
5. Linte cu carne de vită.

1. Hrișcă, cookie galette.
2. Clatite cu umplutura de banane.
3. Pui, dovlecei, zmeura de zmeura.
4. Noodle Maker
5. Kefir, bun fără umplutură.

1. Caserola cu ouă și paste făinoase.
2. Tort burete uscat.
3. Vinaigrette, pilaf, castravete.
4. Pești de pește.
5. Bucătărie cu aburi.

1. Ovăz, ceai cu lămâie.
2. Pâine dietetică.
3. Compot din carne de vită Zrazy.
4. Gnocchi (găluște italiană).
5. Cartofi coapte

Ziua postului. Mere verde, ceai neschimbat, apă pură fără gaz.

rețete

Dieta în timpul exacerbării JCB implică respingerea alimentelor sare, nicotină, prăjite, grase. O astfel de dietă reduce litogenicitatea bilei, adică capacitatea sa de a precipita și de a forma pietre. Cu colecistita calculată, sunt permise numai următoarele metode de gătire: fierbere, coacere, coacere, prelucrare abur. Trecerea este interzisă. Carnea din fibre dură și alimente bogate în fibre solubile sunt în plus zdrobite.

Primele preparate pot fi fructe, lactate sau legume. Ultima cu adăugarea de dovleac ras, dovlecei, morcovi, precum și cartofi tăiați. În procesul de gătit nu utilizați prăjirea, dar poate fi înlocuită cu plante uscate. Interzis includerea primelor cursuri de ciuperci, pește, bulion de carne și okroshka. Nu este recomandat borșul acru.

Supă de orez

Se freacă grâul împreună cu bulionul. Se combină cu amestecul de carne tocată și lapte de ou. Sare la gust. Sezonul cu unt. Decorează cu verdele.

Sfecla de sfeclă roșie

O reteta simpla pentru mancarurile fortificate care se pot revigora si invigora, mai ales in vara. Tăiați sfecla fiartă în cuburi, adăugați kefir, sezon cu zahăr, felii de lamaie, marar și patrunjel. Serviți cu cartofi sau clătite.

Cursuri secunde

În timp ce gătești, folosirea piperului, a hreanului, a mustarului, a sosurilor acide, a condimentelor este inacceptabilă. Sarea este limitată în perioada de exacerbare a bolii de biliară. Periile condimentate includ frunze de dafin, cuișoare, scorțișoară, vanilie, patrunjel și mărar.

Cartofi în lapte

Branza de legume se taie 5 minute. Tulpina, amestecați cu lapte fierbinte, aduceți la pregătire. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați unt.

"Albastru" cu sos de smantana

Vinetele care cântăresc aproximativ 200 g tăiate în cercuri, sare, stau timp de 15 minute. Sprinkle inele pe un amestec de ulei de floarea soarelui și bulion de legume. Pentru sos, încălziți făina în tigaie, adăugați unt, amestecați până se freacă. Gatiti o jumatate de ora, apoi combinati cu smantana. Vinetele sunt scufundate în sos fierbinte timp de 5 minute. Serviți cu verdele.

deserturi

Dulci iubitorii sunt sfătuiți să înlocuiască zahărul cu sorbitol. Vă puteți bucura de gustul de dulciuri non-ciocolată, miere naturală, marshmallow, marmeladă, meringue. Prin urmare, este necesar să se excludă prăjituri, produse de patiserie, înghețată.

Dovleac de dovleac

Pulpă (200 g) tăiată, se combină cu unt (20 g) și 40 ml de apă, se fierbe. În amestec, amestecând continuu, adăugați semolina (30 g), îndulcitor la gust.

Caise uscate de caise

Fructe uscate decojite (30 g) trebuie să fie înmuiate în apă clocotită (250 ml), să gătească timp de o jumătate de oră, să se îndepărteze, să se mănânce și să se reîntoarcă la tigaie. Se dizolvă amidonul (10 g) în 40 ml apă rece. Combinați ambele amestecuri și pregătiți-le. Atunci când serviți, utilizați zahăr pudră pentru a preveni formarea unei cruste pe suprafața băuturii.

Dieta pentru colecistita computerizata este o conditie necesara pentru un tratament eficient, restaurarea precoce a functiei hepatice si secretia de bila.

Ce să mănânci cu pietre în vezica biliară?

Depunerea pietrelor în vezica biliară se numește colelită sau colecistită calculată. Aceasta este o boală gravă cu un debut latent și peste, devenind aparent numai în timpul blocării canalelor biliare cu piatră sau a mișcării de pietre pe ele. O dietă cu pietre în vezica biliară este atât o metodă de tratament, cât și o prevenire eficientă a deteriorării situației. Nutriția conform unei scheme selectate în mod special nu va permite formarea de noi depozite și nu va permite o creștere a bolii dacă aceasta se află deja în faza cronică.

Recomandări generale

Dieta zilnică cu pietre în vezica biliară trebuie plasată în cadru 2500 kcal.

• carbohidrații pe zi, pacientul ar trebui să consume 300 de grame;
• grăsime - nu mai mult de 90 de grame;
• precum și proteine, de asemenea, nu mai mult de 90 de grame.

Principalul provocator al exacerbărilor bolii biliari este utilizarea de alimente prăjite și bogate în grăsimi.

În mod similar, pentru a evita exacerbările, este necesar:

• să nu permită supraalimentarea, consumul de alimente în porții mici, dar nu mai puțin de 5 ori pe zi;
• mesele trebuie să fie extrem de calde, pentru a nu provoca spasme ale vezicii biliare;
• reduce utilizarea sarii si creste cantitatea de lichid consumata;
• Este interzisă consumul de condimente și alimente cu un conținut ridicat de colesterol, uleiuri esențiale, produse prăjite în procesul de preparare;
• nu puteți găti vase din produse semifinite;
• Este interzis să mâncați murături, conserve și alimente acide.

La rândul său, o alimentație adecvată ar trebui să se bazeze pe fierte (în apă și aburit), coapte și coapte în cuptor (fără crustă) alimente care sunt neutre în gust pentru legume, fructe dulci, cereale.

Ouăle incluse în alimentele cu pietre în vezica biliară sunt autorizate să folosească numai o omeletă cu aburi, dar fără gălbenușuri. Untul se recomandă să nu se folosească, dar dacă medicul dă buzelor la folosire, atunci rata zilnică este limitată la jumătate de linguriță.

Meniul de probă pentru cinci zile

Meniul pentru un pacient cu pietre în vezica biliară și după îndepărtarea lor poate arăta astfel.

luni

Începeți o săptămână cu inflamație și depunere de calculi biliari cu un mic dejun ușor, format din fulgi de ovăz, fierte în apă și o banană. Atingerea finală a micului dejun cu colecistită este ceaiul cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Al doilea mic dejun, conform dietei, poate fi făcut din brânză de vaci cu smântână și compot.

Apoi, mâncați supă de morcov-piure, tocană, pe bază de legume, și o bucată de pește fiert. Pentru desert în după-amiaza - dulce fructe de pădure.

În după-amiaza, bea ceai din plante cu biscuiți gătite și cină cu suflet de iepure din carne cu terci de hrișcă.

La ora de culcare, pentru a scoate încărcătura din tractul digestiv, beți un pahar de orice băutură cu lapte fermentat: piureuri, kefir, iaurt.

Cum de a face un suflet de la un iepure?

Pentru ca sufla de iepure recomandată pentru colecistită să fie suculentă și apetisantă, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 300 de grame de carne de iepure;
• 1 ou de pui;
• o jumatate de cana de lapte degresat;
• un vârf de sare.

Carnea trebuie să fie distrusă în castronul blenderului până la starea de cartofi piure, turnați laptele și proteinele în masa rezultată, sare și amestecați din nou bine. Pulpa de carne ar trebui să fie aerisită și ușoară, dacă este groasă, puteți turna puțin lapte.

Pregătirea suflei în cuptor, cuptor cu microunde și aburit într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent. Matrite, în orice caz, este mai bine să alegeți silicon. Nu le lubrifiați, umpleți masa de carne. Dacă suflul este gătit în cuptor, acesta este încălzit la 180 ° C, iar o foaie de copt cu laturi suficient de înalte este umplută cu apă, astfel încât să nu se toarnă în sufla în timpul gătitului și fierberii. În cuptor, o jumătate de oră este suficientă pentru a completa pregătirea și pentru un cuplu și 20 de minute.

marți

În cea de-a doua zi a dietei pentru colecistită, puteți lua micul dejun cu orez cu lapte și ceai slab, iar puțin mai târziu, puteți mânca omeletă de proteine ​​cu paine pâine de ieri.

Pentru masa de prânz, în funcție de regimul alimentar, gătiți borscht vegan, carne aburitată sau patties de pește și fulgi de ovăz.

După-amiaza, vă puteți servi cu brânză de banane, iar pentru cină mâncați pește în cuptor sau găluște de carne cu abur, cu o salată de legume fierte.

Bedtime - kefir cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt similar.

Ce legume pentru a alege pentru salata de legume?

Pentru salată, permise cu pietre în vezica biliară, sfeclă potrivită, morcovi, cartofi, fierte în apă, precum și dovlecei și dovleac, coapte în cuptor. Este important să fierbeți legumele separat unul de celălalt, să tăiați în cuburi și să folosiți pansamente de ulei vegetal.

miercuri

Dimineața, în conformitate cu dieta terapeutică, puteți începe cu terci de hrișcă (cu o bucată mică de unt sau o linguriță de ulei vegetal) și cu bulion din șolduri. În cel de-al doilea mic dejun, mâncați un măr măcinat în cuptor cu prune în interior.

Pentru masa de prânz, pregătiți supa cu chifteluțe gătite separat și tocană de legume, în gustarea după-amiaza pentru a mânca găluște leneș cu smântână fără grăsime.

Pentru cină, pregătiți o vesela de pește cu orez și beți un pahar de kefir pentru noapte.

Cum să gătești orezul cu orez?

Orezul și vasul de pește vor necesita următoarele produse:

• o jumătate de kilogram de pește macră;
• o jumatate de cana de orez;
• mediu morcov;
• 100 de grame de smantana;
• 2 albusuri de ou.

Gatiti morcovii si gratuiti-le pe un rasnet grosier. Se fierbe separat fileul de pește și orez. Tăiați pește în fâșii mici, combinați cu orez de morcov, amestecați. Se toarnă o mulțime de sos de proteine ​​acide (se amestecă proteinele cu un amestecător până se spumează, se adaugă smântână și se amestecă din nou), se amestecă bine și se pune într-un vas de coacere. Poate fi pus în straturi, începând cu orez și terminând cu pește. Într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, caserola ar trebui să petreacă 20-25 de minute.

joi

Joi, puteți începe dimineața cu fulgi de ovăz, fierte în lapte în jumătate cu apă și ceai din plante. În fulgi de ovăz, puteți adăuga unt, dar nu mai mult de o jumătate de linguriță. În al doilea mic dejun, pregătiți o salată de fructe cu un sos de miere diluat cu apă.

Pentru prânzul cu pietre în vezicul veziculei se aplică supa de dovleac, cartofi piure, cârnați aburit de casă și compot de fructe de padure.

După-amiaza să mănânci o felie de caserolă de brânză de vaci proaspăt pregătită, în timpul cină - terci de hrișcă cu fileuri de pește fierte.

La culcare - este obișnuit să beți un pahar de băuturi cu lapte fermentat fără aditivi.

Cum să gătești supa de dovleac?

Pentru a vă place cum vă cartofi piure de dovleac, ar trebui să stocați pe următoarele produse:

• o jumătate de kilogram de dovleac;
• o jumătate de litru de apă;
• morcovi;
• o jumatate de cana de orez;
• 2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Această rețetă este foarte simplă de pregătit și nu necesită prea mult timp sau energie. În primul rând, tăiați un dovleac sau un grătar pe o răzătoare grosieră. Într-o oală cu pereți groși, se toarnă dovleacul pregătit cu apă, se fierbe până se moale, se adaugă un vârf de sare, se adaugă morcovi rași. În mod separat, fierbeți orezul și turnați-l în tigaie atunci când morcovii se înmoaie. Fără îndepărtarea de la căldură, se înmoaie duza de imersie a mixerului în supă și se macină în stare de pudră. Adăugați smântână, țineți puțin pe foc (literalmente 2 minute) și scoateți-o din arzător pentru răcire suplimentară.

vineri

În dimineața zilei a cincea, mâncați terci de orez cu un măr dulce. La al doilea mic dejun puteți mânca un tort de burete uscat cu ceai.

Pentru masa de prânz, cu o dietă, mănâncă supă de legume cu cremă, terci de hrișcă și cotlet de pui, fierte fără pâine și aburit.

O gustare ușoară cu pietre în vezica biliară constă din brânză de cotă cu grăsime scăzută, cu smântână și fructe dulci, și o cină mai substanțială cu cartofi piure și cuțit de pește de abur.

Înainte de a merge la culcare, ca și în celelalte seri, beți un pahar de băuturi lactate fără grăsimi.

Cum să gătești bucăți de pui de găină?

Pentru a se adapta la alimentele cu pietre în gâtlej este un fel de fel de mâncare fără hrană, cum ar fi cotletul, este important să le gătești din file de pui, fără a folosi prăjituri și pesmet. În primul rând, tăiați carnea în felii și respingeți fiecare cu un ciocan special pe ambele părți. Încălziți un aragaz lent sau un vapor pentru a fi gata imediat să gătească chiftele. Beat alb de ou până la spumă, se toarnă un vârf de sare în ea. Spălați cu grijă felii de carne tocată în spumă de proteine ​​și puneți vasele sau multicookerii pe grătar pentru gătit, aburul timp de 20-25 minute până când se fierbe complet, tăiați preliminar pentru a vă asigura că sunteți gata.