Wild compote de trandafir - cele mai bune retete. Cum să gătești în mod corect și gustos broasca compotă

Articolul discută despre compotul de trandafir - beneficiile sale în diferite boli, cele mai bune rețete și contraindicații. Veți învăța cum să preparați compot în conformitate cu rețeta clasică, cu care produse pot fi diversificate și în ce cantitate, dacă este posibil să beți o băutură din navele de trandafiri uscate în timpul sarcinii.

Ce este compotul de rosehip benefic

Compotul de trandafir - o băutură delicioasă și sănătoasă Compota conține o cantitate mare de vitamina C, precum și caroten, riboflavină, vitaminele P, B2, K, E, acizii malici și citrici, zahărul, uleiurile esențiale, taninurile, potasiu, fosfor și multe altele.

Ce este compotul de rosehip benefic:

• crește rezistența organismului la infecții;
• elimină semnele de beriberi, mărește imunitatea;
• intareste sistemul cardiovascular;
• are efecte coleretice și diuretice;
• întărește pereții vaselor de sânge;
• normalizează tractul digestiv;
• curata toxinele si produsele de descompunere.

Compotul uscat din trandafir ajută la vindecarea infecțiilor virale și a răcelii comune, servește ca o bună prevenire a ARVI și ARD. De asemenea, ajută la:

• boli ale tractului biliar;
• hipertensiune arterială;
• boli hepatice.

Compotul caloric din trandafirul sălbatic

În compotul de trandafir, conținutul caloric depinde de rețetă. Dacă luați o medie de 100 de grame. fructele uscate sunt de 110 kcal.

Cantitatea de BZHU în acest volum de produs:

• 3,4 g - proteine;
• 0 g - grăsimi;
• 21,5 g - carbohidrați.

Cele mai bune rețete de compot

Există mai multe rețete pentru compotul de trandafir - modul de gătire depinde de gustul dvs. și de aditivii pe care îi folosiți. De exemplu, puteți să diversificați băutura și să fierbeți trandafirul sălbatic împreună cu fructe uscate, mere sau cireșe.

Indiferent de rețetă, trandafirul sălbatic este fabricat din fructe proaspete și uscate. Materiile prime uscate sunt cele mai des folosite, în special în timpul iernii, când este imposibil să se obțină fructe de padure crude.

Înainte de a găti frișca uscată, frământați cu mortar.

Din feluri de mâncare veți avea nevoie de o cratiță, un ciocănel, un mortar, mai multe straturi de țesătură de tifon pentru înfășurare, un termos sau un aragaz lent.

Cum să gătești compot uscat de trandafir? Nu mai mult de 5-7 minute. Dacă fierbeți fructele mai mult decât în ​​acest moment, vitamina C se va prăbuși, iar proprietățile vindecătoare ale băuturii vor dispărea. Atunci când insistați la creșterea șoldurilor într-un termos se poate menține timp de 10-12 ore.

Bucatele de trandafiri pot fi administrate copiilor, dar există condiții:

• vârsta minimă când este permisă acceptarea șoldurilor este de 5 luni;
• numai un medic poate prescrie o doză sigură pentru copil;
• doza standard pentru sugari în 5-6 luni - 2 lingurițe, peste 6 luni - 1 lingură. înainte de mese de 2-3 ori pe zi.

Dacă medicul a permis utilizarea compotului de rozmarin pentru copii, prescripția nu trebuie să conțină îndulcitori sau lămâi până când copilul are vârsta de 3 ani.

Clasic compot de trandafir

Reteta clasica pentru modul de a gati compotul de burta include doar broasca si apa. Dacă doriți, adăugați miere sau zahăr.

Veți avea nevoie de:

• brazi uscate - 60 g;
• apă - 1 l.

Cum se prepară:

1. Extindeți cățelușul cu un mortar fără a îl transforma într-o pulbere.
2. Se toarnă apa în vas și se fierbe.
3. Adăugați trandafirul sălbatic și gătiți timp de 5-7 minute.
4. Scoateți tigaia din căldură și împrăștiați compotul cu tifon.

calorii:

Calorii pe 100 grame. produs 14,5 kcal.

Dacă aveți un aragaz lent, încercați reteta de băutură îmbunătățită.

Utilizați aceeași cantitate de ingrediente ca și în prima versiune. Adăugați la ele o jumătate de cești de zahăr și o felie de lămâie pentru a elimina dulceața extra. Nu vă faceți griji cu privire la conținutul de calorii al băuturii. Chiar și cu adaos de zahăr, compotul de rozătoare are doar 47,4 la 100 ml de lichid.

Compostă de trandafir într-un aragaz lent preparat timp de 1 oră în modul "Quenching".

Rosehip și Compote Apple

Alte ingrediente pot fi adăugate la compotul de trandafir Compotul de trandafir Apple este foarte util în timpul sezonului rece - o rețetă pentru copii implică utilizarea zahărului. Dar poate fi înlocuit cu miere. Înainte de aceasta, verificați dacă copilul este alergic la miere.

Băutura este servită atât la rece, cât și la cea caldă.

Veți avea nevoie de:

• brazi uscate - 1 ceasca;
• apă - 1 l;
• măr (mediu) - 1 buc.;
• zahăr granulat - 3 linguri.

Cum se prepară:

1. Strângeți șoldurile, fierbeți apă și aruncați fructe de padure acolo.
2. Se fierbe lichidul timp de 5 minute.
3. În timp ce trandafirul de câine se fierbe, se coajă merele și coaja semințele și se tăvăluiesc. Se toarna la fructe de padure, se toarna zaharul.
4. Reduceți căldura și fierbeți burta și compotul de mere timp de încă 5-8 minute.

calorii:

Calorii pe 100 grame. produs 47 kcal.

Compote din trandafir sălbatic și caise uscate

Dacă doriți un remediu pentru avitaminoză și răceală și, în același timp, un vas complet de desert, preparați un compot de fructe uscate cu săgeți - rețeta este destul de simplă și puteți adăuga o varietate de fructe uscate.

Versiunea tradițională a băuturii - compotul de caise uscate, prune și trandafiri. 2 ore înainte de gătire, se toarnă fructele uscate într-un șuviu, clătiți bine, se toarnă într-un castron și se acoperă cu apă rece, astfel încât acestea să fie înmuiate cu lichid.

Compotul de trandafir este preparat conform schemei clasice. Doar fructele uscate sunt aruncate în apă înainte ca apa să se fierbe și după aceea să iasă în buze.

Proporții aproximative de fructe uscate și trandafir sălbatic - 2,5 la 1.

Compotul de caise uscate și trandafirul sălbatic cu prune poate fi servit la masă, lăsând fructele într-un pahar și puteți deplasa prin mai multe straturi de tifon.

Rosehip și compot de cireșe

Dacă aveți înghețate cireșe rămase în congelator, amestecați-le cu trandafir sălbatic și obțineți o băutură cu un gust acru răcoritor. În acest caz, atunci când se prepară compot uscat de trandafir, este similar cu prepararea unei băuturi cu mere.

Cireșele dezghețate nu sunt necesare. Doar aruncați-le în apă clocotită, unde a crescut deja câinele. Dozaj de fructe de padure pentru compot de trandafir și cireșe - pentru 1 cana de trandafir 3 linguri. cireșe. Cantitatea de zahăr, nu mai mult de 1 lingura.

Rosehip și compot de merișor

Sucul de afine are un efect antiinflamator și tonic, restabilește rezistența după o zi lungă de lucru, stinge perfect setea. Rosehip face ca sucul de afine să fie mai delicat în gust și să sporească efectul său terapeutic.

Înainte de a găti compotul din trandafir sălbatic și merișor, trebuie să pregătiți afinele în sine. Spălați-l sub apă curgătoare, sortați-l și explicați-l cu un tolkushkoy într-un castron. Apoi stoarceți sucul prin tifon și puneți tortul de fructe în tigaie.

Pentru 1 ceașcă de trandafir uscat aveți nevoie de 500 de grame de afine.

Compotul de afine și de trandafir este pregătit în două etape paralele:

1. Se toarnă turte de merișor cu un litru de apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
2. În același timp, se fierbe trandafirul sălbatic în conformitate cu rețeta clasică.

Când ambele decocții sunt gata, amestecați-le, adăugați suc de afine, presați-vă printr-o sită fină, adăugați zahăr la gust și lăsați să stea peste noapte.

Rosehip și Compote de păducel

Spre deosebire de alte rețete, compoturile de burtă și de păducel nu se prepară, ci se prepară și se insistă timp de 12 ore. Această băutură economisește maximum de vitamine.

Veți avea nevoie de:

• brazi uscate - 30 g;
• fructe de păducel uscat - 30 g;
• apă - 700 ml.

Cum se prepară:

1. Strângeți șoldurile și pădua într-un mortar.
2. Se transferă într-un termos și se toarnă apă fiartă.
3. Păstrați termos deschis timp de 2-3 minute.
4. Acoperiți recipientul cu un capac și strângeți sucul toată noaptea.
5. Strângeți băutura prin tifon.

calorii:

Calorii pe 100 grame. produs 15,5 kcal.

Pot bea compot în timpul sarcinii

De regulă, medicii răspund pozitiv la întrebarea dacă este posibil să se facă compot de trandafir pentru femeile însărcinate. Această băutură ajută la prevenirea răcelii în timpul sezonului de gripă, când imunitatea viitoarei mame este slăbită și nu poate lupta împotriva virușilor.

Rosehip restaurează perfect rezistența în timpul nașterii. În acest scop, este prescris în perioada postpartum - compotul de trandafir pentru o mamă care alăptează restabilește corpul și reduce simptomele beriberi.

Cel mai important avantaj al compotului în timpul sarcinii este proprietățile sale diuretice. Șoldurile de trandafir stimulează activitatea rinichilor, elimină excesul de lichid din țesuturi și ușurează umflarea. Deși în cazul în care umflarea este cauzată de afecțiuni ale rinichilor, este mai bine să nu se dea o sarcină excesivă asupra organului. Prin urmare, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră în detrimentul luării șoldurilor.

Când nu ar trebui să beți compot de trandafir

Înainte de a găti compotul de trandafiri, verificați dacă aveți contraindicații pentru a le lua:

• ulcer peptic al tractului gastro-intestinal;
• gastrită în stadiul acut;
• aciditate ridicată a sucului gastric, arsuri la stomac;
• tromboflebită venosă;
• tendință crescută la tromboză;
• endocardită;
• constipație obișnuită;
• intoleranță individuală.

Dacă aveți hipotensiune arterială, luați băutura în cea mai mică cantitate, deoarece șoldurile scad uneori tensiunea arterială.

Datorită conținutului de vitamină C în compoziția compotului uscat de trandafir, beneficiile și efectele negative ale băuturii sunt aceleași pentru persoanele alergice. Dacă depășiți o doză sigură de fructe de padure într-o porție, concentrația de vitamina va crește, de asemenea, și poate provoca erupții cutanate, mâncărime, inflamația nasului, umflarea și alte simptome neplăcute.

După fiecare aport de compot, clătiți bine gura cu apă și periați dinții, deoarece acidul fructelor de trandafir dăunează smaltului dinților.

Pentru mai multe informații despre beneficiile trandafirului sălbatic, consultați videoclipul:

Caiete uscate de caise - rețete delicioase și sănătoase de băuturi de casă pentru întreaga familie

Compotul de caise uscate nu este mai puțin popular decât o băutură făcută din caise proaspete. Excelent sechestrează setea, conține multe vitamine, ajută la stabilirea muncii intestinului. Fructele uscate pot fi combinate cu fructe proaspete, uscate sau conservate, fructe de padure.

Cum să gătești caise uscate?

Un compot clasic de caise uscate este foarte usor de preparat, medicii sfatuiesc sa bea mai des in primavara, cand organismul are nevoie in special de vitamine. Și sunt multe dintre ele în fructele uscate, precum și substanțele minerale. Murelele recoltate corespunzător dau o culoare clară, chihlimbar, un gust deosebit dă miere de băutură. Câteva secrete despre cum să gătești un compot delicios de caise uscate vor ajuta la consumul mai original.

1. Fructele uscate ar trebui să fie coborâte numai în apă clocotită și nu în apă rece.
2. Proprietățile benefice ale caiselor uscate se păstrează numai în primele 12 ore de la preparare, deci nu preparați prea multe băuturi pentru viitor.
3. Pentru a compune caise uscate aciditatea ușoară a acidului este necesară adăugarea de acid citric în lichidul răcit: 1 linguriță până la 2 litri de apă. Puteți înlocui o lingură de suc de lămâie. Este important să ne amintim că în apă fierbinte, vitamina C își pierde calitățile.
4. O umbră plăcută va da băuturii o mână de trandafir uscat.

Caisele uscate compote - beneficii și rău

Caisele uscate sunt caise uscate conform unei anumite tehnologii, fructele uscate de calitate superioară se disting printr-o tentă portocalie, elasticitate, gust dulce. Compotul de la caise uscate, utilizarea căreia este indiscutabil, datorită carotenului și acidului ascorbic, restaurează bine imunitatea, iar vitamina B îmbunătățește semnificativ vederea.

1. Magneziul din compoziția boabelor susține sistemul nervos.
2. Potasiul normalizează echilibrul apei.
3. Intestinele sunt eliminate, metabolismul se îmbunătățește.
4. Se produce regenerarea țesuturilor.

Dar prezența multor proprietăți pozitive nu înseamnă că puteți bea compot de caise uscate fără restricții. Băutura va fi dăunătoare dacă:

1. Există boli ale rinichilor, tractului gastrointestinal.
2. Diagnosticat cu hipotensiune sau diabet.
3. Manifestate alergii la fructe uscate, care este imediat vizibil pentru erupții cutanate mâncărime.

Caise uscate și compoturi de prune - rețetă

Dacă doriți să dați băuturii un gust extraordinar, puteți face un compot de caise uscate și prune. Caisele uscate sunt mai bune pentru a cumpăra un pic mai întunecat și mat de culoare, galben strălucitor indică prezența aditivilor. Caisele uscate trebuie să fie spălate și înmuiate timp de 15 minute, iar prunele nu sunt necesare. Dar dacă fructele uscate sunt foarte uscate, este recomandabil să le umpleți cu apă clocotită timp de 20 de minute.

• caise uscate - 10 buc;
• prune - 150 g;
• lamaie - 1 felie;
• zahăr - 1 lingură;
• apă - 2 l.

1. Clătiți fructele uscate, înmuiați.
2. Se fierbe apa, se pune caise uscate si prune uscate.
3. Adăugați zahăr.
4. Se amestecă, aruncă lamaie.
5. Gatiti la foc mic timp de 30-40 de minute.
6. Insistă, cool.

Caise uscate și compot stafide - rețetă

Pentru a face un compot util și gustos de caise uscate, se recomandă adăugarea de stafide. Frumusețea acestei băuturi este că poate fi pregătită fără gătit. Este necesar doar să se îndoaie uscarea într-un termos și se toarnă apă fierbinte peste noapte. În dimineața, un uzvar delicios va fi gata. Foarte invigorant, atât cald cât și rece. Grosimea compotei poate fi consumată separat.

• caise uscate - 200 g;
• stafide - 200 g;
• apă - 2,5 l.

1. Clătiți caise uscate și stafide, înmuiați în apă caldă timp de 10 minute.
2. Se fierbe apa, se aseaza caisele uscate si stafidele.
3. Adăugați zahăr.
4. Caii uscați și stafidele se prepară timp de 10 minute.

Compote din mere proaspete și caise uscate

Când cumpărați caise uscate, merită să ne amintim că nu ar trebui să fie saturate în portocaliu. Aceasta indică un aditiv cum ar fi anhidritul, care poate provoca otrăvire și chiar un atac de astm bronșic. Multe gospodine se diluează cu alte fructe, foarte gustoase sunt compotul de caise uscate și mere.

• măr proaspăt - 1 buc.;
• caise uscate - 250 g;
• zahăr - 1 lingură;
• apă - 2,5 l.

1. Spălați mărul, îndepărtați oasele, tăiați în bucăți.
2. Curăți caise uscate timp de 10 minute în apă caldă, clătiți.
3. Se fierbe apa, se pune caise uscate tocate si un mar.
4. Se fierbe timp de 5 minute, insistă.

Compot de mere uscate și caise uscate

Compote din caise uscate și mere - rețeta este de asemenea benefică prin faptul că fructele pot fi consumate separat sau folosite pentru umplerea plăcilor. Unele gospodine gospodinele folosesc compotnaya gros pentru a găti o altă parte a băuturii. Dar este justificată, în cazul în care uzțar este prea gros, fructul nu este apoasă. Pentru compot, puteți folosi mere uscate. Este de dorit să le umeziți în apă fierbinte, în golf pentru 15 minute.

• uscate mere - 300 g;
• zahăr - 100 g;
• scortisoara - 0,5 linguri;
• Anason - 0,5 linguriță.

1. Se toarnă fructele uscate cu apă caldă, se lasă timp de 15 minute.
2. Când se fierbe apa, puneți zahăr, mere și caise uscate.
3. Se fierbe timp de 5 minute, se adaugă scorțișoară și anason.
4. Se fierbe 1 minut, se îndepărtează de căldură, insistă.

Caise uscate și compot de trandafir sălbatic

Puteți adăuga orice fel de fructe la această băutură, inclusiv lamaie, smochine și pere. În căldura de vară, cel mai bun se stinge compotul sete de caise uscate fără zahăr, cu adăugarea de trandafir sălbatic. Pentru fructe de padure bine tari, au nevoie de curatarea temeinica a semintelor. Caisele uscate este important să alegeți un curat, fără pete negre. Dacă există, aceasta nu indică maturitatea fructului, așa cum susțin vânzătorii, dar caisele uscate au fost luate pentru uscare.

• caise uscate - 300 g;
• trandafir sălbatic - 50 g;
• apă - 2 l.

1. Caise uscate, clătiți.
2. Crăciun curat de semințe și fire de păr.
3. Când apa se fierbe, aruncă fructele.
4. Se taie boabe de trandafir și caise uscate au nevoie de 5 minute.

Data și compotul de caise uscate - Rețetă

Adesea, în compot, zahărul este înlocuit cu miere, dă un gust deosebit. Se pune când băutura se răcește la temperatura camerei. Deseori mierea este dizolvată în apă caldă și se toarnă în compot. Puteți utiliza mai multe soiuri de miere, va da o aromă unică. Dacă le schimbați, atunci băutura de fiecare dată va fi diferită. Perfecționează perfect compotul de miere din caise uscate și date. Când cumpărați fructe, trebuie să încercați, pentru a nu obține amar, altfel gustul va merge la băutură.

• date - 250 g;
• caise uscate - 300 g;
• zahăr - 1 lingură;
• apă - 1 l.

1. Caise uscate și date pentru 10 minute, clătiți.
2. Tăiați în bucăți.
3. Încingeți zahărul într-o tigaie, adăugați apă, fierbeți.
4. Când se fierbe apa, puneți fructe uscate, adăugați sirop.
5. Se fierbe timp de 5 minute, insistă.

Caisele uscate și compotul portocaliu

Vanilie și alte condimente sunt puse în băutură atunci când este scos din foc. Așa că dau o aromă mai bună. Puteți compune condimente, apoi Uzvar de fiecare dată va dobândi un nou gust. Compote din caise uscate - reteta este foarte simpla, o puteti diversifica prin adaugarea de portocale. Citricele trebuie să fie curățate, altfel un film alb va da amărăciune.

• portocale - 6 buc;
• caise uscate - 200 g;
• apă - 3 linguri;
• zahăr - 3 linguri. l.

1. Peeling portocale, tăiate în bucăți.
2. Caise uscate, clătiți, tăiați.
3. Aruncați în apă clocotită cu zahăr.
4. Gatiti timp de 5 minute.
5. Adăugați portocale, amestecați, îndepărtați de căldură.
6. Compotele de citrice și caise uscate trebuie să insiste pentru 2 ore.

Compotează de la caise uscate în oală

Cea mai ușoară cale de a găti o băutură într-un aragaz lent, economisește timp. Mulți oameni preferă compotul de caise uscate și mandarine. Citricele trebuie curățate cu atenție. Deoarece nu există niciun fel de compot în ghiveci, puteți selecta "Încălzire" - timp de 90 de minute, este considerată cea mai bună opțiune. În modul de "stingere" - timp de 40 de minute, băutura va fi mai saturată. Și dacă o puneți pe "Broth" - timp de o oră, compotul va fi foarte aromat.

• caise uscate - 400 g;
• zahăr - 250 g;
• tangerine - 3 buc;
• apă - 2 l.

1. Caise uscate, tăiate, așezate într-un aragaz lent.
2. Se toarnă apă caldă.
3. Adăugați zahăr, amestecați.
4. Peeling portocale, tăiate în bucăți.
5. Instalați programul dorit.
6. Insistă, cool.

Compote din fructe uscate cu trandafir sălbatic

Compotul de fructe uscate cu trandafir vă va ajuta corpul să se consolideze, să mărească imunitatea. Câinele de trandafir conține o cantitate imensă de vitamina C. Este un instrument excelent pentru prevenirea bolilor.

INGREDIENTE

• Fructe uscate de 300 de grame
  amestecul
• Rosehip 50 grame
  fructe uscate sau uscate
• Zahăr 100 grame
• Apă 2 litri

Pasul 1

Puneți fructele uscate într-un șuviu și clătiți-le cu multă apă rece. Pentru această rețetă, puteți alege orice fruct uscat la gustul dumneavoastră. Acestea pot fi mere, pere, prune, stafide, caise uscate, prune. Cu cât compoziția lor este mai diversă, cu atât mai delicată va fi compota.

Pasul 2

Puneți fructele uscate spălate într-o cratiță de dimensiuni adecvate, acoperiți-le cu apă rece curată. Lăsați să se umfle pentru cinci până la șase ore, și cel mai bine - peste noapte. Apoi, în aceeași apă, puneți fructele uscate pe aragaz. Porniți focul maxim, iar atunci când compotul se fierbe, reduceți-l la minimum.

Pasul 3

În timp ce compotul fierbe, trebuie să pregătiți o cățelușă. Boabele ar trebui să fie curățate de semințe și fire de păr care se află în mijloc. Este mai bine să faceți acest lucru cu mănuși, pentru a nu irita pielea mâinilor.

Pasul 4

Pentru ca câinele să crească bine și să dea lichidului cantitatea maximă de substanțe utile, ar trebui să fie zdrobită. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit, dacă boabele sunt uscate sau într-un mortar, dacă acestea au fost deja uscate complet.

Pasul 5

Aruncați trandafirul sălbatic într-o cratiță fiartă cu fructe uscate. Se amestecă toate ingredientele și se lasă tocanul gătit pe sobă.

Pasul 6

Boil kompotik timp de zece până la cincisprezece minute sub capacul închis. La sfârșitul gătitului, adăugați zahăr. Dacă vă place băuturi mai bune, pur și simplu, creșteți cantitatea de zahăr granulat de o dată și jumătate.

Compot de trandafir cu fructe uscate

În ciuda varietății mari de rețete de băuturi, compotul de trandafir cu fructe uscate ocupă un loc special printre ei, deoarece nu este numai gustos, ci și foarte util.

Pentru a pregăti compotul, puteți folosi orice amestec de fructe uscate.

Dacă doriți să obțineți un beneficiu maxim dintr-o băutură de trandafir, este mai bine să umpleți burduful cu apă, a cărui temperatură nu depășește 75-80 de grade. Și insistă 2-3 ore.

Pregătiți ingredientele pentru compotul de trandafir cu fructe uscate. Pentru prepararea băuturii vor fi necesare fructe uscate, fructe uscate de trandafir sălbatic, zahăr și apă.

Cum sa faci compot de trandafir cu fructe uscate:

Clătiți bine fructele uscate de mai multe ori cu apă caldă.

Se pune într-o cratiță mică și se acoperă cu apă rece pentru umflături. Lăsați timp de 4-6 ore (puteți face peste noapte).

Câteva ore mai târziu puneți aceeași apă pe un foc mare și aduceți la fierbere. Apoi, reduceți focul la mediu.

Curățați clădirea temeinic, curățați-o de semințe și fire de păr. Este mai bine să faceți acest lucru cu mănuși, astfel încât șoldurile să nu poată irita pielea sensibilă a mâinilor.

Pentru ca câinele să crească bine, este mai bine să zdrobiți fructele întregi. Dacă utilizați fructe de pădure sălbatice, puteți zdrobi cu ajutorul unui bolț sau într-un mortar. Fructe uscate se taie cu un cuțit.

Apoi frămuiți ușor cu un bolț de rulare.

Adăugați trandafir sălbatic la compot fierbinte din fructe uscate.

Adăugați zahăr, fierbeți un mic compot din fructe uscate cu trandafir sălbatic (5 minute) și îndepărtați-l de la căldură.

Compotul poate fi filtrat printr-o sită sau tifon, dar nu-l faceți imediat după gătire, lăsați-l să se fierbe timp de cel puțin o oră, va fi chiar mai gustos. Dacă folosiți o sită, va fi mai convenabil să extrageți mai întâi toate fructele uscate.

Apoi comprimați fructul de trandafir și compotul de fructe uscate printr-o sită. Acest pas este necesar pentru a îndepărta părul rămas al șoldurilor, precum și pentru a face compotul și mai apetisant.

Gătitul compot cu fructe uscate se răcește și se servesc.

compot foarte gustos și sănătos

Este puțin folos. Se fierbe? Serios?

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Compot de portocale, caise uscate și trandafir sălbatic.

Compot de portocale, caise uscate și trandafir sălbatic.

Prieteni, îmi place compoturile de gătit, astăzi vorbesc despre produse noi.
Compot de portocale, caise uscate și trandafir sălbatic.
Băutură excelentă, unică. Delicioase, dulci și sănătoase.

Avem nevoie
pentru borcan de 1-3 litri
50 de grame de trandafir sălbatic
1 portocaliu
10 bucăți de caise uscate
250-300 grame de zahăr

Începeți gătitul
Șolduri de trandafiri uscate caise, înmuiate în apă clocotită. Portocaliu, curățat din cer, și tăiat în 4 jumătăți. Toate ingredientele puse într-un borcan, se toarnă cu apă clocotită.
Apoi, turnați apa din fierbere în tigaie, adăugați zahăr și preparați siropul.
De îndată ce siropul se fierbe și zahărul este complet dizolvat, puteți să ne turnați fructele.
Compot gata, capac de plută. Ne răsturnăm și ne învelim într-o pătură caldă.

Bon apetit!

Caise uscate și compot de trandafir sălbatic

Compote din fructe uscate cu trandafir sălbatic

Compotul de fructe uscate cu trandafir vă va ajuta corpul să se consolideze, să mărească imunitatea. Câinele de trandafir conține o cantitate imensă de vitamina C. Este un instrument excelent pentru prevenirea bolilor.

INGREDIENTE

• Fructe uscate de 300 de grame

fructe uscate sau uscate

• Zahăr 100 grame
• Apă 2 litri

Puneți fructele uscate într-un șuviu și clătiți-le cu multă apă rece. Pentru această rețetă, puteți alege orice fruct uscat la gustul dumneavoastră. Acestea pot fi mere, pere, prune, stafide, caise uscate, prune. Cu cât compoziția lor este mai diversă, cu atât mai delicată va fi compota.

Puneți fructele uscate spălate într-o cratiță de dimensiuni adecvate, acoperiți-le cu apă rece curată. Lăsați să se umfle pentru cinci până la șase ore, și cel mai bine - peste noapte. Apoi, în aceeași apă, puneți fructele uscate pe aragaz. Porniți focul maxim, iar atunci când compotul se fierbe, reduceți-l la minimum.

În timp ce compotul fierbe, trebuie să pregătiți o cățelușă. Boabele ar trebui să fie curățate de semințe și fire de păr care se află în mijloc. Este mai bine să faceți acest lucru cu mănuși, pentru a nu irita pielea mâinilor.

Pentru ca câinele să crească bine și să dea lichidului cantitatea maximă de substanțe utile, ar trebui să fie zdrobită. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit, dacă boabele sunt uscate sau într-un mortar, dacă acestea au fost deja uscate complet.

Aruncați trandafirul sălbatic într-o cratiță fiartă cu fructe uscate. Se amestecă toate ingredientele și se lasă tocanul gătit pe sobă.

Boil kompotik timp de zece până la cincisprezece minute sub capacul închis. La sfârșitul gătitului, adăugați zahăr. Dacă vă place băuturi mai bune, pur și simplu, creșteți cantitatea de zahăr granulat de o dată și jumătate.

Caiete uscate de caise - rețete delicioase și sănătoase de băuturi de casă pentru întreaga familie

Compotul de caise uscate nu este mai puțin popular decât o băutură făcută din caise proaspete. Excelent sechestrează setea, conține multe vitamine, ajută la stabilirea muncii intestinului. Fructele uscate pot fi combinate cu fructe proaspete, uscate sau conservate, fructe de padure.

Cum să gătești caise uscate?

Un compot clasic de caise uscate este foarte usor de preparat, medicii sfatuiesc sa bea mai des in primavara, cand organismul are nevoie in special de vitamine. Și sunt multe dintre ele în fructele uscate, precum și substanțele minerale. Murelele recoltate corespunzător dau o culoare clară, chihlimbar, un gust deosebit dă miere de băutură. Câteva secrete despre cum să gătești un compot delicios de caise uscate vor ajuta la consumul mai original.

1. Fructele uscate ar trebui să fie coborâte numai în apă clocotită și nu în apă rece.
2. Proprietățile benefice ale caiselor uscate se păstrează numai în primele 12 ore de la preparare, deci nu preparați prea multe băuturi pentru viitor.
3. Pentru a compune caise uscate aciditatea ușoară a acidului este necesară adăugarea de acid citric în lichidul răcit: 1 linguriță până la 2 litri de apă. Puteți înlocui o lingură de suc de lămâie. Este important să ne amintim că în apă fierbinte, vitamina C își pierde calitățile.
4. O umbră plăcută va da băuturii o mână de trandafir uscat.

Caisele uscate compote - beneficii și rău

Caisele uscate sunt caise uscate conform unei anumite tehnologii, fructele uscate de calitate superioară se disting printr-o tentă portocalie, elasticitate, gust dulce. Compotul de la caise uscate, utilizarea căreia este indiscutabil, datorită carotenului și acidului ascorbic, restaurează bine imunitatea, iar vitamina B îmbunătățește semnificativ vederea.

1. Magneziul din compoziția boabelor susține sistemul nervos.
2. Potasiul normalizează echilibrul apei.
3. Intestinele sunt eliminate, metabolismul se îmbunătățește.
4. Se produce regenerarea țesuturilor.

Dar prezența multor proprietăți pozitive nu înseamnă că puteți bea compot de caise uscate fără restricții. Băutura va fi dăunătoare dacă:

1. Există boli ale rinichilor, tractului gastrointestinal.
2. Diagnosticat cu hipotensiune sau diabet.
3. Manifestate alergii la fructe uscate, care este imediat vizibil pentru erupții cutanate mâncărime.

Caise uscate și compoturi de prune - rețetă

Dacă doriți să dați băuturii un gust extraordinar, puteți face un compot de caise uscate și prune. Caisele uscate sunt mai bune pentru a cumpăra un pic mai întunecat și mat de culoare, galben strălucitor indică prezența aditivilor. Caisele uscate trebuie să fie spălate și înmuiate timp de 15 minute, iar prunele nu sunt necesare. Dar dacă fructele uscate sunt foarte uscate, este recomandabil să le umpleți cu apă clocotită timp de 20 de minute.

1. Clătiți fructele uscate, înmuiați.
2. Se fierbe apa, se pune caise uscate si prune uscate.
3. Adăugați zahăr.
4. Se amestecă, aruncă lamaie.
5. Gatiti la foc mic timp de 30-40 de minute.
6. Insistă, cool.

Caise uscate și compot stafide - rețetă

Pentru a face un compot util și gustos de caise uscate, se recomandă adăugarea de stafide. Frumusețea acestei băuturi este că poate fi pregătită fără gătit. Este necesar doar să se îndoaie uscarea într-un termos și se toarnă apă fierbinte peste noapte. În dimineața, un uzvar delicios va fi gata. Foarte invigorant, atât cald cât și rece. Grosimea compotei poate fi consumată separat.

1. Clătiți caise uscate și stafide, înmuiați în apă caldă timp de 10 minute.
2. Se fierbe apa, se aseaza caisele uscate si stafidele.
3. Adăugați zahăr.
4. Caii uscați și stafidele se prepară timp de 10 minute.

Compote din mere proaspete și caise uscate

Când cumpărați caise uscate, merită să ne amintim că nu ar trebui să fie saturate în portocaliu. Aceasta indică un aditiv cum ar fi anhidritul, care poate provoca otrăvire și chiar un atac de astm bronșic. Multe gospodine se diluează cu alte fructe, foarte gustoase sunt compotul de caise uscate și mere.

1. Spălați mărul, îndepărtați oasele, tăiați în bucăți.
2. Curăți caise uscate timp de 10 minute în apă caldă, clătiți.
3. Se fierbe apa, se pune caise uscate tocate si un mar.
4. Se fierbe timp de 5 minute, insistă.

Compot de mere uscate și caise uscate

Compote din caise uscate și mere - rețeta este de asemenea benefică prin faptul că fructele pot fi consumate separat sau folosite pentru umplerea plăcilor. Unele gospodine gospodinele folosesc compotnaya gros pentru a găti o altă parte a băuturii. Dar este justificată, în cazul în care uzțar este prea gros, fructul nu este apoasă. Pentru compot, puteți folosi mere uscate. Este de dorit să le umeziți în apă fierbinte, în golf pentru 15 minute.

1. Se toarnă fructele uscate cu apă caldă, se lasă timp de 15 minute.
2. Când se fierbe apa, puneți zahăr, mere și caise uscate.
3. Se fierbe timp de 5 minute, se adaugă scorțișoară și anason.
4. Se fierbe 1 minut, se îndepărtează de căldură, insistă.

Caise uscate și compot de trandafir sălbatic

Puteți adăuga orice fel de fructe la această băutură, inclusiv lamaie, smochine și pere. În căldura de vară, cel mai bun se stinge compotul sete de caise uscate fără zahăr, cu adăugarea de trandafir sălbatic. Pentru fructe de padure bine tari, au nevoie de curatarea temeinica a semintelor. Caisele uscate este important să alegeți un curat, fără pete negre. Dacă există, aceasta nu indică maturitatea fructului, așa cum susțin vânzătorii, dar caisele uscate au fost luate pentru uscare.

1. Caise uscate, clătiți.
2. Crăciun curat de semințe și fire de păr.
3. Când apa se fierbe, aruncă fructele.
4. Se taie boabe de trandafir și caise uscate au nevoie de 5 minute.

Data și compotul de caise uscate - Rețetă

Adesea, în compot, zahărul este înlocuit cu miere, dă un gust deosebit. Se pune când băutura se răcește la temperatura camerei. Deseori mierea este dizolvată în apă caldă și se toarnă în compot. Puteți utiliza mai multe soiuri de miere, va da o aromă unică. Dacă le schimbați, atunci băutura de fiecare dată va fi diferită. Perfecționează perfect compotul de miere din caise uscate și date. Când cumpărați fructe, trebuie să încercați, pentru a nu obține amar, altfel gustul va merge la băutură.

1. Caise uscate și date pentru 10 minute, clătiți.
2. Tăiați în bucăți.
3. Încingeți zahărul într-o tigaie, adăugați apă, fierbeți.
4. Când se fierbe apa, puneți fructe uscate, adăugați sirop.
5. Se fierbe timp de 5 minute, insistă.

Caisele uscate și compotul portocaliu

Vanilie și alte condimente sunt puse în băutură atunci când este scos din foc. Așa că dau o aromă mai bună. Puteți compune condimente, apoi Uzvar de fiecare dată va dobândi un nou gust. Compote din caise uscate - reteta este foarte simpla, o puteti diversifica prin adaugarea de portocale. Citricele trebuie să fie curățate, altfel un film alb va da amărăciune.

1. Peeling portocale, tăiate în bucăți.
2. Caise uscate, clătiți, tăiați.
3. Aruncați în apă clocotită cu zahăr.
4. Gatiti timp de 5 minute.
5. Adăugați portocale, amestecați, îndepărtați de căldură.
6. Compotele de citrice și caise uscate trebuie să insiste pentru 2 ore.

Compotează de la caise uscate în oală

Cea mai ușoară cale de a găti o băutură într-un aragaz lent, economisește timp. Mulți oameni preferă compotul de caise uscate și mandarine. Citricele trebuie curățate cu atenție. Deoarece nu există niciun fel de compot în ghiveci, puteți selecta "Încălzire" - timp de 90 de minute, este considerată cea mai bună opțiune. În modul de "stingere" - timp de 40 de minute, băutura va fi mai saturată. Și dacă o puneți pe "Broth" - timp de o oră, compotul va fi foarte aromat.

1. Caise uscate, tăiate, așezate într-un aragaz lent.
2. Se toarnă apă caldă.
3. Adăugați zahăr, amestecați.
4. Peeling portocale, tăiate în bucăți.
5. Instalați programul dorit.
6. Insistă, cool.

Wild compote de trandafir - cele mai bune retete. Cum să compot corect și gustoase a crescut șoldurile.

Wild Rose Compote - Principii generale de gătit

Compotul de trandafir sălbatic este o băutură neobișnuit de sănătoasă. Se recomandă consumarea de băuturi renale și o serie de alte boli. Compotul de trandafir este bogat în vitamina C, care este deosebit de important în perioada de deficit de vitamina acută. Gătitul de compot din burtă este foarte simplu. În aceste scopuri, utilizați fructe de padure proaspete sau fructe uscate. Rosehip nu necesită tratament termic prelungit. Bomboane se toarnă apă și se fierbe câteva minute. Acesta este modul în care se prepară un compot dintr-un singur component, care poate fi îndulcit cu zahăr sau cu miere. O băutură mai saturată și mai sănătoasă va ieși dacă adăugați fructe uscate (caise uscate, stafide, prune etc.), mere proaspete, păduchi și alte fructe de pădure și fructe pe șolduri. Uneori, pentru gust și prospețime se adaugă o felie de lămâie sau portocală la compotul de trandafir. Băutura este servită la cald sau la răcire. Se recomandă compotarea înainte de servire.

Compot de trandafir - prepararea alimentelor și a veselei

Prepararea boabelor proaspete de trandafir este după cum urmează: boabele sunt sortate, tăiate tulpina, villi și inflorescențe. Uneori semințele sunt eliminate. Bomboane mai bine o pasiune pic. Fructe uscate, de asemenea, frământă, dar nu în pulbere. În cazul în care fructele uscate sunt folosite în rețetă, acestea sunt spălate bine, turnate timp de o oră sau două cu apă rece sau aburit timp de 10 minute cu apă clocotită. restul de fructe de padure proaspete si fructele proaspete sunt de asemenea prelucrate si spalate. Merele sunt tăiate și se elimină semințele de la ele.

Din feluri de mâncare puteți avea nevoie de: o cratiță, mortar, cuțit, sârmă, tifon pentru presare și un termos.

Rosehip Compote Retete:

Rețeta 1: Compot de trandafir sălbatic

Cea mai simplă și mai rapidă rețetă pentru compotul de trandafir. Băutura este pregătită pentru nu mai mult de 10 minute, iar pentru prepararea ei sunt necesare doar fructe și solduri și apă, dacă se dorește, se adaugă puțin zahăr la băutură.

• Cireasa (fructe uscate) - câteva mâini;
• Apă - litru și jumătate;
• Zahăr sau miere - la gust.
• Metoda de preparare:

Pentru a începe, pregătește fructe de padure: se toarnă într-un castron adânc și ușor rastolchem ​​mortar. Nu este nevoie să transformați fructele în pulbere - doar ușor de frământat. Se toarnă apa în tigaie și se aprinde focul. După fierbere adăugați trandafir sălbatic și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute. Apoi scoateți tigaia cu compot de rozătoare din căldură și lăsați-o să se răcească și se infuzează.

Rețetă 2: Compot de trandafir cu mere

Băutură foarte utilă și gustoasă. Mai ales un astfel de compot din trandafir sălbatic cu mere este relevant în perioada de lipsă de vitamine. Serviți compotul poate fi cald și răcit.

Cuibul cu umplutură de apă și aprins. După fierbere, reduceți căldura și ardeți aproximativ 14-15 minute. În timp ce cățelul se fierbe, preparați merele: sortați fructele, spălați-le și tăiați mai multe felii. Nu uitați să tăiați semințele. Am pus merele în tigaie la șolduri. După fierbere, reduceți căldura și mențineți apăsat timp de 5-8 minute. Opri focul. Adăugați zahăr sau miere la gust, amestecați și lăsați să se infuzeze. Răciți filtrul de băuturi și serviți. Opțional, într-un pahar, puteți arunca un cub de gheață și o felie de lămâie.

Rețeta 3: Compot cu trandafir cu păducel

O astfel de băutură din cele mai valoroase fructe de padure este supusă unui tratament termic minim. Compotul de trandafir cu păducel nu este preparat, aburit și infuzat toată noaptea. Cu această metodă de gătit fructe de pădure păstrați culoarea, aroma și un maxim de vitamine.

• Produse proaspete de trandafiri sălbatici și păduchi de păducel - 1-2 mâini fiecare;
• Apa.

Boabele sunt sortate, taie tulpina și inflorescențele. Spălați bine fructele în apă curentă, apoi ne așezăm pe un șuviță și lăsăm apa să se scurgă. Am împrăștiat fructele de pădure într-un termos și turnăm apă fiartă. Lăsați termosul deschis timp de 1-2 minute. După aceea, închideți-vă și lăsați să insiste toată noaptea. În ziua următoare, se fierbe timp de 10 minute niște boabe proaspete de trandafir. Nu uitați să îndepărtați spuma. Se filtrează bulionul și se toarnă în pahare. Lichidul ar trebui să fie un pic - decoctul este folosit doar pentru culoare și aromă. Apoi se toarnă tinctura de boabe prin fiecare filtru în fiecare pahar. Băutura poate fi îndulcită și decorată cu o felie de lămâie sau măr.

Rețetă 4: Compot de trandafir cu stafide

Foarte gustos și sănătos compot de trandafir cu stafide. Tot ce aveți nevoie pentru a face o băutură sunt uscate de trandafiri, stafide și puțină apă.

Se fierbe apa. Boabe de trandafir tăiate și se toarnă trei cesti de apă clocotită. Insistați aproximativ 20 de minute. Apoi, decoctul ar trebui să fie tulpina prin tifon. Apoi, umplem apa de fierbere cu apă fierbinte peste cea nouă și din nou insistăm la 20 de minute. Tulpina si se toarna ambele vase intr-un castron. Se adaugă stafide în băutură și se lasă să se infuzeze.

Rețetă 5: Compot de trandafir sălbatic cu fructe uscate

Acest compot de trandafir cu fructe uscate este foarte util atât pentru adulți cât și pentru copii. Pentru a pregăti o băutură, luați orice amestec de fructe uscate, inclusiv caise uscate, prune, mere, pere, cireșe etc. Zahărul este folosit pentru dulceață.

Fructele uscate se spală și se umple cu apă rece. Când fructele uscate se umflă după câteva ore, puneți-le să se fierbe chiar în această apă, aduceți la fierbere. Rosehip spălat, curățat de semințe, mash cu un mortar și se așeză în compot fierbinte. Adăugați zahărul la gust, gătiți câteva minute și scoateți tigaia de la căldură. Lăsați băutura să se răcească și să se infuzeze.

Wild Rose Compote - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari

Compotatul nu este necesar pentru a fierbe, puteți pune fructul într-un termos, se toarnă apă fiartă și se lasă să se tuneze toată noaptea. Apoi băutura prezentă este filtrată și servită ca ceai obișnuit sau amestecat cu alte compoturi.

© 2012-2018 "Opinia femeilor". La copierea materialelor - este necesară trimiterea la sursă!

Redactor șef: Ekaterina Danilova

Wild compote de trandafir - cele mai bune retete. Cum să compot corect și gustoase a crescut șoldurile.

Compotul de trandafir sălbatic este o băutură neobișnuit de sănătoasă. Se recomandă consumarea de băuturi renale și o serie de alte boli. Compotul de trandafir este bogat în vitamina C, care este deosebit de important în perioada de deficit de vitamina acută. Gătitul de compot din burtă este foarte simplu. În aceste scopuri, utilizați fructe de padure proaspete sau fructe uscate. Rosehip nu necesită tratament termic prelungit. Bomboane se toarnă apă și se fierbe câteva minute. Acesta este modul în care se prepară un compot dintr-un singur component, care poate fi îndulcit cu zahăr sau cu miere. O băutură mai saturată și mai sănătoasă va ieși dacă adăugați fructe uscate (caise uscate, stafide, prune etc.), mere proaspete, păduchi și alte fructe de pădure și fructe pe șolduri. Uneori, pentru gust și prospețime se adaugă o felie de lămâie sau portocală la compotul de trandafir. Băutura este servită la cald sau la răcire. Se recomandă compotarea înainte de servire.

Compot de trandafir - prepararea alimentelor și a veselei

Prepararea boabelor proaspete de trandafir este după cum urmează: boabele sunt sortate, tăiate tulpina, villi și inflorescențe. Uneori semințele sunt eliminate. Bomboane mai bine o pasiune pic. Fructe uscate, de asemenea, frământă, dar nu în pulbere. În cazul în care fructele uscate sunt folosite în rețetă, acestea sunt spălate bine, turnate timp de o oră sau două cu apă rece sau aburit timp de 10 minute cu apă clocotită. restul de fructe de padure proaspete si fructele proaspete sunt de asemenea prelucrate si spalate. Merele sunt tăiate și se elimină semințele de la ele.

Din feluri de mâncare puteți avea nevoie de: o cratiță, mortar, cuțit, sârmă, tifon pentru presare și un termos.

Rosehip Compote Retete:

Rețeta 1: Compot de trandafir sălbatic

Cea mai simplă și mai rapidă rețetă pentru compotul de trandafir. Băutura este pregătită pentru nu mai mult de 10 minute, iar pentru prepararea ei sunt necesare doar fructe și solduri și apă, dacă se dorește, se adaugă puțin zahăr la băutură.

Cireasa (fructe uscate) - câteva mâini; Apă - litru și jumătate; Zahăr sau miere - la gust. Metoda de preparare:

Pentru a începe, pregătește fructe de padure: se toarnă într-un castron adânc și ușor rastolchem ​​mortar. Nu este nevoie să transformați fructele în pulbere - doar ușor de frământat. Se toarnă apa în tigaie și se aprinde focul. După fierbere adăugați trandafir sălbatic și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute. Apoi scoateți tigaia cu compot de rozătoare din căldură și lăsați-o să se răcească și se infuzează.

Rețetă 2: Compot de trandafir cu mere

Băutură foarte utilă și gustoasă. Mai ales un astfel de compot din trandafir sălbatic cu mere este relevant în perioada de lipsă de vitamine. Serviți compotul poate fi cald și răcit.

Rosehip - 2-3 mâini; Apă - 3 litri; Mere - 3-4 buc.; Zahăr - la gust.

Cuibul cu umplutură de apă și aprins. După fierbere, reduceți căldura și ardeți aproximativ 14-15 minute. În timp ce cățelul se fierbe, preparați merele: sortați fructele, spălați-le și tăiați mai multe felii. Nu uitați să tăiați semințele. Am pus merele în tigaie la șolduri. După fierbere, reduceți căldura și mențineți apăsat timp de 5-8 minute. Opri focul. Adăugați zahăr sau miere la gust, amestecați și lăsați să se infuzeze. Răciți filtrul de băuturi și serviți. Opțional, într-un pahar, puteți arunca un cub de gheață și o felie de lămâie.

Rețeta 3: Compot cu trandafir cu păducel

O astfel de băutură din cele mai valoroase fructe de padure este supusă unui tratament termic minim. Compotul de trandafir cu păducel nu este preparat, aburit și infuzat toată noaptea. Cu această metodă de gătit fructe de pădure păstrați culoarea, aroma și un maxim de vitamine.

Produse proaspete de trandafiri sălbatici și păduchi de păducel - 1-2 mâini fiecare; Apa.

Boabele sunt sortate, taie tulpina și inflorescențele. Spălați bine fructele în apă curentă, apoi ne așezăm pe un șuviță și lăsăm apa să se scurgă. Am împrăștiat fructele de pădure într-un termos și turnăm apă fiartă. Lăsați termosul deschis timp de 1-2 minute. După aceea, închideți-vă și lăsați să insiste toată noaptea. În ziua următoare, se fierbe timp de 10 minute niște boabe proaspete de trandafir. Nu uitați să îndepărtați spuma. Se filtrează bulionul și se toarnă în pahare. Lichidul ar trebui să fie un pic - decoctul este folosit doar pentru culoare și aromă. Apoi se toarnă tinctura de boabe prin fiecare filtru în fiecare pahar. Băutura poate fi îndulcită și decorată cu o felie de lămâie sau măr.

Rețetă 4: Compot de trandafir cu stafide

Foarte gustos și sănătos compot de trandafir cu stafide. Tot ce aveți nevoie pentru a face o băutură sunt uscate de trandafiri, stafide și puțină apă.

3 linguri. l. păstăi de trandafiri uscate; 2 linguri. l. stafide; Apă - 5 pahare.

Se fierbe apa. Boabe de trandafir tăiate și se toarnă trei cesti de apă clocotită. Insistați aproximativ 20 de minute. Apoi, decoctul ar trebui să fie tulpina prin tifon. Apoi, umplem apa de fierbere cu apă fierbinte peste cea nouă și din nou insistăm la 20 de minute. Tulpina si se toarna ambele vase intr-un castron. Se adaugă stafide în băutură și se lasă să se infuzeze.

Rețetă 5: Compot de trandafir sălbatic cu fructe uscate

Acest compot de trandafir cu fructe uscate este foarte util atât pentru adulți cât și pentru copii. Pentru a pregăti o băutură, luați orice amestec de fructe uscate, inclusiv caise uscate, prune, mere, pere, cireșe etc. Zahărul este folosit pentru dulceață.

Un amestec de fructe uscate - 40 g; Buchete uscate - 10-15 g; Zahăr - la gust; 200-250 g de apă.

Fructele uscate se spală și se umple cu apă rece. Când fructele uscate se umflă după câteva ore, puneți-le să se fierbe chiar în această apă, aduceți la fierbere. Rosehip spălat, curățat de semințe, mash cu un mortar și se așeză în compot fierbinte. Adăugați zahărul la gust, gătiți câteva minute și scoateți tigaia de la căldură. Lăsați băutura să se răcească și să se infuzeze.

Wild Rose Compote - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari

Compotatul nu este necesar pentru a fierbe, puteți pune fructul într-un termos, se toarnă apă fiartă și se lasă să se tuneze toată noaptea. Apoi băutura prezentă este filtrată și servită ca ceai obișnuit sau amestecat cu alte compoturi.

Cum să faci compot îmbogățit cu vitamine îmbogățite

Boabele de trandafir sunt bogate în vitaminele A, B, E, P, K, conțin potasiu, magneziu, calciu, fosfor, mangan, fier, cupru. Și vitamina C în trandafirul sălbatic este mai mult decât în ​​lamaie! Băuturile de la șolduri, cu toate acestea, nu ar trebui să fie utilizate pentru alergii, ulcere gastrice și hipertensiune, dar dacă nu aveți astfel de contraindicații - compotul acestor fructe de pădure ar trebui să fie gătite mai des.

Pentru a face cel mai simplu compot de trandafir, aveți nevoie doar de apă, fructe de pădure și zahăr. Pentru trei litri de apă trebuie să luați 300 - 500 g de trandafir sălbatic (mai multe fructe de pădure, cu atât mai bogat este gustul). Pentru fiecare 100 g de trandafir sălbatic, puneți 5 - 10 g de zahăr. Asemenea proporții promite un gust expresiv, dulce și dulce de compot, deși este posibil să se reducă conținutul de zahăr dacă rămânem la o dietă.

Pregătirea compotului de trandafir proaspăt nu este deosebit de dificilă:

Spălați fructele în apă curentă, îndepărtați firele de păr și semințele (miezul).

Puneți un vas de apă rece pe foc și adăugați imediat zahăr.

Aduceți la fierbere (zahărul trebuie să se dizolve complet).

Puneți trandafirul sălbatic în apă, reduceți căldura și gătiți timp de 7 până la 10 minute.

Permiteți compotului să se infuzeze timp de cel puțin 30 de minute.

Din păcate, în timpul gătitului, unele vitamine sunt pierdute, deci este important să nu exagerați compotul pe sobă. Pentru ca gustul să devină mai concentrat, este mai bine să dai băuturii o băutură mai lungă.

Dacă luați burta uscată pentru compot, va trebui mai întâi să-l înmuiați:

Puneți boabele în apă caldă și le înmuiați timp de 8 până la 12 ore. Pentru a înmuia 500 g de trandafir sălbatic, veți avea nevoie de 1,5 litri de apă.

Strângeți perfuzia și turnați-o în tava.

Adăugați încă 2-3 litri de apă rece, adăugați zahăr și puneți-l pe foc.

După dizolvarea zahărului, adăugați fructe de padure.

Se fierbe compotul timp de 7 până la 10 minute, apoi se lasă să stea cel puțin o jumătate de oră.

Compotul de trandafir sălbatic poate fi băut cald și rece, poate fi pregătit pentru utilizare ulterioară (mai ales dacă vorbim despre o băutură făcută din fructe de padure proaspete). Pentru a pregăti cutii cu compot de trandafir pentru iarnă, răciți băutura, sterilizați cutiile și umpleți-le cu boabe fierte. Apoi aduceți din nou compotul la fierbere și umpleți-l cu boabe în borcane. După aceea, închideți și sterilizați borcanele timp de 10 până la 12 minute.

Pentru a îmbunătăți gustul compotului de trandafir, precum și pentru a crește conținutul de vitamine și microelemente benefice din acesta, puteți adăuga în timpul gătitului lamaie, coaja de portocale, scorțișoară, alte fructe și fructe de pădure.

De exemplu, adevărata "bomba cu vitamine" este compotul de trandafir cu lămâie. Cel mai bine este să folosiți nu numai suc de lămâie, ci și coji. Atât cojile, cât și celuloză sunt adăugate la băutură împreună cu fructele de trandafir sălbatic.

În loc de lămâie, puteți utiliza tei, portocale, grapefruit, kumkaty și alte fructe citrice. Gustul compotului va fi mai acru, deci merită să crească procentul de zahăr și este mai bine să folosiți mierea.

Compotul de trandafir cu ghimbir are un gust original, picant. Se adaugă ghimbir plantat subțire împreună cu boabele. Băutura este bogată în vitamine și este utilă pentru îmbunătățirea metabolismului, ideală pentru cei care pierd în greutate.

Reteta de compot de trandafir cu mere este foarte popular - acesta este un clasic real al bucătăriei de vitamine!

Wild Rose Compote - 7 rețete, cum să gătești compot delicios și sănătos

Un arbust nemaipomenit este îndrăgit de mulți grădinari și grădinari, dar nu numai pentru nemulțumirea și aroma delicată a florilor, dar și pentru marile beneficii din fructele sale, care pot fi colectate de la sfârșitul verii până la înghețul timpuriu, pentru a face compot delicios și sănătos șolduri de trandafir.

Compotul uscat de trandafir

Creste uscate de aur pot fi cumparate pe tot parcursul anului, deci acesta este un produs excelent pentru a face compotul parfumat. Îndulciți băutura poate fi atât zahăr, cât și miere. Cu singura diferență că mierea este dizolvată în compotul cald finit și zahărul este pus în apă clocotită.

Pentru un compot picant de trandafiri uscați, veți avea nevoie de:

• 1500 ml de apă potabilă;
• 250 de grame de trandafir uscat;
• 1 băț de scorțișoară;
• ½ portocaliu;
• zahăr sau miere la gust.

Pregătirea pas cu pas:

1. Rosehip să se sorteze, se clătește sub apă curgătoare și se pune într-un termos. Se toarnă apă fierbinte și insistă o jumătate de oră.
2. Boabe cu abur cu apă, se toarnă dintr-un termos într-o cratiță, se adaugă scorțișoară, coaja de portocală și se aduce la fierbere.
3. Se toarnă și se amestecă zahărul, se fierbe timp de cinci minute, se oprește căldura, se toarnă sucul stoarse dintr-o jumătate de portocalie și se insistă să se răcească complet sub capac.

În bulionul finit de boabe de trandafir sălbatic conține o mulțime de acid ascorbic (vitamina C), care are un efect benefic asupra sistemului imunitar, dar afectează negativ smalțul dintelui, prin urmare, după consumul de compot de trandafir, este mai bine să vă clătiți gura cu apă curată.

Din fructe de padure proaspete

Proaspete trandafiri să mănânce nu se încadrează atât de des. Poate fi recoltat doar pentru câteva săptămâni în momentul maturării, dar dacă sunteți destul de norocos să cumpărați sau să alegeți fructe de pădure proaspete, puteți face un compot sănătos cu mai multe vitamine.

Pentru această băutură trebuie să vă pregătiți:

• 2000 ml de apă;
• 100-150 g de sfeclă proaspătă;
• 150-200 g din orice alte fructe de pădure (zmeură, mure, căpșuni);
• zahăr.

Cum să gătești compot de trandafir proaspăt:

1. Într-o cratiță cu un volum potrivit, se fierbe apa și se dizolvă zahărul în lichid fierbinte. Suma sa trebuie ajustată în funcție de preferințele dvs.
2. Rosehip pentru a sorta, punand boabe stricate, dacă doriți, puteți elimina semințele și firele de păr care sunt în mijloc. Dar chiar și fără astfel de manipulări compotul se va dovedi delicios.
3. Se toarnă burta pregătită și se spală alte fructe de padure în apă dulce. Deoarece vitamina C, care este conținută în fructe, se dezintegrează în timpul tratamentului termic prelungit, fructele de pădure trebuie să fie îndulcite la foc timp de cel mult 5-7 minute.
4. Apoi opriți soba, acoperiți tigaia cu un capac și insistați până se răcește. Înainte de a servi filtrul de compot prin mai multe straturi de tifon sau filtru pentru mașinile de cafea și se răcește.

Cum să faceți o băutură într-un aragaz lent

Puteți fierbe compotul de trandafiri în aragazul lent folosind modul "Quenching". Deoarece acest program implică încălzirea conținutului multicastrii la nu mai mult de 90-93 de grade, cea mai mare parte a acidului ascorbic și caroten rămâne în băutura finită și nu se dezintegrează când este fiartă. Boabe de trandafiri în acest compot pot fi completate cu fructe uscate și fructe de pădure la gustul dumneavoastră.

Proporțiile ingredientelor pentru o băutură preparată într-un aragaz lent:

• 150 de grame de bursuc uscat;
• 50 de grame de cenușă de munte uscată;
• 140 g zahăr sau puțin mai mult / mai puțin gust;
• 3000 ml de apă potabilă.

Gatiti compotul ar trebui sa fie in acest fel:

1. Peștele se sortează și se clătește, dacă este necesar, în apă rece. Apoi, împreună cu zahărul pliate într-un aragaz lent și se toarnă apă rece.
2. Închideți capacul dispozitivului, lansați opțiunea "Închidere" timp de 60-90 de minute. După bip, puteți să țineți compotul pe încălzire puțin mai mult și apoi să insistați încă câteva ore să se răcească.

Rosehip și Compote Apple

Aceasta este o reteta foarte simpla si gustoasa care poate fi preparata in orice moment, utilizand merele proaspete si uscate. Mai jos este un raport aproximativ al componentelor decoctului, dar acestea pot fi modificate făcând compotul mai mult măr sau trandafir sălbatic.