Dieta burgeri curcan: TOP 4 retete

Rețetă conținut:

• Cum sa gatesti burgeri de curcan - gatiti secrete si subtilitati
  
• Dieta cu aburi Turtă
  
• Turtă de curcan în cuptor
  
• Turte de curcan cu dovlecei
  
• Turcia a mâncat chiftele într-un aragaz lent
  
• Masa de curcan măcinată
  
• Rețete video
  

Carnea din Turcia este excelentă pentru alimentația alimentară. Acesta este inclus în meniul de meniuri pentru copii și diete. Carnea de curcan alb este foarte delicată și fără grăsime. Acesta este usor digerat si absorbit de organism. Este coaptă, coaptă, fiartă. Și una din mâncărurile dietetice - burgeri de curcan. În absența vaporilor, pot fi gătite în cuptor sau folosiți metoda veche de aburi a bunicilor. Cu toate acestea, dacă gătiți cotletul din piept, carnea cea mai dietetică, acestea vor deveni puțin uscate. Cu toate acestea, gazda și bucătarul în acest caz, vă sfătuiesc să aplicați câteva secrete.

Cum sa gatesti burgeri de curcan - gatiti secrete si subtilitati

Dieta cu aburi Turtă

ingrediente:

• File de turtă - 500 g
• Ceapa - 1 buc.
• Sare - 1 lingurita. sau pentru a gusta
• Ovaz - 5 linguri.
• Ardeiul piper negru - pinch
• Usturoi - 3 cuișoare

Turtă de curcan în cuptor

Turtele de curcan nu sunt numai dietetice, ci și foarte gustoase. Și dacă sunt coapte în cuptor, atunci ele primesc o crustă de aur frumoasă, rămânând în același timp calorii scăzute.

ingrediente:

• Umplutura Turcia - 500 g
  
• Cartofi - 2 buc.
  
• Ceapa - 1 buc.
  
• Morcovi - 1 buc.
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Kefir - 60 ml
  
• Sare - 1 lingurita.
  
• Piper - Strângeți
  

Gătirea pas cu pas a chiftelor de curcan în cuptor, rețetă cu o fotografie:

1. Se curata si se taie cartofii, morcovii si ceapa prin polizorul de carne.
   
2. Combinați carnea cu legume răsucite.
   
3. Se condimentează carnea tocată cu sare și piper. Beat în ou și se toarnă kefir.
   
4. Se amestecă toate ingredientele până se înmoaie.
   
5. Formați patatele cu mâinile umezite cu apă și plasați produsele pe o foaie de copt unsă.
   
6. Trimiteți paștele coapte într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 40-50 de minute.
   

Turte de curcan cu dovlecei

Reteta pentru chiftelutele de curcan cu dovlecei in cuptorul fara pâine nu necesita prăjire într-o tigaie și folosirea oricăror grăsimi. Sunt coapte în cuptor, calea cea mai strictă și dietetică pentru sănătate.

ingrediente:

• File de fier - 1 buc.
  
• Dovlecei - 1 buc.
  
• Tărâțe de grâu - 20 g
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Sare - 1 lingurita. sau pentru a gusta
  

Gătirea pas cu pas a chiftelor de curcan cu dovlecei, rețetă cu fotografie:

1. Grind file de curcan cu un blender.
   
2. Spălați dovlecelul și grătarul.
   
3. Se amestecă carne tocată, squash, ouă, sare și piper.
   
4. Rolete orbe, le rotiți în tărâțe și puneți pergament pe foaia de copt.
   
5. Trimiteți produsele pentru a fi coapte în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 180 de grade.
   

Turcia a mâncat chiftele într-un aragaz lent

Având la dispoziție asistentul bucătăriei - ghiveciul, este posibil să se pregătească o rețetă uimitor de gustoasă și dietetică a chiftelor de carne tocată de curcan. Felul este blând, moale, suculent, în timp ce este extrem de util.

ingrediente:

• File de fier - 500 g;
  
• Ceapa - 1 buc.;
  
• Patrunjel - 1 lingura. L.;
  
• Sare - pinch sau gust.
  
• Ouă - 1 buc.
  

Gătirea pas cu pas a chiftelor de curcan tocată într-un aragaz lent, rețetă cu o fotografie:

1. Se spală fileul de curcan, se usucă și se răsucește printr-o mașină de măcinat cu carne.
   
2. Desfaceți și răsuciți becul.
   
3. Se adaugă pătrunjelul tocat cu sare și ouă la carnea tocată.
   
4. Frământați bine umplutura.
   
5. Se toarnă apă fierbinte în castronul multicookerului și se unge grâul cu ulei.
   
6. Formați bucățelele și puneți-le pe grătar la o distanță de 1-1,5 cm unul de celălalt.
   
7. Instalați un aragaz lent în programul "Steaming" și gătiți bucățelele pentru 20-25 de minute.
   

Masa de curcan măcinată

Reteta pentru bomboane de carne suculentă și moale din carne de curcan măcinată va fi o mâncare foarte casuală care va completa rațiile pentru copii și diete. În același timp, la gătit petrece timpul minim.

ingrediente:

• Turcia de carne - 0,5 kg
  
• Uleiul de masline - 80 ml.
  
• Breadcrumbs - 100 g
  
• Lapte - 100 ml
  
• Ceapa - 2 buc.
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Usturoi - 2 cuișoare
  
• Carne albă - 350 g
  
• Ginger uscat sub formă de sol - 10 g
  
• Verde verde - jumătate de ciorchine
  
• Piper - Strângeți
  
• Sare - 1 lingurita. sau pentru a gusta
  

Pas cu pas gătit prăjituri de carne tocată de carne tocată, rețetă cu fotografie:

1. Din pâine, tăiați crustele și înmuiați laptele timp de 5 minute. După ce strângeți mâinile și coaceți.
   
2. Clătiți carnea de curcan și tăiați-o în bucăți mici.
   
3. Coaceți ceapa și usturoiul, spălați, tăiați bine și amestecați în tigaie în ulei de măsline.
   
4. Combinați toate produsele: carne, legume conservate, pâine, ouă, ierburi și condimente.
   
5. Se amestecă bomboanele, se formează bucățele și se pâine în pesmet.
   
6. Puneți pateul pe o tavă de copt unsă.
   
7. Trimiteți produsele pentru a fi coapte într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
   

Rețete video:

Cozi de curcan cu abur

Dacă mâncați pe Dyukanu, atunci probabil că veți fi interesat de această rețetă pentru o bucată de găină de curcan cu prăjituri dietetice care este gătită într-un cuplu. Ele sunt destul de hrănitoare și foarte gustoase și îndeplinesc toate cerințele dietei Dukan. Gătirea lor este simplă și ușoară, exact - vezi clasa noastră masteră detaliată. Dar, mai întâi, o mică notă: puteți adăuga ceapa sau prazul la chifle - acest lucru îi va face mai suculente, dar, de asemenea, va schimba gustul și aroma. De aceea, adaugati ceapa sau nu - decideti-va singur, dupa gustul dumneavoastra. Vă sfătuiesc să încercați chiftele din sos de roșii.

Ingrediente pentru 3 bucăți:

- 300 gr. file de curcan;
- 3-4 verigi de patrunjel;
- sare la gust;
- piper negru pe gust;
- ulei vegetal pentru lubrifiere.

Cum să gătesc acasă

Se spală fileul de curcan cu apă rece și se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie fileul în bucăți mici și se răsucește printr-o mașină de tocat carne.
Nu puteți să transformați carnea printr-o mașină de tocat carne și să fiți foarte fin tăiat cu un cuțit (dar va dura mult mai mult). Metoda de slefuire a cărnii, alegeți-vă singur.

Spălați patrunjelul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați frunzele din crengi. Se taie bine frunzele.

În umplutură se adaugă pătrunjel, sare și piper negru proaspăt măcinat. Puteți adăuga alte condimente pentru carne de curcan, dar în acest caz, carnea își va pierde aroma individuală.

Se amestecă bine umplutura.

Și de 3-5 ori am bătut, cu forța aruncând de la mână în mână. În același timp, structura de carne tocată este compactată, bucățelele de la acestea nu își vor pierde forma atunci când se gătesc.

Formăm carnea rotundă. Ungeți tigaia unui cazan dublu sau a unui multicooker cu ulei vegetal (destul de mică). Am răspândit tăieturile la o distanță de 1-2 cm unul de celălalt (va fi mai convenabil să le scoatem).

Bucatele de gătit într-un cazan dublu (multi-aragaz), turnând apă conform instrucțiunilor timp de 10-12 minute. Timpul de gătire depinde de mărimea și grosimea tăieturilor.
Puteți păstra tăițele într-un cazan dublu timp de 7-8 minute, le întoarceți. Apoi gătiți încă 3-5 minute. Aspectul și gustul chiftelor sunt exact aceleași. Încercați felii de curcan de curcan într-un aragaz lent.

Astfel de burgeri sunt mai gustoase când sunt fierbinți.

Bon apetit!

Dulciuri de curcan

Opțiunea 1. Reteta clasică pentru preparatele de curcan de curte

Turcia - o carne foarte delicată din carne, bucățele din ea se dovedesc foarte moi, plăcute la gust. În versiunea clasică pentru prepararea lor folosind un cazan dublu. Mâncarea poate fi introdusă în siguranță în dieta dietelor și copiilor de la vârsta de 1,5 ani. Ceapa și ierburile din compoziție pot fi excluse.

ingrediente:

• ceapa - 1 buc.;
• 675 g de curcan;
• patrunjel - 8 sprigs;
• 40 g de sare;
• 65 ml de ulei vegetal.

Rețetă pas-cu-pas pentru patch-uri de curcan

Carnea curcanului este tocată.

Becul eliberat din coaja este tăiat în mai multe bucăți și se rotește prin mașina de măcinat cu carne, răspândit în umplutură.

Pătrunjelul verde este clătit, tocat și turnat în carne tocată.

Masa pregătită este sărată, bine agitată.

Mâinile umezite cu apă și formează o formă rotundă.

Secțiunile unui ulei dublu cazan și pune burgeri, containerul inferior este umplut cu apă până la marcaj. Gatiti aproximativ 30 de minute.

După 15 minute de gătit, deschideți capacul și rotiți cotletul, gătiți timpul rămas.

Atunci când serviți, răspândiți pe plăci, lângă orice fel de mâncare, udați cu lapte sau sos de smântână, dacă doriți.

Ar fi mai bine ca carnea de curcan să fie derulată de două ori în mașina de măcinat cu carne, astfel încât burgerii finali vor ieși și mai buni. Și pentru mai multă aromă, adăugați niște usturoi în coace.

Opțiunea 2. O rețetă rapidă pentru puii de curcan dieta

În rețeta de chifle de curcan în grabă, se folosește pui de pasăre gata preparat, ceea ce înseamnă că nu durează prea mult timp și efort pentru a răsuci carnea. Ele sunt, de asemenea, pregătite într-un cazan dublu. O varietate de legume, adăugate la umplutură, le fac chiar mai sănătoase și dau o notă ușoară de prospețime. În gama de grâu este mai ușor de sigilat masa.

ingrediente:

• 520 g de curcan tocat;
• 40 g de grâu;
• 200 g morcovi;
• 150 g ceapă;
• 5 flori de mărar;
• un mic sfert de varză albă;
• piper negru, sare - 15 g;
• 75 g de orice condiment.

Cum să gătești burgeri de curcan dieta

Varza albă este clătită, tocată în benzi subțiri, turnată într-un recipient cu carne tocată.

Legumele decojite sunt spalate, zarzile de ceapa tocata, morcovii pe o tigaie fina si se adauga la coace.

Se toarnă semolina, puțină sare, condimente, se amestecă bine.

Mararul sa clătit, tocat și turnat în umplutură, din nou frământat.

Formați burgeri și puneți-i în secțiunea de abur, închideți capacul, setați ora la 15 minute.

Varza poate înlocui orice altă culoare, de exemplu, Peking.

Opțiunea 3. Burgeri dietetice de curcan într-un aragaz lent

Puteți găti rapid și ușor bucățele de alimente tăiate tăiate într-un aragaz lent pe modul "bucătar de aburi". Datorită pastei de curcan fin tăiate, produsele obțin un gust mai pronunțat, mai plăcut și mai interesant. Și ouăle folosite și pâinea îmbibată în lapte îi fac mai satisfăcătoare.

ingrediente:

• lapte de curcan - 780 g;
• sare - 45 g;
• 5 rădăcini de patrunjel;
• 260 g ceapă;
• 280 g morcovi;
• lapte - 110 ml;
• ou;
• două bucăți mici de pâine albă;
• trei cuișoare de usturoi;
• 65 g de condimente pentru feluri de mâncare;
• 45 ml de ulei de floarea-soarelui.

Rețetă pas cu pas

Sânii de curcan sunt clătite, pulpa este separată de oase, tăiată în bucăți mici.

Înmuiați pâinea în lapte și împrăștiați în curcan măcinat.

Oul este spart în carne, se adaugă verdele de pătrunjel spălat și tăiat, sărate, aromate cu condimente, agitate.

Legumele decojite tocate fin: ceapa cu un cutit, morcovul - pe o bucata cu gauri mici, raspandita in carne tocata.

Cuișoarele de usturoi sunt curățate, trecute printr-o presă într-o ceașcă cu carne tocată, totul se amestecă bine.

Mâinile umezite cu apă formează plăcuțe.

În capacitatea multicookerului se toarnă apă, se pune un castron special cu găuri, uleiul este uleiat și se pun carnea.

Reglați opțiunea "fierbere cu abur", timp de 50 de minute.

Când aparatul emite un semnal, deconectați-l de la rețeaua de alimentare și tăvițele sunt ținute într-un bol pentru 12 minute.

Sunt așezate pe o farfurie, lângă cartofi piureți sau orez fiert și se toarnă peste orice sos.

Cuișoarele vor fi și mai delicate dacă ceapa este măcinată într-un blender. De asemenea, dacă se dorește, înainte de a fi gătite, pot fi roșii în pâine sau în făină.

Opțiunea 4. Burgeri dietetice de curcan în cuptor

Conform următoarei rețete, burgeri de curcan dieta sunt deosebit de gustoase, suculente, cu o crustă crocantă. Boabele de dovleac adăugate la compoziție conferă produselor o aromă uimitoare și o aromă plăcută.

ingrediente:

• file de curcan - 575 g;
• ou - 1 buc.;
• dovlecei - 2 mici;
• ceapa verde - 7 pene;
• marar, patrunjel - 4 ramuri;
• 40 g coriandru măcinat;
• 7 căței de usturoi;
• ulei rafinat - 25 ml.

Cum să gătesc

Fileurile sunt spălate, uscate ușor pe servetele, măcinate într-o mașină de măcinat cu carne.

Zucchini, fără peeling, pe un terce cu găuri mici, răspândite în carne tocată.

Se toarnă pene spălate, marar și patrunjel.

Cuișoarele de usturoi stoarse sunt strânse într-o ceașcă cu carne tocată printr-o oală de usturoi, sărate, condimentată cu coriandru, ou spart, totul frământat bine.

Sculptați patuturile înmuiate în apă cu mâinile zgurii ușoare.

Răspândiți produsul pe o foaie neagră și trimiteți-l la un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.

Servit cu legume aburite.

În loc de dovlecei, puteți adăuga un dovlecel sau un squash tânăr, iar cu ele coacsele se vor dovedi gustoase și neobișnuite.

Opțiunea 5. Burgeri dietetice de curcan cu brânză și ouă de prepelite

Și această versiune de chifteluțe de curcan dieta este perfectă pentru dieta unui copil. Ele sunt foarte blânde, moi, cu un gust luminos pronunțat, pe care copiii îl plac atât de mult. Sunt preparate și în cuptor, rapid și ușor.

ingrediente:

• 460 g de carne tocată de curcan;
• ceapa - 1 buc.;
• 1 bucată de pâine mică;
• 120 g brânză rusă;
• 110 ml de lapte;
• 3 ouă de prepelită;
• sare - 30 g;
• 45 g de piper negru și orice condimente.

Rețetă pas cu pas

Ouăle de prepelit sunt sparte într-o ceașcă mică, biciuite cu o măturică și turnate în umplutură.

O felie de pâine este înmuiată în lapte și adăugată la umplutură, întinzându-se cu mâinile.

Ceapa curata, tocat fin. Brânza este zdrobită pe un grătar și simultan cu ceapa adăugată la umplutură.

Slab piper negru, condimente, sare și toate frământa până la buna.

Foița de prăjire este acoperită cu pergament și este așezată în formă rotundă.

Se pune într-un cuptor fierbinte timp de 15 minute.

Servit fierbinte pe plăci plate cu cartofi piure, udând cu sos de lapte.

Nu mai puțin gustoase a lua astfel de burgeri, dacă în loc de brânză rusă să ia orice procesate sau chiar cârnați.

Opțiunea 6. Paturi de curcan dietetice, la grătar și coapte în cuptor

Dacă doriți să pierdeți câteva kilograme în plus, dar nu doriți să vă refuzați plăcerea de a mânca găluște gustoase cu o crustă de aur maro, utilizați următoarea rețetă. Făina de brânză fără grăsimi, care face parte din, va da produselor o incredibilă sensibilitate și un gust lăptos.

ingrediente:

• 340 g de carne tocată de curcan;
• 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 100 g ceapă;
• ou;
• marar - 5 sprigs;
• 25 g de sare;
• ulei rafinat - 15 ml.

Cum să gătesc

Grind ceapa decojită cu un blender de mână, adăugați un ou, brânză de vaci, sare, mărar tocat și amestecați totul bine.

Răspândiți masa în umplutură, amestecați bine, bătând ușor de pe masă.

Formați forma rotundă a produsului, puneți-l pe o tigaie de gatit fierbinte, se prăjește pe ambele părți timp de 2 minute.

Deplasați-o pe o foaie neagră și trimiteți-o într-un cuptor fierbinte timp de un sfert de oră.

Servit cu unele farfurie, de exemplu, macaroane fierte, orez sau hrișcă.

Gătirea unor astfel de patties se poate face mai repede, dacă nu le pre-prăjiți pe tigaia de gratar, dar le coaceți imediat în cuptor în modul grill.

Turta branza de tocat - 8 retete, suculente si delicioase!

Curățirea corpului 02/18/2018 0 10.905 Vizualizări

• 1 bucăți de curcan în cuptor
• 2 Rețetă, patties prajit, într-o tigaie
• 3 Treceți cu abur într-un aragaz lent
• 4 Juicy versiune Juicy
• 5 paiete de curcan dietetice
• 6 Cu fulgi de ovăz și iaurt
• 7 cu brânză
• 8 Cu gris și ciuperci

Nu știu ce să gătesc noi și gustoase? Faceți chifteluțe de curcan măcinate. Acesta este un înlocuitor excelent pentru fileul de pui plictisitor. Carnea din Turcia este sănătoasă și are un conținut scăzut de calorii.

Turcia a mâncat chiftele în cuptor

Dacă gătiți în cuptor, puteți reduce cu mult nivelul de grăsime din recipientul final, fără a face mai uscat.

Produse necesare:

• o ceapă;
• condimente pentru gust;
• mai multe cuișoare de usturoi;
• 800 de grame de curcan tocat;
• două ouă;
• 100 de grame de pâine și aceeași cantitate de lapte.

Procesul de gătit:

1. În timp ce pregătiți masa și scoateți bucatele din ea, ar trebui să porniți cuptorul la 190 de grade, astfel încât să se încălzească.
2. Apoi, luați un castron, adăugați carne la el, adăugați ceapă și usturoi, pre-tăiat în felii.
3. Noi conducem în ouă, se toarnă în condimente.
4. Rămâne doar să turnați laptele și să aruncați pesmetul.
5. Amestecul rezultat este adus la omogenitate și face mici bucăți. Gatiți-vă într-un cuptor deja fierbinte timp de aproximativ 40 de minute.

Rețetă, tăițe prajite, într-o tavă

Dacă vă place suculent crocante în cuțite, atunci această rețetă, desigur, vă veți bucura.

Produse necesare:

• un cartof mic și o ceapă;
• aproximativ 400 de grame de curcan tocat;
• ou;
• aproximativ o jumatate de cana de lapte;
• o bucată de pâine;
• condimente la voință.

Procesul de gătit:

1. Luăm feluri de mâncare, în care vom amesteca totul. Puneți carnea acolo mai întâi, apoi conducem oul.
2. Acum trebuie să tăiați cartofii cu ceapă cu o răzătoare și să adăugați celelalte ingrediente.
3. Pâinea, la fel ca în multe alte rețete pentru chifteluțe, este mai întâi aruncată într-un recipient de lapte și apoi la amestecul de carne. În acest stadiu sunt adăugate toate condimentele.
4. Din masa rezultată, se formează forme rotunde sau ovale și se pregătește o tigaie fierbinte.

Se fierb într-un aragaz lent

O altă opțiune de gătit este folosirea unui multicooker. În acest caz, puteți salva calitățile utile ale produselor.

Componente necesare:

• orice verde la gust;
• aproximativ 500 de grame de curcan tocat;
• un arc;
• condiment pentru gust.

Procesul de gătit:

1. Carnea combina cu ceapa pre-tocata. Adăugați condimentele selectate și verdele tăiați.
2. Din masa rezultată faceți cercuri mici și le puneți pe grătar din multicooker.
3. În această rețetă, multicookerul trebuie să fie pornit în modul "Steamer" și se toarnă apă pură în ceașcă. Apoi puneți grătarul cu chiflele așezate pe el, acoperiți capacul și gatiți vasul timp de 20 de minute.

Juicy versiune a lui Julia Vysotsky

Puteți găti burgeri suculente de curcan în conformitate cu rețeta Juliei Vysotskaya. În plus, ea folosește și ingrediente suplimentare.

Produse necesare:

• o portocalie;
• patru cuișoare de usturoi;
• 600 de grame de curcan tocat;
• Ierburi provensale, frunze de dafin, piper negru, nucșoară;
• patru linguri de ulei de măsline.

Procesul de gătit:

1. În timp ce toate produsele vor fi amestecate, porniți pentru a încălzi cuptorul la 190 de grade.
2. Piper și sare într-un mortar sau alt fel de mâncare. Prăjim usturoiul cu ceva plat și frecați pielea portocalie cu cel mai mic răzuitor.
3. Puneți carnea într-un castron, turnați toate condimentele specificate acolo, inclusiv frunze de dafin, usturoi, piper cu sare, unt și fructe rase.
4. Masa rezultată are nevoie de ceva pentru a se acoperi și a se îndepărta cel puțin o oră în frig.
5. După timpul alocat, formați o formă alungită sau rotundă mică și aduceți pregătirea în tava.

Brânză de curcan măcinată

Carnea din Turcia este ideală pentru o dietă. Este caloric scăzut, util și din acesta puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite, cum ar fi burgeri.

Produse necesare:

• un ou și tot ceapa;
• 400 de grame de curcan tocat;
• condimente pentru gustul tau.

Procesul de gătit:

1. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare adevărată, puteți uita de prăjire și chiar de ulei. Cel mai bine este să folosiți un cuptor sau un cuptor cu aburi. Prin urmare, am pus cuptorul la 190 de grade și am continuat formarea.
2. Puneți mai întâi carnea în bol, apoi conduceți într-un ou, ceapă tăiată sau mărunțită. Se toarnă în diverse condimente care pleacă de la gust. Faceți cercuri mici și trimiteți-le sub formă de cuptor fierbinte timp de 45 de minute.

Cu fulgi de ovăz și iaurt

Făina de ovăz este un bun înlocuitor al pâinii atunci când vine vorba de chiftele.

Produse necesare:

• condimente pentru gust;
• o ceapă;
• 400 de grame de curcan tocat;
• două linguri de iaurt simplu;
• ou;
• o jumatate de cana de fulgi de ovăz.

Procesul de gătit:

1. Efectuarea unui amestec pentru fulgi de ovăz. Se amestecă iaurtul cu ouă și se umple cu cereale. Asteptam aproximativ 20 de minute.
2. Într-un castron separat combinați carnea și ceapa pre-tocată. Apoi puneți fulgii de ovăz deja umflați.
3. Din scrumiera de masă rezultată și scoateți-le sau în cuptor timp de 30 de minute și o temperatură de 190 de grade, sau aduceți la pregătire în tigaie.

Cu brânză

Puteți face ca felul de mâncare să fie chiar mai bogat și mai interesant dacă adăugați brânză.

Produse necesare:

• o ceapă;
• 100 de grame de brânză;
• condimentarea la discreția dvs.;
• aproximativ 500 de grame de curcan tocat;
• două cuișoare de usturoi.

Procesul de gătit:

1. Puneți carnea tocată într-un castron și adăugați ingrediente pre-tăiate: brânză rasă, usturoi mărunțit și ceapă.
2. Turnați sezonurile selectate, faceți cercuri de mărime medie și prăjiți într-o tigaie fierbinte. Se poate coace în cuptor. Va dura 25 de minute și 190 de grade.

Cu gris și ciuperci

O reteta pentru cei care iubesc ciupercile. Se dovedește un gust neobișnuit de feluri de mâncare obișnuite.

Reteta pentru diete din Turcia

Pentru multe gospodine este important nu numai gustul vasului finit, ci și conținutul său de calorii. Dacă urmați cu grijă mâncarea, vă sugerăm o rețetă simplă, dar foarte rece și folositoare pentru chifteluțele.

INGREDIENTE

• Turcia de 800 de grame
• Usturoi 2-4 Dental
• Ouă 2 bucăți
• Sare și condimente Pentru gust
  piper, paprika, ierburi italiene etc.
• Zucchini 1 bucată
  mare
• Bec 1 bucată

Pasul 1

1. Spălați dovleceii, uscați și grătar. Răsuciți-vă pe un șuviță pentru a elimina excesul de lichid.

Pasul 2

2. Combinați carne tocată, dovlecei, ouă, ceapă tocată și usturoi într-un castron adânc. Adăugați sare și condimente la gust, amestecați totul bine.

Pasul 3

3. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Acoperiți tava cu pergament. Faceți mici bucățele din coace și puneți-le pe o foaie de copt.

Pasul 4

4. Coaceți timp de 20-30 de minute (în funcție de mărime) până când fierbeți.

Pasul 5

5. Înainte de servire, puteți să trimiteți bucățele de găină pentru câteva minute în sos. În acest caz, este un sos de roșii cu usturoi și condimente. Bon apetit!

Diverse burgeri de curcan în cuptor

Carnea din Turcia este un produs alimentar, conținutul său de colesterol este extrem de scăzut, deci este bine absorbit de corpul uman. Carnea din Turcia conține vitamine din grupurile A și E, precum și o cantitate mare de proteine. Datorită compoziției vitaminice extinse, folosirea cărnii de curcan ajută la normalizarea metabolismului.

Aceasta reteta pentru chiftelutele de curcan din cuptor nu contine maioneza, grasimile nesanatoase, este pregatita fara ulei, motiv pentru care poate fi numit in conditii de siguranta dietetice! [/ B]

Cum să gătești burgeri de curcan în cuptor

Pentru coacerea chiflelor de curcan în cuptor, se folosesc carne albă de sân și carne roșie - filetul coapsei. Carnea roșie produce păstăi suculente fără aditivi suplimentari. În coada de sân este mai bine să se amestecă ceapă prăjită sau cuburi unt. Bucățele de brânză din Turcia sunt gătite nu numai din carne de vită, ci și din carne tocată.

Creând un meniu pentru familia ta, este important să-l diversifici. De exemplu, puneți chifteluțe tocate, umplute din untul congelat, care în timpul gătitului în cuptor nu se scurge, ci se topește, iar bucățelele se vor dovedi a fi deosebit de suculente.

Cum să gătești burgeri de curcan tocmai în cuptor:

1. Pregătiți ulei verde pentru umplere. Pentru a face acest lucru, săriți călușele de usturoi printr-o presă, tăiați verdele, amestecați totul cu unt și boia de ardei;
2. Puneți masa rezultată pe filmul agățat, faceți un cârnați, înfășurați bine și expediați timp de 30 de minute înghețarea în congelator;
3. Pentru gătire trebuie să tăiați felii de pâine în cuburi sau benzi lungi, asigurați-vă că le uscați în cuptor timp de cinci minute;
4. Pentru carne tocată de carne de curcan, pâine (3 felii), se toarnă lapte cald, proteine ​​de pui, separate de gălbenuș, bate;
5. Se amestecă toate ingredientele: carne, pâine, gălbenuș, proteine ​​biciate, sezon cu condimente. Rezultele de masă rezultate. Pentru a face ca umplutura sa fie mai elastica, este mai bine sa o lasi la frigider timp de 30 de minute;
6. Pentru gătire, amestecați ouăle cu o coaptă sau o furculiță, adăugați sare și alte condimente după cum doriți;
7. Într-un recipient separat, topiți untul;
8. Faceți cuțite din carne, așezate în fiecare bucată de unt verde;
9. Îndepărtați chiflele în amestecul de ouă și rotiți-le în frigider;
10. Puneți-le pe o foaie de copt, luați o pensulă de silicon și ungeți fiecare butuc cu unt;
11. Cuișoarele vor fi fierte la 180 de grade în cuptor timp de 20 de minute, dacă sunt preîncălzite.

Ciorbe de carne dulce de casă

Succesul de a găti aceste bucăți depinde de verdele sau, mai degrabă, de cantitatea sa. Secretul sucului - o multime de marar tocata, patrunjel si ceapa verde.

• 1 kg de pastă de curcan (copac sau coapse);
• 1 ceapă;
• 2 bucăți de pâine;
• 0,5 litri de smântână sau lapte;
• ulei vegetal;
• 2 grame de sare;
• 1 gram de piper.

Pregătiți și verdele unul câte unul:

Va dura 45 de minute pentru a găti bucatele, conținutul de calorii - 185, 5 kcal.

Secretele de gătit dieta de curcan de curcan

Din pasta de curcan puteți găti o grămadă de mâncăruri gustoase și cu conținut scăzut de calorii, care vor satisface nevoile oricărui gurmand. Cutletele dietetice vor fi apreciate de adulți și copii. Turcia face parte din diverse diete, deoarece carnea de pasăre ofertă este rapid digerată, este slabă și are multe componente utile.

Cum sa alegi carnea?

Atunci când alegeți carne, asigurați-vă că ați asigurat calitatea produsului, prospețimea acestuia. Carnea unui curcan poate avea o culoare variind de la roz până la roșu. Turcia trebuie să fie netedă, dar nu alunecoasă. Când este apăsat pe pastă, acesta poate rămâne îndoit. În cazul în care rămâne o urmă, înseamnă că carnea nu este în întregime proaspătă.

Dacă achiziționați un produs ambalat, trebuie să găsiți data fabricării și termenul limită pentru implementare. Nu este recomandat să luați o curcană, a cărei utilizare a expirat deja sau se apropie de sfârșit. Este important să alegeți carne proaspătă, mai ales dacă mâncarea este pregătită pentru copii mici.

Turcia Slimming Dishes

Turcia de carne poate fi rapid gătite diverse feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Pentru aproape zero grăsimi, o curcan poate concura doar cu un iepure, care este cunoscut ca fiind una dintre cele mai benefice diete. Vasele din carne de curcan sunt, de asemenea, incluse în multe diete. Carnea de pasăre este, de asemenea, potrivită pentru cei care aderă la nutriție în conformitate cu Dyukan, care nu interzice consumul de cheaguri cu conținut scăzut de grăsimi suculente.

Produsele fabricate din curcan sunt recomandate pentru multe boli ale tractului gastro-intestinal, în special, cuțite de abur dietetice fabricate din celuloză pentru pancreatită.

Persoanele care suferă de boli ale organelor din stomac și intestine ar trebui să limiteze utilizarea alimentelor prăjite, așa că au recomandat să gătești feluri de mâncare aburite, de asemenea, puteți coace coctațele în cuptor.

Rețete populare

Taina de curcan tocata este folosita pentru prepararea diferitelor feluri de mancare, sunt foarte delicate si suculente, indiferent de ce metoda a fost aleasa pentru aceasta.

Mesele gătite într-o tigaie sunt adesea grase și destul de ridicate în calorii. Pentru a reduce conținutul de grăsimi al alimentelor, este mai bine să gătiți produse din carne pentru un cuplu. Burgeri de curcan cu abur pot fi făcuți într-un cazan dublu, utilizați un aragaz lent sau o baie de apă regulată.

Cozi de curcan cu abur

Pentru bucatele de aburi trebuie să luați:

• 650 g file de curcan;
• 5 linguri de fulgi de ovăz;
• 3 căței de usturoi;
• o ceapă;
• condimente, condimente.

Bucatele de aburi pot fi gătite din fileu sau din alte părți ale curcanului. Dacă luați fileul, atunci produsul finit poate fi uscat. Dacă luați pulpa de la picior sau coapsă, atunci umplutura lor va fi mai grasă.

Mai întâi, toate ingredientele trebuie să fie tocate, apoi se adaugă sare și piper la carnea tocată. Masa pregătită trebuie aruncată bine pentru a elimina excesul de lichid. În acest caz, produsele vor fi mai bine să păstreze forma și să nu se îndepărteze în timpul procesului de tratare termică.

Cutletele se formează din carne tocată și se așează pe o grătare sau sită, așezând recipientul pe grila. Când se utilizează un multicooker, se pune un pahar cu apă în vas, se pune un recipient cu produse din carne, se închide un capac și se pornește modul "Steamer".

Dacă gătiți cotletul fără a utiliza aparatele electrice, apa este turnată în tigaie, o sită este așezată în partea superioară. Pe sită, așezați cu atenție produsele pregătite și acoperiți tava cu un capac. Pregătiți burgeri pentru un cuplu de aproximativ 20-30 de minute.

Dacă gătiți mâncarea pentru un cuplu, după tratamentul termic, aspectul său va fi mai puțin apetisant decât cel al carnelor gătite într-o tigaie.

Diverse burgeri de curcan în cuptor

ingrediente

• Umplutura Turcia - 500 g
• Cartofi - 300 g (2 buc.)
• Ceapa - 150 g (1 buc.)
• Morcovi - 150 g (1 buc.)
• Bulgar ardei galben - 100 g (1/2 buc.)
• Ou - 1 buc.
• Kefir - 60 ml
• Sare - 1 lingurita
• Ardeiul negru arde la gust
• Busuioc uscat
• Marar proaspăt - o grămadă

Timp de gătire 10 minute + 40 de minute pentru coacere

Randament: 10 porții

Aceste burgeri de curcan dieta în cuptor fără pâine nu necesită prăjire sau folosirea oricărei grăsimi. Acestea sunt coapte în cuptor, cu cea mai mare dietă și sănătate.

Această rețetă de preparare a chiflelor de curcan nu conține și usturoi și folosește numai un ou pe kilogram de ingrediente, pentru că albul de ou face cățelurile grele, iar pâinea necesară pentru consistența cărnii tocate absoarbe tot sucul pe care carnea îl eliberează în sine. În schimb, se vor coace crupetele cu legume și chefir, pentru că, datorită amidonului și fibrei conținute în cartofi și alte legume, bucatele sunt incredibil de utile, suculente și fărâmițate în interior, dar în același timp nu se destramă atunci când se prăjește într-o tigaie. Ardeiul dulce va da un aspect frumos, iar kefirul va face biscuiții suculent.

Deci, dacă doriți să vă hrăniți familia cu un fel de mâncare gustoasă și, în același timp, folositoare - pentru burgeri suculente de curcan în cuptor. O reteta cu o fotografie va indica pas cu pas toate etapele si nuantele de preparare a acestor bucate minunate si ele vor deveni una din bucatele preferate de carne din familia ta. Da, și dvs., pentru că procesul de gătit este rapid, simplu și clar, iar rezultatul este întotdeauna excelent.

Cum să gătești burgeri de curcan în cuptor

Pregătiți toate ingredientele pentru chiftele de carne tocată de curcan. Rețeta cuptorului presupune că veți găti cu carne tocată, dar, bineînțeles, va fi mult mai bine dacă gătiți curcanul umplând-vă prin răsucirea fileului de curcan de 2 ori într-o mașină de măcinat cu carne. În acest caz, puteți regla măcinarea cărnii, precum și asigurați-vă de calitatea cărnii pentru chiftele.

Desfaceți legumele, spălați-le și spălați și ouăle, pe măsură ce le spargeți peste carnea tocată și pentru a evita o boală atât de serioasă precum salmoneloza, trebuie să spălați bine un ou crud.

Înainte de a găti burgeri de curcan, alegeți carnea potrivită. Numai atunci veți obține burgeri suculente de curcan. Reteta din cuptor va incepe cu faptul ca preparam carne tocata (sau alegem carne proaspata tocata in supermarket). În multe magazine este posibil să alegeți o bucată de fileu, iar cola de la ea va fi gătită în același loc și complet liberă. Regula principală - carnea pentru chifteluțe este mai bine să cumpere nu congelată, ci răcită. Deci, toate sucurile de carne vor rămâne în ea și nu vor ieși în evidență în timpul dezghețării.

Se amestecă carnea tocată într-un castron profund cu busuioc, sare și piper. Puteți adăuga puțină sare la gust, deoarece legumele pe care le adăugăm în viitor nu vor fi salvate. De asemenea, puteți găti bucățile de curcan tocată în cuptor, tăiați bine fileul de curcan cu un cuțit, dar apoi veți avea nevoie de puțin mai mult timp pentru a coace bucățile în cuptor.

Spălați tuberculii de cartofi, coajați și frecați cu un răzuitor fin. Faceți același lucru și pentru morcovi. Legumele pot fi tocate într-o mașină de măcinat cu carne, dacă gătiți singur umplutele, pe o rețea mai mică. Se amestecă legume cu carne tocată.

Tăiați o grămadă de mărar cu un cuțit, scoateți precursorii și adăugați ceapa la carnea și legumele tocate. Adăugați kefir la același castron, împreună cu legume și verdeață, va da suculența și prospețimea tăiței.

Bomboanele delicioase de curcan în cuptor nu pot fi imaginate fără ceapă, deoarece, împreună cu restul ingredientelor, ceapa face ca burgerii să fie suculenți. În această rețetă, ceapa este tocată în formă fină cu un cuțit, dar de obicei mănânc ceapa într-un mic blender, împreună cu ouăle și mirodeniile, ca în rețeta pentru porci și carne de vită (LINK). Ardei dulce tăiat în cuburi mici și se adaugă împreună cu oul în umplutura pentru chiftele noastre dietetice.

Se amestecă toate ingredientele dintre mâini. Acest lucru vă va ajuta să amestecați totul bine și aruncați carnea, luând-o și aruncând-o în castron cu efort. Acest lucru va ajuta umplutura pentru a se imbogati mai bine intre ei si burgeri de curcan in cuptor nu se vor desface. Dacă pregătiți carnea tocată în prealabil - nu adăugați cartofi sau ceapă cu mirodenii și nu sare.

Pentru prăjiturelele de prăjire în cuptor, formați-le cu mâinile umezite cu apă în produse ovale sau rotunde. De obicei, am "bătut" coama în mâinile mele, împroșcând viitorul tăiței de la o mână la alta cu puțin efort. Este mai bine dacă toate cotleturile sunt de aceeași mărime, astfel încât acestea să fie uniform gătite în cuptor.

Cutletele noastre nu au nevoie de gătire, dar dacă sunteți obișnuiți să coaceți chiflele sau sunteți îngrijorat de faptul că sucul de carne se va vărsa pe o foaie de copt și nu va fi suculent, rolați-le în făină, susan, nuci zdrobite sau pesmet. Tava de copt poate fi acoperită cu hârtie de copt sau doar pătată cu ulei vegetal.

Coaceți patties dieta de curcan în cuptor la 200 de grade pentru 40-50 de minute. Puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit, astfel încât sucul să fie imediat sigilat în chifteluțe și să rămână în interior. Răspunsul la întrebarea cât de mult să coaceți bucățele depinde de mărimea bucăților și de capacitatea cuptorului. După 30 de minute, începeți să priviți în cuptor. Dacă ați străpuns un bac de carne și un suc curat care curge - tăițele de la bomboane de curcan în cuptor conform rețetei noastre sunt gata.

Asta e tot. Ați învățat să gătiți în cuptor găluște de curcan, această rețetă simplă va atrage toată lumea din familia dvs., deoarece conținutul de calorii de 100 de grame de astfel de chifle este mic - numai 100 kcal, iar gustul și aspectul acestui fel de mâncare sunt foarte atractive.

Deci, pe masa ta sunt chef de curcan în cuptor. Pentru copii nu există mese fierbinți și mai sănătoase și, de fapt, este de asemenea luminos și gustos. Ajută-te!

Turcia aburit patuturi de dieta - gustoase si sanatoase

Pagina principală → Păsări de curte → Cutlets de curcan dietetic - gustoase și sănătoase

Cuișoare - un fel de mâncare tradițională de zi cu zi, există multe modalități de a le găti.

Carnea din Turcia este considerată carnea cea mai dietetică. În aspect, seamănă cu un pui, dar în gust seamănă cu carnea de porc sau carnea de vită.

Dacă sunteți doar familiarizat cu acest tip de carne, atunci tăieturile vor fi o opțiune excelentă pentru experimentele tale.

Utilizarea vasului

Turtele de carne din Turcia sunt considerate un produs dietetic - sunt introduse în alimentația sugarilor, bolnavilor, celor slabi sau persoanelor care doresc să piardă în greutate.

Turcia este recomandată să intre în dietă:

1. Femeile gravide și care alăptează, carnea conține acid folic, care este foarte util pentru copil.
2. Copiii ca prima hrană.
3. Persoanele implicate în sport.
4. Oamenii aflați într-o perioadă de stres și depresie.
5. Suferindu-se de insomnie. Tryptophanul, care se găsește în curcan, acționează ca o pilula de dormit.

Dificultate de timp de gătit

Pregătirea vasului este foarte simplă, această rețetă va fi o opțiune excelentă pentru bucătarul novice. Timpul total de gătire nu este mai mare de 40 de minute.

Echipament de bucătărie necesar: malaxor / mașină de măcinat carne, multi-aragaz / cazan dublu.

Cum să gătesc burgeri de curcan aburit?

Cutletele cu aburi pot fi gătite într-un aragaz lent sau într-un cazan dublu. Există o mulțime de rețete pentru gătit, să ne uităm la cea mai simplă rețetă clasică, este perfectă pentru hrănirea copiilor de șase luni.

Pentru a obține un vas mai aromat, puteți adăuga patrunjel, orice, proaspăt, uscat, congelat, va potrivi. Becul este mai bine să ia o dimensiune medie, dacă este mare, utilizați jumătate.

• file de curcan - 600-800 g;
• ceapa - 1 buc.;
• patrunjel - 100 g;
• sare, condimente pentru gust;
• fasole de fasole pentru garnituri.

Din această cantitate de ingrediente puteți obține 10 bucăți.

Pas cu pas pregătirea cu o fotografie:

1. Tăiați fileul de curcan în bucăți mici. Îndreptați-le într-un malaxor sau într-o mașină de tocat carne.
2. Se taie ceapa, se macină într-un blender, se adaugă la castron curcanului pregătit.
3. Tăiați patrunjelul, combinați cu carne tocată, amestecați totul cu totul.
4. Facem chiftele. Pentru a nu fi lipit de coacere mâinile, țineți mâinile întotdeauna umede.
5. Am pus semifabricatele rezultate într-un cazan dublu sau într-un aragaz lent. Dacă se află în compartimentele de 2 vase, se plasează în compartimentul inferior. Se toarna timp de 20 de minute.
6. Fasole de fasole poate fi, de asemenea, aburit în compartimentul superior al multicooker sau fiert în apă într-o tigaie.

Într-o patty:

• calorii - 114;
• grăsime - 3,12 g;
• carbohidrat - 5,7 g;
• proteine ​​- 14,86 g.

După cum puteți vedea, tăieturile conțin o mulțime de proteine ​​și puțină grăsime, ele vor fi o opțiune excelentă pentru o cină cu regim alimentar târziu. Cuișoarele pot fi servite ca un singur fel de mâncare și cu feluri de mâncare ușoară, cum ar fi fasole verde sau salată de legume.

Opțiuni de gătit

Turte de brânză cu brânză

• file de curcan - 500 gr;
• brânză tare - 300 g
• pâine - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• apa potabila - 50 ml;
• ou de pui - 1 buc.;
• unt - 20 g;
• cap de usturoi - 2 buc;
• prăjirea uleiului dacă prăjiți;
• sare, ierburi, condimente pe gust.

1. Turcia trebuie să fie tocată sau tocată într-un blender.
2. Pasta de pâine ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, înmuiați timp de 10 minute în apă caldă. Frământați cu o furculiță până când este netedă.
3. Coaceți ceapa, tăiați fin, usturoiul printr-o presă de usturoi.
4. Combinăm toate ingredientele într-un recipient, adăugăm un ou, sare, ierburi, condimente, amestecăm totul până la o masă omogenă.
5. Începeți pregătirea umplerii. Într-un castron separat pe răzuitor trei brânză și unt, se recomandă să puneți untul în congelator în prealabil, astfel încât să fie ușor de frecat. Adăugați acolo verdeață, se amestecă.
6. Formăm tăițe, punând brânza în centru.
7. Se prajesc produsul semifabricat preparat pe ulei vegetal până când se formează o crustă brună, se pregătesc chifle sub capac, la căldură medie timp de 10-15 minute. Puteți face un cuplu - ei primesc mai multă dietă.

Dacă nu vă lipiți de o dietă, atunci piure de cartofi, paste, legume coapte sau orice altă opțiune este la discreția dumneavoastră.

Turte de curcan cu brânză de vaci

• tocat curcan - o jumătate de kilogram;
• un pachet de brânză de vaci;
• ou - 1 buc.;
• sare, condimente pentru gust;
• ulei de prajire.

1. Adaugă ouă de pui tocată, brânză de vaci, sare și mirodenii.
2. Curățați masa cu mâinile curate.
3. Formați patatele.
4. Se prăjește într-o tigaie până la maro auriu, apoi se toarnă în apă și se fierbe timp de 10 minute.

Turtă de curcan cu cremă

• tocat curcan - 500-700 g;
• semolina - 2 linguri;
• lapte de vacă - 1 ceașcă;
• arc - 1 cap.

1. Tăiați arcul.
2. În lapte se adaugă semolina, se fierbe, se amestecă constant, se lasă să se răcească la temperatura camerei.
3. Lichidul rezultat este combinat cu carne tocată și ceapă, se amestecă.
4. Rolete orbite, se prăjește sub un capac la căldură scăzută timp de 25-30 de minute.

Turte de curcan cu dovlecei

Bucatele cu dovlecei sunt foarte suculente și moi, datorită dovlecelului puteți găti mai multe produse. Oul din această rețetă nu este folosit deoarece zucchini își păstrează forma.

• Umplutură - 300 g;
• squash mic;
• ceapă mică;
• sare, condimente pe gust.

Ceapa trebuie tăiată. Grătar de zucchini. Se amestecă toate ingredientele. Se toarna, se rostogolește în pesmet, se prăjește timp de 30 de minute.

Turta de ciocolată cu ciuperci

• tocat curcan - 1 kg.;
• cartofi proaspeți 400 g;
• ou de pui;
• rolă - 30 g;
• ceapă - 2 buc;
• brânză tare - 100 g;
• maioneza;
• pesmet;
• sare, condimente;
• ulei de gătit rafinat.

1. Noi pregătim toate produsele, le curățăm. Răsfoiți în lapte, frământați.
2. Tăiați ceapa (1 buc.), Adăugați la coacere, există și un ou, maioneză, sare, condimente, o pâine.
3. Se prăjește șampițurile.
4. Facem clătite din carne de vită, punem ciuperci și o bucată de brânză în mijloc.
5. Se rotește în pesmet, se prăjește mai întâi la foc mare până când se rumenesc crustă, apoi - pe slab, până se fierbe.

Turte de curcan cu mere

• carne tocata - jumatate de kilogram;
• mere - 2 mari;
• o mână de nuci;
• sare, condimente.

1. Merele spălate, decojite și miezuri.
2. Strângeți fructele cu coajă lemnoasă și merele, adăugați la coajă, există sare, condimente.
3. Mișcați, sculptați.
4. Dacă doriți tăițe de tranșare, nu se rostogoleste în pesmet, dacă este crocantă, puteți să vă rostogoliți.
5. Nu mai mult de 20 de minute.

Turte de mușețel cu orez

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă luăm:

• umplutură pre-preparată - 500 g;
• orez alb - 100g;
• ou de pui;
• 2 cepe;

• apa potabila - 1 cana;
• frunze de dafin;
• sare, piper.

Începeți prepararea:

1. Gatiti orezul pana cand fierbeti.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
3. Se curata ceapa, se toaca, se taie intr-un blender.
4. Combinați toate ingredientele într-un castron, sare și piper, amestecați bine.
5. Blocuri de carne rotunde orb.
6. Pentru a face saramură, fierbeți apă cu sare, piper și frunze de dafin.
7. Se toarnă în formă, se toarnă ușor brânza acolo, se trimite la cuptor timp de aproximativ o oră.

Felul poate fi păstrat în frigider de la 0 ° C la + 6 ° C timp de cel mult 2 zile. Reîncălzirea este recomandată în cuptor prin adăugarea de bulion gătit, puteți adăuga brânză. Serviți fără garnitură sau cu o salată de legume ușoară, condimentată cu ulei de măsline.

Sfaturi utile

Unele secrete de gătit delicioase chifteluri:

1. Untul vă va ajuta să faceți mai multă suculentă.
2. Pentru ca în timpul pregătirii tăiței să nu se lipească de formă, o ungeți cu ulei.
3. Pentru tandrețe, adăugați pâine îmbibată sau o pâine de carne tocată.
4. Pentru luminozitate și gustare adăugați morcovi sau verde.
5. Curcanul este o carne foarte delicată, este ușor să-l strici cu mirodenii, să mușchii complet gustul curcanului în sine, de aceea, abordați alegerea lor foarte atent. Cele mai bune condimente vor fi boia de ardei (în plus față de o aromă specială, va da o culoare apetisantă), patrunjel, piper negru, maghiram.
6. În cazul în care umplutura a constatat consistență prea gros, se diluează cu smântână sau lapte.
7. Pentru un produs suculent, se recomandă ca carnea tocată să fie înmuiată timp de câteva minute.
8. Dacă gustul vasului a devenit plictisitor, îl diversificați prin adăugarea unui pic de carne de vită, feliul va străluci cu culori noi.
9. Dacă nu aveți un cazan dublu sau un multicooker, o tavă cu un ciocănel va veni să o înlocuiască.
10. Cutleturile pot fi gătite pentru viitor prin trimiterea unei părți la congelator, în situații neașteptate, acestea vă vor ajuta.

Distribuiți postul "Paturi de dietă din Turcia aburit - gustoase și sănătoase"