Tabelul de masă 5 pentru femeile însărcinate

Nutriția alimentară este una dintre metodele eficiente de tratament și prevenire a multor boli. Sistemele nutriționale medicale au o serie de diferențe semnificative față de cele cunoscute în multe diete pentru scăderea în greutate printr-o întreagă listă de factori. Prima dietă terapeutică este necesară pentru a susține organismul în timpul bolii, inclusiv pentru cronică, pentru a reduce încărcătura pe un anumit organ intern. În plus, dezvoltarea de nutriție terapeutică și preventivă ia în considerare nu numai setul de produse permise, ci și metoda și timpul de procesare a alimentelor, dieta și frecvența meselor, temperatura vasului final. În acest articol vom analiza modul în care se utilizează dieta numărul 5 sau așa cum se numește tabelul numărul 5.

Pentru prima dată, trăsăturile influenței acestor factori asupra tratamentului bolilor specifice au fost observate de un terapeut sovietic M.I. Pevzner. El a dezvoltat 15 mese terapeutice dietetice pentru diverse patologii interne. În ciuda faptului că au fost create diete în 1920, acestea nu și-au pierdut relevanța și eficiența în zilele noastre. Până în prezent, specialiștii medicali din diferite profiluri prescriu diete pentru tratamentul și prevenirea unei întregi game largi de boli.

Dieta numărul 5 - scop și descriere

Dieta numărul 5 este concepută pentru a hrăni pacienții care suferă de boli ale vezicii biliare, ale tractului biliar și ale ficatului. Sarcina sa principală este normalizarea funcțiilor ficatului, întărirea și facilitarea procesului de secreție a bilei, îmbunătățirea motilității intestinale, asigurarea eliminării maxime a colesterolului din organism. În acest sistem alimentar, sunt excluse produsele care stimulează secreția stomacului și a pancreasului, care împiedică activitatea ficatului. Tabelul nr. 5 oferă o bună nutriție în timp ce modul de economisire a ficatului și a vezicii biliare. Dieta vă permite să reduceți colesterolul și să vă ușurați metabolismul grăsimilor.

Dieta numărul 5 este recomandată în următoarele condiții:

• hepatita cronică și colecistită (fără exacerbare);
• boala biliară;
• colecistită cronică;
• colita cronică (cu tendința de constipație);
• ciroza hepatică (în absența funcției insuficiente);
• colecistită acută și hepatită (în stadiul de recuperare);
• reabilitare după îndepărtarea vezicii biliare.

Compoziția dietei constă în alimente cu conținut obișnuit de proteine ​​și carbohidrați, grăsimile (în special cele refractare) sunt supuse restricțiilor. Produsele care au un conținut ridicat de colesterol, purine și acid oxalic sunt complet excluse. Nu puteți mânca alimente prajite, deoarece toate tipurile de grăsimi (inclusiv uleiurile vegetale) în timpul prăjirii formează produse de oxidare (substanțe cancerigene), care sunt extrem de nocive pentru ficat și vezica biliară. Nu se recomandă utilizarea produselor cu conținut ridicat de uleiuri esențiale.

Compoziția chimică a alimentației zilnice, numărul 5, include:

• 80-100 g de proteine ​​(45% plante și 55% animale);
• 350-400 g de carbohidrați (inclusiv până la 80 g de zahăr);
• 80 g de grăsimi (30% legume și 70% animale);
• până la 10 g de sare;
• 1,5-2 litri de apă.

Utilizarea acceptabilă a înlocuitorilor de zahăr xilitol sau sorbitol de la 25 la 40 g pe zi. Consum zilnic de calorii 2400-2500 kcal. Dieta 4-5 mese în timpul zilei.

Principiile de bază ale dietei numărul 5

Scopul dietei este de a maximiza volumul de muncă al ficatului și vezicii biliare, astfel încât, atunci când este urmată, trebuie luați în considerare următorii factori:

• principala preferință în dietă este cea a proteinelor (în majoritate) și alimentelor cu carbohidrați;
• conținutul maxim de grăsimi din dietă;
• gătitul ar trebui să excludă formarea unui agent cancerigen (fierbere, coacere, abur, uneori tocană);
• legumele cu conținut ridicat de fibre înainte de gătire este mai bine să tăiați sau să ștergeți bine;
• carnea tare sau stringentă trebuie tăiată cât mai puțin posibil;
• nu puteți lega legumele și făina;
• Nu se recomandă să mâncați alimente foarte reci;
• produse care cresc formarea de gaze, care conțin fibre grosiere, care stimulează secreția de sucuri digestive sunt excluse;
• consumul de sare ar trebui limitat;
• Se recomandă să beți lichid (apă, ceai slab) pe stomacul gol.

Ce alimente sunt permise și interzise în dieta numărul 5

Primele feluri de mâncare și supe sunt o parte necesară a alimentației oamenilor cu patologii ale ficatului și vezicii biliare, astfel că în alimentația numărul 5 li se dă un loc special. Supele nu au o încărcătură mare asupra sistemului digestiv și sunt ușor digerate. Cu toate acestea, atunci când le preparăm, este important să luăm în considerare unele nuanțe - supele de legume și lapte cu ingrediente mărunțite sau măcinate sunt cele mai potrivite pentru cea de-a cincea masă.

Sucuri vegetariene cu cartofi, morcovi, dovleac, dovlecel, fulgi de ovăz, hrișcă, grâu, orez, orz și fidea

Borscht pe un bulion slab și slab, cu un minim de adaos de roșii. Supa de varză vegetariană. Sfecla de sfeclă roșie

Suturi de lapte cu paste, hrișcă sau orez

Supă de mazare lichidă cu un mic adaos de mazăre

Dacă doriți, adăugați unt de unt (5 g) sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10 g) la supă

Ciorbe de supă pe carne saturată, bulion de oase sau de pește

Orice fel de supe rece, inclusiv okroshka

Supe cu legume, sorrel, spanac

Terci de ovăz, cereale și paste sunt una dintre fundamentele celei de-a cincea diete de masă. Se preferă cerealele, care sunt ușor digerate și nu exercită o încărcătură mare asupra sistemului digestiv.

Pudră pură, semi-vâscoasă din grâu, fulgi de ovăz, hrișcă, grâu, făină de mei și orez

Vase de cereale și paste - caserole, sufle, budinci cu adaos de brânză de vaci

Sweet vegetarian plov cu fructe uscate

Terci de lapte (când gătiți lapte, jumătate diluat cu apă pentru a reduce grăsimea)

Muesli și fulgi de ovăz fără nuturi și aditivi interzise

Terci de cereale și couscous și bulgur

În ovăz, puteți adăuga puțin unt, semințe întregi sau măcinate de in

Din produsele din cereale, toate tipurile de leguminoase, inclusiv linte, trebuie excluse.

Orzul și grâul de porumb fac obiectul unor restricții.

Paste cu utilizare minimă a grăsimilor și excluderea alimentelor interzise

Paste cu sosuri picante, grase, cremoase, acre, rosii

Paste cu diverse aditivi

Preparatele din carne și pește oferă organismului proteine, vitamine din grupa B, care sunt necesare pentru patologia ficatului și a vezicii biliare. Atunci când se selectează alimentele proteice, este important să se ia în considerare metoda de gătit (gătit, prăjire, aburire), precum și conținutul de grăsime al produselor.

Toate tipurile de carne dietetică cu conținut scăzut de grăsimi - carne de vită, carne de vită, carne de iepure, păsări de curte. Înainte de a pregăti pasărea, este necesar să scoateți pielea de pe ea împreună cu grăsimea subcutanată.

Cel mai bine este să mâncați mâncăruri de carne cu o tocare maximă - sufle de carne tocată, chifteluțe sau stefuri aburite, găluște, rulouri de varză (fără roșii), găluște cu carne macră. Este util să mănânci carne care este bine gătită pentru delicatețea unei bucăți întregi.

Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește - cod, pollock, șopârlă, merluciu, ton. Recomandările de gătit sunt aceleași ca și în cazul cărnii - fierbeți, aburiți, coaceți, tăiați (chifteluțe).

În cantități limitate permis fructe de mare - midii, creveți, squid fierte, stridii proaspete.

Toate tipurile de subproduse din carne - ficat, rinichi, limbă, ficat

Toate tipurile de carne afumată și cârnați

Soiuri grase de pește - somn, anghilă, păstrăv, crap

Conserve de pește și carne

Sushi și crab sticks

Caviar granulat (roșu și negru)

De grăsimi culinare și de oaie

Grăsimea de porc este permisă în cantități limitate.

Produsele de panificație din dieta numărul 5 sunt permise, dar alegerea lor trebuie să țină cont de conținutul de grăsimi al produsului final și de metoda de preparare.

De exemplu, toate vasele de patiserie nu sunt recomandate datorită conținutului ridicat de unt și grăsimi de gătit. Pâinea este mai bine de utilizat ieri.

Rye, pâinea de grâu de ieri

Pâine și bucăți cu Bran

Biscuiți fără bomboane, biscuiți, paine fără aditivi și conservanți

Spre deosebire de plăcinte cu carne fiartă și pește

Crackers fără aditivi picant și condimente

Biscuit - uscat, fără umpluturi cu smântână și gem

Băutură de pâine și aluat de unt

Mâncăruri de făină felii - clătite, brioșe, gogoși, plăcinte

Laptele și produsele lactate sunt, de asemenea, incluse în categoria produselor proteice, pot și ar trebui să fie consumate în ceea ce privește conținutul de grăsimi și excluderea aditivilor interzise.

Lapte divizat în jumătate sau cu conținut scăzut de grăsime

Produse lactate cu conținut scăzut de grăsime - chefir, iaurt (fără conservanți), brânză de vaci. Limitați la 200 g pe zi

Preparate din brânză de mâncare - caserole, găluște, sufle, brânzeturi, budinci

Brânzeturi cu conținut redus de grăsimi, feta

Smântână cu un conținut minim de grăsimi ca un condiment pentru diferite feluri de mâncare

Toate tipurile de lapte gras și produse lactate

Clatite ascutite, grase, sarate

Grăsime înghețată, ryazhenka, lapte copt

Legume - unul dintre principiile dieta dieta numărul 5, dar printre ele există multe alimente interzise.

Tipuri de legume - cartofi, morcovi, dovlecei, sfecla, dovleci, telina, fasole verde, broccoli, conopida si varza Peking. Legumele de gătit ar trebui să fie aburite sau fierte, înainte de utilizare, ștergeți, frământați, paiete.

În formă proaspătă - avocado, castraveți.

În cantități limitate - roșii și ardei (numai proaspete). Acestea pot fi adăugate treptat în salate, dar când o exacerbare a bolii ar trebui să fie exclusă din dietă.

Toate tipurile de ciuperci sub orice formă.

Nu puteți mânca vinete, ceapă, usturoi, ridichi, ridichi, sorrel, sparanghel, rebarbora, ghimbir.

Ardei iuți, acri, picanți, ierburi condimentate și frunze de salată - ceapă verde, spanac, patrunjel, mărar, cilantru, arugula.

Varza proaspătă albă și roșie este permisă numai după tratamentul termic într-o cantitate mică.

Toate tipurile de legume murate și conservate, inclusiv mazărea verde.

Fructe și fructe de padure în afecțiuni ale ficatului și vezicii biliare pot fi utilizate sub formă preparată în timpul tratamentului termic, utilizată în compoturi. Există o serie de limitări și excepții pentru această categorie de produse, datorită conținutului ridicat de acizi de fructe.

Merele - copt, moale, cu conținut scăzut de acid, este de dorit să se folosească în formă slabă sau coaptă

Bananele - câte unul pe zi

Prune, caise uscate, pepene galben, papaya în formă uscată ca aditiv la cereale și muesli

Pepeni proaspeți, ananas și papaya pot fi utilizați în cantități mici pentru a face salate de fructe.

Compoturi, jeleuri, mușchi, fructe roșii prajite (permise pentru a cincea masă)

Rodie într-o cantitate mică în absența hemocromatoză

Cele mai multe fructe proaspete și fructe de pădure sunt zmeura, afinele, lingonberries, struguri, curmale, pere, kiwi, smochine, toate fructele citrice.

Toate tipurile de nuci și semințe

Dulciurile și deserturile pentru mulți sunt o necesitate și o adăugare obligatorie la dieta obișnuită. În cazul dietei nr. 5, puteți utiliza câteva tipuri de bomboane într-o cantitate mică, însă multe tipuri de dulciuri sunt interzise datorită conținutului ridicat de grăsimi și conținutului de substanțe care stimulează eliberarea sucurilor digestive.

Tipuri neacide de fructe de padure în formă fiartă și coapte

Fructele uscate sunt la fel, dar este mai bine să gătiți compoturi, jeleuri, muse și jeleuri

Marmeladă, marshmallow, deliciu turcesc și dulciuri fără cacao, nuci, susan sau ciocolată

Caramel și bomboane moi

Cookie-urile de meringue și de turtă dulce (fără aditivi și cacao)

Tort de burete uscat (1 bucată pe zi)

Ciocolata, inghetata, halva, prăjituri, produse de patiserie, briose și produse din cremă

Bomboane, bomboane, vafe cu cacao, susan, nuci, kozinaki

Deserturi grase și produse de patiserie, chak-chak, serbet, lapte condensat

Ouăle de pui și prepelițele pot fi folosite în salate și în coacere în cantități limitate. Puteți mânca fierte fierte sau sub formă de omelet de proteine. Se preferă proteinele, în special în caz de exacerbare. Proteine ​​de până la 2 buc., Gălbenușuri - jumătate de gălbenuș în compoziția vesela. Nu mâncați ouă prăjite.

În cantități limitate, este permisă utilizarea cremelor (până la 30 g pe zi) și a uleiurilor vegetale rafinate (10-15 g pe zi). Nu mancati carne de porc, carne de oaie, carne de vita, ulei de gatit, uleiuri vegetale nerafinate.

Despre băuturi, sosuri și gustări, supuse dieta numărul 5

Atunci când dieta numărul 5 este folosită ca tratament pentru măsurile preventive, este recomandat să folosiți ca aperitive salatele de legume, vinaigrette și caviar de fructe. Salate de carne fiartă, fructe de mare și heringuri cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți găti pește umplute cu legume și aspic. Ingredientele grase, afumate, picante, conservate sunt interzise.

Pentru a îmbunătăți gustul felurilor de mâncare, puteți prepara sosuri pe bază de legume permise, sos de fructe. Este permisă utilizarea sosului de soia în cantități mici. Sunt interzise toate tipurile de condimente, maioneza, sosuri de roșii (ketchup, adjika), muștar, oțet, hrean.

În bolile hepatice și ale vezicii biliare, trebuie să ne amintim importanța regimului de băut, iar în acest caz apa curată este dincolo de concurență. Cu toate acestea, pentru o varietate de dieta pot fi utilizate:

• slab ceai negru cu o cantitate mică de zahăr sau înlocuitor de zahăr;
• sucuri proaspete, jumătate diluate cu apă;
• băuturi nealcoolice din fructe și jeleu;
• creează decoct;
• ceai de musetel;
• spumele și compoturile purtate.

Cafeaua, cacao, alcool, băuturi carbogazoase, băuturi reci, sucuri de magazin, ceai verde și carcasă, frunze și extract de stevia nu sunt permise. Toate tipurile de băuturi alcoolice și produse de fermentare (kvass și bere) sunt strict interzise.

Tabelul numărul cinci - un meniu brut pentru săptămână

Atunci când pregătiți feluri de mâncare pentru cea de-a cincea masă, este important să rețineți că acestea trebuie zdrobite cât mai mult posibil și mai bine șterse. Alimentele consumate nu trebuie să fie prea calde sau prea reci, temperatura caldă neutră a vasului nu irită tractul digestiv și nu provoacă procese negative în ficat. Modul cel mai optim de 5 mese pe zi.

Tabelul nr. 5 - citiri, lista de produse + meniu

Majoritatea bolilor, pe lângă prescrierea medicamentelor, necesită o abordare individuală a compoziției, a timpului de administrare și chiar a temperaturii alimentelor. Cea mai bună dietă terapeutică pentru problemele cu ficatul și vezica biliară - tabelul numărul 5, în ciuda faptului că a fost dezvoltat cu aproape un secol în urmă. Autorul său este M.Pevzner, profesor de medicină, care și-a dedicat întreaga viață studiului bolilor sistemului digestiv și dezvoltării alimentației terapeutice.

Important de știut! O noutate recomandata de endocrinologi pentru Monitorizarea Permanenta a Diabetului! Numai nevoie în fiecare zi. Citește mai mult >>

Tabelul nr. 5 este o alimentație sănătoasă completă cu conținut caloric normal, dar în același timp oferă un regim sporit pentru sistemul hepatic și biliar. Scopul dietei este de a accelera recuperarea de la intervențiile chirurgicale la aceste organe, de a se simți bine și de a preveni recaderea bolilor cronice.

Cui se arată dieta celei de-a 5-a mese

Masa de masa 5 ofera o temperatura redusa, incarcatura mecanica si chimica a intestinelor si a stomacului, contribuie la normalizarea metabolismului grasimilor si la functionarea sistemului biliar. În același timp, acesta oferă toate nevoile organismului chiar și în timpul perioadei de creștere, astfel încât acesta poate fi aplicat copiilor și femeilor însărcinate.

Dieta prescrisă pentru următoarele boli:

• hepatită - inflamație a ficatului atât a naturii virale cât și a celei toxice, acute - la momentul tratamentului, cronică - în remisie;
• colecistită cu proces inflamator acut sau cu intensitate scăzută;
• pietre în cavitatea vezicii biliare și canale.

Există cea mai bună versiune a dietei - tabelul 5a. Este prescris pentru perioada de exacerbare a bolilor cronice, cu complicații sau dacă inflamația ficatului și a gallului este combinată cu gastrită sau ulcer gastric.

În plus față de tabelul numărul 5 și numărul 5a, dezvoltat de Pevzner, s-au creat ulterior modificări ale dietei:

• 5p - pentru pacienții cu pancreatită pentru perioada de recuperare și între recăderi de boli cronice;
• 5, dieta postoperatorie la 2 săptămâni după intervenția în canalele biliare sau rezecția vezicii biliare;
• 5l / f - în hepatita cronică, care este însoțită de o încălcare a fluxului de bilă;
• Nr. 5p - pentru recuperare după gastrectomie, dacă a dus la accelerarea trecerii alimentelor prin tractul digestiv și deteriorarea digestiei.

Oamenii sănătoși pentru pierderea în greutate dieta numărul 5 nu este recomandată din cauza conținutului ridicat de calorii. Folosind unele din principiile dieta - alimente calde, albit, alimente cu efect lipotropic, o multime de fluide - pot fi utile in schimbarile initiale ale functionarii tractului gastro-intestinal.

Care este dieta

Alimentele stricte care sunt permise la tabelul nr. 5 trebuie să îndeplinească mai multe cerințe: să aibă o compoziție nutritivă completă, să excludă alimente dăunătoare și să evite iritarea tractului gastro-intestinal cu mâncăruri picante, prea calde sau reci, alimente crude.

Cerințe privind meniul:

Produsele brute ar trebui supuse măcinării mecanice. Legume crude și fierte, cu un exces de fibre frecat de un răzuitor, tăiat fin sau măcinat într-un blender. Carnea cu venele se mănâncă într-o mașină de măcinat cu carne. Alimentele rămase pot fi consumate în ansamblu.

Metodele de tratament termic permise pentru această dietă sunt fierbere, coacere fără crustă, aburire. Rareori - călcarea. Prăjirea, fumatul, grătarul sunt interzise.

Cantitatea de proteine ​​din meniu nu trebuie să fie mai mică decât norma fiziologică - 0,8 g / kg greutate pacient, de preferință mai mult de 1 gram. Aproximativ 60% din proteine ​​trebuie să fie obținute din produse de origine animală.

Carbohidrații pe zi ar trebui să fie 300-330 grame, din care rapid - doar 40 g. Atunci când creați numărul de tabel 5 furnizați aproximativ 70 de grame de zaharuri absorbite cu ușurință. Ulterior, cu o creștere a numărului de tulburări ale metabolismului carbohidraților, cantitatea permisă a fost redusă.

Dieta permite aproximativ 80 de grame de grasime pe zi. O treime din acestea trebuie să fie obținută din plante. Dintre animale, se preferă grăsimea din lapte: smântână, unt, smântână. Grasimile refractare (cofetărie, carne de vită și carne de vită) supraîncărcă tractul gastro-intestinal și conțin un exces de acizi grași saturați și colesterol, astfel încât cota lor în meniu este redusă la maxim.

Pentru digestia normală în dietă ar trebui să fie o cantitate mare de apă (aproximativ 2 litri), meniul pentru fiecare zi trebuie să fie alimente lichide.

Lista de produse dorite în această dietă include alimente bogate în substanțe lipotrope - carne de vită macră, pește, fructe de mare, brânză de vaci, albușuri de ou. Ei normalizează metabolismul lipidic, reduc colesterolul din sânge, protejează ficatul de hepatoză grasă.

Printre fibrele dietetice, nu fibrele grosiere, ci substanțele pectice sunt preferate. Sunt bogate în sfeclă, dovleci, ardei grași, mere, gutui, prune.

Cât de des ar trebui să mănânc?

Tabelul 5 oferă mese separate, 5-6 mese pe zi, cu aceleași intervale între ele. Toate mesele trebuie să fie echivalente în ceea ce privește volumul și valoarea nutritivă.

Program de alimentație aproximativă: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Sau 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. La ora 23:00 - somn. Regimul de dietă zilnic ar trebui să fie constant.

Frecventarea meselor în porții mici descarcă sistemul digestiv, îmbunătățește absorbția alimentelor, reduce colesterolul rău, crește eficiența. În același timp, este imposibil să se supraestimeze regimul alimentar recomandat, în special datorită grăsimii. Conform studiilor, mesele frecvente ale alimentelor grase cresc depunerea de grăsimi în ficat.

Cât timp să mănânci într-un meniu special

În caz de boli acute, tabelul nr. 5 este desemnat pentru întreaga perioadă de recuperare, dar nu mai puțin de 5 săptămâni. În perioadele de remisiune a bolilor cronice, dieta poate fi utilizată pentru o perioadă lungă de timp, de până la 2 ani. Cu cât nu a existat nici o recidivă, cu atât mai puțin strictă este dieta și cu atât mai mult seamănă cu o dietă sănătoasă normală.

În colecistită acută și pancreatită, în primele câteva zile, pacientul este recomandat pentru înfometare completă, în cazuri grave - nutriție parenterală, apoi se introduc treptat produsele din tabelul 5. La început, numai meniurile tratate și tratate termic, meniul se extinde treptat.

Suferiți de tensiune arterială crescută? Știați că hipertensiunea provoacă infarcte și atacuri de cord? Normalizați-vă presiunea. Citiți opinia și feedbackul despre metodă aici >>

Prima săptămână după numirea unei diete trebuie să fie sub supravegherea unui medic. În cazul în care corpul absoarbe în mod normal mâncarea, tabelul numărul 5 este prelungit. Prin îmbunătățirea condiției, medicul poate reduce numărul de restricții, cu date de testare slabe, prescrie un tabel mai strict 5a.

Alimentele permise și interzise în dieta numărul 5

Utilizarea produselor pentru tabelul nr. 5:

Meniul pentru tabelul numărul 5 este de dorit să fie imediat pentru câteva zile. Când cumpărați mâncare, asigurați-vă că în frigider puteți consuma mereu mâncare. Planificarea, căutarea unei rețete și a mâncărurilor de gătit în ajun vă va permite să mâncați în mod corespunzător și la momentul potrivit, ceea ce înseamnă că veți putea face față mai rapid bolii și veți reveni la viața normală.

Reguli de gătit:

1. Supele nu sunt gătite în bulionul de carne, deoarece substanțele extractive care stimulează activitatea sistemului digestiv ies din acesta în timpul gătitului. De asemenea, cu această dietă, băuturile pe ciuperci și pești sunt nedorite. Făină pentru supe nu sunt pasate, ei nu fac o prăjitură. Cea mai bună opțiune este o supă pe legume, cartofi și cereale sau paste admise.
2. Carnea este de preferat tocata, sub forma de pate. Nu este necesar să tăiați carnea moale.
3. Picioarele se pregătesc atât de fărâmițate, cât și de semi-vâscoase. Pentru această dietă, rețete bine preparate din diferite caserole din fidea, cereale, brânză de vaci și albușuri de ou.
4. Varza este permisă numai în cazul fermentării compacte sau neacidate.
5. Fructe, este de dorit să le ștergeți, să le preparați compoturile și jeleul.
6. Ouăle sunt limitate la 2 proteine ​​și 1 gălbenuș pe zi, iar proteinele pot fi consumate ca o farfurie separată și este de dorit să se adauge gălbenușul în alte alimente.
7. Ediția picantă de ierburi permite o cantitate minimă pentru a decora vasul.
8. A interzis toate condimentele picante, grase și incitante, inclusiv maioneză, ketchup, pastă de tomate, oțet, ardei. Puteți mânca sosuri de fructe din lapte, din legume, din fructe neacide. Sos de soia - luând în considerare norma zilnică de sare.
9. Legume marinate, carne, peste, legume conservate în această dietă sunt alimente interzise.

Meniul de probă pentru ziua și săptămâna

Mesele sunt alese astfel încât dieta oferă o varietate de alimente, o cantitate suficientă de proteine, conținutul dorit de calorii. Zilnic pe masă ar trebui să fie produse cu proprietăți lipotropice. Pentru digestia normală trebuie să furnizați o cantitate suficientă de fibre dietetice. Principalele surse sunt legumele, fructele, cerealele.

Un exemplu de dietă zilnică:

1. 8:00 Gălbeninzi leneși. Un pachet de brânză de vaci amestecat cu o mână de făină, un ou este adăugat, un pic de zahăr. Aluatul este frământat, turnat într-un cârnați și tăiat în șaibe. Cercurile de aluat de brânză se toarcă timp de 5 minute. Se poate servi cu gem, fructe.
2. 11:00 Meatloaf. O jumătate de kilogram de carne tocată, cartofi și morcovi tăiați, adăugați albușuri de ou bătut, formați sub formă de role și învelite în folie. Coaceți aproximativ o jumătate de oră.
3. 14:00 Dieta pentru urechi. Cartofi sunt tăiate în cuburi, morcovi - cercuri subțiri. Răspândită în apă clocotită, se înmoaie întregul bec. După 15 minute, adăugați pește de râu slab, fierbeți până la fiert.
4. 17:00 Carne de vită cu hrișcă. Tăiați 500 g de carne de vită în cuburi, trei morcovi, tăiați ¼ ceapă. Se pune într-o cratiță, se toarnă apă și se fierbe. Cu 15 minute înainte de pregătire adăugați un pahar de hrișcă.
5. 20:00 Casă de brânză cu bulgur. Într-un pachet de brânză de vaci adăugați un pahar de bulgur gata făcute (se toarnă apă fiartă în prealabil), proteine, zahăr la gust. Se amestecă bine. Coaceți sub formă timp de 30 de minute.

Meniul săptămânii se formează pe același principiu. Dieta de exemplu:

Masa dietetică №5

Conținutul articolului:

Masa de tratament numărul 5 este destinată pacienților care suferă de afecțiuni ale ficatului și ale tractului biliar, cu colită cronică (în combinație cu o tendință de constipație), cu ficat "stagnant" și gastrită în afara stadiului acut.

Ce este permis în dieta și ce ar putea fi meniul?

Dieta și regulile de nutriție

Scopul principal al dietei este de a facilita activitatea ficatului, ameliorarea metabolismului colesterolului / grasimilor, stimularea naturala a tractului gastro-intestinal.

Reguli cheie ale tabelului de tratament numărul 5:

• Restricții: colesterol, grăsimi, acid oxalic, sare (10 g / zi), precum și baze purinice.
• Pentru o dietă zilnică, sunt suficiente 70 g de grăsime, 50 g de carbohidrați și 100 g de proteine.
• Sunt complet excluse: ouă și legume, brioșe, ficat, toate felurile prăjite, reci și unt.
• Se preferă fructele cu legume, feluri de mâncare ușoară, mâncăruri vegetariene, produse lactate.
• Produsele recomandate de specialiști sunt cele care conțin substanțe lichide și lipotropice, pectine cu fibră.
• Metode de gătit - coacere și coacere, aburit, fiert.
• Reguli suplimentare: se recomandă mâncarea de 5-6 ori pe zi. Legumele și făina nu trebuie să se mănânce. Pentru legumele dulci și carnea prea aspirată se recomandă șlefuirea (ștergeți). Nu există o crustă "gustoasă" pe feluri de mâncare.

Ce este permis să mănânci?

• Supe: din legume și lapte, fructe, cereale. Sfecla de sfecla, borsch si varza sunt acceptabile, dar fara carne. Și nici o supă prăjită!
• Carne: ușoară și slabă. De exemplu, sunt permise și limbă sau șuncă fiartă, carne de vită și păsări de curte. Este preferabil să gătești pentru un cuplu sau să serviți feluri de mâncare fierte.
• De pește: de asemenea - numai soiuri ușoare. Recomanda navaga cu cod, rame, merluciu, pollock. Puteți găti peștele aspic sau puteți coace acest produs în cuptor.
• Lactate: "limită" pentru chefir, brânză de vaci și lapte - maximum 200 ml / zi. Din brânza de vaci este mai bine să gătești brânzeturi și caserole, puteți găluște leneș. Brânză - moale și ușoară, strict interzisă. Lapte - numai terci și alte feluri de mâncare.
• Făină: un clasic al genului - pâinea de ieri. Să presupunem de asemenea că pâinea de tărâțe În ceea ce privește coacerea - nu mai mult de 2 p / săptămână, cu condiția să nu fie unt în aluat. Nu uitați de biscuiți, biscuiți și biscuiți.
• Ouă: cu prudență. Mai bine într-o omletă. "Limit" - 1 bucată / zi.
• Legume și verde: este necesar. Brută și fiartă, în diferite feluri de mâncare. Concentrează-te pe sfecla cu morcovi.
• Din fructe / fructe de padure - numai dulce și coapte, limitate.
• Caviar negru
• Jam și marshmallow, precum și alte dulciuri (marshmallows, miere, marmelade) - aproximativ 70 g / zi.
• Ulei (ambele tipuri) - exclusiv sub formă de stații de benzină.
• Vermicelli permise, paste făinoase.
• Băuturi: în primul rând, apă. Rata ei / zi - de la 1,5 litri. Ceaiul - slab, pe ierburi, cu lapte. Laptele poate fi, de asemenea, adăugat la cafea. De la sucuri - naturale. Nu fi mai mult decât un decoct de trandafir sălbatic.
• Sosuri - cu lapte, fructe și fructe de pădure.
• Din condimente: patrunjel cu marar, limitate - vanilie și scorțișoară, frunze de dafin.

Interzis în dieta

• Toate alimentele prăjite și grase.
• Carne afumată și conserve.
• Carne / pește - soiuri extrem de scăzute de grăsimi.
• Mâncăruri picante.
• Orice băuturi alcoolice, carbogazoase și reci. De asemenea, cacao nu este recomandat.
• Leguminoase.
• Offal, caviar și bacon.
• Oțet și mâncăruri de ciuperci.
• Ciorbe cu marinade.
• Din dulciuri - înghețată cu ciocolată.
• Mâncăruri din legume cu usturoi / ceapă, spanac și sorrel, râu și roză, cu conopidă și ridiche.
• Pâine proaspătă, prăjită / chifle.
• Stufe puternice, varza si supe okroshka, ciuperci de ciuperci.
• Crema și smântână / brânză de vaci, ryazhenka cu brânzeturi grase, lapte cu un conținut de grăsime mai mare de 6 procente.
• Ouă amestecate și ouă fierte tare.
• Ardei, muștar cu hrean.
• Gustări culinare și animale.

Toate opțiunile de meniu sunt numarul 5 pentru pacienți pentru fiecare zi

La compilarea meniului, dieta terapeutică numărul 5 are propriile caracteristici mici pentru fiecare boală specifică. Dieta se face pe baza problemelor corpului.

Dieta nr. 5 pentru bolile vezicii biliare și a pancreasului (pancreatită)

Atunci când inflamația pancreasului aproximativ în meniul zilei este după cum urmează:

• La micul dejun 1: ceai slab + terci de ovăz (fulgi de ovăz), puteți cu lapte + brânză de găină, cu conținut scăzut de grăsimi, cu 10-20 g smântână.
• Pentru micul dejun 2: măr de copt.
• Pentru prânz: supă de legume ușor + orez pentru garnitură + 150 g pui fiert + compot.
• Pentru masa de prânz: 150 g de decoct de trandafir.
• Pentru cină: cartofi piure (cartofi) + o bucată de pește fiert + ceai slab cu cheesecake de brânză de vaci.
• La culcare: 150 g de kefir.

Dieta numărul 5 după îndepărtarea vezicii biliare după o intervenție chirurgicală.

Meniul săptămânal aproximativ după operație:

Luni.

• Pentru primul mic dejun: Porridge (orez) în lapte + ceai + 120 g brânză de vaci.
• Pentru micul dejun 2: compot + pereche de tiraje st / l + biscuiți 50 g.
• Pentru masa de prânz: supă de legume cu fulgi de ovăz pudră + ceai + cuțite (carne) + vermicelli.
• La prânz: jeleu din struguri, 100 g
• Pentru cină: ceai slab + cartofi piure (cartofi) + chifteluțe (pește) + budincă (brânză de vaci).

Marți.

• La micul dejun 1: cafea cu lapte + hrișcă cu 5 g unt + omletă cu aburi.
• Pentru micul dejun 2: nu mai mult de 100 g de brânză de vaci + ceai.
• Pentru prânz: supă de legume + garnitură (orez) + 150 g carne fiartă + trandafir sălbatic (bulion).
• La prânz: salată de compot + sfeclă roșie.
• Pentru cină: ceai slab + cartofi piure (morcovi) + pește aburit.

Miercuri.

• La micul dejun 1: cafea cu lapte + 60 g brânză (varietate cu conținut scăzut de grăsime) + fulgi de ovăz cu 5 g unt.
• Pentru micul dejun 2: o felie de pâine de ieri cu brânză cu conținut scăzut de grăsime + ceai + două cupoane de mere coapte.
• Pentru prânz: terci de ovăz cu lapte (orez) + cartofi piure (dovlecei) + chifteluțe de pui + compot.
• La prânz: jeleu + biscuiți / biscuiți.
• Pentru cină: ceai slab + varză tocată (190 g, culoare) + hering (înmuiați în lapte).

Joi.

• La micul dejun 1: ceai slab + terci de ovaz (orez) + chiftelute (carne, nu mai mult de 150 g).
• La micul dejun 2: ceai + pere coapte + 60 g brânză de vaci.
• Pentru prânz: supă de legume + legume fierte + chifteluțe (carne) + compot.
• La prânz: suc proaspăt stors (diluat cu apă) + biscuiți + gem.
• Pentru cină: ceai slab + morcovi fierți + cod (coaceți).

Vineri.

• La primul mic dejun: cafea cu lapte + terci de ovăz (grâu) + cartofi piure (carne).
• Pentru micul dejun 2: roșii + ceai + iaurt de casă.
• Pentru prânz: supă de cremă (legume) + 140 g conopidă (coacere) + tăiță (carne) + compot cu afine.
• La prânz: suc proaspăt (diluat) + biscuiți și marmeladă.
• Pentru cină: ceai slab + cartofi piure (dovleac) + tăiței (pește).

Sâmbătă.

• La primul mic dejun: porridge (porumb) + cafea cu lapte + pate (carne).
• La micul dejun 2: castraveți (100 g) + ceai slab + tărâțe (2 linguri / l).
• Pentru prânz: compot (mere) + supă vegetariană (cu orez) + cartofi piure (sfecla) + carne fiartă.
• La prânz: suc proaspăt stors (diluat cu apă) + cheesecakes cu 50 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Pentru cină: ceai + garnitură (cartofi piure, cartofi) + o bucată de pește fiert.

Duminică.

• La primul mic dejun: cafea cu 10 g lapte + caserolă (brânză de vaci) + terci de ovăz (cu orz).
• Pentru micul dejun 2: o pereche de tangerine + iaurt de casa + ceai slab.
• Pentru prânz: muraturi + compot (lingonberries) + garnitură (paste) + stroganoff de carne de vită.
• La prânz: budinca (orez) + biscuiți + suc.
• Pentru cină: ceai slab + dovleac (coaceți) + rulouri de varză.

Dieta numărul 5 pentru bolile hepatice

Luni.

• La micul dejun 1: ou moale fiert + ovaz (orez) cu 5 g unt + ceai.
• La micul dejun 2: caserolă (brânză de vaci) + ceai slab.
• Pentru masa de prânz: supă de legume + fel de mâncare (morcovi compotate) + o bucată de carne de vită fiartă + compot.
• La prânz: biscuiți + ceai.
• Pentru cină: compot + macaroane cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Marți.

• Pentru primul mic dejun: ceai + salată (morcov / măr) + tăiței (carne, aburit).
• Pentru micul dejun 2: o pereche de mere proaspete.
• Pentru prânz: supă de cremă (cartof) + garnitură (varză tocată) + o bucată de pește fiert + ceai slab.
• La prânz: biscuiți cu compot.
• Pentru cină: caserolă (hrișcă) + ceai.

Miercuri.

• La primul mic dejun: terci de ovăz (ovaz) + ceai slab + proteine ​​omletă).
• Pentru micul dejun 2: măr de copt.
• Pentru prânz: supă de legume + garnitură (orez) + o bucată de pui fiert + compot (caise uscate).
• La masa de prânz: suc cu prajituri.
• Pentru cină: cartofi piure (cartofi) + o bucată de pește fiert + ceai.

Joi.

• La primul mic dejun: ceai slab + brânză de vaci cu 50 g smântână.
• La micul dejun 2: paste cu 5 grame unt + ceai.
• Pentru prânz: supă de legume (fulgi de ovăz) + compot + rulouri de varză.
• La prânz: chefir.
• Pentru cină: porridge (orez) + brânză + ceai.

Vineri.

• Pentru primul mic dejun: hrișcă cu 5 g unt + ceai slab + brânză de gătit acasă.
• Pentru micul dejun 2: cartofi piure (morcovi).
• Pentru prânz: supă (pe apă) + fidea + o bucată de carne fiartă + compot (lingonberries).
• La prânz: câteva mere.
• Pentru cină: salată (legume proaspete) + cartofi piure (cartofi) + o bucată de pește fiert.

Sâmbătă.

• La primul mic dejun: terci de ovăz (ovaz) + ceai slab + ou moale fiert.
• Pentru micul dejun 2: măr de copt.
• Pentru prânz: supă de tăiței (cu lapte) + compot + caserolă (brânză de vaci) cu 20 g smântână.
• La prânz: biscuiți cu suc.
• Pentru cină: prune uscate + ceai + terci de porumb (grâu, lapte).

Duminică.

• La primul mic dejun: salată (cartof) + h / l ulei vegetal + ceai slab.
• Pentru micul dejun 2: brânză de cotă de casă cu 50 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Pentru prânz: supă de legume + felii de mâncare (vermicelli) + chifteluțe (carne) aburit + compot.
• La prânz: măr de copt.
• Pentru cină: ceai + găluște (brânză de vaci).

Dieta numărul 5 cu ulcer gastric

Luni.

• La primul mic dejun: terci de ovaz (lapte + lapte) (100 g) + proteine ​​de omletă.
• Pentru micul dejun 2: crema de ceai + ceai.
• Pentru prânz: supă (pe fulgi de ovăz) + cartofi piure (cartofi) + suflé de carne + compot de mere.
• La prânz: lapte (sticlă).
• Pentru cină: hrișcă (cu lapte) + lapte (sticlă) + ou moale fiert.

Marți.

• La micul dejun 1: grâu și lapte + omletă de proteine.
• Pentru micul dejun 2: brânză de vaci + ceai cu lapte.
• Pentru prânz: supă cu legume (fulgi de ovăz) + cartofi piure (cartofi) + compot.
• La prânz: biscuiți + lapte.
• Pentru cină: porridge (ovaz) + ceai slab + ou.

Miercuri.

• La primul mic dejun: terci de ovăz (grâu), puteți lapte + ceai cu lapte + ou moale fiert.
• Pentru micul dejun 2: brânză de vaci + ceai.
• Pentru prânz: supă de legume + o bucată de carne de vită fiartă + cartofi piure (cartofi) + compot.
• La prânz: lapte cu biscuiți.
• Pentru cină: terci de orez (orez) + omelet de proteine ​​+ ceai slab.

Joi.

• La primul mic dejun: fulgi de ovăz + ceai cu lapte + omelet de proteine.
• La micul dejun 2: brânză de cotă de casă cu 50 g smântână + lapte.
• Pentru prânz: supă de legume (pe grâu) + syrniki + cartofi piure (cartofi) + compot (mere).
• La prânz: lapte cu biscuiți.
• Pentru cină: hrișcă (cu lapte) + ceai slab + ou moale fiert.

Vineri.

• La micul dejun 1: grâu + lapte + ou moale fiert.
• Pentru micul dejun 2: brânză de casă + ceai slab.
• Pentru masa de prânz: supă cu fulgi de ovăz (legume) + suflé (creț de picior) + morcovi tocani + ceai.
• La prânz: lapte cu biscuiți (uscat).
• Pentru cină: porridge (orez) + lapte + omletă de proteine.

Sâmbătă.

• La primul mic dejun: terci de ovăz (orez), puteți cu lapte + ceai cu lapte + omelet de proteine.
• Pentru micul dejun 2: syrniki + ceai cu lapte.
• Pentru prânz: supă de lapte (fulgi de ovăz) + cartofi piure (cartofi) + o bucată de carne de vită fiartă + ceai slab.
• La prânz: lapte + biscuiți uscați.
• Pentru cină: hrișcă + lapte + ou moale fiert.

Duminică.

• La primul mic dejun: terci de ovăz (ovăz) + ceai cu lapte + ou moale fiert.
• La micul dejun 2: pastă de lapte + lapte.
• Pentru pranz: supa de lapte (orez) + file de cenusa (soufflé) + ceai cu lapte.
• La prânz: lapte cu biscuiți.
• Pentru cină: grâu + ceai + proteine ​​omletă.

Dieta numărul 5 pentru gastrită și gastroduodenită

Două opțiuni:

Prima opțiune de meniu:

• La primul mic dejun: vinaigrette (dressing - 10 g smântână) + 20 g hering (înmuiați în lapte) + pâine de ieri + ceai cu lapte.
• La micul dejun 2: o bucată de carne de vită fiartă + hrișcă + suc de legume.
• Pentru prânz: supă de legume cu 10 g smântână + cartofi piure (cartofi) + legume fierte + o bucată de pește fiert + compot.
• La prânz: cookie + jeleu.
• Pentru cină: caserolă (brânză de vaci) + ceai slab.

Opțiunea de meniu 2:

• La primul mic dejun: fulgi de ovăz + brânză de găină acasă + ceai cu miere.
• Pentru micul dejun 2: măr de copt.
• Pentru prânz: supă (pe legume) + oală (orez) + o bucată de pui fiert + compot.
• La prânz: chefir cu prăjituri.
• Pentru cină: cartofi piure (cartofi) + o bucată de pește fiert + ceai.
• Timpul pentru somn: aranja decoctul.

Ce este inclus în meniul hranei hipoalergenice terapeutice nr. 5 pentru copii și femei însărcinate?

Mamele așteptate sunt prescrise numai de medic pentru dieta nr. 5.

Reguli de bază: limitați cantitatea de sare, concentrați-vă asupra produselor lactate, feluri de mâncare legume / fructe, pește fiert / carne.

Principalele produse alimentare sunt budincile și caserolele, terciul vâscos, mierea, cerealele.

Desigur, nu sunt fast food, prăjituri și ciocolată. Nu trebuie să uităm consumul de complexe minerale-vitamine.

Un meniu aproximativ de o zi pentru viitorul mamă - dieta numărul 5:

• La micul dejun 1: pâine neagră (felie) + 5 g unt + ceai.
• Pentru micul dejun 2: ryazhenka + fructe.
• Pentru prânz: supă pe momeală (legume) + cartofi piure (cartofi) + sfecla (fierbere) + o bucată de carne de vită fiartă + compot (prune, mere).
• La prânz: iaurt de casă + măr de copt.
• Pentru cină: hrișcă + ceai slab + brânză (solidă, cu conținut scăzut de grăsime) + salată de legume.

Meniul pentru copii pentru dieta numărul 5 nu este foarte diferit.

Două opțiuni pentru meniul aproximativ pentru copii:

Opțiunea 1:

• Pentru primul mic dejun: hrișcă cu 10 g unt + 100 g brânză de vaci + ceai cu lapte.
• Pentru micul dejun 2: mere (coaceți).
• Pentru prânz: supă de legume cu 15 g smântână + fidea + 80 g carne de vită fiartă + kissel (mere).
• La prânz: biscuiți cu ceai.
• Pentru cină: cartofi piure (cartofi) + o bucată de cod fierbinte + apă minerală (un pahar).
• Timp de nopți: chefir.

Opțiunea 2:

• La primul mic dejun: ceai slab + paste + 80 g carne de vită fiartă.
• La micul dejun 2: lapte + brânză de vaci.
• Pentru prânz: supă de legume (cartofi, ovăz laminat) + varză umplute + jeleu din fructe de padure.
• După-amiaza: mere.
• Pentru cină: porridge (orez), puteți lapte lapte + apă minerală.
• Timp de nopți: chefir.

Dietitienii Recenzii

Desigur, dieta ar trebui combinată cu medicamente prescrise. Nu este recomandată o tranziție independentă la dieta numărul 5.

În plus, am nota - nu "schkuyte" cu pâine și chifle. Mănâncă pâinea de ieri. În cazuri extreme, se usucă într-o tigaie. Muffinul nu beneficiază de această dietă.

Aderă la o dietă, puteți să vă aduceți rapid corpul înapoi la normal și să rezolvați simultan alte probleme din organism (excesul de lichid, excesul de greutate, probleme cu articulațiile etc.).

Răbdarea nu este suficientă pentru toată lumea, dar nutriția medicală este într-adevăr o măsură eficientă pentru a-și reveni la starea normală. Prin urmare, este logic să suferiți. Toate sanatatea.

Masa dietetică №5

Comentarii

Am găsit un meniu pentru adulți, l-am scanat, nu acordă atenție erorilor:

Dieta №5: razreshayutya: cereale Oțelurile - pâine albă de grâu și gri un ieri lot, nesdobnye și soiurile dulci de produse de panificație și de patiserie, supe - supa de legume pe cereale și vegetariene, supa, supa, supa de sfeclă roșie cu varză proaspătă, supa scăzut de grăsimi din carne 1 dată o săptămână; carne și pește - din carne de vită macră, vițel, pasăre, pește macră (cod, biban, crap, navaga, etc...), în fierte, coapte sau fierte; ouă fierte (nu mai mult de 1 bucată pe zi), omelet proteic sau 1 ou; lapte și produse lactate - ceai de lapte și alte băuturi, și ca parte a diferitelor feluri de mâncare (pentru portabilitate lapte integral), iaurt, iaurt, lapte acidophilus, smântână ca un condiment în salate, brânză de vaci, acru (numai proaspete); vase de cereale și paste făinoase - cereale crud, budinci, cereale (nedăunătoare), paste făinoase (fierte și sub formă de caserole); hrișcă, fulgi de ovaz și orez sunt recomandate, grâul este limitat; feluri de mâncare din legume și verde - din varză acidă, conopidă în formă fiartă cu unt, din dovlecei și dovlecel; salate, vinaigrette, roșii cu ulei vegetal, pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare verde crud, crud, devreme; spanac, sorrel, ciuperci sunt excluse; mâncăruri dulci și produse de patiserie - zahăr, miere, bomboane, gemuri sunt limitate brusc; fructe și fructe de pădure - toate tipurile de fructe și fructe de pădure, proaspete, uscate și sub formă de compoturi savuroase, jeleu, jeleuri, muse; grăsimi - unt, ghee, măsline, floarea-soarelui; sosuri și condimente - sosuri pe bulion de legume; sosuri de smantana, unt, ceapa si ceapa verde in cantitati foarte moderate; sucuri - fructe și fructe de pădure (cu excepția strugurilor) sucuri de legume neschimbate, brute de legume, decoctări de șolduri trandafiri; băuturi - ceai slab cu lapte, cafea slabă în apă și lapte; snacks-uri - brânză, ușoară, hering conținut scăzut de grăsime, payusnaya caviar, granulare (în cantități mici), cârnați cârnați de doctorat dietă, carne pateu sunca fiarta-acasă fără grăsime, salate, vinaigrettes, pește în gelatină aspic, gelatină din gelatină picioare fierte. Interzis: produsul de unt și de testare la cald, creier, ficat, rinichi, plămâni, sărate, afumate, marinate, carne și pește gustare conserve, mezeluri afumate, băuturi reci, ciocolata, cacao, inghetata, tot felul de băuturi alcoolice. Consumul trebuie să fie de cel puțin 4 ori pe zi, de preferință de 5-6 ori pe zi.

Tip de meniu aproximativ de zi numărul 5

Zi: pâine de secară -150 g -150 g de pâine albă, zahăr-mic dejun First '30 (înainte de muncă): carne fiarta (55 grame) sau chiftele de abur (PO r) sau limbă de vită fiartă (55 g); salata de tomate sau varza cu ulei de floarea-soarelui sau smantana sau vinaigret de legume - 150 g; Hercules terci fără zahăr -150 g, ceai cu lapte (cu 1 bucată de zahăr).

Prânz (la prânz): carne fiartă - 55 g, terci de hrișcă, vâscoasă sau vâscoasă - 150 g brânză de vaci (100 g) sau brânză (50 g): măr ras sau morcov fără zahăr. Pranz (după lucru): supă sau borscht vegetarian - plăcuța 3/4; carne de copita cu cartofi fierti sau fidea sau pilaf din carne fiarta; jeleu de fructe sau compot neindulcit - 1 ceasca. Cină: umplutură de pește sau fiartă cu morcovi sau piure de morcovi; budinca de vaci de budinca fara zahar sau krupenik, sau fidea, branza de branza fara zahar sau biscuiti cu branza de vaci. Pentru noapte: kefir - 1 ceașcă.

De asemenea, am încercat să stau pe el într-un fel să vindec ficatul. Taxiuri Yandex:

Pentru o astfel de dietă, se recomandă utilizarea următoarelor produse:

- pâinii au voie să mănânce grâu, tărâțe și secară;

- diverse supe vegetariene sunt permise pentru utilizare, este posibil cu adăugarea de cereale, iar fructele și supele de lapte sunt, de asemenea, permise;

- carnea este permisă, precum și păsările de curte și peștii cu conținut scăzut de grăsimi, consumul este limitat la trei ori pe săptămână;

- sunt permise diverse preparate preparate pe bază de brânză de vaci, lapte și diverse produse lactate;

- li se permite să utilizeze smântână și brânză;

- este permis să consumăm un ou pe zi (poate fi gătit cum doriți);

- Se recomandă utilizarea mai multor legume, cu excepția celor interzise, ​​în orice prelucrare.

Pentru o astfel de dietă, se recomandă excluderea următoarelor produse:

- toate produsele din patiserie;

- ciorbe preparate în carne, pește și ciuperci, precum și bulion pe bază de legume, castraveți sau spanac;

- rinichi, ficat, limbă, animale tinere și păsări de curte, toate cârnații, produse afumate, precum și conserve din carne;

- conserve de pește, precum și pește sărat și afumat;

- brânzeturile de soiuri sărate sunt excluse;

- legumele sunt excluse din cereale, așa cum se face în Dieta nr. 4;

- următoarele sunt excluse din legume: conopidă, ciuperci, castraveți, spanac și rubarbă;

- fructe dulci (cum ar fi smochine și zmeură) și afinele sunt excluse;

- consumul de grăsime din porc este limitat, iar uleiurile de gătit, împreună cu carnea de vită și miel, sunt complet excluse.