Dieta pentru diskinezia biliară

Se spune că apare dischinezia tractului biliar (JVP) atunci când tonul tractului biliar este redus, ca rezultat al distrugerii fluxului și circulației bilei.

Dysskinesia se distinge prin tipul hiperkinetic (tonul vezicii biliare crescute) și dischinezia hipotonică (tonusul vezicii biliare este slăbit).

Cauzele JVP sunt:

• nutriție necorespunzătoare cu încălcarea regimului de aport alimentar;
• boli ale ficatului și ale vezicii biliare;
• consumul de alcool.

Regulile de bază ale dietei cu JVP

Scopul nutriției terapeutice în dischinezia biliară este de a asigura buna funcționare a ficatului, de a îmbunătăți fluxul de bilă, de a normaliza tractul biliar, ficatul și alte organe digestive.

Este important ca nutriția să fie completă: trebuie să conțină o cantitate fiziologică de proteine ​​și carbohidrați, dar în același timp trebuie să conțină o anumită restricție a grăsimilor, în special a celor refractare.

Conform clasificării lui Pevsner, dieta pentru diskinezia tractului biliar corespunde tabelului de tratament nr. 5. Prin ordinul nr. 330 al Ministerului Sănătății al Federației Ruse pentru această boală, se recomandă aderarea la principala variantă a regimului alimentar (ATS), care include tabelul de tratament nr. 5.

Conținutul zilnic de nutrienți în nutriția clinică este după cum urmează:

• proteine ​​- 85-90g, din care până la 45g de proteine ​​animale;
• grăsimi - 70-80g, din care 25-30g uleiuri vegetale;
• carbohidrați - 300-330g, zaharuri simple - până la 30-40g.

Consumul zilnic de calorii este de 2170-2400 calorii.

Principiile de bază ale dietei

• modul de alimentare;
  În nutriția clinică, în cazul bolii tractului biliar, se înțelege granularitatea: aportul alimentar trebuie să fie frecvent și în porții mici, de până la 5-6 ori pe zi. Este important să se elimine supraalimentarea, să se mănânce în același timp, să se ajusteze vezica biliară pentru producerea de bilă, iar canalele biliare să-l arunce în intestine la anumite ore. Acest lucru contribuie la normalizarea debitului de bilă, o mai bună digestie și absorbție a alimentelor în intestin. Alimentația frecventă în porții mici nu permite biliului să stagneze în vezică, nu permite reducerea excesivă a tractului biliar și a vezicii urinare, care de obicei provoacă durere.
• procesare culinară;
  Toate felurile de mâncare pentru pacienții cu diskinezie biliară trebuie preparate în formă fiartă sau fiartă. Este permis (rar) stingerea hranei. Prăjirea este interzisă, deoarece în timpul prăjirii distruse parțial acizi grași polinesaturați sunt formate și substanțe toxice (aldehide, cetone), care crește povara asupra vezicii biliare și tractului biliar, parenchimul hepatic și irita mucoasa gastrică. Numai carnea cu conținut ridicat de țesut conjunctiv este șters (soiuri sinuoase).
• condiții de temperatură;
  Nu există restricții stricte privind dieta pentru boala tractului biliar. Mâncărurile sunt servite sub formă de căldură (15-60 grade Celsius), fiind excluse numai alimentele reci care cauzează spasme ale tractului biliar, perturbând principiul de temperatură al funcționării stricte a sistemului digestiv.
• sare și lichid;
  Este necesară reducerea ușoară a consumului de sare (până la 6-8g): un exces de clorură de sodiu contribuie la retenția de lichide în organism, ceea ce determină îngroșarea mucusului și face dificilă evacuarea din vezica biliară. Cantitatea de lichid consumată trebuie să fie de până la 2-2,5 litri pe zi. Acest volum contribuie la diluarea bilei, previne formarea de pietre în veziculul biliar, îndepărtează colesterolul și toxinele din organism.
• alcool;
  Ar trebui să refuze sau cel puțin să limiteze consumul de băuturi alcoolice. Băuturile alcoolice puternice cauzează un spasm al mușchiului neted și, prin urmare, al tractului biliar, ceea ce duce la o încălcare a fluxului și stagnării bilei. În plus, împărțirea etanolului are loc în ficat, iar o cantitate excesivă de substanță crește sarcina și provoacă apariția bolilor hepatice.
• fibre dietetice;
  Celuloza, care conține cantități mari de fibre dietetice, trebuie inclusă în mod obligatoriu în nutriția medicală în cazul bolii tractului biliar. În primul rând, normalizează separarea bilei, reduce nivelul de colesterol din acesta și elimină colesterolul "rău" din organism. În al doilea rând, fibrele dietetice înmoaie fecalele și activează peristaltismul intestinal, care împiedică constipația. Și, în al treilea rând, fibrele alcalinizează bilele, ceea ce împiedică formarea pietrelor biliari.

Produsele interzise cu JVP

În nutriția clinică, această boală interzice produse care sporesc secreția de bilă, cresc funcția contractilă a vezicii biliare și a tractului biliar. De asemenea, nu recomandă feluri de mâncare care contribuie la stagnarea și îngroșarea bilei, exclud produsele care provoacă iritarea nu numai a tractului biliar, ci și a stomacului.

Astfel, este necesar să se excludă produsele cu un conținut ridicat:

• purine;
• extractibile;
• acid oxalic;
• uleiuri esențiale;
• colesterol.

Aceste substanțe fac ca bila să fie groasă și vâscoasă, să perturbe scurgerea și să contribuie la formarea de piatră.

Este interzisă utilizarea unor cantități mari de grăsimi refractare, care împiedică distrugerea și absorbția nutrienților.

Lista produselor interzise include:

• pâine proaspătă și produse de patiserie, inclusiv prăjituri (clătite, plăcinte, clătite);
• suplimente bogate din pește, ciuperci, carne și păsări de curte;
• carne grasă, carne de coarde (carne de porc, miel);
• ulei de gătit, grăsimi de toate gradele;
• pasăre (rață, gâscă, pui gras cu piele);
• legume picante și picante (ridiche, turnip, ridiche, ceapă verde, usturoi proaspăt, castraveți, spanac), în care se găsește o mulțime de acid oxalic;
• fasole;
• ouăle fierte și tari fierte (datorate excesului de colesterol);
• organe comestibile (creier, limba, rinichi, ficat);
• aproape toate cârnații, carne afumată;
• muraturi, varza;
• conserve de carne și pește, caviar;
• condimente (piper, hrean, muștar, oțet);
• grăsimi de lapte și produse lactate (smântână, smântână, brânză de vaci, kefir și ryazhenka);
• ciocolată, produse cu cremă, înghețată;
• cafea neagră, cacao, ceai puternic, băuturi carbogazoase și reci, quass;
• grăsime (păstrăv, anghilă, macrou, sturion);
• sushi și fast-food;
• multe boabe dulci și fructe sunt crude (date, smochine, struguri, zmeură).

Produsele autorizate

Când dieta dischinezii biliare ar trebui să cuprindă un raport fiziologic de proteine ​​și aceeași cantitate de grăsimi de origine vegetală și animală, cum sunt complexe de proteine ​​sunt sintetizate în ficat, care sunt implicate în scindarea aminoacizilor, sintetizeaza enzime care scindează toxine.

Se recomandă, de asemenea, utilizarea alimentelor bogate în substanțe lipotrope care interferează cu cristalizarea bilei și cresc fluiditatea și transparența.

Produsele cu acțiune coleretică, și anume fibrele vegetale, ar trebui să fie prezente în dieta pacienților în cantități mari. Uleiul vegetal util, care conține acizi grași polinesaturați, accelerează evacuarea bilei din vezica biliară și activează enzimele care descompun grăsimile.

În plus, dieta ar trebui să fie îmbogățită cu vitamine, care sunt consumate din legume și fructe proaspete. Cu o lipsă de acizi biliari, vitaminele solubile în grăsimi (A, E, D, K) sunt slab absorbite, ducând la hipovitaminoză.

Lista produselor aprobate include:

• grâu sau secară de grâu, ieri sau pâine uscată, biscuiți, biscuiți, tărâțe, biscuiți;
• supă de legume, nu în supă de carne (borscht, supă de varză, cereale, cu fidea, fructe sau lapte);
• carne slabă (iepure, carne de vită, carne de vită, curcan);
• pește sălbatic (zander, pollock, merluciu, cod);
• cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, orez), terci de cereale sau semi-vâscoase;
• carne de pui (pui fiert sau curcan fără piele);
• ouă (omlete de proteine, până la 1-2 gălbenușuri pe săptămână);
• lapte, brânză de vaci, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, smântână și brânzeturi ușoare și brânzeturi nesărate;
• cartofi, dovlecei, dovleac, conopidă, varză, salată, roșii, ardei gras, sfecla);
• merele sunt dulci și coapte, bananele sunt limitate, rodiile, fructele uscate, restul - sub formă de muse, jeleuri, coapte sau fierte;
• pește umplute, aspic, hering înmuiat;
• salate de legume proaspete cu ulei vegetal;
• untul unsalat, uleiurile vegetale (bumbac, floarea-soarelui, măsline, porumb);
• condimente (patrunjel, mărar, scorțișoară, vanilie), lapte, smântână și sosuri vegetale ușoare;
• meringue, marshmallow, marmeladă, marshmallow, gem nu este acru, dar nu prea dulce;
• ceai cu lapte sau lămâie, decocție, sucuri de fructe diluate, sucuri de legume (sfeclă, varză), ape minerale alcaline necarbonatate ("Essentuki").

Nevoia de dieting

Prin respectarea principiilor nutriției terapeutice în cazul bolii tractului biliar, se normalizează evacuarea biliare și formarea ei, precum și digestia și scaunul. În plus, aderarea la dieta vă permite să evitați atacurile bolii și diferite complicații.

Tabelul de tratament respectă principiile de alimentație sănătoasă, contribuie la scăderea în greutate cu obezitate, îmbunătățește starea și aspectul psiho-emoțional, previne dezvoltarea aterosclerozei.

Consecințele de a nu urma dieta

Neglijarea dietei în dischinezia biliară poate duce la următoarele consecințe:

• dezvoltarea colecistitei cronice și a colangitei (inflamația tractului biliar);
• formarea de calculi biliari;
• boli ale altor organe ale tractului gastrointestinal (gastrită, pancreatită);
• atopică (lipsa vitaminelor, acțiunea substanțelor toxice).

Dieta pentru diskinezia biliară

Diskinezia biliară nu se aplică bolilor grave care pot constitui o amenințare la adresa vieții pacientului, totuși, dacă părăsiți această condiție fără atenție, consecințele pot fi foarte dureroase. Este necesară observarea dietă în dischinezia biliară, mai ales că această afecțiune este adesea combinată cu alte afecțiuni ale sistemului digestiv. Staza biliară care apare în dischinezia tractului biliar poate conduce la apariția colecistitei sau colelitizei, pentru care tratamentul unei singure diete poate să nu fie suficient.

În această boală, este important nu numai să adere la o anumită dietă și să excludă anumite alimente, ci și să se respecte regimul dietetic, precum și să se aleagă metodele de gătit care nu sunt eficiente. Consumul de alimente ar trebui să fie de 5-6 ori pe zi, de preferință în aceleași intervale de timp în porții mici, în nici un caz nu ar trebui să se mănânce. Ultima masă ar trebui să fie puțin înainte de culcare (aproximativ o oră), este suficient să beți un pahar de kefir sau să mănânci un măr sau o banană. Gătitul trebuie să fie în abur, fierbere sau coacere în cuptor. Mâncarea trebuie să fie caldă, nu puteți mânca alimente prea calde și reci.

Recomandările de mai sus au o rațiune clară. Când se alimentează o cantitate mare de alimente, crește sarcina asupra sistemului digestiv, inclusiv eliberarea unor cantități mari de bilă. În cazul dischineziei biliari, aceasta va stagna în veziculul biliar, ceea ce poate provoca disconfort pacientului. Din același motiv, va trebui să renunți la alimente grase, prajite, picante, sărate, deoarece astfel de alimente provoacă și o secreție de bilă crescută.

Atunci când dischinezia biliară trebuie exclusă următoarele produse și vase:

După cum se poate vedea, lista de restricții nu este atâta timp cât cu multe alte boli.

Produse și mâncăruri care trebuie incluse în dietă:

• vegetariene, supe de fructe și lapte; este permisă gătitul de supe pe ciorbe secundare de carne slabă;
• carne slabă, carne de pasăre și pește;
• cereale și paste făinoase, atât sub formă de bucăți, cât și sub formă de porii de lapte;
• lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate fermentate (cu excepția brânzeturilor ascuțite și sărate);
• legume, aburit, fiert, coapte, legume proaspete trebuie să fie tocate;
• tărâțe;
• ouă sub formă de omlete sau fierte fierte;
• uleiuri vegetale (nu mai mult de 3 linguri pe zi), untul nu depășește 30 g pe zi;
• vechea pâine albă, mâncăruri de pâine din ea, biscuiți uscați;
• fructe și boabe dulci coapte, citrice la toleranță;
• miere, marshmallow, marshmallow, marmeladă, gem;
• ceai slab (se poate cu lămâie), sucuri proaspete, diluat cu apă sau șolduri de brodi.

Când este necesară dischinezia biliară pentru a scăpa de excesul de greutate. Dieta cu calorii reduse nu este contraindicată în această boală, nu se recomandă doar să se ia pauze lungi între mese. Utilizarea de plante coleretice, ceaiuri și suplimente alimentare pentru scădere în greutate este posibilă numai după consultarea unui medic, deoarece acestea pot conține componente care afectează sistemul biliar, ceea ce poate duce la agravarea simptomelor dischineziei.

Diskinezia biliară este una dintre problemele oamenilor moderni, asociate cu ritmul vieții. Foarte des, este întâlnită mai întâi în copilărie și în copilărie. Majoritatea studenților și muncitorilor nu au dietă. Gustările uscate, refuzul de a mânca în timpul zilei și supraproducția seara conduc în mod inevitabil la indigestie. În absența capacității de a urma o dietă completă și o dietă pe parcursul zilei, este necesar să se mănânce alimente, iar acest lucru nu ar trebui să fie disponibil la nivel global, dar produse lactate (coace, iaurt, kefir etc.) și fructe.

Un astfel de regim și regim alimentar sunt necesare nu numai pentru ameliorarea simptomelor bolii, ci și pentru scopuri terapeutice. Pentru a normaliza activitatea sistemului biliar, o astfel de dietă va trebui să adere o perioadă lungă de timp (cel puțin șase luni). Chiar dacă în timp, ca rezultat al dietei, ați încetat să vă confruntați cu disconfortul asociat cu dischinezia biliară, nu trebuie să schimbați dramatic dieta și dieta și să refuzați recomandările medicului.

Uniunea Pediatrilor din Rusia, Potapov A.S., prof., Șef. Departamentul de Gastroenterologie și Hepatologie, Institutul de Pediatrie, Centrul Științific "Sănătatea Copiilor" vorbește despre dischinezia biliară:

Dieta pentru diskinezia biliară

Un corp uman sănătos funcționează ca un mecanism bine stabilit - în mod clar, fără întrerupere. Un organism este ca un ceas, în care fiecare sistem este o unelte, iar munca altor organe și sisteme depinde de mișcările sale corecte și în timp util. Când un lucru nu reușește, nu poate afecta restul detaliilor. Și apoi trebuie să luați măsuri urgente. Uneori, pentru a pune în ordine "mecanismul" este suficient doar să se aranjeze o alimentație corectă.

Conform acestui principiu, o dieta ajuta la dischinezia biliara.

Principiile dietei

În timpul diskineziei, activitatea vitală activă a curenților biliari devine mult mai scăzută, motiv pentru care se produce o lungă perioadă de timp a acestui fluid în ficat, conducte și vezică. Canalele biliare sunt ele înfundate, înfundate și inflamate.

GWD la adulți se manifestă, de obicei, prin colică din partea dreaptă a corpului, greață severă, transformarea în vărsături, amărăciune și un gust specific în gură, balonare. Medicul face o concluzie despre boală în funcție de rezultatele testului și semne, tratamentul fiind prescris adecvat. Dar, uneori, o dieta va ajuta sa faceti fata acestor tulburari.

O dietă specială pentru dischinezia biliară este concepută pentru a restabili și îmbunătăți funcția gâtului, ficatului și pentru a ajuta alte organe ale tractului digestiv să-și construiască funcția normală.

Nutriția alimentară trebuie să respecte aceste reguli de bază:

• Numărul meselor pe zi - de 5-6 ori, nu mai puțin.
• Timpul pentru micul dejun, prânz, cină, gustări - ar trebui să fie aceeași zi după zi.
• Mod de preparare: nu se prăjește, se fierbe sau aburi.
• Temperatura: nu rece și nu foarte cald - trebuie să mâncați alimente doar calde pentru a face gustoase și confortabile.
• Nu sunt condimentate condimente - piper, sare, condimente și zahăr.
• Apă cât mai mult posibil - pe zi trebuie să beți aproximativ 2-2,5 litri de apă pură fără gaz.
• Există mai multe produse constând din fibre - legume, fructe.

În timpul defectării aparatului biliar, ce puteți mânca? Numai produsele corecte, bogate în vitamine și minerale, cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, este necesar să se includă în meniul de persoana de zi cu zi, cu astfel de produse de patologie ale căror componente întârzierea cristalizării biliar - oua (galbenusuri), branza de vaci conținut scăzut de grăsime, carne de vită, fructe de mare pește macră.

De asemenea, medicii prescriu vitamine care vor ajuta la tratarea patologiei, la îmbunătățirea procesului de digerare a alimentelor și la susținerea organismului în ansamblu.

Produsele autorizate

O atenție deosebită acordată pacienților care au înregistrat în cartea medicală despre această încălcare are sens să se adreseze la ce alimente puteți mânca și care sunt supuse celor mai stricte interdicții.

"Lista albă" aproximativă a componentelor pentru dietă:

• Uleiul vegetal cu dischinezie biliară se utilizează.
• Legume, fructe. Prioritatea legumelor cu conținut ridicat de fibre și amidon (varză fiecare, dovlecei, cartofi, ardei bulgari), fructe (mere, struguri, banane). Numai înainte de utilizare trebuie să fie fierte sau făcute din gelatină.
• Kefir și brânză de vaci cu un procent mic de grăsime.
• Bucate din gălbenușuri de ou.
• Păsări de curte albe (fără piele), carne slabă (carne de vită), pește macră.
• Nu există o pâine proaspătă, ciocolată uscată, biscuiți și biscuiți nesalariți.
• Din băuturi: ceai cu lapte (foarte slab), ceaiuri din plante și decoctări.

Produse interzise

Ceea ce este interzis în încălcarea curenților biliari, ce produse nu pot fi exact:

• Strugurii fără prelucrare adecvată trebuie excluși.
• Sărate, afumate.
• Dulciuri și ciocolată.
• Desigur, alcoolul și alcoolul pentru a exclude din dietă complet, categoric.
• Nuci.
• Diverse condimente, inclusiv ghimbir.
• Unt, unt și alte grăsimi.
• Carne de pasăre închisă, mai ales cu piele.
• Offal, cârnați, cârnați.
• Boabe, portocale, mandarine, lămâi.
• Cartofi prăjiți, pizza, sushi, sandvișuri, hamburgeri, sifon.
• Pâine proaspătă, chifle, produse de patiserie.
• Cafea puternică, în special preparată din pământ, ceai puternic.

Toate ingredientele de mai sus sau feluri de mâncare individuale trebuie îndepărtate din frigider, cel puțin pe durata tratamentului. Un tratament este de obicei destul de lung. Respectați o dietă de până la șase luni.

Ce dietă să alegi

După cum sa menționat mai sus, hrănirea în dischinezia biliară ar trebui făcută corectă, echilibrată. Unii medici cred că în mod ideal, pacienții recomandat așa-numitul tabel №5, care este prescris pacienților diagnosticați cu colecistită, în timp ce altele legate de fiere boli sau diferite afecțiuni biliare.

Mai mult decât atât, merită să divizăm patologia descrisă pentru diagnosticul de tip hipotonic și de tip hipertonic. Dieta pentru dischinezia glicemiei va varia ușor, în funcție de tipul de boală diagnosticat la un anumit pacient. Nutriția în dischinezia biliară de tip hipotonic este redusă pur și simplu la dieta numărul 5. Dar, cu o incluziune mare în utilizarea zilnică a produselor și substanțelor care se diluează, accelerează bilele și ajută acest lichid să fie eliminat din organism fără consecințe grave. Acest principiu al nutriției va contribui, de asemenea, la colelitiza în eliminarea bilei grave stagnante. De asemenea, este importantă utilizarea colereticului cu un tip de hipokinetic de patologie.

Și cu patologia hipertonică, aportul total de grăsimi este semnificativ redus. Se întâmplă chiar ca uleiul vegetal să fie eliminat din meniu cu totul.

În ambele tipuri, este important ca alimentația să fie echilibrată. Cum sa mananci? Numărul de proteine ​​- nu mai mult de 90 de grame (aproximativ jumatate de legume) grăsime - 80 grame (aproximativ o treime din ele -. Atunci când planta de tip hipertonică este redus sau eliminat cu totul), hidrati de carbon - 300 grame. Dieta pentru dischinezia biliară ar trebui să conțină puțin peste 2000 de calorii în dieta zilnică.

Este important să se respecte regimul de aport alimentar. Cinci până la șase recepții pe zi și întotdeauna în același timp.

Deci, vă puteți imagina un set de rații alimentare pentru ziua și săptămâna, ce este posibil meniul

• Micul dejun. Pulpa Kashi, grâu fiert pe apă, răzuit, servit cald. Spălați - băuturi permise. De exemplu, ceai cald slab fără zahăr. Pentru micul dejun, puteți adăuga lapte și brânză de vaci,
• După 2,5 ore, gustare - brânză de vaci, kefir - la cerere. Totul ar trebui sa fie cu o cantitate mica de grasime si putin - chefir - o sticla de branza de vaci - 150 de grame. Puteti folosi brinza proaspata cu iaurt,
• Două ore și jumătate după masa anterioară - prânz. Vită de pește, carne de pui sau carne, pește fiert, slănină de pasăre sau o bucată de carne de vită se vor potrivi la primele cursuri. Mâncărurile pot fi gătite, puteți să comutați abur, supe fierte, carne de pui, pește și bucăți de carne pot fi șterse sau sparte într-un blender și apoi se toarnă bulion. În plus, sucuri de legume potrivite și pâine de tărâțe. Produsele proaspete de copt sunt interzise.
• După alte două ore și jumătate - ceai de după-amiază. În această tehnică, puteți mânca fructe. Numai fiert sau copt,
• Și după încă 2-3 ore (dar nu mai târziu de trei ore înainte de culcare) cina. Poți să pescuiști brânza din nou cu o cantitate mică de chefir.

Acest fel de mâncare preferată poate fi inclus în dietă. Dar numai dacă componentele sale nu contravin principiilor generale, regulilor, indicațiilor și interdicțiilor.

Dar postul este interzis. Este imposibil să îi ajutăm cu hipermotorul și cu dischinezia hipertonică. Puteți face lucrurile mai rău - corpul va slăbi și va înceta să lupte împotriva bolii.

De obicei, tulburând fundalul acestei patologii, simptomele ar trebui să scadă după ce au mâncat. Și mai departe, semnele diagnosticului ar trebui să fie mai reduse. În timpul bolilor tractului biliar, o dietă cu o exacerbare ar trebui să fie și mai benignă.

Dieta pentru copii

Din păcate, acest diagnostic se găsește și la pacienți tineri. Și, de exemplu, dr. Komarovsky este sigur că o astfel de boală la copii nu este neobișnuită.

Simptomele dischineziei biliare la copii sunt puțin mai pronunțate decât la pacienții adulți. De exemplu, se adaugă dureri de cap, oboseală severă și constantă și oboseală rapidă la toate etichetele de patologie enumerate mai sus. Este posibilă și transpirația și tahicardia.

Dieta pentru dischinezia biliară la copii nu este mult diferită de dieta pentru o patologie similară la adulți. Principala regulă cu un astfel de diagnostic la un copil este că conținutul caloric nu poate fi strict fixat. Trebuie calculată în funcție de consumul de energie al micului pacient. Pentru a face acest lucru, în mod constant la îndemână ar trebui să fie o masă de conținut caloric al diferitelor componente de feluri de mâncare.

O dietă cu stază biliară ar trebui să fie însoțită de introducerea de produse sau decoctări pe bază de plante în meniu care contribuie la diluarea și accelerarea acestui fluid.

Consecințele încălcării dietei

Numai oamenii care mor și acei pacienți care doresc foarte mult să scape de diagnosticul urât în ​​hartă pot să respecte pe deplin regimul alimentar pentru o perioadă lungă de timp. Pentru cei care iubesc să se mute departe de normele stabilite, este necesar să se știe: dacă nu mâncați la dieta specificată, puteți „câștiga“ o inflamație a fiere sau biliare conductele, care dintr-o acută transformate destul de ușor într-una cronică. De asemenea, este posibilă dezvoltarea bolii de biliară. Toate acestea conduc la eșecuri în activitatea altor organe ale sistemului de prelucrare și digestie a alimentelor în organism.

În cel mai nefavorabil scenariu, nerespectarea dietei necesare va duce la amputarea vezicii biliare. Acest lucru trebuie mai întâi să vă amintiți atunci când într-adevăr doriți să vă relaxați și să mâncați sau să beți ceva interzis. Și apoi trebuie să mănânci pe această dietă pentru restul vieții tale.

Ce puteți mânca cu dischinezie biliară: nutriție, dietă, interdicții

Conținutul articolului:

Dischinezia biliară în sine nu amenință viața umană. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că nu trebuie să acorde atenție. Stagnarea bilei duce deseori la dezvoltarea altor boli asociate cu digestia. Acestea includ colelitază și colecistită. Dieta dieta va ajuta la evitarea complicatiilor. Dieta rațională a pacientului constă în administrarea fracționată de alimente. În plus, este important să știți ce poate și nu poate fi consumat în timpul diskineziei biliare.

Diskinezia biliară - ce este?

Diskinezia tractului biliar (DGVP) apare la 30% dintre persoane, dintre care majoritatea nu au nicio idee despre ce boală. Deși boala nu pune viața în pericol, este foarte important să se diagnosticheze corect simptomele. DZHVP complicații periculoase care vor apărea cu siguranță dacă nu sunt tratate.

Esența bolii este curgerea greșită a bilei prin canale speciale. Funcția sa principală este împărțirea grăsimilor. Dacă acest proces este deranjat, organismul nu are carbohidrați și acizi grași. În funcție de rata de intrare în intestin, este izolată dischinezia hipo-cinetică și hiperkinetică.

1. Defectele patologice ale vezicii biliare (perete slab, sept sau cot, număr crescut al canalului, mobilitate vezică).
2. Ulcer, gastrită, colecistită.
3. Apendicita.
4. Hepatită virală.
5. Diverse inflamații.
6. Menopauza.
7. Alimente alergice.
8. Giardioza și viermi.
9. Dieta gresita
10. Monodieturi stricte și lungi.
11. Abuzul băuturilor alcoolice.
12. Stresul.

În plus, obezitatea, lipsa de activitate și deficitul de vitamine pot declanșa boala.
Mulți se întreabă dacă este posibil să se vindece complet dischinezia biliară. Dacă solicitați prompt asistență medicală și urmați recomandările medicului, atunci este posibil.

1. Durerea după masă.
2. Apăsarea senzației în regiunea hipocondriei.
3. Atacuri ale durerii arzătoare.
4. Balonare.
5. Mâncărimea pielii.
6. Închiderea urinei.
7. Lumină cal.
8. Ton galben de piele.
9. Un gust de amărăciune.
10. Constipație sau diaree.
11. Formarea gazelor.
12. Lipsa apetitului.

Pacienții se plâng deseori de oboseală crescută și de tulburări de somn. Adesea există o migrena și palpitații ale inimii.

Principiile de bază ale nutriției în JVP

Dietul cu stază biliară reduce efectele negative ale diferiților factori asupra sistemului digestiv. Datorită dietă corectă, o persoană primește vitaminele și oligoelementele care lipsesc. Aceasta reduce probabilitatea complicațiilor și recuperarea mai rapidă. O alimentație corectă contribuie la restabilirea activității tractului digestiv și a tractului biliar, datorită stabilizării fluxului.

1. Pacientul trebuie să mănânce cel puțin 6 ori pe zi. Acest lucru reduce riscul de supraalimentare. În plus, corpul este mai ușor de digerat porțiuni mici.
2. Există o nevoie într-un timp strict definit. Acest lucru va ajuta la instalarea conductelor pentru o funcționare uniformă. Performanța stabilă elimină posibilitatea unor crampe care cauzează dureri severe.
3. Gătitul ar trebui să fie cât mai blând posibil. Este mai bine să consumați aburi sau alimente gătite. Alimentele prajite sunt strict interzise. Stingerea este permisă dacă nu este o perioadă acută a bolii.
4. Felul trebuie să fie cald. Alimentele calde și reci cauzează disconfort și irită peretele vezicii biliare.
5. Nu folosiți sare și condimente care împiedică eliberarea lichidului.
6. Este necesar să beți multă apă - cel puțin 2 litri pe zi. Aceasta diluează bilele și facilitează scurgerea.
7. Când JVP din dietă include fibre. Ea este bogată în legume și produse din cereale integrale. Din legume este util să folosiți vinetele și prazul. O mulțime de fibre se găsește în mere, kiwi și pere.
8. Consumul de produse cu substanțe lipotrope crește fluxul de bilă, ceea ce facilitează scurgerea acesteia.

În urma recomandărilor, se va îmbunătăți starea generală a corpului și se va restabili funcționarea organelor digestive. Neglijarea canoanelor principale va duce la formarea de pietre și la dezvoltarea complicațiilor.

De ce dieta este atât de importantă - consecințele neconformității

Diskinezia este o complicație periculoasă care depinde în mod direct de nutriție. Dacă ignorați instrucțiunile medicului și refuzați să urmați dieta, puteți provoca vătămări corporale semnificative.

1. Ateroscleroza.
2. Gastrita.
3. Constipatie persistenta.
4. Pancreatita este acută sau cronică.
5. Formarea de calculi biliari.
6. Dermatita atopică.
7. Eczeme.

Dacă o persoană consumă necontrolat o cantitate mare de alimente, sarcina asupra sistemului digestiv va crește. Acest lucru provoacă o eliberare abundentă de bilă. Același efect are și utilizarea alimentelor sărate, grase și condimentate. Datorită faptului că pacienții cu debit dischinezic al bilei sunt dificili, aceasta va rămâne în veziculul biliar, ceea ce va contribui la apariția durerii.

Una dintre complicațiile care rezultă din eșecul de a urma o dietă este inflamația vezicii biliare sau colecistită. În acest caz, pacientul are dureri dureroase în timpul oricărei activități fizice. Adesea se dau la zona scapulei sau a brațului. Închiderea, gaggingul și gustul amar apar.

De aceea este necesar să se respecte o dietă strictă și să se pregătească în mod corespunzător produsele alimentare.

Ce produse pot și nu pot fi cu diskinezie biliară?

Pacienții sunt deseori preocupați de o întrebare: ce produse pot fi utilizate pentru dischinezia biliară. Contrar preocupărilor pacienților, această listă este destul de extinsă.

Opțiunile pentru legume și lapte sunt permise din supe.

• Paste din grâu dur.
• Cereale.
• Terci de lapte.
• Lapte.
• Iaurt și kefir.
• Brânzeturi proaspete.
• Scoateți
• Unt și ulei vegetal în cantități limitate.
• Omletă.
• Oua fierte fierte.
• Biscuiți.
• Pâine veche.
• Grăsimi, păsări de curte și carne.

Legumele și fructele sunt cel mai bine consumate la cuptor sau la fiert. Aveți nevoie de o proaspătă înainte de utilizare.

Băuturile au permis sucuri, diluate cu apă, în proporție de 50/50, ceai cu lămâie și decoctări de fructe de pădure. Uneori vă puteți permite dulciuri cum ar fi marshmallow sau marshmallows. În absența alergiilor, mierea și fructele citrice sunt incluse în dietă.

Atunci când JVP este extrem de important pentru regimul de băut. Pacienții sunt deseori interesați de faptul dacă pepene verde poate fi consumat în timpul diskineziei biliare. Această boabe are un efect pozitiv asupra întregului sistem digestiv. Datorită oligoelementelor și vitaminelor care o compun, compoziția bilei se schimbă într-un mod pozitiv.

Comentariu expert:

"Vreau să încep cu motivele.

Principalii factori predispozitivi la dezvoltarea unei încălcări a fluxului de bilă sunt:

• stilul de viață sedentar;
• utilizarea frecventă în dieta zilnică: alimente prajite, picante și sărate;
• obiceiuri proaste precum alcoolul și fumatul;
• consumul excesiv de cafea.

Dischinezia biliară nu trebuie ignorată, altfel este plină de dezvoltarea bolii cronice a intestinului și a colelitizei.

Ce ar trebui să fie exclus din dieta ta:

1. Mâncare prăjită.
2. Carne de porc, untură, organe comestibile.
3. Carne afumată și cârnați.
4. Ciuperci.
5. Paste.
6. Mâncăruri conservate cu conținut ridicat de oțet.
7. Ciocolata, cacao.
8. Prăjituri de unt și pâine proaspătă.
9. Unele legume: ridichi, ceapa verde, usturoi, ridiche.

Cu această problemă, recomand întotdeauna pornirea cu o putere fracționară, și anume cu cinci mese pe zi, în porții mici. Acest lucru nu va supraîncărca tractul digestiv și va contribui la fluxul normal de bilă.

De asemenea, este important să se respecte temperatura, vasele ar trebui să fie consumate într-o formă caldă. Consumul de alcool este, de asemenea, foarte important. O persoană care nu are probleme cu rinichii se recomandă să bea cel puțin 1,5-2 litri de apă pură pe zi.

Atunci când diskinezia o dietă echilibrată importantă. Includeți în dieta dvs.: carne slabă și pește, supă de legume și lapte, paste balsam, mâncăruri din legume și cereale, caserole de casă și produse lactate cu conținut normal sau scăzut de grăsimi. Mănâncă bine, deoarece 70% din succesul luptei împotriva bolii depinde de dieta ta! "

Nutritionistul Alina Chekanova, Tiraspol

Exemplu de meniu pentru exacerbarea bolii

În timpul perioadelor de agravare este necesar să se limiteze cât mai mult consumul de alimente compotate și să se ajungă la alimente fierte. Opțiunea ideală este gătitul în abur.

Dieta și alimente sănătoase pentru diskinezia biliară

Dieta pentru diskinezia biliară urmărește două obiective - îmbunătățirea bilei și normalizarea tractului digestiv. Atunci când JVP reduce consumul de lipide refractare care încarcă sistemul hepato-biliare - conductele biliare, ficatul, gall. Tabelul 5 este alocat pacienților cu diskinezie - o dietă strictă care stimulează funcția organelor afectate.

Nevoia de dieting

Dieta cu JVP are scopul de a îmbunătăți natura și dieta, restabilind tonul conductelor biliare. Terapia cu dietă joacă un rol major în tratamentul dischineziei. Pentru a reduce sarcina pe canale, sfincterul și vezica biliară însăși din dietă exclud:

• mâncăruri reci;
• grăsimi nedeductibile;
• produse extractive (bulionuri bogate);
• legume cu fibre grosiere.

Dieta reduce severitatea dischineziei glandulare, îmbunătățește activitatea de secreție a ficatului. Nutriția rezolvă o serie de probleme simultan:

• reduce greutatea corporală;
• restabilește metabolismul;
• previne formarea de gaze;
• normalizează scaunele;
• reduce concentrația serică a colesterolului.

Refuzul dieta pentru dischinezia GPV este plin de consecințe periculoase - cholangita, colecistita calculată, pancreatita, eczema atopică.

Recomandări nutriționale generale: tabelul 5

Alimentarea cu JVP ar trebui să fie plină. Ratia zilnică este îmbogățită cu o cantitate fiziologică de proteine. Pentru ficatul schazheniya și conductele biliare, conținutul de grăsimi este redus.

Atunci când rația zilnică de calciu GIT de dischinezie nu trebuie să depășească 2400 kcal.

Cantitatea optimă zilnică de nutrienți:

• proteine ​​- 85 g;
• carbohidrați - 300 g;
• lipide - 80 g

Pentru adulții cu dischinezie, se recomandă îmbogățirea meniului cu alimente cu componente de ardere a grăsimilor - soia, carnea de vită, peștele sărător, cheagurile azime și fructele de mare. În cazul în care conductele biliare nu sunt suficient de tonifiate, alimentele coleretice sunt introduse în dietă - tărâțe, caise uscate, banane, uleiuri nerafinate etc.

Principiile de dietă pentru diskinezie GIT:

• modul - sunt la fiecare 2 ore în porții mici;
• tratament termic - din alimente prăjite refuza în favoarea fierte, coapte, coapte;
• regim de temperatură - alimente consumate cald (15-60 ° C);
• cantitatea de sare este limitată la 8 g pe zi;
• modul de băut - beți până la 2 litri de lichid pe zi.

Pacienții cu diskinezie biliară trebuie să elimine complet alcoolul și sifonul. Fibre este introdus în dieta, care stimulează golirea conductelor.

Ce poate și nu poate fi cu JVP: tabele de produse

Dieta pentru dischinezia GI ar trebui să satisfacă nevoia zilnică de vitamine. Destinația proteinelor este adăugată la regimul alimentar. Dintre acestea, enzimele, aminoacizii etc. sunt sintetizați în ficat. Principala sursă de nutrienți este carnea macră, ouă albă.

Nutriția rațională pentru dischinezia biliară implică respingerea produselor cu:

• colesterol;
• extractibile;
• purine;
• cu acizi.

Pentru a facilita fluxul de diskinezie din meniu, derivați de produse care îmbunătățesc fermentația - leguminoase, carne la grătar, ciuperci, anghinare, anghinare, anghinare.

Produsele dăunătoare încalcă tonusul muscular al gâtului, ceea ce duce la progresia bolii. Pentru a reduce manifestările de diskinezie glandulară, următoarele produse ar trebui să fie excluse din meniu:

• alimente prajite și dulciuri;
• legume conservate și murate;
• organe și leguminoase;
• carne grasă și fructe de mare.

Cu constipație frecventă în dietă include alimente care accelerează mișcările intestinale - băuturi cu lapte fermentat, pâine cu tărâțe, miere, fructe uscate.

Dieta pentru diskinezia biliară

Boala cea mai frecventă asociată cu debitul biliar depreciat din vezica biliară se numește diskinezie biliară. Boala constă în stagnarea regulată a bilei în vezică (în acest caz, acest proces se numește dischinezie hipomotorie) sau, dimpotrivă, într-o creștere a fluxului normal de bilă din organism (acest defect se numește dischinezie hipermotorică).

Ce este diskinezia biliară?

Bilele din corpul nostru joacă un rol destul de important. Acest lichid este produs în interiorul ficatului, astfel încât grăsimile comestibile sunt mai bine absorbite de organism. În plus, bilă promovează o mai bună circulație a alimentelor prelucrate prin stomac prin intestine. Dar înainte de a intra în intestin, bila trebuie să depășească tractul biliar.

Bilele create de ficat se deplasează de-a lungul canalelor hepatice, care cad în conducta biliară, din care bilele intră direct în vezica biliară, care servește ca un tip de tampon. Și deja de la vezica biliară, lichidul prin papila Vater intră în duoden.

În timpul diskineziei, procesul de contracție a vezicii biliare, sfincterul lui Oddi (care este responsabil pentru trecerea bilei în intestin) este perturbat, iar permeabilitatea conductelor vezicii biliare este de asemenea perturbată. Toate aceste fenomene cauzează probleme serioase cu secreția de bilă.

Recomandările medicilor cu boala

Abțineți de la utilizarea tuturor tipurilor de produse alimentare fast-food, conserve, chipsuri și biscuiți. Concentrați-vă pe mâncăruri vegetariene și băuturi organice. Va fi util să adăugați în meniul dvs. zilnic produse care contribuie la secreția de bilă: uleiuri vegetale, unt, produse lactate, fructe proaspete și legume, infuzii de ierburi speciale.

Dysskinesia cauzează

Dischinezia biliară apare în diferite circumstanțe: impactul stimulilor externi asupra psihicului, conflictele familiale, problemele în termeni sexuali, dificultățile la locul de muncă, precum și defectele congenitale ale corpului. Cel mai adesea, dischinezia se dezvoltă la femela din cauza apariției unor situații stresante și a dezvoltării emoțiilor negative.

Acești factori negativi afectează vezica biliară, care, la rândul său, începe să răspundă la tot ceea ce se întâmplă prin schimbarea activității sale motorii. Ca rezultat, bilele incepe sa stagneze in vezica biliara, se formeaza pietre, bolile incep sa se dezvolte.

În plus față de factorii de mai sus care cauzează dezvoltarea dischineziei, un stil de viață sedentar, o dietă nesănătoasă și intervale lungi de timp între mese pot afecta, de asemenea, nașterea bolii. Chiar și consumul excesiv al tuturor cantităților picante, mari de condimente, consumul de alimente în cantități mari poate duce, de asemenea, la apariția diskineziei hiperkinetice a tractului biliar al corpului.

Simptome de dischinezie biliară

Atunci când apare dischinezia hipo-cinetică, durerea va avea un caracter uriaș care durează o perioadă considerabilă de timp, existând cazuri în care durerea nu se oprește timp de câteva zile la rând. Iar durerile cu diskinezie de tip hiperkinetic sunt mai clare și merg mult mai repede decât în ​​cazul precedent.

De regulă, durerile încep să apară după consumarea alimentelor grase sau picante. Durerea este principalul simptom de a avea probleme cu vezica biliară. În plus față de durere, există o serie de simptome care indică dezvoltarea dischineziei: greață, rahitism "acut", gust amar în gură (mai ales dimineața), stomacul stomacului, arsuri la stomac.

Nutriție pentru diskinezia biliară

Alimentația sănătoasă și adecvată este primul pas spre depășirea diskineziei biliare. Când apar primele semne ale bolii, trebuie să revizuiți imediat dieta zilnică.

Refuză să mănânce carne grasă, grăsimi, pește gras, produse afumate și cârnați, alimente prajite cu ulei, băuturi alcoolice. Este important să știm care alimente pot fi consumate și care trebuie să fie aruncate.

Produse recomandate

Produse recomandate pentru utilizare în dischinezie:

• cereale și paste făinoase;
• fructe și legume sub orice formă;
• tărâțe sau secară;
• boabe de soiuri dulci;
• supe vegetale și borscht;
• carne macră fiartă, de preferință carne de pasăre;
• uleiuri și grăsimi vegetale;
• produse lactate, fără grăsimi;
• sucuri de fructe și legume;
• ceaiuri: regulate și pe bază de plante;
• oua de pui (dar nu mai mult de un galbenus pe zi, nu exista restrictii pentru proteine);
• miere, zahăr și nu ciocolată.

Produse interzise cu jvp

Următoarea este o listă cu alimente care ar trebui să fie complet excluse din dieta ta:

• produse din carne grasă (grăsime, carne roșie, ficat, inimă, rinichi);
• produse de patiserie scurte, produse de patiserie și de aluat, paine proaspătă din făină de calitate superioară;
• bulion din carne, pește, păsări de curte;
• fasole, fasole și alte leguminoase;
• usturoi, ceapă, ridiche, ciuperci;
• condimente picante și sosuri;
• alimente prajite;
• produse din ciocolată;
• deserturi care conțin grăsimi rafinate;
• apă minerală cu băuturi gazoase și carbogazoase;
• ceai puternic, cafea și cacao;
• băuturi alcoolice de orice fel;
• toate tipurile de cârnați;
• produse afumate.

Reguli de bază ale hrănirii

Între mese trebuie să existe un interval de timp egal. Nu vă încărcați stomacul înainte de culcare, beți mai bine un pahar de cefir sau ceai. Adesea, datorită simplității menținerii dietă, este posibil să se normalizeze complet starea canalelor biliare. Amintiți-vă că colesterolul conduce la stază biliară în vezică, ceea ce conduce, la rândul său, la formarea de pietre.

Prin urmare, este necesar să se pregătească alimente din produse care nu conțin o concentrație mare de colesterol. Ar trebui, de asemenea, să fie amintit despre echilibrul hidric al corpului. Este necesar să beți cel puțin două litri de lichid pe zi, care pot fi sub formă de: apă, ceai, suc, suc proaspăt, lapte etc. Ar trebui să se acorde prioritate băuturilor necarbonatate, de preferință fără zahăr.

Meniul de dietă pentru diskinezie

Când compuneți un meniu pentru dvs., trebuie să acordați atenție listei de produse cărora le este permis să le consumați și celor cărora nu li se permite să fie consumate pentru a nu vă agrava sănătatea. Iată un meniu exemplar pentru hrănirea cu disoroză veziculară:

• Dimineața vom avea micul dejun de orez de lapte de orez (o porție este de 100 de grame), pregătim pentru cea de-a doua omletă de albus de ouă. Zapim o jumătate de oră după ce mănâncă ceai verde fără zahăr.
• După câteva ore, va avea loc un al doilea mic dejun. Gustați o caserolă cașcavală și un pahar de suc de fructe.
• Luați masa pe o supă vegetală vegetală cu două felii de pâine de secară. Puteți completa al doilea mic dejun cu o bucată de piept de pui fiert (nu mai mult de 100 de grame) și beți ceai negru cu lamaie.
• După ceva timp, vine rândul gustării după-amiaza. Stocați-l cu iaurt și două bucăți de tort de burete cu umplutură.
• Vom avea cina nu mai târziu de 18-00 cu o porție de terci de hrișcă cu unt adăugat, în loc de carne puteți fierbe ouă de pui, dar nu uitați de regula unui gălbenuș pe zi. Prin urmare, dacă ați mâncat deja un ou de pui, ar trebui să separați gălbenușurile de proteine ​​și să mâncați doar veverițele. Puteți bea alimente cu compot de fructe sau jeleu.
• La ora de culcare, va fi util să beți fie iaurt, fie chefir cu conținut scăzut de grăsimi (200-250 ml).

Remedii populare pentru boală

Va fi foarte util să curățați vezica biliară de pietre și toxine. Pentru a face acest lucru, cu două săptămâni înainte de curățare, eliminați complet carnea și peștele din dieta dumneavoastră.

Cu trei zile înainte de curățare mergeți la un meniu special: în prima zi mâncați numai chefir cu conținut scăzut de grăsime și apă, în timp ce puneți clisma dimineața și seara; în cea de-a doua zi mâncați cartofi piure preparați într-un amestecător făcut din fructe proaspete (măr, morcov, banane, mandarine) și dați de asemenea o clisme dimineața și seara; în a treia zi beți kefir și mâncați tot piersicul de fructe, puneți-vă în clisme.

În seara zilei a treia, preparați câteva lămâi și 100 ml de ulei vegetal (ulei de măsline sau de floarea-soarelui). Din lămâi trebuie să stoarceți sucul. Băut ulei de ulei, preîncălziți-l la 40 de grade. Spălați câteva sâni de suc de lamaie. Și du-te în pat, luând cu tine un tampon de încălzire. Așezați-l în hipocondrul drept, unde sunt ficatul și vezica biliară.

7-8 ori cu un interval de 15 minute, beți o lingură de suc de lamaie. Deja noaptea, pietre moi de la vezica biliară și ficat vor începe să iasă încet. Dimineața, faceți o clismă.

Dupa curatare veti simti imbunatatirea starii lor. În cazuri avansate, când sunt prea multe pietre în interiorul vezicii urinare și a ficatului, curățarea se recomandă nu mai mult de o dată pe lună, până când pietrele nu mai stau pe jos.

Dieta pentru diskinezia biliară

Descrierea datei de 17 iunie 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 14 zile
• Termeni: de la 3 luni și mai mult
• Costul produselor: 1300-1400 ruble pe săptămână

Reguli generale

Bilele sunt în mod constant secretate de ficat și se acumulează în vezică biliară între mese. Eliberați-l în intestin după ingestie depinde de funcționarea coordonată a corpurilor întregi biliara: canalele hepatice (dreapta și stânga), canalului hepatic comun, chistică vezicii biliare conductă și coledociene, care se deschide în duoden prin Vater mamelonului (în grosimea acestuia este sfincterul lui Oddi, care reglează fluxul de bilă în intestin). Acest sfincter, la rândul său, constă din trei sfincteri. Sarcina aparatului de sfincter este reglarea fluxului de bilă în duoden.

O astfel de cale biliară complexă oferă un pasaj pentru bilă și ia parte la formarea compoziției sale, deoarece mucoasa absoarbe apă, cloruri, bicarbonați și așa mai departe. Consumul de alimente este un stimulent puternic pentru reducerea vezicii urinare. Când intră în 12-duoden, colecistocinina este produsă pentru a regla reducerea GI. Timpul de reducere depinde de compoziția alimentelor - o hrană bogată și grasă provoacă reducerea sa lungă până când stomacul este gol. Când primiți alimente cu conținut scăzut de grăsimi și într-o cantitate mică de reducere pe termen scurt. După contracție, tonul scade și începe încărcarea bilaterală.

Atunci când se produce dischinezie biliară (DZHVP), nu există o contracție sincronă, excesivă sau insuficientă a vezicii biliare, a canalelor și a sfincterului ductului. Există două tipuri de tulburări: hipertonice (cu o creștere a tonusului vezicii și a sfincterilor și o eliberare ascuțită a bilei) și hipotonice (cu o scădere a tonusului sfincterilor și a unui debit lent de bilă din vezică). Aceste condiții sunt reglementate de sistemul nervos autonom și pot fi cauzate de sentimente nervoase, tulburări hormonale, boli ale tractului gastro-intestinal și tulburări nutriționale (consum constant de alimente grase și picante, intervale excesive între prizele sale).

În cazul dischineziei hipotonice în vezica biliară, stagnarea biliară și fluxul insuficient al acesteia în tractul digestiv apar. Stagnarea bilei poate provoca inflamatia in vezica biliara si poate fi o conditie prealabila pentru formarea de pietre, deoarece procesul de ingrosare a bilei are loc in vezica urinara si devine mai bogat in colesterol. Pacientul cu această tulburare este îngrijorat de durerile dureri constante la nivelul hipocondrului drept, care poate crește sau scădea. Sunt observate greața și vărsăturile, constipația, gustul amar în gură, slăbiciunea și oboseala rapidă.

La pacienții cu diskinezie hipertensivă, durerea paroxistică acută în hipocondrul drept (în timpul efortului fizic, alergare), scaunele intermitente, greața, vărsăturile cu bile și lipsa apetitului sunt îngrijorătoare. Tipice de astfel de pacienți sunt iritabilitatea, durerea de cap, oboseala, tahicardia, transpirația. Deoarece dischinezii sunt tulburări funcționale, nutriția rațională contribuie la corectarea lor.

Dieta pentru dischinezia biliară și boala hepatică se bazează pe aceleași principii, astfel încât tabelul principal este tabelul nr. 5, cu introducerea diverselor produse, luând în considerare tipul de diskinezie.

Principiile de bază ale nutriției:

• Cantitatea de grăsimi refractare (carne de porc, carne de vită, carne de vită, gâscă, rață), care este dificil de digerat, este limitată, pe lângă creșterea hepatoziei grase. Din grăsimea animală a permis untului, este mai bine absorbit și este o sursă de retinol și acid arahidonic.
• Cantitatea de proteină corespunde normei fiziologice (100 g).
• Conține produse lipotropice (brânză de vaci, albușuri, pește, carne macră).
• Alimentele sunt gătite în apă (aburit) și coapte, este exclusă prăjirea.
• Alimentele sunt zdrobite pentru dischinezie hipertonică și măcinarea nu este necesară pentru dischinezia hipotonică.
• O alimentație fracționară (de până la 5-6 ori).
• Sarea este limitată la 8 g.
• Lichid până la 1,5-2 litri.

Conținutul de calorii ar trebui să corespundă consumului de energie al persoanei. Alimentele cu valoare energetică scăzută conduc la infiltrarea gras a ficatului, moartea celulelor cu dezvoltarea țesutului conjunctiv.

Substanțele extrase (bulion), produsele care conțin colesterol, condimentele, laptele integral sunt limitate. Fast food, chips-uri, nuci sărate, apă cu gaz, carne afumată, cârnați sunt excluse.

În dischinezia hipotonică a tractului biliar și după colecistectomie, în prezența unui sindrom biliar, este necesară stimularea sistemului biliar cu produse coleretice. În această tulburare, se recomandă o varietate de dietă nr. 5 - tabelul nr. 5 L / F (grăsime lipotropică). Deoarece în această patologie este necesară stimularea secreției biliare, pentru a îmbunătăți circulația bilei și funcția motorie a vezicii urinare și a intestinelor, dieta conține un conținut ridicat de grăsimi, mai ales legume și fibre (legume, fructe, tărâțe de grâu), care au un efect coleretic.

În același timp, carbohidrații digerabili (zahăr, miere, dulciuri, conserve, gemuri, produse de patiserie dulci) care contribuie la staza biliară sunt limitate sau eliminate (în caz de obezitate). În general, aceasta este o dietă completă cu un conținut fiziologic de proteine, îmbogățit cu substanțe lipotrope care previne ficatul gras (hepatoză grasă).

Când dischinezia biliară la adulți cu tipul hipotonic al alimentelor trebuie să includă cât mai mult posibil produse cu acțiune coleretică:

• Uleiul vegetal ar trebui să reprezinte 50% din cantitatea totală de grăsimi. Ei sunt implicați în sinteza prostaglandinelor, care diluează bila și măresc contracția vezicii biliare. Este important să folosiți uleiuri vegetale fără tratament termic (pentru salate, cereale și supe).
• Legumele, fructele și boabele practic stimulează secreția de bilă, pe lângă eliminarea constipației. Acest moment este important deoarece mișcările zilnice ale intestinului sunt tonice pentru tractul biliar. Cel mai pronunțat efect al portocalelor, avocado, mandarine, pepeni, pepeni, prune, pere, lămâi și legume - dovleac, mărar, rebarbor, spanac.
• Sucuri - varză, sfeclă, lingonberry.
• Tărâțe de grâu (30 g pe zi). Sunt fierte cu apă clocotită și cele umflate adaugă 2 linguri de trei ori pe zi la toate felurile de mâncare. Branul îmbunătățește trecerea bilei și reduce probabilitatea de formare a pietrelor, deoarece reduce conținutul de colesterol în bilă.
• Gălbenușuri de ou.
• Intrarea frecventă și fracționată a alimentelor este importantă - îmbunătățește fluxul de bilă și se recomandă extinderea activității motorii.

În dischinezia hipertonică a vezicii biliare, este recomandată și dieta nr. 5, dar cu o reducere a cantității totale de grăsimi la 60 g, o scădere a cantității de uleiuri vegetale (până la excepție) și celuloză. Unii cresc cantitatea de carbohidrați simpli. Dieta nr. 5 poate fi de asemenea considerată o variantă de nutriție. Oferă ficat schazhenie maxim și alte organe ale tractului digestiv și reduce intensitatea secreției biliare. Se caracterizează printr-o cantitate redusă de grăsime, cu excepția produselor care conțin colesterol, substanțe extractive (bulion) și fibre grosiere (ridichi, ridichi, tărâțe, usturoi, ciuperci, castraveți, ceapă, ardei dulci). În nutriția unor astfel de pacienți este necesar să se excludă legumele și fructele crude - puteți mânca numai coapte sau fierte.

• supe, legume dulci, bulionul este exclus;
• carne slabă și pește (mai bună în formă tocată);
• ouă limită la una pe zi (numai proteine);
• lapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume coapte și tocate (cartofi, dovlecei, conopidă, dovleac, morcovi);
• fructele și boabele sunt coapte, dulci sub formă de compot, mousse, jeleu și fructe rase;
• fructe, sucuri de fructe de padure.

Pentru toate tipurile de diskinezie și simptome de iritabilitate și nevroză, este indicat un conținut crescut de magneziu în dietă și poate fi utilizată o dietă de magneziu. Reduce spasmele musculare, reduce iritabilitatea și are un efect analgezic. Dieta conține pâine cu cereale integrale, hrișcă de hrișcă și coji de mei, decoct de tărâțe, legume și fructe, fructe uscate.

Dischinezia intestinală (sau colita spastică) este, de asemenea, o tulburare funcțională care se manifestă prin durere, flatulență, modificări ale scaunului și disconfort abdominal. Funcția motorie a intestinului gros este afectată și, în același timp, se observă stări spastice sau atonice în diferitele sale părți, dar nu sunt detectate modificări organice. Cauza principală a diskineziei intestinale este stresul (cronic sau acut), iar simptomele bolii pot apărea la câteva săptămâni după aceasta. Pe lângă afecțiunile gastrointestinale, pacientul are tulburări neurotice (anxietate, nervozitate, agravarea stării de spirit, stări depresive, scăderea performanței). Adesea, cu dischinezie intestinală apare constipație, mai rar - alternând-o cu diaree.

Tratamentul depinde de forma dischineziei intestinale: laxative, stimulente pentru motilitate, antispastice (pentru constipație) și agenți de acoperire (pentru diaree) absorbanți, astringenți, pe fondul sedative și tranchilizante. Pentru a elibera alarma poate necesita participarea unui psiholog.

O atenție deosebită este acordată hranei și alimentației.

• Nutriție fracționară - este important să nu se mănânce și să nu se supraîncărcă intestinele.
• Mâncăruri fierte și coapte.
• Rye Pâine
• Consumul zilnic de produse lactate fermentate.
• Porumb gătit în apă (orice, excludeți orezul pentru constipație).
• Restricționați (excludeți) coacerea, produsele din făină, mirodenii, carne afumată, carne și pește grasă, feluri de mâncare picante.
• Refuzarea alcoolului.
• Excludeți napi, ridichi, ridichi, usturoi, ciuperci.

Când constipația este justificată introducerea de produse care stimulează circulația intestinului. Eficace în acest caz poate fi dieta numărul 3. Aceasta este o dietă completă, pe care o puteți avea în permanență. Include produse care măresc motilitatea intestinală (legume, fructe, produse de panificație cu tărâțe, cereale, băuturi lactate, tărâțe, prune, fibre, sfecla, miere).

Produsele excluse care îmbunătățesc fermentarea și putrezirea (alimente prăjite, leguminoase, carbohidrați simpli, alimente grase). Pe stomacul gol se recomandă să beți apă cu miere, sucuri, iar pentru noapte - kefir, infuzii de fructe uscate (prune uscate, caise uscate) și apoi mâncați fructe aburite sau purtați doar o porție de fructe proaspete. Este necesară excluderea produselor care întârzie golirea intestinului: ciocolată, cremă, jeleu, cacao, ceai puternic, lingonberries, cafea neagră, rodie, afine, pere, paste, vin roșu, brânzeturi.