Recent, după ce o dietă eficientă a trecut la o nutriție adecvată, așadar pentru mine, tema actuală a rețetelor relevante. Unul dintre ei vreau să vă împărtășesc azi.
Deci, mai întâi fierbeți puiul. În mod ideal, acest lucru este cu siguranță piept de pui, dar în cazul meu, doar picioarele au fost în frigider. Le fierbem pentru aproximativ 30 de minute.
Carnați dezasamblați în bucăți mici. Dacă felul de mâncare este pregătit pentru o nutriție adecvată, atunci recomand să scoateți pielea de la ea.
Se fierbe broccoli. Am luat congelate de la supermarket. Pentru astfel de legume pe ambalaj este indicat deja timpul de gătire. Este de 3-5 minute.
În acest moment, pregătiți sosul. Am adăugat sare, piper, curry și muștar la kefir. Toate amestecate.
În partea de jos a multicooker adăugat 2 lingurițe de ulei de floarea soarelui (din nou, aceasta este opțiunea PP, puteți face mai mult dacă nu luați în considerare grăsimile). Înaintea apoi puii.
În spatele ei a mers broccoli.
Toate acestea se toarnă peste sosul pregătit mai devreme.
Puteți amesteca pentru a găti chiar și se amestecă până se fierbe.
Am instalat multicookerul în modul "Fry" și am setat ora timp de 15 minute (în acest mod în multicookerul meu este setat automat).
După 15 minute, vasul este gata! Gustos, rapid și util! Și, cel mai important, totul este echilibrat. Perfect pentru o cină ușoară PP. Numărul de ingrediente specificat este suficient pentru două porții.
File de pui cu broccoli în chefir
ingrediente
Instrucțiuni de gătit
1. Tăiați fileul în cuburi mici. Se prăjește în ulei vegetal timp de 5 minute. Sare, piper, adaugati condimente pe gust.
2. Broccoli împărțite în inflorescențe, tăiate mari în jumătate.
3. Fold sub formă de fileuri și broccoli. Se toarnă kefirul. Sare ușor.
4. Puneți cuptorul timp de 15 minute la 220 de grade.
5. Răstește brânza. Prăjiți fileurile. Puneți cuptorul în încă 10 minute.
Serviți cu orez sau paste făinoase.
Broccoli și castron de pui
O astfel de caserola cu broccoli si pui in cuptor va incanta, mai presus de toate, pe cei care isi urmaresc figura si adera la nutritia corespunzatoare. Faptul este că ingredientele principale ale vasului sunt perfect potrivite pentru meniul de dietă: broccoli este bogat în vitamine, iar carnea de pui este delicată și absolut nu grasă.
Este ușor să pregătiți felul de mâncare, deoarece nu există procese suplimentare - se potrivesc carnea și broccoli în formă, se toarnă sosul de ouă de kefir, se presară cu brânză și se coacă în cuptor. Este important să nu exagerați antena în cuptor astfel încât carnea să nu se usuce.
Pentru sos, trebuie să luați un kefir cu conținut scăzut de grăsimi (îl puteți înlocui cu iaurt) și un ou de găină, iar pentru un gust special adăugați mirodenii și condimente. Rețetă pas cu pas, cu o fotografie a acestui caserol, pe care ți-am descris-o în detaliu.
Puteți servi o caserolă pentru micul dejun sau pentru o cină ușoară cu salată de legume și croutoni de pâine de secară. Vreau să vă arăt o altă rețetă pentru cascade de dietă.
ingrediente:
- Carne de pui (filet) - 400 gr.,
- broccoli - 500 gr.,
- chefir (cu conținut scăzut de grăsimi) - 200 ml.,
- ou de pui - 1 buc.,
- brânză tare - 100 gr.,
- proaspete verzi (patrunjel, mărar) - 3-4 sprigs,
- sare fin măcinată, condimente.
Cum să gătesc acasă
Spălați fileul de pui, uscați-l cu un șervețel. Și apoi faceți tăierea în benzi lungi.
Sprângeți-le cu sare și piper din toate părțile, puneți-le în formă (fără a le uda cu ulei!).
Apoi împărțim capul de broccoli în florete separate.
Clătiți-le cu apă fierbinte, ușor uscate și ușor puse pe carne.
Într-un castron mic, amestecați oul cu un amestec, amestecați-l cu kefir, adăugați sare și condimente.
Umpleți carnea și varza cu acest sos, astfel încât să acopere complet legumele.
Grind cu o brânză de ras
și presarați-le caserola.
Coaceți vasul în cuptor timp de aproximativ 30-40 minute la 180 ° C.
Apoi vom obține forma, iar când vasul se răcește, stropiți-l cu verde mărunțit. Cred că vă veți bucura de acest vas de legume cu conopidă în cuptor.
Bon apetit!
Broccoli și castron de pui. Rețetă pas cu pas cu fotografii
Broccoli și caserola de pui sunt considerate un fel de mâncare alimentară și cu conținut scăzut de calorii, însă nu sunt de acord cu această afirmație. În primul rând, carnea de pui, la urma urmei, sunt carne, deci carnea are un conținut caloric mult mai mare decât legumele. În plus, compoziția caserolei include ouă, care adaugă calorii suplimentare. Caserola cu broccoli, pui și ouă este întotdeauna foarte satisfăcătoare. Chiar și după ce mâncați o cantitate mică de acest fel de mâncare vine un sentiment rapid de sațietate, care încă nu vă lasă timp de mai multe ore.
La rândul său, caserola de broccoli cu legume, care nu conține ouă în compoziția sa, poate fi numită nu numai o dietă, ci și un fel de mâncare vegetariană. În principiu, rețetele pentru caserole cu broccoli și pui pot fi citite mai multe duzini. În plus față de broccoli și pui, pot fi incluse în caserola diferite tipuri de legume - conopidă, roșii, dovlecei, vinete, ardei grași, mazare verde, ceapă, sparanghel, fasole verde, cartofi.
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă clasică pas cu pas pentru gătitul de cartofi cu broccoli, brânză, ouă și pui. După cum am spus mai sus, caserola se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare. Poate fi preparat atât în cuptor, cât și în aragazul lent.
Din moment ce nu am un aragaz lent, vă sugerez să vedeți cum se pregătește cascavalul cu broccoli și pui în cuptor.
- File de pui - 500-600 gr.
- Broccoli - 300 gr.,
- Smantana - 200 gr.,
- Ouă - 3 buc.,
- Brânză tare - 100 gr.,
- Condimente și sare la gust
- Ulei de floarea-soarelui
Broccoli & Rețete de castraveți de pui
După ce toate ingredientele sunt pregătite, puteți începe să gătiți caserola cu broccoli și pui. Broccoli împarte cuțitul în florete mici cu un cuțit. Se fierbe apa într-un vas mic. Sare ușor. Pune broccoli. Blangeți varza timp de aproximativ 1-2 minute. În acest timp, varza nu are timp să devină moale, mai ales tulpina ei, și acesta este exact ceea ce avem nevoie. Dacă o fierbeți mai mult, atunci pulpa sa va deveni moale și în caserola de pui nu va fi atât de gustoasă.
Scurgeți varza și lăsați-o să se răcească. File de pui obținut din picioare de pui sau din sâni tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Aproximativ la fel ca la gătitul de pui fiert cu vinete și roșii.
Pregătiți sosul pentru caserolă. Este pregătit foarte simplu. Puneți smântână într-un castron. Bateți în ouă.
Pentru a face carnea gustoasă, pe lângă sare, pe care vă sfătuiesc să o dați gustului, adăugați și mirodenii. Numarul si compozitia condimentelor pentru prepararea caserolelor cu carne de pui si broccoli - la discretia dumneavoastra.
Acum se amestecă cu o cremă de masă de ouă pentru ouă de pui.
De fapt, avem o masă asemănătoare cu un sufleu. Când se coace, va deveni poros, ca o omletă de aer. Deci, continuăm să ne preparăm carnea de pui și broccoli. Felii de file de pui se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute.
Carnea de pui fiartă într-un vas de copt.
Se toarnă amestecul de ouă.
În partea superioară, cu crengi de broccoli pe întreaga suprafață a caserolei.
Turnați brânza tare și presărați niște caserole pe ea.
Formați caserola de pui și broccoli în cuptor și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute pe raftul mijlociu. Am fost puțin distras și caserola mea a ars ușor. Fotografia arată că ramurile de broccoli au înnegrit ușor. De aceea, de îndată ce baza de ouă a caserolei se îngroașă și devine aurie, caserola poate fi scoasă din cuptor.
Carnea de broccoli de pui și brânză, la fel ca și alte tipuri de caserole din carne și legume, a servit fierbinte ca un curs principal. În plus, puteți face o salată ușoară. Bucurați-vă de masă. Aș fi bucuros dacă ți-a plăcut această rețetă pentru budinci coapte și va veni la îndemână mai târziu.
Broccoli în kefir
Astăzi am decis să excelez și să combinăm două ingrediente utile între ele. Ce crezi? Sa dovedit o combinație excelentă de beneficii și de gust! Spunând cum să gătești broccoli în iaurt.
INGREDIENTE
- Broccoli de 500 de grame
- File de pui 400 grame
- Mazăre verde 100-150 grame
conservat - Ceapă 1 bucată
- Usturoi 4 dinți
- Kefir 1 sticlă
- Sare, piper, condimente Pentru gust
Pasul 1
De ceva vreme broccoli a devenit o masă de zi cu zi pentru mine. La fel ca și conopida, totuși. Îmi spăl copacii verzi preferați într-o formă redusă sub apă curgătoare. Am dezasambla în inflorescențe separate și am tăiat ramuri chiar mai mici.
Pasul 2
Carne de pui am taiat bucati mici. Aprinz usturoiul în presa de usturoi. Am ceapa fin ceapa. Am amestecat usturoiul, ceapa și fileul de pui cu sare și piper. Se toarnă toate chefirul și portul de agrement timp de 15 minute.
Pasul 3
Scoate o tigaie adâncă și o pun în foc. Așează pe inflorescențe tocate broccoli. Am răspândit amestecul de file de pui cu ceapă și usturoi peste broccoli, distribuind uniform toată masa. Am acoperit și carcasă timp de 20 de minute pe căldură medie. Deschid un borcan de mazăre verde. Dacă aveți mazăre uscată, ca să spunem așa, nu soiuri de creier, apoi puneți-o imediat, la începutul gătitului. Am aceeași mazăre moale. O voi turna în tigaie cu 5 minute înainte de a fi gata, astfel încât să se încălzească și să se înmoaie cu sucuri.
Pasul 4
Mi-a luat aproximativ o oră pentru a pregăti acest vas. Pe focul în sine - o jumătate de oră de la putere. Deci este foarte nutrițional și nutrițional. Îi recomand tuturor celor care urmează cifra!
Broccoli și castron de pui
Spune prietenilor despre reteta.
Rapoarte foto
ingrediente
File de pui - 300 g
Broccoli - 500 g
Kefir 0% - 250 ml
Brânză tare 20% - 100 g
Pătrunjel - 2 cârlige
Marar - 2 sprigs
Ceapa verde - 2 buc.
Ardei piper negru - 1/2 linguriță.
- 76 kcal
- 45 min.
Procesul de gătit
Pentru cei care doresc să mănânce bine, dar nu vrea să se despartă de mâncăruri delicioase și hrănitoare, această rețetă este cu siguranță potrivită. Nu voi scrie despre avantajele pieptului de pui dieta si broccoli - toata lumea a cunoscut acest lucru mult timp. Dar pe caserola voi spune ca este un fel de mancare incredibil de gustoasa si se prepara foarte simplu. Încercați și vedeți-vă singuri.
Pregătiți ingredientele necesare pentru gătitul cartofilor cu broccoli și pui în cuptor.
Spălați fileul de pui, îndepărtați pelicula și tăiați în benzi mici.
Puneți carnea într-un vas de coacere, sare la gust și sezon cu piper negru măcinat. Lubrifiați formularul nu este necesar.
Broccoli dezasamblate în inflorescențe.
Clătiți bine cu apă fierbinte.
Puneți varza în formă.
Într-un castron adânc combinați chefirul fără grăsime, oul de pui, sarea și piperul negru. Batem masa până când este netedă.
Grate de brânză tare pe o răzătoare medie.
Se toarnă masă de kefir în formă, udând toate floretele de broccoli. Se presara cu brânză tartă rasă pe partea de sus.
Puneți caserola cu broccoli și pui în cuptor și coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade.
Serviți caserola delicioasă și delicioasă pe masă într-o formă caldă.
Se presara cu verdele tăiați înainte de servire.
Gatiti cu dragoste. Bon apetit.
Rețeta video
Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!
Împărtășește rețeta cu prietenii
Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.
Clatite cu broccoli pe chefir
Delicioase, moi, care se topesc în clătite.
Ingrediente pentru "Clatite cu broccoli pe iaurt":
- Făină de grâu / făină - 150 g
- Fulgi de fulgi de ovaz (zdrobiti) - 100 g
- Zahăr - 1.5 Art. l.
- Soda - 1 linguriță.
- Kefir (2,5%) - 670 ml
- Ou de pui - 2 buc
- Broccoli - 200 g
- Sare - la gust
- Ulei de floarea soarelui (în aluat + pentru prăjit după gust) - 4 lingurițe. l.
- Suc de lămâie - 1 lingura. l.
Reteta "Clatite cu broccoli pe iaurt":
Frunzele sfărâmate și făina turnate într-un castron.
Broccoli a tăiat și a pus-o și acolo.
Ea a spart ouă, a turnat zahăr și sare.
Turnat kefir și aluat bine amestecat.
Soda turnată și sucul de lămâie stoarsă.
Adaugati ulei si amestecati din nou
aluatul.
Clătite clătite pe încălzit și unt
tigaie peste căldură scăzută până când vedeți
bășici.
Clatite sunt luxuriante si rosii.
Ate clatite cu smantana si lapte.
Clatite sunt foarte luxuriante si moi, topite in gura.
Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!
Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!
Împărtășește rețeta cu prietenii:
Rețete similare
Legume cu sos de hrean
- 31
- 16
- 971
Clatite cu ciuperci si branza
- 12
- 44
- 3641
Marinari clatite
- 121
- 1322
- 33168
Clatite triunghiulare
- 3
- 186
- 23622
Umplute Clatite de mere
- 16
- 14
- 1107
Clatite fara lapte
- 28
- 125
- 11426
Pancake "Khachapuri"
- 27
- 69
- 8998
Clatite umplute cu capsuni
- 45
- 181
- 11640
Rooks a zburat. clătite înflorite. :-)
- 91
- 23
- 4136
Fotografii "Clatite cu broccoli pe chefir" din bucate (2)
Comentarii și recenzii
24 iunie, Nika # (autorul rețetei)
22 iunie, Nika # (autorul rețetei)
12 iunie Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
11 iunie, Nika # (autorul rețetei)
10 iunie, Nika # (autorul rețetei)
Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire
Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.
Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:
Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.
Conectați-vă fără înregistrare
Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.
Broccoli Kefir de pui
Pui în chefir. Perfect ca un fel de mâncare pentru prânz. Carne delicioasă, consistentă și cu conținut scăzut de calorii - 100 g - 90 kcal.
500 gr. carne de pui (sân);
1 ceașcă de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
2-3 catei de usturoi.
Marar, piper si sare - la gust.
Tăiați verzui și usturoiul fin și umpleți-le cu chefir. Adăugați condimente.
Tăiați pieptul de pui în cuburi porționate și puneți-l în kefir marinat timp de 1-1,5 ore. Puneți puiul în tigaie cu o cantitate mică de marinadă și toacă sub capac, adăugând ocazional marinată.
Blog neёlochki
Un blog despre gătit și despre viața de la Neelochka
Pui fiert în chefir cu ierburi și usturoi
Fiecare gospodină are mai multe rețete în cazul în care trebuie să gătești fierbinte, fără a cheltui prea mult timp. Ei bine, nu vrei să gătești carne de porc sau pui gătit în vin conform tuturor regulilor bucătăriei franceze "la tempo de vals"? Gătirea acestor feluri de mâncare este un proces lung. Deoarece in familia noastra iubesc carnea de pui, exista retete din aceasta in cazul in care este nevoie sa descrie ceva foarte rapid si gustos. Și fileul de pui, fiert în kefir, este de asemenea o opțiune dietetică, chiar și în procesul de gătit nu este necesar să se adauge ulei. Aroma specială dă mararul de pui și usturoiul, fără ei ar fi proaspăt. Ei bine, kefirul, așa cum am scris deja despre produsele lactate fermentate, face carnea foarte moale. Se pare oarecum neobișnuit, dar, ca urmare, bucățile de file de pui se dovedesc a fi moi și saturate cu aromă de usturoi, cu noduri de mărar, dar nu plictisitoare deloc, deși sunt fierte numai în chefir.
ingrediente:
2 piept de pui
100-150 ml. Kefir 1%
1 buchet de mărar
2 cuișoare de usturoi
A zdrobit cinci amestecuri de piper
preparare
Cu piept de pui pentru a îndepărta pielea. Separați fileul din os.
Fillet tăiat pe benzi, cu grosimea de aproximativ 1 cm.
Puneți fileul într-un castron de sticlă, adăugați usturoi, treceți printr-o presă, mărar, sare și un amestec de cinci ardei la gust. Se toarnă kefirul, se amestecă bine. Acoperiți cu folie și lăsați-o să marină pentru o oră sau două.
Puneți puiul împreună cu marinada într-o tigaie mare fără ulei. Pe foc mare, gătiți fără capac timp de 5-7 minute, astfel încât fileul să fie alb și să se elibereze lichid. Se acoperă și se fierbe peste foc mediu timp de 10 minute.
Se duce bine cu varza tocată, hrișcă.
Broccoli Kefir de pui
1. Dezasamblați broccoli în florete, coajați și tăiați morcovi, fierbeți până la jumătate gătite.
2. Se taie sânii în benzi și se prăjește cu legume în untul "House in the Village".
3. În timp ce felul de mâncare se gătește, faceți un sos alb. Pentru a face acest lucru, se topește 30 de grame de unt, se prăjește făina în ea, se amestecă constant, se intră în lapte "Casa în sat", se sare și se toargă timp de 40 de minute, până când sosul se îngroșă și scade în volum.
4. Desfaceți bucățele, sezonați cu sare, piper și un vârf de nucșoară.
5. Se taie tarhonul, se pune într-o tigaie cu pui și legume, apoi se toarnă sosul.
6. Puneți brânza, presărați cu pâinea și pesmetul pe vas și gătiți încă 5 minute, până când pe suprafață apar bule.