Am avut timp să vorbim despre ce să gătim pentru Anul Nou 2019, discutam despre decorarea mesei de Anul Nou și a decorului ei. Și ce o masă festivă se duce fără băuturi, și cu atât mai mult dacă este de asemenea Anul Nou.
Băuturi pentru anul nou 2019 - tema acestui articol. Recent, ele sunt servite în același mod ca restul, ținând cont de particularitățile calendarului estic. Și oricare ar fi talismanul nostru viitor, tabelul ar trebui să fie foarte atent.
Cea mai necesară băutură naturală pentru orice animal este apa, prin urmare, poate fi pusă pe masă. Ca întotdeauna, sucurile și băuturile din fructe vor fi relevante și utile. Ele pot fi preparate atât din fructe și legume naturale, fie pur și simplu diluate cu gust de casă, gătite în vară. Serviți-i în ochelari decorați cu folie multicolor serpentină.
La fel ca și în feluri de mâncare fierbinți, salate și gustări în acest an, prezența produselor naturale și proaspete este binevenită, deci în băutură încercați să le folosiți.
Băuturi pentru Anul Nou pentru copii și adulți
Culorile luminoase vor fi întotdeauna o decorare de masă festivă. Prin urmare, nu ezitați să folosiți fructe și fructe de pădure, precum și sucuri din acestea - zmeură, căpșuni, cireșe, cătină dulce, cireșe, afine, coacăze, rodii, pepeni, struguri, mere, citrice, caise, mango, piersici, nectarine, curcan, papaya, dovleac, pepene galben.
Pentru copii, puteți să faceți un milkshake de cireșe și o băutură de portocală sau acest cocktail de portocale:
- 1 pahar de apă
- 4 portocale
- 2 linguri. linguri de zahăr
- 3 cuișoare
- scorțișoară - 2 cm.
- nucșoară
Pregătirea: stoarceți sucul din portocale. Aduceți apa la fierbere, dând în ea zahăr, scorțișoară și cuișoare. Se lasă să se răcească, se strecoară, se toarnă sucul de portocale și se presară cu nucșoară.
În plus, multe animale din calendarul estic sunt mari fani ai legumelor și fructelor. Prin urmare, puteți pregăti orice băutură cu utilizarea lor.
Și pentru adulți este destul de util:
Doamnele se pot trata pentru a face beylis lichior de casă.
Încercați să vă pregătiți pentru propriile cocktail-uri cu alcool scăzut, cu șampanie, sucuri și lichioruri. Astfel de cocktailuri sunt servite în pahare înalte, refrigerate, iar sampania este turnată ca ultimă soluție și nu este amestecată cu straturile inferioare. Iată câteva rețete pentru astfel de băuturi.
Mimosa Cocktail
- 40 g suc de portocale
- 60 g șampanie răcită
Se toarnă sucul de portocale într-un pahar răcit și se adaugă șampanie rece.
Cocktail de piersici Bellini
- 200 ml suc de piersici
- sticlă de orice șampanie
- piersici
Preparare: se toarnă 1/4 de suc de piersici și șampanie în ochelari. Decorează cu felii subțiri de piersici.
Lemon Cocktail
Într-un sticlă subțire combinați suc de lămâie cu o bucată de zahăr, se toarnă șampanie răcită deasupra. Decorează sticla cu o felie de lămâie.
Orange Cocktail
- înghețat zahăr - 1 oră lingură
- lichior de portocale - 10 ml
- gălbenuș de ou - 1 buc.
- 200 ml de șampanie
- portocaliu - 0,5 buc.
- cuburi de gheata
Preparare: bateți gălbenușul cu zahăr pudră. Din portocala strângeți sucul. Bate suc de portocale cu gălbenuș, lichior și câteva cuburi de gheață. Strângeți băutura într-un pahar și turnați ușor șampania. Puteți adăuga mai multe cuburi de gheață.
Dar dacă, conform tradiției stabilite, tot decideți să nu se limiteze la șampanie și sucuri, amintiți-vă că acestea ar trebui să fie cele mai bune băuturi calitative pe care le vom trata oaspeții noștri. În caz contrar, sfatul este același ca și pentru băuturile răcoritoare - naturalețea și calitatea.
În timp ce există încă timp înainte de Anul Nou 2019, puteți găti singur ceva. Lichiorul de nuci de pin infuzat cu nuci sau lichior de casă făcut din fructe și fructe de pădure are un gust foarte plăcut.
Și, desigur, băuturi tradiționale de Anul Nou, de exemplu, șampanie, desigur, puteți cumpăra. Și totuși, să încercăm să vă pregătim singuri. Și, brusc, se va dovedi mai bine decât din magazin.
Rețetă non-alcoolică de șampanie
- 1 litru de apă
- 150 g miere
- 150 g zahăr
- 2 frunze de dafin
- 5 g scorțișoară, cuișoare, cardamom, ghimbir, nucșoară
Mod de preparare: Se fierbe apa, se adauga mirodenii, miere, zahar si se prepara inca 10-15 minute. Lăsați-l să stea, sticla, adăugați la fiecare câteva evidențiază, plută strâns și a pus în frigider timp de 3 la 3 săptămâni.
Știți cum să alegeți șampania, dacă o cumpărați și nu o gătiți singur? Puteți chiar determina calitatea șampaniei prin formular. Băutura de calitate are o culoare de paie cu un luciu de aur. După ce este turnat într-un pahar, apare o eliberare pe termen lung de bule mici și se formează o așa-numită centură după dispariția spumei.
Indiferent ce șampanie apare când se deschide, țineți flaconul la un unghi de 45 de grade. Conform etichetei, șampania este beat de la ochelarii de cristal. Șampania "Brut", precum și vinul uscat sunt servite la preparate din carne și pește, nu foarte picante. Și pentru desert, semi-uscat și semi-dulce, servit cu brânză non-ascuțită, fructe, ciocolată, nuci, înghețată.
Acasă Reteta de Cognac
Printre băuturile de pe masa de Anul Nou din 2019, precum și alcoolul puternic vor fi întotdeauna prezente. Aici este reteta pentru brandy de casă.
- 1 litru de vodcă
- 35 boabe de trandafir
- 6-7 porumbei negri
- 3 linguri. linguri de zahăr
- 2 linguri. stejar scoarta de coaja
- 6 frunze de Hypericum
- 1-2 linguri. linguri de ceai negru (frunze)
Preparare: Se amestecă toate ingredientele, se toarnă în vodcă și se lasă timp de 45 de zile pentru a se infuza într-o cameră răcoroasă. Tulpina și sticla.
Varsta de brandy poate fi determinata de umbra sa. Cel mai tânăr are o paie ușoară, urmată de - galben pai, chihlimbar, aur și cel mai vechi - roșu.
Orange Lichior de cafea
- 1 litru de vodcă
- 1 portocaliu
- 40 lingurițe de zahăr
- 40 boabe de cafea
Pregătirea: faceți tăieturi în portocale și puneți boabe de cafea în interior. Adăugați zahăr și vodcă. Insistați luna.
Cu o astfel de varietate de băuturi picante, toate mesele fierbinți, gustările și salatele pentru Anul Nou nu pot rămâne prea mult timp. Prin urmare, pregătiți un tratament cu o rezervă. Ar trebui să fie o mulțime, și nu ar trebui să se încheie până când oaspeții se vor dispersa. La urma urmei, câinele iubește de asemenea să mănânce și ea ar trebui să fie mulțumită în acest sens. De asemenea, în avans, aveți grijă de ceea ce veți sărbători Anul Nou.
Masă abundentă de Anul Nou pentru tine 2019, starea de spirit mare, noroc și fericire în anul următor!
Ce să beți în ajunul Anului Nou: băuturi reci, fierbinți și puternice. Și ce beți pentru Anul Nou: este necesar să aveți șampanie?
Masa de Anul Nou. A fost ultima atingere - pentru a servi băuturi.
Ce să bei pe Anul Nou? Alegerea este atât de variată încât pentru orice fel de mâncare puteți să prezentați o băutură specială, alcoolică sau nealcoolică.
Ce să bea pe Anul Nou: alcool ușor
Băutura principală a Anului Nou este, desigur, șampania. Vinul spumos este din provincia Champagne din Franța, dar prin tradiție numim orice șampanie de vin spumant. Acesta poate fi uscat (este brut), semi-uscat, semi-dulce. Culoarea șampaniei variază de la lumină și de la aur la roz. În anul cocoșului de foc, puteți servi doar o astfel de șampanie roz.
Acesta este servit în ochelari înguste, elegant, pe un picior subțire. Temperatura ideală a băuturii este de la 6 ° la 8 °. Șampania nu ar trebui să fie prea rece sau prea caldă, deci este mai bine să amestecați sticla răcită deschisă într-o găleată plină cu gheață zdrobită și apă rece.
Fructe dulci, căpșuni proaspete sau felii de ananas, felii de brânză, carne albă, canapee cu caviar roșu sunt ideale pentru șampanie.
Vinul
Vin - cea mai populara bautura cea mai populara pentru masa de sarbatori. Pentru Anul Nou 2017, lumina roșie sau vinurile dulci sunt ideale. Acesta poate fi un vin de casă fabricat din cireșe, coacăze, zmeură și vinuri de struguri sau fructe achiziționate. Cabernet, merlot, shiraz, precum și vinuri amestecate, cum ar fi bordo, sunt deosebit de valoroase. Deși iubitorii de vinuri albe nu trebuie să se lege de un gust plăcut de Chardonnay, Riesling sau sherry.
Un pahar de vin ar trebui să fie voluminos, nu prea îngust și să aibă picior mare. Este mai bine să se răcească soiurile albe până la aproximativ 10 °, iar soiurile roșii sunt mai calde, la temperatura camerei. Pentru vinul alb ca o gustare oferă fructe de mare, brânză, legume la grătar, păsări de curte.
Roșul merge bine cu carne fierbinte, fructe, ciuperci, vânat și brânză.
vermut
O versiune mai puternică a vinului, care este preferată în principal de fete, este vermutul. Compoziția băuturii include pelin, motiv pentru care apare gustul caracteristic. Vermouth, ca orice vin, poate fi alb uscat, roz dulce sau roșu dulce.
Puteți bea ca o băutură autonomă adăugând gheață sau o felie de lămâie. În acest caz, se recomandă răcirea băuturii la 8-11 ° și servirea fie în sticlă obișnuită, fie în sticlă de whisky. Pe baza vermutului, puteți prepara cocktail-uri alcoolice.
Vermouth este bine servit cu măsline, fructe, păsări de curte, nuci, brânză.
Martini
Un tip de vermut - martini - o băutură alcoolică mai scumpă. De asemenea, are o aromă caracteristică din pelin, dar are o aromă mai delicată. Serviți martini într-un pahar special, cu măsline, o felie de lămâie, gheață. Dacă nu există o sticlă specială, puteți obține un pahar de whisky.
Martini poate fi diluat cu suc proaspăt sau amestecat cu alcool mai puternic.
ATENȚIE! Câteodată se adaugă martini apă dulce, dar este plină de dureri de cap dimineața.
Ce să bei în Anul Nou: alcool puternic
Pentru bărbații din tabăra de Anul Nou trebuie să prezinte alcool puternic. Ce să bei în Anul Nou depinde doar de preferințe.
vodcă
Vodca tradițională rusă este o opțiune excelentă pentru o sărbătoare. Dar numai dacă băutura este făcută pe alcool de calitate Lux și este suficient de răcită.
Pentru a preveni mahmureala dimineții, trebuie să mâncați mâncăruri calde grase de vodcă, de preferință carne. Marinate ciuperci, hering, aspic, caviar rosu sunt bune pentru vodca.
O masă bogată va reduce rata de absorbție a alcoolului.
coniac
Cognacul parfumat este a doua cea mai populară băutură alcoolică puternică pentru o sărbătoare festivă. Are un gust plăcut și o culoare frumoasă de chihlimbar. Servit în ochelari largi cu un picior scurt. Este acceptat să se încălzească un coniac puțin în palme, astfel încât să se deschidă pe deplin principalul buchet de aromă.
Snack coniac - moveton. Este necesar să-l bei în gume mici, savurând senzațiile.
Cu toate acestea, gustarea este încă posibilă. Poate fi brânză, carne, fructe dulci, stridii, mini sandwich-uri.
Whiskey, bourbon
Whisky și tipul de bourbon se aseamănă cu cognacul în putere, dar diferă în aromă și gust. De asemenea, acestea nu sunt luate gustări, deși dacă doriți puteți lua aceeași gustare ca pentru brandy.
Gheața este adesea adăugată la whisky, dar apa topită face ca băutura să fie specifică. Prin urmare, în loc de gheață, puteți pune o piatră de răcire într-un pahar. Ochelarii pentru whisky sunt diferiți, sticla cu pereți groși, cu fundul masiv, este cea mai populară îngustare în jos.
Snacking whisky nu este acceptat, dar în unele cazuri poate fi diluat cu cola sau alte sode.
rom
Gustul caracteristic al romului - un amator. Dacă există asemenea persoane în familie sau dacă doriți doar ceva original în ajunul Anului Nou, puteți cumpăra o sticlă de rom. Este de trei tipuri: negru, chihlimbar și alb. Ele diferă una de alta prin îmbătrânire și un gust de gust.
Albul de rum este de obicei folosit pentru a face cocktail-uri, chihlimbar și negru sunt servite ca băuturi separate, cu gheață și fructe coapte. Un pahar de rum este ca o sticlă de whisky: are ziduri groase și un fund masiv.
gin
Ginul puternic are, totuși, o aromă ușoară și este considerat cea mai "feminină" băutură alcoolică din clasa superioară existentă. Compoziția gin include boabe de ienupăr, ceea ce îi conferă o aromă caracteristică.
Puteți să beți gin la fel sau să adăugați la cocktail-uri. Băutura este servită într-un pahar drept, cu fund gros, cu carne afumată și pește, fructe dulci, brânză, lămâie sau portocale.
coniac
Băutura se distinge printr-o notă de struguri strălucitoare și servită în pahare de brandy, îngustată în sus. La fel ca brandy, brandy este incalzita in palme pentru a simti buchetul complet aromat.
Brandy poate fi diluat cu tonic, gheață sau alt tip de alcool într-un cocktail. Serviți cu gustări și feluri de mâncare din carne.
lichioruri
Popularitatea vinurilor dulci și groase, care includ o varietate de lichioruri, rămâne foarte ridicată. Deci, dacă nu știți ce să beți în ajunul Anului Nou, cumpărați o sticlă de lichior - smântână, ciocolată, fructe. Arată foarte frumos într-un pahar, are un gust minunat dulce și merge cu aproape orice gustare în funcție de tipul.
Ce să bei în Anul Nou: cocktail-uri festive
Dacă doriți, asigurați-vă că încercați cocktail-ul alcoolic în ajunul Anului Nou. Acesta poate fi ușor de pregătit de unul singur. Dar este important să înțelegeți: un pahar de cocktail este suficient pentru a obține plăcere. Două pot afecta sănătatea și trei pahare - aceasta este o căutare evidentă. Vinați-o pe toate - amestecați băuturi alcoolice de diferite puteri.
Cocktail de rodii
• 75 ml de rom Bacardi;
• 150 ml de suc natural de rodie;
• mai multe semințe de rodie.
Puneți semințe de rodii și cuburi de gheață pe fundul sticlei, turnați și vărsați ușor sucul de sus. Rum și sucul ar trebui să fie reci, deci trebuie să păstrați flaconul înainte de a fi amestecat în frigider.
Cocktail cu vodcă
• 25 ml de schnapps (se va face pere sau piersic);
• 75 ml de suc de ananas;
• 75 ml suc de afine sau negru;
Umpleți sticla în partea superioară cu cuburi de gheață, turnați toate ingredientele, amestecați ușor și serviți, împodobiți cu o felie de portocală.
Champagne Cocktail
• 300 ml șampanie răcită;
• 40 ml de lichior;
• 25 ml de suc de portocale;
• 4-5 cuburi de gheata.
Puneți gheață într-un pahar mare, turnați în lichior și suc, amestecați. Turnați sampania.
Rum cocktail
• 100 ml de rom chihlimbar;
• 40 ml de suc de ananas;
• 10 ml de lapte de nucă de cocos;
• 4 felii de ananas;
Toate ingredientele, cu excepția ananasului, se amestecă într-un blender, se toarnă în pahare, se decorează cu o felie de ananas.
Cocktail de băuturi alcoolice
• 40 ml de lichior de cafea (de exemplu, Kahlua);
• 40 ml de agitare cremoasă (de exemplu, Baileys);
• 40 ml de lichior de la Grand Marnier (poate fi înlocuit cu un alt lichid puternic de 40 de grade sau cu coniac).
Se toarnă în sticlă fiecare fel de lichior în această secvență. Turnați cu trei linguri răcite în congelator, întorcându-le cu capul în jos. Aceasta este, pentru fiecare lichior să ia o lingură separată curată.
Whisky Cocktail
• 100 ml de cremă groasă;
• 2 linguri. l. sosul de ciocolată;
• cafea instant de cafea negru.
Toate componentele sunt bine amestecate și turnate în pahare.
Ce să bei în ajunul Anului Nou: băuturi răcoritoare
Dacă dintr-un motiv nu puteți șampanie sau altă băutură alcoolică sau pur și simplu nu doriți să vă înghițiti capul cu alcool, asigurați-vă că vă pregătiți pentru sărbătoarea de Anul Nou o băutură nealcoolică gustoasă și frumoasă.
Simbolul lui 2017 - Foc Rooster - doar iubește totul strălucit și neobișnuit.
Prin urmare, este mai bine să acordați prioritate băuturilor cu culori și gusturi strălucitoare.
Cocktail de căpșuni
• 600 ml de nectar de caise;
• un pahar de căpșuni congelate sau proaspete;
• 2 cani conservate caise;
• o sfert de ceasca de miere;
• două pahare de cuburi de gheață.
Combinați gheață, caise cu nectar, miere într-un blender. Bateți până când este netedă. Adăugați căpșuni și bateți din nou, astfel încât bucățile de fructe de padure și fructe se păstrează în băutură.
Originală șampanie
Trebuie să faceți această băutură în avans, cu două săptămâni înainte de sărbătoarea de Anul Nou.
• 150 de grame de miere;
• 150 de grame de zahăr;
• jumătate de lingură de cuișoare, scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cardamom.
Aduceți apă la fierbere, puneți toate ingredientele, fierbeți timp de 15 minute și răciți. Tulpina, se toarnă în sticlă și se trimite timp de două săptămâni în frigider.
Anul Nou Punch
• 100 de grame de zahăr;
• 4 pungi de ceai negru;
• jumătate de lingură de ghimbir și mirodenii preferate (menta, scorțișoară etc.);
• 150 de grame de căpșuni proaspete sau congelate.
Tăiați merele din mere, le tăiați în felii. Feliile de citrice tăiate cu coaja. Mere și citrice pliate într-un castron mare, se adaugă căpșuni, se acoperă cu zahăr, se amestecă și se lasă să stea timp de 40 de minute.
Se fierbe apa, se fac pungi de ceai prin adaugarea de ghimbir. În suc de fructe și fructe de pădure se toarnă condimente. Ceaiul preparat se toarnă fructe și se insistă toți împreună timp de 1,5 ore. Tulpina, se răcește în frigider și se toarnă în ochelari.
Cocktail de scorțișoară
• 25 ml de orice sirop;
• trei mere verzi;
• două pene de var.
Strângeți sucul din mere, adăugați sirop, var și scorțișoară. Încălziți totul pentru a preveni fierberea. Tulpina si serviti intr-un pahar, garnisit cu o frunza de menta sau o felie de mere.
Mojito
• două pene de var;
• o crenguță de menta proaspătă;
• 30 ml de piure de căpșună;
• 20 ml de sirop de menta;
Mistă de menta cu var. Conectați toate componentele, încălziți bine, dar nu permiteți fierberea. Tulpina și servi într-un pahar pentru un cocktail, decorându-l cu o frunză de menta.
Vă dorim un An Nou fericit!
7 sfaturi doctor cum să bea alcool pe Anul Nou și să nu dormi
Sărbătorile de Anul Nou implică în mod tradițional o serie de sărbători și un consum abundent de alcool. Am vorbit cu medicul șef al Clinicii Marshak, Dmitry Vashkin, despre cum să petrecem vacanțele de iarnă cu distracție și fără a ne aduce atingere sănătății noastre. Expertul a răspuns cu amabilitate la întrebările noastre.
Cum să începeți o întâlnire a Anului Nou și să nu vă îmbătați înaintea primului ceas de sincronizare?
Principalul lucru nu este să bei pe stomacul gol. Gustări ușoare și fructe, cu 2-3 ore înainte de începerea sărbătorii, vă vor ajuta să evitați intoxicațiile rapide. Începeți cu băuturile cu cel mai mic grad și mergeți mai tare la cele mai puternice, controlând starea dumneavoastră. Dacă este posibil, ieșiți în aerul proaspăt, mutați mai mult. Cumpărați băuturi de înaltă calitate, fără a ceda tentațiilor de prețuri ieftine. Modul ideal de a rămâne sobru este să beți o băutură toată noaptea și în gume mici, amintindu-vă să aveți o gustare.
El a ignorat primul sfat.
Cum să nu intri în băut și să petreceți sărbătorile de iarnă cu beneficii?
Cea mai bună opțiune nu este de a bea deloc, dacă această opțiune nu este potrivită, planificați-vă weekend-ul, astfel încât întâlnirile cu prietenii să fie alternate cu zilele de odihnă completă de la băut. Sportul, cumpărăturile și vacanțele cu copii necesită atenție, sărbătorile alternative cu odihnă activă, lăsați-vă corpul să se recupereze. Nu te duce la secția de spital și se referă la narcologi specialiști.
Cum să vă recuperați repede dimineața după întâlnirea cu Anul Nou?
Mai multă odihnă și pace. Petreceți prima jumătate a zilei în pat, dormiți, nu invitați oaspeți dimineața și nu vă grăbiți să terminați toate salatele pe care nu aveați timp să încercați noaptea. Dacă aveți o durere de cap, greutate în stomac și sete sunt conduse de la pat până la bucătărie, nu grăbiți să mănânce salate grase și carne. Consumați sucuri, compoturi de fructe uscate, saramuri naturale fără oțet, ceaiuri din plante. Faceți o scurtă plimbare la parc sau în jurul casei, luați o gură de aer proaspăt. Dacă starea nu sa îmbunătățit până seara, recomand să consultați un medic, greața și durerile de cap pot fi un semn de otrăvire a corpului cu alcool de calitate slabă.
Cum să beți alcool în timpul sărbătorilor, cu daune minime la sănătate?
Nu începe sărbătorește pe stomacul gol. Cei mai mulți oameni nu mănâncă până la primul pahar, se toarnă imediat al doilea și numai apoi încep să mănânce. Este foarte ușor să te îmbeți. Începeți cu o salată de legume ușoară, fructe. După fiecare pâine prăjită, nu uitați să gustați și nu alternați băuturile alcoolice. Este mai bine să alegeți una, dar să vă bucurați de calitatea produsului, și nu să arătați cantitatea de alcool consumată. Mâncați pește, carne slabă, nu vă sprijiniți pe pansamentele de maioneză. Aminoacizii conținute în banane, portocale, cresc hormonii bucuriei, iar starea de spirit se îmbunătățește în mod natural, fără stimularea alcoolică. Căutați distracție și plăcere în comunicare, nu într-o sticlă.
Un agresor beat a apărut în companie, ce să facă în acest caz?
Cel mai bun și mai dragut om din viața obișnuită, într-o stare beată, poate deveni agresiv și poate îngreuna restul celorlalți. Dacă este posibil, calmați-l și nu lăsați-l să mai bea. Dacă este posibil, luați violentul departe de companie și copii, puneți în pat sau chemați un taxi. Dacă aceste metode nu au ajutat și veți vedea o amenințare directă la adresa altora, sunați imediat poliția, nu vă așteptați la probleme.
Cum să te distrezi pentru un non-consumator într-o companie de băutori?
Principalul lucru nu este să se concentreze asupra acestei atenții. Beți sucuri, apă, ridicați ochelari cu toată lumea la masă, spuneți toasturi. Anul Nou este o sărbătoare pentru toată lumea și nu trebuie să renunțați doar pentru că nu beți alcool. Avantajele dumneavoastra sunt ca puteti incerca toate preparatele preparate si apreciati gustul lor, luati parte la toate competitiile si distractiile, discutati cu oameni interesanti si amintiti-va a doua zi despre ce a fost vorba despre conversatie. Dacă ați fost dependenți de alcool în trecut și nu sunteți sigur că vă puteți menține, este mai bine să nu vă provocați și să preferați o companie mai puțin zgomotoasă care nu bea și nu se liniștește.
Ce droguri să braț pentru a se salva de intoxicații cu alcool?
Enzime pentru îmbunătățirea digestiei, conținând pancreatină, carbon activat, apă minerală, preparate care conțin acid succinic. După ce ai băut câteva tablete de cărbune înainte de o sărbătoare, reduci astfel intoxicația corpului, nu te mai bei mai mult și te poți controla. Dacă vă supraviețuiți și vă simțiți greu în stomac, beți enzime și încercați să nu mâncați alimente grele toată ziua, limitați-vă la băuturi non-alcoolice necarbonatate și apă curată.
În cele din urmă, doresc să le adresez cititorilor de Alkofan și familiilor lor o stare bună de sănătate, intimitate și căldură! Odihniți cu beneficii și plăcere!
Ce să bei în Anul Nou 2019
Anul Nou este greu de imaginat fără băuturi, inclusiv alcool. De aceea, în ajunul sărbătorii, este interesant pentru mulți să afle ce să bea în ajunul Anului Nou 2019. Să încercăm să aflăm cum diferă Anul Porcului de alții și ce se recomandă să alegi pentru masa de Anul Nou din alcool.
CUPRINS
Specificul viitoarei vacanțe
Nu mai este un secret că anul viitor va fi momentul domniei Porcului galben de porc. Acest animal este o pasiune diferită și o dispoziție veselă. Îi place totul strălucit și neobișnuit. Prin urmare, în 2019, trebuie să luați în serios alegerea băuturilor pentru vacanța de Anul Nou. La prima vedere se poate părea că porcul este un animal lizibil și, prin urmare, nu vă puteți deranja la alegerea băuturilor alcoolice.
De fapt, Pig reprezintă un succes financiar. La urma urmei, nu este o coincidență că băncile purtătoare sunt făcute sub forma acestui totem. Din acest motiv, pentru sărbătorirea Anului Nou este mai bine să alegeți băuturi de elită. Acest lucru se aplică atât șampaniei, cât și băuturilor alcoolice mai grave, cum ar fi:
Pentru a afla ce băutură ți se potrivește cel mai bine, să ne amintim cum se prepară cele mai comune băuturi alcoolice:
Brandy are o aromă deosebită și un gust neobișnuit. Cetatea ajunge la 36-45 grade. Stați băut până la un an. Beti brandy fie cald, fie cu gheata in gume mici.
Trebuie să ne amintim că Porcul nu-i plac oamenii excesiv de beți. Prin urmare, dacă doriți să vă rugăm să totem, atunci este mai bine să nu abuzeze de alcool în ajunul Anului Nou.
De asemenea, nu trebuie să uitați de avertismentul medicilor că doza sigură este de 60 ml. vodka pe zi.
Pentru a petrece vacanțele de Anul Nou fără excese, experții recomandă să mănânce o bucată mică de unt cu câteva ore înainte de sărbătoare. Grăsimea conținută în acesta va întârzia penetrarea alcoolului în sânge și veți rămâne în formă mai mult timp.
De asemenea, nu se recomandă băuturi alcoolice puternice cu băuturi carbogazoase, cum ar fi:
- Pepsi Cola;
- Coca-Cola;
- sprite;
- Baikal;
- orice apă strălucitoare.
Gazul contribuie la penetrarea rapidă a alcoolului în sânge și o persoană se îmbată mult mai repede.
Este logic să respectați sfatul: utilizați băuturi alcoolice în conținut de alcool în ascensiune. Adică este mai bine să începeți serile cu vin și apoi să începeți să beți băuturi mai serioase. Mai mult decât atât, vasul principal va apărea deja: carne, pește sau păsări de curte.
Prin urmare, cu o masă bună, puteți bea cu ușurință 200 ml. vodka și aproape niciodată nu se îmbată.
Ce să beți, ca să nu aveți dureri de cap
Se crede că durerea de cap următoarea zi după amestecarea a câteva băuturi alcoolice. Cea mai critică în această privință este șampania. Această băutură nu tolerează amestecarea cu alcool.
Experții spun că orice băutură alcoolică poate provoca mahmureală și dureri de cap, dacă o utilizați excesiv.
Iată cum au fost distribuite băuturile alcoolice în funcție de efectul asupra corpului:
- Berea - în ciuda faptului că această băutură aparține unui consum redus de alcool, are consecințe negative, deoarece duce la dependență. De asemenea, berea poate duce la greutate excesivă și la probleme cu vasele de sânge și inima. În doze moderate, berea nu provoacă dureri de cap. O jumătate de litru de bere pe zi poate avea un efect benefic asupra nervilor.
- Vodka - în forma sa pură nu provoacă mahmureală și dureri de cap. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că mai mult de 200 ml din această băutură cu o gustare proastă poate duce, de asemenea, la consecințe nedorite.
- Vinul - indiferent dacă este roșu sau alb, poate provoca dureri de cap dimineața. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă atunci când se utilizează excesiv această băutură.
Astfel, din alcool cele mai indezirabile din punctul de vedere al consecințelor negative sunt șampania și vinul. Mai mult, cu cât este mai dulce, cu atât capul va face mai mult rău.
Ce poate fi oferit unei femei însărcinate
Vorbind despre reprezentanții jumătății echitabile, trebuie remarcat faptul că tânăra nu este o băutură decentă.
Deși ori se schimbă și principiile morale s-au schimbat recent într-o direcție indezirabilă. Astăzi, uneori, o fată poate bea alcool la egalitate cu un bărbat. Este adevărat că aceasta este mai mult o excepție decât o regulă.
S-a dovedit deja în mod concludent că în corpul feminin se produce mult mai puțină enzimă, care descompune alcoolul. Prin urmare, jumătatea slabă este mult mai probabil să intre în dependența de alcool.
Vorbind despre femeile aflate în situație, medicii sunt categoric împotriva consumului lor de alcool. Pentru o femeie însărcinată, puteți lua o bere fără alcool sau altă băutură. Deși, în acest caz, medicii acordă atenție efectelor dăunătoare asupra fătului asupra diferitelor conservanți, arome etc.
Dacă prețuiți sănătatea copilului și a copilului dvs., atunci trebuie să vă abțineți de la alcool pe Anul Nou. Perioada de până la 12 săptămâni este deosebit de periculoasă atunci când se formează organele copilului nenăscut.
Viitoarea mamă trebuie să-și amintească faptul că efectul alcoolului asupra organismului este individual. Nu se știe cât de scăzut conținutul de alcool poate afecta în mod direct copilul.
După cum arată statisticile triste, alcoolul din corpul mamei poate duce la:
- tulburări genetice;
- avort spontan;
- nașterea prematură;
- malformații fetale: buză de iepure, palat cleft, oligofrenie, cretinism.
Stăpânul anului îl va iubi dacă nu există doar băuturi alcoolice pe masa de Anul Nou. Ea va marca cu siguranta prezenta sucurilor naturale la festival, mai ales daca sunt galbene sau portocalii. De asemenea, va atrage compoturi și decoții luminoase și gustoase. Aceste băuturi sunt cele mai potrivite pentru copii și femeile însărcinate.
Băuturi pentru Anul Nou
Cele mai renumite băuturi de Anul Nou sunt șampania, vinul muls și multe altele cunoscute de nimeni. Cu toate acestea, fiecare sărbătoare există o problemă, care este cea mai bună alegere pentru masa de sărbători. Mulți sunt îndrumați de anul care vine în calendarul estic. Alții în această sărbătoare magică aranjează un tabel pe baza preferințelor personale.
Acest articol vă spune ce fel de băutură alcoolică este cel mai bine să alegeți pentru masa în anul câinelui. Vom învăța, de asemenea, despre tradițiile engleze și suedeze pe această temă și despre obiceiurile altor națiuni.
Ce să beți în anul câinelui - 2018?
Deci, în primele zile după sfârșitul anului 2017, și începutul Anului Nou au fost bucurie, și capul nu doare după consumarea excesivă, ar trebui să vă pregătiți în mod corect pentru vacanță. De obicei, oamenii sunt neglijenți în legătură cu acest lucru, iar apoi mahmureala nu se așteaptă.
Noaptea din anul următor nu are nevoie de sărbătorirea acțiunilor nebune obligatorii. Prin urmare, pentru a avea o sărbătoare acasă fără momente neplăcute, cu trei ore înainte de sărbătoare, se recomandă să beți ceva vin sau bere. Dar, în nici un caz, nu ar trebui să fie luncă sau vodcă. Organismul va începe să producă alcool dehidrogenază în sânge, astfel încât substanțele toxice să fie eliminate mai ușor și mai ușor.
Merită să ne amintim că nici o băutură alcoolică nu se poate bea pe stomacul gol. Timp de jumătate de oră înainte de întâlnirile la domiciliu cu rudele și tovarășii, trebuie să mănânci cel puțin pâine și unt sau o supă. Grăsimile animale reduc nivelul de absorbție a alcoolului din stomac.
De asemenea, în nici un caz nu poate scădea gradul: dacă a fost început cu vodca, nu ar trebui să mergi la o cutie de bere. Aceste recomandări simple vă vor permite să vă treziți în dimineața următoare cu un cap proaspăt.
Top 7 cele mai bune băuturi
Iată mai jos ideile despre meniul de Anul Nou cu privire la secțiunea de băuturi. Desigur, nu este vorba despre ceai, cacao și cafea. Ei doar aleg nu este dificil. Dar pentru a face alegerea corectă cu privire la alcool, mai ales atunci când întreaga familie formată din bărbați și femei de diferite vârste se adună la masă, este foarte dificilă.
Dacă vorbim despre alcool puternic, alegeți dintre aceste produse:
- Brandy cu o rezistență de până la 45 de grade. Aroma băuturii este foarte nobilă, iar gustul ei este puțin aspru. Soiurile produsului sunt diferite - depinde de tehnicile de fabricație. Există rețete pentru brandy făcut din pere, mere, piersici, sau care au început să fermenteze vin. Abilitatea de a bea de la șase luni la un an. Beți puțin încălzită sau, dimpotrivă, adăugați o pereche de cuburi de gheață. Bucurați-vă de gustul de care aveți nevoie în buzunarele mici.
- Whisky puterea de 40-60 de grade. Obiceiul este să-l mănânci în Scoția și Irlanda. Acest alcool este fabricat din boabe de cereale diverse - orz, porumb, grâu. Faceți acest lucru prin maltare și distilare. După insistența în butoaie de stejar. Produsul este diluat cu gheață, apă sau sifon. Cu toate acestea, acest tip de whisky, cum ar fi malțul, se bea așa cum este. Această băutură, la fel ca cea precedentă, nu ar trebui să fie luată într-o gulp. Trebuie să luați mici gume, pentru a obține o adevărată plăcere din gust.
- Gin cu o rezistență de până la 47 de grade. Se obține prin îmbogățirea alcoolului din grâu cu elemente aromatice naturale sub formă de coriandru și ienupăr. După ce băutura este distilată din nou. Gin este beat cu gheață. Dar, de regulă, este un ingredient bun pentru un cocktail.
- Cognac putere până la 40 de grade. Aceasta este una dintre cele mai comune băuturi alcoolice. De obicei, el este întotdeauna prezent la masa de Anul Nou. El poate fi întotdeauna prezentat ca un dar. De asemenea, spre deosebire de spiritele menționate mai sus, fetele o preferă adesea. Produceți produsul prin distilarea dublă a anumitor tipuri de struguri albi. Și după ce cognacul este plasat în butoaie. Este important să beți brandy fără grabă. Înainte de utilizare, este bine să țineți geamul în mâinile dvs. - pentru încălzire. De asemenea, nu îl beau în timpul întâlnirilor, ci după dulciuri. Conform obiceiurilor, nu este necesară o gustare. Dar în Rusia, de obicei, fac felii de lamaie.
- Rum cetatea până la 70 de grade. Se prepară din suc de melasă sau suc de trestie de zahăr prin procese de fermentare și distilare. După ce a îmbătrânit o perioadă lungă de timp. Consumați produsul drept așa cum este acesta și, de asemenea, folosit ca și componente ale cocktail-urilor.
- Mărimea sake-ului de până la 20 de grade. Această vodcă din Japonia este fabricată din soiuri speciale de orez. La ieșire miroase struguri, sherry sau chiar banane, dar nu în mod explicit, dar are doar note de mirosuri. Ei beau sake din recipiente de 30 de mililitri in gume mici. Uneori fierbinți și uneori cu cuburi de gheață. Dacă aveți o petrecere în stil japonez, ar trebui să aduceți cu siguranță dragoste oaspeților. De asemenea, va fi bine să pescuiți vase. În ceea ce privește partidele tematice, puteți organiza ceva în stilul unei alte țări. Deci, dacă alegeți o țară caucaziană, chacha va fi băutura potrivită.
- Conținutul de vodcă până la 45 de grade. Desigur, aceasta este cea mai tradițională băutură de pe masa de sărbători rusească. Cu toate acestea, el și cel mai riscant în sensul că, dacă este folosit fără măsură, dimineața persoana va simți toate "farmecele" unei mahmureli. Vodka se amestecă perfect cu gustări saline și reci. Gheața nu este adăugată la băutură, ci este băutură răcită și întotdeauna până la fund.
Gătiți-vă cu mâinile
Băuturi cumpărate - un lucru, dar altul - gătite cu mâinile tale. Mai jos sunt câteva rețete pentru astfel de produse. Probabil visul multora - de a crea ceva de genul asta în ajunul Anului Nou și aranja un basm pentru rudele lor.
"Câine sărat"
Poate că, fără această băutură, este indispensabilă, deoarece acționează ca un simbol al anului care vine. Acesta este un cocktail de citrice cu cele mai bune note marine. El se va bucura cu siguranță de cunoscătorii cunoscători ai alcoolului.
Cocktailul este alcătuit din următoarele ingrediente:
- 150 ml suc de grapefruit;
- 50 ml de vodcă;
- cuburi de gheata;
- sare;
- orice citrice pentru decor.
Procesul de gătit include următorii pași:
- Rezervoarele de cocktailuri de udare a apei, făcând o jantă subțire sărată.
- Umplerea sticlei până la margine cu gheață, plasând lichiorul în partea de jos.
- Adăugați suc de fructe pe partea de sus, se amestecă încet cu o lingură.
- Decorarea marginea geamului cu o felie sau citrice - și compoziția va fi completă.
"Mușețel vin fiert"
Această băutură galbenă spectaculoasă este o descoperire excelentă pentru o sărbătoare de iarnă. Mulled vine din Europa de Vest, dar a câștigat și mulți admiratori aici. Mai ales la locul de utilizare în aer liber.
Pentru a pregăti acest produs original, oaspeții vor avea nevoie de ingrediente sub formă de:
- 150 ml de vin alb uscat;
- 3 lingurițe de miere;
- sac de musetel;
- 3 grame de cuișoare;
- scorțișoară;
- coaja de lamaie
- Amestecarea miere și alcool în rezervor.
- Adăugarea mirodeniilor, coajelor de citrice și a mușețelului uscat.
- Încălzirea amestecului la căldură scăzută (nu este necesară fierberea), în timp ce se amestecă cu un baston de lemn, astfel încât toate elementele să-și dea mirosurile.
- Filtrarea înainte de a bea cu un filtru.
- Servit în pahare de sticlă pentru cafea în stil irlandez.
Preferințele locuitorilor lumii
Variațiile diferitelor națiuni privind băuturile alcoolice în ajunul Anului Nou diferă considerabil. În teritoriile post-sovietice, acest lucru se limitează la vinurile spumante, albe și roșii, vodca sau brandy.
- În Polonia, după ce beau primul pahar de șampanie, de regulă se îndreaptă spre vodcă, considerând că este cea mai bună băutură pentru o masă lungă.
- Într-o serie de zone din Peninsula Appeninsky, în fiecare an care vine, este întâmpinat cu un pahar de spumă spumoasă. Se crede că acest lucru va atrage prosperitatea și succesul monetar.
- În Elveția și Austria, cu climatul lor rece, nu există nici o cale fără ardere sau grog cald.
- În Anglia, ei iubesc whisky, gin și brandy. În sărbătoarea de Anul Nou preferința este dată ginei, diluată cu tonic. Aroma conifere a băuturii se potrivește perfect cu spiritul sărbătorii.
- În India, locuitorii sunt bucuroși să piardă un pahar de bere sau de rom. Cei care respectă cu strictețe regulile credinței religioase, în principiu, nu consumă alcool.
De ce beau șampanie în ajunul Anului Nou?
Nu există o explicație clară pentru această tradiție. Se crede că moda pentru acest produs a venit în țara noastră datorită faptului că nobilii l-au onorat cu singura băutură decentă. Sa răspândit repede ca un produs festiv: a băut la diverse întâlniri și sărbători seculare. Obiceiul de a bea din ochelari de cristal și ochelari clinking a fost introdus de împăratul Alexandru al II-lea. În această perioadă a început epoca băuturilor cu efect de răcire și brandy. De asemenea, a început să servească adesea înghețată.
După Revoluția din octombrie, sărbătorirea Anului Nou a fost anulată în Rusia. Cu toate acestea, am sărbătorit în continuare sărbătoarea. Desigur, fără dansuri zgomotoase, pentru a nu ridica vecinii pe urechi. Evident, la acea vreme a existat o tradiție de adunări liniștite la masa de familie. În ceea ce privește tratamentele, ele erau modeste.
Și abia la începutul anilor '60, tradiția de a bea șampanie a apărut în țară. Acest lucru se datorează deciziei autorităților de a ajunge la Revelion pentru a oferi fiecărei familii cel puțin o sticlă de băutură.
Astăzi, vinul spumant este beat în Rusia, cel mai adesea, în Anul Nou. Această sărbătoare reprezintă aproximativ 45% din cifra de afaceri anuală totală a produsului.
Ce să bei în Anul Nou 2019
Fiecare persoană în ajunul sărbătorilor de Anul Nou este interesată nu numai de chestiunea pregătirii pentru Anul Nou în 2019, ci și cu ce băuturi trebuie să fie puse. Vă sugerăm să vă înscrieți în subiectul alcoolic. Nu uitați că băutura excesivă este dăunătoare sănătății. În articol, acestea vor fi opțiunile și băuturile originale nealcoolice pentru Anul Nou 2019! Înainte de a vă decide ce să beți în anul nou 2019 Porc, este important să înțelegeți opțiunile posibile pentru băuturi.
Propunem să acordăm atenție alcoolului de elită, deoarece Anul Nou este o vacanță luminată și exclusivă, care necesită aceeași abordare. Deosebit de băuturi puternice și vysokogradusnye trebuie să excludă din meniu sau restricționează sever utilizarea acestora, motivul pentru care este intoleranța Porcilor la starea de ebrietate umane excesive, și că întâlnirea noului an a fost distractiv și, bineînțeles, este necesar să se acorde prioritate băuturilor alcoolice slabe culori luminoase corespunzătoare suculenta la culoarea coada caracterul anului 2019.
Ce și cât de mult să bea pe Anul Nou 2019
Am adoptat: o masă luxuriantă și o mare de alcool în Anul Nou sunt semne ale succesului și bunăstării în anul care a venit. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de mahmureala, care îi place în mod deosebit să "violeze" pe cei care au probleme acute cu cultura de băut. Prin urmare, recepția de alcool ar trebui să fie abordată cu atenție și grijuliu.
Amestecarea. Acum, chiar și elevii de clasa a cincea știu că este mai scump să se amestece băuturile alcoolice necitite. amestecarea inadecvata coniac, brandy, sampanie, vin (bauturi un grup) cu vodca, bere sau whisky (alt grup), riscati pentru a vedea „lumina de la capătul tunelului“, mult mai devreme decât tovarășii tăi.
Apropo, ei vă vor "opri". În cazurile extreme, este mai bine să continuăm să creștem fortăreața: de la șampanie / vin și mai departe cu un cântec către spiritele mai puternice. Apropo, fiți atenți la vinurile dulci: mai dulce vinul, cu atât mai mare este mahmureala.
Vodka. Iată nuanțele. Medicii nu recomandă femeile deloc: ei spun că au mult mai puțin alcool dehidrogenază în corpul lor, o enzimă care descompune alcoolul. Deși, desigur, există "excepții", care sunt uneori beți peste "Conanul barbar". Doza sigură de vodcă pentru orice om nu depășește 60 de grame pe zi. În consecință, orice altceva se referă la "supradozaj". În plus, pragul de intoxicare pentru fiecare persoană este, de asemenea, individual.
Stereotipul "cu cât o persoană cântărește mai mult, cu atât mai mult el poate bea" a fost respins de mai multe ori. Amintiți-vă! Fiecare recepție de vodcă poate fi pregătită pentru a vă extinde timpul de ședere în lumea reală a oamenilor. Oamenii cu cunoștințe sfătuiesc fiecare stiva de beți însoțită de consumul de alimente grase. Grăsimile încetinesc digestia, încetinind și absorbția alcoolului în sânge. În acest caz, mestecați întotdeauna până la capăt, înainte de a lua o băutură nouă de alcool.
Snack sau zapivka. Categoric o gustare! Două sute de ani de "cercetare științifică" au dat un rezultat - nu au venit încă cu nimic mai bun decât un castravete murate. Și aici A.P. Cehov a avut dreptate. Snacking, deși "fura gradul", cu toate acestea, va amâna timp pentru a apela veveriță la datorie până la un alt moment. Este, de asemenea, foarte frecvente «epic eșuează» sau fatale bautori de eroare - bea lichior greu sifon „cola“, „Baikal“, sau „sprite“. În acest caz, alcoolul intră rapid în fluxul sanguin, aducând momentul intoxicării.
Champagne. Festive, plăcute și, în același timp, cea mai dulce băutură. Iar nemernicul stă în egoismul șampaniei: nu-i place să fie "amestecat" cu alte băuturi. Obțineți o mahmureală echivalentă cu chinul "Lucifer" la marginea iadului. Apropo, bustul normei acestei băuturi alcoolice duce și acolo.
Tradiții din întreaga lume în utilizarea alcoolului pentru Anul Nou 2019
Trebuie spus că tradițiile festive, care se țin în diferite țări, sunt notabile pentru diversitatea lor de neconceput. Pentru fosta Uniune Sovietică, setul de Anul Nou include vin spumant, vinuri albe sau roșii, sticlă de vodcă afumată și brandy. De exemplu, după primul pahar de șampanie, polonezii trec de obicei la vodcă, considerând că este cea mai bună băutură pentru întâlniri lungi. Rezidenții cehi sunt atât de mândri de berea locală pe care o beau în ajunul Anului Nou, în timp ce în SUA preferă punch-ul.
Francezii preferă vinurile ușoare. Italienii, în general, cred că bea șampanie - este un semn de prost gust, deoarece podgoriile locale, potrivit lor, da gustul de vin mai bine franceză „sifon“. În anumite regiuni ale peninsulei Anul Nou întâlni bere spumoasă, presupunând că modul de a atrage noroc și prosperitate. În Elveția rece sau în Austria, nu se face fără arderea unui vin fiert sau a unei gălbenele fierbinți.
Brânza britanică de băut, whisky sau gin, diluată cu tonic - această băutură face foarte bine atmosfera de Anul Nou cu aroma bogată de pin. Locuitorii din India ar putea rata un rom sau un pahar de bere, și mulți oameni, mai ales de la cei care aderă la credința budistă sau musulman, nu bea băuturi care conțin alcool.
Ce fel de băuturi pentru servirea mesei de Anul Nou 2019
Pentru a atrage sprijinul Pământului Pig pentru un an întreg, este necesar să alegeți corect ce să bem pe Anul Nou 2019. Amintiți-vă că Porcul nu-i plac oamenii foarte beți, merită să refuzați să serviți masa de Anul Nou cu alcool puternic, preferând băuturile ușoare cu culori luminoase. Pentru acest ideal:
- vinuri spumante, de preferință roșii sau roz;
- șampanie;
- vermut;
- vin roșu dulce sau semi-dulce;
- lichioruri sau tincturi colorate.
În plus față de alcool, o varietate de băuturi nealcoolice cu nuanțe predominant roșii și aurii ar trebui să fie prezente la masa festivă. Toate băuturile trebuie să fie ușor răcite, acest lucru poate fi realizat cu o găleată mică de gheață și apă rece prin plasarea unei sticle de băutură în interior. Nu prea mult pe masă vor fi mici vase umplute cu gheață colorată, care pot fi făcute în mod independent, se toarnă sucul sau limonada în matrițele destinate acestui lucru și se pun în congelator.
Iubitorii de băuturi alcoolice puternice pot fi sfătuiți să acorde atenție unei varietăți de cocktail-uri, care includ atât componente de înaltă calitate, cât și lumină sau non-alcoolice în general. Următoarele cocktail-uri sunt considerate cele mai populare:
- "Sex on the beach", care constă din suc de vodcă, afine și suc de ananas, precum și schnapps de piersici;
- "Sin Sin", care conține lichioruri puternice de coacăze negre, șampanie roșie, suc de portocale și zahăr;
- "Pina Colada", constând în principal din rom de aur cu suc de ananas și smântână cu adaos de piese de ananas;
- B-52 de la Lichiorii Kahlua, Baylis și Grand Marinier, cu aromă de cafea, smântână și portocală, respectiv;
- "Șurubelniță", care este foarte populară și constă din vodcă cu suc de portocale.
Ce să bei în Anul Nou 2019 - cocktail-uri
Când doriți să vă petreceți de neuitat ziua de Anul Nou, în plus față de masa magnifică puteți organiza un spectacol real de barman acasă. Veți avea nevoie de un agitator, ochelari frumos, vin bun, șampanie și câteva lichioruri delicioase. Organizați o sărbătoare tradițională sub formă de bufet sau bufet, iar ca un curs principal preferați gustări ușoare.
Reteta Cocktail de Anul Nou 2019 cu vin mandarin uscat
- lichior cu note de mandarine coapte - 15 ml;
- gheață zdrobită - o jumătate de ceașcă;
- soda - 80 ml;
- vin alb uscat - 120 ml.
Se adaugă lichior, sifon și vin la un agitator, se amestecă bine și apoi se toarnă într-un pahar de gheață zdrobită. Oaspeții sunt serviți cu paie portocalie și o felie de mandarine aromată. Câștigul fără îndoială al Anului Nou va fi o piramidă de șampanie. Desigur, cu cât este mai mare oglinda de la ochelari, cu atât va fi mai eficientă pe fundalul copacului. Dar ceva monumental și maiestuos nu poate fi recreat acasă. Prin urmare, nu mai mult de 30 de farfurioare (16 + 9 + 4 + 1) sunt folosite, decorând piramida pe tavă cu ramuri de molid și panglică, iar mâncărurile în sine sunt cireșe bete și stele de kiwi de casă. Va fi deosebit de plăcut să beți șampanie din piramida în ajunul Anului Nou dacă luați ca bază un vin spumant natural și nu o băutură artificial saturată cu dioxid de carbon. După scurgere, ochelarii de vin ar trebui să fie imediat înmântați oaspeților, deoarece dacă șampania durează prea mult, se va încălzi și va deveni inutilizabilă. Și un bonus, un sfat plăcut: salvați o sticlă de Prosecco rece în dimineața de Anul Nou (prânz) pe 1 ianuarie. Și apoi ziua, cum ar fi anul care vine, va părea deosebit de bună))
Cocteilul cald "Citrice fără alcool" pentru Anul Nou 2019
Să începem cu un cocktail interesant pentru copii și pentru cei care nu beau băuturi alcoolice. Cocteaua citrică proaspătă este pregătită foarte simplu, iar culoarea bogată și aroma de fructe strălucitoare, fără îndoială, vor provoca o dispoziție festivă și fără nici un "grad". Pentru a face o băutură, veți avea nevoie de:
- 250 mililitri de apă purificată;
- 4 portocale mari coapte;
- 3 linguri de zahăr granulat;
- 5 capete de cuișoare uscate;
- un baston mic de scorțișoară;
- lingurita de nucsoara rasa.
Portocalele mele, ștergeți, tăiați în două părți și stoarceți sucul. Puneți o cratiță pe sobă, aduceți-o la fiert, puneți scorțișoară de scorțișoară, cuișoare și zahăr granulat în lichid. În procesul de fierbere, apa trebuie agitată. Atunci când siropul preparat se răcește, este necesar să toargeți sucul de portocale proaspăt și să mușcați băutura cu nucșoară. Acesta poate fi, de asemenea, servit la rece prin adăugarea a două cuburi de gheață la băutură după răcire.
Top 10 cele mai bune băuturi pentru Anul Nou
Tabăra de Anul Nou nu poate fi imaginată fără băuturi alcoolice. Chiar și în compania celor care nu beau tonuri, deschid o sticlă de șampanie. În ajunul Anului Nou 2010, Passion.ru spune ce băuturi alcoolice sunt consumate în mod obișnuit în diferite țări din întreaga lume în ajunul Anului Nou, precum și secretele alegerii alcoolului.
Fără îndoială, cea mai populară la masa de Anul Nou este ** șampania. ** Dar, în cele mai importante țări ale lumii, inclusiv în Rusia, în cea mai importantă noapte a anului, ochelarii, ochelarii și ochelarii sunt umpluți cu alte băuturi alcoolice.
Regulile de selecție a șampaniei
Ce beau oamenii în diferite țări pentru Anul Nou?
Băuturi pentru Anul Nou
Nu în toate țările lumii este obișnuit să sărbătorim Anul Nou la o asemenea scară ca în Rusia. De exemplu, în Anglia, Germania și SUA, Crăciunul este considerat sărbătoarea principală, iar Anul Nou este o sărbătoare secundară. Dar în Bulgaria, Cehia și Olanda în ajunul Anului Nou, este obișnuit să te distrezi de inimă.
Ce preferă locuitorii din diferite țări să bea în ajunul Anului Nou? Desigur, majoritatea aleg șampania. Undeva o sticlă deschisă de șampanie înseamnă începutul sărbătorii și undeva - completarea ei. Deci, în Republica Cehă, coroana de Anul Nou este un tort de ciocolată cu șampanie.
În Polonia, de asemenea, beau șampanie, dar totuși băutura tradițională de Anul Nou în această țară este vodca.
O atitudine interesantă față de băuturile alcoolice din India. În general, în această țară este strict interzis să beți alcool pe străzi, dar în Anul Nou această regulă este chiar neglijată de poliție.
În Franța, sărbătoarea se deschide cu șampanie, iar pentru fiecare fel de mâncare se servește un vin special. Unele case au încă o tradiție: proprietarul-vinificator trebuie să ia nuci cu un butoi de vin, să o felicite în vacanță și să bea pentru următoarea recoltă.
Vinul mulled este o altă băutură de Anul Nou foarte populară. Îl iubim mai ales în Austria și Olanda. Austrienii mănâncă puțin în ajunul Anului Nou, dar nimeni nu refuză vinul fierbinte.
În Olanda, sărbătoarea începe cu șampanie, iar la miezul nopții toată lumea pleacă afară, iar băutul în masă de vin fiert începe. În această țară, vinul fiert nu gătește doar leneș, dar olandezii beau această băutură cu gogoșii de marcă.
În Irlanda, în ajunul Anului Nou, gazdele își deschid porțile casei și oferă un pahar de vin oricui vrea să fie oaspetele lor. În același timp, cuvintele sunt pronunțate: "Pentru pace în această casă și în întreaga lume!"
În Marea Britanie, dacă cineva sărbătorește Anul Nou, bea de obicei brandy.
Belgienii preferă vinul.
Iubiți această băutură în Luxemburg, dar nu cumpărați în magazin și beți gătit cu propriile mâini. Temperanții italieni beau vin alb pentru o vacanță, iar spaniolii beau sherry.
În unele țări, nu beți alcool deloc în ajunul Anului Nou. De exemplu, în Thailanda - locuitorii acestei țări se dedau doar de băuturi nealcoolice.
Kaleidoscopul băuturilor
Secretele alegerii șampaniei
Băuturi pentru Anul Nou
Să vorbim despre cea mai populară băutură de Anul Nou - șampanie. În Rusia, nici o masă de sărbători nu este completă fără ea. Cum să alegi o șampanie bună?
Experții susțin că șampania de înaltă calitate este, de obicei, costisitoare. De exemplu, soiurile de elită din Franța (Veuve Clicquot, Dom Perignon, Dom Ruinard, Moet Chandon) sunt foarte bune, dar costă incomparabil mai mult decât "sovieticul".
Acordați atenție conținutului de zahăr al băuturii. În funcție de cantitatea de zahăr, șampania poate fi:
- dulce (8% zahăr și mai sus),
- semi-dulce (6%),
- semi-uscat (5%),
- uscat (3%),
- Brut (până la 0,3%).
Se crede că cea mai scumpă și de înaltă calitate șampanie de marcă - brut. Cu toate acestea, gusturile nu se certa, și nu toată lumea va place gustul acru de vin scump.
Există o altă "regulă" a alegerii șampaniei. Dacă beți șampanie doar de 1-2 ori pe an, atunci mai bine cumpărați semi-dulce. Cei care consumă vin în fiecare lună ar prefera urme uscate. Dar cei care se răsfățesc cu această băutură aproape în fiecare zi trebuie să aleagă Brut.
Cum de a determina o șampanie bună?