Li.Ru -
-., (, ).
" "
...
" "
,. -.
.. ,.
,, -.
. ! !
,,. !
.,.
. -,. -,.
,.,.
.,,..
- ., !
,, -,, ! !
- ., !
..,.
.,,.
, - -.
, .,. !
,,,..
? . - !
" "
" ",, -,.
,,, -.,.
,.,,,, -,. !
, ? ..
! -, !,. !
,.,, !
, -,..
..,..
" "
" ".. .
.,..
. !
,,., !
.., !.
..,. -.
. .
,.,.
,,.. !
, -,,.
" "
,..., ?!
-.,.,.
,, . - !
" "
?,.
,.,. -,
25
: ?,,,..
. .
:
- 10. ;
- 300 350 ;
- 0,2 ;
- ;
- / ;
- ;
- ,.
:
- ,.
- ,..
- /.,..
- .
- ..
- .
.
:
- 3.;
- 100 150 ;
- 12 14 ;
- 2 3.;
- 1 ;
- .
:
- ,,..
- ,.
- . ,.
- .
.
:
- 2.;
- 3.;
- 150 ;
- 5.;
- 1 ;
- ,.
:
- ,...
- .
- ..
,,.
,.,.
:
- ;
- ;
- ( ) 4 ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- .
:
- .
- ..
- .
- .
- ..
- .
- ...
.
- 250 280 ;
- 1.;
- 1.;
- 2.;
- ;
- 3 4 ;
- 50 70 ;
- , ;
- .
:
- ...
- ,.,.
- .
- . .
- .
.
, !.
!, - !, !).
-,. -.
,, - " " ! - " " -,. " ",. !
, -..,..
-, !, !
. ., -,.
" ",,., ., -.
-,,,,. -. -. :)
. -.
" " . -.
, -,,..
.,, -. " ",.
5.,., -.,,.,,,.
,.,.,,., 9 2019!
" "..,,..
, ,, -, .
? .,. :) " - ",, !
, ?, !.
. -.. 2019.
, .. " ",,. ! !
. .
, ! !
-, . !.
. .., 2019.
,, -.
,.,.,. ))), )
" " !,,.,. !
5 !,,,., ! " " !
, .,..
-.,.,..
, -, !.
,,. ,.
..,.
,...
..,.
..,., - ! !
.,.
( ).. !
..,.
,, !
" "(Limoncello). " ".
,,,, !
,. " ",.
, . .
. -.
,, ,.
- ? ! !
-, !,.., !
,,,. ,,.
,, ".
,,., !
-,, -, .,,., - !
-.,.,,. -,.,.
, .,, !
- " ",., -. " ",.
, !. -., ! !
, !,, !
-.,.
,.,,., !
- !
" " -,,.. 2019, !
,..
., -,. ,,.
" ".,,,, - "., !
-.,, -. -,.
" ".,. ,, 2019 !
,. " ",. -.
,. !
" - " (plăcuță de cafea) :,. -, !,.,,,,.
-,,..
,.,.
,, ! " ".
,, -...
,, - .,,.
,, ! ! ! !, !
!,,. !
-.
-,,.,,.
,,. -,.,,,.
,, -.,.
, .,, -,,,. " " -,. .
,, -,,., !
, -.,,., ! !
-., . -, !,,, -. !
,,, !
-,. !
? ! -.,.
.. !
,, - " ".,, .
-. - !, - !
.,.
,.,.
,.,, !.
,,. . -, ! !
, -., ..
, - !,. !
,. ?,,,.
,, - !. !,. - ! !
!,,,.,.
, ! -, !, !
, - !
,, !,,, !
- .
-., .
,.,,.,.
? :. : -,,,. -,.,,, -,..,. .,., .,. ! !,..
-.,.,,.,.,, .
,.,,., -,..,,..,..,.,. . , .
: -..,. :
,, ;
,, ;
-,, ;
,,, ;
,,, ;
,, ;
-, ;
-, ;
- ;
-. -,,.
. ( )
.,,,. : :-).
:,,, 3 103 :-).
, :
! !
:
100.,.,,,,,.
!,, :-).
.
,, !
.,,.
,, 11-12,. :-).
.,..
( :-)). . .
,..,, !
,.
,.
(3 ).,,.
., !
,.. !
.,.
:-).,. !
. ( )
,. ( - - ) :
,, (25 !). !
, (,, ):
,.,,, .
.
- ( )
Masă festivă: pui, cotlet, Olivier, pește roșu sărat, tartule de salată de șprot, roșii decolorate, cârnați și cartofi
Meniul pentru masa de vacanță, rețetele și ordinea de distribuire a forțelor (astfel încât gazda nu este obosită), lista de achiziții (produse pentru rețete) la sfârșitul. O parte din feluri de mâncare poate fi pregătită în prealabil, restul face imediat înainte de sărbătoare. Totul este delicios, toată lumea va fi plină și mulțumită.
Compoziția de feluri de mâncare pentru o masă simplă de vacanță
Gătit pentru 4-6 persoane (adulți), dacă se adună mai mulți oaspeți la masă, rata produselor poate fi mărită.
Această masă de sărbătoare este potrivită pentru o mică recepție pentru oaspeți pe 8 martie, 23 februarie, pentru a se întâlni cu vechi prieteni și prietene, pentru alte sărbători de familie, atunci când se strânge un cerc îngust de rude, care nu trebuie uimiți de delicii culinare uimitoare și hrană gustoasă. Și să nu cadă după oboseală, ci să economisim forța pentru o comunicare caldă cu discuții plăcute la masă.
Când faceți clic pe numele de feluri de mâncare, veți merge la o rețetă detaliată pentru pregătirea lor (practic, toate rețetele cu fotografii pas cu pas și numărul de porțiuni indicate mai jos).
1. Mâncăruri din carne, feluri de mâncare și salate, gustări
- Pui de coapse, coapte în cuptor sub o crustă de maioneză (12-16 bucăți pe o foaie de copt);
- Bomboane fierte (de la 2 kg de pui tocat, dar pot fi făcute din curcan sau carne de porc tocată, carne de vită, carne de porc, 18-20 bucăți). Reteta se administreaza fara oua si ceapa, dar sunt posibile si cutleturi obisnuite.
- Afumate cârnați și gât de porc în tăiere (0,5 kg fiecare, în funcție de cât de mult vă place). Puteți adăuga la felia de brânză (0,3-0,4 g).
- pește roșu sărat (1 somon mare de chum a fost sărat);
- Salată de pește cu șprot în tartule (2 cutii de șprot, 8-10 tartleturi);
- Salată Olivier (cu cârnați, dar și cu același gât sau pui);
- Tomate tocate sau alte preparate gustoase de casă (ciuperci, castraveți murate sau castraveți ușor găcuți rapid) 1 cană sau 1 kg de castraveți pentru sărare rapidă;
- Cartofi fierti tigaie mare (aproximativ 4-5 cartofi nu mai puțin de mărimea medie pentru 1 oaspete, au 3 kg de cartofi la îndemână, va veni la îndemână);
- Pâine (0,5 pâine neagră și o pâine pentru 4-6 persoane) sau pâine uzată uzbecă 2-3 bucăți.
2. Dulce și ceai
- Tangerine sau fructe de sezon 2-4 pentru fiecare oaspete;
- Cake-meringue de tipul ruinelor de conte din meringue gata preparata cu crema de banana (este posibil, de obicei, cu untul si zaharul cu glazura);
- Băuturi: pachet de ceai, recipient de cafea, o cutie de suc de compot sau suc (3 litri), apă minerală și băuturi alcoolice (opțional);
- Zahăr 0,5 kg sau un ambalaj de zahăr rafinat.
tacâmuri
- Șervețele de șervețel și hârtie (2-3 pentru fiecare oaspete). Unii au nevoie de șervețele sau prosoape pe genunchi, pentru a nu se murdări (păstrați o mână pe 1 pentru fiecare oaspete, ei o întreabă brusc).
- Cină și plăcuțe de desert pentru un tort, cupe, pahare pentru compot sau apă minerală, pahare de vin, furculițe, lingurițe numai câte 1 în funcție de numărul de oaspeți; linguri 1 în fiecare fel de mâncare care trebuie aplicat, un cuțit și un tocător pentru tort.
Procedeul de gătit
De fapt, trebuie să gătiți doar 6 feluri de mâncare (sau 7, dacă doriți să murăți castraveții din pachet, acest lucru este rapid). Orice altceva este deja gata (conservat acasă sau cumpărat în magazin) și ar trebui tăiat sau pur și simplu descompus.
În avans (cu o zi înainte de sărbătoare) puteți găti:
- Peste roșu (curat și murături);
- burgeri;
- Cake (este posibil în ziua sărbătorii, este rapid și puteți pregăti crema în avans, și colectați tortul cu o oră înainte de sosirea invitaților, astfel încât untul se poate întări);
- Gatiti legume in uniforma (Olivier) si oua (Olivier si tartetele).
În ziua vacanței
- Sosuri (sare, puneți pe o foaie de copt, unsori cu maioneză și îndepărtați atunci când sunt coapte) = puteți pune cuptorul timp de 1-1,5 ore la oaspeții care vin;
- Fiți cartofii curățați în prealabil și puneți foc 1-1,5 ore înainte de sosirea oaspeților (în același timp cu coapsele);
- Tăiați salvia Olivier (nu îl puteți umple, și se acoperă și se păstrează la frigider și se umple cu maioneza chiar înainte de servire).
- Faceți salată de pește și puneți cozi de pește pentru tartule (puneți-le și în frigider și puneți-le în tartule timp de 10-15 minute înainte de a sosi oaspeții).
Dacă oaspeții vin, de exemplu, la cină (14 ore), atunci este necesar să înceapă la 10-11. Faceți salate, cartofi de coajă, faceți un tort (dacă nu l-ați pregătit în prealabil).
Meringue se prăbușește pe o farfurie. Cât de delicios!
Femele coapte în maioneză
Aproximativ, în 1,5 ore, cartofii și carnea de pui se pregătesc. În timp ce totul este fiert, coapte, tăiate cârnați, carne, brânză și pâine (acoperiți totul cu șervețele sau filmul agățat), puneți murăturile, încălziți chiflele în apropierea capătului. În același timp, puteți acoperi fețele de masă și puteți așeza masa. 10-15 minute:
- puneți salata de șprot în tartule și lipiți un pește în ele;
- Sezonul Olivier cu maioneză;
- Puneți șoldurile pregătite pe o farfurie, pe alte tăiței încălzite (puteți avea și ele frig, este și gustos);
- Puneți cartofii gata și turnați-l peste sosul coapsei;
- Se toarnă compot sau suc într-o cană sau carafă;
- Îndepărtați șervețelele din tăieturi și pâine, verificați dacă toate felurile de mâncare au linguri pentru pliere, dacă există suficiente tacamuri și șervețele pentru toată lumea;
- Spălați mandarinele;
- Faceți cunoștință cu toți oaspeții și mâncați!
Bucurați-vă de masă! Și o mare vacanță!
Simplu casa de vacanta masa de masa ce sa gatiti, cum sa planificati timpul, cat de multe produse vor fi necesare
Și dacă aveți foarte puțin timp să gătiți și cumpărați câteva feluri de mâncare în gastronomia supermarketului, atunci există opțiunea unei mese de vacanță rapide. Totul este de asemenea delicios și foarte simplu.
Și există rețete pentru salate festive, dacă vă place altceva. Și rețete pentru prăjituri de casă (simple cu coacere și fără, și complicate, complexe)
Masă festivă, în care se găsește carne de pui, chifteluțe, Olivier, pește roșu sărat, tartule cu păstăi de șprot, roșii tocate, cârnați și cartofi
Dacă este necesar, aici trebuie să pregătiți aceste rețete pentru 4-6 persoane (sejururi alimentare, 8 se vor umple de asemenea):