Considerații privind dieta și nutriția pentru hepatita C

Ficatul este una dintre principalele glande ale sistemului digestiv. Secretele bilei, necesare pentru destrămarea grăsimilor, absorbția proteinelor și a carbohidraților și, de asemenea, elimină toxinele din organism. Într-o stare sănătoasă, acest organism are o anumită funcționalitate de rezervă, ceea ce vă permite să corectați încălcări mici. Dar cu hepatita C, ca urmare a agresiunii virusului hepatic este dificil. Tratamentul antiviral pe care pacientul este obligat să îl ia este o povară extraordinară. Este imposibil să se obțină o îmbunătățire dacă nu includeți o dietă în cursul terapiei.

Despre boala

Hepatita C este o inflamație a țesutului hepatic declanșată de un virus hepatotropic care conține ARN. Tropismul înseamnă orientare; agentul patogen afectează în mod specific ficatul. Pătrunde în celulele sale, hepatocitele, unde efectuează un lanț de reacții secvențiale pentru a replica (reproduce) particule virale noi.

În plus față de hepatocite, virusul se găsește în celulele sanguine imunocompetente - monocite, limfocite.

Este predispus la mutații, are mai multe genotipuri majore care răspund diferit la terapia cu medicamente.

Ea are un efect distructiv (citopatic) asupra celulelor, iar persistența (conservarea) în hepatocite duce la lezarea acestora ca rezultat al răspunsului imun.

Cum poate intra un virus în organism? Pentru aceasta, el folosește trei mecanisme:

• parenteral (contactul cu sângele pielii sau membranei mucoase care încalcă integritatea, transfuzia de sânge (transfuzia de sânge) de la un donator sau purtător infectat);
• sexuale (transmiterea agentului patogen cu secretul organelor genitale în timpul contactului sexual neprotejat, prezența abraziunilor și a altor leziuni ale mucoasei care pot sângera, este, de asemenea, importantă);
• verticale (infectarea copilului în uter sau trecerea prin canalul de naștere).

Simptomele hepatitei C pot să nu apară imediat. Perioada latentă a infecției cronice este adesea observată, iar durata acesteia depinde de mulți factori, incluzând starea hepatică și organismul în ansamblu (comorbidități, imunodeficiență).

În formă acută, boala poate fi ștersă, dar chiar și cu o imagine clinică luminată, fără teste de laborator, hepatita C nu poate fi diferențiată de alte leziuni inflamatorii hepatice și infecțioase ale ficatului. Printre principalele caracteristici se numără:

1. Slăbiciune constantă, nejustificată, oboseală.
2. Lipsa apetitului, greață.
3. Creșterea temperaturii corpului.
4. Ficat mărit (hepatomegalie).
5. Greutate și durere în abdomenul superior superior.
6. Durere articulară.
7. Piele jupuită, mucoase și sclera.
8. mâncărimi ale pielii.
9. Urina întunecată, fecalele gri.

Diagnosticul final al hepatitei C nu se face niciodată prin manifestări clinice, chiar dacă s-au dezvoltat complicații cum ar fi ciroza, hipertensiunea portală și insuficiența hepatică cronică.

Confirmarea necesită metode specifice de laborator care detectează anticorpi la agentul patogen (ELISA sau imunotestul enzimatic) sau ARN-ul său (PCR sau reacția în lanț a polimerazei). Conform rezultatelor testului ELISA, puteți verifica durata infecției prin clasa de anticorpi detectați.

Imunoglobulinele M sunt semne ale fazei acute a infecției, iar imunoglobulinele G se dovedesc cronice.

Acest lucru este important în primul rând pentru tacticile de tratament. Informații suplimentare sunt furnizate prin analiza clinică și biochimică generală a sângelui, examinarea cu ultrasunete a organelor abdominale, biopsia hepatică.

Principiile dietei

Nutriția pentru hepatita C este un aspect important al tratamentului, scopul principal fiind reducerea sarcinii la ficat, obținută prin mai multe reguli:

1. Valoare energetică. Consumul caloric din dieta pacienților cu hepatită C nu este limitat la fel de strict ca în alte tabele de tratament. Dimpotrivă, în cazul unui curs cronic, este necesar să se asigure un aport suficient de substanțe - fără aceasta, este dificil să se aștepte rezultate încurajatoare de la un organism epuizat.
2. Mod. Un punct important, incluzând fragmentarea și regularitatea - mâncând de 5 ori pe zi, în același timp.
3. Varietate și echilibru. Hepatita C dieta ar trebui să fie alternate, având în vedere compoziția pentru dieta cea mai echilibrată. Produsele alimentare ar trebui să arate bine, să aibă o aromă și un gust atractiv.
4. Metoda de gătit Pacienții sunt recompensați cu mâncăruri fierte, coapte și aburite sau fierte cu puțină cantitate de unt, dacă nu pot fi excluse.
5. Contabilizarea caracteristicilor individuale. Reacțiile alergice sau intoleranța estetică la gustul, mirosul și apariția oricărui produs sunt motivele pentru care nu se introduc în dietă. Ar trebui să vă amintiți despre comorbidități și, prin urmare, compoziția coșului alimentar poate varia.

Dieta caracteristică

Pacienții cu hepatită C sunt, de obicei, prescrise regimul terapeutic al lui Pevzner nr. 5. Valoarea energetică a rației zilnice este de 2800 kcal și conține: proteine ​​- 80 g (animale - 60 g), grăsimi 70-80 g (vegetal - 30 g), carbohidrați 350-400 g Sare - până la 10 g. 2 litri de apă.

Mananca trebuie sa fie fiarta, aburita, coapta, mancare calda rasa.

Ce puteți consuma cu hepatita C:

• printre legume se preferă tomatele, sfecla, cartofii, ceapa, piperul bulgar, morcovii, castraveții;
• cele mai bune cereale sunt hrișcă, grâu, ovaz, orez;
• supele sunt prezentate legume, fructe cu cereale, paste;
• trebuie să alegeți pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi;
• gălbenușuri de ou gătite, omelete de proteine ​​aburite;
• lapte, brânză, chefir, brânză de vaci;
• untul poate fi atât cremos cât și vegetal;
• pâinea de ieri, uscată;
• băuturi din fructe, sucuri proaspete, ceai, compoturi;
• marshmallow, miere, marmeladă;
• banane, zmeură, mere dulci.

Ce să nu mănânci cu hepatita C:

• fasole, orz, cereale de orz;
• fructe acru;
• castraveți murate, roșii, usturoi, ceapă verde, ridiche, ridichi;
• grăsimi și pește;
• bulion de pește, carne și ciuperci;
• ardei iute și mustar;
• brioșe proaspete, ciocolată, dulciuri cu coloranți alimentari;
• cafea puternică, ceai, alcool.

Condimentele cunoscute pentru proprietățile aromatizante - ghimbir - sunt interzise în cazul hepatitei C, deoarece acestea au un efect nefavorabil asupra proceselor secretoare ale țesutului hepatic.

Băuturile alcoolice sunt complet excluse - efectul lor asupra hepatocitelor poate accelera semnificativ cursul bolii.

Este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră și să se anuleze toate medicamentele cu hepatotoxicitate, de la care pacientul poate refuza. Dacă medicamentele care au o astfel de acțiune trebuie luate în mod necesar, doza lor și combinațiile cu alte medicamente sunt ajustate.

Stă încet, mănâncă la fel de mult ca să satisfacă foamea, de cel puțin 5 ori pe zi. Dieta pentru pacientii cu hepatita C la prima vedere contine multe restrictii, dar datorita lor, ficatul se recupereaza mai repede.

Există multe rețete și chiar meniuri exemplice pe care le puteți utiliza atunci când planificați o dietă.

Hepatita C și excesul de greutate

Supraponderali - o povară suplimentară pentru organism, inclusiv pentru ficat. A demonstrat că rezultatele terapiei antivirale sunt mai bune la persoanele care nu sunt obezi. Epuizarea și scăderea în greutate la pacienții cu hepatită C se observă în timpul formării cirozei; cu funcție hepatică compensată, această manifestare este absentă.

Dieta înseamnă nutriție, echilibrată în calorii și compoziție. Merită să se refuze carbohidrații ușor de digerat (dulciuri, produse de patiserie, zahăr alb) sau să se limiteze cantitatea lor. În caz contrar, tabelul medical nr. 5 - este o măsură suficientă pentru a normaliza greutatea.

În plus față de regimul alimentar, pacienții sunt selectați pentru schema individuală de activitate fizică. Exercițiile nu trebuie să cauzeze oboseală excesivă, amplificarea simptomelor. În cazul hepatitei C, pacienții pot mânca fără a se înfometa, ceea ce duce la o pierdere regulată a greutății și la absența unor fluctuații ascuțite în obiceiurile alimentare.

Valoarea nutriției adecvate în tratamentul bolilor hepatice nu este exagerată deloc. De fapt, o dietă echilibrată are proprietăți de detoxifiere și vitaminare, reaprovizionând nevoia organismului de a obține anumite nutrienți.

Este extrem de important ca pacientul să știe ce fel de dietă este necesar pentru hepatita C și să respecte principiile sale pentru cea mai veche normalizare a ficatului.

Nutriție pentru hepatita C - alimente utile și interzise

În hepatita C, cea mai mare parte a țesutului hepatic afectează procesul inflamator, care în forma sa cronică poate duce la ciroză hepatică. Să susțină organul rănit și să nu încarce hepatocitele sănătoase prin folosirea nutriției. Dieta cu hepatită C vizează restabilirea funcționării netede a ficatului și atenuarea stării generale a pacientului.

O alimentație adecvată pentru hepatita C este principalul suport pentru ficatul rănit.

Nutriție corectă cu hepatita C

Inflamația ficatului afectează în mod nefavorabil procesul fiziologic în care alimentele suferă modificări fizice și chimice și sunt absorbite în sânge.

Pentru pacienții cu hepatită C, tabelul nr. 5 este considerat cel mai bun regim alimentar - o dietă echilibrată, dar strictă, care are propriile caracteristici:

• consumă alimente dietetice cu un conținut minim de grăsimi, colesterol, uleiuri esențiale și acid oxalic;
• alimentele trebuie să fie măcinate temeinic - o consistență musculară sau lichidă;
• Metode de gătit adecvate sunt metodele de aburire, aburire și aburire;
• sub interdicția de alcool (în special cu hepatită toxică), țigări;
• consumând alimente în porții mici la fiecare 3-4 ore;
• Este interzis să mănânci alimente fierbinți sau reci, mâncărurile cu temperatură medie sunt cea mai bună opțiune.

Intrarea minimă în sare reprezintă baza dieta pentru hepatita C.

Ce nu se poate mânca cu hepatita C?

Al cincilea număr al alimentației nu permite utilizarea de feluri de mâncare care provoacă procese stagnante în conductele biliare, încarcă greu ficatul, tractul digestiv sau au un efect iritant.

Produsele interzise sub orice formă și tip de hepatită (acută, cronică, virală, toxică) includ:

• carne grasă și bulion de pește;
• produse lactate cu conținut ridicat de calorii;
• soiuri grase de pește și carne, organe afumate;
• conserve, produse pepene (ciuperci, măsline, castraveți, roșii, varză), condimente și mirodenii fierte, muștar, maioneză, ketchup;
• fasole, fasole, sorrel, spanac, ridichi, usturoi, ceapa verde, ciuperci, ridiche, piper amar, hrean, porumb;
• drojdie, produse de patiserie, ciocolată, produse din cremă, înghețată;
• băuturi cu gaz, ceai puternic, cafea, alcool;
• ulei de origine animală și organe comestibile, extract de palmier.

Ce puteți mânca bolnav?

Avantajul tabelului de dieta numărul 5 - conținutul de produse care restaurează ficatul:

• avocado și mere favorizează sinteza celulelor hepatice noi și eliminarea toxinelor;
• banane, struguri, piersici furniza organului rănit cu zahăr natural;
• Citricele, în special portocalele și lămâile, au un efect antioxidant și conțin o mulțime de vitamina C, care ajută la stimularea proceselor de curățare în ficat.

Fructele conțin produse de regenerare a ficatului.

Lista produselor aprobate este extinsă, ceea ce vă permite să mâncați o varietate și echilibrată.

Puteți mânca:

• conserve de legume, cereale;
• fierte, coapte și, de asemenea, legume aburite sau crude - morcovi (suc de morcov), roșii (suc de roșii), ceapă, sfecla, cartofi, castraveți, ardei grași, varză;
• fulgi de ovăz, orez, grâu, hrișcă, paste făinoase;
• pești cu conținut scăzut de grăsimi (pollock, biban), carne dietetică (carne de vită, iepure, pui, curcan);
• produse de patiserie fără coacere și drojdie, biscuiți, marmeladă, miere, mlaștină, pâine de ieri (cu tărâțe, grâu);
• lapte degresat, chefir cu conținut scăzut de calorii, ryazhenku, brânză, iaurt, unt.

Tipuri de diete pentru hepatitele virale

Pe baza severității, formele de hepatită sunt diferite și dieta. În stadiul de remisiune, lista produselor aprobate este mai diversă decât în ​​timpul exacerbării, atunci când pacienții trebuie să urmeze nu numai o dietă strictă, ci și să calculeze numărul de calorii consumate pe zi.

Postul este o contraindicație strictă pentru orice formă de hepatită.

Cu hepatită cronică

Hepatita cronică C este latentă - cea mai mare parte este perioada de remitere a bolii. Nutriția are scopul de a menține organul afectat și de a preveni iritarea acestuia (exacerbarea patologiei) - tabelul 5 cu calorii zilnice până la 3100 kcal.

Cu hepatită acută

Un proces inflamator acut în ficat necesită nu numai tratament medical de urgență, ci și ajustarea nutrițională - se utilizează tabelul 5a.

Dieta numărul 5a - o formă mai rigidă de alimente în hepatita acută

Dietul diferă de restricțiile severe în produsele alimentare:

• cantitatea totală de grăsimi consumate nu trebuie să depășească 70 de grame pe zi;
• concentrația de proteine ​​- în limitele a 80 g;
• proporția de carbohidrați din dieta totală este de 330-350 g;
• cantitatea zilnică de sare consumată - până la 8 g;
• Consumul caloric maxim pe zi nu trebuie să depășească 2500 kcal.

Când dieta nr. 5a, principalele feluri de mâncare sunt legume fierte, supe slabe și porii (fulgi de ovăz, orez, hrișcă). Puteți mânca fructe proaspete, coapte, beți jeleu, suc. Toate alimentele trebuie să fie măcinate într-o stare plină și luate la intervale de 2,5-3 ore.

Respectarea cerințelor dietetice pentru hepatita acută reduce încărcătura pe ficat și are un efect redus asupra activității sale, ceea ce îi permite să traducă patologia într-o etapă de remisie și să evite dezvoltarea cirozei.

Recuperare după tratament

În timpul perioadei de reabilitare după exacerbarea hepatitei, în primele 2-3 săptămâni, dieta nr. 5a continuă, dar fără a mătura mâncarea într-o masă lichidă. Odată ce simptomele dispar și boala intră în remisie, puteți trece la tabelul 5, care trebuie urmat timp de cel puțin 6-12 luni.

Perioada de recuperare necesită un consum crescut de preparate farmaceutice cu vitamine:

• acidul folic;
• riboflavină;
• tiamină;
• acid nicotinic;
• piridoxină;
• acid ascorbic.

Complexele de vitamine suportă organismul în timpul perioadei de recuperare după tratament

După recuperare, nu există recomandări categorice pentru alimente, dar pentru a menține un ficat sănătos, este recomandabil să rămânem la o dietă sănătoasă.

Meniu pentru săptămâna de menținere a ficatului

Restricțiile stricte ale dietei nr. 5 nu reprezintă un motiv pentru a refuza alimente gustoase. Din produsele utile cărora li se permite să mănânce, puteți face un meniu variat pentru fiecare zi.

Nutriție și dietă pentru hepatita cronică C

Pentru a se recupera complet de hepatita cronică C, fiecare pacient trebuie să aibă răbdare, deoarece va fi necesar să se realizeze o abordare cuprinzătoare a efectelor terapeutice asupra virusului, pentru ca afecțiunea să scadă. Eficacitatea tratamentului depinde nu numai de utilizarea medicamentelor de înaltă calitate, ci și de alimentele pe care le consumă pacientul. Uneori, celulele hepatice sunt atât de epuizate de boală încât, pentru recuperarea rapidă a acesteia, trebuie să se respecte dieta timp de mai mulți ani.

Droguri eficace pentru hepatita C

Dieta este doar una din componentele tratamentului pentru această boală virală. O alimentație adecvată trebuie combinată cu terapia combinată cu următoarele medicamente: Sofosbuvir, Daclatasvir, Velpatasvir, Ledipasvir. Aceste medicamente s-au dovedit pe piața globală a medicamentelor ca cele mai eficiente medicamente în lupta împotriva hepatitei cronice C și au cauzat o cantitate minimă de evenimente adverse. În plus, perioada de vindecare apare de 2-3 ori mai rapidă decât în ​​cazul utilizării analogilor lor. Schema de tratament cu aceste medicamente este de a lua o capsulă de substanță activă zilnic dimineața în timpul mesei.

Tipul de medicament care va fi inclus în cursul terapiei complexe este determinat de medicul bolnav infecțios, în funcție de genotipul virusului diagnosticat la pacient. Fiecare comprimat din principalul medicament pentru hepatita C (sofosbuvir) conține 400 mg de substanță activă. Medicamentul trebuie luat zilnic la un moment dat. De asemenea, vă recomandăm să vă familiarizați cu dieta atunci când tratați sofosbuvir, deoarece există un număr de restricții privind dieta la administrarea medicamentului sofosbuvir.

Nutriție pentru hepatita C

Majoritatea adulților au alimentație zilnică în dieta lor, a cărei utilizare în hepatita cronică C este strict interzisă. Cineva este conștient de pericolul de a dezvolta complicații direct legate de calitatea alimentării și unii au nevoie de ajutor calificat de la medicii care participă. De aceea, în procesul de terapie, medicii aproape întotdeauna prescriu o dietă rigidă pacientului, cu o restricție în utilizarea multor alimente.

Sarcina principală în formarea unei diete pentru un pacient cu hepatită C este limitarea maximă în utilizarea grăsimilor animale și vegetale, dar în același timp păstrarea unei cantități suficiente de carbohidrați și proteine ​​complexe. În dieta pacientului ar trebui să fie următoarele alimente:

1. Carne de pasăre din carne de pasăre. Cel mai bine este să folosiți piept de pui sau curcan. Este permisă utilizarea părții filetate a carcasei de iepure în cazul în care nu există grăsime.
2. Soiuri slabe de pește. Arată să mănânce stiuca, pollock, pelengas. Peștele nu poate fi prăjit înainte de a mânca, așa cum se întâmplă în majoritatea cazurilor. Pacienților cu hepatită cronică C li se permite să mănânce numai pește aburit sau fiert în apă.
3. Cereale de cereale. Zerul cel mai bine digerat, fiert din boabe întregi sau rupt într-o cotletă. Este necesar să se excludă utilizarea fulgilor, deoarece acestea sunt deja cereale prelucrate industrial și pot conține aditivi chimici în compoziția sa.
4. Produse lactate fără grăsimi. Este permisă chiar și utilizarea smântânii, dar numai dacă conține cantitatea minimă de grăsime. Se recomandă ca, în cantități mici, să fie brânză de vaci și chefir.
5. Pâine. Ar trebui să fie ușor uscate sau coapte ieri.
6. Legume și fructe organice. Acestea nu pot fi incluse în dietă doar ca salate și deserturi de fructe. Puteți face sucuri nutritive de la ei, și beți-le pe parcursul zilei, astfel saturând corpul cu vitamine. Principalul lucru este că legumele și fructele sunt produse fără adăugarea de preparate minerale și chimice.
7. Dragă și gem. Aceste dulciuri pot fi consumate, deoarece conțin carbohidrați ușor digerabili și nu dau o sarcină suplimentară ficatului. În plus, mierea conține, de asemenea, o cantitate mare de vitamine, minerale și alți nutrienți.

Aceste alimente sunt capabile să formeze tabelul de dietă al unui pacient cu hepatită cronică C și să-i satureze corpul cu tot ceea ce este necesar pentru o viață deplină.

Alimente interzise de utilizat

Desigur, consumul de alcool nu este permis chiar și în doze minime. Se dovedește că 100 de grame de alcool consumate pot elimina complet efectul pozitiv al tratamentului, care a fost realizat pentru mai mult de o lună.

De regulă, cu această boală virală, medicul curant prescrie conformitatea pacientului cu tabelul dietei nr. 5. Produse precum carnea grasă și peștele sunt complet excluse din dietă. Produsele din industria alimentară, obținute ca urmare a prelucrării primare a cărnii: cârnați, cârnați, conserve, sunt, de asemenea, interzise consumarea. Principalul motiv pentru a refuza aceste delicatese este acela că acestea conțin o concentrație mare de conservanți și coloranți alimentari.

Este necesar să se renunțe complet la utilizarea usturoiului și a leguminoaselor. La prima vedere se pare că acestea sunt produse utile și naturale, care sunt sursa unei cantități mari de vitamine și proteine ​​de origine naturală. Acest lucru este adevărat, dar în timpul dezvoltării bolii, resursele funcționale ale ficatului sunt puternic slăbite și chiar și aceste produse vor cauza o încărcare suplimentară asupra acesteia, ceea ce este foarte nedorit. Există o listă de bază a produselor alimentare strict interzise de către pacienții care suferă de hepatită C. Dieta exclude complet:

1. Condimente condimentate.
2. Produse de patiserie și pâine proaspătă.
3. Dulciuri cu cremă.
4. Ciuperci.
5. Extracte de grăsime.
6. Ouă.
7. Cafea.
8. Cream.
9. Grăsime și carne (miel, carne de porc).
10. Toate produsele prăjite, picante și afumate.

Refuzul din felul în care sunt prezente aceste ingrediente este cheia unei recuperări rapide, precum și absența complicațiilor.

Dieta bine organizată poate elimina sarcina dăunătoare pe ficat și poate accelera procesul de recuperare completă. În plus, aderarea la o dietă specială în prezența unui diagnostic: hepatita cronică C - este o garanție că pacientul va putea preveni dezvoltarea unei astfel de complicații care pune viața în pericol ca ciroza hepatică. Ultima boală în fundalul deteriorării virale a țesutului hepatic este extrem de dificilă pentru tratamentul convențional și se termină adesea cu intervenții chirurgicale.

Care ar trebui să fie dieta pentru hepatita C?

Hepatita C continuă să fie una dintre cele mai periculoase boli: poate fi asimptomatică pentru o lungă perioadă de timp. Hepatita C dieta și tratamentul adecvat poate oferi recuperarea pacientului, dar procesul este lung și costisitor. Fără o dietă, succesul în tratarea hepatitei este discutabil.

Care este dieta pentru hepatita C? Ce produse nu pot fi consumate? Care ar trebui să fie meniul pentru hepatita C?

Ce nu se poate mânca cu hepatita C?

Pentru tratamentul hepatitei C, dieta nu este o condiție dorită, ci o condiție necesară. Reduce sarcina pe ficat și alte organe ale sistemului digestiv, dă mai multă putere și energie, reduce senzația de durere și disconfort în hipocondrul drept. Dieta foarte strictă nu poate fi numită, totuși, există o serie de restricții asupra alimentelor. În stadiul acut al bolii, aceste restricții sunt puțin mai mari.

Dacă se întâmplă ca o persoană să se îmbolnăvească de hepatită, ar trebui să refuze pentru totdeauna astfel de produse, cum ar fi:

1. Mâncăruri picante, condimente și conserve.
2. Alcoolul.
3. Soda, cafea puternic preparată și ceai, cacao.
4. Alimente afumate și sărate.
5. Dulciuri, produse de patiserie.
6. Carne grasă și pește gras.
7. Pește și bulion de carne.
8. Maioneza.
9. Ciocolata, inghetata.

La citirea acestei liste, pacienții au adesea o întrebare: ce puteți mânca dacă aceste produse sunt excluse? De fapt, cu hepatita, puteți mânca delicioase. Aceasta este o chestiune obișnuită. Prioritatea ar trebui să fie alimentele de casă, deoarece este dificil să găsești produse alimentare în cantine, cafenele și restaurante fast-food.

Ce puteți mânca bolnav?

Dieta pentru pacienții cu hepatită C permite utilizarea următoarelor produse:

1. Ceaiuri din plante, inclusiv ceaiuri verzi, compoturi, jeleu.
2. Cafea foarte slabă cu lapte sau așa-numita băutură de cafea.
3. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
4. Carne tocată și soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din pește.
5. Fructe și legume proaspete, cu excepția ridiche, ridiche, castravete, usturoi și ceapă.
6. Salate vegetariene, tocană și supe preparate cu minimum de unt și grăsime.
7. Toate tipurile de terci, gătite atât în ​​apă, cât și în lapte.
8. Sucuri naturale.
9. Nuci.
10. Pâinea de grâu "de ieri".
11. Paste.
12. Permite consumul limitat de unt cu mâncăruri gata preparate (este important ca uleiul să nu fie supus unui tratament termic).

Pentru pacienții cu hepatită C este o dietă adecvată numărul 5. Este prescris tuturor pacienților care suferă de boli ale ficatului, ale tractului biliar și ale vezicii biliare.

Preparatul dietetic pentru hepatita C

Când se tratează hepatita C, pacientul trebuie să respecte următoarele principii de nutriție:

1. Mancarea se face cel mai bine în același timp.
2. Mesele trebuie să fie fractionale și să conțină 5-6 mese.
3. Calorii rația zilnică nu ar trebui să fie mai mare de 2500 de calorii.
4. Sunt permise următoarele tipuri de tratare termică a vesela: prăjirea, fierberea, aburul, prăjirea este complet exclusă.
5. Alimentele nu trebuie să fie prea fierbinți sau prea reci, temperatura alimentelor este optimă.
6. În timpul zilei, trebuie să beți 1,5-2 litri de apă.
7. Pentru pacienții cu hepatită C, există o limitare a aportului de sare (nu mai mult de 1 linguriță pe zi).
8. Se recomandă o restricție semnificativă a grăsimilor și a carbohidraților.
9. Niveluri ridicate de proteine ​​și vitamine sunt binevenite.

În timpul perioadei de exacerbare a bolii, se recomandă să mâncați alimente într-o formă dezordonată: aceasta va facilita în mare măsură absorbția și reduce povara organului bolnav.

Corpul unui pacient cu hepatită trebuie să primească cantitatea maximă de nutrienți și vitamine. La început, medicul curant vă va ajuta să creați un meniu, atunci este de până la pacientul însuși. Este de dorit să pictezi imediat meniul pentru întreaga săptămână: este mai ușor să-ți faci hrana echilibrată și să nu uiți de alimente sănătoase.

Aici este un meniu dur pentru ziua:

1. 8.00. Sân fiert, ceai, pâine cu o bucată de unt.
2. 10.00. Omelet proteine ​​aburi, supă de cățeluș.
3. 13.00. Supă de supă cu supă de legume, carne de vită fiartă cu cartofi fierți, compot.
4. 16.00. Brânză de vaci cu brânză redusă, cu smântână, biscuiți, ceai verde.
5. 19.00. Pollock fiert, piure de sfeclă fiartă, ceai cu lapte.
6. 22.00. Chefir cu conținut scăzut de grăsime.

Pot mânca varza?

Sauerkraut este un produs național, iubirea de care rușii nu se termină niciodată. Mulți consideră că acest fel de mâncare este un panaceu pentru multe boli. Și chiar și cu hepatita C, în opinia majorității, numai varza poate fi vindecată. Ei bine, sau sucul său, pe care unii "vindecători" recomandă să-l folosească la fiecare 3 ore.

Nu credeți necondiționat toate rețetele populare. Dieta pentru hepatita C elimina utilizarea de varza verde: contine o cantitate mare de sare, este o fibra bruna, care poate fi o problema pentru tractul digestiv deja slabit, cauzeaza fermentarea. Poate exista pauze pentru acest produs daca pacientul nu poate trai fara varza. Dar acest lucru ar trebui decis doar de către medicul curant.

Pentru hepatita C, dieta trebuie să fie strictă, dar echilibrată. Conformitatea sa este o condiție prealabilă pentru bunăstarea și tratamentul eficient. O dietă după hepatită, atunci când boala este vindecată, este o componentă importantă a sănătății.

Prin urmare, dacă sunteți îngrijorat de hepatită, trebuie să acceptați imediat restricțiile privind alimentele.

Lista produselor alimentare permise și interzise în tratamentul hepatitei C

Hepatita C este de origine virală, evoluția bolii apare din momentul în care virusul intră în sângele uman. Infecția cu hepatita C este posibilă prin membranele mucoase sau în timpul procedurilor invazive: injecții, tatuaje, manichiură, contact sexual. Incidența ridicată a infecției la persoanele care injectează droguri sau sunt dezordonate sexual. Nu există vaccin împotriva acestui tip de hepatită, prin urmare prevenirea joacă un rol major. O dietă strictă pentru hepatita C vizează descărcarea hepatocitelor deteriorate, ceea ce contribuie la regenerarea rapidă a parenchimului hepatic.

Ce este hepatita C?

Acest tip de hepatită este considerat cel mai grav. Mortalitatea pacienților este cu un ordin de mărime mai mare comparativ cu hepatita A: în 3-4 cazuri, boala devine cronică, până la 40% dintre pacienți au complicații cum ar fi ciroza hepatică, 4% carcinom.

Perioada de incubație poate dura până la 26 de săptămâni, menținând ARN-ul virusului în sângele pacientului mai mult de o jumătate de an, putem vorbi despre forma cronică a bolii. Hepatita C este considerată o boală cu potențial viabil. Insidiositatea bolii este asimptomaticitatea acesteia, ceea ce duce la detectarea târzie a patologiei la etapa de înlocuire a celulelor normale cu țesutul conjunctiv. Terapia în acest stadiu este ineficientă.

Principala metodă de infectare este prin sânge, adesea răspândirea bolii este stabilită printre dependenții de droguri injectabile. Sunt posibile și alte metode de infectare: hemodializă, contact sexual, afectarea pielii cu instrumente nesterile, transfuzii de sânge.

Odată ce virusul este în sânge, pot apărea două scenarii ale bolii:

1. Forma acută de hepatită C. Se caracterizează prin intoxicație severă, mărirea ficatului, sindromul astenic sau dispeptic. Poate că apariția icterului.
2. Forma cronică de hepatită C. Simptomele clinice nu sunt observate sau sunt nespecifice - slăbiciune, depresie, lipsa apetitului, oboseală. Adesea, această formă este determinată aleatoriu în timpul unei examinări de laborator dintr-un alt motiv.

Recuperarea completă este posibilă la un sfert de pacienți, în restul cazurilor, este caracteristică trecerea de la o persoană la o cronică. Se distinge un tip cronic activ de hepatită - în acest caz, simptomele apar ondulate. Datorită perioadelor multiple de exacerbări, ciroza virală și insuficiența hepatică se dezvoltă, ducând la dizabilitate.

Terapia terapeutică se efectuează cu ajutorul medicamentelor antivirale (interferoni) și hepatoprotectoare (pe bază de lapte Thistle), dar, de asemenea, să acorde o atenție deosebită corecției dieta pacientului. Acest lucru vă permite să reduceți în mod semnificativ povara asupra ficatului, reduce intensitatea durerii și are un efect pozitiv asupra bunăstării generale a pacientului.

Scopul principal al dietei este de a oferi organismului elemente urbane esentiale si vitamine care ajuta ficatul sa se recupereze.

Principiile nutriției la hepatita C

Tratamentul hepatitei durează mult timp, terapia este posibilă până la un an. O persoană cu această boală ar trebui să-i descarce maxim ficatul, reducând la minimum cantitatea de substanțe nocive, dar în același timp mâncând gustoasă și plină, deoarece dieta va dura un timp foarte îndelungat.

Aceasta va îmbogăți corpul cu toate substanțele necesare pentru a restabili celulele hepatice, fără a deteriora organismul cu toxine suplimentare din alimente. Nerespectarea regimului necesar crește riscul de exacerbări ale bolii.

Pentru femeile însărcinate infectate, o nutriție adecvată este foarte importantă. Hepatita C are un anumit efect asupra sarcinii, dar nu formează defecte sau boli congenitale ale fătului. Respectând toate recomandările medicului, femeia minimizează efectele nocive, astfel încât există încă șanse ca copilul să se nască sănătos.

Dieta terapeutică a pacientului este prescrisă pe baza tabelului N 5, elaborat de doctorul M. I. Pevzner. Această dietă este recomandată pacienților care suferă de boli ale vezicii biliare, ale tractului hepatic și biliar. Se bazează pe principiul unei alimentații bune, dar într-o formă de gătit.

Cu recuperarea completă (sau trecerea bolii într-o formă inactivă), acest meniu este foarte potrivit pentru o alimentație suplimentară a unui adult. Este indicat și pentru pierderea în greutate, sarcină, înainte de naștere, în timpul perioadei de alăptare a copilului.

Principalele aspecte ale alimentației alimentare pentru afecțiunile hepatice sunt:

• compoziția completă a proteinelor și a carbohidraților;
• procent redus de grăsimi;
• metode de gătit: fierberea, coacerea, răcirea sunt uneori acceptabile;
• Este de dorit să eliminați complet utilizarea de vase reci;
• cu excepția supă de carne, a cafelei, a ceaiului și a cacao-ului puternic, a ciocolatei;
• interzicerea alimentelor care provoacă fermentarea intestinală;
• limitând aportul de sare la 10 grame pe zi.

Compoziția chimică a rației zilnice este împărțită în următoarele părți:

• proteine ​​- până la 80 de grame, în timp ce 2/3 trebuie să fie de origine animală;
• grăsime - până la 90 de grame, în timp ce 1/3 trebuie să fie legumicolă;

• carbohidrați - până la 400 de grame;
• apă curată 1,5-2 litri;
• restricție de sare la 10 grame;
• caloriile totale ar trebui să fie 2400-2800 calorii.

Dieta este asigurată de 4-5 ori pe zi în porții moderate.

Ce să nu mănânci și să bei cu hepatita C? Produsele cu aditivi aromatici sintetici sunt complet excluși. Și, de asemenea, orice produse de cofetărie, produse afumate, produse din conserve, absolut toate felurile de mâncare prajite sau grase (chiar și brodiile).

Produsele permise și interzise

Pentru a facilita activitatea ficatului, pacientul trebuie să-și creeze meniul pentru a nu utiliza produse dăunătoare. Principalele interdicții includ alcoolul, orice fel de mâncare picantă. Dietul merge bine cu terapia medicamentoasă (injecții Heptral, Daclatasvir). Reduce încărcătura toxică a ficatului, potrivită pentru toate genotipurile bolii.

Toate produsele permise din listă sunt împărțite în mai multe grupuri, fiecare are restricții și interdicții.

băuturi

Consumați ceai slab, compot pe bază de fructe proaspete sau uscate și fructe de pădure, decocții de musetel sau trandafir sălbatic vor avea un efect foarte pozitiv asupra bunăstării generale a pacientului. Kissels (fără acid), băuturi din fructe, sucuri de casă, diluate anterior cu apă. Asigurați-vă că beți 1,5-2 litri de apă pură pe zi.

Este strict interzis consumul de alcool și băuturi alcoolice, cafea, cacao, băuturi carbogazoase sau sucuri de magazin. De asemenea, nu ar trebui să beți ceai puternic, ceai verde, cicoare, hibiscus.

Acestea sunt considerate baza nutriției pentru un pacient cu hepatită C. O varietate de soiuri de legume pot fi preparate (pot fi pure), supe de tăiței cu lapte, supă de carne, supă, supă de sfeclă roșie și supă de orz.

Orice supe pe bază de carne sau brodiș de pește este interzis. Acest lucru se aplică și aditivilor sub formă de spanac sau de sorrel, leguminoase. Nu puteți mânca okroshka (indiferent de baza pe care este gătită).

cereale

În dieta pacientului, puteți include în siguranță o mare varietate de crupi, dar acestea ar trebui consumate într-o stare semi-lichidă. Puteți găti terci pe apă sau puteți lua apă și lapte în jumătate. Diverse diversificați rețetele pe bază de cereale, indiferent dacă acestea sunt budinci sau o varietate de sufle.

Interzisă rația cerealelor din legume și linte. Orzul, orzul și porumbul de porumb trebuie consumate în cantități limitate.

paste

Pentru hrană au fost permise orice fel de paste sau paste făinoase. Dar suplimentele la ele ar trebui să fie doar din lista permisă, fie că este vorba de carne sau de legume.

Sosuri înghețate, cremoase, picante sau roșii.

Produse din carne

Pacientul are nevoie de o cantitate suficientă de proteine ​​în alimentație, astfel încât consumul de carne este foarte important. Dar ar trebui să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, carne de vită, păsări de curte (cu excepția gâștei), iepure, găini de păsări fără coaja. Peștele este selectat pe același principiu - cu conținut scăzut de grăsimi. Un număr limitat de midii, creveți și squid, somon numai sub forma unei gustări. Acest pește are o valoare nutritivă ridicată, dar conținutul său excesiv de grăsimi poate deteriora ficatul.

Se interzice să se mănânce organe comestibile, precum și toate cârnații, afumați și conservați. Toate grăsimile grele, carnea grasă și peștele, caviarul.

Este de preferat să alegeți secară sau pâine albă uscată, vederea foarte utilă cu tărâțe. De la coacere puteți mânca tort de burete uscat, plăcinte de puf (fără margarină), tipuri de biscuiți de biscuiți, precum și tărâțe și păstrează pâinea.

Este interzis să mănânci orice coacere, plăcinte prăjite, belyashes, pâine proaspătă și crotoni, clătite.

Produse lactate

Orice produs lactat ar trebui să aibă un conținut minim de grăsimi, fie că este vorba de brânză de vaci sau de chefir. Din ele puteți găti orice felii, sufle. Iaurtul trebuie ales fără aditivi. Utilizarea brânzei feta și a smântânii - numai în cantitatea strict prescrisă.

Produsele cu conținut ridicat de grăsimi, brânza sărată și zerul acru nu sunt permise.

legume

Dieta pacientului este completată de orice legume amidonice: tuberculi de cartofi, morcovi, conopidă și varză de Peking, dovlecei, sfeclă roșie și dovleac. Aceste legume sunt fierte, coapte, puteți găti cartofi piure. Salată frunze cu un gust neutru, boia de ardei - în cantități limitate. De asemenea, castraveți, avocado, telina, fasole verde, alge, broccoli.

Este interzisă utilizarea porumbului, spanacului și sorrelului, vinetei, cepei și usturoiului. Acestea includ orice legume conservate, ierburi amare și mirodenii, varză în formă brută.

Fructe și fructe de pădure

Opriți-vă alegerea pe merele moi și coapte, este de dorit să le ștergeți printr-o sită, puteți coace cu brânză de vaci. Permisă o banană pe zi. De asemenea, puteți folosi rodii, prune, fructe uscate, pepene verde. Sub formă de aditiv a permis utilizarea de pepeni, ananas. Dar fructul ar trebui să fie mâncat puțin câte puțin, în forma uzată. Dintre acestea, puteți prepara jeleuri sau spumă, adăugați xilitol pentru dulceață.

Este interzisă mâncarea tuturor fructelor și fructelor dulci, inclusiv strugurii, portocalii, kiwi, zmeură etc. Nociv să mănânci nuci, ghimbir și lămâi.

Puiul de proteine ​​și ouăle de prepelit sunt folosite în mod omogen în formă de omletă și gătit, dar gălbenușul este foarte limitat - jumătate maximă într-o varietate de feluri de mâncare.

Este interzis să prăjiți ouă întregi.

Uleiul

Permise până la 30 de grame pe zi unt, uleiul vegetal este permis numai în formă rafinată de până la 15 grame, iar uleiul de măsline este foarte dozat.

Uleiurile nerafinate sunt contraindicate, precum și orice grăsime greu și toxică.

snacks-uri

Este bine să mănânci salate de legume ca gustări, dar în porții mici. Caviarul de zucchin, peștele aspic (fiert) este, de asemenea, potrivit, puteți să vă îmbogățiți heringul cu conținut scăzut de grăsime, vinaigretul pe baza produselor admise, iar varza să fie spălată cu apă curată (îndepărtați acidul).

Este interzisă consumarea oricăror gustări cu conținut ridicat de grăsimi, produse picante sau afumate, precum și a tuturor alimentelor conservate.

Sosuri si condimente

Puteți prepara feluri de mâncare laterale pe bază de legume sau produse lactate, dar fără spiciness. Sosurile de fructe se vor face, sosul de soia este permis cu mare grijă. Din ierburi, marar și patrunjel funcționează bine, adăugați vanilină la coacere.

Toate sosurile și condimentele grase și picante sunt interzise: toate buteliile și sticlele sunt depozitate. Orice condimente sunt, de asemenea, interzise.

confecție

Zaharul este permis in cantitati limitate. Fructe și legume fără acid natural, sub formă de sol. Fructe uscate sunt permise, puteți găti jeleu, jeleu sau mousse. Meringues de proteine ​​sau marshmallows - destul de putin, acest lucru se aplica, de asemenea, la marmelada. Jam este cel mai bine dizolvat într-o ceașcă de ceai sau apă caldă, nu abuzați. Sunt permise găluște de gătit (aluatul trebuie să conțină doar apă, făină și sare), produse din turtă dulce fără margarină și tort de burete uscat.

Este interzis consumul de produse din ciocolată, halva și înghețată, produse de patiserie cu cremă. Este necesar să se excludă, în general, toate deserturile grase, produsele cu smântână, guma de mestecat. Nu puteți mânca popcorn, hematogeni de farmacie, vafe, lapte condensat, dulciuri pe bază de semințe sau nuci.

Această opțiune nutrițională ajută la restabilirea digestiei pentru orice afecțiune a ficatului, a vezicii biliare și a canalelor sale: pentru hepatită, colecistită, ciroză și complicațiile acesteia, cum ar fi ascitele, vene varicoase ale esofagului.

Un astfel de meniu va crea echilibrul energetic corect pentru persoanele cu HIV. O persoană care suferă de diabet zaharat, din dietă ar trebui să fie eliminate toate dulciurile, atunci masa N 5 este foarte potrivită pentru pacient.

Rezultatul dietei

Această alimentație are un efect pozitiv asupra nivelului de bilirubină și a colesterolului din sânge, contribuie la ameliorarea simptomelor inflamației prin reducerea încărcăturii de toxine, grăsimi și alte substanțe care afectează negativ starea organului. Dieta mărește tonul și activitatea fizică a pacientului, deoarece umple corpul cu setul necesar de ingrediente utile.

Dieta vă permite să recuperați parenchimul hepatic, normalizează fluxul biliar, ceea ce afectează îmbunătățirea motilității intestinale. Dieta conține un echilibru optim de vitamine și minerale, care are un efect pozitiv asupra stării imunității. Un bonus plăcut este normalizarea naturală a greutății, deoarece nutriția adecvată accelerează metabolismul și saturarea țesuturilor cu oxigen.

În diverse forumuri, există revizuiri ale metodei naționale de tratare a hepatitei cu lapte de cămilă. Înainte de a lua orice metode neconvenționale, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră. Pacientul poate tipări recomandări, face o listă sau o masă și poate atârna într-un loc proeminent. Dacă aderă strict la dieta specificată, puteți obține o remisiune completă a bolii.

Hepatita C Dieta

Terapia cu dietă pentru hepatita cronică virală C este unul dintre elementele importante ale tratamentului complex. Nu are ultimul loc într-o schemă eficientă de recuperare și este un factor de dorit în terapia medicamentoasă. O dieta pentru hepatita C (C) este terapeutica si trebuie simultan sa fie insotita de o schimbare in stilul de viata.

De ce aveți nevoie de o dietă?

Scopul restricționării și modificării regimului alimentar în tratarea hepatitei virale C este de a maximiza protecția ficatului, de a-și normaliza funcțiile, de a suprima procesele inflamatorii și fibroase în acesta, de tulburările metabolice corecte și de a preveni ciroza. În această boală, este necesară o alimentație alcalină, deoarece echilibrul acido-bazic în direcția acidoză (acidifiere) este perturbat în organism.

Terapia cu dietă în hepatita virală C la adulți nu diferă de cea a altor tipuri de hepatită (A, B, D), dar poate suferi modificări ale cirozei hepatice, infecției HIV și bolilor concomitente severe ale altor organe. Alimentația alimentară la femei în timpul sarcinii și la un copil cu hepatită C are propriile caracteristici. Meniul pentru pacienții cu hepatită acută este, de asemenea, diferit: în faza acută există mult mai multe restricții și interdicții decât în ​​cea cronică.

Pentru a obține cele mai bune rezultate pozitive din terapia medicamentoasă, fiecare pacient cu hepatită C ar trebui să ia o atitudine responsabilă față de dieta lor, să afle ce pot mânca și ce vor trebui să renunțe.

Dieta pentru hepatita cronica C

O dieta pentru ficat la hepatita cronica C trebuie sa respecte anumite principii dietetice:

• valoarea energetică a meniului ar trebui să acopere consumul de energie al corpului;
• consumul de sare de masă este limitat la 4-6 g pe zi;
• cantitatea zilnică de fluid liber nu este limitată;
• frecvența meselor - de 5-6 ori pe zi;
• Astfel de metode de gătit, cum ar fi fierberea, coacerea, coacerea, aburirea sunt recomandate.

Ce nu pot pacienții cu HBVS? Din dieta lor ar trebui să fie excluse alimente și mâncăruri prăjite, grase, picante, afumate și sărate, produse proaspete de cofetărie și produse de patiserie, dulciuri cu cremă, înghețată, cafea și ceai tare, precum și băuturi alcoolice.

Se recomandă utilizarea în timpul tratamentului antiviral a cărnii cu conținut scăzut de grăsimi, a pestelui, a ouălor de pui (nu mai mult de 1 pe zi), a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi, a uleiurilor vegetale, a cerealelor, a legumelor, a fructelor și fructelor savuroase, a pâinii uscate, a sucurilor, a decocturilor și a ceaiurilor pe bază de plante.. O astfel de dietă ar trebui să fie respectată cu strictețe pe toată durata tratamentului. Dacă un pacient nu are simptome de boală hepatică după terminarea tratamentului, ceea ce este confirmat de metodele de cercetare obiective, puteți ieși treptat din dietă.

Dieta pentru hepatita acuta

Alimentația alimentară pentru hepatita acută C are propriile caracteristici. Ficatul la adulți în perioada acută a bolii "întâmpină" dificultăți cu producerea de bilă și performanța altor funcții, prin urmare este necesar să se mănânce în acest moment în porțiuni mici și fracționare. În același timp, alimentele trebuie să fie compoziție chimică completă.

Principalele principii dietetice de dezvoltare a meniului în perioada acută de hepatită C sunt:

• excluderea tuturor grăsimilor animale, cu excepția unei cantități mici de unt în forma sa naturală;
• îmbogățirea dietei cu grăsimi vegetale, care normalizează metabolismul lipidic și nivelurile de colesterol (efect lipotropic);
• includerea în meniul de proteine ​​sub formă de carne, pește și ouă;
• prezența carbohidraților rapizi în vasele din prima jumătate a zilei;
• utilizarea unui număr mare de legume, care îmbogățește organismul cu vitamine și fibre de plante;
• beți multă apă.

Adere la o astfel de dietă strictă este necesară pe întreaga perioadă a bolii. Dacă pacientul nu are simptome de hepatită C acută, procesul nu a fost cronat și tratamentul sa terminat, o dietă strictă poate fi relaxată treptat. Ieșirea din regimul alimentar ar trebui efectuată în etape timp de 4-6 luni: noi produse și mâncăruri sunt incluse treptat în meniu.

Dieta numărul 5

Adesea, atunci când se prescrie tratamentul medical, hepatologul în recomandări scrie: "Tabelul numărul 5". Ce înseamnă asta? De fapt, tabelul 5 este unul dintre cele 15 diete speciale dezvoltate de gastroenterologul sovietic și nutriționistul M. Pevzner încă din anii 30 ai secolului trecut pentru organizarea hrănirii medicale în instituțiile de sănătate și sanatoriu.

Pevzner a prezentat în detaliu toate cerințele privind dieta, conținutul caloric și valoarea nutritivă a regimului terapeutic, a justificat lista alimentelor permise și interzise, ​​metodele de gătit. De asemenea, medicul a oferit un meniu exemplar de o zi, pe baza căruia pot fi făcute rații săptămânale.

Având dieta nr. 5 a lui Pevzner ca bază pentru compilarea unui meniu individual pentru un anumit pacient, este necesar să se țină cont de valoarea calorică și nutrițională a diferitelor alimente, astfel încât intensitatea zilnică a energiei a vaselor să corespundă consumului de energie al pacientului. Lipsa de calorii și dieta proastă poate duce la o deteriorare a stării de sănătate a pacientului și la încetinirea procesului de vindecare. Aflați valoarea calorică și nutrițională a alimentelor și meselor preparate din mese speciale.

Meniul indicativ

Pacienții cu hepatită C și rudele sale nu trebuie să fie îngrijorați de restricțiile alimentare. Dieta medicala - aceasta nu este o dieta pentru pierderea in greutate, asa ca o persoana bolnava nu trebuie sa se simta lipsita si foame. Există multe rețete prin care puteți găti feluri de mâncare care nu se vor alimenta la gusturile produselor "interzise".

De exemplu, puteți să luați un meniu dieta indicativ pentru săptămână (1 - mic dejun, 2 - secunde mic dejun, 3 - prânz, 4 - gustare după-amiază, 5 - cină):

• luni
  • Fulgi de ovăz cu stafide, ceai.
  • Dulceata de dovleac.
  • Supă vegetariană cu orez, pui fiert, chefir.
  • Decor de pe bază de plante.
  • Cartofi prăjiți, hering înmuiat, salată din varză proaspătă și morcovi cu ulei de floarea-soarelui, ceai.
• marți
  • Caserola de brânză, cafea slabă.
  • Mănâncă mereu
  • Vita de supă de hrișcă, legume la gratar cu pește fiert, suc de legume.
  • Un pahar de chefir.
  • Cartofi de cartofi cu chifteluțe de pui, cacao.
• miercuri
  • Morcov și mere de mere, suc de prune.
  • Banana.
  • Borsch vegetarian, terci de orz cu bucăți de pește, ceai din plante.
  • Berry jeleu.
  • Brânză de legume din carne de vită, ceai de menta.
• joi
  • Cheesecakes cu smântână cu conținut scăzut de grăsime, iaurt savurat.
  • Fructul de jeleu.
  • Supă de pui cu tăiței, cartofi piure, vinaigret cu ulei vegetal, ceai verde.
  • Un pahar de chefir.
  • Pilaf cu pui, salata de sfeclă roșie cu ulei de floarea-soarelui.
• vineri
  • Lapte de orez terci, cafea cu lapte.
  • Pear.
  • Pickle, terci de grau, carne de pui, ceai negru cu lamaie.
  • Un pahar de compot de fructe uscate.
  • Ardei umpluți, iaurt neîndulcit.
• sâmbătă
  • Semințe, ceai.
  • Mănâncă mereu
  • Supă de cartofi cu găluște, terci de hrișcă, file de pui fiert, șolduri de broască.
  • Apple Juice
  • Varză umplute, chefir.
• duminică
  • Cartofi fierți cu verdeață, cafea din cicoare.
  • Lapte de jeleu.
  • Sfecla rosie, macaroane, ficat de pui in smantana, compot de fructe uscate.
  • Un pahar de lapte.
  • Varză brațată cu suc de roșii, ceai.

Combinând feluri de mâncare din zile diferite, în orice ordine, puteți să le modificați gustul. Retete pentru acest lucru ar trebui să fie utile și nu încărcarea ficatului.

Meniul pentru purtătorii de virusuri Pentru transportatorii virusului care nu au semne clinice de afectare a ficatului, dieta nu este strict limitată. Purtătorii de virusi se recomandă numai pentru a limita cantitatea de grăsimi animale din dietă, excluderea substanțelor extrase (băuturi puternice, cafea), condimente calde, conserve și alimente afumate, reducând cantitatea zilnică de sare la 4-6 g., muraturi, alimente afumate, conserve, condimente.

Amintiți-vă că dieta este, de asemenea, un tratament. Dacă se aplică corect și se combină cu terapia medicamentoasă, puteți atinge obiectivul de recuperare dorit.