Vezica biliară este o depozitare separată a bilei, pe care corpul o folosește în procesul de procesare a alimentelor. Adesea, oamenii consumă alimente prăjite, grase, destul de grele, fără a lua în considerare nevoile organismului. În aceste momente, vezica biliară funcționează într-un ritm neobișnuit. Cea mai frecventă boală a acestui organ este colecistita (evoluția bolii poate avea o formă cronică și exacerbată). Pentru a trata maladiile vezicii biliare, trebuie să urmați o dietă.
Hrănirea specială ajută la restabilirea funcționării normale a vezicii biliare, a ficatului și a tractului biliar. Dieta este îmbogățită cu alimente bogate în proteine din lapte. Acest lucru limitează cantitatea de carne, grăsimi, pește uleios și ciuperci. Mesele sunt preparate prin gătire sau coacere. Dacă urmați dieta, trebuie să acordați atenție temperaturii alimentelor: alimentele calde pot fi consumate și nu prea reci sau fierbinți.
Pentru a minimiza simptomele bolii, trebuie să urmați o dietă de cel puțin șase luni.
Ce este permis
În prezența durerii în vezica biliară și ficat, se aplică o abordare cuprinzătoare la tratament - în plus față de terapia medicamentoasă, nutriția este dată în funcție de un meniu special. Dieta depinde de simptomele, complexitatea și severitatea bolii.
Dacă boala are o formă cronică, este prescrisă o dietă mai liberă, caracterizată printr-o varietate mai mare. Cu toate acestea, în cazul în care, în funcție de simptome, colecistită se află în stadiul de exacerbare, produsele lichide sunt cele mai preferate în dietă: sucuri diluate cu apă, supe în bulion de legume, șterse până la netedă, ceai fără zahăr. În a treia-a patra zi după scutirea atacului, terciul poate fi adăugat la regimul alimentar.
Alimentele trebuie consumate frecvent în porții mici (aproximativ 300 g pe rând), astfel încât bila să nu stagneze.
Dieta este dominată de alimentele proteice, este permisă o cantitate mică de grăsime - sunt necesare organismului pentru funcționarea normală. În procesul de gătit este permisă adăugarea unui pic de unt sau ulei vegetal, în timp ce grăsimile grele de origine animală ar trebui excluse.
Este permis să bea ceai slab preparat, să folosiți lapte în ceai, precum și compoturi și kissels, sucuri și decocții de fructe uscate, lapte, diluat cu apă. Este permisă și mancarea pâinii uscate din făină de grâu sau de secară. Puteți mânca ouă fierte (gălbenuș - în cantități limitate), omeleți, aburit sau coapte, smântână. Meniul permite supe de lumină în bulion de legume (fără zazharki). Picioarele pot fi semi-vâscoase sau complet fărâmițate - folosesc hrișcă, ovaz sau orz la gătit.
Beneficiul va aduce fructe și legume brute și coapte. Ele au un efect bun asupra corpului, oferind un efect coleretic. Sunt deosebit de active legume proaspete stoarse, fructe, sucuri de fructe. Legumele sunt considerate a fi un bun stimulator al excreției biliare, care este utilizat în mod obișnuit cu ulei vegetal, ceea ce le crește eficiența. De aceea, dacă vezica biliară doare, este permis să mănânce vinaigrette și alte salate aromatizate cu ulei vegetal.
Vitaminele care vin împreună cu legumele, în special cu vitamina C, îmbunătățesc funcționarea vezicii biliare.
De asemenea, fructele și legumele acționează ca un agent profilactic care împiedică formarea de pietre de colesterol direct în vezica biliară. Acest lucru se datorează capacității lor de a elimina colesterolul din corpul uman.
Cu toate acestea, în aceste boli, nu toate legumele, fructele de padure și fructele sunt la fel de benefice. În alimente, puteți folosi numai fructe coapte.
Legumele ar trebui să încerce să utilizeze cele care contribuie la golirea sistematică a intestinelor, precum și la separarea în timp util a bilei.
Consumul de varza, cartofi si leguminoase este limitat datorita formarii crescute a gazului in intestin.
Produse interzise
Dieta între bolile legate de vezica biliară și ficat nu include consumul de feluri de mâncare cu ciuperci, orice pește și carne. Alimentele bogate în calorii, precum și alimentele prăjite sau grase nu sunt permise.
Dacă sa efectuat o intervenție chirurgicală, este prescrisă o dietă deosebit de strictă. În el, alimentația alimentară este construită aproape pe alimente vegetariene, care aproape nu utilizează grasimi - atât cele vegetale, cât și cele animale.
Acele produse care conțin uleiuri esențiale (fie că sunt fructe, legume sau verde) ar trebui, de asemenea, să fie excluse.
În cazul în care produsele din carne nu pot fi eliminate complet, atunci carnea de vită macră, păsările de curte sau peștele macră fiert ar trebui să fie utilizate pentru gătit.
Aveți grijă să beți suficient lichide - aproximativ 3 litri pe zi.
În timpul perioadei de nutriție clinică, este necesar să se excludă din dietă toate marinatele, diferitele sosuri, carnea afumată, legumele sărate, maioneza, muștarul.
Este interzisă utilizarea merelor acide, precum și lămâi și alte fructe acide datorită faptului că provoacă iritarea membranelor mucoase, ceea ce poate provoca spasme și crește durerea. Nu este recomandat să consumați legume cu acid oxalic sau uleiuri esențiale, deoarece acestea irită celulele hepatice. În plus, acidul oxalic poate provoca formarea de pietre.
Dieta numărul 5
Această dietă este prescrisă pentru simptomele bolilor hepatice și ale vezicii biliare care sunt în remisie. Acestea includ hepatita de diferite etiologii, ciroza, colecistita, staza biliara, colelitiaza.
În meniu, grăsimile refractare primesc o restricție, se preferă legumele și untul. Alimentele sunt gătite prin fierbere sau coacere. Alimentele se iau în 5-6 recepții pe zi.
Lista produselor recomandate include:
- legume supe;
- secară, pătată, pâine de grâu din făină de cea mai mică calitate;
- carnea sălbatică, carnea de pasăre sau carnea de iepure. Când gătiți carne, îndepărtați pielea, tendoanele și fascia;
- un pește sălbatic;
- brânza cu conținut scăzut de grăsimi, produsele lactate fermentate sunt permise;
- ou alb (galbenus nu mai mult de o zi pe zi);
- cereale, cele mai utile dintre care - hrișcă și ovăz. Acestea conțin multe micronutrienți, vitamine și alte substanțe benefice. Ovăzul este implicat în procesul de curățare a corpului de toxine existente și, de asemenea, ajută la susținerea funcției de digestie. Poate fi folosit în versiuni diferite. Cel mai popular este terciul, jeleul și bulionul, de asemenea, pregătite, puteți face o perfuzie. Se crede că organismul din ovăz într-o formă liberă, corpul absoarbe și digeră cât mai repede posibil. Magneziul, care face parte din ovăz, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos central, ajută la relaxarea musculaturii netede. Vitaminele conținute în uleiul de ovăz sunt solubile în grăsimi și pot ajuta la vindecarea micro-ulcerațiilor în stomac și duoden. Hrișca conține oligoelemente (Zn, P, K), care sunt necesare pentru buna funcționare a tractului digestiv;
- legumele sunt consumate crude, și li se permite să se topească sau fierbe.
Minimizați băuturile carbogazoase, precum și utilizarea de sosuri fierbinți, condimente, cafea și ciocolată.
Dieta numărul 5a
Cu simptome de exacerbare a bolilor asociate cu ficatul (hepatită, ciroză), precum și cu vezica biliară (stagnarea bilei, colecistită), se schimbă abordarea vindecării pacienților. O atenție deosebită le merită mâncarea, care se bazează pe meniul de dietă.
Tabelul nr. 5a furnizează pacientului toate substanțele necesare și microelementele necesare. Meniul reduce semnificativ sarcina pancreasului, a ficatului și a vezicii biliare implicate în procesul digestiv.
Dieta numărul 5a nu conține alimente care provoacă fermentație și procese de putrezire în intestinul uman. Nu este recomandat să utilizați în meniu feluri de mâncare care stimulează excreția biliară.
Alimentele sunt tratate cu abur sau cu ajutorul unei băi de apă, apoi se freacă bine până se obține o consistență omogenă. Cerealele fierte (hrișcă sau ovăz) pot fi adăugate la supe sau servite ca mâncăruri separate. Alimentele se consumă de 5-6 ori pe zi în volume mici. Există o restricție în utilizarea grăsimilor: o zi este permisă să mănânce nu mai mult de 30 de grame (de preferință ulei vegetal).
Această dietă pe valoare energetică câștigă 2400-2600 kcal, ceea ce este suficient pentru a acoperi toate nevoile fiziologice ale corpului.
Tabelul 5p este prescris pentru simptomele maladiilor concomitente ale pancreasului, prezenței bolii hepatice sau pentru stagnarea biliarei. Respectarea dietei normalizează activitatea funcțională a organelor de mai sus.
Dieta are următoarele caracteristici:
- conținut crescut de proteine - o creștere a ratei de până la 120 g pe zi, vitamine, este limitată la alimente grase și carbohidrați;
- gătitul se face prin aburire, precum și prin gătire, uneori este permisă coacerea;
- vasele sunt excluse într-un aspect rece, prăjit sau fierbinte;
- dieta este plină cu cereale - de preferință hrișcă, ovăz;
- puteți consuma carne, pește macră, produse lactate, precum și legume și fructe.
Pentru bolile vezicii biliare, în primul rând, este necesar să se consulte un medic, să treacă toate testele și să se supună studiilor prescrise. În continuare, medicul curant prescrie medicamente și oferă o dietă în funcție de simptome și de severitatea bolii. Conformitatea sa este foarte de dorit pentru a preveni complicațiile și exacerbările, în special în dieta dietetică nu este nimic complicat.
Dieta pentru bolile vezicii biliare
Vezica biliară este un organ al corpului uman, care acumulează bila care vine din ficat pentru o mai mare excreție în intestin. Vezica biliară constă din țesuturi musculare care au o funcție contractilă. Întreruperea funcțiilor țesutului contractil eșuează în principalul rezervor al bilei și al întregului sistem biliar, ceea ce duce cu siguranță la stagnarea bilei, formarea de pietre și dezvoltarea de boli periculoase - colecistită, dispensie și boală de biliară.
Dieta nesănătoasă și nesănătoasă, stilul de viață sedentar și lipsa de consiliere a medicilor - acestea sunt principalele cauze ale eșecului vezicii biliare.
Dieta medicamente: produse aprobate
O dietă pentru bolile vezicii biliare este prescrisă individual pentru fiecare pacient de către medic. În fiecare caz individual, nutriția pacientului poate avea propriile caracteristici. Astfel, în cazul colecistitei acute, dieta pacientului trebuie să fie formată exclusiv din produse lichide - supe de legume pudră, ceaiuri din plante și sucuri diluate cu apă. În timpul colecistitei cronice, meniul pacientului poate fi mai variat.
De regulă, dacă aveți probleme cu vezica biliară, nutriționiștii vă recomandă să urmați dieta numărul 5, care este potrivită și pentru afecțiunile hepatice și pancreasului.
Masa de tratament numărul cinci este caracterizată printr-un conținut normal de proteine și carbohidrați cu un aport redus de grăsimi și are următoarea compoziție chimică:
- 80 g de proteine;
- 400 g de carbohidrați;
- 80 g de grăsime;
- 10 g de sare;
- 2 l de lichid.
Raspunzand la o intrebare despre ce sa manance in cazul bolilor vezicii biliare, nutritionistii au notat ca lista produselor aprobate include:
- legume și supe de lapte, supe la cereale;
- carne slabă și carne de pasăre (carne de vită, curcan, pui, iepure);
- produse lactate (brânză de vaci, chefir, lapte acru, lapte, smântână);
- ouă în cantități limitate;
- cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, grâu);
- legume (varză, morcovi, ceapă, dovlecei, mazare verde);
- fructe și fructe de pădure (mere, pere, cireșe, banane);
- dulciuri (miere, marmelade, gem, marshmallow, gem);
- câteva sosuri și condimente (mărar, vanilie, patrunjel);
- băuturi (ceai slab, supă de papagal, jeleu, suc de fructe, suc neconcentrat);
- ulei vegetal;
- cantitate limitată de unt.
Produse utile pentru vezica biliară
Cele mai valoroase produse pentru problemele cu vezica biliară sunt:
Luați acest test și aflați dacă aveți probleme cu ficatul.
- Mere. Datorită conținutului ridicat de pectine și fier în compoziția lor, ele contribuie la îmbunătățirea calității secreției biliare.
- Morcovi și dovleac. Acestea se caracterizează printr-un conținut ridicat de caroten, care, transformându-se în vitamina A, normalizează vezica biliară și alte organe.
- Sfeclă și varză. Aceste legume sunt implicate activ în formarea bilei.
- Măceșe. Este o sursă inepuizabilă de vitamină C, care este necesară pentru a asigura funcționarea normală a vezicii biliare.
- Marea Kale Acest produs conține o cantitate mare de iod, care este un instrument indispensabil pentru prevenirea bolilor sistemului digestiv.
- Caise uscate și date. Aceste produse sunt o sursă de potasiu, care este necesară pentru a menține funcția contractilă a țesuturilor vezicii biliare.
În bolile principalului rezervor al bilei (mai ales în forma cronică a bolii de biliară), este util să beți apă minerală.
Produse interzise
Răspunzând la întrebarea pacienților despre ce produse nu le place vezicii biliare, nutriționiștii spun că, în primul rând, este vorba de alimente prăjite, picante și grase.
De asemenea, sub interzicerea strictă a bolilor și inflamației vezicii biliare se găsesc produse cum ar fi ciocolată, chifle, spanac, castravete, carne afumată, cafea, înghețată, prăjituri, creme, cârnați, fructe acri și fructe de pădure.
Rețete dietetice și meniul recomandat pentru boala vezicii biliare
Meniul pacientului poate fi:
Mic dejun: fulgi de ovăz sau hrișcă în ulei vegetal, brânză de vaci, ceai slab sau fierbere de fructe.
Al doilea mic dejun: legume sau fructe.
Prânz: supă de legume și cereale, o bucată de carne fiartă (pui, carne de vită sau curcan), jeleu sau o băutură de fructe uscate.
Prânz: ceai sau decoct de șolduri de trandafir, biscuiți uscați.
Cină: terci de porumb, pește fiert, ceai slab.
Cina secundă: lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir.
Un loc important în alimentația pacientului este acordat decocturilor plantelor coleretice (solduri de trandafir, sunătoare, tansy, imortelă).
Decortele de gătit de plante coleretice ar trebui să fie zilnic și să le ia de 2-3 ori pe zi cu 15 minute înainte de mese.
Și, deși un pacient cu colecistită sau boală de biliară ar prefera produsele dietetice, se poate diversifica meniul unui astfel de pacient cu mâncăruri simple, dar gustoase și sănătoase.
Soufflé de pește
Pentru a gati sucul, fileul de peste de cod (200 g), se fierbe, se macina intr-un blender sau coace, se amesteca cu faina (1 lingura), cu galbenus (1 buc.) Si sare. Adăugați proteina bătută și puneți amestecul gătit într-un recipient uns. Sufle de pește pot fi coapte în cuptor sau aburit.
Supă de cremă
Pentru prepararea supă de legume, luați cartofi (2-3 buc.), Morcovi (1 buc.), Jumătate ceasca de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, orez (1 lingură), mărar proaspăt. Se fierb legumele decojite cu orez. Apoi amestecați-le cu lapte și amestecați cu un blender, adăugând puțină sare. Se fierbe amestecul preparat și se îndepărtează din căldură. Decoreaza supa de crema fiarta cu marar si serveste cu biscuiti.
Cartofi cu carne de vită
Pentru a face un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, luați o bucată de carne de vită (200 g), care este fiartă cu morcovi. Răciți cartofii. Pregătiți sosul de lapte amestecând făina (1 lingură) cu lapte fierbinte cu conținut scăzut de grăsimi (50 ml). Puneți carnea pusă și tăiată în tigaie, acoperiți cu sos de lapte și presărați cu brânză rasă. Coaceți vasul în cuptor timp de 5-7 minute.
Nutriția pacientului după îndepărtarea vezicii biliare
În ciuda faptului că medicina modernă este binecunoscută pentru tratamentul bolilor vezicii biliare, uneori sunt ineficiente și apoi este prescrisă colecistectomia pentru pacient.
Și, deși o astfel de operație în practica medicală este considerată relativ simplă și sigură, perioada postoperatorie necesită o atenție deosebită atât din partea medicului curant cât și a pacientului însuși.
Atât după laparoscopie, cât și după laparotomie, pacienților i se prescrie o dietă specială, care urmărește să restabilească funcția biliară și metabolismul în organism cât mai curând posibil.
În prima zi după intervenția chirurgicală, pacienților le este interzis să mănânce și să bea, este permisă doar umiderea buzelor cu apă sau decoct de pe bază de plante. Doar în a doua zi, pacienții fără vezică biliară au voie să bea apă sau un bulion de șolduri neîndulciți.
În cea de-a treia zi după colecistectomie (în absența complicațiilor), dieta pacienților se extinde semnificativ. Pacientul poate mânca cartofi piure, supe de legume pudră, pește fiert cu conținut scăzut de grăsime, precum și ceaiuri slabe, dovleac sau suc de mere.
În prima săptămână după operație, alimentele pacientului trebuie să fie fractionale (de cel puțin 8 ori pe zi), iar greutatea porției nu trebuie să fie mai mare de 200 g.
Chiar și după descărcarea de gestiune din spital pentru prima lună, pacienții trebuie să respecte o dietă strictă, principiul principal fiind mesele fracționare (5-6 ori pe zi) în porții mici. Dieta medicală trebuie să includă în acest caz mâncăruri fierte sau alimente, aburit.
În meniul unui pacient cu o vezică biliară eliminată, pot fi:
- carne cu conținut scăzut de grăsimi și pește, aburit sau gătit;
- cozi de abur, chifteluțe sau chifteluțe;
- legume sau piure de cartofi cu legume sau unt adăugate;
- abur;
- fulgi de ovăz, grâu sau hrișcă, fierte în apă sau lapte, diluate cu apă într-un raport de 1: 1;
- legume și supe de lapte;
- aburit legume;
- ceai slab, jeleu de fructe, șolduri de bulion.
La o lună după eliminarea vezicii biliare, puteți trece la o dietă generală și puteți include mai multe alimente (salate, condimentate cu ulei vegetal, ouă, lapte, tocană, carne de vită) în regimul alimentar. Cu toate acestea, pacienții care nu au vezica biliară sunt strict interzise să folosească alcool, mâncăruri prăjite, picante și afumate, mâncăruri și conserve, prăjituri și cremă.
În cazul unei tulburări, precum și a durerilor abdominale în perioada postoperatorie, ar trebui să renunțați la preparatele din carne și la alimentele lactate și să consultați un medic.
Răspunzând la întrebarea despre perioada de recuperare după îndepărtarea vezicii biliare, medicii observă că durata perioadei de reabilitare depinde de complexitatea operației și de respectarea de către pacient a regimului și alimentației prescrise. Cu toate acestea, după cum arată practica, după 4-6 luni de la colecistectomie, persoanele care au mâncat bine și au urmat o dietă pot reveni la stilul lor de viață obișnuit și pot mânca fără restricții sau fără restricții.
Consecințele de a nu urma dieta pentru bolile vezicii biliare
Eșecul de a urma dieta pentru leziunile gallstone, precum și alte boli ale rezervorului principal de bilă poate amenința o persoană cu diferite probleme. Și vorbim nu numai despre deteriorarea bunăstării generale și despre apariția durerii în vezica biliară, ci și despre dezvoltarea unor astfel de boli și complicații periculoase:
- pancreatită;
- abces paravesical;
- icter;
- gangrena vezicii biliare;
- picurarea vezicii biliare;
- peritonită;
- formarea de piatră.
Toate aceste boli sunt dificil de tratat și, în majoritatea cazurilor, se termină în colecistectomie.
O dietă pentru boala vezicii biliare este cheia pacienților care suferă de colecistită, colelitiază sau au avut colecistectomie. Alegerea corectă, echilibrată și utilă, o astfel de dietă va evita numeroase complicații, va accelera procesul de vindecare, va restabili funcționarea organelor sistemului digestiv și va menține sănătatea lor timp de mulți ani.
Dieta pentru vezica biliara - o descriere detaliata, sfaturi si exemple de meniu.
Dieta pentru bolile vezicii biliare - descriere și principii generale
Vezica biliară este un fel de depozitare a bilei. Este necesar ca organismul să proceseze alimente, neprevăzute în calitate și cantitate. În mod constant "forțăm" organismul cu alimente prăjite, grase și grele, fără a-și asculta nevoile, iar prin aceasta forțăm aprovizionarea cu bile să funcționeze într-un ritm neobișnuit. Cea mai frecventă boală a vezicii biliare este colecistita în stadiile acute și cronice. Cele mai multe cauze ale dezvoltării acestei boli depind de oamenii înșiși, cauzate de predominanța în alimentația hranei bogate în calorii, grase, prăjite, precum și alimente bogate în colesterol. Pentru tratamentul acestei boli i se alocă o dietă specială.
Vezica biliară, ca multe organe ale corpului nostru, constă din țesut muscular. Are o funcție contractilă, cu ajutorul căreia pereții vezicii urinare se micsorează, ceea ce asigură mișcarea bilei. Dacă apare o defecțiune în organism și motilitatea tractului biliar este tulburată, apare dischinezia - o condiție prealabilă pentru bolile vezicii biliare. Simptomul său este durerea periodică în hipocondrul din partea dreaptă. În absența unei atenții ascuțite, dischinezia poate duce la colelitiază. Se caracterizează prin formarea de pietre de biliară și canale. O piatră de dimensiuni relativ mici se poate deplasa la duoden, mai degrabă fără durere. Ea oprește atacul. În caz contrar, se înfundă tractul biliar, ceea ce duce la inflamarea vezicii biliare sau la colecistită acută. Dacă boala progresează mai încet și încet, acest tip de boală se numește cronică.
Alimentația alimentară ajută la restabilirea funcției depresive a vezicii biliare și a tractului biliar. Pentru a face acest lucru, îmbogățiți dieta cu alimente bogate în proteine din lapte. În același timp, cantitatea de carne, pește, grăsimi, ciuperci este limitată. Mesele sunt preparate prin coacere sau fierbere. Atunci când dieta trebuie să urmeze temperatura alimentelor: nu trebuie să fie prea rece sau fierbinte. Mesele trebuie să fie efectuate în mod regulat, în porții mici de cel puțin 6 ori pe zi, porții mari sunt greu de digerat.
Dieta pentru bolile vezicii biliare - ce pot face alimentele
Nutriția dietetică în bolile vezicii biliare este prescrisă în combinație cu alte intervenții medicale. Dieta depinde de severitatea bolii și de complexitatea cursului. Când exacerbarea colecistitei în dietă a inclus alimente lichide: ceai nealcoolizat, sucuri, diluat cu apă, supe vegetale pudră. Puteți include porridge în meniu, dar numai pentru 3-4 zile, după eliminarea atacului. Cu colecistita cronică, dieta este mai variată și mai puțin benignă.
Alimentele trebuie consumate mai des, dar în porții mici (aproximativ 300 de grame), acest lucru va împiedica stagnarea bilei și va contribui la scurgerea sa în timp util. Se recomandă alimentele pe bază de proteine, precum și conținutul unei cantități mici de grăsimi. Ele sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului. Pentru aceasta, se adaugă la feluri de legume sau unt, dar grăsimile animale grele (untură, miel, seu de vită) sunt contraindicate.
Băuturile sunt permise ceai slab, puteți cu lapte, jeleu, băuturi fructe, sucuri, diluat cu apă, decocții de fructe uscate. Puteți mânca secară uscată sau pâine de grâu. Ouăle fierte moale, dar fără gălbenușuri, omlete aburite sau coapte sunt de asemenea permise. Este imperativ să includeți în meniu supe, vegetarieni ușori, fără prăjire. Terciul trebuie să fie semi-vâscos sau crud, din hrisca, orzul de perle, fulgi de ovăz. Legume și fructe crude sau coapte sunt, de asemenea, de ajutor.
Dieta pentru bolile vezicii biliare - ce produse nu pot
Dieta din această dietă limitează cantitatea de carne, pește, ciuperci, exclude alimentele grase, prajite și calorii. Gravitatea deosebită este diferită în cazul unei operații. Meniul din el devine aproape vegetarian, grăsimile animale și vegetale sunt aproape complet excluse din dietă. Fructele, legumele și ierburile care conțin uleiuri esențiale sunt de asemenea excluse.
Acestea sunt ceapa, ridichi, usturoi, rebarbora, ridiche si altele. Dacă carnea nu poate fi complet abandonată, se recomandă să mănânci păsări slabe, pești și carne de vită fiartă. Este important să consumați o cantitate mare de lichide - cel puțin 3 litri pe zi. În timpul acestei alimentații clinice, sunt excluse orice fel de sosuri, marinade, maioneze, muștar, carne afumată și muraturi.
Dieta pentru bolile vezicii biliare - exemple de meniu
8-9 ore - ceai cu lapte, vinaigret cu smântână, brânză de vaci, pâine, unt, hering înmuiat (20 g).
12-13 ore - terci de hrișcă friabilă, carne fiartă sau arsă, sucuri.
16-17 ore - pentru a face supă de legume, serviți cu smântână. Se fierbe peștele cu cartofi și morcovi. Salata din varza, compot de fructe.
19-20 de ore - coctaine de varza copt, paste coapte cu umplutura de branza, fructe si fructe de padure.
22 ore - jeleu de fructe și fructe de pădure.
Recomandări de rețete:
Supă de legume cu orez
Ingrediente: câteva cartofi, lapte 1/2 ceasca, o mică rădăcină de patrunjel, un morcov, orez 1 lingura. l, o lingură de smântână de casă degresată sau păstrați-o cu smântână, sare de 1 g marar la gust.
Spălați și gătiți orez. Se răpește morcovii, cartofii, patrunjelul, se taie și se fierbe în apă. După aceea, freăm legumele și orezul printr-o sită mare, amestecăm cu lapte fierbinte, lăsăm să fiarbă și să-l scoatem din căldură. Se condimentează supa cu sare, smântână și zahăr. Când serviți, decorați cu verde tăiată.
Carne de vită fiartă cu sos de lapte
Ingrediente: o bucata de carne de vita de aproximativ 200 de grame, lapte - 1/4 cana, cartofi - 4 cartofi, faina - 1 lingura, branza rasa - 1 lingura, unt - 1 lingura, pentru bulion:, morcovi.
Curățăm cu atenție carnea din filme și tendoane, gătim cu morcovi și rădăcini. Tăiați carnea de vită fină în felii subțiri, puneți-o pe tigaie. Puneți cartofii piureți în jurul lor, turnați cu sos de lapte, presărați cu brânză rasă și coaceți în cuptor (7 minute). Sos de lapte: se încălzește făina într-o cratiță și se adaugă lapte fierbinte, se amestecă astfel încât să nu mai rămână bulgări. Puteți servi, udând cu unt topit.
Dieta pentru bolile vezicii biliare - sfaturi și recenzii
Cu astfel de boli, legumele și fructele au un efect benefic. Acest lucru se datorează efectului lor colectiv pronunțat. Sucurile din fructe și legume sunt active în acest sens. Un stimulent excelent al excreției biliari sunt legumele folosite cu ulei vegetal, care sporește eficacitatea lor. Prin urmare, pacienții sunt încurajați să utilizeze salate, vinaigrette cu ulei vegetal. Vitaminele conținute în legume, în special vitamina C, îmbunătățesc funcția ficatului, vezicii biliare. Fructele și legumele au un efect preventiv în formarea bilelor de colesterol datorită capacității lor de a promova eliminarea colesterolului din organism.
Dar nu toate fructele, fructele și legumele sunt utile pentru astfel de boli. Este necesar să se folosească numai fructe de mere, fructe (mere dulci, struguri, cireșe și pere, tangerine și portocale, zmeură, căpșuni, pepeni și pepeni verzi). Legumele sunt recomandate numai celor care contribuie la separarea bilei și a mișcării normale a intestinului. Acestea sunt morcovi, sfecla, napi, conopida, dovlecei, dovleac, rosii proaspete, castraveti, salata verde. Varza, cartofii și legumele nu pot fi folosite de toată lumea, deoarece aceste produse provoacă formarea de gaze în intestine. Este interzisă utilizarea merelor acru, afine, coacăze, lămâi și alte fructe acide, ele irită membranele mucoase. Ce poate provoca crampe și crește durerea.
De asemenea, nu consumați legume care conțin acid oxalic (sorrel, spanac) și uleiuri esențiale (ridiche, ridichi, ceapă, coajă de citrice), ele irită celulele hepatice. În plus, acidul oxalic poate duce la formarea de pietre. Fructele și legumele trebuie consumate împreună cu alte alimente. Este interzis să mănânci legume prăjite, precum și marinate. În tratamentul bolilor de ficat sau vezică biliară, la recomandarea medicului, se organizează zile de repaus pe fructe și legume: pepene verde, măr, fructe de pădure, struguri, morcovi și altele.
Dieta pentru boala vezicii biliare
Descrierea curentă din 03/05/2017
- Eficacitatea: efect terapeutic în 14-21 zile
- Termeni: 1 - 3 luni
- Costul produselor: 1100-1300 ruble pe săptămână
Reguli generale
Dieta pentru boala vezicii biliare este cea mai importantă componentă a tratamentului atât al formelor acute și cronice de colecistită, colangită (inflamația conductelor biliare) și dischinezie biliară. Dieta de bază pentru aceste boli este tabelul nr. 5 și varietățile sale.
În colecistita acută, pentru a maximiza tractul gastro-intestinal în primele zile, rezultă înfometarea completă. Permite doar băutură caldă în porții mici: ceai slab dulce, sucuri de fructe de fructe de padure diluate cu apă, brodiri de trandafir. Versiunea antiinflamatorie a dietei nr. 5 - Dieta 5B este prescrisă timp de 3-4 zile.
Mesele ușoare sunt introduse în regim alimentar într-o formă dezordonată, fără bulion și unt: supe mucoase (fulgi de ovăz, orez, grâu), fulgi de ovăz rafinat și orez, cu o ușoară adăugire de lapte fără grăsimi, compoturi pudră, jeleu, sucuri de legume. Apoi includeți în cantități mici carnea aburată bine tocată, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, pește fiert, pâine de grâu sau biscuiți.
Nutriție fracționată, în porții mici (de cel puțin 5 ori), fără clorură de sodiu, cu cantități abundente de lichid (până la 2,5 l / zi). Intrarea calorică zilnică este de 1600 kcal (50-60 g de proteine, 40-45 g de grăsimi, 200-250 g de carbohidrați). În zilele 8-10, pacientul este transferat la Dieta 5A și apoi la Dieta nr. 5.
În cazul colecistitei cronice (fără exacerbare), principiile de bază ale alimentației alimentare sunt maximizarea vezicii biliare și ficatului în timpul alimentației fiziologice, normalizarea excreției biliare și a colesterolului în sânge, în absența diareei - funcția intestinală crescută (dieta nr.
Există o masă fracționată și frecventă, care contribuie la scurgerea bilei. Pentru a îmbunătăți excreția biliară, se adaugă salate și vinaigrete în dietă, condimentate cu uleiuri vegetale nerafinate. Dieta include diferite legume, fructe de padure si fructe, stimuland procesul de secretie a bilei, iar un continut ridicat de fibre elimina constipatia.
Toți carbohidrații ușor de digerat (gem, zahăr, dulciuri, miere) sunt excluse sau limitate brusc, deoarece consumul lor duce la stagnarea bilei, precum și la legume care conțin acid oxalic (sorrel, spanac) și uleiuri esențiale în cantități mari. În dieta include ouă de pui (nu mai mult de unu), trebuie să fie amintit faptul că gălbenușul sporește funcția motorie a vezicii biliare și are un efect coleretic.
Atunci când durerea, amărăciunea din gură cauzată de consumul de ouă, în dietă sunt incluse doar albușuri de ou. Intrarea calorică zilnică este la nivelul de 2700-2900 kcal (proteine - 100 g, inclusiv animale - 60%, grăsimi - 90 g, inclusiv legume 30%, carbohidrați - 450 g).
Utilizarea sării (10 g) este limitată, lichidul fiind de 1,5-2 l. Cu o exacerbare ascuțită a dietei cronice de colecistită, alimentația este similară dietei în colecistita acută.
Cu o boală combinată a pancreasului și a vezicii biliare (pancreatită + colecistită), este prescrisă tabelul 5P. Acest tabel este caracterizat prin creșterea a 120 de grame de proteine, vitamine și restricționarea în alimentația alimentelor grase și carbohidrați.
Alimentele care conțin o mulțime de substanțe extractive și baze purinice (bulion de varză, carne și bulion de pește), grăsimi refractare de origine animală, zahăr sunt excluse din dietă. Alimentele fierbinți, picante, acide, dulci și grase care stimulează funcția pancreasului, precum și alimente bogate în fibre sunt excluse. Alimentele sunt preparate în principal pentru un cuplu, alimente fracționare, în porții mici. Cantitatea totală de calorii este redusă la 2500 Kcal.
specie
Soiurile din Dieta nr. 5 includ, pe lângă cele de mai sus, și o dietă lipotropică grasă - 5 l / l. Numiți pacienți cu colecistită cu probleme cauzate de staza biliară. Scopul său principal este stimularea procesului de secreție a bilei, creșterea activității motorii intestinelor și îndepărtarea colesterolului din acesta.
În dietă, conținutul de grăsimi este crescut (50% dintre acestea sunt uleiuri vegetale), conținutul de proteine este ușor crescut (până la 100 g) și cantitatea de carbohidrați este redusă (300 g) din cauza restrângerii zahărului. Calorii totale la 2600 kcal.
Dieta oferă o restricție severă asupra consumului de substanțe extractive (bulion din carne și pește), colesterol și produse care conțin cantități mari de uleiuri esențiale. Dieta este îmbogățită cu produse proteice lipotropice (albus de ouă, brânză de vaci, carne slabă, pește), uleiuri vegetale rafinate, tărâțe de grâu, legume și fructe.
Toate tipurile de uleiuri (unt și legume) se adaugă numai la mesele gata preparate. Exclude grăsimile animale refractare, produse de patiserie, condimente, lapte integral. Alimentele se prepară prin coacere sau fierbere, măcinarea este opțională.
mărturie
- Dieta numărul 5B - colecistită acută, într-o perioadă de exacerbare accentuată a colecistitei cronice.
- Dieta numărul 5A - timp de 8 - 10 zile de tratament.
- Dieta numărul 5 - în stadiul de recuperare, după dieta 5A.
- Dieta 5 l / w - colecistită, însoțită de stază bilă.
- Numarul de dieta 5P - cu o combinatie de colecistita si pancreatita.
Produsele autorizate
Produsele și vasele permise includ supă de legume și cereale cu bulion de legume, supă de sfeclă roșie, supă vegetariană, supă de lapte cu paste, fructe, pâine uscată de grâu, biscuiți uscați, produse de panificație cu pește, carne fiartă sau cheag, mere. Din carne - file de pui, miel mic, carne de vită, iepure, cârnați lapte. Peste alb de grăsime, fructe de mare.
Dieta trebuie să conțină produse lactate: chefir, ryazhenka, iaurt, lapte integral, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și feluri de mâncare pe care se bazează (caserole, budincă, găluște leneș), brânză moale, cu conținut scăzut de grăsimi. Permise ouă de pui sub formă de omelet și ou moale fiert. Cereale (în special fulgi de ovăz și hrișcă), paste fierte.
Dieta trebuie să conțină legume atât în materii prime cât și în diferite tipuri de gătit (fierte și fierte), varză neagră, piure de mazare verde, salate vegetale cu ulei vegetal, vinaigrette, squash și verdeață. Ca un aperitiv, heringul cu conținut scăzut de grăsime, alimentația, cârnații doctori, peștii umpluți, șunca cu conținut scăzut de grăsimi, peștele fiert și carnea sunt incluse în regimul alimentar.
Din alimente dulci - diferite fructe și fructe neacide, fructe uscate, marmeladă, gem, miere, marshmallow. Se recomandă ca zahărul să fie combinat cu xilitol (sorbitol). Toate grăsimile (unt și ulei vegetal) sunt introduse în vas în forma sa naturală. Băuturi recomandate: ceai negru / verde, legume, fructe și sucuri și sucuri, un decoct de tărâțe de grâu și de trandafir, apă minerală necarbonată.
Dieta pentru o vezică urinară bolnavă
Probleme cu sistemul biliar apar adesea de la iubitorii de alimente grase, grase. Dacă vezica biliară este inflamată, dieta are prioritate la elaborarea unui plan de tratament.
O dietă cu vezica biliară care a devenit inflamată ajută pacientul să se refacă rapid. Masa dietetica numarul 5 - baza de a manca corect cu probleme cu sistemul biliar (biliar) pe tot parcursul vietii. După ce durerea dispare, trebuie să respectați în continuare normele dietetice. Erorile frecvente în nutriție pot duce la intervenții chirurgicale.
Principiile nutriției
Pentru a elimina stagnarea bilei și inflamația vezicii urinare, pentru a vindeca vezica biliară, dieta trebuie construită pe următoarele reguli:
- mânca deseori și în porții mici (până la cinci mese pe zi);
- alimentele trebuie să conțină o cantitate mică de calorii;
- numărul de porții nu depășește 300 de grame;
- mănâncă numai mâncare proaspăt preparată;
- Gătitul este cel mai bun într-un cazan dublu și puteți coace;
- masa obligatorie de dimineață a alimentelor care conțin alimente coleretice;
- aport suficient de apă arteziană proaspătă (2 litri în timpul zilei);
- folosiți pâinea de ieri în loc de proaspătă.
Dieta pentru bolile sistemului biliar ar trebui să includă:
- fructe coapte și fructe de padure care nu conțin acid;
- cereale din orez, hrișcă, fulgi de fulgi de ovăz;
- pește de mare și râu fără grăsimi;
- lapte degresat și produse lactate;
- carnea de pasăre săracă (pui, curcan).
Dacă sunteți îngrijorat de vezica biliară, dieta nu trebuie să conțină astfel de alimente:
- la gratar sau prăjit;
- maioneza;
- untură și margarină;
- grăsime de miel, carne de porc, carne de vită;
- carne afumată;
- carne bogată în carne;
- legume picante (ridiche, ceapa);
- fructe și fructe de pădure cu conținut de acid (agriș, citrice);
- băuturi carbogazoase;
- cafea neagră;
- alcool;
- coacere;
- bomboane de ciocolată;
- feluri de mâncare generoase aromate cu condimente;
- produse lactate grase.
Meniul poate fi reprezentat de o selecție a dietei:
- primul mic dejun: vinaigrette, fulgi de ovăz cu stafide, brânză nesărată și ceai verde;
- al doilea mic dejun: mere dulce, banane, iaurt cu grăsime zero.
- cină: urechi de șuncă, salată de morcovi, tăiței cu unt și pâine de pește de mare într-o baie de apă, compot de prune, friptură de pâine;
- prânz: caserola de brânză de vaci cu jeleu de afine;
- cină: terci de hrișcă cu pui de găină dintr-un cazan dublu, salată de castraveți, suc de mere, diluat cu apă și pâine de grâu;
- pentru carnea de noapte fără grăsime.
O altă opțiune de meniu care poate conține o dietă pentru ficat și vezica biliară:
- primul mic dejun: caserola de dovleac, salata de varza salbatica infuzata intr-un termos de caine;
- micul dejun secundar: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, cu date, ceai verde;
- prânz: supa de lăcuste de Bruxelles cu cartofi, piept de curcan aburit, compot dulce de caise;
- gustare: caserola de grâu, ryazhenka;
- cină: cod fiert cu cartofi găluște, salată dulce cu ulei de floarea-soarelui, ceai cu menta;
- peste noapte iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Dieta pentru durere în vezica biliară, caracteristicile sale
Atacurile durerii sub coaste drepte pot indica prezența pietrelor, contracția spastică a pereților organului sau a canalelor acestuia. În această perioadă, nu ar trebui să se permită consumul excesiv de alimente admise. Dacă vezica biliară este iritată, dieta trebuie respectată cu strictețe. Dietul necesită respingerea:
- strugurii și sucul din acesta;
- varză;
- supa de ciuperci și hash;
- pâine neagră;
- clatite;
- produse din carne.
Pentru a reduce durerea, este de dorit să mănânci tărâțe de grâu. Ei trebuie să fie turnați cu apă fiartă timp de 25 de minute înainte de utilizare, lăsați să abureze. După ce apa este drenată, mâncați 2 lingurițe de 3 ori pe zi cu mesele.
O dietă pentru un organ bolnav bolnav de expunere la bile poate conține:
- Sare de lapte cu paste;
- mărar, patrunjel, frunze de dafin;
- marshmallow, marshmallow pe o bază de mere;
- O cantitate mică de nuci care trebuie curățată înainte de a mânca.
Caracteristicile dietei cu exacerbarea bolilor vezicii biliare
În perioada inițială a unui atac acut (primele 24 de ore), este de dorit să se limiteze brusc aportul alimentar. În timpul zilei, utilizați:
- apă minerală care nu conține gaze (Mirgorodskaya, Yessentuki No. 7, No. 17);
- sucuri de fructe diluate cu apă;
- grăsime fără chefir;
- ceai verde slab preparat.
În a doua zi puteți mânca:
- sosuri de legume prajite;
- lichior de ovăz lichid, tocat în blender.
Videoclip util
În mai multe detalii despre o masă dietetică nr. 5, care este desemnată pentru bolile vezicii biliare, în următorul videoclip:
Nutriție pentru boala vezicii biliare - ce este bun și ce puteți mânca?
Colecistopatie reducând în același timp peretele său provoacă flux biliar și asigură fluxul său, dar în cazul în care mobilitatea căilor biliare vor fi rupte, acest lucru poate cauza dischinezie. În cazul tratamentului complex, dieta pentru boala vezicii biliare, care este aleasă în funcție de diagnosticul făcut de medic, este la fel de importantă.
Caracteristicile nutriției în cazul bolii vezicii biliare
La exacerbarea bolii, alimentele trebuie luate sub formă lichidă, băuturile cum ar fi ceaiul consumat cu zahăr și sucurile ar trebui diluate cu apă pentru a reduce concentrația acestora. Grosimea primelor feluri de mâncare este mai bine să se mănânce în cartofi piure și se recomandă să le gătiți pe un bulion slab. Kashi utilizează în formă lichidă.
Alimentele trebuie administrate în doze mici, dar adesea, în caz contrar, porții mari vor pune o presiune asupra organului bolnav. Practic, alimentele ar trebui să fie bogate în proteine vegetale, dar grăsimea ar trebui să fie destul de mică.
După operația pe vezicul biliar, este prescrisă o dietă strictă, este mai bine să treceți la o dietă complet vegetariană. Este la fel de important să beți suficient lichid în acest moment, dacă pentru o persoană sănătoasă doza zilnică este de 2 litri, atunci în cazul bolii vezicii biliare, este necesar să beți cel puțin 3 litri.
În perioada de dieta nu pot mânca marinate, sosuri, mirodenii, alimente afumate, prăjite și sărate. Toate produsele alimentare trebuie să fie fierte, coapte sau aburite, în timp ce temperatura lor ar trebui să fie menținută, ar trebui să fie în intervalul de la 20 la 60 de grade.
Produse care nu ar trebui consumate
Inițial, trebuie să decideți ce fel de hrană nu se poate lua în timp ce mențineți o dietă terapeutică, aici este o listă cu alimente interzise:
- pâine proaspătă, în afecțiuni ale ficatului și vezicii biliare, se poate mânca doar o zi după coacere;
- afumate, prăjite, picante și sărate;
- mâncăruri murate, murături, conserve de pește și carne;
- produse lactate cu un conținut de grăsimi mai mare de 6,3%;
- leguminoase (mazăre, linte, fasole și altele);
- sosuri, pansamente, maioneza;
- okroshka, supa verde, borscht bogat;
- ceapa, castravete, varza tocata, ridiche, ridiche, rebarb;
- alcool;
- prăjituri, cremă, ciocolată, înghețată, cacao, produse de patiserie;
- verdeață și fructe care conțin uleiuri esențiale.
Produse recomandate
Ceea ce puteți mânca în timpul exacerbării bolii și în perioada de tratament complex, produsele autorizate sunt enumerate mai jos.
Primele cursuri
Ei merg fără pansamente și prăjiți, sunt gătite pe bulion de legume. Pasta de supe lapte sunt binevenite. Sunt de asemenea folositoare supele de fructe, supa slaba, sfecla rosie si borscht. Se condimentează primele preparate cu legume uscate sau făină.
Produse din făină
Pâinea poate fi consumată din făină de grâu 1 și 2 soiuri, precum și preparată din făină de curățat sau de secară. Produsele proaspete de copt nu pot fi consumate, puteți mânca numai produse de patiserie de ieri.
Permise să intre în produse de patiserie fără drojdii umplute cu carne fiartă, mere, pește și brânză de vaci. Biscuiții și biscuiții uscați sunt bineveniți.
Permise să-și mănânce soiurile cu conținut redus de grăsimi. Sunt gătite în formă fiartă sau arsă. Poți să faci fulgi de chifte cu pește, queneluri sau sufleți biciuți.
Carne de animale și păsări de curte
Produsele din carne fără depozite de grăsimi și tendoane sunt binevenite, păsările de curte nu trebuie să aibă piele. Preferabil, carne de curcan, carne de vită tinerească, iepure, părți slabe de miel, pui.
Carnea este fiartă, coaptă și aburită. Se folosește în varză umplute, precum și în pilaf. Cârnații de lapte pot fi introduși în meniu, dar cârnații sub orice formă trebuie aruncați.
Consumul de gălbenuș cu inflamația gallului este limitat, nu puteți mânca mai mult de unul pe zi. Dar omletul proteic este foarte util, poate fi preparat zilnic. Este permis să mănânce un ou moale fiert.
Ouăle fierte sau prajite sunt interzise. Cei care suferă de boala biliară sunt permise numai jumătate din gălbenuș pe zi.
snacks-uri
Principalele cursuri sunt foarte greu de imaginat fără adăugarea de o salata, cu o dieta, le puteți găti legume proaspete cu ulei vegetal, sunt de asemenea utile în salate de fructe, suc de fructe caviar, vinete și aici nu poate fi.
Ca aperitiv puteți mânca pește fiert, hering cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și non-picant, șuncă.
Produse lactate
Dieta trebuie să conțină lapte, iaurt, kefir și acidofil. Smântână este utilizată ca o condimente. Brânză este permis să mănânce cu conținut scăzut de grăsimi și non-picant. Ar trebui să reduceți utilizarea laptelui cu conținut ridicat de grăsimi, a cremelor, a sării, a brânzei grase și a brânzei.
cereale
Orice terci din cereale diferite, dar este preferabil să mai trăim ovaz și hrișcă. Plop cu fructe uscate, budinci cu brânză de vaci, se recomandă paste fierte.
legume
Mananca-i brute, tocate, pe cont propriu sau în salate și mâncăruri laterale. Se recomandă utilizarea cartofi piure, ceapă fiartă, varză și mazare verde.
Fructe și dulci
Permise să mănânce toate fructele, dar numai pentru a evita acidul. Fructele, precum și legumele, pot fi consumate la cuptor și gătite, precum și crude. Este permis să bea compot din fructe uscate, pentru a face jeleu și mousses de fructe.
Dulciurile lor pot fi consumate în cantități normale de marshmallow, marshmallow, marmeladă, gem, miere și dulciuri fără ciocolată.
Sosuri, mirodenii
Este permisă utilizarea sosurilor pe bază de smetanny, precum și din legume și lapte. Când se utilizează făină, nu se poate trece. Sosurile sunt preparate cu marar, vanilie, patrunjel si scortisoara. În nici un caz, mustarul și hreanul nu pot fi folosite.
Sos de smantana
băuturi
Puteți bea cafea cu lapte, cappuccino, ceai, sucuri și compoturi din fructe și legume proaspete. Decocții utile de trandafir sălbatic și tărâțe de grâu.
Soiuri de diete
Pentru orice afecțiune a vezicii biliare, se aplică dieta nr. 5. Are mai multe variante care sunt folosite pentru anumite boli ale organelor interne. În cazul abaterilor în gall, se recomandă următoarele diete, acestea fiind bazate pe produse aproape identice.
Dieta numărul 5c
Este prescris pentru tratamentul colecistitei acute sau în timpul exacerbării formei sale cronice.
Cu o astfel de dietă, aportul de carbohidrați este limitat, putând fi consumat nu mai mult de 200 de grame pe zi, prin reducerea cantității de zahăr, gem și miere. Se recomandă, de asemenea, reducerea cantității de grăsimi la 40 de grame, iar proteina la 80 de grame.
Alimentele de la masa nr. 5v sunt preparate fără sare, întregul conținut al vesela este măcinat, este piure, suflé și mousse.
Atunci când colecistita este necesară pentru a oferi corpului un conținut ridicat de vitamina C, pentru ao umple rapid, trebuie să beți zilnic bălți.
Dieta numarul 5c ar trebui urmata timp de cinci zile, este atat de mult timp ca pacientul sa fie obligat sa se supuna patului de odihna, apoi este transferat la dieta numarul 5a si dupa doua saptamani pana la numarul 5 obisnuit.
Dieta 5a
Acesta este urmat în perioada de exacerbare a bolilor hepatice, cum ar fi ciroza sau hepatita. Tratamentul durează 10 zile.
Mâncărurile avute în vedere prin această dietă ar trebui să furnizeze organismului toate oligoelementele și substanțele necesare, dar în același timp reduc încărcătura organelor din sistemul digestiv.
Tabelul 5a elimină utilizarea hranei, care poate provoca putrezirea și fermentarea în intestin, precum și creșterea secreției de suc gastric și bilă.
Toate produsele sunt fierte într-o baie de apă sau aburit, apoi sunt frecate la consistența cartofilor piure. Astfel de porridge, cum ar fi hrișcă sau ovaz, sunt fierte separat și apoi adăugate la supe. Permise să utilizeze grăsimi nu mai mult de 30 de grame pe zi.
Alimentele sunt consumate în porții mici de până la 6 ori pe zi.
Dieta numărul 5
Este indicat pacienților care se află deja în stadiul de recuperare din boala vezicii biliare, nu poate fi utilizat atunci când este încă inflamat. Această dietă oferă o bună nutriție și protejează sistemul hepatobiliar de încărcături excesive.
Ce este util cu acestea? Toate acele produse care au fost descrise în recomandările generale, ar trebui să fie fierte sau coapte.
Nutriția în cazul bolii vezicii biliare ar trebui să fie echilibrată și ușoară. Corpul trebuie să fie umplut cu energie, dar nu își supraîncărcă organele implicate în digestie. Aceste diete pot ajuta la depășirea perioadei dificile de tratament și, împreună cu medicamentele, vor accelera recuperarea.
Judecând după faptul că citiți aceste linii acum - victoria în lupta împotriva bolilor hepatice nu este de partea dvs.
Și te-ai gândit deja la operație? Este de înțeles că ficatul este un organ foarte important, iar buna funcționare a acestuia este o garanție a sănătății și bunăstării. Greață și vărsături, piele gălbuie, gust amar în gură și miros neplăcut, întunecare a urinei și diaree. Toate aceste simptome vă sunt cunoscute în primul rând.
Dar poate că este mai corect să nu tratezi efectul, dar cauza? Vă recomandăm să citiți povestea lui Olga Krichevskaya, cum a vindecat ficatul. Citiți articolul >>