Nutriție pentru cancerul de prostată: produse dăunătoare și benefice

Cancerul de prostată este o boală gravă care, din nefericire, este diagnosticată tot mai des.

În stadiile incipiente ale bolii este tratabilă, chirurgia este posibilă și chimioterapia. Dieta adecvată pentru cancerul de prostată este un punct important în tratamentul bolii.

Nutriția adecvată în cancerul de prostată îmbunătățește apărarea organismului, contribuind la combaterea cu succes a bolii și recuperarea de la tratamentul intensiv.

Produse nocive

O lista a celor mai controversate produse pentru cancerul de prostata este condusa de carne rosie. Majoritatea medicilor sugerează că mielul, carnea de porc și carnea de vită sunt complet eliminate din meniu. Unii experți permit o cantitate limitată de carne slabă (nu mai mult de 2 ori pe săptămână).

Produsele interzise includ:

• carne afumată;
• cârnați;
• pește sărat;
• cremă, brânză de vaci, smântână și alte produse lactate;
• cafea naturală;
• ceai puternic;
• condimente;
• conserve.

Experții recomandă reducerea conținutului de grăsimi și de calciu, reducerea cantității de sare și piper în alimente. Alimentele nu pot fi prăjite sau la grătar, de preferință fripturi sau fierte. Consumul zilnic de calorii este de aproximativ 2000, excesul de greutate este foarte nefavorabil pentru dezvoltarea tumorii.

Cele mai sănătoase feluri de mâncare

Pentru a îmbunătăți apărarea organismului, meniul trebuie să includă legume și fructe. Medicii recomanda cel putin 400 de grame de legume si 250 de grame de fructe sau fructe de padure zilnic.

Fructele pot fi consumate:

• proaspete;
• coace;
• gătit;
• gătiți pentru un cuplu.

Sunt deosebit de utile roșiile care conțin doze mari de antioxidanți și licopen, legume bogate în fibre, precum și varză sub toate formele, contribuind la întârzierea dezvoltării tumorilor.

Dieta trebuie să includă fructe și legume de culoare galbenă și roșie, bogate în vitaminele A și C.

Lista produselor cu siguranță utile este:

• feluri de soia (reduce riscul de recurență, atenuează starea în timpul chimioterapiei);
• carne slabă de iepure, carne de curcan, carne de pui (bogată în proteine);
• fructe de mare (sursă de zinc, magneziu, seleniu);
• fructe uscate și nuci (conțin carbohidrați beneficii și fructoză);
• cereale integrale (sursă de fibre valoroase);
• uleiuri vegetale (sursă de acizi grași polinesaturați);
• pește sălbatic (ușor digerat, conține multă proteină).

Cum ar trebui să fie organizată hrana pentru cancerul de prostată, pentru a preveni sau cel puțin a ajuta la minimizarea posibilității apariției și dezvoltării de tot felul de complicații, luați în considerare mai jos.

Dieta pentru cancerul de prostată

Diagnosticat cu cancer de prostată: ce puteți mânca? Pentru dieta oncologică a prostatei nu pare proaspătă și plictisitoare, încercați să diversificați dieta cât mai mult posibil. Nutriția pentru cancerul de prostată ar trebui să fie echilibrată. Trebuie să mănânci mese mici, de 4-5 ori pe zi. Faceți o listă de feluri de mâncare în avans, va ajuta la planificarea achizițiilor. Produsele trebuie să fie proaspete, numărul de produse semifinite din meniu ar trebui să fie redus la minimum și, în mod ideal, eliminat în totalitate.

Micul dejun ar trebui să fie nutritiv, se recomandă includerea alimentelor din proteine ​​și carbohidrații complexi.

Gatiti terci pe apa:

O cantitate mică de sare și ulei vegetal rafinat se adaugă la vasul finit. Pentru a îmbunătăți gustul în miere, puteți adăuga miere și fructe uscate tăiate: caise uscate, prune, stafide. De două ori pe săptămână, înlocuiți porridge cu ouă fierte sau aburite. Sandwich-uri pe pâine de cereale cu felii de roșii, castraveți, salată verde și pui fiert sunt de asemenea potrivite.

Meniul de prânz include supă proaspăt făcută. Se fierbe în apă sau în supă de pui.

Sosurile de pudră ușoară și nutritivă sunt foarte utile:

Supă de roșii recomandată în special, bogată în licopen și antioxidanți. În timpul verii puteți găti răcoros vegetarian okroshka pe zer sau suc de roșii. Carnea albă cu garnitură de legume este potrivită ca al doilea curs. Este necesar să includeți în meniu salată de legume proaspăt preparată, aromatizată cu ulei vegetal și suc de lămâie.

Pentru cină, mâncăruri utile care combină carbohidrații complexi cu fibră. Poate fi paste cu sos de legume, o varietate de caserole, plăcinte de legume, cereale, salate consistent. Trebuie să mănânci cel târziu cu 3 ore înainte de culcare. Pentru insomnie înainte de culcare, puteți bea ceai din plante cu o lingură de miere.

Meniul de eșantioane

luni

• hrana pentru hrișcă;
• salată verde cu castraveți proaspeți și ulei vegetal;
• băutură de cicatrice cu lapte de soia.

• salată de fasole verde și dovlecei;
• supă de roșii cu biscuiți de casă;
• fiert de pui fiert, conopidă tocată;
• marionetă de afine.

• paste făinoase cu brânză de soia și carne tocată de curcan;
• ceai cu gem.

marți

• 2 ouă fierte, crutoane din pâine de secară uscată, 2 bucăți de brânză de soia cu gust de ciuperci;
• băutură de cicatrice cu lapte de soia.

• salata din varza;
• muraturi cu gutui de pui;
• carne de bucate cu cartofi piure;
• compot de fructe uscate.

• dovlecei cu orez;
• ceai slab de ceai cu gem și pâine prăjită.

miercuri

• fulgi de ovăz cu fructe uscate și nuci;
• ceai din plante cu miere.

• salată verde cu unt și suc de lămâie;
• varza cu pasta de cereale;
• cartofi cu chifteluțe;
• compot din mere proaspete.

• pilaf vegetarian cu morcovi;
• copt cu miere.

joi

• omele cu ciuperci și pâine prăjită din pâine;
• roșii proaspete;
• ceai de trandafir.

• salată de roșii cu ierburi;
• supa de mazăre verde;
• brânza de abur cu germeni de Bruxelles;
• jeleu de fructe de padure.

• salata de portocale cu brânză de soia.

• fructe de mare spaghete;
• salată de fructe cu miere.

vineri

• sandvișuri fierbinți cu pui și legume;
• băutură de cicatrice cu lapte de soia.

• salată proaspătă de varză;
• borsch macră, găluște cu usturoi;
• Pollock copt sub strat de legume;
• suc de suc de casă.

• măr de gălbenuș cu sos de fructe de pădure.

• ardei umpluți;
• coacăz negru.

sâmbătă

• orez cu lapte de soia;
• ceai, pâine prăjită cu gem de casă.

• castravete și salată de roșii;
• ureche;
• lebii de varză leneș;
• banane coapte.

• morcovul cald, brânza de soia și salata de roșii;
• placinta cu mere.

duminică

• sandvișuri cu ou fiert și roșii proaspete;
• ceai cu lapte de soia.

• salată verde cu crotoni de casă;
• supă de linte;
• ardei roșii și usturoi;
• băutură de lingonberry.

• Cartuș de cartofi cu carne tocată;
• mousse de zmeură.

În toate stadiile de cancer de prostată, o dietă necesită o atitudine atentă. Este recomandabil să gătiți singuri mâncarea, controlând complet compoziția felurilor de mâncare.

Este important să nu se mănânce, să se monitorizeze greutatea și nivelul de colesterol. Meniul potrivit vă va ajuta să vă simțiți mai veseli și să vă ocupați cu succes de o boală periculoasă.

Orice boală este teribilă, iar cancerul poate distruge o persoană. De asemenea, este foarte dificil să rearanjezi alimentele pacientului. Soțul meu a avut cancer de prostată. În consecință, era necesar să se urmeze cu strictețe dieta. Cu toate acestea, el a reușit să facă nys cu alimente sau să nu mănânce acasă. Nu înțelegea că totul se putea sfârși în serios. Dar când a mers din nou la doctor și i sa spus că totul ar putea fi fatal. El și-a luat mintea, a continuat o dietă, a scăzut kilogramele în plus și sa așezat sub cuțit. Acum viața merge mai departe.

Nutriție pentru pacienții cu cancer: cele 11 produse cele mai importante

Cancerul se numără printre cele mai frecvente patologii ale lumii moderne. Pericolul acestei boli constă în rata ridicată a mortalității la pacienții cu cancer. Împreună cu metoda chirurgicală de expunere, radioterapie și chimioterapie, o dietă zilnică bine concepută poate îmbunătăți în mod semnificativ starea generală a pacientului și, în unele cazuri, poate chiar contribui la vindecare.

Clinici de conducere în străinătate

Nutriția pacienților cu cancer - 10 produse cele mai benefice

Organizația Mondială a Sănătății a publicat recent o listă de alimente esențiale pentru pacienții cu cancer. Astfel, alimentele pentru cancer trebuie să includă în mod necesar un număr mare de produse, cum ar fi:

• Legume crucifere (varză albă, broccoli, varză de Bruxelles)

Compoziția acestor produse include indolul, care este o enzimă puternică cu proprietăți antioxidante. În cursul cercetărilor științifice, sa stabilit că indolii sunt capabili să neutralizeze cantitatea excesivă de estrogen. Excesul acestui hormon este asociat de majoritatea oncologilor cu apariția cancerului de sân. Diferite tipuri de varză conțin, de asemenea, acid ascorbic în cantități mari. Vitamina C, așa cum toată lumea știe, mărește rezistența organismului.

Consumul regulat de soia ajută la blocarea proceselor de divizare în țesuturile canceroase. De asemenea, aceste produse secretă enzime foarte active care au o activitate anticanceră pronunțată. Soia este implicată în îndepărtarea subproduselor după radioterapie și în tratamentul cancerului citotoxic.

• Ceapa si usturoiul

Usturoiul are un efect pronunțat de curățare, în special combinând cadmiul carcinogen cu fumul de tutun și îl îndepărtează din organism. În plus, utilizarea usturoiului stimulează activitatea celulelor albe din sânge, care sunt responsabile pentru starea de imunitate generală. Utilizarea zilnică a produselor din usturoi reduce semnificativ șansele de apariție a cancerului la nivelul tractului gastro-intestinal. Usturoiul, de asemenea, furnizează sulf la ficat, care este necesar pentru funcționarea normală a corpului.

Nutriția unui pacient cu cancer, care include acest produs, asigură aprovizionarea cu o cantitate suficientă de iod, necesară pentru funcționarea glandei tiroide și pentru reglarea proceselor metabolice în organism. După cum se știe, după 25 de ani, acest organism este redus gradual în dimensiune, ceea ce poate provoca mai târziu perturbări în activitatea sa. Dezechilibrul hormonal datorat producției insuficiente de hormoni tiroidieni este unul dintre factorii cancerigeni.

• Nuci și semințe de fructe

Chiar și în vremurile Romei antice și Greciei, locuitorii au folosit în mod regulat semințe de caise, având în vedere că luptau împotriva cancerului. Într-adevăr, nuci de alaturi și semințe de fructe diferite conțin leatril, care este o substanță foarte activă care distruge orice țesut canceros.

Vine, semințe de susan și de floarea-soarelui, care, printre altele, conțin lignani în stratul lor solid superior. Aceste substanțe sunt foarte asemănătoare în structura și acțiunea asupra estrogenului. Creșterea numărului de lignani duce la inhibarea formării de estrogeni și, prin urmare, scade susceptibilitatea organismului la mutații genetice.

• Ciuperci japoneze și chinezești

Aceste produse conțin stimulenți foarte activi ai sistemului imunitar, promovând auto-vindecarea organismului. Astfel de complexe de polizaharide nu pot fi găsite în ciupercile tradiționale.

Utilizarea tomatelor are un efect benefic asupra întregului corp ca întreg, datorită calităților antioxidante ale acestor produse.

• Produse din pește și ouă

Beneficiile acestor produse constau în conținutul ridicat de acizi grași omega 3, care exclud posibilitatea producerii unei celule canceroase. Printre produsele din pește, cambulă are cel mai mare efect anti-cancer.

În plus față de conținutul ridicat de vitamina C, fructele citrice și merișor sunt bogate în flavanoizi, substanțe speciale care sporesc activitatea vitaminelor. Acidul elagic al fructelor de zmeură, căpșuni și rodie protejează celulele de mutațiile genetice și oprește diviziunea elementelor canceroase.

Turmericul este un condiment ghimbir galben strălucitor, care are un efect pronunțat împotriva cancerului asupra tumorilor maligne ale intestinului și vezicii biliare.

Aș dori să observ efectul pozitiv al ceaiului negru și verde. Această băutură conține antioxidanți specifici - catechine, care, pe lângă acțiunea de detoxifiere, au un efect citostatic (opresc divizarea celulelor mutante).

Cancer Nutrition

Descrierea generală a bolii

Cancerul este un tip de tumoare malignă care se dezvoltă din celulele epiteliale. Boala poate afecta membranele mucoase, pielea și organele interne ale unei persoane.

Cancerul este împărțit în tipuri în funcție de organul pe care se dezvoltă, prin urmare, se disting astfel de soiuri: cancerul vaginului, plămânul (împreună cu sindromul Pancost), laringelul, buza, stomacul, sânul, vezica urinară, ficatul, pancreasul,, colon, cervix, tiroidă, ovare, creier etc. În funcție de tipul de cancer, simptomele sale sunt, de asemenea, izolate.

Produse sănătoase pentru cancer

Este foarte important ca cancerul să adere la principiile unei alimentații echilibrate, indiferent de stadiul bolii. O astfel de dietă va ajuta la restabilirea celulelor corpului sănătoase și a țesuturilor organelor, păstrarea greutății corporale, îmbunătățirea stării de bine, protecția împotriva proceselor inflamatorii și infecțioase, păstrarea unui nivel normal al metabolismului, prevenirea epuizării.

Printre produsele utile sunt următoarele:

1. 1 Unele tipuri de plante verzi (chlorella, mazare verde, alge albastru-albastru, varza, frunze de papadie, mustar verde, urzica), care contin cantitati mari de clorofila si cresc rezistenta organismului la tumori si microbi; stimulează fagocitoza.
2. 2 Legume și fructe roșu-portocale, galbene și portocalii, bogate în carotenoide (luteină, beta-caroten, licopen) și au proprietăți anti-canceroase. Acestea includ morcovi, caise, dovlecei, citrice, roșii. Carotenoizii sunt capabili să distrugă radicalii liberi în lipide, să sporească răspunsul imun, să protejeze celulele de radiațiile UV.
3. 3 Legume, fructe roșii, roșii sau roșii conțin antocianide, care sunt antioxidanți, neutralizează efectele radicalilor liberi, reduc inflamația, stimulează resursele organismului de a rezista la agenți cancerigeni, viruși și detoxifiază poluanții și substanțele chimice. Acestea includ: sfeclă, mure, afine, cireșe, struguri roșii și purpurii, varză albastră.
4. 4 Broccoli, ananas și usturoi au proprietăți detoxifiante și antitumorale, deoarece conțin ingrediente gri condimentate, reducând riscul de cancer indus de N-nitrozo.
5. 5 Legumele crucifere (varza de Bruxelles si conopida, broccoli, mustar verde, grapefruit, ridiche) contin indol, care activeaza proprietatile de detoxifiere ale ficatului, leaga carcinogenii chimici din organism.
6. 6 Ceaiul verde are proprietăți protectoare.
7. 7 Rodie, struguri, afine, căpșuni, zmeură conțin acid ellagic, care împiedică oxidarea carcinogenă în membranele celulare.

Remedii populare pentru cancer

În această boală se folosesc remedii populare în funcție de varietățile sale. De exemplu, pentru cancerul de piele, puteți utiliza:

• unguent din flori de celandină sau de gălbenele, iarbă uscată de mlaștină (o parte din pulbere de iarbă, 2,5 părți unt și miere);
• suc de morcovi (administrat oral de cinci ori pe zi pentru o lingura);
• cireșe (se schimbă la fiecare trei până la patru ore);
• fructe proaspete smochine și smochine pentru uz extern;
• frunze de aloe (frunze tăiate aplicate în zona afectată);
• sedum iarba (folosiți pentru pulbere de ierburi de uz extern).

Nutriție și oncologie: o dietă pentru cancer, o hrană ca prevenire

Știm cu toții cât de important este caracterul hranei folosite pentru viața umană. Sănătos îi ajută să mențină schimbul corect și să prevină apariția multor boli, iar pacientul - pentru a trata tulburările și complicațiile lor. În acest sens, rolul nutriției în cancer nu poate fi diminuat, deoarece astfel de pacienți au nevoie de o cantitate mare de vitamine, oligoelemente, fibre, proteine.

O persoană sănătoasă nu se gândește întotdeauna la ceea ce mănâncă, răsfățându-se cu dulciuri, produse afumate, cârnați, alimente grase și prăjite. Magazine oferă o gamă largă de produse cu conservanți, coloranți, stabilizatori, agenți de îmbunătățire a aromei și alte ingrediente nocive. Între timp, un astfel de aliment nu numai că nu îmbunătățește sănătatea, ci contribuie, de asemenea, la multe boli, inclusiv cancerul și patologia. Dacă profilaxia tumorilor maligne cu ajutorul alimentelor pare a fi ineficientă și inutilă, atunci o dietă pentru cancer este uneori esențială în procesul de tratare a unei boli, contribuind la deteriorarea sau stabilizarea stării pacientului. Acest lucru poate părea ciudat pentru unii, dar mâncarea este procesată de organism în componente mai simple, din care se construiesc celule noi.

Dieta corectă ajută la menținerea metabolismului normal, previne formarea de radicali liberi care au un efect dăunător asupra țesuturilor, hrănește organismul cu vitamine, minerale, fibre, atât de necesare pentru sistemul digestiv. Nu este de mirare că unul dintre principiile de bază ale unui stil de viață sănătos este recunoscut și o dietă sănătoasă, care îmbunătățește proprietățile antitumorale ale sistemului imunitar, conduce la o creștere a activității fizice, normalizarea greutății și nivelurilor hormonale.

În general, o dietă împotriva cancerului ar trebui să includă o cantitate mare de legume și fructe, cereale, leguminoase și fibre. Concentrându-se pe componentele vegetale, nu uitați de carne, preferând soiurile cu conținut scăzut de grăsime - carne de vită, curcan, iepure. Pești bogați în acizi grași polinesaturați, fructe de mare, care conțin iod în cantități suficiente, sunt, de asemenea, necesare pentru organism. Primul pas către o astfel de alimentație ar trebui să fie abandonarea produselor despre care se știe că conțin substanțe cancerigene sau sunt: ​​alimente fast-food, cârnați, carne afumată și pește, chipsuri, băuturi carbogazoase, diverse produse semifinite, produse de cofetărie etc.

La pacienții cu neoplasme maligne, metabolismul este perturbat semnificativ, tumora consumă cantități mari de glucoză, vitamine, proteine, eliberează în sânge produse metabolice toxice și acidifică spațiul din jur. Toate acestea sunt însoțite de intoxicație, scădere în greutate, slăbiciune severă. În cazul în care boala este sângerând, există semne de anemie și înfometarea oxigenată a țesuturilor, ceea ce agravează în continuare starea pacientului. Pentru a completa caloriile lipsă, kilograme de greutate și substanțe vitale pentru metabolism și o dietă specială este concepută pentru pacienții cu cancer.

Caracteristica nutrițională a unui pacient cu cancer este că, dacă este necesar să renunțe la multe produse, este necesar, totuși, să oferim pacientului suficiente calorii și substanțe nutritive, ceea ce este destul de problematic pentru unele tumori (stomac, intestin, laringe, cavitatea bucală). În astfel de cazuri, în plus față de o dietă cu drepturi depline, a recurs la perfuzie sau folosind o probă introducerea de amestecuri și substanțe suplimentare.

Dacă starea sistemului digestiv al pacientului permite cancer, atunci dieta ar trebui să conțină carbohidrați ușor accesibili sub formă de miere, creme dulci, nuci, fructe uscate, biscuiți sau ciocolată. Atractivitatea alimentelor este, de asemenea, importantă, deoarece în perioada intoxicației tumorale sau în timpul tratamentului mulți pacienți se plâng de o scădere sau chiar de lipsă de apetit. În astfel de cazuri, vin în ajutorul diferitelor condimente, ierburi, sosuri. Cuibul, menta, scortisoara, piper, patrunjel, marar, chimen, ghimbir, turmeric si multi alti aditivi naturali si gustosi pot transforma in mod semnificativ gustul celui mai obisnuit si mai putin atractiv fel de mancare. În plus, condimente nu numai îmbunătățirea gustului, dar, de asemenea, stimula secreția de sucuri digestive, îmbunătățind astfel digestia alimentelor.

Produse cu proprietăți anti-cancer

Observațiile pe termen lung, inclusiv experiența nutriționiștilor, oncologilor și a pacienților înșiși, sugerează că există alimente care împiedică dezvoltarea și progresia tumorii. Pe baza acestor date, cercetătorii au investigat compoziția chimică a unora dintre ei și au descoperit că, într-adevăr, ele conțin substanțe cu proprietăți pronunțate antioxidante, anti-canceroase și chiar imunostimulatoare. Dieta adecvată nu poate servi doar ca o prevenire a cancerului, dar oferă, de asemenea, pacienților cu cancer o șansă suplimentară pentru un tratament.

Grupul de produse care previne tumori maligne include:

• Usturoi și ceapă;
• roșii;
• Broccoli și alte legume crucifere;
• Verde și, într-o măsură mai mică, ceai negru;
• Boabe, fructe, struguri;
• Soia, fasole și cereale;
• Unele soiuri de pește.

Usturoiul a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale benefice în lupta împotriva diferitelor boli. Are un efect antimicrobian pronunțat și este, de asemenea, capabil să îmbunătățească activitatea limfocitelor și macrofagelor datorită fitoncidelor conținute în acesta. Cercetările oamenilor de știință din diferite țări au făcut posibilă izolarea unei substanțe (dializil sulfură), care ajută la lupta împotriva neoplasmelor maligne, în special a cancerului de prostată, stomac, intestine și piele. În studiile efectuate pe șoareci, s-a observat că usturoiul este mai eficient în cancerul vezicii urinare decât în ​​terapia cu BCG.

Pentru a obține un efect pozitiv, se recomandă să mâncați zilnic un cățel de usturoi mare, dar aveți grijă: poate să apară o creștere a activității tractului gastrointestinal, apariția durerii abdominale și chiar vărsături. Datorită anumitor proprietăți anticoagulante, nu trebuie să se ducă la usturoi și la pacienții cu tulburări de coagulare a sângelui, în timp ce se iau medicamente subțierea sângelui înainte de operație.

Ceapa are proprietăți similare în ceea ce privește tumorile, dar puțin mai pronunțată, este de asemenea utilă ca aditiv la diferite feluri de mâncare.

Proprietățile antitumorale ale tomatelor au fost descoperite relativ recent. Sa constatat că licopenul conținut în ele are un puternic efect antioxidant. Mai mult, intrand in organism, nu se transforma in vitamina A, spre deosebire de beta-caroten, prezent in cantitati mari in morcovi si alte legume si fructe "rosii".

Lycopenul stimulează nu numai proprietățile antioxidante ale corpului, ci previne, de asemenea, reducerea creșterii tumorilor existente. Studiile au arătat că consumarea de roșii brute, precum și sucul sau pasta duce la o reducere a dimensiunii anumitor tipuri de neoplaziile, cum ar fi prostata, plămânii și cancerul de sân. La bărbații care au luat parte la cercetări de către oamenii de știință americani, sa constatat o scădere semnificativă a concentrației antigenului specific prostatei, un marker al activității tumorilor de prostată. În scopuri profilactice, roșiile sunt eficiente la un risc ridicat de cancer de col uterin, pancreatic și intestinal.

Utilizarea de tomate nu este însoțită de orice reacții adverse prevăzute legume de bună calitate utilizate (absența azotaților și a altor pesticide) și, în scopul de a obține un efect profilactic nutriționiștii recomandă să bea cel puțin o dată pe săptămână pahar de suc de roșii.

Broccoli conține în compoziția sa mai multe substanțe care au un efect antitumoral - sulforafan, luteină, indol-3-carbinol. Studiile privind proprietățile anticanceroase ale acestei plante au fost efectuate pe animale de laborator, iar pacienții cu oncopatologie care au consumat-o în mod regulat au fost examinați. Ca rezultat, oamenii de stiinta au stabilit eficacitatea broccoli in cancerul pulmonar, vezica urinara, prostata si sân. observații comune de cercetători din America și China au arătat că riscul de cancer pulmonar cu utilizarea de broccoli regulat pentru perioada de 10 ani este redus cu o treime, in timp ce barbatii mananca cel putin 300 de grame de broccoli pe saptamana, riscul de cancer de vezica urinara scade cu aproape jumatate.

Este important ca un rezultat deosebit de bun să se obțină atunci când se utilizează această varză ca varză tânără, dar ar trebui să fie aburit sau fiert pentru o perioadă scurtă de timp. Mulți nutriționiști sfătuiesc să mănânce broccoli și roșii în același timp, mărind astfel proprietățile benefice ale acestor legume. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că o cantitate mare de fibre contribuie la formarea de gaze și chiar la diaree, prin urmare, persoanele care au probleme cu intestinul, este mai bine să nu se implice în cantități excesive de broccoli.

Alte plante crucifere (varză și conopidă albă, cress) au de asemenea proprietăți similare, au gust excelent și inofensivitate chiar și în cazul utilizării frecvente în cantități mari. Astfel, varza este capabila sa normalizeze nivelul de estrogen, prevenind astfel aparitia cancerului de san si a cancerului de prostata. În prezența proceselor precanceroase în colul uterin (displazia), componentele conținute în varză stimulează regresia schimbărilor periculoase în epiteliu. În plus față de calitățile utile, varza albă este disponibilă pentru toată lumea pe tot parcursul anului, astfel încât să puteți folosi tot timpul și la fel de mult ca corpul dumneavoastră ia.

Ceaiul verde este foarte util pentru prevenirea și controlul cancerului, datorită polifenolilor conținute în acesta, care au un efect antioxidant pronunțat. Un efect similar, dar oarecum mai slab, poate fi obținut prin consumul de ceai negru. Prin blocarea efectului dăunător al radicalilor liberi, ceaiul mărește activitatea antitumorală a corpului, previne progresia tumorilor existente prin reducerea ratei de creștere a vaselor de sânge din ele. În China, Japonia și multe țări asiatice, tradițiile de consum de ceai sunt răspândite, prin urmare statisticile arată că locuitorii sunt mai puțin susceptibili de a suferi de cancer pancreatic, de sân, de prostată și de esofag.

Pentru a obține efectul pozitiv este necesar să se bea cel putin trei cesti de ceai verde pe zi, dar cei care au probleme cu inima (aritmie) sau organele digestive, precum femeile însărcinate și mamele care alăptează nu trebuie să fie prea dus de ceai.

Boabele, fructele, strugurii conțin nu numai cantități mari de vitamina C, ci și alte ingrediente foarte utile. Consumul de căpșuni, zmeură, afine, citrice, piersici vor beneficia nu numai pentru prevenirea cancerului, ci și pentru pacienții cu tumori maligne.

Resveratrolul a fost găsit în struguri (în special în coajă și gropi), o activitate anti-cancer a cărei activitate este studiată de oameni de știință din diferite țări. În experimentele efectuate pe șobolani, sa constatat că resveratrolul are un efect antioxidant și previne, de asemenea, apariția mutațiilor genetice în celule. Participând la procese biochimice, această substanță blochează dezvoltarea proceselor inflamatorii, care sunt adesea atât o cauză, cât și o consecință a tumorilor în același timp.

Puteți găsi recomandări conform cărora luarea de doze mici de vin rosu uscat previne cancerul, dar nu uitați că entuziasmul excesiv pentru băuturile alcoolice duce la probabilitatea apariției unor tumori la o varietate de locații. Desigur, 50 de grame de vin nu vor face rău, dar măsura ar trebui să fie observată în tot.

Datorită substanțelor asemănătoare estrogenului din struguri, este posibilă o creștere a creșterii tumorilor mamare. Acest fapt trebuie luat în considerare la femeile cu procese precanceroase și la neoplasmele maligne ale sânului.

Soia, leguminoasele și cerealele sunt bogate în oligoelemente, vitamine și fibre, care sunt foarte importante pentru buna funcționare a sistemului digestiv. În plus, ele saturează organismul cu numărul necesar de calorii și, în același timp, nu provoacă obezitate, care este unul dintre factorii de risc pentru tumorile maligne. Produsele din soia nu numai că au proprietăți anti-cancer, dar, de asemenea, reduc severitatea efectelor secundare în timpul radiațiilor sau chimioterapiei.

Peștele este considerat o componentă indispensabilă a oricărei alimentații bune. Datorită acizilor grași omega-3 conținute în acesta, acesta normalizează metabolismul grăsimilor, previne apariția radicalilor liberi și peroxidarea în celule. Oamenii care preferă peștele la carnea grasă sunt mai puțin susceptibili de a suferi de obezitate și de diabet, iar riscul de recurență a tumorii atunci când mănâncă preparate din pește este mult mai mic.

Pe lângă cele descrise, alte produse au un efect benefic. Deci, mierea poate fi folositoare în cancerul intestinului și al sânului datorită efectelor antiinflamatorii și antioxidante. Algele albe, ciupercile shiitake, nucile, uleiul de măsline, atunci când sunt utilizate în cantități rezonabile, au un efect antitumoral.

Video: produse anti-cancer - Live Sănătos!

Obiceiuri alimentare în anumite tipuri de cancer și tratament

Pacienții cu anumite forme de cancer necesită o nutriție specială. Acest lucru este valabil mai ales pentru pacienții cu patologie a organelor digestive, pacienți după intervenții chirurgicale, la prescrierea chimioterapiei.

Cancerul de stomac

Alimentele pentru cancerul stomacului se încadrează în tabelul numărul 1 (gastric), cu excepția alimentelor picante, prăjite, grase, o mulțime de condimente. Ar trebui preferate supele, porii, carnea prajita, cartofi diferite, fructe. Ar trebui să fie eliminate din produsele dietetice care sporesc secreția de suc gastric (legume murate, acru, alcool, băuturi carbogazoase). Pacienții cu această formă de cancer pot suferi de greață, vărsături și aversiune față de alimente, în special de carne, astfel încât este mai bine să le oferim alimente care sunt sigure și pacientul este de acord să mănânce.

În caz de tratament chirurgical, dieta pentru cancerul gastric a fost un refuz total de a prelua alimente și gura apă pentru o perioadă de 2 până la 6 zile în perioada postoperatorie, în funcție de tipul de operațiune, precum și toate substanțele nutritive necesare, apa, proteine, vitamine, insulina este administrat intravenos cu folosind un dropper.

Specificul hranei după îndepărtarea stomacului este determinat de medicul curant, dar majoritatea pacienților, după câteva zile, au deja posibilitatea de a lua alimente lichide, supe, cereale, produse lactate. Aproximativ o săptămână după operație, pacienții sunt transferați la numărul 1.

Cancerul intestinului

O dietă pentru cancerul intestinal ar trebui să fie bine echilibrată în substanțele nutritive esențiale și în calorii, dar, în același timp, toate componentele acesteia trebuie digerate cu ușurință de intestinele afectate. Deoarece pacienții din acest grup prezintă un risc crescut de modificări ale peristaltisului cu constipație sau diaree și cu tulburări de absorbție, ar trebui respectate câteva reguli:

1. Nutriție fracționară - alimentele trebuie administrate 5-6 ori pe zi în porții mici.
2. Sunt preferate produsele vegetale, legumele, fructele, peștele și uleiul vegetal. Trebuie evitate componentele care îmbunătățesc procesul de gazare (struguri, varză, cofetărie).
3. Este necesar să excludeți alcoolul, băuturile carbogazoase, o mulțime de condimente, laptele întreg și proaspăt.
4. Este mai bine să gătiți feluri de mâncare pe abur sau să fierbeți, să acceptați alimente lent, mestecați bine.

Aceleași principii ar trebui să fie urmate de pacienții cu cancer hepatic, care refuză cafeaua, alcoolul, bulionii puternici, produsele prăjite și grase, afumate în favoarea preparatelor din legume și a celor cu conținut scăzut de grăsimi din carne și pești. Ca dulce, este permis să mănânce marshmallows, bomboane, miere este foarte util.

Cancerul de sân

Femeilor cu cancer mamar li se oferă recomandări speciale, inclusiv câteva grupuri de produse care ajută la combaterea neoplasmelor mamare. În plus față de dieta de bază cu drepturi depline, nutriția în cancerul de sân implică utilizarea:

1. Soia, dar trebuie să fii atenți la produsele din soia modificate genetic, ale căror efecte cancerigene nu au fost dovedite în cele din urmă, dar nu au fost respinse prin convingerea faptelor.
2. Legume care conțin carotenoide - dovleac, cartofi dulci, morcovi, spanac, etc.
3. Peste saturat cu acizi grasi omega-3 - somon, cod, eglefin, halibut, merluciu.
4. Legume, tărâțe, cereale.

Dieta în perioada postoperatorie

O importanță deosebită este alimentația pacienților după intervenția chirurgicală pentru tumorile maligne ale tractului gastro-intestinal. Deci, se recomandă limitarea conținutului de grăsimi și a carbohidraților ușor accesibili, sarea, dar conținutul ridicat de proteine ​​este în principal de origine vegetală. Cerealele, tărâțele, normalizarea peristaltismului și prevenirea constipației sunt utile, iar orezul și pastele trebuie să fie abandonate.

Pacienții din perioada postoperatorie, puteți mânca produse lactate, pești slabi, ouă, beți ceai și jeleu. De-a lungul timpului, această listă poate fi extinsă, însă alcoolul, mâncărurile prajite și afumate, condimentele, prăjiturile și produsele de patiserie nu vor fi niciodată locul.

În prezența unui colostomie pentru a se scurge scaun, pacienții trebuie să adere la un regim bun de băut, evitând excesul în dieta de varza, fasole, ouă, condimente, mere și suc de struguri, nuci, care poate provoca flatulență excesivă și respirația urât mirositoare.

În fiecare caz, recomandările privind dieta sunt individuale, deci înainte de a utiliza aceste sau alte produse, este mai bine să consultați medicul sau dieteticianul. Pacienții și rudele acestora înainte de descărcarea de gestiune primesc instrucțiuni adecvate privind compoziția și gătitul la domiciliu.

O dieta in stadiul 4 al cancerului poate avea caracteristici in functie de localizarea tumorii, dar toti pacientii au nevoie de o alimentatie calorica, deoarece tumora consuma o cantitate semnificativa de energie, glucoza, vitamine, aminoacizi. Cachexia de cancer, sau pur și simplu epuizarea, lotul tuturor pacienților cu forme avansate de cancer. În plus față de nutriție excelentă, pacienții pot fi prescrise de asemenea vitamine și minerale în comprimate, fier, magneziu, preparate pe bază de seleniu. Nu vă fie frică de carbohidrați. Mulți oameni cred că odată ce o tumoare consumă o cantitate mare de glucoză, nu ar trebui să o utilizați deloc, dar este necesar să țineți cont de consumul de energie al corpului pacientului, de aceea, satisfacerea nevoilor proprii este o prioritate maximă pentru nutriție.

Alimente în timpul chimioterapiei

Nutriția în timpul chimioterapiei este foarte dificilă. Nu este un secret că medicamentele pentru chimioterapie sunt destul de toxice și cauzează numeroase efecte secundare, cum ar fi greața, vărsăturile, scăderea bruscă a apetitului, scaunul afectat. Pentru a induce pacientul să mănânce micul dejun sau cina în astfel de condiții poate doar un miracol. Dar este încă necesar să mănânci, o dietă va ușura amânarea tratamentului și aderarea la unele dintre condițiile și trucurile de gătit poate ajuta acești pacienți.

În timpul chimioterapiei și în intervalele dintre cursuri se recomandă utilizarea produselor din patru grupe:

• Proteine.
• Lactate.
• Pâine și cereale.
• Legume și fructe.

Ratiunea pacientului trebuie să includă componente din fiecare grup. Astfel, proteina din organism poate proveni din carne slabă, pește, ouă, leguminoase, soia și ar trebui să fie consumată cel puțin de două ori pe zi.

Produsele lactate sunt destul de diverse - kefir, ryazhenka, iaurt, lapte, brânză și unt. Ei trebuie să ia cel puțin de două ori pe zi.

Toate tipurile de cereale și pâine sunt foarte utile și bogate în vitamine din grupa B, precum și carbohidrați disponibili, astfel încât sunt împărțiți în patru doze în timpul zilei.

Legumele și fructele sunt considerate o componentă indispensabilă în nutriția pacienților cu cancer. Sucurile, compoturile de fructe uscate, salatele proaspete, legumele aburite sunt consumate de până la 5 ori pe zi.

Cu o scădere a poftei de mâncare, setarea mesei, apariția felurilor de mâncare și condimentele devin importante. Dacă nu există contraindicații ale organelor din tractul gastrointestinal, este permisă prezența legumelor murate, a sucurilor acide, a dulciurilor în dietă. Alimentele ar trebui să fie disponibile, de preferință, luate în porții mici, într-o formă caldă, iar la îndemână trebuie să aveți o gustare ușoară sub formă de biscuiți, biscuiți, ciocolată.

În timpul chimioterapiei, este logic să creșteți cantitatea de lichid pe care o beți la 2 litri pe zi, dar cu condiția ca rinichii să nu fie afectați și urina să fie bine eliminată. Sucuri utile - morcov, mar, sfeclă roșie, zmeură.

Dacă pacientul este îngrijorat de greață și vărsături, este necesar să se limiteze consumul de lapte, alimente prea dulci și grase. Este recomandabil să faceți exerciții de respirație, să mâncați în porții mici și să nu beți alimente cu multă apă, astfel încât stomacul să nu se supraîncălzească. Este necesar să se refuze mirodenii, produse cu gust și miros puternic și chiar înainte de introducerea medicamentelor pentru chimioterapie, este mai bine să nu se mănânce deloc.

Chimioterapia este adesea însoțită de diaree, deoarece mucoasa blândă a tractului gastro-intestinal este foarte sensibilă la acest tratament. Se recomandă ca cea mai strictă dietă, constând din mese cu conținut redus de grăsimi, o cantitate mare de lichid. Orez, biscuiți, kissels, cartofi piure, banane contribuie la normalizarea scaunelor. Ar trebui să fie exclus din dieta laptelui, produselor de patiserie, leguminoase.

În ciuda utilității și eficacității multor produse, tratamentul cancerului prin hrănirea într-o formă izolată este inacceptabil. Toate aceste recomandări se aplică pacienților care s-au adresat unui oncolog, au fost supuși sau se pregătesc pentru o intervenție chirurgicală, sunt supuși chimioterapiei sau radiațiilor. Fără ajutorul unui specialist, nici o dietă nu poate vindeca o tumoare malignă.

Litigiile cu privire la așa-numitele produse alcalinice și rolul lor în tratamentul cancerului nu dispar. Se știe că procesele de metabolizare din tumoare contribuie la acidificarea țesuturilor ei și a țesuturilor înconjurătoare, iar susținătorii dietei cu alcalinizarea organismului susțin că restabilirea echilibrului acido-bazic elimină dezechilibrul, reduce efectul produselor metabolice acide și sporește oxigenarea țesuturilor. Ca sau nu, oamenii de stiinta au inca de studiu, iar lista alimentelor alcaline include verde, legume, fructe, bauturi lactate, apa minerala alcalina. În orice caz, aceste componente sunt utile în tratarea cancerului, indiferent dacă modifică pH-ul mediului, prin urmare, respectarea unei astfel de diete nu va face rău dacă este util pentru nutrienții esențiali.

În concluzie, aș vrea să observ că nici dieta cea mai potrivită și mai eficientă nu este un panaceu pentru o tumoare malignă, dar va aduce beneficii numai atunci când este tratată de un oncolog și după toate recomandările sale, inclusiv nutriția. Conduceți un stil de viață sănătos, mâncați bine, mutați mai mult și obțineți emoții pozitive, apoi vor trece bolile periculoase.

Cancer Nutrition

Formare avansată:

1. Gastroenterologie cu endoscopie.
2. Erichson de auto-hipnoză.

Nutriția corectă în cancer este o componentă esențială a tratamentului cu succes al tumorilor maligne. Obiectivele principale ale terapiei prin dietă sunt de a proteja organismul de intoxicații carcinogene, de a crește activitatea factorilor de protecție antitumorală (sistemul de rezistență la antibacterom) și de a umple necesitățile de plastic și de energie ale bolnavului de cancer. În plus, nutriția "anti-cancer" joacă un rol esențial în prevenirea reapariției patologiei și accelerarea reabilitării după tratamentul toxicologic amânat (chimioterapie sau radiații ionizante).

Prezentarea generală a cancerului

Sute de mii de celule canceroase se formează zilnic în corpul uman. Cu toate acestea, sistemul imunitar le distruge rapid, trimițând celule speciale "apărători" la focalizarea neoplasmelor. Acest proces se numește apoptoză sau moarte celulară planificată. Totuși, prin reducerea activității acestor celule, sistemul imunitar nu este întotdeauna capabil să recunoască antigene maligne. Ca rezultat, o parte din celulele mutate rămâne în viață, începând să se multiplice necontrolat. După două sau trei diviziuni, simptomele ereditare defecte sunt fixate în ele. După cel de-al patrulea ciclu de reproducere, celulele atipice sunt transformate în neoplasme maligne (oncogeneză).

Factorii care provoacă o scădere a protecției antitumorale naturale:

• substanțe cancerigene chimice (produse de ardere a tutunului, conservanți alimentari bogați, deșeuri industriale, produse farmaceutice sintetice);
• carcinogeni biologici (virusul Epstein-Barr, adenovirusuri, papilomavirusuri, virusuri herpetice).
• carcinogeni fizici (radioactive, electromagnetice, ultraviolete, cu raze X);
• carcinogeni endogeni (toxine și zguri rezultate din disfuncții metabolice);
• predispoziție genetică (defecte cromozomiale).

Amintiți-vă că sarcina principală de nutriție în cancer nu este atât de mult încetinirea creșterii tumorale, ca protecția organismului de intoxicație carcinogenă.

Cancer Nutrition

Având în vedere că sistemul imunitar joacă un rol-cheie în lupta împotriva proceselor tumorale, este extrem de important să se mărească activitatea sistemului anticarcinogen pentru a îmbunătăți starea pacientului cu cancer.

Alte obiective urmărite de terapia dieta pentru cancer:

• îmbunătățirea funcției de detoxifiere a ficatului;
• accelerarea regenerării tisulare sănătoase;
• normalizarea metabolismului (inclusiv sinteza enzimelor, hormonilor, anticorpilor de protecție);
• saturarea organismului cu resurse energetice și plastice;
• accelerarea eliminării toxinelor și zgurilor;
• menținerea homeostaziei (procese fiziologice coordonate).

Produsele cu proprietăți anti-cancer:

1. Alge (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Acestea conțin inhibitori puternici ai creșterii celulelor canceroase - fucoxantina, fucoidanul, fitocianina.
2. Frunze verzi (lucernă, ceapă, usturoi, spanac, țelină, patrunjel, salată, chimen, păstrăv, morcovi, germeni de grâu, muștar). Compoziția de pigmenți a plantelor verzi este reprezentată de clorofila, care este o sursă naturală de fier organic. Această substanță previne deteriorarea materialului genetic al celulei, neutralizează efectul carcinogenilor alimentari, stimulează producerea de enzime și anticorpi de protecție, îmbunătățește parametrii reologici ai sângelui, accelerează fagocitoza (procesul de absorbție a agenților străini), are un efect antiinflamator asupra tractului digestiv. În plus, verdeturile cu frunze conțin o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale (vitamine, minerale și aminoacizi).
3. Fructe și legume de culoare portocaliu, roșu și galben (lămâi, roșii, dovleci, morcovi, grapefruit, caise, piersici, prune, mere, tangerine, sfecla). Produsele includ antioxidanți puternici (licopen, beta-caroten, acid ellagic, luteină, quercetin), care sporesc apărarea naturală a organismului, neutralizează stresul oxidativ și protejează celulele corpului de radiațiile ultraviolete.
4. Crustacee legume (varză albă, conopidă și germeni de Bruxelles, broccoli, ridiche, kahrrabi, napi). Ele conțin elemente puternice antitumorale (indol, glucosinolat), care reduc viteza de germinare a vaselor noi în focarele "canceroase", inițiază auto-distrugerea celulelor maligne, cresc funcția de detoxifiere a ficatului.
5. Produse de albine (miere, propolis, polen, polen, lapte regal). Acest produs alimentar are un efect antitumoral, antioxidant, imunomodulator, antiinflamator, anti-toxic, analgezic și regenerant.
6. Fructe de pădure (cireșe, afine, mure, afine, zmeură, căpșuni, mure, căpșuni, coacăze, cireșe). În coaja medicamentelor există numeroși antioxidanți și substanțe inhibitoare angiogenice care inhibă dezvoltarea metastazelor, absoresc radicalii liberi, reduc inflamația în țesuturi, neutralizează acțiunea toxinelor exogene. În plus, boabele sălbatice sunt bogate în acid ellagic, care contracarează legarea toxinelor carcinogene la ADN-ul celular, stimulează încapsularea țesutului tumoral, inițiază apoptoza (moartea) tumorilor maligne.
7. Fasole de fasole (linte, mazăre, soia, năut, sparanghel). Acestea conțin un număr mare de inhibitori de protează (tripsină și chymotripsină), care încetinesc divizarea celulelor atipice (datorită producției de enzime anti-canceroase foarte active), accelerează eliminarea substanțelor toxice (după utilizarea medicamentelor citostatice și a radioterapiei). În plus, boabele furnizează organismului proteine ​​de înaltă calitate - "material de construcție" pentru țesutul muscular.
8. Semințe de fructe și nuci (nuc, semințe de in, migdale, susan, floarea-soarelui, dovleac). Compoziția acestor produse include lignanii, care au un efect similar estrogenului asupra organismului (reglează producerea de hormoni sexuali). Cu o lipsă a acestor substanțe, sensibilitatea celulelor la mutații genetice crește, iar enzimele periculoase care activează oncogeneza în glanda mamară se acumulează. În același timp, nucile și semințele conțin o cantitate mare de structuri proteice, vitamine, minerale și acizi grași.
9. Ciuperci japoneze și chinezești (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, care conțin glucan polizaharid beta). Ei au un puternic efect imunostimulator și antitumoral asupra organismului sărăcit. În același timp, ciupercile "îngheață" focarele de neoplasme maligne, încetinesc răspândirea metastazelor, neutralizează produsele de dezintegrare ale tumorii.
10. Ceai verde Include catechina vindecătoare (epigallocatechin gallate), care suprimă angiogenezele în focarele procesului tumoral și inhibă dezvoltarea metastazelor.

În plus, pentru a suprima procesul malign, se recomandă includerea în meniul de zi a ierburilor aromatice (turmeric, rozmarin, menta, chimen, busuioc, cimbru, marjoram, cuișoare, anason, scorțișoară).

Produsele canceroase interzise de cancer:

• supă bogată din carne, pasăre sau pește;
• margarina;
• zahăr alb;
• lapte integral;
• conserve, muraturi, marinate:
• organe comestibile, semifabricate, cârnați;
• afumate, marinate, picante, feluri de mâncare grase;
• produse de patiserie, produse de cofetărie;
• dulce sifon;
• produse alimentare congelate;
• sucuri ambalate;
• brânză topită;
• magazin de maioneza;
• grasimi expuse;
• cartofi (după decembrie);
• făină de calitate superioară;
• oțet;
• drojdie de copt;
• sifon;
• alcool ambalat.

Reguli nutriționale de bază pentru cancer

În elaborarea unui regim alimentar "împotriva cancerului", este important să se țină seama de localizarea procesului tumoral, stadiul dezvoltării acestuia, natura cursului, starea pacientului, lista bolilor asociate și nuanțele terapiei prescrise. De exemplu, după operațiile pe tractul gastro-intestinal, mai ales când se elimină o parte a intestinului și / sau a stomacului, absorbția nutrienților din alimente se înrăutățește, ceea ce înseamnă că dieta trebuie să fie ușor digerabilă și extrem de hrănitoare.

În cazul cancerului de ficat, în 80% din cazuri, există edem al parenchimului, "presarea" pe părțile adiacente ale stomacului și împiedicând mișcarea alimentelor în intestine. În acest caz, terapia prin dietă trebuie să vizeze îmbunătățirea funcției secretorii a tractului gastrointestinal (reducerea flatulenței, senzația de greutate, sindromul durerii) și îmbunătățirea funcțiilor de detoxifiere ale organului afectat. Cu toate acestea, înainte de elaborarea meniului "anti-cancer" (pentru toate tipurile de patologie) este important să se calculeze numărul de kilocalorii consumate de pacient. De regulă, valoarea energetică a regimului lor nu depășește 600-800 kilocalorii (din cauza pierderii poftei de mâncare și a saturației rapide). Datorită conținutului caloric scăzut al meniului alimentar, în 90% din cazuri, metabolismul normal este perturbat, o persoană pierde rapid greutate.

Pentru a menține o greutate stabilă pentru pacient, este important să consumați cel puțin 30 kilocalorii pe kilogram de greutate corporală. Dacă aveți nevoie să vă îmbunătățiți, valoarea energetică a dietei este mărită la 40 kilocalorii. În plus, selecția produselor alimentare ia în considerare raportul optim dintre componentele alimentare: carbohidrați - 55%, grăsimi - 30%, proteine ​​- 15%.

Cerințe generale de alimentare:

1. Mestecați bine mâncarea. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea absorbției nutrienților din tractul digestiv.
2. Furajele fracționate. Frecvența optimă a meselor - de 6 - 7 ori pe zi.
3. Consumați alimente în porții mici. Pentru a evita disfuncțiile abdominale și tulburările de defecare, ele nu consumă mai mult de 200 de grame de alimente la un moment dat.
4. Să mănânci numai mâncăruri proaspăt preparate. Durata maximă de conservare a produselor alimentare în frigider este de 12 ore.
5. La rezecția tractului digestiv, consumați alimente numai într-o formă moale, înfundată.
6. Urmați regimul de băut. Pentru a accelera eliminarea substanțelor toxice, trebuie să beți cel puțin 2 litri de apă non-carbonată pe zi (în cazul cancerului de rinichi, volumul zilnic de lichid este de acord cu oncologul). Cu vărsături sau diaree, porțiunea zilnică de apă este mărită la 3 litri.
7. Utilizați metode stricte de tratare termică a alimentelor (gătire, coacere, aburire). Acest lucru va ajuta la "descărcarea" ficatului, deoarece în timpul prăjirii o cantitate uriașă de substanțe cancerigene este eliberată.
8. Pentru a exclude din dieta mâncare prea caldă și rece.

Amintiți-vă, după intervenția chirurgicală pe stomac sau intestine, fructele sunt consumate numai sub formă de compot și jeleu și legume sub formă de cartofi piure.

Sfaturi utile

1. Când greața (mai ales dimineața, fără a se ridica din pat), mâncați câteva felii de prăjituri de pâine prăjită sau bucate de gătit.
2. Pentru a elimina mirosurile iritante (produse alimentare, de uz casnic, cosmetice) ventilați adesea camera.
3. Pentru a spori protecția antioxidantă a organismului, usturoiul, ceapa și verdele proaspăt sunt adăugate la alimente (îmbunătățind în același timp apetitul).
4. În cazul inflamației membranei mucoase a mucoasei tractului digestiv, este important să se evite alimentele prea dulci, amare și acru. Pentru a reduce efectul iritant asupra tractului digestiv, sucurile de fructe, legume și sucuri sunt diluate pe jumătate cu apă curată sau este pregătit gelatina. Împreună cu aceasta, limitați consumul de produse care determină o separare crescută a secreției gastrice.
5. În cazul în care aveți dificultăți la înghițire sau mestecare, preferați alimentele moi: supe, pilule fierte, legume friabile, fructe tocate și fructe de padure. Dacă este necesar, utilizați alimente pentru copii.
6. În cazul diareei, reduceți consumul de fructe proaspete, legume, salate, provocând un efect de laxativ. În același timp, produsele de fixare sunt introduse în meniul zilei: rumenele nealcoolizate, pâinea, cartofii, brânza de vaci, semințele de in, orez. Pentru a reduce decocturile de balonare, folosiți mori, fenicul, musetelul.
7. Pentru a stimula funcția de evacuare a intestinului, dieta pacientului este îmbogățită cu fibre (fructe, legume, verdețuri, fructe de pădure, cereale, semințe, fructe cu coajă lemnoasă). Împreună cu aceasta, pentru a elimina constipația, înainte de micul dejun, beți 700 - 900 mililitri de apă curată de filtrare (în 1,5 ore).
8. În cazul în care salivarea este afectată (ca urmare a radioterapiei), se preferă alimentele solide și lichide (băuturi pe bază de plante și fermentate, legume moi tocate și mucoase). În plus, guma de mestecat, fructele acru sau bomboanele sunt folosite pentru a spori secreția glandelor salivare.

Întrebări frecvente

Dulciurile accelerează creșterea cancerului?

În prezent, există numeroase diete "anti-cancer" care exclud sucroza din meniul zilnic (pe baza ipotezei că tumora "mănâncă" dulciuri). Este adevărat că celulele atipice consumă glucoză în procesul de divizare. Totuși, acest proces este, de asemenea, caracteristic pentru alte structuri ale corpului (creier, ficat). Cu o respingere completă a alimentelor zaharoase, celulele canceroase încă "sting" foamea lor energetică (datorită consumului de carbohidrați din mușchi).

Până în prezent, nu există dovezi științifice despre faptul că dintele dulce accelerează creșterea și dezvoltarea procesului tumoral.

Pot bea vin pentru cancer?

Da. Consumul periodic de porții mici de vin nu afectează creșterea și localizarea tumorii. Excepția este ziua sesiunii de chimioterapie și a zilei următoare, deoarece organele afectate de procedura toxică nu s-au recuperat încă. De asemenea, nu a fost recomandată încărcare suplimentară a ficatului.

Mâncarea de calciu ajuta cu metastazele osoase?

Nu. Tumorile osoase tumorale metastatice apar ca urmare a dezvoltării unui proces malign în organul primar (în special prostata sau glanda mamară). De aceea, terapia dieta pentru cancer ar trebui, în primul rând, să vizeze eliminarea unui nid malign și reducerea intoxicării carcinogene a organismului. În plus, calcificarea vasculară totală poate fi prezentă în stadiile avansate ale patologiei (o creștere puternică a concentrației macroelementului în sânge). În astfel de cazuri, aportul de nutrienți este contraindicat.

Pot consuma lapte și smântână pentru cancer?

Nu, deoarece consumul regulat de produse lactate integrale crește riscul de incidență a cancerului cu 30% (datorită creșterii nivelului de factor de creștere similar insulinei). Acest lucru este evidențiat de rezultatele a două studii efectuate de un grup de oameni de știință de la Universitatea Harvard și compania medicală Kaiser Permanente.

Are sucul de sfeclă într-adevăr ajuta cu cancerul? Cum să-l bei?

Sucul de sfeclă roșie inhibă creșterea tumorilor, reduce durerea, normalizează hemoglobina și ESR, mărește oxidarea celulei canceroase (de 5 - 10 ori). Băutura vindecătoare este eficientă în oncologia de orice tip (în special în vezică, stomac, rect, cancer pulmonar).

Regulile de bază pentru a lua "drogul":

1. După gătire, sucul proaspăt stors este plasat în frigider timp de 2 ore (pentru a volatiliza substanțele nocive).
2. "Terapia cu suc" începe cu porții mici (5 mililitri după fiecare masă), ducând treptat doza la volumul zilnic (500 - 600 mililitri). Dacă luați o doză zilnică pentru 1-2 doze, grețuri, sughițe, bătăi neregulate ale inimii, sări ale tensiunii arteriale, dureri epigastrice.
3. Sucul de sfeclă ia 100 mililitri de 5 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.
4. Înainte de consum, sucul este ușor încălzit (la o temperatură de 36 grade).

Durata tratamentului cu sfecla este de 1 an.

Nutriție pentru oncologie pancreatică

În cazul cancerului pancreatic, meniul zilnic ar trebui să conțină produse fierte, coapte și cu aburi. Pentru a reduce povara asupra corpului, mâncarea înainte de consum (terci de porumb, legume și fructe de mare) este măcinată printr-o sită. Dacă, ca urmare a tratamentului, pancreasul afectat de tumoare a fost eliminat, tratamentul cu insulină este obligatoriu. Meniul individual, în acest caz, este compilat împreună cu endocrinologul, ținând cont de unitățile de pâine consumate. Mai jos este meniul pentru oncologia pancreatică în stadiul chimioterapiei preoperatorii sau în cazurile în care intervenția chirurgicală nu este posibilă.

Dieta aproximativă pentru o săptămână

luni

Mic dejun: 150 mililitri de brusture și infuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame de dovleac copt, 50 de grame de biscuiți de ovăz.

Pranz: 100 de grame de piure de morcovi-squash, 100 de grame de terci de hrișcă rasă.

Snack: 150 de grame de omletă de proteine ​​(aburit).

Cină: 50 de grame de budincă de brânză de vaci, 200 de mililitri de ceai verde.

marți

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 150 de grame de terci de orez ras, 100 de mililitri de compot de mere.

Pranz: 100 de grame de supă de cartofi piure; 70 de grame de dovlecei fierte, 50 de grame de mere coapte.

Gustare: 100 de grame de friptura de pește (abur), 100 de mililitri de compot de pere.

Cina: 100 de grame de pere, 100 de mililitri de bulion de brusture.

miercuri

Mic dejun: 150 mililitri de infuzie de burduf și brusture.

Pranz: 100 de grame de fulgi de ovaz lichid, 20 de grame de paine prajita.

Pranz: 100 de grame de caserola de legume sau tocană, 70 de grame de curcan fiert, 50 de grame de dovleac coapte.

Prânz: 70 de grame de brânză de vaci (mămăligă), 50 de grame de mere coapte.

Cina: 150 de mililitri de bulion de musetel de trandafir.

joi

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame de hrișcă verde, 100 de mililitri de ceai de brusture.

Pranz: 100 de grame de piure de morcovi-orez, 100 de grame de pui de carne (abur).

Pranz: 150 de grame de jeleu de fructe.

Cina: 150 de mililitri de kefir acru.

vineri

Mic dejun: 100 mililitri de bulion de brusture.

Pranz: 100 de grame de mucus de ovăz, 20 de grame de pâine prăjită.

Pranz: 100 de grame de piure de sfeclă de morcovi, 70 de grame de carne tocată.

Prânz: 150 de grame de omletă de proteine.

Cina: 150 de mililitri de infuzie de trandafir.

sâmbătă

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame mucoase de orez, 20 de grame de stafide aburite.

Pranz: 100 de grame de piure de sfeclă-dovlecel, 100 de grame de carne de pește (abur).

Pranz: 150 de grame de caserola de fructe (dovleac, mere, pere).

Cina: 150 mililitri de bulion de brusture.

duminică

Mic dejun: 150 de mililitri de perfuzie de trandafir.

Pranz: 100 de grame de dovleac de dovleac, 30 de grame de fulgi de ovăz.

Pranz: 100 de grame de morcovi și supă de cremă de cocos, 70 de grame de carne de pui.

Securitate: 150 g varză asortată (coapte).

Cina: 150 de mililitri de kefir acru.

Această dietă ușurează sarcina asupra organului și îmbunătățește starea pacientului.

Nutriție pentru tumorile de prostată

Pentru a atenua situația cancerului de prostată (mai ales după o intervenție chirurgicală), este important să respectați meniul de mai jos.

luni

Mic dejun: 250 de mililitri de grapefruit-suc de portocale (proaspăt stoarse).

Pranz: 200 de grame de fructe și terci de mei, 50 de grame de fulgi de ovăz.

Pranz: 150 de grame de piure de linte, 100 de grame de salata de morcov, 70 de carne de peste, 20 de mililitri de ulei de in.

Prânz: 100 de grame de fasole coapte într-o tomată.

Cina: 100 de grame de fructe de padure, 50 de grame de branza.

marți

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de sfeclă de morcov (proaspăt stors).

Prânz: 100 de grame de brânză de vaci, 20 de grame de miere naturală, 15 grame de semințe de susan.

Pranz: 150 de grame de orz sau terci de hrișcă, 70 de grame de pui fiert, 100 de grame de salată de varză.

Pranz: 150 de grame de vinete coapte cu roșii.

Cina: 100 de grame de iaurt (de casă), 50 de grame de fructe uscate (date, caise uscate, stafide).

miercuri

Mic dejun: 100 de grame de fructe de sezon sau fructe de padure.

Pranz: 70 de grame de cartofi de ovaz, 20 de mililitri de miere, 20 de grame de nuci asortate (nuc, lemn, migdale).

Prânz: 150 de grame de supă de roșii, 100 de grame de legume, 70 de cartofi "în uniformă", 15 mililitri de ulei de măsline.

Pranz: 100 de grame de vinaigret.

Cina: 100 de grame de suc de sfeclă de morcov.

joi

Mic dejun: 150 mililitri de suc de dovleac de mere.

Prânz: 100 de grame de salată de avocado, 50 de grame de morcovi proaspeți.

Prânz: 150 de grame de supă de orez, 70 de grame de carne, chifteluțe, 100 de grame de roșii.

Snack: 150 de grame de prune si salata de sfeclă, 15 miligrame de ulei de in.

Cina: 100 de grame de nuci asortate, 100 de mililitri de suc de afine.

vineri

Mic dejun: 100 de grame de suc de boabe (proaspăt stoarse), 50 de grame de caise uscate.

Prânz: 150 de grame de brânză de vaci, 50 de grame de fructe de sezon.

Prânz: 150 de grame de piure de morcovi și varză, 100 de grame de legume, 70 de grame de pâine, 15 de mililitri de ulei de in.

Pranz: 200 mililitri de ceai verde, 70 de grame de biscuiți din ovaz.

Cina: 100 de grame de chefir.

sâmbătă

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de portocale, 100 de grame de nuci.

Prânz: 150 de grame de caserola de brânză de vaci. 150 de mililitri de ceai verde.

Pranz: 150 de grame de supă de mazăre, 70 de grame de avocado și salată de lamaie, 10 mililitri de ulei de in.

Pranz: 100 de grame de iaurt, 20 de grame de flori de miere.

Cina: 200 mililitri de bulion din plante.

duminică

Mic dejun: 150 mililitri de suc de grapefruit de mere.

Pranz: 100 de grame de fructe de sezon sau fructe de padure, 20 de grame de migdale.

Prânz: 150 de grame de ardei umpluți, 100 de grame de salată verde, 15 mililitri de ulei de in.

Pranz: 200 mililitri de bulion de brusture, 50 de grame de biscuiti.

Cina: 150 de grame de caserola de cascaval.

În plus, pentru a spori protecția antitumorală naturală, meniul unui pacient cu cancer este îmbogățit cu suc de sfeclă (în permanență).

Nutriție pentru cancer la ficat

Terapia cu dietă pentru cancerul hepatic vizează restabilirea activității funcționale a organului și ameliorarea încărcăturii toxice pe acesta.

Dieta aproximativă timp de 7 zile

luni

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de morcovi.

Pranz: 100 g de iaurt, 50 g nuca asortate.

Pranz: 150 g supa macră, 100 g tocană de legume, 50 g file de pui.

Prânz: 100 g de fructe sau legume sezoniere.

Cina: 200 mililitri de ceai din plante (balsam de lamaie, tei, mușețel), 100 de grame de carlotină de mere.

marți

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de portocale.

Pranz: 100 g de găluște cu brânză de vaci (abur), 50 g de boabe de sezon.

Prânz: 150 g de varză umplute cu cereale de hrișcă, 50 g de legume cu frunze, 100 g de pește (fiert sau coapte).

Pranz: 150 de mililitri de ceai de brusture, 50 de grame de paine de secara uscata, 50 g de branza Adyghe.

Cina: 150 de mililitri de iaurt.

miercuri

Mic dejun: 100 mililitri de suc de sfeclă de dovleac.

Pranz: 100 g de fulgi de ovăz, 50 g de banană.

Pranz: 150 de grame de supă de piure de mazare, 100 de grame de salată de varză, 20 de mililitri de ulei de in.

Snack: 150 de mililitri de fructe, 50 grame de fructe cu coajă lemnoasă.

Cina: 100 g caserola de dovleac, 200 de mililitri de bulion de plante (brusture, balsam de lamaie, tei), 20 de mililitri de miere.

joi

Mic dejun: 100 mililitri de infuzie de burduf, brusture și tei.

Pranz: 150 g de legume prăjite (dovlecei, morcovi, sfecla).

Pranz: 150 g cereale integrale (închis) de paste 70 g foaia verde, 30 mililitri de sos naturale (10 mililitri ulei de camelină, 5 mililitri de suc de lămâie, 15 ml iaurt).

Prânz: 50 g de pâine prăjită, 50 g de brânză de sare.

Cina: 100 g de fructe coapte (mere, pere), 50 g de stafide.

vineri

Mic dejun: 150 de mililitri de șolduri de bulion.

Pranz: 150 g de brânză de vaci și fructe de pădure.

Pranz: 150 g de varza umpluta in casa, 100 g de rosii, 50 g de verdeata.

Prânz: 150 g de fructe de sezon (struguri, căpșuni, mere, avocado).

Cina: 200 mililitri de ceai verde, 30 de grame de paine de grau si de secara, 30 de mililitri de miere naturala.

sâmbătă

Mic dejun: 150 mililitri de suc de dovleac și mere cu pulpă.

Prânz: 150 g găluște cu varză și hrișcă.

Pranz: 100 g vinaigrette, 70 g carne de pui (abur), 20 g ulei de seminte de in.

Pranz: 100 g de placinta de dovleac de mere, 20 de mililitri de miere, 150 de mililitri de ceai de musetel.

Cina: 150 de mililitri de iaurt (casa), 50 de grame de nuci.

duminică

Mic dejun: 150 de mililitri de suc de morcov-grapefruit.

Pranz: 100 g de cacao cu condimente.

Pranz: 150 de grame de varza, 100 de grame de salata verde, 50 de grame de carne de vita, 20 de mililitri de ulei de cedru.

Snack: 100 g cheesecakes (abur), 150 de mililitri de ceai de tei.

Cina: 150 mililitri de kefir.

constatări

Nutriția pentru cancer este cea mai importantă măsură terapeutică și profilactică care vizează creșterea factorilor naturali ai protecției antitumorale și reducerea ratei de creștere a procesului malign.

Principalele ajutoare în lupta împotriva novobrazovaniyami maligne - verdeturi (patrunjel, coriandru, ceapă, usturoi, țelină), ciuperci exotice (Cordyceps, Shiitake, Maitake), boabe (afine, afine, mure zmeură, căpșuni), alge (chlorella, spirulină ), fructe colorate si legume (sfecla, varza, morcovi, mere, dovleac) seminte (nuci, migdale), seminte (in, susan, floarea-soarelui), condimente (turmeric, rozmarin, menta), ceai verde. Compoziția acestor produse sunt antioxidanti puternici, nutrienti anticancer, fitoestrogeni, inhibitori ai celulelor canceroase, imunomodulatori naturale, vitamine organice, aminoacizi, micro- și macronutrienți.

Datorită compoziției saturate Ingredient „anti-cancer“ alimentar activeaza nu numai mecanismele naturale de protecție oncogene, dar, de asemenea, previne deteriorarea materialului genetic al celulelor, stimulează sinteza de hormoni si enzime, normalizează parametrii reologici sanguine, reduce procesele inflamatorii in tesuturi.