Fabulous dieta strudel de mere

În această coacere, nu există grăsime animală sau vegetală, deci este ideal pentru cei care urmăresc figura. Struțul de mere este un fel de mâncare rafinată a bucătăriei austriece. Ar trebui cu siguranță să încercați să-l coaceți singuri. Conform rețetei propuse de noi, se dovedește mult mai bine decât în ​​restaurante - suculent, cu aluat subțire și crustă crocantă.

Pentru pregătirea ei veți avea nevoie

• bucata de patiserie - 2 coli
• mere (acru) - 2-3 bucăți
• scorțișoară (pământ) - o jumătate de linguriță
• zahăr granulat - 4 linguri
• făină - 2 linguri
• nuci (tocat) - 100 gr
• zahăr brun - 3 linguri
• piure de paine - 2 linguri
• ou de pui - 1 buc
• apă - 1 linguriță

Începem procesul

1. Coaceți merele și le tăiați în pătrate. Puneți într-un recipient și adăugați la acestea: scorțișoară, zahăr brun și alb granulat, făină. Este bine să amestecați totul și să lăsați un sfert de oră (astfel încât merele să lase sucul în).
2. Luați un alt recipient și amestecați în el biscuiți, nuci și 2 tipuri de zahăr.
3. Luați aluatul și rolați o foaie. Așezați umplutura după cum urmează: în primul rând, masa de nuci, iar pe partea de sus a acesteia - masa de mere. Înfășurați marginile aluatului. Faceți același lucru cu cea de-a doua foaie.
4. Puneți hârtia de copt pe o foaie de copt. Puneți aceste două role pe el. Bateți un ou și o linguriță de apă într-un recipient separat și greați produsele noastre de patiserie. Pentru fiecare rolă trebuie să se facă tăieturi longitudinale.
5. Puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și lăsați să se coace timp de 40-45 de minute.

Coacerea finită trebuie să aibă o crustă de aur maro.

Faceți clic pe "Ca" și obțineți numai cele mai bune postări de pe Facebook ↓

Fabulous apple strudel - un desert pentru cei care aderă la o dietă strictă.

Struțul de mere este un fel de mâncare rafinată a bucătăriei austriece, care este ideal pentru cei care urmează o dietă, deoarece nu include grăsimi animale sau vegetale. Struțul de casă se dovedește a fi mult mai gustos decât cele pe care le puteți comanda în restaurante.

Se prepară bine, se transformă în sucuri, cu o aluatură subțire și o crustă crocantă apetisantă. Cu toate acestea, gătiți nu este dificil. Încercați-vă singur, urmați toate recomandările.

Cum să gătești strudel

INGREDIENTE

• 2 foi de patiserie la temperatura camerei
• 2-3 mere mari (de preferat acru)
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 2 linguri. l. zahăr
• 2 linguri. l. făină
• o jumătate de cești de nuci tăiați
• 3 linguri. l. zahăr brun
• 2 linguri. l. zahărul obișnuit
• 2 linguri. l. pesmet
• 1 ou + 1 lingurita de apa

GĂTIT

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Coaceți merele, miezul și tăiați-le. Apoi puneți-le într-un castron și amestecați cu scorțișoară, zahăr brun și obișnuit, făină. Lăsați timp de 20 de minute să lase merele să facă suc.

3. Se amestecă nucile, două tipuri de zahăr și biscuiți într-un recipient separat. Îndepărtați o foaie de aluat, presărați-o cu amestec de nuci și puneți mărul peste partea superioară. Închideți umplutura, înfășurați marginile aluatului. Repetați cu cea de-a doua foaie și restul de umplere.

4. Apoi putreziți marginile rolelor. Puneți rulourile pe o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie. Lubrifiați oul bătut cu apă. Faceți tăieturi longitudinale pe fiecare rolă.

5. Coaceți desertul la 190 de grade 40-45 de minute până la maro auriu.

Acest strudel gustos este grozav cu înghețată sau cu frisca, dar dacă urmați cu strictețe o dietă, mâncați doar o bucată, ceai ceai neindulcit. Bucurați-vă de masă!

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Structură dietetică cu mere

Prăjitura de mere nu este altceva decât o rolă subțire cu mere. Pentru varietate, puteți adăuga fructe de padure la mere, iar gustul va străluci într-un mod nou! Cu toate acestea, pentru a fi sincer, puteți transforma orice în acest aluat subțire și delicat (chiar și brânză Adyghe rasă fină cu verdețuri) va fi delicios.

Dar astăzi vom aduce un omagiu clasicilor - vom pregăti cel mai delicios strudel vienez cu umplutură de mere, care se servește în cafenelele austriece cu o lingură de înghețată. Urmați-vă imediat la desert - până când înghețata s-a topit și strudelul este fierbinte!

Strudel vienez, reteta clasica:

Ingrediente pentru două strude

• Făină de grâu - 300 g
• Apă caldă - 170 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml. pentru frământarea aluatului + 1 mai mult st. lingura de tort
• Sare - 0,5 linguriță

• Mere - 2 bucăți (mari sau 4 mici)
• Stafide - 160 gr.
• Nuci - 100 gr. (puteți lua alune sau migdale)
• Zahăr - 4 linguri. linguri (schimbați cantitatea de zahăr dorită)
• Scorțișoară - 1 linguriță
• Coajă de portocale (opțional)
• Ceai puternic pentru înmuierea stafidei - 0,5 pahare
• Fructe de coacăze - 2 linguri. lingura cu un diapozitiv (opțional)

Cum se gătește strudel clasic de mere:

Rețeta pentru fabricarea unui strudel delicios, cu o crustă subțire crocantă și o umplutură suculentă este simplă și sper că fotografiile pas cu pas vă vor convinge chiar mai mult.

Soiați stafidele în ceaiul puternic. Ar fi inutil să spunem că stafidele trebuie mai întâi spălate în apă curentă.

În loc de ceai puternic, puteți folosi brandy, brandy sau altă băutură alcoolică cu un gust tartă. Vin - nu este potrivit.

Siftați făina într-un castron și faceți o adâncitură în apă. Am sorbit 300 de grame de făină.

Se toarnă apă (170 ml) la temperatura camerei și se introduce un ulei vegetal (50 ml) în locaș. Adăugați 0,5 linguriță de sare.

Începem să frămăm aluatul: mai întâi cu o furculiță, apoi cu mâinile noastre. De îndată ce bucățile de aluat formează o bucată, puneți-o pe un covor sau masă de silicon, continuați să frământați timp de 8-10 minute.

Nu puteți pregăti singur aluatul pentru strudel, ci folosiți produse de patiserie gata preparate, lavă de armenian subțire sau aluat filo.

Dacă aluatul se lipeste de mâini, puteți adăuga niște făină. Dar, de obicei, acest lucru nu este necesar, deoarece aluatul este suplu, elastic, moale. Plăcut la locul de muncă!

Înfășurați aluatul fin cu film și lăsați-l pe masă timp de 30 de minute.

Merele trebuie curățate, tăiate, îndepărtați miezul.

Alegeți soiuri acru de mere pentru strudel - atunci când se coace, vor primi "același" gust potrivit, care ar trebui să fie umplut cu acest desert. În plus, merele de soiuri dulci se transformă adesea în terci de cereale la temperaturi ridicate, care vor fi necorespunzătoare aici.

Îndepărtați dintr-o coajă portocalie folosind un răzuitor fin.

Merele tăiate în felii subțiri. Utilizați pentru aceasta un cuțit ascuțit sau o combinație specială. Feliile mari de mere pot rupe aluat, astfel încât mai subțire ei sunt tăiate - cu atât mai bine.

Se taie nucile într-un blender într-o miez mare sau se taie cu un cuțit.

Împărțiți aluatul în două părți. Acoperiți unul cu filmul agățat și răsuciți-l pe celălalt subțire posibil (0,2 cm). Ar trebui să aveți un dreptunghi de dimensiuni de aproximativ 50 * 30 cm.

Apoi, ridicați tortul de aluat și întindeți-vă de la centru la margini (pentru a nu atinge aluatul cu unghii, este mai bine să-l întindeți cu spatele mâinii). Aluatul va începe să se întindă, subțierea din ce în ce mai mult. Ca urmare, aluatul de evacuare va străluci! Dacă o puneți pe un prosop, putem vedea modelul pe prosop prin aluatul de tort.

Puneți aluatul pe un prosop sau pe un strat de silicon.

Tăiați marginile groase ale aluatului cu un cuțit.

Cantitatea de umplutură și de aluat pot fi schimbate în funcție de gustul tău, cel mai important lucru - nu face ca strudua să fie foarte lungă și groasă. Dacă doriți să vă petreceți toată aluatul, este mai bine să faceți două strude sau să petreceți pe o varietate de bufe, de exemplu, cu caise uscate, prune, doar zahăr pudră.

Lubrifiați suprafața tortului cu ulei vegetal folosind o perie de patiserie. Am împărțit umplutura: stafide stoarse, mere, nuca tocată mărunțită, presărată cu zahăr și scorțișoară. De data aceasta am decis să adaug niște fructe de pădure (1 lingură pe fiecare strudel).

Când întindeți umplutura pe strudel, întoarceți-vă de la fiecare margine cu 5 cm, iar de sus și de jos cu 10 cm.

Umplutura pentru strudel nu trebuie să fie prea udă, așa că stropiți merele cu făină, dacă acestea sunt foarte suculente.

Apoi începeți să rulați aluatul într-o rolă, încercând să îl faceți cât mai strâns posibil. Strângeți marginile struțului și transferați ușor într-o foaie de copt. Dacă utilizați un covor cu silicon, îl puteți pune imediat pe o foaie de copt și o puteți colecta și apoi o trimiteți imediat la cuptor pe o foaie de copt. Struțul ar trebui să fie ars.

Înainte de a trimite strudel vienez în cuptor, trebuie să-l lubrifiați cu ceai puternic.

Struțul de arțar se coacă în cuptor timp de 20-25 minute la o temperatură de 180 ° C. Pregătirea poate fi determinată de o crustă de aur.

Serviți strudel vienez cu înghețată și fructe de padure proaspete.

Litigiile legate de originea strudelului nu au nici un sens. Acest desert minunat a fost pregătit în tot Imperiul Austriac până la prăbușirea sa. Și, fără îndoială, strudel vienez este una dintre cele mai bune moșteniri ale acestui mare imperiu.

Îți plac produsele de patiserie cu mere? Vă sugerez să luați notă de rețeta de plăcintă cu mere de scorțișoară, cred că vă va plăcea! Aceasta este o nouă rețetă video pe canalul nostru Pyrogeevo în You Tube, vă invit să o urmăriți și să o evaluați:

Diete de strudel

Dacă dimineața începe cu aroma de scorțișoară și mere, atunci ziua promite să fie bună, chiar și în ciuda infirmeriei continue din casa noastră. Astăzi am pregătit un strudel alimentar sănătos cu mere, scorțișoară și nuci. Indescriptibil delicios desert vienez. Un vas vegan absolut, apropo, fără ouă. Conținutul total de calorii din strudel a fost de 950 kcal.

100 gr. făină de cereale integrale
1 lingura. ulei de măsline
50-70 ml. apa calda (sau cat va pleca)
vârf de sare

Se amestecă toate ingredientele, se framanta aluatul, ar trebui să se transforme gros și elastic. Înfășurați-l în film agățat și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră.

60 gr. nuci
1 măr mic (sau 1/2 mare)
30-40 gr. stafide
1,5 lingurițe scorțișoară
sah.zam.

Se taie nuiele cu un cuțit. Se taie mărunt mărul și se presară cu suc de lamaie puțin, se adaugă merelor stafide, scorțișoară, sakh.zam. și niște nuci.

Rețeta Strudel pentru rețete:

Rulați aluatul cât mai subțire posibil într-o formă dreptunghiulară. Răsturnați piulițele rămase, apoi lăsați restul umpluturii. Înfășurați ușor într-o rolă, închideți marginile și cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Apple PP Strudel

- fulgi de ovăz 50g

- făină de porumb 50 gr

- făină amarant 30 grame (puteți înlocui porumbul)

- un ou mic

- îndulcitor, sare, oțet

- ulei vegetal 5 gr

- mere curățate 100 gr

- scorțișoară, îndulcitor, amidon de porumb 2-3 gr

Se amestecă ingredientele uscate, se adaugă ouă, unt, iaurt și oțet (tsp). Frământați aluatul. Puneți congelatorul timp de 30-40 de minute. Se toaca marunt merele, se adauga stafidele, sahzamul, amidonul si scortisoara. Pulverizați masa cu făină și rotiți aluatul subțire într-un dreptunghi. Pauzele de aluat. așa că fii atent. Am răspândit umplutura și înfășurați. Ungeți struțul cu un ou și faceți tăieturi. Coaceți timp de 15-20 de minute la 180 gr.

KBMU per 100 g 231 / 6,6 / 5,7 / 38,4

Cu plăcinte de mere sunt foarte gustoase. Am pe site-ul meu o altă rețetă pentru placinta de mere.

Se obține? Puneți # recipes_ovv și abonați-vă la mine pe Instagram @Ohh_viki_viki și pe rețeaua mea de canale video Youtube YouTube PP RECIPES Ohh_Viki_Viki

Utilizarea și reimprimarea materialelor de pe site este posibilă numai cu ajutorul unei legături active către site-ul Paradise-food.ru

Adăugați un comentariu Anulați răspunsul

Despre autor

Buna ziua. Numele meu este Victoria. Îmi place gătitul, antrenamentele la domiciliu și fotografiile. După naștere, am pierdut 30 kg și mi-am câștigat lenea. Eu îmi conduc blogul pe Instagram, al cărui scop este de a infecta activitatea altor persoane. Eu susțin că alimentele sănătoase pot fi gustoase, la prețuri accesibile și simple și nu este necesar ca un organism de vis să meargă la sala de sport - chiar vrei să te schimbi singur. Poți să mă contactezi prin Instagram și Vkontakte

Instagram

© Paradise-food. Utilizarea și reimprimarea materialelor de pe site este posibilă numai cu ajutorul unei legături active către site-ul Paradise-food.ru

Contactați autorul site-ului @Ohh_viki_viki

Aboneaza-te la blogul meu video retete rețete retete rețete Ohh_Viki_Viki

Clasicul strudel de mere

• Făină de grâu - 200 g
• Apa este simplu - 150 ml.
• Uleiul vegetal - 1 lingurita.
• Sare - 1 an

• Apple - 4 bucăți medii
• Stafide - 100 g
• Pulbere îndulcitor - 60 g
• Nuc - 2 linguri. l.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Suc de lămâie

• Stafide toarnă apă fiartă timp de câteva minute pentru a deveni moale. Apa drenată, stafide uscate.
• Se taie nuielele sau mortarul într-un mortar.
• Spălați merele, miezul și semințele, tăiați în felii subțiri.
• Adăugați stafide + îndulcitor + suc de jumătate de lămâie + scorțișoară. Se amestecă.
• Pentru aluat, amestecați făina cimentată cu apă caldă, adăugați sare și ulei vegetal.
• Frământați aluatul. Ar trebui să fie moale, blând și ușor lipit de mâini.
• Rotiți aluatul într-o minge, înfășurați cu folie de plastic și puneți-l în frig sau puneți-l în frigider timp de câteva ore.
• După aceea, presărați făina pe un șervețel de in, și nu lăsați aluatul prea subțire pe el.
• Apoi, întindeți aluatul din mijloc astfel încât să pară un pergament, adică foarte subțire. Încercați să rolați subțiri și muchii.
• Puneți aluatul în aluat: nuci tăiate mai întâi și peste un amestec de mere cu stafide.
• Folosind un prosop, aranjați ruloul, fixați marginile.
• Transferați-o într-o foaie de copt sau într-un vas de coacere și gătiți aproximativ o jumătate de oră la o temperatură scăzută până la maro auriu.
• Scoateți-o pe o tavă, deasupra cu zahăr pudră.

ștrudel

Strudel - o rețetă pentru bucătăria germană, care este o rolă de aluat cu diverse, de regulă, umplutură de fructe. Mai multe despre strudel.

Reteta clasica pentru strudel de mere din aluat de fum.

Apple strudel - un desert delicios făcut din produse de patiserie, cu mere, nuci și stafide.

Apple strudel - un fel de mâncare austriac național, aluat subțire cu umplutură de mere. Prepararea sa poate părea complicată, dar această rețetă detaliată de strudel va face ușor să coaceți un strudel austriac delicios la domiciliu.

Pregătiți strudelul vienez. Aceasta este o rola din cel mai bun aluat aluat, cu mere, stafide, nuci.

Nu m-am putut abține de la mine, am scos din nou mâncare delicioasă)) Un prieten mi-a dat o pungă de mere - simt că o săptămână de mere ne așteaptă)). Coacerea biscuiților nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Un minim de ingrediente și un maxim de plăcere - acesta este adevăratul strudel cu cireșe. Este foarte interesant să gătești aluatul pentru strudel, principalul lucru este să începi și să nu-ți fie frică.

Conserve tradiționale austriece. Cilindrul de testare de evacuare umplut cu mere, stafide și nuci.

Strudels (shtrudli) - un fel de mâncare clasică a bucătăriei germane. Mi-am luat libertatea de a face unele schimbări în rețetă și de a îmbogăți farfuria. Sa dovedit foarte satisfăcătoare și gustos!

Îmi plac diferite produse de patiserie din mere. Pentru tine - o reteta simpla de strudel in Odessa. Vă recomand.

Pentru a coace un adevărat strudel cu mere, pregătindu-i un aluat de evacuare, nu este mai dificil decât orice altă plăcintă. Pregătirea aluatului în apă și ulei vegetal folosind margarina. Umplutură - din mere, cu stafide și scorțișoară.

Cold aluatul pentru strudel este ușor de rulat, după coacere este foarte gustos, crocant. Umplutura pentru strudel poate lua orice, în funcție de sezon. Astăzi avem strudel de mere cu nuci.

Frunză delicioasă, cu o crustă roșie, crocantă și mere în aromă.

Struțul de mere este un fel de mâncare din copilărie, dar este important la orice vârstă. Vă ofer o rețetă minunată pentru strudel de mere - vă veți săruta degetele!

Pentru strudel, puteți folosi aluat de drojdie, cum ar fi pâinea sau simplu - cu lapte acru sau kefir.

Varianta ușoară a patiseriei tradiționale austriece cu umplutură de mere - din patiserie gata preparată.

Rola de mere și scorțișoară. Acesta este primul fel de mâncare pe care l-am gătit. Aveam 13 ani.

Strudul cu mere, nuci, stafide și scorțișoară este frumos, foarte aromat și incredibil de gustos! Se dovedește două strudel mare, suficient pentru o familie mare!

Un mod interesant, foarte simplu de a face strudel. Această rețetă strudel este pentru cei care nu le place să se mândrească în jur de mult timp, pentru că patiseria congelată este folosită pentru a face o rolă. Prunele de mere se folosesc ca umplutură.

Fără modestie falsă, voi spune că strudels sunt farfuria mea de semnătură, pregătesc oaspeții pentru fiecare ocazie, la cerere. Unul dintre preferatele - strudel cu pește. Gustarea este uimitoare. Vă recomandăm foarte mult să încercați.

Nu ai nici o dispoziție de mâncare cu aluat? Pregătiți strudel de mere din pâine pita.

Nu veți surprinde pe nimeni cu strudel de mere, ci încercați strudel cu dovleac, brânză topită și nuci, iar obiceiurile dvs. alimentare se pot schimba în favoarea acestei delicatețe.

Mare desert. Băuturi accesibile, simple și foarte gustoase din aluatul de unt și de smantana. Răspunsul nostru la strudel german. :)

Un alt fel de strudel de patiserie mare, umplute cu mere și pere. Această versiune a strudelului este în primul rând în cartea mea de copt.

Acest strudel de carne va fi o adevărată decorare a mesei de duminică! Și cu bomboanele pregătite, strudelul cu carne va fi destul de simplu și rapid pentru tine.

Recent am pregătit strudel de mere cu migdale și am decis să împărtășesc o rețetă cu tine. Combinația perfectă de aluat subțire cu lumină și umplutură delicată de fructe. Mm-m! Și nuci. Totul, împărtășesc rețeta.

Cea mai rapidă rețetă pe care am făcut-o vreodată, fără a mânca aluat. Lapte de struguri de struguri - din pâine pita. Cum este gustos și prost simplu!

O reteta rapida de strudel, care foloseste lavash armean sub forma de lapte achizitionat, in loc de pasta filo sau puff.

Strudel (strudel) - produse de patiserie foarte gustoase. Aluatul pentru strudel ar trebui să fie la fel de subțire ca hârtia de țesut. Strudel este preparat cu o varietate de umpluturi, dulci sau savuroși. Va oferim o reteta pentru strudel cu varza, cu un gust delicat si rafinat.

Acest strudel, sau mai degrabă, rola de patiserie, poate fi făcută din orice fructe și fructe de pădure, dar cu caise devine o ușoară aromă și o aromă incredibilă de coacere cu caise.

Nu sunt un expert în produse de patiserie dulci, dar chiar și eu fac acest strudel! Rapid și simplu!

Umpluturile pentru pasta de bomboane sunt bune atât pentru dulciuri, deserturi, cât și pentru carne de cimbru, brânză de vaci, legume. De exemplu, aluatul cu umplutură de brânză este foarte bun pentru o masă de gustări. Acest strudel de patiserie este făcut cu o crustă crocantă minunată care se topește în gură.

Dacă doriți să gătiți ceva gustos pentru ceai, dar nu doriți să vă mâncați cu aluat, atunci această rețetă pentru strudel de mere din pita este pentru tine. De câte ori am pregătit acest strudel, nimeni nu mă crede că în loc de aluat, are pâine pita. Și când oaspeții sunt deja la ușă și frigiderul are toate ingredientele, atunci în jumătate de oră vă puteți bucura cu oaspeții delicioase, delicate și aromate strudel de mere.

Fără complicații suplimentare, puteți face un strudel delicat, crocant cu mere. Umplere maximă, test minim! Asigurați-vă că încercați deliciul și cel mai rapid strudel de mere de la pita.

Cherry de umplere este potrivit pentru toate tipurile de prăjituri, dar strudel de cireș este deosebit de bun. Foarte, foarte gustos!

Acest strudel este fabricat din aluat filo, iar merele și ananasul sunt folosite ca umplutură.

Lavash apple strudel este un desert incredibil de simplu și la fel de gustos pe care îl puteți găti cu ușurință timp de 25 de minute (15 minute în cuptor). Încercați și vedeți-vă singuri!

Rățuș roșu delicios cu semințe de mac. Pentru a face aluatul deosebit de subțire pentru el, nu este derulat, ci tras afară. Nucile și gemul de caise se adaugă la umplutură.

Pahare subțiri, umplute cu cireșe și nuci, aromate cu scorțișoară și vanilie. În fiecare țară au venit cu umplutura lor originală pentru strudel. Versiunea clasică a strudelului este oferită cu mere și nuci sau cu cireșe și nuci.

Procesul de gătit strudel cu umplutură - supărătoare, dar vă ofer o rețetă ușoară, în care în loc de patiserie puff - pâine subțire pita. Umplutura pentru strudel se prepară din măr.

Pâine delicioasă de pită cu fructe, cu strudel. În această rețetă, nectarinele și merele sunt folosite ca umpluturi. Ei fac roll lavash dulce și suculent.

Gust absolut inimitabil, întotdeauna binevenit.

Carne delicioasă pe bază de strudel vienez.

Vă sugerez să gătești un desert în care se umple o mulțime de aluat și puțină aluat. Un strudel umplute cu nuci și cireșe se dovedește foarte delicat, gustos, cu aluat subțire.

Suc de struguri Delicate Filo cu cristale de aur perfect combinate cu mere și afine.

Stilul albastru de engleză (cu mucegai) se armonizează foarte bine cu merele ca o umplutură pentru strudel.

Această cofetărie din aluatul minunat "filo". Foile subțiri de aluat azimeric sunt mai bine să cumpere - pentru a le face acasă, aveți nevoie de o anumită abilitate. Pentru umplutura de strudel, atât perele, cât și merele sunt bune.

Structură de fructe de vară - produse de patiserie excelente sezoniere. Ca o completare în această rețetă au folosit piersici și susan.

Una dintre cele mai delicioase amintiri din copilarie, desigur, este strudelul de mere, pe care bunica mea mi-a copt-o. În acele zile, desigur, nu exista o varietate de rețete pentru produse de patiserie dulci, iar strudelul de mere părea ceva magic și incredibil de gustos. Au trecut mulți ani de atunci, arta culinară a fost modernizată, dar strudelul de mere a rămas magic și foarte gustos.

Snack strudel - delicioase produse de patiserie austriece cu umplutură de varză, cu adaos de slănină.

"Strudel" este tradus ca "whirlpool", și acest tort este într-adevăr răsucite sub forma unui jacuzzi sau roll. Se crede că strudula a fost inventată în Austria, iar strudel vienez cu mere, stafide și scorțișoară este încă considerat un clasic. Struțul este fabricat din aluat subțire, care este apoi laminat. Se poate părea că va fi dificil să faceți o strudel, însă o rețetă cu fotografii va contribui la rezolvarea acestei sarcini. Pregătiți, de asemenea, strudelul de patiserie. Pentru cei care nu doresc să se amestece cu aluatul există o rețetă pita strudel. Deci aveți posibilitatea să alegeți cum să faceți strudel. Pentru umplutura de strudel se folosesc de obicei mere, cireșe, zmeură, căpșuni. Pregătiți strudelul de brânză de vaci. Strudel nu este numai dulce, ci și strudel de cartofi, strudel de carne. Un strudel multifuncțional este gătit timp de aproximativ 20 de minute în modul de coacere.

Struțul de mere. Dieta reteta

Elemente elementare în gătit. Produsele au implicat un minim. Calorii - mai puțin nu se întâmplă. Și se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă. Mănâncă în două facturi!

Vom avea nevoie de:
făină integrală - 150-200 g
ulei de măsline (poate fi înlocuit cu floarea-soarelui) - 1 lingura
apa - cât de mult va face făina (aluatul trebuie să fie lipicios și să nu rămână la mâini)
vârf de sare

umplere:
mere - 2 mediu
stafide
suc de lamaie
precum și nucile opționale
scorțișoară
1 lingura miere

Cum se prepară:
Făină, ulei, apă, sare, se amestecă până când nu se lipesc gros la aluatul mâinilor.
Pentru umplutură, tăiați mările în mod fin, presărați-le cu suc de lamaie, adăugați stafide, nuci, presărați cu scorțișoară și adăugați miere.
Trageți aluatul, întindeți umplutura și aliniați-l. Trimis în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
Aroma de mere și scorțișoară ne va informa că felul de mâncare este gata. Vom scoate, se răcească, se prepară ceai și se bucură de creația noastră delicioasă. Bon apetit!

Fabulous apple strudel - un desert pentru cei care urmează o dietă strictă.

Rețeta este minunată.

Struțul de mere este un fel de mâncare rafinată a bucătăriei austriece, care este ideal pentru cei care urmează o dietă, deoarece nu include grăsimi animale sau vegetale.

Struțul de casă se dovedește a fi mult mai gustos decât cele pe care le puteți comanda în restaurante.

Se prepară bine, se transformă în sucuri, cu o aluatură subțire și o crustă crocantă apetisantă. Cu toate acestea, gătiți nu este dificil. Încercați-vă singur, urmați toate recomandările.

Cum să gătești strudel

• 2 foi de patiserie la temperatura camerei
• 2-3 mere mari (de preferat acru)
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 2 linguri. l. zahăr
• 2 linguri. l. făină
• o jumătate de cești de nuci tăiați
• 3 linguri. l. zahăr brun
• 2 linguri. l. zahărul obișnuit
• 2 linguri. l. pesmet
• 1 ou + 1 lingurita de apa

preparare
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Coaceți merele, miezul și tăiați-le. Apoi puneți-le într-un castron și amestecați cu scorțișoară, zahăr brun și obișnuit, făină. Lăsați timp de 20 de minute să lase merele să facă suc.

Într-un recipient separat, amestecați nucile, două tipuri de zahăr și biscuiți. Îndepărtați o foaie de aluat, presărați-o cu amestec de nuci și puneți mărul peste partea superioară. Închideți umplutura, înfășurați marginile aluatului. Repetați cu cea de-a doua foaie și restul de umplere.

Apoi decolora marginile rolelor. Puneți rulourile pe o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie. Lubrifiați oul bătut cu apă. Faceți tăieturi longitudinale pe fiecare rolă.

Coaceți desertul la 190 de grade 40-45 de minute până la maro auriu.

Acest strudel gustos este grozav cu înghețată sau cu frisca, dar dacă urmați cu strictețe o dietă, mâncați doar o bucată, ceai ceai neindulcit. Bucurați-vă de masă!

Struț de mere (aproape desert alimentar)

ingrediente
250 de grame de făină
1 ou
3 linguri ulei vegetal
100 grame de apă
1 vârf de sare
800-1000g mere
1 mână de stafide
100 de grame de roșii (alb, pâine sau pâine)
15 grame de unt
100 grame de zahăr
1 lingurita scortisoara
preparare
Din toate ingredientele pentru aluat frământați aluatul. Ar trebui să fie cool. Apoi, rotiți-l într-o minge, lubrifiați cu ulei vegetal, lăsați la temperatura camerei timp de o oră sau două.
Merele verzi scapă de crustă și de miez, se taie în bucăți, se amestecă cu sucul de lamaie și stafide.
Se prăjește în unt (1 lingură L.).
Rulam acest aluat cu un strat subțire pe un prosop neted, presărat anterior cu făină. Apoi se presara aluatul cu pâine prăjită și se întind umplerea jumătate din mărimea aluatului. Se amestecă scorțișoara cu zahăr și se presară umplutura deasupra.
Rotiți aluatul cu un prosop.
Puneți sub formă de cilindru și lubrifiați-l cu untul rămas. Se coace la o temperatură de 180-200C timp de aproximativ 40 de minute

194.48.155.245 © studopedia.ru nu este autorul materialelor care sunt postate. Dar oferă posibilitatea utilizării gratuite. Există o încălcare a drepturilor de autor? Scrie-ne | Contactați-ne.

Dezactivați adBlock-ul!
și actualizați pagina (F5)
foarte necesar