Cum de a determina că supa este înăbușită? Și dacă supa este acru, ce să fac?

Am ajuns la dispută. Ce arata supa acrisoare. Pentru mine, în primul rând, este un miros. Și pentru adversarul meu, aceasta este spuma care apare când încălzi supa.

Cum determinați că supa este înăbușită? La ce vă acordați atenție?

Dacă supa prokis, atunci ce să fac? Îl puteți salva?

Și dacă ați mâncat brusc supă acru, ce se va întâmpla? În acest din urmă caz, experiența personală este de interes.

Spumă apare atunci când supa este deja prea bine prokis! O astfel de supă este, în general, periculoasă să mănânci! Deși unii încearcă să-l reanimizeze, ei cred că merită reînființarea și totul este în ordine. Cand apare spuma - procesul de fermentare a inceput deja, si chiar cautand din ce supa. poate fi atât de otrăvit încât nu o va găsi!

Mereu miros, dacă nu mi-a plăcut chiar mirosul - o revars. Puteți să salvați supa dacă o recipeți, dar dacă începe să miroase greșit și dacă există deja miros sau spumă, este mai bine să nu riscați!

În ceea ce privește experiența personală, îmi amintesc că a fost de aproximativ 10 ani, una dintre bunicile noastre a încercat să ne hrănească cu o astfel de "delicioasă", am refuzat categoric, iar fratele meu a mâncat, ca rezultat: vărsături, diaree, iar dimineața temperatura, părinții mei au chemat o ambulanță și m-au dus la spital El a fost tratat timp de aproape o saptamana, deshidratarea lui a inceput de la diaree. Pentru mine, exemplul lui a fost mai mult decât orientativ și nu am riscat de atunci! Ca un copil, a fost foarte convenabil, nu vrei să mănânci și să spui că miroase acru.

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Bubble în supă

Am ajuns la dispută. Ce arata supa acrisoare. Pentru mine, în primul rând, este un miros. Și pentru adversarul meu, aceasta este spuma care apare când încălzi supa.

Cum determinați că supa este înăbușită? La ce vă acordați atenție?

Dacă supa prokis, atunci ce să fac? Îl puteți salva?

Și dacă ați mâncat brusc supă acru, ce se va întâmpla? În acest din urmă caz, experiența personală este de interes.

Spumă apare atunci când supa este deja prea bine prokis! O astfel de supă este, în general, periculoasă să mănânci! Deși unii încearcă să-l reanimizeze, ei cred că merită reînființarea și totul este în ordine. Când apare spumă - procesul de fermentație a început deja și chiar dacă supa vine de la... poți fi atât de otrăvit că nu va părea un pic!

Mereu miros, dacă nu mi-a plăcut chiar mirosul - o revars. Puteți să salvați supa dacă o recipeți, dar dacă începe să miroase greșit și dacă există deja miros sau spumă, este mai bine să nu riscați!

În ceea ce privește experiența mea personală, mi-am amintit de vârsta de 10 ani, una din multele noastre bunicii a încercat să ne hrănească cu un astfel de "delicios" pe care l-am refuzat, iar fratele meu a mâncat, ca rezultat: vărsături, diaree, iar dimineața temperatura, părinții mei au sunat o ambulanță și m-au dus la spital El a fost tratat timp de aproape o saptamana, deshidratarea lui a inceput de la diaree. Pentru mine, exemplul lui a fost mai mult decât orientativ și nu am riscat de atunci! Ca un copil, a fost foarte convenabil, nu vrei să mănânci și să spui că se miroase acru...

autorul întrebării a ales acest răspuns ca cel mai bun

Primul lucru pe care îl observ este mirosul, când îl mai încălzesc, mirosul este chiar mai mare, dacă nu este puternic și încep să mănânc fără să observ nimic, atunci există un gust acru. Dacă îl fierbeți și îl mâncați, atunci cred că nu va fi nimic. Dar mancati supa rasfata sau veche... Cred ca este mai bine sa nu o economisesti doar pentru a fi drenata in toaleta) altfel, dupa ce ai mancat-o, dupa dureri de stomac, vei sta pe toaleta asta mult timp. Și de drum printr-o mică cantitate de timp =)

În cazul în care supa este acru, miroase, de ce este cald, totul este clar aici și așa mai departe. Și gustul este acru îngrozitor. Așezați 5 linguri până dimineața, stomacul este puffy. Nu mâncați alimente expirate. )))

De obicei, de obicei, determin prin miros. Și supa poate miros nu numai acru, dar, de asemenea, doar schimba mirosul - înseamnă rasfatat. Spuma apare dacă supa a început deja să fermenteze. Uneori mâncăm supă fiartă (când începea să se deterioreze) - nu au existat probleme și a avut un gust destul de obișnuit după fierbere.

Bazați-vă pe propriile dvs. sentimente - doar despre altceva (nu-mi place gustul / mirosul), nu salvați pe sănătate, aruncați-l afară, nu-l economisiți. Dacă sunteți încă otrăvit - beți carbon activ, nu se va face mai rău, dar poate ajuta foarte bine.

Am întrebat în căutare - "dacă supa este prokis", pentru că tocmai încălzisem supa, care, cred eu, a trecut deja puțin. Odată am avut un moment bun pentru mâncarea expirată. Gradul de otrăvire depinde de cât de mult supa este deja în picioare și acru și de ce produse este făcută. Dacă există, de exemplu, carne sau ciuperci sau ambele, este mai bine să nu atingeți deloc și să nu o luați în gură, ci să o revărsați imediat - există un mare pericol de otrăvire severă. Cred că nu merită - mai bine să faci una proaspătă sau altceva de mâncat)))

Ei bine, în primul rând, deschid capacul cratiței cu supa și simt un miros ciudat de miros, dacă mă îndoiesc mai mult, apoi am pus supa pe aragaz și se încălzește - se formează spumă, mirosul este amplificat - exact așa...

Ce să faci este mai bine să se toarnă imediat, nu poate fi salvat. dar sănătatea poate fi în timp util...

Un produs deteriorat poate provoca otrăvirea corpului: diaree severă, greață, uneori însoțită de febră...

Din propria mea experiență știu că este puțin plăcută în acest lucru, tableta Loperamide salvată, două sunt posibile...

Pentru mine, supa acru este în primul rând un miros. Dacă miroase aspru, atunci totul este supus la turnare. Dar gustul supa se schimbă în așa fel încât să nu existe nici o îndoială - supa este înăbușită. Orice experimente cu apă clocotită, mă tem sincer. Rudele mele au fost duși la o boală infecțioasă după un astfel de consum (deși acolo era carne).

Uneori, în timp ce supa este rece, nu este clar că a fost răsfățat. Începeți să-l încălziți, imediat și mirosul apare și spumă pe suprafața supă. nu este nimic de salvat aici - trebuie să o aruncați. Cred că puțini oameni după prima lingură vor continua să mănânce supă răsfățată, chiar dacă s-au fiert și toate bacteriile din ea au murit.

Spuma din supa de mestecat nu este numai atunci cand o incalzi. În supa rece, puteți vedea, de asemenea, astfel de bule. Și dacă supa acru începe să intervină, aceste bule apar mai clar.

În exterior (și atunci când îl amestecați cu o lingură), supa de struguri arata ca okroshka cu kvass

comparație interesantă, trebuie să te uiți data viitoare, mulțumesc! - Acum 5 ani

spring9483 74 [204K]

okroshka are aceleași bule, doar okroshka este proaspătă) - acum 5 ani

Ei bine, firește, mirosul ăsta! Dacă nasul este umplute și mirosul nu este simțit - încercați-l liniștit. Gustul schimbat al supă vă va informa imediat că supa este răsfățată.

Supa poate fi depozitată în frigider timp de 3-4 zile. Apoi este deja periculos să mănânci!)))

M-am simțit acru a doua zi, încă nu înțeleg motivul. Răcoros, puneți-l în frigider. Și de acolo l-am luat, l-am încălzit și el a fost foarte urât ((- acum 5 ani

Probabil că cineva a urcat acolo cu degetele sau tigaia în timpul gătitului a fost spălată prost sau altceva. - Acum 5 ani

În general, cea mai acră supă este determinată de miros, mi se pare că în aparență nu se poate spune imediat dacă supa este răsfățată sau nu!

Mă îndrăznesc să fac ceva cu o asemenea supă, poate fi periculos pentru sănătate.

Problema: supa este imediat stricata

Tocmai am avut de câteva ori, am uitat să o pun în frig.

Opțiunea 1 - sunteți foarte cald. prea mult
opțiunea 2 - ventilația nu funcționează

Sau deschideți ferestrele din plastic în bucătărie. Care este temperatura interioară?
Cele mai probabile probleme cu ventilația.
Dacă toate ferestrele sunt închise și ferestrele sunt din material plastic, atunci ventilația nu funcționează și nu există nici un flux de aer proaspăt, de aici conținutul ridicat de bacterii de orice fel, din care supa se va deteriora rapid.

Cumva am lăsat supa proaspătă într-un aragaz lent, cu capacul închis, a fost încă caldă dimineața și gustul stricat, digerat.

Am geamuri din plastic, nu există micro-ventilație
uneori supa ramane de la ora 21-22 si pana dimineata, ore pana cand 10 "raceste"
dimineața în frigider
Mă mai mănânc încă 5-6 zile (da, sunt leneș și gătesc rar)
uneori doar dacă uiți despre el nafig - bine. Ziua de pe 10 poate fierbe în frigider)))))))
poate cineva a gustat lingura? sau mustos poloskal acolo?))

[Mesaj schimbat de utilizator pe 03/30/2013 20:44]

Dar în vechiul loc nu existau probleme?

nu cu mult timp în urmă pe forum rezolvat problemele de mucegai

Încălzirea timp de 40 de minute ucide toate microorganismele vii cunoscute. După gătire - supa este sterilă. Odată ce fermentația începe atât de repede, apoi după ce pică supa, devine contaminată, contaminată cu microorganisme vii.

Urmăriți-vă animalele de companie. Aranjați o ambuscadă. Sigur că se află în oală, cu linguri murdare de eșantioane lezate - sunt îndepărtate.

Dacă, după răcirea supă la 30-40 de grade, microorganismele sunt aduse acolo cu ajutorul unei linguri lingate dintr-o cratiță, se obține un termostat pentru îndepărtarea culturilor microbiene pure.

Dacă lăsați supa după fierbere sub capac și nu vă urcați acolo - el va ierta pentru o lungă perioadă de timp și nu va strica.

Ureche de pescuit cu bule

Wuhu, făcut la domiciliu, este mai corect să numim supa, deoarece este gătită cu cartofi și grâu. Această ureche este numită triplă și cu fum.

În primul lot avem găuri, gâturi, gălăgii și altele. Ele nu sunt curățate, dar este necesar să se intestine. Îndepărtați cu atenție și spălați-mi burta, altfel urechea va fi amară. În nici un caz nu spălați mucusul de la manta! Este ceea ce conferă urechii o aromă divină. Pentru el ruful se numește proprietarul rezervorului.

Supa din lucrurile mici se prepară de o jumătate de oră până la patruzeci de minute. Mai bine dacă gătești o mâncare într-o geantă de tifon.

În supă, deja fără lucrurile mici, puneți cartofii tăiați în bucăți mici.

Cu un pește mare pune o ceapă mare, tăiat în bucăți, o grămadă de pătrunjel sau de țelină, sare la gust. Puteți adăuga, de asemenea, usturoi - pentru un amator, câteva cuișoare. Adăugați apă fierbinte la volumul necesar, iar urechea continuă să fiarbă la foc timp de aproximativ o jumătate de oră - până când peștele începe să fiarbă moale. Am întins peștele într-un vas separat, adăugăm niște sare și începem masa. Și urechea este gătită! Acum puneți a treia porție de pește în vas, și cu el un pic de piper. Nu uitați să alăturați celei de-a treia porțiuni și bule de pește, precum și fâșii de ulei de pește - împreună le dau urechii un gust uimitor!

Evaluarea dvs. "Ureche de pește, cu bule":

/ 15-09-2009 / Alex / nu fierbeti niciodata pestii mici in crapaturi, este mai bine sa lasati urechea sa se lase timp de 15 minute, apoi se toarna usor, fara a amesteca fundul.

/ 14-11-2008 / Igor Kozlovsky / Supă de pește, cu bule de roach, nu gătești supa, mai ales în primăvară. Bitter se dovedește a fi imposibil. În general, cu..

Cum de a determina că supa este înăbușită? Și dacă supa este acru, ce să fac?

Cum de a determina că supa este înăbușită? Și dacă supa este acru, ce să fac?

Ei bine, în primul rând, deschid capacul cratiței cu supa și simt un miros ciudat de miros, dacă mă îndoiesc mai mult, apoi am pus supa pe aragaz și o încălzesc - se formează spumă, mirosul este amplificat - exact procis.

Ce să faci este mai bine să se toarnă imediat, nu poate fi salvat. dar sănătatea poate fi în timp util.

Un produs rasfatat poate provoca otrăvirea corpului: diaree severă, greață, uneori însoțită de febră.

Din propria mea experiență știu că este puțin plăcută în acest lucru, a fost salvată comprimatul de Loperamide, două sunt posibile.

În cazul în care supa este acru, miroase, de ce este cald, totul este clar aici și așa mai departe. Și gustul este acru îngrozitor. Așezați 5 linguri până dimineața, stomacul este puffy. Nu mâncați alimente expirate. )))

Pentru mine, supa acru este în primul rând un miros. Dacă miroase aspru, atunci totul este supus la turnare. Dar gustul supa se schimbă în așa fel încât să nu existe nici o îndoială - supa este înăbușită. Orice experimente cu apă clocotită, mă tem sincer. Rudele mele au fost duși la o boală infecțioasă după un astfel de consum (deși acolo era carne).

I-am întrebat în căutare - dacă supa a fost înăbușită, pentru că tocmai încălzisem supa, în care, mi se pare, am simțit deja puțin miros. Odată am avut un moment bun pentru mâncarea expirată. Gradul de otrăvire depinde de cât de mult supa este deja în picioare și acru și de ce produse este făcută. Dacă există, de exemplu, carne sau ciuperci sau ambele, este mai bine să nu atingeți deloc și să nu o luați în gură, ci să o revărsați imediat - există un mare pericol de otrăvire severă. Cred că nu merită - mai bine să faci una proaspătă sau altceva de mâncat)))

Spumă apare atunci când supa este deja prea bine prokis! O astfel de supă este, în general, periculoasă să mănânci! Deși unii încearcă să-l reanimizeze, ei cred că merită reînființarea și totul este bine. Atunci când apare spumă, procesul de fermentație a început deja și chiar dacă vine supa. poate fi atât de otrăvit încât nu o va găsi!

Mereu miros, dacă nu mi-a plăcut chiar mirosul - o revars. Puteți să salvați supa dacă o recipeți, dar dacă începe să miroase greșit și dacă există deja miros sau spumă, este mai bine să nu riscați!

În ceea ce privește experiența personală, îmi amintesc că a fost de aproximativ 10 ani, una dintre multe bunicii noastre a încercat să ne hrănească cu astfel de snacks-uri; Am refuzat categoric și fratele meu a mâncat, ca urmare: vărsături, diaree, iar dimineața temperatura, părinții au sunat o ambulanță și l-au dus la spital, l-au tratat timp de aproape o săptămână, a avut deshidratare din cauza diareei. Pentru mine, exemplul lui a fost mai mult decât orientativ și nu am riscat de atunci! Ca un copil, a fost foarte convenabil, nu vrei să mănânci și să spui că miroase acru.

Primul lucru pe care îl observ este mirosul, când îl mai încălzesc, mirosul este chiar mai mare, dacă nu este puternic și încep să mănânc fără să observ nimic, atunci există un gust acru. Dacă îl fierbeți și îl mâncați, atunci cred că nu va fi nimic. Dar mancati supa rasfata sau veche. Cred că este mai bine să nu-l cruțați doar să fie drenat în toaletă = altfel, după ce mâncați, după dureri de stomac, veți sta pe această toaletă mult timp. Și de drum printr-o mică cantitate de timp =)

Spuma din supa de mestecat nu este numai atunci cand o incalzi. În supa rece, puteți vedea, de asemenea, astfel de bule. Și dacă supa acru începe să intervină, aceste bule sunt chiar mai pronunțate.

În exterior (și atunci când îl amestecați cu o lingură), supa de struguri arata ca okroshka cu kvass

Uneori, în timp ce supa este rece, nu este clar că a fost răsfățat. Începeți să-l încălziți, imediat și mirosul apare și spumă pe suprafața supă. nu este nimic de salvat aici - trebuie să o aruncați. Cred că puțini oameni după prima lingură vor continua să mănânce supă răsfățată, chiar dacă s-au fiert și toate bacteriile din ea au murit.

De obicei, de obicei, determin prin miros. Și supa poate miros nu numai acru, dar, de asemenea, doar schimba mirosul - înseamnă rasfatat. Spuma apare dacă supa a început deja să fermenteze. Uneori mâncăm supă fiartă (când începea să se deterioreze) - nu au existat probleme și a avut un gust destul de obișnuit după fierbere.

Bazați-vă pe propriile sentimente - doar despre altceva (nu-mi place gustul mirosului), nu salvați pe sănătate, aruncați-l departe, nu-l economisiți. Dacă sunteți încă otrăvit - beți carbon activ, nu se va face mai rău, dar poate ajuta foarte bine.

Fii atent! Dacă atunci când pregătiți supa, se formează o cantitate mare de spumă...

În mod obișnuit umplem carnea cu apă rece și, așteptând să fiarbă, începem imediat să îndepărtăm spuma. Spuma de pe suprafața bulionului nu este nimic...

Când se încălzește în apă rece, proteinele dizolvate și sărurile minerale trec în apă, iar atunci când carnea este așezată în apă clocotită, acestea rămân mai mult în carnea însăși.

Dacă gătiți carne fără a avea nevoie de bulion bogat, puneți-l în apă clocotită, pentru a obține un bulion bun, începe gătitul cu carnea în apă rece. Nu vă grăbiți să îndepărtați spuma - au o valoare nutritivă și sunt necesare pentru utilizarea bulionului. Apropo, astfel încât fulgii de spumă să nu vă ispiti, aruncați un cap de ceapă în tigaie - veverița se va îndoi și spuma nu se va ridica.

Este, de asemenea, necesar să rețineți că spuma poate fi albă (așa cum este descris mai sus) și întuneric. Deci, întuneric este sânge și dacă pentru a elimina pielea întunecată vă decideți.

Și mai multe trucuri pentru supă de gătit:

  1. Dacă ați suprasolicitat din greșeală supa, înmuiați o mână de orez învelit în bere în ea.
  2. Trebuie reținut faptul că dacă carnea este gătită la căldură, va fi mai gustoasă decât bulionul și, dacă este slabă, bulionul va fi mai gustos.
  3. Rassolnik poate fi gătit în ciorbe de carne, pește și ciuperci.
  4. Este necesar să adăugați sare în bulionul de carne cu o jumătate de oră înainte ca carnea să fie gata, peștele la începutul gătitului și ciuperca cu câteva minute înainte de pregătire.
  5. Dacă spuma din bulion a scăzut până la fund, trebuie să adăugați un pahar cu apă rece și după ce crește spuma, scoateți-o.
  6. Amintiți-vă că apa rece afectează gustul bulionului, iar apa fierbinte nu.
  7. Tintarea brosurii de broccoli de ceapa crește, de asemenea, valoarea nutritivă a acesteia.
  8. Gustul bulionului de carne se va îmbunătăți dacă adăugați usturoi zdrobit la acesta la sfârșitul gătitului.
  9. După ce supa este gătită, trebuie să scoateți frunza de dafin din ea.
  10. Înainte de a înțepa bulionul de pește, trebuie să lăsați să bea timp de 20 de minute.
  11. Dacă adăugați făină rumenită la supă, se va dovedi a fi mai groasă, iar vitamina C nu se va prăbuși.

Dar pe asta nu ne-am luat la revedere, vino din nou!

Faceți clic pe "Ca" și obțineți numai cele mai bune postări de pe Facebook ↓

Supa + bule de sapun)))

Supă el este supă.

Anya este dedicată
Nu este necesar să prăjiți ceva, să aruncați o grămadă de cereale / paste etc., este simplu să gătiți 3 litri pentru întreaga săptămână))).

Pune apa (pentru trei nu mai mult de un litru),
adaugati cartofi tocati, cateva ceapa crud si morcovi, poti sa iti taie radacina de telina (desigur, toate curata si tocata)
Din carne tocată (pui tocat / carne de porc / sau altă pasăre animală))) de preferință făcută cu mâinile tale)) castati, am început să vindem miel, delicios!)
Faceți bile mici și adăugați-le la supa, în timp ce cartofii sunt carne de gătit va fi, de asemenea, gata. Mince poate fi sărat, nu poți. În umplutură nu pun nimic, cu excepția cărnii;))
Sare, piper după gust.

Dacă mergeți pe o cale mai complicată și adăugați mai multe ciuperci sau mazăre, porumb sau linte fiert, fidea sau o mână de orez / hrișcă, bineînțeles, nu va fi mai rău))) Fantezia mea poate fi pervertită mult timp foarte lung.

În general, o supă de alimentație simplă este gătită timp de aproximativ 20 de minute, pentru soțul meu, cred că nu este milă să-și petreacă mai mult timp ;-) Și sunt sigur că este mai plăcut pentru orice soț dacă supa este gătită de soția sa.

Și coacem pâine foarte gustoasă de casă (în pâine), copiii mei sunt încântați

Ahhh, bine, și marar, desigur, chiar iubesc mărar))) Mai ales real, primăvară (prin urmare, am îngheța.)

Și ne-am plimbat cu copiii, tocmai pe 14 februarie, cel puțin undeva o bucată de bucurie))
Apropo, datorită lui Yarik și distracție, el a fost cel care a cerut bule)))

Bubble în supă

Nimănui nu-i place când mâncarea dispare, deoarece a fost nevoie de mult timp sau bani pentru al pregăti, dacă produsele au fost cumpărate. Indiferent cât de tare încerci, în căldura verii este dificil să ții evidența tuturor, mai ales că vrei să fii cel mai puțin în bucătărie. Dacă un măr a început să putrezească, îl puteți tăia și puteți mânca mai mult vitaminele și ce să faceți dacă supa este încurcată și ați pregătit-o doar aseară?

Și așa se face: se pregătește o supă de jumătate de zi delicioasă și apoi, din cauza lipsei de atenție sau distragerii cronice, uităm să o punem în frigider. Se pare că există o singură cale de ieșire - se revarsă mai repede și mai departe, până când acest miros intolerabil a umplut întreaga locuință. Poate că aceasta este cea mai simplă dintre toate opțiunile, iar organismul vă va mulțumi.

Dacă vărsați supa de struguri, mâna nu se mișcă, puteți fierbe. Această metodă este eficientă dacă vasul începe să se deterioreze și nu a fost încă acoperit cu bule de sânge. Dacă există, este cu adevărat mai bine să gătești altceva. Al doilea semn că supa este mai bine să nu folosească, există un miros ascuțit, neplăcut, acru, care se intensifică doar atunci când este încălzit. Dacă vă duceți la o distanță de o milă de tigaie, nu vă gândiți nici măcar la fierbere - nu o mai salvați.

Deci, ce să faci cu supa acră? Cel mai bine este să-l turnați în jos și să începeți să gătiți ceva proaspăt. Iar o astfel de lecție va fi utilă pentru toată lumea, pentru că nu doriți să pierdeți timpul pentru gătit și să aruncați în mod inadecvat ceea ce a fost gătit în coș. Va fi suficient de multe ori să faceți o greșeală, astfel încât nimic din casă să nu dispară din mâncare.

Minunile medicinei chinezești

Oricine apreciază alimentele unice chineze a auzit probabil cel puțin o dată că un anumit tip de alimente sau medicament contribuie la longevitate sau aduce beneficii minunate pentru sănătate. Unii cred că acestea sunt doar mituri, în timp ce altele sunt luate foarte serios, aproape religios. Ceea ce conteaza cu adevarat este utilizarea oricarui dintre aceste produse, ierburi si plante si cat de utile sunt acestea, spune Manop Lertsuthiruck, presedintele Asociatiei de medicina traditionala chineza din Thailanda.

"Medicina chineză nu folosește diverse substanțe chimice artificiale. Produsele medicinale chinezești nu conțin steroizi sau suplimente artificiale ", spune Manop Lertsafirak, președinte al Asociației de Medicină Tradițională Chineză din Thailanda. "Dezavantajul medicinii chinezești este că trebuie să le folosiți mult timp. Trebuie să găsiți doza potrivită pentru a vedea îmbunătățirile. Și dacă poți folosi aceste remedii în funcție de natura corpului tău, toate bolile cronice pot fi vindecate ", continuă el.

În acest articol, președintele Asociației de Medicină Tradițională Chineză din Thailanda oferă înțelegerea celor mai renumite produse și medicamente chinezești din țara sa.

Pește înot în bule

Contrar credințelor populare din Thailanda cu privire la beneficiile peștilor de pește, este vorba despre bulele de aer ale unui pește considerat util, nu de curajul său. Acest bule umplut cu aer ajută peștele să-și mențină flotabilitatea și să-și controleze poziția în apă. Cel mai valoros balon din Bahaba chinez, care poate ajunge la 2 metri lungime și 100 kilograme greutate. Costul acestui pește este foarte mare tocmai din cauza valorii vezicii sale de înot, care în medicina tradițională chineză (TCM) este folosită pentru tratarea bolilor plamanilor și a sistemului cardiovascular.

Buburile de pește sunt folosite în principal în supe sau fursecuri, și uneori în feluri de mâncare preparate prin prăjire în ulei fierbinte, cu agitare constantă. Acesta este un fel de mâncare destul de simplă pentru a găsi în restaurante chinezești și chioșcuri de stradă în jurul Bangkokului. Mulți, însă, cred că unele supe ieftine pește de pește sunt de fapt făcute folosind pielea de porc ca un înlocuitor. Ei își păstrează încă numele, deși este clar că compoziția este complet diferită. Buburile naturale de înaltă calitate din pește pot costa aproape 1 milion baht pe unitate.

"Blisterele de pește sunt bune pentru cei slabi sau bătrâni", continuă Manop. Acest lucru, crede el, este legat de energia bulei de aer, care permite peștelui să înoate. Fiind colectat, în opinia lui Manop, el poate absorbi energia Universului și îl poate transfera oricui mănâncă acest balon. Cu toate acestea, pentru ca vezica pestilor sa aduca beneficii concrete, aceasta trebuie colectata si depozitata pentru mai mult de 20 de ani. Blendele de pește proaspăt alese nu vor aduce beneficii foarte mici.

ganoderma

Lingzhi este un tip de ciupercă care crește numai în Asia de Est. Acestea au fost folosite în medicina tradițională chineză pentru mai mult de 2000 de ani, și pot fi găsite în diferite locuri. Potrivit lui Manop, calitățile utile ale unui lingzhi diferă în funcție de înălțimea la care au fost găsite.

Dacă lingzhi a crescut la o altitudine mare - peste 600 de metri deasupra nivelului mării - gustul lor este relativ ușor și nu amar. Aceste ciuperci lingzhi sunt folosite pentru detoxifierea ficatului. Lingzhi, care a crescut la o înălțime mai mică, este potrivit pentru cei care doresc să normalizeze tensiunea arterială și nivelurile de zahăr din sânge. De asemenea, acestea ajută la reducerea nivelului de enzime din ficat și ficat. Manop a mai adăugat că Linci sunt numite "elixirul longevității".

Goji fructe de padure

De asemenea, cunoscută drept doar goji. Acestea sunt boabe uscate, arata ca stafide rosii. Au un gust dulce și acru și sunt un ingredient destul de comun în bucătăria chineză. În cele mai multe cazuri, se adaugă boabe de goji la tocană, supe - despre care se spune că au un efect tonic împreună cu alte plante chinezești.

"Goji este elixirul vieții", spune Manop. "Când le folosiți tot timpul și se acumulează în corpul dvs., goji vă va ține ochii ascuțiți și larg deschise și vor elimina celulele adipoase din ficat".

Potrivit lui Manop, băuturile regulate de 40 de grame de goji de pământ, combinate cu apă, ajută la reducerea greutății. Goji fructe de padure sunt, de asemenea, bune pentru îmbunătățirea viziunii și a condițiilor de rinichi. Mai mult, se crede că goji acri au proprietăți mai utile. Goji acru este cel mai bine folosit pentru a detoxifica corpul, precum și cei care au multe celule grase în ficat sau cei care doresc să devină mai subțiri.

"Suntem foarte norocoși că prețul fructelor de goji nu a crescut încă și că acestea sunt larg răspândite", a adăugat el.

Cuiburi de păsări

Acesta este un fel de cuiburi comestibile, desigur, dacă sunteți împotrivă, să puneți părți din acest cuib în supă dulce. Această delicatetură gelatinoasă este făcută din cuiburi comestibile de salutani care trăiesc în Asia de Sud-Est. Își construiesc cuiburile din salivă înghețată, prăjini subțiri și lungi de diferite tipuri de pește de mare, alge comestibile cu ouă de pește lipicios. În habitatele acestor păsări, pur și simplu nu există alt material de construcție. Stilizate cu saliva de păsări, cuibul se usucă și devine foarte greu.

"Cuibul de pasăre", potrivit medicinei tradiționale chineze, nu este considerat un produs vindecător ", a spus Manop. "E mai mult o mâncare suplimentară".

Cuibul de pasăre conține yin sau energie rece și poate ajuta pe cei care au răni în gât, laringel și plămâni. O alta caracteristica folositoare, a continuat el, este ca utilizarea cuiburilor de pasari poate imbunatati conditia pielii, mai ales in cazul acneei.

Cuibul de pasăre nu are propriul gust, dar conține multe proteine ​​de înaltă calitate. Adesea se adaugă la supa dulce care poate fi găsită în Chinatown din Bangkok. Cel mai mic preț pentru un bol de supă de cuib de pasăre dulce este între 50-200 baht. Cele mai bune calități sunt considerate cuiburi cu formă conservată, costă mult mai mult decât supa cuiburilor de cuiburi, care sunt vândute în chioșcuri de stradă. Cuiburile de înaltă calitate pot costa până la 100.000 baht pe kilogram. Ei merită prețul lor ridicat, deoarece sunt considerați a fi caviar din Est. Conform gustului, cuiburile de salangan sunt comparate cu caviarul de sturioni.

Datorită costului ridicat și a popularității consumului de cuiburi de păsări, pradă lor a devenit o afacere mare. Unele companii construiesc structuri mari și creează un interior care seamănă cu peșteri întunecate, astfel încât păsările să poată zbura și construi cuiburile. Alți comercianți merg în peșteri, care sunt habitat natural al salanganilor și iau cuiburi în timp ce păsările sunt absente.

Salanganii trebuie să-și reconstruiască cuibul după ce au fost distruși de mâinile omenești. Acest fapt face ca mulți oameni să creadă că un asemenea pescuit este un act indirect de tortură a animalelor.

Bubble în supă

De obicei se întâmplă așa. Hărțuind din buzunarul unei vieți bogate în fabulos, creatura la un moment dat decide că singurul lucru pe care nu la încercat este să fie Creatorul. Capitalele decid totul - iar acum creatura sorbează cafea sau ceai (sau ceea ce bea de obicei) în biroul managerului personal al unuia dintre dezvoltatorii care se ocupă exclusiv de construirea de lumi la cheie și de universuri personale.

Discuția despre toate detaliile viitoarei insule de ordine în Marea Supă nu este o problemă rapidă, totuși, o creatură care a reușit să câștige în Universul său personal are tot timpul în lume (și, dacă nu, o cumpără pur și simplu). Este necesar să se ia în considerare toate nuanțele și dorințele. Alegeți un balon în care va fi localizată lumea (de la cele mai mici care conțin doar o singură planetă și niște țiglă pe pereți pentru a imita stele - la monstruoase în care galaxiile întregi cu o multitudine de lumi locuite, cu pereți deosebit de puternici care protejează Universul personal din apa fiartă exterioară și creaturile care trăiesc chiar în țesătura supei și arată ca o cruce între sfecla, morcovi și broccoli, dar mai puțin folositoare pentru organismele vii). Alegeți ce formă va fi lumea (sau lumea - cineva iubește bilele, cineva prisme, care sunt plate, tăiate din hârtie colorată, animale, cineva preferă în general structuri multidimensionale care nu sunt descrise de cuvinte tridimensionale obișnuite), unde vor exista munți și văile. Alegeți din care toate acestea vor fi create (se spune că există lumi ale căror continente constau din urși de marmeladă, râuri și oceane presate - de la limonadă de înaltă calitate, iar locuitorii ei suferă o alergie severă la zahăr - deoarece cumpărătorul a fost, cu blândețe, bastard) schițați o hartă. Vino cu creaturi care o vor locui (și din moment ce rarii bogați au imaginația, populația lumii cel mai adesea reprezintă ștampilele vulgare care erau spionate una de alta sau în cărți fantastice - oameni, orci, elfi, gnomi și alte riffraff umanoid). Și bineînțeles, pentru a ridica personalul care va fi ulterior responsabil pentru funcționarea corectă a lumii - într-un cuvânt, zei (pentru că Creatorul nu ar trebui să rezolve probleme administrative minore, cum ar fi trimiterea ciumei și efectuarea de minuni - el trebuie să aibă un respect, o reverență imensă și să nu facă nimic). În general, este nevoie să discutăm o mulțime de lucruri și cu cât clientul se bazează mai mult pe mini-banca special concepută pentru el (cu bani mari - servicii de înaltă clasă), cu atât mai interesante sunt lumile (deși este de obicei insuportabil să trăiești acolo).

Sarcina dezvoltatorului este de a face munca fantezie a clientului să funcționeze, chiar dacă vrea ca vulcani din lumea sa să fie făcuți din hârtie, deoarece pentru astfel de bani, chiar și fizica poate fi convinsă să se miște puțin. Sau, ca o ultimă soluție, atunci când Fizica începe să devină prea proastă și cere prea mult, să angajeze o față specială, care după fiecare erupție va aluneca din nou vulcanii origami.

Lumea în cauză era cea mai obișnuită, nu se deosebea de milioane de alte lumi. Ordinary near-sphere (aceasta este prima opțiune pe care dezvoltatorii lipsiți de scrupule îl oferă viitorului Creator - ceea ce ar putea fi mai simplu decât să luați puțin Bare și să rostogoliți ceva ca o minge din ea?), Cu o geografie obișnuită locuită de creaturi obișnuite. Ea se rotește încet în jurul stelei sale (sistemul de iluminare standard - din cartea "Lumile clădirilor pentru momeală" de către autorul Pagaradoz) cu stele îndepărtate și de neatins care se agață (dacă o dată locuitorii acestui Univers reușesc să scape dincolo de limitele mingii de piatră suficient de departe - vor găsi cu surpriză neplăcută că aceste stele sunt pur și simplu desenate pe peretele interior al Bubble de către un artist incompetent). Acest balon, ca orice bubble de apă care se respectă, se mișcă până la Supa Mare într-o zi ajunge la Suprafață și izbucnește, dar locuitorii știu doar atunci când vine sfârșitul timpului (deci Apocalipsa este mai mult decât reală). Cu toate acestea, sfârșitul va veni în milioane și poate chiar miliarde de ani, pentru că în Marele Soup Bubblele se mișcă mai încet, iar Supa este mai mare decât tigaia.

Potrivit documentelor, această lume este numită Psskschvrh, care, tradus din limbajul clientului (vocalele din această limbă erau atât de frică de un fel de purtător care le-a organizat odată un exod în masă) înseamnă "lucru frumos, toată lumea mă va citi aici" (clientul nu era diferit de gust). În limba lumii locale numește „Mmmmmmrrrr Cu frecau la ochi umflat“ (conform legendei, primul colonist, când am venit în universul proaspăt frecat ochii umflate și ceva vag bleated că aproximativ înseamnă „Unde m-am găsit? Poate, ai mai puțin să se sprijine pe whisky "), în timp, redusă la un simplu" Myr "(sau vorbitor aristocratic" Myrr ", deoarece aristocrații nu ar trebui să se exprime în termeni simpli).

De-a lungul timpului, geografia lui Myr sa schimbat foarte mult, pentru că totul a mers prost, așa cum a fost intenționat inițial (când creaturile raționale intră în joc, totul merge întotdeauna în neregulă cu proiectul). Orci, relocați în marele deșert al Seven Sands (de fapt, nisip de acolo a fost unul, dar „Marele Desert Sand“ sună ca o bătaie de joc de limbaj și gust literar) și ar fi barbari însetat de sânge, au atacat numeroase rulote și oraș pripustynnye rapid rulmenți sapate (de fapt, cuvintele "kilometru" ale locuitorilor lui Myr, desigur, nu existau - fiecare rasă avea propriile unități de măsură, de exemplu, orcii aveau "orci" în mișcare - aceasta este o distanță aproximativă, orcul uvshey va alerga până când va cădea din oboseală și din moment ce orcii ar fi fost rezistenți, microoroca și millioroca - sau "pietrele" erau comune - distanța zborului pietrei până când a căzut fără a cădea în capul cuiva - într-un cuvânt, canalele au fost tysyachekamekovye) de la cel mai apropiat râu, transformat deșertul într-un teritoriu fertil și în inima fostului deșert ridicat un oraș magnific, asupra lui pentru multe ÖROK și în lățime și înălțime, numit „Yi Orkos Sangrhhh“ (numele real, nu putem spune că Orc limbajul posedat de sisteme fascinante lea podrykivany revov și în conformitate cu tradiția), ceea ce înseamnă „Orașul principal al orci în Marele Desert Seven Sands“ (aici sunt, desigur, să facă o gafă, pentru că deșertul la acel moment a încetat să fie de așa natură). Pe scurt, orcii au devenit o cursă foarte dezvoltată, contrar planului Creatorului.

Sau elfii. Prin tradiție și în conformitate cu creația nemuritoare Pagaradosa s-au stabilit în păduri, în cazul în care creaturi urecheat ar trebui să ridice un palate lumina aerisit, pentru a scrie poezie complexe despre soarta lumii, pentru a reda muzică, cum ar fi gîlgîitul unui pârâu într-o dimineață de vară, atunci când există suflare o briza proaspătă care transportă pe aripile lor prietenoase nor, dar deja știți că ziua va fi fierbinte și doar copaci centenari vă vor da răcoarea dorită și veți juca un rol major în soarta lumii. Elfii nu bănuiau astfel de tradiții, așa că tăiau în mod sistematic copacii (transformând treptat terenurile lor în deșert) pentru a-i conduce pe cei mai puternici dintre ei (pentru ei) luncă (a căror rețetă era păstrată de elfi în cel mai strict secret sau mai degrabă preferau să gândească așa, care în Myr era interesat de elfi și de lună, care era puțin diferit de miezul de mesteacăn), beau și sufereau că erau atât de subți și nemuritori, dar nimeni nu îi înțelegea. Dacă este mai simplu, în ciuda nemuririi, elfii au degenerat activ, găsind fundul paharului mult mai interesant decât formele elfilor, care au avut, de asemenea, un interes deosebit pentru recipientele din sticlă.

Și oamenii... Oamenii întotdeauna și peste tot au rămas oameni. În "Construirea Lumilor pentru Dummies" există o frază: "Dacă doriți să adăugați pietre în lumea voastră, ați stat jos cu oamenii (pentru o descriere a construcției standard a oamenilor, a se vedea" Bestiarul dezvoltatorului ", pag. 435)". Conținut dintr-o rețetă de lăcomie, pofta de putere, spălare personală a creierului, inventarea problemelor și răpirea rămasă după crearea tuturor celorlalte, oamenii au avut prioritate absolută în aranjarea șocurilor misterioase locale și globale.

Dacă celelalte rase au încercat să se îmbine ori de câte ori este posibil (proverbul orc spune: "Dacă nu vă place cineva, dați-i o piatră pe cap și închideți-vă în dulap până când celălalt se trezește și se răcește să vă dea o piatră pe cap apoi scuzați-vă, "firește, această expresie a sunat mai concis pe orc, apoi fiecare persoană a încercat să se protejeze de ceilalți și să-și stabilească propriile legi. Acest lucru a dus la un număr atât de mare de războinici mari și mici și o hartă politică rescrisă în mod constant, deoarece mulți au căutat să fie regii și nu mai puțin, chiar dacă împărățiile lor erau mai mult decât dacha. A ajuns chiar la punctul că, pentru a evita disputele, frontierele au fost trase în vopsea neagră (dacă vă puteți permite o cantitate de cărbune, atunci de ce nu doriți să fiți regele?) Și cei care nu au avut suficient spațiu pe uscat, au construit platforme în mări și oceane (mult față de nemulțumirea locuitorilor marini, în special a krakenilor, a căror inteligență era suficientă pentru a înțelege principiile ierarhiei și a digestiei, dar le lipsea orice altceva).

Și oamenii aveau o caracteristică neplăcută de a aplica magia, unde este posibil și imposibil, fără să se gândească la consecințe. Existența magiei în Myra a fost explicată foarte simplu. Magia a existat în multe universuri, deoarece Creatorii lor nu și-au putut permite Bubble fortificate. Oricum, băutura supremă a străpuns pereții și, posedând o amplificare enormă de potențial - fsyakogo ("puff"), a permis să creeze lucruri pe care fizica obișnuită se opunea. Și datorită faptului că legile conservării materiei și energiei nu au fost anulate (uneori anulate, dar dacă nu aveți suficienți bani pentru o Bubble fortificată, atunci cu siguranță nu veți fi de ajuns pentru a abroga legile fundamentale), uneori a dus la consecințe dezastruoase. Deci, o zi, unii dintre vrăjitori a decis să materializeze o sticlă de whisky în vârstă, care a dus la dematerializarea trenului de remorcare vagon cu o locomotivă care aparține căi ferate Transrasovoy Dwarves și de echitatie în timp ce în jungla de pe cealaltă parte a Myra. A existat un scandal imens, în măsura în care pasagerii non-săraci trebuiau să-și ridice apărarea împotriva celor mai plăcute creaturi ale pădurii tropicale timp de mai multe zile și să schimbe mai multe forme de guvernare până când sosise ajutor. Vrăjitorul a fost găsit și tratat cu el în modul cel mai uman, într-un mod uman, astfel încât nici un nume nu a mai rămas din el. De atunci, a fost permis să se conjure numai cu ajutorul materialelor reciclate în materie și energie specială și a gunoiului imbuteliat îmbuteliat (așa cum aceste poțiuni au fost numite "Junk"). Dar prelucrarea a fost costisitoare, incidentele nu, nu, da, s-au întâmplat atunci când un magician sărac a decis să evocă o pereche de Hury în vechea sa modă. Prin urmare, știți că, odată ce o frumusețe sufocantă pasionantă dispare de sub tine, înseamnă că un magician sărac, dar foarte tânăr și fierbinte a hotărât să-și satisfacă nevoile.

Și despre acest timp, când oamenii ocupau teritorii uriașe și împrăștiate; Orcii au devenit prosperă și dezvoltat de rasă, care a trecut deja apogeul dezvoltării sale, iar acum piatra a început o mișcare treptată a pantei de exces și degradare, elfii nu s-au baut complet (dar ele, să fie sigur de a face, pentru că nu este nimic mai mult scop decât scufundat într-un elf de depresie poetică); Dwarfii au inventat din ce în ce mai multe curiozități; pentru care zeii, și pentru care personalul, au devenit mai aproape de popor și și-au deschis sucursalele în aproape fiecare oraș (să nu fie confundați cu templele care existau și ele, dar au fost recunoscute ca ineficiente în colectarea impozitelor, deoarece exista o legătură intermediară sub forma nu în întregime preoți conștiincioși) - Turnul de timp (și, de fapt, mișcarea sus, deoarece Bubble se mișcă și nimic altceva) găsește patru eroi celebri (nu știm exact ce au fost glorificați, ci în certificatele lor - dacă eroul nu are certificat, nu este eroic, încercând eroic să se odihnească pe o oprire eroică, constând dintr-un foc eroic, dar nu încă aprins, un incendiu, un urs eroic, dar care încă nu a fost pregătit și blestemul tăcut eroic...