Parfumate, roșii, prajite în ulei de floarea-soarelui, arata întotdeauna apetisant. Îmi amintesc cum într-o vizită la rudele noastre din sat au pregătit o astfel de delicioasă - ei i-ar împrăștia pe copii într-un minut!
Indiferent cât de multe rețete noi și populare apar, nu pot forța mâncărurile obișnuite și ușor de preparat din meniul nostru. Prăjiturile proaspete cu prăjituri umplute cu cartofi reprezintă un excelent exemplu de masă rapidă.
Aluatul pentru astfel de plăcinte este preparat fără ouă pe produse lactate - va fi mai moale și mai magnific decât pe apă. Reteta noastra foloseste zerul, care este aproape identic cu kefirul, dar este mult mai ieftin.
Rețetă Informații
Categorie: produse de patiserie savuroase.
Metoda de gătit: prăjire.
Timp total de gătit: 30-40 de minute.
Porții pe container: 4-5.
ingrediente:
pentru test:
- ser - 150 ml
- sare - 0,5 linguriță.
- zahăr - 0,5 linguriță.
- soda - 1/3 tsp
- făină - 1,5 linguri.
pentru umplere:
- Cartofi fierti - 1-2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- grămadă de verdeață
- sare - la gust
- ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire
Cum se prepară:
- Se dizolvă sarea, zahărul și sarea în zer. Adăugați încet făina, până când aluatul nu este înfățișat, ca în fotografie, adică o bucată ușor răspândită cu incluziuni uscate. Apropo, site-ul poate fi găsit cu rețeta de pâine pe zer.
- Am răspândit masa pe suprafață pulverizată cu făină pentru lotul final. Pentru a face plăcile plăcute și poroase, frământarea aluatului ar trebui să fie foarte atentă și nu pentru multă vreme - suficientă pentru a netezi neregulile mari. Un aluat bine amestecat pentru plăcinte proaspete arată friabil și nu este la fel de netedă ca aluatul de găluște de obicei.
- Rulați aluatul astfel încât grosimea acestuia să fie de aproximativ 1-2 cm.
- Pentru umplutură, luați întregul cartof fiert și frecați-l. Se prăjește jumătățile de ceapă în unt și se taie verdele.
- Din aluat am tăiat margini mari.
- Am pus fiecare lingura de desert umplând.
- Prăjim țagla ca niște găluște.
- Se prăjește în ulei sub capac, așezând mai întâi patch-urile viitoare în jos cu o cusătură (marginea lipiciului).
- Serviți imediat. Acesta va fi delicios cu lapte și o ceașcă de ceai. Sucul de tomate sau bulionul este, de asemenea, o mare completare a mesei.
Nota amanta:
- Procesul de gătit plăcinte nu este deloc complicat, dar un începător poate fi surprins. Primul (după cum sa menționat deja) - nu este nevoie să fiți zeloși când frământați aluatul. Cu cât este mai mult frământată, cu atât va crește mai mult glutenul și va fi mai dens și mai dur.
- Un punct important este modul optim de prăjire. Deoarece patch-urile sunt destul de groase pentru gătit într-o tigaie, temperatura tigaiei nu ar trebui să fie ridicată pentru a "întinde" prăjirea în timp. În același timp, trebuie să fie suficient de mare pentru ca uleiul să fiarbă, altfel plăcile vor fi saturate cu grăsime. Tigaia trebuie să fie acoperită cu un capac, iar prăjiturile sunt întoarse către cealaltă parte și, dacă este necesar, răsturnate pe lateral (dacă nu au timp să se prăjească înăuntru).
- Produsele lactate Serul se obține prin coacerea de casă de casă.
28 octombrie 2016 | 10:52
Serul produce o coacere excelentă, mai ales dacă aluatul este amestecat fără a adăuga drojdie și ouă. Cel mai adesea servesc astfel de plăcinte la supă de pui sau supă de legume ușoare. Fac umplutură din cartofi zdrobiți și se prăjește ceapa în untură (se dovedește mult mai gustoasă). Se condimentează cu mirodenii diverse, aruncați rozmarin uscat sau coriandru măcinat. Coacerea se dovedește incredibil de parfumată, hrănitoare și gustoasă, iar gătitul durează minim. Uleiul de legume este turnat în tigaie astfel încât laturile plăcilor să fie acoperite pe jumătate. Produsele vin rosii, de aur, mai bine prăjite. Dacă văd că grăsimea este prea caldă, imediat scoatem vasele de pe arzător pentru a le răci puțin. Dacă patiseria sa dovedit a fi bătută și umplutura a rămas rece, o puteți pune pe o foaie de copt, acoperiți cu folie și puneți-o în cuptor timp de aproximativ 10 minute, încălzind până la 200 de grade.
Carne de pui cu drojdie de cartofi. Două rețete simple și delicioase de aluat fără ouă și lapte.
Bine ai venit! Vreți să încercați patch-uri magice cu cartofi și chiar aluat fără greutate? Apoi te-ai dus la adresa. Sunt doar pe aragaz. Rețeta este, după cum se spune, tubulatură fierbinte.
Da, nu una, ci două. Una este mai bună decât cealaltă, vă voi spune cu siguranță. Judecă-te, conform uneia dintre rețete, aluatul poate fi gătit peste noapte. Trimiteți-l în frigider și dimineața cu noi forțe. Da, gospodăria te va purta pentru un astfel de mic dejun!
Nu fi surprins de adjectivele mele entuziaste. Patticele sunt cu adevărat minunate. Cand le-am incercat pentru prima data, aceasta caracteristica a dat aceste placinte uimitoare, licitati si topindu-se in gura. Credeți că aluatul nu este aproape simțit în ele. Cum să nu-l numiți fără greutate?
- Carne de pui cu drojdie uscată. Rețetă fără lapte și ouă.
- Rețeta pentru plăcinte pe drojdie prăjită în grăsime adâncă.
Vă prezint o întrebare. Pentru ce se pregătește acest tip de magie? Nu credeți, ci din nimic. Nu există nici lapte, nici ouă în lista ingredientelor. Numai secrete mici le fac excelente.
Eu îmi exprim nerăbdarea și mă întorc de la cei laudativi la caz.
Carne de pui cu drojdie uscată. Rețetă fără lapte și ouă
Faptul că este foarte gustos, am spus deja. Rămâne să adăugăm că o rețetă fără lapte și ouă este, de asemenea, economică. Și o altă mare oportunitate de a se deda la patties în zilele postului ortodox.
Ce produse vor fi necesare pentru test
♦ Făină de 1 kg. (inclusiv pentru aluat 800 - 850 gr., restul pentru așternut)
♦ drojdie uscată 1 lingură.
♦ Uleiul de 100 ml. (în aluat)
♦ Uleiuri ușoare pentru prăjirea laptelui. 300-400.
Cantitatea de făină de aluat este ceva diferită. La urma urmei, calitatea sa poate varia. Vă pregătiți, vă rog, suma specificată și orientați-vă direct pe cât de mult să adăugați. Sarcina ta este să nu faci aluat rece.
Ingrediente pentru umplere
♦ Cartofi de 1,5 kg. în formă brută
♦ Untul gr. 50 - 70
♦ Sare la gust.
Poți, desigur, să faci umplutura și uleiul vegetal cu ceapă prăjită. Va fi și delicios. Dar cu smântână. plăcile vor fi mai blande. Cantitatea de ulei poate fi ajustată, adăugați la gustul dvs., nu puteți strica cartofii.
1. Luați o cratiță mică. Se toarnă apă în ea.
2. Adăugați sare, zahăr și ulei vegetal acolo. Se amestecă și se pune foc.
3. Se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute. Acesta este secretul principal al testului magic din nimic. În timpul tratamentului termic, uleiul se dizolvă literalmente în lichid. Prin urmare, aluatul devine incredibil de moale și aerisit.
4. Se răcește într-o stare caldă (!).
5. Se toarnă într-un vas potrivit în care să se frământe aluatul.
6. Se adaugă drojdia, se amestecă până se dizolvă complet.
7. Frământați aluatul moale, nu abrupt. Principalul lucru aici este să adăugați făina treptat, frământați masa în întregime.
8. Acoperiți aluatul, lăsați min. 30 - 40 într-un loc cald. Dacă timpul se scurge, lăsați aluatul să stea puțin mai mult. Se potrivește mai bine și va beneficia de el. Și tu doar gătești umplutura.
9. Deschideți cartofii, fierbeți în apă sărată.
10. Evacuarea apei.
11. Puneți untul și rotiți cartofii în cartofi piure. Gustați-l cu siguranță. Sare dacă este necesar.
12. Masă spălată cu făină.
13. Separă o mică bucată de aluat, rostogolind într-un strat subțire. Acum urmăriți. Am rulat subțire, până la 0,5 cm, pentru că ne place mai mult umplutură și mai puțin aluat. Și căutați după gusturile dvs., puteți face pregătirea puțin mai groasă.
14. Luați o ceașcă confortabilă. Veți avea nevoie de ea pentru a tăia chiar cercuri cu ea. În acest caz, toate patties vor avea aceeași dimensiune. Diametrul sticlei, alegeți pe baza a ceea ce doriți să vedeți produsul finit în dimensiune - mai mult sau mai puțin.
15. Îndepărtați marginile sticlei în făină, astfel încât să fie mai convenabil să lucrați cu aluatul.
16. Faceți blănuri rotunde cu un aluat laminat.
17. Așezați o umplutură pe fiecare cerc, prindeți marginile, formați placinta. Puneți-o la suprafață, presărată cu făină. Deci nu va rămâne până în clipa când se duce la tigaie.
18. Faceți același lucru cu restul aluatului.
Vedeți ce facem. În primul rând, sculptăm toate plăcintele și apoi începem să le prăjiți. În primul rând, vom începe să trimitem produsele pe care le-am uimit mai întâi la tigaie. În ordine strictă, într-un singur cuvânt.
Înțelesul acestui proces este că produsele nu așteaptă doar rândul lor. Dar, de asemenea, suferă o procedură importantă de verificare, în care aluatul își îmbunătățește structura.
Ei bine, voi veti vedea cum cresc patties, rotunjite. Recuperați din procedura de formare. Deci, totul merge bine cu noi, iar produsele finite vor fi magnifice.
Piesele sunt prăjite pe ambele părți într-o tigaie încălzită cu unt. Există două nuanțe. Primul este că trebuie să turnați o cantitate suficientă de ulei, astfel încât produsele să fie bine coapte, frumoase și roșii.
Și în al doilea rând - trebuie să reglați focul, să-l moderați. Acest lucru - și nu pentru a păstra produsul în tava pentru o lungă perioadă de timp, și în același timp, se prăjește bine.
Prăjiturile de cartofi prăjite trebuie să scape de excesul de grăsimi. Pentru a face acest lucru, se răspândesc pe un prosop de hârtie, de exemplu.
Serviti un tratament cu smantana, de exemplu. Sau cu același ceai. Dar aceasta este o chestiune personală pentru toată lumea. Bucurați-vă de masă!
Din numărul de produse specificat, am mai mult de 52 de patch-uri mici. Mai era încă o bucată de aluat pentru gogoși. Cartofii amuzați foarte mult și nu era suficient de mic. Dar vă amintiți că am scos din aluat subțire și am tăiat cercuri mici. Este posibil să aveți un număr diferit de produse.
De asemenea, mi-a plăcut să adaug o cantitate mică de pateu pe ficat la umplutura de cartof cu unt. Este extrem de gustos, încercați-l cu siguranță.
De fapt, umplutura se poate face nu numai pe baza cartofilor. O astfel de aluat minunat percepe perfect și umpluturi dulci. Jam, de exemplu. Așa că gătiți plăcinte pentru toate gusturile și ocaziile.
Rețetă piure de piure
Acum, după cum a promis, a doua rețetă pentru plăcinte neobișnuit de gustoase. Ați observat că în subtitlu nu există nici un cuvânt despre cartofi? Acest lucru sugerează că în această rețetă se pot prăji produsele cu orice umplutură.
Aluatul este din nou aproape din topor. Nu există lapte sau ouă în ea. Frumusețea este că câștigă forță și se păstrează în frigider. Fiecare proprietar va fi de acord cu mine că este foarte convenabil. Mai mult decât atât, acest lucru se poate face chiar și noaptea. Zapped, a pus în frigider, și toate. Nu trebuie să așteptați să vă ridicați, pierzând timpul prețios.
Dacă în timp o problemă de timp, atunci puteți trimite în frigider și pentru o perioadă mai scurtă. Dar cel puțin o oră, cealaltă ar trebui să stea în frig. Luați în considerare această nuanță, vă rog.
Așa că pregătiți ingredientele pentru test.
♥ făină c. 750 - 800
♥ Butter macră 5 linguri.
♥ Ulei vegetal pentru adaos de grasimi 1 l.
Umplerea, după cum am fost de acord, alegeți pentru dvs. Puteți să vă lipiți de cartofi sau de varză și puteți umple cu gem sau gem.
Cum se face aluat de drojdie și se prăjește plăcinte prăjite
1. Apa ușor încălzită într-o stare caldă (!).
2. Turnați-l într-un castron în care aluatul va fi frământat. Întotdeauna am ales așa ceva - ar putea fi pus în frigider.
3. Pentru apă, trimiteți zahăr, sare, amestecați.
4. Adăugați drojdia, dizolvați-le în lichid.
5. Adăugați ulei.
6. Adăugați treptat făină, făcând aluat. Ar trebui să fie moale, nu rece.
7. Acoperiți aluatul, puneți-l în frigider peste noapte.
8. Obțineți aluatul, tăiați-l în prăjituri convenabile pentru dvs., faceți prăjituri cu umplutură. Aici aș vrea să mă opresc într-un astfel de moment. Este mai bine să lubrifiați suprafața de lucru și locul de așezare a plăcilor turnate cu ulei vegetal și să nu spălați cu făină. În acest caz, făina nu va arde adânc prajit. Pentru mâinile aluatului convenabil de tăiere trebuie de asemenea să fie lubrifiate. Trebuie să acționăm așa cum am făcut-o în prima rețetă. Utilizați toate aluatul, apoi prăjiți patties în ordinea priorității. Și ei trebuie să stea puțin, să adune energie pentru pomp și aerisire.
9. Pentru prăjire alegeți mâncăruri mari cu pereți groși sau o tigaie adâncă.
10. Încălziți uleiul de ulei, dați-l ușor în plăcinte. Trebuie să se prăjească în loturi mici. Pentru ca produsele să se simtă libere în ulei, răsfoiți toate părțile. Trebuie să se întoarcă cu o furculiță sau cu o spatulă convenabilă. Criteriul de pregătire este o crustă aurie uniformă pe toate laturile.
11. Puneți șervețelele finite pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsimi de pe acestea.
Aici, poate, asta e tot. Vă puteți ajuta și vă puteți bucura de gustul plăcilor neobișnuite. Ce sunt delicioase, nu-i așa?
Plăcut și văd curând!
Împărtășiți acest post "Paște prăjită cu drojdie și cartofi. Două rețete simple și delicioase de aluat fără ouă și lapte."
Carne de pui cu drojdie de cartofi. Două rețete simple și delicioase de aluat fără ouă și lapte. : 4 comentarii
Rețetă foarte interesantă prăjită. Aș vrea să încerc chiar acum.
Cum te înțeleg, doamnă! Aspectul de patties este cu adevărat apetisant, nu te poți uita indiferent. Gustul corespunde minții, vă asigur. Deci nu te tortura, găti și bucură-te. Cât de mult din această viață))))))))
a intrat, după cum puteți vedea, nu sunt în zadar
există doar mâncare delicioasă
Ei bine, Rumpel, dacă vorbești poezie, înseamnă că ți-a plăcut cu adevărat. Este foarte plăcut faptul că gătitul meu stabilește o dispoziție lirică. Mulțumesc foarte mult.
Cartofi fără ouă
Uneori există dorința de a mânca produse de patiserie neîndulcite. Cartoful fără ouă este cel mai bun pentru acest scop. Apetisant de umplutură de cartofi, subțire, delicată, cea mai delicată a brânzei Adyghe, face ca o plăcintă de cartofi fără ou să fie extraordinar de gustoasă. Dacă intenționați să vă vizitați sau doriți doar să beți liniștit ceai în cercul familiei, nu ezitați să gătiți o plăcintă cu cartofi fără ouă și nu veți fi dezamăgiți.
De asemenea, tortul cel mai delicat poate fi preparat pe baza de aluat de kefir umplute cu varza si branza Adyghe.
plăcintă cu cartofi fără ouă
De pandita Publicat: 1 martie 2015
Uneori există dorința de a mânca produse de patiserie neîndulcite. Piept cu...
Carne de pâine prăjită cu cartofi, rețetă pe lapte fără ouă
În agitația vieții de zi cu zi, monotonă, lumina weekendului cu o masă de timp liber a început în cele din urmă? Nu ți-ai răsfățat coacerea de casă timp de mult? Apoi este timpul să se prăjească plăcinte cu cartofi. Este gustos, nu este deloc dificil și toată lumea îi iubește astfel de prăjituri.
Facem aluat de drojdie pentru plăcinte, lapte și fără ouă.
Reteta pentru plăcinte de drojdie cu cartofi:
Pentru aluat de drojdie:
- lapte - 1 litru;
- drojdie uscată - 1 plic (10-11 g);
- zahăr granulat - 1 tabel. lingură;
- ulei vegetal - 3 mese. linguri;
- sare (gătit mare) - o mână;
- făină - 2 kg.
Pentru umplutura cu cartofi:
- cartofi - 1,5 kg.,
- ceapa - 3 cepe,
- sare și piper negru - cantitatea de gust.
Cum să gătești plăcinte prăjite cu cartofi:
Un litru de lapte este turnat într-o tavă spațioasă smălțuită, încălzită pe aragaz într-o stare ușor caldă.
O pungă de drojdie uscată este turnată în laptele încălzit, o lingură de zahăr, se toarnă ulei vegetal și se pune sare. Sarea ar trebui să fie cât se potrivește într-o palmă strânsă.
Toate împreună, bine amestecate, și turnând treptat făină, frământă aluatul gros.
Aluatul pentru plăci se amestecă mult timp și eficient, îmbogățind-o cu oxigen. Ca rezultat, ar trebui să rămână în urmă atât pe mâini, cât și pe pereții tavii.
Aluatul de drojdie rezultat este acoperit cu un prosop, lăsat într-un loc cald pentru a se apropia. Când crește de 2-3 ori, trebuie să fie apăsat din nou și așteptați următoarea creștere.
Pregătiți umplutura pentru plăcintele de cartofi cu ceapă
În timp ce aluatul se potrivește, pregătiți umplutura de cartofi.
Cartofi sunt curățate, curățate, tăiate în jumătate și fierte în apă sărată până la gătit. Apa este drenată, iar cartofii sunt zdrobiți în cartofi piure, condimentați cu ceapă și piper negru măcinat, prăjite în ulei vegetal. Lăsați umplutura să se răcească.
Formăm și prăjim plăcintele
Din alunecare, aluatul cade pe o masă friabilă, se rostogolestează într-o remorcă subțire. Este tăiat în bucăți de aceeași mărime care se rostogolesc în bile.
Fiecare minge de aluat se rotește cu un bolț în tort rotund, în mijlocul căruia se întinde umplutura de cartofi, iar marginile se prind. Piesele pot fi modelate rotunde sau alungite - depinde doar de simpatia individuală a fiecărei persoane pentru o anumită formă.
Cartușele de cartofi sunt prajite într-o cantitate mare de ulei vegetal. Ele sunt asezate intr-o tigaie, astfel incat intre ele exista un loc - in timpul prăjirii aluatul de drojdie va crește în volum. Se prăjește la rândul său, o dată, și apoi, întorcând plăcuța, cealaltă parte.
Prăjiturile fierbinți sunt așezate pe o farfurie plată și servite pe masă. Sunt deosebit de gustoase cu căldura căldurii și cu ceai, cu cafea și cu lapte.
Iar cei care au luat timp și efort pentru a pregăti acest delicios fel de mâncare de casă vor fi plini de complimente și cuvinte de mulțumiri sincere. Bucurați-vă de masă!
Reteta pentru plăcinte prăjite cu cartofi este oferită de Marina (submarina14).
Paștele de cartofi în cuptor. Aluat delicios fără ouă.
Paștele de cartofi de pâine sunt foarte gustoase și nu sunt scumpe, ceea ce este potrivit pentru orice ocazie. Aluatul de patiserie este preparat cu drojdie, fără ouă și produse lactate. Se dovedește blând, ușor și gustos chiar și după răcire. Aluatul slab pentru paturi se face pe bulion de cartofi, ceea ce dă un gust interesant. Cum să faci prăjituri de drojdie și să le faci luxuriante și gustoase, vezi rețetă pas cu pas și un scurt videoclip. Felicitări fericite!
ingrediente:
- făină de grâu - 500 grame;
- cartof decoction - 300 mililitri;
- uscat drojdie - 1 lingurita cu un deal,
- sare - 0,5 linguri;
- zahăr - 1 lingură;
- ulei vegetal - 60 mililitri.
- cartofi - 1 kilogram;
- ceapă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- cartof - 0,5 cești (la gust);
- sare, piper negru - la gust.
Cum să gătiți plăcinte de casă în cuptor, de asemenea, uita-te la video:
Pateuri delicioase cu cartofi. Rețetă pas cu pas
- Pentru umplutura, fierbeti cartofii fara sare pana cand fierbeti. Apoi se toarnă bulionul în castron și se spală cartofii cu gust de sare și piper.
2. Adăugați decoctul cartofului astfel încât cartofii să nu fie niște bucăți când sunt răciți. Adăugați ceapa prăjită în ulei vegetal. Lăsați umplutura să se răcească. Aceste plăci pot fi umplute cu orice umplutură.
3. Se amestecă drojdia cu zahăr și 6 linguri de făină. Adăugați decoct de cartof cald.
4. Acoperiți cu folie agățată, lăsați să se încălzească timp de 15 minute. Se vor forma bulele deasupra.
5. Adăugați sare în stoc și apoi făină, frământând aluatul. Imediat ce masa devine mai groasă, se toarnă în ulei vegetal. Se amestecă aluatul.
6. Continuați să frământați aluatul pe masă amestecând toată făina pregătită.
7. Rezultatul este un aluat moale, nu lipicios și își păstrează perfect forma. Acoperiți cu folie și fixați în căldură timp de 30-40 de minute.
8. Oferim o abordare bună, apoi am zdrobit și am creat un cârnați.
9. Împărțiți aluatul în bucăți, în funcție de mărimea plăcilor. Am 14 bucăți. Formăm un tort cu mâinile, punem umplutul cu generozitate și formează o plăcintă. Pune cusătura în jos.
10. Răspândiți paturile la o distanță una de cealaltă. Pentru fard de obraz, se amestecă gălbenușurile cu jumătate de linguriță de apă. Dacă gătiți în rețeta post, apoi ungeți cu apă adăugând sifon sau ceai puternic.
11. Paturi de coacere la 200 de grade - 20-25 de minute înainte de fard de obraz. Cartușele de cartofi au aluat moale și subțire. Painele plăcute sunt, de asemenea, excelente. Încercați-l!
Bucurați-vă de cei dragi cu produse de patiserie delicioase, uitați-vă la site-ul web pentru rețete de prăjituri și produse de patiserie delicioase pentru ceai. Vino pe canalul "Alimente pentru fiecare gust"! Există o mulțime de rețete delicioase, simple și dovedite! Ca și rețeta? Nu uitați, împărtășiți-vă cu prietenii și lăsați-vă comentariul, voi fi mulțumit!
Tabelul nr. 5. Cartofi patogeni fără ouă și drojdie
Metoda de preparare:
Într-un castron de sticlă cu fațețe de grâu înalt, cu latură. Asigurați-vă că sortați făina: un aluat pufos și moale este făcut din făină oxigenată.
Soda de coacere este introdusă în făină - 1/3 linguriță. Nu se va simți în prăjiturile terminate. Făină cu sifon combină cu sare. Umpleți-o cu apă clocotită și frământați chioscul. În acest proces introducem o lingură de ulei de floarea-soarelui.
Aluat alunecos pentru plăcinte cu cartofi pentru a frământa pe masă timp de cel puțin 10 minute, apoi puneți-l într-o pungă și îndepărtați timp de 15 minute în congelator. Nu va îngheța, dar va deveni foarte elastic.
Pentru umplutură, cartofii trebuie să fie curățați și fierți în apă sărată, după care se prajesc în cartofi piure. Se curata ceapa, se toaca fin in apa timp de 3-4 minute si se adauga cartofii cruzi. Se amestecă bine.
Împărțiți aluatul în bucăți mici, rotiți fiecare parte într-un cârnați și tăiați în pumnii. Câmpul de cânepă cântă subțire. Aluatul de ciocolată Choux pentru plăcinte este deosebit de elastic, astfel încât făina în timpul laminării nu este necesară pentru utilizare.
În mijlocul fiecărui cerc, puneți o lingură de cartofi piure și faceți patch-uri în formă de barcă. Puneți-le pe o foaie de coacere așezată în pergament și coaceți timp de 20-25 minute într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade. Ciorbe delicioase cu cartofi fără ouă și drojdie sunt gata!
Cartofi de cartofi
Cartușele de cartofi pot fi gătite în mai multe moduri. Mai multe despre patatele cu cartofi.
Carne de pui cu cartofi - din aluat poros, aerisit si licoros. Delicios chiar rece! În timp ce plăcurile sunt fierbinți, au o aromă apetisantă și atunci când sunt aluat rece, moale, aerisit și nu cauciuc. Vă sfătuiesc să gătiți și să vă asigurați!
Carne de pui cu cartofi, dar poți folosi orice altă umplutură. Intrați într-o familie mare.
Paturi pentru reteta bunicii - pe bulion de cartofi, umplute cu cartofi. Un aluat subțire și aeros, care își păstrează gustul și a doua zi, deoarece este preparat fără ouă. Un număr mare de topping și un set simplu de ingrediente. Piesele sunt coapte în cuptor, dar puteți să se prăjească dacă se dorește. Încercați, ușor și la prețuri accesibile! Rețeta este potrivită pentru post.
Mișcările de drojdie au fost prăjite cu două umpluturi - cartofi și varză.
Foarte bună aluat pe piept pe chefir. Cartușele de cartof prajite sunt delicate și gustoase. M-aș bucura dacă această rețetă este utilă pentru cineva!
Am cumpărat plăcinte în cantina studențească? Sunt cele mai ieftine și mai delicioase? Repetați rețeta pentru plăcile de drojdie aerisite și foarte gustoase cu cartofi în bucătărie.
Bucurați-vă de cei dragi, parfumuri parfumate, roșii, crocante cu cartofi și ceapă prăjită.
Efectuarea plăcilor de cartofi. Aceasta este rețeta mea preferată pentru plăcinte prăjite. Acest aluat este potrivit pentru orice umplutură: dulce și savuroasă.
Placinda moldovenească (placinte, piecinta) - tortilla rotundă cu umplutură, puteți găti cu aproape orice. De data asta, am o farfurie cu cartofi. Delicious.
Brânzeturile cu cartofi sunt doar o delicie. :)
Vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru plăcinte foarte plăcute, delicate și delicioase. Aluatul de drojdie pe bază de bulion de cartof se dovedește foarte moale și este ideal pentru plăcinte prăjite.
Acestea sunt plăcinte foarte gustoase prăjite cu cartofi și mărar! Mai ales că vor fi plăcuți de cei care o iubesc atunci când există o aluatură subțire și o mulțime de umplutură de plăcinte. Aluatul de pe kefir cu praf de copt, foarte usor de folosit, care formeaza placintele este rapid si usor!
Pateuri plăcute cu cartofi, tuburi fierbinți. Ador. Uneori îmi răsplătesc familia așa.
Chebureks sunt asociate cu aluat crocant și umplutură de carne. Să ne îndepărtăm de dogmele culinare obișnuite și să nu aruncăm nu mai puțin apetisante cu cartofi. Crisps pasties gatiti din aluat pe margarina.
Patty foarte gustoase cu cartofi de aluat de drojdie.
Carne de pâine prăjită din aluat de drojdie pe apă poate fi gătită cu orice umplutură. Îți ofer o rețetă pentru cartofi. Gustos, ușor și buget!
Rețetele tradiționale de coacere sunt simple și dovedite. Aveți chefir sau lapte acru și o bucată de brânză? Acest fel de mâncare este pentru tine! Reteta khichinov - tortilla caucaziene cu branza si cartofi. Aluatul pentru khichinov subțire pe kefir este pregătit foarte simplu, mai ales că se coace fără ouă. Coacerea cu kefir vă place.
Un total de trei ingrediente pot fi folosite pentru a face aluat delicios, fără a folosi drojdie, ouă și produse lactate. Pieptul plăcut în cuptor este un aluat moale, crocant, ușor stratificat. Umplutura poate fi oricât de gust. Am făcut două - cu cartofi și cu hrișcă. Rețetă foarte ușoară și bugetară, nu numai în post, ci și pentru meniul zilnic.
Piesele sunt foarte, foarte gustoase, pot fi gătite cu orice umplutură. Particularitatea acestei rețete este faptul că aluatul este mestecat pe bulionul de cartofi și datorită acestui lucru patties sunt foarte moi.
Un total de trei ingrediente pot fi folosite pentru a face aluat delicios, fără a folosi drojdie, ouă și produse lactate. Pieptul plăcut în cuptor este un aluat moale, crocant, ușor stratificat. Umplutura poate fi oricât de gust. Am făcut două - cu cartofi și cu hrișcă. Rețetă foarte ușoară și bugetară, nu numai în post, ci și pentru meniul zilnic.
Langos - unt de prajit din aluat de drojdie. Langos poate fi preparat în două moduri - de la aluatul simplu de drojdie și din aluat cu adăugarea de cartofi piure, adică aluat de cartofi. Ultima opțiune pe care o avem astăzi și pe care o vom găti. Mi-a plăcut foarte mult tortilla de cartofi, ele sunt moi, poroase, perfect prăjite, hrănitoare și foarte gustoase!
Rețetele tradiționale de coacere sunt simple și dovedite. Aveți chefir sau lapte acru și o bucată de brânză? Acest fel de mâncare este pentru tine! Reteta khichinov - tortilla caucaziene cu branza si cartofi. Aluatul pentru khichinov subțire pe kefir este pregătit foarte simplu, mai ales că se coace fără ouă. Coacerea cu kefir vă place.
Bună ziua tuturor! Astăzi gătesc prăjituri delicioase din India. Sincer, nu m-am asteptat la un rezultat atat de gustos, asa ca nu pot impartasi reteta cu tine, prieteni. Foarte frumos, samsa gustoasă. Umplutura de cartofi cu ceapa, mazare verde si condimente - picante si neobisnuite!
Sunt sigur ca toata lumea va place acest fel de mancare. Cel puțin, nu am întâlnit un bărbat care să nu întrebe: "Mai există ceva?" Pentru Kutabs (prăjituri fără aluat), alegeți la preferințele dvs. - cartofi sau dovleac, ambele fiind posibile.
Wickets - o rețetă pentru plăcinte mici, fără legume Karelian, pe făină de secară.
Soția mea tătară este foarte rară, dar mă împiedică cu feluri de mâncare tătară. Și astăzi în casă există o coincidență a timpului liber, starea de spirit și o bucată de carne de vită excelentă. ;) Rezultatul este ECHPOCHMAK plăcinte tatar naționale (triunghi, dacă în limba rusă). Yummy, îți spun, extraordinar.
Editorial: O rețetă dovedită pentru plăcintele de cartofi de la o bucătar-șef celebru Inna Komarova. Cuvântul autorului. Cu căldură, cu plăcere de căldură!
Azimerii de aluat mini-prăjituri s-au dovedit a fi foarte gustoase! Un delicat subțire, multă umplutură preferată și o aromă atrăgătoare. Voi repeta reteta si o voi recomanda!
Am văzut această rețetă pe internet, dar imi cer scuze imediat experților, am făcut aceste prăjituri mici în felul meu. Ei i-au iubit atât pe acasă, cât și pe colegi. Carne de vită delicioasă, umplute cu cartofi și carne, coapte în cuptor. Încercați-l!
Hrănitoare, gustoase și rapide în pregătirea pufului - bagheta magică a oricărui bucătar-șef. Gatite din produse de patiserie gata preparate, completate de un simplu filet de pui care nu necesita pregatire sau fierbere si de umplutura de cartofi, paturile sunt aerisite, rumenite, moi si foarte gustoase si, cel mai important, pregatirea unei astfel de coacere delicioasa dureaza doar cateva minute.
Shanezhki de aluat fără drojdie, cu diverse umpluturi. Satul shanezhki - "ca o bunica!".
Cele mai multe surse competente sunt de acord că knish este un fel de mâncare din bucătăria din Belarus. Dar unde nu se nasc cavalerii, gustul acestor plăcinte este de neegalat. Umplerea pieselor-cavaleri poate fi diferită. Aducem la curtea ta o pâine cu cartofi.
Delicios acest cuvânt este khachapuri. Pentru cei cu care a provocat deja un apetit, reteta khachapuri georgiene.
Reteta porților de nord cu cartofi - plăcinte deschise din făină de secară.
Gustări foarte gustoase făcute din produse de patiserie scurte!
Coaceți astfel de plăcinte când trebuie să arunc cartofi piure. Pulpa de cartofi și fasole este o umplutură excelentă pentru plăcile de patiserie.
Echpochmak - o rețetă pentru plăcinte tătar de formă triunghiulară (numele este tradus din limba tătară ca "triunghi"), umplute cu carne, cartofi și ceapă. Pentru ecoschmasks, aluatul de drojdie este de obicei folosit, dar puteți face aceste patuturi de triunghi în Tatar și din aluaturile nedorite. Carnea este de obicei miel. Dacă carnea de vită - de preferință grăsime. De asemenea, în rețetă este pui bun, iar gâsca va face.
De la vremuri străvechi până în prezent în Rusia, plăcatele au fost și rămân una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Vă oferim o rețetă pentru plăcinte de patiserie, umplut cu cartofi brute și piept de pui.
Astăzi propun să gătești plăcinte foarte rapide și simple, fără aluat! Pâinea prăjită este folosită ca bază. Orice umplutură poate fi, am - piure de cartofi cu slănină și ceapă prăjită.
Bună ziua, tovarășii bucătari! Astăzi avem plăcinte. Da, pentru ca nu au nevoie de aluat, iar cuptorul nu este necesar! Painele sunt pregătite elementar, de la cele mai simple produse. Și umplutura pentru plăcinte va merge tot ce vrei în acest moment! Ei bine, nu-i aur? :) Aur 100% leneș! :)
Prepararea plăcilor de cartof prajite cu această rețetă este foarte ușoară și rapidă. Îndrăznește-ți pe cei dragi. La urma urmei, o băutură caldă cu cartofi este atât de delicioasă.
Într-o zi de repede, oaspeții și rudele lor sunt bine servite patties copt de cartofi. Ieftin, gustos și satisfăcător.
O nouă rețetă delicioasă pe care încercăm să o repetăm în bucătăria noastră. O altă variantă de plăcinte cu cartofi. O mulțime de aluat și aluat gustos. Nu prăjiți cartofii, ci faceți din cartofi brute care se umple pentru plăcinte, cu ceapă, ierburi și slănină prăjită.
Belyashes sunt de cele mai multe ori fierte folosind carne de vită sol. Vă propunem să coaceți belyashi delicioase cu cartofi, dar nu într-o tigaie, așa cum este obișnuit, dar în cuptor.
Piesele din Lavash, cum ar fi cartofi și ciuperci, sunt gătite atât de repede încât pot fi gătite la micul dejun. Numai umplutură pentru plăcinte mai bine de a face în avans.
Shangi - faimoasele plăcinte rotunde deschise, un fel de cheesecakes, o adevărată rețetă siberiană. Shangi sau shanezhki au fost iubiți în Siberia și Uralii de mult timp, în fiecare localitate sunt coapte în felul lor: de la aluat drojdie și de la proaspete, cu cartofi, brânză de vaci sau fructe de padure. Oferim o rețetă tradițională - shangi cu cartofi de aluat de drojdie.
Dropurile de drojdie cu cartofi și ceapa sunt prăjite.
Aceste plăcinte sunt perfecte pentru supa preferată sau doar vă rog, pentru a vă satisface foamea. Mai mult umplutură, mai gustoasă, dar nu exagerați, pentru ca aluatul să nu se rupă. Nu va fi o mulțime de aluat în plăcintă finită și va fi subțire. Restul de aluat poate fi depozitat în congelator și utilizat ori de câte ori aveți nevoie.
Torturi naționale tartari umplute cu carne, cartofi și ceapă.
Îmi plac aceste plăcinte - din aluat de drojdie pe bulion de cartofi, umplut cu cartofi piure cu ciuperci prajite și ceapă. Simplu, slab, gustos și foarte satisfăcător.
Este foarte ușor și rapid să faci un aluat aerian pe chefir pentru plăcinte prăjite. Conform acestei rețete, am pregătit aluatul de piept fără drojdie. Piesele pe kefir este mai bine să gătești în tigaie și nu în cuptor. Ele sunt surprinzător de aerisite, se topește în gură.
Dacă voi sau cei dragi vroiați să mâncați o plăcintă gustoasă și hrănitoare, cartofii vor fi o umplutură excelentă. Mai întâi de toate, alegeți modul de gătit patties cartofi, deoarece există patties cartofi prajit și patties copt de cartofi. Painele fierte cu cartofi în cuptor și plăcinte într-o tigaie cu cartofi se dovedesc prăjite. Reteta pentru plăcinte prăjite cu cartofi vă va spune cum să faceți plăcinte prăjite cu cartofi sau plăcinte puțin prăjiți cu cartofi. A doua rețetă este mai strictă pentru stomac, dar plăcatele de cartofi crocante au, de asemenea, o mulțime de fani.
O altă nuanță importantă care trebuie luată în considerare este de a face plăcinte delicioase de cartofi, o rețetă pentru aluat. Pentru a face patuturi de cartofi, aluatul poate fi folosit într-o varietate largă de moduri, în funcție de gusturile dvs. și de disponibilitatea alimentelor în frigider. Pentru a face ca plăcurile de cartofi să fie delicioase, aluatul pentru plăcile de cartofi trebuie să fie magnific. Prin urmare, ei pregătesc patties de cartof pe kefir și patties cartofi pe drojdie. În plus, aluatul pentru patch-uri cu cartofi poate fi gătit direct pe baza cartofilor fierți. Se obțin plăcinte foarte gustoase. Aluatul din cartofi conține, de asemenea, făină, ouă și unt. Piesele ciuperci și cartofii din aluatul finit pot fi gătite dacă aveți încredere în aluatul magazinului. De asemenea, aluatul pentru patty cu cartofi poate fi puf. Cartofii pe patties pre-fiert. În principiu, orice cartof este bun pentru plăcinte, dar un cartof alb este mai bun, care este bine fiert moale. Puteți alege umplutura conform gustului dvs., sunt plăcinte de cartofi cu carne, plăcinte cu cartofi și ciuperci, plăcinte de cartof cu ciuperci și ceapă. Există o astfel de umplutură delicioasă pentru plăcinte: cartofi cu ficat. Așa că alegeți și coaceți plăcinte de cartofi. Trei cuvinte principale pentru tine: plăcinte, cartofi, rețetă. Un bun ajutor pentru gătitul plăcintelor delicioase cu cartofi - reteta foto pentru patti cu cartofi. Fotografii și comentarii ale specialiștilor noștri culinari - o garanție că veți reuși.
Piesele de cartofi ale bunicii - aluat ușor fără ouă, pe bomboane de cartofi
Cartușele de cartofi din cuptor sunt gătite rapid, devin gustoase, cu un aluat subțire și o mulțime de umpluturi. Aluat aluatul pentru plăcinte fără ouă și produse lactate, pe drojdie uscată. Umplerea poate fi orice pentru plăcinte coapte. Cum să gătești prăjituri delicioase cu o cantitate minimă de ingrediente, atât de mult încât să fie foarte gustoase. Vizionați videoclipul.
***
Este posibil să aveți nevoie de următoarele rețete:
Piele plăcută fără drojdie https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Piesele economice fără ouă și produse lactate, fără drojdie https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Drojdie de drojdie Minute pentru orice coacere https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried plăcuțe luxoase + 3 tipuri de umplutură https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Paine de cartof prajite cu aluat neobișnuit https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
O rețetă cu o descriere și o fotografie pas-cu-pas pe site http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
ingrediente:
aluat:
făină - 500 g,
drojdie uscată - 1 linguriță
zahăr - 1 lingura,
sare - 0,5 linguriță,
cartof - 300 ml,
ulei vegetal - 60 ml.
umplere:
cartofi - 1 kg.,
ceapa - 2pcs.,
ulei vegetal - 2 linguri,
cartof - pentru gust
sare, piper negru macinat.
ingrediente:
aluat:
făină - 500 grame,
uscat drojdie - 1 lingurita,
zahăr - 1 lingură
sare - 0,5 linguriță,
decoction de cartof - 300 ml.,
ulei vegetal - 60 ml.
Umplutura:
cartofi - 1 kg.,
ceapa - 2 buc.
ulei vegetal - 2 linguri,
decoction de cartof - la gust,
sare, piper negru macinat.
***
Alăturați-vă:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Colegii de clasă https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Câștigă pe YouTube, conectă-ți canalul YouTube chiar acum http://join.air.io/edanalyuboivkus
Aboneaza-te pentru a nu pierde nimic:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Vă mulțumim pentru vizionare. Vă mulțumim pentru comentarii, împărtășiți rețeta cu prietenii!
Video Piesele de cartofi ale bunicii - aluat ușor fără ouă, pe canalul de bomboane de cartofi pentru orice gust
Paturi cu cartofi. Drojdie rapidă. Nu ouă.
Paturi cu cartofi. Drojdie rapidă. Nu ouă. - Rețetă video
cartofi de cartofi, plăcinte de cartofi prăjiți, rețete de cartofi, cartofi de aluat, aluat de piept, plăcinte prăjite, plăcinte reteta,...
Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete pentru mâncăruri simple, gustoase și sănătoase. Iată rețete pentru primele cursuri, cursuri secundare, gustări, produse de patiserie, băuturi și multe altele. De asemenea, oferă sfaturi utile pentru bucătari. Utilizați căutarea pentru a găsi rețeta recipientului dorit.
Cartofi fără ouă
Uneori există dorința de a mânca produse de patiserie neîndulcite. Cartoful fără ouă este cel mai bun pentru acest scop. Apetisant de umplutură de cartofi, subțire, delicată, cea mai delicată a brânzei Adyghe, face ca o plăcintă de cartofi fără ou să fie extraordinar de gustoasă. Dacă intenționați să vă vizitați sau doriți doar să beți liniștit ceai în cercul familiei, nu ezitați să gătiți o plăcintă cu cartofi fără ouă și nu veți fi dezamăgiți.
De asemenea, tortul cel mai delicat poate fi preparat pe baza de aluat de kefir umplute cu varza si branza Adyghe.
plăcintă cu cartofi fără ouă
De pandita Publicat: 1 martie 2015
Uneori există dorința de a mânca produse de patiserie neîndulcite. Piept cu...