Inițial, s-ar putea să pară că oamenii care consumă o dietă sunt contraindicați la consumul de găluște leneș din lapte. Cu toate acestea, nu este cazul. Faptul este că există opțiuni dietetice pentru acest fel de mâncare pe care o puteți mânca fără teama de a vă strica corpul și de a câștiga kilograme în plus.
Secretul lor principal este extrem de simplu. Acest lucru se datorează rețetei pentru care găluștele dietetice sunt făcute din brânză de vaci fără folosirea făinii. În astfel de cazuri, se adaugă cereale de ovaz, care le înlocuiește. În alte rețete se pregătesc găluște leneș fără ouă.
Merită știut! Durata medie de gătire este de 40 de minute, iar nivelul de calorii nu depășește 210 Kcal la 100 de grame.
Aceste găluște lenești cu conținut scăzut de calorii sunt foarte gustoase și inofensive la felul de mâncare. Gustul său este aproape imposibil de distins de găluștele clasice din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a prepara o astfel de masă fără făină, vor fi necesare următoarele ingrediente:
Când totul este pregătit, începe gătirea gălușilor leneși. Pas cu pas arată astfel:
- În primul rând, brânza de vaci cu un conținut redus de grăsimi este luată, deoarece este necesar să se obțină un efect alimentar, adică, astfel încât conținutul de calorii să nu crească. Este frecat printr-o sită sau zdrobit cu un mixer. Rezultatul ar trebui să fie o structură fină și rasă;
- Apoi, în brânza de vaci trebuie să rupeți ouăle (îngrijit, căci cochilii de ou nu au căzut în aluat) și adăugați cantitatea potrivită de cereale preparate din hercule. Se recomandă să se mănânce la starea făinii sau să se folosească făina de ovăz;
- Masa rezultată este bine amestecată cu o lingură și apoi cu mâinile. Ar trebui să fie o astfel de consistență, astfel încât acestea să poată fi formate în aluat "cârnați", pe care apoi l-am tăiat pentru a obține găluște mici, leneș;
- Atunci când cantitatea corectă de găluște este pregătită, procedați la gătit. Este necesar să se colecteze apă într-o cratiță, să se fiarbă, să se adauge sare și să se pună semifabricate în loturi mici. În timp ce se fierbe, este necesar să se amestece din când în când, împiedicându-le să se lipească de pereți;
- După ce găluștele fără făină s-au resurfacut, trebuie să fie fierte câteva minute, cum ar fi găluște, până când sunt gata. Se scoate dintr-o sticlă și apoi se transferă pe plăci. Antena este servită prin turnarea smântânii sau a unui iaurt cu conținut scăzut de calorii pentru diabetici cu conținut scăzut de zahăr.
Merită știut! Găluștele asemănătoare cu brânza de vaci este servită cel mai bine cu fructe. Este de preferat dacă este zmeură, căpșuni sau afine.
Lapte galben fără ouă
De asemenea, puteți pregăti un fel de fel de mâncare dacă nu folosiți ouă. Gustul lor nu se modifică prea mult, dar conținutul caloric este redus semnificativ.
Lapte galben fără ouă
Procesul de gătit găluște leneș din brânză de vaci fără ouă de la o fotografie este după cum urmează:
- În primul rând, trebuie să turnați brânză de vaci într-un castron adânc, adăugați sare, amidon, zahăr și făină (sau le făiați fulgi de ovaz) amestecând-o. În același timp, atunci când este necesar ca antena să aibă un gust mai pronunțat caș, merită să se folosească mai puțină făină și mai multă consistență mai densă. De asemenea, depinde de coagul în cazul în care este uscat - făină (grâu) este necesar mai puțin, dacă este umed mai mult;
- Când toate ingredientele sunt adăugate, trebuie să amestecați bine masa rezultată pentru a obține o stare omogenă. Inițial, va fi greu de obținut, dar imediat ce se dizolvă zahărul și amidonul, masa va primi plasticitatea necesară;
- După atingerea densității necesare de aluat de brânză, apa se pune pe foc și până la momentul fierberii se formează formele necesare;
- Din jumătate de kilogram de brânză de găină, găluște leneșă fără ouă se obține în cantități destul de mari. De îndată ce apa se fierbe, trebuie să fie sărată și găluștele gătite trebuie așezate acolo. Este mai bine să faceți porțiuni mici la un moment dat pe baza dimensiunilor, astfel încât să nu se lipească împreună și să nu se lipească de pereții tavii;
- În timpul gătirii, găluște leneș cu brânză de vaci ar trebui să fie ușor agitat, dar numai după 30 de secunde, astfel încât acestea să devină mai stabile și să nu se destrame din cauza asta. După urcare, trebuie să le fierbeți încă 3 minute, apoi prindeți cu o lingură cu crestătură.
Serviti acest fel de mancare este recomandat cu smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt cu dietă și nu este recomandat să servească cu blocaje și blocaje. Gătite gătite gătite cu gris sunt bine servite cu fructe proaspete.
Găluște gălbuie cu cartofi și caș
Acest fel de mâncare este tradițional pentru bucătăria internă și familiar pentru a mânca la micul dejun. Și dacă găluștele obișnuite sunt destul de dificil pentru a orbi un novice, atunci face leneșul foarte ușor. Acest lucru necesită următoarele produse:
Cum să gătești găluștele dietetice de brânză de vaci: rețete delicioase, mâncăruri calorice și beneficii pentru sănătate
A fost format un stereotip care este imposibil să stai pe două scaune, trebuie să alegi mereu - fie să mănânci delicios, să uiți de figură, fie să te limitezi la toate și să mănânci fără plăcere. Acesta este doar un mit înfricoșător.
Slimmerii experimentați și nutriționiștii știu că dieta permite o varietate de diete. În plus, dacă utilizați mâncăruri inestetice și fără gust, chiar și cele mai utile, crește riscul de defectare a dietei. Trebuie să mănânci gustos, dar corect.
Brânză brută cu o dietă sănătoasă
Nutriția dietetică este o dietă bine dezvoltată, în care cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați este echilibrată, optimă pentru saturație, dar nu duce la creșterea în greutate.
Grăsimile și carbohidrații din alimente sănătoase nu sunt atât de multe, dar aceste alimente sunt bogate în proteine. Datorită proteinelor, este posibil să nu se normalizeze numai digestia și să se piardă kilograme în plus, ci și să se câștige un corp puternic, puternic în timpul efortului fizic.
Printre produsele proteice, laptele și derivații acestuia din lapte fermentat sunt deosebit de populari. Cea mai comună brânză de vaci. Este nu numai foarte sănătos, ci și gustos, are suficiente opțiuni pentru conținutul de grăsime, este utilizat pe scară largă în gătit și este potrivit pentru mâncăruri fierbinți și deserturi.
Avantajele brânzei de vaci:
- Conținut ridicat de proteine digerabilitate ușoară;
- Prezența fosforului și a calciului, necesară pentru sănătatea dinților și a oaselor, în special pentru copii și femeile însărcinate.
- Prezența unor aminoacizi importanți. Deficiența lor în organism poate provoca probleme legate de formarea sângelui, de ficat și de tulburări nervoase. Consumul regulat de brânză de vaci este cea mai bună prevenire a acestor condiții.
Branza de brânză este deosebit de populară ca un fel de mâncare pentru micul dejun sau gustări. Dar indiferent cât de rece și brânză de vaci proaspătă, deși cu opțiuni de aprovizionare diferite, se poate plictisi rapid la începutul zilei. Și când produsul alimentar este enervant, persoana își caută neintenționat un înlocuitor ușor, nu întotdeauna din meniul permis. Pentru a evita defecțiunile și dependența, brânza curată poate fi înlocuită cu găluște de brânză de vaci.
Beneficii și calorii
O întrebare logică poate apărea: cum sunt găluștele legate de o dietă? Este posibil să mănânci acest fel de mâncare preferată din copilărie, fără să dăuneze figurii? Se pare că nu numai posibil, dar chiar necesar.
Doar în loc de găluște obișnuite în aluat și cu mult zahăr, trebuie să pregătiți găluștele leneșilor. Ele erau numite leneși, deoarece umplutura nu era învelită în aluat, ci amestecată cu făină până la o consistență densă, tăiată în porții și fiartă în această formă.
Gălurile gătite din carne de vită leneșă, permise cu o nutriție adecvată, nu pot fi gătite cu făină de grâu. Acest ingredient duce la o creștere a caloriilor.
Carbohidrații din dietă ar trebui să fie la minimum, este de dorit să se înlocuiască ușor digerabil pe "lung", astfel încât organismul să petreacă cât mai mult efort posibil cu privire la prelucrarea acestor componente. Poți, de exemplu, să faci găluște leneș din brânză de vaci fără făină, înlocuind-o cu ovăz sau cu fulgi de ovăz.
Conținutul de grăsime din brânza de vaci este important, care va fi folosit pentru a face găluște dietetice. Dacă pentru rețeta obișnuită, brânza de vaci și 18% grăsimi sunt acceptabile, atunci în leneșul găluște cu conținut scăzut de calorii, maximum este de 9%, și este mai bine să luați 5%. Astfel de găluște sunt o alegere excelentă de desert sau o masă independentă deplin pe o dietă de proteine.
Este important! Brânza integrală fără grăsimi pentru găluște lenesă nu este recomandată deoarece este foarte uscată, ceea ce va afecta negativ gustul vasului.
rețete
Există mai multe opțiuni pentru cum să gătești găluștele devoționale. Nu conțin făină dăunătoare, nu abuza de zahăr. O porție din acest fel de mâncare va oferi sațietate și vigoare timp îndelungat.
Calorii scăzute
ingrediente:
- 0,5 kg de conținut de grăsime din boabe de cotă de 9%;
- 2 ouă;
- un vârf de sare;
- 100 g făină integrală.
Procesul de gătit:
- Branza de branza se framanta cu o furculita pana se inmoaie, se amesteca cu oua si sarata, amestecata bine.
- Apoi adăugați făină de cereale integrale, frământați aluatul cu mâna. Făină integrală de cereale este mult mai utilă decât cea obișnuită, deoarece conține și coaja boabelor, care constau în carbohidrați complexi. Cerealele integrale sunt digerate mult timp, ele nu afectează greutatea negativă.
- Când aluatul este gata, este acoperit cu un prosop și curățat scurt în frig.
- După aceea, amestecul este din nou zdrobit, împărțit în 3-4 părți. Din fiecare cârnați roșii, împărțiți-le în găluște identice. Le puteți lăsa rotunjite și puteți ușor să vă loviți.
- Gălețele sunt gătite foarte repede. Acestea sunt aruncate în apă clocotită. După 2-3 minute, vasul poate fi servit.
Calorii pe 100 g - 210 kcal.
Este important! Nu există zahăr în rețeta pentru găluștele dietetice. Dulceața dorită a felului de mâncare este dată de fructele și legumele cu care sunt servite, smântână amestecată cu o linguriță de miere. Dacă găluștele savuroase nu gustă deloc, este acceptabilă o cantitate mică de fructoză în compoziție.
Cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 300 g brânză de vaci 5% grăsime;
- 200 g de fulgi de ovăz;
- 100 g de chefir 1% grăsime;
- 2 linguri. amidon de porumb;
- 2 linguri. miere;
- un vârf de sare.
Procesul de gătit:
- Brânza de branza frăgească, adăugând treptat sare și miere. Datorită lui, găluștele dietetice cu brânză de vaci vor fi dulci, parfumate.
- Apoi adăugați cu grijă amidonul din porumb. El va înlocui ouăle și nu va lăsa găluștele să se prăbușească în apă.
- Ultimele adăugați kefir și fulgi de ovăz, frământați bine.
- În cazul în care aluatul se dovedește a fi apoasă, adăugați mai multe fulgi.
- Amestecul este răcit, apoi este împărțit în mai multe porții și cârnații sunt roșii, din care se taie mici găluște.
- Este necesar să le fierbeți în apă clocotită timp de cel mult 7 minute. Dacă găluștele au apărut, atunci sunt gata.
Mancaruri deosebit de delicioase cu fulgi de ovăz, dacă sunt servite cu iaurt grecesc. Conținutul de calorii al vasului fără sosuri este de 213 kcal / 100 g de produs.
Este important! Herkules fulgi pot fi adăugate în moduri diferite. Cineva ca fulgi de ovăz întreg. Pentru o moale mai mare, este pre-înmuiată în kefir timp de aproximativ 15 minute. Dar dacă doriți ca vasul să aibă o consistență moale uniformă, fulgii sunt măcinați într-un măcinător de cafea într-o stare de făină.
Cu momeala
ingrediente:
- 0,5 kg de conținut de grăsime din boabe de vaci de 5 până la 9%;
- 200 grame de grâu;
- 2 ouă;
- 100 g de zahăr (sau 2 linguri de miere);
- un vârf de sare.
Procesul de gătit:
- Brânza de carne frământată pentru a sparge bucățile mari, amestecată cu ouă, apoi adăugați sare și miere sau zahăr.
- Grisul se adaugă treptat, în porții mici, fără a înceta să se frământe brânza de vaci. Poate că grâul are nevoie de puțin mai mult sau mai puțin decât este indicat în rețeta pentru găluștele dietetice din coji - totul depinde de test. Nu trebuie să fie lichid sau prea greu.
- Când aluatul este infuzat, se formează găluște din acesta.
- Gatiti timp de 5-7 minute in apa clocotita.
Bomboanele cu gris sunt foarte gustoase, moi și delicate, aproape aerisite, deoarece cerealele se umflă foarte bine în apă. Vase de calorii - 220 kcal / 100 g de produs.
Este important! Deși grâul este același grâu, este mult mai avantajos decât grâul. Cerealele fierte au un conținut caloric mai mic de 90 kcal. Îndepărtează excesul de grăsimi din organism, curăță efectiv pereții intestinali. Dar grâul este bogat în gluten, deci nu este recomandat să-l folosești prea des pe o dietă.
Nuanțe importante de gătit și servire
Calorii în găluștele leneș alimentar sunt scăzute. Și felul de mâncare este foarte gustos, sănătos și extrem de simplu: nu va provoca dificultăți pentru hostess-ul de început, iar pentru femeile ocupate îi va permite să pregătească rapid o masă nutritivă pentru întreaga familie.
Unul dintre principalele avantaje este capacitatea de a găti găluște pentru utilizare ulterioară și de a le depozita în congelator. Când vine timpul pentru micul dejun, tot ce rămâne rămâne să fierbeți apă și să aruncați bile cu brânză.
Subtilitățile de a găti și de a servi găluște leneș:
- Sunt "prieteni" excelenți cu sosuri dulci și dulciuri naturale dietetice. Sosul este preparat foarte ușor: orice fructe sau fructe de pădure sunt măcinate într-un piure, se adaugă puțin zahăr sau miere, puțină apă și amidon, se fierbe până la grosime. Branza de brânză și fructele se completează bine între ele.
- În loc de zahăr, puteți adăuga o mână de stafide sau alte fructe uscate zdrobite la brânză de vaci.
- Pentru a face găluște aerisit, este mai bine să nu frământe cheagul cu o furculiță, ci să bateți cu un mixer. Desertul va fi foarte delicat.
- Gălețele nu se vor lipi de fundul tăvii dacă sunt fierte în apă sărată.
- Pentru a trezi apetitul și interesul copiilor pentru feluri de mâncare sau doar într-un mod original, sucurile bogate și cartofii piureți vă vor ajuta. Dovleacul și morcovul vor face găluște portocaliu, suc de sfeclă roșie sau de fructe de pădure - roz și roșu și ierburi culinare - verde.
constatări
Găluște leneș gătite în conformitate cu rețeta de dietă - o combinație de gustoase și sănătoase într-o singură farfurie. Acest fel de mâncare simplă poate alimenta întreaga familie, inclusiv copiii mici. Pe această dietă pentru a pierde în greutate este ușor și plăcut. Magazinele alimentare convenabile nu vor fi niciodată la fel de bune ca găluștele de casă făcute din produse selectate. Câte mese pe o dietă pot fi consumate aproape zilnic.
Rețetă pentru găluștele de leșie din lapte
Inițial, s-ar putea să pară că oamenii care consumă o dietă sunt contraindicați la consumul de găluște leneș din lapte. Cu toate acestea, nu este cazul. Faptul este că există opțiuni dietetice pentru acest fel de mâncare pe care o puteți mânca fără teama de a vă strica corpul și de a câștiga kilograme în plus.
Secretul lor principal este extrem de simplu. Acest lucru se datorează rețetei pentru care găluștele dietetice sunt făcute din brânză de vaci fără folosirea făinii. În astfel de cazuri, se adaugă cereale de ovaz, care le înlocuiește. În alte rețete se pregătesc găluște leneș fără ouă.
Merită știut! Durata medie de gătire este de 40 de minute, iar nivelul de calorii nu depășește 210 Kcal la 100 de grame.
Aceste găluște lenești cu conținut scăzut de calorii sunt foarte gustoase și inofensive la felul de mâncare. Gustul său este aproape imposibil de distins de găluștele clasice din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a prepara o astfel de masă fără făină, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 ou pc
- 6 linguri. Ovăzul de ovaz poate fi pre-zdrobit cu un blender
- 2 linguri de zahăr
- 1/4 linguriță de sare L
- 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 ou pc
- 6 linguri. Ovăzul de ovaz poate fi pre-zdrobit cu un blender
- 2 linguri de zahăr
- 1/4 linguriță de sare L
Când totul este pregătit, începe gătirea gălușilor leneși. Pas cu pas arată astfel:
- În primul rând, brânza de vaci cu un conținut redus de grăsimi este luată, deoarece este necesar să se obțină un efect alimentar, adică, astfel încât conținutul de calorii să nu crească. Este frecat printr-o sită sau zdrobit cu un mixer. Rezultatul ar trebui să fie o structură fină și rasă;
- Apoi, în brânza de vaci trebuie să rupeți ouăle (îngrijit, căci cochilii de ou nu au căzut în aluat) și adăugați cantitatea potrivită de cereale preparate din hercule. Se recomandă să se mănânce la starea făinii sau să se folosească făina de ovăz;
- Masa rezultată este bine amestecată cu o lingură și apoi cu mâinile. Ar trebui să fie o astfel de consistență, astfel încât acestea să poată fi formate în aluat "cârnați", pe care apoi l-am tăiat pentru a obține găluște mici, leneș;
- Atunci când cantitatea corectă de găluște este pregătită, procedați la gătit. Este necesar să se colecteze apă într-o cratiță, să se fiarbă, să se adauge sare și să se pună semifabricate în loturi mici. În timp ce se fierbe, este necesar să se amestece din când în când, împiedicându-le să se lipească de pereți;
- După ce găluștele fără făină s-au resurfacut, trebuie să fie fierte câteva minute, cum ar fi găluște, până când sunt gata. Se scoate dintr-o sticlă și apoi se transferă pe plăci. Antena este servită prin turnarea smântânii sau a unui iaurt cu conținut scăzut de calorii pentru diabetici cu conținut scăzut de zahăr.
Merită știut! Găluștele asemănătoare cu brânza de vaci este servită cel mai bine cu fructe. Este de preferat dacă este zmeură, căpșuni sau afine.
Lapte galben fără ouă
De asemenea, puteți pregăti un fel de fel de mâncare dacă nu folosiți ouă. Gustul lor nu se modifică prea mult, dar conținutul caloric este redus semnificativ.
- 500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 3 lingurițe de amidon
- 5 linguri de făină pot fi înlocuite cu grâu
- pentru a gusta zaharul
- 1/2 linguriță Sare
- 500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 3 lingurițe de amidon
- 5 linguri de făină pot fi înlocuite cu grâu
- pentru a gusta zaharul
- 1/2 linguriță Sare
Procesul de gătit găluște leneș din brânză de vaci fără ouă de la o fotografie este după cum urmează:
- În primul rând, trebuie să turnați brânză de vaci într-un castron adânc, adăugați sare, amidon, zahăr și făină (sau le făiați fulgi de ovaz) amestecând-o. În același timp, atunci când este necesar ca antena să aibă un gust mai pronunțat caș, merită să se folosească mai puțină făină și mai multă consistență mai densă. De asemenea, depinde de coagul în cazul în care este uscat - făină (grâu) este necesar mai puțin, dacă este umed mai mult;
- Când toate ingredientele sunt adăugate, trebuie să amestecați bine masa rezultată pentru a obține o stare omogenă. Inițial, va fi greu de obținut, dar imediat ce se dizolvă zahărul și amidonul, masa va primi plasticitatea necesară;
- După atingerea densității necesare de aluat de brânză, apa se pune pe foc și până la momentul fierberii se formează formele necesare;
- Din jumătate de kilogram de brânză de găină, găluște leneșă fără ouă se obține în cantități destul de mari. De îndată ce apa se fierbe, trebuie să fie sărată și găluștele gătite trebuie așezate acolo. Este mai bine să faceți porțiuni mici la un moment dat pe baza dimensiunilor, astfel încât să nu se lipească împreună și să nu se lipească de pereții tavii;
- În timpul gătirii, găluște leneș cu brânză de vaci ar trebui să fie ușor agitat, dar numai după 30 de secunde, astfel încât acestea să devină mai stabile și să nu se destrame din cauza asta. După urcare, trebuie să le fierbeți încă 3 minute, apoi prindeți cu o lingură cu crestătură.
Serviti acest fel de mancare este recomandat cu smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt cu dietă și nu este recomandat să servească cu blocaje și blocaje. Gătite gătite gătite cu gris sunt bine servite cu fructe proaspete.
Găluște gălbuie cu cartofi și caș
Acest fel de mâncare este tradițional pentru bucătăria internă și familiar pentru a mânca la micul dejun. Și dacă găluștele obișnuite sunt destul de dificil pentru a orbi un novice, atunci face leneșul foarte ușor. Acest lucru necesită următoarele produse:
Găluște leneș cu brânză de vaci de rețete dietetice
Pentru toată lumea, găluște leneș cu brânză de vaci dietetice va fi bine - atât pentru oamenii sănătoși și persoanele cu boli. Alimentele de sănătate sunt, de asemenea, delicioase!
Produse pentru o singură porție
- Brânză de brânză cu conținut scăzut de grăsimi 160 g
- făină de grâu 1 grad 25 g
- zahăr 25 g
- ou ½ buc
- unt untratat 15 g
- sare 2 g
Gălbeninzi leneș cu brânză de vaci, rețetă, metoda de gătit
- Curățați curat.
- Introduceți făină, ouă, sare și zahăr.
- Se amestecă bine până se freacă.
- Rulați un strat de 1 până la 1,2 cm grosime.
- Tăiați în dreptunghiuri sau triunghiuri.
- Se fierbe apă sărată.
- Dip găluște leneș în apă clocotită.
- Se fierbe la fierbere scăzută timp de 4-5 minute.
- Serviți cu unt topit.
Randament: 250 g
Dietele: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - fără sare;
9 - fără zahăr
Alimentația medicală contribuie la recuperarea pacienților. Dar dieta, retetele dieta nu sunt doar sanatoase, ci si gustoase. Ca, de exemplu, găluște leneș cu brânză de vaci dietetice reteta!
*** Și rețineți: alimentația alimentară este o hrană pentru sănătate!
Nu mâncați diete fără a vă consulta mai întâi medicul!
Nutriția medicală nu reprezintă un substitut pentru măsurile terapeutice, ci va contribui la recuperare!
Găluște gălăgioasă
Găluștele leneș sunt gătite în moduri diferite. Pentru o figură subțire este necesar să se minimizeze conținutul caloric al acestui fel de mâncare și, în același timp, să se păstreze valoarea sa nutritivă, precum și să se gătească delicios.
Astăzi vom pregăti găluște simplu și foarte gustoasă de găină cu ciuperci de găină.
- 200g brânză de vaci 0%
- 1pcs ou
- 4-6 linguri. fulgi de făină de ovăz
- Fitparad (îndulcitor pe bază de stevia)
Cum să gătești găluștele dietetic leneș nn rețetă
Pentru slăbire și scădere în greutate, folosim această rețetă, deoarece conținutul de calorii este foarte scăzut și această rețetă se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare.
Brânza de vaci fără brânză se combină cu oul, se amestecă.
Adăugați făina de ovaz.
Adăugați un gust Fitpard, destul de puțin.
Toate ingredientele sunt amestecate într-o consistență densă, astfel încât să puteți roti bilele. De obicei, se rostogolesc "cârnați", dar fac bile.
Puneți tigaia și așteptați ca apa să fiarbă. Puteți adăuga câteva sare.
Bilele pregătite aruncă în apă clocotită și așteptați până la vps influenț. Pe măsură ce găluștele noastre leneș s-au ridicat la suprafața apei, luăm-o.
Cine iubește, puteți servi cu iaurt nesănat sau puțină smântână.
Aceste găluște leneș alimentar sunt mari ca o dietă bună pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. În aceste scopuri, acest fel de mâncare ar trebui să fie mâncat înainte de ora 16 într-o porție mică, fără supraalimentare!
Găluștele dietetice
Opțiunea 1. găluște dietetice cu cartofi
Găluștele de gătit gătesc mult mai ușor și mai ieftin decât de obicei, deoarece aluatul este făcut pentru ei fără a folosi ouă. Și ca umplutură sunt exclusiv legume fierte, fructe proaspete sau congelate, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Reteta clasica pentru acest fel de mancare este preparata cu o umplutura de cartofi fierti, iar aluatul se face pe baza de apa fierbinte, faina si o cantitate mica de sare. Baza se dovedește a fi densă și elastică, datorită produselor care nu se fierb la rece și nu devin rigide după răcire.
ingrediente:
- apă fierbinte - 465 ml;
- făină - 315 g;
- 4 g de sare;
- cartofi - 5 bucati;
- orice verdeață - o grămadă de flori.
Pas cu pas rețetă găluște dietetice
Aduceți aluat: făină cusută într-o ceașcă. Se amestecă cu sare și se toarnă lent în apă fierbinte, în timp ce se amestecă intens cu o furculiță. De îndată ce aluatul începe să se îndepărteze de furculiță, începe să-și așeze mâinile pe o masă friabilă. Aluatul este ambalat în film și lăsat să stea pe masă timp de o jumătate de oră.
Cartofii sunt curățați, spălați, puse într-o tigaie și fierți la foc mediu până când sunt moi.
Supa din cartofi este turnată într-un recipient separat, cartofii înșiși sunt zdrobiți folosind cartofi piure, diluați cu bulion, opțional sărate cu sare, lăsate deoparte pentru a se răci.
Aluatul restant este împărțit în părți, cârnații sunt răsuciți, tăiați în felii, se rostogolesc prăjituri mici, se pun un pic de cartofi de piure în mijlocul fiecăruia, se formează produse în formă de semilună.
Ei au pus o cratiță curată cu apă sărată pe aragaz, așteptați să fiarbă, și aruncați găluștele, fierbeți timp de 4 minute din momentul fierberii.
Serviti, stropit cu ierburi, udat cu smantana degresata, daca doriti.
Cantitatea de făină din rețetă este indicată aproximativ, dacă va fi ratată - adăugați mai mult.
Opțiunea 2. Gălbenele dietetice cu brânză de vaci
Într-o rețetă rapidă, găluștele dietetice sunt preparate nu numai fără ouă, dar și fără făină. Ingredientele obligatorii aici sunt brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amidonul din cartofi și fulgi de ovăz. Acestea sunt foarte gustoase și apetisante și, cel mai important, nu iau mult timp și efort să se pregătească.
ingrediente:
- 635 g brânză de vaci cu 1,8% grăsimi;
- 65 g de zahăr;
- 70 g de fulgi de ovăz;
- 35 g amidon din cartof;
- sare - 5 g
Cum să gătești găluște de alimentație leneș
Combinați amidonul din cartofi cu sare, zahăr.
Brânza de brânză frământată cu un blender de mână la un piure, consistență de ofertă.
Conectați ingredientele în vrac cu brânza de vaci, amestecați bine.
Introduceți fulgii de ovăz măcinați într-un amestecător, amestecați într-o stare densă, moale.
Stropiți ușor masa cu făină, puneți aluatul, împărțiți-l în bucăți, rostogoliți cârnații și tăiați în bucăți mici de 2 cm lățime.
Uleiul ușor se toarnă în tigaie cu apă clocotită, se fac găluște lenești, fierte timp de cel mult 1 minut de la momentul ascensiunii.
Scoateți pe plăci, servite la masă.
Utilizați brânză de vaci pentru astfel de găluște cu un procent minim de grăsime, dar nu și fără grăsimi, deoarece mâncărurile obținute din produse lactate care nu conțin grăsimi sunt gustoase și proaspete.
Opțiunea 3. Găluștele dietetice cu varză
Conform următoarei rețete, găluștele dietetice nu sunt doar ușoare, ci și foarte sănătoase și satisfăcătoare. Sauerkraut coapte cu ceapa le dă un gust delicios, cu o acru plăcut.
ingrediente:
umplere:
- varza de varza - 4 mani;
- ceapa - 3 buc;
- ulei de măsline - 35 ml;
- 70 ml de apă;
- 7 flori de mărar;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 55 g
Rețetă pas cu pas
Bulbi sunt curățați, tăiați în miez, treceți într-o tigaie cu ulei de măsline până la aur.
Sauerbul se spală într-un șuviță, se întinde într-un recipient mare, împreună cu ceapă roșie, se toarnă în apă, se închide capacul, se reglează flacăra medie a focului și se fierbe timp de 20 de minute.
Frământați aluatul: adăugați sare în făina clivată, toarnă lent în apă rece fiartă, frământați bine la elasticitate, dați "odihnă" sub prosop pentru 15 minute.
Varza bine înmuită este mutată într-o altă fel de mâncare, lăsată să se răcească.
Cu ajutorul unui cilindru de rulare, tortilile mici sunt scoase din aluat;
Puneți găluștele formate în apă clocotită, fierbeți timp de 2 minute.
Când serviți, așezați în plăci adânci, presărați cu smântână fără grăsime, presărați cu mărar tocat.
Găluștele dietetice și varza proaspătă sunt foarte gustoase și sănătoase.
Opțiunea 4. Găluștele dietetice cu mere
Aceste găluște pot fi servite chiar și ca un desert delicios și sănătos. Scorțișoară este un ingredient foarte aromat. Și datorită adăugării de ulei vegetal în aluat, ele rămân moi și apetisante, chiar și atunci când sunt reci.
ingrediente:
- făină - 600 g;
- 435 ml de apă;
- ulei rafinat - 75 ml;
- 9 g de sare.
umplere:
- mere verzi - 4 buc;
- o jumătate de lămâie;
- zahăr - 70 g;
- pepene verde - 10 g;
- măr de mere - 65 ml.
Cum să gătesc
Se amestecă apa într-o ceașcă cu ulei rafinat, sare și se amestecă.
Treceți încet făină printr-o sită, frământați până la o stare elastică și puternică.
Lăsați aluatul pe o masă friabilă sub o cârpă curată timp de 20 de minute.
Spălați merele, spălați miezul.
Miezul și coaja se pun într-o cratiță cu apă și se fierbe peste căldură moderată timp de 6 minute. Gătitul gata este turnat într-un recipient curat printr-o sită.
Se toarnă scorțișoară, zahăr, se toarnă sucul dintr-o jumătate de lămâie în bulion de mere, se întinde pulpă de mere, se pune în foc și se fierbe timp de 2 minute. Scoateți din căldură, răcit.
Prăjiturile mici sunt decupate din aluat, o umplutură cu mere este așezată în centru cu 1 lingură, marginile sunt fixate ferm.
Se fierbe găluștele în apă puțin sărată timp de cel mult 2 minute.
Servită în farfurie adânci, fierbinți sau reci, presărată cu zahăr pudră, dacă se dorește.
Merele nu se pot fierbe în bulion și se macină într-un amestecător de piure, se amestecă cu scorțișoară și cu o cantitate mică de zahăr.
Opțiunea 5. Gătite dietetice cu orez
Orezul de cereale este foarte util pentru organismul uman, iar dacă îl combinați cu fructe de padure proaspete și înfășurați într-un aluat ușor, obțineți un fel de mâncare surprinzător de gustoasă și satisfăcătoare. Pregătiți astfel de găluște simplu și rapid.
ingrediente:
- făină - 370 g;
- 215 ml de apă;
- 8 g de sare;
- orice crustă de orez - 70 g;
- 125 g de zahăr;
- 1 ou;
- lapte - 110 ml;
- căpșuni proaspete - 5 lucruri mici.
Rețetă pas cu pas
Crupele se spală, se fierbe în apă pură.
Laptele se toarnă în orez, se adaugă jumătate de zahăr specificat în rețetă, se pune pe foc mediu și se amestecă frecvent, se aduce o textura groasă și delicată. Opri focul, terci rece.
În cereale rece interfera cu gălbenușul de ou.
Căpșunile sunt separate de butași, clătite într-un șuviu, tăiate în bucăți mici, amestecate cu o cantitate mică de zahăr.
Proteina rămasă din gălbenuș este bătută cu un malaxor cu viteză medie până la o masă stabilă și amestecată cu căpșunile.
Acestea aduc aluat abrupt, dense, dau să se odihnească în frigider timp de 15 minute într-o pungă de plastic.
Prăjiturile mici sunt decupate din aluat, se pune o linguriță de orez și se umple umplutura de fructe de pădure, marginile sunt fixate strâns, formând o semilună.
Gălețele scufundate în apă clocotită, fierte din momentul urcării de 1 minut pe un foc liniștit.
Aranjat într-o farfurie, în continuare opțional puneți un castron cu orice gem sau sirop de fructe.
Puteți folosi orice fruct în loc de căpșuni, numai înainte de a le amesteca cu orez, trebuie să transpirați ușor într-o tigaie adâncă cu unt și zahăr.
Găluște gălăgioasă.
(Aproximativ 250 kcal. Pentru o porție).
Ingrediente (pentru 2 porții:
Un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
1 ou.
Zahăr la gust.
4-6 Linguri de ovaz laminat.
Curățați amestecul cu ouă și zahăr, apoi adăugați 4-6 linguri. Linguri de ovăz laminat (în loc de făină) și amestecați totul până la coerență, astfel încât să puteți modela bile mici. Aduceți apa la fiert și aruncați bile în ea, gătiți timp de 1-2 minute. Serviți cu smântână slabă sau cu gem
.
Găluște gălăgioasă
Astăzi vom găti un fel de mâncare delicioasă de brânză de vaci fără a adăuga făină și unt. Te voi învăța să gătești găluștele leneșilor.
Pentru a găti acest fel de mâncare va dura destul de mult timp și un set minim de produse. Cu toate acestea, rezultatul va fi foarte, foarte gustos și apetisant, în plus, nu sunteți în pericol să câștigați excesul de greutate: o porție de tot - 250 kcal.
Lizos găluște reteta dieta
Ingrediente pentru gătit (pentru 2 porții):
- Brânză de vaci fără grăsime - 1 pachet (200 grame);
- Brânză de gătit pentru găluște de gătit, este necesar să se ia în mod necesar proaspete, astfel încât felul de mancare a devenit delicios;
- Ouă - 1 ou;
- Hercules (pentru înlocuirea făinii) - 5 - 6 linguri;
- Sugar - puțin, după plăcere. Nu-mi plac găluștele dulci, așa că am adăugat o jumătate de linguriță de zahăr și o mâncare mică de sare.
Găluște gălăgioasă
Apetisant, ușor de pregătit, în plus, și găluștele lenești dietetice la domiciliu va fi o adevărată descoperire. Le puteți face pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau chiar cină pentru întreaga familie.
INGREDIENTE
- Brânză brută de 200 de grame
0% grăsime - Zahăr pulverizat 1 Art. o lingură
la voință - Ouă 1 bucată
- Amidon de porumb 2 Art. linguri
- Vanilin 1 Pinch
Pasul 1
1. Combinați brânza de vaci, oul, un vârf de vanilină și zahăr pudră într-un castron mic.
Pasul 2
2. Se amestecă totul astfel încât să nu existe bucăți. În cazul în care aluatul se dovedește prea uscat, puteți adăuga un pic de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi la reteta pentru găluștele leneș alimentar.
Pasul 3
3. Turnați amidonul de porumb și cum să amestecați. Pentru o consistență mai groasă, puteți adăuga puțină făină.
Pasul 4
4. Puneți aluatul pe o suprafață de lucru și scoateți-l.
Pasul 5
5. Cu ajutorul canelurilor pentru cookie-uri pentru a da forma. Astfel, găluștele dietetice la domiciliu vor fi nu numai utile, ci și foarte apetisante.
Pasul 6
6. În acest timp, trebuie să aduceți apa într-o cramă într-o cratiță mare și să toarcă acolo o sare de sare. Scoateți ușor găluștele în apă fiartă.
Pasul 7
7. Asta e tot, acum știi exact cum să faci găluște leneșă. După ce apa începe să fiarbă din nou, trebuie să fie gătită timp de aproximativ 2 minute, apoi apoi așezați-o cu atenție pe o farfurie cu ajutorul unui scimmer. Puteți să le serviți cu gem, iaurt sau doar fructe de pădure proaspete.