Squid într-un sos oriental dulce

Mâncăruri picante, care sunt pregătite rapid și mâncate rapid. Va face apel la iubitorii de preparate din bucătăria chineză.

Ingrediente Retete Calamari Sos de soia

• 2 carcase de calmar
• 2 cepe
• 1 lingura. l. sos de soia
• 2 cuișoare de usturoi
• 0,5 linguri. l. miere (sau 2 lingurițe fără un șuncă de zahăr)
• Sare, piper
• Ulei de prajire

Cum să gătiți squid în sos de soia, rețetă pas cu pas cu fotografii

Din această cantitate de ingrediente se obțin 2 porții. Felul este pregătit la o rată de 1 calmar pe o persoană.

Curățați calmarul și îndepărtați toate entrenele. Curățesc-o sub un curent subțire de apă rece. Dacă calmarul a fost depozitat corespunzător și nu a fost decongelat - a fost înghețat de mai multe ori - va fi curățat destul de ușor și rapid. În caz contrar, trebuie să te scuzi puțin.

Într-o cratiță, se fierbe apa, se adaugă sare, frunza de dafin și se coboară calmarul. Se fierbe timp de 1 minut.

Apoi calmarul pentru a obține și se răcească.

Ceapa tăiată în inele subțiri.

Taie carcasele de calmar în inele și cozile lor în benzi.

Se taie usturoiul.

Se toarnă puțin ulei într-o tigaie și se încălzește la foc mediu, se pune ceapa, se reduce căldura și se prăjește ceapa în culoarea aurie.

Adăugați calmarul și prăjiți toți împreună în doar un minut.

Adăugați miere, amestecați.

Se toarna sosul de soia. Se amestecă și se prăjește încă un minut. Adăugați un pic de piper negru macinat. În ceea ce privește sarea, ghidează-te după gustul tău. Nu adaug.

Puneți usturoiul, amestecați din nou, prăjiți câteva secunde. Squid într-un sos oriental dulce este gata! Acest fel de mâncare merge bine cu orez fiert. Bon apetit!

Calmarul chinezesc

Fructe de mare bogate în iod, proteine ​​și săruri minerale, aduc mari beneficii organismului nostru, iar gustul bogat îi satisface pe cei mai exigenți gurmanzi.

De exemplu, calmarul, care este superior în conținutul de minerale, acizi grași și vitamine la curcan, pui și chiar carne de vită, este apreciat foarte mult de multe gospodine pentru accesibilitatea, ușurința și viteza de gătit. Din moment ce carnea acestei moluște este gătită aproape instantaneu, este foarte convenabil să o includeți în rețete de bucătărie chineză, unde ingredientele sunt prajite la căldură mare pentru o perioadă minimă de timp.

Scufundări chinezești în sos de soia cu ceapă și usturoi - un fel de mâncare excelentă care poate fi servită la cină și la masa festivă, încântând oaspeții și fără a cheltui aproape nici un efort.

ingrediente

• 1 kg de carcase de calmar
• 2 cepe mari
• 6 căței de usturoi
• 100 ml de sos de soia
• 10 g zahăr
• sare
• piper ardei
• ulei de măsline

preparare

1. Scoateți și tăiați bulbii în semne mari.

2. Squash carcasele de calmar și curățați-l, apoi baieți-l în apă clocotită timp de 2 minute.

3. După această perioadă, scurgeți apa, așteptați ca calmarul să se răcească ușor și tăiați-l în inele sau paie.

4. Încălziți tigaia la temperatura maximă (pentru aceasta este mai bine să luați vasele cu un fund gros) cu ulei de măsline, puneți ceapa tocată.

5. Se prăjește timp de câteva minute, amestecându-se în mod regulat.

6. După ce felii de ceapă devin transparenți de aur, adăugați inel de calamar în tava. Se amestecă și se continuă prăjirea la foc mare timp de 2 minute.

7. Apoi se presară produsele cu zahăr, sare, piper, se toarnă în sosul de soia și se amestecă repede.

8. Treceți cuișoarele de usturoi curățate printr-o presare și aruncați în tigaie.

9. Se amestecă din nou tigaia și se oprește căldura. Squids în chineză sunt gata.

10. Puteți să le serviți fierbinte prin adăugarea de orez fiert ca o farfurie.

Calmarul rece, preparat în acest fel, va fi o gustare excelentă, cu un gust plăcut de dulce-picant.

LiveInternetLiveInternet

-Tag-uri

-Categorii

• viata dulce (2747)
• la bucuria consumatorilor de carne (2244)
• Sick Întrebare (2005)
• tricotat (1983)
• uimitoare produse de patiserie (1838)
• voi fi mai bine (1665)
• gustări (1637)
• a lovit legumele (1231)
• pivnița (1164)
• Sfaturi pentru viață (1086)
• nu o zi fără salată (898)
• poezie de culori (706)
• desert neobișnuit (691)
• fie în grădină, în grădină. (602)
• ziua de pește (589)
• concediu (389)
• Lumea invitantă a florilor (375)
• Voi pierde in greutate 100% (343)
• și ce pentru prima? (304)
• cusut și croitorie (298)
• muzica în interiorul nostru (285)
• lucrate manual (276)
• durerea sufletului curgea pe hârtie (267)
• poveste interesantă (257)
• cramă (232)
• întrebați cuvintele (231)
• interior (134)
• PunchMorsCocktail (133)
• cărți, filme (125)
• fasting gustos, satisfăcător, fericit (110)
• ca un ecou al zilelor de plecat (foto) (109)
• pizzerie acasă (94)
• pâine în jurul capului (88)
• pauza de ceai (70)
• a venit un gând (68)
• aromele de cafea (68)
• Găsește-te. de la gustări la desert (54)
• în palma mâinii - o miez (51)
• Ne studiem pe noi înșine (29)
• ajutor calculator (4)

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-statistică

Calamari se topește în sos de soia - piatră, delicată și foarte gustoasă!

Squids gătite în acest fel sunt nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte festive - cu un aspect frumos și apetisant. Ei doar sclipesc... Si tot datorita sosului "secret" bazat pe soia. Ca întotdeauna - nimic complicat și uimitor efect al vasului finit!

3 carcase de calmar
1 ceapă
30 ml de sos de soia
10 ml de suc de lamaie
1 linguriță de amidon din cartofi
verdeață (mărar și patrunjel)
ulei de floarea-soarelui (pentru prăjire)

Mai întâi, pregătiți un dressing pentru calmar: amestecați sos de soia cu suc de lămâie și amidon din cartofi.
Se fierbe calmarul în apă sărată (nu mai mult de 1,5 minute!) Și tăiați în inele nu foarte subțiri.
Ceapa, tocata in jumatate de inele, se prăjește în uleiul de floarea-soarelui - până când este transparent (nu trebuie să se prăjească mult).
Adaugati calmarul la ceapa.
Imediat în spatele lor - verdeață tăiată. Puteți săturați puțin. Se agită și se menține timp de 1 minut la căldură scăzută.
Se toarna in realimentare.
Se amestecă repede. Vedeți cum calmarurile au devenit lucioase și au o culoare frumoasă? Un alt minut la căldură scăzută - și calmarul este gata! Acestea pot fi servite atât ca o farfurie separată, cât și cu o farfurie laterală (squidul merge bine cu macaroane sau hrișcă, de exemplu).
/receptu-blud.ru

Citată de 220 ori
Liked: 62 utilizatori

Squids în sos de soia

Acest vas va aprecia totul! Acesta va face apel atât la iubitorii de fructe de mare, cât și la gospodinele care nu au abilitățile sau timpul necesar pentru a pregăti mese originale și gustoase complexe (și, prin urmare, consumatoare de timp) pentru casă. Squids în sos de soia - acesta este beneficiul maxim pentru corpul tau (deoarece fructele de mare sunt o sursa nepretuita de iod pentru corpul nostru), precum si un gust rafinat.

Nimeni nu va rămâne indiferent la calmarul prăjit - dar numai dacă sunt gătite corect.

Pentru a face squid în sos de soia, ia:

calmar - 500 gr;

bulbul de ceapa - 1 cap mare;

morcovi - 2-3 legume rădăcinoase medii;

piper sau amestec de piper.

Squids în sos - metoda de gătit:

Ceapa tăiată în semne subțiri subțiri.

Încălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Puneți ceapa pregătită până când este transparentă. Pentru a gusta vasul era mai saturat, recomand sa adaugi un pic de unt in timpul prăjirii cepei.

Răzuiți morcovii și adăugați-le la ceapa prăjită. Acoperiți tigaia și fierbeți pentru morcovi și ceapă timp de 5 minute.

Fileul de fileu tăiat în benzi subțiri.

Cașcavalul tăiat trimis într-o tigaie la ceapă și morcovi. Se amestecă bine.

Adăugați 3-4 linguri de sos de soia la calmar cu legume, piper proaspăt măcinat și amestecați din nou; Acoperiți tava cu un capac. La căldură medie aduceți vasul la pregătire. În timpul gătitului, se eliberează o cantitate mare de lichid, care devine un sos uimitor cu note din bucătăria orientală. Squid în sos de soia este gătit rapid, nu mai mult de 7-10 minute. Încercați să nu exagerați antena în tava, astfel încât calmarul să nu devină greu.

Ca un fel de mâncare, calmarul cu legume și sos de soia se potrivesc cu orezul sau piureul cartofilor.

Tatyana Sugar special pentru site-ul Rețete delicioase

© 2012 - 2015, Rețete delicioase. Toate drepturile rezervate. Copierea este interzisă.

Squid coapte în sos de soia

Squids gătite în acest fel sunt nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte festive - cu un aspect frumos și apetisant. Ei doar sclipesc... Si tot datorita sosului "secret" bazat pe soia. Ca întotdeauna - nimic complicat și uimitor efect al vasului finit!

• 3 carcase de calmar
• 1 ceapă
• 30 ml de sos de soia
• 10 ml de suc de lamaie
• 1 linguriță de amidon din cartofi
• verdeață (mărar și patrunjel)
• ulei de floarea-soarelui (pentru prăjire)

Metoda de gătit

Mai întâi, pregătiți un dressing pentru calmar: amestecați sos de soia cu suc de lămâie și amidon din cartofi.

Se fierbe calmarul în apă sărată (nu mai mult de 1,5 minute!) Și tăiați în inele nu foarte subțiri.

Ceapa, tocata in jumatate de inele, se prăjește în uleiul de floarea-soarelui - până când este transparent (nu trebuie să se prăjească mult).

Adaugati calmarul la ceapa.

Imediat în spatele lor - verdeață tăiată. Puteți săturați puțin. Se agită și se menține timp de 1 minut la căldură scăzută.

Se amestecă repede. Vedeți cum calmarurile au devenit lucioase și au o culoare frumoasă? Un alt minut la căldură scăzută - și calmarul este gata! Acestea pot fi servite atât ca o farfurie separată, cât și cu o farfurie laterală (squidul merge bine cu macaroane sau hrișcă, de exemplu).

Rețetă de: Nikolina Sladkaya

Îmi place calmarul, dar pentru a le curăța este o asemenea problemă. Atâta timp cât scoateți coaja, deja gătită și nemulțumită. Și acum am întotdeauna ceva greu sau cu un miros specific. Am preparat carne de porc cu un astfel de sos, cât de strălucitoare și delicată sa dovedit! Astfel, acest tip de umplere poate fi folosit nu numai pentru fructele de mare.

Pentru a face calmarul ușor de curățat, puneți-i sub un curent de apă fierbinte - doar pentru un minut. Acest timp este suficient pentru a se desprinde ușor. În ceea ce privește sosul, sunt de acord cu dvs. că poate fi folosit nu numai pentru fructe de mare - carnea "lucioasă" arată grozav!

Dacă gătiți calmarul timp de 10 minute (din experiența mea amară) - sunt ca și cauciucul. Deci nu poți să te îndepărtezi de farfurie de mult timp. Acesta este tot secretul. Și cu un astfel de sos gustul este incomparabil!

Nu stiu, mereu mi sa parut cauciuc si trebuie sa ma obisnuiesc cu gustul, astfel incat, desigur, este gustos, dar acesta este inca un amator. Am încercat cu ciuperci, este mai delicios, dar totuși aceasta este opinia mea.

Totul depinde de calmarul în sine și de corectitudinea pregătirii sale. Ei bine, o chestiune de gust, desigur. Cineva iubește fructele de mare, iar cineva scrâșnește nasul numai cu referire la astfel de produse...

nu este puțină culoare în vas, ar fi necesar să tăiem un alt ardei roșu pentru culoare și gust. Mâncarea arată foarte mult ca bucătăria chineză, dar totul este armonios în ea, deci, dacă adăugați puțină zahăr la sos, culoarea calmarului ar fi mai expresivă și nu ar face rău gustului.

Întotdeauna folosesc doar calmar roz, sunt mai mult ca gustul meu decât cele albe. Am făcut niște schimbări tehnice. Marar nu este tăiat, și a pus crengile, așa că au dat aroma, și apoi le-a scos

Vesela din calmar, Vesela cu sos de soia

Un înlocuitor excelent pentru salata clasică de Anul Nou - Olivier cu calmar. Faceți cunoștință cu Anul Nou cu o salată nouă :)

Pentru bucătăria coreeană se caracterizează viteza gătitului. Tratamentul termic scurt vă permite să păstrați proprietățile benefice ale produselor. Această rețetă pentru calmar în coreeană este captivantă cu viteză (bineînțeles, fără a ține cont de timpul de salam cu aburi) și ușurința de pregătire.

Vreau să vă ofer salata mea preferată cu calamari, care include muștar francez. Această salată va fi foarte utilă pentru orice ocazie. Și, desigur, potrivit pentru o cină romantică.

Squids, prăjit cu legume - o rețetă pentru o farfurie foarte rapidă și satisfăcătoare.

Salată de salată roșie ușoară, delicioasă, cu piept de pui și calamari. Salata este foarte usor de preparat. Puteți completa această salată cu smântână și sos de soia.

Salată delicioasă de squid și ouă, cu roșii de cireșe și crotoni, care se potrivește perfect în meniul festiv. Încercați această salată cu calmar și tu, nu te va lăsa indiferent!

Squids în chineză - un fel de mâncare foarte gustoasă și ușoară, care va fi cina perfectă pentru întreaga familie. Și gătitul este ușor. Și cât de delicioasă este - să nu spui, trebuie doar să încerci. Calorii minime - gust maxim.

După cum sa dovedit, nu este greu să faci sushi acasă. Tehnica de a forma sushi frumos la domiciliu, sper, va veni cu experiență. Între timp, cumpărați alge marine uscate, gândiți-vă ce doriți să vedeți ca umplutură (nu trebuie să fie pește crud, ci orice combinație de fructe de mare și legume) și selectați orezul "drept" - cea mai importantă componentă a sushi-ului. Orezul nu trebuie să fie lung și uscat. Aveți încă nevoie de covoare din lemn (bambus), cu care faceți sushi sub formă de role (rulouri).

Frunze de fructe de mare - cartofi prăjiți. Se prepară un fel de mâncare simplă și gustoasă - pâine prăjită de calamari. Serviți inele calmar delicioase în aluat, vom fi cu sos de smântână (cremă).

Rețeta este foarte sofisticată pentru a gusta salata de legume cu calamari și caviar roșu. Squids merge bine cu roșii și castraveți. Salata este atractivă deoarece poate fi consumată de cei care urmează o dietă.

Reteta este salata foarte gustoasa, sanatoasa si cu calorii reduse de calmar si oua, cu legume proaspete. Salata de fructe de mare, ca de la un restaurant.

Supă de gumbo - un fel de mâncare din bucătăria americană. Această rețetă este una dintre variantele de supă Gumbo groasă și hrănitoare - în bulion de pui, cu fructe de mare și pește de mare, cu legume, condimente, mereu cu orez.

Reteta: Squid in sos de soia - Cu usturoi.

Curatati curat, indepartati pielea.
Cum să curețe calmarul, citiți cele din rețeta Squid cu menta și piper.
Tăiați în benzi, nu mai mari de 1 cm.
Puneți în tigaie.

Adăugați piper negru măcinat.
Se taie usturoiul cu un cuțit.
În nici un caz nu treceți prin presa de usturoi! Numai un cuțit și nu prea mic.
Adăugați usturoi măcinat la calmar.
Adăugați două linguri complete de sos de soia în cratiță.

Se amestecă ingredientele și se lasă timp de 5-10 minute.

După 10 minute, puneți tigaia cu calmar la foc mare și fierbeți timp de 3-4 minute, amestecând chiar și pentru gătit.

După maximum 4 minute, scoateți din căldură, adăugați cilantru proaspăt sau patrunjel, dacă doriți și serviți.

Squids coreeană - cele mai delicioase rețete pentru gătit gustări savuroase

Squids în stil coreean - o gustare picantă savuroasă, care poate fi inclusă în meniul festiv și în rația zilnică, diversificând calitativ meniul zilnic. Pe lângă gustul excelent, vasul are o valoare nutritivă considerabilă, împreună cu un conținut scăzut de calorii.

Cum să gătești squid în coreeană?

Marinatele calmar în coreeană sunt preparate din carne întregi fierte bine tăiate, care sunt tăiate și completate cu marinadă.

1. Produsul congelat inițial este decongelat, fiert și curățat de filme și viscere.
2. Așezați carcasa alternativ în apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi îndepărtați cu o lingură cu crestătură.
3. Squids sunt tăiate în inele sau paie.
4. Pregătiți marinada, pe baza recomandărilor rețetei selectate. Umpleți-le cu tăiere de calmar și lăsați pentru câteva ore să se înmoaie.

Cel mai simplu calmar în coreeană

Squids în coreeană este o rețetă care nu necesită mult timp și efort de la hostess, dar în același timp oferă un rezultat excelent de gust, dacă este efectuat corect cu privire la proporțiile recomandate de ingrediente pentru marinada și componenta de bază. Dacă nu există oțet de mere, acesta poate fi înlocuit cu vin alb.

• calmar - 1,5 kg;
• ulei vegetal, sos de soia și otet de mere de cidru - 1 lingura. lingură;
• susan - 1 lingura. lingură;
• usturoi - 3 cuișoare;
• sare, coriandru, piper si zahar - 1 lingurita.

1. Pregătiți și tăiați calmarul.
2. Se usucă susanul și se prăjește într-o tigaie uscată.
3. Se toarnă în ulei, sos de soia, oțet, se adaugă usturoi, sare cu zahăr, coriandru și piper.
4. Se toarnă fructe de mare marinate fierbinți.
5. Lasati calmarul in marinada in coreeana timp de 2 ore, si in mod ideal noaptea.

Coreeană ki - rețetă

Gustare de calmar în coreeană, pregătit cu următoarele recomandări, obține cele mai picante și luminoase la gust. Compoziția în acest caz este completată cu ceapă, ceea ce conferă farfuriei o aromă ascuțită și plăcută. Este posibil să se utilizeze atât carcase întregi de calmar, cât și tăiere proaspătă înghețată.

• calmar - 1 kg;
• ulei vegetal - 100 ml;
• sos de soia, otet de mere de mere și zahăr - 1 lingura. lingură;
• susan, coriandru, boia de ardei, piper - 1 lingurita;
• usturoi - 5 cuișoare;
• ceapa - 1 buc.;
• sare - la gust.

1. Pregătiți calmarul, tăiați-le în fâșii, adăugați ceapa.
2. Se prăjește susanul, se adaugă ingredientele rămase pentru marinadă, se încălzește cu agitare, dar nu se fierbe.
3. Se toarnă marinada cu fructele de mare tăiate cu ceapă, se amestecă.
4. Lasati heh de calmar in marinat stil coreean pentru cel putin 2 ore.

Squid coreeană picant - Rețetă

Ventilatoarele de aperitive calde se vor bucura de calmarul picant in coreeana, daca il gatiti cu adaugarea unei portii de praf de chili sau a unor legume proaspete feliate. Gradul de claritate poate fi ajustat prin modificarea cantității de aditiv. Dacă carcasele care se află în procesul de curățare în apă fierbinte au avut timp să se lumineze, ele nu pot fi în mod suplimentar fierbinți.

• calmar - 1,5 kg;
• ulei vegetal - 100 ml;
• măr de oțet de cidru de mere - 1 lingura. lingură;
• susan - 2 linguri. linguri;
• sare, coriandru, zahar, piper negru - 1 lingurita;
• usturoi - 6 căței;
• sol de chili - 1-2 tsp.

1. Pregătiți și tăiați calmarul.
2. Puneți susanul, adăugați ulei și alte componente, încălziți-l.
3. Turnați amestecul tăiați calmarul.
4. Lăsați calmarul ascuțit în marinatul coreean timp de 4 ore.

Cum să gătești tentaculele de squid în coreeană?

Dacă sunt disponibile tentaculele de calmar, atunci puteți să faceți o gustare coreeană, nu mai puțin gustoasă, folosind recomandările din următoarea rețetă. În acest caz, va fi necesar să se adere la o tehnică ușor diferită de pregătire a produsului de bază, dar rezultatul va include, fără îndoială, toate costurile forței de muncă.

• calcule tentaculare - 1 kg;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 70 ml;
• Oțet 9% - 1 linguriță;
• susan - 1 lingura. lingură;
• sos de soia - 1 lingura. lingură;
• usturoi - 2-3 cuișoare;
• roșu, piper negru, sare - la gust.

1. Fiecare tentacul îndepărtează un film întunecat în centru, pe o parte și pe cealaltă.
2. Se pune produsul într-un recipient adecvat, se toarnă apă clocotită, se amestecă timp de 2 minute, apoi se toarnă apă caldă și se toarnă în frig.
3. Tăiați masa cu mâinile, făcând mișcări ca atunci când spălați hainele de mână.
4. Spălați tentaculele și repetați ciclul cu apă fierbinte și rece și spălați încă 2 ori.
5. Se prăjește ceapa în unt, se adaugă susan și alte ingrediente, se încălzește și se întinde în tentacule.
6. Rezista tentaculelor de calmar în marinada coreeană timp de 3-4 ore.

Squid coreeană cu morcovi

Squid delicios și gustant în stil coreean cu morcovi. Pătrunjelul este pre-curățat și măcinat pe o răzătoare specială într-o paie lungă. Pentru un gust mai delicat, masa de morcovi este în plus sărată, frecat cu mâinile, lăsat să stea timp de aproximativ 30 de minute și apoi stors din sucul excesiv.

• calmar - 1 kg;
• morcovi - 4 buc;
• ulei vegetal - 70 ml;
• sos de soia, otet de mere de mere, susan și zahăr - 1 lingura. lingură;
• coriandru, boia de ardei, piper - 1 linguriță;
• usturoi - 5 cuișoare;

• sare - la gust.

1. Pregătiți calmarurile și morcovii.
2. Se prăjește susanul, se adaugă restul ingredientelor, se încălzește, dar nu se fierbe și se toarnă baza gustării cu amestecul fierbinte.
3. Lăsați calomnii cu morcovi în coreeană pentru câteva ore.

Squid coreeană cu legume

Squids în stil coreean cu ceapă, ardei gras și morcovi pot fi gătite într-o tigaie fără a fi nevoie de marinare lungă. În acest caz, carcasa trebuie decojită și tăiată numai în stare proaspătă. Proporțiile componentelor pot fi schimbate la discreția lor.

• calmar - 0,5 kg;
• Ardei dulci și ardei bulgari - 1 buc.;
• morcovi si ceapa - 1 bucata;
• ulei vegetal - 40 ml;
• ulei de susan - 1 lingura. lingură;
• sos de soia și apă - 50 ml;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• usturoi - 2 cuișoare;
• zahăr brun - 1 linguriță.

1. Uleiul de legume și de susan sunt încălzite într-un wok.
2. Așezați alternativ cu un interval de 2 minute, ardei dulci, morcovi, ceapă, ardei iute și usturoi.
3. Adăugați paste, sos de soia, zahăr, apă, tocană timp de 10 minute.
4. Slăbiți, gătiți timp de 2 minute, scoateți din căldură.

Squid coreeană cu sos de soia

Marinatul de calmar, reteta din coreeana, care va fi prezentata in continuare, dobandeste un gust oriental caracteristic prin utilizarea unei portiuni impresionante de sos de soia. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de usturoi și ghimbir măcinat în amestecul de marinadă pentru piquancy.

• calmar - 1 kg;
• morcovi - 3 buc;
• ceapa - 2 buc;
• ulei vegetal - 120 ml;
• sos de soia - 200 ml;
• Condimente coreeană pentru salată - 1-2 lingurițe;
• sare - la gust.

1. Pregătiți calmarul, tăiați.
2. Puneți morcovi, adăugați puțină sare, lăsați timp de 30 de minute.
3. Combinați morcovii fără suc, jumătăți de calmar și ceapă, adăugați sos de soia, ulei, mirodenii, amestecați.
4. După 12-16 ore, calmarul în coreeană poate fi încercat.

Coreea Squid Orez Reteta Oțet

Gătare calmar în coreeană în conformitate cu următoarea rețetă implică utilizarea de oțet de orez, care va da gustare o aromă plăcută și aromă originală. Compoziția concisă propusă a marinadei poate fi extinsă prin adăugarea de condimente coreeană sau pur și simplu cu coriandru.

• calmar - 1,5 kg;
• ulei vegetal - 30 ml;
• sos de soia, orez de orez - 1 lingura. lingură;
• susan - 1 lingura. lingură;
• usturoi - 3 cuișoare;
• sare, piper si zahar - 1 lingura sau gust.

1. Pregătiți și tăiați calmarul.
2. Susan uscat și maro.
3. Adăugați ulei, sos de soia, usturoi, oțet și alți aditivi, încălzite, turnate în calmar.
4. Lăsați calmarul în coreeană în frigider timp de 4 ore.

Scuze coreene umplute

Gustul cald coreean, gatit integral cu morcovi marinat umplute cu orez, poate fi servit cu sos de soia sau alt aditiv savuros la gustul tau. Compoziția de umplere va completa armonios ciupercile prăjite cu ceapă. În plus, pentru o versiune mai satisfăcătoare, puteți adăuga ouă fierte la umplutură.

• calmar - 3-4 buc.;
• Morcov coreean - 250 g;
• orez fiert - 1,5-2 cupe;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare, piper, coriandru, condimente;
• sos de soia pentru servire.

1. Carcasele de calmar se curăță, se scufundă timp de un minut în apă clocotită.
2. Morcovul coreean și orezul fiert sunt amestecate, se adaugă sare, condimente și coriandru.
3. Umpleți carcasele cu calmar, tăiați cu o scobitoare și prăjiți în ulei timp de un minut pe fiecare parte.

Fried Squid Korean - Rețete

Apetitul calmarului prăjit în coreeană poate fi nu numai o gustare independentă de cimbru, ci, de asemenea, un mare plus față de o farfurie de orez. În acest caz, calmarul este prăjit cu ingrediente de marinadă și nu necesită pre-fierbere. În loc de vin alb, puteți adăuga oțet de orez la gust.

• calmar - 700 g;
• morcovi - 1-2 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 5 cuișoare;
• ardei iute - 1 buc;
• vin alb uscat - 30 ml;
• ulei de susan - 20 ml;
• sare, piper, coriandru, sos de soia.

1. Calmarii proaspeți sunt tăiați în fâșii, amestecați cu morcovi, ceapă, chili și usturoi.
2. Adăugați restul componentelor marinate, lăsați timp de 2 ore.
3. Răspândiți masa într-o tigaie fierbinte și prăjiți până se evaporă umezeala.

Scurt tempura coreeană - rețetă

Templul coreean calmar este o gustare delicioasă savuroasă, servită cu sos de soia sau amestec obținut din 100 ml de ulei de măsline, un vârf de sare de mare și trei căței de usturoi, bătând ingredientele într-un blender. Este important să pregătiți un vas de prăjire chiar înainte de tratamentul termic.

• calmar - 500 g;
• sare, piper, coriandru, suc de lamaie - la gust;
• apă minerală carbonată - 300 ml;
• 2-3 gălbenușuri;
• gheață - 10-15 cuburi;
• făină;
• ulei vegetal - 1 l.

1. Squids sunt curățate, tăiate în inele, sare, piper, aromat cu coriandru și suc de lămâie, se lasă timp de o oră.
2. Se amestecă gălbenușurile și apa, se adaugă gheața și făina și se amestecă repede până când aluatul este mai gros, puțin mai subțire decât pentru biscuiți.
3. Îndepărtați inelele calmarului alternativ, prăjiți în ulei fierbinte, răspândiți pe servetele.

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Squid cu sos de soia

Din această cantitate de ingrediente se obțin 2 porții. Felul este pregătit la o rată de 1 calmar pe o persoană.

Curățați calmarul și îndepărtați toate entrenele. Curățesc-o sub un curent subțire de apă rece. Dacă calmarul a fost depozitat corespunzător și nu a fost decongelat - a fost înghețat de mai multe ori - va fi curățat destul de ușor și rapid. În caz contrar, trebuie să te scuzi puțin.

Într-o cratiță, se fierbe apa, se adaugă sare, frunza de dafin și se coboară calmarul. Se fierbe timp de 1 minut.

Apoi calmarul pentru a obține și se răcească.

Ceapa tăiată în inele subțiri.

Taie carcasele de calmar în inele și cozile lor în benzi.

Se taie usturoiul.

Se toarnă puțin ulei într-o tigaie și se încălzește la foc mediu, se pune ceapa, se reduce căldura și se prăjește ceapa în culoarea aurie.

Adăugați calmarul și prăjiți toți împreună în doar un minut.

Adăugați miere, amestecați.

Se toarna sosul de soia. Se amestecă și se prăjește încă un minut. Adăugați un pic de piper negru macinat. În ceea ce privește sarea, ghidează-te după gustul tău. Nu adaug.

Puneți usturoiul, amestecați din nou, prăjiți câteva secunde. Squid într-un sos oriental dulce este gata! Acest fel de mâncare merge bine cu orez fiert. Bon apetit!

Squid cu sos de soia

Detaliată detaliată pas cu pas a modului de pregătire a vasului "Squids cu sos de soia". Încearcă să fii sigur

Rețeta "Squids with sos de soia" este prezentată în categoria Aperitive, nu veți avea nevoie de mai mult de 30 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare. Pentru a face acest fel de mâncare la domiciliu în conformitate cu rețeta autorului, Semenul va avea nevoie de: Squids, Ceapă, Usturoi, Sos de soia, Zahăr, Sare, Ulei vegetal.

Coborâm carcasele de calmar pentru câteva minute în apă clocotită. Scurgeți apa printr-o sită.

Ceapa curata si taie in semnele de inel.

Carne de calciu rece tăiat inele / paie.

Se prăjește ceapa într-o tigaie până la aur.

Se adaugă calmarul, se amestecă, se prăjește împreună timp de 1 minut.

Adăugați zahăr, sos de soia, sare, piper (dacă este necesar), se amestecă. Facem totul foarte rapid și pe un foc mare.

Se prăjește încă 1-2 minute

Strângeți usturoiul, se amestecă (poate fi fără usturoi).

Ca și rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
Și ei o vor iubi!

publicitate

Rate rețetă

scuza

Cui îi place rețeta

Asigurați-vă că încercați

Mini Squid cu sos de Kimchi Mayo

Squids în sos de roșii

Scuze cu ceapa si rosii

5min 10min Bucătăria autorului Gustări O descriere detaliată pas cu pas a modului de a face un fel de mâncare "Squids cu ceapă și roșii". Încercați să fiți siguri, nu veți regreta. Squids 4 buc. Praz 4 buc. Ulei vegetal 4 linguri. Piper 0.3 tsp. Tomat 5 buc. Vin alb de 100 ml. Sare 0,3 linguriță. Squids gutted, clătiți bine. Tăiați inele.

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie adâncă. Încingeți inelele de calamar timp de 1 minut (până când se schimbă culoarea).

Apoi adăugați usturoi și praz, continuați să gătiți timp de 5-6 minute. Se toarnă vinul în tigaie, se evaporă complet. Adăugați roșiile tocate, sare, piper și reduceți căldura. Acoperiți tava cu un capac și fierbeți timp de 20 de minute.