Dieta dupa interventia chirurgicala a vezicii biliare

Dupa laparotomie si laparoscopie, in timpul caruia vezica biliara este excizata, dieta este cea mai importanta componenta a perioadei de reabilitare. În special, este necesară reducerea sarcinii funcționale din sistemul digestiv în timpul adaptării. Dieta după operația vezicii biliare este strictă, cu toate acestea, depinde de respectarea ei dacă organismul va răspunde la dezvoltarea complicațiilor.

Cum funcționează sistemul digestiv după îndepărtarea corpului

Bilele sunt produse de ficat tot timpul, nu doar în timpul meselor. Secretul se acumulează în vezica biliară și se eliberează în duoden numai după iritarea receptorilor chimici și mecanici. Pe măsură ce alimentele sunt mai grase, cu atât sunt mai iritați receptorii și canalele biliare devin mai scurte.

Astfel, volumul de bilă aruncat depinde de cantitatea de alimente care a intrat în stomac. Fiind in vezica biliara, secretul devine mai concentrat, ceea ce inseamna ca enzimele descompun mai rapid substantele nutritive (in bilele hepatice, pH 7,3-8 si in bilele chistice, deoarece hidrocarburile sunt absorbite, pH 6-7).

După îndepărtarea vezicii biliare, secreția hepatică nu este "stabilită", dar intră imediat în duoden. Și din moment ce bila nu este concentrată și nu este suficientă, atunci împărțirea nutrienților necesită mult timp, de aici apariția refluxului (aruncarea conținutului intestinal în stomac), creșterea producției de gaz datorită proceselor de dezintegrare și fermentație, inflamarea duodenului

Pentru a accelera digestia, trebuie să urmați o dietă care implică consumul de alimente care nu necesită o mulțime de enzime și substanțe organice pentru a se descompune. După colecistectomie, este important nu numai ceea ce mănâncă pacientul, ci și programul de masă. Este necesar ca o persoană să dezvolte un reflex conditionat care declanșează separarea bilei la un moment dat.

Pentru aceasta trebuie să mănânci la un moment dat și în porții mici. În timpul lunii ulterioare operației, se recomandă organizarea unei mese de șase mese, trebuie să mâncați la fiecare 3 ore. 10-15 minute înainte de masă, se recomandă să beți un pahar de apă pentru a stimula glanda și bila.

Ce dieta este prescrisa

Nutriția după intervenția chirurgicală este limitată, timp de 4-6 ore pacientul nu are voie să mănânce sau să mănânce. După ce vă puteți clăti doar gura cu apă sau decoct de ierburi. Poți bea doar 12 ore după operație. Este permisă să beți apă obișnuită la 1-2 sâmburi la fiecare 10 minute, dar puteți bea doar nu mai mult de 0,5 litri pe zi.

După 24 de ore după îndepărtarea bulei, pacientul poate beți kefir cu conținut scăzut de grăsimi, ceai fără zahăr, jeleu. Puteți bea 1,5 litri pe zi (jumătate de pahar de lichid o dată la trei ore). În a treia sau a patra zi, pacientul poate mânca. Este permis să mănânci cartofi piersici semi-lichizi, supe prajite de legume (fără carne), omeletă de proteine, pește fiert cu pâine, jeleu, puțină smântână.

Puteți bea mere și suc de dovleac, ceai cu zahăr. Există o nevoie la fiecare 2 ore, dar în porții de 150-200 g. În a 5-a zi, dieta postoperatorie permite introducerea biscuiților uscați, a pâinii albe uscate. A doua zi, meniul poate diversifica deja hrișcă sau fulgi de ovăz (fiert), sufle de pește fiert sau carne, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate, piure de legume.

În absența complicațiilor, la 8-10 zile după îndepărtarea organului, se prescrie dieta N o 5A, ceea ce asigură economisirea organelor afectate și contribuie la normalizarea funcțiilor sistemului hepatobilar. Se presupune consumul normal de proteine (80-100 g) si carbohidrati (350-400 g), dar limiteaza grasimile la 70-80 g si sare la 8-10 g. Consumul caloric ar trebui sa fie de aproximativ 2300-2500 kcal.

La pacienții care au dezvoltat sindrom postcholecistectomiei cu inflamație duodenală severă sau recidivă la gastrită cronică, hepatită, sa dezvoltat o dieta N o 5SC (sparing). Pe fundalul colelitizei, adesea se formează patologii ale sistemului biliar, care provoacă eliberarea unei bile slab concentrate.

Dietul ajută la maximizarea curățării sistemului digestiv și reduce producția de bilă. În timp ce aderă la această dietă, o persoană ar trebui să elimine complet grăsimile vegetale din dietă și să limiteze consumul de carbohidrați simpli la 30-50 de grame.

Trebuie să vă abțineți de la a consuma fructe și legume brute, carne și pește gras, carne afumată și mâncăruri picante, supă bogată. Compoziția chimică a alimentelor este după cum urmează: 90-100 g de proteine, 50-60 g de grăsime, 300-350 g de carbohidrați. Calorii ar trebui să vină nu mai mult de 2000-2400 kcal. Dieturile 5SC trebuie urmate până când dispar manifestările clinice ale bolii (2-3 săptămâni), apoi treceți la dieta N o 5.

Dacă în perioada postoperatorie sindromul biliar dezvoltat, în care motilitatea tractului biliar este redusă, atunci dieta este numită N o 5G. Spre deosebire de dieta 5SH, dimpotrivă, stimulează secreția biliară. De asemenea, nutriția terapeutică are un efect lipotropic ("arderea" grăsimii în țesuturile ficatului), deoarece introduce acizii grași polinesaturați și proteinele de înaltă calitate în dietă.

Conform dietei, pacientul trebuie să includă în dieta zilnică 100 g de proteine, 120-130 g de grăsime (jumătate din care este legumicol), 400-450 g de carbohidrați. Produsele proteice cu proprietăți lipotropice (carne dietetică, albuș de ou, brânză de vaci, pește), tărâțe, floarea-soarelui rafinat sau ulei de măsline, legume sunt adăugate la dietă.

Conținutul de calorii al meselor consumate pe zi nu trebuie să depășească 3100-3400 kcal. La 3-4 zile după intervenția chirurgicală, când sa dezvoltat procesul inflamator, poate fi recomandată o dieta de N o 5B, care limitează cantitatea de alimente consumate. Rata zilnică a pacientului include 1600-1700 kcal (55-65 g de proteine, 250 g de carbohidrați, 30-40 g de grăsimi).

Sucurile de cereale mucoase și cerealele semi-lichide sunt măcinate și servite fără a adăuga ulei (este permis să se adauge puțin lapte degresat la cereale). Meniul poate include compoturi, sucuri de legume, jeleuri, carne de abur, pește fiert, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, biscuiți și pâine uscată.

Se recomandă să nu se mărească feluri de mâncare. Mananca cel putin cinci ori pe zi in portii de pana la 200 de grame. Este necesar să beți o cantitate mare de lichid zilnic (până la 2,5 litri). După o săptămână de o astfel de dietă, este prescrisă o dietă mai puțin strictă de N o 5A sau N o 5, care depinde de gradul de inflamare a tractului gastrointestinal.

Dieta N o 5 este completă din punct de vedere fiziologic, deci este numită pentru mult timp. Scopul său este de a normaliza secreția biliară și de a reduce concentrația de colesterol din sânge. Aceasta implică utilizarea unui număr mare de legume (cu excepția celor care conțin o mulțime de acid oxalic sau uleiuri esențiale), care este de dorit să se umple cu ulei vegetal nerafinat.

De asemenea, pentru a spori secreția biliară, se recomandă să consumați fructe de padure și fructe, ouă de pui. Pentru a preveni stagnarea bilei din dieta, s-au eliminat carbohidrații ușor digerabili (bomboane, gem, zahăr, miere), iar cantitatea de sare este redusă la 8-10 g pe zi. Calorazul total zilnic 2800-3000 kcal (90 g grăsime, 100 g proteine, 450 g carbohidrați).

Dacă, după colecistomie, procesul inflamator din pancreas sa înrăutățit, atunci este prescrisă masa dietetică N o 5P. Pacientul este recomandat timp de câteva zile să limiteze de două ori aportul de grăsimi, proteine și carbohidrați, conținutul caloric al alimentației zilnice nu trebuie să depășească 1300-1800 kcal.

După reducerea durerii, pacientul poate merge la cea de-a doua variantă a dietei și poate diversifica meniul, precum și creșterea calorii la 2300-2500 kcal. Compoziția chimică este după cum urmează: 120 g de proteine, 70 g de grăsimi, 300-350 g de carbohidrați.

Tabelul "5P" interzice utilizarea alimentelor calde, ascuțite, dulci, acre și grase, precum și a produselor care conțin o cantitate mare de fibre, purine și substanțe extractive, deoarece ele stimulează funcțiile pancreasului.

Nutriție după operația vezicii biliare

Orice operație (în special cu îndepărtarea oricărui organ) asupra organelor digestive afectează funcționarea corpului nostru. Există schimbări care necesită schimbări în stilul de viață care precedă intervenția chirurgicală. Pacienții trebuie să-și organizeze modul, activitatea psiho-emoțională și fizică și, desigur, alimentația.

Nici unul din numeroasele organe ale corpului nostru nu este inactiv. Toți își îndeplinesc funcțiile unice, necesare pentru o activitate eficientă și coordonată a întregului organism. Astfel, vezica biliară are:

funcția de rezervor (în faza inter-digestivă, vezica urinară este capabilă să acumuleze până la 100 ml de bilă);
capacitatea de concentrare (apa este îndepărtată din bilă curgată din ficat, deci bilele sunt concentrate de 10 ori);
asigurarea sterilității biliare (substanțele speciale cu activitate antiinfectivă sunt produse în membrana mucoasei vezicii);
funcția contractilă (pe măsură ce alimentele intră, vezica urinară se micșorează, contribuind la debitul bilei în duoden).

Îndepărtarea vezicii biliare sau colecistectomia duce la pierderea tuturor acestor funcții, ceea ce are cu siguranță un efect negativ asupra digestiei. Tulburările postoperatorii au fost minime, trebuie să transformați radical dieta obișnuită.

Nutriție în perioada postoperatorie timpurie

Deși tehnicile chirurgicale laparoscopice au facilitat în mod semnificativ reabilitarea pacienților, dar totuși, imediat după operația efectuată asupra vezicii biliare, este necesară aderarea la o anumită trecere în regim alimentar.

În prima zi, foametea este indicată pentru bolnavi. În următoarele 5-7 zile, li se alocă o dietă chirurgicală specială (nr. 0a, nr. 1a, nr. 1b), alegerea acestora fiind determinată de tipul și volumul intervenției, de severitatea afecțiunii și de prezența complicațiilor. Aceste diete respectă următoarele principii terapeutice:

descărcarea și economisirea maximă a organelor digestive (toate produsele alimentare sunt lichide, pure, semi-lichide sau geloase);
includ proteinele cele mai ușor digerabile, carbohidrații, grăsimile (bulion de mucus de cereale, bulion de orez cu unt, porridge ras, omlete proteice, sufle de pește sau carne fără tendoane, spumă, brânză topită răzuită, uleiuri vegetale, unt);
cantitatea de lichid și vitamine a crescut datorită compoturilor filtrate, gelatinei lichide, bulionului de broască, diluat cu apă dulce, sucuri de fructe și sucuri de fructe, jeleu de fructe;
sarea este semnificativ limitată (până la 1-5 g pe zi);
alimentele pot fi consumate numai în porții mici;
sunt interzise alimentele foarte reci și foarte calde;
toate soiurile de carne, păsări de curte, pește, supă de varză, borscht, bulion și bulion puternic, conserve, produse lactate cu aciditate ridicată și niveluri ridicate de grăsimi, mei, leguminoase, orz, legume cu coajă brună, ciuperci, pâine neagră, semințe, nuci., gustări picante și sărate, băuturi cu gaz, cafea neagră, alcool.

Deoarece aceste diete sunt limitate în ceea ce privește cantitatea de substanțe nutritive de bază, ele sunt adesea completate cu amestecuri terapeutice speciale pentru nutriția artificială (Nutricomp, Peptamen, Clinuthren, Nutrizon, Nutridrink etc.). Acestea sunt vândute în mod liber în multe farmacii, și gust ca laptele de lapte sau laptele praf diluat.

Mese în lunile următoare după operație

După descărcarea în următoarele două luni, pacienții sunt sfătuiți să respecte principiile dietei nr. 5a. ea:

conține cantitatea normală a tuturor substraturilor principale nutritive;
implică o dietă fracționată;
aderă la principiul economisirii maxime (chimice, termice, mecanice) a organelor digestive, prin urmare, toate produsele sunt zdrobite sau frecate (cu excepția peștelui fiert, care, datorită structurii sale delicate, poate fi servit ca o piesă întreagă fără piele);
permite doar aburirea și fierberea;
cantitatea de sare admisibilă crește la 8 g;
interzice majoritatea acelorași produse ca dietele chirurgicale menționate;
spre deosebire de rațiile chirurgicale, sunt permise supe vegetale cu legume rase, supe de lapte cu cereale rase, pâine albă uscată, piure de legume și suflete, legume proaspete rase, vermicelli, sosuri pe bază de cereale și legume sau lapte.

Dar, din păcate, nu toți pacienții tolerează calm această nutriție. Ei au balonare, dureri în abdomenul superior și episoade de diaree. Aceste fenomene pot fi asociate cu excreție biliară excesivă. Apoi, ar trebui să încercați reducerea cât mai mult posibil a cotei de grăsime a alimentației prin limitarea grăsimilor de origine vegetală și eliminarea grăsimilor refractare la animale, precum și eliminarea zahărului, a mâncărurilor care îl conțin și a legumelor proaspete.

Alimentele în perioada postoperatorie târzie

Cu o rată satisfăcătoare de reabilitare postoperatorie în viitor, pacienții își pot extinde dieta. Mesele sunt permise nu numai să fiarbă, ci și să se fierbe și să se coace. Numai carnea de coardă și legumele cu fibre grosiere sunt supuse măcinării. Pâine neagră, fructe crude și legume sunt permise. Modul frecvent (la fiecare 4 ore) al meselor este menținut pentru o încărcare uniformă a organelor digestive.

Dacă pacienții au confirmat stază biliară în canalele biliare rămase, li se recomandă să crească cu atenție cantitatea de ulei vegetal consumat, produse din proteine (pește, albușuri, carne slabă, brânză), fructe și legume, adăugați tărâțe de grâu.

Cu toate acestea, pacienții ar trebui să asculte nevoile organismului. Într-adevăr, după colecistectomie, toleranța la alimente se poate schimba în mod semnificativ. Pentru mulți, un tip de listă neagră este până acum portabil:

legume cu conținut ridicat de uleiuri esențiale (ridichi, ceapă verde, ridiche, varză, ceapă etc.);
cacao și ciocolată;
înghețată;
lapte (în special brut);
maioneza;
conserve;
fructe de padure;
coacere;
alcool.

Dar pacienții individuali nu au nici o plângere după consumarea gălbenușurilor de ou și a uleiurilor vegetale, deși înainte de operație aceste produse au provocat dureri și diaree în ele. Prin urmare, pacienții nu trebuie să urmeze numai orbește recomandări generale privind dieta, ci să ia în considerare și caracteristicile lor individuale.

Telecast "Health Line" pe "Viața fără vezică biliară":

Care ar trebui să fie dieta după îndepărtarea vezicii biliare în primele zile și după 1 lună?

Dieta după îndepărtarea vezicii biliare este o parte importantă a procesului de reabilitare, care este necesar pentru adaptarea sistemului digestiv la noile condiții de funcționare. Orice intervenție chirurgicală este un stres grav pentru organism. Cu toate acestea, îndepărtarea vezicii biliare (colecistectomie) nu este o catastrofă. După o intervenție chirurgicală, pacientul poate conduce o viață lungă, respectând o dietă specială.

De ce se face operația de colecistectomie?

Vezica biliară este un organ important necesar pentru digestia normală. Este un fel de rezervor în care se acumulează (se acumulează) bila. Apoi, secreția bilă, după cum este necesar, intră în duoden și participă la procesul de digerare a alimentelor și asimilarea vitaminelor și grăsimilor instant.

Boli ale vezicii biliare (colelitiază, colecistită, colangită) duc la faptul că organismul își pierde treptat funcția. O vezică biliară în gol reprezintă o amenințare gravă la adresa sănătății, deoarece există riscul inflamației purulente și al dezvoltării peritonitei. O condiție gravă care necesită o intervenție chirurgicală imediată apare atunci când conducta biliară este blocată cu piatră.

Îndepărtarea vezicii biliare ajută la evitarea consecințelor grave ale sănătății. Astăzi, practic, operațiile abdominale nu sunt efectuate, recurgând la metoda laparoscopiei, când organul afectat este îndepărtat printr-o mică puncție în cavitatea abdominală. Acest lucru ajută la minimizarea complicațiilor postoperatorii și la reducerea semnificativă a perioadei de reabilitare.

Viața unei persoane cu o vezică biliară eliminată este complet completă și diferă de viața unei persoane obișnuite numai prin faptul că după operație trebuie să adere la o anumită schemă nutrițională, deoarece îndepărtarea unui organ important modifică sistemul digestiv în sine. Aceasta înseamnă că dieta după colecistectomie trebuie urmată cu strictețe, fără ca remisia pacientului să fie imposibilă. Ar trebui să devină parte a vieții, dar în nici un caz nu ar trebui să fie percepută ca un fel de propoziție sau o stare de inferioritate.

Ce se întâmplă după operație?

După operația de eliminare a vezicii biliare, ficatul continuă să producă bilă, dar rezervorul în care este stocat nu mai există. Prin urmare, sarcina cade pe conductele biliare. Desigur, ele nu îndeplinesc funcțiile unui organ la distanță, ci doar direcționează bila din ficat în sistemul digestiv. Deoarece bilele produse nu au unde să se acumuleze, concentrația lor scade și intră în intestin în mod constant, într-o formă "diluată" și într-un volum mare.

O astfel de schimbare poate fi însoțită de inflamația conductelor biliare și a duodenului. Mai mult, deoarece bilă nu are unde să se concentreze, cantitatea de enzime responsabile pentru defalcarea grăsimilor este mult mai scăzută în ea. Acest moment trebuie să ia în considerare dieta după intervenția chirurgicală pentru a elimina vezica biliară.

Cum sa mananci dupa o interventie chirurgicala?

Pentru persoanele care trăiesc cu vezica biliară înlăturate, două reguli în nutriție ar trebui să fie o axiomă:

trebuie să mănânci adesea și puțin câte puțin, astfel încât bilele din intestin să nu stagneze, dar sunt imediat consumate;
alimentele nu trebuie să fie grele și grase, astfel încât un nivel scăzut al concentrației bilei să fie suficient pentru împărțirea și asimilarea lor.

În ceea ce privește schema electrică în sine, aceasta depinde de doi factori:

din timpul scurs de la data operațiunii;
din modul în care a fost efectuată colecistectomia.

Dieta după laparoscopie

Această metodă de eliminare a organelor este cea mai modernă și mai puțin traumatică. Pacientul, de regulă, este evacuat în a treia zi după operație, dar dieta după îndepărtarea laparoscopică a vezicii biliare implică aceleași limitări ca și în cazul unei operații chirurgicale normale.

În prima zi după operație este imposibil nu numai să mănânci, ci și să bei apă. Puteți umezi doar buzele cu o cârpă umedă sau puteți clăti gura cu decoct de pe bază de plante. Apoi, treptat, pacientului i se permite să bea puțin câte puțin (ciorbă de supă, apă fiartă) și, după trei zile, începe să introducă alimentele permise în dietă. Apoi, pacientul trebuie să urmeze o dietă strictă 5a și să adere la o dietă fracționată. Adică mâncați adesea și puțin câte puțin (de 5-6 ori pe zi) în același timp. Principiile de baza ale alimentatiei dupa indepartarea vezicii biliare:

Cel mai blând. Aceasta înseamnă că toate felurile de mâncare sunt servite într-o formă săracă, fiartă, facilitând procesul de digestie.
Tratamentul termic. Mesele sunt aburite, fierte, fierte sau coapte. Această metodă de gătit, precum prăjirea, este complet exclusă. Toate felurile de mâncare trebuie supuse unui tratament termic, alimente grele, legume și fructe cu fibre grosiere sunt excluse.

Ce produse sunt interzise?

Retetele pentru o dieta dupa indepartarea vezicii biliare sunt variate si diverse, un nutritionist va ajuta intotdeauna sa dezvolte si sa selecteze cea mai buna optiune de meniu pentru fiecare zi. Prin urmare, nu trebuie să vă ocupați în mod special de lista de feluri de mâncare, dar trebuie să vă amintiți ce alimente ar trebui să fie permanent excluse din dietă:

condimente, condimente;
ceapă;
ridichi;
usturoi;
ridichi;
ciuperci;
carne grasă;
grăsime;
carne de vită, carne de oaie și rață;
afumate și semi-afumate cârnați:
grăsimi și pește;
băuturi carbogazoase;
produse de cofetărie (prăjituri, produse de patiserie), dulciuri;
prajituri cu unt;
mazăre, fasole;
înghețată;
aspic, aspic;
taitei instant;
întreaga gamă de produse alimentare fast-food;
Conserve si legume conservate;
icre de pește;
carne de rațe, gâște, vânat și produse de vânătoare, de exemplu, carne de elan, urs etc.;
interzicerea totală a alcoolului.

În ceea ce privește alte restricții, pe lângă modul în care sunt procesate produsele alimentare, temperatura lor este de asemenea importantă, nu ar trebui să fie fierbinte sau reci, adică mâncarea trebuie servită într-o formă caldă.

Prima săptămână fără vezica biliară

Cele mai severe și psihologic dificile momente ale restricțiilor legate de alimentație și stilul de viață sunt dieta după îndepărtarea vezicii biliare în primele zile după operație. Aceasta include o adaptare de opt zile a unei persoane la noi procese fiziologice de fiziologie:

Prima zi În timpul zilei după terminarea operației, interzicerea completă a consumului de alimente, inclusiv a băuturilor. De fapt, nu este atât de înspăimântător cum pare, pentru că, în cea mai mare parte a timpului, pacientul doarme.
A doua zi Puteți bea apă caldă fiartă, bulion de șolduri și fructe uscate fără zahăr (nu mai mult de 150 ml la un moment dat).
A treia zi Adăugați suc de dovleac, morcov sau sfeclă, jumătate diluat cu apă, chefir fără grăsimi, ceai savuros și slab.
A patra zi Puteți să includeți treptat în dieta de piure de legume lichide, supe vegetale prajite. La un moment dat cantitatea de alimente nu trebuie să fie mai mare de 100 de grame și trebuie să mănânci de 8-10 ori pe zi.
Cincea zi Pâinea de grâu de ieri, biscuiții, legumele prajite fierte, peștele de aburi cu conținut scăzut de grăsimi se adaugă rației.
A șasea zi. Puteți introduce în meniu terci de ovăz, fulgi de ovăz, mei, hrișcă. Terciul trebuie să fie bine fiert și frecat de apă.
A șaptea zi. Puteți începe să consumați toate produsele pe bază de lapte acru și piureurile de fructe și legume (alimente pentru copii), produse din carne de pui tocată (găluște cu aburi, chifteluțe, suflé).
A opta zi Porțiunile cresc treptat, dar nu mai mult de 200 de grame pe doză, iar numărul meselor pe zi este redus la 6-8.

De regulă, la o săptămână după terminarea operației, se efectuează o examinare completă, după care medicii recomandă o alimentație suplimentară. De la vremuri sovietice, așa-numitele coli dietetice numerotate au rămas în îngrijirea sănătății, care a luat pe deplin în considerare specificul bolii și au fost intenționate ca un memento pentru pacient. Cel mai recomandat și universal pentru pacienții cu o vezică biliară eliminată este "Dieta numărul 5".

Tabelul 5 - regim alimentar după îndepărtarea vezicii biliare

La prima vedere poate părea că dieta 5 după îndepărtarea vezicii biliare este foarte strictă și insuficientă. Cu toate acestea, nu este cazul. Dacă aveți dorința și timpul, puteți diversifica semnificativ meniul și puteți descoperi o mulțime de feluri de mâncare utile și gustoase. Oferim un meniu aproximativ pentru săptămână, pe care îl puteți adopta.

Nutriție după îndepărtarea vezicii biliare: dietă, meniuri, rețete

Îndepărtarea vezicii biliare sau a colecistectomiei este o operație care afectează în mod semnificativ caracteristicile digestiei și necesită o ajustare în modul de nutriție. Intr-o persoana sanatoasa, bila este sintetizata de ficat si intra in vezica biliara prin canale. În el există o condensare sau o concentrație de bilă. Când mănâncă, vezica biliară secretă prin canale în duodenum cantitatea de bilă necesară pentru a asigura digestia normală.

Colecistectomia modifică semnificativ procesul digestiv. Vezica urinară este îndepărtată și bila intră imediat în duodenă din ficat prin canalele biliare intrahepatice și extrahepatice. Ca rezultat, bila a unei compoziții diferite intră în lumenul intestinal. Acest lucru afectează negativ peristaltismul și duce la perturbări ale procesului digestiv. Această bilă este relativ lichidă, nu protejează în mod adecvat intestinele de microorganisme, ceea ce duce la un risc crescut de disbioză.

Reguli de nutriție după îndepărtarea vezicii biliare

Scopul principal al unei dietă adecvată după îndepărtarea vezicii biliare este normalizarea excreției biliare și a digestiei alimentelor. Pentru a evita efectele adverse ale operației, este necesar să se adapteze modul de admisie a alimentelor și dieta în sine.

Mâncărurile mai frecvente (4-5 ori pe zi) reduc încărcătura sistemului digestiv.
O reducere semnificativă a consumului de alimente grase după colecistectomie are rolul de a preveni spasmul pilorului și sfincterului Oddi și apariția simptomelor: amărăciunea în gură, greața, disconfortul în hipocondrul drept, durerea în hipocondrie.
Persoanele cu vezica biliară îndepărtată ar trebui să mănânce în mod predominant alimente fără grăsime preparate fără prăjire. Proteinele și alimentele vegetale, aburit și fierte sau coapte, reprezintă baza dieta persoanelor care au suferit colecistectomie. Pe baza acestor principii de nutriție clinică, se bazează reabilitarea pacienților după colecistectomie. Nu vă faceți griji: aceasta este o dietă sănătoasă, pe care toți oamenii ar trebui să o respecte în general!

Nerespectarea dietei - consecințe

După îndepărtarea vezicii biliare, bilă secretă este suficientă pentru a digera o cantitate semnificativ mai mică de hrană, astfel încât supraalimentarea poate avea consecințe neplăcute. Nerespectarea dieta prescrisă de către medic după colecistectomie este plină de alte complicații ale tractului gastro-intestinal (disfuncții ale intestinului, stomacului, esofagului, pancreasului etc.) cu diferite complicații: colită, colangită, esofagită, duodenită și alte boli. Alimentația medicală este deosebit de importantă pentru pacienții care suferă de colecistectomie în legătură cu colecistita calculată.

Dieta necorespunzătoare, consumul semnificativ de alimente prăjite și bogate în animale poate duce la re-formarea pietrelor biliari deja în canale.

Dieta la spital

Durata șederii spitalului este determinată în mare măsură de tehnologia colecistectomiei. Standardul de aur în tratamentul colecistitei este colecistectomia laparoscopică. Acest tip de operație se deosebește prin traume minime și prin scurtarea perioadei de spitalizare (de obicei 1-3 zile). După laparoscopie, recuperarea pacientului este relativ rapidă și fără durere, iar dieta din spital și în săptămânile următoare este mai puțin conservatoare.

Din păcate, colecistectomia laparoscopică nu poate fi întotdeauna efectuată datorită naturii cursului bolii și a caracteristicilor individuale ale structurii anatomice a vezicii biliare și a canalelor. Din acest motiv, medicul este forțat să recurgă la colecistectomie deschisă (laparotomică). În funcție de gradul de invazivitate al operației, durata șederii în spital poate crește (5-10 zile sau mai mult). Invazivitatea crescută a acestei abordări a eliminării vezicii biliare duce la restricții mai importante în timpul primelor săptămâni după intervenția chirurgicală.

După colecistectomia laparoscopică, pacientul petrece 2 ore în unitatea de terapie intensivă, recuperând din anestezie. Apoi, el este transferat în condițiile saloanelor, unde se efectuează o terapie postoperatorie adecvată. Primele 5 ore este interzis pacientului să iasă din pat și să bea. Începând de dimineața zilei următoare, se permite să bea apă simplă în porții mici (până la 2 gustări la fiecare 15 minute). Poți să te ridici după aproximativ 5 ore după operație. Acest lucru este permis doar în absența slăbiciunii și amețelii. Primele încercări de recuperare trebuie făcute numai în prezența unei asistente medicale.

Începând de a doua zi, pacientul se poate mișca în jurul salonului și începe să mănânce. Permise să se utilizeze numai alimente lichide (fulgi de ovăz, kefir, supă de alimentație). Treptat, pacientul revine la modul obișnuit de admisie a lichidului - aceasta este importantă pentru diluarea bilei. În prima săptămână după operație, este important să eliminați complet utilizarea următoarelor produse alimentare și băuturi:

ceai puternic
cafea
alcool
băuturi dulci
confecție
ciocolată
alimente prajite
grasimi alimentare
afumat, picant, sărat, marinat.

În dieta pacienților din spital există o varietate de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: iaurt, brânză de vaci, kefir, iaurt. De asemenea, în regim alimentar se introduc treptat hrișcă și fulgi de ovăz pe apă, cartofi piure, carne de vită macră măcinată, carne de pasăre albă mărunțită, suflé de morcovi, mâncăruri de sfeclă, supe slabe, banane și mere copți.

Dieta în prima săptămână după descărcarea de gestiune din spital

De obicei, după colecistectomia laparoscopică, pacientul este eliberat mai devreme de 1-3 zile. La domiciliu, trebuie să organizați o alimentație adecvată, luând în considerare recomandările date la descărcarea de gestiune. Alimentele trebuie administrate în porții mici, de 6-7 ori pe zi. Mesele sunt de dorit pentru a construi un program specific, va reduce încărcătura pe tractul digestiv. Ultima masă nu trebuie să fie mai mică de 2 ore înainte de culcare.

Pentru a normaliza digestia este necesar să se asigure o băutură abundentă pe tot parcursul zilei (cantitatea totală de lichid este de 1,5 litri). Băutura optimă este sucurile neacide sterilizate cu pulpă, șolduri și apă minerală, marca care este mai bine coordonată cu medicul dumneavoastră.

În prima săptămână după externarea din spital, este necesar să se adere la regimul terapeutic "Tabelul nr. 1" și să se evite legumele proaspete și fructele de păstăi, pâinea de secară, deoarece aceste produse sporesc secreția biliară. Principalul accent în dietă este pe carnea de păsări, pește și legume, pe abur. Alimentele nu trebuie să fie fierbinți sau reci.

Exemple de feluri de mâncare care pot fi folosite în această perioadă:

aburit de pui rola
supă de lapte
aburit soufflé
caserola de cascaval
Omeletă cu aburi proteic
iaurt scăzut de grăsime sau kefir
hrișcă sau ovaz
Brânză Adyghe

Primele zile după operație pentru a elimina dieta vezicii biliare este cea mai limitată și mai conservatoare. În ziua 5-7 - o tranziție lină între dietele chirurgicale 1a și 1b (uneori numite 0b și 0c). Un meniu de probă pentru o zi pentru dietele chirurgicale 1a și 1b este prezentat mai jos.

Meniul de probă pentru o zi pentru o dietă chirurgicală 1a

Micul dejun: un omlet de proteine de la 2 oua pentru un cuplu, 200 de grame de fulgi de ovăz, tocata, cu lapte si 5 g unt si ceai cu suc de lamaie.
Micul dejun 2: brânză de grăsime zero și 100 g de bulion sălbatic.
Pranz: 50 g de sufla de carne fiarta, 200 g de supa mucoasa pe gris, 100 g de bulion de trandafir salbatic si 150 g de crema de lapte.
Cina: 200 g de terci de hrișcă lichidă tăiată cu 5 g unt, sufle aburi de pește fiert și ceai cu suc de lămâie.
Finisare: 100 g de bulion de trandafir sălbatic și 150 g de jeleu de fructe.
Doza zilnică totală: 40 g zahăr, 20 g unt.

Meniul de probă pentru o zi pentru o dietă chirurgicală 1b

Micul dejun: 200 g terci de lapte din orez cu 5 g unt, omletă cu aburi din proteine din ou, ceai dulce cu suc de lămâie.
Micul dejun secundar: 100 g de mere tocate, 120 g de brânză topită cu cremă, 180 g de bulion de trandafir sălbatic.
Pranz: 100 g bucate de carne aburit, 300 g supa de cremă cu legume, 200 g cartofi piure, 150 g jeleu de fructe.
Pranz: 180 g suc de fructe, 150 g pui fiert tocat.
Cina: 200 g terci de ovăz tocat cu 5 g unt, 100 g sufleuri aburite de pește fiert, ceai cu 50 g lapte.
Masa finală: 180 g de chefir.
Doză zilnică totală: 60 g zahăr, 20 g unt, 100 g biscuiți albi.

Dieta în prima lună (2-4 săptămâni după operație)

Prima lună după operație este deosebit de importantă pentru restabilirea tractului digestiv al pacientului la funcționarea normală și îmbunătățirea bunăstării generale. Această perioadă de timp este cheia normalizării funcțiilor digestive ale corpului. Prin urmare, pe parcursul cursului, este necesar să urmați cu atenție recomandările recomandate de medic. Acestea includ nu numai cerințe nutriționale, ci și un set de măsuri pentru a asigura efortul fizic adecvat, terapia medicamentoasă și îngrijirea rănilor.

După colecistectomie laparoscopică, dieta este de obicei necesară timp de o lună. Apoi, în coordonare cu gastroenterologul, pot fi făcute indulgențe în dietă, gama de alimente consumate poate fi extinsă, iar restricțiile dietetice sunt ridicate.
Cu colecistectomia deschisă a cavității, perioada de restricții nutriționale severe este mai lungă decât în cazul colecistectomiei. Indiferent de tipul de operație efectuată în prima lună, se recomandă excluderea din dietă:

alimente prajite
grasimi alimentare
mâncare picantă
carne afumată
alcool.

De asemenea, în această perioadă, sa recomandat abandonarea completă a tutunului, deoarece încetinește recuperarea postoperatorie a organismului. Mâncarea trebuie să fie puțin caldă, alimentele reci sau calde trebuie evitate. Este nevoie de mese regulate de 4-6 ori pe zi, este recomandabil să luați alimente la aproximativ același timp. Introducerea de noi produse în dietă ar trebui să fie efectuată treptat, să ascultați cu atenție reacția organismului și, dacă este necesar, să consultați un gastroenterolog.

Din a doua săptămână, în absența complicațiilor, se utilizează dieta 5a. Acesta este un tip de dietă 5 caracterizată printr-un efect chimic și mecanic redus asupra tractului digestiv, ceea ce îl face preferabil după colecistectomie. Această dietă este foarte bună - toate produsele alimentare sunt fierte sau aburite. Meniul dietei 5a se bazează pe pește și carne fierte, tăițe aburite, omlete de proteine, supe de legume, budinci de abur cu brânză de vaci, cartofi piureți, jeleu de fructe, cereale zdrobite cu lapte și legume fierte.

În cazul unui transfer slab de dietă 5a (balonare, diaree, durere în hipocondru), se poate prescrie o dietă de 5yu, caracterizată printr-o delicatețe și mai mare în ceea ce privește sistemul digestiv.

Primul mic dejun: o jumătate de porție de terci de grâu cu lapte, ceai, 110 g de omletă cu aburi din proteine din ouă.
Al doilea mic dejun: decoct de trandafir, 100 g de cascavă de aluat proaspăt.
Pranz: 100 g sufle de abur din carne fiarta, jumatate de supa de piure cu legume si fulgi de ovăz, 100 g de jeleu, 100 g de piure de morcovi.
Gustare: 100 g de mere coapte.
Cina: o jumătate de porție de cartofi piure, pește fiert, ceai.
Masa finală: jeleu sau kefir.
Doza zilnică totală: 200 de grame de pâine albă, 30 de grame de zahăr.

În dieta nu ar trebui să existe condimente condimentate, orice alimente afumate și condimentate sunt interzise. Alimentele se iau sub formă de căldură, este necesar să se evite vasele calde și reci.

Dieta la o lună după operație

Persoanele care au trecut prin colecistectomie sunt sfătuite să rămână la versiunea de bază a dietei 5 pentru 1-1,5 ani după operație. După aceasta, este posibilă o relaxare, de exemplu, trecerea la dieta numărul 15, însă este necesară o abordare individuală și consultarea cu un gastroenterolog. Sub control special, este necesar să se mențină la băut dulciuri, grăsimi animale, ouă, lapte.

În cazul unei funcționări defectuoase a sistemului digestiv, este necesară revizuirea dietei cu ajutorul medicului curant. În unele cazuri, este posibil să reveniți la dieta 5, 5a sau 5. Pentru a îmbunătăți digestia, medicul poate recomanda utilizarea preparatelor enzimatice, cum ar fi mezim-forte sau festal.

Există o serie de reguli care ar trebui urmate de-a lungul vieții de către persoanele supuse colecistectomiei:

Este necesar să mănânci de 4-5 ori pe zi, să eviți pauzele mari între mese. Este recomandabil să vă învățați să mâncați alimente la aproximativ același timp.
Porțiunile ar trebui să fie mici, astfel încât bilele diluate să poată face față alimentelor primite.
Este necesar să se excludă complet grăsimile animale refractare: carne de porc, carne de vită și oaie.
Principalele metode de gătit ar trebui să fiarbă, să gătească și să fiarbă în aburi.
Afișează o băutură abundentă de 1,5-2 litri pe zi.
Pentru a evita dysbacterioza în duoden, datorită absenței vezicii biliare, este de dorit să se utilizeze în mod regulat probiotice de lapte fermentat. Excluderea dulciurilor vă permite de asemenea să vă ocupați de disbioză.
Îmbunătățirea diareei ajută la eliminarea cafelei, a ceaiului și a altor băuturi cu cofeină.

Mai jos sunt listele de produse permise și interzise pentru utilizare după colecistectomie.

Lista produselor permise:

aburit legume și piure de legume
carne de vită cu brânză și chifteluțe
carne slabă (carne de pui, curcan, iepure, carne de vită macră)
carnati fierti
pește
legume supe
supă cu conținut scăzut de grăsimi
salate de fructe și legume
salată
lapte integral
produse lactate
sucuri
grăsimi vegetale
un pic de unt.

Lista produselor interzise:

grăsimi specii de păsări (gâscă, rață)
miel, carne de porc, alte carne grasă
condimente picante
alcool
cacao
marinați
alimente afumate, prăjite și sărate
pâine fantezie
confecție
băuturi carbogazoase îndulcite.

rețete

Oferim mai multe rețete care pot fi utilizate după 2 luni de la data colecistectomiei.

Salata de morcov cu miere si stafide. Se toarna 100 g proaspat decojite, se adauga 10 g de stafide spalate, se pune intr-un castron de salata, se toarna 15 g de miere, se garniseaza cu felii de lamaie.
Salată de fructe Spălați și coajați fructele (30 g kiwi, 50 g măr, 30 g banane, 30 g căpșuni, 30 g tangerine). Fructe tăiate, pune într-un castron de salată, sezon cu 20 de grame de smântână 10%.
Hrisca cu lapte. Se spală 30 g de hrisca, se toarnă 300 ml apă fierbinte, se fierbe, se adaugă sare, se adaugă 250 ml de lapte fierbinte, 2 g de zahăr și se aduce la pregătire. Se adaugă 5 g de unt.
Boabe de mare fierte. Aproape 100 de grame de biban curat, se spala, se taie in bucati mici si se gateste in apa sarata. Se adaugă 5 g patrunjel și 10 g morcovi tăiați.
Steam eglata cu unt. Aproximativ 100 g de eglefin curățat, clătit și aburit. Se toarnă 5 g unt topit și se presară cu 5 g de mărar.
Brânză de vaci cu brânză scăzută, cu lingonberries și smântână. Grind aproximativ 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, se toarnă 20 g de smântână 10% și se presară 30 g de lingonberries cu zahăr.
Varza de Bruxelles fiartă. Clătiți și fierbeți aproximativ 250 g de vârfuri de germeni de Bruxelles în apă ușor sărată. Înainte de utilizare, turnați 10 g unt.

Dietă după îndepărtarea vezicii biliare: cum să mănânci la început și cinci reguli obligatorii pentru viitor

Pietrele care nu cedează tratamentului conservator - principala indicație pentru îndepărtarea vezicii biliare. Medicii calmeaza: pacientii care au suferit o astfel de procedura chirurgicala, recuperate rapid. Și dacă vor urma recomandările medicului și vor mânca bine, pot trăi o viață întreagă. Ce fel de dietă este necesară după îndepărtarea vezicii biliare în primele zile după operație și în viitor?

Vezica biliară este "rezervorul" pentru acumularea bilei. Bilele sunt implicate în digestie, oferind o schimbare în digestia gastrică intestinală. Bilele intră în duoden prin conducta biliară comună.

De ce trebuie să "tăiați"

Principala indicație pentru intervenția chirurgicală de îndepărtare a vezicii biliare - colecistectomia - este colelitoza. De asemenea, tratamentul chirurgical este uneori necesar pentru colecistită.

Îngrijorat de pietre

În boala pietrelor biliari, pietrele se formează în veziculul biliar sau în canalele sale. Din punct de vedere științific. În ceea ce privește mărimea și compoziția chimică, acestea sunt diferite. Sunt cele care sunt mai puțin de un milimetru. Și uneori medicii extrag pietre de dimensiunea unui ou de pui. Formarea pietrelor biliari durează de la câteva luni până la zeci de ani.

Boli din pietre se formează din două motive. Mai întâi, bilele stagnează. În al doilea rând, calitatea și consistența modificărilor biliare ca urmare a tulburărilor metabolice.

Formarea de pietre contribuie la:

mancatul in exces;
foame;
mâncăruri neregulate;
dezechilibre rapide dezechilibrate;
creșterea colesterolului;
munca sedentară;
sarcinii;
unele medicamente hormonale;
obezitate;
disfuncții ale pancreasului.

Dacă pietrele se află în vezica biliară și nu se mișcă, atunci persoana nu le poate "simți" nici măcar. Dar când mutați pietrele în gâtul vezicii biliare, simptomele vor deveni evidente. Acesta este un gust amar în gură, greață, vărsături, "împușcat" sub marginea din dreapta.

Pietrele au provocat inflamații

Inflamația vezicii biliare se numește colecistită. Cauza dezvoltării sale poate fi colelitiza, cu toate acestea, colecistita este adesea un factor predispozant pentru formarea holelitizei la un pacient.

Infecțiile bacteriene și paraziți pot servi, de asemenea, ca un impuls pentru dezvoltarea colecistitei. Boala se dezvoltă pe fundalul pancreatitei. Alți factori de risc: anomalii congenitale, vârsta avansată, alimente uscate.

Principalele simptome ale colecistitei includ durerea paroxistică în hipocondrul drept asociat consumului de alimente.

Vezica biliară pentru pacienții diagnosticați cu "colecistită" este eliminată dacă boala este însoțită de colelitiază. Coniciul colecistit este de obicei tratat cu medicamente. Fizioterapia este, de asemenea, folosită, un tratament spa și o dietă strictă sunt recomandate în mod continuu.

Metoda laparoscopică: abordare modernă a tratamentului și dietă

Medicii moderni susțin un coleg remarcabil. Pietrele nu apar în cazul în care vezica biliară funcționează corect. Adică, pietrele nu sunt cauza, ci efectul. Și o metodă mai eficientă de a trata această afecțiune decât intervenția chirurgicală nu a fost încă inventată.

Dar tehnologia operației însăși sare și se îndreaptă spre viitor. Dacă primul pacient al lui Karl Langenbuch a petrecut aproape șapte săptămâni în spital după îndepărtarea vezicii biliare, acum pacienții sunt evacuați în a doua sau a treia zi! Și în fiecare an, chirurgii din arsenal au tot mai multe oportunități noi.

Astăzi, chirurgia cu banda pentru îndepărtarea vezicii biliare este extrem de rară. Acest lucru se datorează faptului că pacientul are nevoie de mult timp să se recupereze de la ei. Și, de asemenea, crește riscul unui număr de complicații: hernie postoperatorie, aderențe, probleme de concepție la femei.

Funcții postoperatorii

Am cerut gastroenterologului Andrei Naletov pentru mai multe informații despre cum să construiți o nutriție adecvată după îndepărtarea vezicii biliare. "La majoritatea pacienților, nu apar probleme după îndepărtarea vezicii biliare. Bineînțeles, cu condiția să îndeplinească toate prescripțiile medicului. Astfel de pacienți se întorc rapid la serviciu. Se recomandă să urmeze dieta simplă numărul 5, care este utilă chiar și pentru persoanele absolut sănătoase ", spune Andrei Vasilyevich.

Cu toate acestea, există cazuri în care pacientul are sindrom postcholescicular. Dezvoltarea acestei patologii se poate presupune prin apariția unui număr de simptome după intervenție chirurgicală: o schimbare în natura scaunului, durere abdominală, greață, vărsături la vârf de durere, slăbiciune, letargie.

"De ce se întâmplă asta? Întrebarea este discutabilă. Printre cauze se numără disfuncția sfincterului de Oddi. Acesta este un fel de supapă care reglează fluxul de bilă și sucul pancreatic în duoden. De asemenea, pacientul poate avea alte probleme ale organelor din tractul gastrointestinal, care nu au fost diagnosticate înainte de operație și, prin urmare, nu au fost rezolvate. Este imposibil să negeți faptul că cauza sindromului postcholecistectomiei poate fi o eroare făcută de chirurg în timpul operației ", spune medicul.

Dietă după îndepărtarea vezicii biliare: prima săptămână

Prin urmare, următoarea discuție se referă la nutriția numai a pacienților care nu au complicații postoperatorii după îndepărtarea vezicii biliare și a problemelor de sănătate asociate. Meniul pentru prima săptămână după colecistectomie este conceput pentru a ajuta delicat tonul corpului să lucreze în condiții noi.

Dieta după îndepărtarea vezicii biliare prin laparoscopie în zile ca aceasta.

Prima zi. Trebuie să vă abțineți de la orice mâncare și băutură. Când pacientul se recuperează, gura uscată îl va deranja. Pentru a atenua situația, îngrijitorul freacă buzele pacientului cu tampoane umede. Ele sunt umezite în apă alcalină sau fiartă. După cinci până la șase ore, pacientul își poate clăti gura cu un decoct de plante neîndulcit. Dar nu puteți înghiți lichidul.
A doua zi. Acum, pacientul poate bea treptat o băutură caldă, dulce, dulce, cu apă alcalină necarbonată. Volumul total al lichidului este de până la un litru. În plus, în regimul alimentar apare chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, ceaiul, ceaiul și compotul fără zahăr. Primul aliment ar trebui să fie consumat fracționat la intervale de trei până la patru ore. Volumul unei porții este de aproximativ 150 g.
A treia - a cincea zi. Meniul postoperator se extinde. Iată ce puteți mânca: cartofi piure, pește fiert în formă de pate. Și, de asemenea, încercați supele din bulion de legume, trecute printr-o sită.
A șasea - a șaptea zi. Acum puteți adăuga pâine uscată. Introduceți terci din cerealele sfărâmate. Sunt făcute în apă sau lapte, diluate în apă cu jumătate. Carnea de soiuri cu conținut scăzut de grăsime este gătită cu paiete sau chifteluțe. Apare laptele sălbatic și laptele acru. Și, de asemenea, fiert și tocat legume. Aproximativ același aliment oferă "dieta șters" numărul 1. Numărul de tabel 1 este de obicei numit yazvennikami în timpul exacerbării.

Meniu pentru perioada de recuperare

Dieta numărul 5 după intervenția chirurgicală pentru îndepărtarea vezicii biliare este o hrană completă, dar delicată. Pacientul mănâncă mai ales mese fierte sau cu aburi. Puteți folosi aragazul lent. Acest dispozitiv vă permite să preparați alimente care îndeplinesc cerințele dietei, cu costuri minime de timp. Uneori puteți coace brânză de vaci sau fructe. Alimentele crude sunt nedorite. Alimentele trebuie să se mănânce. De exemplu, carnea este întotdeauna răsucite în carne de vită.

Consumul caloric - 2600 kcal. Trebuie să mănânce des. Minimum - patru postere, și mai bine - șase. Mai jos sunt liste de produse utile și dăunătoare în al cincilea tabel după eliminarea vezicii biliare.

Tabelul - Recuperarea după colecistectomie: produse utile și dăunătoare

Un exemplu de meniu zilnic al pacientului care este restaurat după colecistectomie.

Micul dejun numărul 1. Tort de pește cu abur. Cartofi fierți răzuți. Ceai.
Micul dejun numărul 2. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, bătută cu un blender într-o stare de păstăi.
Masa de prânz. Supa din grâu de orez pe bulion de legume. Hrană de hrișcă Carne de vită fiartă. Compot.
Timp de ceai napolitane. Băut din șolduri.
Cina. Pateu de piept de pui fiert. Terci din apă sau jumătate din lapte. Fructul Kissel.
Două ore înainte de culcare. Chefir.

Iată și alte rețete admise: caserola de brânză de vaci, carlotte, tocană de iepure, carne tocată și carton de cartofi rase, mătase rasă și plăcintă de morcov.

Cum să trăiești și să mănânci

Cât timp este perioada de recuperare? Toate în mod individual. Potrivit recenziilor, unii pacienți se întorc la viața obișnuită după o lună. În același timp, aceștia se laudă în forumurile tematice care, ca și până acum, se dedau la fast-food, deserturi de cremă și chiar petreceri de alcool în zilele de vineri.

Doctorii, ca să spunem cu blândețe, nu aprobă astfel de "experimente" alimentare. Da, pacienții care au suferit o colecistectomie nu ar trebui să mănânce decât "porumbul malaši" până la sfârșitul vieții.
Dar dieta după o lună de îndepărtare a vezicii biliare nu trebuie să se termine ca și când nu s-ar fi întâmplat nimic. Este necesar să o lăsăm pas cu pas, undeva în decurs de un an.

De exemplu, după aproximativ 3 luni, puteți trece în siguranță la mâncare bucată, gătiți cereale obișnuite și preparați carnea în primul rând. Și este mai bine să introduceți legume și fructe proaspete în meniu nu mai devreme de 6 luni. În același timp, există reguli imperative care vor trebui urmate în șase luni și zece ani de acum...

Gastroenterologul Andrei Naletov recomandă acelor pacienți care trăiesc fără vezica biliară să respecte cele cinci reguli.

Există un pic. Acum, când nu există depozitare a bilei în organism, secretul merge direct din ficat în intestin. Aceasta înseamnă că bila este mai puțin concentrată. Acest lucru este suficient pentru a face față unor cantități modeste de alimente. Dar porțiuni mari ale corpului sunt deja foarte greu de digerat. Stomacul de la supraalimentare va rani, greata, varsaturi, frustrare sunt posibile.
Sunt deseori. Cel puțin patru până la cinci mese. Acest lucru este important pentru a evita stagnarea bilei. La urma urmei, secretul se poate acumula în canale, care este plină de formarea de pietre noi în canalele intrahepatice.
Limitați colesterolul. Din nou, conținutul ridicat de această substanță în organism - una dintre principalele cauze ale apariției pietrelor.
Mutați și îngrijiți-vă după voi. Dieta după îndepărtarea vezicii biliare sugerează că pacientul va schimba nu numai obiceiurile sale alimentare, ci și își schimbă atitudinea față de sine și de sănătatea sa. Este necesar să puneți în greutate, să renunțați la fumat, să învățați să evitați stresul și să dormiți suficient. Este important să aveți grijă de igienă personală și igienă la domiciliu. Plus nevoie de exercitii fizice. Acestea sunt prevenirea proceselor congestive în conductele biliare. Deja după o lună după operație, puteți începe să faceți plimbări zilnice. În viitor, merită să faceți exerciții. Ca opțiune - înscrieți-vă pentru înot.
Mențineți microflora. Deasupra sa spus că bilele neutralizează microorganismele dăunătoare din intestin. După intervenția chirurgicală pentru eliminarea vezicii biliare, funcția bactericidă a bilei slăbește. Ca rezultat, pacientul poate suferi de constipație sau, dimpotrivă, de scaune libere. Consultarea gastroenterologului este obligatorie. Poate, după colecistectomie, pacientul va fi recomandat pentru a recupera microflora. Și ca o măsură preventivă, se recomandă abandonarea deserturilor. Dulciurile sunt cel mai bine înlocuite de fructe de padure.

Gastroenterologul subliniază faptul că problemele cu vezica biliară nu apar de la zero. Și pacientul ajunge la chirurgi pentru o combinație de motive. Și erorile nutriționale sunt una dintre cele mai semnificative. Prin urmare, dacă un pacient după colecistectomie dorește să evite noi probleme de sănătate, în orice caz va trebui să se schimbe. În special, dieta după operație pentru a îndepărta vezica biliară pune permanent un tabu pe alcool, untură, grăsime, afumat și sărată.