Autorul: Oksana Data: 2015-10-08
Chiftele de pui cu legume
ingrediente:
- File de pui - 300 gr.
- Zucchini - 1 mic
- Ardei iute - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare sau ½ linguriță. granulat
- Sare, piper după gust
- Se usucă ierburile la gust
- Ulei vegetal
- Smantana 20% grasime - 4 linguri.
- Apă - 200 ml.
- Verde de mărar
- făină
Cum să faci fulgi de pui:
Alena gătește carne de pui din castronul Redmond 45021 (castron de 5 l, putere 860 W).
Pentru a începe, preparați fileul de pui tocată. Acesta poate fi derulat printr-un măcinător de carne folosind un grătar mare sau tăiat într-o mașină de șlefuit.
Se curata legumele din coaja si seminte. Se toarnă ceapa și usturoiul sau se toacă fin cu un cuțit, se freacă dovlecelul cu o răzătoare fină și se toacă ardeiul în cuburi mici. Adăugați legumele la carnea de pui, de asemenea, în acest stadiu, adăugați sare, condimente, ierburi uscate pentru a gusta și amestecați bine carnea.
Din umplutura pregătită, faceți numărul de chifteluțe de orice dimensiune aveți nevoie, rotiți fiecare în făină. Puneți puțin ulei vegetal în castronul aragazului lent, așezați chiftele și selectați modul "Pâine" timp de 10 minute. Se prăjește chiftele pe fiecare parte.
Se amesteca apa cu smantana, se sare putin, se adauga marar tocat marunt si o lingura de faina si se amesteca. Se toarnă sosul peste chifteluțele și se prepară modul de stingere timp de 15 minute.
Chiftele de pui sunt gata!
Serviți chifteluțele de pui cu legume cu orice fel de mâncare, udându-le generos cu sos gros de cremă.
Pentru vizionare, vă propun o altă rețetă interesantă de la blogul nostru despre gătitul de gălbenușuri de pui într-un aragaz lent
Carne de vită cu carne într-un aragaz lent - o rețetă pas cu pas cu fotografii pe Cook
Ingrediente pentru caciuli
- Carne de porc - 500 gr.
- Ou - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ardei verde din Bulgaria - 1 buc.
- Zucchini - 1 buc.
- Pateuri roșii - 300 ml.
- Provencal ierburi - 1 linguriță.
- Sare - la gust
- Piper (5 ardei), la sol - la gust
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Ingrediente pentru felul de mâncare "Chiftele cu aburi în aragazul lent":
- - carne tocată - 400 grame;
- - ouă - 1 bucată;
- - ceapa - 1-2 bucati;
- - Condimente pentru gust.
Pregătirea produselor
Va fi nevoie de 0,5 kg de carne tocată (pentru copii este mai bine să folosiți pui sau curcan). Pregătiți-vă singur sau cumpărați-o gata. Desigur, scoateți congelatorul în prealabil din congelator și lăsați-l în frigider peste noapte. Acum curățați, spălați și răsuciți într-un măcinător de carne sau măturați într-un blender 150-200 grame de ceapă. Se amestecă umplute și legume. Adăugați în masă 1-2 ouă crude de pui (în funcție de mărimea acestora). Apoi turnați 100 de grame de pesmet (puteți înlocui o bucată de pâine îmbibată în lapte sau apă). Sare, adaugati cateva spiciness de condimente. Paprika, curcuma, curry, etc va face. Se amestecă din nou totul.
După aceea, formați chifteluțe de 2 cm în diametru. Umeziți-vă mâinile în apă rece și rotiți bilele.
Puteți pregăti un număr mare de produse semifinite și le puteți îngheța pentru utilizare ulterioară.
Meatballs într-un aragaz lent
Finalizați produsele semifabricate gata preparate într-un amestec de făină și pesmet (1: 1). Apoi, cu grijă (puteți în două rânduri) puneți chiftele din castron. Acum (sau în avans) gătiți orice sos. Cea mai ușoară opțiune: 150 de grame de apă, o lingură de pastă de roșii și smântână, sare și câteva plante uscate. Puteți adăuga orice alte ingrediente. Umpleți semifabricatele cu lichid și închideți capacul. Apoi selectați modul "Quenching" și setați timpul de 40-45 de minute.
Dacă chiftele dvs. sunt din congelator, atunci nu este nevoie să le dezghetați. Doar măriți timpul de gătire cu 15 minute.
Rețetă pentru chiftele cu cartofi într-un aragaz lent.
Ingrediente pentru chifteluțe:
- 300-500 de grame de carne tocată
- un arc
- un ou
- cartofi - 4-5 tuberculi mari
- sare, piper negru
- mararul uscat
Descrierea preparării:
Dacă încă mai împărțiți mâncarea într-o gustoasă și sănătoasă, asigurați-vă că această rețetă simplă de carne de cânepă pentru un cuplu vă va convinge cu ușurință de acest lucru! Se dovedește aproape un fel de mâncare dietetică, cu o garnitură delicată de legume. Broccoli este înmuiat cu sucuri de carne, iar chiftele în combinație cu legumele devin întotdeauna mai suculent! Deci vă spun cum să gătiți chiftele aburite!
scop:
Pentru prânz / Pentru copii
Principalul ingredient:
Carne / Umplutură
fel de mâncare:
Mâncăruri fierbinți / Meatballs / Steamed
dieta:
Alimentație alimentară / Rețete pentru scăderea în greutate / Rețete PP
ingrediente:
- Umplutura - 300 de grame
- Manka - 100 de grame
- Broccoli - 200 de grame
- Brânză rasă - 70 de grame
- Unt - 50 de grame
- Ou - 1 bucată
- Bow - 1 bucată
Porții pe container: 6-7
Meatballs într-un aragaz lent
Ce se poate face în 30 de minute în timp ce aragazul lent este simultan aburit multi-carne și cartofi noi? Salată simplă și sos de carne. Se pare că în jumătate de oră puteți găti 4 feluri de mâncare, adică o masă completă!
Nu veți surprinde pe nimeni cu o farfurie de multicooker, dar pentru a găti două feluri de mâncare dintr-o dată este mult mai interesant. Carnea de vită într-un aragaz lent este gătit în același timp cu cartofii tineri, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire al cina și îi conferă cartofilor tineri o aromă picantă.
Perisoare fierte în multivarka cu cartofi noi la doar 30 de minute, timp în care vă puteți gestiona pentru a face o salata simpla pentru o gustare, precum sosul de perisoare, de exemplu, roșii cu ierburi, usturoi tocat si ceapa. Doar amestecați și serviți. Delicios!
Ingrediente pentru reteta
Pentru a gati carne de vită cu cartofi tineri într-o multicooker, veți avea nevoie de:
- Umplutura - 300-500 gr.
- Cartofi tineri - 4-5 tuberculi mai mari
- Ceapa - 1 buc.
- Ou de pui - 1 buc.
- Condimente - pentru gust
- Sare - la gust
- Ardeiul negru arde la gust
- verdeață
Meatballs într-un aragaz lent
Ce se poate face în 30 de minute în timp ce aragazul lent este simultan aburit multi-carne și cartofi noi? Salată simplă și sos de carne. Se pare că în jumătate de oră puteți găti 4 feluri de mâncare, adică o masă completă!
Nu veți surprinde pe nimeni cu o farfurie de multicooker, dar pentru a găti două feluri de mâncare dintr-o dată este mult mai interesant. Carnea de vită într-un aragaz lent este gătit în același timp cu cartofii tineri, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire al cina și îi conferă cartofilor tineri o aromă picantă.
Perisoare fierte în multivarka cu cartofi noi la doar 30 de minute, timp în care vă puteți gestiona pentru a face o salata simpla pentru o gustare, precum sosul de perisoare, de exemplu, roșii cu ierburi, usturoi tocat si ceapa. Doar amestecați și serviți. Delicios!
Ingrediente pentru reteta
Pentru a gati carne de vită cu cartofi tineri într-o multicooker, veți avea nevoie de:
- Umplutura - 300-500 gr.
- Cartofi tineri - 4-5 tuberculi mai mari
- Ceapa - 1 buc.
- Ou de pui - 1 buc.
- Condimente - pentru gust
- Sare - la gust
- Ardeiul negru arde la gust
- verdeață
Cum să gătești chifteluțe într-un aragaz lent pentru un cuplu cu cartofi
În carnea tocată, spargeți oul de pui, tăiați bine ceapa și adăugați la castron cu carne tocată, sare, piper și amestecați totul bine.
Înainte de a modela chifteluțele, umezim mâinile cu apă (va fi mai convenabil să se formeze chifteluțe, umplutura nu se va lipi puternic de mâini). Încercăm să facem mici chifteluțe, astfel încât să fiarbă mai repede.
Așezați-vă într-un container multicooker pentru a găti un cuplu și așezați chiftele formate în el.
Închideți aragazul lent și rulați programul "Încălzire", setați ora timp de 30 de minute.
În timpul gătirii cu abur într-un aragaz lent, chifteluțele produc suc care picură pe cartofi și îi conferă un gust și o aromă deosebită. Rezultatul este o supă delicioasă pentru cartofi.
De îndată ce multicookerul dă un semnal că programul este finalizat, puteți servi cașcaval cu cartofi la masă.
Puteți stropi vasul cu verdeață tocată și serviți-l împreună cu roșii sau orice alt sos pe care îl doriți cel mai bine sau pregătiți mai multe sosuri odată și invitați oaspeții să aleagă ceea ce le place.
Meatballs in a multivariate © Magical Food.RU
Mâncarea dietetică într-un aragaz lent, rețete de chifteluțe de curcan cu legume
ingrediente:
Nutriția adecvată și sănătoasă a copilului este unul dintre cele mai importante criterii pentru imunitatea puternică. Nu este un secret că curcanul este bogat în vitamine. Vreau să împărtășesc o rețetă pentru chiftele cu legume de curcan.
Pentru chiftele noastre veți fi suficiente pentru a răsuci într-o mașină de măcinat o curcan (fileu), morcovi, cartofi, ceapă.
Pentru satietate și gust adăugați aminoacizi sub formă de ouă. Sare și se amestecă.
În castron multicooker Redmond turnați puțin ulei. Facem chifteluțele de ouă, le punem pe fund, le punem în afară pentru a nu atinge. Ghivecele care nu se potrivesc pot fi înghețate.
Se toarnă puțină apă pe ochi, astfel că jumătate de căpșuni acoperite. Setați modul de stingere și activați timp de 40 de minute.
Puneți chiftele aromate pe salată și serviți. Fii atent, lupta pentru ultimul carne poate incepe.
Dulciuri carnati din sos de rosii
Meatballs în sos de roșii poate fi ușor gătit într-un aragaz lent. În timpul verii, aceasta este o mâncare indispensabilă pentru un prânz ușor: bilele de carne fierbinți din sosul de roșii dulce și acrișor se dau bine cu paste, orez fiert sau cartofi piure.
De asemenea, puteți să le prăjiți ușor în unt înainte de a fi coapte într-o tomată. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar, mai ales dacă doriți ca chiftele cu sos în aragazul lent să fie dietetice și slabe.
Deseori mănânc chifteluțele cu brânză - acest lucru le dă un gust moale, cremoasă. Suntem obișnuiți să adăugăm orez fiert la chifteluțele tocate. Dar acest lucru nu este modul în care gătesc. În acest post vă voi spune cum să gătiți chifteluțe într-un aragaz lent cu brânză, așa cum fac în Italia.
ingrediente:
- 600 g de carne de vită;
- 1 ou;
- 1 ceapă mică;
- 2 căței de usturoi;
- 1/2 cupa brânză tare rasă;
- 2 linguri. linguri de patrunjel tocat;
- 1/3 ceasca de paine alba;
- sare și piper negru - la gust;
- 3-4 roșii medii;
- 1 lingurita de zahar;
- o jumătate de pahar de apă.
Procesul de gătit:
Puneți carnea de vită într-un castron mare.
Adăugați la el verde tăiat mărunt.
Se coajă și se toacă mărunt usturoiul (sau se trece printr-o presă) și se pune în coace.
Se toarnă brânza rasă într-un castron.
Se curăță și se toacă ceapa în cuburi mici. Adăugați-l la umplutură.
Puneți un ou într-o ceașcă, lăsați-o ușor cu o furculiță și turnați-o într-un castron.
Adăugați mâncărurile de paine, sare și piper negru.
Se amestecă toate ingredientele cu mâna până se înmoaie.
Strângeți mâinile cu apă și formați mici bile rotunde din carne tocată.
Puneți chiftele finite pe o tavă.
Roșiile tăiate în jumătate și grătar pe o răzătoare, aruncând coaja.
Se adaugă apă, zahăr, sare și piper la roșii, se amestecă și se toarnă jumătate din lichid într-un multi-pan.
Puneți bilele de carne preparate în tigaie și turnați-le cu restul de roșii.
Gatiti chiftelutele in sos de rosii in modul de stingere timp de 50 de minute.
Serviți-le la cald, udând sosul de roșii din tigaie și adăugând o felie de pâine.
Puteți să le serviți, de asemenea, cu o farfurie laterală de orez, paste sau piure de cartofi.
Bon apetit!
Tratam ficatul
Tratament, simptome, medicamente
Dulciuri de carne
Nutriția corectă - cheia pentru sănătate și armonie bună. Există o mulțime de rețete care vor face ca dieta dvs. să fie echilibrată și să satisfacă toate nevoile organismului, pe Internet, dar vreau să vă ofer rețeta mea pentru chiftele de dietă foarte gustoase din carnea de pui tocată, într-un aragaz lent. O reteta simpla cu fotografii pas cu pas va va ajuta in mod clar in afacerile culinare, iar dupa o perioada de timp, parfumuri delicioase si delicate de carne vor sta pe masa dumneavoastra.
Înainte de a începe procesul de gătit, aș dori să vorbesc separat despre produse. Mai întâi de toate, este demn de remarcat faptul că toate ingredientele trebuie să fie proaspete. Bomboane de pui este mai bine sa va gatiti, rasucind intr-o pasta de pui racita cu carne de pui. Se recomandă folosirea cărnii de pasăre, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci magazinul va face. Același lucru este valabil și pentru ouă. Cu cât sunt mai proaspete produsele, cu atât va fi mai sănătos masa.
Bilele de pui sunt pregătite pentru o lungă perioadă de timp și merg bine cu toate mâncărurile laterale. Diversificați-vă dieta cu chiftele delicioase de carne, deoarece alimentele ar trebui să fie nu numai sănătoase, ci și gustoase.
Rețetă Informații
- Valoare nutritivă per 100 g:
- Conținut caloric: 123,72 kcal
- Grăsime: 4,43 g
- Proteine: 9,83 g
- Carbohidrați: 10,93 g
- tocat pui - 400 g;
- verzui (marar sau patrunjel) - la gust;
- ou - 1 buc.;
- 3-5 cartofi;
- grâu - 1-2 lingurițe;
- piper negru - la gust;
- sare - la gust.
Cum să gătești chiftele din pui tocată pe o dietă
Verzile tocate. Adăugați ouă, verdeață, sare, piper la umplutură și amestecați totul bine. Ar trebui să aveți o masă ușor lichidă.
Se toarnă grisul într-un recipient cu carne tocată, se amestecă toate ingredientele și se lasă timp de 10-15 minute în repaus. În acest timp, grisul absoarbe umezeala excesivă, iar umplutura va avea o consistență mai groasă.
Coaceți cartofii, tăiați în cuburi, puneți într-un aragaz lent, adăugați condimente pentru a gusta și turnați în apă, trebuie să păstrați cartofii "închis".
Puneți un coș de aburi pe castronul multicooker. Puneți chiftele de pui într-un singur strat.
Pentru a preveni prăjirea chiftelor pe mâini în timpul formării, se recomandă umiderea mâinilor în apă rece. Dar în această rețetă coacăzul este puțin apoasă și l-am așezat cu lingura. La cazanul dublu setați modul "gătit pentru un cuplu", porniți cronometrul timp de o jumătate de oră.
Pui de carne tocată de pui
După ce ați oprit CF, dați lichidul din cartof, puneți-l pe o farfurie, puneți chiftele pe partea superioară. Dacă doriți, presărați vasul cu verde tăiat.
Cartofii cu carne de abur servit fierbinte.
Marcajele dvs. vor apărea pe această pagină.
Chiftele de pui într-un aragaz lent
Autorul: Oksana Data: 2015-10-08
Chiftele de pui cu legume
ingrediente:
- File de pui - 300 gr.
- Zucchini - 1 mic
- Ardei iute - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare sau ½ linguriță. granulat
- Sare, piper după gust
- Se usucă ierburile la gust
- Ulei vegetal
- Smantana 20% grasime - 4 linguri.
- Apă - 200 ml.
- Verde de mărar
- făină
Cum să faci fulgi de pui:
Alena gătește carne de pui din castronul Redmond 45021 (castron de 5 l, putere 860 W).
Pentru a începe, preparați fileul de pui tocată. Acesta poate fi derulat printr-un măcinător de carne folosind un grătar mare sau tăiat într-o mașină de șlefuit.
Se curata legumele din coaja si seminte. Se toarnă ceapa și usturoiul sau se toacă fin cu un cuțit, se freacă dovlecelul cu o răzătoare fină și se toacă ardeiul în cuburi mici. Adăugați legumele la carnea de pui, de asemenea, în acest stadiu, adăugați sare, condimente, ierburi uscate pentru a gusta și amestecați bine carnea.
Din umplutura pregătită, faceți numărul de chifteluțe de orice dimensiune aveți nevoie, rotiți fiecare în făină. Puneți puțin ulei vegetal în castronul aragazului lent, așezați chiftele și selectați modul "Pâine" timp de 10 minute. Se prăjește chiftele pe fiecare parte.
Se amesteca apa cu smantana, se sare putin, se adauga marar tocat marunt si o lingura de faina si se amesteca. Se toarnă sosul peste chifteluțele și se prepară modul de stingere timp de 15 minute.
Chiftele de pui sunt gata!
Serviți chifteluțele de pui cu legume cu orice fel de mâncare, udându-le generos cu sos gros de cremă.
Pentru vizionare, vă propun o altă rețetă interesantă de la blogul nostru despre gătitul de gălbenușuri de pui într-un aragaz lent
Bucate de carne de pasăre cu ciuperci într-un aragaz lent
Meatballs într-un aragaz lent, rețeta de care voi da mai jos, sunt dietetice. Meatballs nu conțin pâine, ca burgeri, astfel încât acestea sunt mai hrănitoare. O mărime mică îi face să se simtă confortabil să mănânce. În plus, gătitul lor durează foarte puțin timp. Pentru un prânz sau o cină rapidă - pentru asta sunt potrivite chiftetele într-un aragaz lent.
ingrediente:
- 500 g de carne de pui preparată (sau 500 g de piept de pui măcinat într-un măcinător de carne);
- 400 g de ciuperci (șampiri pot);
- 1 ceapa mare;
- 1 ou;
- sare, piper negru;
- 2 linguri. linguri de patrunjel tocat;
- 3 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui;
- 2 linguri. linguri de sos de soia.
Procesul de gătit:
Se amestecă carnea tocată cu sare, piper și se adaugă oul crud. Se amestecă bine până se formează și se formează chifte rotunde.
Încălziți aragazul lent în modul "Rotire" ("Coacere") timp de 5 minute. Apoi, turnați untul vegetal în tigaie, puneți ceapa tocată și gătiți timp de 10 minute, amestecând ocazional cu o spatulă, până ce ceapa obține o culoare transparentă aurie.
Acum adăugați ciupercile, pre-spălate și tăiate în tigaie, amestecați, sare și piper și gătiți în același mod timp de încă 10 minute.
În acest moment, într-o cratiță separată, fierbeți 1 cană de apă cu sare, înmoaieți-l cu chiftele literalmente timp de 2 minute și scoateți chiftele pe o farfurie.
Transferați chiftelele într-o multicastură de ciuperci, adăugați sos de soia, 2/3 cești de apă (sau supă de pui), sare, piper și patrunjel. Gatiti in modul de stingere timp de 30 de minute. Când serviți, decorați vasul cu o crenguță de verdeață. Bon apetit!
remarcă
Îmi place sosul de soia, așa că l-am adăugat la ciuperci (de aceea ciupercile s-au întunecat) și pătrunjelul, pe care, de asemenea, mi-a plăcut foarte mult în combinație cu ciupercile. Cu toate acestea, în loc de sos de soia, puteți adăuga oricare dintre sosurile gata preparate. Gustul va fi minunat oricum.
Meatballs cu roșii, brânză, sos de ciuperci într-un aragaz lent. Cum să gătești chifteluțe în carne de vită, carne de porc, sos de pui
Printre toate mâncărurile nepretențioase de carne, chiftelele sunt cele care adesea ajută gospodinele începător și cu experiență. Primul atrage gătit simplu și rezultate garantate, al doilea - rapid de gătit și posibilitatea de a experimenta cu sosuri.
Chiftele de gătit pot fi diferite: într-o cratiță, un cuptor dublu cuptor, într-o tavă. Cu toate acestea, cel mai simplu mod este să utilizați un aragaz lent. În primul rând, nu este nevoie să urmăriți felul de mâncare, multi-bucătar va face acest lucru. Meatballs în aragaz lent nu va arde, iar sosul nu se va scurge. În al doilea rând, vasele murdare după finalizarea fluxului de lucru vor rămâne cel puțin. În al treilea rând, cantitatea maximă de vitamine și substanțe nutritive va rămâne în vas.
Meatballs cu sos într-un aragaz lent - principiile generale de gătit
Baza pentru a face chiftele suculente într-un sos într-un aragaz lent este carnea de vită măcinată. Puteți să-l cumpărați în greutate sau să-l gătiți singuri. Orice fel de carne va face: carne de vită, carne de porc, miel, păsări de curte. Carnea tocată preparată este preferată.
O bucată de carne trebuie spălată cu apă rece, uscată cu prosoape de hârtie, tăiată în bucăți mici pentru șlefuire. Apoi săriți-le de două ori printr-o mașină de tocat carnea, le tocați într-un blender puternic sau un procesor de bucătărie.
Dacă doriți să păstrați gustul de carne proaspătă, condimente, trebuie să adăugați un minim: sare, piper, plante neutre sezoniere în formă proaspătă sau uscată. Pentru a obține o aromă mai bogată și mai strălucitoare, hameiul-suneli, coriandru, pansamente de ciuperci etc. se adaugă la baza de carne.
Orez fiert sau bucăți de pâine îmbibate pot fi adăugate la carnea tocată, după cum doriți. Aditivul va înmuia fibrele de carne și va da arome suplimentare.
Există două moduri de a găti carnea. Meatballs într-un aragaz lent poate fi prăjit mai întâi, apoi stins, sau fierbe fără prima prăjire. În primul caz, felul de mâncare va fi mai gustos, în al doilea - mai mic în calorii și mai sănătos.
Chiftele de ceapă trebuie să fie sos pregătite. Datorită stingerii în sosul parfumat, bucățile de carne sunt foarte suculente și delicate. Baza pentru sos poate fi pasta de tomate (optiune foarte gustoasa si bugetara), rosii proaspete, ciuperci, branza, crema.
Meatballs în sosul de pasta de tomate
Un mod simplu și bugetat de a găti carne de brânză cu sos într-un aragaz lent este de a folosi pasta de tomate pentru a obține un sos acru proaspăt. În loc să păstrați pasta, puteți lua ketchup de tomate de casă sau puteți face o oală de roșii proaspete.
ingrediente:
• cinci sute de grame de carne tocată;
• două becuri mici;
• doi morcovi medii;
• patru linguri de pasta de tomate;
• trei căței de usturoi;
• un amestec de ardei pentru realimentare;
• ulei de gătit pentru prăjire;
• verde în funcție de sezon sau dorință.
Metoda de preparare:
Pregătiți carnea de casă de casă sau un magazin de dezghețare.
Peel și tăiați usturoiul.
Spălați verdeața, uscați și tăiați foarte fin.
Se amestecă carnea tocată cu ierburi și usturoi. Dacă faceți propriile dvs. umpluturi, puteți tăia verde și usturoiul cu carne.
Sare carnea, adăugați la gustul dvs. cantitatea potrivită de piper și mirodenii, frământați bine.
Din masa rezultată pentru a forma chifte mici, dimensiunea un pic mai mare decât o nuc. Pentru a împiedica aluatul de carne să se prindă pe mâini, umeziți degetele cu apă rece.
Îndepărtați cojile de pe ceapă și tăiați în semilune subțiri sau cubulețe mici.
Coaceți morcovii și grămați-le cu o răzătoare grosieră. Poți tăia morcovul în bastoane subțiri. Cu cât particulele de morcov sunt mai mari, cu atât aroma de morcov va fi mai pronunțată în sos.
Activați programul de prăjire.
Se toarnă o lingură de ulei vegetal în grosul multicookerului și se așteaptă 2-3 minute până se încălzește.
Puneți ceapa tăiată în unt, prăjiți timp de cinci minute.
Adăugați morcovul și prăjiți încă cinci minute.
Puneți legumele de legume afară din castronul multicooker (sau doar glisați legumele deoparte) și prăjiți chiftele pe ambele părți ale uleiului. Piesa de carne trebuie să fie rumenită pe fiecare parte.
Înșurubați coaja de ceapă-morcovă în aragazul lent, adăugați pasta de tomate, turnați ¾ ceasca de apa. Se amestecă sosul astfel încât pasta de tomate să fie uniform distribuită.
Sare sosul la gust, puteți adăuga mai mult piper sau condimente.
Schimbați aragazul lent în modul de stingere și gătiți timp de 20 de minute.
După semnal sonor, nu opriți dispozitivul timp de încă 15 minute. Datorită modului de menținere a temperaturii, chiftetele cu irigare într-un aragaz lent vor dispărea și vor deveni delicate.
Carne de porc cu sos de paine verde
Datorită gătitului, chiftele de carne de porc sunt foarte frumoase, chiar și foarte gustoase. Prin adăugarea de ouă la carnea tocată, bucățile nu se prăbușesc, păstrează forma lor bine și obține o aromă suplimentară de aromă. Carnea de porc poate fi ușor înlocuită cu orice altul sau amestecat în carne de vită sau pui.
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de carne de porc tocată;
• două ouă de pui;
• ceapă cu bulbi mari;
• patru linguri de pesmet macinat pentru carne tocată;
• o lingură de ketchup sau pastă de roșii;
• o lingură de smântână (opțional, dacă se dorește);
• un multi-pahar de apa potabila;
• condimente și ierburi (mărar, busuioc, patrunjel, cilantru, chimen, boia de ardei, amestec de piper);
• o linguriță de făină și pesmet.
Metoda de preparare:
Treceți ceapa decojită printr-o mașină de măcinat cu carne, tăiați într-un blender sau grătar pe o răzătoare fină și adăugați-o la carne.
Bateți ouăle în aluat de carne, sare și presărați cu piper și condimente.
Adăugați pesmetul la carne, amestecați până se înmoaie.
Mâinile umede pentru a forma chiftele.
Se toarnă făina și pesmetul pe o farfurie și se amestecă.
Carne de vită în amestec.
Puneți bucățile de carne în castronul multicooker, toarnă-l în apă.
Adăugați pasta de tomate și smântână după cum doriți, amestecați.
Se taie verde verde proaspăt sau congelat și se adaugă în castron. Puteți înlocui plantele proaspete pentru gustul dvs.
Gatiti in modul de tocan timp de 45 de minute.
Carne de vită cu sos de piper dulce
Ciorbe de chifte foarte gustoase în sos într-un aragaz lent sunt obținute atunci când sunt adăugate la ardei gras. Aroma acestui fel de mâncare este uimitoare.
ingrediente:
• trei sute de grame de carne de vită;
• două linguri de pastă de roșii;
• o grămadă de verde proaspete;
• sare și mirodenii la discreția sa;
• două ardei grași.
Metoda de preparare:
Se curăță și se pune ceapa într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un mixer.
În carnea tocată, adăugați ouă, sare, piure de ceapă și mirodenii.
Se amestecă totul și se formează chifteluțe.
Spălați ardeiul bulgară, tăiați miezul cu semințele și tulpina, tăiați în benzi subțiri.
Puneți chiftele pe fundul castronului.
Partea de sus cu verdeață tocată, pastă de tomate și felii de piper.
Se toarnă o jumătate de pahar de apă.
Porniți dispozitivul pentru a stinge modul.
Gătiți chifteluțele cu sos într-un aragaz lent timp de o jumătate de oră.
Gustări de pui cu sos de smântână
Sosul de smantana pentru chiftele de carne este foarte popular cu copii mici. Sunt obținute bucăți delicate de pui tocată, care se topesc literalmente în gură.
ingrediente:
• kilogram de pui tocat;
• un ou de pui;
• o bucată de pâine albă;
• pinch de nucșoară opțional;
• două linguri de ulei de gătit pentru prăjire;
• unt de lingurita;
• făină albă de lingură;
• două pahare de supă de pui sau apă;
• o sută de grame de smântână din magazin.
Metoda de preparare:
Rotiți laptele și lăsați timp de 10 minute.
Faceți cartofi piureți cu ceapă și răzuiți-o.
În pui tocată pentru a conduce un ou.
Strângeți pâinea și trimiteți-o la carne.
Există, de asemenea, pune mălai de ceapă.
Sare, adăugați un pic de piper (nu puteți adăuga), frământați complet umplutura.
Formați chiftele și trimiteți-le la frigider.
Porniți aragazul lent în modul de prăjire, turnați cu ulei vegetal și adăugați imediat cremă.
Când se dizolvă bucățile de unt, se toarnă făina în castron și se prăjește ușor.
Se toarnă bulionul de pui într-un aragaz lent (puteți să diluați un cub de bulion sau să luați apă potabilă regulată).
Smash bucăți de făină cu o furculiță, astfel încât să obțineți un sos uniform.
Adaugati smantana, amestecati, sare si fierbeti pana cand sosul incepe sa se ingroase.
Într-o tigaie mică prăjiți chifteluri reci pe ambele părți.
Puneți-le într-un sos de făină cremoasă.
Gustați chiftele într-un aragaz lent sub un capac timp de 35 de minute.
Meatballs în brânză și crema de sos
Un preparat minunat poate fi preparat dacă luați brânză și brânză topită moale pentru sos. Gustul bucăților de carne într-un astfel de sos luxos va părea special și puteți folosi orice fel de carne.
ingrediente:
• patru sute de grame de carne tocată;
• șaptezeci de grame de pâine albă;
• un pahar de băutură de smântână de 10% grăsime;
• două căței de usturoi;
• o sută de grame de brânză moale topită;
• unt de lingurita;
• jumătate de lingură de nucșoară măcinată;
• o linguriță de sare.
Metoda de preparare:
Îndepărtați bunica în lapte.
Se toacă usturoiul și ceapa.
Se amestecă carnea tocată cu ceapă, usturoi și pâine stoarsă, sare.
Se toarnă crema în castron și se pune imediat untul.
Activați modul de prăjire.
Imediat ce se încălzește crema, puneți brânza moale topită din borcan în castron.
Se amestecă crema în timp ce se amestecă.
Adăugați sare la gust, adăugați condimente pe care le doriți (ciuperci uscate, nucșoară și boia de ardei sunt foarte bune).
Puneți chifteluțele în sosuri gata. Puteți să le prăjiți într-o tigaie.
Porniți dispozitivul în modul de stingere, acoperind cu un capac.
Gatiti chiftelutele in sos intr-un aragaz lent 30 de minute.
Gustări de pui cu ciuperci de ciuperci
Sosul de ciuperci adaugă un gust picant unui vas simplu de carne. Nu folosiți neapărat puiul tocit. Ciupercile sunt minunate cu carnea de vită și carnea de porc. Asigurați-vă că încercați să gătiți această variantă de chifteluțe într-un sos într-un aragaz lent.
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de pui tocat;
• un pahar de orez fiert;
• două linguri de unt;
• 100 de grame de ciuperci uscate (sau 250 de grame de proaspete);
• un ou de pui;
• două linguri de făină;
• unele uleiuri de gătit.
Metoda de preparare:
Îndepărtați ciupercile uscate în apă caldă timp de câteva ore.
Orezul să adoarmă într-un aragaz lent și să gătească pe programul potrivit. Aruncați într-un șuviu, spălați grosimea.
Se amestecă carne tocată cu ouă și orez. Sare și se amestecă din nou.
Porniți aragazul lent în modul de prăjire, turnați uleiul și prăjiți chiftele pe ambele părți. Scoate-o din castron.
Strângeți ciupercile din apă și tăiați.
Se toarnă o altă lingură de ulei într-un aragaz lent, se prăjește ceapa și ciupercile.
Puneți smântână și făină, se toarnă în apă, se amestecă sosul.
Se fierbe sosul de ciuperci cremos timp de 10 minute, ar trebui să se îngroașă puțin.
Sare, piper și așezați chifteluțe.
Simmerați sub capac timp de 20 de minute.
Meatballs with Gravy - trucuri și sfaturi
- Crupelurile din aragazul lent se pregătesc foarte repede. Acestea sunt servite ca un fel de mâncare separată (în acest caz prăjiturile proaspăt coapte pot fi oferite la carne) sau cu un fel de mâncare: cartofi fierți cu pâine, hrișcă, orez, legume aburite sau proaspete.
- Bucățile de carne finisate pot fi preparate în prealabil și înghețate în congelator. Nu va afecta gustul vasului, dar va simplifica în mod semnificativ planul de masă al unei familii mari. Hostessul va elimina produsul semi-finisat din congelator și îl va folosi imediat. Rapid și gustos!
- Blocurile de carne congelate înainte de a fi trimise la aragazul lent pentru a stinge, nu trebuie să se dezghețe. Cu toate acestea, timpul de gătire este dat să crească cu 10 minute.
Dacă chiftele sunt paine în făină, ele pot fi așezate în 2-3 straturi. Mulțumită berii, piesele nu se lipesc împreună. Ambele semifabricate proaspete și congelate pot fi pâine.
Carnea cu aburi într-un aragaz lent
Chifte utile pentru cei care iubesc mâncarea sănătoasă, dar gustoasă. Cu reteta pentru chiftele aburite într-un aragaz lent, gătitul de alimente sănătoase a devenit și mai ușor!
INGREDIENTE
- Gătit 800 de grame
- Lovitură 1 bucată
- Ouă 1 bucată
- Cartofi 2 bucăți
- Sare, piper Pentru gust
- Morcov 1 bucată
- Sweet Pepper 1 bucată
- Suc de roșii 1 bucată
- Verzii Pentru gust
Pasul 1
Se toaca fin ceapa, se taie cartofii.
Pasul 2
În umplutură adăugați ceapă, cartofi, ouă și condimente. Se amestecă bine.
Pasul 3
Formează chifteluțele, se rostogoleste în făină.
Pasul 4
Ne-am răspândit în bomboane cu vase de vase. Setați modul "Coacere" timp de 40 de minute. După 20 de minute, întoarceți chiftele.
Pasul 5
Realizăm sosul: tăiem morcovii și ardeii în fâșii, sucul de roșii se diluează cu apă.
Pasul 6
La semnal, transferăm chiftele din bolul cazanului dublu în aragazul lent și se toarnă sucul de roșii, adăugând legume. Setați modul "Quenching" timp de o oră. Carne de vită cu carne într-un aragaz lent, servit cu legume și ierburi. Bon apetit!