Pilaf caloric cu pui, reteta pentru pilaf cu calorii scazute

rețetă tradițională pilaf are un dezavantaj - este foarte bogata in calorii, de exemplu, în pilaf 240 kilocalorii, și pilaf cu carne de vită un pic mai puțin - 230 de calorii, deci nu este considerat un fel de mancare dietetice. Pentru fanii de acest fel de mâncare, dar bereguschie figura inventat alternativa - pilaf cu piept de pui fara piele, deoarece carnea de pui este dieta și cantitatea de calorii va fi mult mai puțin.

Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de mare interes în rândul gurmanzilor și al iubitorilor de pilau. Dintre numeroasele soiuri de carne, doar carnea de pui se distinge prin caracteristici dietetice. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru cei care doresc să piardă excesul de greutate sau să ia în considerare numărul de calorii consumate, dar nu doresc să se lipsească de bucuria de a manca mâncărurile lor preferate.

Caracteristicile dietei ale pilau-ului cu pui

Acest fel de mâncare constă în produsele necesare unei alimentații sănătoase a unei persoane. Pentru a găti, folosiți orez, pui, ceapă, morcovi, ulei, sare, condimente și apă.

Componenta principală este orezul, care este foarte util pentru corpul uman. Aceasta este o sursă de carbohidrați, proteine ​​și substanțe minerale, cum ar fi iod, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, și există amidon, fibre, vitaminele din grupa B. Figura este o cantitate mare de vitamina B2 (riboflavina) este implicată în schimbul de aminoacizi corpul.

Orezul conține o cantitate foarte mică de grăsime și nu are gluten, prin urmare, persoanele care suferă de intoleranță la grâu pot mânca. Persoanele cu diabet pot consuma pilaf de orez brun.

Următorul ingredient important este puiul, care va crește în continuare cantitatea de proteine ​​din vas. Puiul are 15-17% proteine, care sunt necesare organismului uman, un număr mare de componente minerale, precum și vitaminele PP și B. Grăsimile din carne reprezintă o sursă de energie vitală pentru procesele de viață. Prin urmare, toate ingredientele utile colectate în rețetă fac ca acest vas de pui să fie foarte hrănit și sănătos.

Al treilea ingredient important este legumele, ele conțin cel mai mic număr de calorii, prin urmare, cu atât mai mult în acest fel de mâncare, cu atât mai bine. Morcovii și ceapa sunt prajite în cantități mari de unt într-o rețetă clasică, dar acesta este un caz non-dietetic. Cel mai bine este să excludeți prăjirea sau prăjirea într-o cantitate mică de ulei. Pentru a reduce conținutul de calorii, va fi mai bine să aduceți legumele tăiate împreună cu felii de pui într-un aragaz lent într-o stare pregătită. Cu o mare dorință, puteți adăuga un pic de ulei de măsline acolo.

Câte calorii în pilaf de pui

Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare depinde de metoda de preparare, soiurile de cereale, componentele suplimentare și variază între 110 și 130 kilocalorii. Orezul este mai degrabă caloric, în 100 de grame de cereale 360 ​​kcal. Când gătiți orezul absoarbe apa și în formă finită în 100 de grame conține 150 kcal.

Există două moduri de gătit:

• Iranian (carnea și orezul sunt gătite separat, iar când sunt servite, se pun pe aceeași farfurie, fără a se amesteca).
• Asia Centrală (începe să gătească carne, și apoi în timpul semi-gătit adăuga orezul brut).

Un fel de mâncare preparat prin metoda iraniană, mai puțină calorie, mai ales dacă orezul este gătit pentru un cuplu sau fără grăsime. Conținutul de calorii și gustul acestui fel de mâncare depind de tipul de cereale. Runda albă clasică este cea mai bună, dar gurmanii susțin că cel mai bun va fi bobul roșu lung, deoarece conține mai multe oligoelemente și este mai util. Uneori, orezul este înlocuit cu alte cereale - mazăre, grâu, năut.

Nutriționiștii sfătuiesc oamenii care doresc să piardă în greutate, să aibă condimente, deoarece îmbunătățesc intestinele, accelerează metabolismul, ceea ce contribuie la scăderea în greutate.

Cel mai adesea, astfel de condimente sunt adăugate pentru a pregăti un fel de mâncare:

• șofran pentru a da orezului o culoare aurie;
• usturoi;
• curry;
• hamei suneli;
• dracilă;
• roșu, piper negru - crește rata metabolică, astfel încât calorii să nu se situeze în locuri nedorite.

Rețete puiu de pui

Pilaf cu pui gătit într-un aragaz lent

• 0,5 kilograme de carne de pui;
• 200 de grame de orez;
• 4 pahare de apă;
• 200 de grame de ceapă;
• 200 de grame de morcovi;
• 6 căței de usturoi;
• Ulei, sare, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:

Porniți aragazul lent în modul "Coacere" timp de o jumătate de oră și încălziți uleiul în el. Se taie carnea de pui și se prăjește timp de 15-20 de minute în ulei vegetal, fără a acoperi multicookerul, până la maro auriu. Adaugati ceapa tocata si morcovul ras. Carne și legume, prăjiți și nu uitați să vă amestecați până la sfârșitul regimului.

Pregătiți orezul, clătiți-l și adăugați apă. După semnalul care indică sfârșitul fripturii, se scurge apa din orez și se toarnă în recipientul multicooker. Puneți cuisoare de usturoi (nețesute) în orez, adăugați condimente, sare. Acoperiți cu apă fierbinte și închideți capacul. Setați modul "Pilaf". După terminarea gătitului, activați modul "Încălzire" timp de 15 minute, fără a deschide capacul, astfel încât orezul să atingă starea de pregătire. Apoi amestecați toate straturile și puteți servi la masă.

Pilaf de pui cu grăsime scăzută

Poate fi preparat atât într-un aragaz lent, cât și pe aragaz. La 100 de grame de alimente doar 68 kcal.

ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 150 de grame de orez brun;
• 125 de grame de campioni;
• 2 bucăți de praz;
• 220 grame de amestec de legume congelate rapid;
• 4 bucăți de roșii;
• 1 ceasca de supa de pui sau legume;
• 15 grame de piper roșu;
• 2 linguri de verdeturi tocate;
• Sare - la gust.

Mod de preparare:

Gatiti, la fel ca pilaful obisnuit, puneti doar legumele si ciupercile dupa ce carnea sa fiert timp de cateva minute. Se presara cu ierburi la servire. Vasele se dovedesc originale, dar foarte utile și cu conținut scăzut de calorii.

Datele interesante despre înot

În diferite țări, variantele și denumirile lor, în Spania, se numește paella, în Italia - risotto. În Thailanda, când gătești, folosește o cantitate imensă de condimente, în Japonia gătesc cu sos de pui și soia. Uzbekii pregătesc adevărați pilaf numai reprezentanții sexului mai puternic. Există o versiune care pilaf anterioară a fost vegetariană și el a apărut în India, dar uzbecii și alte popoare cu acest asiatici nesoglasny.U au o vorbă - „Bietul om mănâncă orez, un om bogat mănâncă numai Plov“, și pentru că este, pilaf - Un fel de mâncare preferată a locuitorilor din Asia.

Piept de pui Pilaf Rețetă. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente de pilaf de piept de pui

Valoarea nutriției și compoziția chimică "pilaf de piept de pui".

Valoare energetică piept de pui de pui face 137,5 kcal.

** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.

Calculator rețetă

Analiza calorică a produsului

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

CARACTERISTICI UTILE DE PLAINS CU SANATUL DE PUI

De ce este folositor pilaful de pui?

• Vitamina A este responsabilă pentru dezvoltarea normală, funcția de reproducere, pielea și ochii sănătoși, menținerea imunității.
• B-carotenul este o provitamină A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta-caroten sunt echivalente cu 1 mcg de vitamina A.
• Vitamina B6 este implicată în menținerea răspunsului imun, procesele de inhibare și excitație în sistemul nervos central, transformările aminoacizilor, metabolismul triptofanului, lipidele și acizii nucleici, contribuie la formarea normală a celulelor roșii din sânge, menținând nivelurile normale de homocisteină din sânge. Aportul insuficient de vitamina B6 este însoțit de o scădere a apetitului, o încălcare a stării pielii, dezvoltarea homocisteinemiei și anemia.
• Vitamina E are proprietăți antioxidante, este necesară pentru funcționarea glandelor sexuale, muschiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu o deficiență a vitaminei E, se observă hemoliză de celule roșii și tulburări neurologice.
• Vitamina PP este implicată în reacțiile redox ale metabolismului energetic. Consumul inadecvat de vitamine este însoțit de o perturbare a stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
• Siliconul este inclus ca component structural în compoziția glicozaminoglicanilor și stimulează sinteza colagenului.
• Magneziul este implicat în metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici, are un efect stabilizator pentru membrane, este necesară pentru menținerea homeostaziei calciului, potasiului și sodiului. Lipsa magneziului duce la hipomagneziemie, crescând riscul de apariție a hipertensiunii arteriale, a bolilor de inimă.
• Fosforul este implicat în multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
• Clorul este necesar pentru formarea și secreția de acid clorhidric în organism.
• Cobaltul face parte din vitamina B12. Activizează enzimele metabolismului acizilor grași și metabolismul acidului folic.
• Manganul este implicat în formarea țesutului osos și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Intrarea inadecvată este însoțită de întârzierea creșterii, tulburările sistemului reproducători, fragilitatea osoasă crescută, tulburările metabolismului carbohidraților și lipidelor.
• Cuprul face parte din enzimele cu activitate redox și este implicat în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesele de furnizare a oxigenului țesuturilor corpului uman. Deficitul se manifestă prin formarea defectuoasă a sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
• Molibdenul este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul aminoacizilor, purinelor și pirimidinei care conțin sulf.

încă ascunde

Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".

Pilaf caloric cu piept de pui

Toți iubitorii de pilau tradițional știu că acest fel de mâncare este considerat nu numai foarte gustos, ci și destul de satisfăcător. Conținutul său caloric depinde în mare măsură de faptul că toate legumele sunt prăjite într-o cantitate mare de carne, iar în unele rețete se utilizează și grăsimi animale. Nu întâmplător, hostessul refuză să pregătească acest fel de mâncare, mai ales pentru masa copiilor. De fapt, conținutul de calorii al pilafului cu piept de pui este mult mai mic decât în ​​cazul altor tipuri de carne. Astfel, puteți pregăti cel puțin un fel de mâncare gustoasă și nutritivă, care va fi mai puțin grasă și nu va cauza probleme cu greutatea în exces.

Pieptul de pui este un produs dietetic ușor care are multe proprietăți benefice. Acesta este motivul pentru care mulți oameni cred că pilaf cu acest tip de carne va fi de preferat pentru cei care aderă la sistemul de alimentație sănătoasă. Cu toate acestea, conținutul de calorii al pilafului cu piept de pui depinde de mai mulți factori, care nu trebuie uitați. Pe lângă carne, fel de mâncare conține și cereale și legume, de la metoda de preparare la care se poate modifica semnificativ conținutul caloric.

Cum de a determina pilaful de calorii cu pui? Cum să numărăm numărul de calorii și valoarea nutritivă a vasului finit și o porție? Cum să alegeți o rețetă pentru pilaful perfect cu piept de pui pentru o dietă, o dietă pentru copii și un meniu zilnic pentru întreaga familie? Aceste și alte întrebări sunt adesea hostess deranjați care aderă la regulile de gătit: gustoase, satisfăcătoare și sănătoase.

Valoarea energetică și proprietățile benefice ale pilafului cu pui

Pilaful caloric cu pui depinde nu numai de carne, ci și de toate produsele folosite pentru pregătirea vasului. Pentru a calcula valoarea nutritivă a vasului finit, este necesar să se ia în considerare nu numai cantitatea, ci și proprietățile. Reteta clasica foloseste cereale de orez, piept de pui, unt, ceapa, morcovi, condimente si mirodenii. Cunoscând proprietățile tuturor componentelor pilafului, va fi ușor, chiar și acasă, să aflați conținutul caloric al pilafului cu file de pui și sân.

Orezul - în rețeta clasică a oricărui pilaf, acest tip de cereale este întotdeauna folosit. Conține o cantitate mare de proteine, carbohidrați și diverse componente minerale: potasiu, calciu, iod și altele. În plus, coralii de orez conțin o cantitate mare de vitamine din grupa B. Este practic absent de grăsime, dar bogată în amidon și fibre.

Valoare nutritivă de 100 de grame de produs (bju):

Produs Calorii Proteine ​​Grăsimi Carbohidrați Albi

orez fiert 116 kcal 2,2 g 0,5 g 24,9 g

orez fiert maro 110 kcal 2,6 g 0,9 g 22,8 g

orez fiert sălbatic 100 kcal 4 g 0,3 g 21,1 g

nealcoolizat orez 125 kcal 2,7 g 0,7 g 36 g

Orezul caloric depinde în mare măsură de tipul acestuia și nu se schimbă deloc în funcție de faptul că este fiert sau uscat. Astfel, conținutul caloric mediu de o sută de grame de orez fiert / uscat va fi de 113-116 kcal.

Carnea de pui mărește conținutul de proteine ​​în vasul finit, făcând pilaful și mai satisfăcător. Conținutul ridicat de vitamine B și PP, precum și mineralele, face ca puiul să fie foarte hrănit, în timp ce carnea este ușor digerată. Această caracteristică vă permite să preparați feluri de mâncare pentru copii, hrană medicală și dietă.

Fileul fiert fără piele conține:

Calorii, kcal: 170

Dacă gătiți pieptul cu pielea, conținutul de calorii crește la 214 kcal.

În plus față de ingredientele principale, ceapa, morcovii, uleiul și condimentele se adaugă la pilaf, care crește și conținutul său caloric.

100 g ceapă conține: grăsimi 0 g proteine ​​1,5 g carbohidrați 11 g

100 g de morcovi conțin: grăsime 0,08 g proteine ​​1,2 g carbohidrați 6 g

Uleiul este format în întregime din grăsimi - aproximativ 99 g pe 100 g de produs.

Astfel, în medie, conținutul de calorii al pilafului cu pui este de aproximativ 110 kcal la 100 de grame, în funcție de metoda de gătit a cărnii și de numărul de produse.

Reteta clasica pentru prepararea pilafului delicios cu puiul si continutul caloric al acestuia

Acest pilaf minunat poate fi gătit în orice fel de mâncare și va fi întotdeauna gustos și parfumat. Cele mai potrivite feluri de mâncare pentru preparare: un cazan sau o tigaie adâncă.

• Piept de pui - 800 g
• Orez alb - 300 g
• Usturoi - 1 cap
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 150 g
• Turmeric - 1 linguriță
• Neagră negru - 1/2 linguriță.
• Paprika dulce (opțional) - vârf
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Sare - la gust

Pregătiți alimente și mâncăruri. Sânul poate fi luat cu sau fără coaja. Orezul de cereale poate fi luat oricare, deoarece pilaf se pregătește foarte repede și nu are timp să digere.

Legumele trebuie să fie curățate, spălate și tăiate cât mai subțiri. Morcovii sunt cel mai bine tocați în paie, dar pot fi tăiați, cum ar fi ceapa - în inele sau bastoane.

Se toarnă puțin ulei pe fundul tăvii, se pune ceapa și morcovii în ea și se prăjește puțin până devine moale.

Tăiați cornul de pui în benzi subțiri sau în cuburi de dimensiuni medii. Puneți carnea în legume, se amestecă și se fierbe până se înmoaie.

Când se evaporă toată umiditatea, puteți sări și adăugați condimente, amestecați și puneți capul de usturoi (nu îndepărtați stratul superior al pielii).

Se toarnă 4 pahare de apă în tigaie și se aduce la fierbere.

Când se fierbe 5 minute, se adaugă orezul spălat, se lămuri peste întreaga suprafață și se închide tigaia cu un capac.

Reduceți căldura și gătiți pilau până când fierbeți timp de 25 de minute. Când tot lichidul se îndepărtează, scoateți tigaia din căldură, însă lăsați sub capac pentru a ajunge la încă 10 minute.

Serviți pilat de piept de pui cu murături sau salată proaspătă de legume.

Conținutul caloric al pilafului cu piept de pui pe 100 g: 126,5 kcal

Valoarea nutritivă a 100 de grame de produs (bju)

Carbohidrați = 14,8 gr

Pilaf cu pui într-un vas cu și fără ulei

Utilizarea aparatelor de bucătărie simplifică foarte mult procesul de gătit. Datorită design-ului special, într-un aragaz lent, nu numai că puteți întârzia procesul de gătire, dar și fără a adăuga grăsime. Acest lucru vă permite să reduceți numărul de calorii în orice alimente, fără a reduce gustul. Pilaful de pui într-un aragaz lent poate fi preparat cu sau fără adăugare de ulei, ajustând în mod independent conținutul de calorii al unei mâncăruri gustoase și sănătoase pentru întreaga familie.

• Orez - 2 pahare
• Pui - 400 g
• Morcovi (mediu) - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea-soarelui - 30 g
• Sare și condimente - pentru gust
• Apa - 4 cani

Pregătiți produsele necesare pentru pilaf. Dacă pregătiți o opțiune dietetică, puteți face fără ulei. Este recomandabil să luați carnea fără os, partea de filet, după îndepărtarea pielii de pe ea.

Spălați puiul, tăiați în porții.

Se toarnă orice ulei vegetal în castronul multicookerului, se pune carnea în el și se rotește dispozitivul în modul "Prăjire". Fără închiderea capacului, prăjiți puiul până se pregătește timp de 10 minute.

Morcovii de dimensiuni medii (aproximativ 100-150 grame) și aceeași ceapă trebuie curățați și tăiați în cuburi mici. Morcovii pot fi rase cu cuișoare mari. Se adaugă legume prăjite la carne, se amestecă și se prăjește încă 5 minute.

Spălați bine grâul de orez pentru a curăța excesul de amidon. Este foarte simplu să faceți acest lucru - turnați cerealele într-un filtru sau într-un sondă cu celule mici și clătiți cu apă curentă până când devin transparente.

Puneți orezul în restul produselor, adăugați sare și orice condimente pentru gust. Puteți folosi mixuri gata preparate pentru pilaf sau pentru pui.

Aplicați apă în mâncare, comutați cuptorul lent în modul "Plov", "Rice" sau "Quenching" în funcție de modelul aparatului și setați ora la 40 de minute.

Când sună alarma, nu deschideți capacul. Lăsați pilaf delicios aburit până la fierte. După aproximativ 10 minute puteți seta masa.

Conținutul de calorii al acestui pilaf cu file de pui, gătit într-un multi-aragaz cu unt, este de 71,2 kcal la 100 g. Bon apetit!

• O rețetă simplă pentru pilaf de pui cu conținut scăzut de grăsimi poate fi utilizată pentru a crea o dietă terapeutică și dietetică. Prin excluderea făinii și a produselor afumate din meniul zilnic, puteți scăpa de 3-4 kilograme pe săptămână.
• Opțional, puteți adăuga la pilaf orice alte legume sau ciuperci.
• Cele mai potrivite pentru varietățile de orez sunt: ​​negru, brun și aburit.

Pilaf caloric cu pui (toate tipurile):

Această secțiune prezintă conținutul de calorii al pilau cu pui în diferite opțiuni de gătit, precum și conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Toate datele sunt furnizate la 100 de grame de produs finit. Pentru a afla conținutul BUZK-ului, introduceți cantitatea necesară de produs în calculator.

Valoarea calorică a tuturor tipurilor de pilaf de pui într-un rând:

Nu ați găsit produsul sau vasul dorit?

Anunțați-ne în comentarii și îl vom adăuga:

Pilaf caloric cu file de pui

Antena simplă folosind condimente orientale. În loc de carne roșie (carne de porc sau carne de vită), piept de pui este folosit - un produs ușor de digerat.

Un astfel de pilaf este gătit cu aproape fără ulei, ceea ce îl face și mai ușor și mai util. Reteta este potrivita atat pentru multicooker, cat si pentru aragaz sub presiune.

Pilaf caloric cu piept de pui

100 g = 126,5 kcal

Valoarea nutritivă a 100 de grame de produs (BZHU)

Carbohidrați = 14,8 gr

ingrediente

• piept de pui fără chilă - 800 de grame;
• orez alungit alb - 2 pahare;
• cap de usturoi;
• morcovi - 1 bucată;
• turmeric - 1 linguriță;
• ghimbir măcinat - 0,5 linguri;
• piper negru macinat - 0,5 linguri;
• sare - la gust;
• paprika dulce - 1 vârf;
• ulei de floarea-soarelui - 2 linguri;

Rețetă de gătit

Încălziți vasele în care gătiți. În partea de jos a tigaiei, se toarnă 2 linguri de ulei de floarea-soarelui. Nu lăsați uleiul să se încălzească, încălziți-l puțin.

Grăbiți morcovii în paie scurtă și puneți-le în unt. Gatiti morcovii la foc mic pentru a da suc, amestecand constant cu o spatula din lemn.

Tăiați piept de pui în bucăți medii. Așezați carnea la morcovi, sare după gust. Continuați să fierbeți carnea cu morcovi până când toată umiditatea este în afara și nu uitați să vă amestecați.

Acum adăugați toate condimentele rămase. Am pus usturoiul, fără a fi curățat, în întregime în mijlocul vaselor - așa că va da doar o aromă ușoară și nu va strica antena. Se toarnă 4 pahare de apă în tigaie (este important să păstrați proporția de orez și apă 1: 2, adică o porție de orez pentru 2 porții de apă). Închideți vasul cu un capac și gătiți până când apa a dispărut complet.

Este mai bine să gătiți la o temperatură medie, astfel încât apa să nu fiarbă înainte de timp, iar orezul a reușit să gătească. În timpul gătitului, există deja o aromă minunată de condimente. Paprika și turmeric își vor face munca, iar pilaful dvs. va fi o culoare aurie frumoasă, iar piperul și ghimbirul vor da aromă picătoare de pilaf. După gătire, lăsați-l să se odihnească încă 10 minute și numai atunci puteți începe masa.

Calorii și cum să gătești pilaf cu pui

Pilau tradițional este foarte bogat în calorii. Și pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, această rețetă nu este cu siguranță potrivită. Pentru a face un fel de fel de mâncare mai puțin calorică, o puteți găti, de exemplu, cu o pasăre.

Pilaf bine pregătit este un fel de mâncare foarte calorică, deoarece folosește carne de porc sau miel gras, precum și o mulțime de unt.

Valoare energetică și nutritivă

Principalul ingredient, fără care este imposibil să-ți imaginezi pilaful, este orezul. Este bogat în fibre și amidon. De asemenea, cerealele conțin în compoziția lor vitamine din grupa B. Produsul aparține carbohidraților complexi.

De asemenea, în crupă se găsesc astfel de oligoelemente:

Al doilea ingredient important în compoziție este carnea. Este bogat în proteine, săruri minerale și vitamine din grupa B. Folosind carne de pui sau curcan în gătit, puteți găti o masă consistentă și dietetică fără calorii suplimentare.

Principala sursă de calorii în înot este uleiul. Mai ales dacă este folosit în coada de coacere a grăsimilor.

Conținutul caloric de pilaf per 100 grame

Tabel de calorii de diferite tipuri de pilaf.

Dar conținutul de calorii al unui vas depinde de mulți factori. De exemplu, din metoda de preparare, cu care s-au preparat mirodenii și legume pilaf. De asemenea, KBRH este influențată de tipul de orez utilizat.

Metode de gătit

Puteți găti pilaf în diferite moduri.

Reteta de puiu de pui in cazan

• 250 de grame de orez;
• piept de pui;
• morcovi;
• ceapă;
• cap de usturoi;
• ulei;
• turmeric;
• condimente pentru pilaf.

Spălați orezul pentru a curăța apa. Cazanul se încălzește, se toarnă ulei. Răstește morcovii și ceapa de zar. Puneți legumele într-un cazan și prăjiți. Sânii tăiați în bucăți. Apoi, puneți-le pe legume. Se acoperă și se fierbe timp de 15 minute pe foc mediu.

Se toarnă orezul și se adaugă apă. Sare și adăugați condimente. Se amestecă după ce nu se poate. Puneți usturoiul în mijloc (nu trebuie să fie curățat). Aduceți la pregătire. Se presara cu ierburi înainte de servire.

Rețete pentru toate felurile de mâncăruri dietetice.

Despre dieta de coacere pentru pierderea în greutate, citiți link-ul.

Cum să gătești într-o tigaie

Dacă nu există niciun cazan, puteți găti un fel de mâncare tradițională uzbecă într-o tigaie.

• 300 grame de orez;
• piept de pui;
• amestec de legume;
• usturoi;
• turmeric;
• ulei de măsline;
• carne uscată;
• frunze de dafin.

Se spală orezul în apă cu gheață. Se încălzește tigaia, se adaugă untul. Se taie puiul și se pune în tigaie. Apoi puneți amestecul de legume. Se toarnă o cantitate mică de apă și se fierbe timp de 2 minute.

Se adaugă orezul în tigaie și se adaugă apă. Adăugați condimente, sare și frunze de dafin. Lăsați grăsimile până când toată apa se fierbe. Treceți până la acest punct orezul nu poate. În caz contrar, va deveni blocată.

Reteta pentru pilaf de pui intr-un aragaz lent

Dacă nu doriți să petreceți timp și să stați la sobă pentru o lungă perioadă de timp, puteți găti pilaf într-un aragaz lent.

• 400 de grame de pui;
• morcovi;
• ceapă;
• 2 cupe de orez;
• condimente;
• sare;
• cap de usturoi;
• ulei vegetal;
• frunze de dafin.

În multicooker trebuie să setați modul "Prăjire" sau "Coacere". Ceapa se taie in cuburi mici. Se taie morcovi. În primul rând, puneți ceapa într-un aragaz lent și aduceți-l la pregătire, apoi tăiați morcovi. Se taie carnea și se adaugă la legume. Activați serviciul Multicooker.

Carnea ar trebui să primească o crustă de aur, iar morcovii devin moi. Apoi puteți adăuga orez bine spălat. Se toarna apa. Sare și legume, sare, se adaugă condimente, lavrushka și usturoi. Setați modul "Pilaf" în multicooker. Timpul este de 25 de minute.

Sfaturi pentru gătit

Pentru a găti pilaf delicios, trebuie să urmați recomandări simple:

1. Un cauldron înainte de gătit ar trebui să fie încălzit, și numai apoi adăugați ulei, carne și legume la ea.
2. Marcarea produselor în cazan este criptată în numele original al pilafului "Palov Osh".

• P - ceapă (piez);
• Și - morcovi (aez);
• L - carne (lakho);
• O - ulei sau grăsime (olio);
• B - sare de masă (umedă);
• O - apă (aproximativ);
• W - orez (șaluri).

Pentru a obține orezul crud, grăsimile trebuie spălate în apă rece până când devine limpede. Când tot amidonul este spălat, orezul nu se va lipi împreună în timpul gătitului.

După ce orezul este așezat în cazan și umplut cu apă, acesta nu poate fi agitat și acoperit cu un capac. După gătire, pilaful va fi frământat și gustos.

Când se fierbe, este necesar să se pună capul de usturoi necurat în grâu.

Fără condimente, nu va fi posibil să gătiți un fel de mâncare gustoasă și parfumată. Puteți adăuga turmeric la ea (atunci cerealele vor dobândi o frumoasă nuanță portocalie), semințe zira, căpșuni uscate. Puteți adăuga, de asemenea, ardei iute pentru cei care iubesc cele mai clare.

Este mai bine să se prăjească pilau în ulei vegetal și coada de grăsime.

Pilaful dietetic poate fi preparat cu carne de pasăre. Pentru ca cerealele să fie fărâmițate, nu se poate interfera în timpul gătitului. Și pentru a îmbunătăți gustul, adăugați mirodenii (dulce uscat, chimen, turmeric).

Câte calorii în pilaf de pui?

Pilaf, gătit conform regulilor, este un fel de mâncare destul de grasă și hrănitoare. Cu toate acestea, nu se poate argumenta că aduce numai beneficii organismului, mai ales atunci când conține mult unt, carne de porc sau miel. Birdul este o altă problemă. Pilaful caloric cu pui de aproximativ 100 kcal este diferit de mâncarea cu mai multe ingrediente grase.

Orezul cu pui nu este mult diferit de optiunile traditionale. Gustul său este foarte delicat, iar după masă vă simțiți ușor, deoarece acest produs nu suprasolicită stomacul. Și produsul gătit într-un aragaz lent a fost complet iubit de mulți.

Valoare energetică pilaf cu pui

Gatiti pilaf este un snap. Pentru o farfurie cu un conținut caloric de 165 kcal la 100 de grame, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• carne de pui (orice părți ale carcasei) - 700 g;
• orez alb - 460 g;
• morcovi - 200 g;
• ceapa - 150 g;
• usturoi - 5 cuișoare;
• apă - 1 l;
• sare, piper - la gust.

Metoda de gătit nu este diferită de standard și timpul este redus, deoarece puiul ajunge mai repede. Uleiul într-un cazan cu pereți groși trebuie să fie încălzit, să se prăjească carnea în el, apoi morcovii și ceapa, apoi se toarnă apă fiartă peste masă, sare și piper. Țineți cazanul pe sobă timp de aproximativ zece minute, apoi adăugați orez. Se toarnă apă fiartă la 2 degete deasupra nivelului de boabe și se amestecă. Gatiti la foc mic pana cand fierbeti.

Din această cantitate de ingrediente veți primi 12 porții. O sută de grame conțin 5,6 grame de proteine, 9,4 grame de grăsime și 14,9 grame de carbohidrați.

Conform acestei rețete, puteți găti într-un aragaz lent, cu un bol de 4,5 l. Mai întâi trebuie să activați modul "Coacere" și să coaceți produse fără capac. După adăugarea orezului și a apei, închideți capacul și activați Plov, Rice sau Kasha. Timpul total de gătire este de aproximativ 1 oră.

Gătitul și subtilitățile calorice

Dacă pregătiți un fel de mâncare conform unei rețete similare, dar în loc de diferite părți ale puiului, așezați fileul fără piele, conținutul de calorii al pilafului va fi redus la 125 kcal la 100 de grame.

Un vas foarte bun se obține într-un aragaz lent - astfel încât boabele sunt bune și nu fierbeți moale. Orezul cu picioare de pui conține aproximativ 136 de kilocalorii la o sută de grame. Pilaf pe bază de file de pui și ciuperci cu adaos de roșii va aduce în organism 183 kcal.

Pentru a corecta parțial acest defect, puneți mai mulți morcovi. Legumele este mai bine să taie o paie de dimensiuni medii, astfel încât să nu-și piardă textura. Conform regulilor, raportul dintre toate ingredientele pentru viitorul pilaf ar trebui să fie 1: 1, adică 1 kg de orez, aceeași cantitate de carne și morcovi, puțin ceapă și alte componente. Uleiul va avea nevoie de aproximativ 200 de grame.

BONUS: rețetă pentru pilaf cu conținut scăzut de grăsimi

Am găsit o masă record de calorii scăzute pentru tine. Poate fi gătit pe aragaz sau în aragazul lent - nu există prea multă diferență. O sută de grame de alimente reprezintă numai 68 kcal!

• fillet - 500 g;
• orez brun - 150 g;
• șampițe - 125 g;
• praz - 2 buc;
• amestec de legume rapid congelat - 225 g;
• ciuperci de ciuperci - 125 g;
• tomate - 4 buc;
• legume de legume sau de pui - 250 ml;
• piper rosu uscat - 15 g;
• struguri zdrobiti - 1-2 linguri. l.;
• sare, piper - la gust.

Gatiti ca pilaful obisnuit si adaugati ciuperci si legume dupa ce carnea a facut copt timp de aproximativ 5 minute. La sfarsit stropiti cu verdeata. Felul nu este destul de tradițional, destul de ciudat, dar nutritiv și sănătos.

Informații interesante despre înot

Acest pilaf uzbec este gătit exclusiv de către bărbați. Și puiul din el este un nonsens. Fiecare țară are propria sa varietate de acest fel de mâncare. În Italia, risotto este pregătit, în Spania - paella, în Japonia - pilau cu pui și tofu de soia, iar în Thailanda se adaugă un număr mare de condimente diferite.

Un interesant record: în 2007, chinezii au gătit un ton pilaf. Au fost necesare 300 kg de orez, morcovi și carne, 80 kg de ulei, 10 kg de ceapă și 8 kg de sare.

Se crede că plov a fost inițial un fel de mâncare vegetariană, care găzduiește India. Deși uzbecii și alte națiuni pot contesta acest lucru.

Hostess, ia notă (relevant pentru gătit pe aragaz):

1. Orezul dăunat și nedigerat se obține atunci când raportul dintre boabe și apă este de 1 la 1.
2. Cele mai bune feluri de mâncare pentru pilaf sunt o oală din fontă cu fundul gros și un capac foarte strâns care nu lasă urme. Puteți chiar să presați pe el în timpul gătitului.
3. Este necesar să fierbeți orez timp de 12 minute, apoi opriți și păstrați vasul închis timp cât mai mult. Dacă doriți, împachetați-l cu un prosop. Din cele 12 minute de fierbere alocate, trei se duc la foc greu, șapte - moderate, 2 - slab.

Vă dorim să pregătiți adevărate capodopere de pui și orez, care vor afecta cel mai bine cifra.

Pilaf caloric cu pui

Pilaf este un fel de mâncare preferată pentru mulți, poate fi gătit în cantități mari și poate alimenta întreaga familie. Pilaf poate fi un vas separat sau o farfurie laterală. Acum pregătesc atât pilaful vegetal, cât și carnea cu diferite tipuri de carne, cum ar fi: pui, carne de vită, carne de oaie, carne de porc etc.

Cele mai populare și mai populare sunt păsările de curte cu pui, pe care le vom discuta în detaliu.

Valoarea nutritivă a pilafului și a puiului

Desigur, principalele ingrediente ale pilafului cu pui vor fi pilaf și carne de pui, valoarea nutritivă a pilaf-ului va consta din toate ingredientele sale, și anume:

Rees

Cum de a pierde în greutate în mod eficient?

Orezul este un produs cu carbohidrați complexi, este foarte bogat în fibre, vitaminele E, PP și grupul B, precum și alte substanțe benefice și minerale, cum ar fi fier, iod, potasiu, calciu, magneziu, cupru, fosfor și altele.

100 g de orez conține:

• grăsime 0,7 g
• proteine ​​6,5 g
• carbohidrat 78 g

Carne de pui

Cum de a pierde în greutate în mod eficient?

Carnea de pui este un produs proteic, este de asemenea bogat în substanțe nutritive și minerale, cele mai multe fiind în pui de fosfor (aproximativ 230 mg), potasiu (aproximativ 195 mg) și sodiu (110 mg).

100 g de pui conține:

• grăsimi 14 g
• proteine ​​17 g
• carbohidrat 0,5 g

Luke

Ceapa este un produs antiviral bine-cunoscut, bogat in vitamina C si diverse fitoncide care intarzie sistemul imunitar.

100 g ceapă conține:

• grăsime 0 g
• proteine ​​1,5 g
• carbohidrat 11 g

morcovi

Morcovi - un depozit întreg de vitamine și substanțe nutritive. Conține vitamine din toate grupurile B, C, E, A, D, fibre, magneziu, fier, acid folic, cupru, tiamină și multe altele.

100 g de morcovi conțin:

• grăsime 0,08 g
• proteine ​​1,2 g
• carbohidrat 6 g

Ulei de floarea-soarelui

Uleiul este un ingredient indispensabil pentru pilaf, constă în întregime din grăsimi, aproximativ 99 g pe 100 g de produs.

Spice și sare

Sarea nu dăunează organismului, ci dimpotrivă, este necesară și joacă un rol important în cantitățile potrivite. Consumul zilnic de sare nu trebuie să depășească 15 grame.

În final, este posibil să se calculeze conținutul aproximativ de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați în 1 porție (200 g) de pilaf cu pui:

• grăsimi 15,4 g
• carbohidrat 59,1 g
• proteine ​​18,2 g

Tehnologie de gătit pilaf cu pui

Tehnologiile și rețetele pentru gătit pilaf cu pui pot varia, de exemplu, unele pilaf bucătar tradițional pe aragaz, iar unele - într-un aragaz lent. Luați în considerare aceste două tehnologii de gătit separat.

Metoda tradițională

Ingrediente: orez 600 g, carne de pui 700 g, ulei de floarea soarelui 30 g, morcovi, 150 g, ceapa, 200 g, sare, usturoi, apa.

Mod de preparare:

1. Puiul de pernă trebuie împărțit în bucăți mici și clătit bine. Carnea de pui ambalată deja, aripile, picioarele sau coapsele sunt de asemenea potrivite pentru prepararea pilafului.
2. Pilaful va fi gătit într-un cazan, așa că ar trebui încălzit focul și adăugați ulei de floarea-soarelui.
3. Ar trebui să aștepți ca uleiul să se încălzească în cazan și apoi să pună bucățile de pui preparate acolo, le sărate ușor.
4. Carnea din cazan ar trebui să fie ușor prăjită și în timp ce se întâmplă acest lucru, puteți începe să frigeți. Mai întâi trebuie să spălați, să coajați ceapa și să o zdrobiți pe bord.
5. După lukanuzhno curățați și mănânce morcovi pe un răzuit grosier.
6. Acum, în cazanul la pui trebuie să adăugați ceapă și să așteptați crusta de aur, apoi adăugați puțină apă și tocați sub capac pentru 5-10 minute.
7. Adăugați morcovii răzuți și închideți capacul.
8. Este necesar să se spală orezul și se adaugă la cazanul.
9. Întreaga masă din cazan trebuie turnată cu o cantitate mică de apă și sare.
10. Plov stă pe foc până când apa se fierbe departe, iar orezul nu ajunge la pregătire totală.
11. Se amestecă pilaful și se adaugă două căței de usturoi și se lasă sub capac timp de 5 minute.

Modul de gătit într-un aragaz lent

Ingrediente: orez 2 cupe, carne de pui 400 g, ulei de floarea soarelui 30 g, morcovi 1 buc., Ceapa 1 buc., Sare, apa.

Mod de preparare:

1. Spălați puiul și tăiați-l în bucăți mici sau utilizați șolduri, aripi sau picioare pre-ambalate.
2. Turnați uleiul în castronul multicooker, apoi puneți bucățile de pui pe el.
3. NU închideți aragazul lent, selectați acțiunea "HOT", porniți cuptorul lent timp de 15-20 minute, amestecați periodic puiul.
4. După 10 minute, în modul "HOT" adăugați ceapa tocată și morcovii în castron.
5. Adăugați mirodenii și amestecați până când se oprește cronometrul pe aragazul lent.
6. Clătiți orezul și puneți-l într-un castron, turnați toate cele 6 căni de apă și închideți aragazul lent.
7. Selectați modul "quenching" sau "FIG", setați cronometrul timp de 50 de minute.
8. După terminarea cronometrului, așteptați 10 minute până ajunge pilaful, deschideți capacul și amestecați pilaful.

Pilaf caloric cu pui

Dacă calculați conținutul caloric al tuturor ingredientelor de pilaf de pui, puteți afla conținutul total de calorii al acestui vas.

100 g:

• Orez - 130 kcal (într-o porție 70 g - 91 kcal)
• Pui - 190 kcal (in 1 portie 40 g - 76 kcal)
• Morcovi - 41 kcal (in 1 portie 17 g - 7 kcal)
• Ceapa - 40 kcal (in 1 portie de 20 g - 8 kcal)
• Ulei de floarea-soarelui - 884 kcal (într-o porție de 3 g - 26,5 kcal)

Astfel, într-o porție de pilaf cu pui conține aproximativ: 208, 5 kcal.

Pilaful de pui este un fel de mancare destul de calorica, dar nutritionistii spun ca atat orezul cat si carnea de pui sunt absorbite de organism in proportie de 95%, astfel incat consumul acestui fel de mancare nu provoaca probleme cu tractul digestiv. Dacă o persoană are un metabolism bun, atunci o porțiune din pilaf practic nu-i dăunează corpului.

Pilaf fiert a început cu mult timp în urmă, și rămâne încă principalul curs de prânz sau de cină, este iubit pentru ușurința de pregătire și gust. În fiecare an rețetele pentru pilaf devin tot mai diverse, se adaugă prune și caise uscate, diferite ierburi și condimente, precum și sosuri speciale.

Acum nu vă faceți griji cu privire la excesul de greutate!

Acest efect poate fi atins în doar câteva luni, fără a se face diete și exerciții extenuante, și cel mai important - cu păstrarea efectului! E timpul să schimbi totul. Cel mai bun complex pentru pierderea în greutate a anului!

Câte calorii în pilaf de pui?

Pilaf este o farfurie orientala din carne de vita sau de miel, morcovi si orez. Se crede că locul de naștere al acestei vase este Asia Centrală, în special Uzbekistan, unde tradițiile gătitului pilaf sunt păstrate cu grijă. În Uzbekistan, nici o singură sărbătoare nu este completă fără un pilaf, și un asemenea pilaf este gătit în cazane uriașe de la un berbec întreg sau de la o vacă mică. Datorită delicioasei pilau, toate evenimentele sunt distractive și memorabile.

Dar suntem interesați doar de conținutul său caloric, astfel încât alimentele și alimentele suplimentare vă vor spune cât de multe kcal în pilaf de pui. După ce am făcut o alegere în favoarea puiului, am subliniat popularitatea sa în rândul poporului rus.

Câte calorii în pilaf de pui 100 g?

Gătitul pilau este un proces lung și laborios, necesitând cea mai mare concentrare și pricepere de la bucătar, deși rețeta nu este cea mai bogată. În pilaful "clasic" preparat din:

1. 300 de grame de carne, de obicei carne de vită sau de oaie, dar avem pui;
2. 400 g morcovi galbeni;
3. 800 de grame de orez;
4. 100 g ulei de floarea-soarelui;

avertizează imediat că nu pilaf pentru slăbire, t. K. O singura carne are 405 kcal și 132 kcal morcovi, orez transformat 960 kcal, ulei de floarea soarelui, aproximativ 884 kcal. Împreunând masa și calorii tuturor ingredientelor, am primit 2381 kcal pe 1600 g, ceea ce reprezintă 148,8 kcal la 100 g în recalculare.

Câte calorii sunt într-o pernă cu pui și legume?

Rețeta pe care am dat-o mai sus este cea mai simplă. Există rețete mai complexe, după care puteți îmbunătăți gustul alimentelor sau puteți degrada. De exemplu, pentru a crește claritatea, se adaugă piper roșu fierbinte, uneori usturoi. Și pentru un gust blând, poți pune mazărea acolo. Să adăugăm încă câteva puncte la rețeta noastră:

Se adaugă mai multe cifre la greutatea totală și la conținutul de calorii. Deci, de la 2381 kcal la 1600 g avansat 2638.5 kcal pe 1750 de grame, ceea ce dă în final 150,7 kcal pe 100 g După cum se poate observa din acest exemplu, caloric crescut nu atât de mult, asa ca cel mai bine este să utilizați diferiți aditivi pentru a orezului, deoarece îi dă un gust mai bun.

Câte calorii într-o pernă de pui într-un aragaz lent?

Deși nu se află în tradiția de preparare a acestei delicatese orientale, am încercat să gătim pilaf într-un aragaz lent. Desigur, avem o explicație rezonabilă pentru acest lucru. Astăzi, cele mai multe gospodine, în practică, nu știu cum să se ocupe de o sobă de gaz, și cu un aragaz lent sunt cei mai buni prieteni, așa că ei gătesc în ea. Poate că aceasta este cea mai rezonabilă scuză pentru experimentul nostru. În ceea ce privește procesul în sine, aici vrem să spunem că nu există nici o diferență în ceea ce privește gătitul de pilaf într-un cazan, așa cum dictează tradiția sau într-un aragaz lent, așa cum fac gospodinele moderne la cererea de progres. Prin urmare, așa cum au fost 150,7 kcal la 100 g, astfel încât acestea vor rămâne.

Câte calorii într-o pui fără unt?

Gătirea fără ulei a devenit la fel de populară ca și observarea sănătății și ceva ne spune că cineva contribuie la altul. Acest lucru ne-a condus la următoarea "agresiune", așa că acum vom pregăti pilaf absolut fără ulei. Prin urmare, vasul nostru va pierde 884 kcal bun și 100 g în greutate, după care vasul a început să aibă o valoare nutritivă de 1754.5 kcal până în 1650. Pentru 100 g a fost 106,3 kcal. Pilaf a devenit aproape dieta.

Câte calorii la pui și ciuperci?

Experimentele noastre continuă și acum vrem pilaf cu pui și ciuperci. Dintre ciuperci am considerat campioni demni, deoarece conținutul lor caloric este de numai 27 kcal la 100 g, ceea ce nu crește în mod semnificativ valoarea nutrițională globală a vasului. Se pare că în rețeta noastră trebuie să adăugați un alt ingredient:

Acum calculați conținutul de calorii. Greutatea totală va fi de 1950 g, care va scădea la 2692,5 kcal și la 100 g 138 kcal. Ciupercile pot fi folosite în loc de carne, dar nu am făcut-o.

Câte calorii în pilaf de piept de pui?

După cum se știe, părțile individuale ale corpului de pui sunt populare în moduri diferite. Deci, sunt picioare de pui, aripi și piept mai populare decât gâtul, sau ce a rămas din pui? Suntem mai interesați de piept și am decis să aflăm ce se va întâmpla. Nu am schimbat procesul în sine, ci pur și simplu am schimbat carnea pentru piept de pui, ca rezultat am primit pilaf cu o valoare nutritivă de 2571,5 kcal la 1750 g, care este de 147 kcal la 100 g în recalculare

Pilaf de pui, calorii și proprietăți dietetice

Pilaf cu pui. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de mare interes - la urma urmei, printre noi există mulți iubitori de pilau. Dintre numeroasele varietăți de carne de pui se disting prin proprietățile sale dietetice. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care ar dori să piardă în greutate sau doar pentru a controla numărul de calorii în alimente, dar nu vor să renunțe la felul lor de mâncare preferat. Să vedem ce fel de pilaf de calorii cu puiul are și ce proprietăți dietetice are, dacă este cazul.

Pernă de pui, beneficii și proprietăți dietetice:

Pilaf de pui este un fel de mâncare foarte gustoasă și nutritivă, care include produse fără de care este imposibilă o alimentație bună. Carne, orez, morcovi, ceapa, grasime, sare si apa sunt folosite pentru a face pilaf.

Principalul ingredient al acestui vas - orezul este foarte util pentru sănătatea noastră cu dumneavoastră. Este o sursă bogată de proteine, carbohidrați, precum și o serie de componente minerale, de exemplu: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, iod. Există vitamine în ea, de exemplu - vitamine din grupa B. Orezul este bogat în riboflavină (cunoscută și ca vitamina B2), care participă la schimbul de aminoacizi în corpul uman.

În același timp, orezul conține o cantitate foarte mică de grăsime. Nu există gluten în orez, astfel încât acest produs să poată fi consumat de persoanele care nu tolerează grâul. Orezul brun utilizat în această rețetă poate fi inclus în dieta pacienților cu diabet zaharat. Orezul conține multe ingrediente utile, inclusiv amidonul și fibrele.

Puiul - una dintre principalele componente ale pilafului de pui, la rândul său, mărește în continuare conținutul de proteine ​​din vas, dă-io sațietate. În varietățile de carne de calitate și deplină conține 14-16% din proteinele necesare organismului uman, o cantitate mare de substanțe minerale, precum și vitamine - B și PP. Și grăsimea, la rândul său, reprezintă o sursă minunată de energie pentru procesele de viață. Toate acestea împreună fac pilaf un fel de mâncare nutritivă și sănătoasă.

Pilaf de pui, calorii:

Acum, să ne atingem direct de valoarea energetică a acestui fel de mâncare. Ei bine, ceea ce, în mod special, face pilaf cu calorii de pui? Dar aceasta:

Pilaful caloric cu pui este de aproximativ 110 kcal la 100 de grame

Ce este o figură destul de ridicată, deoarece pe o placă standard se potrivește aproximativ 300 de grame. Pilau - o porție. Prin urmare, dacă ați mâncat doar o singură plăcuță de pilaf, aceasta va satisface senzația de foame cu 3-4 ore. Conținutul de calorii din pilaf cu pui ajunge la 170-198 kcal la 100 de grame, din care 18 grame. a reprezentat proteine, și doar 7 grame. - pe grăsimi.

Și ce pilaf de calorii cu pui gătit în diferite moduri? Dar aceasta: