Ce nu poate fi atunci când exacerbarea vezicii biliare

Când vezica biliară devine inflamată, medicii diagnostichează colecistită. Deoarece cauza principală a bolii este supraalimentarea, erorile brute în alimentație, constipația cronică, alimentele dietetice stricte în tratamentul acestei patologii sunt chiar mai importante decât medicamentele.

Ce ar trebui să fie mâncarea cu colecistită

Există colecistită calculată și calculată. Prima formă a bolii, când pereții vezicii biliare devin inflamate, afectează mai mult femeile. În cel de-al doilea caz, patologia este cauzată de pietrele care blochează conductele de-a lungul cărora bilele sunt îndepărtate. Ambele forme au multe simptome similare. În cazul colecistitei fără os, pacientul, la scurt timp după masă, suferă de ușoare dureri în hipocondrul din dreapta. În plus față de acest simptom, există de multe ori rahitism, greață, flatulență și constipație. În caz de colecistită calculată, un simptom caracteristic este durerea severă sub formă de convulsii (colică).

Dieta terapeutică pentru colecistită - acută și cronică - este foarte asemănătoare. Cu toate acestea, în perioada de exacerbare, dieta are propriile caracteristici. Este important să nu încărcați încărcătura alimentară asupra organelor bolnave. Ar trebui să mănânci fracționată, nu de 3 ori, așa cum este obișnuit, dar de 5-7 ori pe zi. Este necesar să se mănânce strict în funcție de regimul solid, la intervale egale de timp. Înghițiți alimentele trebuie să fie porțiuni foarte mici, mestecați bine.

Ce puteți mânca cu inflamația vezicii biliare? Trebuie să vă gândiți la o dietă detaliată, astfel încât să intre în organism mai multe proteine decât grăsimea și carbohidrații. Alimentele trebuie fierte, fierte și aburite. În locul primelor cursuri bogate, ar trebui să gătiți supă brută, supe de legume. Dieta pentru inflamarea vezicii biliare implică consumul de alimente doar sub formă de căldură.

Este necesar să gătiți feluri de mâncare folosind numai produse naturale. Va trebui să renunțăm la tot ceea ce este digerat cu mare dificultate, provoacă flatulență. Dieta pentru colecistită, în special în timpul exacerbării sale acute, interzice grăsime, prăjit, picant, picant, afumat, acru. Se recomandă să beți mai multe lichide, volumul aproximativ este de 2-2,5 litri. Cel mai bun dintre toate, simplu de apă sau minerale tip "Essentuki", sucuri proaspete.

Ce puteți mânca

Este greșit să credem că o persoană cu un astfel de diagnostic este condamnată la o masă zilnică slabă. Alegerea mâncărurilor sănătoase și delicioase este foarte largă. Iată ce puteți mânca cu colecistita, atunci când boala nu intră în perioada de exacerbare:

salate de legume;
supă de legume, legume ușoare și supe de lapte;
porii și caserole;
carne de pui macră, curcan, iepure, carne de vită;
cârnați de carne, cârnați;
fierte și fierte;
omeletă (nu mai mult de 2 ori pe săptămână);
iaurt, kefir, iaurt, lapte degresat, brânză de vaci, azimi;
tărâțe uscate, biscuiți;
castraveți proaspeți, roșii, morcovi;
sfecla rosie;
feluri de mâncare pe bază de cartofi, sfecla, vinete, dovlecei;
mărar, patrunjel, salată;
fructe dulci (în special pere), fructe de padure;
sucuri non-acizi, jeleuri, compoturi, perfuzie de câine;
ceai slab, cafea, de preferat cu lapte;
miere (1 lingurita pe zi), marmeladă, gem, marshmallow, marshmallow.

Ce să nu mănânci

Tratamentul colecistitei cu calcul și fără piatră nu poate fi eficient dacă pacientul își permite să mănânce și să bea ceea ce agravează procesul inflamator. Dieta pentru colecistită, în special în perioada de exacerbare, interzice strict:

alcool puternic (excepție - vin rosu uscat în doze foarte mici);
orice curs gras prim;
carne de porc, miel, gâscă, pădure;
produse din carne;
carne afumată, conserve, marinate;
Cartofi prăjiți, paste, paste;
pește de grăsime, caviar;
mazăre, fasole, fasole;
sorrel, ridichi, ridiche;
usturoi, hrean, ceapă, muștar, oțet;
orice ciuperci;
fructe acru, boabe;
cafea puternică, băuturi carbogazoase, bere;
cacao, ciocolată, prăjituri cu smântână, înghețată;
pâine proaspătă, produse din unt.

Dieta în timpul exacerbării colecistitei cronice

Este important să eliminați sarcinile obișnuite din vezica biliară, intestine și stomac. Aceasta este principala sarcină a dietei. De îndată ce starea se înrăutățește, este necesar să treceți la modul de băut. Dieta pentru colecistită cronică în timpul perioadei de exacerbare este redusă la faptul că în primele zile pacientul trebuie să bea doar ceai slab, îndulcit, compot, sucuri neacide, apă minerală necarbonată și sub formă de căldură. Cand durerea incepe sa scada, poti sa-i dai bujii de orez, fulgi de ovăz ras, sarbi.

Este important să ne amintim: dieta pentru colecistită în timpul exacerbării trebuie să fie foarte delicată. Pe măsură ce vă simțiți mai bine, dieta este completată cu carne slabă, supă de pește. Puteți da brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Aproximativ o săptămână mai târziu, o dietă cu colecistită în timpul perioadei de exacerbare permite îndepărtarea multor restricții. Puteți adăuga treptat feluri de mâncare noi, alimente, chiar și biscuiți de grâu. Cu respectarea strictă a regulilor tratamentului dietei, în aproximativ o lună, se termină perioada de exacerbare și apare o revenire la dieta precedentă.

Meniul de probă pentru colecistită în stadiul acut

Nu există rețete deosebit de stricte. Este necesar să se facă eforturi pentru a se asigura că alimentele cu exacerbarea colecistitei sunt naturale, ușor digerabile și diverse. În elaborarea regimului alimentar se pot ghida astfel de scheme:

Primul mic dejun: fulgi de ovaz, pere, compot;
Mic dejun 2: brânză de vaci și piure de banane;
cină: supă de legume, o bucată de pui fiert, jeleu;
gustare după-amiaza: salată de mărăcină cu miere;
cina: macaroane fierte cu brânză topită, ceai cu biscuiți.

Micul dejun 1: găluște cu cartofi;
Mic dejun 2: salată de sfeclă;
prânz: supă de lapte, ardei umpluți cu hrișcă, suc de mere;
gustare: vinaigrette;
cină: ouă amestecate, chefir.

Dieta pentru diferite forme de colecistită: ce alimente sunt permise

Dieta pentru colecistită este stadiul principal al terapiei patologice complexe. Nutriția în timpul inflamației vezicii biliare implică ingerarea produselor care contribuie la diluarea și scurgerea secreției digestive pe care ficatul le secretă. Aceasta elimină principalele semne de inflamație, reduce riscul de exacerbări și complicații.

Esența terapiei prin dietă

Dieta pentru colecistită a vezicii biliare este folosită pentru a reduce la minimum încărcătura sistemului hepatobilar. Acest lucru ajută la eliminarea inflamației, simptome neplăcute, normalizează digestia.

Când inflamația regimului vezicii biliare necesită următoarele reguli:

Alimentația medicală constă în utilizarea de feluri de mâncare fierte, fierte și coapte;
Alimentele trebuie să fie tocate fin sau să se mănânce într-o stare omogenă;
Dietul include 3 mese principale, câteva gustări ușoare. Nutriționiștii recomandă să mănânci la intervale regulate în porții mici;
Va trebui să renunțați la alimente picante, grosiere, grase;
Este necesar să se stabilească un regim de băut - beți până la 3 litri de apă. O băutură caldă trebuie să fie prezentă în timpul fiecărei mese;
Dieta pentru inflamatia vezicii biliare interzice utilizarea de grasimi care sunt greu de digerat. Dacă colecistita este însoțită de colelitiază, atunci este necesar să se limiteze uleiurile vegetale care pot duce la dezvoltarea colicului biliar;
Este necesar să se abandoneze produse care irită membranele mucoase ale organelor sistemului biliar;
Terapia cu dietă presupune includerea în dietă a alimentelor bogate în proteine, a alimentelor bogate în fibre;
Este permisă utilizarea hranei, a cărei temperatură este de 35-45 0 C.

Dieta pentru colecistită va trebui să fie urmată de mult timp chiar și după ce simptomele bolii au fost eliminate.

Care este dieta in colecistita acuta?

Dieta pentru colecistită acută implică înfometarea completă pentru primele zile. Pacientului i se permite să bea doar apă, decoctări și extracte din materii prime medicinale, sucuri de fructe diluate. Volumul zilnic total de lichid nu trebuie să depășească 1,5 litri pe zi.

După eliminarea senzațiilor dureroase exprimate, nutriția pentru colecistită implică respectarea tabelului nr. 5B. Această versiune a dietei implică excluderea oricărui iritant, care vă permite să eliminați eficient inflamația. Este important să se reducă cantitatea de carbohidrați la 180 grame pe zi, eliminând complet zaharurile simple.

Este important! Conținut zilnic de calorii - nu mai mult de 1600 kcal.

Este necesar să se utilizeze numai mâncăruri pudră preparate fără ulei și sare. Durata dieta este de 4-5 zile, în această perioadă pacientul este obligat să respecte odihna stângă.

Astfel de produse sunt permise:

Suflete mucoase gătite cu orez, fulgi de ovăz sau grâu;
Cereale lichide, fierte fără lapte;
Sucuri de legume și dulciuri;
Compoturi purificate;
Carnea și peștele fierte sunt fierte în abur în cuptor;
Brânză brută și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
Crackers sau pâine de ieri.

După normalizarea stării pacientului, eliminarea simptomelor de colecistită acută, dieta este prescrisă, conform tabelului nr. 5A. Durata sa este, de obicei, de 2 săptămâni. Alimentația alimentară este utilizarea produselor din lista următoare:

Sucuri de legume;
Crackere și biscuiți;
Carne de vită, pui, iepure, curcan, pești slabi. Dintre aceste produse ar trebui să fie gătite quelles, burgeri, sufle;
Produse lactate care au un procent redus de grăsime în compoziție;
paste;
ouă;
Kashi, gătit în jumătate de lapte;
Legume: sfeclă, dovleac, cartofi, morcovi, dovlecei;
Fructe crude și coapte, jeleuri, sucuri, ceai.

Este important! Este permisă folosirea a până la 20 de grame de unt în timpul zilei.

Cum să mănânci cu colecistită cronică?

Inflamația cronică a vezicii biliare se caracterizează prin perioade alternante de exacerbare și remisiune. Dieta necorespunzătoare, situațiile stresante, consumul de alcool, tulpina nervoasă și fizică provoacă o recidivă a colecistitei. În timpul exacerbării, este necesară aderarea la nutriția terapeutică, prescrisă pentru forma acută a bolii. După eliminarea simptomelor pacientului, ele sunt transferate în tabelul nr. 5 pentru colecistită, ocolind stadiul cu dieta nr. 5A.

Cu colecistita, se recomandă ca nucurile să fie luate pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge, pentru a normaliza bunăstarea generală a pacientului.

În stadiul de remisiune, consumul zilnic de calorii trebuie să fie de 2800 kcal, în timp ce cantitatea de proteine este de 80 g, de grăsime - 90 g, și de carbohidrați - 350 g. Se utilizează până la 3,5 litri de lichid (compoturi, ceai, infuzii și decocții materii prime medicinale). Dieta pentru inflamatia vezicii biliare - un mod de viata, care trebuie urmat pe viata.

Este important! Nu este nevoie să consumați alimente care nu provoacă apetitul. Dezamăgirea în alimente poate perturba scurgerea bilei, ducând la exacerbarea bolii.

Ce nu poate fi cu colecistita?

Dieta 5 masă cu colecistită implică excluderea din alimente dietetice care provoacă iritații, cresc nivelul colesterolului din sange, rupe procesul de digestie. Prin urmare, este necesar să se refuze astfel de produse interzise:

Carne de capră, organe comestibile, untură, caviar;
Orice feluri de mâncare cu ciuperci;
Legume (năut, soia, sparanghel, mazăre);
Legume care provoacă iritarea zidurilor de stomac;
Produse conservate;
Fructe acru;
Băuturi carbogazoase;
Pește bogat și bulion de carne;
Coacerea, cofetăria, produse care conțin compoziția de cacao, înghețată. Cu consumul crescut de zahăr, proprietățile reologice ale bilei sunt perturbate. Prin urmare, rata zilnică a produsului trebuie să fie de 70 g;
Condimente și condimente;
Alcoolul cu colecistită este contraindicat;
Hrean și mustar.

Este important! Sucul de varza cu colecistita normalizeaza motilitatea intestinala, ajuta la eliminarea toxinelor, elimina inflamatia, reduce durerea.

Ce puteți mânca cu colecistită?

Există următoarele produse utile pentru colecistită cronică:

Ouă. Puteți consuma 1 gălbenuș pe zi;
Varietăți dietetice de carne, pește;
Produse de origine vegetală - o sursă de vitamine, oligoelemente, fibre. Bananele, perele, căpșunile, pepeni verzi, verdele, legumele fac mai ușor să se simtă la colecistită;
Cereale și paste făinoase;
Fructe de mare;
Lactate și produse lactate;
Pâine veche;
napolitane;
Adăugarea la produsele de curcumă poate reduce severitatea inflamației, îmbunătățește scurgerea bilei;
Uleiuri vegetale naturale;
Jam, gem, marshmallow, marmeladă;
Sucuri de sfeclă și sucuri de fructe, ceai, bulion și infuzii, jeleu, cafea.

Este important! În colecistită, laptele de capră are un efect antiinflamator și calmant datorită conținutului său de lizozimă.

Ce fel de dieta sugerează dieta inflamatorie a vezicii biliare?

Meniul aproximativ pentru colecistită:

Micul dejun. Caserola de cascaval, ceai cu zahar;
Al doilea mic dejun Salata de fructe de banane si mere dulce, condimentata cu iaurt sau 15% smantana;
Masa de prânz. Supa de piure de legume, carne de pui cu morcovi, compot de fructe;
Timp de ceai Biscuiți și decoctarea șoldurilor;
Cina. Pește călcat și piure de dovlecel, pâine de grâu;
La culcare, puteți bea 250 ml de kefir sau iaurt natural simplu.

Este important! Bananele pentru colecistită trebuie consumate dimineața, dar nu mai des de 4 ori pe săptămână.

Nutriționiștii recomandă pregătirea acestor rețete pentru colecistită:

Salată de fructe Pere, mere, banane tăiate în felii, sezon cu date și sos de smântână;
Salata din morcovi și mere. Produsele trebuie să fie rase, adăugați 1 linguriță de miere;
Salată de pui Pentru a găti felul de mâncare trebuie să fierbeți pieptul de pui, tăiați carnea în cuburi. Zucchini și morcovi tăiate, fierbe până la licitație. Se amestecă produsele, se condimentează cu o cantitate mică de sos de soia, se adaugă nucile;
Supă de cremă vegetariană. Se curata si se taie cubule de 2 dovlecei, morcovi, vinete, ardei gras, ceapa, 5 cartofi. Aduceți 3 litri de apă la fiert, puneți cartofi, după 15 minute - alte legume. Excepțiile sunt dovlecei, care se adaugă cu 5 minute înainte de pregătire. Se răcește supa finită, se amestecă cu un blender, se condimentează cu 20 g de ulei de măsline și verde;
Supă de orz. Crupa ar trebui să fie fiartă până la jumătate gătite. Ceapa, morcovi curata, toaca, fierbeti uleiul cu apa. Cut de cartofi, apoi împreună cu rădăcinile sunt adăugate la grits, sărate. La masă, supa este servită cu verdeață;
Souffle din pește. Se firesc fileurile, se macină într-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă 1 gălbenuș, 50 g lapte, 2 g unt, sare. Se pune masa rezultată într-o foaie de copt, se coace la 200 0 С;
Pilaf cu legume. Zucchini, 2 morcovi, roșii decojite, tăiate în cuburi, se fierbe într-o cratiță. Spălați orezul, adăugați legumele și fierbeți până când fierte, la sfârșitul gătitului adăugați sos de soia, ulei de măsline.

Nutriția corectă în colecistită - principala parte a tratamentului. Este important să se respecte cu strictețe recomandările unui nutriționist, un gastroenterolog, să renunțe la alcool, alimente grase, prăjite și afumate. Aceasta va crește durata perioadei de remisiune.

5 simptome care pot recunoaște exacerbarea colecistitei cronice

O boală, cum ar fi colecistita cronică, se dezvoltă ca urmare a microbilor, a celulelor imune, a paraziților sau a conținutului duodenului în "vezica biliară" provocată. Boala se caracterizează printr-un curs asemănător cu valul - cu perioade de "sedare" (remisie) și exacerbare. Ultima etapă este periculoasă pentru dezvoltarea inflamației ficatului, pătrunderea bilei în cavitatea abdominală sau sânge.

De aceea este important să cunoaștem simptomele de exacerbare a colecistitei cronice - să acționăm rapid și să căutăm ajutor medical.

Ce provoacă agravarea

Colecistita cronică poate fi calculată (cu pietre) și fără pietre. Pentru a provoca o exacerbare a acestora din urmă poate fi:

consumând cantități mari de alimente grase, grase, afumate sau murate, precum și combinații ale acestor produse dăunătoare;
mancatul in exces;
consumul de alcool;
stres sever;
alergie - în special alimente;
dieta, în care de mult timp nu exista fibre și fibre vegetale.

În caz de colecistită calculată, exacerbarea poate fi cauzată în plus de:

tremurând;
efort fizic (mai ales după o perioadă lungă de hipodinamie);
o schimbare bruscă a poziției corpului, mai ales dacă persoana a mâncat bine în prealabil.

Exacerbarea colecistitei cronice este mai probabilă la o persoană cu aceste afecțiuni:

dezvoltarea anormală a tractului biliar;
obezitate;
diskinezie (pierderea coordonării mișcărilor musculare) ale tractului biliar;
în timpul sarcinii;
în timpul hipotermiei, bolilor catarre sau exacerbării patologiilor cronice ale organelor interne.

Atenție! Colecistita cronică poate fi în stadiul acut de la 1 dată pe lună până la 3-4 recăderi pe an. În funcție de aceasta, medicii vorbesc despre o evoluție ușoară, moderată sau severă a bolii, care determină tactica generală a tratamentului.

Semne de agravare

Principalele simptome ale unui atac de colecistită sunt următoarele: dureri abdominale, tulburări numite dispepsie, slăbiciune, febră. Luați în considerare fiecare dintre ele în detaliu.

Sindromul durerii

Primul lucru care indică exacerbarea colecistitei cronice este durerea abdominală. Localizarea, intensitatea și durata acesteia depind de caracteristicile individuale:

ce tip de diskinezie biliară, însoțit de colecistită;
există complicații ale inflamației vezicii biliare;
există (și ce) bolile asociate ale tractului digestiv.

Ultimul factor va influența tratamentul prescris, dar mai ales dieta cu exacerbarea colecistitei cronice.

Durerea în timpul exacerbării patologiei este localizată, de obicei, în hipocondrul drept, dar poate fi simțită și în zona "sub lingură". Acesta poate fi un caracter constant, nu foarte puternic, plâns, poate fi chiar simțit nu ca durere, ci ca greutate sub marginea dreaptă.

Caracteristicile durerii de mai sus sunt mai caracteristice pentru tonul vezicii biliare reduse. Dacă tonul corpului este crescut sau exacerbarea a fost declanșată de mișcarea pietrei, semnele de exacerbare a colecistitei cronice se vor numi colici biliari. Aceasta este o durere:

puternic;
chiar sub margine;
caracterul paroxistic;
care se extind în lama dreaptă a umărului, umăr sau sub claviculă;
facilitată de un încălzitor cald pe această zonă;
după vărsături, durerea crește.

Dacă colecistita este complicată de răspândirea inflamației pe peritoneu, care "învelește" vezica biliară, apar și alte caracteristici ale durerii:

constantă;
amplificat atunci când se mișcă cu mâna dreaptă sau îndoiește corpul, învârtindu-se.

Dacă exacerbarea colecistitei a dus la apariția inflamației în pancreas, durerea poate deveni șold, dă stomacului, hipocondrul stâng, zona din jurul buricului.

Când inflamația vezicii biliare determină iritarea plexului nervului solar, durerea este descrisă ca fiind:

având un caracter arzător;
intensă;
smack în spate;
agravată prin presarea pe regiunea inferioară a sternului.

indigestie

Acest termen se referă la astfel de simptome, sugerând că colecistita cronică sa înrăutățit:

amărăciunea în gură;
vărsături - cu un amestec de bilă;
greață;
râsul amar;
balonare;
diaree.

Pieliță mâncantă

O persoană este deranjată de o mâncărime în cazul în care bilele stagnează în căile sale, presiunea în ele crește și o parte din acizii biliari intră în sânge. Întregul corp poate fi zgâriat, dar mâncărimile pot fi resimțite oriunde.

Atenție! Simptomul este mai caracteristic coleletiazei, dar poate apărea și cu o varianta fără pietre a colecistitei cronice. Acest simptom sugerează că tratamentul bolii trebuie efectuat într-un spital și nu acasă.

Alte simptome

La un sfert de persoane, agravarea procesului inflamator al vezicii biliare va fi însoțită de durere în inimă, care este asociată cu fibrele nervoase comune ale acestor două organe.

Pruritul și creșterea nivelului sanguin al bilirubinei determină tulburări psiho-emoționale:

slăbiciune;
iritabilitate;
oboseală crescută;
schimbări rapide ale dispoziției.

În 30-40% dintre persoane, exacerbarea colecistită va fi însoțită de o creștere a temperaturii de până la 38 de grade.

În plus, pot fi observate dureri articulare, dureri de cap, slăbiciune la nivelul membrelor, transpirație excesivă, aritmie și palpitații.

Ajutați-vă cu exacerbarea

Principalul lucru de făcut în caz de exacerbare a colecistitei este de a căuta ajutor medical. O persoană poate ambula o ambulanță, dacă durerea este foarte gravă sau este însoțită de deteriorarea stării generale și mergeți la o întâlnire cu un gastroenterolog în aceeași zi în care au apărut primele semne de exacerbare a bolii.

Primul ajutor pentru colecistită trebuie furnizat de o echipă de ambulanță sau de un medic chirurg spital. Lucrătorii medicali vor diagnostica și măsura astfel de parametri ai stării generale a persoanei ca tensiunea arterială și pulsul. În funcție de aceasta, ei vor decide ce se poate face cu anestezia: medicamente care reduc tonusul muscular (reduc, de asemenea, presiunea în vase) sau direct cu medicamente anestezice. Nu trebuie să luați nicio pastilă înainte de sosirea specialiștilor - vă puteți răni singur.

Tot ce puteți face înainte de sosirea medicală sunt:

nu mâncați (mai ales dacă există greață sau vărsături);
bea lichid în volume mici;
du-te la culcare, luând o poziție confortabilă (de obicei pe partea dreaptă);
puneți sub o parte un mic căldură de încălzire, în timp ce urmăriți cu strictețe sentimentele lor. Dacă acest lucru cauzează o creștere a durerii, tamponul de încălzire trebuie să fie înlăturat.

Atenție! Nu puteți să luați nici o ierburi (mai ales coleretic), să beți medicamente, burtă caldă într-o baie caldă. Chiar dacă un "tubaj orb" a fost prescris înaintea unei exacerbări, este contraindicat să se facă în timpul unei exacerbări - prin intensificarea activității vezicii biliare bolnave, este posibilă provocarea dezvoltării complicațiilor chirurgicale.

Tratamentul exacerbării acute a colecistitei cronice se efectuează mai întâi într-o complicație chirurgicală și apoi terapeutică. O persoană este prescrisă forme injectabile de antibiotice, medicamente care ameliorează spasmul muscular al vezicii biliare, analgezice, medicamente necesare pentru tratamentul bolilor legate de pancreas, stomac, intestine. Dacă este necesar, efectuați o operație de eliminare a vezicii biliare.

Dacă se ia o decizie cu privire la tratamentul conservator al patologiei, o exacerbare a colecistitei necesită o dietă care va oferi organismului tot ceea ce este necesar, în timp ce "opri" contracțiile (dar asigură fluxul de bilă) a vezicii biliare bolnave, permițându-i să se recupereze.

În primele două zile este necesar să muriți de foame, să beți numai ceai slab și neîndulcit, bulion de orez în cantitate totală - cel puțin 2 litri pe zi. În acest caz, lichidul trebuie consumat în porții mici, astfel încât acesta să fie absorbit.
În a treia zi, dacă durerea dispare, dieta este extinsă. Introducerea: supă de legume, porridge lichid non-lactate (grâu, ovaz, orez), jeleu din fructe neacide.
În ziua 5, se adaugă carne fiartă și pește de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, se adaugă produse lactate.
După încă 2 zile, mâncarea poate fi reumplută cu o cantitate mică de legume sau unt. Puteți adăuga produse lactate, fructe dulci, cartofi, conopidă tocată, mere copți fără coajă, crackere de pâine albă și ou fiert în dietă.
Este imposibil în orice caz să mănânci: muraturi, marinade, ceapă, sorrel, spanac, varză albă, ia alcool.
Carbohidrații simpli sunt limitați.

Fizioterapia și aportul pe bază de plante sunt foarte utile, fără a exacerba boala. Când puteți să le introduceți în tratament, ar trebui să le spuneți medicului curant, în a cărui "departament" se transferă o persoană atunci când ameliorează efectele exacerbării colecistitei.

Dieta pentru bolile vezicii biliare

Vezica biliară este un organ al corpului uman, care acumulează bila care vine din ficat pentru o mai mare excreție în intestin. Vezica biliară constă din țesuturi musculare care au o funcție contractilă. Întreruperea funcțiilor țesutului contractil eșuează în principalul rezervor al bilei și al întregului sistem biliar, ceea ce duce cu siguranță la stagnarea bilei, formarea de pietre și dezvoltarea de boli periculoase - colecistită, dispensie și boală de biliară.

Dieta nesănătoasă și nesănătoasă, stilul de viață sedentar și lipsa de consiliere a medicilor - acestea sunt principalele cauze ale eșecului vezicii biliare.

Dieta medicamente: produse aprobate

O dietă pentru bolile vezicii biliare este prescrisă individual pentru fiecare pacient de către medic. În fiecare caz individual, nutriția pacientului poate avea propriile caracteristici. Astfel, în cazul colecistitei acute, dieta pacientului trebuie să fie formată exclusiv din produse lichide - supe de legume pudră, ceaiuri din plante și sucuri diluate cu apă. În timpul colecistitei cronice, meniul pacientului poate fi mai variat.

De regulă, dacă aveți probleme cu vezica biliară, nutriționiștii vă recomandă să urmați dieta numărul 5, care este potrivită și pentru afecțiunile hepatice și pancreasului.

Masa de tratament numărul cinci este caracterizată printr-un conținut normal de proteine și carbohidrați cu un aport redus de grăsimi și are următoarea compoziție chimică:

80 g de proteine;
400 g de carbohidrați;
80 g de grăsime;
10 g de sare;
2 l de lichid.

Raspunzand la o intrebare despre ce sa manance in cazul bolilor vezicii biliare, nutritionistii au notat ca lista produselor aprobate include:

legume și supe de lapte, supe la cereale;
carne slabă și carne de pasăre (carne de vită, curcan, pui, iepure);
produse lactate (brânză de vaci, chefir, lapte acru, lapte, smântână);
ouă în cantități limitate;
cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, grâu);
legume (varză, morcovi, ceapă, dovlecei, mazare verde);
fructe și fructe de pădure (mere, pere, cireșe, banane);
dulciuri (miere, marmelade, gem, marshmallow, gem);
câteva sosuri și condimente (mărar, vanilie, patrunjel);
băuturi (ceai slab, supă de papagal, jeleu, suc de fructe, suc neconcentrat);
ulei vegetal;
cantitate limitată de unt.

Produse utile pentru vezica biliară

Cele mai valoroase produse pentru problemele cu vezica biliară sunt:

Luați acest test și aflați dacă aveți probleme cu ficatul.

Mere. Datorită conținutului ridicat de pectine și fier în compoziția lor, ele contribuie la îmbunătățirea calității secreției biliare.
Morcovi și dovleac. Acestea se caracterizează printr-un conținut ridicat de caroten, care, transformându-se în vitamina A, normalizează vezica biliară și alte organe.
Sfeclă și varză. Aceste legume sunt implicate activ în formarea bilei.
Măceșe. Este o sursă inepuizabilă de vitamină C, care este necesară pentru a asigura funcționarea normală a vezicii biliare.
Marea Kale Acest produs conține o cantitate mare de iod, care este un instrument indispensabil pentru prevenirea bolilor sistemului digestiv.
Caise uscate și date. Aceste produse sunt o sursă de potasiu, care este necesară pentru a menține funcția contractilă a țesuturilor vezicii biliare.

În bolile principalului rezervor al bilei (mai ales în forma cronică a bolii de biliară), este util să beți apă minerală.

Produse interzise

Răspunzând la întrebarea pacienților despre ce produse nu le place vezicii biliare, nutriționiștii spun că, în primul rând, este vorba de alimente prăjite, picante și grase.

De asemenea, sub interzicerea strictă a bolilor și inflamației vezicii biliare se găsesc produse cum ar fi ciocolată, chifle, spanac, castravete, carne afumată, cafea, înghețată, prăjituri, creme, cârnați, fructe acri și fructe de pădure.

Rețete dietetice și meniul recomandat pentru boala vezicii biliare

Meniul pacientului poate fi:
Mic dejun: fulgi de ovăz sau hrișcă în ulei vegetal, brânză de vaci, ceai slab sau fierbere de fructe.

Al doilea mic dejun: legume sau fructe.

Prânz: supă de legume și cereale, o bucată de carne fiartă (pui, carne de vită sau curcan), jeleu sau o băutură de fructe uscate.

Prânz: ceai sau decoct de șolduri de trandafir, biscuiți uscați.

Cină: terci de porumb, pește fiert, ceai slab.

Cina secundă: lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir.

Un loc important în alimentația pacientului este acordat decocturilor plantelor coleretice (solduri de trandafir, sunătoare, tansy, imortelă).

Decortele de gătit de plante coleretice ar trebui să fie zilnic și să le ia de 2-3 ori pe zi cu 15 minute înainte de mese.

Și, deși un pacient cu colecistită sau boală de biliară ar prefera produsele dietetice, se poate diversifica meniul unui astfel de pacient cu mâncăruri simple, dar gustoase și sănătoase.

Soufflé de pește

Pentru a gati sucul, fileul de peste de cod (200 g), se fierbe, se macina intr-un blender sau coace, se amesteca cu faina (1 lingura), cu galbenus (1 buc.) Si sare. Adăugați proteina bătută și puneți amestecul gătit într-un recipient uns. Sufle de pește pot fi coapte în cuptor sau aburit.

Supă de cremă

Pentru prepararea supă de legume, luați cartofi (2-3 buc.), Morcovi (1 buc.), Jumătate ceasca de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, orez (1 lingură), mărar proaspăt. Se fierb legumele decojite cu orez. Apoi amestecați-le cu lapte și amestecați cu un blender, adăugând puțină sare. Se fierbe amestecul preparat și se îndepărtează din căldură. Decoreaza supa de crema fiarta cu marar si serveste cu biscuiti.

Cartofi cu carne de vită

Pentru a face un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, luați o bucată de carne de vită (200 g), care este fiartă cu morcovi. Răciți cartofii. Pregătiți sosul de lapte amestecând făina (1 lingură) cu lapte fierbinte cu conținut scăzut de grăsimi (50 ml). Puneți carnea pusă și tăiată în tigaie, acoperiți cu sos de lapte și presărați cu brânză rasă. Coaceți vasul în cuptor timp de 5-7 minute.

Nutriția pacientului după îndepărtarea vezicii biliare

În ciuda faptului că medicina modernă este binecunoscută pentru tratamentul bolilor vezicii biliare, uneori sunt ineficiente și apoi este prescrisă colecistectomia pentru pacient.

Și, deși o astfel de operație în practica medicală este considerată relativ simplă și sigură, perioada postoperatorie necesită o atenție deosebită atât din partea medicului curant cât și a pacientului însuși.

Atât după laparoscopie, cât și după laparotomie, pacienților i se prescrie o dietă specială, care urmărește să restabilească funcția biliară și metabolismul în organism cât mai curând posibil.

În prima zi după intervenția chirurgicală, pacienților le este interzis să mănânce și să bea, este permisă doar umiderea buzelor cu apă sau decoct de pe bază de plante. Doar în a doua zi, pacienții fără vezică biliară au voie să bea apă sau un bulion de șolduri neîndulciți.

În cea de-a treia zi după colecistectomie (în absența complicațiilor), dieta pacienților se extinde semnificativ. Pacientul poate mânca cartofi piure, supe de legume pudră, pește fiert cu conținut scăzut de grăsime, precum și ceaiuri slabe, dovleac sau suc de mere.

În prima săptămână după operație, alimentele pacientului trebuie să fie fractionale (de cel puțin 8 ori pe zi), iar greutatea porției nu trebuie să fie mai mare de 200 g.

Chiar și după descărcarea de gestiune din spital pentru prima lună, pacienții trebuie să respecte o dietă strictă, principiul principal fiind mesele fracționare (5-6 ori pe zi) în porții mici. Dieta medicală trebuie să includă în acest caz mâncăruri fierte sau alimente, aburit.

În meniul unui pacient cu o vezică biliară eliminată, pot fi:

carne cu conținut scăzut de grăsimi și pește, aburit sau gătit;
cozi de abur, chifteluțe sau chifteluțe;
legume sau piure de cartofi cu legume sau unt adăugate;
abur;
fulgi de ovăz, grâu sau hrișcă, fierte în apă sau lapte, diluate cu apă într-un raport de 1: 1;
legume și supe de lapte;
aburit legume;
ceai slab, jeleu de fructe, șolduri de bulion.

La o lună după eliminarea vezicii biliare, puteți trece la o dietă generală și puteți include mai multe alimente (salate, condimentate cu ulei vegetal, ouă, lapte, tocană, carne de vită) în regimul alimentar. Cu toate acestea, pacienții care nu au vezica biliară sunt strict interzise să folosească alcool, mâncăruri prăjite, picante și afumate, mâncăruri și conserve, prăjituri și cremă.

În cazul unei tulburări, precum și a durerilor abdominale în perioada postoperatorie, ar trebui să renunțați la preparatele din carne și la alimentele lactate și să consultați un medic.

Răspunzând la întrebarea despre perioada de recuperare după îndepărtarea vezicii biliare, medicii observă că durata perioadei de reabilitare depinde de complexitatea operației și de respectarea de către pacient a regimului și alimentației prescrise. Cu toate acestea, după cum arată practica, după 4-6 luni de la colecistectomie, persoanele care au mâncat bine și au urmat o dietă pot reveni la stilul lor de viață obișnuit și pot mânca fără restricții sau fără restricții.

Consecințele de a nu urma dieta pentru bolile vezicii biliare
Eșecul de a urma dieta pentru leziunile gallstone, precum și alte boli ale rezervorului principal de bilă poate amenința o persoană cu diferite probleme. Și vorbim nu numai despre deteriorarea bunăstării generale și despre apariția durerii în vezica biliară, ci și despre dezvoltarea unor astfel de boli și complicații periculoase:

pancreatită;
abces paravesical;
icter;
gangrena vezicii biliare;
picurarea vezicii biliare;
peritonită;
formarea de piatră.

Toate aceste boli sunt dificil de tratat și, în majoritatea cazurilor, se termină în colecistectomie.

O dietă pentru boala vezicii biliare este cheia pacienților care suferă de colecistită, colelitiază sau au avut colecistectomie. Alegerea corectă, echilibrată și utilă, o astfel de dietă va evita numeroase complicații, va accelera procesul de vindecare, va restabili funcționarea organelor sistemului digestiv și va menține sănătatea lor timp de mulți ani.