Meniu dietetic pentru săptămână

Toată lumea știe că, chiar și după ce a citit o duzină de cărți despre scăderea în greutate, este destul de dificil să se organizeze alimentația zilnică corectă pe cont propriu. Prin urmare, Svetlana Grishchenko, gastroenterologist la Parcul de frumusețe, reprezentant al celei mai noi specializări dermatogastroenterologice, a dezvoltat un meniu pentru săptămâna specială pentru vizitatorii site-ului Dietplan.ru.

Acest meniu este detaliat în fiecare zi - mic dejun, prânz și cină. Această dietă poate fi numită completă și echilibrată, deoarece include toate produsele vitale, iar numărul de calorii este suficient de scăzut, astfel încât greutatea treptat a început să scadă.

Meniu pentru pierderea în greutate pentru o săptămână

Luni (1100 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
200 g de fulgi de ovăz gătit în lapte de 0,5% cu 50 g fructe proaspete sau congelate; ceai sau piele fără zahăr și lapte.
11.00-12.00
Al doilea dejun:
2 morcovi decojiți.
14.00-15.00
masa de prânz:
100 g hrișcă fiartă; O porție de tocană de legume sau salată proaspătă de legume, îmbrăcată cu o lingură de ulei de măsline.
16.00-17.00
Timp de ceai:
½ ceasca de fructe felii (pere, mere, nectarine, kiwi)
ceai fără zahăr sau apă.
19.00
cina:
o mică porție de pui fiert sau curcan, o salată de legume proaspete, îmbrăcată cu o lingură de ulei de măsline.

Marți (1450 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
200 g de brânză de vaci 0-2% grăsimi, ½ banane, ceai sau piele fără zahăr și lapte.
11.00-12.00
Al doilea dejun:
2 morcovi decojiți, îmbrăcați cu o lingură de ulei de măsline.
1 portocaliu sau grapefruit.
14.00-15.00
masa de prânz:
100 g orez brun fiert; o porție de somon aburit, 300 g de legume calde (morcovi, broccoli, conopidă), condimentată cu 1 lingură de ulei vegetal;
16.00-17.00
Timp de ceai:
un sandwich dintr-o felie (30 g) de pâine Borodino cu 50 g de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, un vârf de sare, piper și felii de tomate;
19.00
cina:
O porție de omletă legume, 200 g de salată de legume, îmbrăcată cu 1 lingură de ulei de măsline.

Miercuri (1350 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
200 g de fulgi de ovăz, fierte în lapte de 0,5% cu 1 măr mediu și 1 linguriță. scorțișoară;
11.00-12.00
Al doilea dejun:
jumătate de grapefruit, 20 de grame de nuci.
14.00-15.00
masa de prânz:
porție de supă de legume (se permite să se utilizeze orice supă gătită într-un bulion cu conținut scăzut de grăsime, strict fără carne)
16.00-17.00
Timp de ceai:
fructe de pădure: amestecați într-un blender un amestec de 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, ½ cești de fructe de pădure (afine, lingonberries, zmeură sau căpșuni), ½ cești de 0,5% lapte.
19.00
cina:
200 g caserola cascavalie fără zahăr, cu karitsa, brânza de vaci ar trebui să fie 0-2% grăsime,
un pahar de kefir 0-2% grăsime, suc de afine fără zahăr.
Inainte de a merge la culcare:
fructe sau ceai din plante fără zahăr și lapte.

Joi (1570 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
200 g musli cu fructe de padure sau fructe in lapte 0,5%, mere mediu sau grapefruit, ceai sau cafea fara lapte si zahar.
11.00-12.00
Al doilea dejun:
2 morcovi decojiți, îmbrăcați cu o lingură de ulei de măsline.
14.00-15.00
masa de prânz:
o porție de supă de legume (se permite să folosească orice supă gătită într-un bulion cu conținut scăzut de grăsimi, strict fără carne).
16.00-17.00
Timp de ceai:
un sandwich dintr-o felie (30 g) de pâine Borodino cu 50 g de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, un vârf de sare, piper și felii de tomate;
19.00
cina:
fierte sau fierte de pui (80g), 300g legume fierte intr-un cuptor (parsnip, verdeata, ceapa, morcovi) cu ierburi, condimentate cu 2 linguri de ulei de masline; 200 ml de lapte sau kefir de 0,5%.
Inainte de a merge la culcare:
fructe sau ceai din plante fără zahăr și lapte.

Vineri (1335 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
o felie (30g) de pâine de secară;
1 ou fiert; salată verde frunze 1 castravete, 1 ardei dulce, cafea sau ceai fără lapte și zahăr.
11.00-12.00
Al doilea dejun:
2 morcovi decojiți, îmbrăcați cu o lingură de ulei de măsline.
14.00-15.00
masa de prânz:
o porție de supă de legume (se permite să folosească orice supă gătită într-un bulion cu conținut scăzut de grăsimi, strict fără carne).
16.00-17.00
Timp de ceai:
2 felii de ciocolată neagră; suc proaspăt de portocale.
19.00
cina:
o mică porție de pui fiert sau curcan, o salată de legume proaspete, îmbrăcată cu o lingură de ulei de măsline.

Sâmbătă (1100 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
200 g de fulgi de ovăz, fierte în lapte de 0,5% cu 1 măr mediu și 1 linguriță. scorțișoară;
ceai sau cafea fără zahăr și lapte.
11.00-12.00
Al doilea dejun:
150 de grame de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.
masa de prânz:
14.00-15.00
100 g de hrișcă fiartă, 100 carne de vită macră, 200 g salată de salată, 1 dovlecel și 1 tomată condimentată cu 1 lingură de ulei de măsline.
16.00-17.00
Timp de ceai:
fructe de pădure: amestecați într-un blender un amestec de 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, ½ cești de fructe de pădure (afine, lingonberries, zmeură sau căpșuni), ½ cești de 0,5% lapte.
19.00
cina:
o portie mica de bass cu aburit cu legume fierte, 1 ceasca de suc de rosii, 1 prajitura de secara, condimentata cu branza de vaci cu continut scazut de grasimi, cu ierburi si usturoi.

Duminică (1570 kcal)

7.00-9.00
Primul mic dejun:
200 g musli cu fructe de padure sau fructe in lapte 0,5%, mere mediu sau grapefruit, ceai sau cafea fara lapte si zahar.
11.00-12.00
Al doilea dejun:
jumătate de grapefruit, 20 de grame de nuci.
14.00-15.00
masa de prânz:
100 g orez brun fiert; o porție de somon aburit, 300 g de legume calde (morcovi, broccoli, conopidă), condimentată cu 1 lingură de ulei vegetal;
16.00-17.00
Timp de ceai:
100 g de caș granulat (până la 4% grăsime);
½ ceasca de fructe felii.
19.00
cina:
O porție de omletă legume, 200 g de salată de legume, îmbrăcată cu 1 lingură de ulei de măsline.

Apa, sucurile proaspete, apa minerala si ceaiul din plante se pot bea in orice cantitate. Trebuie să beți o oră înainte de recepție și nu mai devreme de 30 de minute după masă.

Dieta eficientă - meniu pentru pierderea în greutate pentru zi, pentru săptămână

Pentru orice dietă necesită o motivație puternică. Dacă aveți una, considerați că jumătate din lucrare a fost deja făcută. Toată lumea are propria motivație. Pentru a încânta un bărbat care preferă oameni subțiri, intrați în tinuta dorită, vacanța de vară, unde trebuie să vă arătați pe plajă și multe altele.

Vă ofer câteva diete eficiente pentru scăderea în greutate, care vă vor ajuta să eliminați excesul de greutate. Ele se bazează pe o nutriție adecvată din meniu pentru fiecare zi și pentru o săptămână.

Patru reguli ale oricărei diete

1. Eliminați efectiv sarea și alimentele sărate din dietă.
2. Completați cu exactitate alcoolul sub orice formă. Aceasta este o sursă de calorii în plus. În plus, efectul său relaxant vă va împiedica să respectați cu strictețe regimul ales.
3. Gustări între micul dejun, prânz și cină, adică mănâncă în porții mici de 5-6 ori pe zi.
4. Înlăturați complet zahărul, dulciurile și produsele de patiserie.

Dieta timp de 2 - 3 săptămâni.

Echilibrat în grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Dar cu toate aceste calorii scăzute. Ea ține cont de necesitatea zilnică a organismului în oligoelemente și vitamine.

Micul dejun. 1 ou de pui fiert, bineînțeles, trebuie să-l mâncați fără săruri. Brânză cu conținut de grăsime sub 17% - 2-3 bucăți mici.

Al doilea mic dejun Un măr întreg. În jumătate de oră o cești de ceai sau cafea fără zahăr și lapte.

Masa de prânz. Varza, fiartă fără sare și ulei. Piept de pui fiert.

Timp de ceai Salata - o perie de varza alba tocata, morcovi brute si sfecla, rase. Presați salata cu suc de lamaie și nu adăugați ulei. Se spală cu ceai verde fără zahăr.

Cina. Aproximativ 100 de grame de brânză de vaci de orice conținut de grăsime, udat cu chefir, de asemenea, orice conținut de grăsime. Mananca grapefruit întreg.

Micul dejun. O felie de pâine de tărâțe cu pâine prăjită. Dacă nu există toaster, prăjiți ușor pâinea într-o tigaie uscată la căldură scăzută. În jumătate de oră - ceai verde sau cafea neagră fără zahăr.

Al doilea mic dejun Grapefruit și un pahar de chefir de orice conținut de grăsime.

Masa de prânz. O bucată de pui, carne de vită sau pește fiartă, coaptă în cuptor sau pe grătar fără a adăuga unt. Este mai bine să utilizați un cazan dublu, dacă aveți unul.

Timp de ceai Câteva mere. În jumătate de oră - ceai sau cafea, desigur, fără zahăr.

Cina. Conopidă fiartă cu orice fel de verdeață, presărată cu ulei vegetal sau de măsline.

Micul dejun. Grapefruit întreg. În jumătate de oră - o ceașcă de ceai sau cafea fără zahăr și lapte.

Al doilea mic dejun Un morcov brut.

Masa de prânz. O bucată de pui, carne de vită, carne de vită sau pește fiartă, coaptă în cuptor sau pe grătar fără a adăuga unt. (La fel ca în a doua zi.) Puteți folosi aragazul lent.

Timp de ceai Ca micul dejun.

Cina. Orice legume și omele din aburi din două ouă de pui.

Micul dejun. Un morcov, ras cu o lingura de smantana slab grasa. În jumătate de oră - o ceașcă de ceai sau cafea fără zahăr și lapte.

Al doilea mic dejun Aproximativ 100 gr. orice brânză de vaci și un pahar de orice chefir.

Masa de prânz. Un ou fiert. Pătrunjel proaspăt sau marar, cât de mult să mănânci.

Timp de ceai Un pahar de suc de roșii. Poți lot, dar fără săruri sau puțin sărate.

Cina. Salata - o perie de varza alba tocata, morcovi brute si sfecla, rase. Presați salata cu suc de lamaie și nu adăugați ulei. Se spală cu ceai verde fără zahăr.

Micul dejun. Un ou fiert. În jumătate de oră - o ceașcă de ceai sau cafea fără zahăr și lapte.

Al doilea mic dejun Un pahar de kefir.

Masa de prânz. Pește cu conținut scăzut de grăsimi gătit într-un cazan dublu, multi-aragaz sau în cuptorul de pe raft fără a adăuga ulei. Orice legume cu aburi.

Timp de ceai Cauliflow fiert. În jumătate de oră - o ceașcă de ceai sau cafea fără zahăr și lapte.

Cina. Un grapefruit. După 30 de minute - ceai verde fără zahăr.

Micul dejun. Aproximativ 100 gr. orice brânză de vaci cu marar sau patrunjel. În jumătate de oră - o ceașcă de ceai sau cafea fără zahăr și lapte.

Al doilea mic dejun Două mere cu un interval de 15 minute.

Masa de prânz. O bucată de pui, carne de vită sau pește fiertă, coaptă în cuptor sau într-un cazan dublu fără a adăuga ulei. Sfeclă mică fiartă.

Timp de ceai O portocalie fără dungi albe. Încercați să le curățați cu atenție.

Cina. Salată de varză proaspătă albă cu țelină și mărar fără ulei. Se spală cu ceai verde.

Micul dejun. Amestec de portocale, măr și morcov. Un pahar

Al doilea mic dejun Orez fiert cu legume fierte. Aproximativ 5 linguri de deal.

Masa de prânz. Supa de piure de orice legume. O bucată de pui fiert. Jumătate de grapefruit.

Timp de ceai Un pahar de suc de roșii. Poți lot, dar fără săruri sau puțin sărate.

Cina. Pește fiert și mazăre verde.

Minus 5 kg. pentru o lună - dieta Pierre Ducane

Comoditatea acestei diete este că puteți mânca aproape totul. Nu contează în mod constant calorii. Secretul este că trebuie să combinați în mod adecvat produsele.

Baza alimentației este împărțirea nutriției în patru faze, una pe săptămână. Singura condiție - 2,5 litri de aproape orice lichid zilnic.

Prima fază - grăsime arsă.

În această fază, mâncăm în mod activ alimentele care conțin proteine. Ajută la arderea grăsimilor acumulate anterior, fără a afecta masa musculară.

Pentru micul dejun, kefirul sau iaurtul este perfect. Dacă nu puteți să faceți fără pâine, alegeți un întreg. El te va satisface mult timp. Legumele și fructele în această fază sunt bune pentru gustări.

Încercați să reduceți consumul de pește, carne de porc și brânză. Aceste alimente sunt bogate în proteine, dar conțin și o mulțime de grăsimi. Renunțăm complet pe dulce sub orice formă.

Produse recomandate pentru toate fazele în cantități nelimitate:

• brânză de vaci
• iaurt
• ouă
• lapte
• carne de pasăre
• carne de vită acră
• fructe de mare
• ton pește
• somon
• tofu brânză

Paste și salată de creveți pentru prima săptămână a dietei

Produse pentru 1 portie:

• paste de o singură servire;
• aproximativ 50 gr. de creveți dezghețați;
• câteva ramuri de ceapă verde, mărar și patrunjel;
• aproximativ 100 de grame. iaurt natural;
• lingura de otet de mere;
• lingura de ulei de măsline sau vegetal.

Se fierbe separat pastele și creveții. Spălați, uscați și tăiați verdele. Răciți și curățați creveții. Se adaugă unt și oțet la iaurt, sare ușor și piper. Se amestecă bine. Puneți pastele pe o farfurie, în partea de sus - creveți și turnați peste sosul de iaurt. Această salată poate fi servită pentru prânz sau cină.

A doua fază - îndepărtați excesul de lichid din corp.

Facem acest lucru mâncând cât mai multe legume posibil. Ele conțin o mulțime de substanțe nutritive care continuă să ardă excesul de grăsime în corpul nostru. În plus, ele accelerează metabolismul.

Utilizați cantitatea maximă de legume diferite în fiecare masă. De exemplu, într-un sandwich de dimineață familiar, cu brânză, puneți un cerc de roșii, ridichi și o felie de castraveți proaspeți.

Carbohidrații ca o farfurie este mai bine să nu folosească în această săptămână. Acesta este orezul, hrișca, ovazul, leguminoasele. Orice produs care conține zahăr și făină. Dar puteți folosi pâinea integrală și pastele cu moderatie.

Umplut dovlecel pentru a doua săptămână de dieta

Produse pe portie:

• mediu de squash;
• tulpina de telina;
• tomate;
• castravete;
• cap de ceapa;
• câteva cârje de patrunjel;
• 100 gr. sâmburi fierte;
• 2 linguri de smantana;
• suc de lămâie proaspăt 2 lingurițe;
• o lingurita de ulei vegetal.

Zucchini tăiate în jumătate, scoateți miezul și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți. Faceți o salată de șuncă, legume și verdeață, se condimentează cu smântână și suc de lămâie. Puneți în jumătate de dovlecei. Puteți, dacă doriți, să coaceți în cuptor.

Exercițiu de grăsime pe burtă

În această săptămână puteți începe să faceți un exercițiu simplu care vă va ajuta să îndepărtați grăsimea din zona abdominală.

Dacă vă păstrați picioarele pe greutate la început dificil, puteți simplifica exercițiul. Îndoiți un picior la genunchi și puneți-l pe podea. Plasați celălalt picior pe un genunchi îndoit. Alternativ trageți coatele la genunchiul cel mai apropiat de 15 ori. Apoi schimbați picioarele și faceți exercițiul de 15 ori.

A treia fază - eliminați faltele în abdomen cu fructe.

Două săptămâni au trecut cu succes, iar tu deja te-ai despărțit cu câteva kilograme. Rezultăm rezultatul cu fructul. Ei au o mulțime de substanțe utile care ne vor ajuta să continuăm să scăpăm de kilogramele urâte. Pentru micul dejun, mâncați salate de fructe toată săptămâna. Creșteți aportul de fructe la un alt moment. Pot fi luate fructe, cu excepția celor conservate și uscate. Au mult zahăr inutil. Înlocuirea sucului de fructe nu este, de asemenea, de dorit.

Morcov - salată de mere pentru a treia săptămână de dietă

Produse pentru 1 portie:

• 2 morcovi brute;
• mediu de mere;
• 2 linguri. linguri de nuci;
• h lingura de zahăr;
• 2 linguri suc de lămâie proaspăt stors;
• h. Uleiul vegetal linguriță.

Se taie morcovul și mărul pe o răzătoare grosieră, se amestecă cu restul produselor și se lasă deoparte timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a se infuza. Puteți adăuga mai multă mâncare portocalie, dar acest lucru este opțional.

Apple - Banana Smoothie

Produse pentru 1 portie:

• banana;
• un măr;
• jumătate de kiwi curățat;
• Art. lingura nu este miere amară.

Bateți toate ingredientele cu un blender până când este lăcuit.

A patra și ultima fază - vom repara rezultatul.

A patra săptămână este doar o vacanță de un fel! Puteți mânca tot ce am mâncat în cele trei faze anterioare. Vom întoarce carbohidrații astfel încât greutatea nouă să dureze mai mult și grăsimea să nu fie suprimată acolo unde nu este necesară.

La fiecare masă, combinați proteinele și carbohidrații, mâncați și mâncați fructe sau legume. Evitați în continuare mesele care conțin făină de grâu.

Exercițiu universal pentru întărirea abdomenului, a feselor și a brațelor

În cea de-a patra săptămână de pierdere în greutate, adăugați un alt exercițiu simplu - împingere în partea laterală.

Ridicați șoldul, fixați-l pentru câteva secunde și mai jos. Repetați de 15 ori, apoi răsturnați.

Trei diete pentru porii reci

Puteți mânca tot felul de cereale, carne slabă și pește, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Refuzați mărfuri dulci, coapte, pâine, paste, orez, carne afumată.

Timp de o saptamana, puteti pierde pana la 3 kilograme fara a afecta sanatatea. După cum înțelegeți, baza dieta este fasolea - calorii scăzute. dar în același timp un produs nutritiv. În timpul săptămânii, fasolea ar trebui să fie consumată în diferite tipuri de prânz și cină. În plus, dieta ar trebui să includă carne slabă, carne de vită, legume și fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Nu mâncați sare, condimente și zahăr.

Dieta foarte simplă, dar eficientă. Se află în faptul că trebuie să alterați ziua când mâncați numai hrișcă sub orice formă cu iaurt sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și ziua când mâncați ca de obicei. Numai este necesar să excludem făină, dulce, sărată și afumată. Nu uitați că trebuie să mănânci de 5-6 ori pe zi, fără a mânca prea mult.

Meniu săptămânal: nutriție pentru pierderea în greutate

Meniul dietetic pentru săptămână poate conține o mare varietate de alimente sănătoase, pe care le puteți fi siguri de examinarea tabelelor nutriționale săptămânale. Dar nu neglijați limitările dulci descrise mai jos.

Medicii au inventat dieta pentru persoanele care se confruntă cu probleme cu activitatea organelor interne, în special a tractului digestiv. Scopul dietelor terapeutice este de a îmbunătăți corpul uman, de a recupera și de a normaliza starea de bine. Această alimentație este prescrisă de un medic din motive medicale. Dieta terapeutică include produse vitale care sunt utilizate conform unei anumite metode, în funcție de scopul tratamentului.

În plus față de dietele terapeutice, dezvoltate sisteme de nutriție pentru pierderea în greutate. Ele diferă în ceea ce privește compoziția produselor, metodele de utilizare și durata acestora. Eficacitatea lor este dovedită de practică și rezultate reale.

Nu te mai păcăli

Înainte de a citi mai departe, vă voi pune o întrebare. Încă sunteți în căutarea unei diete de lucru sau a unei pastile de dietă magică?

Mă grăbesc să vă dezamăgesc, nu există o singură dietă, care să vă ajute să scăpați de excesul de greutate pentru o perioadă lungă de timp.

Și toate "mijloacele de a pierde în greutate" care fac publicitate pe Internet reprezintă un divorț complet. Comercianții fac doar bani pe naivitate.

Singurul medicament care vă va ajuta să pierdeți în greutate este TonusFit. Acest medicament nu este vândut în farmacii și nu este anunțat pe Internet, iar pentru o cotă, fiecare rezident al Federației Ruse și al CSI poate primi un pachet GRATUIT

Pentru a nu crede că sunteți injectat cu următorul "mai subțire", nu voi descrie ce fel de medicament eficace este. Dacă sunteți interesat, citiți cu atenție toate informațiile despre TonusFit. Iată link-ul către site-ul oficial.

Reguli și principii ale dietei

Principiul de bază al dietei pentru pierderea în greutate - nu face rău. Corpul uman este o creatură fragilă. Orice agresiune, inclusiv alimentele, îi poate afecta negativ munca. Corpul nostru în sine știe ce are nevoie și ce va fi de prisos. Periodic, simțim nevoia unor produse și suntem indiferenți față de alții. Corpul însuși trimite semnale de care are nevoie în acest moment.

Restricțiile dietetice, alegerea oricărui produs poate contribui la pierderea în greutate. Cu toate acestea, eficacitatea meniului agresiv va fi scăzută. Când expiră termenul unui astfel de regim alimentar, depozitele de kilograme și grăsimi se vor întoarce în locurile lor anterioare. Prin urmare, este important să aderați la o nutriție adecvată, care va fi cu adevărat eficientă.

Cititorii noștri scriu

Bine ai venit! Numele meu este Lyudmila, vreau să-mi exprim recunoștința față de tine și site-ul tău. În cele din urmă, am reușit să scap de greutate. Eu conduc un stil de viata activ, casatorit, traiesc si bucurati-va de fiecare clipa!

Din copilărie, eram o fată destul de plină, la școală am fost tachinat tot timpul, chiar și profesorii mi-au spus pompushechkoy. a fost deosebit de groaznic. Când am intrat în universitate, nu mi-au mai acordat nici o atenție, m-am transformat într-o țepușă liniștită, notorie, de grăsime. Asta nu a încercat decât să piardă în greutate. Și diete și tot felul de cafea verde, castane lichide, shokolimy. Acum nu-mi amintesc niciodată, dar câți bani am cheltuit pe toate aceste gunoi inutile.

Totul sa schimbat când am întâmplat accidental un articol pe Internet. Nici o idee cât de mult acest articol mi-a schimbat viața. Nu, nu credeți că nu există o metodă extrem de secretă de a pierde în greutate, care este plină de întreaga Internet. Totul este simplu și logic. În doar 2 săptămâni am pierdut 7 kg. În total pentru 2 luni pentru 18 kg! A fost energie și dorință de a trăi, m-am înscris la o sală de gimnastică pentru a-mi pompa fundul. Și da, am găsit în sfârșit un tânăr care a devenit deja soțul meu, mă iubește nebun și îl iubesc și pe el. Scuze pentru a scrie atât de dezordonat, amintiți-vă totul despre emoții :)

Fetelor, pentru cei care au încercat o grămadă de diete și metode de a pierde în greutate, dar nu au putut să scape de excesul de greutate, să ia 5 minute și să citească acest articol. Îți promit că nu vei regreta!

Regulile pentru o dieta sanatoasa pentru pierderea in greutate spune:

1. Trebuie să mănânci. Postul este dăunător sănătății și pierderii normale în greutate. Corpul este stresat. Ficatul începe să producă cantități mari de bilă. Ea devine nerevendicată și otrăvește corpul. După post, consumul de alimente devine mai activ. Prin urmare, grăsimile pierdute iau rapid pozițiile pe stânga.
2. Să mănânci de cel puțin 5 ori pe zi, între mesele principale pentru a aranja gustări. Aceleași intervale de timp permit organismului să distribuie uniform produsele alimentare consumate și să le utilizeze rațional în timpul perioadei de veghe. Meniul zilnic ar trebui proiectat astfel încât corpul să nu se simtă foame. Ultima dată ar trebui să fie nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare.
3. Există porțiuni mici. Mâncarea rară, dar abundentă este periculoasă. Dacă divizăm rația zilnică incorectă, atunci forțăm organele digestive să funcționeze într-un mod diferit. Este deosebit de dăunător să mănânce mult în a doua jumătate a zilei, când organismul, care și-a dezvoltat resursele zilnice, se pregătește să se odihnească. Cea mai corectă va fi partea principală a mâncării pentru micul dejun și masa de prânz. Și după 17 ore limită la lumină, alimente cu conținut scăzut de calorii.
4. Reglați cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați consumate. Meniul zilnic ar trebui să conțină alimente bogate în toate ingredientele. Toate cele trei baterii sunt la fel de importante pentru un tânăr, ducând un stil de viață activ. Pentru vârsta de vârstă mijlocie și vârstă mai înaintată, excesul de grăsime va fi cu siguranță depus pe părți, fese și abdomen. Pentru a pierde în greutate și pentru a menține un corp sănătos, este important să știți în ce produse conținutul de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați predomină.
5. Utilizați corect toate produsele. Este o greșeală să presupunem că într-o dietă pentru pierderea în greutate nu ar trebui să existe carne, pește sau alte ingrediente importante. Dacă excludeți componentele vitale din meniu, puteți slăbi corpul, puteți reduce apărările imune și puteți începe să deveniți nervoși. Cu o dietă formulată incorect, de obicei apare un sentiment general de bunăstare.

Mâncăruri de masă 1

Tratamentul oricărei boli începe cu alimentația, iar sănătatea noastră depinde de o bună nutriție în general, conform OMS. Conceptele de alimentație sănătoasă, alimentația sănătății și dieta sunt diferite. O dietă sănătoasă este necesară pentru oricine dorește să păstreze sănătatea. Nutriția medicală se referă la tratamentul oricărei boli, iar dieta este un termen mai larg care include atât o nutriție terapeutică cât și o alimentație sănătoasă.

Tabelul 1 este atribuit patologiei sistemului digestiv, adică se referă la nutriția medicală.

Clasificarea tabelelor conform lui Pevzner în dietetică este deja depășită, începând din anul 2003, o nouă clasificare a fost utilizată în practica medicală - sistemul de diete standard. Acesta cuprinde 6 soiuri, din 2006 încă a fost adăugat un altul, care este acum doar 7 diete standard. Tabelul 1 se referă la versiunea de bază, precum și la o dietă strictă.

Dacă vorbim despre vechea clasificare, atunci există mai multe varietăți de dietă: tabelele 1, 1a, 1b și opțiunile lor chirurgicale.

Tabelul nr. 1 este prescris pentru următoarele afecțiuni:

• gastrită acută sau exacerbarea cronică (în diferitele sale forme);
• afecțiuni ulceroase peptice;
• boala esofagian;
• GERD (când conținutul stomacului intră în esofag);
• (se dezvoltă după îndepărtarea unei părți a stomacului);
• hernie diafragmatică (însoțită de ieșirea stomacului în piept);
• sindromul intestinului iritabil cu constipație;
• acută și cronică;
• după operație.

Principalul obiectiv al dietei este acela de a oferi organismului nevoie de un set adecvat de nutrienți în timpul bolii, precum și de a ajuta organele să-și restabilească activitatea normală - motilitatea, formarea sucurilor digestive, pentru a activa vindecarea membranei mucoase a organului.

• dieta presupune limitarea consumului de alimente, care poate crește deteriorarea membranei mucoase a sistemului digestiv superior (esofag, stomac, duoden);
• alimentația terapeutică vizează restabilirea funcționării tractului digestiv;
• conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați este complet;
• mesele sunt adesea în porții mici;
• servit pe masă, aburit sau fiert;
• alimentele ar trebui să fie calde;
• excludeți din setul de produse toate componentele care sunt greu de digerat, de exemplu fibrele vegetale;
• produsele sunt servite într-o formă ușor de digerat - șterse, sub formă lichidă sau semi-lichidă.

Tabel de relații BJU cu diferite tipuri de diete

Dieta se adaptează ușor la caracteristicile individuale ale corpului, înlocuind mai multe produse. Poate fi într-o formă uzată și nu șters. Nutriția asigură "respectul pentru" membrana mucoasă a organului bolnav - schazheniye mecanic este obținut prin măcinarea alimentelor cu piure, consumul de alimente termice sub formă de căldură, excluderea chimică a produselor iritante, pe care le vom discuta mai detaliat mai târziu.

Tabelul 1 pentru boli

Să examinăm caracteristicile dietei pentru unele boli.

Cu un ulcer gastric

Tabelul 1 este prezentat în exacerbarea bolii. Nevoia de a utiliza varietăți de diete medicale - 1a și 1b apare numai cu o exacerbare pronunțată în primele zile de boală. Apoi, mâncarea este servită în formă neacoperită. Alimentele pentru ulcerul gastric și ulcerul duodenal 12 sunt de până la 6 ori pe zi, îndepărtate din dietă toate băuturile picante, sărate, afumate, conservate.

Pe măsură ce ulcerul vindecă, ameliorează simptomele și îmbunătățește bunăstarea, se mută la masa comună. De asemenea, recomandă mesele frecvente și cantitatea optimă de proteine ​​din dietă. Deoarece acesta din urmă reduce activitatea celulelor glandulare, ceea ce duce la o scădere a producției de suc gastric și are, de asemenea, un efect de neutralizare asupra acestuia. Și utilizarea făinii de soia înainte de mese pentru o perioadă de 4-6 săptămâni reduce producția de pepsină, normalizează funcția peristaltică a stomacului. Recent, influența dietei asupra timpului de vindecare a unui ulcer a fost pusă la îndoială.

Cu gastroduodenită

Gastroduodenita este însoțită de o leziune a stomacului și a duodenului. Dacă patologia provine din intestinul însuși, adică există o duodenită primară, patologia neprovocată a pancreasului (pancreatită), vezica biliară (colecistită, colelitiază) sau tractul biliar, apoi se introduce tabelul nr. 1.

Accentul în dietă se referă la restrângerea grăsimilor și a carbohidraților (zahăr, miere), alimentele iritante sunt excluse, dieta vine cu un conținut redus de sare - 5-6 g pe zi. Aceasta exclude feluri de mâncare care pot provoca fermentarea în intestine - leguminoase, produse de patiserie, unele legume (varză, ridichi, ridichi, napi), băuturi carbogazoase și alcoolice. De asemenea, mese frecvente, excluderea preparatelor calde și reci. Alimente aburite, fierte, șterse.

Când gastrită

Bolile inflamatorii ale stomacului sunt corectate prin nutriție, luând în considerare funcția secretorie a stomacului. Cu o formă redusă de suc gastric (o formă autoimună de gastrită cronică) în faza acută a bolii, toate produsele care irită mucoasa gastrică sunt excluse:

• bujori puternici, supe bogate;
• ceai puternic, cafea;
• mâncăruri sărate;
• carne afumată;
• fibre de plante grosiere;
• produse alimentare condimentate;
• produse cu aromă de condimente.

Mesele sunt furnizate în porții mici, cu o frecvență de la fiecare 2-3 ore. Cantitatea de proteine ​​este furnizată pentru puțin mai puțin decât pentru un ulcer peptic - cu aproximativ 15-20 g. Raportul dintre BZHU este 1: 1: 4.

După ieșirea din faza acută, scopul dietei este de a stimula activitatea glandelor gastrice, care vizează îmbunătățirea formării acidului clorhidric. Se adaugă iritante mecanice - pâinea albă veche, biscuiții, biscuiții uscați, chefirul, iaurtul, laptele diluat (dacă este bine tolerat). Există, de asemenea, fragmentare în dietă, restrângerea grăsimilor, alimente prajite.

În cazul gastritei infecțioase, tabelul 1b acordă prioritate unei diete de 4-5 ori pe zi. Curăță sokogonny, mâncăruri enervante. Alimentul vine într-o formă semi-lichidă, cu restricția de carbohidrați, deoarece acesta din urmă mărește activitatea glandelor gastrice. Gătitul se face fără prăjire.

În dieta include supele mucoase și lapte cu hrișcă, grâu, fulgi de ovăz, orz de perle, ouă fierte, sufle, găluște, chifteluțe, pește. Din a doua săptămână de boală, dieta este extinsă la tabelul nr. 1, cu o trecere treptată la masa comună pe măsură ce ne redobândim.

În cazul eroziunilor în stomac (gastrită erozivă), nutriția este construită în același mod ca și în cazul unui ulcer peptic.

Cu GERD (boala de reflux gastroesofagian)

La reflux, nutriția Pevzner are o serie de caracteristici.

1. Dieta oferă un conținut crescut de proteine, care contribuie la creșterea tonusului sfincterului esofagian inferior. Din cauza insuficienței sale, sucul digestiv agresiv al stomacului intră în esofag, ceea ce perturbă organul.
2. Produse excluse care măresc presiunea în stomac, băuturi carbogazoase.
3. Limitați grăsimile, deoarece acestea încetinesc evacuarea stomacului.
4. Alimentele trebuie evitate: carne de porc, carne de vită, bucăți reci, pește de mare, orez, paste, paine proaspătă, smântână, uleiuri, brânzeturi cu un conținut de grăsime mai mare de 20%, condimente, murături, fructe citrice, nuci.

Lista de produse

Să vedem ce puteți mânca și ce nu pot oamenii pe o dietă numărul 1.

Produsele autorizate

Produse interzise

Întrebări frecvente despre alimente

Mai jos vom analiza o serie de întrebări frecvente.

Pot să mănânc fructe și ce?

Puteți mânca fructe dulci și fructe de pădure sub formă de cartofi piure, jeleu, coapte, compoturi de fructe, jeleu, sucuri diluate. Bananele, merele, piersicile, perele, nectarinele, caisele, căpșunile, zmeura, cireșele se numără printre soiuri.

Ce fel de carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise?
Din carnea de animale și păsări au permis carne de pui, carne de vită, iepure, curcan, miel sărată. Peștii sunt de acord cu merluciu, pollock, cod, sauriu, putasu albastru, stiuca, biban.

Pentru confortul dvs., am dezvoltat un meniu pentru fiecare zi și pentru întreaga săptămână.

Meniu zilnic pentru 5 mese pe zi:

Meniu pentru săptămână pentru 5 mese pe zi

Are dietă pentru copii

Copiii, precum și adulții, sunt tratați conform indicațiilor. În cazul în care copilul înainte de boală a fost pe dieta generală, atunci recomandările nu vor fi diferite de cele pentru adulți. Toate produsele de meniu permise merg conform standardelor de vârstă pentru nutriție. În cazul în care orice copil produse nu este permis din cauza vârstei (de exemplu, în cazul în care copii sub un an) sau din cauza intoleranței individuale, alergii, acestea sunt, de asemenea, excluse din meniu.

rețete

Toate rețetele următoare sunt potrivite pentru persoanele care urmează masa dietetică a lui Pevsner 1.

Primele cursuri

Supă de legume cu sfeclă roșie

Luați: 2 sfecla medie, 2 morcovi, 2-3 cartofi, 1 ceapă, 1 cap, smântână, mărar, sare.

Preparare: Se fierb sfeclă întregă în piele. În timp ce sfeclă sunt fierte, coaja de ceapa, cartofi și morcovi, se taie. Morcov rasă. Se toarnă apa în tigaie, se pune legumele tăiate acolo, se pune focul. Răciți sfeclă, scoateți coaja, grătar, puneți într-o cratiță. Înainte de a opri supa, adăugați sare, mărar. Serviti cu smantana.

Supa de dovleac cu crutoane

Luați jumătate din dovleac mediu (aproximativ 500 g), ceapă 1 buc., Morcovi 1 buc., Cremă redusă de grăsimi 50 g, sare, biscuiți.

Mod de preparare: Ceapă, morcov curată. Se taie bine ceapa, se taie morcovul, se incalzesc legumele din ulei intr-o tigaie timp de 1 minut. Curățați dovleacul, tăiați-l în bucăți mici, astfel încât să se gătească mai repede. Puneți-l într-o cratiță și adăugați puțină apă și alte legume. Pe măsură ce legumele se prepară puțin rece și se amestecă cu un blender, sare, se adaugă crema, se aduce la fierbere. Serviți supa de cremă cu crotoni.

Cursuri secunde

Turcia cu dovlecei

Luați: file de curcan 500 g, ceapă 2 capete, 1 morcov mare, 1 dovlecel mediu, smântână, mărar, sare, ulei vegetal.

Mod de preparare: clătiți și tăiați curcanul. Desfaceți legumele, tăiați ceapa și morcovii într-o tigaie cu puțină apă. Se amestecă smântână cu sare și se toarnă cu legume, se amestecă. Puneți legumele în manșonul de copt, apoi curcanul, fixați punga strâns pe ambele părți și puneți-l în cuptorul preîncălzit timp de o oră. Serviți vasul cu mărar mărunțit.

Luați: file de pește 500 g (sau pește cu oase mici), 2 cepe, 100 g de pâine, mărar, sare, o jumătate de cești de ouă, ouă.

Preparare: Spălați peștele, curățați oasele. Tăiați în bucăți mici. Coaceți ceapa, tăiați în sferturi. Îndepărtați pâinea în cremă. Apoi, peștele, ceapa și pâinea trebuie să se răsucească într-o mașină de măcinat cu carne. Dacă vă decideți să luați un pește osoasă, de exemplu, un stiuc, atunci va trebui să fie răsucite de 2 ori pentru a șlega bine oasele mici.

În carnea tocată se adaugă sare, mărar mărunțit, ou, se amestecă bine. Puneți tava cu apă. În timp ce apa se încălzește face bile tocate. De îndată ce apa se fierbe bine, coborâți ușor marmura în apă, amestecând ușor timp de 15 minute. Apoi puneți găluștele într-un vas, serviți cu smântână și verdețuri.

salate

Sfecla rosie si salata de piept de pui

Luați: 1 sfeclă medie, 3 cartofi, 150 g piept de pui, smântână, mărar, ceapă.

Gatit: Se fierb legumele si carnea. Se taie sfecla pe un rastel, se taie cartofii in cuburi, se toaca marunta pieptul. Ceapa, se taie și se toarnă apă fiartă timp de 5 minute pentru a elimina amărăciunea. Se amestecă legumele cu sân, se condimentează cu smântână, se presară cu mărar deasupra.

Morcov, mere, salată de stafide

Luați: 2 morcovi, 1 măr, o jumătate de ceasca de stafide, smantana.

Pregătirea: morcovi de grătar și grătar. Din miezul mărului, tăiați coaja, tăiați în cuburi. Spălați stafidele bine, înmuiați în apă clocotită timp de 10 minute. Se amestecă morcovi, mere, stafide cu smantana. Salata este gata.

desert

biscuiți din brânză

Luați: 2 cesti de făină, o jumătate de pahar de apă, o jumătate de pahar de ulei vegetal, ou, 1 lingura. zahăr, 300 g brânză de vaci, sifon la vârful unui cuțit.

Mod de preparare: Se amestecă apa, untul, zahărul, oul, se adaugă brânza de vaci, apoi făina. Se amestecă bine. Aluatul ar trebui să arate ca o smântână groasă. Ungeți o foaie pentru a coace cu unt și lingură aluatul pe o foaie. Puteți utiliza un formular special pentru cookie-uri. Coaceți 30 de minute.

Tabelul nr. 1 după operațiuni

Atunci când se administrează terapia nutritivă a lui Pevzner după intervenția chirurgicală, se utilizează modificări chirurgicale ale regimului 1a și 1b.

Caracteristicile mesei chirurgicale 1a:

• numit la 2-3 zile după operație;
• asigură o ușurare maximă a tractului digestiv (tractul gastro-intestinal);
• forme de nutrienți ușor digerabile;
• alimentul merge cu curățarea maximă a tractului digestiv - într-o formă zdrobită;
• alimente mai mici de 45 de grade;
• raportul dintre BZHU 1: 1: 5, 50 g de proteine ​​și grăsimi, 250 g de carbohidrați;
• valoarea energetică de până la 1600 de calorii;
• îmbogățirea suplimentară a nutriției cu vitamine și microelemente;
• o limitare ascuțită a sarei la 5 g pe zi;
• lichid suplimentar 1,5-1,8 l;
• frecvente mese - de până la 6 ori pe zi, nu mai mult de 350 g porții pe timp.

Apoi, pacienții sunt transferați la tabelul 1b, deoarece digestia este restabilită. Mâncărurile sunt pătate și piure, temperatura vesei fierbinți este de până la 50 de grade, vasele reci - mai mult de 20 de grade. Raportul BZHU variază ușor între 1: 1: 4 (4,5), crește aportul caloric la o medie de până la 2500 calorii, lichid suplimentar de până la 2 litri, sare de până la 6 g

Tranziția de la regimul 1a la 1b are loc treptat, odată cu extinderea primelor produse individuale. Cu o bună portabilitate continuă să introducă noi produse. Asigurați-vă că monitorizați fenomenul tulburărilor digestive (diaree, flatulență, peristaltism crescut), apariția durerii. Produsele care produc astfel de simptome pentru o perioadă lungă de timp (până la câteva luni) sunt excluse din dietă.

Scopul dietelor terapeutice combinate cu primirea amestecurilor enterice speciale - alimente echilibrate cu o valoare nutritivă ridicată, îmbogățite cu vitamine și oligoelemente. Odată cu extinderea dietei, numărul nutrienților este redus. Să analizăm în detaliu caracteristicile nutriționale după operațiile pe intestine și vezica biliară.

După operația intestinală

Dieta ar trebui să vizeze nu numai să asigure recuperarea pierdute în timpul intervenției substanțelor care sunt importante pentru funcțiile vitale ale organismului (electroliti, apa, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale, etc.), dar, de asemenea, posibila activare timpurie a digestiei.

Deoarece a fost "oprit" în timpul operației, absorbția din tractul digestiv imediat după operație a fost perturbată. Și acum sarcina este de a "lansa" din nou digestia, absorbția, restabilirea compoziției normale a microflorei și, în general, a normaliza activitatea tractului digestiv.

La 3-6 zile după operație, ele încep să introducă nutriție terapeutică, timpul de începere se bazează pe starea pacientului. Translația prea devreme la nutriția naturală după intervenția chirurgicală intestinală agravează în mod semnificativ cursul perioadei de recuperare.

Alimentația terapeutică se realizează prin numirea meselor chirurgicale nr. 0a, 1, 1b. Dieturile chirurgicale au, în general, o valoare nutrițională scăzută și sunt combinate cu utilizarea unor amestecuri speciale de nutrienți pentru administrarea orală. La câteva zile după operația pacienților, dieta este extinsă la masa chirurgicală 1a, care este prescrisă până la 4 zile.

După alte 10 zile, se efectuează o tranziție lină la dieta chirurgicală 1b și apoi la dieta chirurgicală numărul 1, în timp ce versiunea de piure va trebui să fie urmată de mult timp. Și în primele 3-4 săptămâni după descărcarea de gestiune din spital, pacienților le este prescrisă o masă chirurgicală nr. 1 într-o formă uzată. După aceasta, apare o tranziție la versiunea non-frecată a dietei 1.

Bună tolerabilitate a noilor feluri de mâncare spune că recuperarea sistemului digestiv este corectă, și anume, capacitatea de a produce sucuri digestive pentru a digera alimentele care vin și ieșirea conținutului inutile intestinului.

Atunci când tolerabilitate a oricărui produs la pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală intestinului nu ar trebui să fie de a instrui intestin, adică, atunci când produsele intestin încărcate în mod specific pe care l-au rău percepute ca fiind „obișnui“ pentru a le. Aceste exerciții pot exacerba deficiența enzimelor intestinale și pot provoca dezvoltarea unor fenomene ireversibile.

Odată cu dezvoltarea intoleranței la lapte și produse lactate - manifestată prin incapacitatea de a digera lactoza de zahăr din lapte, ar trebui să existe o perioadă lungă de timp pentru a exclude laptele integral. Produsele pe bază de lapte acru (chefir, brânză de vaci, iaurt, smântână) sunt mai puțin relevante. Produsele lactate pot fi înlocuite cu soia, au un set de aminoacizi asemănători compoziției chimice cu proteinele din lapte, dar depășesc proteinele din laptele de animale datorită substanțelor biologice active unice.

După operația vezicii biliare

Principiile nutriției clinice în reabilitarea pacienților care au suferit eliminarea vezicii biliare nu s-au schimbat semnificativ în ultimul deceniu. De obicei urmați următoarea schemă:

1. În prima zi nu puteți mânca sau bea.
2. În a doua zi, încep să injecteze ușor lichidul, crescând treptat la 1 l, îl puteți bea în gume mici. Apă minerală necarbonată, cartof adânc este permisă cu o expansiune treptată spre decocții de fructe uscate, ceai slab, chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Toate băuturile merg fără adăugarea de zahăr. În a treia zi, volumul total al lichidului este ajustat la 1,5 litri.
3. sucuri de legume și fructe sărate apoi administrate (dovleac, morcov, sfeclă roșie, măceșe, mere), jeleuri de fructe, piure de cartofi, ceai, zahar, răzuit bulion supe de carne doua sau a treia gătit. Mancarea este in portii mici, acest aliment dureaza pana la a 5-a zi dupa operatie.
4. O săptămână mai târziu, meniul continuă să se extindă: adăugați firimituri de pâine albă, biscuiți nesdobnoe, uscate, cereale piure (hrișcă, ovăz, grâu), apă, sau amestecat cu lapte, brânză de vaci, carnea răsucită (vita, vitel, pui, carne de iepure), pește fiert, piure de legume, produse lactate fermentate.
5. Începând de la 1,5 săptămâni și până la 1,5 luni, o dietă strictă (toate felurile de mâncare sunt aburite sau fierte).

opinii

Vă oferim recenzii ale cititorilor și medicilor cu privire la masa alimentară 1.

Recenzii ale cititorilor

"A fost o agravare acum 1,5 ani. Tratamentul prescris (omeprazol, nosh-pa, almagel A, dietă). Dieta nu a fost pictată, așa că am căutat pe internet cel puțin aproximativ, pentru că Uneori articolele se contrazic reciproc. Primele câteva zile aproape că nu a mâncat nimic, nu cornoase și sălbatic a urcat de severitate a fost. Apoi, ea a început să mănânce mâncare slabă, apoi pe indisprindul viclean.

1. Dieta vă ajută foarte mult, mai ales când nu doriți să mâncați la început. În această perioadă, nu greu de păstrat, pentru că nu te simți foame.
2. Dar când gravitatea trece, chiar vrei să mănânci și să te întorci la stilul tău de viață anterior.
3. Acum am o agravare din nou (împreună cu antibioticele). De data aceasta am încercat să tratăm mai întâi dieta - nu a ajutat, am început să beau din nou medicamente și să rămân în dietă - am început să ajut.

Inflamația este, în general, neplăcută, mai ales pentru mine, pentru că Îmi place să mănânc, dar există o parte bună, trebuie să gătesc mâncarea potrivită)) ".

"Bună ziua! Am avut gastrita în copilărie, când aveam 14 ani, dar mama mea mi-a dat să conducă la medic și spune că trebuie să mănânce mai mult și mai repede, dar nu a ajutat. Apoi m-am dus la bibliotecă și am luat o grămadă de reviste de sănătate pe care le-am studiat. Am observat că arsurile la stomac Am o alimente foarte grase, și l-am refuzat, deși mama scandal, dar ea a pus cu vremurile, și am început să mănânce doar până la 19 ore și, dacă doriți să mănânce după 19 ore, apoi se bea o cana de iaurt cu pâine.

A început să se lipească de o dietă slăbită, eliminând acele alimente cărora le-am avut o reacție. În momentul în care am 38 de ani, gastrita nu mai deranjează. Dieta a fost ușor de urmărit. Acum am mânca aproape orice motiv, în termen și, dacă doriți cu adevărat, uneori, chiar și după 19 ore, dar nu și torturat gastrită. Iată povestea mea). Cu sinceritate, Elena.

Comentariile medicilor

În unele cazuri, nutriție dietetice este posibil pentru a opri inflamatia chiar și fără utilizarea de droguri, precum și a reduce riscul de re-exacerbare. Prin urmare, în nici un caz nu se poate ignora. Este aproape de importanță cu efectele medicale.

Recenzie video de la un medic care lucrează într-o ambulanță pe masă 1:

Mâncăruri săptămânale aproximative 1 pentru gastrită

Pranzul pe fugă, un burger cumpărat pe alee, stresul, supraalimentarea, junk food, alcoolul, țigările, agitația vieții și tone de cafea - ceva din acest lucru este, de obicei, familiar pentru toată lumea în secolul 21. De obicei, mai multe articole simultan. În acest sens, fiecare a doua persoană din lume are gastrită până la vârsta de 20 de ani.

Cel mai adesea, în timpul școlarității, copilul modern este deja familiarizat cu sodă și chipsuri, prin urmare, procesul inflamator în stomac este declanșat acolo. Medicul este strict și fără compromis: tratament, dietă (tabelul numărul 1), un meniu strict pentru gastrită pe viață. Cum să mâncați și ce este un astfel de regim?

Reguli generale

Termenul medical "masă de tratament" se referă la o nutriție specială, destul de strictă a pacientului. Cel mai adesea, o dietă terapeutică este, dacă nu este baza pentru recuperare, atunci, prin toate mijloacele, o parte integrantă a acesteia. Medicii pot recomanda această dietă pentru:

• Persoanele cu gastroduodenită;
• Pacienți cu gastrită cronică;
• Pacienții cu gastrită acută (secreția este normală sau crescută);
• Pacienții cu ulcer gastric în stadiul de recuperare;
• Pacienții cu ulcer duodenal în stadiul de recuperare.

Reguli de urmat:

1. Este mai bine să limitați consumul de bulion, deoarece stimulează apetitul, secreția secreției gastrice. Același lucru se aplică diferitelor condimente care irită tractul digestiv, precum și legumele care nu au suferit tratament termic.
2. Cu cât un anumit produs este digerat mai mult, cu atât este mai puțin necesar ca acesta să fie consumat. Acest lucru nu se aplică carbohidraților complexi, această regulă se aplică numai alimentelor grele de digerat, fără de care puteți trăi și le puteți abandona mai bine.
3. Alimentele trebuie gătite (fierte sau coapte) și purtate cu un blender sau frecate printr-o sită. În cazul în care produsele sunt coapte, este important să nu permiteți coacerea să fie consumată. Carnea și peștele pot fi servite la masă, dar este important ca pacientul să mestece pentru o lungă perioadă de timp, evitând pătrunderea unor bucăți mari în stomac.
4. Mâncăruri reci sau prea fierbinți - sub interdicția cea mai strictă. Această regulă se datorează faptului că fluctuațiile temperaturii alimentelor încetinesc procesul de digestie și au un efect negativ asupra regenerării membranei mucoase.
5. Este important să controlați fluxul de săruri din organism. Lapte sau smântână este mai bine să nu folosească înainte de culcare.
6. Mesele trebuie să fie fractionale (la fiecare 3 ore, de 5-6 ori pe zi), porțiuni mici, aproape de dimensiunile porțiunilor pentru copii.

Principiile dietei numărul 1 pentru gastrită

Dieta numărul 1 în gastrita cronică sau exacerbată are un efect bun asupra reducerii procesului inflamator. Acest lucru este realizat datorită unei diete ușoare, care este pregătită pentru digestie, deoarece este servită într-o formă slabă. Alimentația slabă este la fel de dăunătoare sănătății stomacului, cum ar fi băuturile alcoolice, fumatul și stresul.

Există mai multe tipuri de dietă numărul 1, care se înlocuiesc reciproc în timpul procesului de recuperare. Tipul "A" durează 7 zile, apoi vine rândul dieta B, care durează de la 2 săptămâni și vă permite să obțineți o recuperare durabilă. Mâncărurile ulterioare ar trebui să fie aproape de regimul alimentar, dar nu se ridică un astfel de cadru rigid. După o dietă terapeutică numărul 1 pentru gastrită, pacientul își poate permite un pic mai mult. De exemplu, opriți prelucrarea felurilor de mâncare într-o consistență asemănătoare piureului sau mâncați mai multă carne (carne de vită, gâscă). Principalul lucru este să mestecați bine mâncarea.

Care este dieta numarul 1 A si B.

Hrănirea specială pentru gastrită ar trebui să excludă orice iritare a structurii de licitație a mucoasei gastrice. Principiul principal al unei astfel de alimentații devine alimentarea organismului fără a agrava sănătatea pacientului. Nu numai nutriția adecvată devine importantă, ci și menținerea microflorei intestinale de înaltă calitate și a funcțiilor intestinale.

• Tabelul 0A: lipsa alimentelor în primele 2-3 zile în timpul exacerbării;
• Tabelul 1: o dietă destul de variată, care este prescrisă pentru gastrită cronică cu secreție predominant crescută;
• Tabelul 1A: hrană limitată, care este permisă pentru gastrită acută (4 până la 8 zile);
• Tabelul 1B: hrana nutritivă după o exacerbare amânată, o listă ușor mai largă de produse autorizate;
• Tabelul 1A și 1B chirurgical: cea mai limitată și mai ușoară nutriție după operație (nutriție lichidă, care este controlată strictă și nu este ruptă în niciun caz).

Dietele 1A și 1B nu sunt de obicei de lungă durată, dar dieta generală nr. 1 poate dura destul de mult, prin urmare, este mai bine să vă stabiliți în avans pentru a evita căderea de curent.

Cum să mănânci cu gastrită acută

Prima săptămână de exacerbare a gastritei provoacă cele mai mari dificultăți pentru pacient. În primul rând, câteva zile de foame, care de obicei sunt completate de durere, sănătate precară, oboseală ridicată. Apoi urmează tabelul 1A, care limitează, de asemenea, dieta obișnuită. Meniul de selecție:

• Terci din apă, puteți adăuga o bucată mică de unt;
• Sosuri proaspete cu cereale;
• Omeleți, aburit sau fiert "în saci";
• Soufflé din piept, carne de vită sau pește;
• Lapte sau jeleu;
• Ceaiuri din plante (mușețel, cățeluș).

Sweet eliminat complet. Fiecare masă are loc în timpul alocat, porțiuni cât mai mici posibil. Sarea este, de asemenea, sub control și cantitatea sa nu trebuie să depășească 1 linguriță. pe zi. Câteva zile mai târziu, pacientul este transferat fără probleme la masa 1B. În mod treptat, apar biscuiți în dietă, fidea de lapte de la vermicelli, terci de ovăz cu lapte, chifteluțe cu aburi și chifteluțe și așa mai departe. Apoi, meniul se extinde treptat și pacientul se mișcă deja într-o nouă etapă - acesta este numărul 1 comun.

Cum să mănânci cu gastrită cronică

Echilibrul nutrienților din dieta dieta numărul 1 este echilibrat și umple toate nevoile organismului, fără a complica dieta și a nu contribui la creșterea grăsimii. Dieta constă din:

• Pâinea nu este proaspătă (2 zile) 1 sau 2 soiuri, biscuiți fără zahăr, biscuiți, pâine, biscuiți, o cantitate mică de gem sau gem în coacere, plăcinte de legume sau de carne;
• Supe de legume și cereale, este mai bine să se acorde prioritate supei, cartofi piure;
• Porcinele de lapte s-au bătut cu un blender sau s-au frecat printr-o sită;
• Lactate și produse lactate cu un conținut minim de grăsimi;
• Pulpă de legume, vermicelli, ouă;
• Carne de vită, iepure, pui (de preferință slănină), pește macră, carne de vită;
• verdeață;
• Băuturi: ceai, cacao natural, sucuri diluate (proaspăt stoarse), jeleu, infuzii pe bază de plante, cicoare.

Ce alimente sunt permise dieta numărul 1

Dieta pentru gastrită tabelul 1 prevede pregătirea primelor cursuri în bulion de legume, componentele de supe sunt șterse până la starea de cartofi piure de supa. În supă, puteți adăuga hrișcă, orez sau grâu. La început sunt permise picături pe apă, supe cu carne tocată (carnea este fiartă, apoi măcinată). Nu este permisă prăjirea supei, este permisă doar uscarea ușoară a făinii într-o tavă. Puteți umple supa cu ou, unt sau o lingurita de smantana sau smantana.

Carnea înainte de gătit este spălată, curățată de piele, tendoane și filme. Se prepară fie fiert în abur sau fiert. Puteți folosi carne de pui, carne de vită sau de vițel, iepure, curcan, miel (mai rar), mici bucăți de carne de porc sunt acceptabile, dar nu sunt recomandate. Offal: ficat, inimă, limbă. Din aceste produse puteți găti sufle, supe, tocană, prăjituri cu aburi, găluște, cotlet, aspic, cartofi piure. Puteți coace carnea în cuptor, dar este mai bine să utilizați fie o formă acoperită sau pungi de copt, în mod ideal folii de plic. Carnea gătită în folie din cuptor va economisi cea mai mare cantitate de nutrienți, se va găti mai repede și va avea un gust bun.

Peștele poate fi, de asemenea, fiert, ars în folie ca o piesă întreagă fără piele. Înainte de servire, îndepărtați pielea. Pește pot fi preparate chifteluțe, chifteluțe, zîmbițe, cotlete, supe, caserole. Este mai bine să cumpărați fileuri gata făcute, pentru a nu înghiți accidental osul și nu zgâria mucoasa esofagului și a stomacului. Înainte de gătit, peștele proaspăt trebuie clătit cu apă rece, iar peștele înghețat se va dezgheța și se va spăla.

Garnitura pentru al doilea curs de pește sau carne poate fi cereale sau legume. Mai puțin frecvent utilizate vermicelli, care este de preferat să se adauge la supa decât este ca o farfurie. Hrișcă sau orez la oameni sănătoși este mai bine să mănânce un pic prea fiert, și cu gastrită, o masă implică pregătirea atentă a crupa aproape la viscozitate. Mâncărurile laterale din legume sunt fierte în apă sau aburite. Legumele pot fi consumate separat și împreună, împrăștiate în cartofi piure. Nu este nevoie să mănânci numai dovleac, roșii și dovlecei. Vasul finit este permis să se umple cu o bucată de unt sau se presară cu legume.

Produsele lactate pot și ar trebui incluse în meniu. Este important să se monitorizeze termenul de valabilitate și procentul de grăsime. Din brânza de vaci puteți găti găluște leneș, budincă, prăjituri de brânză în cuptor sau aburit. Uneori îți poți permite brânză, dar nu poți alege soiurile ascuțite. În mod ideal, este mai bine să faceți brânza acasă și să o consumați mai des.

Desertul poate servi ca budinca de fructe de padure, frecat printr-o sita. Fructe sau fructe de padure poate fi gatit jeleu sau jeleu. Puteți cumpăra marmalade sau marshmallows pentru diabetici (departamente speciale din supermarketuri sau farmacii) sau puteți pregăti aceste delicatese acasă. De 2-3 ori pe săptămână este suficient.

Pentru confort, se oferă un tabel: ceea ce este posibil și ceea ce nu este posibil cu gastrită pe dieta numărul 1. În tabel sunt enumerate proteinele, grăsimile, carbohidrații și valoarea energetică a fiecărui produs la 100 de grame.