Manty cu dovleac și cartofi

Publicat 01/16/2018
Adăugată pe site de: Gylya [Offline]
calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: 80 min

Manty cu dovleac și cartofi este o mare oportunitate de a vă diversifica meniul. In mod traditional acest fel de mâncare gustos este preparat cu carne, dar acest lucru pas cu pas reteta cu fotografii - un exemplu viu al modului de a vă rugăm să familiile lor capodopere culinare originale. Datorită o ofertă interesantă - o combinație de dovleac și cartofi, vasul devine neobișnuit de parfumat și apetisant. Acesta poate fi prezentat în orice moment al zilei, atât pentru prânz și cină, și este preparat în modul clasic, precum și alte variații ale acestui fel de mâncare, dar cu schimbări fundamentale în ingredientele de umplere. Apropo, este ideal pentru cei care preferă bucătăria vegetariană. Și această rețetă va arăta cât de frumos sculptă manti.

ingrediente

- făină - 500 gr.,
- ou - 1 buc.,
- apă - 200 ml,
- ulei vegetal - 1 lingura,
- sare - la gust.

- dovleac - 300 gr.,
- cartofi - 3 buc.,
- ceapa - 4 buc.,
- sare,
- condimente - la gust.

Informații suplimentare:
Timp de gătire - 1 oră 20 minute, randament - 2 porții.

Mai întâi pregăti aluatul. Deci, conducem un ou intr-un vas profund, amestecati-l.

3. Se toarnă apă și ulei, se adaugă sare și porții mici de făină. Frământați aluatul elastic elastic, pentru a nu se lipi de mâini. Se acoperă cu un șervețel și se incubează timp de 30-40 de minute.

4. În timp ce aluatul se odihnește, procedați la pregătirea umpluturii. Ceapa curata, se toarna jumatate de inel subtire.

5. Scoateți coaja de pe cartofi, clătiți și tăiați în felii subțiri, care, la rândul lor, sunt tăiate în cuburi înguste. Pentru a simplifica acest proces, o răzătoare cu o duză pentru un morcov coreean este bine adaptată.

6. În mod similar, pregăti dovleac, care este, curat, se spală și se taie, cum ar fi cartofii.

7. Legumele combină, prisalivaem, adăugați condimentele preferate, de exemplu, chimen și alte condimente. Toate se amestecă ușor.

8. Separă o mică bucată din aluat și o rotește într-un strat subțire. Pentru ca la rulare să nu se lipească de o masă, este ușor stropit cu făină.

9. Tăiați în pătrate mici (10 x 10 cm).

10. Puneți umplutura în mijlocul fiecărei felii pătrate.

11. Acum conectăm prima pereche de cărămizi opuse ale pătratului, apoi a doua, și apoi formăm mantaua. Realizăm o acțiune similară cu alte produse.

12. Am pus într-o mantovnitsa, și ne pregătim aproximativ 40 de minute.

13. Manti gata cu schimbare dovleac pe o farfurie, supliment cu ierburi și unt, sau un alt sos.
14. Manty umplute cu cartofi și dovleci, gata.

Manty cu dovleac: o reteta pas cu pas cu o poza a mancarii uzbece si a variantelor sale

Manty - un fel de mâncare popular în multe țări din est. Ele sunt oarecum similare cu găluștele obișnuite pentru noi. Și pregătirea unei astfel de delicatețe este simplă și din produsele disponibile. Manti cu dovleac sunt deosebit de gustoase. Rețetă pas cu pas, cu o fotografie a acestui fel de mâncare, este utilă atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.

Manty cu un dovleac în Uzbek - degetele pe care le vei linge!

Să începem cu pregătirea versiunii uzbece a vasului. Reteta sa clasica implica folosirea mielului. Dar poate fi înlocuit de orice carne, chiar de pui. Nu-ți pare rău pentru condimente și diverse condimente - atunci manti va obține un gust unic și aromă ademenitoare!

Sfat! În mod similar, manti sunt preparate cu dovleac și cartofi. Doar adăugați cartofi brute sub formă de cartofi la umplutură.

ingrediente:

• 1 kg de pastă de carne;
• 0,8 kg de dovleac;
• 1 kg de ceapă;
• 2 legume rădăcinoase de morcov;
• 1 lingura. apă filtrată;
• 3 linguri. făină;
• 2 ouă;
• sare;
• piper ardei.

Sfat! Pentru ca manti să lucreze pentru glorie, umplutura pentru ele trebuie să fie suficient de suculentă și moderată uleioasă. Dacă aveți carne slabă, adăugați puțină șuncă sau coadă de grăsime.

Mod de preparare:

1. Pulpa de carne se spala, se obsuieste si se taie cuburi de dimensiuni egale.
2. Coaceți dovleacul, pulpa în cuburi de aceeași dimensiune cu carnea.
3. Acum curățăm ceapa. Nu vă temeți de un astfel de număr. Ceapa va da sucuri de umplere si piquancy.
4. Ștergeți bulbii în cuburi.
5. Conectați ceapa cu carne și dovleac. Introducem sare si piper, pamant, amestecati.
6. Săriți făina în castron și faceți o groapă mică în ea. Adăugați ouă, apă filtrată și sare.
7. Să frămânăm baza elastică și moale.
8. Lăsați-o o jumătate de oră să se "relaxeze". Trebuie doar să acoperiți baza cu un prosop astfel încât să nu se usuce.
9. După ce a trecut timpul specificat, împărțim baza mantalelor în bucăți egale.
10. Fiecare dintre ele cu un știft de rulare se rostogoleste subțire. Nu uitați să presărați masa cu făină cusută.
11. Puneți umplutura în centrul fiecărui ghilot. Nu este necesar să regretăm: cu atât mai mult, cu atât mai bine.
12. Fixăm cu ușurință două margini ale piesei de prelucrat.
13. Apoi le înfășurați, așa cum se arată în fotografie.
14. Acesta este modul în care arata mantetul uzbec.
15. Manty este aburit, deci avem nevoie de un cazan dublu. De asemenea, puteți folosi aragazul lent.
16. Ungeți straturile dispozitivului cu ulei vegetal.
17. Pune aburitorii în vapor.
18. Se gătește timp de 40-45 de minute.

Sfat! Manty poate fi învelit în diferite moduri - plic, pigtail, pachet și rozeta.

Desert desert

Manty este pregătit nu numai cu umplutură de carne și legume. Gândește ce să servească pentru desert? Asigurați-manti pe choux de patiserie cu umplut dovleac și se toarnă-le cu sirop sau gem. Se va dovedi o delicatesă incredibil de gustoasă! Doar alegeți un dovleac coapte și, dacă nu este suficient de dulce, adăugați mai mult zahăr.

ingrediente:

• 2 linguri. făină;
• 1 lingura. apă fierbinte;
• 0,5 linguriță. sare;
• 5 linguri. l. ulei vegetal rafinat;
• 0,5 kg pastă de dovleac;
• 4 linguri. l. zahăr din nisip;
• 1 linguriță. scorțișoară.

Sfat! Rulați aluatul pentru mantalele subțiri, atunci va fi mai ușor să sculptați spații goale. Pur și simplu nu exagerați, astfel încât baza să nu se rupă în procesul de tratare cu abur, în caz contrar sucul va curge și vasul va fi stricat.

Mod de preparare:

1. Curăță dovleacul de pe piele. Cuburi de cusut de celuloză. Grosimea lor optimă este de 0,5 cm.
2. Adăugați 1 lingură pe tava. l. ulei vegetal rafinat.
3. Când se încălzește, puneți pulpa de dovleac. Adăugați scorțișoară și zahăr, amestecați.
4. Se prăjește dovleacul pentru câteva minute. Avem nevoie de cristale de zahăr pentru a se dizolva. Asigurați-vă că pasta de dovleac nu devine moale!
5. Lăsați umplutura să se răcească.
6. Se fierbe 1 lingura. apă filtrată.
7. Solubil în sare, introducem 3 linguri. l. ulei vegetal rafinat.
8. Adăugați 1 lingură. făină cusută și amestecă bine masa.
9. Se răcește ușor masa și se adaugă încă 1 lingură. făină cusută.
10. Frământați baza pentru manti. Ar trebui să aibă o structură moale și suplă.
11. Acoperiți baza și lăsați timp de 15-20 de minute.
12. Acum îl împărțim în trei părți egale.
13. Fiecare bucată de bază tăiat în aceleași pătrate.
14. În centrul plăcuțelor se pune umplut dovleac.
15. Conectați alternativ marginile opuse ale semifabricatelor pe ambele fețe.
16. Acestea sunt mantia pe care ar trebui sa o primim. Asigurați-vă că ați lăsat găuri, altfel mantia în timpul tratamentului cu aburi se va transforma într-o mizerie.
17. În vasul multi adăugați apă.
18. Așezați manșoanele goale pe grilă și instalați-le în aragazul lent. Nu uitați să lubrifiați plasa cu ulei vegetal.
19. Setați opțiunea "Încălzire". Gatiti Manti timp de zece minute.
20. Manti fierbinte toarna cu smantana sau sirop de boabe.

Sfat! Cu cât amestecați mai mult baza pentru manti, cu atât vor fi mai delicate și mai gustoase. Pentru moale în aluat, puteți pune o lingură de maioneză.

Oriental manti într-un mod nou

Manti cu dovleac și carne tocată sunt pregătite mult mai rapid și mai ușor. Mince este mai bine pentru a face tu însuți, și dacă mai utilizați produsul finit, alegeți refrigerat.

ingrediente:

• 0,5 kg de carne;
• 0,5 kg pastă de dovleac;
• 0,3 kg de ceapă;
• 0,5 kg de făină;
• 200 ml apă filtrată;
• ou;
• ardei gras;
• sare;
• ulei vegetal rafinat.

Mod de preparare:

1. Adăugați un ou într-un castron adânc, adăugați sare, ulei vegetal rafinat și apă filtrată, amestecați bine.
2. Setați făina și adăugați în porții la baza lichidă.
3. Frământați răcoroase, dar, în același timp, bază moale. Se recomandă să-l frămânți timp de cel puțin cincisprezece minute.
4. Vom pune bazele pentru Manti și vom pleca timp de o jumătate de oră.
5. Becurile curăță și cubulețe mici.
6. Curăță dovleacul, tăiem carnea în bucăți mici.
7. Carnea se răsucește prin mașina de măcinat cu carne. Cel mai bine este să alegeți carnea de vită cu miel.
8. Se combină masa de umplutură cu ceapa și pulpa de dovleac.
9. Introduceți piper și sare în umplutură. Puteți adăuga anotimpurile preferate.
10. Se amestecă bine umplutura.
11. Împărțim baza în părți egale.
12. Fiecare piesă se rotește în cercuri.
13. Puneți umplutura și forma manti.
14. Grilă pentru uleiul vegetal de grăsime cu aburi, așezați piesa de prelucrat.
15. Într-un aragaz lent sau un cazan dublu, gătiți manti timp de 45 de minute.

Sfat! Există un dispozitiv special pentru gătitul mantov - mantovarka.

Vezi și:

Acum știi cum să gătești dovleac manti. Sperăm că rețetele noastre vă vor ajuta să vă alimentați gospodăria rapidă și gustoasă. Gatiti-va cu placere si bon apetit!

Manty cu dovleac și cartofi

Conform acestei rețete, manti cu dovleac și cartofi sunt hrănitoare, aromate și foarte suculent, încercați - nu veți regreta. Cine a spus că mâncărurile slabe nu pot fi gustoase?

ingrediente

• 3-4 cepe
• 3 cartofi
• 300 gr de făină
• 200-250 ml apă pură
• aproximativ 200 de grame de dovleac (pastă decojită)
• 3 linguri. ulei vegetal
• sare, piper la gust

Rețeta de gătit acasă

Se curata dovleacul si semintele, se taie carnea in cuburi mici. Se curata si se taie ceapa, se taie cartofii in cuburi de aproximativ aceeasi dimensiune ca dovleacul.

Combinati ceapa tocata, dovleac si cartofi intr-un castron, turnati cateva linguri de ulei vegetal, adaugati sare, piper si zira macinata, amestecati bine. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să se înmoaie la arome la temperatura camerei.

Setați făina printr-o sită pe masă, în centru faceți o fântână. Se amestecă apa cu uleiul vegetal rămas (1 lingură de zahăr) și se toarnă treptat amestecul în adâncirea făinii, trecând treptat de pe margini.

Frăgeți aluatul cu mâinile pe o masă acoperită cu făină timp de cel puțin 15 minute. Apoi, scoateți hamul de aluat și tăiați-l în bucăți mici. Fiecare piesă de zdrobire și roll într-un cerc subțire. În centrul fiecărui cerc de aluat puneți aproximativ 1 lingură. umplere.

Minimizați bucățile de aluat cu umplutură de manta: conectați marginile opuse ale aluatului peste umplutură, prindeți-le, apoi conectați celelalte margini opuse ale aluatului (de fiecare parte) deasupra acestora. Fiecare manta ar trebui să aibă 4 capete. Conectați aceste capete în perechi, una cu cealaltă.

Pentru a sparge fundul unui cazan dublu cu ulei vegetal, fierbeți apă într-o cratiță. Manty cu cartofi și dovleac pus într-un cazan dublu, pentru a le dipping cu un fund în ulei vegetal.

Gatiți manta într-un cazan dublu timp de aproximativ 40 de minute sub capac. Apoi treceți-le la o farfurie și serviți la cald, cu unt sau smântână. Bon apetit!

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Manți din cartofi și dovleci

Manty de dovleac este un fel de mâncare asiatică care a câștigat popularitate departe de patria sa teritorială. Variabilitatea vasului vă va permite să alegeți cea mai potrivită rețetă pentru gustul și preferințele dvs. și să vă bucurați de rezultatul performanței sale.

Manti cu dovleac în Uzbekistan

Făcând manti cu dovleac, a cărui rețetă poate varia în funcție de compoziția componentelor suplimentare ale umpluturii, ar trebui să știți următoarele:

1. Versiunea autentică a aluatului manti cu dovleac este pregătită prin frământarea simplă a apei sărate și a făinii, uneori cu adăugarea ouălor. Făina se adaugă până când stratul de comă dispare și se obține o textură densă.
2. Baza de făină rezultată se află 40 de minute sub film, apoi se rostogolestează și se taie tăblița rotundă pentru produse.
3. Ele fac manti cu dovleac de cea mai variata forma, dar mai des inchidand mai intai marginile opuse, apoi colturile opuse intre ele.
4. Ei gatesc produsele exclusiv pe o pereche într-un aragaz special sau într-un cazan dublu, lubrifiând bazele cu ulei înainte de a le pune în aparat.

Umplutură de dovleac pentru manti

Știind cum să gătești manti cu dovleac, este important să determini variația umplerii dovleacului. Poate fi concisă și conține numai cuburi de dovleac, sărate și condimentate cu mirodenii de gust, sau multicomponente, rafinate și originale. În orice caz, pentru a obține un fel de mâncare gustoasă, trebuie să urmați reguli simple atunci când creați o umplutură:

1. Compoziția simplă sau complexă a umpluturii trebuie să fie suplimentată cu ulei sau orice altă grăsime, pentru o succiozitate suplimentară.
2. Îmbrăcați legumele, de preferință cuburi foarte mici. Atunci când se prepară, nu este recomandabil să se utilizeze o mașină de ras, blender sau mașină de măcinat cu carne, deoarece masa vegetală pierde mult suc.
3. Pulpa de dovleac merge bine cu orice fel de carne și alte legume.
4. Condimentele folosesc piper negru sau un amestec de mai multe tipuri, mai puțin deseori curcuma, curry și alte condimente.

Manty cu dovleac și carne

Manti cu dovleac și carne tocată sunt bogate, hrănitoare și suculente. Această variantă va satisface atât cei care mănâncă carne, cât și suporterii mâncărurilor cu legume. Reteta autentica foloseste carne de oaie, care este foarte fin tocata cu un cutit ascutit. În acest caz, produsele sunt simplificate: cu carne tocată, care poate fi carne de vită și carne de porc. 8 porții pot fi făcute în două ore.

• aluat - 700 g;
• carne tocată - 350 g;
• ceapa - 300 g;
• dovleac de dovleac - 400 g;
• unt - 100 g;
• condimente.

1. Frămânați baza de făină, derulați și tăiați modele rotunde.
2. Se amestecă carnea tocată cu ceapă tăiată și se taie pulpa de legume cât mai mică, condimentând masa.
3. Asigurați forma dorită a ghiveciului, așezați-le pe paleți bogați mantovari sau vapori și gătiți 40 de minute.

Manty cu dovleac și untură

Această rețetă de manti cu dovleac se face cu adăugarea de slănină. Utilizați adesea grăsimea din coada de grăsime, ceea ce conferă produselor un gust oriental autentic, dar pentru lipsa ei este posibil să se ia untură, să se răsucească într-un măcinător de carne sau să se toacă mărunt. Este foarte gustos să adăugați marar tocat sau patrunjel la umplere. Un tratament pentru 8 persoane va fi gata într-o oră și jumătate.

• aluat - 700 g;
• becuri - 200 g;
• grăsime - 150 g;
• dovleac de dovleac - 500 g;
• unt - 100 g;
• condimente.

1. Legumele tocate sunt combinate cu untură tocată, ierburi și condimente.
2. Se amestecă și se umple masa de sâmburi rotundă preparată din masă rezultată dintr-o bază de făină.
3. Strângeți marginile, dând mantasului dovlecei forma dorită și fierbeți-le timp de vreo 30 de minute.

Manty cu pui și dovleac - o rețetă

Delicios, suculent, nutritiv și, în același timp, manti dieta cu pui și dovleac. Puteți folosi piept de pui sau filet o parte din picioare și coapse fără piele și oase. Puiul este ușor înghețat, apoi tăiat fin cu un cuțit, ca pasta de legume. Puteți adăuga un marin proaspăt tocată. Un vas pentru 8 persoane va fi gata în câteva ore.

• aluat - 700 g;
• pui - 350 g;
• ceapa - 300 g;
• dovleac feliat - 400 g;
• unt - 100 g;
• condimente.

1. Ei organizează umplutura prin prăjirea puiului cu legume și condimente cu mirodenii și verdeață.
2. Thortillele rotunde subțiri sunt scoase din aluat, umplute cu umplutură, tors și gătite timp de 30 de minute pentru un cuplu.

Manti vegetarian cu dovleac

Nu mai puțin gustoase sunt manti cu dovleac fără carne. Frământarea aluatului fără a adăuga ouă și umplutură fără carne, puteți face un fel de mâncare care poate fi inclusă în meniul vegetarian și servită la o masă slabă. În acest caz, uleiul vegetal este utilizat pentru a acoperi paletele. Deasemenea pasdeți ceapa înainte de a adăuga la umplutură. 8 porții vor fi gata într-o oră și jumătate.

• aluat - 700 g;
• bulbi - 300 g;
• dovleac de dovleac - 500 g;
• grăsime vegetală - 120 ml;
• condimente.

1. Treceți cuburile de ceapă într-o tavă peste grăsime până când este transparentă.
2. După răcire, se amestecă prăjitura cu legumele tăiate, se servește cu gustul amestecului de piper.
3. Pregătit din coma de făină pregătită în prealabil, fă-ți blancuri, umple-le cu mase de dovleac.
4. Legăturile îmbinate, dând mantoului dovleac forma dorită și aburit.

Manty cu cartofi și dovleac - o rețetă

O alta versiune a mancarii orientale, care nu contine produse slabe si este potrivita pentru o masa vegetariana. Manty cu dovleac și cartofi, indiferent de compoziția slabă, sunt hranitoare și gustoase. Asigurați-vă că ați completat umplutura cu verdeață, amestec de piper și, dacă se dorește, jira de pământ, care va conferi vasului un gust oriental. 8 porții pot fi comandate în 1,5 ore.

• aluat - 700 g;
• cartofi - 300 g;
• ceapa - 300 g;
• dovleac feliat - 400 g;
• grăsime vegetală - 100 g;
• condimente.

1. Pregătiți o bucată de făină și răsturnați-o subțire.
2. Toate legumele sunt tăiate în cuburi mici, condimentate după gust, adăugând puțină grăsime vegetală.
3. Faceți manti cu dovleac și fierbeți-le timp de vreo 30 de minute.

Dovleac manti cu ceapa

Apoi, veți învăța cum să gătiți manti cu dovleac și ceapă, care în acest caz este componenta dominantă, dând astfel vasului un suc special și piquancy. Legumele nu sunt supuse prăjitului, ca într-o variantă vegetariană, menținând în același timp claritatea. Dacă este posibil, în umplutură adăugați coada de grăsime sau unt, ceea ce va face gustul irezistibil. Pentru a alimenta delicatețea asiatică a opt persoane care doresc să petreacă 1,5-2 ore de timp.

• aluat - 700 g;
• unt sau coada de grasime - 150 g;
• ceapa - 400 g;
• dovleac de dovleac - 400 g;
• condimente.

1. Frământați baza de făină dense și face din ea pe masă prlea prlea prăjeli de prăjituri plat.
2. Se taie mărunt masa de legume, aromatizată cu mirodenii dorite, piper, sărate și amestecate.
3. Dacă se folosește o coadă de grăsime, ea este de asemenea zdrobită și amestecată în bază.
4. Atunci când se utilizează unt, se taie în bucăți, fiecare dintre ele fiind așezată în partea superioară a umpluturii în timpul formării produselor.
5. Strângeți marginile și gătiți țagla rezultată timp de o jumătate de oră într-o mantovarka sau într-un cazan dublu.

Manty cu dovleac și cartofi

Vă propun să diversificați versiunea tradițională și iubită a acestui fel de mâncare făcând manti suculent, luminos și apetisant cu dovleac și cartofi acasă.

INGREDIENTE

• Făină 2.5-3 Ochelari
• Ulei vegetal 3-4 Art. linguri
  + pentru umplere
• Apă 1 sticlă
• Sare 1 Pentru gust
• Dovleac 0,5 kilogram
• Ceapă 2 bucăți
• Cartof 3 bucăți
• Piper 1 Pentru a gusta

Pasul 1

1. Pentru a face aluatul într-un castron profund, combinați făina cimentată cu ulei vegetal, apă și sare. Este mai convenabil să faceți o fântână în făină și apoi adăugați ingrediente lichide acolo. Se amestecă bine aluatul până când masa este netedă.

Pasul 2

2. Ca rezultat, veți obține un aluat moale, ușor de utilizat, care ar trebui să fie înfășurat într-o pungă de plastic sau în film și pus în frigider timp de 20-30 de minute. Acest timp este suficient pentru a face umplutura.

Pasul 3

3. Legumele trebuie spălate și curățate. Dovleacul, cartofii și ceapa ar trebui tăiate în cuburi mici și așezate într-un vas profund. Adăugați un pic de ulei vegetal și piper la gust (în această rețetă simplă de manti cu dovleac și cartofi, puteți utiliza, de asemenea, diferite condimente). Se amestecă ușor.

Pasul 4

4. Este o umplutură atât de strălucitoare și apetisantă. În ceea ce privește sarea, va trebui să fie adăugată după ce legumele sunt testate. Acest lucru va evita formarea excesului de suc.

Pasul 5

5. Împărțiți aluatul în bucăți mici, fiecare dintre ele trebuie să se rostogolească într-un tort plat.

Pasul 6

6. Atunci totul este destul de tradițional: puneți umplutura pe o bucată de aluat, apropiați marginile strâns.

Pasul 7

7. Puteți găti manti cu dovleac și cartofi la domiciliu într-o mantyshnitsa, boiler dublu sau chiar aburit într-un aragaz lent. Serviți-le la masă cu smântână, de exemplu. Bon apetit!

Dovleac Manti: 9 retete minunate

Manty cu dovleac gătiți doar la domiciliu - puteți adăuga carne sau cartofi la umplutură și nu uitați de mirodenii orientale aromate!

Rețetă 1: găluște de dovleac (fotografii step-by-step)

• Dovleac (deja curățat) - 600 g
• Ceapa - 400 g
• Unt (sau kurdyuche suet) - 200 g
• Făină de grâu / făină - 3 stive.
• Pui de ou - 1 buc
• Apă - 1 stivă.
• Zira (am pus în fasole) - 2 lingurițe.
• Sprâncene (sol) - 1 linguriță.
• Sare (la gust)

Voi spune imediat că am frământat aluatul de pâine, așa că ingredientele sunt listate pe o singură filă. Pentru cantitatea de umplutură pe care o am pe vas, mi-au luat două semne de carte din test. Dovleci și ceapă sunt cel mai bine luate 6: 4, testate experimental. Am tăiat dovleac în cuburi de 5-7 mm, dar cu cât arcul este mai mic, cu atât mai bine, dar nu derulați!

Amestecarea carne tocată într-o cratiță, deci este mai convenabil să se amestece, zira, piper, unt topit. Când fac o cârpă, o topesc și eu, dar eu nu îndepărtez păstăile. Uzbeci nu se obosesc, doar kurdyuche grăsime tăiat în cuburi. Dacă gătiți în post, puteți înlocui uleiul vegetal și frământați aluatul fără ouă. Recomand doar să sărind carnea tocată înainte de modelare, iar dovleacul este din abundență fluid.

În timp ce umplutura a fost de gătit, aluatul a venit. Rolați ca găluște, doar cercuri de 10-12 cm și nu foarte subțire.

Formăm mantia în acest fel.

Nu este întâmplător faptul că găurile sunt lăsate astfel încât dovleacul să nu devină o mizerie în procesul de gătit. Am învățat acest lucru din cunoștințele Kirghizului.

Aici este gata pregătită. Din aceasta și uleiul cu suc nu va curge.

Lubrifiați cercurile cu ulei vegetal și manty. Cercuri stabilite în mantovarku atunci când apa este deja fierbinte în mod activ. Adaug un miros de aroma in apa. Patruzeci de minute, iar manta poate fi îndepărtată. Bon apetit!

Rețetă 2, pas cu pas: manti cu dovleac și carne

Manty cu carne și dovleac la domiciliu poate fi gătit în același timp, pentru a vă rugăm să toate gospodăriile deodată. Nu este nimic deosebit, deoarece în Asia Centrală manti sunt gătite cu o varietate de umpluturi: cu carne, legume, brânză de vaci, ciuperci. Reteta noastră pas cu pas cu o fotografie vă va spune cum să gătiți manti delicioase, cu umplutură de carne și legume.

În Asia Centrală, principala carne pentru manta este carnea de miel. Cu toate acestea, este destul de dificil să cumpărați carne de oaie bună de la noi, iar carnea de oaie de la supermarkete este de obicei grasă. Prin urmare, pentru a obține cheaguri perfecte cu carne, vom combina carnea de vită cu bomboane de carne de vită în proporție de aproximativ 70:30, respectiv, și se adaugă ceapa. Rezultatul va fi o mare umplere, licitație și suculentă. Și în manta legumicolă punem dovleacul răzuit, combinat cu ceapa și condimentele prăjite într-un amestec de uleiuri, astfel încât este gustos și netrivial.

• carne de vită - 350 gr
• carne tocata - 150 gr
• dovleac - 400 gr
• ceapă - 3 buc
• făină - 420 gr
• apă - 150 ml
• ou de pui - 1 buc
• ulei vegetal - 25 ml
• unt - 100 g
• sare - 2 lingurițe.
• piper piper negru - ½ linguriță.
• ardei iute - 1/4 linguriță

Să începem cu pregătirea aluatului, care va fi comun pentru ambele tipuri de manti. Pentru a face acest lucru, combinați 420 g de făină cernută, 1 ouă de pui, 150 ml de apă, un vârf de sare și 1,5 linguri de zahăr într-un recipient. l. ulei vegetal. Frământați un aluat omogen, din aceste ingrediente, cu mâinile sau într-un producător de pâine și, pentru moment, îl lăsăm să se odihnească.

Trecem peste 350 de grame de carne de vită printr-o mașină de măcinat cu carne și apoi amestecăm cu 150 de grame de carne de miel și 2 cepe fin tăiate. Pentru a face carnea tocată mai multă suculentă, turnați aproximativ 1/2 lingură în ea. apă. Apoi adăugați 1 linguriță. sare și piper la gust.

Separă jumătate din aluat, formează un cârnați din el și taie în bucăți egale mărimea unui nuc.

Fiecare bucată este laminată foarte subțire (grosime 1-1,5 mm) și umplute cu carne tocată.

Lipim marginile aluatului, formând 4 colțuri, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

Apoi, colțurile sunt unite în perechi. Pentru ca aceasta să funcționeze, este de dorit să se rostogolească marginile aluatului mai subțire decât mijlocul.

Acum, pregătiți umplutura de legume, pentru care se macină 400 g de dovleac și se adaugă ușor. Sucul eliberat este drenat. Separat, într-un amestec de unt și ulei vegetal, se prăjește ceapa fin tăiată și se servește gust cu piper negru și chili, precum și un vârf de zahăr. Combinați dovleacul ras cu ceapă prăjită.

Rulați restul de aluat și formați manti cu dovleac.

Le sculptam la fel ca si carnea: primele 4 colturi.

Apoi colțurile sunt conectate în perechi.

Noi trimitem fierberele la fierbere peste un cuplu, după ce au lubrifiat partea de jos a rezervorului cu ulei, astfel încât mantia nu se va lipi. Suită mantovarka, boiler dublu sau, așa cum avem, un multi-aragaz. Manty cu carne sunt pregătite pentru 40-45 de minute, și cu dovleac - aproximativ 20 de minute.

Puneți manti cu carne și dovleac pe o farfurie și ungeți untul.

Puteți să însoțească smântână sau sos de smântână, care este deosebit de bun dovleac manti.

Rețetă 3: Manti Uzbek cu dovleac

Bună ziua tuturor !! Astăzi vom găti găluște grozav de carne delicioasă, cu adaos de dovleac. Acesta este cel mai preferat tip de multe națiuni, deoarece datorită componentei vegetale, mâncarea este foarte suculentă.

• Făină - 800 gr;
• Apă - 200 ml;
• Ou - 1 buc.

• Dovleac - 400 gr;
• Ceapa - ½ kg;
• Carne de porc - 1,5 kg (grăsime);
• Piper, sare - la gust.

Pe suprafața de lucru, făliți făină, în centru, faceți o gaură și introduceți un ou într-un ou. Adăugați ușor apă, ușor sărată puțin. Frământați aluatul. Împingeți-l cu film agățat și lăsați la temperatura camerei timp de 30-40 de minute.

În acest moment vom pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, clătiți și uscați carnea. Tăiați cuțitul de bucătărie cât mai mic posibil.

Coaceți ceapa și tăiați fin în cuburi.

Spălați și coajați dovleacul. Tăiați carnea în bucăți mici.

Combinați carnea cu dovleac și ceapă, sare și piper. Se amestecă bine. Umplutura este gata.

Împărțiți aluatul în 4 părți egale, rotiți fiecare cârnați și tăiați-l în bucăți egale. Rotiți fiecare piesă într-o tortillă și puneți 1-2 linguri de umplutură.

Mantovarku sau grăsimea de vapor cu ulei vegetal și să ne așternem plăcile de carne. Gatiti-va pentru un cuplu de aproximativ 40 de minute.

Serviți manty cu dovleac și carne tocată fierbinte, cu smântână și verde.

Rețetă 4: Manti cu dovleac tocat (cu fotografie)

Manty cu dovleac și carne tocată sunt foarte suculente și gustoase. Dovleac Manta dă sucuri speciale. Dovleacul poate fi folosit atât proaspăt, cât și congelat. Reteta mea pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să le pregătiți cu ușurință.

• 1 ceapa mare;
• 350-400 gr. carne tocată;
• 350 gr. dovleac;
• condimente pentru carne tocată;
• sare;
• ardei roșu și negru;
• apă - 80 ml.

Pentru a face manti cu dovleac, frământăm aluatul ca niște găluște. Turnați făina, spargeți oul, adăugați apă și sare.

Frământați aluatul cu mâinile.

Îndepărteazăm aluatul în lateral, acoperindu-l cu filmul alimentar. Pentru carne tocată, se toacă fin ceapa. Dovleac în cuburi mici. Într-un castron profund, amestecați carnea tocată, dovleac, ceapă, condimente, sare, piper și puțină apă.

În tigaie din sub mantovarki se toarnă apă aproximativ 2 litri (mantovarka mare).

Nivelurile de grăsime de la mantovarki sunt bogate în ulei vegetal.

Separați o bucată de aluat și formați un cârnați rotunzi din acesta. Tăiați cârnații în cercuri.

Scoateți cercurile în prăjituri subțiri. Coada se răspândește pe prăjituri.

Nu este necesar să puneți o mulțime de umpluturi, altfel va fi dificil să mutați manta. Formăm un manant într-un triunghi, așa cum se arată în fotografie.

Manty se așezară la o distanță una de cealaltă pe straturile unsă.

Umplem toate nivelurile cu mantale, colectăm o mantovarka și acoperăm-o cu un capac necesar. Gatiti mantina cu dovleacul timp de 50 de minute la foc mic, din momentul in care apa fiarta intr-o cratita.

Aranjăm o mantie frumoasă cu dovleac și carne tocată pe plăci a la carte. Dacă doriți, puteți decora cu mărar și castraveți proaspeți. Sperăm că dovleacul cu mantie cu care am oferit rețeta, ți-a plăcut și vei găti cu siguranță la fel ca acasă.

Rețetă 5: Manti cu dovleac și cartofi

Manty cu dovleac și cartofi este o mare oportunitate de a vă diversifica meniul. In mod traditional acest fel de mâncare gustos este preparat cu carne, dar acest lucru pas cu pas reteta cu fotografii - un exemplu viu al modului de a vă rugăm să familiile lor capodopere culinare originale. Datorită o ofertă interesantă - o combinație de dovleac și cartofi, vasul devine neobișnuit de parfumat și apetisant.

Acesta poate fi prezentat în orice moment al zilei, atât pentru prânz și cină, și este preparat în modul clasic, precum și alte variații ale acestui fel de mâncare, dar cu schimbări fundamentale în ingredientele de umplere. Apropo, este ideal pentru cei care preferă bucătăria vegetariană.

• făină - 500 gr.,
• ou - 1 buc.,
• apă - 200 ml,
• ulei vegetal - 1 lingura,
• sare - la gust.

• dovleac - 300 gr.,
• cartofi - 3 buc.,
• ceapa - 4 buc.,
• sare,
• condimente - la gust.

Mai întâi pregăti aluatul. Deci, conducem un ou intr-un vas profund, amestecati-l.

Se toarnă în apă și ulei, se adaugă sare și făină în porții mici. Frământați aluatul elastic elastic, pentru a nu se lipi de mâini. Se acoperă cu un șervețel și se incubează timp de 30-40 de minute.

În timp ce aluatul se odihnește, procedați la pregătirea umplerii. Ceapa curata, se toarna jumatate de inel subtire.

Îndepărtăm pielea din cartof, spălăm-o și tăiem-o în plăci subțiri, care, la rândul ei, se taie în cuburi înguste. Pentru a simplifica acest proces, o răzătoare cu o duză pentru un morcov coreean este bine adaptată.

În mod similar, pregăti dovleac, care este, curat, se spală și se taie, cum ar fi cartofii.

Legumele combina, prisalivaem, adaugati condimentele preferate, de exemplu, chimen si alte condimente. Toate se amestecă ușor.

Separă o mică bucată de aluat și o rotește într-un strat subțire. Pentru ca la rulare să nu se lipească de o masă, este ușor stropit cu făină.

Tăiați în pătrate mici (10 x 10 cm).

Puneți umplutura în mijlocul fiecărei felii pătrate.

Acum legăm prima pereche de cărbuni opuși ai pieței, apoi a doua, și apoi în final formăm mantaua. Realizăm o acțiune similară cu alte produse.

Am pus într-o mantovnitsa, și ne pregătim aproximativ 40 de minute.

Gata manti cu schimbare dovleac pe un vas, supliment cu ierburi și unt, sau un alt sos. Manty umplute cu cartofi și dovleci, gata.

Rețetă 6: cum să gătești manti cu dovleac

Să încercăm un vas minunat de dovleac - manti. Mantasurile sunt pregătite cu dovleac ușor și rapid.

• Făină de grâu - 4 pahare
• Ou (opțional) - 1 buc.
• Apă - 2 pahare
• sare

• Dovleac - 1 buc.
• Ceapă - 3 buc.
• Grasimea coapsei de grasime (optional)
• sare
• Ardeiul piper negru
• Zira

Pentru a găti manti cu dovleac, trebuie mai întâi să pregătiți ingredientele necesare. Toate produsele incluse în rețeta de mante cu dovleac sunt destul de accesibile și nu scumpe. (Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare complet vegetariană, excludeți din compoziția grăsimilor și ouălor coaja de produse.)

Aluatul pentru manti poate cumpara in magazin, dar este mai bine sa te faci singur. Pentru prepararea aluatului fără drojdie de făină de grâu vor fi necesare făină, sare și apă. Este, de asemenea, ou util, dar acesta este un punct foarte controversat, pentru că Mulți experți cred că ouăle pot fi omise cu totul.

Se toarnă făina în recipientul adânc și se toarnă în apă (raportul este 2 părți făină: 1 parte de apă). Se condimentează cu sare.

Adăugați un ou, dacă doriți.

Frământați densitatea medie a aluatului și, acoperită cu un prosop, lăsați singuri până la sfârșitul procesului de gătit dovlecel și ceapă tocată.

Pojarul de dovleac și se toacă mărunt în cuburi.

Peel și zaruri ceapa (o cincime din volumul de dovleac deja feliat va fi necesar).

Se amestecă dovleac și ceapă, sare (nu prea mult, pentru a nu întrerupe gustul dulce de dovleac) și piper. Puteți adăuga zira, ea este chimin.

Așezați din nou aluatul și rotiți-l într-un cârnați.

Tăiați în felii de 3-4 cm grosime. Rulați bile puțin mai mari decât un nuc.

Luați o bucată de aluat și aplatizați palma. Apoi, dați un tort de dimensiuni mai mici decât o farfurie de cafea. Puneți dovleacul și ceapa tocată.

Puteți adăuga, de asemenea, o bucată de unt pe partea de sus sau un mic seu de miel / carne de vită, care a fost presărat.

Manta poate fi sculptată în multe feluri. În această rețetă, le arăt cel mai simplu dintre ele. Mai întâi trebuie să fixați marginile în centru.

Acum conectați marginile laturilor. Astfel, orbiți toate manti cu dovleac. Manty este mult mai multe găluște în dimensiune, astfel încât să puteți gestiona rapid.

Puneți într-un mantovarku / vapor / multicooker timp de 40 de minute, umezind fundul mantalei cu ulei vegetal, astfel încât să nu se lipească de formă.

La sfarsitul mantiei manti cu dovleac serveste cu smantana si verdeata.

Rețetă 7: Manti cu dovleac fără carne (pas cu pas)

• făină - 500 de grame
• ou - 1 bucată
• apă - 200 mililitri
• sare - 1 linguriță

• dovleac - 300 de grame
• ceapă - 3 bucăți
• sare - 1 linguriță
• piper - 1 lingurita
• untură de grăsime sau unt - 50 de grame
• ulei vegetal pentru lubrifiere

Pregătirea aluatului: Turnați făina într-un bol amestecător, amestecați ouă, sare și apă într-un vas separat. La viteza mare, adăugând treptat lichidul în făină, frământați aluatul rigid.

Mâinile pe care le adăpostim, o rotim într-o minge. Presărați masa cu făină, puneți aluatul și capacul cu un castron. Lăsați timp de 15-20 minute.

Pregătirea umpluturii: În timp ce aluatul se odihnește, pregătiți umplutura. Se taie cu ghiveci dovleacul și se toacă fin, se face același lucru cu ceapa, se adaugă sare și piper, dacă doriți, adăugați o jumătate de linguriță de jira. Se amestecă bine, umplutura este gata.

Luăm o bucată mică de aluat și o rostogolim într-un dreptunghi, cu lățimea de 14 centimetri, lungimea de 35 centimetri și grosimea de 1 milimetru.

Tăiați-o în jumătate longitudinal. Înainte de fiecare bandă, în mijlocul ei, puneți umplutura și bucăți subțiri de unt.

Îndoiți banda de-a lungul lungimii în jumătate, lubrifiați-o cu ulei vegetal și rostogoliti-vă într-o rolă.

Puneți cilindrii finiți pe nivelurile tăvii de abur unsă cu ulei vegetal. Gatiti-va pentru un cuplu, la foc mediu pentru aproximativ o ora. Puneți pe o tavă și serviți cu smântână sau unt topit.

Rețetă 8: manti simplu și gustos de dovleac

Dovleac manti ocupa un loc special de onoare intre diferite retete de mantas. Există multe opțiuni pentru gătit mantas dovleac. Acestea pot fi manturi prin adăugarea de dovleac sau mantă de carne tocată, cu adăugarea de untură. Și puteți mânca mantuful vegetarian cu adăugarea de ceapă.

• Ou - 1 bucată,
• Apă - 100 ml
• Sare la gust
• Făină - aproximativ 500 de grame.

• Dovleac - 250-300 grame,
• Ceapa - 1 bucata,
• Sare, piper - la gust,
• Unt de margarină sau unt - 50 de grame.

Mai întâi trebuie să gătești aluatul. După frământare, aluatul trebuie păstrat în frigider timp de 40 de minute. Este mai bine să luați apă fiartă, să adăugați un ou în apă, să adăugați sare. Adăugați făină, frământați aluatul. În timp ce aluatul se "odihnește" în frigider, puteți face umplutura.

Tăiați dovleacul într-un cub de 0,5 sau 0,7 mm.

Tăiați ceapa în cuburi mici. Toate combinați, sare, piper la gust.

Margarina sau untul tăiat în cuburi, adăugați la umplutură.

Sarea este mai bună, cel puțin atunci umplutura nu va da sucul, care ar fi util pentru noi în manta.

Apoi, rostogoliți aluatul într-un strat subțire subțire. Cu cât subțire radeți aluatul, cu atât mai gustos este mantaua finită.

Am tăiat stratul în pătrate de 10 * 10 centimetri. Ne întindem pe fiecare umplutură, încercând să o punem cât mai mult posibil. Faptul este că umplutura se va micșora în mod inevitabil în timpul procesului de gătire, iar uleiul se va topi. Apoi se poate întoarce jumătate gol manti.

Apoi, prindeți manta în mod obișnuit pentru dvs. Am turnat manti cu un dovleac sub forma unei flori. În acest fel, umplutura este vizibilă și mâncarea are un aspect mai elegant.

Forma florii este făcută foarte simplu - conectăm capetele opuse împreună. Apoi, conectați colțurile formate alternativ. Se pare o astfel de "floare".

Am pus manti cu dovleac în secțiunea unsă de mantovarki.

Aduceți apa la fierbere, sare, adăugați frunza de dafin și, după ce puneți secțiunea în aragazul mantel, gătiți timp de 25-30 minute.

Manty cu dovleac in reteta noastra sunt cu adevarat suculente si extrem de gustoase! Încercați-l cu siguranță!

Rețetă 9: Manti cu dovleac și pui

Manty delicioasă și suculentă cu dovleac aromat și dovleac de dovleac.

• 200 ml. apă la temperatura camerei
• 1 ou proaspăt de pui
• 400 - 450 gr. făină de grâu
• 1 linguriță sare

• 400 gr. dovleac
• 2 fileuri de piept de pui
• 2 cepe mari
• sare
• piper negru
• unt

De obicei, pentru prepararea mantilor în umplutură se utilizează produse care sunt tăiate în mod necesar cu un cuțit. În acest caz, m-am retras din reguli, pentru că Am vrut să obțin o umplere mai plină, dar în același timp și suculentă.

Cel mai bine este să folosiți nucșoară pentru manta, este parfumat și mai gustos.

Coaja de dovleac și semințe și grătar pe un răzuit grosier.

File de pui și ceapă de ceapă. Adaugati sare si piper negru la umplutura.

Se amestecă umplutura și se lasă deoparte.

Acum poți face pregătirea aluatului. Se amestecă oul și sarea în apă. Treceți treptat lichidul în făină, frământați aluatul dens. Dacă este necesar, adăugați făină. Frământați aluatul până devine elastic.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.

Aluatul este împărțit în trei părți. Așezați două bucăți sub un prosop umed pentru a împiedica aluatul să se înfășoare și rolați o bucată într-un pachet.

Tăiați hamul în părți egale (cu cât este mai mare partea, cu atât mai mare va fi mantia).

Fiecare parte este înmuiată în făină și apăsați în jos cu degetele.

Luați o bucată, rotiți-o într-un strat rotund, de 7 mm grosime. Puneți umplutura și un mic cub de unt în centrul cercului (untul va face manta suculentă, deoarece în pui este foarte puțină grăsime).

Mai întâi, ridicați o margine, conectându-i în centru.

Apoi, al doilea, care se conectează și în centru.

Ștuțurile se strâng strâns.

Așezați piesa de prelucrat astfel încât muchia superioară să fie paralelă cu dvs. Acum conectați marginile de pe fiecare parte.

Faceți același lucru cu aluatul și umplutura rămasă. Formează unsoare de mantovarki cu ulei vegetal. Împingeți spațiile goale pe formular, lăsând spațiu între ele. Gatiti manty pentru un cuplu de 30 de minute.

Manty pregătit imediat gras cu unt de unt. Când serviți, puteți să se presărate cu piper roșu fierbinte.

Manty cu dovleac și cartofi

Desigur, găluștele de carne sunt mult mai gustoase dacă mielul a fost de asemenea folosit, dar cu dovleacul sunt gustoase și parfumate.

Ingrediente pentru "Manty cu dovleac și cartofi":

• Dovleac (bucată mică)
• Ceapa bulb - 3-4 bucăți
• Cartof - 3 buc
• Sare - 2 lingurițe.
• condimente
• Ulei vegetal
• Făină de grâu / făină - 2 stive.
• Apă (rece) - 1 stivă.

Rețetă "Manty cu dovleac și cartofi":

Deci, mai întâi curățați modul de coajă de dovleac și de zaruri.

Doar tăiați și ceapă cu cartofi.

Luca ar trebui să fie mai mult. Permiteți-mi să explic de ce. Este ceapa, nu cartofii, care dau acestui fel de mâncare aroma și gustul și, de asemenea, datorită structurii sale suculente, compensează lipsa de grăsime.

Se amestecă cu dovleac. Asigurați-vă că adăugați sare și băuturi spirtoase. Toate se amestecă, se toarnă ulei vegetal.
Lăsăm umplutura noastră ca să fie bine înmuiată cu mirodenii.

Acum suntem implicați în test.
Efectuarea aluatului manta este o slujbă pur bărbătesc. O anumită forță este necesară aici, iar mâinile femeilor nu pot face față calitativ acestei activități. Prin urmare, i-am încredințat aluatului soțul meu.
Pentru aluat, turnați făina într-un castron și faceți un puț în care se toarnă, în porții, apă rece, deja sărată.
Trebuie să spun că nu folosesc ouă în aluat pentru manti. Nu pentru că postul, ci în general. Pe ou, aluatul este greu. Frăgeți aluatul într-un castron, scoateți-l pe masă și începeți să frământați. Totul ar trebui să dureze 20 de minute.
Ei bine, și aluat în mod uniform nebun da odihnă. Între timp, în partea inferioară a stăpânului, turnăm apă și îl punem pe sobă.

Apoi tăiați aluatul în bare.

Împărțim fiecare bara în părți mici.

Formăm, luând degetele, un tort plat

Și rotiți-l subțiri într-un diametru de 10 cm. Scoateți cercurile, puneți în centru umplutura, aproximativ 1 lingură.

Apoi începem să formăm manti. Se face astfel: cu degetele unei mâini, marginea sucului laminat este luată oriunde. Degetele celeilalte mâini apucă muchia pe partea strict opusă. Aceste capete condiționate coboară peste umplutură și sunt cusute. Aici este.

Astfel, două semicercuri la stânga și la dreapta rămân libere, dacă ne imaginăm că produsul semifinit este paralel cu noi. Gasim punctele de top pe aceste semicercuri, le reducem deasupra capetelor de umplere si de cele anterior "varfate", iar noi le prindem din nou. Se pare că o pungă aproape pătrată.

Și dacă este pătrat, înseamnă că are clar patru scopuri. Deci, aceste capete sunt pur și simplu conectate pereche între ele,

Apoi, cu o ușoară mișcare a palmei, dăm dreptunghiurilor o formă dreptunghiulară.

Acum, partea inferioară a fiecărui produs semifabricat ar trebui să fie ușor înmuiată în ulei vegetal, turnată într-o farfurie. Acest lucru va împiedica manti să adere la nivelul de cazan dublu.

Manty așezat pe cercuri și gătiți manti cu un capac bine acoperit timp de 30-35 de minute.
Apa fierbinte sub un cazan dublu ar trebui să fie destul de viguroasă, după cum reiese din aburul care va ieși din sub capac.
Gata de manty îngrijită "supraîncărcați" într-un vas mare. Puteți să le turnați abundent cu unt sau cu smântână cu smântână.

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Alte opțiuni de rețetă

Manți cu carne și dovleac

• 270
• 1414
• 41796

Manty "în Uzbekistan" (versiunea mea)

• 81
• 607
• 139454

Manty cu carne și cartofi

• 53
• 491
• 127428

Manty

• 58
• 425
• 39117

Tatar manti

• 85
• 390
• 69979

Uzbek manti

• 63
• 323
• 81378

Manty cu dovleac

• 37
• 315
• 22015

Manti (improvizație)

• 88
• 289
• 70636

Manty într-un cazan dublu

• 5
• 250
• 2621

Manti cu carne

• 42
• 220
• 170085

Manty

• 38
• 196
• 16435

Manti "Juicy"

• 42
• 183
• 13106

A 'la Manta

• 96
• 182
• 50595

Manty cu dovleac și cartofi

• 22
• 163
• 52806

Mamuții Manti

• 43
• 150
• 5401

Ceapa de ceapa "perna" cu trei sosuri

• 43
• 143
• 20949

Manti din cartofi brute

• 39
• 82
• 12858

Manty leneș în tomate și umplutură de legume

• 34
• 81
• 12640

Manty într-un mod nou

• 29
• 77
• 15301

Manty cu dovleac

• 41
• 77
• 39011

Manti "turcă"

• 31
• 75
• 19010

Manty de miel și dovleac

• 25
• 71
• 11985

"Manty de casă"

• 25
• 68
• 13715

Manty în afgană

• 49
• 64
• 10954

Manty "domesticit"

• 25
• 60
• 5449

Manti "Trandafiri"

• 82
• 57
• 38371

Manți în Almaty

• 29
• 56
• 6833

Manty cu dovleac

• 13
• 55
• 54713

Manty

• 40
• 51
• 29252

Manty

• 5
• 50
• 13290

Manti Uzbek cu carne tocată de curcan

• 10
• 44
• 15659

Manți cu dovlecei

• 26
• 43
• 23062

Manty, coapte cu dovlecei cu smantana si sos de usturoi

• 14
• 43
• 5559

Manti cu o mică surpriză

• 36
• 41
• 5946

Siberian Manti

• 25
• 39
• 14833

Manti Siberian

• 98
• 38
• 15117

Manty cu cartofi și carne de soia

• 24
• 24
• 6454

Manty cu cartofi și carne tocată

• 33
• 22
• 20622

Manty "Buchet preferat"

• 8
• 21
• 1848

Manty în afgană

• 32
• 19
• 5688

Manți cu carne de porc și dovleac

• 22
• 16
• 9238

Rețete similare

Zâna "Ryzhiki" cu sos dulce și acru

• 24
• 17
• 2019

Bomboane cu carne, varză și ciuperci

• 50
• 11
• 5888

Homemade ravioli

• 19
• 132
• 100552

Raviolli cu mousse de ricotta și somon afumat

• 31
• 109
• 2440

pelmeni

• 6
• 83
• 1588

Rumegătoare din bucătărie rusă

• 29
• 89
• 28908

Siberian Mantis

• 32
• 143
• 7476

pelmeni

• 16
• 106
• 15773

"Bună ziua de la o altă galaxie"

• 113
• 167
• 14660

Încercați să coaceți împreună

Salată "petrecere de Crăciun"

• 139
• 1310
• 49901

Mackerel umplute

• 244
• 1300
• 98522

Tort și comerț cu cremă engleză

• 86
• 167
• 11090

Comentarii și recenzii

9 septembrie 2016 Vetochka79 #

1 mai 2016 varenie555 #

22 noiembrie 2011 Alena Ivanovna 2 #

28 februarie 2011 elya2304 #

17 februarie 2011 Alan #

14 februarie 2011 Alan #

8 ianuarie 2009 SHELL #

9 ianuarie 2009 SHELL #

9 ianuarie 2009 SHELL #

15 mai 2008 Damochka #

27 martie 2008 elena_110 #

17 mai 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 Lanagud #

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 Lanagud #

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 chiplink

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 chiplink

27 martie 2008 A-Anya

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.