Mâncăruri dietetice pentru bolile gastro-intestinale: rețete

Cu orice boală, nutriția trebuie acordată o atenție deosebită. Utilizarea dietei vizează menținerea corpului și recuperarea acestuia. Dieta pentru bolile gastro-intestinale îndeplinește următoarele sarcini: normalizează motilitatea intestinală, compensează deficiența nutrienților esențiali, normalizează microflora. Elaborând meniul, trebuie să alegeți rețete de dietă pentru bolile gastro-intestinale.

Ce puteți mânca în bolile stomacului

Toate felurile de mâncare fierte, coapte, fără mirodenii, pansamente picante și acre - aceasta este ceea ce puteți mânca în bolile stomacului. Principiile de bază ale alimentelor dietetice: ar trebui să prevină agravarea, să mănânce fracționată și regulată, mesele să fie selectate individual, ținând cont de bolile asociate, dieta ar trebui să fie echilibrată și variată. Produsele sunt selectate în funcție de patologia stomacului și intestinului.

Cu sindromul de diaree recomandați dieta numărul 4, numărul 4a, numărul 4c. Băuturi: ceai puternic, ceai de tricotat din plante.

Dispepsia de fermentație

Atunci când dispepsia de fermentație exclude brusc toate produsele din care se stimulează formarea gazelor. Aceasta este:

castraveți,
varza de orice fel,
fructe dulci
struguri,
lapte integral,
banane.
Nu recomanda legume, fructe in care se gasesc multe uleiuri esentiale (ceapa, ridichi, usturoi, castraveti).

Este util să luați un decoct de menta, dogwood, mușețel, calendula, salvie, afine.

În caz de dispepsie putridă, consumul de alimente proteice este redus:

carne
brânză de vaci,
brânză
leguminoase,
ouă,
pește.

Pentru a îmbunătăți microflora, se recomandă administrarea de infuzii de conuri de arin, păpădie, mușchi islandezi, coaja de stejar, balsam de lămâie, planta.

Când este constipație, este de dorit să mâncați alimente îmbogățite cu fibre.

fructe,
legume,
cereale într-o formă separată și feluri de mâncare de la ele.
Trebuie să beți cel puțin 1,7 litri de apă pe zi.

Puteți bea decocții de frunze de senna, rădăcină de rubarbă, scoarță de cătină.

Când flatulența este limitată la utilizare:

dulciuri și făină,
paste,
cartofi,
varză,
leguminoase,
zahăr.

Ele stimulează formarea de gaze.

Pentru toate afecțiunile gastro-intestinale sunt excluse: băuturi cu gaz, lichide cu aditivi artificiali și coloranți, sosuri fierbinți și condimente. Dieta regulată ajută la evitarea dezvoltării și exacerbărilor bolilor tractului gastrointestinal și, de asemenea, atenuează starea în stadiul de tratament.

Mâncăruri dietetice pentru bolile gastro-intestinale: rețete

Mâncăruri lichide în bolile stomacului

1. Supă de legume

Setul de produse:

morcov - 50 g,
ceapa - 50 g,
cartof - 200 g,
conopidă - 200 g,
țelină - o tulpină,
smantana - 100 g

Taiati ceapa, morcovii si cartofii in cuburi, varza si telina - in bucati mici. Legumele turnă apă rece 2 litri. Se fierbe, gătește peste căldură moderată timp de 35-45 de minute. Înainte de sfârșitul gătitului puneți smântână, sare.

2. Supă de brânză

Setul de produse:

cartof - 250 g,
ceapa - 70,
morcov - 50 g,
Brânză prelucrată - 1 bucată,
mărar - 20 g,
unt - 10 g

Legume tăiate în felii de orice formă, de aproximativ aceeași mărime. Îndepărtați-le în apă clocotită, adăugați cartofi în 10 minute. Gatiti la foc mediu pana cand cartofii sunt gata. Apoi adăugați brânza topită. Supă caldă mănânci ușor folosind un mixer. Adăugați sare, unt și mărar. Se fierbe timp de 5 minute.

3. Supă de tăiței de pui cu fidea

Setul de produse:

carne de pui - 300 g,
cartof - 100 g,
ceapa - 100 g,
morcov - 50 g,
vermicelli - 70,
ou - 1 buc.,
verde - 30 g

Pregătiți bulionul de pui. Ceapa - taiata in cuburi mici, morcovi taiate in cupe medii, cartofi in cuburi mari. Puneți legumele în bulion și gătiți. până când cartofii sunt gătite. Apoi adăugați sare, ou zdrobit, vermicelli și verdețuri. Gatiti timp de 5 minute. Scoateți din căldură, insistați 20 de minute.

Al doilea fel de mâncare pentru bolile gastrointestinale

1. Culețe de pui cu abur

Setul de produse:

file de pui - 300 g,
ceapa - 150 g,
usturoi - 1 dinte,
Semolina - 20 ani,
ou - 1 buc.

Carne, ceapă, carne de usturoi. Se adaugă semolina, sarea și oul, se amestecă. Formați patatele. Steam 25min.

2. Cutlets cu abur de pește

Setul de produse:

pește fără pui - 500 g,
ceapa - 170 g,
făină - 50 g,
ou 1-2 buc.

Grind peștele cu un măcinător de carne sau mixer, ceapă - în cuburi mici. Adăugați sare, ouă și făină. Mâinile umede pentru a forma bile de carne tocată. Aburi timp de 20-30 de minute.

3. Carne de vită

Setul de produse:

carne de vită sau de vită de 500 - 700 g,
ceapa - 150 g,
usturoi - 2 cuișoare,
ou - 1 buc.,
orez fiert - 200 g

Tăiați carnea și ceapa cu o mașină de măcinat cu carne, usturoi prin presa de usturoi. Se amestecă carnea tocată cu ouă și orez, se adaugă sare. Formați patatele. Gatiti aburul la 30-40 de minute.

4. Pește coaptă

Setul de produse:

pește (crap, păstrăv, somon, somn) - 500 g,
lămâie - 1 bucată,
ceapa - 50 g,
ulei vegetal - 15 g

Tăiați ceapa în fâșii mici, frecați peștele cu sare și suc de jumătate de lămâie. Tăiați a doua jumătate în felii subțiri. Lăsați să marinate timp de 12-17 minute. Puneți pe pește folia și ceapa. Acoperiți cu ulei. Coaceți timp de 20-30 de minute. la o temperatură de 170 ° C

5. Cartofi taiate cu legume

Setul de produse:

cartofi - 1 kg.,
piper ardei - 0,45 kg.,
rosii - 0,45 kg.,
vinete - 0,5 kg.,
patrunjel - 30 g,
usturoi - 2 cuișoare,
ulei vegetal - 2 lingurițe.

Spălați legumele sub apă curgătoare. Coaja de cartofi. Răspândiți pe o foaie de copt, turnați cu ulei, sare. Coaceți la 185 ° C timp de 30-40 de minute. Căpșunile legume proaspete se presară cu usturoi și patrunjel mărunțit.
Pentru mâncăruri laterale utilizați grits fiert (orez, hrișcă, mei).

Deserturi pentru boli gastrice

1. Kissel

Setul de produse:

boabe și fructe - 300 g,
amidon 50 -70,
apă - 1 litru,
zahăr în funcție de dulceața dorită.

Tăiați fructele și boabele în felii timp de 15 minute. Se dizolvă amidonul cu apă rece și se toarnă în lichid fierbinte într-un curent subțire. Se amestecă intens, astfel încât să nu existe bucăți

2. Cottage Casă Cascaval

Setul de produse:

brânză de vaci 530 - 550 g.,
ouă - 2 buc.,
zahăr - 50 g,
sare - 5 g,
semolina - 40 g,
stafide - 70 g,
vanilină.

Răstește aburul cu apă clocotită. Grind sarea, zahărul, gălbenușele. Se amestecă cu brânză de vaci, se adaugă stafide, grâu, vanilină. Squirrels bate blender sau whisk. Adăugați cu grijă la cheag. Ungeți mucegaiul cu unt (crem sau vegetal), coaceți timp de 20-30 minute la o temperatură de 175 ° C.

Dieta gastrointestinală

Descrierea curentă din 02/05/2018

Eficacitatea: efect terapeutic după 21 de zile
Termeni: de la 3 luni până la utilizare continuă
Costul produselor: 1400-1600 ruble. pe săptămână

Reguli generale

Cauzele disfuncției organelor digestive sunt: malnutriția, dezechilibrele în dietă (dezechilibrul acesteia), lipsa consumului de alimente. Toate bolile tractului gastro-intestinal au un curs cronic, ceea ce face ca pacientul să abandoneze dieta obișnuită pentru o lungă perioadă de timp și, uneori, pentru viață. Terapia cu dietă este o metodă importantă de tratament, deoarece o nutriție adecvată poate îmbunătăți calitatea vieții pacientului și poate reduce riscul de exacerbare.

Există multe boli ale sistemului digestiv, care sunt acute și cronice și care se manifestă prin diverse simptome. Nu întotdeauna durerea din hipocondrul stâng indică o boală a pancreasului. Numai în timpul examinării se poate stabili diagnosticul corect, se poate identifica o eventuală patologie concomitentă și se poate efectua un tratament adecvat. În consecință, nutriția medicală va fi oarecum excelentă.

Următoarele tabele dietetice sunt folosite în gastroenterologie:

Nr. 1 - indicat pentru bolile stomacului și duodenului;
Nr. 2 - numit pentru gastrită acută, gastrită cronică cu insuficiență secretorie, colită și enteritis în timpul perioadei de recuperare;
Nr. 3 - recomandată pentru boli intestinale (colită), însoțită de constipație;
4 - pentru colita, care are loc cu diaree;
Nr. 5 este indicat pentru hepatită, pancreatită, stare după gastrectomie și operații pe ficat, colecistită și după îndepărtarea chirurgicală a vezicii biliare, cu stază bilă.

Acestea sunt tabelele principale, dar există și varietăți care sunt numite diferențiate în funcție de stadiul bolii, severitatea tulburărilor funcționale ale acestui sau acelui organ.

De exemplu, Tabelul 4 are patru soiuri care iau în considerare prezența proceselor de fermentare în intestin, patologia concomitentă a pancreasului, intoleranța la gluten la pacienți și un proces de boală acută. Masa dietetică numărul 5 se caracterizează prin prezența a cinci soiuri. În perioada de exacerbare sunt recomandate variantele cu cea mai mare schazhenie mecanică și chimică, iar ulterior pacientul este transferat la masa principală.

Această abordare ne permite să individualizăm mâncarea și să o ajustăm cu tipul de gătit și consistența felurilor de mâncare. În ciuda varietății de tabele dietetice și a unor diferențe în cadrul setului de produse, ele sunt principiul cel mai important și important al nutriției în bolile sistemului digestiv - schazhenie.

O dieta sanatoasa pentru bolile gastro-intestinale implica:

Excluderea impactului negativ al produselor alimentare - mecanice, fizice și chimice.
Respectarea regimului și a principiului nutriției fracționare, deoarece cantități mari de alimente afectează negativ funcția stomacului (secretor și motor).
Consumarea alimentelor la o temperatură optimă de 400 s.
Destul de mestecat. Ajută la pregătirea corectă a alimentelor: tăiați-o și umeziți-o cu salivă, care este, de asemenea, implicată în procesul de digestie. Cu o digestie ușoară și bună a mâncării de mâncare și asimilarea componentelor sale apar mai pe deplin.

Spălarea mecanică se realizează cu excepția produselor care conțin o mulțime de fibre, fibre grosiere și țesut conjunctiv (acest lucru se aplică carnii, păsărilor de curte și peștilor grosiere). Aceasta implică, de asemenea, prelucrarea culinară a produselor - gătit, produse de coacere și de ștergere. Printre dietele gastroenterologice, partea principală include mesele pure.

Efectele mecanice adverse au:

Fructe cu piele și fructe de pădure (coacăze, coacăze, struguri).
Varza, fasole, ciuperci, pâine de tărâțe, cereale integrale, nuci.
Alimente solide, carne dură, bucăți mari de alimente, cartilaje și tendoane.
Orice alimente prajite sau coapte cu o crustă pronunțată.

În acest sens, cele mai potrivite metode de gătit pentru pacienții cu afecțiuni gastroenterologice sunt gătitul, aburirea, coacerea sau coacerea pe termen lung. În plus, alimentele, care sunt digerate rapid și părăsesc stomacul, vor avea de asemenea un efect mecanic minim. Pacienților li se recomandă să utilizeze alimente lichide, musculare, pure și pure. Gradul schazheniya mecanic depinde de forma bolii - agravarea, remiterea instabilă sau remisia.

Cel mai mic impact asupra membranei mucoase are hrană cu o temperatură de 37-400 ° C Mâncăruri fierbinți cu o temperatură de 60 ° C și care irită mai mult membrana mucoasă și întârzie evacuarea alimentelor.

Schazheniye chimice se realizează prin includerea de produse care stimulează minim secreția gastrică. O dietă pentru tractul gastro-intestinal (GIT) trebuie să conțină supe (cu conținut scăzut de grăsimi și prajituri), porii lichizi pe apă sau lapte, carne și pește fiert, ouă (sub formă de omețel), lapte și produse lactate neacide, ceai slab și pâine albă nealcoolică. apă alcalină necarbonată.

În orice stadiu al bolii, sunt excluși agenții patogeni puternici de secreție, care includ:

condimente (toate tipurile de piper, ghimbir, muștar, legume picante, condimente, hrean);
produse gastronomice gata preparate afumate și picante, gustări de conserve de carne și pește, feluri de mâncare pe bază de roșii, sosuri din carne și bulionuri puternice;
conserve de carne și de pește bogate în substanțe extractive, ciorbe de ciuperci;
legume bogate în uleiuri esențiale (usturoi, ceapă);
toate alimentele prajite;
tocană și pește;
pâine de secară, patiserie;
cafea neagră;
marinate decapate si murate, fructe acru;
oua fierte tari;
supraîncălzite grăsimi comestibile;
produse lactate fermentate de aciditate ridicată, zer;
băuturi cu gaz și cuve;
alcool.

Dacă boala stomacului și a duodenului sunt însoțite de constipație, se fac ajustări în dieta principală a bolii - dieta mărește numărul de legume fierte gătite în cartofi piure (cel mai adesea este dovlecelul, dovleacul, morcovul, sfeclă roșie), fructele uscate, din fructe și ulei vegetal uscat.

Pentru bolile hepatice, se recomandă Tabelul dietetic nr. 5, iar prezența constipației prevede o creștere a fibrelor dietetice și a salatelor de magneziu din morcovi și sfecla fiartă, prune piure, caise și piersici, sucuri de legume / fructe, legume și fructe sub orice formă, pâine de cereale., cereale - hrișcă, ovăz, orz.

Se recurge adesea la tratamente de remedii folclorice. Într-adevăr, fitoterapia este una din metodele auxiliare de tratare a bolilor organelor gastro-intestinale. Este eficient în prevenirea recidivei sezoniere sau la primele semne de exacerbare. Acasă, pentru ameliorarea durerii, puteți folosi decocții de Althea, anason, musetel, centaură, menta, fireweed, coriandru. Decocțiile de calamus, elecampan, althea, lemn dulce, brusture, semințe de in, arin și salvie au un efect de înfășurare și mucus-formare. Același efect îl are și sucul de cartofi. Este necesar să se ia în considerare efectele ierburilor asupra funcției secretoare a stomacului.

Produsele autorizate

Alimentele pentru pacienți trebuie să cuprindă:

Supe preparate pe brodiul secundar de carne / pește, cu adaos de cereale și legume bine fiert și piure (cartofi, dovlecei, morcovi, conopidă, mazare proaspătă, dovleac, sfecla). Supele pot fi umplute cu făină uscată (nu prăjită), o cantitate mică de smântână sau lapte, amestec de lapte de ou sau unt la 100-110 ° C (fără decolorare). Excluse legume cu aburi de grăsime. Conservele de piure (piure și cremă) irită tractul gastro-intestinal într-o măsură mai mică, deci sunt recomandate pentru exacerbarea bolilor.
Carne de vită, carne de vită macră, carne de porc macră (ocazional), pui, curcan, iepure într-o formă fiartă, fiartă. Mâncăruri bine tolerate din carne tocată și tocată (chifteluțe, găluște, cartofi piure, pate, suflé, caserole, budinci). Pentru a reduce efectul stimulativ al substanțelor extractive, toate produsele din carne sunt mai întâi recomandate pentru a fierbe și apoi se topește sau coace.
Pesă cu conținut scăzut de grăsimi (biban, crap, merluciu, cod, file de pește de mare) fiert sau abur. Peștele poate fi folosit în bucăți și sub formă de produse din carne tocată.
Unt proaspăt și ulei vegetal. Sosuri de lapte și smântână cu adaos de o cantitate mică de făină și ouă proaspete.
Cu legume fierte, fierte, piure sau sfărâmate. Legumele folosesc sfeclă, dovleac, kahrrabi, flori de conopidă, cartofi, mazare verde (tineri), patrunjel și mărar. Roșii fără piele dacă nu provoacă arsuri la stomac. Legumele sunt fierte într-o cantitate mică de apă și se adaugă untul înainte de servire. Pentru gătit carne, pește sau legume, un boiler dublu va face. Utilizarea cartofilor prăjiți este exclusă.
Vase de cereale. La exacerbarea și prezența diareei, se recomandă decoctarea orezului și a făinii de ovăz fără lapte și grăsime, apoi se permite ca același terci să fie șters și sub formă lichidă. În timpul perioadei de remitere, puteți mânca terci de ovăz, castraveți, crutoane, carotte, budinci, puding. În timpul remisiei puteți găti pilaf cu fructe uscate, dovleac și morcovi, tăiței subțiri fierte și fidea. Mâncărurile pregătite sunt condimentate cu unt sau cu orice fel de legume. Pe vas este suficient să adăugați 5 g unt sau o linguriță de ulei vegetal.
Lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de cotă semi-grăsime în formă naturală și diferite feluri de mâncare din ea (caserole, krupeniki, budinci, coș de cocaină). Lapte se adaugă la cereale, budinci sau ceai. Cu ulcer peptic și aciditate crescută, laptele este produsul principal. Unii pacienți sunt mai bine tolerați de produse lactate.
Fructe și fructe de pădure neacide, din care se compun compoturi, jeleuri, jeleuri și spumă. Puteți mânca mere coapte și o cantitate mică de felii decojite și proaspete.
Produse de pâine și produse din făină (biscuiți, biscuiți, dulciuri). Pâinea este recomandată ieri de patiserie albă și cenușie.
Deserturi - budinca cu mere, caserola de brânză de vaci cu prune, morcovi sau dovleac, jeleu de caise și piure de cartofi, jeleu și creme de fructe. În calitate de băuturi, puteți infirma infuzia și sucurile de legume.
Condimente care nu irită mucusul: patrunjel, mărar, frunze de dafin, chimen. Este bine să adăugați boabe de chimen la carne, supe, legume tocate, iar în timpul unei exacerbări numai supa. Atunci când se adaugă la mâncăruri gata preparate, este mai bine să se toarnă apă fiartă peste ea pentru a se înmoaie.

pagină

RECIPIILE Nutriția dietetică pentru bolile gastro-intestinale

informații

Despre companie: Când afli că ești bolnav și, eventual, nu poate fi vindecat, toată lumea se destramă.
În bolile tractului gastrointestinal, principala terapie este o dietă. Dar cum să te forțezi să mănânci fără sare sau NU să mănânci cârnații preferați? Afișați povestea completă...

Doar o cale de ieșire. găti delicioase feluri de mâncare!
Dacă învățați cum să gătiți mâncăruri delicioase în conformitate cu dieta, atunci abstinența nu va fi o povară, și chiar și cu timpul, nu va trebui să mâncați cârnați, maioneza etc.

Vor fi o mulțime de rețete delicioase pentru menținerea unei diete pentru bolile gastro-intestinale, apropo, aceste diete sunt potrivite pentru a pierde în greutate.
Aveți o rețetă de dietă gustoasă? parts în oferta de știri!

alte

acţiuni

12 intrări oferă știri

CĂ INTESTINUL A FOST FĂCUT!

START MOTOR. Afișați povestea completă...
Dimineața, ieșind din pat, "spălați" și "alergați" intestinul - beți un pahar de apă curată. După 15 minute, beți o ceașcă de ceai din plante sau verzi. Și după 10-15 minute, au un mic dejun bun.

ALEGE TIMP-ul.
Nu mănânci niciodată fără apetit (de exemplu, în caz de boală). În acest caz, vasele intestinale sunt spasate, iar vilii sunt presați împotriva pereților intestinali, ceea ce înseamnă că nu pot digera în mod corespunzător alimentele. În plus, nu mâncați dacă sunteți supărat și foarte obosit. Hormonii de stres nu vor digera pe deplin produsele alimentare.

Cu atenție.
Procesul de digestie incepe in gura, iar daca inghitim mancarea in bucati, exista probleme cu digestia. Acest lucru este valabil mai ales pentru alimentele grase și grele. Prin urmare, dacă nu aveți suficient timp pentru masa de prânz, alegeți alimente care vor dura mai puțin timp pentru digerare (iaurt, kefir, fructe).

REMOVE SLAMS.
Pentru a face acest lucru, nu este necesar să faceți curățare și clisme. Există o modalitate mult mai simplă: luați 1 sfeclă brută, 1 morcov, câteva frunze de varză albă, puțin verdeață proaspătă, câteva picături de suc de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline și 1 lingură. o lingură de apă. Se amestecă și se servește cu suc de lămâie cu ulei de măsline și apă. Gatiti aceasta salata in fiecare seara pe parcursul saptamanii.

Evitați constipația.
Dacă intestinul este înfundat, funcția de barieră a pereților intestinali este slăbită, toxinele intră în sânge și circulă în organism. Prin urmare, monitorizați cu atenție regimul de băut (cel puțin 2 litri pe zi) și mâncați mai multe fibre. Ei bine ajută la stabilirea serului de dietă pentru scaun. În feluri de mâncare nemetalice se toarnă kefirul sau iaurtul. Puneți-l într-o baie de apă la căldură scăzută. Când se formează cașul, se face o gaură în mijlocul găurii, iar în această "gaură" se adaugă niște legume nestemate - patrunjel, mărar, țelină, parsnip, varză, ridichi, morcovi și ceapă. După 10 minute, îndepărtați-l de la căldură și lăsați-l să stea încă 10 minute. Separați serul și beți-l timp de 10-30 minute. înainte de mese.

SĂ-ȚI RĂSPUNSUL.
Intestinul nu va putea funcționa normal fără microfloră benefică. Pentru a vă restabili sau menține echilibrul, trebuie să consumați zilnic produse lactate. Apropo, le puteți găti singur. Veți avea nevoie de lapte fiert sau pasteurizat (bacteriile din lapte fermentat trăiesc în lapte nesterilizat, care în cursul procesului de preparare va concura cu sourdough și transforma laptele în iaurt) și sourdough în sine, care pot fi achiziționate la o farmacie sau supermarket. Fermentarea în lapte trebuie să se înmulțească la o anumită temperatură - 36-39 ° C. Dacă temperatura este mai mică, obțineți o consistență vâscoasă de iaurt fără gust. Și dacă temperatura este mai mare, fermentația nu va avea loc. Prin urmare, fierbeți laptele, răciți-l până la temperatura dorită, adăugați aluatul (conform rețetei), amestecați și turnați într-un filtru termos sau iaurt timp de 4-6 ore.

MAI MULTE.
Orice mișcări intense, mai ales dacă sunt implicate mușchii abdomenului și a spatelui, sporesc peristaltismul intestinal și ajută la golirea regulată.

START MOTOR.
Dimineața, ieșind din pat, "spălați" și "alergați" intestinul - beți un pahar de apă curată. După 15 minute, beți o ceașcă de ceai din plante sau verzi. Și după 10-15 minute, au un mic dejun bun.

Evitați constipația.
Dacă intestinul este înfundat, funcția de barieră a pereților intestinali este slăbită, toxinele intră în sânge și circulă în organism. Prin urmare, monitorizați cu atenție regimul de băut (cel puțin 2 litri pe zi) și mâncați mai multe fibre. Ei bine ajută la stabilirea serului de dietă pentru scaun. În feluri de mâncare nemetalice se toarnă kefirul sau iaurtul. Puneți-l într-o baie de apă la căldură scăzută. Când se formează cașul, se face o gaură în mijlocul găurii, iar în această "gaură" se adaugă niște legume nestemate - patrunjel, mărar, țelină, parsnip, varză, ridichi, morcovi și ceapă. După 10 minute, îndepărtați-l de la căldură și lăsați încă 10 minute. Separat "style =" width: 100%; înălțime: 100%; marcă: 0 0% 0% 0; "clasă =" thumb_map thumb_map_wide thumb_map_l al_photo ">

PĂSTRAȚI INTESTINA ÎN CURAT!

"Curățarea generală a corpului" trebuie să înceapă cu tractul digestiv. Și iată de ce. Faptul este că în intestinul gros alimentele nealterate rămân în mod constant și se află acolo ca pe o greutate corporală. Arată complet... otrăvind corpul și provocând dezvoltarea unei largi varietăți de maladii, începând cu obezitatea și depunerile de sare și terminând cu bolile cardiovasculare și oncologice. Un intestin mare mărit pune presiune asupra ficatului și a rinichilor, presează diafragma și plămânii, ducând la probleme de respirație și imunitate redusă. Și indiferent de modul în care sunt tratați, dacă intestinul este contaminat - nu va fi niciun sens.

Recomandări recomandate pentru curățarea corpului de toxine, săruri și toxine.

Dimineața, pe stomacul gol, beți un pahar de soluție de sare Glauber (sulfat de sodiu) într-o formă caldă (1 lingură pe pahar de apă). Scopul acestei proceduri este de a elibera intestinele și de a distruge toxinele. Cantitatea de canalizare poate ajunge la 3-4 litri sau mai mult. Această procedură duce la deshidratare, deci trebuie să restabiliți echilibrul. Se prepară 2 litri de suc proaspăt de citrice, diluat pentru o absorbție mai bună a 2 litri de apă de către organism. Amestecul de citrice este preparat din 4 fructe de grapefruit mare 2 lămâi mari și portocale. Începeți să beți acest suc după 30 de minute după luarea soluției de sare a lui Glauber și continuați să o luați la fiecare jumătate de oră până când amestecul se termină. Se recomandă să nu mâncați nimic în timpul zilei, dar dacă foamea devine insuportabilă până seara, mâncați niște citrice. Înainte de a merge la culcare, faceți o clismă utilizând 2 litri de apă călduță, în care puteți adăuga suc de 1 lămâie pentru a elimina pietrele fecale și "scuipa" din intestin. Această procedură de detoxifiere durează 3 zile la rând. Rezultatul va fi eliminarea unei cantități foarte mari de limfom toxic lichid.
O altă metodă disponibilă de curățare a colonului este recomandată de Dr. Walker. În 2 litri de apă fiartă, adăugați 1 lingură de suc de lămâie sau 4-5% oțet de cidru de mere. Se toarnă toate acestea în cana Esmarkh și se întărește la o înălțime de 1,5 m. Introduceți conținutul caniței Esmarch în intestinul gros în poziția genunchiului. Inspiră-ți gura și relaxează-ți burta cât mai mult posibil. Procedura se efectuează de preferință seara înainte de culcare, după un act de defecare. În prima săptămână - în fiecare zi, în a doua - într-o zi, în a treia - în 3 zile și în cea de-a cincea și în continuare - o dată pe săptămână.

Porumb pentru curățarea intestinelor.

Există un terci care curăță perfect intestinele. Anterior, un astfel de terci de porc a fost folosit pentru a salva copiii de la o intervenție chirurgicală iminentă, când au înghițit în mod inconștient obiecte necomestibile. Luăm ovăz egal și orez, se spală și se gătește, ca de obicei terci, până devine gros. Un pahar de amestec din aceste cereale și se toarnă 2,5 cesti de apă. Mâncăm terci de cereale fără ulei, dar poți să-l sare ușor, în loc de micul dejun, timp de câteva zile, în funcție de bunăstarea ta. Porridge elimină resturile de alimente nedigerate, obiecte străine pe care le-ați înghițit din greșeală, într-un cuvânt - tot excesul care se află în intestin și, în același timp, patch-uri de daune pe pereții săi.

Sfecla pentru curatarea intestinelor.
Excelentă "mătură" pentru intestine - prăjitura de sfeclă. În ziua în care veți avea nevoie de 3 lingurițe. sfecla de tort. Spălați, coajați și grămați o sfeclă pe o răzătoare fină. Strângeți sucul, lăsați-l să stea timp de 2 ore și beți noaptea sau în timpul zilei după masă. Din tort, rotiți bile cu diametrul de 1 cm și înghițiți-le cu o jumătate de oră înainte de a mânca, umezind cu saliva și încercând să nu mestecați, dacă este posibil. Puteți pregăti bilele timp de 3 zile, păstrându-le în frigider. În plus față de curățare, sfecla va menține tensiunea arterială în stare bună.

Dish pentru curatarea intestinelor.
reteta:
Grind 1 ceașcă de grâu încolțit, adăugați 100 g de suc de morcovi sau umpleți 1-2 linguri. l. miere, amestecați și presărați gros cu nuci de sol.
În funcție de sezon, în vas se pot adăuga frunze de menta, balsam de lămâie, cilantru, patrunjel și mărar.
Acest vas îmbunătățește imunitatea și ajută la curățarea intestinelor de la "zguri". In intestinul ar trebui sa "lucreze" in fiecare zi, ca un ceas, si pe mine insumi! Și dacă există probleme cu acest lucru, atunci merele îl vor ajuta.
Mananca mere - pectina de mere ajuta la legarea si eliminarea metalelor grele din organism. Merele conțin tanini care ajută digestia și asimilarea alimentelor. Sunt bogate în vitamine și potasiu.
Dacă mâncați un măr înainte de culcare și unul dimineața pe stomacul gol, foarte curând intestinele vor începe să funcționeze fără eșecuri, deoarece în mere există multă celuloză, ceea ce promovează purificarea ei.
Dacă intestinul este complet leneș, puteți mânca timp de două săptămâni un amestec de mere și de varză crudă (proporție: 1: 1), trecut printr-un măcinător de carne sau un blender. Cel mai probabil, acest fel de mâncare nu pare foarte apetisant, dar efectul de curățare al acestuia este inevitabil. Dacă aveți probleme cu scaunul, căutați rețete pentru constipație.

O colecție care curăță intestinele, sângele și ficatul.
Efectiv îndepărtează toxinele din ficat, intestine și sânge astfel de compoziție: flori de imortelle, rădăcini elecampane, frunze de urzică, coajă de cătină, semințe de in, burdufuri, sunătoare, coadă de coarne, coarne și tren (toate în părți egale într-o formă uscată și zdrobită). 1 lingura. materii prime se toarna 1 lingura. apă fierbinte, fierbeți într-o baie de apă timp de 25 de minute (puteți insista într-un termos timp de două ore), insistați 45 de minute, tulpina, aduceți volumul în original. Bea 1/3 lingura. De 2-4 ori pe zi înainte de mese. Cursul este de la trei la șase luni (o lună de băut, o pauză de 2-3 săptămâni).

Curățarea intestinelor.
Prima săptămână: 1 lingură de făină de făină + 100 g smântână;

Săptămâna 2: 2 linguri de făină de făină + 100 g smântână;

A treia săptămână: 3 linguri de făină de făină + 100 g smântână.

Luați acest amestec în loc de micul dejun. Insulele groase și subțiri sunt curățate de mucus și pietre fecale, paraziți, în timp ce microflora intestinală este pe deplin conservată. Smantana poate fi inlocuita cu orice produs lactat fermentat. În timpul perioadei de curățare, este necesar să se respecte regimul de apă: beți 2 litri de apă pe zi.

Broton pentru intestine.
Acest amestec stimulează bine întregul tract digestiv, activează toate procesele metabolice, curăță intestinele și stimulează activitatea sa. Se amestecă 2 părți fructe de ienupăr, rădăcină de cicoare, rădăcină angelică, iarbă de pelin și 3 părți plante salvie. Zdrobiti materiile prime si turnati intr-un borcan de sticla. Se fierbe 1 lingura de colectare într-un pahar de apă fierbinte timp de 15 minute. Luați un pahar dimineața pe stomacul gol și apoi în timpul zilei încă de două ori un pahar timp de 1-1,5 ore înainte de mese. Realizați acest lucru timp de 10-12 zile, dacă este necesar, repetați astfel de cursuri periodic.

Preparate pentru purificare de intestine:
Trebuie să luați 1 kg de țelină și turnați 2 litri de apă clocotită. Puneți focul și fierbeți la foc mic până când volumul de apă se reduce la jumătate. Apoi tulpina și ia supa 50 ml de 3 ori pe zi timp de o săptămână.
1 lingurita de cenusa de munte ar trebui sa se frigeasca cu o lingura, se toarna 1 cana de apa fiarta si se insine timp de 8 ore. Fără efort, trebuie să beți toată băutura pe tot parcursul zilei. Procedura se repetă de câteva zile, din cauza bunăstării. Această perfuzie cu vitamine mari acționează ca un diuretic și laxativ. Dacă beți în mod regulat o infuzie de fructe de padure rowan sau le mâncați, amestecate cu miere, puteți chiar să scăpați de hemoroizi cu sângerare.
Îndepărtarea intestinelor
Cumparam o sticla de ulei de floarea-soarelui nerafinata si o sticla de vodca (este, de asemenea, posibil pentru luna de vara). Alegem un borcan adecvat, mai bine de sub hrana pentru copii. În fiecare dimineață, 1 lingură. uleiul de lingură și vodca se toarnă într-un borcan și se agită până când masa devine albă. Îl bem cu 30 de minute înainte de micul dejun. Acești bani sunt suficienți pentru o lună. După o săptămână, veți simți ușurința în corpul vostru. Masele întărite, mucusul și așa mai departe părăsesc intestinele.

Un amestec care curăță perfect intestinele
Șase ouă bine spălate cu cochilii și 300 g miere sunt turnate într-un borcan de trei litri de 1,5 litri de lapte rustic. Tie tigaie în două straturi și pune într-un loc cald timp de 14 zile. În acest timp, coaja se dizolvă, iar ouăle rămân într-o peliculă subțire prin care zerul și mierea ajung înăuntru. Din aceasta, proteina devine lichida, ca apa, iar galbenusul gros. Ouăle cresc și plutesc, iar acesta este primul semn că amestecul este gata. Scoateți și aruncați crema, acoperită cu ciupercă de lapte, aruncați conținutul borcanului într-un șuviu acoperit cu tifon. Lichidul scade, iar cojile și ouăle rămân. Ele sunt străpunsă cu capătul gros al unui ac gros, proteina este turnată, filmul cu gălbenușul este aruncat. Depozitați compoziția în frigider, agitați înainte de utilizare. Bea rece 50 ml o dată pe zi pe stomacul gol până când amestecul se termină.

Secretele bunei curățiri intestinale
Cum sa curatati intestinele, pentru a nu dauna sanatatii? Utilizați clisme și orice lavaj intestinal doar pentru constipație severă sau înainte de examene medicale. În caz contrar, intestinele "dezactivează" să lucreze independent și echilibrul microflorei este perturbat. Pentru a scăpa de toxine și pentru a preveni fermentația, 1 dată în 2 luni în timpul săptămânii, luați 1/2 linguriță. enterosorbante (sau 1 comprimat) dimineața și seara. Spălați cu multă apă. Puteți lua, de asemenea, o lingură mash-1 linguriță. albă sau albastră (disponibilă în farmacii) pentru un pahar de apă. Mănâncă mai multe fructe și legume proaspete. Beți cel puțin 2 litri de lichid pe parcursul zilei, deoarece deshidratarea duce la stagnarea fecalelor. După cină, de 2-3 ori pe săptămână, luați 1/2 linguriță. pulbere din alge (alge marine), cu un pahar de apă. Și nu aveți nevoie de o purificare specială!

Un mod de a curăța intestinele "cu scopul" de a scăpa de kilogramele în plus
Trebuie să petrecem trei zile într-un regim alimentar - carbohidrați, proteine și grăsimi. Acest lucru va permite stomacului, ficatului, pancreasului și intestinelor să se relaxeze la rândul său. Deci, în prima zi de carbohidrați, aveți nevoie de alimente care sunt bogate în pectine și fibre, conținute în legume, fructe și cereale. Ele ajută la curățarea și normalizarea intestinului, ameliorează constipația. Se vor consuma 1,5 kg de legume (roșii, vinete, castraveți, morcovi, sfecla, verde cu frunze) sau fructe (portocale, tangerine, mere). Acestea pot fi consumate atât crude, cât și coapte, împărțite în șase porțiuni egale. A doua zi - proteine. Mâncărurile de proteine îmbunătățesc metabolismul și măresc activitatea enzimelor care distrug celulele adipoase. În plus, digestia proteinelor necesită mai multă energie și, prin urmare, mai multe calorii. Se fierbe 400 g de pește macră fără sare, se împarte în șase porții egale și se mănâncă la intervale regulate de timp cu o farfurie laterală de varză proaspătă. Persoanele cu aciditate scăzută pot umple varza cu orice suc de fructe. A treia zi este grasă. Funcționează același mecanism - activarea enzimelor pentru arderea grăsimilor. Pentru această zi, mâncați de cinci ori 100 g de smântână. În pauze, beți de două ori cafeaua fără zahăr cu 50 ml de lapte. Sau înlocuiți smântână cu cinci pahare de kefir (este mai potrivită pentru persoanele cu aciditate scăzută). Corectul "atac alimentar" asupra intestinelor nu numai că va curăța, ci va permite, de asemenea, zilnic să piardă de la 0,5 la 1,5 kg de greutate. Beneficiul este dublu.
Irina Zubenko, doctor

Morcovul curat curata intestinele
Infuzie de topuri de morcovi. 1 lingura. l. spalate, uscate si tocate branza de morcov se toarnă 1 litru de apă clocotită, insistă o jumătate de oră, se filtrează. Bea perfuzie de 1 pahar de 3 ori pe zi timp de 20 de minute înainte de mese. Curs - 1 lună.
După o pauză de două săptămâni, puteți să repetați cursul, să vedeți cum vă simțiți. Frunzele de morcovi sunt bune, deoarece conțin seleniu, pe care de obicei le lipsește, iar starea imunității depinde de acestea.

Zer și usturoi curăță intestinele
Dimineața, pe stomacul gol, luați un catel de usturoi de dimensiuni medii, mestecați încet și beți serul la fel de încet, este foarte bine să beți iaurt cu miere pentru noapte. Pentru a pregăti zerul, laptele de vacă proaspăt ar trebui pus într-un loc cald. Laptele se va transforma acru, deasupra - iaurt, sub ser. Încălziți laptele acru la 70-80 de grade, obțineți brânză de vaci și coaja de zer. Se toarnă zerul într-o sticlă de 1,5 litri, se adaugă 3 lingurițe. zahăr și a pus într-un loc răcoros.

Recomandări recomandate pentru curățarea corpului de toxine, săruri și toxine.

Dimineața, pe stomacul gol, beți un pahar de soluție de sare Glauber (sulfat de sodiu) într-o formă caldă (1 lingură pe pahar de apă). Scopul acestei proceduri este de a elibera intestinele și de a distruge toxinele. Cantitatea de canalizare poate ajunge la 3-4 litri sau mai mult. Această procedură duce la deshidratare, deci trebuie să restabiliți echilibrul. Se prepară 2 litri de suc proaspăt de citrice, diluat pentru o absorbție mai bună a 2 litri de apă de către organism. Amestecul de citrice este preparat din 4 fructe de grapefruit mare 2 lămâi mari și portocale. Începeți să beți acest suc după 30 de minute după luarea soluției de sare a lui Glauber și continuați să o luați la fiecare jumătate de oră până când amestecul se termină. Se recomandă să nu mâncați nimic în timpul zilei, dar dacă foamea devine insuportabilă până seara, mâncați niște citrice. Înainte de a merge la culcare, faceți o clismă folosind 2 litri de apă călduță, în care puteți elimina pietrele fecale din intestin și "scalare" trebuie să adăugați sucul de 1 lamă. Această procedură de detoxifiere durează 3 zile la rând. Rezultatul va fi eliminarea unei cantități foarte mari de limfom toxic lichid.
O altă metodă disponibilă de curățare a colonului este recomandată de Dr. Walker. În 2 litri de apă fiartă, adăugați 1 lingură de suc de lămâie sau 4-5% oțet de cidru de mere. Se toarna totul în cerc "style =" width: 100%; înălțime: 100%; marcă: 0 0% 0% 0; "clasă =" thumb_map thumb_map_wide thumb_map_l al_photo ">

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Rețete de rețete pentru pacienți

Timp de mulți ani, lupta fără succes cu gastrită și ulcere?

"Veți fi uimit cât de ușor este să vindecați gastrită și ulcere doar prin luarea în fiecare zi...

Dieta ajuta pacientii cu stomac bolnav si intestine sa scape rapid de boala, asa ca este prescris in asociere cu terapia medicamentoasa. Pentru fiecare pacient se efectuează o rație zilnică, care include numai produse sănătoase. Datorită alimentației medicale, oamenii reușesc să elimine procesele inflamatorii, să normalizeze activitatea tractului digestiv, să prevină procesele de putrezire și alte fenomene patologice.

Reguli de nutriție cu dureri de stomac și intestine

În cazul bolilor cronice și acute ale organelor din tractul digestiv, este extrem de important să se minimizeze încărcătura pe tractul digestiv și să se prevină apariția proceselor de fermentare. Pacienții trebuie să utilizeze un meniu echilibrat și echilibrat în timpul regimului alimentar pentru a exclude posibilitatea iritației membranelor mucoase ale stomacului și intestinelor.

Ei trebuie să respecte aceste reguli:

Scopul principal al dietei terapeutice este de a stimula toate procesele de recuperare din tractul gastro-intestinal. În timpul utilizării alimentelor, stomacul va avea un efect mecanic și chimic al oligoelementelor care se găsesc în produse utile și naturale.
Datorită alimentației dietetice, pacientul va putea reduce la maximum iritabilitatea gastrică. Mesele ușoare vor fi digerate foarte rapid de stomac și din acestea organismul va absorbi toate substanțele necesare pentru o funcționare completă.
Produsele lactate, precum și cerealele, bine fiert, ar trebui să fie prezente în dieta pacienților.
Carnea, păsările de curte și peștele pot fi consumate numai în formă fiartă sau coapte sau folosite în procesul de gătit al unui cazan dublu.
Înainte de utilizare, toate felurile de mâncare trebuie tăiate. Pacienții pot face acest lucru în orice fel la dispoziția lor, de exemplu, trec printr-o sită, o piure cu un amestecător sau se freacă cu un răzuitor.
Merele, brânza de vaci și alte alimente cu un conținut ridicat de acid trebuie să fie supuse neapărat tratamentului termic.
Pacienților le este strict interzis să mănânce mese calde, deoarece pot provoca leziuni termice mucoasei gastrice.
Conținutul caloric zilnic al alimentelor consumate de pacienți nu trebuie să fie mai mic de 2000 kcal.
Numărul meselor trebuie să fie de 6 ori pe zi.
Pacienții cu patologii intestinale și de stomac ar trebui să bea cel puțin 2 litri de fluid zilnic.

Ce este interzis cu un stomac inflamat?

Dieta pentru stomacul și intestinul bolnav oferă unele limitări.

Pacienților li se interzice utilizarea unor astfel de produse:

orice legume;
legume proaspete, fructe, boabe și verdețuri;
bulioni (saturați și grași), preparați din carne, păsări și pești;
orice conservă, murături și conservare;
ouale sunt prăjite și crude;
lapte de vacă și de capră (întreg);
varietăți grele de crupă, de exemplu, orz, mei etc.
carne afumată, mâncăruri grase, picante, prăjite și sărate;
produse de patiserie proaspătă și produse de panificație;
ciocolată și alte dulciuri;
orice cofetărie;
dulce sifon, cafea, cacao, ceai;
varietăți grase de păsări de curte, pește și carne;
ciuperci etc.

Meniu săptămânal

Pentru a crea un meniu pentru săptămână, pacientul trebuie să studieze cu atenție lista produselor interzise și admise.

Următoarele mese ar trebui să fie prezente în dieta zilnică:

produsele de panificație de ieri;
legume și carne (fără grăsimi), din care puteți găti supe luminoase;
terci de mucus sau piure;
soiuri de carne, păsări de curte (de exemplu, curcan, carne de vită, carne de iepure etc.) din care se prepară sufle, torturi de aburi, cotlete și alte feluri de mâncare;
un pește sălbatic gătit într-un cazan dublu, fiert sau fiert;
într-o cantitate limitată de unt;
cașul se freacă printr-o sită;
ouă fierte (doza zilnică nu trebuie să depășească 2 bucăți);
rosehip și decoction pe bază de plante, ceai verde, compoturi de casă, băuturi din fructe, jeleu;
salate de legume, etc.

Persoanele care suferă de patologii intestinale și de stomac ar trebui să beneficieze de o dietă echilibrată. Ei pot folosi meniul gata sau pot face o dieta pe cont propriu (mic dejun, prânz, prânz, ceai de după-amiază și cină).

Vase pentru luni:

Cereale fierte de hrișcă. Unele biscuiți. Un pahar de jeleu lichid.
Jelly, fierte personal din fructe proaspete sau congelate.
Terci de ovăz (mucus) de fulgi de ovăz, carne de vită (hrișcă adăugată în loc de orez). O ceașcă de compot preparată din pere.
Mâncăruri în cuptor, umplute cu brânză de vaci.
Salată (pudră) de cartofi fierți, piept de pui și alte legume sezoniere, tratate termic. Un pahar de fructe compot din fructe de padure sau ceai verde slab.

Vase pentru marți:

Budinca din brânză topită și pere. O ceașcă de compot de gutui.
Câteva biscuiți și un pahar de jeleu de coacăze negre.
Terci de orez mucos și găluște din pește sau carne slabă. O ceașcă de ceai slab sau decoct de pe bază de plante.
Berry jeleu sau piure de cartofi făcut din mere copt în cuptor.
Hrisca de hrișcă, fulgi de carne de curcan sau carne de vită. Un pahar de compot de fructe uscate.

Vesela pentru mediu:

O porție de cheaguri fără grăsimi și grăsimi printr-o sită. Mazăre de ovăz. O ceașcă de bulion de orez.
Mămăligă de afine sau măr de copt.
Brânză de grâu (spongioasă), fiartă în apă. Souffle din turcia. Un pahar de compot de mere.
Câteva biscuiți și o ceașcă de jeleu.
Orez mucus de orez. Omeletă cu abur. Un pahar de compot sau bulion sălbatic de trandafir.

Vase pentru joi:

Porumb (spongios) din grâu, fiert în apă. O ceașcă de jeleu de jeleu.
Puree, preparat din măr de copt, amestecat cu o porție de brânză de vaci răzuită. Un pahar de bulion din plante.
Câteva chifteluțe făcute din orez și curcan. Un pahar de jeleu.
Un ou moale fiert. Compote din fructe de padure.
Souffle din carne de vită. Porridge, hrișcă fiartă. Decor de pe bază de plante.

Feluri de vineri:

Porție de budincă de orez. Un ou moale fiert. O ceașcă de fulgi de ovăz.
Ciorchine de dovleac Un pahar de compot.
Supă de legume. O porție de terci de hrișcă, câteva găluște, le-au preparat fileurile de pui. Un pahar de bulion sălbatic.
O porție de brânză de vaci (pământ) și un măr coapte.
Terci de orez, cateva bucati de aburi de peste slabit. Ceai verde (slab).

Vase pentru sâmbătă:

Orez de mucus de orez, fiert in apa. Porție de brânză topită rasă. Un pahar de compot fabricat din fructe de sezon.
Negru de coacăze neagră.
Pudră de supă de legume. Porție de terci de hrișcă. Souffle din pește. Un pahar de compot de fructe uscate.
Decor de orez sau o ceașcă de jeleu. Unele biscuiți.
Omeletă de proteine cu aburi, câteva nuggeturi de carne de vită. Un pahar de trandafir sălbatic sau decoct de pe bază de plante.

Duminică mese:

Porție de fulgi de ovăz (trebuie să fie gătit în apă, fără zahăr). Casă cu brânză de tip cascadă. Ceai verde (nealcoolizat).
Porție de budincă de grâu. O ceașcă de jeleu de fructe.
Supă de orez picant. O bucată de carne de vită fiartă și terci de hrișcă. Un pahar de compot de mere.
Câteva biscuiți și o ceașcă de jeleu lichid.
Salata de legume fierte, mai multe bucate de curcan cu aburi. Decor de pe bază de plante.

O dietă pentru tratarea și restaurarea intestinelor și a stomacului oferă, de asemenea, o gustare târzie. Pacienții pot bea o ceașcă de chefir, bulion pe bază de plante sau de trandafir, jeleu înainte de culcare.

Mai multe rețete dieta

Persoanele care au fost diagnosticate cu patologii intestinale și gastrice pot folosi rețete gata făcute atunci când pregătesc un meniu săptămânal. De asemenea, pot utiliza tehnicile recomandate de gastroenterologi pentru a se angaja în auto-dezvoltarea de rețete.

Rețete de feluri de mâncare pentru prepararea meniului la diferite boli ale unui tract gastro-intestinal

În diferite boli ale tractului gastrointestinal, este necesar să se acorde atenție dietei care a fost prescrisă de medic. O astfel de rețetă specifică o listă de produse permise, pe baza cărora trebuie selectate rețetele de dietă optimă care pot fi pregătite pentru o anumită patologie. În timpul perioadei de exacerbare a bolilor este necesară aderarea la nutriția mucoasă, care nu include iritante mecanice, chimice. Pentru a găsi un meniu adecvat pentru restul timpului, este necesar să solicitați ajutor de la un medic care își va adapta dieta pe baza datelor individuale ale pacientului.

În prezența acestor patologii, se recomandă pacienților să mănânce mese fierte, măcinate la sol sau aburi. Să respecte principiile similare ale nutriției în cazul celor care suferă de boli ale pancreasului. Mâncărurile gătite pot fi consumate numai în stare caldă, în porții mici.

Astfel de nutriție ajută la reducerea procesului inflamator, îmbunătățind regenerarea ulcerelor. Utilizarea meselor dietetice conduce la curățarea mecanică, chimică și termică a tractului gastro-intestinal. Meniul zilnic ar trebui să fie elaborat ținând cont de caracteristicile individuale ale pacientului la recepția la medicul curant.

Mancati aceasta supa ar trebui sa fie atunci cand exacerbarea gastrita sau ulcere, cu patologii cronice similare. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

40 grame de orz;
0,7 litri de apă;
20 de grame de unt;
150 de grame de lapte;
0,5 gălbenuș de ou;
cantitate mică de zahăr.

1. Orzul de perle este spălat bine, umplut cu apă rece.
2. Recipientul este închis cu un capac, pus pe foc lent.
3. Orzul este fiert pentru 3-3. 5 ore
4. În acest moment, laptele se toarnă într-un recipient separat, se aduce la fierbere, se scoate din căldură și se răcește.
5. Decocția de orz gata este măcinată printr-o sită, adusă la fierbere.
6. Se amestecă cu lapte, gălbenuș de ou, unt.

Pentru gust, se poate adăuga zahăr la supă, dar utilizarea sa este opțională.

Pentru a face această supă, aveți nevoie doar de bulion de carne proaspătă. Carnea fiartă poate fi folosită pentru prepararea altor feluri de mâncare. ingrediente:

0,8 kilograme de carne de vită;
1,5 litri de apă;
10 cartofi de dimensiuni medii;
100 de grame de unt;
4 ouă;
2 linguri de sare;
200 mililitri de cremă.

1. Carnea este fiartă până se pregătește.
2. Într-un container separat, cartofii curățați.
3. Cartofii pregătiți sunt sărate, zdrobite într-un blender, diluate cu bulion. Lichidul este agitat și adus la fierbere.
4. Adăugați untul, gălbenușurile brute în supă, amestecați totul bine.
5. Crema se toarnă în masă, totul se fierbe încă 2 minute și se scoate din arzător.

Serviți această supă la masă ar trebui să fie într-o stare ușor răcită.

Prepararea acestei supă este împărțită în două etape: gătitul sosului și prepararea cărnii. Ingredientele necesare:

1 pui;
2 linguri. l. făină;
4 linguri. l. unt;
cantitate mică de ulei vegetal;
2 gălbenușuri;
1 pahar de lapte sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Puiul este fiert până la fiert, carnea este separată de oase.
2. O cantitate mică de carne este lăsată deoparte, iar restul este măcinat într-un blender sau într-un măcinător de carne.
3. La carnea tocată obținută se adaugă 3 linguri de bulion răcit, masa se amestecă și se freacă printr-o sită.
4. Făina este amestecată cu ulei vegetal și ușor prăjită, amestecul este diluat cu 4 cesti de bulion preîncălzit, se pune pe foc și se toargă timp de 30 de minute.
5. Sosul preparat este filtrat, amestecat cu masa de pui. În cazul în care supa a devenit gros, trebuie să adăugați mai mult bulion la ea - pentru a obține coerența dorită.
6. Supa este adusă la fierbere, scoasă din plită, condimentată, amestecată cu unt, gălbenușuri, lapte sau smântână.

Supa de pui poate fi suplimentată cu crotoni slabi.

Crapul, mirosul, șofranul, codul, keta sau peștele sunt potrivite pentru gătit supa de pește. Antena de fierbere este necesară din următoarele produse:

0. 75 kg de pește;
2 linguri. l. făină;
1 morcov;
2 linguri. l. ulei de floarea-soarelui;
1 rădăcină de patrunjel;
4 linguri. l. unt;
2 becuri de dimensiuni medii.

1. Peștele este curățat, carnea este separată de oase.
2. Ceapa, morcovul, oasele rămase, capul este turnat cu apă și fiert pentru a obține bulion.
3. Fileul de pește se taie în bucăți, se amestecă cu 1 ceapă, se toacă în bare și se toacă în ulei.
4. Uleiul de floarea soarelui se toarnă într-o tavă separată, se adaugă făină. Masa este ușor prăjită și apoi diluată cu 4 cesti de bulion rezultat.
5. Lichidul este adus la fierbere, peștele este transferat în el, totul este amestecat și gătit timp de 20 de minute.
6. Supa este filtrată, bucățile de pește sunt zdrobite cu un blender.
7. Laptele este încălzit, turnat în supă împreună cu o cantitate mică de sare.

Înainte de servire, vasul este decorat cu o cantitate mică de frunze de pătrunjel.

Pentru bolile tractului gastrointestinal, pacientul trebuie să mănânce numai acele feluri de mâncare care nu conțin particule mari. Prin urmare, orice carne înainte de gătit trebuie să fie măcinată temeinic într-o mașină de tocat carne. Pentru prepararea chiftelurilor veți avea nevoie de:

150 de grame de bumbac;
0,5 cani de apă;
1 lingura. l. unt;
1 ou.

1. Brânza de vită este zdrobită de mai multe ori într-o mașină de măcinat cu o sită fină.
2. Untul se topește într-o baie de apă.
3. În masa se adaugă ouă, 1 linguriță de unt topit.
4. Totul se amestecă până se uniformizează. Se formează mingi din carnea tocată.
5. Felul este așezat pe grătar și aburit.

Înainte de servire, chiftele sunt condimentate cu untul rămas.

Dacă medicul pacientului a recomandat reducerea consumului de proteine animale, piureul de legume poate fi preparat ca al doilea fel de mâncare. Pentru aceasta veti avea nevoie de:

60 de grame de morcovi;
60 de grame de conopidă;
30 de grame de lapte;
25 de grame de unt;
1 lingurita de zahar;
30 de grame de fasole verde;
30 de grame de mazăre.

1. Varza, mazărea și fasolea sunt turnate cu apă și fierte până la licitație.
2. Morcovul se freacă cu o răzătoare grosieră și se toacă într-o cantitate mică de lapte.
3. Toate legumele sunt zdrobite la starea de piure, amestecat cu cantitatea rămasă de lapte, zahăr, 1 lingura. l. unt topit.
4. Puree se amestecă până se omogenizează, se toarnă peste uleiul rămas înainte de servire.

Serviți acest fel de mâncare poate fi cu ou, fierte într-o pungă.

Dacă există o boală a stomacului și a intestinelor, o omuletă cu aburi poate fi servită la micul dejun. Acest vas este fabricat din următoarele ingrediente:

2 ouă;
60 de grame de lapte;
10 grame de unt.

Pregătiți o omletă în conformitate cu următoarele instrucțiuni:

1. Ouăle sunt biciuite cu o furculiță până când sunt netezite.
2. Apoi, în masa rezultată trebuie să adăugați lapte și să amestecați.
3. Forma este lubrifiată cu unt și apoi masa de ou este turnată în ea.
4. Mâncarea este aburită până când ouăle sunt complet fierte.

Când serviți omul spre masă, se pune o bucată de unt.

Pentru prepararea acestui fel de mâncare ar trebui să se utilizeze peștii slabi. Cea mai bună opțiune este codul, somnul sau merluciu. În procesul de gătit va necesita:

100 de grame de file de pește;
10 grame de pâine veche de grâu;
15 grame de unt;
30 grame de cremă.

1. Pâinea este înmuiată în cremă și apoi este trecută printr-un măcinător de carne împreună cu fileuri de pește.
2. În carnea tocată se adaugă o linguriță de unt topit, totul este amestecat.
3. Se formează picături din amestecul rezultat.
4. Antena este scufundată în apă clocotită și fiartă în ea timp de 5 minute.

Gheața de gheață cu gheață de gheață se toarnă.

O dieta prescrisă pentru probleme intestinale și gastrice nu înseamnă că pacientul va trebui să elimine complet deserturile din dieta sa. Dar va trebui să mănânci numai dulciuri sănătoase gătite acasă. Una dintre aceste feluri de mâncare este rola de fructe și orez, preparată din următoarele produse:

50 de grame de orez;
0,1 kilograme de lapte;
20 de grame de unt;
1 lingura. l. zahăr;
0,5 ouă;
50 de grame de mere;
20 de grame de stafide;
50 mililitri de apă.

1. Orezul este măcinat într-un măcinător de cafea, amestecat cu lapte și trimis la căldură medie.
2. După ce lichidul se fierbe, adăugați zahăr la acesta. Totul se amestecă și se scoate din arzător.
3. Oul este bătut cu unt, adăugat la masa de orez.
4. Masa rezultată este descompusă într-un strat de 10 milimetri pe o tifonă umezită cu apă.
5. Pe orez, mărul și stafide sunt zdrobite.
6. Masa este înfășurată într-o rolă, astfel încât tifonul să nu intre în interior.
7. Rola se potrivește într-o formă unsă și este aburită.

Dacă se dorește, stafidele pot fi înlocuite cu prune.

Acest fel de mâncare poate fi folosit ca un desert de sine stătător, precum și pentru decorarea preparatelor gata preparate. ingrediente:

0,1 kilograme de brânză de vaci;
20 mililitri de lapte;
10 grame de unt;
0,5 gălbenușuri;
0,5 linguri de zahăr și vanilie.

1. gălbenușul este bătut cu zahăr, amestecat cu jumătate din lapte și gătit timp de câteva minute; În acest caz, amestecul trebuie agitat constant și se asigură că nu se fierbe.
2. Brânza de vaci este măcinată printr-o sită, amestecată cu masa de ou răcită, vanilie și cantitatea rămasă de lapte.
3. Totul este amestecat și servit.

Pentru a decora crema de cake, puteți face un sos de zahăr și lapte. Pentru a face acest lucru, ambele ingrediente sunt amestecate și biciuite până la spumă.

Pentru a aduce rapid mucoasa stomacului și intestinelor în ordine, meniul ar trebui să includă feluri de mâncare pe bază de cătină de mare. Pe baza acestei fructe de pădure se dovedește o dietă delicioasă, preparată din următoarele produse:

1 ceașcă de cătină;
0,6 cani de zahăr;
2 linguri. l. gelatină;
4 pahare de apă.

1. Catelul de mare este frecat printr-o sită.
2. Pulpa rezultată este umplută cu apă, amestecată cu zahăr și fiartă timp de 7 minute.
3. Gelatina este umplută cu apă pentru umflare.
4. Decocția de cătină de cătină rezultată este filtrată, amestecată cu gelatina preparată.
5. Lichidul este adus la fiert, amestecat cu pastă de cătină, turnat în matrițe și răcit.

Puteți decora acest vas cu o cantitate mică de cremă de brânză de vaci.

Această spumă nu doar călcă perfect setea, ci și hrănește organismul cu substanțe nutritive, deci poate fi folosit ca o gustare. Mousse este fabricat din următoarele ingrediente:

300 grame de pastă de mere;
2 linguri. l. zahăr din nisip;
1.5 Art. l. grișul;
0,5 litri de apă;
1 vârf de acid citric.

Metoda de preparare pas cu pas:

1. Merele sunt felii, turnate cu apă și fierte.
2. Fructe sunt șterse printr-o sită și plasate înapoi în decoct.
3. Zahar și acid citric se adaugă la lichid.
4. Totul este adus la fierbere. În burete subțire de fierbere subțire ar trebui să fie turnat semolina.
5. Băutura este amestecată, fiartă timp de încă 20 de minute și îndepărtată din căldură.
6. Lichidul este răcit la 30 de grade și bătut într-o spumă. Masa este turnată rapid în pahare porționate și răcită.

Beți mai bine când ajunge la temperatura camerei.

Pentru gastrită cu aciditate scăzută pe zi, trebuie luate 4-6 mese. Toate felurile de mâncare trebuie să fie calde și aburite, fierte sau fierte. Componenta principală a dietei ar trebui să fie soiuri scăzute de grăsimi din carne și pește. Sunt necesare supă pentru a da preferințe vaselor de mese sau lactatelor. Îmbogățiți corpul cu vitamine pentru a mânca, consumând fructe dulci sau fructe de padure.

Ar trebui să abandoneze complet alimentele sărate, picante, grase. Prăjiturile proaspete trebuie înlocuite cu ieri, pentru a limita cantitatea de produse de cofetărie consumate.

Supa de dovleac este preparată pe bază de bulion de legume sau apă fără folosirea cărnii. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

200 de grame de pastă de dovleac;
200 de grame de dovlecei decojite;
1,5 litri de bulion sau apă;
2 lingurițe smântână;
un pic de unt și făină de grâu.

Pulpa de legume se taie în cuburi, se toarnă cu bulion sau apă și se fierbe până se înmoaie.
Masa este măcinată de un mixer.
Într-un recipient separat se amestecă untul, smântâna și făina. Sosul se prăjește într-o tigaie, se amestecă cu o lingură de bulion și se fierbe încă 4 minute.

Serviți supa la masă ar trebui să fie cu o lingură de sos.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, va trebui să vă petreceți timp suplimentar tăind toate produsele. ingrediente:

300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
30 de grame de fulgi de ovăz;
1 ou;
cantitate mică de zahăr și sare.

1. Brânza de ovăz și brânza de vaci sunt măcinate într-un amestecător, masa este amestecată cu ouă, sare și zahăr.
2. Se formează bile mici din amestec.
3. Bilele sunt transferate în apă clocotită și fierte timp de 3 minute.

Serviți acest vas la masă cu o cantitate mică de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Se recomandă servirea acestui vas cu sos de lapte. Pentru a face budinca ai nevoie de:

120 de grame de lămâie de vită;
100 mililitri de apă;
1 lingura. l. unt;
0,5 ouă.

Pentru sosul de lapte aveți nevoie de:

1 lingura. l. făină;
1 lingura. l. unt;
0,5 ouă.

1. Carnea este fiartă, răcită, tocată de două ori într-o mașină de măcinat cu carne sau măcinată într-un blender.
2. În carnea tocată se adaugă unt, ou, totul este amestecat, descompus în forme și aburit.
3. În acest moment, sosul de lapte este preparat: făina este ușor prăjită în unt.
4. Laptele cu un ou diluat în el se toarnă în masa rezultată într-un curent subțire, totul se amestecă și se fierbe timp de 10 minute.

Sosul de budinca de udare trebuie servit inainte de servire.

Un astfel de desert în gust poate fi comparat cu un tort care va decora orice masă cu aspectul ei. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
300 grame de smântână 10%;
30 grame de agar-agar;
o miere;
cantitate mică de vanilie;
banane, căpșuni, mere.

1. Brânză de vită amestecată cu miere, vanilie și smântână.
2. În masa rezultată se adaugă fructe tocate.
3. Se adaugă agar-agar, totul este amestecat.
4. Forma este acoperită cu folie agățată, iar apoi masa turnată este turnată în ea.
5. Recipientul este pus în frigider timp de 3 ore.
6. Desertul este îndepărtat din matriță, filmul este îndepărtat.

Înainte de servire, bucățile porționate pot fi decorate cu o cantitate mică de fructe proaspete.

Nutriția pentru constipație trebuie să activeze motilitatea intestinală, pentru a asigura digestia adecvată. Mancarea ar trebui sa fie in portii mici. În ziua ar trebui să fie 4-5 mese.

La culcare, luați 1 ceașcă de chefir sau lapte acru, în care se adaugă 1 lingură. l. ulei de floarea-soarelui. Această băutură vă va permite să rezolvați rapid problema care a apărut și să ajustați procesele digestive.

Această salată stimulează peristaltismul intestinal prin utilizarea sfeclei și morcovilor brute. Pregătirea unei salate cu următoarele ingrediente:

1 sfecla;
2 morcovi;
2 linguri. l. ulei vegetal;
1 ramuri de ceapa verde.

1. Morcovii, sfecla sunt decojite, tăiate în benzi și transferate într-un castron de salată.
2. Amestecul vegetal este udat cu ulei vegetal și amestecat.
3. Suprafața salatei este decorată cu ceapă tocată.

Mananca mancaruri gatite ar trebui sa fie imediat.

Acest vas va ajuta pacientul să intensifice procesul de golire a intestinului. ingrediente:

4 sfecla;
4 prune;
4 felii de lamaie;
0. 5 pahare de chefir;
2 linguri. l. tocat tulpina tocat;
1 vârf de sare.

1. Sfecla se curăță, se freacă cu o răzătoare grosieră.
2. Prunele sunt spălate, umplute cu o cantitate mică de apă. Containerul este plasat pe foc, lichidul este adus la fierbere.
3. Containerul cu prune este eliminat din căldură, iar fructele uscate sunt păstrate în acesta timp de încă 25 de minute.
4. Oasele sunt scoase din fructele uscate. Pulpa este mărunțită într-o mașină de măcinat cu carne.
5. Sfeclă roșie amestecată cu prune, decorate cu felii de lamaie, sărate.
6. Salata este udată cu kefir și amestecată.

Suprafața salatei este decorată cu telina.

Dulciurile cu coajă au un efect de laxativ, astfel încât să intre în meniu cu constipație. Pentru grătar, aveți nevoie de:

0,2 kilograme de hrisca;
250 grame pulpă de dovlecel;
0,5 litri de apă;
1 lingura. l. unt;
unele zahăr și sare.

1. Uleiul de legume este turnat în tigaie, hrisca este așezată în ea și prăjită până când umbra este galbenă.
2. Pulpa de squash este tăiată în cuburi, așezată într-o cratiță și umplută cu lapte. Legumele sunt fierte până când sunt moi.
3. Hrișca gata este turnată în dovlecei, totul este amestecat și adus la fierbere.
4. Untul este pus în masă, apoi este sărat și îndulcit.
5. Panoul este închis cu un capac și trimis în cuptor timp de 2 ore.

Serviți vasul cu o cantitate mică de unt topit.

Terci de orez bine gătite vor elimina toate toxinele din organism, precum și vor îmbunătăți motilitatea intestinală. Produse necesare:

1 carton de dovleac;
2 cesti de lapte;
100 grame de orez;
1 lingura. l. zahăr din nisip;
unele ghee și sare.

Pași de gătit pas cu pas:

1. Pulpa de dovleac se taie în cuburi, se pune în tigaie și se toarnă cu lapte fierbinte.
2. Adăugați zahăr, sare, orez fiert până la jumătate gata preparat, unt topit. Totul este amestecat și adăugat.
3. Panoul este acoperit cu un capac, iar conținutul său este gătit până când dovleacul este gata.

În pasta de dovleac de lapte, puteți adăuga o cantitate mică de cremă cu conținut scăzut de grăsimi.

Puteți găti această supă cu orez, mei sau orz de perle. Ingredientele necesare:

20 de grame de cereale selectate;
50 de grame de pastă de roșii;
0,2 kilograme de varză;
40 de grame de morcovi;
3 fâșii de mărar;
850 mililitri de bulion;
sare.

1. Sauerul se taie în bucăți mici și se toacă.
2. Krupa iese, se spală.
3. Morcovii sunt tăiați și pasivați. Pasta de tomate se adaugă la sfârșitul prăjirii.
4. Buretele este adus la fierbere. În lichid fierbinte ar trebui să puneți grits, amestecați totul și a aduce la fierbere.
5. Apoi, în supa ar trebui să se deplaseze varza și gatiti-o timp de 20 de minute.
6. Morcovul este transferat în supă, lichidul este adus la fiert și sărat.
7. La sfarsitul prepararii, mararul se lasa.

În loc de bulion, pot fi utilizate apă și 20 grame de grăsime. Serviți supa ar trebui să fie cu smântână.

O astfel de fel de mâncare are o aromă atractivă și un aspect apetisant, așa că mănâncă-l în timpul dietei va fi o plăcere. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

1 kg de pui;
140 de grame de unt;
800 de castraveți murate;
1 lămâie;
125 de grame de crotoni de pâine;
1 bulion de ceai;
3 fâșii de mărar;
câteva sare și piper.

1. Fileul de pui și picioarele sunt sărate, pătrunse, puse în tigaie și ușor prăjite pe ambele părți.
2. Carnea este turnată cu bulion, condimentată cu suc de lămâie și verde tăiată. Totul este amestecat și îndulcit până la moale.
3. Castraveții sunt eliberați din piele, tăiați în cuburi și sunt lăsați în apă cu ulei.
4. Carnea se pune pe crotoni uscați. Sucul se toarnă pe carne, în care era tocată. În jurul bucăților de carne sunt așezate castraveți.

Puteți decora fel de mâncare cu frunze verzi de pătrunjel.

Prunele sunt fructe uscate cu un efect de laxativ, astfel încât acestea pot depăși cu ușurință problema constipației. Pentru a pregati desertul aveti nevoie de:

0,15 kilograme de prune;
60 de grame de brânză de vaci;
1.5 Art. l. zahăr din nisip;
1 mână de nuci tăiate.

1. Oasele sunt extrase din fructe uscate și apoi sunt umplute cu brânză de cireș cu zahăr.
2. Prunele prezentate într-o formă pentru cuptor și trimise la cuptor, încălzite la 180 de grade, timp de 20 de minute.
3. Mâncarea finită este presărată cu nuci și servită la masă.

Dacă acest fel de mâncare este făcut pentru adulți, îl puteți turna cu alcool (15 grame).

Prune cu miere - baza pentru prepararea de kefir dietetic

Îndepărtarea delicată a corpului poate fi efectuată cu chefir. Pentru o băutură veți avea nevoie de:

1 litru de chefir;
0,3 kilograme de prune;
100 de grame de miere;
100 de grame de biscuiți uscați.

Metoda de preparare pas cu pas:

1. Oasele sunt extrase din prune.
2. Pulpa de prune este umplută cu miere și trimisă la frigider timp de 2 ore.
3. Înainte de a servi, masa pregătită este pusă în chefir, totul este amestecat și imediat betit.

În absența prunelor proaspete, ele pot fi înlocuite cu prune.

În cazul diareei este necesar să se mănânce frecvent: 1 dată în 3 ore. Toate felurile de mâncare trebuie consumate în porții mici. Este necesar să se elimine complet orice iritare mecanică și chimică a intestinului. În procesul de preparare a alimentelor dietetice, nu pot fi utilizate produse cu efect coleretic care provoacă procese de fermentare în intestin.

În prima zi, este mai bine să renunți complet la mâncare, înlocuindu-l cu 1, 5-2,5 litri de ceai dulce. După îmbunătățirea dietei, puteți introduce mese de dietă special pregătite.

Această supă se prepară pe bază de bulion de orez, care trebuie servită la masă cu crotoni din pâine albă uscată. ingrediente:

1 morcov;
3 cartofi;
2 linguri. l. unt;
50 de grame de orez;
0,3 litri de apă;
50 mililitri de lapte;
0. 5 gălbenuș de ou.

1. Orezul se spală, se toarnă cu apă rece și se fierbe până se pregătește.
2. Terciul de orez este măcinat, amestecat cu morcovi fierți și cartofi tăiați într-un blender.
3. Laptele fiert se adaugă la masă.
4. Mâncarea este îmbrăcată cu gălbenele frecate cu unt.

Dacă se dorește, laptele poate fi înlocuit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, diluată cu apă.

Cea mai bună opțiune dietetică pentru diaree este puiul de găină obișnuit fără adăugarea de diverse ingrediente suplimentare. Dar, odată cu îmbunătățirea stării generale a corpului, este permisă prepararea unui vas mai delicios. Pentru aceasta aveți nevoie de:

1 pui;
4 becuri;
2 morcovi;
2 grătare;
1 cap de conopidă;
1 rădăcină de țelină;
1 lingura. l. sos de soia;
1 lingura. l. ulei vegetal;
0,1 litri de apă;
câteva sare.

1. Carcasa de pui este împărțită în bucăți mici, bastoane.
2. Ceapa, napi, morcovi, telina se curata si se taie in felii subtiri.
3. Conopida este împărțită în inflorescențe mici.
4. Legumele și carnea sunt transferate în rezervorul de aburire. În acest caz, carnea și legumele trebuie așezate alternativ în straturi.
5. Felul este umplut cu apă, condimentat cu unt, sos.
6. Pregătiți vasul timp de 2 ore.

Un fel de fel de mâncare poate fi făcut într-un aragaz lent, în timp ce timpul de gătit va fi redus la 1 oră.

Acest desert se face pe baza de gris, ceea ce îl face util în lupta împotriva diareei. ingrediente:

0,5 kilograme de cireșe;
1 litru de zară;
1 pahar de grâu;
1 lingura. l. unt;
2 ouă;
1 sac de zahăr vanilat;
cantitate mică de coaja de lămâie.

1. Semințele sunt amestecate cu zară și preparate înainte de formarea grâului.
2. La masa gătită se adaugă zahăr și coajă de vanilie, totul se amestecă și se îndepărtează din căldură.
3. Se adaugă gălbenușurile în ovăz. După ce masa s-a răcit, se introduc în ea proteine biciate.
4. Forma pentru cuptor este unsă și apoi este plină cu terci.
5. Pe grâu așezat cireșul spălat și păstrat.
6. După aceea, umplutura este închisă cu un strat de cereale.
7. În același mod, este prevăzut încă un strat de umplutură și grâu.
8. Pe ultimul strat au fost așezate mici bucăți de unt.
9. Budinca este trimisă timp de 15 minute în cuptor, încălzită la 150 de grade.

Dacă se dorește, cireșele pot fi presate cu o cantitate mică de zahăr.

Fructe de lingonberry proaspete sau uscate sunt un remediu excelent pentru diaree și diaree. Pe baza lor, puteți face o băutură delicioasă și răcoritoare. Pentru aceasta aveți nevoie de:

300 de grame de lingonberries;
3 albușuri de ou;
ceva miere.

1. Fructe de padure sunt spălate, așezate într-o sită și frecate.
2. Mierea se adaugă sucului rezultat.
3. Albii de ou sunt biciuiți, treptat trecuți la masa rezultată.
4. Băutura este ușor amestecată și beată imediat.

În absența mierei, poate fi înlocuită cu zahăr.

Rețetele trimise meselor dietetice pot face față rapid bolilor comune ale tractului digestiv. Înainte de a face un meniu, trebuie să consultați un medic. Acest lucru se datorează faptului că fiecare organism și natura cursului bolii sunt individuale, iar unele produse pot fi contraindicate pacientului. Neglijarea acestei recomandări amenință să agraveze situația, trecerea bolii într-o formă acută.

Mâncăruri dietetice pentru bolile gastro-intestinale: rețete

Ce puteți mânca în bolile stomacului

Mâncăruri dietetice pentru bolile gastro-intestinale: rețete

Mâncăruri lichide în bolile stomacului

Al doilea fel de mâncare pentru bolile gastrointestinale

Deserturi pentru boli gastrice

Dieta gastrointestinală

Reguli generale

Produsele autorizate

pagină

RECIPIILE Nutriția dietetică pentru bolile gastro-intestinale

informații

alte

acţiuni

12 intrări oferă știri

Tratam ficatul

Tratament, simptome, medicamente

Rețete de rețete pentru pacienți

Reguli de nutriție cu dureri de stomac și intestine

Ce este interzis cu un stomac inflamat?

Meniu săptămânal

Vase pentru luni:

Vase pentru marți:

Vesela pentru mediu:

Vase pentru joi:

Feluri de vineri:

Vase pentru sâmbătă:

Duminică mese:

Mai multe rețete dieta

Rețete de feluri de mâncare pentru prepararea meniului la diferite boli ale unui tract gastro-intestinal

Citiți Despre Curățarea Ficatului

Categorii Populare

Chist Hepatic

Cancer La Ficat