Căutați "Pie de cartofi fără ouă»

Paștele de cartofi de pâine sunt foarte gustoase și nu sunt scumpe, ceea ce este potrivit pentru orice ocazie. Aluatul de patiserie este preparat cu drojdie, fără ouă și produse lactate. Se dovedește blând, ușor și gustos chiar și după răcire. Aluatul slab pentru paturi se face pe bulion de cartofi, ceea ce dă un gust interesant. Cum să faci prăjituri de drojdie și să le faci luxuriante și gustoase, vezi rețetă pas cu pas și un scurt videoclip. Felicitări fericite!

ingrediente:

• făină de grâu - 500 grame;
• cartof decoction - 300 mililitri;
• uscat drojdie - 1 lingurita cu un deal,
• sare - 0,5 linguri;
• zahăr - 1 lingură;
• ulei vegetal - 60 mililitri.

• cartofi - 1 kilogram;
• ceapă - 2 bucăți;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• cartof - 0,5 cești (la gust);
• sare, piper negru - la gust.

Cum să gătiți plăcinte de casă în cuptor, de asemenea, uita-te la video:

Pateuri delicioase cu cartofi. Rețetă pas cu pas

1. Pentru umplutura, fierbeti cartofii fara sare pana cand fierbeti. Apoi se toarnă bulionul în castron și se spală cartofii cu gust de sare și piper.

2. Adăugați decoctul cartofului astfel încât cartofii să nu fie niște bucăți când sunt răciți. Adăugați ceapa prăjită în ulei vegetal. Lăsați umplutura să se răcească. Aceste plăci pot fi umplute cu orice umplutură.

3. Se amestecă drojdia cu zahăr și 6 linguri de făină. Adăugați decoct de cartof cald.

4. Acoperiți cu folie agățată, lăsați să se încălzească timp de 15 minute. Se vor forma bulele deasupra.

5. Adăugați sare în stoc și apoi făină, frământând aluatul. Imediat ce masa devine mai groasă, se toarnă în ulei vegetal. Se amestecă aluatul.

6. Continuați să frământați aluatul pe masă amestecând toată făina pregătită.

7. Rezultatul este un aluat moale, nu lipicios și își păstrează perfect forma. Acoperiți cu folie și fixați în căldură timp de 30-40 de minute.

8. Oferim o abordare bună, apoi am zdrobit și am creat un cârnați.

9. Împărțiți aluatul în bucăți, în funcție de mărimea plăcilor. Am 14 bucăți. Formăm un tort cu mâinile, punem umplutul cu generozitate și formează o plăcintă. Pune cusătura în jos.

10. Răspândiți paturile la o distanță una de cealaltă. Pentru fard de obraz, se amestecă gălbenușurile cu jumătate de linguriță de apă. Dacă gătiți în rețeta post, apoi ungeți cu apă adăugând sifon sau ceai puternic.

11. Paturi de coacere la 200 de grade - 20-25 de minute înainte de fard de obraz. Cartușele de cartofi au aluat moale și subțire. Painele plăcute sunt, de asemenea, excelente. Încercați-l!

Bucurați-vă de cei dragi cu produse de patiserie delicioase, uitați-vă la site-ul web pentru rețete de prăjituri și produse de patiserie delicioase pentru ceai. Vino pe canalul "Alimente pentru fiecare gust"! Există o mulțime de rețete delicioase, simple și dovedite! Ca și rețeta? Nu uitați, împărtășiți-vă cu prietenii și lăsați-vă comentariul, voi fi mulțumit!

Cartofi de cartofi: 8 rețete curajoase

Fiecare gospodină are propria sa rețetă pentru patch-uri de cartofi - cu varză, ciuperci și carne tocată. Am colectat cele mai bune!

Rețetă 1: cartofi de cartofi (fotografii pas cu pas)

Vreau să vă ofer o rețetă pentru plăcinte de cartofi, pe care am decis să o gătesc într-o versiune de gustări - cu brânză, usturoi și cârnați. Puteți alege orice umplere, la discreția dvs. Aluatul se dovedește foarte gustos, iar prăjiturile - fără egal. Încercați-l!

• piure de cartofi - 500-600 g;
• ouă - 2 bucăți;
• făină - 150-200 g;
• marar tocat - 1-2 linguri. l.;
• sare, piper negru - la gust;
• brânză tare - 100 g;
• carnati afumati - 100 g;
• usturoi - 2-4 cuișoare;
• ulei vegetal - pentru prăjire.

La cartofii piure (răcit) adăugați 1 ou și 1 gălbenuș, lăsați proteina.

Adăugați mărar, sare și piper. Se amestecă bine până se netezeste.

Beat proteine, bate cu un mixer până la o spumă stabilă și se adaugă la masa de cartofi. Proteine ​​profunde pentru a interfera.

După aceea, se toarnă treptat făina cernută, frământați aluatul.

Aluatul va fi puțin lipicios, așa că trebuie să fie stropit treptat cu făină.

Apoi, împărțiți aluatul în 4 părți, rostogoliți fiecare într-un strat (presărați făină pe masă), cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Decupați cercurile într-o ceașcă sau sticlă.

Așezați umplutura în centrul fiecărui cerc. În versiunea mea este o felie de brânză, o bucată de cârnați și un usturoi mărunțit.

Forma de pattițe, prindeți bine. Se prăjește aceste patuturi de cartofi gustoase neobișnuit pe ambele părți în ulei vegetal la foc mediu până la maro auriu. Servește prăjituri gătite în conformitate cu această rețetă, aveți nevoie de fierbinte cu sos picant. Foarte gustos!

Rețetă 2: Pateuri de cartofi cu ciuperci într-o tavă

Această rețetă simplă pentru cartofi cu ciuperci nu vă va lăsa indiferenți. În multe feluri, caracteristicile de textura și aroma plăcilor finite depind de soiul de cartofi. Apărătoarea albă, de exemplu, nu este cea mai bună opțiune. Dar puțin galben și fărâmițat - doar dreptate. Puteți să luați absolut orice ciuperci, dacă nu aveți doar pădure - ciupercile sau ciupercile de stridii vor funcționa minunat.

Cartușele de cartofi cu ciuperci vor fi delicioase atât la cald, cât și la rece. Serviti-le cu smantana sau cu sosul preferat, precum si, daca se doreste, cu ierburi proaspete sau legume.

• cartofi - 800 gr
• ciuperci fierbinti - 300 gr
• oua de pui - 2 buc
• ceapa - 1 buc
• ceapa verde - 5 sprigs
• sare - 1 linguriță
• ulei vegetal - 100 ml
• piersici - 9 linguri.

Mai întâi de toate, curățați și puneți cartofii să se gătească până când sunt gata. Nu uita să sare.

Între timp, se prajesc ciupercile fierte și ceapa (decojite și cubulete) într-o cantitate mică de ulei vegetal rafinat. Dacă aveți ciuperci tăiate mari sau întregi, le puteți tăia mai mici. Dar nu fac asta, pentru că atunci mă duc la gata de umplutură într-un procesor de bucătărie. Frunzele proaspete nu au nevoie să gătească - se prăjește imediat.

Ciupercile pregătite sunt delicate și parfumate și înroșite bine. Da, în procesul de prăjire, le-am sărat cu gust. Lăsați să se răcească pentru o vreme.

Cartofii fierti, drenati complet bulionul.

Lăsați cartofii să se răcească puțin și apoi să-l transformați în piure. Este mai convenabil și cel mai bine pentru a face acest lucru cu un măcinător de carne, dar poate fi, de asemenea, tolkushkoy. Adăugați un ou pentru a încălzi piureul. Făină!

Acum, amestecați totul cu mâna până când piersicul nu este fierbinte, dar cald. Încercați sărurile, dacă este necesar, adăugați puțin.

Ciupercile sparte cu ceapă, am zdrobit puțin într-un procesor de bucătărie, dar nu în porridge, dar așa că rămăseseră bucățele mici. Adăugați ceapă verde tăiată și amestecați totul bine. Umplutura este gata.

Luăm parte din masa cartofului (este bine turnat) și formează mingea. Pentru fiecare patty, vă sfătuiesc să vă umezi ușor mâinile în apă rece, apoi piureul nu se va lipi.

Răspândiți mingea într-o tortilla și puneți-o în centru lângă o lingură de umplutură de ciuperci.

Faceți o plăcintă, rulați-o cu degetele. Dacă se rupe sau se rupe, lipim cu aluat.

Deci, facem toate prăjiturile - am 13 bucăți, dar puteți avea mai mult sau mai puțin în funcție de dimensiune. În acest moment, toate patties au răcit complet.

Acum, al doilea ou de pui este spart într-un castron, diluat cu 50 ml de apă rece și un chat mic. Îndepărtați mai întâi fiecare patch în amestecul de ouă și apoi în pescăruși.

Încălziți uleiul vegetal în tigaie și puneți niște plăcinte. Toate ingredientele noastre sunt deja pregătite, astfel încât prăjiturile trebuie doar să adauge rouge.

Prăjește-le pe ambele părți până la o crustă de aur apetisantă. De asemenea, pregătim restul. Apropo, recipientele tolerează perfect înghețarea, astfel încât aceste prăjituri (fără prăjire) pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară.

Dacă doriți, puneți plăcile terminate pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit în el.

Serviți patties de cartofi cu umplutură de ciuperci cu smântână (am adăugat, de asemenea, mărar proaspăt la ea) sau sos.

Rețeta 3, pas cu pas: cartofi de cartof cu carne tocată

Cartușele de cartofi cu carne - este simplu, suficient de rapid și foarte gustos! Vezi pentru tine!

• Carne fiartă (carne de porc, carne de vită sau pui) - 500 g
• Ceapa - 2 buc.
• Pui de ou - 3 buc.
• Cartofi - 1 kg
• Făină - 3-4 linguri. l.
• Sare - 0, 5 linguriță.
• Peppers -0,25 tsp.
• Ulei vegetal - 50 g

Carnea fiartă în carne.

Se fierbe cartofii "în uniformă". Clear.

Încă răsuciți într-o mașină de tocat carne. Adăugați ouă, sare, piper, făină. Frământați totul bine.

Se curata si se spala ceapa. Tăiați în cuburi. Încălziți tigaia. Se toarnă uleiul vegetal. Se topește ceapa în ulei vegetal timp de 5-7 minute. Adăugați brioșul și prăjiți totul împreună, amestecând încă 5 minute. Adăugați sare și piper. Se amestecă bine.

Formați patatele. Luați bucăți mici de aluat și întindeți mâinile cu mâinile ude într-un tort plat. Puneți umplutura în mijlocul fiecăruia. Formați un patty, de orice formă.

Panoul de preîncălzire. Se toarnă uleiul vegetal. Se prăjește cartofii de cartof pe foc mediu până se maro auriu timp de 2-3 minute.

Apoi, întoarceți și prăjiți creveți de cartofi pe cealaltă față timp de 2-3 minute. Așa că prăjiți toate plăcintele.

Cartofi de cartofi cu carne bine servit cu smantana. Bon apetit!

Rețetă 4, simplă: plăcinte de cartofi cu șuncă în cuptor

Oferim o rețetă pentru plăcinte în grabă din aluatul de cartofi cu umplutură de carne. Foarte gustos, foarte satisfăcător și destul de rapid!

• cartofi - 1 kg;
• ouă - 2 buc;
• făină - 250 g;
• sare, piper - la gust.
• salată de șuncă afumată - 250 g;
• ceapa - 4 buc;
• Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. l.;
• smantana - 200 gr;
• proaspete verde - 1 ciorchine.

În primul rând, fierbeți cartofii în uniformele lor. Este mai bine să faceți asta seara, atunci ea va fi mai puțin lipită de mâini. Peel și grătar.

În cartofi rase se adaugă ouă, sare, piper și făină.

Făgeți aluatul de cartofi pentru plăcuțe. Totul despre tot a luat aproximativ 30 de minute, nu mai mult.

Umplutura pentru plăcinte de cartofi, de asemenea, nu ia mult timp, 15-20 de minute. Coaceți ceapa și tăiați bine. Uneori se prăjește în ulei vegetal. Adăugați șuncă afumată la ceapă. Dacă nu există șuncă pregătită, puteți să luați baconul sau să fiți tocat. Numai carnea va trebui să fie sărată și piper la gust. Adăugați verzi verzi proaspeți tăiați. Puteți, de asemenea, congelați sau uscați.

Din materiile prime obținute ar trebui să fie aproximativ 10 plăci. Prin urmare, aluatul de cartofi este împărțit în zece părți egale. Pentru a preveni prăjirea aluatului la masă, vom folosi făină suplimentară pentru fiabilitatea sa cu hârtie de pergament și pentru fiabilitate. Fiecare bucată de aluat este rulată într-un tort.

Răspândiți 2-3 linguri de smântână pe o parte a tortului plat și împrăștiați carnea de umplutură, aproximativ 2-3 linguri.

Închideți placinta pentru a face un semicerc. Apăsăm marginile aluatului cu o furculiță. Puteți tăia marginile cu o roată decorativă specială.

Puneți carnea de cartofi pregătită pe carne pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Ridicați fiecare grăsime cu ulei vegetal.

Am trimis placintele la cuptor timp de 30-40 minute pentru a coace la 200 de grade.

Rețetă 5: Paturi de cartofi gătite cu varză

• cartofi - 8 buc;
• ouă - 3 buc;
• făină de grâu - 100 g;
• varză albă - 250 g;
• ceapa - 1 buc.;
• sare, condimente - pentru gust;
• ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire.

Spălați bine cartofii, puneți-i într-o tavă cu apă rece, puneți-i în foc și gătiți timp de 30 de minute după fierbere până când fierbeți. Sare sau nu sare în timpul gătit - nu contează.

Răciți cartofii fierți, scoateți uniformele și agitați-le până se toacă. Puteți folosi un mixer și chiar un mixer. Consistența aluatului pentru cartofi de cartof depinde de starea de zdrobire a cartofului. Adăugați sare și un ou de pui bătut. Va fi suficient să spargeți oul cu o furculiță obișnuită.

Presărați făină și frământați aluatul de cartofi pentru plăcinte. Făina este mai bine să se cernească. Iar punctul de aici nu este atât de mult să-l îmbogățiți cu oxigen. La urma urmei, aluatul nostru pentru plăcinte de cartofi nu va crește. Făcând făină, scăpăm de obiecte străine care uneori cad în ea. Și în acest fel ne vom salva de surprize inutile în plăcile de cartofi.

Ridicați bucățele mici de aluat de cartofi, scoateți din ele prăjituri plate și împrăștiați-le pe o placă de tăiere. Puteți face prăjituri chiar pe palmă, dar acest lucru nu este foarte convenabil.

Se toaca fin varza, se amesteca cu ceapa tocata. Spălați totul într-o tigaie și prăjiți în ulei de floarea-soarelui timp de 15 minute până când fierbeți. După ce varza este tăiată, trebuie să fie tocată și cu un cuțit pe benzi lungi, pentru a obține cât mai puțin posibil un preparat pentru cartofi de cartofi. Aceleași sfaturi se aplică și cepei: trebuie să încercați să o tăiați în cuburi foarte mici.

Spălați ouăle sub apă rece, puneți-le într-o cratiță. Umpleți-le cu apă rece și se fierbe timp de 10 minute. Se răcește și se curăță ulterior. Se toarnă bine ouăle fierte, se amestecă cu varza prăjită răcită. Sare și sezon cu mirodenii.

În acest umplutură, puteți face fără ouă, și în loc de acestea se adaugă, în conformitate cu unele rețete, morcovi prăjiți prăjiți. Acesta îi va da gusturilor dulci un gust mai dulce.

Pe clatite din cartofi se pune o lingura de umplut varza pregatita cu oua. Curățați ușor marginile și răsuciți plăcuțele rezultate în făină puțin.

Într-o tigaie fierbinte într-un ulei fierbinte de floarea-soarelui, prăjiți cartofi de cartofi până când apare maroniu auriu pe toate laturile.

Datorită faptului că atât aluatul de cartof cât și umplutura au fost folosite, gata să mănânce, nu este necesar să expunem prăjiturile la tratament termic lung. Va fi o crustă, puneți-le pe un șervețel pentru a elimina excesul de grăsime și serviți cu căldura căldurii de pe masă.

Rețetă 6: Piesele de piure cu cartofi prăjiți (pas cu pas)

• Apă caldă - 0,5 litri.
• Zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 lingurita fara diapozitive.
• Drojdie uscată - 1 sac (11 grame).
• Uleiul vegetal - 4-5 linguri.
• Făină - 4 cesti (uneori mai mult, cât de mult va lua aluatul) + așternuturi.

• Cartofi - 500-600 grame.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Sare, piper negru - la gust.
• Ulei vegetal

Se încălzește apa undeva până la 40 de grade, se adaugă sare, zahăr, drojdie, amestec de ulei vegetal. Siftați făina, adăugați făină, frăgeați aluatul foarte rece. Se toarnă treptat făina, cel mai important lucru nu este să blochezi aluatul cu făină, aluatul trebuie să fie moale, delicat și să nu te lipi de mâini. Acoperiți vasul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 20-30 de minute.

Coaceți cartofii, spălați, fierbeți în apă sărată până când sunteți gata. Scurgeți apa, zdrobiți în cartofi piure. Am creat cartofi, ne place mai mult.

Se curata si se toaca fin ceapa. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa până se marchează auriu. Ceapa sare si cruce. Treceți ceapa în cartofi piure și amestecați bine.

Aluatul frământa din nou. Tăiați aluatul în 4 bucăți. Rolați fiecare parte în cârnați, tăiați în bucăți mici. Tocul de ruliu se rostogolește într-un tort mic.

Puneți umplute cartofi în mijlocul tortilla, prindeți marginile și ușor o aplatizați cu palma mâinii.

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește patatele de pe părțile laterale ale spiritului, până se înfrumusețează auriul. Serviți plăcile imediat, fierbinte, dar ele sunt reci, foarte, foarte gustoase. Bon apetit!

Rețetă 7: Cum să gătești cartofi de cartofi cu ciuperci

Dacă doriți ceva gustos și hrănit, bucățelește apoi cartofi de cartofi cu ciuperci. Avem aluatul din masa de cartofi. Vom pregăti umplutele ciuperci proaspete, dar, după cum a arătat practica, ciupercile sărate sunt, de asemenea, perfect combinate cu acest tip de plăcinte.

• Cartofi (tuberculi mediu) 4 buc.,
• făină 1 cană,
• ou 1 buc.,
• grâu 2 linguri. lingură.

• Champignons (6-7 mediu) 200 g,
• ceapa (marime medie) 1 buc.,
• sare la gust
• ulei de floarea-soarelui pentru prăjire.

Avem nevoie de fierbere cartofii "în uniformă", care nu este peeling. Pentru cei care nu știu: umpleți cu apă rece, tuberculi spălați și foc. Timpul de fierbere depinde de dimensiunea tuberculilor. În medie, cartofii de jachetă sunt fierți timp de 15 minute. Cuțitul trebuie să treacă bine prin cartofi.

În timp ce cartofii sunt fierte, să pregătim umplutura. În cazul nostru - șampițe proaspete și ceapă. Spălați ciupercile și tăiați fin. Se taie bine ceapa.

Într-o tavă preîncălzită, prăjiți prima ceapă și apoi trimiteți ciupercile la ea.

Sare și lăsați-le să se prăjească timp de aproximativ 15 minute la căldură scăzută sub capac.

Cartofii noștri sunt gatiți, ușor răciți și curățați.

Ar trebui să fie frecată pe o răzătoare fină. Ștechează mai bine și nu se lipeste atunci când cartofii sunt calzi. Prin urmare, nu lăsați-l să se răcească complet. Mâinile tolerează - și deja bine.

Aluat de gătit pentru plăcinte de cartofi cu ciuperci. În masa de cartofi se adaugă ouă, grâu, sare.

Se amestecă cu o lingură până când este netedă.

Apoi adăugați treptat făină. În primul rând, frământați cu o lingură și apoi cu o mână.

Aluatul trebuie să fie abrupt, moale și lipicios. Făina de pe aluatul în sine va lăsa în zona de sticlă. Apoi altul pentru stropire.

Împărțiți aluatul în bucăți mici și rotiți fiecare într-o plăcintă de cartofi viitoare cu ciuperci.

Așezați umplutura de ciuperci în mijlocul cercului, strângeți bine marginile. Aluatul aderă bine, cartoful în sine este foarte lipicios, deci de regulă nu există probleme cu tuck-urile.

Cartușele de cartofi cu ciuperci sunt aproape gata.

Rămâne să le prăjiți într-o tigaie bine încălzită pe ambele părți. Serviti cu smantana. Dintre cele 4 cartofi de dimensiuni medii și 6 șampițe, există 9 patties.

Rețetă 8: patuturi de cartofi cu sos de ciuperci (cu fotografie)

• Cartof 10 buc
• Ou 1 buc
• Făină de grâu de calitate superioară 4 linguri. L
• Făină de grâu de 1 grade ½ St
• Ceapa 2 buc
• Ciuperci 400 g
• Pasta de tomate 60 g
• Unt 30g
• Sare la gust
• Ardeiul negru arde la gust
• Ulei de floarea-soarelui 60 g

Se fierb cartofii în uniforme, se răcește și se coacă. Apoi treceți printr-o mașină de măcinat cu carne.

Adăugați 4 linguri de făină, sare, piper, ou, toate se amestecă bine.

Apoi, turnați puțină făină într-un castron mic, folosind o lingură, luați un amestec de cartofi puțin și înmuiați în făină, învelind fiecare parte.

Se încălzește tigaia și se prăjește peste căldura scăzută pe patties pe ambele părți.

Repetați pașii de mai sus cu amestecul rămas de cartofi. Puneți plăcuțele de cartof gata preparate pe farfurie.

Preluăm pregătirea sosului. Ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele.

Apoi, într-o tigaie încălzită cu unt, se întinde și se prăjește până la maro auriu.

Ciupercile mele, curățați și tăiați în felii subțiri.

Odată ce ceapa este gata, adăugați ciupercile în tigaie și fierbeți timp de 10 minute. Deplasați ciupercile cu ceapa în tigaie.

Se topește 1 lingură de unt într-o tavă, se adaugă 3 linguri de făină și se prăjește timp de 2-3 minute la căldură scăzută.

Apoi amestecați 3 linguri de pastă de roșii cu 3 cesti de apă și turnați în tigaie. Toate se amestecă și se fierbe.

Sosul de roșii, ciupercile și ceapa se amestecă într-o cratiță.

Apoi puneți tigaia într-un foc lent și gătiți timp de 10 minute, amestecând constant. Se toarnă sosul peste patch-urile de cartofi și se servesc. Bon apetit!

Tabelul nr. 5. Cartofi patogeni fără ouă și drojdie

Metoda de preparare:

Într-un castron de sticlă cu fațețe de grâu înalt, cu latură. Asigurați-vă că sortați făina: un aluat pufos și moale este făcut din făină oxigenată.

Soda de coacere este introdusă în făină - 1/3 linguriță. Nu se va simți în prăjiturile terminate. Făină cu sifon combină cu sare. Umpleți-o cu apă clocotită și frământați chioscul. În acest proces introducem o lingură de ulei de floarea-soarelui.

Aluat alunecos pentru plăcinte cu cartofi pentru a frământa pe masă timp de cel puțin 10 minute, apoi puneți-l într-o pungă și îndepărtați timp de 15 minute în congelator. Nu va îngheța, dar va deveni foarte elastic.

Pentru umplutură, cartofii trebuie să fie curățați și fierți în apă sărată, după care se prajesc în cartofi piure. Se curata ceapa, se toaca fin in apa timp de 3-4 minute si se adauga cartofii cruzi. Se amestecă bine.

Împărțiți aluatul în bucăți mici, rotiți fiecare parte într-un cârnați și tăiați în pumnii. Câmpul de cânepă cântă subțire. Aluatul de ciocolată Choux pentru plăcinte este deosebit de elastic, astfel încât făina în timpul laminării nu este necesară pentru utilizare.

În mijlocul fiecărui cerc, puneți o lingură de cartofi piure și faceți patch-uri în formă de barcă. Puneți-le pe o foaie de coacere așezată în pergament și coaceți timp de 20-25 minute într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade. Ciorbe delicioase cu cartofi fără ouă și drojdie sunt gata!

Cartofi fără ouă

Cartușul de cartofi fără ouă este cel mai bine preparat în vacanță sau când sosesc oaspeții! Adică, în fiecare zi nu se recomandă.
Cartofii sunt cel mai bine consumați la prânz și numai dacă imunitatea este în ordine.

ingrediente:

• 500 g cartofi brute
• 500 g cartofi fierți
• 200 g smântână
• Brânză (opțional) - pentru a stropi deasupra
• sare 2 lingurițe
• vas de unt uns

Cum să gătești cartofi de cartofi fără ouă:

Se curăță și se fierbe 500 g cartofi

Răzuiți cartofii

Sare, amestecați cartofii brute și fierte cu smântână și puneți-le în cuptor la 180-190 grade timp de 30 de minute

După 30 de minute, presărați cartofii cu brânză și puneți-le încă 10 minute până când se înmoaie auriu!

Fii primul care comenteaza

Lasă un comentariu Anulați răspunsul

Trebuie să fiți conectat (ă) pentru a posta un comentariu.

Cartofi de cartofi

Plăci de cartofi - o rețetă care va transforma resturile de cartofi piersici de ieri într-o farfurie complet independentă. Piept cu aluat de cartof hrănit și ușor de pregătit. Mai multe despre plăcinte de cartofi.

Cum să gătești o cină delicioasă timp de o jumătate de oră? Vă recomandăm să faceți plăcintele de cartofi într-o tavă. Rețeta este simplă și gustoasă, care amintește de clătite sau hashbraun. Acest vas de cartofi poate fi de asemenea servit ca o farfurie pentru carne.

În mod neașteptat sa dovedit, dar toți cei care au încercat au fost satisfăcuți! O plăcintă cu carne și cartofi este hrănitoare, mare și gustoasă.

Placinta de cartofi simplă și foarte gustoasă - puteți să o luați cu dvs. pe drum sau să serviți doar pentru prânz.

Această plăcintă de cartofi se dovedește incredibil de delicată și suculentă. Aluatul de cartofi este foarte moale și delicat, combinat ideal cu un număr mare de legume suculente și umpluturi de file de pui. O astfel de plăcintă cu pui și legume va fi o cină excelentă pentru întreaga familie, precum și o completare adecvată a sărbătorii festive.

Ea a făcut prăjituri la Osetia cu carne (fydzhynt), iar umplutura nu a fost de ajuns, dar aluatul a rămas (bunul este că poate fi făcut pentru utilizare ulterioară și depozitat în frigider). Așa că am decis să o folosesc a doua zi și să fac o plăcintă cu cartofi și brânză.

O astfel de placinta de cartofi sau, asa cum se mai spune, placinta rustica, poate fi gatita rapid, deoarece nu trebuie sa va petreceti timp pe aluat. Puteți face acest fel de fel de mâncare și mai satisfăcător și interesant de gust, dacă faceți o plăcintă cu cartofi și cârnați sau carne.

Mulți oameni nu știu ce să facă pentru a nu lăsa pe nimeni indiferent la tort! Astăzi, familia noastră reteta plăcintă cu cartofi și carne! Câteva secrete ale bunicei mele pentru a face tortul chiar mai delicios!

Nu este o rușine să tratăm un astfel de tort. Delicios, frumos, hrănit și ieftin. Nu un tort, ci delicios.

Cartușul de cartofi este o idee excelentă pentru orice fel de mâncare. Vă oferim să gătiți o patiserie deschisă, preparată din produse de patiserie, umplut cu cartofi fierți, verdeață proaspătă și brânză tare.

Orezul cu drojdie de drojdie Ossetian, aromat, poate fi făcut cu umpluturi diferite. Plăcintă cu cartofi și brânză se numește "cartof" sau "cartof".

Cartoful de piept-caserolă cu brânză vă va ajuta întotdeauna! Se prepară foarte simplu și rapid, se dovedește a fi gustos, hrănit și parfumat! Încearcă-o!)

Kurnik - plăcintă de pui nu este dificilă, deși destul de lungă. La urma urmei, trebuie să amestecați tortul și să gătiți umplutura din fileul de pui, ciuperci și kartoshki. Veți avea nevoie, de asemenea, clătite pentru a face straturi de tort.

Plăci delicioase deschise cu carne și legume - o pernă subțire de cartofi și o mulțime de umpluturi suculente și aromate. Familia noastră a plăcut rețeta de aluat de cartofi cu umplutură de carne și vă oferim aceasta.

Rețetele tradiționale de coacere sunt simple și dovedite. Aveți chefir sau lapte acru și o bucată de brânză? Acest fel de mâncare este pentru tine! Reteta khichinov - tortilla caucaziene cu branza si cartofi. Aluatul pentru khichinov subțire pe kefir este pregătit foarte simplu, mai ales că se coace fără ouă. Coacerea cu kefir vă place.

În această rusă kulebyaka ar trebui să fie mai multe tipuri de carne tocată. Vă ofer o versiune simplificată a tortului, cu o umplutură. Dar ce umplutură! Carne cu ciuperci, și chiar cartofi pentru moale. Ei bine, nu pot rezista!

Azimerii de aluat mini-prăjituri s-au dovedit a fi foarte gustoase! Un delicat subțire, multă umplutură preferată și o aromă atrăgătoare. Voi repeta reteta si o voi recomanda!

Gătit la domiciliu prăjituri foarte gustoase în tigaie. Flanșele cu cartofi, brânză și ierburi proaspete pot fi coapte atât în ​​tigaie, cât și în cuptor și chiar într-un aragaz lent. Aluatul pentru prăjituri este gătit pe apă.

Kurnik - plăcintă de pui nu este dificilă, deși destul de lungă. La urma urmei, trebuie să amestecați tortul și să gătiți umplutura din fileul de pui, ciuperci și kartoshki. Veți avea nevoie, de asemenea, clătite pentru a face straturi de tort.

Rețeta pentru o plăcută delicioasă cu carne și cartofi. Aluatul subțire și crocant fără drojdie se armonizează perfect cu umplutura și păstrează tot sucul din interior. Umplerea cărnii, a cepei și a cartofilor este pusă în straturi - stratul superior pătrunde în cel inferior, dând tortului un gust deosebit. Acest tort poate fi pregătit pentru vacanță - arată decent și este mâncat până la ultima mușcătură.

Aceasta este o rețetă de pui și cartofi. Kubite (sau kubet) - foarte accesibil în produse și o plăcintă foarte simplă cu cartofi, ceapă și carne. Un puf de patiserie poate fi gătit rapid pentru cină sau prânz, plăcintă de carne este hrănitoare și foarte apetisantă.

Karaite Pie Cube (sau qubit) poate fi gătit foarte ușor și rapid. O plăcintă consistentă cu carne tocată, cartofi și ceapă va alimenta întreaga familie, dar nu veți petrece prea mult efort pe placinta de prăjitură de pâine.

Plăci delicioase deschise cu carne și legume - o pernă subțire de cartofi și o mulțime de umpluturi suculente și aromate. Familia noastră a plăcut rețeta de aluat de cartofi cu umplutură de carne și vă oferim aceasta.

Dacă vă plac prăjiturile de casă, vă sugerăm să vă răsfățați cu o plăcintă delicioasă de carne. Pentru plăcinta de carne, aluatul este preparat pe margarină și lapte, umplutura este făcută din carne de porc, cu cartofi, ceapă și verdețuri proaspete.

Am văzut această rețetă pe internet, dar imi cer scuze imediat experților, am făcut aceste prăjituri mici în felul meu. Ei i-au iubit atât pe acasă, cât și pe colegi. Carne de vită delicioasă, umplute cu cartofi și carne, coapte în cuptor. Încercați-l!

Placinta delicioasă cu carne și cartofi combină aluatul subțire crocant și umplutura plină de inimă.

Astăzi vă voi spune cum să gătiți o plăcintă deschisă în cuptor. Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru a face o plăcută delicioasă cu carne, ardei grași și roșii. Și aluatul pentru plăcintă - cu cartofi coapte.

O altă rețetă de tort mare în banca noastră este o plăcintă cu carne, brânză, cartofi și dovlecei! Aromatic, gustos și bogat. :) Bucurați-vă de sănătate și de plăcere!

Burek turcesc (burek, burek) făcut din brânză, carne, spanac etc. Am decis să încerc beurek cu dovleac și cartofi. Un aluat fuzionat subțire este pregătit în mod surprinzător, pur și simplu, nu are nevoie să se rostogolească. Încercați să faceți o plăcintă cu cartofi și dovleac, totul se va rezolva.

Plăcerea delicioasă și consistentă cu pui, cartofi și ciuperci va face apel nu numai la copiii dvs., ci și la oaspeții dvs.!

Simplu, rapid și gustoase tortilla umplute cu cartofi și două tipuri de ceapă. Coacerea torturilor în cuptor la doar 20 de minute. Delicate și moale drojdie de drojdie pe chefir și o mulțime de umplere - ceea ce ar putea fi mai delicios decât prăjituri de casă, fierte cu mâinile tale! Mult noroc copt pentru tine!

Procesul de gătit kurnik ia mult timp. Dar există rețete simple de kurnik - o plăcuță de pui delicioasă și delicioasă. Vă sugerăm să gătiți un pui "leneș", care nu este inferior în gustul său față de "real".

Tortul este pregătit rapid și se diferențiază rapid. A mea a venit la gust cu lapte rece.

Placinta de mere - o reteta din test cu cartofi. Pregătirea este ușoară, dar se pare o felie de mere - vă veți săruta degetele.

Placinta păstorului este o rețetă pentru un vas național britanic. Ciorba de cioban este pregătită fără aluat, doar carnea măcinată și cartofii piure sunt principalele componente ale acestui fel de mâncare.

O plăcintă cu cartofi, șuncă și brânză, pe o patiserie dulce, este o variantă a felinarului francez "Tartiflette". Dacă urmați cu strictețe rețeta tradițională, atunci trebuie să utilizați brânză reblochon, dar puteți să o înlocuiți cu brânză brie sau camembert.

O plăcută delicioasă cu cartofi, care este gătită foarte ușor, astfel încât chiar și un bucătar aspirant se va descurca cu ea.

În ciuda simplității pregătirii, plăcintă cu pește și cartofi este incredibil de suculentă și gustoasă!

Tort foarte delicat la masa ta. Ieșiți și furioși. Are un defect, se termină repede.

Pregătirea unei plăcinte de cartofi piure, cu adaos de condimente.

Ciocolata de cartofi de cartof! Da, sună neobișnuit, dar gustul este uimitor cu acest desert!

Piept cu pui și cartofi. Tortul de patiserie necomplicat poate servi ca o cină, precum și o gustare. Placinta buna de pui, atat calda cat si rece.

O plăcintă minunată de la patiseria de scurtă durată, cu umplutură de cartofi.

Voi împărți rețeta plăcată pe care o iubea familia mea. Aluatul azimut nu este pretențios și nu necesită probe. Pentru umplutură, puteți lua diferite tipuri de carne, dar cea mai dulce plăcintă este făcută cu pui.

Reteta originala pentru o placinta cu carne si cartofi. O astfel de plăcintă de carne este coaptă pentru o lungă perioadă de timp, dar petreceți mult mai puțin timp la preparare, deoarece carnea și cartofii sunt folosiți ca materii prime pentru umplere și aluatul este pregătit foarte repede.

Pregătiți o tort delicios de patiserie cu această rețetă, umplute cu miel crud cu ceapă și cartofi, vă va plăcea foarte mult tortul.

Astăzi vom face o plăcintă, dar nu vom începe aluatul! Pregătiți-vă carnea preferată și umplutura de cartofi, și luați pita în loc de aluat! Se dovedește foarte rapid și foarte gustos! Mi-a plăcut totul, voi găti mai mult!

O reteta de placinta de cartofi sugereaza de obicei placinta de cartofi. Cartofii sunt combinați cu ouă, condimente și o cantitate mică de făină. Umplerea tortului din aluatul de cartofi este cea mai diversă. Cartofi de cartofi cu carne tocată sau ouă, plăcintă de cartofi cu ciuperci sau verdeață, plăcintă de cartofi cu pui, plăcintă de cartofi cu brânză - variațiile sunt limitate doar de imaginația ta. Pentru masă festivă, pregătiți un tort de cartof pentru puf, cu carne și legume. Piept cu cartofi piure va place. Și secțiunea "plăcintă de cartofi cu o fotografie" vă va ajuta să o pregătiți.

Aluatul de cartofi fără ouă pentru coacerea cimbru

Aluatul de cartof fără ouă este potrivit pentru coacerea cimbru. Cu aceasta puteți coace plăcinte și plăcinte cu legume, brânză sau leguminoase. Aceasta este una din retetele mele de test preferate, deoarece nu este numai gustoasa, ci si foarte simpla de pregatit.

ingrediente:

• 200 de grame de făină;
• 200 de grame de cartofi;
• 100 de grame de unt la temperatura camerei;
• 1 sare de lingurita.

Aluatul de cartofi fără ouă, cum să gătești:

1. Se fierbe cartofii până se face tendință, dar nu trebuie să se prăbușească. Sare și paste (de preferat în timp ce este încă fierbinte).

2. Adăugați untul la temperatura camerei la cartofi și frământați din nou împreună, până când se netezesc.

Aluatul de cartofi fără ouă - o rețetă pas cu pas.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-și roșii-și potato-test.jpg? potrivi = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kis-s-beans-și roșii -kartofelnoe-testo.jpg? potrivesc = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone-marime medie wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E-% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Aluat de cartofi fără ouă. Rețeta cu o fotografie. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomate și-cartofi-testo.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Киш-с-фасолью-и de tomate și cartof dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- și-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "dimensiuni =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "

4. Frământați un aluat dens omogen. Înfășurați în folie de plastic și răciți până se răcește complet timp de 30-60 de minute.

5. Asta este! O aluat de cartofi fără ou este făcut. Coaceți la plăcerea dvs. și vă rog pe cei dragi!

Aluatul din cartofi fără ouă. Rețetă pas cu pas.

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "date-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone-full size wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Aluat de cartofi fără ouă. Reteta cu fotografii. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450W, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "dimensiuni =" (max-width: 450px) 100vw, 450px "/>

⇒ În plus față de prăjituri și plăcinte, puteți coace prăjituri simple de cartofi din acest aluat.

Piesele de cartofi ale bunicii - aluat ușor fără ouă, pe bomboane de cartofi

Cartușele de cartofi din cuptor sunt gătite rapid, devin gustoase, cu un aluat subțire și o mulțime de umpluturi. Aluat aluatul pentru plăcinte fără ouă și produse lactate, pe drojdie uscată. Umplerea poate fi orice pentru plăcinte coapte. Cum să gătești prăjituri delicioase cu o cantitate minimă de ingrediente, atât de mult încât să fie foarte gustoase. Vizionați videoclipul.
***
Este posibil să aveți nevoie de următoarele rețete:
Piele plăcută fără drojdie https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Piesele economice fără ouă și produse lactate, fără drojdie https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Drojdie de drojdie Minute pentru orice coacere https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried plăcuțe luxoase + 3 tipuri de umplutură https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Paine de cartof prajite cu aluat neobișnuit https://youtu.be/1MWCU9l_d6w

***
O rețetă cu o descriere și o fotografie pas-cu-pas pe site http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html

ingrediente:
aluat:
făină - 500 g,
drojdie uscată - 1 linguriță
zahăr - 1 lingura,
sare - 0,5 linguriță,
cartof - 300 ml,
ulei vegetal - 60 ml.

umplere:
cartofi - 1 kg.,
ceapa - 2pcs.,
ulei vegetal - 2 linguri,
cartof - pentru gust
sare, piper negru macinat.

ingrediente:
aluat:
făină - 500 grame,
uscat drojdie - 1 lingurita,
zahăr - 1 lingură
sare - 0,5 linguriță,
decoction de cartof - 300 ml.,
ulei vegetal - 60 ml.

Umplutura:
cartofi - 1 kg.,
ceapa - 2 buc.
ulei vegetal - 2 linguri,
decoction de cartof - la gust,
sare, piper negru macinat.
***
Alăturați-vă:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Colegii de clasă https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467

Câștigă pe YouTube, conectă-ți canalul YouTube chiar acum http://join.air.io/edanalyuboivkus

Aboneaza-te pentru a nu pierde nimic:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1

Vă mulțumim pentru vizionare. Vă mulțumim pentru comentarii, împărtășiți rețeta cu prietenii!

Video Piesele de cartofi ale bunicii - aluat ușor fără ouă, pe canalul de bomboane de cartofi pentru orice gust

Cum să gătești aluat de cartofi pentru plăcinte

Aluatul de cartofi, ușor de ghicit, grozav pentru coacerea tipului neîndulcit. Datorită unei tehnologii neobișnuite de gătit, se obține un aer foarte amețitor, gustos și topit în aluatul din gură. În plus, preparatul de ieri, sub formă de cartofi piure, poate fi implicat în pregătirea sa. Carnea, varza si ciupercile pot fi folosite ca umplutura. Dar poți și să-ți arăți imaginația, alegând cea mai potrivită opțiune pentru tine.

Coada de aluat de cartofi gătită într-o tigaie este foarte moale și parfumată. În procesul de prăjire, se formează o suprafață de aur roșu, care, în ciuda aspectului, este foarte delicată.

Procesul de preparare a aluatului direct:

1. Cartofii trebuie să fie spălați temeinic, fără a îndepărta pielea de pe ea. Se pune într-o oală potrivită și se umple cu apă, astfel încât să acopere complet legumele pregătite. Adăugați puțină sare și gatiți-o în apă fiartă timp de 20 de minute;
2. Cartofii au fost aduse la starea deplină de a se scoate din apă și se lasă să se răcească câteva minute;
3. Apoi decojiți legumele din piele moale și grămați un răzuitor mare;
4. Puneți cartofii zdrobiți într-un recipient adânc și conduceți ouăle preparate. Stropiți imediat cu un amestec de sare și varf;
5. Se amestecă bine și se adaugă imediat făina treptat, amestecând în mod constant compoziția;
6. Opriți adăugarea făinii în momentul în care aluatul nu se mai lipsește de mâini. Frământați-o bine, lăsați-o la o parte și începeți pregătirea umplerii.

Drojdie de drojdie pe bulion de cartofi

Aluatul de drojdie fabricat din bulionul de cartof este aerisit și delicat. Umplerea pentru un astfel de cadru poate fi folosită în cele mai diverse. Mai întâi trebuie să pregătiți următoarea listă de componente:

• 800 g făină de grâu;
• ½ litru de bulion de cartof;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 60 g margarină;
• 2 linguri. l. ulei de floarea-soarelui;
• 1 linguriță. drojdie, uscată;
• ½ linguriță. l. sare.

Timp de gătit - 80 de minute.

Calorii - 250 kcal.

Cum se gătește aluatul:

1. Atunci când cartofii fierbe pentru diferite nevoi, este necesar să se scurgă bulionul și se lasă să se răcească puțin timp;
2. În momentul în care lichidul devine cald, puteți adăuga margarina, divizată anterior în bucăți mai mici;
3. Se amestecă bine pentru a dizolva margarina și adăugați imediat uleiul de floarea-soarelui pregătit;
4. Adăugați la compoziția de sare, zahăr și cantitatea potrivită de drojdie uscată. Folosind o măturică, bateți puțin compus pentru a dizolva toate ingredientele adăugate;
5. Setați făina și adăugați la amestecul pregătit în bulionul de cartof în bucăți mici. După fiecare porție adăugată, se amestecă foarte bine amestecul;
6. În cele din urmă, aluatul rezultat are o textură apoasă. Trebuie să fie acoperită cu un prosop de bucătărie curat și așezat într-un loc cald;
7. O oră mai târziu, puteți începe să formați plăcintele, după umezirea mâinilor cu ulei de floarea-soarelui.

Pateuri cu cartofi dulci cu carne

Pentru a pregăti aceste plăcinte delicioase și foarte aromate, veți avea nevoie de:

• 2000 g de tuberculi de cartof;
• 2 ouă (pui);
• 100 grame de făină de grâu;
• 60 g făină de porumb;
• 3 linguri. l. ulei de floarea-soarelui;
• ½ kg de carne tocată;
• 1 ceapă;
• 3 linguri. l. ciorbă de legume (poate fi înlocuită cu apă fiartă);
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• 6 porumbei negri;
• 4 boabe de cardamom;
• 1 linguriță. coriandru;
• ½ linguriță chimen;
• 1 cuișoare uscate;
• 1 vârf de sare de mare.

Timp de gătit - 110 de minute.

Calorii - 156 kcal.

Procesul etapizat de preparare a plăcilor aromatizate:

1. Porniți imediat cuptorul și încălziți-l la 200 ° C;
2. Cartușele de cartofi sunt foarte bine spălate, uscate și întinse pe o foaie de copt. Trimiteți-l în cuptor și coaceți cartofii timp de 40 de minute;
3. Scoateți cartofii, răciți, îndepărtați-le și zdrobiți-le în bucăți mai mici;
4. Se adaugă ouă tocate, făină de grâu (70 g) pe cartofi tăiați și se amestecă până se formează o compoziție omogenă. Pentru confort, puteți folosi un procesor de bucătărie cu o duză specială pentru aluat;
5. Se curata ceapa si se toaca foarte fin;
6. Se încălzește tigaia pe sobă și se spală cu ulei de măsline, se pune ceapa și se prăjește până se pregătește;
7. Pre-striviți condimente pregătite într-un mortar (chimen, cuișoare, piper negru, coriandru, cardamom) și se adaugă în tigaie la ceapă;
8. Puneți bomboanele preparate acolo, adăugați bulion de legume și fierbeți timp de 10 minute. Înainte de sfârșitul răcirii, presărați amestecul cu sare de mare;
9. Presărați masa cu restul făinii de grâu și formați clatite mici din aluatul de cartofi, rostogolindu-le în făină;
10. în mijlocul fiecărei clatite stați 1 linguriță. preparate topping-uri și formează mici tortilla;
11. Trageți tigaia cu ulei de floarea-soarelui, încălziți-o pe sobă și puneți plăcile formate, pre-laminate în porumb;
12. Se prăjește până la aur pe fiecare parte a coajei.

Pike filler este o gustare delicata cu pas-cu-pas fotografii de sfaturi culinare.

Donuts fără drojdie - poate fi o gustare, și în plus față de prima fel de mâncare, și de desert - totul depinde de umplere.

Citiți cum să gătiți tăiței de hrișcă cu pui - o rețetă cu fotografii și recomandări pas cu pas.

Cartofi de cartofi cu varză

Gatirea unor astfel de plăcinte necesită puțin timp și necesită puțin efort, dar, totuși, acesta este un fel de mâncare foarte gustoasă și interesantă.

Pentru a găti plăcatele, veți avea nevoie de:

• 1000 de grame de cartofi;
• 2 ouă (pui);
• 3 linguri. l. făină de grâu;
• condimente - la discreția personală;
• varză (proaspătă sau mărunțită) - 500 g

Timp de gătit - 1 oră.

Calorii - 125,8 kcal.

1. Spălați bine cartofii și fierbeți până când se fierbe în coajă;
2. Scoateți din apă și curățați coaja moale, apoi măcinați imediat cu ajutorul unui măcinător de carne;
3. Se adaugă ouăle de găină cu cartofi mărunțite, condimentele necesare și amestecul se amestecă bine;
4. Acum adăugați cantitatea pregătită de făină și amestecați din nou compoziția până la o omogenitate completă;
5. Sosul de varza tocata (tocata) se prăjește într-o tigaie până se gătește;
6. Din aluat pentru a forma bile mici, care trebuie să fixați și să formați de la ei biscuiți;
7. Puneți varza pregătită în fiecare prăjitură și faceți o prăjitură în formă de plăcintă;
8. Se prăjește într-o tavă cu ulei de floarea-soarelui pe ambele părți până când se formează o nuanță de aur caracteristică.

Reteta pentru aluat de cartofi cu ciuperci

Pentru a transpune în realitate această rețetă va necesita pregătirea preliminară a următoarei liste de ingrediente:

• 800 g cartofi;
• 1 + 1 ou (pui);
• sare de masă - suma depinde de preferințele personale;
• piper negru - cantitatea la discreția personală;
• 300 g ciuperci proaspete;
• 2 cepe;
• 15 g ceapă verde proaspăt;
• 2 linguri. l + 100 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 50 ml apă purificată;
• 8 linguri. l. pesmet;
• mai multe ramuri de pătrunjel proaspăt.

Timp de gătit - 60 de minute.

Calorii - 150 kcal.

O descriere detaliată a preparării plăcilor:

1. Curățați, curățați cartofii, spălați, tăiați în bucăți, turnați apă și gătiți în apă pe sobă până când sunteți gata;
2. Coji ceapa și tăiați în cuburi mici;
3. Spălați ciupercile, coaja și, dacă este necesar, tăiați în bucăți mai mici;
4. Încălziți tigaia pe sobă, adăugați ulei vegetal, puneți ceapa tăiată acolo și prăjiți până la jumătate gătite. Apoi puneți ciupercile și se prăjește până când sunt complet fierte cu ceapă;
5. Se presară cu puțină cantitate de sare și piper, se amestecă;
6. Puneți ciupercile prajite într-un mixer și măturați puțin. Se taie ceapa verde, se adaugă umplutura de ciuperci și se amestecă amestecul;
7. Din cartofi terminat, scurgeți apa și frământați-o până la o cartofie netedă;
8. Adăugați 1 ou de pui la piure de cartofi și stropiți cu sare. Se amestecă și se lasă să se răcească;
9. În acest timp, trebuie să pregătiți amestecul pentru gătire;
10. Puneți pesmetul într-o farfurie;
11. Într-un alt recipient, bateți 1 ou de pui împreună cu apă purificată;
12. Înainte de a începe modelarea plăcintelor, trebuie să vă umezi ușor mâinile în apă;
13. Dintr-o cantitate mică de cartofi piureți pentru a forma o minge, pe care trebuie imediat să o aplatizați și adăugați o lingură de umplutură de ciuperci în centrul tortului învățat. Conectați marginile și formați o plăcintă din tortul rezultat;
14. Dip pe plăcuța rezultată într-un amestec de ouă cu apă și imediat se rostogoleste în pesmet;
15. Se încălzește tigaia, se adaugă uleiul de floarea-soarelui și se pun patașele formate acolo, care trebuie să fie prăjite pe ambele părți până când se formează o culoare aurie caracteristică;
16. Puneți pe prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime și poate fi servit, după decorarea cu fantele de pătrunjel proaspăt.

Aluatul pentru patch-uri cu cartofi piure vă permite să obțineți un fel de mâncare delicată, aerisită și gustoasă, care vă va încânta de asemenea cu un gust neobișnuit de cartofi. Pregătirea unor astfel de plăcinte este foarte simplă și nu necesită specialități culinare speciale.

Cartofi fără ouă

Uneori există dorința de a mânca produse de patiserie neîndulcite. Cartoful fără ouă este cel mai bun pentru acest scop. Apetisant de umplutură de cartofi, subțire, delicată, cea mai delicată a brânzei Adyghe, face ca o plăcintă de cartofi fără ou să fie extraordinar de gustoasă. Dacă intenționați să vă vizitați sau doriți doar să beți liniștit ceai în cercul familiei, nu ezitați să gătiți o plăcintă cu cartofi fără ouă și nu veți fi dezamăgiți.

De asemenea, tortul cel mai delicat poate fi preparat pe baza de aluat de kefir umplute cu varza si branza Adyghe.

plăcintă cu cartofi fără ouă

De pandita Publicat: 1 martie 2015

Uneori există dorința de a mânca produse de patiserie neîndulcite. Piept cu...