Dieta pentru colecistită cronică

Boala este o inflamație persistentă a vezicii biliare. Disfuncția acestui organ afectează negativ activitatea corpului uman, în special a ficatului. Dieta pentru inflamatia vezicii biliare - principala directie a terapiei, care este proiectata pentru a facilita munca corpului. Dieta va îmbunătăți debitul de bilă, va normaliza metabolismul.

Principiile de baza ale nutritiei in colecistita

În tratamentul calculoasa (cu pietre) sau nekalkuleznogo (acalculous) medicul cronică colecistita trebuie să prescrie ajustări la dieta, pentru a evita apariția de piatră (în cazul în care nu sunt) și calculi biliari (colelitiaza), complicații ale cancerului pancreatic, starea pacientului agravarea. Dieta la o colecistită a vezicii biliare se bazează pe următoarele reguli:

1. O persoană ar trebui să mănânce în mod regulat pe tot parcursul zilei, să respecte regimul. Cu aportul alimentar rar, se va forma stază bilă, care va fi un mediu bun pentru dezvoltarea infecției.
2. Pentru buna funcționare a organismului este necesară consumul de proteine ​​vegetale animale. Pentru a face acest lucru, ar trebui să mănânce fructe, leguminoase, produse lactate, brânză de vaci, fructe de mare în cantități suficiente.
3. Pentru a îmbunătăți fluxul de bilă ar trebui să fie consumate în același timp în fiecare zi.
4. Este necesar să se limiteze consumul de zahăr, unt, smântână sau smântână, sare.
5. Consumul unei diete pentru tratarea colecistitei cronice nu trebuie să fie prea cald sau rece. Figura inferioară este de 15 grade, iar cea superioară este de 62 de grade Celsius.
6. Uleiurile vegetale sunt utile doar ca un dressing, nu ar trebui să le prăjiți, deoarece își pierd toate proprietățile benefice.

Dieta poate fi foarte diversă. Diferite rețete care ajută la prepararea alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi sunt potrivite, puteți utiliza toate produsele permise pentru a crea un meniu. Principalul lucru este să urmați recomandările generale și să nu utilizați nimic din lista interzisă, care va fi dată mai jos. Tratamentul colecistitei cronice durează o perioadă lungă de timp.

Ce puteți mânca cu colecistită

Lista de produse valabile

Bird (de preferință fără coaja), pește macră. Gătitul ar trebui să fie aburit sau coaptă. Sunt acceptate șuncă slabă de grăsime, cârnați, cârnați.

Sucuri de legume, borș, supe de lapte ("zazharki" nu pot fi folosite).

Alimente cu colecistită calculată

Complicarea colecistită este o boală cronică asociată cu formarea calculilor biliari. Aceste formații pot avea o suprafață netedă sau neuniformă, rănind pereții vezicii urinare sau a canalelor biliare. În plus, acestea conduc adesea la obstrucția tractului biliar, ceea ce reprezintă o indicație pentru intervenția chirurgicală. Dietul pentru colecistita calculată este prescris de un medic în funcție de rezultatele examinării și poate avea funcții diferite.

Dacă vorbim despre structuri mici, ale căror diametre nu depășesc dimensiunea canalelor biliare, ele pot fi îndepărtate folosind agenți coleretici. În cazul pietrelor mari, este necesară reducerea nivelului de formare a bilei și stimularea resorbției acestora. Principiile generale care sunt potrivite pentru diferite tipuri de colecistită sunt descrise în dieta 5 pentru tratamentul ficatului și a tractului biliar.

Dezvoltarea colecistitei computerizate și a posibilelor complicații

Colecistita este o inflamatie a vezicii biliare. Se poate dezvolta din diverse motive, poate fi de origine infecțioasă sau non-contagioasă. Toate tipurile de colecistită sunt împărțite condițional în două categorii:

• non-calculi - care nu sunt asociați cu formarea de pietre, se dezvoltă adesea atunci când devine o infecție din ficat sau intestine;
• calculi - se dezvoltă dacă pietrele irită pereții vezicii biliare și provoacă inflamații.

Pietrele biliari pot fi de etiologie și structură chimică diferite. Acestea constau în colesterol sau pigmenți și pot fi, de asemenea, amestecate. Procesul de formare a pietrelor are loc în mai multe etape. În primul rând, raportul în cantitatea de colesterol și solvenții săi - fosfolipidele esențiale și acizii grași - se modifică. Apoi, bilă devine mai groasă și se acumulează în vezică, fără a avea flux liber. Colesterolul cristalizează pentru a forma pietre de diferite dimensiuni și forme. Concretele din pigmenți biliari (bilirubina) se formează în mod similar, dar în loc de colesterol, bilirubina fără legătură acționează ca bază pentru structura lor.

Colecistita acută, care se dezvoltă în combinație cu colelitiaza (ICD), reprezintă un pericol pentru viața și sănătatea pacientului. Pietrele pot răni pereții vezicii biliare, ca urmare a faptului că conținutul lor este turnat în cavitatea abdominală. Bilă este un concentrat foarte toxic și poate irita membranele mucoase ale organelor interne. Perforarea peretelui vezicii biliare cu o piatră poate provoca peritonită. În plus, pietrele mari pot bloca lumenul conductelor biliare și le pot răni pereții.

Rolul dietă în tratamentul bolilor

Tratamentul colecistitei este un set de măsuri care implică în mod necesar o dietă. Starea pacientului este stabilizată atunci când toate pietrele pot fi îndepărtate complet din lumenul vezicii biliare. În unele cazuri, boala biliară poate fi vindecată numai prin intervenție chirurgicală - prin înlăturarea vezicii biliare. Înainte și după operație, pacientul va trebui să urmeze o dietă care să permită organismului să se adapteze la noile condiții.

Nutriția alimentară este prescrisă pentru a ușura sarcina pe ficat și vezica biliară, ameliorează durerea și inflamația, pentru a ajuta la eliminarea pietrelor. Unele alimente necesită cantități mari de bilă pentru a le prelucra, în special cele care conțin grăsimi animale. Acest grup include alte feluri de mâncare care vor fi interzise în cazul bolii de biliară. Bazele dietei ar trebui să fie alimentele dietetice care sunt digerate cu ușurință și nu suporta ficatul.

Luați acest test și aflați dacă aveți probleme cu ficatul.

Scopul nutriției terapeutice în leziunile din piatră ale vezicii biliare:

• reduce nevoia de bilă datorită utilizării produselor dietetice ușoare;
• reducerea viscozității bilei prin reducerea consumului de colesterol;
• sprijină proteinele hepatice și ale tractului biliar, carbohidrații și vitaminele;
• dacă este necesar, să controleze fluxul de bilă (dacă testele arată că pot fi stimulate).

În colecistita acută calculată, durerea este acută și bruscă. Pacientul simte greutate și durere în hipocondrul drept, la locul proiecției ficatului și vezicii biliare. În plus, pot să apară greață și vărsături, tulburări intestinale și febră. Este necesar să mâncați cu atenție în această perioadă, este mai bine să excludeți toate alimentele solide și să limitați la supe sau cartofi piure. Aceste măsuri vă vor permite să eliminați atacul durerii și să reveniți repede la normal.

Principiile de bază ale nutriției

Nutriția pentru colecistită calculată - acestea sunt reguli simple care sunt prescrise împreună cu medicamentele sau în timpul pregătirii pentru operație. Dieta implică primirea unor feluri de mâncare simple, de casă, care constau dintr-o cantitate mică de ingrediente și sunt preparate fără adăugarea de grăsimi. Medicii recomandă să urmeze câteva reguli simple, indiferent de cauza colecistită și stadiul ei:

• împărțiți rata zilnică de hrană pentru 5-6 porțiuni mici;
• este mai bine să tăiem mâncarea în bucăți mici sau în piure într-un blender, astfel încât organismul să nu trebuiască să cheltuiască o sumă mare de fonduri pentru prelucrarea sa;
• alimentele și băuturile nu ar trebui să fie prea calde sau reci;
• Este important să monitorizăm nu numai cantitatea, ci și calitatea alimentelor, să renunțăm la toate alimentele interzise fără excepție.

Mâncarea corectă cu colecistita calculată poate fi simplă, gustoasă și sănătoasă. Este important să înțelegem că dieta este o măsură terapeutică obligatorie și este necesară pentru o recuperare rapidă. În plus, poate fi necesar să luați medicamente antiinflamatoare, antispastice și probiotice, dacă este indicat.

Ce puteți mânca cu colecistită?

Dieta de colelitiază și colecistită cronică cronică are drept scop restabilirea țesuturilor ficatului și a mucoasei intestinale, precum și normalizarea fluxului de bilă. Produsele permise nu se recomandă să fie prăjite, este mai bine să le fierbeți sau să le gătiți într-un cazan dublu. În procesul de preparare a mâncărurilor nu trebuie să adăugați mirodenii necunoscute și sosuri de magazin, de asemenea, trebuie să renunțați la o cantitate mare de sare și zahăr.

Un meniu exemplar al pacientului cu colecistită calculată constă din următoarele componente:

• alimentele din proteine ​​sub formă de carne slabă sau de pește, fierte sau aburite;
• produse lactate de origine acasă, fără aditivi și cu conținut scăzut de grăsimi;
• cerealele din compoziția cerealelor sau din primele cursuri, cerealele pot fi preparate prin adăugarea unei cantități mici de legume sau unt;
• legumele și fructele (se recomandă să le coaceți în cuptor și să le folosiți numai în conformitate cu recomandările medicului, deoarece acestea stimulează curgerea bilei);
• sucuri de fructe proaspete, diluate cu apă (ar trebui să fie storse din fructe la domiciliu, fără a adăuga zahăr, coloranți, conservanți și arome);
• ou alb în formă fiartă sau ca parte a omletelor (nu se recomandă utilizarea mai mult de 1 gălbenuș pe zi, deoarece acestea sunt o sursă de colesterol);
• fructe uscate de casă, fără zahăr și alți aditivi;
• uleiuri vegetale, precum și o cantitate mică de unt (nu mai mult de 30 g pe zi);
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Produsele pot fi combinate unul cu altul și să gătească de la ei mese complete. Atunci când introduceți produse noi, trebuie să monitorizați cu atenție bunăstarea și să le excludeți dacă provoacă durere. În plus, este important să se mănânce fracționată, în porții mici. Supraalimentarea provoacă, de asemenea, eliberarea bilei în intestine și deteriorarea. Toate feliile de alimente trebuie mestecate cu atenție la consistența cartofilor piure pentru a facilita digestia în intestine. Se recomandă, de asemenea, să beți multe lichide. Este mai bine să o folosiți puțin după masa principală, decât să beți cu alimente. Din băuturi vor fi compoturi utile, ceai slab, băuturi din fructe și jeleu.

Produse interzise

Nutriția adecvată este importantă pentru recuperarea rapidă și prevenirea exacerbărilor. Ca și în orice altă dietă medicală, există o listă cu alimente interzise care trebuie complet excluse din dietă. Acestea necesită o cantitate mare de bilă pentru a digera, a încărca ficatul și poate provoca o altă exacerbare a bolii.

Când colecistita calculată este importantă pentru abandonarea următoarelor feluri de mâncare:

• alimente rapide și băuturi carbogazoase;
• carnea grasă din cauza cantității mari de grăsimi refractare care sunt greu de digerat;
• pește roșu și sărat, precum și caviar;
• alcool;
• zahăr în cantități mari, inclusiv în compoziția sucului;
• carne grasă și supă de pește, de asemenea, ele nu pot fi folosite în procesul de gătit supe;
• conform indicațiilor - legume proaspete și fructe dulci;
• produse de cofetărie, în special cele care sunt făcute cu o mulțime de cremă și zahăr.

Coacerea făinii de grâu nu este permisă în formă proaspătă, dar din ea puteți găti biscuiți și le puteți mânca. Puffinul este contraindicat sub orice formă. Sosurile, condimentele și maioneza achiziționate pot fi dăunătoare datorită compoziției lor, dar sunt permise produse similare de casă. De exemplu, carnea poate fi lăsată în kefir pentru noapte și coaptă dimineața în cuptor. Iaurturile și alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt folosite pentru umplerea salatelor de legume.

Tratamentul colecistitei computerizate și bolii de biliară este un proces lung, dar unii pacienți reușesc să facă fără intervenție chirurgicală. Se dizolvă pietrele și se elimină prin canalele biliare folosind medicamente specifice, dar acestea vor fi eficiente numai dacă pietrele sunt mici. Pietrele mari reprezintă o indicație pentru intervenția chirurgicală pentru a îndepărta vezica biliară. O alimentație corectă va stabiliza starea pacientului și va împiedica dezvoltarea exacerbărilor și complicațiilor. Recomandările nu sunt foarte stricte, dar sunt obligatorii. Unele produse (fructe crude și unele fructe de pădure) sunt permise sau interzise de medic individual, în funcție de dimensiunea pietrelor.

Dieta pentru colecistita calculata

Cu colecistita calculată și colelitiază, se recomandă reducerea dietă zilnică la aproximativ 2000 de calorii. O dietă cu proteine ​​este preferată, cantitatea de carbohidrați trebuie limitată.

Conținutul

Complicarea colecistită este una dintre complicațiile lui JCB. Boala cronică pe baza formării calculilor biliari. Însoțită de greață, disconfort după masă. În faza critică, sunt posibile colici hepatice, scurgere biliară și alte deteriorări până la ruptura vezicii biliare și peritonită.

Una dintre componentele unui tratament de succes este o dieta echilibrata cu colecistita calculata, cu predominanta alimentelor proteice, restrictionarea grasimilor si carbohidratilor.

mărturie

JCB și consecințele sale sunt considerate în primul rând boli legate de vârstă. Diagnosticul se face de către medicul curant, în funcție de rezultatele examenului. El oferă, de asemenea, sfaturi privind alimentația și stilul de viață al pacientului. Simptome care pot fi manifestări ale colecistitei computerizate:

• greață;
• durere dură în ficat, în special după masă;
• hepatită (de obicei noaptea sau dimineața);
• dacă o piatră mică intră în conducta biliară, este posibilă pigmentarea icterică și icterul subepatic;
• alte simptome icterice: urină închisă, fecale ușoare.

Dacă manifestările ar trebui să intre în contact cu clinica. În cele mai severe cazuri, spitalizarea este posibilă.

Nutriție: recomandări generale

Una dintre regulile fundamentale este un mod stabil de consum alimentar. Este recomandabil să împărțiți rația zilnică în patru până la cinci recepții și să stabiliți un timp pentru fiecare dintre acestea.

Această recomandare este legată de faptul că organismul dezvoltă o dependență de regim: în momentul obișnuit începe să se producă suc gastric. Cu pauze lungi între mese, deshidratarea începe, duce la precipitarea de la bila. Se formează pietre din acest sediment.

A doua regulă este de a reduce rația zilnică la 2000 de calorii pe zi maximă, deoarece consumul de energie al organismului de vârstă este redus. Când se reduce dieta, echilibrul substanțelor de bază nu trebuie să fie perturbat.

O dietă cu colelitiază și colecistită cronică calculată prescrie:

• predominanța alimentelor din proteine: până la un milion și jumătate de proteină pe kilogram de greutate;
• scăderea aportului de carbohidrați: nu mai mult de 4 grame pe kilogram de greutate, deoarece excedentele sunt procesate în grăsimi;
• grăsimi - nu mai mult de un gram pe kilogram, mai ales legume;
• evitați alimentele suprasaturate cu colesterol (carne grasă, ficat);
• evitați alimentele picante și condimentele;
• evitați alimentele vegetale care promovează formarea de balonare și gaze;
• nu se recomandă să mâncați alimente greu de digerat;
• nu mâncați prea mult înainte de culcare;
• se recomandă ca mâncarea să fie consumată încălzită. Alimentele rece și prea calde sunt la fel de nedorite;
• exclude produsele alcoolice;
• bea apă, până la 2,5 litri pe zi. Puteți folosi decoctările unor plante medicinale (frunze de nuci, imortelle);
• reduceți sarea dacă este posibil.

Dintre cele mai utile produse ar trebui să fie menționate apele minerale. Nu oricine, pentru că Compoziția chimică a acestor băuturi este diferită. Este mai bine să clarificați această problemă împreună cu medicul: vă va spune băutura corespunzătoare în funcție de caracteristicile individuale ale corpului dumneavoastră.

Produse recomandate

Este de dorit ca cel puțin jumătate din alimentele proteice să fie proteine ​​animale:

• ou alb;
• carne slabă (de exemplu, carne slabă);
• specii de pești de apă dulce cu conținut scăzut de grăsimi - biban, biban;
• brânză de vaci și produse caș.

Metode preferate de gătit - fierbeți sau coaceți. Poți să mănânci chifteluțe, budinci de carne, carne tocată etc. Mâncăruri prajite utile.

• cereale utile - hrisca, fulgi de ovăz, etc;
• supe de cereale si legume;
• carbohidrații se recomandă să nu fie obținute sub formă de produse de cofetărie, ci ca parte a sucurilor dulci, gemului, mierei;
• grăsimi - în special uleiuri vegetale: ele împiedică obezitatea hepatică, dau un efect coleretic;
• pâinea este recomandată ușor învechită, mai bine cu tărâțele;
• biscuiți uscați, biscuiți;
• legume - cu excepția picantului și picantului;
• fructe proaspete;
• ceaiul este mai bun decât verde, cafeaua nu este recomandată.

• dacă aciditatea este crescută - soiuri de bicarbonat-sodiu cu câteva ore înainte de mese;
• dacă se coboară - clorură de sodiu, bicarbonat-sulfat de calciu (narzan, etc.) cu o jumătate de oră înainte de mese.

Apa ar trebui încălzită la 30-35 de grade. Ciclul recomandat este de trei ori pe zi, cursul recomandat este de aproximativ o lună, frecvența fiind de două până la trei ori pe an.

Colecistita compușilor și hrănirea exemplară sunt, de asemenea, dependente de natura cursului bolii. De exemplu, dacă boala este însoțită de constipație frecventă, este utilă creșterea cantității de fibre de plante din dietă, precum și organizarea periodică a zilelor de repaus. Exemple ale meniului zilnic în astfel de zile:

• lapte cu biscuiți - un litru pentru șase recepții;
• cascaval / chefir - 300 și, respectiv, 800 de grame;
• mere - până la două kilograme de dulce dulce;
• căpșuni - până la un kilogram și jumătate;
• struguri fără pietre și coji, pepene verde - până la un kilogram.

Produse nedorite

Dieta pentru colecistita calculata exclude:

• alimente prajite;
• carne și ficat gras (rinichi, creier etc.);
• sosuri, mirodenii, condimente aromate;
• pește primar și bulion de carne;
• afumate delicatese;
• conserve, muraturi;
• băuturi alcoolice, inclusiv bere, precum și tonic;
• ciocolată și produse din cacao;
• grăsimi și creme delicatese: creme, înghețată;
• legume picante - ridiche, usturoi, etc;
• La momentul tratamentului, fructele și fructele acide trebuie de asemenea să fie excluse.

Modul de viață

În procesul de tratare a colecistitei cronice, se recomandă menținerea unui stil de viață activ, dar fără suprasolicitare:

• să se abțină de la muncă fizică grea;
• evitați tulpina mentală;
• cât mai puțin posibil nervos;
• respectați regimul zilnic;
• introduceți pentru o regulă plimbări regulate;
• nu uitați de gimnastica dimineața și cea industrială;
• face terapie fizică;
• Tratamentul spa va beneficia de asemenea.

La sfârșitul tratamentului, tranzițiile abrupte de la o dietă la o ființă omnivoră nu sunt binevenite. Ele duc la o supraîncărcare a tractului gastrointestinal și, ca rezultat, la revenirea simptomelor dureroase. Ieșirea din dietă ar trebui să fie netedă. Țineți regulat zilele de repaus și evitați cele mai periculoase produse.

Complicarea colecistită nu este la fel de rea ca posibilele complicații. Observarea ambulatorie de către un medic este necesară pe tot parcursul bolii, deoarece imaginea clinică la pacienți poate varia foarte mult. Aplicarea strictă a prescripțiilor medicale este cheia reabilitării.

Dieta pentru colecistita calculata

Principiile de bază ale dietei în perioada de exacerbare

În colecistita calculată, durerea acută severă în regiunea galoasă apare în mod neașteptat. O persoană simte greutate, febră, greață, vărsături, tulburări intestinale pot apărea. Pe timp de noapte, colicul ficatului este simțit, urina devine întunecată, iar scaunul este ușor, pielea devine icterică.

Rolul dietă în tratamentul colecistitei computerizate este foarte important. Principiul de bază este limitarea consumului de grăsimi și carbohidrați. Mai multe alimente cu proteine ​​sunt adăugate în meniu. Dieta vă permite să:

• eliberați rapid sarcina pe ficat;
• ameliorarea durerii cronice;
• restabilește vezica biliară;
• promovează îndepărtarea pietrelor din corp.

Produsele dietetice sunt digerate ușor și rapid de către organism, nu provoacă stres pe ficat.

Este important! Principala regulă a dietei este o masă frecventă. Este necesar să mănânci de 4-5 ori pe zi la intervale regulate.

Mâncarea în același timp în fiecare zi vă permite să antrenați organismul pentru a elimina sucul gastric la o anumită oră. Dacă nu respectați această recomandare, bilele precipită și din aceasta se formează pietre noi.

Complicarea colecistită este o boală legată de vârstă. Rata zilnică de calorii ar trebui să fie limitată la 2000 Kcal, datorită stilului de viață sedentar al persoanelor în vârstă. În acest caz, echilibrul tuturor substanțelor nutritive nu trebuie să fie perturbat.

Regulile de dieta

1. Cantitatea de carbohidrați trebuie redusă. Pentru 1 kg de greutate umană, norma nu trebuie să depășească 4 g, de exemplu, cu o greutate de 70 kg, rata zilnică de carbohidrați va fi de 28 g
2. Grăsimi în cantitate de cel mult 1 g la 1 kg de greutate. Grăsimile animale sunt înlocuite cu legume.
3. Creșteți cantitatea de alimente din proteine. Normă - 1,5 g pentru 1 kg de greutate umană.
4. Pentru a exclude din dieta alimentelor picante, grase, aditivi, alcool, reduceți aportul de sare.

Nu este recomandat să mănânci înainte de culcare, pentru a nu supraîncărca corpul. Luați hrană caldă, ușor încălzită, nu puteți mânca prea rece sau prea rece.

Este important! Asigurați-vă că beți apă purificată de 1,5-2,5 litri pe zi.

Produsele permise și interzise pentru colecistită acută

În cursul acut al bolii, medicul poate prescrie o dietă strictă de 5B care durează una până la două săptămâni. Primele trei zile petrec postul pentru a ameliora durerea și a scuti corpul. Permise să bea ceai slab, nu sucuri concentrate, șolduri ușoare de bulion.

Următoarele 4-5 zile, cartofii piureți, supe de lumină pe bază de fulgi de ovăz, orez și cereale lichide (orez sau grâu) sunt adăugate treptat la rație. Alimentele sunt gătite în apă, fără a adăuga ulei și sare.

Permis de utilizare:

• cantitate mică de carne dietetică cu conținut scăzut de grăsimi;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pește sălbatic;
• biscuiți sau pâine albă de grâu.

Trebuie să ne amintim! Că este necesar să se observe mese fracționare de până la 5-6 ori pe zi, numărul de calorii nu trebuie să depășească 1600 Kcal.

În acest moment, din dieta exclude în mod necesar:

• zahăr, dulciuri;
• miere, marmeladă;
• gem, gem;
• prajit, sărat, afumat.

În zilele 8-10, dacă pacientul se simte ușurat, se adaugă alte produse care nu dăunează.
Toate produsele sunt introduse treptat peste câteva zile, nu ar trebui să supraîncărcați corpul. Nutriția rămâne fracționată și frecventă.

Ce poate mânca o persoană cu colecistită calculată?

1. Sucuri vegetale vegetale sau supă de cremă cu adaos de cartofi, morcovi, dovleac, ceapă, mazăre, sfecla, verdeață, varză, roșii.
2. Cereale lichide - fulgi de ovăz, orez, hrișcă, grâu.
3. Carnea este permisă - iepure, carne de vită, păsări de curte (pui, curcan, porumbei, prepeliță).
4. Peștii nu sunt specii grase (cum ar fi crapul, crapul crucian), aburit sau fiert.
5. Produse lactate - lapte de vacă, brânză de vaci, iaurt. Totul ar trebui să fie slab grăsime și nu acru.
6. Ouăle sunt permise doar gătite sub formă de omelet sau 1 gălbenuș pe zi.

Legumele pot fi fierte. Într-o cantitate mică, este permis să se introducă treptat miere, zahăr, dulciuri, marshmallow și marmelade în dietă. Dacă durerea sa manifestat din nou, dulciurile ar trebui să fie anulate.
Bea apă (cel puțin 1,5-2 litri), ceai dulce cu lămâie, infuzie de trandafir deschis, sucuri diluate.

Dieta numărul 5 pentru colecistită cronică

Conformitatea cu dieta numărul 5 în colecistită cronică implică anumite restricții dietetice și respectarea obligatorie a regulilor de-a lungul vieții. Scopul acestei diete este de a economisi vezica biliară și de ficat și de a restabili excreția biliară.
Numărul de calorii consumate pe zi nu este mai mare de 2400-2600 Kcal. Mesele de 5-6 ori pe zi, în porții mici.

Regulile de bază ale regimului alimentar numărul 5:

1. Mesele sunt gătite cu o cantitate limitată de sare, aburit sau fiert, pot fi coapte în cuptor până la o crustă mică.
2. Alimentele ar trebui să fie variate și să completeze complet organismul cu vitamine.
3. În scopul de a evita formarea de constipație ar trebui să folosească mai multe fibre.

Cu o exacerbare accentuată a colecistitei, este necesar să se adopte o dietă strictă pentru câteva zile înainte de a îmbunătăți starea de bine.

Ce alimente pot fi consumate cu o boală cronică:

• Legume proaspete, nu fructe și fructe.
• Salate care nu sunt condimentate cu smantana, legume sau ulei de masline.
• Cereale, cereale pe bază de orez, hrișcă, fulgi de ovăz.
• Carne dietetică (iepure, pui, carne de vită).
• Pești de origine râu (biban, crucian, crap).
• Proteina din ou este nu mai mult de o zi pe zi.
• Biscuiți uscați, biscuiți, biscuiți.

Este permisă combinarea produselor și prepararea hranei nutritive, care va umple întreaga listă de substanțe necesare pentru organism.

Lista produselor interzise:

• orice fructe citrice, acru, fructe;
• grăsimi, afumate (cârnați, pești, untură);
• carne de porc, miel gras sau carne de vită, ficat (plămân, rinichi, creier);
• muraturi, muraturi, conservare;
• dulce apă dulce;
• alcoolul, băuturile cu alcool scăzut sunt strict contraindicate;
• într-o cantitate limitată de a utiliza gem, miere, zahăr;
• nu lapte gras, smantana, kefir, ryazhenka, numai produse cu conținut scăzut de grăsimi;
• prajituri cu cremă, înghețată, deserturi cremoase, ciocolată, orice produse cu adaos de cacao;
• cafea în cantități limitate, este mai bine să înlocuiți băuturile fără cofeină;
• pâine, produse de patiserie nu ar trebui să fie proaspete, fast-food este interzisă.

Corpul nu trebuie să primească alimente iritante care au un conținut ridicat de carbohidrați. Pentru a le procesa, aveți nevoie de o mulțime de bilă, care poate provoca o complicație și reapariția bolii.

Meniul de probă pentru ziua - rețete

În ciuda numeroaselor limitări ale produselor disponibile, puteți găti alimente gustoase și sănătoase. Să ne uităm la un meniu brut de feluri de mâncare cu rețete, pentru întreaga zi, de la micul dejun la cină.

mic dejun
Dimineata este recomandata sa incepeti cu fibra. Gatiti orice terci de ovăz, orez, hrișcă nu este dificil.

Se fierbe 100 g de apă și se toarnă într-un pahar de lapte, se face foc mai încet, astfel încât să nu fugă. Se toarnă 100 g de fulgi de ovăz și, amestecând constant, aduceți la pregătire. În vasul pregătit adăugați 1 lingură. l. zahăr.
Micul dejun poate fi alternat cu brânză de brânză. La 300 g de brânză de vaci, puneți 1 ou, 3 lingurițe. l. făină, 2 linguri. l. zahăr. Frământați mici felii de brânză, puneți-le pe o tavă de copt și coaceți în cuptor timp de 20-30 de minute. până se pregătește.

Puteți bea alimente cu ceai slab, un pahar de suc sau lapte degresat.
În cea de-a doua gustare dimineață, gătiți 100 g de brânză de cotă cu grăsime scăzută cu smântână de 10% sau mâncați un măr dulce.

prânz
Alimentele pentru o persoană cu colecistită calculată la prânz trebuie să fie bogate și hrănitoare. Se recomandă să preparați o supă de legume cu legume proaspete pentru primul curs.
Se vor lua: cartofi (3 buc.), Conopidă (500 g), ceapă (1 buc.), Morcovi (1 buc.), Tomate (1 buc.). Legumele se curăță, se spală și se taie. Puneți în apă clocotită și gătiți la foc mic până când fierbeți, apoi încă 10-15 minute. Faceți o prăjitură și combinați cu legume. Totul este bine bătut cu un blender.

În al doilea rând, puteți găti carne de vită cu carne de pasăre cu garnitură de orez, salată de legume condimentată cu ulei rafinat. Spălați un prânz consistent cu ceai, compot de fructe uscate sau suc.
Al doilea gustare la prânz este să beți 200 ml de iaurt sau să mănânci o banană.

Ceai de după-amiază
A treia masă poate fi dulciuri variate. De exemplu, gătiți merele coapte în cuptor, beți suc de morcovi sau dovleac.

Din mere, tăiați cu grijă miezul și puneți cheagul dulce în interior. Așezați-l pe o tavă de coacere și coaceți-l în cuptor timp de 10-15 minute. la o temperatură de 180 de grade.

Cina
Cina poate fi făcută din pește. De exemplu, plăcuțe de pește cu terci de hrișcă sau pește macră în coajă cu o coș de cartofi.

Pentru gătit, curățați peștele și intestinul, separați fileul tăiat. Se fierbe 3-4 buc. cartofi, nu la pregătirea deplină. Legume la gust: morcovi (1 buc.), Ceapa (1 buc.), Mazare verde (100 g), dovlecel (100-200 g), tocat. Stropiți cartofii și puneți cartofii în zaruri, așezați felii de file de pește pregătit. Se toarnă cu ulei vegetal rafinat, se coace timp de 10-15 minute.

Al doilea gustare pentru cină poate consta din ceai cu miere sau o banană.

După cum puteți vedea, hrănirea și dieta cu o hololicitate plină de bucurie sunt economii, majoritatea alimentelor din dietă sunt permise, dar cu anumite restricții.

Meniu pentru colecistită

Respectarea hranei și alimentației adecvate este o caracteristică importantă pentru orice boală. Produsele pot aduce nu numai beneficii, ci și daune, prin urmare, pentru bolile tractului gastrointestinal, ficatul, vezica biliară, trebuie să urmați o dietă.

Pentru a scuti stresul si a elimina inflamatia. Meniul pentru colecistită este întotdeauna diferit în funcție de forma bolii, care poate fi acută sau cronică.

Cerințe de bază

Dieta pentru colecistită este de a îndeplini anumite cerințe. Pentru alimentația terapeutică este obișnuit să se utilizeze masa dietetică Pevsner No. 5 și subspecii sale.

Cerințele de bază sunt:

1. A mânca este necesar fracționată, astfel încât porțiunile să fie mici, iar între mese să treacă o perioadă de 2-3 ore. Datorită acestui mod, numărul de mese pe zi este de 5-6 ori. Cel mai bine este să mănânci în același timp pentru a stabiliza excreția și debitul de bilă. Cu secretia sa crescuta se poate dezvolta spasmul peretilor corpului si exista durere.
2. Alimentele pentru colecistită ar trebui să includă grăsimi vegetale, nu animale. Acestea conțin substanțe benefice care pot stabiliza rata de colesterol din sânge. În plus, apare un efect coleretic. Cu staza biliară, cantitatea de grăsime vegetală ar trebui să crească. Rata pe zi pentru grăsimi este de 120-130 grame, dar în prezența pietrelor, raportul burta vegetală și animală ar trebui să fie 1: 3, în caz contrar se poate dezvolta colici.
3. Din dieta ar trebui să fie eliminate orice pește gras și carne, precum și produse vegetale, care conțin uleiuri esențiale. Se interzice utilizarea legumelor picante, alimentelor, care cresc fermentarea în tractul digestiv.
4. Majoritatea produselor - produse pe bază de plante care pot îmbunătăți secreția și debitul de bilă, precum și alte sucuri pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. O dieta pentru colecistita va ajuta la ameliorarea constipatiei. Dacă există diaree, atunci produsele din plante pot fi utilizate numai pe sol.
5. Toate felurile de mâncare și produsele sunt aburite, fierte sau coapte. Este strict interzis să folosiți prăjiturile, uleiurile vegetale pot fi adăugate la sfârșitul gătitului.
6. Atunci când folosiți ouă, merită să știți că ele au un efect coleretic și pot spori tonul vezicii biliare, în plus, sunt o sursă de proteine. Cu colecistita fără pietre este permis să se utilizeze doar 1 ou pe zi, dacă există pietre, produsul este interzis.

Alimentele pentru colecistită de pe tabelul numărul 5 sunt concepute special pentru pacienți pentru a stimula secreția de bilă, vezică și alte organe ale tractului gastro-intestinal.

Greutatea zilnică a alimentelor este de aproximativ 3500 grame. Este important să se respecte în plus regimul de băut, consumând 1,5-2 litri de apă. Sărurile nu pot fi mai mari de 10 grame, dar este mai bine să le reducem și mai mult.

Alimente în timpul exacerbării

În timpul exacerbării patologiei, pacienții trebuie să facă postul timp de mai multe zile, ceea ce permite îndepărtarea încărcăturii din vezica biliară și tractul gastro-intestinal, precum și normalizarea stării lor.

Permise să folosească apă, suc cu apă și bulion șolduri. Începând cu ziua 3, se utilizează un subspecii din tabelul de dietă nr. 5, și anume, dieta nr. 5B.

Esența sa este eliminarea din dietă a oricăror produse enervante. Se recomandă folosirea alimentelor timp de până la 5 zile, tot timpul pentru a se conforma repausului de pat.

Cu exacerbarea colecistitei și a dietei 5B, este necesar să se reducă rata de carbohidrați la 200 grame pe zi, cantitatea de grăsimi și proteine ​​este redusă la 80 de grame.

Gătitul trebuie să fie fără sare, să se mănânce. Asigurați-vă că utilizați cerințele de bază, mâncați fracționată.

Aportul caloric nu trebuie să depășească 1600-1800 kcal. În timpul zilei, urmați regimul de băut, mărind volumul la 2,5 litri.

Meniul pentru colecistită în stadiul de exacerbări trebuie să includă:

1. Mâncăruri ușoare, făcute pe apă, fără a adăuga uleiuri.
2. Primele preparate pentru mucoasă, folosiți orez, grâu sau ovaz.
3. Kashi trebuie să fie bine gătite, utilizați o consistență lichid, puteți adăuga lapte.
4. Asigurați-vă că utilizați sucul din legume care sunt diluate cu apă, uzvara și compoturi.
5. După un timp, adăugați la dietă cantitatea minimă de carne sau pește fiert, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
6. Sunt admise pâine uscată.

Mâncare similară este folosită la colecistita beskamenny. Dacă exacerbarea este însoțită de prezența calculilor biliari, atunci principiile de bază ale regimului alimentar nu se schimbă, dar pacientul este transferat timp de 10 zile la tabelul nr. 5A.

Din meniu trebuie să eliminați următoarele produse:

1. Alimente care duc la fermentare și putrezire. Trebuie să abandonăm meiul, varza și fasolea.
2. Condimentele, condimentele, ciupercile, produsele murate și fermentate sunt excluse, deoarece se stimulează eliberarea de bile și alte sucuri.
3. Nu puteți primi cursuri bogate, ciuperci de orice fel și sub orice formă.
4. Alimente, în care o mulțime de uleiuri esențiale, este necesar să se limiteze utilizarea de usturoi și ceapă, napi, ridichi.
5. Nu sunt recomandate fructe acide, alimente vegetale, în care o mulțime de fibre.
6. Carnea și peștele grași sunt excluse, precum și interzicerea cărnii afumate, a organelor comestibile, a preparatelor și a cârnaților.
7. Câine uscată, produse lactate grase.
8. Soda, cafea tare și ceai.

Este permisă utilizarea următoarelor produse alimentare:

1. Pâine sau biscuiți de 1-2 zile.
2. Primele preparate pe bază de legume sub formă de pământ. Puteți prepara feluri de mâncare din cereale.
3. Soiurile de carne fără grăsimi preferă carnea de vită, puiul sau iepurele. Carnea este gătită sau aburită într-o singură bucată sau sub formă de carne tocată. Reguli similare se aplică în cazul peștilor.
4. Lapte acru și produse lactate fără aspect de grăsime.
5. Omeletele aburite din proteine.
6. Din porridge puteți fulgi de ovaz, orez, hrișcă, grâu. Se fierbe cerealele în apă, dacă se utilizează lapte, apoi se diluează în părți egale cu apa.
7. Paste.
8. Conopidă, cartofi, morcovi, sfecla. Gătiți legumele și tăiați. Permise de dovleac și dovlecei.
9. Fructele sunt numai fructe coapte și dulci, uscate.
10. Dulciurile pot fi gem, miere, marshmallows.
11. Nu mai mult de 20 de grame de unt pe zi.
12. Ceai cu lămâie, cafea slabă, solduri de broască.

Cunoscând particularitățile dietei pentru exacerbări și colecistită acută, va fi posibil să se creeze meniul potrivit care să îmbunătățească starea generală și să accelereze cursul tratamentului.

Alimente pentru colecistită cronică

Dieta pentru colecistită cronică ar trebui să fie ușoară și să nu împovăreze gatul, ficatul. Din acest motiv, există o normalizare a activității organelor, eliberarea bilei, rata de colesterol din sânge se stabilizează.

Este important ca pacienții să adere la standardele de bază - tabelul de dieta numărul 5.

Cerințele de bază sunt:

1. Aportul caloric pe zi - până la 2600 kcal.
2. Rata de proteine ​​și grăsimi pe zi - 80 de grame.
3. Consumul de carbohidrați - 400 grame.
4. Cantitatea permisă de sare este de 10 grame.
5. Consumul de apă - 1,5-2 litri.

Toate felurile de mâncare sunt aburit, fierte sau coapte, fierte. Legumele nu trebuie trecute în timpul gătitului, acestea ar trebui să fie măcinate numai cu conținut ridicat de fibre.

Asigurați-vă că încercați să mâncați în același timp, în porții mici de 6 ori pe zi. Meniu pentru colecistită cronică ar trebui să stimuleze ieșirea și secreția de bilă.

Datorită acestei reguli, dieta include:

1. Salate de legume, care pot fi umplute cu ulei vegetal de diferite tipuri.
2. Produse vegetale.
3. Când constipație se utilizează alimente cu o cantitate mare de fibre, și anume, cereale și legume.
4. Ouă 1 buc. pe zi, dacă colecistita are un gust amar în gură, atunci gălbenușurile sunt excluse, proteina poate fi doar sub formă de abur.

Următoarele produse trebuie eliminate din meniu:

1. Alimente cu esteri, și anume usturoi, ceapă, ridiche, citrice.
2. Varza, orice fel de bulion.
3. Produse din plante, în care există acid oxalic - sorrel, spanac.
4. Muffin de orice fel.
5. Soiuri de grăsimi de pește și carne, organe comestibile.
6. Alcoolul.
7. Carbohidrați ușori, produse lactate grase.

Masa dietetică numărul 5 ar trebui utilizată timp de câțiva ani, iar în timpul exacerbărilor să se utilizeze alte subspecii de nutriție și tratament adecvat.

Dacă există pietre în vezica biliară, dar patologia se află într-o stare de remisiune, se utilizează alimentele standard cu dietă.

Principalul lucru pentru a reduce utilizarea de grăsimi și ouă. Adesea, colecistita este completată de alte boli, inflamația trece în organele vecine și poate afecta pancreasul, organele digestive.

Prezența simultană a colecistitei și a pancreatitei implică aderarea la dieta numărul 5P. Pentru a face acest lucru, rata de proteine ​​pe zi se ridică la 120 de grame, iar grăsimile și carbohidrații sunt semnificativ limitate.

În plus, trebuie să renunți la varză, bulion de produse de origine animală și fibre grosiere. Alimentele sunt utilizate timp de 3 luni, după care lista alimentelor permise poate crește.

Colecistita și gastroduodenita necesită schimbări în nutriție și respectarea dietei nr. 1. Linia de jos este utilizarea de vase lichide și de piure. Nu folosiți alimente cu fibre, piele grosieră.

Pacienții pot să nu obțină întotdeauna o remisiune pe termen lung, chiar și cu dieta și tratamentul.

Cu exacerbări și complicații frecvente, tratamentul chirurgical poate fi necesar, dar după operație, nutriția este o parte necesară și esențială pentru reabilitare.

După 12 ore este permis să bea apă, timp de 3 zile puteți intra în mâncare. Informații detaliate indică medicul curant.

Despre meniul săptămânii

Cunoscand principiile de baza ale nutritiei, poti face un meniu pentru fiecare zi. Pentru a face mai ușoară, se recomandă să utilizați versiunea gata și un meniu dur pentru săptămâna:

1. Luni, puteți începe cu o caserola de brânză de vaci, cu adăugarea de stafide, beți toată cafeaua slabă cu adăugarea de lapte. Gustați-vă înainte de prânz cu salată de fructe, va fi util să folosiți mere, pere, nuci și miere. Pentru prânz, se acceptă terci de ovăz, carnea aburită și salata cu alge marine. Spălați-vă cu o cină uzvară După-amiaza, pentru a mânca un măr proaspăt sau ficat, beți jeleu. Pentru cină, gătiți o oletă cu verdeață și vinaigret.
2. În a doua zi, luați micul dejun cu fulgi de ovăz, cu o bucată de carne aburitată sau fiartă, beți supa de șold. Snack banana și brânză de vaci. La prânz, mâncați supă cu orz și legume, puteți mânca orez fiert și o bucată de carne de vită fiartă, beți compot. Înainte de cină, mâncați o salată de legume cu ierburi umplute cu ulei. Pentru cină, puteți supa și biscuiții cu lapte.
3. Miercuri începe de la grâu cu gem, bea ceai cu adăugarea de lapte. După câteva ore, mâncați o omuletă de aburi cu o felie de pâine. La masa de prânz, aveți posibilitatea să piure cartofi, fileuri de pește fiert și salată de legume. La prânz, beți iaurt sau iaurt cu biscuiți. La cină, gătiți pilaf cu uscare, beți broși șipci.
4. A doua zi începe cu găluște leneș cu brânză de vaci, spalat cu sare de fructe de padure. Înainte de masa de prânz, mâncați un măr coapte sau salată de roșii, beți ceai. La prânz puteți prepara produse din legume cu supă, precum și piept de pui fiert și uzvar. Înainte de cină, mâncați o salată de mărăcină cu miere. Puneți paste făinoase cu brânză și beți lapte.
5. În dimineața zilei de vineri poți să faci vermicelli de lapte, roata și ceaiul. Pregătiți o caserolă de legume în avans și mâncați o bucată înainte de cină, stoarse cu compot. Dați sfeclă rapidă, carne de vită și compot de prune fierte.
6. Ziua de sâmbătă începe cu terci de mei cu chifteluțe, beți o ceașcă de ceai cu lapte. Pentru un al doilea mic dejun, beți suc de afine și mâncați dovleac copt. La prânz, se presară varză, se face o sufla de pește sau carne de vită cu o felie de pâine de 2 zile. O jumătate de zi permite folosirea brânzei, a ficatului și a ceaiului. Mâncați tocană de legume cu pâine, beți cafea.
7. Ultima zi pentru a începe din plăcintă cu pui și cafea slabă cu lapte. Snack fructe uscate cu ceai. La masa de prânz puteți pilaf cu carne de vită, salată de legume și uzvar. Înainte de cină, mâncați un sandwich sau brânză de vaci cu ceai, iar în seara de orez cu dovleac, beți lapte.

Meniul exemplar descris pentru săptămâna poate fi modificat, completat și combinat, schimbând vasele.

Principalul lucru este de a respecta regulile de bază. Masa dietetică nu aparține celor mai stricte, astfel încât dieta nu se va deranja.

Cu colecistita, meniul pentru o săptămână sau o lună se poate face independent, dar este mai bine să te întorci la un nutriționist care poate face dieta potrivită pentru o anumită persoană cu particularitățile sale individuale.

Dieta cu colecistita. Meniul de probă pentru colecistita cronică timp de o săptămână. Ce pot mânca cu exacerbarea colecistitei?

Vezica biliară este un organ foarte important al sistemului digestiv, care este responsabil pentru a se asigura că alimentele sunt digerate și eliminate în mod corespunzător din corpul uman. În cazul în care alimentele nocive sunt abuzate, mai devreme sau mai târziu, un proces inflamator va avea loc în vezica biliară, ducând la colecistită. Dacă vi se întâmplă acest lucru, atunci în acest articol veți afla ce dietă pentru colecistită trebuie urmată.

Dieta pentru colecistită cronică: ce poate, ce nu poate?

Cel mai important lucru în tratamentul colecistitei este alimentația. Trebuie corectată începând cu prima zi de când persoana bolnavă a fost diagnosticată cu boală de biliară.

Medicii prescriu pacienților cu colecistită aceeași dietă ca și pancreatita. Pentru început, vom înțelege ce produse dieta aceasta permite să mănânce și care sunt supuse unei interdicții stricte:

1. Puteți mânca cu colecistită:

• Carne și pește din carne
• carnati fierti
• gălbenuș de ou de găină
• legume proaspete și fructe care nu conțin acid (perele sunt foarte utile)
• fulgi de ovăz
• hrișcă
• paste
• produse lactate degresate care conțin bifidobacterii
• tava de pâine
• ulei de măsline nerafinat
• zefir
• jujube
• sfeclă de sfeclă
• ceai slab
• plante decoctate
• curcumă
• Soluție de miere de porumb pentru porumb

1. Este strict interzis să mănânci pentru colelitiază:

• carne grasă și pește
• puls
• fructe, boabe și legume care conțin acid sau alte substanțe care mănâncă pereții stomacului
• ciuperci
• conservanți
• mâncăruri murate
• pâine fantezie
• mâncăruri picante și sărate
• băuturi alcoolice
• băuturi carbogazoase
• cafea
• zahăr

Dieta cu exacerbarea colecistitei

După cum am menționat deja, cu colecistită, este prescrisă masa de dietă nr. Cu toate acestea, cu exacerbarea bolii, respectarea acestei diete nu este suficientă. Chiar și meniul de dietă 5 cu colecistită în stadiul acut va trebui să fie limitat în mod semnificativ:

• În primele zile ale bolii, când o persoană suferă de o durere severă în vezica biliară, trebuie să renunți complet la orice alimente. Este recomandabil să beți doar apă curată sau un decoct de trandafir.

• Câteva zile mai târziu, după ce durerea dispare, puteți începe să mâncați alimente cu piure. Acesta poate fi fulgi de ovăz, grâu, jeleu, terci de orez.
• După aceasta, este permisă introducerea în dietă a brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și a fructelor de mare. Cel mai bine este să frigeți peștii slabi. Toate acestea pot fi consumate pe parcursul zilei de cel puțin cinci ori pe porții mici.
• Apoi, în decurs de o lună, pacientul trebuie să urmeze dieta numărul 5.

Dieta pentru colecistita calculata

Cu simptome de colecistită calculată, dieta trebuie urmată pe tot parcursul vieții. Alimentele trebuie să fie de așa natură încât vezica biliară să producă bilă, iar procesul de digestie are loc în mod normal. Zilnic pentru colecistită calculată ar trebui să fie mâncat:

• lapte și produse lactate
• tărâțe de pâine sau biscuiți
• legume supe (ar trebui să fie gătite nu pe baza de produse din carne)
• Carne și pește din carne
• omeleta sau sufla de ou
• Legume cu abur (cele care contribuie la formarea flatulentei, nu pot fi consumate cu colecistita)
• orice fel de cereale
• fructe și fructe de pădure coapte, fierte sau proaspete (principalul lucru este că nu conțin acidul care irită peretele de stomac)

Dieta pentru colecistită: meniu

În elaborarea meniului de dietă pentru colecistită timp de o săptămână, este important să luați în considerare astfel de recomandări:

• nu pot fi consumate mai mult de 3,5 kg de alimente pe zi (aceasta include și cantitatea de lichid care se poate bea în timpul zilei);
• există o nevoie de 5 ori în timpul zilei, dar în porții mici - 3 doze principale și 2 gustări;
• toate felurile de mâncare trebuie fierte, coapte, fierte sau aburite fără a folosi ulei sau grăsime (uleiul poate fi adăugat numai la un fel de mâncare deja pregătit);
• Nu mâncați mâncări foarte reci sau foarte fierbinți.

Mai jos vă vom prezenta un meniu de dietă exemplar pentru colecistită timp de 7 zile:

1. Ziua I:

• puteți servi micul dejun cu terci cu cârnați sau cârnați fierți, puteți bea tot cu bulion de șold de trandafiri;
• În prima gustare, mâncați o banană (poate fi amestecată cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi);
• puteți lua masa cu supă de legume și ardei copți în cuptor, umpluți cu carne slabă, beți în jos toate șoldurile;
• puteți avea o a doua masă cu o salată de castraveți și roșii, condimentată cu ulei de măsline (puteți mânca și o bucată mică de tărâțe);
• Cina este permisă cu ceva lapte - în mod ideal ar trebui să fie orez terci, gătit în lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Ziua a II-a:

• au micul dejun cu caserola de brânză de vaci (pentru gust, puteți adăuga o mică stafidă);
• în snack-ul dintre micul dejun și masa de prânz, mâncați o salată de fructe de mere și pere, precum și nuci tăiate;
• mâncați hrișcă cu aburit file de pui, puteți mânca, de asemenea, niște creveți de mare și beți compot de fructe;
• a doua gustare ar trebui să fie aceeași ca prima;
• pentru cină puteți găti paste făinoase și presărați-le cu brânză tare.

1. Ziua a III-a:

• au micul dejun cu găluște (le puteți face leneș), puteți bea toată brodița de la șolduri;
• au un sandviș făcut dintr-o bucată de pâine de tărâțe și de caviar de dovlecel;
• pentru prânz, fierbeți supa din orice legume (se taie mai bine într-un piure), puteți mânca, de asemenea, piciorul de pui fiert;
• La prânz poți să mănânci salată de morcovi, condimentată cu sos de miere lichidă;
• cina cu vinaigrette.

1. Ziua a IV-a:

• au micul dejun cu gem (puteți adăuga o linguriță de gem de boabe);
• gustare cu omele și o felie de pâine de tărâțe;
• pentru prânz, gătiți cartofi piure și fierbeți pește pentru el (puteți, de asemenea, să tăiați o salată de legume din roșii, castraveți și verde);
• au o bucată de ceai neîndulcit și un Zeperin;
• Dați pilaf, dar în loc de carne grasă, utilizați file de pui.

1. DENV:

• au un mic dejun de terci de grâu cu o bucată de cârnați fierți, puteți bea totul cu o ceașcă de cacao;
• ca o primă gustare, puteți mânca o felie mică de dovleac coaptă și puteți bea un decoct de șolduri de trandafir;
• pentru cină, gătiți gulaș cu varză răcită și un pahar de compot de fructe uscate;
• după-amiaza, aveți o ceașcă de ceai savuros și mâncați un sandwich cu o felie de brânză tare;
• Pentru cină, preparați o tocană de legume și tăiați o felie de pâine de tărâțe.

1. Ziua VI:

• micul dejun cu fidea și bea o ceașcă de cacao;
• au o muscatura cu o caserola de legume si o beau cu un decoct de solduri de trandafir;
• pentru prânz puteți mânca supa de legume obișnuită și beți un pahar de compot;
• o mică parte din salata greacă este permisă pentru prânz;
• pentru cină, coaceți pentru dvs. o mică bucată de pește macră cu legume, beți totul cu o ceașcă de ceai de trandafir.

1. Ziua VII:

• pentru micul dejun puteți mânca o bucată de kurnik cu o ceașcă de ceai verde fără a adăuga zahăr;
• gustări ar trebui să fie o mână mică de fructe uscate;
• pentru prânz puteți mânca o mică parte din pilaf cu carne de vită și de varză și salată de castraveți, va trebui să beți totul cu compot;
• gustarea poate fi o salată de legume, îmbrăcată cu ulei de măsline;
• Pentru cină, faceți o dovleac de dovleac și bețișor.

Dieta pentru colecistită: rețete

Acum, enumerăm mai multe rețete care pot fi utilizate în timp ce urmați o dietă după colecistită și în timpul procesului de tratament:

1. Supă de supă:

• gătiți supă pe calmar, tăiați în felii subțiri;
• după ce supa începe să fiarbă, adăugați varză de Bruxelles, castraveți tăiați în bucăți și verde tăiată;
• lăsați supa să fiarbă timp de 5 minute și apoi o serviți la masă.

1. Paiete de carne de vită:

• face carnea de vită tocată
• adăugați morcovi tăiați și ceapă
• piper și sare
• adăugați ouă la ea
• formulele de chifte și aburul

1. Souffle de pește:

• preparați pește măcinat, adăugați condimente și sare
• amestecați carnea tocată cu ouă
• amestecați albii separat și umpleți-le cu pește măcinat
• puneți totul în tava și puneți-l în cuptor

După cum puteți vedea, dieta pentru colecistita numărul 5 nu este atât de obositoare. Poți fi tratat și, în același timp, mănânci bine. Principalul lucru este să respectați regimul, să urmați recomandările medicului curant și să nu uitați că atacurile de boală biliară pot să apară în orice moment, dacă nu aderă la o nutriție adecvată.