Zraz de cartofi cu brânză de vaci

Iată una dintre aceste rețete: zrazy de cartofi cu brânză de vaci - o rețetă delicioasă, care îmi recomandăm să încercați!

Încă o dată pregătindu-i și mănâncă cu plăcere, mă întrebam din nou și din nou: "De ce nu-i mai gătesc mai des?". De fapt, nu este dificil ca cineva să gătească asemenea zrazy de cartofi, iar rezultatul depășește toate așteptările! Vă sfătuiesc să încercați!

ingrediente:

Mod de preparare:

Se fierb cartofii până se pregătește "în uniformă".

Curățăm și lăsăm cartofii prin mașina de tocat carne. Adăugați sare și bateți ouăle.

Adăugați făină și amestecați bine, astfel încât masa să devină omogenă.

Se toarnă brânza de vaci într-un recipient profund.

Acționăm în ou și adăugăm sare.

Ceapa verde si ceapa verde.

Adaugati ceapa la branza de vaci.

Faceți același lucru cu mararul și patrunjelul: tăiați bine și adăugați-l la cheag.

Se amestecă până se înmoaie.

Din masele de cartofi faceți un tort mic. Puneți niște brânză de vaci în centru.

Închideți tortul și puneți cusătura în jos. Dacă doriți, puteți să strângeți ușor partea de sus.

Vom trimite cartofi zrazy cu brânză de vaci într-o tigaie cu ulei vegetal.

Se prăjește până la coaja brună.

Cartofi gata preparați cu brânză de vaci pot fi serviți la masă!

Gatiti carnea cu zrazi umplute cu brânză de vaci și brânză

Există multe versiuni diferite ale originii numelui și antetului în sine. Unele surse indică faptul că zrazurile au fost preparate pentru prima dată în Lituania în secolul al XIV-lea; în altele - acele zâmbete, precum și alte feluri de mâncare ale acelor vremuri, au fost introduse de soția italiană a domnitorului comunist, Bona Sforza, în a șaisprezecea ani. Apoi, acest fel de mâncare a fost larg răspândit și a devenit parte din bucătăria tradițională lituaniană, bielorusă, poloneză și ucraineană.

În ceea ce privește numele acestui fel de mâncare, cea mai comună versiune pe care cuvântul "Zrazy" vine de la zrazi polonezi - "tăiat". La urma urmei, zrazy sunt de două tipuri: fierte din carne tocată sau răsucite într-o mașină de măcinat cu carne și din bucăți întregi și bine bătate. Astăzi vă sugerez să pregătiți prima versiune a zrazului. Am primit umplutura pentru ei spontan, dar sa dovedit a fi foarte de succes. Și după ce au friptat în cuptor și nu prin prăjirea obișnuită, au devenit de asemenea folositoare.

Reteta pas-cu-pas a carnei de vită gătită umplute cu brânză

ingrediente

carne de porc tocata si carne de vita - 700-800 g;
brânză de vaci - 1 pachet (220 g);
Brânză de brânză - 70 g;
morcovi (mari) - 1 buc.;
ouă - 2 buc;
ceapă - 1-2 buc;
pâine cu crustă - 1 felie;
lapte - 0,5 sec;
verzui (patrunjel, ceapa, marar) - 1 ciorchine;
sare, piper - la gust.

Timp de gătire: 40-50 minute;
numărul de porții: 4;
bucătărie: lituaniană, belarusă, poloneză, ucraineană.

Descrierea în etape

Înmuiați pâinea în lapte.

Din moment ce umplutura mea a fost deja răsucite, din nou am fost prea leneș să spăl măcinătorul de carne și, prin urmare, am frecat ceapa și morcovii pe un răzătoare (morcovii trebuie să fie bine). Puteți face același lucru, sau puteți utiliza în continuare un mașinărie sau un mixer.

Pentru gătitul zraz poți lua nu numai porc și carne de vită, carnea de pui este de asemenea bună.

Adăugați legumele toclate, pâinea îmbibată și ouăle. Sare, piper, se amestecă.

Să facem umplutura. Răstește brânza de cârnați pe o răzătoare mare.

Cu privire la beneficiile acestui produs, se poate, desigur, susține, dar el a fost cel care a dat o astfel de aromă picantă afumat umplutură. În schimb, puteți pune și brânza tare obișnuită.

Se taie verde verde și usturoi.

Mash brânză de vaci cu furculiță, se amestecă cu brânză, ierburi și usturoi, sare.

Din carnea tocată pentru a face un tort de dimensiunea aproape de un palmier.

Punând umplutura (trei lingurițe, cât de mult se va potrivi), este bine să aplici.

Acoperiți cu cel de-al doilea tort deasupra și așezați vasul pe o foaie de copt unsă cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Repetați în același mod cu restul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute.

Rețetă zrazy cu umplutură de cusături poate fi servită cu orice fel de mâncare. Bon apetit!

Zraz de cartofi cu brânză de vaci

Spune prietenilor despre reteta.

Rapoarte foto

ingrediente

Cartofi fierti - 700 g

Semolina - 50 g

Breadcrumbs - 100 g

Unt - pentru a lubrifia forma și masa după cum doriți

141 kcal
1 oră

Procesul de gătit

Cârnați foarte gustoase din brânză și cartofi. Se poate prepara ca o completare la feluri de mâncare din carne sau pentru un mic dejun sau o cină ușoară. Pregătirea unor astfel de zâmbete este foarte simplă, ele ar trebui să fie simple formate, puse în formă și trimise la cuptor.

Pentru prepararea cârnaților avem nevoie de brânză de vaci, cartofi fierți, grâu, sare, ouă, pesmet și puțin unt.

Combinați brânza de vaci cu ouă și sare într-o combinație.

Adăugați semolina și bateți din nou. Opțional, puteți adăuga o lingură de unt moale sau topit la masă. Nu am adăugat, pentru că aveam brânză de cotă de casă și de grăsime.

Într-un castron, gratuiți cartofii, adăugați masa de coagul la el.

Formați masa rezultată de cârnați, rotiți-le în pesmet. Puneți în ulei cu unt.

Coaceți cârnații în cuptor până când maro auriu este la 200 de grade.

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Împărtășește rețeta cu prietenii

Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.

Pizzeria de pui cu brânză și usturoi

Chicken zrazy cu brânză de vaci și usturoi au un gust original, ușor savuros. Desigur, este mai bine să le gustăm imediat în timp ce sunt încă calde, dar a doua zi sunt foarte gustoase. Umplerea cașului este aproape dizolvată în procesul de coacere, iar crema însuși obține un gust de verde și usturoi. Ca o pâine, puteți folosi biscuiții, dar este mai bine dacă sunt de casă. Puteți folosi și grisul.

100 g de brânză de vaci,
3-4 verigi de verde proaspete,
2-3 catei de usturoi,
350 g de pui tocat,
1,5 lingurițe. sare,
1 lingura. l. smântână
1 lingura. l. ulei vegetal
1 ou de pui
condimente pentru gust.

preparare

1. Faceți o umplere caș. Pentru a face acest lucru, puneți brânză proaspătă într-un castron sau un pahar, adăugați câteva rădăcini de pătrunjel proaspăt, mărar și tocați blender-ul într-o stare păstoasă. Usturoiul trebuie să fie curățat și tăiat fin sau sărit peste o presă specială. Se amestecă brânza cu usturoi - umplutura este gata.

2. Puteți folosi bomboane de pui gata preparate sau să le gătiți singur, trecând carnea de pui și câteva cepe printr-o mașină de tocat carnea. La carnea tocată, adăugați ouă de pui, sare și condimente după cum doriți, amestecați.

3. Formați mâinile mai ude mai umede. Introduceți un pic de umplutură în palmă, faceți un tort și în ea o nișă. În locaș, puneți aproximativ 1 lingură. brânză de umplutură.

4. Top cu o altă bucată de carne tocată, tweak margini și formează un oval sau rotund zraz. Puneți pesmetul sau grisul în farfurie, rotiți cuțitul pe toate laturile.

5. Blank-uri de nuts trebuie să pună un vas de coacere. Și pentru ca zrazul să nu se lipească de formă, este de dorit să-l acoperiți cu folie și ușor frotiu cu ulei vegetal.

6. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți formularul cu zrazami. După 20 de minute, întoarceți zâmbele pe cealaltă parte, pentru ca ambele părți să aibă o nuanță de aur. După încă 15 minute, Zrazy ajunge la pregătire. Serviti-le cu legume, ierburi proaspete. Puteți servi sosul și sosul, de exemplu, tomate sau smântână.

Zrazy brânză de vaci

Zrazy ched - o rețetă simplă și simplă disponibilă pentru toate produsele. Crazy zrazy sunt parfumate și foarte gustoase.

Pentru a vă pregăti trebuie să o luați

400 gr. brânză de vaci, 1 ou, 4 linguri. linguri de grâu și 4 linguri. linguri de făină. Fierbeți aluat din aceste produse. Adăugați sare și zahăr la gust și dorință. Aluatul mixt trebuie lăsat timp îndelungat să se umfle.

Pentru a umple zraz, luăm o mână de caise uscate. Caisele uscate trebuie să fie înmuiate astfel încât să devină moi și apoi să le tăiați în bucăți mici.

Apoi treceți la fabricarea prăjiturilor.

În fiecare tort ar trebui să fie "ambalaj" umplute cu caise uscate. Gătiți zrazy frige într-o tigaie cu unt pe foc mediu pe ambele părți.

Apoi treceți zrazul în coaja de pe coala de copt și trimiteți-l la cuptor timp de 10 minute. Se dovedește delicioase prăjituri luxuriante cu caise uscate utile.

Încearcă să gătești brânză zrazy, vei petrece un minim de timp și vei avea o mulțime de plăcere.

Vase de brânză, Zrazy

Cât de multe feluri de mâncare de cartofi au inventat! Și fiecare dintre ele este delicios în felul său. Vă propun să gătești brânză de vaci și cartofi zrazy cu ouă și ceapă verde.

În loc de brânzeturile obișnuite, propun să pregătesc un astfel de brânză proaspătă cu gem.

Această rețetă pentru brânza de brânză va mulțumi atât vegetarienilor, cât și susținătorilor hranei sănătoase. Așezați, de asemenea, aceste zraz de morcovi cu brânză de vaci pentru copii și dietă.

Vrei un fel de ingrediente obișnuite? Brânză cu umplutură de carne și brânză, care în loc de aluat - cartofi. Foarte suculent și gustos!

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Zrazy brânză de vaci

Zrazy, după cum știți, sunt burgeri cu umplutură. Dar aici este o surpriza - cu aceasta reteta simpla zraz cravata de la al doilea acest fel de mancare se transforma intr-un desert! Da, chiar și ceea ce - delicios, delicat și sănătos! Vă sfătuiesc!

INGREDIENTE

Brânză de cotă de 400 de grame
Caise uscate 100-200 grame
Făină 4 Art. linguri
Manka 4 Art. linguri
Ouă 1 bucată
Zahăr Pentru gust
Vanilină Pentru gust

Pasul 1

1. În primul rând, caise uscate se spală cu grijă și se umple cu apă fiartă. Când se umflă, scurgeți apa, lăsați-o să se usuce.

Pasul 2

2. Faceți un test. Coaceți cu o furculiță sau într-un mixer. Se adaugă făina și grâul, se amestecă până se înmoaie. Apoi adăugați oul, zahărul și vanilia. Se amestecă bine.

Pasul 3

3. Frământați aluatul pregătit cu mâinile ude într-un tort plat, împrăștiați caisele uscate în centru, rotiți aluatul cu mâinile noastre într-o bucată, astfel încât caisele uscate sunt în interior. Se prăjește într-o tigaie uscată sau în unt.

Carne de vită cu brânză de vaci

Vă propun să gătești o carne de gust foarte gustoasă cu umplutură de caș. Zrazy sunt foarte delicate și plăcute la gust, iar brânza de vaci cu verdeață și usturoi le dă o aromă specială. Gătirea lor este destul de simplă, dar gustul nu vă va dezamăgi.

Ingrediente pentru "Zrazy cu brânză":

Carne tocată - 400 g
Ceapa - 1 buc
Paine de paine / Breading (3 linguri - tocat, 5 linguri - pentru gustare) - 8 linguri. l.
Lapte - 50 ml
Usturoi (2 - în umplutură, 1 - în umplutură) - 3 dinți.
Sare - la gust
Ardei gras la gust
Brânză brută - 200 g
Smantana - 1 lingura. l.
Verzii - 1 buchet.
Făină de grâu / făină (pentru gătit) - 1 lingura. l.
Ouă de pui (pentru gătire) - 1 buc
Uleiul vegetal (pentru prăjire) - 1 lingură. l.
Zahăr - 1 vârf.

Rețetă "Zrazy cu brânză":

În umplutura (am carne de vită + carne de porc) se adaugă ceapă, usturoi zdrobit, tocat fin sau tocat. Când umplutura din sol se întoarce din nou prin mașina de tocat carnea.

3 linguri. l. cu o felie de pesmet, turnați lapte, dați umflături și adăugați la umplutură. Sareti cu minca, piperul dupa gust, amestecati si bateti bine. Puneți în frigider cel puțin 30 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga la ouă tocată. N-am adaugat, pentru ca chiflele se formeaza cu usurinta din carne tocata bine storsa si condimentata si nu se rup.

În timp ce umplutura se odihnește, să facem umplutura. Se toaca verde verde. Am patrunjel, dar poți folosi orice verde proaspăt.

Curățați bine cu o furculiță, adăugați smântână, zahăr (opțional), sare, piper negru, usturoi trecut printr-o presă și verde proaspăt mărunțit. În caz de absență, puteți adăuga în siguranță condimentele și condimentele preferate. Masa brută nu trebuie să fie lichidă.

Pentru confortul de a forma zraz, împărțiți umplutura în 8 părți și răsuciți chiflele.

Mărit vizual divizat în 8 părți. Din fiecare parte se formează prăjituri, în centru punem bilele de brânză și formează zâmbete.

Pentru gătire, pregătiți 3 boluri. Într-una vom turna făină, în al doilea - un ou bătut, în al treilea adăugăm pesmet.

Zrazy se rotește în făină, apoi se înmoaie într-un ou bătut și pâine în pesmet.
Se prăjește zrazy în ulei vegetal la foc mare de pe ambele părți.

După ce frigeți zrazy răspândit pe o foaie de copt, aduceți la pregătire în cuptor timp de 10-15 minute la 180 de grade. Pentru feluri de mâncare mai puțin calorice, săriți procesul de prăjire, mărind timpul de coacere.

Gata pregătită a servit la masă. Bon apetit!

Această rețetă este un participant al acțiunii "Gătit împreună - Săptămâna culinară". Discuție despre gătit pe forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Rețete similare

Varză de vită "dragă dragă"

36
108
9145

Meatballs cu sos de roșii și cartofi

4
29
5432

Cutleturi surpriză

5
69
3,250

Carne "izvorul Yakut"

21
34
3631

Lănțișoare de lemne originale

10
103
1709

Chifteluțe, chifteluțe și salată

36
26
6836

"Cuiburi de păsări" cu sos de roșii și fidea

6
10
1197

Meatballs cu hrișcă în sos de roșii cu o surpriză

16
32
2505

Stilul mediteranean de varză picant

90
1030
21891

Încercați să coaceți împreună

Salata "Rose Bush"

115
241
24200

Snack Buns

208
3326
208505

Bomboane cu mousse de piersic

80
840
12973

Fotografii "Meat Zrazy with Curd" de la gătit (2)

Comentarii și recenzii

19 mai 2017 mtata #

19 mai 2017 mazziadri #

19 mai 2017 mtata #

19 mai 2017 felix032 #

19 mai 2017 mtata #

19 mai 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

19 mai 2017 mtata #

19 mai 2017 Irushenka #

19 mai 2017 mtata #

28 aprilie 2017 critikessa #

28 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

28 aprilie 2017 critikessa #

29 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

6 aprilie 2017 Olga Vaskina #

6 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

6 aprilie 2017 gorschkovaov #

6 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

5 aprilie 2017 Wera13 #

5 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

5 aprilie 2017 zina tyulpina #

5 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

5 aprilie 2017 veronika1910 #

5 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

5 aprilie 2017 duet #

5 aprilie 2017 subsidii66 # (autorul rețetei)

4 aprilie 2017 lelikloves #