Compoziția reală a bastoanelor de crab

Mulți locuitori ai țării noastre au fondat mult timp un produs care a apărut mai întâi în Japonia și mai târziu sa răspândit în Occident și destul de repede "înțepenit" în produsul nostru numit "crab sticks". Majoritatea consumatorilor, desigur, nu cred în originea crabului acestui produs și sunt pe deplin conștienți de faptul că, de fapt, nu cumpără carne de crab, ci carne de pește aromată.

Dar puțini oameni privesc efectiv partea inversă a etichetei cu cuvântul "compoziție", care poate spune multe despre valoarea nutritivă a bastoanelor. Compoziția bastoanelor cu toată diversitatea producătorilor lor este cam aceeași:

Carnea surimi de mai sus - deșeuri de pește - mici, deteriorate și alte pești. În ceea ce privește prezența aditivilor chimici dăunători în bastoane de crab, putem spune cu fermitate despre aceasta: aceste substanțe fac parte din acest produs (deși numărul lor depinde încă de bună-credință a producătorului). Deci, după ce a cumpărat ambalajul bețișoarelor în cel mai apropiat magazin, conține medicamente dăunătoare: stabilizatorul E450, coloranți și alergeni puternici E120, E160, precum și E171, care, spre deosebire de țările occidentale, sunt permise.

Desigur, într-o cantitate mică, este puțin probabil ca acești aditivi să dăuneze sănătății, dar cu o utilizare constantă acest argument poate fi pus la îndoială. Mai ales dacă luăm în considerare faptul că întreaga noastră piață a consumatorilor este deja suprasaturată cu produse care conțin aditivi chimici în compoziția lor.

Dar ceea ce este cel mai enervant în situația cu acest "produs pseudo-produs" pe piața țării este inconsecvența etichetării sale cu GOST stabilit, conform căruia acest produs ar trebui să fie numit "analog de bastoane de crab". Industria "crab" se dezvoltă destul de activ, extinzându-și gama de produse deja cu "carne de crab" și "gheare de crab" etc. Desigur, consumatorul are dreptul să decidă singur dacă va folosi acest produs pentru alimente sau nu, totuși trebuie făcută o prudență: întrucât bastoanele de crab sunt consumate în principal fără tratament termic, nu este vorba de prezența unor aditivi chimici, ci de o posibilă contaminare microbiologică de exemplu, prezența E. coli etc.). Prin urmare, achiziționarea acestui produs în ambalaje sub vid este mai preferabilă decât achiziționarea de bastoane de crab ponderate.

Este posibil pentru guta cu fructe de mare?

Medicii pot să includă în dieta fructe de mare pentru guta, dar este recomandat să vă apropiați de meniu cu prudență. Compoziția minerală bogată este capabilă să slăbească procesul inflamator, dar darurile de mare conțin și purine. În perioadele de exacerbare, utilizarea crustaceelor ​​este limitată. Nu trebuie să uităm de eventuala intoleranță individuală la fructele de mare. În elaborarea dietă zilnică, se recomandă să se consulte cu medicul dumneavoastră.

Pot mânca fructe de mare pentru artrita gută?

Proprietăți utile

Este mai bine să gătiți feluri de mâncare cu abur sau fierbere. Conservele hrană, afumate, conservate pentru guta sunt contraindicate.

Fructe de mare este bogat în minerale și vitamine, și conține, de asemenea, acizi grași polinesaturați omega-3. Prin urmare, medicii spun că fructele de mare pot fi consumate în timpul perioadelor de remisiune și a unui curs calm al bolii. Tabelul prezintă efectele pozitive ale fructelor de mare asupra organismului cu artrită goută:

Pericol de a mânca fructe de mare

În ciuda proprietăților sale benefice, fructele de mare nu ar trebui să fie abuzate. Fructe de mare conține purine, a căror defalcare duce la o creștere a nivelului de acid uric. Datorită unei reacții similare, pacienții pot prezenta o exacerbare a bolii. Numărul de purine din darurile mărilor este prezentat în tabel:

În perioada de exacerbare, fructele de mare ar trebui să fie strict excluse și să adere la o dietă strict dietetică. Supe și bulion pe bază de fructe de mare sunt interzise, ​​deoarece conțin o cantitate crescută de purine. Crabii de crab sunt permise să mănânce, dar în cantități minime, deoarece conțin o cantitate mică de nutrienți. Este extrem de important să se aborde cu atenție alegerea bunurilor, având în vedere calitatea acestora.

Dacă starea pacientului sa agravat după ce a mâncat un vas, acesta trebuie imediat să fie exclus din meniu.

Fructe de mare: cum să alegi și să gătești pentru guta?

Pentru a obține efectul maxim pozitiv, trebuie să urmați recomandările de bază:

Cel mai util pentru pacient este crevetele mediteraneene.

• Majoritatea nutrienților conțin creveți aduse din Marea Mediterană.
• Creveții recomandă fierberea și nu sarea.
• Dacă este imposibil să abandonați complet mirodeniile, atunci acestea ar trebui înlocuite cu alge uscate și ierburi.
• Squids pentru guta poate fi mâncat, dar nu în timpul perioadelor de exacerbări.
• Crayfish finit trebuie depozitat în sticlă.
• Din scoici de crustacee este util să se pregătească vinuri de vindecare și tincturi.
• Este mai bine să utilizați cancere împreună cu tendoane, cartilaje, cochilii.

Fructe de mare pot fi consumate în fiecare zi, dar este important să rețineți că dimensiunea porțiilor ar trebui să fie mică. Persoanele supraponderale ar trebui să monitorizeze în plus numărul de calorii. Pentru pregătirea dietei optime, pacientul este sfătuit să contacteze un nutriționist. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci ar trebui să aveți un notebook special pentru numărarea caloriilor.

Crabii pentru guta

În plus, articulația șoldului este considerată o articulație mare, care, de altfel, reprezintă o sarcină mare. Este strâns legată de coloana vertebrală, membrele inferioare, are o mobilitate bună și toți acești factori duc adesea la uzura prematură sau sunt supuși unui număr de patologii care nu pot fi ignorate. Inflamația articulației șoldului în majoritatea cazurilor este însoțită de simptome de durere, mobilitate limitată, care, la rândul său, reduce activitatea și eficiența persoanei. Trebuie remarcat că numai pe baza manifestărilor clinice va fi dificil să se facă un diagnostic, deoarece ele emit o mulțime de simptome similare, cum ar fi artrita, bursita, osteoporoza, coxartroza și altele.

Adesea, inflamația articulației brațului pelvian se manifestă nu numai prin durere, există o criză în articulația șoldului, edem, mobilitate limitată, deci este mai bine să consultați un medic într-un stadiu incipient. Faptul este că este aproape imposibil să se limiteze sarcina asupra articulației șoldului și să se mențină sănătatea, astfel încât, dacă începe procesul inflamator, boala va progresa numai dacă nu începeți un tratament complet. Singura modalitate de a crea pacea articulației este de a restrânge complet mobilitatea membrelor inferioare, desigur, aceasta este ultima opțiune după care rămâne riscul de a pierde mobilitatea membrelor. Luați în considerare bolile care pot duce la inflamare la adulți și copii.

artrită

Este artrita care afectează cel mai adesea articulațiile șoldului, agravând calitatea vieții umane. Patologia este caracterizată de o boală inflamatorie a țesutului articular și este asociată cu penetrarea unei infecții (virus, bacterie) cu formarea unui focalizator inflamator sau datorită unei reacții autoimune a organismului. Este necesar să se distingă artrita articulației de șold de artroză, deoarece aceasta determină un proces degenerativ în membrana sinovială, iar artrita afectează imediat țesutul osos și cartilajul.

Inflamația articulației șoldului în artrită se manifestă prin simptome de durere, agravată la mers, în plus, în zona afectată se umflă, temperatura crește local. În timp, mișcarea în pelvis este limitată, persoana începe să limpezească. Procesul inflamator poate duce la simptome de intoxicare, adică există o creștere a temperaturii, slăbiciune, cefalee, pierderea apetitului. Dacă nu începeți să tratați boala, aceasta devine cronică și se manifestă într-o serie de exacerbări și remisiuni.

Acum pentru cauzele artritei. Poliartrita reumatoidă a articulației șoldului care apare la reumatism este obișnuită. Reumatismul se manifestă printr-o reacție autoimună, în care sistemul imunitar ia propriile țesuturi ale organismului ca agent străin, începând să le atace. Din acest motiv, începe inflamația în țesutul conjunctiv. Starea periculoasă a artritei reactive, atunci când simptomele durerii cresc, există o criză în articulații, mobilitate limitată, umflare.

Există alte cauze ale artritei. Unele infecții afectează oasele, provocând adesea inflamație purulentă.

Astfel de infecții sunt periculoase:

• infecții intestinale - Salmonella, Shigella, Yersinia;
• microorganisme urogenitale - chlamydia, micoplasma, ureaplasma.

Artrita poate provoca o reacție alergică, o încălcare a metabolismului, cancer. Artrita articulației de șold este întotdeauna dificil de vindecat, recurgând adesea la tratamentul chirurgical până la proteză. În stadiile incipiente, tratamentul cu medicamente din grupul AINS, masajul, pregătirea fizică și fizioterapia ajută. Dacă procesul inflamator este puternic, atunci se efectuează o blocare intra-articulară, unde este injectat hormonul. Când se diagnostichează artrita articulației, este necesar să se completeze un curs de vitamine și minerale, chondroprotectori.

artroza

Osteoartrita articulației de șold sau coxartroza, așa cum se mai numește, este o boală degenerativă în care are loc distrugerea articulațiilor. Suferiți de această boală mai des decât femeile, după 40 de ani. Boala se poate manifesta într-o singură articulație sau poate afecta simultan.

Cauzele coxartrozei sunt asociate cu stilul de viață al unei persoane, deși acestea disting și forme congenitale de leziuni articulare la un copil. Copiii suferă de dislocarea congenitală a șoldului, displazia și boala Perthes. La maturitate, boala se dezvoltă după leziuni, dislocarea este periculoasă, fractură.

Măduva spinării joacă un rol important în dezvoltarea coxartrozei, ca în scolioza, cifoza, postura este perturbată și sarcina la nivelul membrelor inferioare crește. Recent, medicii au observat relația coxartrozei cu piciorul plat. Patologia provoacă perturbări ale metabolismului, stilul de viață al unei persoane asociat încărcărilor pe picioare. Apropo, persoanele obeze care se mișcă de multe ori suferă adesea.

Coxartroza are un debut specific al bolii, prin care poate fi detectată în timp util. Primele simptome sunt durerea din zona inghinala din cauza inflamatiei. Sorena se răspândește la șold, iar durerea crește pe măsură ce mergeți. Coxartroza se caracterizează prin rigiditate dimineața, atunci când o persoană nu oferă cu greu primii pași după o odihnă. De asemenea, merită să ne gândim la diagnosticul de coxartroză, dacă articulațiile se sparg.

Faptul este că coxartroza distruge țesutul cartilajului, deci atunci când se mișcă, apare o criză în articulația șoldului, însoțită de durere. În timp, atrofia se dezvoltă în mușchii coapsei, persoana începe să se limpezească.

În total, se disting trei grade de coxartroză, în timp ce gradul I se manifestă printr-un sentiment de durere numai în timpul mersului sau în picioare. Cu gradul 2, durerea predomină și în repaus, apare o limpare, abdomenul articulației șoldului. În cazul în care durerea de gradul 3 devine intolerabilă, persoana este obligată să ia în mod constant analgezice. Fiecare pas este dat unei persoane cu dificultate, mai ales că nu mulți vor putea să meargă fără băț sau cârje.

Tratamentul coxartrozei vizează reducerea inflamației, pentru care sunt prescrise medicamentele nesteroidiene și la 2-3 grade hormoni pot fi necesari. Este necesar să se mențină oasele cu vitamine, calciu și chondroprotectori. Pacienții sunt recomandați pentru tratamentul spa.

gută

Un număr de alte patologii care afectează articulațiile șoldului sunt, de asemenea, distinse. Deci, puteți marca gută. Când gută întrerupe schimbul de purine, corpul acumulează acid uric. Aceasta duce la faptul că cristalele urate sunt depuse pe suprafața articulațiilor, provocând iritații și, ca rezultat, inflamații.

În gută, articulațiile membrelor, degetelor și degetelor de la picioare sunt cele mai des afectate. Dacă nu este tratată prompt, sindromul de durere nu permite persoanei să se miște. O creștere a ureei în organism se manifestă prin rigiditate în mișcări, o persoană nu își poate ridica mâinile în sus, nu poate merge normal, își îndreaptă genunchiul, are nevoie de timp pentru a se dispersa.

Cauza bolii renale, a cancerului în organism, a bolii gastro-intestinale. Creșterea nivelului de uree poate fi un proces temporar în care articulația șoldului începe să doară. Acest lucru se întâmplă atunci când dieta nu este urmată, datorită utilizării anumitor medicamente, în timpul stresului sau întreruperilor hormonale.

Tratamentul artritei gute este destinat reducerii nivelului de uree în sânge, pentru care medicamentele sunt prescrise - urikodepressivnye, urikozuricheskie mijloace. Considerat de droguri populare Allopurinol. Pentru a reduce inflamația medicamente prescrise AINS, hormoni. Pacienții au indicat tratament fizioterapeutic, terapie exercițiu și masaj.

Afecțiuni comune la copii

De multe ori apare întrebarea - de ce copilul absoarbe articulațiile. La o vârstă fragedă, se poate observa o subdezvoltare a aparatului ligament. Aceasta se datorează densității insuficiente a țesutului conjunctiv și cu timpul când simptomele vor trece de la sine. Dar nu se bazează pe procese naturale, deoarece ele emit o serie de boli în care există durere și prăbușirea articulațiilor la copii.

Există o boală care afectează articulațiile - este tuberculoză. Artrita tuberculoasă nu este mai puțin frecventă la copii. Mulți oameni cred că tuberculoza afectează numai plămânii și această opinie este greșită. Tuberculoza se găsește nu numai în plămâni, ci și în articulații și ganglioni limfatici.

Dacă un copil rupe articulațiile, suferă de pierdere în greutate, există durere în oase, atunci trebuie să fii testat pentru tuberculoză. Etapele timpurii ale bolii ajută la scăderea definitivă a patologiei, care au suferit un tratament cu medicamente anti-tuberculoză. Diagnosticul tuberculozei la copii este testul Mantoux și testul Diaskin, care se efectuează anual.

Articulațiile copilului se sparg în displazia țesutului conjunctiv cu o serie de anomalii congenitale datorate deficienței de calciu, a vitaminei D. Ereditatea joacă un rol important în apariția bolilor sistemului musculo-scheletic.

Uneori, un clic în articulația șoldului la copii și adulți poate fi asociat cu leziuni, de exemplu, în caz de dislocare. Nu este dificil să spargeți un picior în copilărie, deoarece copiii sunt activi, adesea căzând. Dacă rănirea nu trece, există un sunet când faceți clic pe articulația șoldului, atunci trebuie să consultați un medic pentru examinare. Depunerea de săruri poate apărea la locul fracturii, care este însoțită de durere și o criză.

Pentru a nu ghici diagnosticul, este necesar să se supună unui examen, pentru care este prescris un diagnostic de raze X, dacă este necesar, o scanare RMN sau CT. Apropo, este diagnosticarea precoce care poate opri progresia multor boli și să renunțe la intervenția chirurgicală în timpul tratamentului.

Este posibil să se mănânce bețe de crab pentru guta

Dieta numărul 6 pentru gută: ce poate și nu poate

Timp de mulți ani, lupta fără succes cu durerea articulațiilor?

Șeful Institutului: "Veți fi uimit cât de ușor este să vă vindecați articulațiile, luând în jur de 147 de ruble pe zi în fiecare zi.

Guta este numită boala piraților, regilor și aristocraților. Aceasta este o boală de sex masculin și preferă oameni care sunt în stare bună, care duc o viață inactivă, mâncă o mulțime de alimente grase și abuzează de alcool. Într-adevăr, o "capcană pentru picioare" așteaptă o persoană în cel mai neașteptat moment. Articulațiile se umflă brusc și se înroșă, astfel încât este imposibil să se atingă.

Pentru tratamentul articulațiilor, cititorii noștri utilizează cu succes Artrade. Văzând popularitatea acestui instrument, am decis să-i oferim atenție.
Citiți mai multe aici...

• Gută de dezvoltare
• Produse de guta
• Dieta meniului numărul 6
• Un pic despre usturoi și ceapă

Guta afectează adesea articulațiile degetelor de la picioare. Și acest lucru se întâmplă din cauza unei încălcări a asimilării purinelor, care sunt componente vitale ale celulei. Cele mai multe dintre ele provin din alimente și se găsesc în aproape toate produsele. Rinichii unor oameni nu îndepărtează produsul de purinizare - acid uric. Dacă acest lucru nu este rezolvat în timp și nu începe tratamentul, atunci luați în considerare faptul că gută se află în picioare. În acest caz, este sugerată o dietă gută compusă din alimente cu conținut scăzut de purină.

Nu există purine în albusul de ou, dar foarte puține în gălbenuș. În brânza de vaci și brânza purină practic, de asemenea, nu sunt conținute. În acest caz, nu ne interesează prezența proteinelor, a grăsimilor și a carbohidraților în produse, ci cu conținutul de nuclee celulare. O persoană poate mânca o oulet de proteine ​​dintr-o duzină de ouă și nimic nu se va întâmpla, dar poate mânca o sparanghelă și o salată de conopidă și va avea un atac de gută.

Gută de dezvoltare

Este foarte ușor să diagnosticați gută, este suficient să examinați rezultatele articulațiilor și sângelui. Niveluri ridicate de acid uric în sânge și sare din interior cu ace se lipesc în țesut și provoacă inflamație, care afectează de asemenea rinichii și dezvoltă urolitiază. Este obișnuit să vorbim despre guta primară și secundară. În cazul în care primar lipsește o enzimă care descompune acidul uric, în urma căruia urații nu sunt spălați din corp. Este asociat cu:

• hipertensiune arterială,
• diabet zaharat
• obezitate.

Gută secundară se dezvoltă pe fondul disfuncției sistemului endocrin și prin administrarea anumitor medicamente care ridică nivelul acidului uric. Și aspirina încetinește procesul de retragere din corp. În acest caz, trebuie efectuată o examinare cu ultrasunete pentru a detecta prezența pietrelor la rinichi și pentru a determina disfuncția.

Produse de guta

Cu primii clopote care notifică apariția guta sau chiar în scopul prevenirii ei, atenția trebuie acordată conținutului de purină în unele produse:

Cu o tendință de gută, principalul lucru este acela de a controla nivelul acidului uric. Puteți controla dieta gută. În stadiul inițial, medicamentele pot fi evitate. Iubitorii de bere vor trebui să-i ia rămas bun pentru el pentru totdeauna, deoarece purina este aparent invizibilă aici. În timpul perioadelor de exacerbare sunt excluse suplimentele bogate, condimentele, gustările savuroase, ciupercile și produsele prezentate în tabelul de mai sus.

Este necesar să se reducă cantitatea de sare și să se bea multe lichide, ceaiul verde este bun - regula pentru toți oamenii, tineri și bătrâni. Puteți folosi instrumentele auxiliare: masaj, acupunctură. Îmbinarea afectată trebuie menținută în repaus, fără rănire cu pantofi. În cazul în care familia a suferit de guta, atunci trebuie să vă faceți dublu atenție: mâncați bine, urmăriți-vă propria greutate. Prevenirea bolilor este mult mai ușoară decât procesul de tratament propriu-zis.

Dieta numărul 6 împotriva guta

Se recomandă să urmați dieta numărul 6 pentru guta, al cărei regim alimentar zilnic este de 3 kg. Mâncarea trebuie să fie de cel puțin 4 ori pe zi, iar carnea și peștele care alcătuiesc dieta trebuie să fie fierte sau aburite.
Ce este posibil cu guta:

• pâine albă, secară, grâu,
• supe lapte, fructe, vegetarian, supa de varza, supa, muraturi,
• rar carne slabă sau pește,
• legume, fructe și fructe de pădure,
• paste,
• un ou pe zi
• lapte și produse lactate,
• ceaiuri și bulion
• unt și ulei vegetal.

Ceea ce nu poate face cu guta:

• ciuperci și ciorbe de carne,
• cârnați,
• pește și carne conservată,
• hering,
• brânzeturi ascuțite
• cafeaua naturală și ceaiul puternic,
• leguminoase,
• ficat, plămâni, rinichi.

Dieta pentru guta pe picioare este necesară. Apropo, unii folosesc această dietă pentru a reduce greutatea.

Dieta meniului numărul 6

Pentru persoanele care sunt puternic orientate în produse și care sunt amețite cu listele de produse de mai sus, un meniu exemplar a fost compilat pentru a ajuta.

• marţi:
  8-9 ore. Lapte de ovăz de lapte, castraveți proaspeți, bulion de trandafir.
  12-13 ore. Brânză de cotă cu smântână, jeleu de fructe.
  16-17 ore Supă de cartofi, dovlecei umpluți cu orez în sos de smântână, căpșuni cu smântână.
  19-20 de ore Cheesecakes, paturi de varza, suc de rosii.
  22 ore Un măr.
• joi:
  8-9 ore. Terci de orez pe lapte, morcov răsucit cu smântână, ou moale, ceai cu lamaie.
  12-13 ore. Cartofi noi cu castraveți, suc de mere.
  16-17 ore Supa de legume cu smantana, caserola de cascaval, lapte sarutat.
  19-20 de ore Mere de mere, suc de fructe.
  22 ore Chefir.
• joi:
  8-9 ore. Varză proaspătă, paste cu brânză de vaci, ceai.
  12-13 ore. Clatite de cartofi cu smantana, suc.
  16-17 ore Brânză bătută, carne fiartă, jeleu de lămâie.
  19-20 de ore Turte de brânză cu smântână, tocană de legume, jeleu.
  22 ore Un măr.
• marţi:
  8-9 ore. Hrană de hrișcă cu lapte, salată de mere și varză, ou moale fiert, ceai.
  12-13 ore. Caserola de mere și morcovi, șolduri de bulion.
  16-17 ore Muratina legume, clatite cu branza de vaci, jeleu.
  19-20 de ore Mere de mere și suc de dovleac.
  22 ore Lapte acru
• vineri:
  8-9 ore. Salată de roșii, brânză de vaci cu smântână, jeleu.
  12-13 ore. Varză de varză, șolduri de trandafir.
  16-17 ore Sos de tăiță de lapte, rulouri de varză cu hrișcă, struguri.
  19-20 de ore Cozonacul de brânză, morcovul, compotul de fructe.
  22 ore Un măr.
• sâmbătă:
  8-9 ore. Platf de mei cu lapte, salată de legume, ouă amestecate din 1 ou, ceai.
  12-13 ore. Morcovi zrazy cu mere și stafide, castrat decoction.
  16-17 ore Supă de varză, budincă de brânză de vaci, lapte sărut.
  19-20 de ore Omeletă de proteine, dovlecei coapte cu smântână, suc.
  22 ore Chefir.
• Duminica:
  8-9 ore. Salată de roșii și castraveți, brânză de vaci, compot.
  12-13 ore. Varză prăjită, jeleu.
  16-17 ore Okroshka, pui fiert și orez, mere copt.
  19-20 de ore Ciorba de legume, cotlete din orz si branza de vaci, ceai.
  22 ore Kefir sau mere.

Pentru confort, tu poți alege și combina ce dietă pentru guta pe care o folosești.

Care este tabelul numărul 6?

În vremurile sovietice, o astfel de dietă a fost numită "tabelul numărul 6". Așa că nu vă confundați și știți că acest lucru este același la prescrierea dietei 6 și a tabelului clasic nr. 6 pentru guta. Accentul este același - tratamentul gutei, bolii renale cu descărcarea de pietre constând în principal din uree.

Este foarte important ca alimentele să aibă loc până la oră. Acest lucru, apropo, este principiul de bază al pierderii în greutate, pentru care ei recurg și la acest tip de dietă. Acest mod vă permite să obțineți un sentiment de plenitudine cu aport scăzut de calorii. Cu o forma complexa de guta, dieta si medicamente la discretia medicului trebuie sa fie combinate.

Un pic despre usturoi și ceapă

Înțelepciunea vine cu vârsta. Merită să profitați de experiența veche, care este exprimată într-o expresie populară: "Ceapa este din șapte boli". Foarte puțini oameni știu despre proprietățile de vindecare ale cepei. Prin urmare, atunci când tratamentul de guta a cepei și usturoiului este foarte binevenit.

Ceapa ușurează oboseala nervoasă și fizică, îmbunătățește metabolismul. Dacă este posibil, adăugați-l peste tot: salate, supe, mâncăruri laterale. Pentru gută, puteți lua 2-3 linguri înainte de mese, de trei ori pe zi, tinctura următoare: 300 g ceapă tocată, 100 g miere, 600 g vin alb uscat.

Usturoiul este un magician. El nu încetează niciodată să uimească, deoarece proprietățile sale dezvăluie tot mai multe acțiuni noi. Stimulează secreția de suc gastric și împiedică procesele de degradare în intestin, alimentele sunt mai bine absorbite. În medicina populară din gută se aplică tinctură de usturoi de alcool. Există o altă rețetă grozavă, care poate fi combinată cu guta cu o dietă de 6: 200 g de usturoi și 300 g de ceapă tocată și amestecată cu 0,5 kg de afine. Ziua insistă, și apoi se amestecă cu 1 kg de orice miere. Luați o linguriță înaintea meselor de trei ori pe zi.

Gândește-te la ce mănânci, cum, când și pentru ce. Nu vă otrăviți corpul, nu-l ajutați să supraviețuiască în condițiile deja nefavorabile ale lumii moderne.

Fructe de mare pentru guta

Fructe de mare pentru gută pot ameliora starea pacientului și pot aduce mult rău. Guta nu este cea mai frecventă boală, mulți pacienți fac erori nutriționale, lucru rău pentru sănătatea lor.

Puterea instalată

Pacienții au o încălcare a metabolismului acidului uric - un tip de insuficiență metabolică. Ca și în cazul oricărei boli de acest tip, dieta joacă un rol major în tratamentul bolilor. Un exces de purine poate provoca o exacerbare, însoțită de o creștere a procesului inflamator și durere.

Alimentele ar trebui să fie:

Cel mai important lucru este că toate produsele alimentare nu sunt sărate. Cantitatea de sare din produsul finit trebuie să fie minimă. Trebuie să mănânci în porții mici de 5-6 ori pe zi. Aproximativ o dată pe săptămână este necesar să se facă o zi de repaus.

Dar merită să ne amintim că postul pentru persoanele care suferă de gută este contraindicat.

După cum știți, fructele de mare sunt bogate în vitamine și minerale, în plus, astfel de alimente cu conținut scăzut de calorii. Se pune întrebarea: este posibil să mănânci fructe de mare cu guta?

Aceasta este o problemă controversată, deoarece, pe lângă avantajele sale, fructele de mare pot constitui un pericol pentru sănătate. Faptul este că fructele de mare sunt o sursă de purine, care măresc nivelul acidului uric. De aceea, ele trebuie utilizate foarte atent, după ce ați convenit meniul cu medicul dumneavoastră. Și în perioada de exacerbare, este necesar să abandonăm complet aceste feluri de mâncare.

Beneficiile fructelor de mare

Cu inflamație a articulațiilor, puteți mânca pește fiert, creveți, calmar și raci. Principalul avantaj al acestor produse este prezența acizilor grași omega-3 în compoziția lor. Reduce durerea inflamatorie. Mesele trebuie fierte sau aburite. Nu se recomandă utilizarea supei, deoarece mai mult de jumătate din purine rămân în bulion.

Atunci când boala este permisă creveți, deoarece acestea întăresc țesutul osos. Crustaceele mici conțin:

• vitaminele A, E, D, B și B12;
• carotenoid, care promovează formarea de noi celule care înlocuiesc țesutul deteriorat.

Trebuie remarcat că creveții pot fi mâncați nu numai pentru hrană. În medicina alternativă, acestea sunt folosite pentru a pregăti perfuzia, a cărei utilizare hrănește articulațiile cu calciu, tiamină și fosfor.

Datorită conținutului ridicat de iod, toate fructele de mare au efecte antiinflamatorii. Prin urmare, medicilor le-a fost permis să folosească pentru rața marine gută. Acestea conțin chitină, care promovează regenerarea articulațiilor și are proprietăți antitumorale. Cancerul ar trebui să fie consumat împreună cu cartilajul și tendoanele, deoarece acestea conțin mucopolizaharide - elementele care întăresc articulațiile și oasele.

Ce fructe de mare nu pot mânca? A interzis mai multe tipuri de pește. De exemplu, acnee, deoarece conține o cantitate mare de acid arahidonic.

Crevetele, racii și calmarul pentru guta pot fi dăunătoare: aceste produse sunt o sursă de purină, deci este recomandat să mănânci crustacee numai în timpul remisiunii. Pentru a minimiza riscul, este mai bine să renunți la supe, preferând felurile de mâncare fierte sau fierte. Adesea, să vă implicați într-o astfel de masă nu ar trebui să fie - de 1-2 ori pe săptămână este de ajuns.

Caracteristici de putere

Cauza guta este o eșec al metabolismului acidului uric. Orice tulburare metabolică este tratată în primul rând cu o dietă. Dacă nu este urmată, purina se acumulează în organism, ceea ce duce la o exacerbare a patologiei, apariția durerii și a inflamației în articulația afectată. Dieta nu este foarte strictă:

• limitat la dulce;
• marinate și mâncăruri prăjite sunt scoase din meniu;
• consumul caloric controlat;
• sarea este limitată;
• nutriție fracționată observată;
• Descărcarea se efectuează o zi pe săptămână, dar nu puteți să muri de foame.

Înapoi la cuprins

Pot mânca fructe de mare?

Consumele de fructe de mare cu conținut scăzut de calorii sunt o sursă de vitamine și minerale. Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele cresc acidul uric. Prin urmare, este mai bine să diluați dieta cu creveți, midii sau scoici după consultarea medicului dumneavoastră.

Omega-3 în compoziția peștelui, îl fac un oaspete dorit pentru această boală.

Dacă boala nu se află în stadiul acut, puteți mânca soiuri scăzute de grăsimi de pește, raci, calmar și creveți în formă fiartă. Acidele omega-3 contribuie la reducerea inflamației și la ameliorarea durerii. Butelii după gătit calmarul este mai bine să nu folosească, deoarece toate purinele rămân în bulion. Dacă doriți, puteți găti un fel de mâncare pentru un cuplu, uneori coaceți.

Crevetele sunt un depozit de vitamine, fosfor și carotenoid, un element care ajută la repararea leziunilor cartilajelor. Există o mulțime de chitină în cazurile de cancer, care diminuează tumorile și îmbunătățește procesele de regenerare în articulații. Este mai bine să mănânci astfel de artropode cu cartilaj - ajută la întărirea oaselor. Orice reptile marine - o sursa de iod, care elimina procesele inflamatorii. Dar crabul se bate, în ciuda disponibilității, este mai bine să plecați pe tejghea. Deseori nu există un element util în compoziția lor, este doar ieftin și la prețuri accesibile alimente.

Înapoi la cuprins

Ce este fructele de mare folositoare?

Squid este superioară peștelui din vitaminele PP și B6. Incluse în grăsimi sunt foarte utile pentru guta. În plus, carnea de calmar este saturată cu iod, cupru, fier, fosfor. Musselele sunt cu conținut scăzut de calorii, compuse în principal din proteine. Acestea sunt recomandate pentru artrita si boli de inima. Aceste moluște ajută la scăderea în greutate, la îmbunătățirea metabolismului, la curățarea sângelui. Când este folosit, este necesar să fii atent, deoarece mielurile sunt filtre naturale ale apei de mare și, într-o anumită perioadă, pot acumula substanțe nocive.

Este important să consumați pește cel puțin o dată pe săptămână. Îmbunătățește compoziția sângelui, elimină colesterolul, este o sursă naturală de proteine ​​benefice. Dacă mănânci pește fiert sau coaptă de 1-2 ori pe săptămână, poți îmbunătăți în mod semnificativ starea articulațiilor dureroase cu guta (cu condiția să urmezi dieta). Datorită conținutului redus de calorii, peștele din dietă contribuie la scăderea în greutate.

Înapoi la cuprins

Cum să folosiți fructele de mare în tratamentul gutei?

Nutriționiștii spun că atunci când fructele de mare și pește sunt adăugate la dieta pacienților cu guta, este necesar să se observe moderarea - ei pot fi mâncați nu mai mult de 2 ori pe săptămână. Înainte de utilizare, toate punctele trebuie verificate împreună cu medicul. În timpul exacerbarilor, reptilele marine trebuie abandonate. Dacă doriți o supă exotică, este mai bine să pregătiți separat bulionul de legume și să adăugați clatite deja fierte pe farfurie.

Înapoi la cuprins

Calmul dieta

1. Fructe de mare sunt utile, dar moderate și, de preferință, aburit.

Carcasele carcasei turnă apă clocotită, curăță pielea și jocashchiki.

Coada tăiată și tăiată - va trebui să fie adăugată la umplutură.

Se amestecă un pahar de orice amestec de legume cu o coadă tocată și se compactă bine în calmar.

Aburul timp de 25 de minute.

Înapoi la cuprins

Salată de salată

1. Se fierbe mielurile.
2. Coaceți într-o folie 2 cartofi medii, coajați și tăiați în cuburi.
3. Țepuș de telina curățat din fibre și tăiat.
4. Se taie o grămadă de ceapă, un fel de salată preferată pentru a se rupe în bucăți cu mâinile.
5. Desfaceți mărul, tăiați în cuburi, presărați cu suc de lamaie.
6. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu o lingură de muștar francez și ulei de măsline.

Înapoi la cuprins

Pește pe perna de legume

Curățați peștele sărac, sare puțin, presărați burta cu suc de lamaie. Cimbru poate fi pus înăuntru. Apoi tăiați dovlecelul, ardeiul bulgară și ceapa. Îmbrăcați folia într-un vas de copt. Smear o cantitate mică de ulei de măsline, pune legumele. Puțină sare. Sus - puneți peștele. Dacă doriți pește aburit, se recomandă fixarea foliei în jurul marginilor. Coaceți timp de 20-25 de minute.

Medicii pot să includă în dieta fructe de mare pentru guta, dar este recomandat să vă apropiați de meniu cu prudență. Compoziția minerală bogată este capabilă să slăbească procesul inflamator, dar darurile de mare conțin și purine. În perioadele de exacerbare, utilizarea crustaceelor ​​este limitată. Nu trebuie să uităm de eventuala intoleranță individuală la fructele de mare. În elaborarea dietă zilnică, se recomandă să se consulte cu medicul dumneavoastră.

Pot mânca fructe de mare pentru artrita gută?

Proprietăți utile

Este mai bine să gătiți feluri de mâncare cu abur sau fierbere. Conservele hrană, afumate, conservate pentru guta sunt contraindicate.

Fructe de mare este bogat în minerale și vitamine, și conține, de asemenea, acizi grași polinesaturați omega-3. Prin urmare, medicii spun că fructele de mare pot fi consumate în timpul perioadelor de remisiune și a unui curs calm al bolii. Tabelul prezintă efectele pozitive ale fructelor de mare asupra organismului cu artrită goută:

Înapoi la cuprins

Pericol de a mânca fructe de mare

Un exces de astfel de alimente în dieta poate exacerba boala.

În ciuda proprietăților sale benefice, fructele de mare nu ar trebui să fie abuzate. Fructe de mare conține purine, a căror defalcare duce la o creștere a nivelului de acid uric. Datorită unei reacții similare, pacienții pot prezenta o exacerbare a bolii. Numărul de purine din darurile mărilor este prezentat în tabel:

În perioada de exacerbare, fructele de mare ar trebui să fie strict excluse și să adere la o dietă strict dietetică. Supe și bulion pe bază de fructe de mare sunt interzise, ​​deoarece conțin o cantitate crescută de purine. Crabii de crab sunt permise să mănânce, dar în cantități minime, deoarece conțin o cantitate mică de nutrienți. Este extrem de important să se aborde cu atenție alegerea bunurilor, având în vedere calitatea acestora.

Dacă starea pacientului sa agravat după ce a mâncat un vas, acesta trebuie imediat să fie exclus din meniu.

Înapoi la cuprins

Fructe de mare: cum să alegi și să gătești pentru guta?

Pentru a obține efectul maxim pozitiv, trebuie să urmați recomandările de bază:

Cel mai util pentru pacient este crevetele mediteraneene.

Fructe de mare pot fi consumate în fiecare zi, dar este important să rețineți că dimensiunea porțiilor ar trebui să fie mică. Persoanele supraponderale ar trebui să monitorizeze în plus numărul de calorii. Pentru pregătirea dietei optime, pacientul este sfătuit să contacteze un nutriționist. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci ar trebui să aveți un notebook special pentru numărarea caloriilor.

Datorită situației de mediu slabe și situațiilor stresante permanente, fiecare persoană ar trebui să fie mai atentă la sănătatea lor, în special în cazurile de prezență a anumitor boli. Folosirea alimentelor care sunt interzise în boli, nu numai că agravează sănătatea, dar este și plină de faptul că vor exista consecințe mai grave ale bolii. Ce fel de alimente poate și nu poate fi pentru guta? Vom discuta acest lucru în articol.

Ce este guta?

Înainte de a afla ce alimente nu pot fi folosite pentru guta, trebuie să luați în considerare ce fel de boală. Cel mai adesea, aceste boli sunt afectate de bărbați și femei după patruzeci de ani, deși anterior sa crezut că bărbații suferă exclusiv de gută. Acesta este unul dintre tipurile de boli ale articulațiilor, cauza cărora este abuzul produselor cu un conținut ridicat de purine. Este datorită utilizării lor de sare depusă în articulații. Senzațiile dureroase care iau forma unor convulsii prelungite pot afecta articulațiile membrelor superioare și inferioare. Simptomatologia este extrem de neplăcută - umflarea, deformarea articulațiilor, inflamația, durerea acută.

Pentru a atenua simptomele guta, este extrem de important să urmați o dietă terapeutică, care constă în restrângerea și interzicerea anumitor tipuri de alimente. Din acest motiv, pacientul mănâncă corect sau rupe o dietă, frecvența atacurilor de guta și durata remisiunii depinde.

Regulile de alimentație a bolilor

Atunci când se prescriu medicamente, medicul curant trebuie să prescrie o dietă terapeutică pentru pacient - tabelul numărul 6, unul dintre punctele importante ale cărora sunt regulile pentru consum. Care sunt produsele permise și interzise pentru guta? Acestea sunt enumerate mai jos:

1. Vasele de pește ar trebui să fie limitate, pot fi consumate de cel mult 3 ori pe săptămână. Pestele de pește nu poate fi mâncat exclusiv fiert sau aburit.
2. Sucurile din bulionul de carne nu pot fi consumate, ci doar cele vegetale sau lactate.
3. Sunt excluse băuturi cum ar fi ceai, cacao și cafea, în timp ce este foarte important să beți multă apă (cel puțin 2 litri pe zi), deoarece spală purinele și le îndepărtează ulterior de corp. Mai mult lichid ar trebui să fie băut înainte de sfârșitul primei jumătăți a zilei. Apa minerală este binevenită, deoarece substanțele alcaline conținute în aceasta spală efectiv acidul uric. În timpul exacerbării bolii dimineața trebuie să bea apă caldă încălzită.
4. Cantitatea admisă de sare nu este mai mare de 5-6 g, dar este important să treceți la normă - 1-2 g.
5. În dieta ar trebui să fie suficiente alimente bogate în vitamina B și C. Este, de asemenea, recomandat să cumpere vitamine farmacie și să le utilizeze în conformitate cu instrucțiunile.
6. Este util să petreceți zilele postului. Deci, puteți bea kefir, lapte sau puteți consuma legume pentru o zi. Postul este interzis, din cauza lipsei de alimente cresc nivelul acidului uric. O zi de descărcare pe săptămână este suficientă.
7. Pentru a nu manca prea mult, este important sa mananci fractiune (5-6 ori pe saptamana), deoarece abuzul de alimente poate agrava simptomele bolii.

Rata consumului de alimente atunci când se face dieta în timpul bolii guta este după cum urmează. Dieta zilnică trebuie să fie în intervalul 2700 - 2800 kcal. Raportul dintre proteine, carbohidrați și grăsimi din dietă ar trebui să fie după cum urmează:

1. Proteinele din dietă ar trebui să fie de 80-90 g, dintre care 50% sunt de origine animală, 50% din legume.
2. Grăsime - 80-90 g, dintre care legumele trebuie să fie de cel puțin 30%.
3. Carbohidrați - 350-400, 80 g - zaharuri pure.

Lista generală de produse interzise pentru gută pe picioare

Dacă excludeți alimente bogate în purine din dietă, începe imediat să scadă numărul de atacuri de durere la nivelul articulațiilor, normalizarea sistemului genito-urinar și vascular. Cu dieta potrivită, suprimarea puffiness și procesele inflamatorii sunt eliminate.

Ce alimente nu pot mânca cu guta? Lista este după cum urmează:

1. Legume - conopidă, ridiche, spanac și sorrel.
2. Legume - linte, soia, fasole, mazăre.
3. Sosuri - carne grasă pe bază de bulion de carne, maioneză, sos de soia.
4. Fructe, fructe uscate, fructe de padure - smochine, date, zmeura, capsuni.
5. Castraveți marinați și murate, roșii și alte legume, vase gătite cu ele.
6. Preparate din carne - conserve, carne de animale tinere, organe comestibile, sosuri din carne, jeleu.
7. Vase de pește - conserve, caviar, hering sărat, pește afumat, pește prăjit, soiurile sale grase - hering, păstrăv, somon, somon, sardine.
8. Cârnați - cârnați, șuncă, cârnați, alte delicatese din cârnați.
9. Grăsimi animale - carne de vită, grăsime de porc, untură.
10. Ciuperci - ciuperci, carne de pui, carne, pește.
11. Apetisante reci - carne afumată și carne afumată, gustări picante.
12. Băuturi - ciocolată caldă, cafea puternică, cacao și alcool (toate tipurile).
13. Condimente - piper, muștar și hrean.
14. Produse de panificație - prăjituri, prăjituri și cade cu cremă de grăsime, prăjituri cu smântână, produse de patiserie bogate cu un procent ridicat de grăsimi.
15. Alune.

Dar aceasta nu este întreaga listă de alimente interzise pentru guta. Există, de asemenea, cele ale căror consum ar trebui să fie redus semnificativ.

Produsele care urmează să fie limitate

Consumul de pește și carne pentru guta ar trebui să fie limitat la 1-2 ori pe săptămână. Medicii recomandă să mănânce pește împreună cu ghilimele și cântarele bine dezvoltate. De fapt, aceste subproduse de pește, cum ar fi rinichii umani, elimină toxinele. Dacă există un atac de gută, carnea sau peștele pot fi consumate numai după 1-2 săptămâni.

Ce alte alimente nu pot mânca cu guta? Este necesar să se limiteze utilizarea:

1. Legume - Ardei iute, rebarb, sfecla, sparanghel, telina, rosii (pana la 3 pe zi). De asemenea, cartofii trebuie să fie limitați, în cantități mici, putând fi mâncați doar fierți și coapte.
2. Fructe - prune și căpșuni.
3. Ciuperci.
4. Verzii - marar, patrunjel, ceapa.
5. Produse lactate - brânză de grăsime și câteva tipuri de brânzeturi (mai mult de 50% grăsimi).
6. Ouă - una pe zi.
7. Unt.

Motivele pentru care nu pot fi ciorbe, conserve, semifabricate și organe comestibile

Ce fel de alimente sunt interzise pentru guta? Acestea includ, de asemenea, supă, conserve, produse semifinite și subproduse. De ce? Persoanele care suferă de această boală, adesea îngrijorate de faptul că dieta numărul 6, prezentată în guta, exclude supă. Acest lucru este de înțeles, pe măsură ce gătesc delicioase borsch și supe. De fapt, este extrem de important să respectați regulile și să excludeți băuturile, deoarece câteva linguri de feluri de mâncare, mai ales cu condimente, cum ar fi frunza de dafin și piper, pot provoca un atac. Aceasta se datorează creșterii nivelului de acid uric. Cel mai bine este să gătiți carnea separat și să o folosiți cu bulion de legume. Este important să rețineți că, în timpul gătitului, carnea trebuie drenată de mai multe ori, deoarece aceasta ajută la reducerea cantității de purine de mai multe ori.

Produsele semi-fabricate din magazin sunt produse care sunt interzise pentru gută și artrită. Acestea pot conține o mulțime de substanțe nocive care sunt extrem de nedorite pentru aceste boli - grăsimi vegetale, produse secundare, carne de porc sau carne de vită. În plus, pentru a nu provoca un atac, ar trebui să abandoneze fast-food-ul, deoarece în acest produs o mulțime de grăsimi.

În dietă nu trebuie să apară organe interne (plămâni, ficat, inimă, stomacuri de pui, limbă), deoarece conțin o mulțime de purine. Ca urmare, dacă rupeți dieta, atacul va începe imediat. Conservele de pește și carne sunt dăunătoare datorită conținutului mare de sare și datorită excesului de purine: sardine - 120 mg pe 100 g, șproturi - 92 mg pe 100 g

Motivele nu pentru ceai, cafea, cacao și ciocolată

Imaginați-vă viața fără cafea și ceai și tovarășul lor credincios - ciocolata este imposibilă, dar cu guta, alimentele interzise - acestea sunt. Din ce motiv? Ar trebui să înceapă cu faptul că băuturile deshidratează corpul și dacă nu este suficientă apă, există riscul unui atac de guta. Cafeaua și ceaiul rețin acidul uric în loc să îl îndepărteze, astfel încât să provoace un atac al gutei. În plus, 2766 mg de purine per 100 g sunt în berea de ceai negru, 1897 mg sunt în cacao, 1213 mg la 100 g sunt puțin mai puțin în cafea instant. gută, deoarece înlătură acidul uric și neutralizează acțiunea purinelor care intră în organism. Ciocolata este, de asemenea, nedorită deoarece conține compuși purini, în plus, este destul de grea pentru organele digestive. Interzise și creme bazate pe acesta, deserturi și altele asemenea. Permite conținutul de purine în ciocolată să nu fie critică, dar este mai bine să se abțină de la ea, înlocuind astfel de dulciuri sănătoase, cum ar fi marshmallows și marmeladă.

Este posibil să mănânci ciuperci?

Ciupercile cultivate artificial (șampiri, ciuperci de stridii) sunt produse care sunt interzise pentru guta și articulații. Sunt foarte nesănătoase deoarece sunt cultivate folosind produse chimice. Ar trebui să se acorde prioritate ciuperci de pădure. Kombucha este considerat un remediu pentru gută, deoarece ameliorează durerea în timpul atacurilor și îmbunătățește starea corpului. Cu ajutorul unor tincturi din acesta, puteți reduce durerea articulațiilor, se recomandă atât aplicarea unui șervețel cu tinctură în locul inflamat, cât și o băutură cu o oră înainte de mese.

De ce nu puteți mânca date, struguri și zmeură?

Datele, strugurii, zmeura sunt, de asemenea, pe lista de alimente interzise pentru guta. Zmeura părea a fi o boabe sănătoase, așa că ar trebui să fie inclusă în dietă pentru orice boală. Cu toate acestea, conține multe purine (22 mg la 100 g), prin urmare este mai bine să excludeți purina. Același lucru se aplică la struguri (8 mg la 100 g), este absolut neimportant ce fel de struguri este, este complet interzis în caz de boală. Datele conțin 22 mg de purine per 100 g, prin urmare, printre toate celelalte fructe uscate, ele sunt cele mai dăunătoare pentru guta, de aceea le este interzisă utilizarea.

De ce ar trebui să renunți la alcool?

Băuturile alcoolice nu sunt doar imposibile pentru guta, ele pot fi chiar periculoase. În special dăunătoare sunt berea, vinurile roșii și brandy. Faptul este că alcoolul deshidratează corpul și elimină toată apa din acesta, ceea ce crește concentrația de acid uric. Toate băuturile cu conținut scăzut de alcool conțin niveluri ridicate de compuși purinici. Medicii recomandă insistent renunțarea la bere, de asemenea, din cauza faptului că și alcoolice nealcoolice cu drojdie și au multă purină (761 mg pe 100 g). Berea însăși conține 1810 mg pe 100 g, transformându-se într-o adevărată otrăvire pentru o persoană care suferă de atacuri gută, deoarece 400 mg pe 100 g este deja considerat un conținut ridicat.

Berea elimină apa, dar toxinele (zgurii și otrăvurile) rămân în rinichi, la fel ca și acidul uric. Rinichii trebuie să facă față unui număr mare de purine și cu efectele negative ale alcoolului, ceea ce sporește tonul renal. Metabolismul pacientului încetinește, motiv pentru care atacurile de gută devin din ce în ce mai frecvente. Alcoolul este strict interzis în toate formele sale (chiar și băuturi alcoolice scăzute și șampanie) atât în ​​perioada de exacerbare a guta, cât și în timpul remisiei, când boala se abate puțin.

Ce trebuie să faceți înaintea sărbătorii?

Există cazuri în care doriți să beți puțin alcool sau să vină o vacanță. Desigur, consumul de alcool este extrem de nedorit, dar dacă nu există altă cale de ieșire, puteți minimiza efectul negativ al alcoolului, respectând aceste reguli:

1. În ziua sărbătorii, trebuie să beți până la 3,5 litri de apă, astfel încât acidul uric să fie excretat mai intens din organism.
2. Este necesar să se ia medicamente care îmbunătățesc metabolismul și detoxifiază.
3. Înainte de a consuma alcool trebuie să beți un sorbent, de exemplu cărbune activat.
4. Consumul de alcool nu trebuie luat pe stomacul gol, cel mai bine este să mănânci bine înainte de o sărbătoare. Dacă nu, ar trebui să beți 12 linguri de unt, inhibă absorbția de alcool.
5. Este necesar să se evite utilizarea de vodcă sau luncă, cel mai bine este să beți un vin de struguri.
6. Combinarea diferitelor tipuri de alcool este extrem de nedorită, vodca și vinul nu pot fi amestecate.
7. Pentru a minimiza efectul alcoolului asupra organismului, acesta trebuie spălat cu apă minerală.
8. Consumul de carne slabă și proteine ​​cu alcool nu poate fi combinat. Amintiți-vă: rata spiritelor (cognac, vodcă, whisky) - 30-60 g pe zi, vin - până la 150 g
9. Evitați băuturile cu o putere mai mare de 30-40 de grade.

Lista produselor permise pentru guta

Ne-am uitat la ce alimente nu pot fi consumate cu guta. Lista este destul de impresionantă. Dar, în ciuda faptului că dieta implică restricții semnificative, lista produselor permise este destul de largă și variată. De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că aproape toate produsele sunt dietetice și utile, deoarece, având excesul de greutate, puteți scăpa cu ușurință de ea. Acest lucru este important deoarece kilogramele în plus măresc încărcătura articulațiilor și pot provoca un atac. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că pierderea rapidă în greutate (mai mult de 2 kg pe săptămână) este plină de consecințe negative pentru organism.

Lista produselor aprobate include următoarele:

1. Legume și verdeață - morcovi, vinete, dovlecei, castraveți, varză, dovleac, usturoi, porumb.
2. Fructe - caise, portocale, pere, mere, prune.
3. Fructe uscate - prune.
4. Sosuri - lapte, brânză, legume.
5. Produse de panificație - pâine de secară, Borodino, grâu, alb, cu tărâțe, făină integrală, produse de patiserie slabă (biscuiți, biscuiți și altele asemenea).
6. Dulciuri - gem, marmeladă, marshmallow, miere în cantități mici, bomboane (cu excepția ciocolatei), înghețată (cu excepția ciocolatei și cu adaos de cacao).
7. Produse lactate și lactate - lapte, chefir (până la 2,5%), ryazhenka (până la 2,5%), lapte acru, iaurt.
8. Brânză și brânză de vaci - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză Suluguni, varietăți de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (brânză, ricotă și mozzarella)
9. Uleiuri - legume, ulei din in și de măsline.
10. Kashi - hrișcă, fulgi de ovăz, orez (este mai bine să cumpere orez aburi și maro). Este permisă fierberea porilor în lapte, dar nu trebuie să uităm că ele contribuie la creșterea în greutate.
11. Orice paste făinoase.
12. Vegetă sau bulion de lapte.
13. Carne - pui, curcan, iepure. Cu toate acestea, nu uitați că carnea poate fi consumată numai de 2-3 ori pe săptămână și într-o cantitate de cel mult 170 g.
14. Nuci, semințe. Puteți mânca pin, nuci, alune, migdale, fistic și multe altele. Excepția este arahidele, bogate în purine.
15. Pește - pește fiert, cu excepția celor interzise, ​​și fructe de mare (creveți, calmar). Sunt permise crustacee, cefalopode marine.
16. Sucuri, băuturi și compoturi - sucuri de castravete, roșii și mere, decoctări pe bază de plante, ceai verde cu lapte sau lamaie, ceai de ghimbir, bulion de trandafiri, cicoare, băuturi din fructe de diferite fructe de pădure, coacăze și coacăze.
17. Condimente - frunze de dafin, acid citric, vanilie, scorțișoară.

La regimul alimentar, este permisă vinaigrette (nu se adaugă boabe, castraveți în cantități mici), varză (moderată), caviar de legume și tocană. Principalul lucru nu este să uităm că alimentația trebuie să fie echilibrată și corectă. Este foarte important să nu se mănânce prea mult, deoarece afectează activitatea tractului gastro-intestinal.

Produse care sunt utile pentru gută

Toată lumea știe că este mai bine să eviți consumul de alimente care sunt interzise de guta. Și ce poți să mănânci? Pentru a scuti atacurile de gută și pentru a maximiza timpul de remisiune, este imperativ ca alimentele să apară mai des în dieta care ajută la îndepărtarea acidului uric din organism.

Deci, mai ales pentru guta, mere și suc de mere. Substanțele utile care fac parte din fruct, în special acidul malic, neutralizează acidul uric și nu-l permit să se stabilească și să cristalizeze în articulații. Acidul ascorbic conținut în fruct are un efect de întărire asupra țesutului conjunctiv al articulației și, de asemenea, vindecă leziunile cauzate de cristalele de acid uric ascuțite.

Guta este, de asemenea, important să se mănânce banane bogate în potasiu. Efectul acestuia este că, cu ajutorul acestuia, cristalele de acid uric se diluează și se elimină mai rapid din organism. Mai ales fructe utile cu iaurt.

Cherry este, de asemenea, considerat un produs care ajută la ameliorarea stării de guta. Boabele conțin antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi, care sunt considerați cauza multor boli. În plus, cireșele conțin bioflavonoide și antociani, care reduc inflamația în guta. Pentru a ușura durerea și inflamația mai repede în timpul unei agravări, ar trebui să mănânci cel puțin 20 de cireșe pe zi. Dacă nu este proaspătă, puteți bea suc de cireș sau conserve de compot de cireșe.

Căpșunile, căpșunile și toate tipurile de nuci dăunează acidului uric la minim, deoarece nu are timp să cristalizeze în articulații și să provoace un atac de guta. Dacă puteți mânca aceste feluri de fructe de padure cât mai des posibil, puteți chiar vindeca guta.