Dacă vă hotărâți să preparați cozi pentru cină, iar în congelator există o bucată de carne de cai, apoi combinați plăcut cu util. Gatiti carne de cal. Mâncarea se dovedește extrem de gustoasă. Noi, la rândul nostru, ne grăbim să vă oferim câteva rețete.
Crupi de cal carne prajita intr-o tigaie
- carne de cal - 1 kilogram,
- grăsime - 1 kilogram,
- pâine - câteva bucăți,
- Zira - 1 linguriță,
- usturoi - 2 cuișoare,
- ceapa - 3 bucati,
Metoda de gătit
- Se taie carnea de cal în bucăți mici. Spălați temeinic în mai multe ape. Este recomandabil să lăsați să se înmoaie în apă timp de câteva ore.
- După această perioadă, carnea de cai este trecută printr-un măcinător de carne.
- Metoda de mai sus mănâncă ceapa, usturoiul și șunca.
- Se amestecă ingredientele solului.
- Adăugați pâine îmbibată și condimente.
- Se amestecă bine.
- Formăm plăcuțe de carne.
- Se rostogolește bucățele de găină.
- Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
Carne de cai
- carne de cal - 1 kilogram,
- cartofi - 2 bucati,
- ceapa - 1 bucata,
- lapte - 100 ml,
- ou de pui - 1 bucată,
- pâine albă - 200 de grame,
- unt - 100 de grame,
- sare la gust
- piper negru pe gust
- făină - pentru gătit.
Metoda de gătit
- Carnea spălată. Tăiați în bucăți mici. Trecem prin mașina de măcinat cu carne.
- Cartofi curat. Mea. Grind într-un măcinător de carne.
- Curățați ceapa. Trecem prin mașina de măcinat cu carne.
- Se amestecă carnea, cartofii și ceapa.
- Pâinea este înmuiată în lapte. Scoateți-o afară. Puneți în carne tocată.
- Adăugați ouă, unt și mirodenii. Se amestecă bine.
- Formăm tăițe.
- Pâine în făină.
- Trimis la un cazan dublu timp de o jumătate de oră.
Carne de cai în cuptor
- carne de cal - 0,5 kilograme
- cartofi - 2 bucati,
- ceapa - 2 bucati,
- usturoi - 3-4 cuișoare,
- pâine - 3 bucăți,
- unt - 50 de grame,
- sare la gust
- piper negru la gust
- pesmet.
Metoda de gătit
- Carnea este trecută printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Cartofi curat. Grate. Conectează-te cu carne.
- Curățați ceapa. Se taie foarte bine. Trimis în umplutură.
- Usturoiul este trecut prin presă, adăugați la umplutură.
- Pâinea este înmuiată în apă sau lapte. Scoateți-o afară. Se amestecă cu carne tocată.
- Sarem. Se amestecă bine.
- Formăm tăițe. Pâine în pesmet.
- Puneți pateuri pe o foaie de copt unsă.
- Am trimis burgeri la un cuptor încălzit la 200 de grade timp de un sfert de oră.
- La expirarea timpului specificat obținem o coală de coacere. Puneți o bucată mică de unt pe fiecare tăiță și trimiteți-o înapoi în cuptor timp de 15 minute.
Carne de bucate - Rețete
Masa de coapsa este una dintre cele mai curate, slabe si calorice tipuri de carne consumata. Vă vom spune astăzi cum să gătiți carne de vită delicioase și inimioare, care nu sunt inferioare unei vase de carne de porc și de vită.
Carne de vită în susan
- carne de cal - 1 kg;
- zira - 1 linguriță;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ceapă - 3 buc;
- bacon - 500 g;
- susan - pentru pâine;
- condimente.
Carnea de carne se prelucrează, se spală, se usucă și se toacă fin cu un cuțit. Apoi îl mutăm în vas, îl umplem cu apă și lăsăm să stăm toată noaptea. Dimineața vom răsuci totul printr-un măcinător de carne cu căței de usturoi curățat și șuncă. Adăugați la carnea tocată, ceapă, tocată, cubulete și pâine înmuiată.
Se condimentează cu miros de mirodenii, se amestecă bine, se umezesc mâinile în apă și se fac mici picături. Rolați-le în susanul de prăjitură și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal până la maro auriu. Conținutul caloric al unui astfel de vas este foarte ridicat. Asta este totul, carnea caldă și în același timp carne de carne fără carne sunt gata!
Carne de vită și carne de porc într-un aragaz lent
Carne de vită gătite într-un aragaz lent sunt incredibil de moi și incredibil de suculent. Dacă doriți, puteți să le prăjiți până la o crustă de aur frumoasă, sau o turnați cu sos de smântână și tocană până când se face.
- carne de porc - 500 g;
- carne de cal - 500 g;
- ou - 1 buc.;
- Ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- condimente.
Deci, pentru pregătirea acestui fel de mâncare, mai întâi procesăm carnea, spălăm-o, înmuiați-o cu un prosop și răsuciți mașina de tocat carnea. Curățați ceapa, frecați cu un răzuitor grosier și adăugați-o la carne. Pește cartofii, se toacă pe o răzătoare medie și se amestecă cu carne tocată, adăugând ouă de pui. Se condimentează carnea tocată cu mirodenii de gust, se aruncă usturoiul tocat pentru piquancy dacă se dorește și se formează aceleași burgeri mici.
După aceea, activați aragazul lent în rețea, selectați modul "Coacere" pe afișaj și timpul de gătire - 40 de minute. Se toarnă un ulei vegetal în castron, se încălzește, se așează tăieturile și se închide capacul aparatului. Apasam butonul "Start" si pregatim inainte de beep-ul, rotindu-ne fiecare cate 10-15 minute. Așezați farfuria fină pe o farfurie și serviți-o cu cartofi piure și o salată de legume proaspete.
Carne de cai
Multe gospodine, probabil, au observat, mai ales acest lucru poate fi vazut pe cotlete. Uneori, ce mărime pune o carne de vită într-o tigaie, și obțineți acest lucru gata. Și uneori se întâmplă, ai pus un tăiței de aceeași mărime într-o tigaie și te pregătești pentru o treime sau jumătate la fel de mult ca ceea ce mi sa întâmplat și există un motiv pentru asta, îmi povestește vechiul Tatar Sharip acum 40 de ani. Tatăl meu, tot timpul când a chemat fiara cu coarne pentru a fi sacrificată, nu și-a ridicat mâna pe ei, deși el a tăiat porcii. Și până acum, bunicul Sharip a lucrat la carcasă, a învățat viața, semne diferite, se pare că dacă bovinele, vitele, vitele sau calurile scrii pe lună în scădere, carnea va scădea atunci când gătești, și dacă pe o lună în creștere sau pe deplin, pune o oală ca asta și ia-o. De multe ori în tinerețe am efectuat un experiment, așa cum este. Cumpăr carnea pe piață doar pe o lună bine crescută. Cu lovitura de cai afară. Făcut la comandă, nu veți refuza, pentru că nu toată lumea știe când este necesar să înscrieți corect.
rețetă
- 1 kilogram de carne de cal;
- 1 ceapa mare;
- 1 lingură de grâu;
- 100 de grame de pâine albă;
- 150 mililitri de lapte;
- 3 catei de usturoi;
- ½ linguriță de chimen măcinat;
- pesmet;
- ulei vegetal pentru tăieturi de prăjire;
- sare și piper la gust.
Cum să gătiți, instrucțiuni pas cu pas cu fotografii
Pentru a face gustul delicios, trebuie să luați carnea grasă, de preferință pieptul. Dacă carnea slabă va trebui să adăugați untură. Carne și ceapă tăiate, coace
Sare, piper, adaugă jeera
Se amestecă bine. Se adaugă semolina, se adaugă grâul astfel încât bucățelele să nu se prăbușească atunci când se gătește
Pâine îmbibată în lapte, usturoi tocat
Se amestecă bine și se lasă deoparte timp de 15-20 de minute pentru a se mări. Aceasta durează 20 de minute umplutura cu noi este gata de utilizare
Scrupturele, roșii în pesmet
Se prăjește la foc mediu, mai întâi pe o parte
Apoi, întoarceți-vă și prăjiți pe de altă parte, până la maro auriu
Când cealaltă parte este rumenită, adăugăm o mulțime de apă în tigaie cu tăițe, cam un sfert de ceașcă.
Acoperiți cu un capac și bucățele de poparim până la dispariția completă a apei. Puneți burgerii terminați pe o farfurie. Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie, turnați din nou uleiul și prăjiți un alt lot. Când toate patties sunt prajite, puteți servi
Cutletele sunt obținute luxuriant, moi și foarte gustoase
Tăieturi în cuptor
Cafetele de pește în cuptor - o rețetă pentru o cină delicioasă pentru întreaga familie. Mai multe despre burgeri în cuptor.
Doriți să gătiți burgeri, petrecând un minim de timp? Gatiti cotletul in cuptor! Gustos și ușor.
Carne de pui pot fi gătite în cuptor - simple și nu grase! Sucul de gătit coapte copt depinde de alegerea de carne tocată: în cazul în care puiul este mai uscat, în cazul în care carnea de porc este mai sănătos și mai gras. Conform acestei rețete, preparatele sunt ușor de pregătit, principalul lucru fiind acela de a respecta anumite reguli.
Vrei ceva carne? Sau poate un tăiței? Cutleturi delicate și suculente cu un secret. Secretul principal, desigur, în gust.
Aici pentru prăjituri de cină. Și nu simplu, dar foarte gustos. Da, cu umplutură.
Cutletele din cuptor nu sunt la fel de grase ca într-o tigaie. Gustul reamintește școalele stolovskie școlare, și dacă nu puneți usturoi în ele - la fel ca la toate în școală.
O rețetă nouă și gustoasă pentru chifteluțele cu cartofi, roșii și ceapă, coapte în cuptor cu sos de smântână! Se dovedește original, apetisant și foarte simplu! Ciulitele sunt aerisite, toate legumele sunt înmuiate cu aromă de carne. Pe scurt, un prânz delicios pentru întreaga familie! Este necesar să gătești!
În versiunea clasică, aceste burgeri sunt făcute din carne de vită amestecată (carne de porc plus carne de vită), dar și carnea de pui este foarte gustoasă.
Carne de bucate - se pare, știm totul despre acest fel de mâncare. Da, și ce ar putea fi mai ușor de pregătit. Dar pentru ca burgerii să fie întotdeauna plini de tendință, suculentă și parfumată, vă oferim o rețetă care nu are paine și ouă. Veți avea nevoie de carne proaspătă tocată, morcovi, ceapă, usturoi, puțin grâu și lapte. Și, ca rezultat, veți obține băuturi reale, foarte gustoase de carne.
Ciorba de porc Juicy va fi mai puțină grăsime dacă este gătită în cuptor.
Dacă sunteți hrănite cu burgeri, există o alternativă excelentă - acesta este lula kebab. În mod tradițional, pentru prepararea kebaburilor se folosesc ouă grase, o mulțime de cepe și mirodenii și se coacă pe cărbuni. Diferența de la tăieturi este absența ouălor și a pâinii în umplutură. Dar încă adaug câteva ouă, folosesc carnea care se află în frigider și se coace în cuptor.
Cutletele gătite în acest fel sunt foarte suculente, deoarece jumătate din carnea tocată este legumele.
Acestea sunt "hedgehogs" obișnuite cu orez)) Și este foarte ușor să le faci!
Coaceți coșuri de carne cu bucătari! Carne de vită interesantă din carne tocată, sub formă de fulgi de ciuperci umplute în cuptor. Mâncarea va decora orice masă, foarte gustoasă și versatilă.
Reteta minunata, idee minunata. Da, doar delicios! Cartofi din carne și carne în sos de brânză. Se pregătește pur și simplu, se pare minunat! Aroma din cuptor va chema pe toți la masă. :) Bucurați-vă de sănătate!
Vă sugerez să gătiți bucățile de carne tocată, cu cartofi brute și unt și ierburi, și coaceți bucățile de pui în cuptor. Încercați, carnea de pui de pâine coaptă este foarte suculentă și gustoasă!
Este greu să-ți imaginezi meniul tău de zi cu zi, fără căpșuni de casă. Puteți diversifica gustul familial al unui vas familiar prin coacerea carne de porc în cuptor cu sos. Carnea de carne din sos de roșii este deosebit de moale, parfumată, cu aromă bogată.
Gustări delicioase și delicate din carne tocată, cu adăugarea de grâu. Astfel de chiftele cantitative pot fi făcute din carne, păsări de curte și chiar din pește.
Carne de bucate, coapte în cuptor cu legume, gătiți destul de ușor. Felul se dovedește apetisant, parfumat și festiv!
Chiflele de pui cu ierburi proaspete, coapte în cuptor, sunt foarte suculente și aromate. Nu-ți place să stai la aragaz mult timp? Apoi, această rețetă pentru găluște de pui fără ouă pentru tine!
În loc de chiftele obișnuite pot fi pregătite pentru cina cuburi delicioase de carne, coapte în smântână. Nu este aproape nici un timp suplimentar pentru tine, dar un nou fel de mâncare va apărea în meniul de acasă.
Gatiti rulourile preferate de varza de multe ori nu au timp suficient. Lalele de varză lenesă vor ajuta - o rețetă pentru gospodinele foarte ocupate. Și chiar varză umplute gătite sub formă de chifle, cum ar fi chiar și cei mai încrezători mancatorii.
O altă rețetă pentru chiftele din cuptor. Îmi place burgeri de casă în pesmet.
Friptele sunt o farfurie de carne tocată, care este completată de o "blană" de cartofi de sus, dar astăzi o vom înlocui cu varză. Se dovedește chiar mai gustos și mai sănătos. Fripturile cu varză și brânză sunt pregătite în cuptor, potrivite pentru o familie sau chiar o masă festivă. Acest fel de mâncare va ajuta întotdeauna: se dovedește a fi hrănitoare, iar farfuria nu este necesară și este ușor de gătit!
În loc de chiftele obișnuite, uneori gătesc aceste cuiburi drăguțe de carne tocată. Puteți folosi ouăle întregi în această rețetă, dar eu adaug doar gălbenușuri la cuiburi.
Carnea gătită în conformitate cu rețeta irlandeză sa dovedit foarte gustoasă, suculentă.
Frumusețea unor astfel de patties este că nu sunt prăjite într-o tigaie, ci coapte în cuptor cu o cantitate mică de apă. Și, bineînțeles, o surpriză care se află în interiorul fiecărui pat.
Dacă gatiti chiftelutele în mod obișnuit, atunci ei vor trebui să se pregătească separat, un fel de mâncare parte, aceleași chiftelutele reteta la cuptor cu cartofi într-un sos de roșii-cremă. Ca urmare, avem o masă completă, care este preparat într-un recipient, și înmuiate arome comune.
Frumusețe gustoasă și ușor de preparat - vrăjitorii de cartof din Belarus! Gătiți-vă pe sănătate!
Prăjituri colorate mari, de fapt, mici caserole de carne tocată, brânză și legume. Toate aceste suplimente le fac moale suculent și gustos.
Carnea "cuiburi" cu brânză și roșii - o rețetă minunată pentru o cină rapidă de carne de vită în cuptor. Carnea "cuiburi" sunt foarte suculente și gustoase. Propun să gătesc pentru cină sau pentru prânz un fel de mâncare originală în loc de chiftele obișnuite.
Delicate carne de brânză topită în interior, turnată cu sos de roșii și coapte în cuptor. Ce delicie sa dovedit! Recomand o reteta minunata cu carne tocata. Foarte familiară!
Carne de bucate mari din carne tocată cu ou fiert înăuntru. Ca o variantă de carne cu ouă.
Privind pentru ce să gătească pentru masa de Anul Nou 2019. S-au găsit pe Internet aici sunt, sau plăcinte de patiserie sub formă de fulgi cu carne tocată, sau chiftele de carne tocată în aluat. Dar delicios! Indiferent cum o numiți! Dacă ridica feluri de mâncare caldă pentru noul an, cu alte cuvinte, Anul Nou fierbinte 2019 - aceste glomerulii distracție sunt doar în subiect, acestea se potrivesc perfect în meniul pentru Anul Nou 2019. Retete cu fotografii ma ajuta foarte mult, și a încercat să facă o mai detaliată, La urma urmei, feluri de mâncare pentru masa de Anul Nou ar trebui să arate imaculat!
Cartofi zraziți cu morcovi - burgeri delicioși de legume cu umplutură, care pot fi serviți ca o farfurie sau ca o farfurie separată.
Planificate pentru masă de masă de Anul Nou masă de pui. Doar nu vreau să pun cherestea pe masa de sărbători. Și din moment ce sărbătoarea de Anul Nou este asociată cu un pom de Crăciun, puteți servi cuțite de pui sub formă de conuri de brad. Puținele produse de patiserie ajung la salvare - primiți paiete, chifteluțe, o farfurie frumoasă și gustoasă de Anul Nou.
Prăjituri colorate mari, de fapt, mici caserole de carne tocată, brânză și legume. Toate aceste suplimente le fac moale suculent și gustos.
Bile de cartofi cu pește alb, coapte în cuptor - este incredibil de gustoase și ușor de preparat, ieftin și foarte atractiv fel de mancare pe care le puteți pregăti cu ușurință datorită rețeta noastră.
Aromele care se ridică în bucătărie în timp ce bucățelele de gătit nu vă vor lăsa indiferenți.)
Astăzi dorim să gătim bucățele de legume de casă în cuptor. Deși mulți nu-și imaginează chifteluțele fără carne, tăițele de legume nu sunt mai puțin gustoase. Sperăm că această rețetă nu vă va lăsa indiferentă.
Am gătit bucățele de pui cu ananas și brânză în cuptor. S-au dovedit burgeri suculente și delicioase care arată frumos pe masa festivă și sunt plăcute în fiecare zi!
Îmi plac chiftele de pește. Burgerii mei sunt frați, gustoși, luxurianți. Toată lumea cere suplimente :)
Chiftele de pui cu mere, în slănină, este o opțiune excelentă pentru chifteluțele pentru masa de sărbători.
Carne de bucate mari din carne tocată cu ou fiert înăuntru. Ca o variantă de carne cu ouă.
O reteta foarte interesanta pentru tabelul Post. Recomand pațetele de cartofi cu ciuperci și rodii.
Chiflele de pui umplute cu brânză, ouă, unt și verde au numele frumos "Lapte de pasăre" și sunt foarte gustoase. Cu orice fel de mâncare, acești burgeri vor merge "cu un bang!"
"Cutleturi în aluat" - deși sună gustos, dar veți fi de acord, este obișnuit. Un alt lucru, dacă transformi cotletul în test în mumie! Vă asigur că tăieturile "mumiei" se vor dispersa într-o ședință, iar copiii vor cere fără echivoc repetiții repetate. :) Pentru Halloween, ceea ce avem nevoie!
Dacă ați lăsat terci de hrișcă fiert și nu știți ce să faceți cu el, atunci locuitorii greci sunt un lucru bun! Un vas gustos, consistent, neobișnuit.
Familia de arici drăguți și gustoase de pe masă va fi întâmpinată foarte pozitiv. La urma urmei, acestea sunt plăcuțe de carne obișnuite. "Blana de blana" din seminte de floarea-soarelui le face deosebit de gustoase. Și fiecare arici are propria farfurie laterală de dovlecei prăjiți și roșii proaspeți.
Juicy, delicate și delicioase chifteluțe de curcan pentru tine și pentru cei dragi.
Reteta pentru pateuri simple de carne tocata cu usturoi salbatic. Carne - ce-ți place, am luat fileul de curcan. Puteți găti prăjiturile în cuptor, în mișcare, prăjiți - calitatea nu va suferi.
Carne de bucate, coapte în cuptor cu legume, gătiți destul de ușor. Felul se dovedește apetisant, parfumat și festiv!
"Porcine de carne" - ciorbe neobișnuite în pielea de pui, care sunt coapte în cuptor. Cutletele sunt mari, în formă și chiar seamănă cu corpurile de porci proaspeți. În mod deosebit, asemenea burgeri se vor uita la masa de Anul Nou în 2019, simbolul căruia, după cum știți, este un porc!
Înainte de a găti bucatele în cuptor, acestea sunt ușor prăjite, iar apoi cotletul este gătit în cuptor. Mai mult decât atât, ele adesea câinele de câine în cuptor cu brânză. Puteți coace și patties crud. În acest caz, de obicei, burgeri fierte în cuptor cu sosul - astfel încât acestea sunt în special suculent.
Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.
Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord
Carne de cai
Vreți să gătiți pentru cină delicioase și neobișnuit de burgeri suculente? Apoi veți dori cu siguranță această rețetă. Cutletele sunt excelente și foarte utile. Răsfățați-vă pe cei dragi cu un nou fel de mâncare!
INGREDIENTE
- Carne de miel 1 kilogram
- Carne de vită de 0,5 kilograme
- Cartof 1 bucată
mare - Dovlecei de 150 de grame
- Ceapă 1 bucată
mari sau 2 mici - Sare 1 lingurita
pentru gust - 1/4 linguriță de piper negru măcinat
pentru gust - Coriandrul de la sol 1 Pinch
pentru gust - Vasul uscat 1 Strângeți
pentru gust - Ouă 1 bucată
- Ulei vegetal 2-3 Art. linguri
pot fi înlocuite cu grăsimi animale
Pasul 1
Carnea de cal trebuie spălată și tăiată în bucăți mai mici. Am adăugat mai mult carne de vită la cuțite, ar trebui să fie, de asemenea, spălate și tăiate în bucăți mai mici.
Pasul 2
Toată carnea este trecută printr-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă oul și se amestecă bine.
Pasul 3
Lasă carnea "să se odihnească puțin", dar pentru moment vom fi ocupați cu legume: vom curăța cartofii, dovleceii și ceapa.
Pasul 4
Legumele se trimit, de asemenea, la mașina de măcinat cu carne, se amestecă cu carne tocată.
Pasul 5
Adăugați sare, piper negru, busuioc și coriandru. Amestecați totul bine, faceți mici plăcuțe.
Pasul 6
Trimiteți-le la o tigaie fierbinte cu ulei vegetal, se prăjește pe foc mediu de la o parte până la maro auriu. Rotiți chiflele și acoperiți tava cu un capac. Puneți până la maro auriu.
Carne de cai în cuptor
Dacă vă hotărâți să preparați cozi pentru cină, iar în congelator există o bucată de carne de cai, apoi combinați plăcut cu util. Gatiti carne de cal. Mâncarea se dovedește extrem de gustoasă. Noi, la rândul nostru, ne grăbim să vă oferim câteva rețete.
Cuprins
Crupi de cal carne prajita intr-o tigaie
- carne de cal - 1 kilogram,
- grăsime - 1 kilogram,
- pâine - câteva bucăți,
- Zira - 1 linguriță,
- usturoi - 2 cuișoare,
- ceapa - 3 bucati,
- sare la gust
- piper negru la gust
- condiment pentru gust
- gustare cu susan,
- ulei vegetal.
Metoda de gătit
- Se taie carnea de cal în bucăți mici. Spălați temeinic în mai multe ape. Este recomandabil să lăsați să se înmoaie în apă timp de câteva ore.
- După această perioadă, carnea de cai este trecută printr-un măcinător de carne.
- Metoda de mai sus mănâncă ceapa, usturoiul și șunca.
- Se amestecă ingredientele solului.
- Adăugați pâine îmbibată și condimente.
- Se amestecă bine.
- Formăm plăcuțe de carne.
- Se rostogolește bucățele de găină.
- Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
Carne de cai
- carne de cal - 1 kilogram,
- cartofi - 2 bucati,
- ceapa - 1 bucata,
- lapte - 100 ml,
- ou de pui - 1 bucată,
- pâine albă - 200 de grame,
- unt - 100 de grame,
- sare la gust
- piper negru pe gust
- făină - pentru gătit.
Metoda de gătit
- Carnea spălată. Tăiați în bucăți mici. Trecem prin mașina de măcinat cu carne.
- Cartofi curat. Mea. Grind într-un măcinător de carne.
- Curățați ceapa. Trecem prin mașina de măcinat cu carne.
- Se amestecă carnea, cartofii și ceapa.
- Pâinea este înmuiată în lapte. Scoateți-o afară. Puneți în carne tocată.
- Adăugați ouă, unt și mirodenii. Se amestecă bine.
- Formăm tăițe.
- Pâine în făină.
- Trimis la un cazan dublu timp de o jumătate de oră.
Carne de cai în cuptor
- carne de cal - 0,5 kilograme
- cartofi - 2 bucati,
- ceapa - 2 bucati,
- usturoi - 3-4 cuișoare,
- pâine - 3 bucăți,
- unt - 50 de grame,
- sare la gust
- piper negru la gust
- pesmet.
Metoda de gătit
- Carnea este trecută printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Cartofi curat. Grate. Conectează-te cu carne.
- Curățați ceapa. Se taie foarte bine. Trimis în umplutură.
- Usturoiul este trecut prin presă, adăugați la umplutură.
- Pâinea este înmuiată în apă sau lapte. Scoateți-o afară. Se amestecă cu carne tocată.
- Sarem. Se amestecă bine.
- Formăm tăițe. Pâine în pesmet.
- Puneți pateuri pe o foaie de copt unsă.
- Am trimis burgeri la un cuptor încălzit la 200 de grade timp de un sfert de oră.
- La expirarea timpului specificat obținem o coală de coacere. Puneți o bucată mică de unt pe fiecare tăiță și trimiteți-o înapoi în cuptor timp de 15 minute.
Carne de bucate - Rețete
Masa de coapsa este una dintre cele mai curate, slabe si calorice tipuri de carne consumata. Vă vom spune astăzi cum să gătiți carne de vită delicioase și inimioare, care nu sunt inferioare unei vase de carne de porc și de vită.
Carne de vită în susan
- carne de cal - 1 kg;
- zira - 1 linguriță;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ceapă - 3 buc;
- bacon - 500 g;
- susan - pentru pâine;
- condimente.
Carnea de carne se prelucrează, se spală, se usucă și se toacă fin cu un cuțit. Apoi îl mutăm în vas, îl umplem cu apă și lăsăm să stăm toată noaptea. Dimineața vom răsuci totul printr-un măcinător de carne cu căței de usturoi curățat și șuncă. Adăugați la carnea tocată, ceapă, tocată, cubulete și pâine înmuiată.
Se condimentează cu miros de mirodenii, se amestecă bine, se umezesc mâinile în apă și se fac mici picături. Rolați-le în susanul de prăjitură și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal până la maro auriu. Conținutul caloric al unui astfel de vas este foarte ridicat. Asta este totul, carnea caldă și în același timp carne de carne fără carne sunt gata!
Carne de vită și carne de porc într-un aragaz lent
Carne de vită gătite într-un aragaz lent sunt incredibil de moi și incredibil de suculent. Dacă doriți, puteți să le prăjiți până la o crustă de aur frumoasă, sau o turnați cu sos de smântână și tocană până când se face.
- carne de porc - 500 g;
- carne de cal - 500 g;
- ou - 1 buc.;
- Ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- condimente.
Deci, pentru pregătirea acestui fel de mâncare, mai întâi procesăm carnea, spălăm-o, înmuiați-o cu un prosop și răsuciți mașina de tocat carnea. Curățați ceapa, frecați cu un răzuitor grosier și adăugați-o la carne. Pește cartofii, se toacă pe o răzătoare medie și se amestecă cu carne tocată, adăugând ouă de pui. Se condimentează carnea tocată cu mirodenii de gust, se aruncă usturoiul tocat pentru piquancy dacă se dorește și se formează aceleași burgeri mici.
După aceea, activați aragazul lent în rețea, selectați modul "Coacere" pe afișaj și timpul de gătire - 40 de minute. Se toarnă un ulei vegetal în castron, se încălzește, se așează tăieturile și se închide capacul aparatului. Apasam butonul "Start" si pregatim inainte de beep-ul, rotindu-ne fiecare cate 10-15 minute. Așezați farfuria fină pe o farfurie și serviți-o cu cartofi piure și o salată de legume proaspete.
Piept de carne de susan - o reteta pas cu pas cu gatit de fotografie
descriere
Mâncăruri de carne de vită în susan - o mâncare utilă, dar destul de rară, care, chiar și atunci când gătești acasă are un gust individual și specific. Această delicată este populară în Caucaz și Asia Centrală. În țara noastră, este rar întâlnit pe rafturile magazinelor, iar carnea de cai este rară în rețete.
Pentru această rețetă pas cu pas cu o fotografie, carnea de armasar va fi cea mai potrivită pentru o perioadă de până la 3 ani, deoarece carnea de cai de vârstă este mai dură și are și un miros neplăcut. Cutlets de la ea ca nu toți. Și chiar și susanul și alte condimente nu pot remedia situația.
Ficatul de lungă durată al țărilor în care carnea de cai a fost folosită pentru prima dată pentru alimente, afirmă că această carne este foarte utilă. Studiile au arătat că este hipoalergenic, deci poate fi pregătit pentru copii de la 1 an. Un conținut redus de carbohidrați și conținut ridicat de proteine este ideal pentru hrănirea atleților care doresc să construiască mușchi. Astfel, chiftele de cal pot fi recomandate aproape tuturor. Încercați și le gătiți în rețeta noastră.
ingrediente
Carne de cal
(1 kg)
Carne de porc (Salo)
(300 g)
Zira
(1 lingurita)
Usturoiul
(1 cap)
Pâine albă
(2 felii)
lapte
(150 g)
Bec din ceapă
(1 buc.)
Sare alimentară
(la gust)
Ardeiul piper negru
(la gust)
pesmet
(puțin)
Pașii de gătit
Clătiți bine carnea în apă de mai multe ori și tăiați fin în bucăți. Apoi lăsați-o înmuiată pentru încă câteva ore. După timp, răsuciți mașina de măcinat cu carne și adăugați usturoi și slănină.
Înmuiați pâinea în lapte. Ceapa tăiată în bucăți. Combinați aceste ingrediente cu carne și sezon cu mirodenii. Se amestecă bine.
Scrupturele de mărime potrivită, care se rostogolesc în rafală. Acum puteți începe să prăjiți într-o tigaie bine încălzită.
Încercați să păstrați fiecare parte la fel de roz.
Carne de cai
- Timp de gătit
45 min
Un vas simplu
257,7kcal
Nici o evaluare încă
rețetă
În supermarketurile moderne este destul de dificil să găsim carne de cai în vânzare. Dar în țările caucaziene, acest tip de carne este folosit destul de des atunci când gătești alimente diferite la domiciliu. Dacă doriți să atingeți această cultură, atunci ar trebui să încercați aceste delicioase carne de cal cu susan.
Ai toate ingredientele, să începem să gătim!
ingrediente
Bună treabă!
Bucurați-vă de masă, sperați că v-ați distrat cu noi!
Coaceți carnea, spălați bine și tăiați în cuburi medii. Transferați-l într-un vas profund și înmuiați 2-3 ore. După aceea, răsuciți carnea într-o mașină de măcinat cu carne, împreună cu usturoi, untură și ceapă.
Cantitatea necesară de pâine îmbibată în lapte, apoi adăugați-o la umplutură. Puneți ouă, sare, piper și zira acolo. Se amestecă totul bine, gustați-l, dacă nu este suficientă sare, adăugați-o.
Combinați pâinea cu susan și amestecați.
Din carnea tocată de carne tocată, rotiți-le în pesmet cu susan. Se prăjește paharele într-o tigaie bine încălzită în ulei vegetal. Dacă, după prăjire, vasul este încă brut, îl puteți aduce la pregătire în cuptor.
Crupi de cal carne prajita intr-o tigaie
Rețetă evaluare:
8.50 / 10 (4)
Carne de cal - 1 kg.;
Grăsime - 1 kg.;
Pâine - câteva bucăți;
Zira - 1 linguriță;
Usturoi - 2 cuișoare;
Ceapa - 3 buc;
Sare - la gust;
Piper negru - la gust;
Condimente - la gust;
Pâine cu susan;
Ulei vegetal
Pasul 1:
Se taie carnea de cal în bucăți mici. Spălați temeinic în mai multe ape. Este recomandabil să lăsați să se înmoaie în apă timp de câteva ore.
Pasul 2:
După această perioadă, carnea de cai este trecută printr-un măcinător de carne.
Pasul 3:
Metoda de mai sus mănâncă ceapa, usturoiul și șunca.
Pasul 4:
Se amestecă ingredientele solului. Adăugați pâine îmbibată și condimente. Se amestecă bine.
Pasul 5:
Formăm plăcuțe de carne. Se rostogolește bucățele de găină. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.