Glicogenul este un carbohidrat rezervat animalelor, care constă într-o cantitate mare de reziduuri de glucoză. Furnizarea de glicogen vă permite să umpleți rapid lipsa de glucoză în sânge, de îndată ce scade nivelul acesteia, se împarte glicogen și glucoza liberă intră în sânge. La om, glucoza este stocat în primul rând sub forma de glicogen. Pastreaza celule individuale molecula de glucoza nu este avantajoasă, deoarece ar crescut semnificativ presiunea osmotică din interiorul celulei. În structura sa se aseamănă cu glicogen, amidon, care este un polizaharid, care este, în principal plante tezaur. Amidon De asemenea, este format din unități de glucoză legate între ele, dar moleculele mai glicogen ramificare. Reacția de înaltă calitate la glicogen - reacția cu iod - dă o culoare maro, spre deosebire de reacția iodului cu amidonul, care vă permite să obțineți o culoare purpurie.
Reglementarea producerii de glicogen
Formarea și defalcarea glicogenului reglează mai mulți hormoni, și anume:
1) insulină
2) glucagon
3) adrenalină
formarea de glicogen are loc după concentrația de glucoză din sânge este crescut: doar o mulțime de glucoză, atunci este necesar să stoc pentru o utilizare viitoare. Absorbția glucozei în celule este reglată în principal prin doi antagoniști hormoni, adică hormoni cu efectul opus: insulină și glucagon. Ambii hormoni sunt alocate celule pancreatice.
Notă: cuvântul „glucagon“ și „glicogen“ este foarte asemănătoare, dar glucagon - un hormon, și glicogen - polizaharid de rezervă.
Insulina este sintetizată, în cazul în care sângele glucoză mult. Acest lucru se întâmplă de obicei, după ce o persoană a mâncat, mai ales în cazul în care masa - ea alimente bogate in carbohidrati (de exemplu, daca mananci un produs de patiserie sau dulce). Toți carbohidrații care sunt conținute în alimente sunt descompuse la monozaharide și deja în această formă sunt absorbite prin peretele intestinal în sânge. În consecință, nivelurile de glucoză cresc.
Cand receptorii celulari raspund la insulina, celulele absorb glucoza din sange, iar nivelul său se reduce din nou. Apropo, care este motivul pentru diabet - deficit de insulina - la figurat numit „foame în mijlocul belșug“, pentru că, există o mulțime de zahăr, dar fără insulină celulele nu pot absorbi în sânge după consumul de alimente, care este bogat în carbohidrați. O parte din celulele de glucoză sunt utilizate pentru energie, iar restul este transformat în grăsimi. Celulele hepatice utilizează glucoza absorbită pentru a sintetiza glicogenul. Dacă puțină glucoză în sânge, procesul este inversat: pancreasul secreta un hormon, glucagon, ficat si celulele incep sa se despica glicogen, eliberarea glucozei in sange, sau glucoza re-sintetiza din molecule simple, cum ar fi acidul lactic.
Adrenalina conduce de asemenea la defalcarea glicogenului, deoarece întreaga acțiune a acestui hormon vizează mobilizarea corpului, pregătindu-l pentru tipul de reacție "lovit sau alergat". Și pentru aceasta este necesar ca concentrația de glucoză să devină mai mare. Apoi, mușchii îi pot folosi pentru energie.
Astfel, rezultatele aportul alimentar in eliberarea hormonului in insulina din sange si sinteza glicogenului, și posteau - izolarea si hormonul glucagon descompunere glicogen. Secreția de adrenalină, care are loc în situații de stres, de asemenea, duce la descompunerea glicogenului.
De ce este sintetizat glicogenul?
Substratul pentru sinteza glicogenului sau glikogenogeneza cum este numit într-un alt mod, este de glucoză 6-fosfat. Această moleculă, care se obține din glucoză după aderarea la atomul de carbon al șaselea reziduu de acid fosforic. Glucoza, formând glucoză-6-fosfat pătrunde ficatul de sânge, iar sângele - din intestine.
O altă variantă este posibilă: glucoza poate fi nou sintetizat din precursori simpli (acid lactic). În acest caz, glucoza din sânge scade, de exemplu, într-un mușchi, în care scindată în acid lactic cu eliberarea de energie, și acid lactic apoi acumulate este transportat la ficat, iar celulele hepatice au fost re-sintetizat din glucoza ei. Apoi, această glucoză poate fi transformată în glucoză-6-fosfot și în continuare pe baza acesteia pentru a sintetiza glicogenul.
Etapele de glicogen
Deci, ce se întâmplă în procesul de sinteză a glicogenului din glucoză?
1. reziduu de glucoză după adăugarea de acid fosforic devine glucoză-6-fosfat. Acest lucru se datorează hexokinazei enzimei. Această enzimă are mai multe forme diferite. Hexochinază în mușchi este ușor diferită de hexochinază în ficat. Forma acestei enzime, care este prezent in ficat, glucoza este asociat cu mai rău, iar produsul format în timpul reacției, nu inhibă reacția. Din acest motiv celulele hepatice sunt capabile sa absoarba glucoza numai foarte mult atunci când, și poate fi transformat imediat in glucoza-6-fosfat, o mulțime de substrat, chiar dacă nu aveți timp să-l proces.
2. Enzima fosfoglucomutaza catalizează conversia glucoz-6-fosfatului la izomerul său, glucoz-1-fosfat.
3. rezultată glucoză 1-fosfat și apoi se conectează la trifosfat uridină, formând UDP-glucoză. Catalizează acest proces enzima UDP-glucoză. Această reacție nu poate avansa în direcția opusă, adică, este ireversibil în condițiile care sunt prezente în celulă.
4. Sintetazei enzimei glicogen transferă reziduul de glucoza pentru a forma molecule de glicogen.
5. enzimă Glikogenrazvetvlyayuschy adaugă un punct de ramură, creând un nou „ramuri“ pe molecula glicogenul. Mai târziu, la sfârșitul acestei ramuri se adaugă resturi de glucoză utilizând glicogen sintaza.
Unde este depozitat glicogen după formare?
Glicogenul este o polizaharidă de rezervă necesară pentru viață și este stocată sub formă de mici granule situate în citoplasma unor celule.
Glicogenul stochează următoarele organe:
1. ficat. Glicogenul este destul de abundent în ficat și este singurul organ care utilizează cantitatea de glicogen care reglează concentrația de zahăr din sânge. 5-6% poate fi de glicogen din ficat, în greutate, ceea ce corespunde aproximativ 100-120 grame.
2. Mușchi. În mușchi, depozitele de glicogen sunt mai puțin în procent (până la 1%), dar în total, în greutate, pot depăși tot glicogenul stocat în ficat. Mușchii nu eliberează glucoza, care a fost format după prăbușirea glicogenului în fluxul sanguin, o folosesc doar pentru uzul propriu.
3. Rinichii. Au găsit o cantitate mică de glicogen. Mai cantități mai mici au fost găsite în celule și leucocite gliale, adică celule albe din sânge.
Cât durează ultimul depozit de glicogen?
În timpul funcționării glicogenul corpului este sintetizat destul de des, aproape de fiecare dată după ce mănâncă. Organismul nu are sens să păstreze cantități uriașe de glicogen, deoarece funcția sa principală nu este să servească cât mai mult timp ca donator de nutrienți, ci să reglementeze cantitatea de zahăr din sânge. glicogen durează o perioadă de aproximativ 12 ore.
Pentru comparație, înmagazinată de grăsime:
- În primul rând, în general, au o masă mult mai mare decât masa de glicogenul
- în al doilea rând, ele pot fi suficiente pentru o lună de existență.
De asemenea, demn de remarcat este faptul că organismul uman poate transforma carbohidratii in grasime, dar nu și invers, care este stocat până grăsime pentru a transforma în glicogen nu funcționează, doar pentru a fi utilizate în mod direct pentru energie. Dar glicogen despica in glucoza, iar apoi distruge foarte glucoza și de a folosi produsul rezultat pentru sinteza grăsimilor în corpul uman este destul de capabil.
Transformarea glucozei în celule
Când glucoza intră în celule, se efectuează fosforilarea glucozei. Glucoza fosforilată nu poate trece prin membrana citoplasmică și rămâne în celulă. Reacția necesită energie ATP și este practic ireversibilă.
Schema generală a conversiei glucozei în celule:
Metabolismul glicogenului
Modalitățile de sinteză și descompunere a glicogenului diferă, ceea ce permite ca aceste procese metabolice să se desfășoare independent unul de celălalt și elimină schimbarea produselor intermediare de la un proces la altul.
Procesele de sinteză și descompunere a glicogenului sunt cele mai active în celulele ficatului și ale mușchilor scheletici.
Sinteza glicogenului (glicogeneza)
Conținutul total de glicogen din corpul unui adult este de aproximativ 450 g (în ficat - până la 150 g, în mușchi - aproximativ 300 g). Glicogeneza este mai intensă în ficat.
Glicogen sintaza, o enzimă cheie în proces, catalizează adăugarea de glucoză la molecula de glicogen pentru a forma legăturile a-1,4-glicozidice.
Schema de sinteză a glicogenului:
Includerea unei molecule de glucoză în molecula de glicogen sintetizată necesită energia a două molecule ATP.
Reglarea sintezei glicogenului are loc prin reglarea activității glicogen sintazei. Glicogen sintaza din celule este prezentă în două forme: glicogen sintază în formă inactivă (D) - fosforilată, glicogen sintază și (I) - formă activă nefosforilată. Glucagonul din hepatocite și cardiomiocite prin mecanismul de adenilat ciclază inactivează glicogen sintaza. În mod similar, adrenalina acționează în mușchii scheletici. Glicogen sintaza D poate fi activată alosteric prin concentrații ridicate de glucoz-6-fosfat. Insulina activează glicogen sintaza.
Astfel, insulina și glucoza stimulează glicogeneza, adrenalina și inhibarea glucagonului.
Sinteza glicogenului prin bacterii orale. Unele bacterii orale sunt capabile să sintetizeze glicogenul cu un exces de carbohidrați. Mecanismul de sinteză și defalcare a glicogenului de către bacterii este similar cu cel al animalelor, cu excepția faptului că sinteza derivatelor ADP ale glucozei nu este glucoză derivată din UDF, ci derivată de ADP. Glicogenul este utilizat de aceste bacterii pentru a susține suportul de viață în absența carbohidraților.
Defalcarea glicogenului (glicogenoliza)
Distrugerea glicogenului în mușchi are loc cu contracții musculare și în ficat - în timpul mesei și între mese. Principalul mecanism al glicogenolizei este fosforoliza (împărțirea legăturilor a-1,4-glicozidice care implică acid fosforic și glicogen fosforilază).
Schema de fosforoliză a glicogenului:
Diferă glicogenoliza în ficat și mușchi. În hepatocite există o enzimă de glucoză-6-fosfatază și se formează glucoză liberă, care intră în sânge. În myocite nu există glucoză-6-fosfatază. 6-fosfatul de glucoză rezultat nu poate scăpa din celulă în sânge (glucoza fosforilată nu trece prin membrana citoplasmică) și este utilizată pentru necesitățile miocitarelor.
Reglementarea glicogenolizei. Glucagonul și adrenalina stimulează glicogenoliza, inhibă insulina. Reglarea glicogenolizei se efectuează la nivelul glicogenului fosforililazei. Glucagonul și adrenalina acționează (transformă în formă fosforilată) de glicogen fosforilază. Glucagonul (în hepatocite și cardiomiocite) și adrenalina (în miociste) activează glicogen fosforilaza printr-un mecanism în cascadă printr-un intermediar, cAMP. Prin legarea la receptorii lor pe membrana citoplasmatică a celulelor, hormonii activează enzima membranară adenilat ciclază. Adenilat ciclaza produce cAMP, care activează protein kinaza A, și începe o cascadă de transformări enzimatice, terminând cu activarea glicogen fosforilazei. Insulina inactivează, adică se transformă în formă ne-fosforilată, fosforilază de glicogen. Glicogen fosforilaza musculară este activată de către AMP printr-un mecanism alosteric.
Astfel, glicogeneza și glicogenoliza sunt coordonate de glucagon, adrenalină și insulină.
Glucoza este transformată în glicogen
19 noiembrie Totul pentru eseul final de pe pagina I Rezolva examenul de stat unificat Limba rusă. Materiale T. N. Statsenko (Kuban).
8 noiembrie Nu au existat scurgeri! Hotărârea judecătorească.
1 septembrie Cataloagele de sarcini pentru toate disciplinele sunt aliniate la proiectele versiunilor demo EGE-2019.
- Profesor Dumbadze V. A.
de la școala 162 din districtul Kirovsky din Sankt Petersburg.
Grupul nostru VKontakte
Aplicații mobile:
Sub influența insulinei în ficat apare transformarea
Sub acțiunea insulinei hormonale, conversia glucozei din sânge în glicogenul ficatului are loc în ficat.
Conversia glucozei în glicogen are loc sub acțiunea glucocorticoizilor (hormon adrenal). Și sub acțiunea insulinei, glucoza trece de la plasmă de sânge în celulele țesuturilor.
Nu mă cert. De asemenea, nu îmi place foarte mult această declarație de sarcină.
REAL: Insulina creste dramatic permeabilitatea membranei musculare si a celulelor adipoase la glucoza. Ca urmare, rata de transfer de glucoză în aceste celule crește cu aproximativ 20 de ori în comparație cu rata de tranziție a glucozei în celule într-un mediu care nu conține insulină. În celulele țesutului adipos, insulina stimulează formarea de grăsime din glucoză.
Membranele celulelor hepatice, spre deosebire de membrana celulară a țesuturilor adipoase și a fibrelor musculare, sunt liber permeabile la glucoză și în absența insulinei. Se crede că acest hormon acționează direct asupra metabolismului carbohidrat al celulelor hepatice, activând sinteza glicogenului.
Glucoza este transformată în glicogen
Majoritatea mușchilor corpului pentru consumul de energie în principal carbohidrați, pentru aceasta sunt împărțiți prin glicoliză la acidul piruvic, urmată de oxidarea acestuia. Cu toate acestea, procesul de glicoliză nu este singurul mod prin care glucoza poate fi defalcată și folosită în scopuri energetice. Un alt mecanism important pentru defalcarea și oxidarea glucozei este calea pentozelor fosfat (sau calea fosfogluconatului), care este responsabilă pentru 30% din defalcarea glucozei în ficat, care depășește defalcarea acesteia în celulele adipoase.
Această cale este deosebit de importantă deoarece furnizează celule cu energie independent de toate enzimele ciclului de acid citric și, prin urmare, este un mod alternativ de schimb de energie în cazurile de perturbare a sistemelor enzimatice ale ciclului Krebs, care este crucială pentru asigurarea mai multor procese de sinteză în celule cu energie.
Eliberarea dioxidului de carbon și a hidrogenului în ciclul fosfat de pentoză. Figura prezintă cele mai multe dintre reacțiile chimice de bază ale ciclului fosfat de pentoză. Se poate observa că în diferite stadii de conversie a glucozei pot fi eliberate 3 molecule de dioxid de carbon și 4 atomi de hidrogen pentru a forma zahăr conținând 5 atomi de carbon, D-ribuloză. Această substanță se poate transforma în mod consecvent în diferite alte tipuri de zahăr cu cinci, patru, șapte și trei atomi de carbon. Ca rezultat, glucoza poate fi re-sintetizata prin diferite combinatii de carbohidrati.
În acest caz, numai 5 molecule de glucoză sunt re-sintetizate pentru fiecare 6 molecule care reacționează inițial, prin urmare calea pentoză-fosfat este un proces ciclic care duce la defalcarea metabolică a unei molecule de glucoză în fiecare ciclu completat. Când se repetă din nou ciclul, toate moleculele de glucoză sunt transformate în dioxid de carbon și hidrogen. Apoi, hidrogenul intră în reacția de fosforilare oxidativă, formând ATP, dar mai des este folosit pentru sinteza grăsimilor și a altor substanțe, după cum urmează.
Utilizarea hidrogenului pentru sinteza grăsimilor. Funcțiile de nicotinamidadenin dinucleotid fosfat. Hidrogenul eliberat în timpul ciclului de fosfat de pentoză nu se combină cu NAD +, ca în timpul glicolizei, dar interacționează cu NADP +, care este aproape identic cu NAD +, cu excepția radicalului fosfat. Această diferență este esențială, deoarece numai dacă se leagă de NADP + pentru a forma NADP-H, hidrogenul poate fi utilizat pentru a forma grăsimi din carbohidrați și pentru a sintetiza alte substanțe.
Când procesul glicolitic de utilizare a glucozei încetinește datorită activității scăzute a celulelor, ciclul pentozic al fosfatului rămâne eficient (în special în ficat) și asigură defalcarea glucozei, care continuă să intre în celule. NADPH-N care rezultă în cantități suficiente promovează sinteza de acetil CoA (un derivat de glucoză) de lanțuri lungi de acizi grași. Acesta este un alt mod care asigură utilizarea energiei conținute în molecula de glucoză, dar în acest caz, pentru formarea grăsimii care nu este corporală, ci ATP.
Transformarea glucozei în glicogen sau în grăsimi
Dacă glucoza nu este utilizată imediat pentru nevoile energetice, dar excesul continuă să curgă în celule, acesta începe să fie stocat sub formă de glicogen sau grăsime. În timp ce glucoza este depozitată preponderent sub formă de glicogen, care este stocată în cantitatea maximă posibilă, această cantitate de glicogen este suficientă pentru a satisface necesarul de energie al organismului timp de 12-24 ore.
Dacă celulele de stocare a glicogenului (în principal celulele hepatice și musculare) se apropie de limita capacității lor de a stoca glicogen, glucoza continuă este transformată în celule hepatice și țesut adipos în grăsimi, care sunt trimise pentru depozitare în țesuturile adipoase.
Tratam ficatul
Tratament, simptome, medicamente
Excesul de zahăr este transformat în glicogen cu participarea lui
Corpul uman este tocmai mecanismul de depanare care acționează în conformitate cu legile sale. Fiecare șurub în el își face funcția, completând imaginea de ansamblu.
Orice abatere de la poziția inițială poate duce la eșecul întregului sistem și o substanță cum ar fi glicogenul are, de asemenea, propriile funcții și norme cantitative.
Ce este glicogenul?
Conform structurii sale chimice, glicogenul face parte din grupul carbohidraților complexi, care se bazează pe glucoză, dar spre deosebire de amidon, este depozitat în țesuturile animalelor, inclusiv pe oameni. Locul principal în care glicogenul este stocat de oameni este ficatul, dar în plus, acesta se acumulează în mușchii scheletici, furnizând energie pentru munca lor.
Principalul rol jucat de substanță - acumularea de energie sub forma unei legături chimice. Atunci când o cantitate mare de carbohidrați intră în organism, care nu poate fi realizată în viitorul apropiat, un exces de zahăr cu participarea insulinei, care alimentează glucoza celulelor, este transformat în glicogen, care stochează energia pentru viitor.
Schema generală de homeostază a glucozei
Situația opusă: când carbohidrații nu sunt suficienți, de exemplu, în timpul postului sau după o mulțime de activitate fizică, dimpotrivă, substanța se descompune și se transformă în glucoză, care este ușor absorbită de organism, dând o energie suplimentară în timpul oxidării.
Recomandările experților sugerează o doză zilnică minimă de 100 mg de glicogen, dar cu stres fizic și mental activ, acesta poate fi crescut.
Rolul substanței în corpul uman
Funcțiile glicogenului sunt destul de diverse. În plus față de componenta de rezervă, ea joacă și alte roluri.
ficat
Glicogenul din ficat ajută la menținerea nivelurilor normale ale zahărului din sânge prin reglarea acestuia prin excreția sau absorbția excesului de glucoză în celule. Dacă rezervele devin prea mari și sursa de energie continuă să curgă în sânge, începe să fie depozitată sub formă de grăsimi în ficat și în țesutul gras subcutanat.
Substanța permite procesul de sinteză a carbohidraților complexi, care participă la reglementarea sa și, prin urmare, în procesele metabolice ale corpului.
Nutriția creierului și a altor organe se datorează în mare parte glicogenului, astfel încât prezența acestuia permite activitatea mentală, oferind suficientă energie pentru activitatea creierului, consumând până la 70% din glucoza produsă în ficat.
mușchi
Glicogenul este, de asemenea, important pentru mușchi, unde este conținut în cantități puțin mai mici. Principala sa sarcină aici este de a oferi mișcări. În timpul acțiunii, se consumă energie, care se formează datorită despicării carbohidraților și a oxidării glucozei, în timp ce se odihnește și se introduc noi substanțe nutritive în organism - crearea de noi molecule.
Și aceasta se referă nu numai la mușchii scheletici, dar și la mușchii cardiace, a căror calitate depinde în mare măsură de prezența glicogenului, iar la persoanele cu subponderali dezvoltă patologii ale mușchilor cardiace.
Cu o lipsă de substanță în mușchi, alte substanțe încep să se descompună: grăsimi și proteine. Prăbușirea din urmă este deosebit de periculoasă deoarece duce la distrugerea fundației musculare și a distrofiei.
În situații severe, corpul este capabil să iasă din situație și să-și creeze propria glucoză din substanțe non-carbohidrați, acest proces fiind numit gliconeogeneză.
Cu toate acestea, valoarea sa pentru organism este mult mai mică, deoarece distrugerea are loc pe un principiu ușor diferit, fără a da cantitatea de energie pe care organismul are nevoie. În același timp, substanțele folosite pentru aceasta ar putea fi folosite pentru alte procese vitale.
În plus, această substanță are proprietatea de a lega apa, acumulând și ea. De aceea, în timpul antrenamentelor intense sportivii transpiră foarte mult, li se alocă apă asociată cu carbohidrați.
Care sunt deficiența și excesul periculos?
Cu o dietă foarte bună și lipsa de exerciții fizice, echilibrul dintre acumularea și împărțirea granulelor de glicogen este perturbat și este stocat abundent.
- pentru a îngroșa sângele;
- la tulburări la nivelul ficatului;
- la o creștere a greutății corporale;
- la disfuncția intestinală.
Excesul de glicogen în mușchi reduce eficacitatea muncii lor și conduce treptat la apariția țesutului adipos. Atleții adesea acumulează glicogen în mușchi puțin mai mult decât alți oameni, această adaptare la condițiile de antrenament. Cu toate acestea, acestea sunt stocate și oxigen, permițându-vă să oxidați rapid glucoza, eliberând următorul lot de energie.
La alți oameni, acumularea de exces de glicogen, dimpotrivă, reduce funcționalitatea masei musculare și duce la un set de greutate suplimentară.
Lipsa glicogenului afectează negativ organismul. Deoarece aceasta este principala sursă de energie, nu va fi suficient să se efectueze diferite tipuri de muncă.
Ca urmare, la oameni:
- letargie, apatie;
- imunitatea este slăbită;
- memoria se deteriorează;
- scăderea în greutate are loc și în detrimentul masei musculare;
- deteriorarea stării de piele și a părului;
- reducerea tonusului muscular;
- există o scădere a vitalității;
- apar deseori depresivi.
Plumbul poate fi un mare stres fizic sau psiho-emoțional, cu o nutriție insuficientă.
Video de la expert:
Astfel, glicogenul exercită funcții importante în organism, asigurând un echilibru de energie, acumulând și dându-l la momentul potrivit. Suprasolicitarea acestuia, ca o lipsă, afectează negativ activitatea diferitelor sisteme ale corpului, în primul rând mușchii și creierul.
Cu exces, este necesar să se limiteze aportul de alimente care conțin carbohidrați, preferând alimentele proteice.
Cu o deficiență, dimpotrivă, ar trebui să mâncați alimente care dau o cantitate mare de glicogen:
- fructe (date, smochine, struguri, mere, portocale, curmal, piersici, kiwi, mango, căpșuni);
- dulciuri și miere;
- câteva legume (morcovi și sfecla);
- produse din făină;
- leguminoase.
Hormon care stimulează conversia glicogenului hepatic în glucoza din sânge
despre sursa principală de energie a corpului...
Glicogenul este o polizaharidă formată din resturile de glucoză; rezerva principală oameni carbohidrați și animale.
Glicogenul este principala formă de depozitare a glucozei în celulele animale. Este depus sub formă de granule în citoplasmă în multe tipuri de celule (în special ficatul și mușchii). Glicogenul formează o rezervă de energie care poate fi mobilizată rapid, dacă este necesar, pentru a compensa lipsa bruscă de glucoză.
Glicogenul stocat în celulele hepatice (hepatocite) poate fi prelucrat în glucoză pentru a hrăni întregul corp, în timp ce hepatocitele sunt capabile să acumuleze până la 8% din greutatea lor ca glicogen, care este concentrația maximă în toate tipurile de celule. Masa totală de glicogen din ficat poate ajunge la 100-120 de grame la adulți.
În mușchi, glicogenul este transformat în glucoză exclusiv pentru consumul local și se acumulează în concentrații mult mai mici (nu mai mult de 1% din masa musculară totală), în timp ce stocul total de mușchi poate depăși stocul acumulat în hepatocite.
O cantitate mică de glicogen a fost găsit în rinichi, și chiar mai mici - in anumite tipuri de celule ale creierului (Glia) și celule albe din sânge.
Cu o lipsă de glucoză în organism glicogenul este descompus de enzimele in glucoza, care intra in fluxul sanguin. Reglementarea sintezei glicogenului și a metabolizării efectuate a sistemului nervos și a hormonilor.
Un pic de glucoză este întotdeauna stocată în corpul nostru, ca să spunem așa, "în rezervă". Se găsește în principal în ficat și mușchi sub formă de glicogen. Cu toate acestea, energia obținută prin "arderea" glicogenului, la o persoană cu o dezvoltare fizică medie, este suficientă doar pentru o zi și apoi numai la o utilizare foarte economică a acestuia. Avem nevoie de această rezervă pentru cazuri de urgență, când aportul de glucoză la sânge se poate opri brusc. Pentru ca o persoană să o suporte mai mult sau mai puțin fără durere, i se dă o zi întreagă pentru a rezolva problemele nutriționale. Aceasta este o lungă perioadă de timp, în special având în vedere că principalul consumator al unei alimentări de urgență de glucoză este creierul: pentru a gândi mai bine cum să ieșiți dintr-o situație de criză.
Cu toate acestea, nu este adevărat că o persoană care conduce un stil de viață măsurat în mod excepțional nu eliberează deloc glicogenul din ficat. Acest lucru se întâmplă în mod constant în timpul unei mese peste noapte și între mese, când cantitatea de glucoză din sânge scade. Imediat ce mâncăm, acest proces încetinește și glicogenul se acumulează din nou. Cu toate acestea, la trei ore după masă, glicogenul începe să fie folosit din nou. Și așa - până la următoarea masă. Toate aceste transformări continue ale glicogenului seamănă cu înlocuirea hranei conservate în depozitele militare atunci când se termină perioadele de depozitare: astfel încât să nu se întindă în jur.
La om și la animale, glucoza este principala și cea mai universală sursă de energie pentru asigurarea proceselor metabolice. Abilitatea de a absorbi glucoza are toate celulele corpului animalului. În același timp, capacitatea de a folosi alte surse de energie - de exemplu, acizii grași liberi și glicerina, fructoza sau acidul lactic - nu au toate celulele corpului, ci doar unele dintre ele.
Glucoza este transportată din mediul extern în celula animală prin transfer transmembranar activ utilizând o moleculă de proteină specială, transportorul (transportorul) hexozelor.
Multe surse de energie, altele decât glucoza, pot fi transformate direct în ficat în glucoză - acid lactic, mulți acizi grași liberi și glicerină, aminoacizi liberi. Procesul de formare a glucozei în ficat și parțial în substanța corticală a rinichilor (aproximativ 10%) de molecule de glucoză din alți compuși organici se numește gluconeogeneză.
Aceste surse de energie pentru care nu există o conversie biochimică directă la glucoză pot fi utilizate de către celulele hepatice pentru a produce ATP și procesele ulterioare de alimentare cu energie a gluconeogenezei, resintezei glucozei din acidul lactic sau a procesului de alimentare cu energie a sintezei polizaharidelor de glicogen din monomeri de glucoză. Din glicogen prin digestie simplă, din nou, glucoza este ușor de produs.
Producția de energie din glucoză
Glicoliza este procesul de descompunere a unei molecule de glucoză (C6H12O6) în două molecule de acid lactic (C3H6O3), cu eliberarea de energie suficientă pentru a "încărca" două molecule de ATP. Acesta curge în sarcoplasm sub influența a 10 enzime speciale.
C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADF = 2C3H6O3 + 2ATP + 2H20.
Glicoliza are loc fără consum de oxigen (astfel de procese se numesc anaerobi) și este capabil să restabilească repede depozitele ATP din mușchi.
Oxidarea are loc în mitocondrii sub influența enzimelor speciale și necesită consumul de oxigen și, în consecință, timpul de livrare a acestuia (astfel de procese se numesc aerobic). Oxidarea are loc în mai multe etape, întâlnim mai întâi glicoliza, dar două molecule de piruvat formate în etapa intermediară a acestei reacții nu sunt transformate în molecule de acid lactic, ci pătrund în mitocondrii, unde se oxidează în ciclul Krebs la dioxid de carbon CO2 și apă H2O și dau energie pentru a produce alte 36 de molecule ATP. Ecuația totală de reacție pentru oxidarea glucozei este după cum urmează:
C6H12O6 + 602 + 38ADF + 38H3P04 = 6CO2 + 44H2O + 38ATP.
Defalcarea totală a glucozei de-a lungul căii aerobe oferă energie pentru recuperarea a 38 de molecule ATP. Asta înseamnă că oxidarea este de 19 ori mai eficientă decât glicoliza.
Bazat pe functionalalexch.blogspot.com
În mușchi, glucoza din sânge este transformată în glicogen. Cu toate acestea, glicogenul muscular nu poate fi utilizat pentru producerea de glucoză, care ar trece în sânge.
De ce excesul de glucoză din sânge se transformă în glicogen? Ce înseamnă acest lucru pentru corpul uman?
GLIKOG, o polizaharidă formată din reziduuri de glucoză; rezerva principală oameni carbohidrați și animale. Cu o lipsă de glucoză în organism glicogenul este descompus de enzimele in glucoza, care intra in fluxul sanguin.
Transformarea glucozei în glicogen în ficat împiedică o creștere accentuată a conținutului său în sânge în timpul mesei.. Defalcarea glicogenului. Între mese, glicogenul ficatului este defalcat și transformat în glucoză, la care se adaugă.
Epinefrina: 1) nu stimulează conversia glicogenului în glucoză 2) nu crește frecvența cardiacă
Prin introducerea țesutului muscular, glucoza este transformată în glicogen. Glicogenul, precum și ficatul, trec fosforoliză în compusul intermediar de glucoză fosfat.
Stimulează conversia glicogenului hepatic în glucoză - glucagon din sânge.
Excesul de glucoză afectează în mod negativ sănătatea. Cu o nutriție excesivă și o activitate fizică scăzută, glicogenul nu are timp să-și petreacă timpul, apoi glucoza se transformă în grăsime, care se află sub piele.
Și pur și simplu - glucoza ajută la absorbția insulinei și a antagonistului ei - adrenalină!
O parte semnificativă a glucozei care intră în sânge este transformată în glicogen printr-o polizaharidă de rezervă, utilizată în intervalele dintre mese ca sursă de glucoză.
Glicemia din sânge intră în ficat, unde este depozitată într-o formă specială de stocare numită glicogen. Când nivelul glicemiei scade, glicogenul este transformat înapoi în glucoză.
Anormal. Fugiți la endocrinolog.
Etichete biologie, glicogen, glucoză, știință, organism, om.. Dacă este necesar, puteți obține întotdeauna glucoză din nou din glicogen. Desigur, pentru asta trebuie să aveți enzimele potrivite.
Cred că a crescut, rata este de până la 6 undeva.
nu
Odată am predat pe stradă, a avut loc o acțiune "arată diabetul"...
așa că au spus că nu ar trebui să existe mai mult de 5, în cazuri extreme - 6
Acest lucru este anormal, normal de la 5,5 la 6,0
Diabetul este normal
Nu, nu regula. Norma 3.3-6.1. Este necesar să se treacă analizele de zahăr pe zahărul Toshchak după încărcarea hemoglobinei cu peptidă C-peptidă și cu rezultatele urgente pentru consultare către endocrinolog!
Glicogenul. De ce este stocată glucoza în corpul animalelor ca un polimer de glicogen și nu în formă monomerică?. O moleculă de glicogen nu va afecta acest raport. Calculul arată că, dacă glucoza este transformată în tot glicogen.
Acesta este un paznic! - terapeutului, și de la el la endocrinolog
Nu, aceasta nu este norma, este diabetul.
Da, pentru că în cereale sunt carbohidrați lenți
Insulina activează enzimele care promovează conversia glucozei în glicogen.. Ajutați-mă să plz Istoria Rusiei6 clasă Care sunt motivele pentru apariția domnilor locali printre slavii din răsărit?
Deci, există cartofi cu absorbție rapidă, cum ar fi cartofii și greu. ca și ceilalți. Deși aceleași calorii pot fi în același timp.
Depinde de felul în care cartofii sunt gătite și cerealele sunt diferite.
Alimente bogate cu glicogen? Am glicogen scazut, spuneti-mi ce alimente au mult glicogen? Sapsibo.
Google! ! aici oamenii de știință nu merg
Se pare că, datorită enzimei active, fosfoglucomutaza, aceasta catalizează reacția directă și inversă a glucoz-1-fosfatului la glucoza-6-fosfat.. Din moment ce glicogenul hepatic joacă rolul unei rezerve de glucoză pentru întregul corp, este al său.
Dacă urmați o dietă strictă, păstrați greutatea ideală, aveți exerciții fizice, atunci totul va fi bine.
Insulina, care este eliberată din pancreas, transformă glucoza în glicogen.. Excesul acestei substanțe se transformă în grăsime și se acumulează în corpul uman.
Pastilele nu rezolvă problema, este o retragere temporară a simptomelor. Trebuie să iubim pancreasul, oferindu-i o bună nutriție. Aici nu ultimul loc este ocupat de ereditate, dar stilul tău de viață afectează mai mult.
Bună Yana) Vă mulțumesc foarte mult pentru a pune aceste întrebări) Eu nu sunt doar puternic în biologie, dar profesorul este foarte rău! Mulțumesc) Aveți un registru de lucru despre biologie Masha și Dragomilova?
Dacă celulele de stocare a glicogenului, în principal celulele hepatice și musculare, se apropie de limita capacității de stocare a glicogenului, glucoza care continuă să curgă este transformată în celule hepatice și țesut adipos.
În ficat, glucoza este transformată în glicogen. Datorită capacității de depunere a glicogenului creează condițiile pentru acumularea în normal a unor rezerve de carbohidrați.
Eșecul pancreasului, din diferite motive - din cauza bolii, a unei tulburări nervoase sau a altor boli.
Nevoia de a transforma glucoza în glicogen se datorează faptului că acumularea unei cantități semnificative de hl.. Glucoza, adusă din intestin prin vena portalului, este transformată în glicogen în ficat.
Diabelli știe
Nu stiu de diabet.
Există o taxă de învățat, am încercat
Din punct de vedere biologic, sângele dumneavoastră nu are insulină produsă de pancreas.
2) C6H12O60 - galactoză, C12H22O11 - zaharoză, (C6H10O5) n - amidon
3) Necesarul zilnic de apă pentru un adult este de 30-40 g pe 1 kg de greutate corporală.
Cu toate acestea, glicogenul, care se află în mușchi, nu se poate întoarce înapoi în glucoză, deoarece mușchii nu au enzima glucoză-6-fosfatază. Consumul principal de glucoză 75% apare în creier prin calea aerobă.
Multe polizaharide sunt produse la scară largă, găsesc o varietate de aplicații practice. cerere. Deci pulpa este folosită pentru fabricarea hârtiei și a artei. fibre, acetați de celuloză - pentru fibre și folii, nitrat de celuloză - pentru explozivi, solubil în apă metil celuloză și hidroxietil celuloză și carboximetil - ca stabilizatori ai emulsii și suspensii.
Amidonul este utilizat în alimente. industriile în care sunt folosite ca texturi. agenții sunt, de asemenea, pectine, algine, carageenani și galactomannani. Listele de polizaharide cresc. origine, dar polizaharide bacteriene rezultate din bal. mikrobiol. sinteza (xantan, formând o soluție stabilă cu vâscozitate ridicată și alte polizaharide cu asemănător Saint-you).
O varietate de tehnologii foarte promițătoare. utilizarea chitosanului (polizaharidă cagionică, obținută ca urmare a desatilării chitinei primare).
Multe dintre polizaharide utilizate în medicina (agar-agar în microbiologie, hidroxietil amidon și dextrani ca heparina plasma-p-moat ca anticoagulant, glucani fungice nek- ca antineoplazice și imunostimulatoare), Biotehnologie (alginate și carageenine ca un mediu pentru imobilizeze celule) și de laborator. (celuloză, agaroză și derivații acestora ca purtători pentru diferite metode de cromatografie și electroforeză).
Reglarea metabolismului glucozei și glicogenului.. În ficat, glucoza-6-fosfat este transformată în glucoză cu participarea glucozei-6-fosfatazei, glucoza intră în sânge și este utilizată în alte organe și țesuturi.
Polizaharidele sunt necesare pentru activitatea vitală a animalelor și a plantelor. Acestea sunt una dintre principalele surse de energie rezultate din metabolismul corpului. Participă la procesele imune, asigură aderența celulelor în țesuturi, reprezintă cea mai mare parte a materiei organice din biosferă.
Multe polizaharide sunt produse la scară largă, găsesc o varietate de aplicații practice. cerere. Deci pulpa este folosită pentru fabricarea hârtiei și a artei. fibre, acetați de celuloză - pentru fibre și folii, nitrat de celuloză - pentru explozivi, solubil în apă metil celuloză și hidroxietil celuloză și carboximetil - ca stabilizatori ai emulsii și suspensii.
Amidonul este utilizat în alimente. industriile în care sunt folosite ca texturi. agenții sunt, de asemenea, pectine, algine, carageenani și galactomannani. Listat. au ridicat. origine, dar polizaharide bacteriene rezultate din bal. mikrobiol. sinteza (xantan, formând o soluție stabilă cu vâscozitate ridicată și alți P. cu similari Saint-you).
polizaharidele
glicani, molecule de carbohidrați ridicat la-ryh construite din reziduuri de monozaharidă conectate conexiuni gdikozidnymi și formarea lineară sau cu catenă ramificată. Mol. m. de la mai multe mii la mai multe milioane. Structura cea mai simplă AP include doar un resturi de monozaharide (gomopolisaharidy), mai sofisticate P. (heteropolizaharide) constau din reziduuri de două sau mai multe monozaharide și m. b. construite din blocuri de oligozaharide repetate regulat. Pe lângă hexoza obișnuită și pentoză se întâlnesc de zoksisahara, amino-zaharuri (glucozamină, galactozamină), uronic la tine. O parte din grupările hidroxil ale anumitor resturi de acilate P. acetic, sulfuric, fosforic, și altele. Pentru a-t. P. lanțurile de carbohidrați pot fi legate covalent cu lanțurile peptidice pentru a forma glicoproteine. Proprietăți și biol. Funcțiile lui P. sunt extrem de diverse. Nek- liniare regulate gomopolisaharidy (celuloză, chitină, xilani, mananii) nu se dizolvă în apă, datorită asocierii intermoleculare puternice. Mai complexe P. predispuse la formarea de geluri (agar, algină spre tine, pectine) și multe altele. ramificat P. bine solubil în apă (glicogen, dextran). Hidroliza acidă sau enzimatică P. conduce la completa sau clivaj parțială a legăturilor glicozidice și formarea mono- sau oligozaharide. Amidon, glicogen, alge, inulină, unele mucusuri vegetale - energetice. rezervă de celule. Celuloza și peretele celular de plante Semiceluloza chitină de nevertebrate și ciuperci, procariote-peptidil doglikan conecta mucopolizaharide, țesut animal - purtând plante P. Gum, capsulate P. microorganisme hialuronic-ta și heparină la animale este de protectie. Lipopolizaharidele bacteriilor și diferitele glicoproteine ale suprafeței celulelor animale asigură specificitatea interacțiunii intercelulare și imunologice. reacții. P. biosinteza constă în transferul secvențial al reziduurilor de monozaharide din acidul clorhidric. nucleozid difosfat-harov cu specificitate. glicozil-transferaze, fie direct pe lanțul de polizaharidă în creștere, sau să fie precedată de, asamblarea oligozaharidei unitate repetitivă cu m. n. transportor lipidic (fosfat de alcool poliizoprenoid), urmat de transportul membranelor și polimerizarea sub acțiunea specificului. polimerază. P. ramificat, cum ar fi amilopectina sau glicogenul, se formează prin restructurarea enzimatică a secțiunilor liniare de creștere a moleculelor de tip amiloză. Multe P. sunt obținute din materii prime naturale și folosite în alimente. (amidon, pectine) sau chim. (celuloza si derivati ai acesteia) si in medicina (agar, heparina, dextranii).
Metabolismul și energia reprezintă o combinație de procese fizice, chimice și fiziologice de transformare a substanțelor și energiei în organisme vii, precum și schimbul de substanțe și energie între organism și mediu. Metabolismul organismelor vii constă în intrarea în mediul extern a diferitelor substanțe, în transformarea și utilizarea acestora în procesele de activitate vitală și în eliberarea produselor de degradare formate în mediu.
Toate transformările materiei și energiei care apar în corp sunt unite printr-un nume comun - metabolismul (metabolismul). La nivel celular, aceste transformări sunt efectuate prin secvențe complexe de reacții, numite căi de metabolizare, și pot include mii de reacții diferite. Aceste reacții nu au loc la întâmplare, ci într-o secvență strict definită și sunt guvernate de o varietate de mecanisme genetice și chimice. Metabolismul poate fi împărțit în două procese interdependente, dar multidirecționale: anabolism (asimilare) și catabolism (disimilare).
Metabolismul începe cu intrarea nutrienților în tractul gastrointestinal și prin aer în plămâni.
Primul pas în procesele metabolice sunt defalcare enzimatice a proteinelor, grăsimi și carbohidrați la apă aminoacizi solubili, mono- și dizaharide, glicerol, acizi grași și alți compuși care au loc în diferite părți ale tractului gastrointestinal și absorbția acestor substanțe în sânge și limfă.
A doua etapă a metabolismului este transportul substanțelor nutritive și oxigenului de către sânge către țesuturi și transformările chimice complexe ale substanțelor care apar în celule. Aceștia efectuează simultan divizarea substanțelor nutritive în produsele finale ale metabolismului, sinteza enzimelor, hormonilor, componente ale citoplasmei. Divizarea substanțelor este însoțită de eliberarea energiei, care este utilizată pentru procesele de sinteză și pentru asigurarea funcționării fiecărui organ și a organismului în ansamblu.
A treia etapă constă în îndepărtarea produselor de dezintegrare finală din celule, transportul și excreția acestora de către rinichi, plămâni, glande sudoripare și intestine.
Transformarea proteinelor, a grăsimilor, a carbohidraților, a mineralelor și a apei are loc în interacțiune strânsă între ele. Metabolismul fiecăruia are propriile caracteristici, iar semnificația lor fiziologică este diferită, prin urmare schimbul fiecăreia dintre aceste substanțe este de obicei luat în considerare separat.
Deoarece în această formă este mult mai convenabil să se păstreze aceeași cantitate de glucoză în depozit, de exemplu, în ficat. Dacă este necesar, puteți obține întotdeauna glucoză din nou din glicogen.
Schimbul de proteine. Proteinele alimentare sub acțiunea enzimelor sucurilor gastrice, pancreatice și intestinale sunt împărțite în aminoacizi, care sunt absorbiți în sânge în intestinul subțire, sunt purtați de ea și devin disponibili pentru celulele corpului. Dintre aminoacizii din celulele de diferite tipuri, proteinele caracteristice acestora sunt sintetizate. Aminoacizii, care nu sunt utilizați pentru sinteza proteinelor corpului, precum și o parte din proteinele care alcătuiesc celulele și țesuturile, suferă dezintegrare cu eliberarea de energie. Produsele finale de defalcare a proteinelor sunt apa, dioxidul de carbon, amoniacul, acidul uric etc. Dioxidul de carbon este excretat din organism de către plămâni și apa de către rinichi, plămâni și piele.
Schimbul de carbohidrați. Carbohidrații compleți în tractul digestiv, sub acțiunea enzimelor de saliva, sucuri pancreatice și intestinale, se împart în glucoză, care este absorbită în sânge în intestinul subțire. În ficat, excesul este depozitat sub formă de material de depozitare insolubil în apă (cum ar fi amidonul din celula vegetală) - glicogen. Dacă este necesar, se transformă din nou în glucoză solubilă care intră în sânge. Carbohidrații - principala sursă de energie în organism.
Schimbul de grăsimi. Grăsimile alimentare sub acțiunea enzimelor sucurilor gastrice, pancreatice și intestinale (cu participarea bilei) sunt împărțite în glicerină și acizi yasrici (cei din urmă sunt saponificați). Din glicerol și acizi grași din celulele epiteliale ale vililor intestinului subțire, se sintetizează grăsimea, care este caracteristică corpului uman. Grăsimea sub formă de emulsie intră în limfa, și cu ea în circulația generală. Necesarul zilnic de grăsimi este în medie de 100 g. Cantitatea excesivă de grăsime este depozitată în țesutul gras din țesutul conjunctiv și între organele interne. Dacă este necesar, aceste grăsimi sunt folosite ca sursă de energie pentru celulele corpului. Atunci când se divizează 1 g de grăsime, se eliberează cea mai mare cantitate de energie - 38,9 kJ. Produsele finale de degradare a grăsimilor sunt apa și gazul cu dioxid de carbon. Grăsimile pot fi sintetizate din carbohidrați și proteine.
enciclopedie
Din păcate, nu am găsit nimic.
Cererea a fost corectată pentru "genetician", deoarece nu sa găsit nimic pentru "glicogen".
Formarea glicogenului din glucoză se numește glicogeneză și conversia glicogenului în glucoză prin glicogenoliză. Mușchii sunt, de asemenea, capabili să acumuleze glucoză ca glicogen, dar glicogenul muscular nu este transformat în glucoză.
Desigur, maro)
pentru a nu cădea pentru înșelătorie înșelătorie, verificați dacă este maro - puneți-o în apă, vedeți ce va fi apa dacă nu se va păta
Bon apetit
Centrul unic abstract al Rusiei și CSI. A fost util? Share this!. Sa constatat că glicogenul poate fi sintetizat în aproape toate organele și țesuturile.. Glucoza este transformată în glucoz-6-fosfat.
Brown este mai sănătos și mai puțin caloric.
Am auzit că zahărul brun, vândut în supermarketuri, nu este deosebit de util și nu diferă de rafinamentul obișnuit (alb). Producătorii îl "tint", lichidând prețul.
De ce nu bogatia de insulina duce la diabet. de ce nu bogatia de insulina duce la diabet
Celulele organismului nu absorb glucoza în sânge, în acest scop, insulina este produsă de pancreas.
Cu toate acestea, cu o lipsă de glucoză, glicogenul este ușor descompus la glucoză sau esteri fosfat și se formează. Gl-1-f, cu participarea fosfoglucomutazei, este transformat în gl-6-F, un metabolit al căii oxidante pentru defalcarea glucozei.
Lipsa de insulină duce la spasme și comă de zahăr. Diabetul este incapacitatea organismului de a absorbi glucoza. Insulina scindează.
Pe baza materialelor www.rr-mnp.ru
Glucoza este principalul material energetic pentru funcționarea corpului uman. Intră în organism cu alimente sub formă de carbohidrați. Timp de multe milenii, omul a suferit multe schimbări evolutive.
Una dintre cele mai importante abilități dobândite a fost capacitatea organismului de a stoca materiale energetice în caz de foamete și de a le sintetiza de alți compuși.
Excesul de carbohidrați este acumulat în organism cu participarea ficatului și reacții biochimice complexe. Toate procesele de acumulare, sinteză și utilizare a glucozei sunt reglementate de hormoni.
Există următoarele modalități de utilizare a glucozei în ficat:
- Glicoliză. oxidare Complex multipas mecanism de glucoză fără participarea oxigenului, rezultând în formarea ATP energie universală și NADP - conexiuni pentru fluxul de energie al tuturor proceselor biochimice și metabolice din organism;
- Depozitare sub formă de glicogen cu participarea insulinei hormonale. Glicogenul este o formă inactivă de glucoză care se poate acumula și se poate depozita în organism;
- Lipogenezei. Dacă glucoza intră mai mult decât este necesar chiar și pentru formarea glicogenului, începe sinteza lipidelor.
Rolul ficatului în metabolismul glucidelor este imens, datorită ei mereu prezent în aprovizionarea corpului de carbohidrati, care sunt esențiale pentru organism.
Rolul principal al ficatului este reglarea metabolismului carbohidraților și a glucozei, urmată de depunerea glicogenului în hepatocitele umane. O caracteristică specială este transformarea zahărului sub influența enzimelor și hormonilor foarte specializați în forma sa specială, acest proces are loc exclusiv în ficat (o condiție necesară pentru consumul acesteia de către celule). Aceste transformări sunt accelerate de către enzimele hexo- și glucokinazice cu scăderea nivelului de zahăr.
În procesul de digestie (și să înceapă să împartă carbohidrați imediat după ce a lovit alimentele în cavitatea bucală), în nivelul de glucoză din sânge crește, rezultând într-o accelerare a reacțiilor care vizează depunerea în exces. Acest lucru împiedică apariția hiperglicemiei în timpul mesei.
Zahărul din sânge este transformat în compusul său inactiv, glicogen, și se acumulează în hepatocite și mușchi printr-o serie de reacții biochimice în ficat. Atunci când se produce foametea cu ajutorul hormonilor, corpul este capabil să elibereze glicogenul din depozit și să sintetizeze glucoza din acesta - aceasta este principala cale de a obține energie.
Excesul de glucoză din ficat este utilizat în producția de glicogen sub influența hormonului pancreatic - insulină. Glicogenul (amidonul de origine animală) este o polizaharidă a cărei structură este structura arborelui. Hepatocitele sunt stocate sub formă de granule. Conținutul de glicogen în ficatul uman poate crește până la 8% din greutatea celulei după administrarea unei mese cu carbohidrați. Dezintegrarea este necesară, de regulă, pentru a menține nivelele de glucoză în timpul digestiei. Cu postul prelungit, conținutul de glicogen scade până la aproape zero și este din nou sintetizat în timpul digestiei.
Dacă necesarul de glucoză crește, glicogenul începe să se degradeze. Mecanismul de transformare apare, de regulă, între mese și este accelerat în timpul încărcărilor musculare. Postul (lipsa consumului de alimente timp de cel puțin 24 de ore) are ca rezultat descompunerea aproape completă a glicogenului în ficat. Dar, cu mese regulate, rezervele sale sunt complet restaurate. O astfel de acumulare de zahăr poate exista de foarte mult timp, până când apare necesitatea descompunerii.
Gluconeogeneza este procesul de sinteză a glucozei de la compușii non-carbohidrați. Principala sa sarcină este să mențină un conținut stabil de carbohidrați în sânge, cu o lipsă de glicogen sau o muncă fizică grea. Gluconeogeneza asigură producția de zahăr de până la 100 de grame pe zi. Într-o stare de foame de carbohidrați, corpul este capabil să sintetizeze energia de la compuși alternativi.
Pentru a utiliza calea de glicogenoliză atunci când este nevoie de energie, sunt necesare următoarele substanțe:
- Lactatul (acid lactic) - este sintetizat prin defalcarea glucozei. După efort fizic, se întoarce la ficat, unde se transformă din nou în carbohidrați. Datorită acestui fapt, acidul lactic este implicat în mod constant în formarea de glucoză;
- Glicerina este rezultatul defalcării lipidelor;
- Aminoacizii - sunt sintetizați în timpul defalcării proteinelor musculare și încep să participe la formarea de glucoză în timpul epuizării depozitelor de glicogen.
Cantitatea principală de glucoză este produsă în ficat (mai mult de 70 de grame pe zi). Sarcina principală a gluconeogenezei este furnizarea de zahăr la nivelul creierului.
Carbohidrații intră în organism nu numai sub formă de glucoză - poate fi, de asemenea, manoza conținută în citrice. Manoză, ca rezultat al unei cascade de procese biochimice, este transformată într-un compus cum ar fi glucoza. În această stare, acesta intră în reacții de glicoliză.
Calea de sinteză și defalcare a glicogenului este reglementată de astfel de hormoni:
- Insulina este un hormon pancreatic de natură proteică. Reduce glicemia din sânge. În general, o caracteristică a insulinei hormonale este efectul asupra metabolismului glicogenului, spre deosebire de glucagon. Insulina reglează calea ulterioară de conversie a glucozei. Sub influența sa, carbohidrații sunt transportați în celulele corpului și din cantitățile excesive, formarea de glicogen;
- Glucagonul, hormonul foametei, este produs de pancreas. Are o natură proteică. Spre deosebire de insulină, accelerează defalcarea glicogenului și ajută la stabilizarea nivelurilor de glucoză din sânge;
- Adrenalina este un hormon de stres și teamă. Producția și secreția se produc în glandele suprarenale. Stimulează eliberarea excesului de zahăr din ficat în sânge, pentru a furniza țesuturi cu "nutriție" într-o situație de stres. Ca glucagon, spre deosebire de insulină, accelerează catabolismul glicogen în ficat.
Diferența dintre cantitatea de carbohidrați din sânge activează producerea hormonilor insulină și glucagon, o schimbare a concentrației acestora, ceea ce face ca distrugerea și formarea de glicogen în ficat să se facă.
Una dintre sarcinile importante ale ficatului este de a reglementa calea pentru sinteza lipidelor. Metabolismul lipidic în ficat include producerea de diferite grăsimi (colesterol, triacilgliceride, fosfolipide etc.). Aceste lipide intră în sânge, prezența lor oferă energie țesuturilor organismului.
Ficatul este implicat direct în menținerea echilibrului energetic în organism. Bolile ei pot duce la întreruperea proceselor biochimice importante, ca rezultat al căror organe și sisteme vor suferi. Trebuie să vă monitorizați cu atenție sănătatea și, dacă este necesar, să nu amânați vizita la medic.
Pe materialele moyapechen.ru
Glicogenul este un carbohidrat rezervat animalelor, care constă într-o cantitate mare de reziduuri de glucoză. Furnizarea de glicogen vă permite să umpleți rapid lipsa de glucoză în sânge, de îndată ce scade nivelul acesteia, se împarte glicogen și glucoza liberă intră în sânge. La om, glucoza este stocat în primul rând sub forma de glicogen. Pastreaza celule individuale molecula de glucoza nu este avantajoasă, deoarece ar crescut semnificativ presiunea osmotică din interiorul celulei. În structura sa se aseamănă cu glicogen, amidon, care este un polizaharid, care este, în principal plante tezaur. Amidon De asemenea, este format din unități de glucoză legate între ele, dar moleculele mai glicogen ramificare. Reacția de înaltă calitate la glicogen - reacția cu iod - dă o culoare maro, spre deosebire de reacția iodului cu amidonul, care vă permite să obțineți o culoare purpurie.
Formarea și defalcarea glicogenului reglează mai mulți hormoni, și anume:
1) insulină
2) glucagon
3) adrenalină
formarea de glicogen are loc după concentrația de glucoză din sânge este crescut: doar o mulțime de glucoză, atunci este necesar să stoc pentru o utilizare viitoare. Absorbția glucozei în celule este reglată în principal prin doi antagoniști hormoni, adică hormoni cu efectul opus: insulină și glucagon. Ambii hormoni sunt alocate celule pancreatice.
Notă: cuvântul „glucagon“ și „glicogen“ este foarte asemănătoare, dar glucagon - un hormon, și glicogen - polizaharid de rezervă.
Insulina este sintetizată, în cazul în care sângele glucoză mult. Acest lucru se întâmplă de obicei după ce o persoană a mâncat, mai ales dacă alimentele sunt alimente bogate în carbohidrați (de exemplu, dacă mâncați făină sau mâncare dulce). Toți carbohidrații care sunt conținute în alimente sunt descompuse la monozaharide și deja în această formă sunt absorbite prin peretele intestinal în sânge. În consecință, nivelurile de glucoză cresc.
Cand receptorii celulari raspund la insulina, celulele absorb glucoza din sange, iar nivelul său se reduce din nou. Apropo, care este motivul pentru diabet - deficit de insulina - la figurat numit „foame în mijlocul belșug“, pentru că, există o mulțime de zahăr, dar fără insulină celulele nu pot absorbi în sânge după consumul de alimente, care este bogat în carbohidrați. O parte din celulele de glucoză sunt utilizate pentru energie, iar restul este transformat în grăsimi. Celulele hepatice utilizează glucoza absorbită pentru a sintetiza glicogenul. Dacă puțină glucoză în sânge, procesul este inversat: pancreasul secreta un hormon, glucagon, ficat si celulele incep sa se despica glicogen, eliberarea glucozei in sange, sau glucoza re-sintetiza din molecule simple, cum ar fi acidul lactic.
Adrenalina conduce de asemenea la defalcarea glicogenului, deoarece întreaga acțiune a acestui hormon vizează mobilizarea corpului, pregătindu-l pentru tipul de reacție "lovit sau alergat". Și pentru aceasta este necesar ca concentrația de glucoză să devină mai mare. Apoi, mușchii îi pot folosi pentru energie.
Astfel, rezultatele aportul alimentar in eliberarea hormonului in insulina din sange si sinteza glicogenului, și posteau - izolarea si hormonul glucagon descompunere glicogen. Secreția de adrenalină, care are loc în situații de stres, de asemenea, duce la descompunerea glicogenului.
Substratul pentru sinteza glicogenului sau glikogenogeneza cum este numit într-un alt mod, este de glucoză 6-fosfat. Această moleculă, care se obține din glucoză după aderarea la atomul de carbon al șaselea reziduu de acid fosforic. Glucoza, formând glucoză-6-fosfat pătrunde ficatul de sânge, iar sângele - din intestine.
O altă variantă este posibilă: glucoza poate fi nou sintetizat din precursori simpli (acid lactic). În acest caz, glucoza din sânge scade, de exemplu, într-un mușchi, în care scindată în acid lactic cu eliberarea de energie, și acid lactic apoi acumulate este transportat la ficat, iar celulele hepatice au fost re-sintetizat din glucoza ei. Apoi, această glucoză poate fi transformată în glucoză-6-fosfot și în continuare pe baza acesteia pentru a sintetiza glicogenul.
Deci, ce se întâmplă în procesul de sinteză a glicogenului din glucoză?
1. reziduu de glucoză după adăugarea de acid fosforic devine glucoză-6-fosfat. Acest lucru se datorează hexokinazei enzimei. Această enzimă are mai multe forme diferite. Hexochinază în mușchi este ușor diferită de hexochinază în ficat. Forma acestei enzime, care este prezent in ficat, glucoza este asociat cu mai rău, iar produsul format în timpul reacției, nu inhibă reacția. Din acest motiv celulele hepatice sunt capabile sa absoarba glucoza numai foarte mult atunci când, și poate fi transformat imediat in glucoza-6-fosfat, o mulțime de substrat, chiar dacă nu aveți timp să-l proces.
2. Enzima fosfoglucomutaza catalizează conversia glucoz-6-fosfatului la izomerul său, glucoz-1-fosfat.
3. rezultată glucoză 1-fosfat și apoi se conectează la trifosfat uridină, formând UDP-glucoză. Catalizează acest proces enzima UDP-glucoză. Această reacție nu poate avansa în direcția opusă, adică, este ireversibil în condițiile care sunt prezente în celulă.
4. Sintetazei enzimei glicogen transferă reziduul de glucoza pentru a forma molecule de glicogen.
5. enzimă Glikogenrazvetvlyayuschy adaugă un punct de ramură, creând un nou „ramuri“ pe molecula glicogenul. Mai târziu, la sfârșitul acestei ramuri se adaugă resturi de glucoză utilizând glicogen sintaza.
Glicogenul este o polizaharidă de rezervă necesară pentru viață și este stocată sub formă de mici granule situate în citoplasma unor celule.
Glicogenul stochează următoarele organe:
1. ficat. Glicogenul este destul de abundent în ficat și este singurul organ care utilizează cantitatea de glicogen care reglează concentrația de zahăr din sânge. 5-6% poate fi de glicogen din ficat, în greutate, ceea ce corespunde aproximativ 100-120 grame.
2. Mușchi. În mușchi, depozitele de glicogen sunt mai puțin în procent (până la 1%), dar în total, în greutate, pot depăși tot glicogenul stocat în ficat. Mușchii nu eliberează glucoza, care a fost format după prăbușirea glicogenului în fluxul sanguin, o folosesc doar pentru uzul propriu.
3. Rinichii. Au găsit o cantitate mică de glicogen. Mai cantități mai mici au fost găsite în celule și leucocite gliale, adică celule albe din sânge.
În timpul funcționării glicogenul corpului este sintetizat destul de des, aproape de fiecare dată după ce mănâncă. Organismul nu are sens să păstreze cantități uriașe de glicogen, deoarece funcția sa principală nu este să servească cât mai mult timp ca donator de nutrienți, ci să reglementeze cantitatea de zahăr din sânge. glicogen durează o perioadă de aproximativ 12 ore.
Pentru comparație, înmagazinată de grăsime:
- în primul rând, ele au de obicei o masă mult mai mare decât masa glicogenului stocat,
- în al doilea rând, ele pot fi suficiente pentru o lună de existență.
De asemenea, demn de remarcat este faptul că organismul uman poate transforma carbohidratii in grasime, dar nu și invers, care este stocat până grăsime pentru a transforma în glicogen nu funcționează, doar pentru a fi utilizate în mod direct pentru energie. Dar glicogen despica in glucoza, iar apoi distruge foarte glucoza și de a folosi produsul rezultat pentru sinteza grăsimilor în corpul uman este destul de capabil.