Zrazy de merluciu din revista Tasty Recipes numărul 10 2011.
a luat...
600 g file de merluciu
200 g bastoane de crab
100 g unt
2 cepe
1 lingură de ardei roșu
100 de grame de pâine albă fără cruste
... și de a face
1. Îndepărtați pâinea albă în cremă. Pentru a face fripturi de pâine dintr-o jumătate de pâine, tăiați crustele, grătinați miezul într-o răzuire fină și sorbiți printr-un ciocănitură. Semințe de merluciu spălate, uscate, tăiate în bucăți mici și biscuiți de două ori. Strângeți pâinea albă și, de asemenea, coaceți.
2. Adăugați 1 ou la pește și pâine și toarnă-l în cremă rămânând de la înmuierea pâinii (dacă coada este subțire, puteți sări peste cremă). Se toarna sare, piper si se amesteca bine. Acoperiți vasul cu carne tocată și puneți-l în frigider timp de 20-30 de minute.
3. Pentru umplutură, se toacă măruntaielele de crabi și boabele de ardei grași, amestecați-le cu mărarul tocat și cu untul moale.
4. Împărțiți umplutura în 10 bucăți și formați cârnați. Zrazy turnate din pește tocată, punând partea din mijloc a umpluturii.
5. Bateți ușor ouăle rămase. Zrazy se înmoaie în ouă biciuite și se rostogolesc în bucăți de pâine. Încă o dată, înmoaieți zîmbelele în înghețată și rotiți-le în frișcă.
6. Frățiți zrazy gătite în grăsimi adânci, puneți-le pe o foaie de coacere așezată în pergament și aduceți-le în cuptor la 180 "timp de 15 minute. Ca o garnitură, puteți servi prazul prăjit cu creveți sau cartofi fierți.
Sfat pentru bucătari
Ceapa pentru pește măcinat poate fi pre-spasserovat la transparență într-o cantitate mică de ulei vegetal.
Mergeți în zăpadă
Zrazy se face din cartofi, dar în zilele noastre există atât de multe opțiuni diferite pentru pregătirea acestui fel de mâncare încât nu le puteți urmări pe toate. Îți sugerez să gătești zrazy de la două tipuri de pește.
INGREDIENTE
- Fileu de merluciu de 350 de grame
- File de somon 350 de grame
- Baston de 150 de grame
fără crustă - Verzii Pentru gust
- Ceapă 2 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Lapte 150 mililitri
- Breadcrumbs Pentru gust
- Condimente Pentru gust
Pasul 1
Fileul de merluciu trece printr-o mașină de măcinat cu carne.
Pasul 2
Facem aceleași manipulări cu somonul.
Pasul 3
Batonul se înmoaie în lapte. Între timp, se prăjește ceapa în ulei vegetal. Stoarceti batoanele si amestecati cu ceapa, impartiti in jumatate. O parte din pâine și ceapă se pune în umplutura albă (+ verde tăiat și ouă).
Pasul 4
Cealaltă parte - în umplutura roșie. Sare, piper și se amestecă bine.
Pasul 5
Să facem zâmbet. Facem prăjituri din umplutură roșie, în centru punem o parte din umplutura albă.
Pasul 6
Rotiți zâmbi în pesmet și prăjiți în grăsime adâncă până la maro auriu. Bon apetit!
Tabelul nr. 5. Legumele de merluciu
Legumele trebuie spălate, decojite și tăiate în bucăți mici. Apoi, amestecul de legume este îndulcit pe căldură moderată cu adăugarea de sare.
Pâinea este înmuiată în lapte, combinată cu fileuri de pește și grătată într-o mașină de măcinat cu carne. Proteine și sare se adaugă la masa de pește și pește. După aceea, sunt făcute patru prăjituri. În centrul fiecăruia dintre ele se plasează umplutura de legume. Marginile pastilelor sunt interconectate și stranse ferm. Se topește furajul rezultat într-o tigaie.
Mergeți în zăpadă
Pâinea trebuie să fie înmuiată în cremă. Tăiați coaja de pe pâine și frecați carnea de o răzătoare și curățați-o printr-o sită mare (sau colatera). Acum hai să facem niște pești. Coaceți-mi, obsuchivaem, tăiați în bucăți de mărime medie și treceți printr-un măcinător de carne. Mai bine să o faci de două ori. Pâine îmbibată în cremă, stoarceți bine și, de asemenea, defilați printr-o mașină de tocat carne.
În peștele măcinat rezultat, conducem într-un ou și adăugăm cremă, în care se macină pâinea. În acest caz, dacă coada este prea lichidă, puteți adăuga nu toate sau nu adăugați deloc. Apoi, frământați totul, adăugați sare și piper și trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră, după ce închideți vasul cu filmul agățat.
Acum trebuie să pregătiți umplutura pentru mese. Se taie bețișoarele de crab, se toacă ardeiul roșu și mărarul. Uleiul trebuie să fie înmuiat și apoi adăugat la restul umplerii.
Din masa rezultată pentru umplutură, formăm zece cârnați, pe care le investim în pește tocat.
Din ouăle care rămân, facem aluatul. Îndepărtați fiecare zraz în aluatul rezultat și apoi rotiți în pesmetul pe care l-am pregătit.
Zâmbi prăjită în uleiul fierbinte. Apoi trebuie să fie așezate într-un vas de coacere și să gătești alte cincisprezece minute. Serviți acest fel de mâncare cu creveți la grătar sau cartofi piure.
Șeful recomandă.
Dacă se dorește, în timpul pregătirii cărnii tocate se poate folosi ceapa pasată.
Mergeți în zăpadă
Pregătiți masa crudă a fileurilor de pește. Din masa de crupete, formați prăjiturile de 1 cm grosime, puneți bomboanele în mijlocul fiecăruia și combinați marginile. Produse pâine în pesmet, oferindu-le o formă ovală. Produse turnate pentru prăjit până la licitație.
Pregătiți carnea tocată după cum urmează: se toacă ceapa mărunțită, verdele tăiat și oul tăiat fin pentru a se combina, adăugați biscuiții, sare și amestecați totul bine.
Serviti gatiti cu cartofi fierti, prajiti sau piure de cartofi, turnati sosul - rosii sau smantana cu rosii.
Produsele necesare: 500 g de merluciu (dezosat) - 200 g pâine de grâu, 1 pahar de lapte sau apă, 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal sau ulei de gătit, piper negru, sare.
Pentru carne tocată: 3 cepe, 2 lingurițe. linguri unt sau margarina, 1 ou fiert, 2 linguri. Linguri pesmet, 1 lingura. Lingură verde tăiată mărunt.
Rețete de hamei cu fotografii
ingrediente:
♦ hoo de file de merluciu,
♦ 200 de cuburi de crab,
♦ 100 de grame de unt,
♦ 100 ml de cremă,.
♦ 4 ouă,
♦ 2 cepe,
♦ 1 lingură de ardei roșu, marar,
♦ 100 de grame de pâine albă fără crustă,
♦ 1/2 pâine, ulei vegetal, sare,
♦ piper după gust.
Mod de preparare:
Slăbiți pâinea albă în cremă. Pentru a face o jumătate de bucată de pâine, tăiați crusta, rotiți miezul într-un răzuitor fin și sorbiți-vă printr-o șuviță. Semințe de merluciu spălate, uscate, tăiate în bucăți mici și biscuiți de două ori. Strângeți pâinea albă și, de asemenea, coaceți.
Adăugați 1 ou la pește și pâine și turnați cremă rămasă din înmuierea pâinii (dacă coada este subțire, puteți sări peste cremă). Se toarna sare, piper si se amesteca bine. Acoperiți vasul cu carne tocată și puneți-l în frigider timp de 20-30 de minute.
Pentru umplutura, crabul de ciocolata si lingura de piper fierbinte sunt tocate fin,
Se amestecă cu mărar tocat și unt moale.
Împărțiți umplutura în 10 bucăți și formați cârnați. Zrazy turnate din pește tocată, punând partea din mijloc a umpluturii.
Bateți ușor ouăle rămase. Zrazy se înmoaie în ouă biciuite și se rostogolesc în bucăți de pâine. Încă o dată, înmoaieți zîmbelele în înghețată și rotiți-le în frișcă.
Se prăjește zrazy gătite în adâncime de grăsime, se pune pe o foaie de copt, așezată în pergament, și se aduce la pregătire în cuptor la 180 ° timp de 15 minute. Ca o garnitură, puteți servi prazul prăjit cu creveți sau cartofi fierți.
Mergeți în zăpadă
reteta:
- Verzii la gust
- Ceapa 2 buc.
- Lapte de 150 ml
- Condimente pe gust
- Baston 150 g
- Merluciu de merluciu 350 g
- File de somon 350 g
- Breadcrumbs la gust
porțiuni:
Metoda de preparare a unui merluciu:
Inițial, zrazul era o bucată de carne ruptă, în care umplutura era pusă și împachetată, apoi prăjită până se pregătea. De aici în poloneză, zrazy înseamnă "tăiat piesa". Este datorită bucătăriei poloneze că avem ocazia să ne răsfățăm cu un fel de fel de mâncare ca zâmbetul. Astăzi, ele sunt fabricate din carne tocată sau pește de carne. În interior, orice umplutură este plasată, chiar vegetală, și se formează un tort mic. Zrazy prăjite pe ambele părți până când sunt complet fierte. Ceva ca niște găluște obișnuite și preferate. Vă oferim o rețetă zraz de merluciu și somon cu umplutură de ouă. Datorită faptului că vor fi pregătite zâmbete în friteuza adâncă, gătirea nu va lua prea mult timp. Dacă doriți să vă mulțumiți mai des pe cei dragi cu acest fel de mâncare, puteți prepara carne tocată și păstrați-o în frigider și apoi folosiți-o dacă este necesar.
- Coajă de merluciu și carne de somon.
- Îndepărtați pâinea lungă în lapte.
- Se toacă fin ceapa și se prăjește până la maro auriu.
- Înmuiată în pâine de lapte trimite la arcul. Masa rezultată este împărțită în 2 părți.
- Combinăm o parte cu verdele tăiat și un ou (umplutură albă). A doua parte - cu pește tocat (roșu). Sare și piper.
- Din brânza roșie se formează zîmbi, iar în centru se adaugă niște carne tocată albă.
- Rotiți zâmbi în pesmet și prăjiți într-o prăjitură adâncă.
- Zrazy gata.
Hoby Zrazy - o rețetă pas cu pas
Adăugată pe site de: admin în Out of carass 12.06.2018 Comentarii pe Zrazy de la merluciu - pas cu pas reteta dezactivat 113 Vizualizări
Zrazy se face din cartofi, dar în zilele noastre există atât de multe opțiuni diferite pentru pregătirea acestui fel de mâncare încât nu le puteți urmări pe toate. Îți sugerez să gătești zrazy de la două tipuri de pește.
- Fileu de merluciu de 350 de grame
- File de somon 350 de grame
- Baston de 150 de grame
fără crustă
Fileul de merluciu trece printr-o mașină de măcinat cu carne.
Facem aceleași manipulări cu somonul.
Batonul se înmoaie în lapte. Între timp, se prăjește ceapa în ulei vegetal. Stoarceti batoanele si amestecati cu ceapa, impartiti in jumatate. O parte din pâine și ceapă se pune în umplutura albă (+ verde tăiat și ouă).
Cealaltă parte - în umplutura roșie. Sare, piper și se amestecă bine.
Să facem zâmbet. Facem prăjituri din umplutură roșie, în centru punem o parte din umplutura albă.
Rotiți zâmbi în pesmet și prăjiți în grăsime adâncă până la maro auriu. Bon apetit!
Despre admin
Cele mai citite
Hrana pentru hrișcă cu ciuperci - o rețetă cu fotografii
Meatballs in sos de rosii dulci si acri: foodclub_ru
Carne de vită
Cascaveluri cu varză într-un aragaz lent
Meatballs în sos de roșii
Meatballs in reteta de sos de rosii
Meatballs in sos de rosii, RECIPE DE COPII, DISPUNDE
Gustări delicioase cu sos de grâu, cum ar fi în grădiniță, în cuptor și în tigaie: o rețetă pas cu pas cu fotografii, SeoLifting
Gustări delicioase în sos de roșii, Hozobz - știm totul despre mâncare
Meatballs în cuptor - o rețetă cu fotografii
Meatballs în cuptor cu brânză în sos de roșii - 8 Linguri
Meatballs cu orez în sos de roșii - TOP 5 rețete cu fotografii
Meatballs cu sos într-o tigaie - rețete de curcan, carne de pui și carne de vită
Meatballs in sos de rosii si smantana
Meatballs în sos de roșii: o rețetă pas cu pas cu fotografii
Cuburi cu sos - mai multe moduri de a găti
Meatballs cu orez în sos de roșii, tocată într-o tigaie, rețetă pas cu pas de gătit cu fotografii
Reteta: Cuisoare cu orez in tomate
Meatballs din hrișcă în sos de roșii: secretele de gătit
Meatballs cu hrisca in sos de rosii, retete cu fotografii
Meatballs in Sauce de Tomate - Cele mai bune retete de bucate din
Bucătăria din Bucătăria veche: castanele de hrișcă cu ciuperci în sos, viața ortodoxă
Gătit chiftele cu hrișcă, rețete culinare
Meatballs (ca în grădină) - rețetă pas cu pas cu fotografii
Știri în imagini
snacks-uri
Carne de vită Stroganoff - Rețetă - Gatiti în casă
Retete de supa de macel (100 de retete de supe de miel)
Carne de porc escalope (în tigaie, în cuptor): rețete cu fotografii
Tinctura neagră în acasă, rețetă simplă
Legume cu sos de legume cu brânză și ierburi - o rețetă pas cu pas
Pâine de hrișcă fără drojdie - o rețetă din fotografia de pe
Ziua postului pe hrișcă dieta rusă
Pește în aluat - rețete (112 rețete de pește în aluat)
Verificați de asemenea
Minciuni cu hrișcă
Conținut Rolls acasă. 3 comentarii Meatballs with stuffing with hriw Reteta chiftelutele, in versiunea lor clasica, include carne tocata si orez. Acest lucru este, de asemenea, chifteluri foarte gustoase și cum să gătească carne de bomboane toată lumea decide pentru sine.
Meatballs cu hrișcă, rețetă cu fotografii pas cu pas
Meatballs cu hrișcă, rețetă cu fotografii pas cu pas În mod tradițional, chiftele sunt făcute cu orez fiert. Cu toate acestea, în gătit, experimentele sunt binevenite, ca urmare a faptului că s-au născut noi rețete.
Meatballs cu hrișcă - o rețetă cu fotografii pas cu pas
Meatball cu hrisca Diferite chifteluțe - un fel de mâncare foarte populară în meniul familiei. Pentru o schimbare, nu poți schimba numai ingredientele de sosuri, în care sunt chiftetele de carne, dar și de cereale în compoziția cărnii tocate.
Cum să gătești chifteluțe din carne de vită cu sosuri - o rețetă cu fotografii
Conținut Ingrediente Adauga la Marcajele pentru Meatballs Reteaua de vita Reteta de carne de vita Share Vedete 333 Îmi place 1 50 min Porții 6 Ingrediente normale Adaugă în Marcaje Trebuie să autentificați acest marcaj / favorit.
Carne de vită în sos de roșii gustoase
Mingi de vită din carne de vită Sa întâmplat astfel ca chiftele de casă din carne de vită să devină un fel familiar de la domiciliu. În primul rând, chiftele sunt gătite foarte repede. Chiar și după muncă, când este foarte obosit, bucatele de carne de gătit practic nu durează prea mult, principalul lucru este că carnea a fost dezghețată în prealabil.
Meatballs din carne de pui, retete cu fotografii
Cearsafurile din carne de pui "Hedgehogs" din carne sunt preparate din carne tocata, servite cu cartofi prajiti, muraturi, mazare verde si, desigur, cu smantana.
Carne de vită cu brânză umplute cu orez - Rețete culinare pentru
Gustări de carne de vită, umplute cu orez Există multe rețete pentru prepararea chiftelor, dar vreau să-mi împărtășesc reteta cu tine. M-am gândit la ea acum 4 ani, așa că a rămas cea mai iubită din familia mea până astăzi.
Chiftele de chifteluțe de chiftele
Reteta pentru carne de vită Postat de: Enchantress [offline] Calorii: Nu este specificat Timp de gătit: Nu este specificat În gătitul la domiciliu, chiftelele sunt la fel de populare ca și chiftele.
Carne de vită în sos de roșii: o rețetă
Carne de vită în sos de roșii Timp de preparare: nu se specifică - carne de vită - 350 gr; - orez uscat - o treime dintr-un pahar; - orice verdeață - 1 grămadă (în rețetă patrunjel și tarhon); - mustă, ardei roșu, boia de ardei - la vârful unei lingurițe; - ulei vegetal - 2-3 linguri. l; - Sos de roșii - 0,5 cești (sau un pahar de suc de roșii); - apă - 0,5 cani; Tăiați carnea de vițel în bucăți mici, tăiați ceapa în 4 bucăți.
Cuburi cu sos de smantana de usturoi
Cuprins-Album foto -Puburi -Căutați pe un jurnal - Cititorii permanenți -Statistici LiveInternetLiveInternet Cursul "Abundența de bani" Prieteni, vă prezint noul curs - La. Studiem setările generale ale jurnalului Am decis să studiez setările generale ale jurnalului pentru mine și pentru puțin.
Crupeluri cu sos, fă delicios
Conținutul 3 a comentat: Vezi și: Carne cu sos Cautele delicate și gustoase vor satisface pe toți cu gustul lor, pentru că își amintesc de copilăria lor. Amintiți-vă acest gust delicat de chifteluțe de la grădiniță? Vă prezentăm o rețetă pentru chifteluțele, chiar cele pentru grădinițe, delicate și aromate.
Zhiki (chifteluțe cu orez), rețetă
Arici (chifteluțe cu orez) După coacere, se obțin bile aromate și aromate, acoperite cu o crustă de aur. Această rețetă poate fi variată în funcție de preferințele dvs. - orezul poate fi atât brut cât și gătit.
Meatballs with sour - reteta cu fotografii pas cu pas
Conținut Share: Cum să gătești miezul de brânză cu sosul 1 Comentariu Ascunde comentariile Meatballs with sardine Share: Nu este dificil Cum să gătești Meatballs with sourness Din numarul specificat de ingrediente primesti 4 portii.
Copii chiftele: 7 rețete bune
Cuprins Reteta 5: chiftele de prăjit de pui pentru copii (pas cu pas) Rețetă 7: cum să gătești carne de ceapă cu sos pentru un copil Carne de copt pentru copii: 7 rețete bune Aminteste-ți ce delicioase chifteluțe delicioase mâncăm în grădiniță? Pregătiți-le conform rețetelor noastre: coapte în cuptor, cu legume, de acasă sau de carne tocată.
Carne de pui tocată cu sos și orez în cuptor
Conținuturi 5 comentarii Rubrici Aranjează chifteluțele de pui în cuptor Astăzi avem o mâncare minunată și simplă pentru prânz - chiftele din carne de pui tocată cu sos și orez în cuptor.
Meatballs in sos de tomate-smantana cu sos de zahar - reteta foto
Retete Cuburi de carne preparate in sos de rosii si smantana fierte cu orez, se dovedesc suculente si gustoase. Reteta foto a chiftelor cu sos. Se fierbe orezul în apă sărată până se pregătește jumătate.
Ghiveci cu sos în cuptor
Cearsafuri cu sos în cuptor Toată lumea știe că feluri de mâncare gătite în cuptor sunt considerate mai utile și dietetice, de exemplu, puteți face o tocană de legume dietetice.
Cupe cu sos, Rețete de casă
Meatballs with sardine Carne pentru o farfurie de chiftele cu sos de sos, sare si piper si se amesteca cu orez semi-fiert. De la această masă până la bile (pentru ca carnea să nu rămână pe mâini, puteți umezi periodic mâinile). După ce toate bilele se rostogolesc, trebuie să le prăjiți în ulei vegetal.
Meatballs cu reteta de sos, Retete de casa
Înregistrări etichetate cu "chifteluțe cu rețetă de sos". Carnea pentru o fel de mâncare cu sfeclă de carne, sare, piper și se amestecă cu orez semi-fiert. De la această masă până la bile (pentru ca carnea să nu rămână pe mâini, puteți umezi periodic mâinile). După ce toate bilele se rostogolesc, trebuie să le prăjiți în ulei vegetal.
Meatballs într-un aragaz lent cu sos: o rețetă pas cu pas de gătit
Meatballs într-un multivariat O astfel de mâncare de carne, cum ar fi chiftele, are un gust foarte suculent. Nu e de mirare că este menționat chiar și în povestea unui copil despre Carlson ca o delicatesă preferată a protagonistului.
Cum să gătești chiftele cu sos în tigaie, rețete cu fotografii
Meatballs cu sos într-o tigaie, rețete cu fotografii Nu vom fi distrași de cunoscătorul de limbă rusă și cunoscători de vorbire, care s-au certat mai mult de un an despre locul în care să accentueze acest cuvânt.
Ghiveci de carne de vită cu orez în cuptor cu sos de roșii - gustos și sănătos
Cuprins Cartoful de cartofi cu carne tocată în cuptor - rețeta mea. Lingură de varză în tigaie și în cuptor - o rețetă simplă. Pasta de caserola cu carne tocată în cuptor - o rețetă pentru o cină consistentă.
Cum să gătești chiftele cu sos în tigaie și în cuptor
Cum să gătești chifteluțele cu sosuri - 5 rețete pas cu pas Copilăria lasă în urmă o mulțime de amintiri culinare. Uneori, atât de mult vreau să mă bucur de gustul felurilor de mâncare pe care le-am tratat în mod regulat mamei sau bucătarilor care lucrau în grădinițe și școli.
Meatballs cu sos ca o reteta de gradinita cu fotografii pas cu pas
Crăciun cu sos ca în grădiniță, o rețetă excelentă cu fotografii pas cu pas Crăciun cu sos ca în grădiniță Ați observat vreodată că un copil iubește mâncarea gătită într-o grădină? Da, și de câte ori au fost situații când gătești o jumătate de zi, sperând să-i placă copilului cu un fel de mâncare preparat conform unei rețete neobișnuite, dar în cele din urmă, copilul tău refuză categoric să o mănânce! Dar în grădiniță, el mănâncă totul pentru ambele obraji.
Mergeți în zăpadă
Descrierea preparării:
ingrediente:
- File de merluciu - 350 de grame
- File de somon - 350 de grame
- Baston - 150 de grame (fără crustă)
- Verzii - Pentru gust
- Ceapa - 2 piese
- Ouă - 2 piese
- Lapte - 150 mililitri
- Breadcrumbs - Pentru gust
- Condimente - Pentru gust
Cum să gătești zmeu de merluciu
Începutul lasagnei se toarnă.
Coaceți timp de 20-25 de minute.
Îndoiți dungile cu o spirală. Ungeți partea inferioară a cazanului dublu cu ulei vegetal și împrăștiați carnea de porc cu castraveți în partea de jos.
Într-o cratiță mică, topiți untul.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Dacă informațiile vă sunt utile, puteți să le mulțumiți autorului site-ului cu o donație simbolică:
Rețeta video de hamei
Este important! Video, cum se face Zrazy merluciu - poate diferi de versiunea text a retetei!