Eliminat vezica biliară pe care ierburile să le bea

Medicina tradițională oferă o mulțime de rețete pe bază de preparate naturale pe bază de plante și ierburi care pot ajuta cu diferite patologii ale vezicii biliare, cum ar fi colelită sau inflamație (colecistită). Cu toate acestea, în cazul în care situația a ajuns la punctul în care a fost necesar să se recurgă la colecistectomie (operația de îndepărtare a vezicii biliare), atunci regimul de tratament și regimul alimentar se vor schimba în mod dramatic. Înainte de a ne da seama ce ierburi vor fi cele mai utile după îndepărtarea vezicii biliare, să aflăm de ce organismul are nevoie de acest organ intern.

Pentru ce este responsabilă vezica biliară?

Principalele funcții ale acestui organ intern al corpului nostru sunt:

  • acumularea în jurul ceasului produsă de ficatul de bilă;
  • aducând-o la coerența dorită;
  • umpluti portiuni ale acestei secretii hepatice in sistemul digestiv atunci cand mancarea ajunge acolo.

Bilele de la acest organ intră în duoden și se implică activ în defalcarea grăsimilor grele în elemente utile și dăunătoare. În plus, această enzimă hepatică are un efect antimicrobian pronunțat, care împiedică dezvoltarea unei astfel de patologii intestinale ca disbacterioza.

Atunci când îndepărtarea secreția biliară din colecist nicăieri să se acumuleze, nu se ajunge la consistența dorită, astfel încât, în care se încadrează în mod direct prin intermediul canalelor biliare în sistemul digestiv, acesta nu este în măsură să îndeplinească pe deplin bactericide și funcția scindeze, care afectează în mod negativ atât procesul digestiv, și asupra microflorei intestinale.

Atâta timp cât organismul se adaptează să lucreze fără vezica biliară, pot exista dureri dureroase, flatulență și tulburări ale scaunelor, manifestate prin alternarea diareei și a constipației. În plus, absența acestui organ poate declanșa modificări patologice în alte organe ale sistemului digestiv, cum ar fi stomacul și pancreasul.

Digestia enzimatică a alimentelor se deteriorează, iar sarcina asupra altor organe digestive crește.

Cu toate acestea, nu totul este la fel de rău cum pare la prima vedere. În prezent, colecistectomia este una dintre cele mai frecvente interventii chirurgicale, precum și numeroase dovezi din observațiile medicale au suportat pacienții ei spun că noile condiții de existență a corpului se adaptează rapid, și în conformitate cu regimul si dieta GI alimentar după ceva timp revine la normal functionare.

Dieta numărul 5

Acesta este numele listei de recomandări privind dieta și nutriția recomandată după colecistectomie.

Principiul principal al acestei diete este fragmentarea meselor, în care pacientul trebuie să mănânce puțin, dar de multe ori (de cinci sau șase ori pe zi la intervale regulate de timp).

În plus, această dietă implică limitarea conținutului total caloric al alimentelor, controlul strict al cantității de grăsimi comestibile și carbohidrați, precum și reducerea consumului de alimente care conțin colesterol.

Obiectivele acestei nutriții sunt:

  • stimulează producerea unor cantități moderate de bilă;
  • îmbunătățirea compoziției sale chimice;
  • accelerarea debitului bilă;
  • ameliorarea procesului digestiv.

Respectarea unei astfel de alimentații este obligatorie în termen de un an de la îndepărtarea vezicii biliare, dar în viitor extinderea dietei ar trebui să aibă loc sub supravegherea strictă a unui medic. Sunt interzise toate tipurile de alimente grase, prăjite, picante, afumate și murate, fast food, toate tipurile de conservare, coacere și dulciuri.

În cazul în care pacientul suferă de supraponderalitate, atunci rata de aport de carbohidrați cu digestibilitate ușoară este de cel mult două sute de grame pe zi. Adesea, trebuie să opriți utilizarea laptelui proaspăt proaspăt, deoarece o încălcare a distrugerii enzimatice a alimentelor inhibă puternic activitatea unei enzime cum ar fi lactaza, care este responsabilă de prelucrarea zahărului din lapte.

Din dieta, de asemenea, eliminate:

  1. toate tipurile de leguminoase (fasole, linte, mazăre);
  2. care conține multe tipuri de uleiuri esențiale de legume și ierburi (ridichi, ceapă, usturoi, ramson);
  3. condimente și condimente;
  4. oțet;
  5. ciuperci;
  6. nuci;
  7. băuturi alcoolice și carbogazoase;
  8. înghețată;
  9. ficat, rinichi și alte subproduse.

Se recomandă utilizarea alimentelor bogate în fibre, cum ar fi:

În aceste cazuri, sunt folositoare diverse salate de legume și legume (atât crude cât și cele fierte), fructe dulci, ani și sucuri proaspete stoarse, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci.

Pacientul primește cantitatea necesară de proteine ​​ușor digerabile din anumite tipuri de fructe de mare, soiuri de brânză tare și tipuri diferite de carne (carne de vită, pui, carne de iepure).

Polițiștilor le este permis să mănânce numai cele preparate în bulion de legume sau lapte. Pâinea este la modă numai ieri și numai albă (sau biscuiți pe baza acesteia). Ar trebui să monitorizați cantitatea din alimentația colerei, care include uleiurile vegetale (sursa de grăsimi esențiale), ouăle și varza.

Gătitul cu o astfel de dietă ar trebui să fie făcut prin coacere, fierbere sau în abur. Alimentele trebuie să fie calde, deoarece mâncărurile fierbinți și reci au un efect negativ asupra sistemului digestiv subminat de operație.

Ierburi care sunt utile după colecistectomie

În absența vezicii biliare, medicina tradițională recomandă diferite forme de remedii tradiționale (ceai pe bază de plante, decocții, infuzii etc.), pentru a preveni apariția stagnării bilei în conductele biliare, precum și pentru prevenirea formării de pietre, pe baza utilizării următoarelor plante medicinale componente:

  • nisip imortel, care normalizează secreția uniformă a bilei, previne stagnarea bilei în canale, ajută la curățarea ficatului și a tractului biliar din săruri și zguri); un exemplu de rețetă: trei linguri de flori ale acestei plante se toarnă cu două sute de grame de apă clocotită și se buruiesc cu ajutorul unei băi de apă timp de o jumătate de oră, după care se filtrează și se aduce la volumul inițial cu apă fiartă; regim: jumătate de pahar de bulion cald timp de un sfert de oră înainte de mese, de două până la trei ori pe zi;
  • boabe de porumb care ajută la curățarea conductelor biliare și la scăderea nivelului de colesterol din sânge; Rețeta este simplă - o lingură de produs este turnată cu un pahar de apă clocotită și infuzată timp de două ore; luați perfuzia trebuie să fie de patru până la cinci ori pe zi, o lingură;
  • repeshka, limitarea excreției biliare, curățarea tractului biliar și ameliorarea inflamației; ia două linguri de plante zdrobite, se toarnă jumătate de litru de apă fiartă, insistă timp de două ore; cantitatea rezultată de perfuzare trebuie să fie consumată în porții egale la intervale regulate pe parcursul zilei;
  • Ciulcul de lapte, a cărui semințe au un efect coleretic ușor, ajută la curățarea canalelor și a ficatului, precum și îmbunătățirea muncii lor; Pentru a pregăti bulionul, luați două linguri de semințe din această plantă și mănâncați într-o stare de pulbere, apoi turnați jumătate de litru de apă și fierbeți la foc mic până atunci. În timp ce jumătate din volumul original nu se evaporă, apoi se filtrează; regim: o oră o lingură de bulion;
  • knotweed, a cărui iarbă are un efect coleretic ușoară, este o bună prevenire a formării de piatră, un puternic antiseptic și analgezic; o jumătate de litru de apă clocotită se toarnă două linguri de lingură de iarbă uscată și se fierbe la foc mic timp de zece minute, apoi se pun două-trei ore și se filtrează; de trei ori pe zi trebuie să beți o jumătate de pahar timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Dacă luăm în considerare și faptul că, pe baza acestor plante, se fac și colecții care au un efect complex, vă puteți imagina varietatea de rețete de medicină tradițională care există pentru a facilita adaptarea organismului la absența vezicii biliare.

Cu toate acestea, este necesar să ne amintim o regulă importantă - utilizarea acestor medicamente tradiționale va da efectul dorit numai în combinație cu dieta nr. 5! Și cel mai important - chiar și produsele naturale pot dăuna corpului, dacă îi alocați singur.

Numai în competența medicului curant este numirea oricărei terapii, inclusiv folosirea remediilor populare. Nu se auto-medichează, iar după colecistectomie organismul se va întoarce rapid la forma normală!

Ceaiuri din plante după îndepărtarea vezicii biliare

Se pare că, după îndepărtarea vezicii biliare (colecistectomie), toată suferința pacientului cu boală de biliară a fost lăsată în urmă. Dar, din păcate, unii au disconfort în hipocondrul drept, în stomac. În plus față de colizi biliari (ficat), greață, rahitism mâncat de alimente, aer sau amărăciune, uscăciune, gust amar în gură, gust de grăsime să apară. Adesea deranjat de febră, scaun instabil, balonare (flatulență). Toate aceste simptome nu sunt întotdeauna asociate cu leziuni ale tractului biliar și intervenții chirurgicale, cu toate că aceste condiții sunt de obicei grupate într-un singur grup sub denumirea de "sindrom post-colecisgiectomie" sau "sindrom după colecistectomie".
Boala pielii biliard este aproape întotdeauna însoțită de tulburări de secreție biliară și funcția motorie a ductului biliar comun, stomacului, ulcerului duodenal și a colonului. Colecistectomia eliberează pacientul de o vezică biliară patologică schimbată, dar nu de bolile concomitente: inflamația tractului biliar, afectarea ficatului și a pancreasului. Uneori se agravează chiar și după operație.
Tratamentul pacienților supuși unei intervenții chirurgicale, medicul efectuează diferențiat în funcție, de exemplu, de natura tulburărilor metabolice, de prezența infecției sau de stagnarea biliarei, de dischinezia biliară.
Pacientul trebuie să știe că alimentele pot juca rolul unui factor patogen și terapeutic în patologia ficatului, a sistemului biliar și a altor organe digestive. De exemplu, alimentele foarte reci cauzează spasmul pilorului stomacului, transmis reflexiv către conductele biliare și sfincter. Grăsimi refractare (untura, margarina) si extractibile (ciorbe puternice), ardei, bere, vin, siropuri, oțet, condimente cu dischinezii biliare ar putea spori spasm lor, care se manifesta atacurile de durere în cadranul superior drept și epigastru. Cantitatea abundentă de alimente este reținută în stomac, ceea ce prelungește perioada de evacuare din stomac și, prin urmare, perioada de secreție și fluxul de bilă în intestin. Chiar și această scurtă listă a reacțiilor inadecvate ale tractului biliar la eroarea nutritivă convinge că este necesar să se urmeze o dietă.
IMEDIAT DIETA 5a IMEDIAT IMEDIAT DUPĂ CHOLECISTECTOMIE IMMEDIAT, care ajută la restabilirea stării funcționale a ficatului, reduce procesul inflamator în tractul biliar și pancreas.
Primul și jumătate până la două luni după operație, toate felurile de mâncare sunt fierte fierte sau aburite, piure. Rata zilnică în acest moment conține aproximativ 2300 kilocalorii (aproximativ 100 de grame de proteine, 50-60 - grăsimi, 250-280 - carbohidrați). Sare - 8 grame, cantitatea de lichid liber - până la un litru și jumătate. Supe - legume rase (morcovi, conopida, rosii), cereale (fulgi de ovăz, orez, mană), fidea pe bulion de legume. Puteți mânca crotoni din pâine de grâu, pâine de grâu din produse de patiserie de ieri, biscuiți de patiserie. Se recomandă dieta Gentle: carne și pește din carne de vită scăzut de grăsime sau de pui, pește (cod, biban, știucă, gheață, merluciu) ca sufleu, quenelle, cotlete de abur, chiftele, umplute proteine ​​din carne omletă, pui și pește role; casseroles de vermicelli și fidea cu carne fiartă; puiul și peștele pot mânca o bucată, dar fără piele.
Permite un ou pe zi sau un abur de proteine. Laptele integral este inclus în dietă numai dacă este bine tolerat; brânza de vaci - de preferință fără grăsimi și degresate sub formă de budinci, sufle; smântână ca condimente.
Legumele (dovleac, dovlecel, conopidă, morcovi, cartofi) sunt cel mai bine consumate fierte sau fierte. Puteți găti morcovi, morcovi și budinci de brânză de vaci.
Fructe și fructe de padure sunt recomandate numai copt și dulce sub formă de compoturi friabile, kissels, mousses, jeleu; copt de mere; struguri fără coaja. Zahăr, bomboane, gemuri, trebuie să limitați brusc.
Din grăsimi - unt, numai pentru gătit.
Fructe, fructe de padure, suc de legume este mai bine să bea diluat în jumătate cu apă. Decoctarea utilă a șoldurilor. Puteți bea ceai slab, cafea surogată slabă cu lapte.
PENTRU DOUA LUNI ESTE NECESAR PENTRU A VENI LA ​​DIETA №5.
Oferă o nutriție mai completă, activează mecanismele compensatorii, stimulează procesele enzimatice, de sinteză a proteinelor în ficat, elimină bila și afectează în mod favorabil funcțiile acelor organe și sisteme care sunt adesea implicate în procesul patologic în leziunile cronice ale sistemului hepato-biliar. Aportul caloric al rației zilnice crește cu 700-900 kilocalorii - datorită grăsimii (80-100 grame), carbohidraților (aproximativ 400). Cantitatea de fluid liber - până la doi litri.
Acum este permis să mănânci pâine de secară uscată sau produse de patiserie de ieri; bulion vegetarian sau secundar (nu mai mult de 3-4 ori pe săptămână), supe de tot felul de legume, supa, supa de varza cu varză proaspătă, marinate, legume și castravete proaspăt, sfeclă roșie, supa perla orz, cartofi și chifteluțe. Pe al doilea, puteți găti Stroganoff de vită, chiftele, carne de pilaf de digerat, caserola de cartofi cu sarmale și varză fierte umplute cu carne și orez, compot cu echipe de legume fierte carne, pilaf de orez cu fructe, budinci de orez și legume, orez și brânză de vaci, fidea casă cu carne, macaroane cu roșii și brânză, găluște cu brânză de vaci, brânzeturi cu brânză de vaci, brânză coaptă cu smântână, brânză de vaci cu mere. Rezolvate brânzeturi nu ascuțite, o smântână proaspătă pic și smântână, gem, miere, fructe coapte și boabe sunt note nu acru brânză și coapte formă, mere, căpșuni și lapte mousse, portocale, mandarine, struguri, prune, căpșuni, zmeură, coacăze, căpșuni.
Dintre băuturi - ceai cu lămâie, sucuri de fructe - cireșe, caise, portocale, mandarine, legume.
Cream, ulei de măsline, floarea soarelui, de porumb pentru a adăuga la feluri de mâncare într-o formă naturală.
Dar se întâmplă ca pacientul, chiar dacă este pe o dietă, să se înrăutățească. Creșterea temperaturii corpului; fecalele devin mai limpezi, grase, lipiți de toaletă, uneori vărsături apare cu un amestec abundent de bilă. După vărsături, scutirea se face de obicei, durerea în hipocondrul drept scade, greața dispare. Astfel de fenomene indică o încălcare a fluxului de bilă de la conducta biliară comună în duoden și, în cele din urmă, de stagnare a bilei.
În astfel de cazuri, este necesar să se adreseze doctorului, care atribuie dieta nr. 5 la grăsime pentru a normaliza secreția biliară, pentru a îmbunătăți funcția intestinală motorică, pentru a îmbunătăți proprietățile bactericide ale bilei. Această dietă este completă fiziologic cu un conținut normal de proteine, o cantitate crescută de grăsimi cu un raport egal de grăsimi animale și vegetale. Carbohidrații simpli, și mai ales zahărul, ar trebui să fie limitați, eliminați grăsimile refractare, încercați să consumați mai multe legume, fructe, fibre care sporesc efectul coleretic al alimentelor, îmbunătățește motilitatea intestinală și asigură eliminarea colesterolului din organism.
Compoziția dietei cu această dietă: proteine ​​-100-110 grame, grăsimi -120 (raportul animalelor și legumelor 1: 1), carbohidrații -400 (zahăr 50-60), calorii 3200-3500 kilocalorii; sare 10-20 grame; cantitatea de fluid liber este de un litru și jumătate. Al treilea fel de mâncare este preparat în cimbru sau în xilitol. Untul și uleiul vegetal sunt adăugate numai la mesele gata, și nu în procesul de gătit.
Puteți adăuga supa de carne slabă o dată pe săptămână la alimentele și vasele listate anterior. Sucuri vegetariene din legume asortate, cereale (orz, orez), borș, murături, supă de varză, sfeclă roșie, cel mai bine gătite în ulei vegetal.
Preparate din carne - din carne de vită cu un conținut scăzut de grăsime, pui, curcan, iepure în formă fiartă, arsă. Ouă și mâncăruri de la ei - nu mai mult de o dată pe zi. Vasele din pește, cereale, făină, paste sunt aceleași ca în dieta normală numărul 5.
Legumele pot fi folosite pentru salate, mâncăruri laterale. varză Rezolvat în smântână coaptă în sos de lapte, umplute cu legume și orez coapte sau abur, cotlete, cotlet morcovi și mere cu stafide - coapte, fierte în sos de lapte, role de morcov și conopidă budinca de morcovi, brânză de vaci, caise uscate, precum și morcovi și mere, dovlecei, vinete, dovleac. Cartofi coapte în smântână, fierte, patuturi de cartofi coapte cu sos de smantana, cu brânză. Morcovi, sfecla - tocata cu mere. Legume de legume: morcovi, mazare verde, cartofi, conopidă. Dovlecei sub formă de cartofi piure, fierte în smântână, unt; roșii proaspete, umplute cu brânză, orez. Castraveți proaspeți.
Ripe fructe și fructe de padure nu sunt soiuri acide, crude și coapte, precum și jeleu, mousse, jeleu, compoturi.
Ceaiul este slab, ceaiul cu lapte, șoldurile brotoase, cafeaua slabă, sucul de legume, fructele. Laptele și produsele lactate sunt aceleași. De la aperitive, hering aburit, șuncă cu conținut scăzut de grăsime, cârnați medic, pate de carne de casa, brânzeturi fără brânză sunt permise. Se prepară sosuri și condimente pentru feluri de mâncare pe bulion de legume; smântână, sosuri de lapte, sosuri de fructe și fructe de pădure. Unt, ghee, măsline, porumb, floarea-soarelui.
DIETA №5 ESTE NECESAR PENTRU 2-3 SĂPTĂMÂNI. Odată cu îmbunătățirea stării pacientului și eliminarea semnelor de stagnare a bilei, puteți merge din nou la o dietă normală numărul 5.
Persoanele care au suferit o colecistectomie sunt adesea întrebate: cât timp ar trebui să se țină o dietă? Este într-adevăr o viață? Este clar că previziunea generală pentru toți este imposibil de dat. Dar dacă o persoană se simte bine timp de un an și jumătate până la doi ani după operație, medicul curant va permite trecerea treptată la alimente obișnuite.
În termen de doi ani de la eliminarea vezicii biliare, toată lumea trebuie să uite de alimentele reci și înghețate, înghețată, ciuperci, ciocolată, produse de patiserie și creme, usturoi, ceapă, marinade și alimente afumate și există 5-6 ori pe zi, orele. Admiterea frecventă, dar fracționată a alimentelor mai bună decât orice medicament, asigură secreția biliară normală. Cu toate acestea, cu trei ore înainte de somn de noapte este imposibil. Toate acestea vă vor permite să restaurați repede sănătatea și să evitați formarea de pietre în canalul biliar.
Cum să eliminați stagnarea bilei.
După colecistectomie, așa-numitul tubaj orb cu apă minerală servește ca un mijloc excelent de a menține sistemul biliar în stare bună. Începeți cu puțină apă mineralizată (narzan, Moscova, Berezovskaya, naftusya, quog), încălzită la o temperatură de 45-55 °. Această apă eliberează spasmul din tractul biliar, stimulează secreția de bilă, are efect antiinflamator.
Tubul făcut dimineața, pe stomacul gol. În timp ce vă aflați pe spate, beți 1-1,5 cesti de apă minerală încălzită în gură, apoi întindeți-vă timp de încă 10-15 minute. Dacă ați transferat bine tubulatura, sentimentul de greutate și disconfort în hipocondrul drept a dispărut, apoi după 5 zile repetați procedura.
Data viitoare, o treime dintr-o lingurita de sare de la Karlovy Vary sau o jumatate de lingurita de xilitol (sorbitol) poate fi dizolvata intr-un pahar de apa minerala. Este posibilă creșterea dozei de sare sau xilitol numai cu permisiunea medicului, deoarece soluțiile mai concentrate pot determina spasme și dureri severe la nivelul hipocondrului drept. Și cu duodenită, concentrațiile mari de sare de la Karlovy Vary sunt contraindicate datorită efectului său iritant asupra mucoasei intestinale.
Spălarea tractului biliar cu apă minerală se poate face în fiecare săptămână timp de aproape o viață.
În sindromul postcholecistectomiei, este important să nu permiteți stagnarea biliară. Pentru aceasta, în afară de tubulatură tubulară, sunt prescrise agenți coleretici care stimulează funcția biliară a ficatului - ceaiul biliar fabricat din imortelă nisipoasă, menta, tansi comun, trandafir de câine și alte plante. Poți bea ceai coleretic de ani de zile, totul depinde de bunăstarea ta.
Unii pacienți, operați pentru colelitiază, sunt supraponderali și suferă de constipație. Golirea incompletă, neregulată a intestinului complică debitul de bilă, contribuie la infectarea tractului biliar. A scăpa de constipație ajută la alimente bogate în fibre de plante.
Dieta zilnică cu supraponderali nu trebuie să depășească 2000-2200 kilocalorii. Produse utile care conțin substanțe lipotropice (brânză de vaci, albus de ou, hrișcă, fulgi de ovăz, floarea soarelui, ulei de măsline), deoarece contribuie la formarea de fosfolipide și la îndepărtarea grăsimilor din ficat. În brânza de vaci, în plus, o mulțime de săruri de calciu, care sunt implicate în alcalinarea bilă. Dar pâinea, făina și mâncărurile dulci ar trebui să fie limitate. Se recomandă efectuarea zilelor de repaus sub supravegherea unui medic la fiecare 10 zile: brânză de vaci, mere, legume (1-1,5 kg de mere sau legume, 400-500 de grame de brânză de vaci ar trebui să fie consumate pe zi, împărțind-le în mai multe mese). În această zi (de preferință o zi liberă), se recomandă să beți apă minerală alcalină, de exemplu Borjomi (nu mai mult de 0,5 litri) și asigurați-vă că limitați efortul fizic.
Adesea, funcția pancreatică suferă după o intervenție chirurgicală pentru colelitiază. Astfel de pacienți (dacă nu au nici o încălcare a metabolismului carbohidraților) sunt prescrise dieta 5a, care a fost deja descrisă mai sus.
Atunci când sunt combinate cu boala biliară cu bolile organelor "vecine", trebuie să se țină cont de predominanța anumitor simptome, să se aleagă opțiunile de dietă. Recomandări detaliate în fiecare caz dau medicului.

După îndepărtarea vezicii biliare pentru a preveni stagnarea în tractul biliar, formarea re-piatră în ficat și canale, pentru a ajuta ficatul și intestinele UTILIZAȚI URMĂTOARELE LEGUME sub formă de infuzii și decoctări:
- (imbunătățește separarea uniformă a bilei, elimină stagnarea canalelor, curăță ficatul și canalele de toxine și săruri): 3 lingurițe. florile se toarnă 200 ml de apă clocotită și se încălzește într-o baie de apă timp de 30 de minute, se presară, se adaugă apă fiartă la volumul original. Bea 1/2 ceasca sub forma de caldura de 2-3 ori pe zi cu 15 minute inainte de masa.
- porumb mătase (conducte biliare clare, reduce colesterolul în sânge): 1 lingura. Porumb stigmate se toarna 1 cana de apa clocotita, insista 2 ore, bea 1 lingura. 4-5 p. pe zi.
- agrimonia (promovează secreția moderată de bilă, curăță canalele, ameliorează inflamația): 2 lingurițe. tocurile tocate i se toarna 0,5 litri de apa clocotita, insista 2 ore, bea tot volumul de lichid in timpul zilei.
- frunze și muguri de mesteacăn (acțiune ușoară coleretică, expulzează sarea, îmbunătățește metabolismul, contribuie la o mai bună funcționare a stomacului): 2 linguri. frunze și 1 lingura. Mucul de mesteacan se toarnă 1 cană de apă clocotită, insistă 1 oră la temperatura camerei. Tulpina si bea 1/2 cana 4 r. cu o zi înainte de mese.
- Semințe de ciulin de lapte (acțiune coleretică ușoară, curăță ficatul și canalele, îmbunătățește funcția hepatică): 2 lingurițe. Semințele de ciuliță de lapte se macină în pudră, se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe până se evaporă jumătate din volumul lichidului. Tulpina, bea 1 lingura. la fiecare oră pe parcursul zilei.
- pentru spasmele canalelor biliare, luați o colecție de plante medicinale din 4 părți de rădăcină de argint, 3 părți de șarpe și 3 părți de flori de calendula: Art. lingura seara într-un termos se toarnă 2 cesti de apă clocotită și tulpina dimineața. Luați 100 ml de 4 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese.
- alpinist (coleretic ușor, dizolvă și expulzează pietre, previne formarea de piatră, efect puternic antiseptic, analgezic): 2 lingurițe. linguri de plante uscate tocate toarna 0,5 litri de apa clocotita, fierbeti la foc mic timp de 10 minute, insistati 2-3 ore, tulpina si bea 1/2 cana de 3 ori pe zi timp de 20-30 minute inainte de a manca.
- cicoare obișnuită (sau planta de Hypericum perforatum sau rădăcină de elecampane sau flori de musetel sau rosehips - toate aceste ierburi sunt prezentate în diskinezie biliară): 1 lingură. l. un pahar de apă clocotită. Insistați la o oră, beți o zi în 4 doze între mese.
- căpșuni sălbatice, uscați întregul tufiș cu rădăcina. 2 bucăți pune în ceainic, se toarnă apă fiartă și insistă ½ oră. Beți ca ceaiul, dimineața și seara.
- ½ linguriță de ananas și menta Se toarnă 300 ml apă clocotită, insistă ½ oră. Beți înainte de mese sub formă de căldură.

De asemenea, puteți plăti taxele de pe plantele menționate mai sus prin adăugarea de plante de calmare (ameliorarea crampelor, durerii): rizomii de valeriană, iarbă uscată de mlaștină, hamei.
Opțiunile plătesc acțiuni complexe după operație pentru a elimina vezica biliară:
1. Flori de imortel 3 părți, bucată de porc 1 parte, rizomi de valerian 1 parte, plante medicinale 2 părți, flori de calendula 2 părți.
2. Cicoare de iarbă 2 părți, flori de mușețel 1 parte, mătase de porumb 2 părți, iarbă uscată 1 parte, flori imortelle 2 părți.
3. Frunze de mesteacăn 3 părți, conuri de hamei 2 părți, rădăcini elecampane 1 parte, grădină 1 parte, iarbă de cicoare 1 parte, flori imortelle 2 părți, trandafiri 2 părți.
4. Flori de tansy - 1 parte, trestie de iarba - 1 parte, coada de iarba - 1 parte, urzica de iarba - 2 piese, burdufuri - 5 parti.
Prepararea perfuziei: 1 lingura. l. amestec de ierburi se prepară 1 cană apă fiartă. Insistați ora, tulpina, beți 1/3 - 1/4 ceașcă de perfuzie înainte de fiecare masă.
În condiții normale de sănătate (digestie normală, scaune regulate, absența durerii și alte simptome neplăcute datorate absenței vezicii biliare), tratamentul cu preparate pe bază de plante se recomandă să fie efectuat în cursuri de 2 luni de 2 ori pe an. Dacă există durere și alte simptome enumerate mai sus, aportul pe bază de plante trebuie să fie prelungit până când aceste simptome se opresc și, la fiecare 2 luni, opțiunile de taxă ar trebui schimbate astfel încât să nu existe dependență de ierburi și o slăbire a efectului terapeutic.
Pankova Oksana Valerievna (metodolog-consultant pentru sistemele tradiționale de recuperare)

LiveInternetLiveInternet

-muzică

-Sunt fotograf

-Categorii

  • Aromoterapie (202)
  • Pentru copii (22)
  • Astrologie (121)
  • Astronomie (9)
  • Videoclipuri (81)
  • Toate pentru femei (160)
  • frumusețe (83)
  • întinerire (83)
  • Tricotat (839)
  • sacouri, jachete, puloveri, puloveri (183)
  • veste, bolero, fără mâneci, cămăși (34)
  • pentru vara (28)
  • jucării (48)
  • saci (15)
  • modele (109)
  • pălării, berete, palarii (95)
  • eșarfe, mănuși, șosete (76)
  • Geografie (108)
  • Design (102)
  • Animale (699)
  • Sănătate (1217)
  • păr (53)
  • ficat (5)
  • toate pentru picioare (56)
  • gimnastică (83)
  • diagnostic (32)
  • Interesant (421)
  • Arta (747)
  • Istorie (275)
  • calculator (17)
  • Frumusețe (153)
  • Rețete (382)
  • Rețete pentru multicooker (10)
  • literatură (53)
  • Oameni (126)
  • Magic (443)
  • Wicca (27)
  • Lumânare de lumânări (24)
  • magie țară (125)
  • magie nodulară (78)
  • Masaj (49)
  • Masterat (135)
  • Minerale (42)
  • Minerale (6)
  • Modă (30)
  • Creier (12)
  • Muzică (158)
  • cântec de autor (14)
  • armonizarea chakrelor (2)
  • sunete naturale (8)
  • clasic (6)
  • meditație (7)
  • șipci (1)
  • romance (2)
  • ritmuri de vindecare șaman (4)
  • chanson (1)
  • stadiul (61)
  • Numerologie (57)
  • Educație (94)
  • Engleză (16)
  • Latină (1)
  • Limba germană (2)
  • Limbă rusă (32)
  • Efectuarea unui jurnal (73)
  • Decor de gradina (44)
  • Decor de gradina (2)
  • Ajutor (3)
  • Sărbători (211)
  • Natura (263)
  • Psihologie (85)
  • Reiki (8)
  • Desen (28)
  • Rune (629)
  • protecție (75)
  • auto-îmbunătățire (69)
  • curățare (58)
  • relație, dragoste, familie (57)
  • sanatate si frumusete (57)
  • bani (44)
  • valoare (24)
  • lucru (16)
  • Rus (368)
  • cunoștințe ancestrale (108)
  • Daci zei (14)
  • zei (13)
  • Artiștii ruși. (8)
  • Grădinărit (70)
  • Familie (10)
  • Sfaturi pentru hostess (146)
  • Construcții (14)
  • Talismane (fabricarea, încărcarea, etc.) (29)
  • Taro (46)
  • Creativitate (215)
  • mandala (8)
  • Autori Decorare (32)
  • Medicină pe bază de plante (381)
  • Turism (10)
  • Articole de bijuterie (18)
  • Mâinile cu îndemânare (376)
  • Filozofie (36)
  • Fotografie (518)
  • Artistice (148)
  • Creștinism (64)
  • terapie cu culori (19)
  • Flori (37)
  • Chakre (35)
  • Cusut (134)
  • spiritualitate (447)
  • karma (44)
  • palmire (15)
  • mandala (3)
  • taro (2)
  • Șamanism (20)
  • Energetica (136)
  • practici energetice (59)
  • Umor (263)

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-comunitate

-statistică

Sfaturi pentru cei care au eliminat vezica biliară

Unde se revarsă bila din ficat după îndepărtarea vezicii biliare? Se pot forma pietre de duct biliari?

Într-o persoană sănătoasă, bila intră în vezică biliară din ficat, unde se acumulează și atinge o anumită concentrație. În măsura în care sa concentrat biliară alimente vezică urinară este eliberat din duoden și este implicată în digestia și absorbția de grăsimi: unt și ulei vegetal, carne, grăsime, pește, smântână, lapte și alte produse.
După îndepărtarea vezicii biliare, bila intră în duodenul direct din ficat prin conducta biliară hepatică și comună. Prin urmare, este mai puțin concentrată și poate servi ca suc digestiv numai în ceea ce privește porțiunile mici de alimente.
Dacă o persoană nu respectă dieta adecvată, există stagnare a bilei în ficat. Și apoi există un pericol de inflamație în pasajele intrahepatice (colangitele) și chiar rareori formarea de pietre în ele. De aceea, după operație pacientul trebuie să mănânce puțin, dar de multe ori (de 6-7 ori pe zi). La urma urmei, fiecare masă este un fel de împingere, contribuind la eliberarea activă a bilei în duoden.

Am nevoie de o dietă specială?

În primele trei până la patru luni după operație, organismul se adaptează treptat la noile condiții digestive. În această perioadă, se recomandă o dietă strictă: felurile de mâncare sunt fierte, pure. Apoi, dieta se extinde treptat, inclusiv în dieta carnea fără frecat și pește, fructele și legumele crude. Mâncarea trebuie să fie completă: o cantitate suficientă de proteine ​​- carne, pește, brânză, brânză de vaci; carbohidrați - pâine albă, cereale, fructe și legume. Sunt necesare vitamine și săruri minerale, care în cea mai mare parte provin din alimente, dar uneori medicul prescrie vitamine pentru pacient și preparate farmaceutice.
Nu sunt recomandate alimente care conțin cantități mari de colesterol: promovează formarea de pietre. Limita grăsimilor, exclude complet indigestibil - carne de porc, carne de vită, carne de oaie. Unt unt la început este permisă nu mai mult de 20 de grame pe zi, ulei vegetal - nu mai mult de 40 de grame. Apoi, când medicul vă permite să vă extindeți dieta, cantitatea de grăsime poate fi adusă la normal - 80-100 de grame. Nu trebuie uitat că grăsimile se găsesc în multe alimente. Trebuie avut în vedere faptul că grăsimile refractare și chiar digerabile, utilizate în exces, suprimă funcția hepatică. Sunt excluse de asemenea turte, carne afumată, murături, băuturi alcoolice.

Există o gimnastică specială, stază de avertizare a bilei?

După una sau două luni după operație (în funcție de modul în care pacientul simte), medicul permite o plimbare zilnică timp de 30-40 de minute. Plimbarea în aer liber este atât o sarcină musculară care ajută la combaterea stagnării bilei, cât și o îmbunătățire a saturației oxigenului a țesuturilor corporale. Și dacă nu există deficit de oxigen, înseamnă că va exista un metabolism intens și activitatea normală a ficatului, în special procesul de secreție a bilei.
La câteva zile după începerea plimbărilor zilnice, ar trebui să începeți gimnastica igienică de dimineață. Exercitarea activează funcția organelor abdominale, inclusiv ficatul, facilitând astfel trecerea bilei.
Se recomandă cursurilor să înceapă cu o plimbare liniștită timp de jumătate până la două minute; respirația este arbitrară. Apoi face exercițiile într-o poziție în picioare și culcat.
Aceste exerciții nu sunt împovărătoare și nu aduc beneficii indiscutabile. Extinde gama și exercitarea, în care mușchii abdominali (pante, ridicarea picioarelor și a corpului de poziție culcată) în declin rapid, este posibil să nu mai devreme de șase luni după operație, în cazul în care starea de sănătate este destul de satisfăcătoare.
În decurs de 6-12 luni după intervenție chirurgicală nu este permisă efort fizic greu, în special legat de tensiunea musculară abdominală. Acest lucru poate determina formarea herniilor postoperatorii. Pentru persoanele obeze ale căror mușchi abdominali sunt slabi, medicii recomandă purtarea unui bandaj special. Ei au pus-o dimineața, fără a se ridica de pe pat și să-l scoată pentru noapte. Durata purtării unui bandaj este în mare măsură determinată de bunăstarea persoanei și de perioada postoperatorie.

exerciții
În picioare, picioare umăr lățime separat. Transformă corpul spre dreapta și spre stânga, cu diluarea simultană a mâinilor spre partea inhalată. Coborâți brațele - expirați. Repetați de 4-6 ori.
În picioare, picioarele umăr la o latime, mâinile pe o centură. Trageți-vă coatele înapoi - inhalați, reveniți la poziția de plecare - expirați. Repetați de 6-8 ori.
Situată pe spate, picioarele întinse, brațele de-a lungul corpului. Îndoiți piciorul, apropiindu-l cât mai mult de stomac - expirați, îndreptați piciorul - inhalați. Același picior. Repetați de 4-6 ori.
Culcat pe spate, picioarele îndoite, mana dreapta pe abdomen, la stânga de-a lungul tulovischa- In timpul inhalării, blocat în stomac în timp ce expirati puternic implica el. Repetați de 4-6 ori.
Situată pe spate, picioarele drepte, mâinile pe o centură. Ridicați și luați piciorul drept în lateral - expirați, inferior - inhalați. Același picior. Repetați de 4-6 ori.
Întinzându-vă pe spate, picioarele îndoite, brațele de-a lungul corpului. Glisați-vă călcâiele pe podea, întinzându-vă picioarele - inhalează, la fel de încet îndoindu-le - expirarea. Repetați de 4-6 ori.
Situată pe partea sa, picioarele drepte. O mână este pe curea, cealaltă este în spatele capului. Îndoiți piciorul stând sus, expirați, îndreptați, inspirați. Același picior, care se întoarce de cealaltă parte. Repetați de 4-6 ori.
Situată pe partea sa, picioarele îndoite. În timpul respirației în și din abdomen, în timpul respirației în aer puternic inspirați-o. Repetați de 6-8 ori.
În picioare, picioare umăr lățimea de la distanță, perie la umeri. Mișcări circulare ale coatelor de 8-10 ori înainte și înapoi. Respiratia este arbitrara.

Este necesar să beți mai mult și cât de mult este pentru a împiedica starea biliară în ficat?

Nu trebuie să utilizați mai mult de 1,7 litri de lichid, numărare și supe, compoturi, jeleu. Urmați dacă tot lichidul pe care îl bei în timpul zilei este eliberat. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți cât de mult ați băut și cât a fost excretată urina.
Este util să se bea acele băuturi care au un efect coleretic, decoctul măceșe -otvar de boabe de dracilă, fructe și legume, în special de tomate, suc, compot de mere uscate, prune, caise uscate.
Contribuiți la diluarea bilei și preveniți stagnarea apei minerale - Essentuki №№ 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya și alții. Cu toate acestea, boala biliară este adesea însoțită de gastrită, pancreatită. Deci, ce fel de apă minerală, când și cât de mult să bei, medicul va spune.
Alocarea apei minerale este de obicei jumătate de pahar sub formă de căldură timp de 30-40 de minute înainte de masă, dar nu mai mult de trei ori pe zi. Se toarnă apa într-o cană de email și se pună timp de 3-5 minute într-o tavă cu apă clocotită, scoasă din căldură. Bea apa calda lent, in gume mici.
Apa minerală este aplicată de obicei prin cursuri. După o lună de aport zilnic, se recomandă să luați o pauză de două până la trei luni, apoi repetați cursul de tratament în decurs de o lună.
De obicei, după operație, plantele medicinale sunt utilizate pe scară largă pentru a stimula separarea bilei.
Iată una dintre compozițiile ceaiului coleretic: flori imortelle - 3 părți, iarbă de iarbă - 5 părți, rădăcini de rhubar - 2 părți. O lingură de amestec este preparată cu un pahar de apă clocotită. Insistați ceaiul într-o smalț sau sticlă închis timp de 40-45 de minute. Beți sub formă de căldură pentru o jumătate de sticlă, la două ore după masă.
Unii pacienți, medicii recomandă colagogue sub formă de extracte, concentrate, tablete (extract lichid de mătase de porumb, concentrat de imortelă uscată și altele).
Un alt remediu bine cunoscut este alohol. Acesta conține extracte de urzica, usturoi, bilă uscată, carbon activ și nu numai că sporește separarea bilei, ci mărește activitatea secretorie și motorie a stomacului și intestinelor și acest lucru este foarte important. Constipația pentru îndepărtarea vezicii biliare postoperatorii este un rău mare.
Toate aceste medicamente sunt prescrise strict individual.

Cum sa faci tubaj? și ce să folosim pentru asta?

Au fost supuși unei intervenții chirurgicale uneori, în ciuda conformității cu dieta, bilele stagnează în ficat. De aceea, pacienților li se recomandă să efectueze periodic așa-numitele tubaj fără tuburi. Poate fi făcută cu apă minerală și xilitol. Iată una dintre variantele unui astfel de tubaj.
Dimineața, pe stomacul gol, beți o soluție de xilitol (una sau două lingurițe pe jumătate de pahar de apă) și apoi un pahar de apă minerală caldă (Essentuki nr. 4 sau Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni). Pentru tubulatură fără tuburi, puteți utiliza doar o singură apă minerală. Situată pe spate, pacientul bea o sticlă de apă caldă prescrisă de un medic timp de o oră până la două ore.

Cât timp după operație pot merge la stațiune? când este permis să înoate, schi?

Tratamentul spa este necesar în special pentru cei care au avut colecistită complicată, precum și în prezența bolilor concomitente ale sistemului digestiv. Stații de băut recomandate, care recomandă medicului curant. De obicei, este permis să se deplaseze nu mai devreme de șase luni după operație.
Marea de baie nu este contraindicată: înotul este chiar util, deoarece apa are un fel de efect de masaj. Puteți merge la mare și puteți înota după șase luni sau un an după operație.
Schiatul într-un ritm liniștit nu este permis doar, ci este recomandat. Când să începeți aceste plimbări, medicul curant va spune. Desigur, despre orice competiție sportivă, de a participa la cruci nu este în discuție, deoarece supraîncărcarea este periculoasă. Exercițiul necesar este necesar.

***
Arsurile la stomac la oameni fără gall apare destul de des din cauza problemelor digestive. Motivul pentru aceasta este un reflux mic al bilei în stomac, care irită mucoasa gastrică. se dovedește că nivelul de aciditate crește și, prin urmare, apare arsuri la stomac. La Moscova, un institut de gastroenterologie este tratat după cum urmează:
utilizați-l pe stomacul gol în dimineața și pe jeleu de noapte herculean. Se fierbe terci de ovăz pe apă fără sare și ulei și apoi se trece printr-o sită fină sau într-un amestecător, se dovedește o masă groasă (nu chiar căutați, dar puteți mânca), mâncați cu o lingură o jumătate de ceașcă, bine, sau cât de mult se va dovedi - nu vor fi probleme cu arsuri la stomac. Acest sarut se agata in stomac si permite bilei sa paraseasca stomacul, invelind-o, o foarte buna prevenire a gastritei. Este util să stai pe o dietă gătită și supă, principalul lucru este că alimentele vin adesea și ușor, este mai bine nu fierbinte, dar cald, să nu bei cafea, chiar și cu lapte.

***
Dieta din cartea lui Eugene Snegir după îndepărtarea vezicii biliare - rețete sănătoase, meniu. Dieta numărul 5.

Rețetele pentru mesele dietetice respectă principiile dietei nr. 5 și se utilizează în perioada de recuperare după îndepărtarea vezicii biliare. Este foarte bun atunci când un fel de mâncare pregătit cu dragoste nu numai că este bun pentru sănătate, ci și înălțătoare, dă o încărcătură de vigoarea și tăria. Toate acestea, desigur, contribuie la recuperarea rapidă.

Salate și aperitive


Sandwich "Pui cu ou". Pentru a face un sandwich, vom avea nevoie de 100 g de carne de pui fiarta, 100 g de mere, 100 g de rosii, 100 g de pâine albă de ieri, 50 ml de lapte acru, 50 g de piure de roșii, 3 ouă fierte (folosim doar proteine), patrunjel și mărar, ceapă, sare.

Este necesar să se toacă carnea fiartă, proteinele 2 ouă, merele, roșiile și ceapa. Sare, apoi se adaugă iaurtul și piureul de tomate, se amestecă bine. Apoi smântuiți felii de pâine uscată cu masa rezultată, garnisiți cu restul de ou mărunțit și patrunjelul mărunțit și mărarul.

Limbă umplute cu brânză. Se iau: 200 g de limbă, 150 g de brânză tare, 50 g de maioneză, sare, verdețuri.

Limba trebuie fiartă până se găsește în apă sărată, apoi se curăță sub apă rece și se taie în felii subțiri. Pentru fiecare felie puneți brânza topită tocată, condimentată cu maioneză și rotiți plicul. Puneți un vas și presați-l cu verdele tăiați înainte de servire.

Salata de carne cu legume. Avem nevoie de: 300 g carne de vită fiartă sau mezeluri fierte, 3-4 buc. cartofi, 3-4 castraveți sărate, 3 ouă, 500 ml mazare verde conservată, 1 ceapă, 250 g smântână, sare.

Se fierbe cartofi și ouă. Apoi vom tăia carnea, cartofii, castraveții, ceapa, ouăle în cubulețe mici, apoi se adaugă mazărea și se amestecă totul bine. Umpleți cu gust de smântână și sare. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga morcovi fierți sau un măr la salata noastră.


Salata de cartofi noi cu marar. Luați: 8 cartofi, 4 roșii, 2 castraveți proaspeți, 4 lingurițe. linguri de marar tocat marunt, sare.

Cartofii noi trebuie să fie fierți în piei, curățați și apoi tăiați în cuburi. Apoi tăiați castraveți și roșii în felii, combinați cu cartofi și mărar mărunțit, sare și amestecați totul bine.

Salata pentru germeni de grau. Vom avea nevoie de: 3 linguri de germeni de grau, 2 linguri de nuci, 1 lingura de miere, 1 mar, 50 g de date, 50 g de stafide.

Treceți cu nuiele și germenii de grâu printr-o mașină de măcinat cu carne sau măturați într-un blender, apoi amestecați totul cu miere. Amestecul rezultat ar trebui să fie pus pe o farfurie cu o clătite, pune un strat de mere rase deasupra și presărați cu date și stafide pe partea de sus.

Vinaigretul dietei. Luați: cartofi fierți - 1 bucată, sfeclă jumătate fiartă, morcovi jumătate fierți, 1 lingură de mazăre verde conservată, 1 lingură de ulei vegetal, mărar, sare

Este necesar să tăiați legumele în cuburi, să umpleți sfecla cu o parte din ulei și să lăsați să stea 5 minute. Apoi combinați legumele tocate, adăugați mazărea, untul rămas, sare și amestecați totul. Înainte de a servi, puneți vinaigretul terminat într-un bol de salată și presărați cu mărar tocat.


Vinaigrette cu pește. Vom avea nevoie de: 300-400 g de pește (puteți lua scad, sardine, pollack), 1 sfecla, 1 morcov, 2 cartofi, 1-2 castraveti murate, 100 g de maioneza, sare si piper negru macinat la gust.

Morcovii, sfecla, cartofii trebuie sa fie curatate, fierte si taiate in cuburi. Castraveții tăiați în felii. Se fierbe pestele într-o cantitate mică de apă, se adaugă mirodenii, apoi se răcește și se taie bucăți mici. Apoi amestecați peștele și legumele fierte cu sare, piper, verde mărunțit și sezon cu maioneză.

Salată cu șuncă de mare. Se iau: 100 g conserve de alge marine, 1 morcov, 1 sfeclă, 1 castravete murate, 2 cartofi, 1 ceapă, 4 linguri de ulei vegetal, 1 linguriță de oțet, zahăr, piper și sare ca gust.

Tăiați în felii subțiri castraveți, cartofi fierți, sfeclă și morcovi. Apoi adăugați ceapa mărunțită și șuncă de mare. Toate se umple cu ulei vegetal, oțet, zahăr, piper, sare și se amestecă bine.

Supa din paine si legume de grau

Pentru a pregăti supa, avem nevoie de: 2 litri de apă, 200 g de pâine de grâu, 3 cartofi, 2 gălbenușuri, 3 roșii, o jumătate de cești de smântână sau lapte, 3 linguri de unt și sare.

Pătrunjelul de cartofi și roșiile trebuie să se umple cu apă fierbinte și să gătească până la licitație. Apoi adăugați felii de pâine și gătiți timp de 3-5 minute, apoi frecați printr-o sită. Aduceți masa de piure la fierbere, apoi adăugați sare, smântână sau puteți adăuga lapte cu gălbenușuri. Pe masă este cel mai bine servit untul.


Sfecla de sfeclă roșie Se iau: bulion de sfeclă - 250 g, sfeclă - 55 g, castraveți proaspeți - 65 g, ceapă verde - 15 g, jumătate de ou, smântână - 15 g, verde -

Sfecla trebuie să fie fiartă, răcită, tăiată în benzi subțiri sau cubulețe, iar ceapa verde trebuie tăiată și frecat. Apoi se toarna legumele cu bulion de sfecla, se condimenteaza cu acid citric si zaharul dupa gust. Pe masă este cel mai bine servit cu ou, smântână și verdețuri.

Supă mucus. Se va lua: crupa - 40 g, apa - 400 ml.

Pentru prepararea bulionului de mucus, puteți lua orez, mei, ovaz laminat, fulgi de ovaz sau grâu de orz. Orez, mei, fulgi de ovăz pentru a sorta, se spală cu cald și apoi apă fierbinte. Orzul și hrișca trebuie spălate cu apă caldă, grâu, făină de grâu și fulgi de ovăz nu trebuie spălate.

Îndepărtați cerealele în apă fierbinte sau în bulion și gătiți sub un capac înainte de a găti. Se fierbe grâul și fulgi de ovăz timp de 15 minute, hrisca și orezul timp de o oră, iar orzul, făina de ovăz aplatizată și cerealele de orz timp de 2,5 ore.

Grituiturile gătite în acest fel trebuie să fie frecate printr-o sită de păr. Pentru a grăbi gătirea cerealelor, puteți să le ștergeți în prealabil pe un râșniță de cafea. Pentru a face acest lucru, trebuie să sortați crupul, clătiți și uscați, apoi măcinați și săturați, apoi fierbeți cu agitare.

Orez de morcovi de orez. Luați: bulion de carne cu conținut scăzut de grăsime - 350 ml, morcovi - 160 g, orez - 35 g, unt - 10 g. Pentru gătit aveți nevoie de: lapte sau smântână - 100 ml, 1/8 de gălbenuș.

Morcovii trebuie să fie tăiați în plăci subțiri și spasserovat cu unt timp de 5-6 minute. Apoi se toarnă 250 g de bulion și se adaugă 25 g de orez spălat, se fierbe la fierbere scăzută timp de 40-45 de minute. Se taie masa pregătită și se adaugă bulionul rămas în piureul rezultat, apoi se încălzesc totul, se umple cu ulei și lezon la gust. Pe vasul lateral este mai bine să fierbeți orezul în bulion. Puneți orezul într-un castron de supă, serviți-l pe o masă cu crotoni uscați sau biscuiți uscați.


Supă de șold cu mere. Vom avea nevoie de: apă - 400 ml, burduf uscat - 25 g, mere proaspete - 70 g, zahăr - 30 g, amidon din cartofi - 5 g, smântână - 20 ml.

Șoldurile de trandafir trebuie să se spele, să se detalieze și să gătească într-un recipient închis timp de 5-7 minute, apoi lăsați-o să bea timp de 3-4 ore.

Curățăm merele de pe piele și semințe, le freăm pe o răzătoare cu găuri mari, apoi le presară cu zahăr și le punem în frig. Curățarea de mere trebuie să fiarbă timp de 10 minute, lăsați-o să bea, apoi tulpina.

Creșteți șoldurile și tulpina pentru a aduce la fiert, puneți merele rase în ea și, în același timp, toarnă în amidon, diluat cu decoction de mere. Supa trebuie lăsată să se fierbe și imediat scoasă din foc. Este mai bine să serviți pe masă cu cremă albă și smântână fină.

Supă de supă cu grâu. Se iau: apă - 350 ml, fructe de pădure: zmeură, căpșuni, coacăze negre - 150 g, semolina - 15 g, zahăr - 20 g, smântână - 30 ml.

Supa se poate prepara din fiecare boabe individual sau se poate folosi un amestec de fructe de padure. Deci, fructele de padure trebuie sa sorteze, sa se spele si sa varsa apa fierbinte. Aduceți la fierbere și lăsați timp de 10-15 minute, apoi ștergeți. Puneți zahărul în bulion, aduceți totul la fiert și apoi adăugați semănatul cu un curent subțire în timp ce amestecați. Bucati supa timp de 15 minute la foc mic. Înainte de a servi în supă este mai bine să puneți crema.
Cursuri secunde


Gustări de carne tocată din carne și legume fierte. Carne de vită - 150 g, jumătate de ou, unt - 15 g, conopidă - 30 g, morcovi - 20 g, smântână - 15 g, brânză - 5 g, făină de grâu - 2 g

Carnea și legumele sunt mai bine să fiarbă separat, apoi se răcește, se îndepărtează din bulion. După aceea, adăugați un ou și 10 g unt. Masa rezultată trebuie să fie scoasă și tăiată în bucăți. Puneți într-o tigaie, unsă cu unt, turnați peste smântână amestecată cu făină, presărați cu brânză rasă și coaceți. Pe masă este mai bine să se prezinte în același pot.

Boabe de jeleu limpede. Pentru gătit avem nevoie de: limbă de vită - 120 g, bulion - 80 ml, gelatină - 2 g.

Limba trebuie spălată bine, apoi spălată cu apă clocotită, răzuită cu un cuțit și spălată din nou. Apoi gătiți până la moi (3-4 ore). Se toarnă limba caldă cu apă rece și se îndepărtează imediat pielea, apoi se răcește în bulion. Tăiați limba în felii, așezați în forme și se toarnă în jeleu, gătit în bulion, în care limba a fost gătită și lăsați vasul să înghețe. Este foarte bine să decorați totul cu verdețuri, mazăre verde, morcovul tăiat cu asteriscuri înainte de a turna vasul de jeleu.

Carne de vită cu orez. Ia: carne de vită - 120 g, orez - 10 g, unt - 15 g.

Carnea trebuie să fie curățată de grăsime și tendoane și de 2-3 ori să treacă printr-o mașină de tocat cu carne. Orez pentru a sorta, se spală și se gătește vâscoză vâscoasă. Apoi se răcește, se amestecă cu carnea tocată, se amestecă totul bine și se fac tăieturi cu mâinile ude. Apoi, pune pe un vapori unsă și sub un capac pentru un cuplu aduce la pregătire. Înainte de servire, turnați vasul cu unt topit.


Coapte în vinete smântână. Vom avea nevoie de: 4 vinete, 2 linguri de unt, 1 ceasca de smantana, patrunjel si sare.

Coaceți vinetele, tăiați-le în felii mici și adăugați 1 lingură de unt. Apoi vom umple cu apă, vom acoperi cu un capac și vom fi pregătiți. Apoi vom sare cu sare, se toarna cu smantana si se fierbe. Masa este mai bine servită cu unt și patrunjel tocat.

Salată coaptă cu mazăre verde. Luați: 400 g de salată verde, 2 cesti de mazare verde, 4 linguri de unt, jumatate de ceasca de smantana, 1 cana de bulion de legume, 1 lingura de zahar si sare.

Clătiți salata, tăiați bine și fierbeți cu mazare verde, unt, bulion de legume până la gata, apoi adăugați sare și zahăr. Masa este servită mai bine cu smântână.

Suffle de dovlecei. Vom avea nevoie de 4 zucchini, 6 linguri de unt, 4 linguri de făină de grâu, 2 cesti de lapte, 4 linguri de brânză rasă, 4 ouă, 3 linguri de biscuiți de pământ, sare.

Peștii despuiați ar trebui să fie frecați cu o răzătoare mare, sare și lăsați timp de 30 de minute într-o sită sau într-o sondă pentru a scurge lichidul. Apoi tocați cu 1 lingură de unt. Din untul rămas, făina și laptele, este necesar să pregătiți sosul, răciți-l, apoi adăugați brânză rasă, gălbenușuri biciuite, dovlecei tocate în sos și numai pentru a adăuga albe la spumă. Puneți masa pregătită în formă, pre-udată și presărată cu pesmet. Coaceți vasul în cuptor.

Sufletul de iepure. Ia: carne de iepure - 150 g, unt - 20 g, făină de grâu - 5 g, lapte - 75 ml, o jumătate de ouă.

Separați carnea de oase și curățați tendoanele, puneți-le într-o cratiță, adăugați apă la 1/3 din înălțimea cratiței. Sub capac, să mergem până la jumătate gata, apoi vom transforma carnea printr-o mașină de măcinat cu carne de 2-3 ori și, biciind-o cu o lingură de lemn, se va adăuga treptat sosul de lapte. Apoi trebuie să puneți 5 grame de unt topit și să adăugați proteine ​​biciuite, amestecați totul cu atenție de jos în sus. Puneți masa rezultată în formă, lubrifiată și încălziți-o pentru un cuplu până când este gata. Pe masă, vasul este cel mai bine servit cu piure de legume.


Fibre fierte cu lapte. Pentru gătit, vom avea nevoie de: știucă - 120 g, lapte - 60 ml, unt - 10 g, patrunjel - 5 g, rădăcini - 5 g, ceapă - 10 g.

Peștele trebuie curățat și spălat bine. Apoi separați fileurile și tăiați în porții, se toarnă cu lapte, se diluează în jumătate cu apă, se adaugă rădăcina de patrunjel, păstrăvul, ceapa și se fierbe la foc mic sub capac pentru 10 minute. Se toarnă peștele cu unt topit și se presară cu ierburi. Pe masă, mâncarea este servită cel mai bine cu cartofi din legume sau piure.

Boabe fierte în poloneză. Se iau: proaspăt proaspăt - 125 g, unt - 25 g, o jumătate de ou, suc de lămâie - 3 g, pătrunjel - 5 g

Pâlnia de papură trebuie să fie separată de oase și tăiată în porții, apoi înmuiată în apă clocotită, în care se adaugă rădăcini, frunze de dafin și ceapă. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.

În timp ce pikeperch este gătit, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, vom tăia un ou fiert fiert, patrunjel și se adaugă totul împreună cu suc de lamaie la unt.

Cioara fiartă scoate din apă și se toarnă sosul gătit. Pe masă vom servi vasul cu cartofi fierți.

Pureu de morcovi cu miere. Pentru a face cartofi piure, avem nevoie de: 8 morcovi, 2 linguri de miere, 2 linguri de unt, 1 pahar de apă și suc de o lămâie.

Morcovii decojiți au nevoie de grătar pe o răzătoare mare și se toarnă apă. Apoi fierbeti la foc mic până când se fierbe și se evaporă apa. Apoi adăugați suc de lamaie, miere și unt, amestecați totul bine.


Morcovi coapte cu prune. Ia: morcovi - 180 g, prune - 40 g, ulei - 5 g, miere - 30 g

Scurgeți prunele, umpleți cu apă rece și lăsați-o să se umfle. Apoi scoateți oasele din prune. Morcovi tăiați tăiați în felii mici și bastoane. Strângeți cu adaos de apă și ulei până când se pregătește jumătate.

Adăugați prune prăjite la morcovi, puneți miere și tocați împreună până când vasul este moale.

Umplute cu mere de brânză. Vom avea nevoie de: mere - 150 g, cascaval - 100 g, stafide - 10 g, zahar - 15 g, gris - 10 g,

Două mere mari trebuie să se taie, scoatem miezul și le dăm o formă de ceașcă. Umpleți brânza de vaci și amestecați cu stafide, mere tăiate, ouă, zahăr și grâu. Apoi, cu masa rezultată, umpleți cupele și coaceți în cuptor, urmărind că merele nu își pierd forma. Pe masă, felul de mâncare este cel mai bine servit cu smântână.

Branza cu fructe. Se iau: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g, făină de grâu - 15 g, o treime din ouă, mere - 50 g, stafide - 10 g, unt - 5 g, smântână - 40 g

Treceți brânza printr-un măcinător de carne, adăugați 12 g de făină, zahăr și ouă. Masa rezultată este împărțită în 2-3 porții sub formă de pahare și se pune pe o tavă unsă.

Se taie măruntle merele decojite, se amestecă cu stafide spălate, zahăr (1/3 din bucăți) și se umple carnea tocată cu cupe de brânză. În 15 g de smântână, se adaugă 3 g de făină și se toarnă sosul de cheesecake rezultat, apoi se pune în cuptor. Pe masă se servesc feluri de mâncare cu smântână.

Curăță paste cu mere și miere. Vom avea nevoie de: brânză de vaci - 75 g, miere - 20 g, mere - 30 g, smântână - 20 g, unt - 10 g, zahăr - 10 g

Brânza brută trebuie să fie tocată sau frecat printr-o sită. În brânza de vaci adăugați unt moale, brute, rase, mere decojite, zahăr și smântână, se amestecă bine. Puneți pastele gătite pe o farfurie și răciți ușor. Se presara cu miere înainte de servire.


Budinca de brânză de vaci, coaptă cu brânză. Luați: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 120 g, grâu - 10 g, lapte - 20 ml, brânză - 10 g, jumătate de ou, unt - 5 g, smântână - 30 g

Umpleți cerealele cu lapte timp de 10 minute. Treceți brânza printr-o mașină de măcinat cu carne și amestecați cu 5 grame de brânză rasă, gălbenușuri, grâu gătit și adăugați cu atenție proteinele bătute, amestecați totul bine. Puneți masa rezultată pe o tigaie unsă, presărați cu brânza rămasă. Apoi, trebuie să stropiți cu ulei și să puneți în cuptor pentru a coace. Masa este servită mai bine cu smântână.

Pudding de orez. Vom avea nevoie de: 1 ceasca de orez, 4 cani de lapte, 3 linguri de zahar, 1 lingura de unt, 4 oua, 2 linguri de stafide, 1 lingura de biscuiti, 2 linguri de sirop de fructe, sare.

Este necesar să gătiți oală de lapte de orez, să adăugați zahăr și unt. Se răcește și se amestecă vasul cu stafide spălate, gălbenușuri și alb biciuite. Apoi puneți masa rezultată într-o matriță, uleiată și presărată cu pesmet. Cuptorul poate fi în cuptor sau în baia de apă. Pe masă, budinca este cel mai bine servită cu sirop de fructe.

Compotele au șters merele.

Pentru a pregăti compotul, avem nevoie de: 2 mere, 20 g zahăr, 150 g apă.

Merele trebuie să fie spălate, curățate și decojite, apoi tocate fin. Apoi adăugați apă și aduceți la fierbere, apoi frecați cu lichid, adăugați zahăr și aduceți-l la fierbere din nou.


Compote dintr-un amestec de fructe uscate Luați: fructe uscate, apă, zahăr.

Fructele uscate din fructe uscate vor fi sortate, clătite bine, umplute cu apă caldă și încălzite la fierbere. Apoi adăugați zahăr și gătiți: pere - 1-2 ore, mere - 20-30 minute, caise uscate, prune uscate și caise uscate - 10-20 minute, stafide - 5-10 minute.

Șolduri șold. Avem nevoie de: 200 ml de apă și 20 g de bisturiu uscat.

Vasele sălbatice uscate trebuie să fie curățate de semințe, fire de păr și suficient de zdrobite. Acestea trebuie spălate cu apă rece și turnate cu apă fiartă. Apoi se fierbe timp de 10 minute într-un recipient din oțel inoxidabil, cu capacul bine închis. Apoi, trebuie să insistați 3-4 ore într-un loc răcoros și apoi tulpina.

Vă doresc o sănătate bună. Pregătiți o masă simplă, cel mai bine acasă. Încercați să evitați orice lucru dăunător, gras, afumat, sărat, etc. Mănâncă simplu și mental. Sănătate tuturor. Sper că rețetele simple vă vor ajuta în acest sens.