Dieta "Tabelul nr. 5" pentru copii

Datorită malnutriției, numărul bolilor hepatice și ale tractului biliar la copii a crescut recent semnificativ. Cauzele afectării hepatice pot fi nu numai erori în dietă, ci și boli infecțioase.

Sub ce boli ale tractului gastrointestinal este indicată o dietă?

Dieta numărul 5 este prescrisă numai de un medic. Este indicat pentru următoarele boli ale sistemului digestiv:

  • Boli ale ficatului. Ciroză, hepatită cronică de origine diferită (virală, toxică, infecțioasă).
  • Boli ale tractului biliar și ale vezicii biliare. Acestea sunt colecistită, boală de biliară, colangită, sindrom postoperator după îndepărtarea vezicii biliare. Foarte des, Giardia, protozoarele și alți agenți patogeni devin cauza leziunilor ductului biliar.
  • Boli ale stomacului. Gastrita cronică și gastroenterita.
  • Boli ale pancreasului. Pancreatită cronică și acută, pancreatoduodenită.

Ce alimente pot mânca?

Dacă medicul a recomandat copilului dvs. să urmeze dieta numărul 5, este mai bine atunci când pregătiți meniul pentru săptămâna să selectați produsele care sunt permise cu o astfel de alimentație medicală. Toate produsele pot fi împărțite în permise și interzise.

Produsele permise includ:

  • Biscuiți uscați de grâu, produse de patiserie de ieri. Poți să faci niște produse din făină de secară și făină din clasa întâi sau a doua.
  • Piesele cu diverse umpluturi. Puteți adăuga merele, brânza de vaci, carnea sau biscuiții din pește la feluri de mâncare. Astfel de plăcinte nu trebuie să fie prăjite, ci coapte în cuptor.
  • Cuptor cuprins sau gătit într-un cazan dublu. Copiii sub trei ani ar trebui să mănânce soiuri de pește albe (merluciu, pollock, cod). Pentru băieții mai în vârstă, puteți include pește roșu în meniu. Este recomandabil să alegeți nu varietăți destul de grase. Somonul sau somonul gras nu sunt potrivite pentru copii. Un excelent înlocuitor va fi păstrăvul, precum și somonul roz, somonul de chum.
  • Bird, curcan, carne de vită. Carnea de porc este slabă. Grăsimile și grăsimile înainte de preparare sunt eliminate.
  • Supe, fierte în bulion de legume sau de cereale. Puteți găti supă de lapte, dar asigurați-vă că diluați laptele cu apă.
  • Omeleți, aburit sau coapte în cuptor fără crustă prăjită. Puteți fierbe ouă fierte tare. Includeți ouă în dietă atunci când dieta nr. 5 nu trebuie să fie mai mare de 1-2 ori pe săptămână.
  • Varza, care ar trebui să fie bine îndulcită.
  • Pui de legume și fructe pentru copii speciale în borcane. Mai ales bine este potrivit pentru copii de la 6 luni de la introducerea primelor alimente complementare.
  • Sare de lapte, iaurt sau kefir, îmbogățită cu bifidobacterii benefice și lactobacili. Prefer alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Toate fructele și fructele dulci.
  • Toate legumele (cu excepția celor interzise). Cu mare grijă - roșii.
  • Biscuiți fără bomboane și cu conținut scăzut de grăsimi și biscuiți. Dulciurile trebuie selectate fără glazură de ciocolată. Puteți mânca miere și diverse fructe uscate.
  • Cereale. Prefer orez, fulgi de ovăz sau hrișcă.
  • Băuturi din fructe și băuturi din fructe obținute din fructe uscate și fructe de pădure. Puteți găti băuturi de fructe din fructe de padure congelate. Cu înghețarea corespunzătoare, nu își pierd proprietățile benefice și vitaminele. Apă minerală fără gaz. Diferite jeleuri de fructe de padure. Ceaiul ar trebui să fie slab. Cacao pe lapte.

Masa dietetica №5 pentru copii

Datorită malnutriției, copiii dezvoltă adesea boli acute sau cronice ale tractului digestiv. Pentru a vindeca și a normaliza sănătatea, medicii prescriu o dietă de 5 pentru copii, împreună cu medicamente. Cea de-a cincea masă este o dietă sănătoasă și echilibrată pentru copiii cu afecțiuni patologice.

Dieta numărul 5 pentru copii și tipurile acestora

Dieta 5 este atribuită copilului de către medic. Motivele pentru respectarea acestei diete sunt astfel de boli ale tractului digestiv:

  • boli hepatice (ciroză, hepatită);
  • afecțiuni ale vezicii biliare și ale canalelor biliare (colecistită, colangită, colelitiază);
  • tulburări ale stomacului (gastrită, gastroenterită);
  • anomalii ale pancreasului (pancreatită, anastomoză pancreatoduodenală).

Calitatea nutriției depinde de starea organelor interne ale copilului și de sănătatea sa în general (foto: medaboutme.ru)

Masa de dieta numărul 5 este împărțită în mai multe soiuri care au propriile caracteristici.

  • Dieta 5a - dieta tranzitorie de la al patrulea regim la cel de-al 5-lea. Aceasta diferă de rația de bază prin aceea că exclude iritarea mecanică a membranei mucoase a tractului digestiv. Prin urmare, în dieta 5a nu există alimente care să conțină cantități abundente de fibre, iar carnea este consumată sub formă de sol. Aplicați această dietă timp de două săptămâni și apoi transferați copilul la o dietă pe o dietă 5. Este indicată pentru colecistită, hepatită, boală de biliară.
  • Dieta 5p este indicată pentru pancreatita acută și cronică, în special în perioada de exacerbare. Alimentele sunt folosite separat pentru 200-300 g la un moment dat de 6-8 ori pe zi. Mesele sunt aburite sau fierte și servite într-o formă zdrobită caldă. Urmați acest regim alimentar timp de 3-5 zile.
  • Dieta 5SC - o dietă ușoară, cu conținut scăzut de calorii, este indicată pentru sindromul postcholecistectomiei în timpul perioadei de exacerbare. Alocați-l pentru a reduce secreția biliară, pentru a elimina iritarea ficatului și a stomacului. În dietă, există proteine ​​și carbohidrați în cantități suficiente, iar grăsimile într-o cantitate redusă.
  • Dieta 5zh - dieta grasi lipotrop. Numiți pentru a accelera secreția de bilă, pentru a îmbunătăți circulația componentelor biliari. Ea are un efect lipotropic. Utilizați cantități abundente de grăsimi polinesaturate, proteine ​​de înaltă calitate, carbohidrați complexi.

Dietul 5 este conceput pentru a normaliza funcția organelor digestive prin economisirea alimentației (foto: www.o-krohe.ru)

S-ar putea să te intereseze

Folosirea mesei №5 pentru copii conform lui Pevzner

Al cincilea regim alimentar este medical, iar medicul trebuie să-l prescrie (foto: hronika.info)

Dietă de masă 5 metode medicale și recreative ale nutriționistului sovietic M.I. Pevznera ajută la minimizarea durerii în organele digestive și chiar normalizarea ficatului și a canalelor biliare. Scopul acestei diete este de a oferi corpului substanțele necesare pentru ficat, vezica biliară și stomac printr-o dietă strictă și nutritivă. Dacă implementați corect principiile de nutriție ale acestei diete, starea corpului copilului se va îmbunătăți într-o perioadă scurtă de timp. Dieta terapeutică numărul 5 este prezentată copiilor dintr-un an. Dieta unui copil de până la 3 ani este ușor diferită de meniurile altor categorii de vârstă, însă, în general, principiile rămân aceleași.

Dieta are un efect de detoxifiere, deoarece vă permite să eliminați corpul de toxine.

Caracteristicile dietei numărul 5

Tabelul 5 pentru copii conține o cantitate echilibrată de proteine ​​și carbohidrați. Grăsimile, în special de origine animală, sunt limitate în dietă. Este interzisă consumul de alimente care conțin colesterol, purine, uleiuri esențiale și acid oxalic. De asemenea, meniul nu include mâncare prăjită. Se recomandă gătitul sau alimentele cu aburi, mai puține ori puteți folosi prăjirea sau coacerea.

Tabelul de tratament nr. 5 este o dietă strictă și elimină consumul de alimente grase și nesănătoase (foto: diet-diet.ru)

În fiecare zi, dieta copilului trebuie să conțină 100 g de proteine ​​(60% de origine animală), 450 g de carbohidrați și 80 g de grăsimi (30% din legume). Cantitatea de zahăr din dulciurile preferate pentru copii nu trebuie să depășească 80 g pe zi. Valoarea energetică a dietei 5 pe zi este de 2900 kcal. Toate produsele alimentare consumate în timpul zilei, se recomandă distribuirea a cel puțin 5 recepții.

Sunt permise până la 10 g de sare pe zi. Un bebeluș lichid trebuie să bea până la 2 litri pe zi.

Nutritionist al Consiliului. Dacă un copil are scaune libere, merită să acordați preferință produselor care îl fixează. Este necesar să se includă în dietă orez și produse din carne slabă pentru creștere și dezvoltare. Atunci când constipația este necesară pentru a crește numărul de fructe și legume consumate. Fibrele solubile conținute în ele vor avea un efect stimulativ pozitiv asupra funcției motorii intestinului.

Produse dietetice

O dieta pentru un copil dupa o boala sau in cursul acestuia ar trebui sa fie imbogatita cu o nutritie adecvata si delicata. Produsele permise și interzise ale dietei sunt descrise în tabel:

Care sunt caracteristicile dietei numărul 5 pentru un copil?

Masa Pevzner numarul 5 este considerata una dintre cele mai bune diete speciale prescrise pentru probleme cu tractul biliar si vezica urinara, ficat, pancreas. Dieta 5 pentru copii are un efect de curățare și bunăstare, bazat pe o respingere completă a alimentelor, provocând complicații. Meniul zilnic cu o astfel de dietă conține mâncăruri care normalizează activitatea organelor digestive și nu le irită. Dieta de masă 5 reprezintă fundalul pe care se desfășoară terapia eficientă împotriva bolilor.

Cine are dieta numărul 5

Dieta numărul 5 pentru copii este concepută pentru a reduce povara asupra organelor interne bolnave. Sistemul alimentar dezvoltat cu aproximativ o sută de ani în urmă a devenit o parte eficientă a tratamentului multor boli, printre care:

  • boli ale ficatului, vezicii biliare și ale tractului biliar;
  • pancreatită cronică și acută;
  • boala vezicii biliare cu simptome de stagnare a bilei.

Instrucțiuni generale privind dieta

Principala cerință care trebuie îndeplinită atunci când tabelul de dieta nr. 5 pentru copii este de a mânca în porții mici. Este necesar să se alimenteze copilul de cel puțin 5-6 ori pe zi. Acest lucru va contribui la fluxul regulat de bilă. Alimentele trebuie ajustate pentru prezența proteinelor și a carbohidraților. Cu această dietă este exclusă utilizarea produselor cu prezența colesterolului, a acidului oxalic și a uleiurilor esențiale. Mâncare prajită interzisă.

Toate substanțele nutritive care sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea corpului copilului sunt hrănite în cantități suficiente. Dacă se observă acest mod, problemele digestive ale unui copil se vor retrage în fundal.

Alimentele sunt recomandate aburului sau fierbere. Este imposibil să dai copilului un vas fierbinte sau, dimpotrivă, rece: ar trebui să fie doar cald.

Produse permise: tabel

Tabelul 5 pentru copii include o listă de produse necesare organismului. Accentul se pune pe produsele proteice. Grăsimile trebuie excluse. Acest lucru este clar demonstrat în tabel.

Produse interzise și dietetice

Pentru un copil, masa alimentară numărul 5 implică respingerea alimentelor care pot avea un efect negativ asupra organelor interne. Dieta unui copil bolnav exclude sau limitează utilizarea unui anumit tip de hrană. Dacă aveți probleme cu digestia, nu puteți mânca niște feluri de mâncare preferate anterior.

Retete utile pentru copii

Tabelul 5 impune interzicerea unei serii de produse. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică alimentarea copiilor delicioase și variate feluri de mâncare. Boli ale organelor digestive nu exclud folosirea toaletelor de legume și de carne, tipuri de carne slabă, pești, diverse cereale, precum și fructe și deserturi.

Omelet proteine

Una dintre mâncărurile ușoare și sănătoase. Este mai ușor să gătești într-un cazan dublu. Ar trebui să luați câteva ouă proaspete, să spargeți și să separați albi de gălbenușuri. Nu există aproape nici un colesterol în albusurile de ou. Adăugați în sare și lapte, o lingură de ulei vegetal, bate bine cu un blender. Așezați recipientul cu amestecul într-un cazan dublu. Felul este gătit timp de aproximativ 10 minute și poate fi servit pe masă.

Caserola de legume

Caserola este deosebit de populară în sezonul de vară-toamnă, când sortimentul de legume proaspete este cel mai bogat. Un set de legume sunt dovlecei, ardei, vinete. Acestea respectă pe deplin cerințele din tabelul de dietă 5. Ele sunt tăiate în cuburi, se adaugă puțin brânză rasă și proteine ​​dintr-un singur ou. Totul este bine amestecat. Containerul cu conținutul acoperit cu folie și plasat într-un cazan dublu. Caserola terminată este sărată la gust și presărată cu verde mărunțit.

Sfecla de sfeclă

Nu există carne în tăițele de sfeclă, este un fel de mâncare exclusiv dietetică. Principalele sale ingrediente sunt sfeclă și alte legume, precum și condimente, condimente și componente obligatorii: făină, grâu, ouă de pui.

Având în vedere dieta, fiți ghidat de preferințele gustului copilului.

Pentru a obține un astfel de fel de mâncare, fiartă sfecla, grătar, se amestecă cu usturoi, se adaugă un ou crud, piper negru, și sare. Apoi se toarnă grisul, se distribuie pe masa de sfeclă. După aceea, aveți nevoie de sfecla "umplutură", sculptați patatele. Acum le poți prăji în ulei. În timpul procesului de prăjire, se recomandă închiderea tăvii cu capacul astfel încât cotletul să fie în abur.

Pescărușul de pește cu legume

Pentru a obține acest fel de mâncare dietetică, preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Într-o caserola de panificație. În partea de jos se așeză cartofii să fie sărate și piper, apoi morcovii. Pensule cu maioneză sau smântână.

În continuare se plasează fileuri de pește feliate. Totul se toarnă cu suc de lămâie, condimentat cu condimente, stropit cu sare și acoperit cu ceapă. Pe ceapa sunt așezate cercuri de dovlecei, iar roșiile sunt așezate la vârf. Se adaugă din nou sare, precum și piper, brânză tare rasă. Capacitatea este plasată într-un cuptor preîncălzit timp de 35-40 de minute. De îndată ce caserola se răcește, poate fi servită la masă.

Găluște gălbui cu sos de boabe

Trebuie să faceți rezervă de brânză de vaci, smântână, ouă, zahăr, momeală. Toate ingredientele sunt amestecate și lăsate deoparte timp de o jumătate de oră până când se mănâncă grisul. În același timp, sos fiert. Zahărul se adaugă la boabe, iar recipientul cu amestecul este pus pe foc. Apoi, amidonul dizolvat în apă este turnat în conținut, lichidul este adus la fierbere, iar focul este oprit.

Apa este încălzită într-o cratiță largă. La amestecul de brânză se adaugă făină, bucățele de aluat din care sunt făcute mici bile sau role sunt fixate din această masă. Găluștele rezultate sunt turnate în apă clocotită și fierte până când plutesc la suprafață. Gătite gătite sunt eliminate, turnate cu unt și sos de fructe de pădure, servite pe masă.

Fulgi de ovaz

O astfel de coacere nu necesită făină. Biscuiții dietetici pentru masa 5 sunt făcuți din fulgi de ovăz și ouă. Uleiul nu este, de asemenea, necesar. Făina de ovăz este zdrobită într-o mașină de măcinat cafea, adăugând o mână de stafide. Beat 2 ouă de pui, cu adăugarea a 3 lingurițe. zahăr, pinch de vanilie și scorțișoară. În cuptor încălzit la 180 de grade, este pusă o foaie de copt cu cookie-uri. Coaceți timp de 15-20 de minute.

Ciorchine de nuci de dovleac

Este nevoie de un pahar de dovleac proaspăt ras, 200 g de tăiței, o jumătate de cești de lapte, 1 ou, 2 linguri. l. zahăr și 1 lingură de zahăr. l. unt. Sare și zahăr ar trebui să fie introduse în dovleac șterse, tocată într-o stare moale. Nuielele trebuie să gătească separat. Apoi se adaugă ulei și lapte. Amestecul este pus deoparte timp de 30 de minute. Apoi, oul este spart în conținut, totul este așezat pe o foaie de copt și introdus în cuptor timp de 20 de minute. Caserola terminată este răcită, se pune un strat de smântână și se servesc la masă.

Omelet de proteine ​​cu brânză

  • 2 oua de pui;
  • 2 linguri. l. lapte;
  • 10 g de brânză;
  • un vârf de sare.

Pentru ouletul nevoie de unt. Ar trebui topit într-o tavă. Ouă de proteine ​​plasate într-un recipient comun de lapte, dar nu se agită. Se toarnă masa într-o tigaie fierbinte. Dupa 3-4 minute, se presara cu omeleta cu branza rasa si se acopera cu capacul timp de 2 minute. Apoi scoateți omeletul. Serviti cu smantana.

Caviar de legume

Pregătită ca o completare a principalelor feluri de mâncare. Pentru caviar, luați 2 cartofi, 1 morcov, 1 proaspăt castraveți, 1 cap de ceapă. Uleiul vegetal și sarea vor fi, de asemenea, necesare.

Cartofii și morcovii trebuie fierți întregi, apoi răciți, curățați și tăiați în porții mari. Tăiați, de asemenea, ceapa în bucăți mari și prăjiți-o în tigaie. Castraveti fin tăiate. Toate componentele se defilează prin mașina de tocat carne. Amestecul preparat în acest mod este îmbrăcat cu ulei vegetal, se adaugă sare și se amestecă bine. Caviarul este gata.

Meniul de probă pentru săptămână

Dacă există un copil acasă cu probleme legate de ficat și gall, este important să aveți un meniu pe termen lung. Acesta include produse care beneficiază organismului. Meniul pentru fiecare zi a săptămânii, corespunzător mesei de dieta numărul 5, include preparate preparate în conformitate cu cele mai bune rețete pentru copii.

De exemplu, un exemplu de meniu.

luni

  • Micul dejun - caserola de brânză de vaci. Compote din stafide.
  • Pranz - banana, cu adaos de nuci.
  • Pranz - gătit în cuptor. Ceai puternic îndulcit.
  • Sigur, - brânză de vaci. Suc de afine.
  • Cina - o felie de tocană de somon roz în sos de legume. Salată de legume pe ulei vegetal.

marți

  • Mic dejun - gratar cu gem de cireșe. Laptele se agită.
  • Prânz - morcovi și mere într-o salată.
  • Pranz - supă de legume cu smântână. Pe cel de-al doilea cuptor de lapte.
  • O gustare la mijlocul dimineții este un pahar de lapte degresat. Fulgi de ovaz
  • Cină salată de sfeclă cu prune. Kefir fără grăsime.

miercuri

  • Micul dejun - caserola de orez. Ceai cu lapte.
  • Pranz - piure de legume.
  • Pranz - supa de hrisca. Salata cu varza si castraveti.
  • Sigur, - salată de morcovi.
  • Cina - chefir. Cu gălbenuș fiert.

joi

  • Mic dejun - clătite cu caise uscate. Masa coapsa. Brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Pranz - un măr.
  • Pranz - carne de vită copt. Ceai verde.
  • Snack - omeletă pe o pereche.
  • Cina - oua fierte.

vineri

  • Mic dejun - omelet de proteine ​​cu legume. Compot.
  • Pranz - kefir. Terci de orez cu varză tocată.
  • Prânz - supă de sfeclă roșie. Puree de mazăre.
  • Timp de ceai - budinca de orez. Un măr coapte.
  • Cina de cofetarie. Șolduri șold.

sâmbătă

  • Mic dejun - o bucată de brânză și o pâine veche. Un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Pranz - brânză de vaci cu fructe de padure proaspete. Compot.
  • Pranz - mingi de pește. Fig. Căpșuni.
  • Timp de ceai - suc de mere. Abdomene.
  • Cina - varza umpluta cu carne de curcan. Salată cu prune.

duminică

  • Mic dejun - lapte de porridge. Berry Kissel.
  • Pranz - salată de broccoli.
  • Pranz - supă de orez. Carne fiartă. Un pahar de lapte degresat.
  • Snack - proteine ​​omleta pe lapte.
  • Cina - varza fiarta si morcovi. Ceai ceai.

Nu este prea greu să urmezi o dietă, nu este necesar să cumperi alimente speciale și rare. Dar pe masă va exista întotdeauna o varietate de alimente sănătoase.

Dieta 5 pentru copii rețete săptămânale meniu

Dieta - tabelul nr. 5 - pentru copii: meniu pentru săptămână, rețete

Dieta "Tabelul nr. 5" pentru copii

Trebuie să citiți recomandările pentru dieta numărul 5 pentru copii, conform căreia interdicția se încadrează:

  1. Pâine albă și briose proaspete. Dar aceasta nu înseamnă că produsele din făină sunt interzise. Poți să mănânci pâine de secară de ieri, uscată în biscuiți. În loc de chifle și plăcinte de drojdie grasă, un copil poate oferi biscuiți uscați, cum ar fi "Mary" sau "Zoological" pentru ceai.
  2. Supă de grăsimi din bulionul de carne. Astfel, în principiu, bolnavii și adulții. Este mai bine să gătiți supe de lumină în bulion de legume, adăugați carne slabă fiartă separată. Nu puteți face o prăjitură pentru primele cursuri, le sare în timpul gătitului. Serviți supa copilului într-o formă caldă.
  3. Unele tipuri de cereale: orz, mei, orz. Un mic pacient este mai bine să gătească fulgi de ovaz sau hrișcă, să le servească ca o farfurie sau separat, aromând fructe uscate pentru gust.
  4. Carne grasă, organe comestibile, conserve de carne și carne afumată. Bucatele de aburi, găluște sau chifteluțe pot fi preparate din carne de vită, pui sau curcan. Un iepure îndulcit cu legume ar fi excelent în gust și foarte util.
  5. Uleiul de pește. Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, pollock, biban, cod) pot fi servite la cuptor, în abur sau sub formă de chifteluțe.
  6. Gălbenușuri de ou. Maxim permis - 1 buc. pe zi în compoziția anumitor feluri de mâncare. Din proteine ​​le este permis să ofere copilului o omeletă cu aburi.
  7. Unele tipuri de legume. Această ridiche și ridichi, usturoi și ceapă verde, sorrel și spanac, precum și leguminoase. Toate celelalte legume sunt date crude sub forma unei salate, fierte, coapte sau fierte.
  8. Grăsime, smântână și brânză de vaci. De la domiciliu, produsele lactate vor trebui abandonate. Numai chefirul fără grăsimi, iaurtul, brânza de vaci și, de fapt, laptele se vor potrivi copilului. Acestea pot fi luate în magazin sau în bucătăria copiilor. Granulația brânză granulară este mai bine prelucrată termic, pregătindu-se găluște leneș, prăjituri de brânză de abur, caserole.
  9. Acvaculturi și fructe. Dulce poate fi administrat în condiții de siguranță.
  10. Ciocolata. În schimb, dintele dulce este de a oferi dulciuri de jeleu, marshmallows. De asemenea, permisă miere.
  11. Soda, suc ambalat, cacao. Este mai bine să gătiți copilul compot de fructe, fructe de padure sau fructe uscate. Ceaiul negru pentru a da slab, puteți cu lapte.

Calculul alimentelor calorice

Cum se face un meniu pentru săptămână

Îndepărtați toate alimentele dăunătoare

După revizuirea listei cu alimente permise și interzise, ​​părinții unui copil cu dieta nr. 5 pot să facă cu ușurință un meniu dur pentru săptămână. Pentru a hrăni pe micul pacient în fiecare zi are nevoie de destule și variate.

O dietă zilnică aproximativă poate arăta astfel:

  • Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, banane și stafide, ceai.
  • Pranz: pâine de secară de ieri cu o felie de brânză de capră, măr dulce.
  • Pranz: borscht slab, cotlet de pui cu garnitura de legume.
  • Prânz: iaurt cu biscuiți de marshmallow și marshmallows.
  • Cina: pește, coapte cu legume, chefir.
  • Mic dejun: omelet de proteine ​​cu cârnați de lapte, ceai.
  • Prânz: caserola de brânză de vaci, compot de fructe uscate.
  • Prânz: supă de legume, carne de vită cu hrișcă.
  • Prânz: salată de fructe cu iaurt.
  • Cina: chifteluțe de pui, tocană de vaci, kefir.

Pentru a ajuta părinții: rețete de dietă

Pregătiți mese delicioase și sănătoase pentru copii

  • Omelet de proteine ​​cu brânză. Pentru gătit trebuie să luați:
    • proteine ​​din două ouă;
    • lapte - 2 linguri. linguri;
    • brânză - 10 g;
    • câteva sare.
    Pregătiți o omletă în unt. Se topește o cantitate mică din aceasta într-o tigaie de prăjit neacoperită. Proteinele și laptele, plasate în același recipient, sunt amestecate, dar nu biciuite. Turnați masa de proteine ​​în tava preîncălzită. Trei minute mai târziu, presărați omletul cu brânză rasă. Acoperiți cu un capac. După alte două minute, omelețul este îndepărtat. Puteți servi cu o lingură de 15% smântână.
  • Delicate găluște de pui. Per porție:
    • tocată de pui tocată - 100 g;
    • lapte - 30 ml;
    • alb ou alb;
    • făină - 1 lingură de desert;
    • câteva sare.

    Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Felul de copt este uns de unt.

    În umplutură se adaugă lapte, proteine, făină și sare. Se amestecă manual sau blender. Bomboanele se întind sub formă de lingură. Coaceți 25 de minute.

  • Caramele de conopida. ia:
    • conopidă - 500 g;
    • lapte - 50 ml;
    • ou alb - 2 buc;
    • brânză de vaci - 50 g;
    • sare.

    Conopida este dezasamblată în inflorescențe și gătită la 5 minute după fierbere. În acest moment, cuptorul este preîncălzit. Beat lapte, proteine ​​și sare într-un blender. Forma este ușor acoperită cu unt. Inflorescențele de varză se răspândesc în formă și se toarnă masa lăptoasă de ouă. Se presara cu brânza de vaci deasupra. Coaceți 20 de minute la 180 de grade.

    Mai multe informații pe această temă: http://aranetta.ru

    Dieta "Tabelul numărul 5": meniul pentru săptămână, rețete, o listă de produse

    Tabelul 5 este o dietă specială, dezvoltată de doctorul M. I. Pozner. Dieta selectată cu grijă este indispensabilă pentru afecțiunile ficatului, vezicii biliare și tractului biliar. Meniul de dietă include alimente cu un conținut minim de colesterol, grăsimi și conținut total de calorii. Mâncare prăjită exclusă, care este perfect înlocuită de legume și fructe.

    Pentru ce boli i se atribuie tabelul nr. 5?

    Alimentația alimentară numărul 5 este prescrisă de medicul curant pentru combaterea anumitor boli și îmbunătățirea stării generale. Dieta terapeutică este indicată pentru:

    • ciroza ficatului, cu excepția insuficienței sale;
    • recuperarea de colecistită acută și hepatită;
    • boala biliară;
    • hepatita cronică și colecistită (excepția este exacerbarea).

    Dieta nu este prescrisă în prezența tulburărilor acute ale tractului digestiv.

    Principiile principale ale nutriției

    Respectarea unei diete speciale vă va permite să curățați ficatul cu o alimentație bună și să normalizați activitatea sistemului biliar. Iată principiile de bază ale tabelului 5:

    • produsele alimentare reci sunt excluse;
    • conținutul minim de grăsimi din alimente;
    • restrângerea moderată a sarei;
    • optimizarea carbohidraților și a proteinelor;
    • feluri de mâncare sunt folosite în formă fiartă, coapte sau fierte, astfel încât totul prăjit este exclus;
    • produse care stimulează secreția de suc de bile, provoacă flatulență și conțin substanțe extractive sau fibre grosiere.

    Are dieta numărul 5 pentru pancreatită

    Atunci când pancreatitei i se atribuie un regim alimentar special, numărul 5p, care este potrivit atât pentru cele acute, cât și pentru cele cronice ale bolii. Această dietă are propriile caracteristici.

    Vezi și: Cum am pierdut 19 kg. într-o lună și jumătate

    1. Înainte de începerea dietei, este nevoie de 3 zile pentru a muri de foame, astfel încât enzimele să nu mai aibă un efect negativ asupra pancreasului.
    2. Alimentele ar trebui să fie doar calde, eliminând complet mâncarea caldă și rece.
    3. Conținutul total de calorii al tuturor alimentelor consumate pe zi ar trebui să fie de maximum 2000 kcal.
    4. Carbohidrații și grăsimile sunt limitate, alimente bogate în proteine ​​domină meniul.
    5. Este necesar să se evite alimentele în care există fibre grosiere și un număr mare de acizi.
    6. Alimentele sunt folosite fracționat, deseori, fierte, coapte sau tigaie.
    1. Primul fel de mâncare. Sucuri de lapte, fructe și legume în formă de sol, care sunt preparate în bulion de legume sau apă fără a adăuga carne. Legumele nu necesită o trecere, iar felurile de mâncare sunt sărate la sfârșitul gătitului.
    2. Produsele principale sunt coapte, fierte și produse din aburi, carne slabă și pește, carne de pui, orez, rulouri de varză. Carnea și peștele sunt sfătuite să gătească în sol sau în formă fină, medicii au voie să mănânce aceste produse într-o singură bucată, dar nu deseori fără piele. Din carne este mai bine să dai preferință la pui, curcan, carne de vită, carne de vită, prepeliță, miel. Din pește este necesar să se mănânce pollock, cod, știucă, șopârlă, calamari, caviar negru, merluciu, șofran.
    3. Printre produsele lactate, brânza de vaci, kefirul, laptele, brânza cu conținut scăzut de grăsimi și iaurtul vor fi cea mai bună alegere. Smântână este folosită numai ca un pansament, lapte condensat ca aditiv la ceai, iar produsele de mai sus sunt utilizate în cantitate optimă - până la 200 g pe zi. La gătitul de porridge laptele poate fi amestecat cu apă. Produsul de brânză de tip brânză este utilizat numai în timpul găluștilor de gătit, al caserolelor sau al băuturilor.
    4. Printre toate tipurile de produse de panificație, dieta nr. 5 permite utilizarea de secară de ieri sau de paine de grâu din primele două tipuri. Odată în 7 zile puteți să vă permiteți săturați cu brânză, mere, pește și carne. De asemenea, biscuiți uscați, biscuiți, tărâțe și bureți în formă uscată.
    5. Meniul de dietă include omelete de proteină copt, ouă fierte și fierte moale. Rata zilnică este un gălbenuș.
    6. Terciul trebuie să fie gătit din cereale cum ar fi orez, grâu, ovaz, hrisca.
    7. Nutriționiștii recomandă să mănânci paste numai din grâu dur.
    8. Verzile și legumele sunt folosite pentru prepararea salatelor, precum și în orice altă formă decât prăjirea. Cele mai utile produse sunt castraveții, conopida, dovleac, cartofi, roșii, dovlecei. Puteți adăuga o cantitate limitată de frunze de dafin, patrunjel, cuișoare, mărar la mâncarea dvs.
    9. Bomboanele și fructele ar trebui să fie doar soiuri dulci.
    10. Tabelul numărul 5 vă permite să mâncați alimente dulci sub formă de miere, jeleu, fructe uscate, budinci. Rata zilnică de zahăr, gem, marmeladă și marshmallow este de 80 g. Este permisă înlocuirea zahărului cu sorbitol sau xilitol, dar nu mai mult de 40 g pe zi.
    11. Orice tip de ulei este folosit ca un dressing pentru supe.
    12. Meniul dietei oferă o selecție largă de băuturi cum ar fi compot, ceai slab, ceaiuri din plante și burdufuri, sucuri de fructe și legume, cafea cu lapte, jeleu.
    1. Este imposibil să mănânci borșă verde, okroshka, supă de varză și alte prime cursuri preparate pe bulion de ciuperci, pește și carne.
    2. Dieta exclude produsele lactate grase din dietă: brânză, smântână, ryazhenka, lapte etc.
    3. Printre pește și carne, nu trebuie să mănânci untură, conserve, carne sărată, carne de miel și afumată, inimă, rinichi, beluga, sturioni, cârnați, rață sau gâscă, ficat, pateu.
    4. Ouăle în formă fiartă sau tari fierte nu sunt consumate.
    5. Nu puteți găti terci de grâu, porumb și orz de perle.
    6. Anumite legume sunt excluse din dieta: ceapa verde, ridichi, spanac, varza de Bruxelles, ciuperci, usturoi, castravete, legume conservate si muraturi.
    7. Dulciurile sunt permise într-o cantitate mică, dar acest lucru nu se aplică la ciocolată și înghețată.
    8. Meniul dieta nu include adjika, piper, maioneză, hrean și mustar.
    9. Printre produsele de panificație nu se pot clatite, brioșă, produse de cremă, clătite, plăcinte prăjite, produse de patiserie.
    10. Din lichid, este mai bine să refuzați cacao, cafea, alcool, băuturi carbogazoase și reci.

    O astfel de dietă este introdusă în dietă timp de cel puțin 5 săptămâni, în funcție de stadiul de dezvoltare a bolii și de caracteristicile individuale ale organismului. Nutriționiștii recomandă acest meniu dieta timp de 7 zile.

    Dieta pentru copii "Tabelul nr. 5": meniul pentru săptămână și o masă de produse pe care le puteți și nu le puteți mânca

    Tabelul 5 este o dietă prescrisă de gastroenterologi pentru afecțiunile hepatice și ale tractului biliar la copii. Corectarea dietei reduce încărcătura asupra organelor de digestie slăbite. În aceste condiții, corpul este restabilit, iar copiii se simt mai bine. Când nu ar trebui să ignor medicamentele și ce mâncăruri delicioase se pot pregăti pentru copii?

    Indicatii pentru numirea dieta "Tabelul nr. 5"

    Dieta necorespunzătoare - cauza creșterii numărului de boli ale ficatului și intestinelor la copiii de vârstă preșcolară. Reglați dieta permite dieta "Tabelul numărul 5", dezvoltat cu aproape un secol în urmă. Puteți rămâne în spital și acasă.

    Tabelul 5 este prescris copilului atunci când este diagnosticat:

    • pancreatită;
    • disfuncția acută a intestinului, a tractului digestiv;
    • bilă;
    • hepatita într-o etapă inactivă;
    • colecistita;
    • gastrită și gastroenterită;
    • biliară biliară.

    Reguli nutriționale și dietetice pentru diferite tipuri de diskinezie

    Când este diagnosticat cu dischinezie biliară, este prezentată dieta "tabelul 5" pentru copii, care trebuie urmată timp de cel puțin șase luni.

    JVP la copii (ca la adulți) se poate dezvolta în două moduri. Primul este hipotonic, în care tonul mușchilor netezi ai căptușelii tractului biliar este redus. Al doilea este hipertonic, caracterizat printr-un ton crescut de mușchi neted.

    Indiferent de tipul de diskinezie, principiile generale ale dietei nr. 5 sunt următoarele:

    • restricție de sare (până la 5-10 grame pe zi);
    • excluderea mâncărurilor reci;
    • interzicerea cărnii prajite și afumate;
    • interzicerea alimentelor care stimulează secreția de suc gastric și flatulența includ fibrele grosiere;
    • grăsime minimă în alimente;
    • consumul de alimente la fiecare 3-4 ore la un moment dat;
    • până la 150 de grame pot fi consumate la un moment dat, supraalimentarea nu ar trebui permisă;
    • respectarea regimului de băut pentru a preveni constipația.

    Tabel de produse care sunt permise și interzise de utilizare

    Dieta special selectată "tabelul numărul 5" ajută la normalizarea sistemului biliar, pentru a elimina slăbirea funcțiilor corpului. Meniul zilnic trebuie să satisfacă nevoile de creștere ale unui copil cu vârsta sub 7 ani (mai multe detalii în articol: meniul pentru copii: cum să hrăniți un copil la 2 ani?).

    Informații detaliate sunt prezentate în tabel:

    Meniul de probă "Tabelul numărul 5" pentru un copil pentru o săptămână

    Urmați dieta numărul 5 este important până când copilul se recuperează. În viitor, vă puteți baza pe aceasta, făcând concesii în cazuri excepționale. În elaborarea unui meniu pe termen lung, merită să includem cât mai multe produse utile și variate, care să fie în beneficiul organismului. Un plan brut pentru săptămână este prezentat în tabel:

    Mai multe rețete pentru mâncăruri delicioase

    Cu dieta nr. 5, multe alimente sunt permise pentru digestie adecvată și pentru intestin, astfel încât meniul copiilor, dacă se dorește, este ușor de diversificat. Retetele de bază vor ajuta mama ocupată să gătească rapid și gustos.

    Omelet proteine

    • veveritele a două ouă de pui proaspete,
    • branza moale rasa - 10 grame
    • lapte sau apă - 2 linguri,
    • sare - pe vârful unui cuțit.

    Pentru gătit, ar trebui să topiți 5-10 gr. unt în tigaie. Se amestecă separat în capacitatea de proteine ​​și lapte. Se toarnă într-un vas, se acoperă cu un capac. După 3 minute de căldură, se presară cu brânză, după un minut. Serviți cu ierburi și smântână 15% grăsimi.

    Caserola de legume

    • conopida conopida conopida - 500 g,
    • brânză de vaci - 50 g,
    • sare,
    • lapte - 50 ml,
    • veveritele a două ouă.

    Bateți laptele, proteinele și sarea. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, vasul de coacere cu unt. Puneți varza, turnați în mod uniform peste amestecul biciuit, presărați cu brânză de vaci. Gatiti timp de 20 de minute.

    Sfecla de sfeclă

    • sfeclă brută - 200 gr,
    • ou - ¼,
    • semolina - 15 g,
    • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 30 g,
    • sare - 2 g,
    • lapte 2,5% - 20 g,
    • unt - 10 g

    Se fierbe sfecla, se răcește și se coacă. Ștergeți sau coaceți, amestecați laptele și untul, fierbeți. Turnați semolina, gătiți până când cerealele sunt gata să se răcească. Adăugați brânză de vaci tocată, ouă, amestecați ușor. Formați chiftele și gătiți într-un cazan dublu, un aragaz lent.

    Dieta numărul 5 include alimente accesibile și comune (a se vedea și: cum este dieta numărul 3 efectuată pentru copiii cu constipație?). Pe baza meniului, costul săptămânal va fi de 1300-1500 ruble. În timpul tratamentului, este important să luați medicamente prescrise de un gastroenterolog, precum și să urmați toate celelalte recomandări.

    Dieta 5 pentru copii rețete săptămânale meniu

    Dieta meniului numărul 5

    Dieta ușoară de vindecare numărătoarea 5 este prescrisă celor care au boli din listă: colecistită, colelitiază, hepatită variată, ciroză și alte afecțiuni în care absorbția grăsimilor este afectată sau pentru orice motiv, alimentele grase sunt contraindicate. În același timp, carbohidrații și proteinele pot fi consumate în mod normal, iar grăsimile nu pot fi complet eliminate.

    Datorită acestor restricții, predominant în dietă sunt fibrele (fructe, legume, fibre), pește cu conținut scăzut de grăsimi, carne de pasăre, carne, brânză de vaci și soia), precum și lichide. În acest caz, lichide care variază de la compoturi dintr-un amestec tradițional de fructe uscate și kissel și se termină cu supe prajite și paie de carne vrac.

    Modalități de gătit pentru cei care mănâncă în cea de-a cincea dietă, trei: gătire, coacere și coacere. Mâncărurile sunt servite într-o formă încălzită sau sub-setată - adică, caldă, dar nu fiartă și nu rece.

    Detalii privind tabelul numărul 5 - în prospectul de mai jos.

    În general, condimentele versatile salvează saliva de gustul neplăcut al alimentelor. Dar nu stoca cu marea de diferite ingrediente suspecte, și naturale, pure - marjoram, oregano, rozmarin, turmeric, parsnip. Piperul, apropo, este interzis, dar funcția de spărgător de nucă se comportă perfect cu nucșoară.

    Rata de consum zilnic a compușilor chimici din tabelul de dietă numărul 5 este:

    • Carbohidrații de la 300 la 350 g (numărul de carbohidrați simpli absorbanți rapizi la 40 g);
    • Compușii de proteine ​​sunt 90 g, dintre care jumătate sunt proteine ​​animale;
    • Apa este simplă - de la 1,5 la 2 l;
    • Grăsimi de la 70 la 75 g (normă de lipide de plante 25 g);
    • Sare de masă de la 6 la 10 g (la exacerbarea pancreatitei în prima etapă nu există sare, apoi se introduce treptat în dietă);
    • Valoarea energetică a meniului zilnic variază de la 2.100 la 2.500 kcal. Numărul de mese de la 5 la 6.

    Pacienți cu colecistită, pancreatită, hepatită. Tratamentul acestor patologii fără o dietă strictă numărul 5 este imposibil, potrivit gastroenterologilor experimentați. Tabelul 5 poate fi respectat timp de până la doi ani.

    Acțiunea terapeutică și de curățare a dietei de masă a cincea se bazează pe respingerea utilizării unei anumite categorii de produse, precum și pe modificările tehnologiei de preparare a produselor autorizate. De obicei, masa alimentară terapeutică numărul 5 este prescrisă pentru colecistită, hepatită, boală de biliară în formă acută sau cronică și în procesul de recuperare.

    Scopul cererii este de a restabili sau de a menține funcționarea normală a tractului biliar și a ficatului, pentru a îmbunătăți producția de bilă. La baza sa, au fost dezvoltate opțiuni dietetice pentru a răspunde nevoilor individuale cauzate de o anumită boală. Subtipul în care se divide tabelul de tratament nr. 5:

    • 5a este prescris pentru exacerbarea hepatitei, colecistitei, bolii de biliară;
    • 5 l / g sau dietă lipotropică grasă 5 este prescrisă pentru colecistita cronică, caracterizată prin stază bilă;
    • 5p este prescris pentru pancreatita cronica in perioada de exacerbare post-acuta, in timpul recuperarii;
    • 5p numit după o intervenție chirurgicală asociată cu un ulcer gastric;
    • 5yu sau prescris este prescris pentru hepatită, gastrită cronică, duodenită, cu sindrom postcholecistectomie.

    În plus față de efectul terapeutic, această dietă 5 sa dovedit a fi o modalitate eficientă și blândă de a pierde în greutate, permițându-vă să controlați numărul de calorii consumate și are un efect de detoxifiere asupra organismului.

    1. În meniul pentru săptămâna nu puteți mânca supe în ciuperci puternice, carne și supă de pește, supă verde și okroshka;
    2. Nu includeți peștele conservat, peștele sărat, afumat și gras în meniu;
    3. Evitați fructele și fructele acri, ciocolată, înghețată, produse cu cremă de grăsime;
    4. Este nedorită utilizarea leguminoaselor (fasole, mazăre);
    5. Este necesar să se excludă utilizarea de spanac, ridichi și ridiche, sorrel, usturoi, ceapă verde, ciuperci, legume murate;
    6. Pentru a exclude complet hreanul din meniu pentru fiecare zi, piper fierbinte și aromat, muștar, maioneză, adică, sos de soia. Limita de sare la 10 grame pe zi;
    7. Refuzați carnea grasă, organe: creier, ficat; gâscă și carne de rață; produse din carne afumată și cârnați; carne conservată ascuțită.
      Pentru a limita utilizarea soiurilor de grăsime din smântână; cremă; ryazhenka, brânză de grăsime și brânză sărată;
    8. Dieta numărul 5 prescrie excluderea unui număr de grăsimi animale cum ar fi: grăsime de pui și piele de pui; carne de vită, grăsime de vită și de oaie;
    9. Pentru a limita sau a exclude produsele de la produse de patiserie fanteziste sau pufoase, plăcinte prăjite, pâine proaspătă de drojdie; plăcinte și alte produse din aluat, prăjite;
    10. Ignorați băuturile reci, cacao, cafeaua neagră, toate băuturile alcoolice și cele cu alcool redus;
    11. Caviarul de pește, toate felurile de carne afumată, conservele grase și picante, cum ar fi șprotul, vor aduce disconfort stomacului; și alte gustări picante și grase;
    12. Renunțați la ouăle fierte și fierte fierte și cu colelitiază nu mai mult de jumătate de gălbenuș cu alte alimente.

    Pentru cei care sunt obezi în plus față de problemele cu tractul gastrointestinal, al 5-lea regim va ajuta la scăderea în greutate, deoarece există o normalizare a metabolismului lipidic (grăsime) în organism. Dieta 5 conține alimente cu conținut normal de carbohidrați și proteine, restricția se aplică grăsimilor (în cea mai mare parte refractară). Dieta 5 este o modalitate de a ajuta organele obosite să câștige energie și să restabilească funcționarea.

    Primul mic dejun pentru a alege de la:

    • Hrană de hrișcă cu carne tocată;
    • Cozonac cu brânză;
    • Vinaigrette cu ulei vegetal;
    • Lapte de ovăz cu fructe;
    • Omelet proteină din abur;
    • Lichid: ceai cu lamaie, cafea cu lapte, suc de fructe.

    Niciuna dintre cele 15 diete dezvoltate de Dr. Pevzner nu folosește metode moderne de pierdere în greutate:

    • Tranziția la nutriția exclusivă a proteinelor;
    • Utilizarea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și carbohidrați;
    • Zilele postului;
    • Produse alimentare mono;
    • Intervale lungi între mese în seara sau perioade de post;
    • Utilizarea produselor speciale de ardere a grăsimilor;
    • Restricții puternice în ceea ce privește volumul de deservire;
    • Grăsime fără grăsimi.

    Dr. Pevzner în dezvoltarea dietei lor, în special al dietei 5, respins de nevoia umană obiectivă pentru BZHU (proteine, grăsimi, carbohidrați) și calorii în timpul zilei, precum și un set de produse care este cel mai util pentru o anumită boală.

    Prin urmare, în lista de alimente recomandate set de masa numărul 5 veți găsi pâine de grâu, orez alb, unt, smântână și chiar dulciuri, ceea ce, de obicei, în alte diete este pe lista neagră.

    Excluderea din dieta unui anumit produs este temporară și provocată de exacerbarea bolilor. Dieta terapeutică 5 tabel include mese care au un efect sparing asupra corpului bolnavilor.

    De aceea, în tabelul 5 și în alte diete Pevsner nu se utilizează mese fără grăsimi, fără carbohidrați sau fără proteine. Utilizați o varietate de moduri de a le pregăti, care oferă Diet 5 tabel.

    Bineînțeles, lista de feluri de mâncare recomandate pentru utilizare la început poate sperieri pe oricine: supe prajite, pește și carne tocată, cereale semi-vâscoase, predominanța vesei cu aburi, cartofi piureți, pâine nestemată, absența aproape completă de sosuri și condimente, limitând aportul de sare.

    După cum se poate observa din dieta în sine, Pevzner nu a încercat să facă mâncarea terapeutică gustoasă și confortabilă, dar folositoare doar pentru un organ bolnav. În plus, toate opțiunile propuse pentru tabelul medical nr. 5 sunt concepute în principal pentru odihnă în pat și nu iau în considerare eventualele eforturi fizice active.

    Acest moment este important pentru a lua în considerare dacă sunteți implicat activ în sport și s-au adunat pentru a sta pe "lichid" dieta.

    1. Dieta medicală 5 are cu siguranță un sens în tratamentul diferitelor boli. În mod ciudat, nutriția în general poate vindeca multe probleme în organism. În ceea ce privește tabelul 5a, aceasta permite nu numai îmbunătățirea stării generale și stoparea exacerbării, ci și reducerea greutății și creșterea tonului general. Dieta 5a include un număr destul de mare de alimente care pot fi combinate pentru a crea un meniu sănătos și gustos;
    2. Această masă de tratament nu este prescrisă singură, ca panaceu pentru boală, ci numai în asociere cu medicamente și tratament fizioterapeutic. Nu este recomandat să îl porniți singur - numai după ce ați consultat un specialist. Dieta 5 - aceasta este una din metodele specializate de nutriție clinică, creată de Dr. M.I. Pevsner;
    3. Câteva sfaturi utile: alimentele interzise nu trebuie consumate în timpul și după dietă. Despre alcool, alcool și carne afumată delicioasă cu condimente picante - uitați-o cu totul. În caz contrar, întregul rezultat al dietei va scădea de la scurgere. Încărcarea organelor interne nu ar trebui să fie deloc - numai în acest caz va fi posibilă normalizarea muncii lor. Modul de dieta, dacă este necesar, este repetat, dar numai la recomandarea unui medic. Dieta 5 ajută la restabilirea funcționării normale a vezicii biliare și a ficatului, normalizează colesterolul și metabolismul grăsimilor;
    4. Cu o respectare strictă a remisiunii de dietă se poate obține destul de repede - elimina exacerbarea, aduce toate organele digestive înapoi la normal. Dar trebuie să urmați toate recomandările medicului. Dacă vi se spune să mănânci pâinea de ieri, atunci este absolut imposibil să mănânci proaspăt categoric. Dacă se spune că toate alimentele grosiere sunt rumenite - așa facem, altfel sensul dietei pur și simplu nu va fi;
    5. Pentru pacienții cu exces de greutate, cantitatea de hidrați de carbon ar trebui să fie redus rezoluția chiar și mai mică atunci când aceste reguli dieta. Grind toate alimentele pentru o perioadă de dietă, zdrobiți bine, transformați o mașină de măcinat cu carne și așa mai departe. Prelucrarea atentă a alimentelor va furniza shchazheny de organe bolnave;
    6. Pentru a mânca - doar fracționată! Nu de 2-3 ori, ca un elefant, dar de 5-6 ori - în porții. Și, bineînțeles, nu uitați de fibre - există mai multe astfel de produse în meniu pentru a crește efectul coleretic al acestei diete;

    Cu colecistită și hepatită cronică, este extrem de important să respectăm principiile cheie ale unei alimentații terapeutice:

    În primul rând, trebuie să introduceți în dietă o cantitate suficientă de proteine ​​- o soluție completă și rapid digerabilă.

    În al doilea rând, nu depășiți cantitatea permisă de grăsime, pentru a nu crea o sarcină suplimentară asupra ficatului. Adică toate alimentele grase - dați dușmanului. Smântână, coace, etc. - numai ușoare sau complet lipsite de grăsime. Cu ulei - nu te duce departe. Dacă doriți să sporiți efectul coleretic al dietei - creșteți cantitatea de grăsimi vegetale.

    Această dietă terapeutică 5 este prescrisă pacienților aflați în stadiul de exacerbare a bolilor hepatice și ale tractului biliar (hepatită, colecistită), în combinație cu colită și gastrită, cu ciroză hepatică în stadiul de compensare. Regulile de bază ale tabelului numărul 5 - alimente, excluzând orice stimuli mecanici pentru stomac și tractul gastrointestinal, mănâncă feluri de mâncare într-o formă șubredă.

    În mâncărurile dietetice se mărește conținutul de pectine, substanțe lipotrope, lichide, fibre dietetice. Dietare fracționată - de 5-6 ori pe zi. Mâncărurile sunt în cea mai mare parte fierte și coapte, mai puțin deseori - fierte. Când gătiți făină, ceapă, morcovi și alte legume nu treceți.

    Deoarece alimentația alimentară este concepută pentru o perioadă lungă de timp și trebuie diversificată, hostessul are de multe ori o întrebare: ce să gătească? Micul dejun constă, de obicei, din porii de lapte sau din porii fierți în apă. Acesta poate fi orez, hrisca, ovaz sau gris.

    Poate fi gătit și ușor gătit pui, pește coapte cu sos de smântână, pește și carne de aburi de carne, și găluște. Puteți găti pește compotat cu legume, dar pentru această masă este preîncălzit pentru a elimina extractele.

    Clatite, prajite in unt intr-o tigaie, nu sunt permise, si fierte intr-un aragaz lent si nu prea prajit - puteti. Va fi mai util să le faceți din făină de ovaz sau de hrișcă. Oferim rețete simple de dieta numărul 5 pentru fiecare zi:

    1. Consumul de porțiuni fracționale de 6 ori pe zi.
    2. Valoarea energetică a unei diete pe deplin echilibrate este de 2400-2500 kcal.
    3. În alimente, proteinele predomină (aproximativ 80 de grame, iar raportul dintre compușii proteici vegetali și animale este aproximativ egal).
    4. Cantitatea de lipide nu este mai mare de 80 de grame, iar două treimi dintre acestea sunt grăsimi de origine animală - pește, carne și unt.
    5. Nevoia de carbohidrați a organismului este satisfăcută de legume, fructe și boabe, care sunt selectate din lista permisă (aproximativ 400 de grame).
    6. Norma de clorură de sodiu (sare) este redusă la 8-10 gr.
    7. Cantitatea zilnică de lichid liber (mai ales apă fără gaz) este de 8 pahare.

    Acest meniu duce la o reducere semnificativă a încărcăturii ficatului, a pancreasului și a sistemului hepatobiliar în ansamblu, în timp ce corpul este prevăzut cu toate substanțele biologic active necesare.

    Chiar și începutul culinar specialist poate găti feluri de mâncare gustoase (dieta 5 tabel). Este suficient să aderați la lista de produse permise, recomandări, ce pot și nu pot fi consumate și să numărați cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați din fiecare porție.

    Am făcut special meniul pentru săptămână sub forma unei mese, așa că este convenabil să-l tipăriți și să-l aveți întotdeauna la îndemână (vechea versiune este "largă", vezi aici)

    Alimentația în spitale și facilitățile de sanatoriu pentru copii și adulți este aproape identică. Pentru ca bebelușul să se simtă bine și să nu aibă disconfort, se recomandă meniul să fie cât mai diversificat, totuși, luând în considerare toate recomandările de mai sus.

    Aderarea la masa nutritivă terapeutică numărul 5 pentru o perioadă lungă de timp (de la șase luni până la un an), puteți restabili pe deplin funcțiile sistemului digestiv și trecerea treptat la o dietă normală, totuși trebuie să înțelegeți că încălcările regulate ale regimului întârzie perioada de recuperare.

    Fiți sănătoși și vă simțiți bine la orice vârstă!

    Trebuie menționat că dieta 5 este absolut contraindicată în perioada de exacerbare a bolilor tractului gastro-intestinal, precum și în momentele de inflamare a pancreasului și a suprafeței exterioare a mucoasei gastrice. Acest lucru se datorează specificului meniului pentru fiecare zi a dietei și tabelului de la numărul cinci, caracteristicile despre care vom vorbi mai târziu.

    Acei oameni care au nevoie să scape de zeci de kilograme în plus cât de eficient și nedureros posibil, dar nu dăunează tractului gastro-intestinal, precum și celor care au fost prescris de medici la tabelul 5 ca urmare a diagnosticării bolilor tractului biliar și a ficatului ar trebui să acorde o atenție deosebită studiului. lista produselor interzise.

    Această listă face parte din principala metodă de limitare a consumului de alimente, care, potrivit dieteticianului sovietic Pevsner, încetinește ritmul proceselor metabolice, hormonale, metabolice din organism, exercită o sarcină asupra ficatului și stimulează degenerarea malignă a celulelor.

    Trebuie remarcat faptul că o listă similară cu o listă aproximativă de alimente poate fi găsită în orice regim alimentar pentru pierderea în greutate.

    Acesta este motivul pentru care va fi relevant pentru persoanele care doresc să reducă la minimum durerea și să scape de boli ale ficatului și ale tractului biliar, iar pentru cei care doresc în cel mai scurt timp posibil să obțină proporții fiziologice perfecte și contururi subțiri ale corpului.

    Potrivit particularităților din cea de-a cincea dietă a doctorului Pevsner, pacienților care suferă de boli ale ficatului și ale tractului biliar în diferite stadii, precum și de persoanele predispuse la excesul de greutate, este strict interzis să includă astfel de alimente în dieta zilnică:

    • Carnati din carne, produse afumate (cârnați, carnati, șuncă, cârnați afumați și afumați, păstăi etc.);
    • Conserve de legume, pește, carne, indiferent de compoziție și varietate;
    • Sunt interzise, ​​de asemenea, produsele lactate cu un procent ridicat de grăsimi (unt, brânză, brânză de vaci și smântână), consumul de coapte de brânză prelucrată și glazură;
    • Produse semifinite și produse din industria fast-food-ului (chipsuri, hamburgeri, cartofi prăjiți, carne de pui și de pește în grăsimi adânci, precum și produse alimentare cu un procent ridicat de substanțe modificate genetic;
    • Grăsimea și peștele sărat (încetinește metabolismul apei în organism, contribuie la tulburările metabolice);
    • Sosuri de maioneză, paste de ketchup și de tomate conținând amidon, indiferent de conținutul caloric al produsului finit;
    • Uleiul din legume sau untul (este interzisă utilizarea acestor produse în scopul prăjirii produselor alimentare, este permisă utilizarea uleiului de măsline sau de semințe de in pentru salaterea salatelor și a cursurilor principale pentru a îmbunătăți gustul);
    • Ciocolată din lapte, făină, produse de patiserie dulci (contribuie la creșterea în greutate a fulgerului, precum și provoacă apariția loviturilor și a neregulilor sub formă de coaja de portocală pe suprafața exterioară a pielii individului);
    • Băuturi alcoolice, apă spumante, limonadă și bere nealcoolică (stimulează pofta de mâncare, provoacă un sentiment de foame, irită mucoasa esofagului și a stomacului și are, de asemenea, o încărcătură mare asupra ficatului uman);
    • Soiuri de carne de vită (puteți mânca și pregăti mâncăruri gastronomice prin utilizarea porțiunii de dietă a brânzeturilor din carne, în care nu există piele, vase, cartilaje și untură cu conținut ridicat de calorii).

    Pe baza acestor restricții, precum și a caracteristicilor calorice și a ratei de consum de grăsimi, proteine, carbohidrați în timpul unei zile calendaristice, dietă face pacienții un meniu săptămânal. Meniul de tratament pentru șapte zile calendaristice este elaborat pentru fiecare persoană în parte, luând în considerare:

    • Vârsta biologică a pacientului;
    • Severitatea bolii tractului biliar, ficat;
    • Anomaliile fiziologice existente;
    • Intoleranță individuală la un anumit grup de produse;
    • Prezența bolilor concomitente.

    Combinația acestor factori influențează etapa finală de elaborare a unui meniu individual în conformitate cu principiile celei de a cincea diete a medicului sovietic Pevzner, precum și cu valoarea calorică și nutrițională a dietei zilnice.

    Dieta "Tabelul nr. 5" pentru copii

    Tabelul 5 este o dietă specială, dezvoltată de doctorul M. I. Pozner. Dieta selectată cu grijă este indispensabilă pentru afecțiunile ficatului, vezicii biliare și tractului biliar. Meniul de dietă include alimente cu un conținut minim de colesterol, grăsimi și conținut total de calorii. Mâncare prăjită exclusă, care este perfect înlocuită de legume și fructe.

    Pentru ce boli i se atribuie tabelul nr. 5?

    Alimentația alimentară numărul 5 este prescrisă de medicul curant pentru combaterea anumitor boli și îmbunătățirea stării generale. Dieta terapeutică este indicată pentru:

    • ciroza ficatului, cu excepția insuficienței sale;
    • recuperarea de colecistită acută și hepatită;
    • boala biliară;
    • hepatita cronică și colecistită (excepția este exacerbarea).

    Dieta numărul 5 - una dintre componentele tratamentului bolilor hepatice, pancreasului și vezicii biliare. Într-un articol despre caracteristicile dietei, meniul său, precum și rețete delicioase de dietă.

    • Există o anumită categorie de oameni care sunt forțați să dietă pentru viață, nu pentru că își controlează greutatea, ci din cauza stării lor de sănătate.
    • În prima jumătate a secolului trecut, un excelent terapeut și nutriționist M. I. Pevzner a demonstrat că nutriția afectează în mod direct mecanismul de dezvoltare a diferitelor boli, iar ajustarea sa este un pas important spre redresare.
    • Mai mult decât atât, uneori, o dietă terapeutică singură este suficientă pentru a conține sau a depăși o afecțiune.
    • Este deosebit de important dieta pentru tratamentul bolilor sistemului digestiv și endocrin. Deci, dacă ficatul strică, de mai bine de cincizeci de ani, pacientului i se recomandă să urmeze o dietă terapeutică specială - tabelul numărul 5

    Dieta numărul 5: ceea ce puteți mânca, ce nu: caracteristicile dietei

    Dieta terapeutică a acestui număr, dezvoltată de Dr. Pevzner, este prescrisă pacienților cu:

    • hepatita acuta in convalescenta si hepatita cronica
    • colecistită în faza de recuperare și colecistită cronică
    • hepatica ciroza hepatica
    • biliară biliară

    Dieta numarul 5 este recomandat sa stea pentru cei diagnosticati cu probleme cu ficatul, pancreasul si vezica biliara.

    Ca și în cazul terapiei medicamentoase a acestor boli, scopul dietei terapeutice sub numărul cinci este:

    • descarcarea de ficat
    • sprijinirea funcțiilor sale
    • promovarea regenerării hepatocitelor
    • îmbunătățirea fluxului bilă
    • îmbunătățirea întregii funcții digestive a corpului

    IMPORTANT: În dieta medicală numărul 5 nu există nimic supranatural: pacientul nu are nevoie să limiteze brusc regimul alimentar, reducând în mod semnificativ conținutul său de calorii. Este necesar să se reducă numai conținutul de grăsimi din acesta - până la 90 g pe zi.

    Funcția dietelor nu este numai pierderea în greutate. Un alt beneficiu este de a restabili corpul după o intervenție chirurgicală sau de a atenua starea în timpul exacerbării bolilor. Astfel de sisteme alimentare sunt dezvoltate sub supravegherea strictă a nutriționiștilor. Aceste metode includ dieta numărul 5. Aflați ce alimente sunt permise.

    Principiile nutriției clinice Tabelul 5

    Numarul 5 al mesei de dieta este pe deplin echilibrat si conceput astfel incat, fara a provoca daune organismului, sa limiteze consumul (pentru a exclude complet) produsele dăunătoare. În acest caz, dieta este concepută astfel încât organismul să consume vitaminele, proteinele și oligoelementele necesare.

    Mâncărurile și mesele pentru o săptămână în conformitate cu această dietă ar trebui să fie fractionale, adică De 5-6 ori pe zi, fără a deranja metabolismul și pentru a nu permite corpului să experimenteze foamea.

    Folosind lista de produse propuse și dieta zilnică, puteți să vă conectați imaginația și să creați o mulțime de mâncăruri originale și delicioase. Dieta 5 mese și rețete, rețete delicioase cu mâinile tale pentru a cincea masă va elimina monotonia. Este important să știi cum să gătești în mod corespunzător, urmând rețetele sugerate. Deci, hai să aflăm câteva rețete pentru dieta numărul 5.

    Supă de legume cu pâine și unt, rețetă alimentară, tabelul 5

    Supa de crème clasica este un bun substitut pentru o supa crema de elita.

    • 1 l de apă;
    • 150 g pâine de grâu (învechită);
    • 2-3 cartofi;
    • 1 gălbenuș;
    • 0,5 linguri. lapte;
    • 2 linguri. l. ulei vegetal;
    • 2-3 tomate;
    • sare.

    Răstește roșiile și cartofii, gătiți până la gata, adăugați felii de pâine la tigaie până când se fierbe complet (5 minute). Rezultatul lucrărilor anterioare se amestecă într-un mixer.

    Pulberea rezultată aduce la fierbere, se toarnă un vârf de sare, se toarnă în lapte, pre-bătut cu gălbenușul. Înainte de utilizare, adăugați puțin ulei.

    În doar câteva minute, puteți face o supă de alimentație gustoasă și nutritivă.

    Am elaborat meniul pentru fiecare zi și rețetele pentru masa alimentară 5. Este demn de remarcat faptul că aceasta este mai mult o schemă de nutriție medicală, axată pe eliminarea problemelor digestive. Este mai bine să treceți la o astfel de dietă după ce ați consultat un medic. Prin ea însăși, nu este un panaceu pentru boală și poate ameliora complicațiile numai în combinație cu tratamentul medicamentos și fizioterapie.

    Urmând toate regulile acestei diete, puteți obține rapid eliminarea exacerbării și normalizarea sistemului digestiv. Trebuie să fii atent și să urmezi toate instrucțiunile medicului. Dacă instrucțiunile spun că nu puteți mânca alimente grosiere, atunci este necesar să mănânci rase. În caz contrar, efectul terapeutic al dietei nu va fi.

    Această dietă terapeutică este foarte eficientă și vă poate ajuta să scăpați de multe boli. Surprinzător, o astfel de dietă nu poate numai să atenueze agravarea, ci și să îmbunătățească starea generală a pacientului.

    În contextul normalizării proceselor digestive și a muncii stomacului, pot fi atinse și alte obiective. Astfel, există o scădere a greutății și o scădere a grăsimii subcutanate, o creștere a tonusului general și o îmbunătățire a bunăstării.

    Nutriționiștii dau câteva sfaturi, după care puteți obține rezultatul dorit din această dietă:

    • Categoric, este imposibil să se utilizeze alimente interzise. Acest lucru se aplică atât perioadei de dieta în sine, cât și după trecerea acesteia.
    • Este necesar să uităm complet despre existența cărnii afumate, a condimentelor picante și a alcoolului. În caz contrar, nu este necesar să vorbim despre efectele asupra sănătății ale unei diete pe ficat.
    • În dietă trebuie să se furnizeze cantități suficiente de proteine. Proteina trebuie să fie completă și rapid absorbabilă.
    • Nu depășiți cantitatea admisă de grăsime. Pentru a face acest lucru, pur și simplu eliminați din dietă toate alimentele grase. Brânza de vaci, smântâna, precum și carnea și produsele din pește ar trebui să fie slabă.
    • Pentru a combate excesul de greutate, reducem cantitatea de carbohidrați.
    • Toate alimentele greu trebuie să fie răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne, frecat sau tocat fin. În acest mod delicat, va fi mai ușor pentru organele interne să proceseze alimente.
    • Trebuie să mănânci de 6-7 ori pe zi. Hrănirea fracționară ar trebui împărțită în porțiuni mici.
    • Pentru a crește efectul coleretic, adăugăm mai multe alimente bogate în fibre la regimul alimentar.

    Această dietă a fost inițial destinată tratamentului exacerbării bolilor hepatice și ale tractului biliar. Este eficient în tratarea gastritei și colitei și ajută într-un timp scurt să obțină remisie. Urmând toate regulile descrise în articolele și recomandările pe care nutriționiști le oferă, este posibilă nu numai să normalizeze activitatea organelor interne, ci și să piardă în greutate.

    Dacă nu aderă la dieta terapeutică, pacienții sunt expuși riscului unei sarcini suplimentare la nivelul ficatului. Boala va crește și tratamentul va trebui să înceapă.

    De obicei, dieta nr. 5 este prescrisă cu medicamente. Respectarea acestei diete va ajuta la scăderea simptomelor de exacerbare și la obținerea remisiunii. În plus, dieta îmbunătățește sănătatea generală în general și elimină greutatea în exces. Modul de dietă este de asemenea potrivit pentru copii mici.

    O astfel de dietă este introdusă în dietă timp de cel puțin 5 săptămâni, în funcție de stadiul de dezvoltare a bolii și de caracteristicile individuale ale organismului. Nutriționiștii recomandă acest meniu dieta timp de 7 zile.

    Metoda medicală a tabelului de dietă numărul 5 include un meniu variat, bogat pentru fiecare zi.

    Borsch este o mâncare fortificată utilă pentru masa de alimentație, care este fabricată din multe legume. Pentru dieta nr. 5, se folosește o rețetă de borscht cu conținut scăzut de calorii, special dezvoltată de nutriționiști.

    Pentru gătit veți avea nevoie de:

    • varza - ¼ cap;
    • morcovi - 1 buc.;
    • sfecla - 2 buc;
    • Tomat - 1 buc.;
    • Ardei iute - ½ buc;
    • cartofi - 3-4 tuberculi;
    • țelină, frunze de dafin, sare, verdeață proaspătă.

    Dieta de gatit borscht:

    1. Se toarna varza si se toarna intr-o cratita mare.
    2. Curățați cartofii, tăiați în cuburi, trimiteți-le la varză.
    3. Umpleți legumele feliate cu apă și puneți-le pe sobă. După fierberea cu sare, se fierbe o jumătate de oră.
    4. Morcovi, trei sfecla rase.
    5. Taieti ceapa, rosii, piper, telina in cuburi mici.
    6. Am pus totul în aragazul lent, setat în modul de "călire" (15 minute).
    7. Legumele coapte sunt trimise la tigaie.
    8. Gatiti alte 15-20 de minute, cu cateva minute inainte de terminarea procesului de gatit, adaugati verdele. Dish pentru masa de dieta este gata.

    Informațiile prezentate în articol sunt doar pentru scopuri informative. Materialele pentru articol nu necesită auto-tratare. Doar un medic calificat poate diagnostica și recomanda tratamentul pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.

    Un meniu gustos pentru tabelul 5, care oferă organismului cantitatea necesară de nutrienți, ar trebui să includă consumul zilnic de carne slabă sau pește, legume și fructe proaspete, cereale și mâncăruri de brânză de vaci.

    Numărul de rețete pentru tabelul numărul 5, care poate fi folosit în meniu pentru fiecare zi, este destul de mare, astfel încât vasele nu se repetă aproape.

    - Acest tabel de tratament nu este prescris pe cont propriu, ca un panaceu pentru boală, dar numai în asociere cu medicamente și tratament fizioterapeutic. Nu este recomandat să îl porniți singur - numai după ce ați consultat un specialist.

    Cu o respectare strictă a remisiunii de dietă se poate obține destul de repede - elimina exacerbarea, aduce toate organele digestive înapoi la normal. Dar trebuie să urmați toate recomandările medicului.

    Dacă vi se spune să mănânci pâinea de ieri, atunci este absolut imposibil să mănânci proaspăt categoric. Dacă se spune că toate alimentele grosiere sunt rumenite - așa facem, altfel sensul dietei pur și simplu nu va fi.

    - Dieta medicală are în mod clar sens în tratamentul unor astfel de boli. În mod ciudat, nutriția în general poate vindeca multe probleme în organism.

    În ceea ce privește tabelul 5a, aceasta permite nu numai îmbunătățirea stării generale și stoparea exacerbării, ci și reducerea greutății și creșterea tonului general. Câteva sfaturi utile: alimentele interzise nu trebuie consumate în timpul și după dietă.

    Despre alcool, alcool și carne afumată delicioasă cu condimente picante - uitați-o cu totul. În caz contrar, întregul rezultat al dietei va scădea de la scurgere.

    Încărcarea organelor interne nu ar trebui să fie deloc - numai în acest caz va fi posibilă normalizarea muncii lor. Modul de dieta, dacă este necesar, este repetat, dar numai la recomandarea unui medic.

    - Cu colecistita și hepatita cronică, este extrem de important să respectați principiile cheie ale unei alimentații terapeutice. În primul rând, trebuie să introduceți în dietă o cantitate suficientă de proteine ​​- o soluție completă și rapid digerabilă.

    În al doilea rând, nu depășiți cantitatea permisă de grăsime, pentru a nu crea o sarcină suplimentară asupra ficatului. Adică toate alimentele grase - dați dușmanului.

    Smântână, coace, etc. - numai ușoare sau complet lipsite de grăsime. Cu ulei - nu te duce departe.

    Dacă doriți să sporiți efectul coleretic al dietei - creșteți cantitatea de grăsimi vegetale. Pentru pacienții cu exces de greutate, cantitatea de hidrați de carbon ar trebui să fie redus rezoluția chiar și mai mică atunci când aceste reguli dieta.

    Toate produsele alimentare de pe pisa dieta, fin năruie, manivela printr-o mașină de tocat carne, și așa mai departe. Manipularea atentă a alimentelor va oferi economisesc organe bolnave.

    Să mănânci - doar fracționată. Nu de 2-3 ori, ca un elefant, dar de 5-6 ori - în porții.

    Și, bineînțeles, nu uitați de fibre - există mai multe astfel de produse în meniu pentru a crește efectul coleretic al acestei diete.

    Baza acestui tip de hrană include recomandări privind numărul de kilocalorii.

    • Proteină - 80 g;
    • grăsimi - 80 g;
    • carbohidrați - fără restricții stricte;
    • conținutul de calorii nu trebuie să depășească 2500 kcal;
    • lichid - nu mai puțin de 1 ½ litri.

    Beneficiile dietei nr. 5 sunt că ajută la accelerarea recuperării, reducând instantaneu simptomele dureroase. Câte săptămâni trebuie să urmeze această dietă decide numai medicul, ținând cont de caracteristicile bolii. Apoi atribuie un program individual (de la 1 la 5 săptămâni).

    cerinţe

    Este necesar să mâncați alimente de cinci ori pe zi. Orice mâncare rece sau fierbinte este interzisă. Se recomandă gătirea produselor rase, tocate, care au fibre. Dieta se bazează pe abur sau pe cuptor în cuptor.

    Mai multe informații despre masa alimentară numărul 5, caracteristicile sale, o listă de produse permise și interzise pentru a citi aici.

    • veverițe - până la 80 gr. (Dintre care 50% sunt de origine animală);
    • grăsimi - până la 80-90 gr. (Dintre care 30% sunt de origine vegetală);
    • carbohidrați - până la 400 de grame;
    • lichid 1,5 - 2 litri minimum;
    • valoarea totală a energiei - aproximativ 2400 - 2800 kcal (calculați antena pe un calculator cu calorii);
    • Utilizarea sării nu depășește 10 g.

    Pentru a menține funcționarea ficatului, dacă este prescris tabelul 5, se recomandă hepatoprotectorii (de exemplu, Ursosan).

    Exemplul 1

    Mic dejun: chifteluțe cu aburi, grâu, ceai.

    Al doilea mic dejun: niște fructe uscate, un măr.

    Prânz: supă de legume, carne slabă, compot de fructe.

    La compilarea meniului, dieta terapeutică numărul 5 are propriile caracteristici mici pentru fiecare boală specifică. Dieta se face pe baza problemelor corpului.

    Dieta nr. 5 pentru bolile vezicii biliare și a pancreasului (pancreatită)

    Mamele așteptate sunt prescrise numai de medic pentru dieta nr. 5.

    Reguli de bază: limitați cantitatea de sare, concentrați-vă asupra produselor lactate, feluri de mâncare legume / fructe, pește fiert / carne.

    Principalele produse alimentare sunt budincile și caserolele, terciul vâscos, mierea, cerealele.

    - Pentru toți cei care utilizează această dietă, este important să rețineți că tabelul medical nr. 5 nu există pentru a restabili organele interne bolnave, ci pentru a elimina factorii care provoacă exacerbări și pentru a accelera procesul de recuperare.

    Desigur, dieta ar trebui combinată cu medicamente prescrise. Nu este recomandată o tranziție independentă la dieta numărul 5.

    În plus, am nota - nu "schkuyte" cu pâine și chifle. Mănâncă pâinea de ieri.

    În cazuri extreme, se usucă într-o tigaie. Muffinul nu beneficiază de această dietă.

    - Această dietă, desigur, nu este destinată pierderii în greutate. Obiectivele sunt exclusiv terapeutice pentru diferite boli cronice ale "abdomenului", care sunt exacerbate instantaneu de erori în nutriție.

    Aderă la o dietă, puteți să vă aduceți rapid corpul înapoi la normal și să rezolvați simultan alte probleme din organism (excesul de lichid, excesul de greutate, probleme cu articulațiile etc.). Răbdarea nu este suficientă pentru toată lumea, dar nutriția medicală este într-adevăr o măsură eficientă pentru a-și reveni la starea normală.