Dieta pentru diskinezia biliară

Se spune că apare dischinezia tractului biliar (JVP) atunci când tonul tractului biliar este redus, ca rezultat al distrugerii fluxului și circulației bilei.

Dysskinesia se distinge prin tipul hiperkinetic (tonul vezicii biliare crescute) și dischinezia hipotonică (tonusul vezicii biliare este slăbit).

Cauzele JVP sunt:

  • nutriție necorespunzătoare cu încălcarea regimului de aport alimentar;
  • boli ale ficatului și ale vezicii biliare;
  • consumul de alcool.

Regulile de bază ale dietei cu JVP

Scopul nutriției terapeutice în dischinezia biliară este de a asigura buna funcționare a ficatului, de a îmbunătăți fluxul de bilă, de a normaliza tractul biliar, ficatul și alte organe digestive.

Este important ca nutriția să fie completă: trebuie să conțină o cantitate fiziologică de proteine ​​și carbohidrați, dar în același timp trebuie să conțină o anumită restricție a grăsimilor, în special a celor refractare.

Conform clasificării lui Pevsner, dieta pentru diskinezia tractului biliar corespunde tabelului de tratament nr. 5. Prin ordinul nr. 330 al Ministerului Sănătății al Federației Ruse pentru această boală, se recomandă aderarea la principala variantă a regimului alimentar (ATS), care include tabelul de tratament nr. 5.

Conținutul zilnic de nutrienți în nutriția clinică este după cum urmează:

  • proteine ​​- 85-90g, din care până la 45g de proteine ​​animale;
  • grăsimi - 70-80g, din care 25-30g uleiuri vegetale;
  • carbohidrați - 300-330g, zaharuri simple - până la 30-40g.

Consumul zilnic de calorii este de 2170-2400 calorii.

Principiile de bază ale dietei

  • modul de alimentare;
    În nutriția clinică, în cazul bolii tractului biliar, se înțelege granularitatea: aportul alimentar trebuie să fie frecvent și în porții mici, de până la 5-6 ori pe zi. Este important să se elimine supraalimentarea, să se mănânce în același timp, să se ajusteze vezica biliară pentru producerea de bilă, iar canalele biliare să-l arunce în intestine la anumite ore. Acest lucru contribuie la normalizarea debitului de bilă, o mai bună digestie și absorbție a alimentelor în intestin. Alimentația frecventă în porții mici nu permite biliului să stagneze în vezică, nu permite reducerea excesivă a tractului biliar și a vezicii urinare, care de obicei provoacă durere.
  • procesare culinară;
    Toate felurile de mâncare pentru pacienții cu diskinezie biliară trebuie preparate în formă fiartă sau fiartă. Este permis (rar) stingerea hranei. Prăjirea este interzisă, deoarece în timpul prăjirii distruse parțial acizi grași polinesaturați sunt formate și substanțe toxice (aldehide, cetone), care crește povara asupra vezicii biliare și tractului biliar, parenchimul hepatic și irita mucoasa gastrică. Numai carnea cu conținut ridicat de țesut conjunctiv este șters (soiuri sinuoase).
  • condiții de temperatură;
    Nu există restricții stricte privind dieta pentru boala tractului biliar. Mâncărurile sunt servite sub formă de căldură (15-60 grade Celsius), fiind excluse numai alimentele reci care cauzează spasme ale tractului biliar, perturbând principiul de temperatură al funcționării stricte a sistemului digestiv.
  • sare și lichid;
    Este necesară reducerea ușoară a consumului de sare (până la 6-8g): un exces de clorură de sodiu contribuie la retenția de lichide în organism, ceea ce determină îngroșarea mucusului și face dificilă evacuarea din vezica biliară. Cantitatea de lichid consumată trebuie să fie de până la 2-2,5 litri pe zi. Acest volum contribuie la diluarea bilei, previne formarea de pietre în veziculul biliar, îndepărtează colesterolul și toxinele din organism.
  • alcool;
    Ar trebui să refuze sau cel puțin să limiteze consumul de băuturi alcoolice. Băuturile alcoolice puternice cauzează un spasm al mușchiului neted și, prin urmare, al tractului biliar, ceea ce duce la o încălcare a fluxului și stagnării bilei. În plus, împărțirea etanolului are loc în ficat, iar o cantitate excesivă de substanță crește sarcina și provoacă apariția bolilor hepatice.
  • fibre dietetice;
    Celuloza, care conține cantități mari de fibre dietetice, trebuie inclusă în mod obligatoriu în nutriția medicală în cazul bolii tractului biliar. În primul rând, normalizează separarea bilei, reduce nivelul de colesterol din acesta și elimină colesterolul "rău" din organism. În al doilea rând, fibrele dietetice înmoaie fecalele și activează peristaltismul intestinal, care împiedică constipația. Și, în al treilea rând, fibrele alcalinizează bilele, ceea ce împiedică formarea pietrelor biliari.

Produsele interzise cu JVP

În nutriția clinică, această boală interzice produse care sporesc secreția de bilă, cresc funcția contractilă a vezicii biliare și a tractului biliar. De asemenea, nu recomandă feluri de mâncare care contribuie la stagnarea și îngroșarea bilei, exclud produsele care provoacă iritarea nu numai a tractului biliar, ci și a stomacului.

Astfel, este necesar să se excludă produsele cu un conținut ridicat:

  • purine;
  • extractibile;
  • acid oxalic;
  • uleiuri esențiale;
  • colesterol.

Aceste substanțe fac ca bila să fie groasă și vâscoasă, să perturbe scurgerea și să contribuie la formarea de piatră.

Este interzisă utilizarea unor cantități mari de grăsimi refractare, care împiedică distrugerea și absorbția nutrienților.

Lista produselor interzise include:

  • pâine proaspătă și produse de patiserie, inclusiv prăjituri (clătite, plăcinte, clătite);
  • suplimente bogate din pește, ciuperci, carne și păsări de curte;
  • carne grasă, carne de coarde (carne de porc, miel);
  • ulei de gătit, grăsimi de toate gradele;
  • pasăre (rață, gâscă, pui gras cu piele);
  • legume picante și picante (ridiche, turnip, ridiche, ceapă verde, usturoi proaspăt, castraveți, spanac), în care se găsește o mulțime de acid oxalic;
  • fasole;
  • ouăle fierte și tari fierte (datorate excesului de colesterol);
  • organe comestibile (creier, limba, rinichi, ficat);
  • aproape toate cârnații, carne afumată;
  • muraturi, varza;
  • conserve de carne și pește, caviar;
  • condimente (piper, hrean, muștar, oțet);
  • grăsimi de lapte și produse lactate (smântână, smântână, brânză de vaci, kefir și ryazhenka);
  • ciocolată, produse cu cremă, înghețată;
  • cafea neagră, cacao, ceai puternic, băuturi carbogazoase și reci, quass;
  • grăsime (păstrăv, anghilă, macrou, sturion);
  • sushi și fast-food;
  • multe boabe dulci și fructe sunt crude (date, smochine, struguri, zmeură).

Produsele autorizate

Când dieta dischinezii biliare ar trebui să cuprindă un raport fiziologic de proteine ​​și aceeași cantitate de grăsimi de origine vegetală și animală, cum sunt complexe de proteine ​​sunt sintetizate în ficat, care sunt implicate în scindarea aminoacizilor, sintetizeaza enzime care scindează toxine.

Se recomandă, de asemenea, utilizarea alimentelor bogate în substanțe lipotrope care interferează cu cristalizarea bilei și cresc fluiditatea și transparența.

Produsele cu acțiune coleretică, și anume fibrele vegetale, ar trebui să fie prezente în dieta pacienților în cantități mari. Uleiul vegetal util, care conține acizi grași polinesaturați, accelerează evacuarea bilei din vezica biliară și activează enzimele care descompun grăsimile.

În plus, dieta ar trebui să fie îmbogățită cu vitamine, care sunt consumate din legume și fructe proaspete. Cu o lipsă de acizi biliari, vitaminele solubile în grăsimi (A, E, D, K) sunt slab absorbite, ducând la hipovitaminoză.

Lista produselor aprobate include:

  • grâu sau secară de grâu, ieri sau pâine uscată, biscuiți, biscuiți, tărâțe, biscuiți;
  • supă de legume, nu în supă de carne (borscht, supă de varză, cereale, cu fidea, fructe sau lapte);
  • carne slabă (iepure, carne de vită, carne de vită, curcan);
  • pește sălbatic (zander, pollock, merluciu, cod);
  • cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, orez), terci de cereale sau semi-vâscoase;
  • carne de pui (pui fiert sau curcan fără piele);
  • ouă (omlete de proteine, până la 1-2 gălbenușuri pe săptămână);
  • lapte, brânză de vaci, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, smântână și brânzeturi ușoare și brânzeturi nesărate;
  • cartofi, dovlecei, dovleac, conopidă, varză, salată, roșii, ardei gras, sfecla);
  • merele sunt dulci și coapte, bananele sunt limitate, rodiile, fructele uscate, restul - sub formă de muse, jeleuri, coapte sau fierte;
  • pește umplute, aspic, hering înmuiat;
  • salate de legume proaspete cu ulei vegetal;
  • untul unsalat, uleiurile vegetale (bumbac, floarea-soarelui, măsline, porumb);
  • condimente (patrunjel, mărar, scorțișoară, vanilie), lapte, smântână și sosuri vegetale ușoare;
  • meringue, marshmallow, marmeladă, marshmallow, gem nu este acru, dar nu prea dulce;
  • ceai cu lapte sau lămâie, decocție, sucuri de fructe diluate, sucuri de legume (sfeclă, varză), ape minerale alcaline necarbonatate ("Essentuki").

Nevoia de dieting

Prin respectarea principiilor nutriției terapeutice în cazul bolii tractului biliar, se normalizează evacuarea biliare și formarea ei, precum și digestia și scaunul. În plus, aderarea la dieta vă permite să evitați atacurile bolii și diferite complicații.

Tabelul de tratament respectă principiile de alimentație sănătoasă, contribuie la scăderea în greutate cu obezitate, îmbunătățește starea și aspectul psiho-emoțional, previne dezvoltarea aterosclerozei.

Consecințele de a nu urma dieta

Neglijarea dietei în dischinezia biliară poate duce la următoarele consecințe:

  • dezvoltarea colecistitei cronice și a colangitei (inflamația tractului biliar);
  • formarea de calculi biliari;
  • boli ale altor organe ale tractului gastrointestinal (gastrită, pancreatită);
  • atopică (lipsa vitaminelor, acțiunea substanțelor toxice).

Dieta pentru diskinezia biliară

Statisticile arată că în țară fiecare a treia persoană suferă de dischinezie a tractului biliar (GIBP). Pericolul mortal al bolii nu se desfășoară, dar fără control devine cauza unor complicații grave. Dieta este utilizată ca principală metodă de tratare a JVP.

Selectarea unei diete cu JVP

Prin ajustarea nutriției în diskinezie într-un anumit mod, este posibilă îmbunătățirea calitativă a procesului de excreție a bilei, normalizarea activității întregului sistem digestiv.

Atunci când dieta trebuie să fie menținut un nivel optim de energie și de sănătate în organism. Prin urmare, pentru ca dieta să fie completă, aveți nevoie de un conținut suficient de proteine, carbohidrați, vitamine. Cantitatea de grăsime trebuie limitată (în special refractară, împiedicând absorbția nutrienților).

Nu trebuie să uităm de forma în care se manifestă dischinezia:

  • cu eliberare hiperkinetică de la nivelul bilei apare prea rapid, prin urmare, sunt excluse produsele care stimulează motilitatea vezicii biliare și a canalelor (bulionuri bogate, băuturi cu gaze, produse de cofetărie);
  • cu bilă hipokinetică nu este excretată suficient de repede, deci trebuie să mâncați alimente care au efect coleretic (legume, smântână, smântână).

Dacă luăm în considerare clasificarea dietelor conform lui Pevzner, dieta cu JVPP corespunde dietei nr. 5. Cu o astfel de alimentație medicală, fluxul de bilă, activitatea intestinelor, organele din tractul digestiv sunt normalizate, se restabilește nivelul dorit de colesterol și metabolismul grăsimilor.

Regula cu privire la conținutul de nutrienți: pe zi este permis să mănânce până la 100 de grame de proteine, 300-350 grame de carbohidrați (dintre care 50-60 de grame sunt simple), conținutul de grăsimi este limitat la 90 de grame (până la 30 de grame din care sunt legume) trebuie să depășească 2800-3000.

Durata terapiei dieta este selectată în funcție de severitatea bolii. Perioada recomandată este de cel puțin șase luni.

Principiile dietei pentru JVP

Terapia prin terapie necesită respectarea strictă a următoarelor principii:

  1. Necesită putere fracționată. Supraalimentarea duce la stresul asupra vezicii biliare și a intestinelor, astfel încât porțiunile sunt făcute mici, iar în timpul zilei alimentele sunt consumate de 5-6 ori. Acest lucru învață vezica biliară și căile spre eliberarea bilei la un anumit moment, ceea ce îmbunătățește digestia și previne stagnarea bilei. Postul trebuie, de asemenea, să fie evitat.
  2. Moduri admise de tratare termică a vesela - gătit și coacere. Substanțele toxice formate în timpul prăjirii măresc încărcătura pe tractul biliar și vezica biliară. Stingerea este ocazional permisă. Din carnea de carne este tocată.
  3. Servetele trebuie să fie calde. Mâncarea rece duce la spasme ale tractului biliar.
  4. Consumul zilnic de sare trebuie să fie menținut în intervalul 6-10 g. Când excesul de lichid încetinește descărcarea fluidului din corp, îngroșarea și interferența cu ieșirea bilei din vezica biliară.
  5. Cantitatea zilnică de apă pe care o beți trebuie să fie crescută la 2,5 litri. Fluidul diluează bila, împiedicând formarea de pietre în vezica biliară, ajută la îndepărtarea toxinelor.
  6. Alcoolul trebuie exclus. Alcoolul produce spasm al tractului biliar, ceea ce duce la stagnarea bilei.
  7. Asigurați-vă că utilizați fibre. Alcalinizează bilele, protejează vezica biliară de formarea pietrei, ajută la scăderea colesterolului, previne constipația.
  8. Toate felurile de mâncare trebuie consumate cu adaos de ierburi proaspete (una sau două linguri). Ea are un efect coleretic.

Selectarea produselor cu JVP

Utilizarea produselor care conțin multe substanțe lipotrope crește fluiditatea bilei, iar conținutul de acid oxalic sau colesterol duce la îngroșare, contribuie la formarea de pietre. Bazele purinelor agravează metabolismul. Este permisă utilizarea apei minerale, numai necarbonatată. În absența exacerbării, puteți mânca miere (unele).

  1. Kashi, crupe.
  2. Legume proaspete, verdeață proaspătă.
  3. Fructe fierte sau fierte, sucuri de fructe diluate.
  4. Carne fiartă, pește (în mod necesar soiuri cu conținut scăzut de grăsimi).
  5. Sucuri de legume (nu pot folosi bulion de carne).
  6. Jam, marmelade, marshmallow, marshmallow.
  7. Rye sau grâu. Avem nevoie proaspătă de a se usca sau de a lăsa ziua să mintă.
  8. Uleiuri vegetale.

Ce se limiteaza in dieta:

  1. Grâu, cereale de orez.
  2. Zahăr (în termen de 30 de grame pe zi);
  3. Ouă (nu mai mult de 3 pe săptămână).

Ce nu poate fi:

  1. Fried, gras, picant.
  2. Afumate, conserve, muraturi, muraturi.
  3. Maruntaie.
  4. Sosuri de cumpărături (ketchup, maioneză).
  5. Băuturi carbogazoase.
  6. Fast food, sushi, chipsuri.
  7. Pâine proaspătă, produse de patiserie din patiserie.
  8. Ciocolata, inghetata.
  9. Produse lactate grase.
  10. Nuci, ciuperci, leguminoase.
  11. Usturoi, ridiche, ceapă, sorrel, ridiche.
  12. Cereale de gătit rapid.
  13. Guma de mestecat.

Dieta cu JVP la un copil

Pentru copii, alimentele interzise sunt aceleași ca și pentru adulți, dar rețetele au propriile nuanțe:

  1. Primele cursuri pot fi gătite cu ceapă. După tăiere, țineți-l timp de 15 minute în apă clocotită. Scurgeți apa, fără a frige, adăugați ceapa în supă.
  2. Sucurile de legume sunt permise să completeze carnea. Se gătește separat cu chifteluțe, apoi se pune într-o farfurie cu prima fel de mâncare.
  3. Uleiul vegetal (în mod special nerafinat) este un produs coleretic cu proprietăți antiinflamatorii. Se recomandă adăugarea unei linguri la supe, mâncăruri laterale.
  4. Sweets copilul ar trebui să mănânce nu mai mult de o dată pe zi. Acestea conțin zahăr, deci este recomandabil să le înlocuiți cu un vas dulce (mousse, puree de fructe).
  5. În ceaiul de după-amiază sau ca un al doilea mic dejun, puteți mânca (în permanență cu băuturi) biscuiți uscați sau un biscuiți uscat.
  6. După o masă, se recomandă copiilor să se așeze puțin, punând un subțire caldă sub partea dreaptă.

Meniul de selecție pentru JVP la copii:

  • au micul dejun cu 100 de grame de cereale cu lapte, beți jeleu;
  • la micul dejun 2, beți suc de fructe sau mâncați fructe;
  • la prânz mănâncă borscht, după - tocană de pește;
  • în ceaiul de după-amiază, beți iaurt sau sărbătoare pe merele coapte în cuptor;
  • Luați masa cu omela cu 100 grame de piept de pui fiert;
  • înainte de a merge la culcare bea un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Supliment alimentar cu DZHVP

Meniul de selecție pentru JVP la adulți:

  • pentru micul dejun mâncați cereale de grâu, beți o ceașcă de ceai;
  • la micul dejun 2, beți suc de fructe proaspăt diluat, diluat cu apă;
  • la prânz mănâncă varză tocată cu 150 de grame de file de pui;
  • după-amiaza să bea jeleu;
  • pentru cină mănâncă dovleac dovleac;
  • Noaptea, mancati 100 de grame de prune uscate cu un pahar de chefir cu continut scazut de grasime.

Chiar și cu limitările meniului pentru săptămână pot fi foarte diverse.

Dacă boala este exacerbată, dieta trebuie schimbată și trebuie respectată timp de două săptămâni:

  1. Alimentele trebuie zdrobite sau frecate. Faceți carnea cu mașina de măcinat.
  2. Fructe coaceți sau ștergeți.
  3. Bananele trebuie să fie aburite, apoi ștergeți.
  4. Excludeți sucurile din legume. Fructe și fructe de padure jumătate diluate cu apă.

Rețete de spaghete din fructe de mare

Pentru preparare vor fi necesare lapte, paste, unt, creveți, midii, făină. Spaghetele sunt fierte într-o cratiță cu apă sărată, apoi se spală. Fructe de mare este prezentat într-o tigaie cu unt și uscat la căldură scăzută. Se adaugă lapte împreună cu făina; amestecând felul de mâncare, fierbeți încă 10 minute. Sosul rezultat este condimentat cu spaghete.

Fish Meatball Rețetă

Antena este utilă atât pentru dischinezia hipo-cinetică, cât și pentru hipokineticitatea. Aveți nevoie de un ou de pui, o prostie proaspătă. Carnea de pește separată anterior de oase este trimisă la o mașină de măcinat cu carne. Umplutura este amestecată cu un ouă de pui, din masa rezultată sunt turnate mici chifteluțe, nu mai mult de nuc.

Apa se fierbe. Dupa fierbere este sarata si pana cand gatita (timp de 7-8 minute), chiftelele se incadreaza in ea. Dacă doriți, puteți utiliza ulei vegetal, udând bilele terminate. Puteți pune chifteluri brute în congelator (în acest caz gătiți timp de 10 minute). Hrișcă sau piure de cartofi sunt bine potrivite ca o farfurie.

Cu respectarea regulilor de nutriție sănătoasă în dischinezia biliară, excreția biliară și secreția bilei, digestia și scaunele revin la normal. Urmând dieta previne atacurile bolii, complicațiile, promovează scăderea în greutate, îmbunătățesc starea psiho-emoțională.

Dieta și alimente sănătoase pentru diskinezia biliară

Dieta pentru diskinezia biliară urmărește două obiective - îmbunătățirea bilei și normalizarea tractului digestiv. Atunci când JVP reduce consumul de lipide refractare care încarcă sistemul hepato-biliare - conductele biliare, ficatul, gall. Tabelul 5 este alocat pacienților cu diskinezie - o dietă strictă care stimulează funcția organelor afectate.

Nevoia de dieting

Dieta cu JVP are scopul de a îmbunătăți natura și dieta, restabilind tonul conductelor biliare. Terapia cu dietă joacă un rol major în tratamentul dischineziei. Pentru a reduce sarcina pe canale, sfincterul și vezica biliară însăși din dietă exclud:

  • mâncăruri reci;
  • grăsimi nedeductibile;
  • produse extractive (bulionuri bogate);
  • legume cu fibre grosiere.

Dieta reduce severitatea dischineziei glandulare, îmbunătățește activitatea de secreție a ficatului. Nutriția rezolvă o serie de probleme simultan:

  • reduce greutatea corporală;
  • restabilește metabolismul;
  • previne formarea de gaze;
  • normalizează scaunele;
  • reduce concentrația serică a colesterolului.

Refuzul dieta pentru dischinezia GPV este plin de consecințe periculoase - cholangita, colecistita calculată, pancreatita, eczema atopică.

Recomandări nutriționale generale: tabelul 5

Alimentarea cu JVP ar trebui să fie plină. Ratia zilnică este îmbogățită cu o cantitate fiziologică de proteine. Pentru ficatul schazheniya și conductele biliare, conținutul de grăsimi este redus.

Atunci când rația zilnică de calciu GIT de dischinezie nu trebuie să depășească 2400 kcal.

Cantitatea optimă zilnică de nutrienți:

  • proteine ​​- 85 g;
  • carbohidrați - 300 g;
  • lipide - 80 g

Pentru adulții cu dischinezie, se recomandă îmbogățirea meniului cu alimente cu componente de ardere a grăsimilor - soia, carnea de vită, peștele sărător, cheagurile azime și fructele de mare. În cazul în care conductele biliare nu sunt suficient de tonifiate, alimentele coleretice sunt introduse în dietă - tărâțe, caise uscate, banane, uleiuri nerafinate etc.

Principiile de dietă pentru diskinezie GIT:

  • modul - sunt la fiecare 2 ore în porții mici;
  • tratament termic - din alimente prăjite refuza în favoarea fierte, coapte, coapte;
  • regim de temperatură - alimente consumate cald (15-60 ° C);
  • cantitatea de sare este limitată la 8 g pe zi;
  • modul de băut - beți până la 2 litri de lichid pe zi.

Pacienții cu diskinezie biliară trebuie să elimine complet alcoolul și sifonul. Fibre este introdus în dieta, care stimulează golirea conductelor.

Ce poate și nu poate fi cu JVP: tabele de produse

Dieta pentru dischinezia GI ar trebui să satisfacă nevoia zilnică de vitamine. Destinația proteinelor este adăugată la regimul alimentar. Dintre acestea, enzimele, aminoacizii etc. sunt sintetizați în ficat. Principala sursă de nutrienți este carnea macră, ouă albă.

Nutriția rațională pentru dischinezia biliară implică respingerea produselor cu:

  • colesterol;
  • extractibile;
  • purine;
  • cu acizi.

Pentru a facilita fluxul de diskinezie din meniu, derivați de produse care îmbunătățesc fermentația - leguminoase, carne la grătar, ciuperci, anghinare, anghinare, anghinare.

Produsele dăunătoare încalcă tonusul muscular al gâtului, ceea ce duce la progresia bolii. Pentru a reduce manifestările de diskinezie glandulară, următoarele produse ar trebui să fie excluse din meniu:

  • alimente prajite și dulciuri;
  • legume conservate și murate;
  • organe și leguminoase;
  • carne grasă și fructe de mare.

Cu constipație frecventă în dietă include alimente care accelerează mișcările intestinale - băuturi cu lapte fermentat, pâine cu tărâțe, miere, fructe uscate.

Ce puteți mânca cu dischinezie biliară: nutriție, dietă, interdicții

Conținutul articolului:

Dischinezia biliară în sine nu amenință viața umană. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că nu trebuie să acorde atenție. Stagnarea bilei duce deseori la dezvoltarea altor boli asociate cu digestia. Acestea includ colelitază și colecistită. Dieta dieta va ajuta la evitarea complicatiilor. Dieta rațională a pacientului constă în administrarea fracționată de alimente. În plus, este important să știți ce poate și nu poate fi consumat în timpul diskineziei biliare.

Diskinezia biliară - ce este?

Diskinezia tractului biliar (DGVP) apare la 30% dintre persoane, dintre care majoritatea nu au nicio idee despre ce boală. Deși boala nu pune viața în pericol, este foarte important să se diagnosticheze corect simptomele. DZHVP complicații periculoase care vor apărea cu siguranță dacă nu sunt tratate.

Esența bolii este curgerea greșită a bilei prin canale speciale. Funcția sa principală este împărțirea grăsimilor. Dacă acest proces este deranjat, organismul nu are carbohidrați și acizi grași. În funcție de rata de intrare în intestin, este izolată dischinezia hipo-cinetică și hiperkinetică.

  1. Defectele patologice ale vezicii biliare (perete slab, sept sau cot, număr crescut al canalului, mobilitate vezică).
  2. Ulcer, gastrită, colecistită.
  3. Apendicita.
  4. Hepatită virală.
  5. Diverse inflamații.
  6. Menopauza.
  7. Alimente alergice.
  8. Giardioza și viermi.
  9. Dieta gresita
  10. Monodieturi stricte și lungi.
  11. Abuzul băuturilor alcoolice.
  12. Stresul.

În plus, obezitatea, lipsa de activitate și deficitul de vitamine pot declanșa boala.
Mulți se întreabă dacă este posibil să se vindece complet dischinezia biliară. Dacă solicitați prompt asistență medicală și urmați recomandările medicului, atunci este posibil.

  1. Durerea după masă.
  2. Apăsarea senzației în regiunea hipocondriei.
  3. Atacuri ale durerii arzătoare.
  4. Balonare.
  5. Mâncărimea pielii.
  6. Închiderea urinei.
  7. Lumină cal.
  8. Ton galben de piele.
  9. Un gust de amărăciune.
  10. Constipație sau diaree.
  11. Formarea gazelor.
  12. Lipsa apetitului.

Pacienții se plâng deseori de oboseală crescută și de tulburări de somn. Adesea există o migrena și palpitații ale inimii.

Principiile de bază ale nutriției în JVP

Dietul cu stază biliară reduce efectele negative ale diferiților factori asupra sistemului digestiv. Datorită dietă corectă, o persoană primește vitaminele și oligoelementele care lipsesc. Aceasta reduce probabilitatea complicațiilor și recuperarea mai rapidă. O alimentație corectă contribuie la restabilirea activității tractului digestiv și a tractului biliar, datorită stabilizării fluxului.

  1. Pacientul trebuie să mănânce cel puțin 6 ori pe zi. Acest lucru reduce riscul de supraalimentare. În plus, corpul este mai ușor de digerat porțiuni mici.
  2. Există o nevoie într-un timp strict definit. Acest lucru va ajuta la instalarea conductelor pentru o funcționare uniformă. Performanța stabilă elimină posibilitatea unor crampe care cauzează dureri severe.
  3. Gătitul ar trebui să fie cât mai blând posibil. Este mai bine să consumați aburi sau alimente gătite. Alimentele prajite sunt strict interzise. Stingerea este permisă dacă nu este o perioadă acută a bolii.
  4. Felul trebuie să fie cald. Alimentele calde și reci cauzează disconfort și irită peretele vezicii biliare.
  5. Nu folosiți sare și condimente care împiedică eliberarea lichidului.
  6. Este necesar să beți multă apă - cel puțin 2 litri pe zi. Aceasta diluează bilele și facilitează scurgerea.
  7. Când JVP din dietă include fibre. Ea este bogată în legume și produse din cereale integrale. Din legume este util să folosiți vinetele și prazul. O mulțime de fibre se găsește în mere, kiwi și pere.
  8. Consumul de produse cu substanțe lipotrope crește fluxul de bilă, ceea ce facilitează scurgerea acesteia.

În urma recomandărilor, se va îmbunătăți starea generală a corpului și se va restabili funcționarea organelor digestive. Neglijarea canoanelor principale va duce la formarea de pietre și la dezvoltarea complicațiilor.

De ce dieta este atât de importantă - consecințele neconformității

Diskinezia este o complicație periculoasă care depinde în mod direct de nutriție. Dacă ignorați instrucțiunile medicului și refuzați să urmați dieta, puteți provoca vătămări corporale semnificative.

  1. Ateroscleroza.
  2. Gastrita.
  3. Constipatie persistenta.
  4. Pancreatita este acută sau cronică.
  5. Formarea de calculi biliari.
  6. Dermatita atopică.
  7. Eczeme.

Dacă o persoană consumă necontrolat o cantitate mare de alimente, sarcina asupra sistemului digestiv va crește. Acest lucru provoacă o eliberare abundentă de bilă. Același efect are și utilizarea alimentelor sărate, grase și condimentate. Datorită faptului că pacienții cu debit dischinezic al bilei sunt dificili, aceasta va rămâne în veziculul biliar, ceea ce va contribui la apariția durerii.

Una dintre complicațiile care rezultă din eșecul de a urma o dietă este inflamația vezicii biliare sau colecistită. În acest caz, pacientul are dureri dureroase în timpul oricărei activități fizice. Adesea se dau la zona scapulei sau a brațului. Închiderea, gaggingul și gustul amar apar.

De aceea este necesar să se respecte o dietă strictă și să se pregătească în mod corespunzător produsele alimentare.

Ce produse pot și nu pot fi cu diskinezie biliară?

Pacienții sunt deseori preocupați de o întrebare: ce produse pot fi utilizate pentru dischinezia biliară. Contrar preocupărilor pacienților, această listă este destul de extinsă.

Opțiunile pentru legume și lapte sunt permise din supe.

  • Paste din grâu dur.
  • Cereale.
  • Terci de lapte.
  • Lapte.
  • Iaurt și kefir.
  • Brânzeturi proaspete.
  • Scoateți
  • Unt și ulei vegetal în cantități limitate.
  • Omletă.
  • Oua fierte fierte.
  • Biscuiți.
  • Pâine veche.
  • Grăsimi, păsări de curte și carne.

Legumele și fructele sunt cel mai bine consumate la cuptor sau la fiert. Aveți nevoie de o proaspătă înainte de utilizare.

Băuturile au permis sucuri, diluate cu apă, în proporție de 50/50, ceai cu lămâie și decoctări de fructe de pădure. Uneori vă puteți permite dulciuri cum ar fi marshmallow sau marshmallows. În absența alergiilor, mierea și fructele citrice sunt incluse în dietă.

Atunci când JVP este extrem de important pentru regimul de băut. Pacienții sunt deseori interesați de faptul dacă pepene verde poate fi consumat în timpul diskineziei biliare. Această boabe are un efect pozitiv asupra întregului sistem digestiv. Datorită oligoelementelor și vitaminelor care o compun, compoziția bilei se schimbă într-un mod pozitiv.

Comentariu expert:

"Vreau să încep cu motivele.

Principalii factori predispozitivi la dezvoltarea unei încălcări a fluxului de bilă sunt:

  • stilul de viață sedentar;
  • utilizarea frecventă în dieta zilnică: alimente prajite, picante și sărate;
  • obiceiuri proaste precum alcoolul și fumatul;
  • consumul excesiv de cafea.

Dischinezia biliară nu trebuie ignorată, altfel este plină de dezvoltarea bolii cronice a intestinului și a colelitizei.

Ce ar trebui să fie exclus din dieta ta:

  1. Mâncare prăjită.
  2. Carne de porc, untură, organe comestibile.
  3. Carne afumată și cârnați.
  4. Ciuperci.
  5. Paste.
  6. Mâncăruri conservate cu conținut ridicat de oțet.
  7. Ciocolata, cacao.
  8. Prăjituri de unt și pâine proaspătă.
  9. Unele legume: ridichi, ceapa verde, usturoi, ridiche.

Cu această problemă, recomand întotdeauna pornirea cu o putere fracționară, și anume cu cinci mese pe zi, în porții mici. Acest lucru nu va supraîncărca tractul digestiv și va contribui la fluxul normal de bilă.

De asemenea, este important să se respecte temperatura, vasele ar trebui să fie consumate într-o formă caldă. Consumul de alcool este, de asemenea, foarte important. O persoană care nu are probleme cu rinichii se recomandă să bea cel puțin 1,5-2 litri de apă pură pe zi.

Atunci când diskinezia o dietă echilibrată importantă. Includeți în dieta dvs.: carne slabă și pește, supă de legume și lapte, paste balsam, mâncăruri din legume și cereale, caserole de casă și produse lactate cu conținut normal sau scăzut de grăsimi. Mănâncă bine, deoarece 70% din succesul luptei împotriva bolii depinde de dieta ta! "

Nutritionistul Alina Chekanova, Tiraspol

Exemplu de meniu pentru exacerbarea bolii

În timpul perioadelor de agravare este necesar să se limiteze cât mai mult consumul de alimente compotate și să se ajungă la alimente fierte. Opțiunea ideală este gătitul în abur.

Ce ar trebui să fie inclus în dieta pentru diskinezia biliară

Dieta pentru dischinezia biliară este o parte integrantă a terapiei recomandată de gastroenterologi. Nutriția corectă nu poate fi mai rea decât medicamentele medicale pentru a restabili funcția, care a fost pierdută ca urmare a pregătirii necorespunzătoare a dietă și a altor factori.

Caracteristicile dietei

Obiectivul principal al dietei terapeutice pentru astfel de afectiuni este de a restabili si de a imbunatati patenta (pentru a asigura calea bilei prin canale), reduce impactul asupra ficatului, reduce stresul asupra tractului biliar, vezicii biliare, ficatului si a altor organe ale sistemului digestiv.

Dieta ar trebui să fie variată, în ciuda tuturor limitărilor din dietă - organismul ar trebui să primească cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine, minimum de grăsimi și maximum de vitamine, precum și oligoelemente utile.

Conținutul optim al tuturor nutrienților necesari în meniul de tratament arată astfel:

  • carbohidrați - 300-325 grame;
  • proteine ​​80-90 grame și numai jumătate de origine animală;
  • grăsimi - 75-80 grame, o treime - de origine vegetală.

Calorii meniu pentru ziua - 2200-2400 kcal.

Pentru persoanele care suferă de dischinezie a tractului biliar, a fost aprobată o dietă specială aprobată de Ministerul Sănătății și este prescrisă în tratamentul complex al acestor afecțiuni. Ar trebui să deducă secretul și să relaxeze maxim pereții musculare ai conductelor pentru bilă.

Principiile dietei

Pentru a schimba dieta a dat rezultatele așteptate, este important să se cunoască elementele de bază ale alimentației alimentare în tulburările sistemului digestiv. Dyssinezia cauzează adesea malnutriția, abuzul de produse dăunătoare - pentru a depăși boala, este important să eliminăm toți factorii care contribuie la aceasta.

Elementele de bază ale dietei includ următoarele aspecte:

  • respectarea regimului alimentar;
  • prelucrarea corectă a produselor;
  • respectarea regimului de temperatură al meselor gata preparate;
  • reglementarea sarei și a fluidului din alimente.

Dieta pentru dischinezie vizează excreția biliară - nutriția trebuie să restabilească digestia normală. Aceasta implică mese frecvente, dar în porții mici. O dietă fracționară poate reduce încărcătura la nivelul stomacului, pancreasului, ficatului și vezicii biliare. Un aport uniform de hrană la intervale regulate asigură fluxul normal al bilei și restabilește sistemul digestiv deteriorat, durerea dispare - simptomul principal al GWP. Bilă se excretă periodic și în cantități mici, ceea ce îmbunătățește funcția acestuia și contribuie la absorbția corectă și rapidă a alimentelor din intestin.

Procesarea alimentelor, tehnicile de gătit joacă un rol semnificativ în restaurarea digestiei. Nevoia de a reduce sarcina pe ficat, vezica biliară implică numai tratamentul termic al produselor prin gătire sau coacere, prăjit sau fierbe produsele necesare pentru gătit, este imposibil.

Nu există restricții grele asupra temperaturii meselor gata pentru consum, însă mâncarea prea rece sau caldă ar trebui să fie aruncată - ca răspuns la stimuli, spasmele ductului biliar, crește tonul acestuia, ceea ce perturbă fluxul de bilă de la vezica biliară la intestine.

Pentru ca lichidul să nu rămână în organism, ceea ce agravează dischinezia, este important să se reducă aportul de sare. Dar volumul de lichid ar trebui să fie mărit la 2 litri pe zi - aceasta va reduce concentrația și va face ca bila să fie mai fluidă.

Când dischinezia biliară ar trebui să se abțină de la băuturi sau să limiteze cât mai mult posibil băuturile alcoolice. Deoarece împărțirea alcoolilor are loc în ficat, acest proces crește sarcina asupra organului și cauzează, de asemenea, bolile la persoanele sănătoase și complicațiile de dischinezie. În plus, alcoolul cauzează spasmul muscular al mușchilor, înrăutățește fluxul de bilă și, în mod inevitabil, duce la stagnarea acestuia în cavitatea vezicii urinare și în canalele.

Asigurați-vă că pentru a include în dieta de fibre dietetice - acestea sunt necesare pentru a îmbunătăți funcția intestinului, pentru a preveni constipație și reluarea secreției bilă. În plus, alimentele cu o cantitate mare de fibre alcaline secretă biliară și împiedică formarea de pietre.

Ce să mănânce

Dieta pentru dischinezia vezicii biliare interzice anumite produse care sporesc contracția pereților organului și a conductelor, stimulează sinteza bilei. Este important să se excludă feluri de mâncare care duc la stagnare și să modifice consistența lor de bilă, precum și iritarea mucoaselor stomacului sau intestinelor.

Tabu pentru diskinezia biliară (DZHVP) impune următoarele produse:

  • brioșă și pâine proaspătă;
  • supă de grăsime și bulion;
  • grăsimi, untură și carne grasă;
  • legume cu conținut ridicat de acid oxalic;
  • carne de pasăre cu piele;
  • leguminoase;
  • ouă sub orice formă;
  • muraturi și marinate;
  • carne afumată;
  • condimente și condimente;
  • produse lactate grase;
  • produse din cacao;
  • dulciuri;
  • fast food, cocs.

Lista excepțiilor include multe fructe și fructe proaspete.

Produsele autorizate

După ce a explorat lista de feluri de mâncare interzisă, oamenii cred în mod eronat că dieta interzice aproape totul. Dar din acele produse care sunt permise, puteți face un meniu gustos, variat și, cel mai important, sănătos.

Dieta ar trebui să includă cantitatea necesară de proteine, carbohidrați și chiar grăsimi. Fibrele sunt prezente în cantități mari în dietă, care are un efect coleretic, precum și substanțe lipotrope capabile să dilueze bilele.

Împreună cu alimentele, toate vitaminele și microelementele necesare trebuie să fie ingerate în corpul uman, prin urmare cantitatea suficientă în alimente trebuie monitorizată cu atenție. Fiecare rețetă sau antena trebuie verificată de un nutriționist pentru a evita o lipsă de substanțe importante.

Lista produselor recomandate include următoarele:

  • pâine de secară, biscuiți, biscuiți;
  • legume de legume și supe cu conținut scăzut de grăsimi;
  • carne macră;
  • pește alb;
  • carne de pui sau curcan fără piele;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • legume;
  • uleiuri vegetale;
  • nu foarte dulce marshmallows, marmeladă.

Dintre bauturile din dieta include fructe, suc de legume, decoct de trandafir salbatic si apa de masa minerala, cum ar fi "Borjomi", puteti, de asemenea, ceai, mai bine verde.

Tabelul 5 cu DZHVP

Dieta oferă o hrană ficană completă, dar sigură. Aceste calități au o dietă numărul 5, aprobată de Ministerul Sănătății.

Toate felurile de mâncare sunt aburite, fierte sau coapte. Mâncăruri fibroase și frecare de carne. Mâncărurile gata sunt consumate cald sau nu foarte cald, iar frigul este complet eliminat pentru a nu agrava simptomele bolii.

Dieta pentru copiii cu dischinezie

Pentru un copil, principala condiție pentru mesele dietetice sunt mesele frecvente în cantități mici. Un meniu echilibrat pentru încălcări ale tractului biliar la copii trebuie să includă toate substanțele și oligoelementele necesare, iar hrănirea fracționată în timpul diskineziei determină ca vezicula biliară și canalele să se contractă cât mai des posibil. Un copil cu hrană ar trebui să obțină toate vitaminele și oligoelementele necesare.

Meniul de probă pentru copiii care suferă de JVP:

  • mic dejun - fulgi de ovăz, fructe uscate;
  • prânz - banană și jeleu;
  • cină - supă de legume, pește fiert;
  • după-amiaza gustare - mere copt cu brânză de vaci;
  • cina - carne de pui fiartă fără piele, terci de hrișcă, salată de legume, ceai cu lapte.

În timpul nopții, cu o oră înainte de culcare, copilul trebuie să bea un pahar de kefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. În timpul zilei, copiii sunt sfătuiți să bea cât mai mult lichid posibil în intervalul de 1,5-2 litri.

Cum să mâncați adulți

Nutriția corectă - un punct important în tratamentul dischineziei, mai ales dacă a fost cauzată de eșecul dietei. O dieta pentru un adult asigura restrictionarea alimentelor grase, precum si alimente picante, sarate si prea grase.

Limitați vâscozitatea bilei și preveniți colelitioza, principala complicație a dischineziei, va ajuta la restricții în meniul obișnuit și la scăderea colesterolului.

Nutriția adecvată pentru tulburările vezicii biliare la adulți implică evitarea alcoolului, alimentelor condimentate și afumate, iar meniul include cât mai multe fructe și legume posibil, cu excepția alimentelor care irită stomacul, care reduc tratamentul la nimic.

Iata cum arata un meniu dieta pentru adulti:

  • pentru micul dejun să mănânce fulgi de ovăz sau de grâu fără ulei și sare, puteți adăuga fructe;
  • pentru prânz, bea morcovi proaspeți și mere, sau mănâncă banane;
  • pentru prânz este mai bine să mănânci bulion de legume, terci de orez cu pește fiert, să bei un pahar de fructe uscate compot, să mănânci un fruct neacru;
  • la pranz vă puteți răsfăța cu biscuiți cu ceai sau marshmallows savuroase;
  • pentru cină, gătiți bucățele de pește alb, piure de dovleac și un amestec de legume, ceai cu miere și lapte.

La culcare, pentru a îmbunătăți peristaltismul, se recomandă să beți un pahar de kefir.

Dieta pentru dischinezie hipomotorie

Dacă curentul biliar este încetinit, pacientul dezvoltă probleme cu motilitatea intestinală, există constipații, substanțele necesare nu intră în organism.

Când se diagnostichează tipul hipotonic al dischineziei, dieta se bazează pe produse care accelerează fluxul de bilă:

  • aproape toate legumele;
  • cereale;
  • fructe;
  • uleiuri vegetale;
  • pâine neagră;
  • produse lactate fermentate.

Pentru a mânca când hipomotorul DZHVP are nevoie de fracționare. Este important să nu mâncați cu cel puțin 3 ore înainte de culcare, deoarece toate procesele încetinesc și există o șansă că, dacă funcția vezicii biliare este slabă, alimentele nu vor avea timp să digere și vor începe procesele de descompunere a alimentelor. Acest lucru este tipic atunci când se dezvoltă dischinezia hipotonică.

Dieta pentru dischinezia hipermotor

Cu motilitatea prea activă a canalului biliar, meniul de dietă este ușor modificat. Scopul său este de a suprima acțiunea pepsinei asupra enzimelor. Când bilele sunt prea multe, mâncarea nu are timp să fie absorbită de organism, ci doar împarte sucul gastric, iar substanțele nutritive ies cu fecale, fără a rămâne în organism.

Sarcina dietei, atunci când este diagnosticată cu acest tip de boală - nu se utilizează produse care provoacă contracții suplimentare ale țesutului muscular:

  • băuturi carbogazoase;
  • dulciuri;
  • carne afumată;
  • muraturi;
  • carne grasă;
  • condimente și condimente.

Mesele trebuie împărțite în 6-7 în timpul zilei și porțiunile trebuie reduse la volumul minim. Gustări ușoare și băuturi frecvente sunt binevenite.

Ce puteți mânca cu dischinezie și pancreatită cronică

Complicațiile cu DZHVP limitează și strânge nutriția. Când pancreatita din meniu, trebuie să excludeți toate fructele și legumele proaspete. Este permisă utilizarea acestora numai după tratament termic.

  • micul dejun - fulgi de ovăz pe apă, un pahar de lapte;
  • gustări de mere gustate;
  • prânz - cartofi fierți cu chifteluțe de pește cu aburi, supă cu smântână cu file de pui;
  • gustare după-amiaza - caserola de brânză de vaci, ceai verde;
  • cina - legume fierte și pește, un pahar de jeleu.

În timpul zilei, este important să beți cel puțin 2 litri de apă fiartă, după care tratamentul va avea succes, iar agravarea nu va veni.

Dieta pentru diskinezia biliară și gastrită

În acest caz, alimentele oferă un maximum de alimente proteice și restrângerea carbohidraților. Meniul pentru o zi arată astfel:

  • mic dejun - brânză de vaci cu banană măcinată, ceai de fructe;
  • prânz - orice fruct și jeleu;
  • cina - tocană de legume cu abur, supă de legume tinere, bulion de trandafir;
  • gustări de dovleac;
  • cina - curcan fiert, piure de legume, salata de pește și legume proaspete.

Suc de legume peste noapte sau iaurt pentru a preveni agravarea.

Pentru ca dieta în dischinezia biliară să beneficieze și să îmbunătățească starea, este important să se consulte cu medicul și nutriționistul în toate etapele, introducând treptat diversitatea în dietă. Fiecare săptămână nouă este completat cu produse, iar organismul se obișnuiește treptat cu încărcături neobișnuite.

Dieta pentru diskinezia biliară

Un corp uman sănătos funcționează ca un mecanism bine stabilit - în mod clar, fără întrerupere. Un organism este ca un ceas, în care fiecare sistem este o unelte, iar munca altor organe și sisteme depinde de mișcările sale corecte și în timp util. Când un lucru nu reușește, nu poate afecta restul detaliilor. Și apoi trebuie să luați măsuri urgente. Uneori, pentru a pune în ordine "mecanismul" este suficient doar să se aranjeze o alimentație corectă.

Conform acestui principiu, o dieta ajuta la dischinezia biliara.

Principiile dietei

În timpul diskineziei, activitatea vitală activă a curenților biliari devine mult mai scăzută, motiv pentru care se produce o lungă perioadă de timp a acestui fluid în ficat, conducte și vezică. Canalele biliare sunt ele înfundate, înfundate și inflamate.

GWD la adulți se manifestă, de obicei, prin colică din partea dreaptă a corpului, greață severă, transformarea în vărsături, amărăciune și un gust specific în gură, balonare. Medicul face o concluzie despre boală în funcție de rezultatele testului și semne, tratamentul fiind prescris adecvat. Dar, uneori, o dieta va ajuta sa faceti fata acestor tulburari.

O dietă specială pentru dischinezia biliară este concepută pentru a restabili și îmbunătăți funcția gâtului, ficatului și pentru a ajuta alte organe ale tractului digestiv să-și construiască funcția normală.

Nutriția alimentară trebuie să respecte aceste reguli de bază:

  • Numărul meselor pe zi - de 5-6 ori, nu mai puțin.
  • Timpul pentru micul dejun, prânz, cină, gustări - ar trebui să fie aceeași zi după zi.
  • Mod de preparare: nu se prăjește, se fierbe sau aburi.
  • Temperatura: nu rece și nu foarte cald - trebuie să mâncați alimente doar calde pentru a face gustoase și confortabile.
  • Nu sunt condimentate condimente - piper, sare, condimente și zahăr.
  • Apă cât mai mult posibil - pe zi trebuie să beți aproximativ 2-2,5 litri de apă pură fără gaz.
  • Există mai multe produse constând din fibre - legume, fructe.

În timpul defectării aparatului biliar, ce puteți mânca? Numai produsele corecte, bogate în vitamine și minerale, cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, este necesar să se includă în meniul de persoana de zi cu zi, cu astfel de produse de patologie ale căror componente întârzierea cristalizării biliar - oua (galbenusuri), branza de vaci conținut scăzut de grăsime, carne de vită, fructe de mare pește macră.

De asemenea, medicii prescriu vitamine care vor ajuta la tratarea patologiei, la îmbunătățirea procesului de digerare a alimentelor și la susținerea organismului în ansamblu.

Produsele autorizate

O atenție deosebită acordată pacienților care au înregistrat în cartea medicală despre această încălcare are sens să se adreseze la ce alimente puteți mânca și care sunt supuse celor mai stricte interdicții.

"Lista albă" aproximativă a componentelor pentru dietă:

  • Uleiul vegetal cu dischinezie biliară se utilizează.
  • Legume, fructe. Prioritatea legumelor cu conținut ridicat de fibre și amidon (varză fiecare, dovlecei, cartofi, ardei bulgari), fructe (mere, struguri, banane). Numai înainte de utilizare trebuie să fie fierte sau făcute din gelatină.
  • Kefir și brânză de vaci cu un procent mic de grăsime.
  • Bucate din gălbenușuri de ou.
  • Păsări de curte albe (fără piele), carne slabă (carne de vită), pește macră.
  • Nu există o pâine proaspătă, ciocolată uscată, biscuiți și biscuiți nesalariți.
  • Din băuturi: ceai cu lapte (foarte slab), ceaiuri din plante și decoctări.

Produse interzise

Ceea ce este interzis în încălcarea curenților biliari, ce produse nu pot fi exact:

  • Strugurii fără prelucrare adecvată trebuie excluși.
  • Sărate, afumate.
  • Dulciuri și ciocolată.
  • Desigur, alcoolul și alcoolul pentru a exclude din dietă complet, categoric.
  • Nuci.
  • Diverse condimente, inclusiv ghimbir.
  • Unt, unt și alte grăsimi.
  • Carne de pasăre închisă, mai ales cu piele.
  • Offal, cârnați, cârnați.
  • Boabe, portocale, mandarine, lămâi.
  • Cartofi prăjiți, pizza, sushi, sandvișuri, hamburgeri, sifon.
  • Pâine proaspătă, chifle, produse de patiserie.
  • Cafea puternică, în special preparată din pământ, ceai puternic.

Toate ingredientele de mai sus sau feluri de mâncare individuale trebuie îndepărtate din frigider, cel puțin pe durata tratamentului. Un tratament este de obicei destul de lung. Respectați o dietă de până la șase luni.

Ce dietă să alegi

După cum sa menționat mai sus, hrănirea în dischinezia biliară ar trebui făcută corectă, echilibrată. Unii medici cred că în mod ideal, pacienții recomandat așa-numitul tabel №5, care este prescris pacienților diagnosticați cu colecistită, în timp ce altele legate de fiere boli sau diferite afecțiuni biliare.

Mai mult decât atât, merită să divizăm patologia descrisă pentru diagnosticul de tip hipotonic și de tip hipertonic. Dieta pentru dischinezia glicemiei va varia ușor, în funcție de tipul de boală diagnosticat la un anumit pacient. Nutriția în dischinezia biliară de tip hipotonic este redusă pur și simplu la dieta numărul 5. Dar, cu o incluziune mare în utilizarea zilnică a produselor și substanțelor care se diluează, accelerează bilele și ajută acest lichid să fie eliminat din organism fără consecințe grave. Acest principiu al nutriției va contribui, de asemenea, la colelitiza în eliminarea bilei grave stagnante. De asemenea, este importantă utilizarea colereticului cu un tip de hipokinetic de patologie.

Și cu patologia hipertonică, aportul total de grăsimi este semnificativ redus. Se întâmplă chiar ca uleiul vegetal să fie eliminat din meniu cu totul.

În ambele tipuri, este important ca alimentația să fie echilibrată. Cum sa mananci? Numărul de proteine ​​- nu mai mult de 90 de grame (aproximativ jumatate de legume) grăsime - 80 grame (aproximativ o treime din ele -. Atunci când planta de tip hipertonică este redus sau eliminat cu totul), hidrati de carbon - 300 grame. Dieta pentru dischinezia biliară ar trebui să conțină puțin peste 2000 de calorii în dieta zilnică.

Este important să se respecte regimul de aport alimentar. Cinci până la șase recepții pe zi și întotdeauna în același timp.

Deci, vă puteți imagina un set de rații alimentare pentru ziua și săptămâna, ce este posibil meniul

  • Micul dejun. Pulpa Kashi, grâu fiert pe apă, răzuit, servit cald. Spălați - băuturi permise. De exemplu, ceai cald slab fără zahăr. Pentru micul dejun, puteți adăuga lapte și brânză de vaci,
  • După 2,5 ore, gustare - brânză de vaci, kefir - la cerere. Totul ar trebui sa fie cu o cantitate mica de grasime si putin - chefir - o sticla de branza de vaci - 150 de grame. Puteti folosi brinza proaspata cu iaurt,
  • Două ore și jumătate după masa anterioară - prânz. Vită de pește, carne de pui sau carne, pește fiert, slănină de pasăre sau o bucată de carne de vită se vor potrivi la primele cursuri. Mâncărurile pot fi gătite, puteți să comutați abur, supe fierte, carne de pui, pește și bucăți de carne pot fi șterse sau sparte într-un blender și apoi se toarnă bulion. În plus, sucuri de legume potrivite și pâine de tărâțe. Produsele proaspete de copt sunt interzise.
  • După alte două ore și jumătate - ceai de după-amiază. În această tehnică, puteți mânca fructe. Numai fiert sau copt,
  • Și după încă 2-3 ore (dar nu mai târziu de trei ore înainte de culcare) cina. Poți să pescuiști brânza din nou cu o cantitate mică de chefir.

Acest fel de mâncare preferată poate fi inclus în dietă. Dar numai dacă componentele sale nu contravin principiilor generale, regulilor, indicațiilor și interdicțiilor.

Dar postul este interzis. Este imposibil să îi ajutăm cu hipermotorul și cu dischinezia hipertonică. Puteți face lucrurile mai rău - corpul va slăbi și va înceta să lupte împotriva bolii.

De obicei, tulburând fundalul acestei patologii, simptomele ar trebui să scadă după ce au mâncat. Și mai departe, semnele diagnosticului ar trebui să fie mai reduse. În timpul bolilor tractului biliar, o dietă cu o exacerbare ar trebui să fie și mai benignă.

Dieta pentru copii

Din păcate, acest diagnostic se găsește și la pacienți tineri. Și, de exemplu, dr. Komarovsky este sigur că o astfel de boală la copii nu este neobișnuită.

Simptomele dischineziei biliare la copii sunt puțin mai pronunțate decât la pacienții adulți. De exemplu, se adaugă dureri de cap, oboseală severă și constantă și oboseală rapidă la toate etichetele de patologie enumerate mai sus. Este posibilă și transpirația și tahicardia.

Dieta pentru dischinezia biliară la copii nu este mult diferită de dieta pentru o patologie similară la adulți. Principala regulă cu un astfel de diagnostic la un copil este că conținutul caloric nu poate fi strict fixat. Trebuie calculată în funcție de consumul de energie al micului pacient. Pentru a face acest lucru, în mod constant la îndemână ar trebui să fie o masă de conținut caloric al diferitelor componente de feluri de mâncare.

O dietă cu stază biliară ar trebui să fie însoțită de introducerea de produse sau decoctări pe bază de plante în meniu care contribuie la diluarea și accelerarea acestui fluid.

Consecințele încălcării dietei

Numai oamenii care mor și acei pacienți care doresc foarte mult să scape de diagnosticul urât în ​​hartă pot să respecte pe deplin regimul alimentar pentru o perioadă lungă de timp. Pentru cei care iubesc să se mute departe de normele stabilite, este necesar să se știe: dacă nu mâncați la dieta specificată, puteți „câștiga“ o inflamație a fiere sau biliare conductele, care dintr-o acută transformate destul de ușor într-una cronică. De asemenea, este posibilă dezvoltarea bolii de biliară. Toate acestea conduc la eșecuri în activitatea altor organe ale sistemului de prelucrare și digestie a alimentelor în organism.

În cel mai nefavorabil scenariu, nerespectarea dietei necesare va duce la amputarea vezicii biliare. Acest lucru trebuie mai întâi să vă amintiți atunci când într-adevăr doriți să vă relaxați și să mâncați sau să beți ceva interzis. Și apoi trebuie să mănânci pe această dietă pentru restul vieții tale.