Dieta pentru diskinezia biliară

Se spune că apare dischinezia tractului biliar (JVP) atunci când tonul tractului biliar este redus, ca rezultat al distrugerii fluxului și circulației bilei.

Dysskinesia se distinge prin tipul hiperkinetic (tonul vezicii biliare crescute) și dischinezia hipotonică (tonusul vezicii biliare este slăbit).

Cauzele JVP sunt:

• nutriție necorespunzătoare cu încălcarea regimului de aport alimentar;
• boli ale ficatului și ale vezicii biliare;
• consumul de alcool.

Regulile de bază ale dietei cu JVP

Scopul nutriției terapeutice în dischinezia biliară este de a asigura buna funcționare a ficatului, de a îmbunătăți fluxul de bilă, de a normaliza tractul biliar, ficatul și alte organe digestive.

Este important ca nutriția să fie completă: trebuie să conțină o cantitate fiziologică de proteine ​​și carbohidrați, dar în același timp trebuie să conțină o anumită restricție a grăsimilor, în special a celor refractare.

Conform clasificării lui Pevsner, dieta pentru diskinezia tractului biliar corespunde tabelului de tratament nr. 5. Prin ordinul nr. 330 al Ministerului Sănătății al Federației Ruse pentru această boală, se recomandă aderarea la principala variantă a regimului alimentar (ATS), care include tabelul de tratament nr. 5.

Conținutul zilnic de nutrienți în nutriția clinică este după cum urmează:

• proteine ​​- 85-90g, din care până la 45g de proteine ​​animale;
• grăsimi - 70-80g, din care 25-30g uleiuri vegetale;
• carbohidrați - 300-330g, zaharuri simple - până la 30-40g.

Consumul zilnic de calorii este de 2170-2400 calorii.

Principiile de bază ale dietei

• modul de alimentare;
  În nutriția clinică, în cazul bolii tractului biliar, se înțelege granularitatea: aportul alimentar trebuie să fie frecvent și în porții mici, de până la 5-6 ori pe zi. Este important să se elimine supraalimentarea, să se mănânce în același timp, să se ajusteze vezica biliară pentru producerea de bilă, iar canalele biliare să-l arunce în intestine la anumite ore. Acest lucru contribuie la normalizarea debitului de bilă, o mai bună digestie și absorbție a alimentelor în intestin. Alimentația frecventă în porții mici nu permite biliului să stagneze în vezică, nu permite reducerea excesivă a tractului biliar și a vezicii urinare, care de obicei provoacă durere.
• procesare culinară;
  Toate felurile de mâncare pentru pacienții cu diskinezie biliară trebuie preparate în formă fiartă sau fiartă. Este permis (rar) stingerea hranei. Prăjirea este interzisă, deoarece în timpul prăjirii distruse parțial acizi grași polinesaturați sunt formate și substanțe toxice (aldehide, cetone), care crește povara asupra vezicii biliare și tractului biliar, parenchimul hepatic și irita mucoasa gastrică. Numai carnea cu conținut ridicat de țesut conjunctiv este șters (soiuri sinuoase).
• condiții de temperatură;
  Nu există restricții stricte privind dieta pentru boala tractului biliar. Mâncărurile sunt servite sub formă de căldură (15-60 grade Celsius), fiind excluse numai alimentele reci care cauzează spasme ale tractului biliar, perturbând principiul de temperatură al funcționării stricte a sistemului digestiv.
• sare și lichid;
  Este necesară reducerea ușoară a consumului de sare (până la 6-8g): un exces de clorură de sodiu contribuie la retenția de lichide în organism, ceea ce determină îngroșarea mucusului și face dificilă evacuarea din vezica biliară. Cantitatea de lichid consumată trebuie să fie de până la 2-2,5 litri pe zi. Acest volum contribuie la diluarea bilei, previne formarea de pietre în veziculul biliar, îndepărtează colesterolul și toxinele din organism.
• alcool;
  Ar trebui să refuze sau cel puțin să limiteze consumul de băuturi alcoolice. Băuturile alcoolice puternice cauzează un spasm al mușchiului neted și, prin urmare, al tractului biliar, ceea ce duce la o încălcare a fluxului și stagnării bilei. În plus, împărțirea etanolului are loc în ficat, iar o cantitate excesivă de substanță crește sarcina și provoacă apariția bolilor hepatice.
• fibre dietetice;
  Celuloza, care conține cantități mari de fibre dietetice, trebuie inclusă în mod obligatoriu în nutriția medicală în cazul bolii tractului biliar. În primul rând, normalizează separarea bilei, reduce nivelul de colesterol din acesta și elimină colesterolul "rău" din organism. În al doilea rând, fibrele dietetice înmoaie fecalele și activează peristaltismul intestinal, care împiedică constipația. Și, în al treilea rând, fibrele alcalinizează bilele, ceea ce împiedică formarea pietrelor biliari.

Produsele interzise cu JVP

În nutriția clinică, această boală interzice produse care sporesc secreția de bilă, cresc funcția contractilă a vezicii biliare și a tractului biliar. De asemenea, nu recomandă feluri de mâncare care contribuie la stagnarea și îngroșarea bilei, exclud produsele care provoacă iritarea nu numai a tractului biliar, ci și a stomacului.

Astfel, este necesar să se excludă produsele cu un conținut ridicat:

• purine;
• extractibile;
• acid oxalic;
• uleiuri esențiale;
• colesterol.

Aceste substanțe fac ca bila să fie groasă și vâscoasă, să perturbe scurgerea și să contribuie la formarea de piatră.

Este interzisă utilizarea unor cantități mari de grăsimi refractare, care împiedică distrugerea și absorbția nutrienților.

Lista produselor interzise include:

• pâine proaspătă și produse de patiserie, inclusiv prăjituri (clătite, plăcinte, clătite);
• suplimente bogate din pește, ciuperci, carne și păsări de curte;
• carne grasă, carne de coarde (carne de porc, miel);
• ulei de gătit, grăsimi de toate gradele;
• pasăre (rață, gâscă, pui gras cu piele);
• legume picante și picante (ridiche, turnip, ridiche, ceapă verde, usturoi proaspăt, castraveți, spanac), în care se găsește o mulțime de acid oxalic;
• fasole;
• ouăle fierte și tari fierte (datorate excesului de colesterol);
• organe comestibile (creier, limba, rinichi, ficat);
• aproape toate cârnații, carne afumată;
• muraturi, varza;
• conserve de carne și pește, caviar;
• condimente (piper, hrean, muștar, oțet);
• grăsimi de lapte și produse lactate (smântână, smântână, brânză de vaci, kefir și ryazhenka);
• ciocolată, produse cu cremă, înghețată;
• cafea neagră, cacao, ceai puternic, băuturi carbogazoase și reci, quass;
• grăsime (păstrăv, anghilă, macrou, sturion);
• sushi și fast-food;
• multe boabe dulci și fructe sunt crude (date, smochine, struguri, zmeură).

Produsele autorizate

Când dieta dischinezii biliare ar trebui să cuprindă un raport fiziologic de proteine ​​și aceeași cantitate de grăsimi de origine vegetală și animală, cum sunt complexe de proteine ​​sunt sintetizate în ficat, care sunt implicate în scindarea aminoacizilor, sintetizeaza enzime care scindează toxine.

Se recomandă, de asemenea, utilizarea alimentelor bogate în substanțe lipotrope care interferează cu cristalizarea bilei și cresc fluiditatea și transparența.

Produsele cu acțiune coleretică, și anume fibrele vegetale, ar trebui să fie prezente în dieta pacienților în cantități mari. Uleiul vegetal util, care conține acizi grași polinesaturați, accelerează evacuarea bilei din vezica biliară și activează enzimele care descompun grăsimile.

În plus, dieta ar trebui să fie îmbogățită cu vitamine, care sunt consumate din legume și fructe proaspete. Cu o lipsă de acizi biliari, vitaminele solubile în grăsimi (A, E, D, K) sunt slab absorbite, ducând la hipovitaminoză.

Lista produselor aprobate include:

• grâu sau secară de grâu, ieri sau pâine uscată, biscuiți, biscuiți, tărâțe, biscuiți;
• supă de legume, nu în supă de carne (borscht, supă de varză, cereale, cu fidea, fructe sau lapte);
• carne slabă (iepure, carne de vită, carne de vită, curcan);
• pește sălbatic (zander, pollock, merluciu, cod);
• cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, orez), terci de cereale sau semi-vâscoase;
• carne de pui (pui fiert sau curcan fără piele);
• ouă (omlete de proteine, până la 1-2 gălbenușuri pe săptămână);
• lapte, brânză de vaci, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, smântână și brânzeturi ușoare și brânzeturi nesărate;
• cartofi, dovlecei, dovleac, conopidă, varză, salată, roșii, ardei gras, sfecla);
• merele sunt dulci și coapte, bananele sunt limitate, rodiile, fructele uscate, restul - sub formă de muse, jeleuri, coapte sau fierte;
• pește umplute, aspic, hering înmuiat;
• salate de legume proaspete cu ulei vegetal;
• untul unsalat, uleiurile vegetale (bumbac, floarea-soarelui, măsline, porumb);
• condimente (patrunjel, mărar, scorțișoară, vanilie), lapte, smântână și sosuri vegetale ușoare;
• meringue, marshmallow, marmeladă, marshmallow, gem nu este acru, dar nu prea dulce;
• ceai cu lapte sau lămâie, decocție, sucuri de fructe diluate, sucuri de legume (sfeclă, varză), ape minerale alcaline necarbonatate ("Essentuki").

Nevoia de dieting

Prin respectarea principiilor nutriției terapeutice în cazul bolii tractului biliar, se normalizează evacuarea biliare și formarea ei, precum și digestia și scaunul. În plus, aderarea la dieta vă permite să evitați atacurile bolii și diferite complicații.

Tabelul de tratament respectă principiile de alimentație sănătoasă, contribuie la scăderea în greutate cu obezitate, îmbunătățește starea și aspectul psiho-emoțional, previne dezvoltarea aterosclerozei.

Consecințele de a nu urma dieta

Neglijarea dietei în dischinezia biliară poate duce la următoarele consecințe:

• dezvoltarea colecistitei cronice și a colangitei (inflamația tractului biliar);
• formarea de calculi biliari;
• boli ale altor organe ale tractului gastrointestinal (gastrită, pancreatită);
• atopică (lipsa vitaminelor, acțiunea substanțelor toxice).

Caracteristicile dietei în dischinezia biliară

Dischinezia vezicii biliare este o încălcare a motilității tractului biliar, care apare datorită patologiilor fiziologice sau organice. Boala provoacă apariția flatulenței, durerii în abdomen, greață, amărăciune în gură, dispepsie. Eliminați simptomele și cauzele patologiei permite tratamentul medicamentos, o dietă echilibrată, dietă cu diskinezie biliară.

De ce este necesară terapia dietetică?

Echilibrarea echilibrată a diskineziei joacă un rol major. Acesta permite nu numai eliminarea simptomelor bolii, normalizarea fluxului de bilă, dar și contribuția la îmbunătățirea tuturor organelor sistemului digestiv. Experții recomandă să se mențină la masa de alimentație Pevzner Nr. 5, care permite utilizarea unei liste suficient de mari de produse.

Dieta pentru dischinezia vezicii biliare ajută la restabilirea metabolismului, reducerea greutății corporale și normalizarea nivelului de colesterol în sânge. Acest lucru va permite pacienților să mențină vigoarea, energia, să nu renunțe la modul lor obișnuit de viață. Dacă o persoană ignoră recomandările medicului, atunci starea psiho-emoțională a pacientului este adesea deranjată, la adulți pot să apară semne de ateroscleroză, obezitate și scaun afectat.

Dacă dieta nu este urmată în timpul diskineziei biliari, apar adesea următoarele complicații:

• Gastrită hiperacidă;
• Boala pielii biliari;
• Dermatită atopică;
• Inflamația pancreasului;
• Procesele inflamatorii în formațiuni tubulare.

Este important! Când exacerbarea dietei implică respectarea strictă a regimului prescris. Numai după normalizarea statului este permisă o ușoară extindere a listei de produse permise.

Ce este permis să mănânci?

Terapia prin terapie pentru dischinezie implică respectarea regulilor unei diete echilibrate. Prin urmare, produsele trebuie să conțină cantitatea optimă de nutrienți, vitamine, microelemente. Pentru a normaliza activitatea sistemului hepatobiliar, se recomandă îmbogățirea dietei cu substanțe lipotrope care previne cristalizarea biliară cu uleiuri vegetale și fibre.

Experții recomandă să faceți un meniu pe baza următoarelor produse:

• Sucuri vegetariene;
• Pâine staală de grâu, biscuiți;
• Carne de pasăre (carne de vită, iepure, pui, carne de vită, file de curcan);
• napolitane;
• Kashi din hrisca, fulgi de ovăz, grâu și orez, fierte în apă sau jumătate de lapte;
• Peste de pește (copac, copac, cod, fileuri de merluciu);
• Omeletă proteică parfumată, ouă moi-fierte;
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• Legume crude, coapte și aburite;
• Fructe sub orice formă;
• Lapte degresat;
• Uleiuri vegetale;
• Ca un desert, puteți gem, marshmallow, meringue, marmeladă, marshmallow;
• Unt într-o cantitate mică;
• Verzii (salata verde, patrunjel, marar).

De asemenea, nutriționiștii recomandă să bea astfel de băuturi în timpul fiecărei mese: supă de cățel, ceai slab, cafea slabă, apă minerală alcalină, compoturi, sucuri de fructe și legume.

Regulile dietetice

Dieta pentru dischinezia biliară la copii și adulți trebuie administrată simultan cu terapia medicamentoasă. Acest lucru va contribui la creșterea semnificativă a eficacității tratamentului. Dieta corect aleasă vă permite să ușurați sănătatea pacientului, reduce riscul de exacerbări.

Nutriționiștii recomandă ca nu mai mult de 90 g de proteine ​​să fie consumate în timpul zilei, dintre care 50% ar trebui să fie de origine animală. Cantitatea zilnică de grăsime este de 80 g, în timp ce proporția uleiurilor vegetale nu trebuie să depășească 40%. Cantitatea zilnică normală de carbohidrați este de 300 g, din care 10% este reprezentată de zaharuri simple.

Alimentația dietetică cu DZHVP implică respectarea următoarelor reguli:

• Este necesar să se mănânce fracționată. Dieta zilnică este recomandată să se împartă în 5-6 mese mici. Mărimea porției depinde de sexul pacientului: femeile nu ar trebui să mănânce mai mult de 150 de grame pe masă, bărbații - 250 g. Este important să mâncați la fiecare 3-3,5 ore. Acest lucru vă va permite să reglați debitul de bilă, pentru a preveni stagnarea;
• Mesele trebuie mestecate cu atenție. Supraalimentarea nu este permisă. Prin urmare, este necesar să se ridice de la masă cu un sentiment de foamete ușoară, care trece pe cont propriu după 10-15 minute;
• Ultima masă trebuie efectuată cu 2-3 ore înainte de a merge la culcare. Nutriționiștii recomandă să faceți această lumină gustare - este permis să beți 200 ml de chefir fără grăsimi sau iaurt natural;
• Alimentele trebuie preparate proaspăt. Produsele trebuie tratate termic prin fierbere, coacere sau în abur. În cazuri rare, puteți mânca furaje. Pentru a îmbunătăți caracteristicile gustului produselor, ele pot fi umplute cu verde mărunțit. Mesele trebuie servite la cald, deoarece alimentele calde sau reci pot cauza exacerbarea bolii;
• Bea 2-2,5 litri de apă în timpul zilei, dacă nu există contraindicații. Acest lucru va permite normalizarea caracteristicilor reologice ale bilei, îmbunătățirea fluxului acesteia;
• În perioada de exacerbare a dischineziei biliari de tip hipotonic, este necesar să se mănânce alimente pure sau pure. Acest lucru va reduce sarcina asupra organelor digestive;
• Este necesar să se limiteze consumul de dulciuri care conțin carbohidrați ușor digerabili;
• Este important să nu mai beți. Acest lucru va ajuta la ameliorarea ficatului, împiedică apariția patologiilor hepatice.

Terapia cu dietă în formă hipertensivă

În această formă a bolii, se observă o creștere a funcției motorii organelor sistemului biliar. Aceasta modifică proprietățile reologice ale bilei, provoacă stagnarea secreției digestive în vezica biliară și canalele. Când dieta de diskinezie biliară vă permite să eliminați hipertonicitatea organelor digestive.

Pentru a normaliza starea pacientului, ar trebui să beți în mod regulat lichide calde: ceai slab, sucuri de fructe și legume, compoturi. Acestea vor ajuta la ameliorarea spasmului, la normalizarea fluxului de bilă. Medicii recomandă să refuze utilizarea băuturilor carbogazoase, deoarece produc o producție excesivă de secreții digestive, ceea ce poate duce la apariția colicii biliari.

Este necesar să se reducă cantitatea zilnică de sare la 4 g. Gastroenterologii sfătuiesc să renunțe la alimente crude, mâncăruri sărate, picante și afumate care irită sistemul nervos autonom, ceea ce duce doar la creșterea hipertonului. Experții recomandă îmbogățirea dietei cu alimente care conțin cantități mari de magneziu. Acest oligoelement ajută la relaxarea mușchilor netezi ai organelor interne, reduce contractilitatea sfincterilor digestivi.

Urmați dieta cu JVP în timpul tratamentului cu medicamente, la 4-5 luni de la finalizarea acestuia. Aceasta va restabili complet activitatea sistemului biliar. De obicei, durata terapiei dieta nu depășește 2 ani.

Este important! Alimentele grase provoacă apariția unor astfel de simptome: greață, râs, colică, spasme intestinale.

Caracteristicile nutriționale în hipotensiunea prin duct biliar

GWP pe tip hipotonic se caracterizează printr-o scădere a activității motorii musculaturii organelor sistemului biliar. Dezvoltarea bolii duce deseori la: încălcarea producerii de bilă, situații stresante, leziuni.

Cum să mâncați pacienții cu hipotensiune arterială? Dieta pentru dischinezie este aproape aceeași cu cea alimentată cu tonul crescut al mușchilor musculaturii netede. Cu toate acestea, dieta ar trebui să includă suplimentar alimente coleretice. Experții recomandă respectarea acestor reguli:

• Creșterea conținutului de uleiuri vegetale în dietă (uleiuri de măsline și de semințe de in);
• Bea până la 3 ori pe săptămână gălbenușuri;
• Consumați o cantitate suficientă de legume, fructe și tărâțe, care sunt îmbogățite cu fibre dietetice;
• Regimul optim de temperatură al vesela - nu mai mult de 40 0 ​​С;
• Refuzul complet al alcoolului, fumatul.

Este important! Dischinezia tractului biliar la copii este de obicei asociată cu o rată de creștere ridicată a corpului copilului, când organele cresc mai lent decât cele ale mușchilor și oaselor.

Nutriția dietetică la copii

JVP este mai frecvent diagnosticat la copiii mai mari, care dezvoltă în cea mai mare parte hipertonul. În astfel de cazuri, patologia este asociată cu o activitate excesivă a sistemului nervos parasympatic. Prin urmare, tratamentul copiilor implică nu numai normalizarea alimentației, ci și regimul zilnic.

Este important să optimizați durata somnului de noapte al copilului: studenții mai tineri ar trebui să doarmă în jur de 10 ore, adolescenții cu cel puțin 8 ore. Dacă pacientul are un fizic astenic, atunci experții recomandă un somn suplimentar în timpul zilei. De asemenea, va trebui să limitați vizionarea TV sau să lucrați la computer timp de maxim 4 ore. Copilul ar trebui să petreacă mai mult timp pe stradă, să meargă în sport regulat.

Ce poate mânca un copil pentru a elimina simptomele de GWP? Alimentația dietetică sugerează o excepție:

• Produse alimentare grase și prăjite;
• Pâine proaspătă, produse de patiserie;
• Legume și ciuperci;
• Guma de mestecat;
• Cacao, ciocolată;
• Carne și pește grase;
• Băuturi carbogazoase;
• Fast food;
• Inghetata

Pentru a trata un copil, este important să se stabilească o dietă regulată. Mâncarea trebuie să aibă loc la intervale regulate. Experții recomandă îmbogățirea dietei:

• Sucuri vegetariene;
• Orez Kashami, hrișcă, fulgi de ovăz;
• Carne macră;
• Legume fierte;
• Pește dietetic;
• Grăsimi fără grăsimi;
• Omelete cu abur;
• Crackere, biscuiți.

Meniul indicativ

Tabelul prezintă un meniu posibil pentru săptămână.

Ce ar trebui să fie inclus în dieta pentru diskinezia biliară

Dieta pentru dischinezia biliară este o parte integrantă a terapiei recomandată de gastroenterologi. Nutriția corectă nu poate fi mai rea decât medicamentele medicale pentru a restabili funcția, care a fost pierdută ca urmare a pregătirii necorespunzătoare a dietă și a altor factori.

Caracteristicile dietei

Obiectivul principal al dietei terapeutice pentru astfel de afectiuni este de a restabili si de a imbunatati patenta (pentru a asigura calea bilei prin canale), reduce impactul asupra ficatului, reduce stresul asupra tractului biliar, vezicii biliare, ficatului si a altor organe ale sistemului digestiv.

Dieta ar trebui să fie variată, în ciuda tuturor limitărilor din dietă - organismul ar trebui să primească cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine, minimum de grăsimi și maximum de vitamine, precum și oligoelemente utile.

Conținutul optim al tuturor nutrienților necesari în meniul de tratament arată astfel:

• carbohidrați - 300-325 grame;
• proteine ​​80-90 grame și numai jumătate de origine animală;
• grăsimi - 75-80 grame, o treime - de origine vegetală.

Calorii meniu pentru ziua - 2200-2400 kcal.

Pentru persoanele care suferă de dischinezie a tractului biliar, a fost aprobată o dietă specială aprobată de Ministerul Sănătății și este prescrisă în tratamentul complex al acestor afecțiuni. Ar trebui să deducă secretul și să relaxeze maxim pereții musculare ai conductelor pentru bilă.

Principiile dietei

Pentru a schimba dieta a dat rezultatele așteptate, este important să se cunoască elementele de bază ale alimentației alimentare în tulburările sistemului digestiv. Dyssinezia cauzează adesea malnutriția, abuzul de produse dăunătoare - pentru a depăși boala, este important să eliminăm toți factorii care contribuie la aceasta.

Elementele de bază ale dietei includ următoarele aspecte:

• respectarea regimului alimentar;
• prelucrarea corectă a produselor;
• respectarea regimului de temperatură al meselor gata preparate;
• reglementarea sarei și a fluidului din alimente.

Dieta pentru dischinezie vizează excreția biliară - nutriția trebuie să restabilească digestia normală. Aceasta implică mese frecvente, dar în porții mici. O dietă fracționară poate reduce încărcătura la nivelul stomacului, pancreasului, ficatului și vezicii biliare. Un aport uniform de hrană la intervale regulate asigură fluxul normal al bilei și restabilește sistemul digestiv deteriorat, durerea dispare - simptomul principal al GWP. Bilă se excretă periodic și în cantități mici, ceea ce îmbunătățește funcția acestuia și contribuie la absorbția corectă și rapidă a alimentelor din intestin.

Procesarea alimentelor, tehnicile de gătit joacă un rol semnificativ în restaurarea digestiei. Nevoia de a reduce sarcina pe ficat, vezica biliară implică numai tratamentul termic al produselor prin gătire sau coacere, prăjit sau fierbe produsele necesare pentru gătit, este imposibil.

Nu există restricții grele asupra temperaturii meselor gata pentru consum, însă mâncarea prea rece sau caldă ar trebui să fie aruncată - ca răspuns la stimuli, spasmele ductului biliar, crește tonul acestuia, ceea ce perturbă fluxul de bilă de la vezica biliară la intestine.

Pentru ca lichidul să nu rămână în organism, ceea ce agravează dischinezia, este important să se reducă aportul de sare. Dar volumul de lichid ar trebui să fie mărit la 2 litri pe zi - aceasta va reduce concentrația și va face ca bila să fie mai fluidă.

Când dischinezia biliară ar trebui să se abțină de la băuturi sau să limiteze cât mai mult posibil băuturile alcoolice. Deoarece împărțirea alcoolilor are loc în ficat, acest proces crește sarcina asupra organului și cauzează, de asemenea, bolile la persoanele sănătoase și complicațiile de dischinezie. În plus, alcoolul cauzează spasmul muscular al mușchilor, înrăutățește fluxul de bilă și, în mod inevitabil, duce la stagnarea acestuia în cavitatea vezicii urinare și în canalele.

Asigurați-vă că pentru a include în dieta de fibre dietetice - acestea sunt necesare pentru a îmbunătăți funcția intestinului, pentru a preveni constipație și reluarea secreției bilă. În plus, alimentele cu o cantitate mare de fibre alcaline secretă biliară și împiedică formarea de pietre.

Ce să mănânce

Dieta pentru dischinezia vezicii biliare interzice anumite produse care sporesc contracția pereților organului și a conductelor, stimulează sinteza bilei. Este important să se excludă feluri de mâncare care duc la stagnare și să modifice consistența lor de bilă, precum și iritarea mucoaselor stomacului sau intestinelor.

Tabu pentru diskinezia biliară (DZHVP) impune următoarele produse:

• brioșă și pâine proaspătă;
• supă de grăsime și bulion;
• grăsimi, untură și carne grasă;
• legume cu conținut ridicat de acid oxalic;
• carne de pasăre cu piele;
• leguminoase;
• ouă sub orice formă;
• muraturi și marinate;
• carne afumată;
• condimente și condimente;
• produse lactate grase;
• produse din cacao;
• dulciuri;
• fast food, cocs.

Lista excepțiilor include multe fructe și fructe proaspete.

Produsele autorizate

După ce a explorat lista de feluri de mâncare interzisă, oamenii cred în mod eronat că dieta interzice aproape totul. Dar din acele produse care sunt permise, puteți face un meniu gustos, variat și, cel mai important, sănătos.

Dieta ar trebui să includă cantitatea necesară de proteine, carbohidrați și chiar grăsimi. Fibrele sunt prezente în cantități mari în dietă, care are un efect coleretic, precum și substanțe lipotrope capabile să dilueze bilele.

Împreună cu alimentele, toate vitaminele și microelementele necesare trebuie să fie ingerate în corpul uman, prin urmare cantitatea suficientă în alimente trebuie monitorizată cu atenție. Fiecare rețetă sau antena trebuie verificată de un nutriționist pentru a evita o lipsă de substanțe importante.

Lista produselor recomandate include următoarele:

• pâine de secară, biscuiți, biscuiți;
• legume de legume și supe cu conținut scăzut de grăsimi;
• carne macră;
• pește alb;
• carne de pui sau curcan fără piele;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume;
• uleiuri vegetale;
• nu foarte dulce marshmallows, marmeladă.

Dintre bauturile din dieta include fructe, suc de legume, decoct de trandafir salbatic si apa de masa minerala, cum ar fi "Borjomi", puteti, de asemenea, ceai, mai bine verde.

Tabelul 5 cu DZHVP

Dieta oferă o hrană ficană completă, dar sigură. Aceste calități au o dietă numărul 5, aprobată de Ministerul Sănătății.

Toate felurile de mâncare sunt aburite, fierte sau coapte. Mâncăruri fibroase și frecare de carne. Mâncărurile gata sunt consumate cald sau nu foarte cald, iar frigul este complet eliminat pentru a nu agrava simptomele bolii.

Dieta pentru copiii cu dischinezie

Pentru un copil, principala condiție pentru mesele dietetice sunt mesele frecvente în cantități mici. Un meniu echilibrat pentru încălcări ale tractului biliar la copii trebuie să includă toate substanțele și oligoelementele necesare, iar hrănirea fracționată în timpul diskineziei determină ca vezicula biliară și canalele să se contractă cât mai des posibil. Un copil cu hrană ar trebui să obțină toate vitaminele și oligoelementele necesare.

Meniul de probă pentru copiii care suferă de JVP:

• mic dejun - fulgi de ovăz, fructe uscate;
• prânz - banană și jeleu;
• cină - supă de legume, pește fiert;
• după-amiaza gustare - mere copt cu brânză de vaci;
• cina - carne de pui fiartă fără piele, terci de hrișcă, salată de legume, ceai cu lapte.

În timpul nopții, cu o oră înainte de culcare, copilul trebuie să bea un pahar de kefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. În timpul zilei, copiii sunt sfătuiți să bea cât mai mult lichid posibil în intervalul de 1,5-2 litri.

Cum să mâncați adulți

Nutriția corectă - un punct important în tratamentul dischineziei, mai ales dacă a fost cauzată de eșecul dietei. O dieta pentru un adult asigura restrictionarea alimentelor grase, precum si alimente picante, sarate si prea grase.

Limitați vâscozitatea bilei și preveniți colelitioza, principala complicație a dischineziei, va ajuta la restricții în meniul obișnuit și la scăderea colesterolului.

Nutriția adecvată pentru tulburările vezicii biliare la adulți implică evitarea alcoolului, alimentelor condimentate și afumate, iar meniul include cât mai multe fructe și legume posibil, cu excepția alimentelor care irită stomacul, care reduc tratamentul la nimic.

Iata cum arata un meniu dieta pentru adulti:

• pentru micul dejun să mănânce fulgi de ovăz sau de grâu fără ulei și sare, puteți adăuga fructe;
• pentru prânz, bea morcovi proaspeți și mere, sau mănâncă banane;
• pentru prânz este mai bine să mănânci bulion de legume, terci de orez cu pește fiert, să bei un pahar de fructe uscate compot, să mănânci un fruct neacru;
• la pranz vă puteți răsfăța cu biscuiți cu ceai sau marshmallows savuroase;
• pentru cină, gătiți bucățele de pește alb, piure de dovleac și un amestec de legume, ceai cu miere și lapte.

La culcare, pentru a îmbunătăți peristaltismul, se recomandă să beți un pahar de kefir.

Dieta pentru dischinezie hipomotorie

Dacă curentul biliar este încetinit, pacientul dezvoltă probleme cu motilitatea intestinală, există constipații, substanțele necesare nu intră în organism.

Când se diagnostichează tipul hipotonic al dischineziei, dieta se bazează pe produse care accelerează fluxul de bilă:

• aproape toate legumele;
• cereale;
• fructe;
• uleiuri vegetale;
• pâine neagră;
• produse lactate fermentate.

Pentru a mânca când hipomotorul DZHVP are nevoie de fracționare. Este important să nu mâncați cu cel puțin 3 ore înainte de culcare, deoarece toate procesele încetinesc și există o șansă că, dacă funcția vezicii biliare este slabă, alimentele nu vor avea timp să digere și vor începe procesele de descompunere a alimentelor. Acest lucru este tipic atunci când se dezvoltă dischinezia hipotonică.

Dieta pentru dischinezia hipermotor

Cu motilitatea prea activă a canalului biliar, meniul de dietă este ușor modificat. Scopul său este de a suprima acțiunea pepsinei asupra enzimelor. Când bilele sunt prea multe, mâncarea nu are timp să fie absorbită de organism, ci doar împarte sucul gastric, iar substanțele nutritive ies cu fecale, fără a rămâne în organism.

Sarcina dietei, atunci când este diagnosticată cu acest tip de boală - nu se utilizează produse care provoacă contracții suplimentare ale țesutului muscular:

• băuturi carbogazoase;
• dulciuri;
• carne afumată;
• muraturi;
• carne grasă;
• condimente și condimente.

Mesele trebuie împărțite în 6-7 în timpul zilei și porțiunile trebuie reduse la volumul minim. Gustări ușoare și băuturi frecvente sunt binevenite.

Ce puteți mânca cu dischinezie și pancreatită cronică

Complicațiile cu DZHVP limitează și strânge nutriția. Când pancreatita din meniu, trebuie să excludeți toate fructele și legumele proaspete. Este permisă utilizarea acestora numai după tratament termic.

• micul dejun - fulgi de ovăz pe apă, un pahar de lapte;
• gustări de mere gustate;
• prânz - cartofi fierți cu chifteluțe de pește cu aburi, supă cu smântână cu file de pui;
• gustare după-amiaza - caserola de brânză de vaci, ceai verde;
• cina - legume fierte și pește, un pahar de jeleu.

În timpul zilei, este important să beți cel puțin 2 litri de apă fiartă, după care tratamentul va avea succes, iar agravarea nu va veni.

Dieta pentru diskinezia biliară și gastrită

În acest caz, alimentele oferă un maximum de alimente proteice și restrângerea carbohidraților. Meniul pentru o zi arată astfel:

• mic dejun - brânză de vaci cu banană măcinată, ceai de fructe;
• prânz - orice fruct și jeleu;
• cina - tocană de legume cu abur, supă de legume tinere, bulion de trandafir;
• gustări de dovleac;
• cina - curcan fiert, piure de legume, salata de pește și legume proaspete.

Suc de legume peste noapte sau iaurt pentru a preveni agravarea.

Pentru ca dieta în dischinezia biliară să beneficieze și să îmbunătățească starea, este important să se consulte cu medicul și nutriționistul în toate etapele, introducând treptat diversitatea în dietă. Fiecare săptămână nouă este completat cu produse, iar organismul se obișnuiește treptat cu încărcături neobișnuite.

Dieta pentru dischinezia biliară: ce să mănânce

Numai cu ajutorul alimentelor și medicamentelor dietetice se poate restabili activitatea organelor sistemului biliar, precum și prevenirea complicațiilor cum ar fi colecistită și colelitiază.

Indicații pentru numire

JVP este o încălcare a funcției motorii a tractului biliar (biliar). De asemenea, afectează ficatul și intestinele. Digestia se înrăutățește, apar bolile concomitente. Destul de des, cauza JVP devine o dietă nesănătoasă, dependența de folosirea produselor alimentare junk, precum și nerespectarea modului de a mânca.

Dyskinesia afectează în mod semnificativ sănătatea umană. Îți poți îmbunătăți bunăstarea cu o dietă. Indicatii pentru nutritie dietetica:

• colic sau durere dureroasă în hipocondrul drept;
• diaree sau constipație;
• amărăciunea în gură;
• greață;
• respirația urâtă.

Aceste simptome nu pot fi ignorate.

Scopul principal al dietei este de a normaliza producția și eliminarea bilei în intestin, de a restabili procesul digestiv și, de asemenea, de a reduce încărcătura asupra ficatului și a vezicii biliare.

Regulile de bază ale dietei

Atunci când dischinezia biliară este necesară pentru a respecta principiile unei alimentații adecvate pe tot parcursul vieții și nu doar pentru durata tratamentului.

În timpul perioadei de exacerbare, se prescrie dieta nr. Acesta asigură funcționarea normală a tuturor organelor din tractul digestiv. Este important ca în timpul dietei o persoană să primească o doză zilnică de nutrienți:

• 90 g de proteine ​​(jumătate din ele sunt de origine animală);
• 80 g de grăsime (30 g de origine vegetală);
• 300 g de carbohidrați.

Aportul caloric ar trebui să fie de 2200-2400 kcal.

Dieta pentru diskinezia biliară implică următoarele reguli:

• Mănâncă fracționar. Aceasta înseamnă că trebuie să mănânci în porții mici, dar de multe ori. În loc de 3-4 ori este necesar să mănânci de 5-6 ori. Aceasta contribuie la secreția măsurată a bilei. În nici un caz nu se poate mânca prea mult. Dacă ajunge o cantitate mare de alimente, o cantitate mare de bilă este eliberată în consecință. Stagnarea ei duce la senzații dureroase.
• Observați modul. Există o nevoie în același timp, nu puteți sări peste mese. Cu 2-3 ore înainte de culcare, trebuie să renunți la folosirea alimentelor, este mai bine să vă limitați la un pahar de kefir.
• Pentru a exclude din dieta alimentelor grase și prăjite. Este necesar să se acorde prioritate metodei de gătit sau de coacere a alimentelor. În ceea ce privește consumul de grăsimi, ele trebuie să fie prezente în dietă. Este mai bine să acordați preferință grăsimilor vegetale, nu de origine animală.
• Trebuie să renunți la mâncare prea caldă sau rece. Alimentele ar trebui să fie calde. În perioada de exacerbare a DZHVP trebuie să mănânce alimente pure. Carnea trebuie pulverizată cu un amestecător sau răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne.
• Includeți în dietă o cantitate suficientă de fructe, legume și ierburi. În prima săptămână de exacerbare, trebuie să le utilizați numai după tratament termic.
• Urmați regimul de băut. Aceasta este o componentă importantă a dietei. Cantitatea de lichid consumată trebuie să fie de 2-2,5 litri.
• Reduceți aportul de sare. Rata zilnică de 6-8 g, nu depășește această doză. Sarea reține fluidul în organism, ceea ce duce la îngroșarea bilei.
• Eliminați alcoolul. Aceasta afectează fluxul de bilă și contribuie la stagnarea acesteia, având ca rezultat afecțiuni hepatice.
• Creșteți consumul de produse cu conținut de fibre grosiere. Fibrele sunt foarte utile pentru problemele digestive. Ea normalizează fluxul de bilă, reduce colesterolul rău și îl îndepărtează din organism, îmbunătățește motilitatea intestinală.
• Limitați consumul de carbohidrați simpli.

Nevoia de dieting

Hrana adecvată ajută la stabilirea producerii și evacuării biliare în intestine, normalizarea digestiei și scaunului. Dieta este prevenirea obezității, ajută la scăderea în greutate și, de asemenea, îmbunătățește starea vaselor de sânge.

Produse interzise și admise

Alimentele pentru dischinezia biliară trebuie să fie sănătoase, deci trebuie să abandonați aceste produse:

• fast food, chipsuri, biscuiti, nuci;
• conserve, muraturi si muraturi;
• carne afumată, cârnați, cârnați;
• untură, margarină, grăsimi animale;
• carne grasă;
• produse de patiserie cu conținut ridicat de grăsimi, ciocolată, cacao;
• produse de patiserie proaspete, pâine neagră;
• băuturi carbogazoase, ceai și cafea puternice;
• sosuri de pește, carne sau ciuperci de ciuperci;
• ceapa, usturoiul, leguminoasele, ciupercile, ridichea, ridichile;
• condimente picante;
• produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, înghețate, creme;
• zmeură, smochine, date și struguri;
• alcool.

Dacă urmați dieta trebuie să excludeți toate alimentele care pot cauza stagnarea bilei. Alimentele trebuie să fie ușor digerate și să nu irită mucoasa din tractul digestiv, să nu conțină colesterol, acizi și compuși eterici.

În meniul de dietă ar trebui să includă astfel de produse:

• din fructe - mere, banane și pere;
• supe de lapte;
• piure de pudră;
• carne și pești cu varietăți cu conținut scăzut de grăsimi;
• reduceri;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• ouă (nu mai mult de 2 bucăți pe săptămână), omelete;
• decoct de șolduri de trandafir, ceai de lămâie;
• sucuri proaspete, diluate cu apă;
• legume (nu mai mult de 3 linguri) și unt (maximum 30 g) ulei;
• pâine albă și biscuiți din aceasta;
• miere, gem, marmeladă.

Meniul de probă pentru săptămână

Meniul corect selectat facilitează foarte mult starea pacientului, evită exacerbările.

Dieta cu meniuri:

• Luni. Pentru micul dejun - lapte de orez, ouă amestecate, ceai verde cu biscuiți. După 2 ore, puteți mânca caserola cu brânză de vaci cu fructe uscate, beți un pahar de suc de mere. Pentru prânz - supă de legume, pui, ceai de lămâie, ceai de după-amiază - iaurt. Cina poate fi legumele cu aburi, carnea de abur, băuturile broșilor.
• Marți. Pentru cină - terci din hrișcă, paturi aburite, cafea cu lapte, bucată de marmeladă. După 2 ore - banană, compot. Pentru prânz - paste cu pește, o salată cu legume proaspete, ceai, ceai de după-amiază - chefir cu o patiserie lungă. Cina poate fi supa, carne de iepure, bea decoction de plante.
• Miercuri. Pentru micul dejun - fulgi de ovăz, prăjituri de pește aburit, ceai cu lapte. După 2 ore - jeleu, migdale. Pentru prânz - supă de legume, chifteluțe, ceai verde, ceai de după-amiază - morcovi rasiți cu miere. Cina poate fi cereale de hrișcă, sufle de carne și compot cu biscuiți.
• Joi. Pentru micul dejun - spaghete cu ou fiert, cacao cu lapte. După 2 ore - suc de pere, cu marshmallows. Pentru prânz - supă de orez cu bulion de legume, legume aburite cu carne, ceai, ceai de după-amiază - jeleu și biscuiți. Puteți lua cina cu terci de mei cu sufle de pește, beți un bulion de trandafir cu marshmallow.
• Vineri. Pentru micul dejun - cereale de grâu cu carne tocată. După 2 ore - brânză de vaci cu smântână, jeleu de fructe de padure. Pentru prânz - borscht verde, pește aburit cu macaroane, suc de cireșe, gustare - decoct de trandafir, o bucată de tort de burete. Cina poate fi umpluta cu varza si piure de cartofi, bea ceai verde.
• Sâmbătă. Pentru micul dejun - cremă de cereale cu unt, măr de copt, ceai. După 2 ore - jeleu de fructe de padure, ouă amestecate. Pentru masa de prânz - caserola de legume, cuțite de pui, ceai din plante, ceai după-masă - masă cașcată cu caise uscate, ceai cu lapte. Puteți lua cina cu bucăți de carne și paste, sufle de fructe.
• Duminică. Pentru micul dejun - terci de hrișcă cu lapte, ceai, biscuiți. După 2 ore - compot de fructe de pădure cu nuci. Pentru prânz - supă cu tăiței de casă, suflet de carne, salată cu legume proaspete, ceai de după-amiază - pere. Cina poate fi piure supa de cartofi și patties carne de vită, se spală cu ceai verde cu marshmallow.

Rețete de feluri de mâncare

Pentru o dietă potrivită pentru aceste feluri de mâncare:

• Sfecla salata de morcovi. Se fierbe legumele, grătarul, se adaugă sare și ulei vegetal după gust.
• Ceară de pește. Este necesar să preparați umplutura. Pentru a face acest lucru, mănânci fileuri de pește, adăugați un ou crud. Formați chiftele, gătiți timp de 7 minute. în apă sărată.

Consecințele de a nu urma dieta

Dieta pentru dischinezia vezicii biliare și a canalelor este necesară pentru a evita bolile grave care pot apărea pe fondul stagnării sau producției insuficiente a bilei. JVP apare adesea împreună cu alte boli ale sistemului digestiv.

Dacă nu urmați o dietă, atunci sunt posibile astfel de complicații:

Dacă JVP la adulți este de tip hipotonic, probabilitatea atacurilor de colică și a bolii biliari este mare.

Din cauza perturbării tractului digestiv, organismul pierde vitamine și substanțe nutritive, în parte scapă de toxine. Acest lucru duce la dermatită atopică și alte boli care apar pe fundalul beriberi.

Trebuie respectată dieta, altfel poate exista indigestie. Din dieta corectă și dieta depinde de activitatea tractului digestiv.

Dieta și alimente sănătoase pentru diskinezia biliară

Dieta pentru diskinezia biliară urmărește două obiective - îmbunătățirea bilei și normalizarea tractului digestiv. Atunci când JVP reduce consumul de lipide refractare care încarcă sistemul hepato-biliare - conductele biliare, ficatul, gall. Tabelul 5 este alocat pacienților cu diskinezie - o dietă strictă care stimulează funcția organelor afectate.

Nevoia de dieting

Dieta cu JVP are scopul de a îmbunătăți natura și dieta, restabilind tonul conductelor biliare. Terapia cu dietă joacă un rol major în tratamentul dischineziei. Pentru a reduce sarcina pe canale, sfincterul și vezica biliară însăși din dietă exclud:

• mâncăruri reci;
• grăsimi nedeductibile;
• produse extractive (bulionuri bogate);
• legume cu fibre grosiere.

Dieta reduce severitatea dischineziei glandulare, îmbunătățește activitatea de secreție a ficatului. Nutriția rezolvă o serie de probleme simultan:

• reduce greutatea corporală;
• restabilește metabolismul;
• previne formarea de gaze;
• normalizează scaunele;
• reduce concentrația serică a colesterolului.

Refuzul dieta pentru dischinezia GPV este plin de consecințe periculoase - cholangita, colecistita calculată, pancreatita, eczema atopică.

Recomandări nutriționale generale: tabelul 5

Alimentarea cu JVP ar trebui să fie plină. Ratia zilnică este îmbogățită cu o cantitate fiziologică de proteine. Pentru ficatul schazheniya și conductele biliare, conținutul de grăsimi este redus.

Atunci când rația zilnică de calciu GIT de dischinezie nu trebuie să depășească 2400 kcal.

Cantitatea optimă zilnică de nutrienți:

• proteine ​​- 85 g;
• carbohidrați - 300 g;
• lipide - 80 g

Pentru adulții cu dischinezie, se recomandă îmbogățirea meniului cu alimente cu componente de ardere a grăsimilor - soia, carnea de vită, peștele sărător, cheagurile azime și fructele de mare. În cazul în care conductele biliare nu sunt suficient de tonifiate, alimentele coleretice sunt introduse în dietă - tărâțe, caise uscate, banane, uleiuri nerafinate etc.

Principiile de dietă pentru diskinezie GIT:

• modul - sunt la fiecare 2 ore în porții mici;
• tratament termic - din alimente prăjite refuza în favoarea fierte, coapte, coapte;
• regim de temperatură - alimente consumate cald (15-60 ° C);
• cantitatea de sare este limitată la 8 g pe zi;
• modul de băut - beți până la 2 litri de lichid pe zi.

Pacienții cu diskinezie biliară trebuie să elimine complet alcoolul și sifonul. Fibre este introdus în dieta, care stimulează golirea conductelor.

Ce poate și nu poate fi cu JVP: tabele de produse

Dieta pentru dischinezia GI ar trebui să satisfacă nevoia zilnică de vitamine. Destinația proteinelor este adăugată la regimul alimentar. Dintre acestea, enzimele, aminoacizii etc. sunt sintetizați în ficat. Principala sursă de nutrienți este carnea macră, ouă albă.

Nutriția rațională pentru dischinezia biliară implică respingerea produselor cu:

• colesterol;
• extractibile;
• purine;
• cu acizi.

Pentru a facilita fluxul de diskinezie din meniu, derivați de produse care îmbunătățesc fermentația - leguminoase, carne la grătar, ciuperci, anghinare, anghinare, anghinare.

Produsele dăunătoare încalcă tonusul muscular al gâtului, ceea ce duce la progresia bolii. Pentru a reduce manifestările de diskinezie glandulară, următoarele produse ar trebui să fie excluse din meniu:

• alimente prajite și dulciuri;
• legume conservate și murate;
• organe și leguminoase;
• carne grasă și fructe de mare.

Cu constipație frecventă în dietă include alimente care accelerează mișcările intestinale - băuturi cu lapte fermentat, pâine cu tărâțe, miere, fructe uscate.

Dieta pentru diskinezia biliară

Un corp uman sănătos funcționează ca un mecanism bine stabilit - în mod clar, fără întrerupere. Un organism este ca un ceas, în care fiecare sistem este o unelte, iar munca altor organe și sisteme depinde de mișcările sale corecte și în timp util. Când un lucru nu reușește, nu poate afecta restul detaliilor. Și apoi trebuie să luați măsuri urgente. Uneori, pentru a pune în ordine "mecanismul" este suficient doar să se aranjeze o alimentație corectă.

Conform acestui principiu, o dieta ajuta la dischinezia biliara.

Principiile dietei

În timpul diskineziei, activitatea vitală activă a curenților biliari devine mult mai scăzută, motiv pentru care se produce o lungă perioadă de timp a acestui fluid în ficat, conducte și vezică. Canalele biliare sunt ele înfundate, înfundate și inflamate.

GWD la adulți se manifestă, de obicei, prin colică din partea dreaptă a corpului, greață severă, transformarea în vărsături, amărăciune și un gust specific în gură, balonare. Medicul face o concluzie despre boală în funcție de rezultatele testului și semne, tratamentul fiind prescris adecvat. Dar, uneori, o dieta va ajuta sa faceti fata acestor tulburari.

O dietă specială pentru dischinezia biliară este concepută pentru a restabili și îmbunătăți funcția gâtului, ficatului și pentru a ajuta alte organe ale tractului digestiv să-și construiască funcția normală.

Nutriția alimentară trebuie să respecte aceste reguli de bază:

• Numărul meselor pe zi - de 5-6 ori, nu mai puțin.
• Timpul pentru micul dejun, prânz, cină, gustări - ar trebui să fie aceeași zi după zi.
• Mod de preparare: nu se prăjește, se fierbe sau aburi.
• Temperatura: nu rece și nu foarte cald - trebuie să mâncați alimente doar calde pentru a face gustoase și confortabile.
• Nu sunt condimentate condimente - piper, sare, condimente și zahăr.
• Apă cât mai mult posibil - pe zi trebuie să beți aproximativ 2-2,5 litri de apă pură fără gaz.
• Există mai multe produse constând din fibre - legume, fructe.

În timpul defectării aparatului biliar, ce puteți mânca? Numai produsele corecte, bogate în vitamine și minerale, cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, este necesar să se includă în meniul de persoana de zi cu zi, cu astfel de produse de patologie ale căror componente întârzierea cristalizării biliar - oua (galbenusuri), branza de vaci conținut scăzut de grăsime, carne de vită, fructe de mare pește macră.

De asemenea, medicii prescriu vitamine care vor ajuta la tratarea patologiei, la îmbunătățirea procesului de digerare a alimentelor și la susținerea organismului în ansamblu.

Produsele autorizate

O atenție deosebită acordată pacienților care au înregistrat în cartea medicală despre această încălcare are sens să se adreseze la ce alimente puteți mânca și care sunt supuse celor mai stricte interdicții.

"Lista albă" aproximativă a componentelor pentru dietă:

• Uleiul vegetal cu dischinezie biliară se utilizează.
• Legume, fructe. Prioritatea legumelor cu conținut ridicat de fibre și amidon (varză fiecare, dovlecei, cartofi, ardei bulgari), fructe (mere, struguri, banane). Numai înainte de utilizare trebuie să fie fierte sau făcute din gelatină.
• Kefir și brânză de vaci cu un procent mic de grăsime.
• Bucate din gălbenușuri de ou.
• Păsări de curte albe (fără piele), carne slabă (carne de vită), pește macră.
• Nu există o pâine proaspătă, ciocolată uscată, biscuiți și biscuiți nesalariți.
• Din băuturi: ceai cu lapte (foarte slab), ceaiuri din plante și decoctări.

Produse interzise

Ceea ce este interzis în încălcarea curenților biliari, ce produse nu pot fi exact:

• Strugurii fără prelucrare adecvată trebuie excluși.
• Sărate, afumate.
• Dulciuri și ciocolată.
• Desigur, alcoolul și alcoolul pentru a exclude din dietă complet, categoric.
• Nuci.
• Diverse condimente, inclusiv ghimbir.
• Unt, unt și alte grăsimi.
• Carne de pasăre închisă, mai ales cu piele.
• Offal, cârnați, cârnați.
• Boabe, portocale, mandarine, lămâi.
• Cartofi prăjiți, pizza, sushi, sandvișuri, hamburgeri, sifon.
• Pâine proaspătă, chifle, produse de patiserie.
• Cafea puternică, în special preparată din pământ, ceai puternic.

Toate ingredientele de mai sus sau feluri de mâncare individuale trebuie îndepărtate din frigider, cel puțin pe durata tratamentului. Un tratament este de obicei destul de lung. Respectați o dietă de până la șase luni.

Ce dietă să alegi

După cum sa menționat mai sus, hrănirea în dischinezia biliară ar trebui făcută corectă, echilibrată. Unii medici cred că în mod ideal, pacienții recomandat așa-numitul tabel №5, care este prescris pacienților diagnosticați cu colecistită, în timp ce altele legate de fiere boli sau diferite afecțiuni biliare.

Mai mult decât atât, merită să divizăm patologia descrisă pentru diagnosticul de tip hipotonic și de tip hipertonic. Dieta pentru dischinezia glicemiei va varia ușor, în funcție de tipul de boală diagnosticat la un anumit pacient. Nutriția în dischinezia biliară de tip hipotonic este redusă pur și simplu la dieta numărul 5. Dar, cu o incluziune mare în utilizarea zilnică a produselor și substanțelor care se diluează, accelerează bilele și ajută acest lichid să fie eliminat din organism fără consecințe grave. Acest principiu al nutriției va contribui, de asemenea, la colelitiza în eliminarea bilei grave stagnante. De asemenea, este importantă utilizarea colereticului cu un tip de hipokinetic de patologie.

Și cu patologia hipertonică, aportul total de grăsimi este semnificativ redus. Se întâmplă chiar ca uleiul vegetal să fie eliminat din meniu cu totul.

În ambele tipuri, este important ca alimentația să fie echilibrată. Cum sa mananci? Numărul de proteine ​​- nu mai mult de 90 de grame (aproximativ jumatate de legume) grăsime - 80 grame (aproximativ o treime din ele -. Atunci când planta de tip hipertonică este redus sau eliminat cu totul), hidrati de carbon - 300 grame. Dieta pentru dischinezia biliară ar trebui să conțină puțin peste 2000 de calorii în dieta zilnică.

Este important să se respecte regimul de aport alimentar. Cinci până la șase recepții pe zi și întotdeauna în același timp.

Deci, vă puteți imagina un set de rații alimentare pentru ziua și săptămâna, ce este posibil meniul

• Micul dejun. Pulpa Kashi, grâu fiert pe apă, răzuit, servit cald. Spălați - băuturi permise. De exemplu, ceai cald slab fără zahăr. Pentru micul dejun, puteți adăuga lapte și brânză de vaci,
• După 2,5 ore, gustare - brânză de vaci, kefir - la cerere. Totul ar trebui sa fie cu o cantitate mica de grasime si putin - chefir - o sticla de branza de vaci - 150 de grame. Puteti folosi brinza proaspata cu iaurt,
• Două ore și jumătate după masa anterioară - prânz. Vită de pește, carne de pui sau carne, pește fiert, slănină de pasăre sau o bucată de carne de vită se vor potrivi la primele cursuri. Mâncărurile pot fi gătite, puteți să comutați abur, supe fierte, carne de pui, pește și bucăți de carne pot fi șterse sau sparte într-un blender și apoi se toarnă bulion. În plus, sucuri de legume potrivite și pâine de tărâțe. Produsele proaspete de copt sunt interzise.
• După alte două ore și jumătate - ceai de după-amiază. În această tehnică, puteți mânca fructe. Numai fiert sau copt,
• Și după încă 2-3 ore (dar nu mai târziu de trei ore înainte de culcare) cina. Poți să pescuiști brânza din nou cu o cantitate mică de chefir.

Acest fel de mâncare preferată poate fi inclus în dietă. Dar numai dacă componentele sale nu contravin principiilor generale, regulilor, indicațiilor și interdicțiilor.

Dar postul este interzis. Este imposibil să îi ajutăm cu hipermotorul și cu dischinezia hipertonică. Puteți face lucrurile mai rău - corpul va slăbi și va înceta să lupte împotriva bolii.

De obicei, tulburând fundalul acestei patologii, simptomele ar trebui să scadă după ce au mâncat. Și mai departe, semnele diagnosticului ar trebui să fie mai reduse. În timpul bolilor tractului biliar, o dietă cu o exacerbare ar trebui să fie și mai benignă.

Dieta pentru copii

Din păcate, acest diagnostic se găsește și la pacienți tineri. Și, de exemplu, dr. Komarovsky este sigur că o astfel de boală la copii nu este neobișnuită.

Simptomele dischineziei biliare la copii sunt puțin mai pronunțate decât la pacienții adulți. De exemplu, se adaugă dureri de cap, oboseală severă și constantă și oboseală rapidă la toate etichetele de patologie enumerate mai sus. Este posibilă și transpirația și tahicardia.

Dieta pentru dischinezia biliară la copii nu este mult diferită de dieta pentru o patologie similară la adulți. Principala regulă cu un astfel de diagnostic la un copil este că conținutul caloric nu poate fi strict fixat. Trebuie calculată în funcție de consumul de energie al micului pacient. Pentru a face acest lucru, în mod constant la îndemână ar trebui să fie o masă de conținut caloric al diferitelor componente de feluri de mâncare.

O dietă cu stază biliară ar trebui să fie însoțită de introducerea de produse sau decoctări pe bază de plante în meniu care contribuie la diluarea și accelerarea acestui fluid.

Consecințele încălcării dietei

Numai oamenii care mor și acei pacienți care doresc foarte mult să scape de diagnosticul urât în ​​hartă pot să respecte pe deplin regimul alimentar pentru o perioadă lungă de timp. Pentru cei care iubesc să se mute departe de normele stabilite, este necesar să se știe: dacă nu mâncați la dieta specificată, puteți „câștiga“ o inflamație a fiere sau biliare conductele, care dintr-o acută transformate destul de ușor într-una cronică. De asemenea, este posibilă dezvoltarea bolii de biliară. Toate acestea conduc la eșecuri în activitatea altor organe ale sistemului de prelucrare și digestie a alimentelor în organism.

În cel mai nefavorabil scenariu, nerespectarea dietei necesare va duce la amputarea vezicii biliare. Acest lucru trebuie mai întâi să vă amintiți atunci când într-adevăr doriți să vă relaxați și să mâncați sau să beți ceva interzis. Și apoi trebuie să mănânci pe această dietă pentru restul vieții tale.