Dieta pentru boala hepatică și renală: sfaturi, meniuri, alegerea produselor

Ficatul și rinichii aparțin unor sisteme diferite. Ficatul - la digestiv, rinichi - la excretor. Dar aceștia îndeplinesc funcții similare. Ficatul recunoaște și distruge toxinele și substanțele nocive, iar rinichii le elimină. Boli ale rinichilor și ficatului lipsesc corpul de protecția sa naturală. Diverse boli sunt diagnosticate mai des, se asociază cu obiceiuri proaste, nutriție dezechilibrată, stres și un număr de factori. Tratamentul este prescris numai de către un medic, dar este în puterea dvs. de a ajuta corpul să depășească boala, ajustând dieta și stilul său de viață. Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.

Dieta pentru boli hepatice

Nu există practic nicio terminație nervoasă în ficat, așa că începe să sufere dacă vezica biliară este afectată sau numărul celulelor bolnave depășește 50%. Următoarele simptome pot indica ceva necorespunzător cu acest organ:

• Frecvente erupție cutanată.
• Reacții alergice.
• Substanțe suspecte de lumină și urină închisă.
• Sentimentul frecvent de amărăciune în gură.
• Convulsii, transpirații profunde în somn.
• Schimbarea preferințelor gustului.
• Umflatura.
• Culoarea galbenă.
• Margine mărită.
• Durerea în hipocondrul drept.

Dacă apar astfel de simptome, nu întârziați vizita la medic. Nu faceți auto-medicație fără să știți diagnosticul: chiar și un ciulin de lapte inofensiv poate fi un alergen puternic și un rău. În mod ideal, medicul care prescrie medicamentul trebuie să prescrie o dietă pentru boala hepatică și renală, dar există o serie de recomandări generale care trebuie respectate:

• Cu boala hepatică, cantitatea de alimente grase este semnificativ limitată. Acest lucru este valabil mai ales pentru grăsimile vegetale (cantitatea lor nu trebuie să depășească 30% din valoarea zilnică a acizilor grași).
• Toate felurile de mâncare sunt pregătite într-o manieră dietetică: aburit, fierbere, coacere, uneori gătit.
• Temperatura vesela nu trebuie să fie prea mică sau ridicată, ideală - 50-55 de grade.
• Pacientul trebuie să consume cel puțin 80 g de proteine, 300 g de carbohidrați, 70 g de grăsimi pe zi.
• Nu uitați de respectarea regimului de băut (cel puțin 2 litri de lichid pe zi).
• Valoarea energetică cuprinsă între 2400 și 2899 kcal pe zi.

Se recomandă mâncarea:

• Sucuri și supă de legume, supe cu fidea, cereale, lapte.
• Băuturi: ceai slab cu lapte, șolduri de bulion (1 lingură de boabe pe cană de apă fiartă), compoturi, sucuri proaspete stoarse fără zahăr.
• Crupe - fulgi de ovăz, grâu, hrișcă, orez.
• Carne slabă fără grăsime și oase (pui, iepure, curcan, carne de vită).
• Soiuri slabe de pește, fructe de mare (calmar, midii, stridii).
• Chefir cu conținut scăzut de grăsime, iaurt, lapte, smântână, brânză ușoară.
• Pâine de secară de ieri, biscuiți, biscuiți.
• Legume (morcovi, cartofi, dovleci, dovlecei, conopidă și varză chineză, roșii, ardei gramada și, uneori, mazăre verde).
• Boabe și fructe (cu excepția soiurilor de acru).
• Ouă (nu mai mult de 2 pe zi).
• Creme (până la 30g) și legume (până la 10g) unt.

Adesea, medicii recomandă lipirea pe masa de tratament numărul 5, dar dacă este necesar, ajustați dieta.

Dieta pentru boala rinichilor

Când pacienții cu procese metabolice ale rinichilor sunt tulburați, lichidul stagnează în organism, produsele de dezintegrare nu sunt afișate. Insuficiența renală implică dezvoltarea bolii cronice sau acute a ficatului.

În cazul leziunilor renale (colită renală, insuficiență cronică, sindrom nefrotic etc.), tratamentul cel mai des este prescris în tabelul de tratament nr. Dieta pentru boala rinichilor are propriile caracteristici:

• Limitarea cantității de proteine ​​(până la 40 g pe zi) - această dietă trebuie menținută timp de cel puțin 2 săptămâni după exacerbare. Ca urmare a defalcării proteinelor, se formează deșeuri azotate, pe care rinichii bolnavi nu le pot elimina, ceea ce înseamnă că acestea intră în sânge.
• Conținutul de calorii - cel puțin 3500 kcal pe zi, ar trebui să se pună accentul pe carbohidrați și grăsimi.
• Restrictionarea sarii - provoaca stagnarea lichidului, ceea ce inseamna ca exista edeme, cresterea tensiunii arteriale.
• Alimentele bogate în potasiu și fosfor sunt excluse temporar din dietă: banane, brânză de vaci, organe comestibile, nuci, fructe uscate.
• În cazul bolilor renale, zilele postului sunt utile: pepene verde, suc, legume, fructe.
• În prezența pietrelor la rinichi, dieta este selectată individual. În cazul în care se găsesc oxalați, este necesar să se excludă acidul oxalic - salată, sorrel, soiuri acru de fructe și fructe. Dacă se găsește urați, limitați consumul de subproduse, carne și pește. Când se utilizează pietre fosfatice, dimpotrivă, se recomandă preparate din carne și pește, dar din lapte, fructe de padure, produse lactate va trebui să fie abandonate.

Când dieta cu boala rinichilor nu trebuie să dureze mai mult de 3-4 săptămâni. Risc mare de pietre de compoziție opusă.

În bolile de rinichi și ficat, următoarele sunt excluse din dietă:

• Grăsime și greu de digerat.
• Ciorbe, marinate, conserve, cârnați.
• Sosuri achiziționate, inclusiv maioneză.
• Grăsimi și pește.
• Legume, verdeață.
• Ciocolata, cacao, cafea.
• Produse de patiserie dulci, pâine proaspătă, dulciuri.
• Bauturi alcoolice, carbogazoase.

Dieta pentru boala de rinichi si ficat. Un meniu exemplar.

Particularitățile dietei pentru boala renală

De mulți ani încercând să vindec rinichii?

Șef al Institutului de Nefrologie: "Veți fi uimit cât de ușor este să vă vindecați rinichii luând-o doar în fiecare zi.

În bolile inflamatorii ale sistemului urinar, pacienții trebuie să adere la o dietă specială cu conținut scăzut de proteine, excluzând produsele iritante. Dieta pentru boala renală și o dietă fracționată reduc încărcătura pe țesutul deteriorat, normalizează metabolismul apei-sare. Și în combinație cu tratamentul împotriva drogurilor, această abordare ajută la accelerarea recuperării.

Principii de bază

Procesele inflamatorii în rinichi sunt însoțite de o filtrare a sângelui afectată. Proteina intră în urină și multe deșeuri și toxine se acumulează în organism, care apar în timpul vieții persoanei în sine și a microorganismelor patogene. Excreție dificilă a excesului de lichid, umflături care apar în membre, față.

Pentru tratamentul rinichilor, cititorii noștri utilizează cu succes Renon Duo. Văzând popularitatea acestui instrument, am decis să-i oferim atenție.
Citiți mai multe aici...

Pentru a accelera excreția substanțelor toxice de către rinichi, pentru a normaliza trecerea urinei, este necesar să se mănânce alimente cu un efect diuretic. Este important să se limiteze cantitatea de sare, să se renunțe la feluri de mâncare prăjite, prea grase, mirodenii fierbinți și carne afumată, ceapă, usturoi, condimente.

Alcool interzis, cafea, ceai puternic, băuturi dulci, carbogazoase, cu alcool redus. Apa minerală este de asemenea folosită cu prudență, având în vedere aciditatea urinei. Este important să se respecte regimul de băut. Pe zi ar trebui să beți cel puțin 1 litru de apă pură.

În cazul inflamației în rinichi, pacienții aderă la regulile de hrană fracționată. Mâncarea pe parcursul zilei ar trebui să permită mese în porții mici, de 5-6 ori în același timp.

Conținutul plăcii este distribuit astfel încât 1/3 este alcătuit din feluri de mâncare laterale de diferite cereale, cartofi și paste făinoase. Alte 1/3 - legume proaspete sau aburite, fructe. Restul este pește fiert, carne dietetică sau produse lactate.

Masa dietetică №7

Nutriția medicală pentru boala renală la bărbați și femei limitează grăsimile, carbohidrații simpli și, în special, proteinele din dietă. Trebuie să gătiți fără să adăugați sare. Doza zilnică nu trebuie să depășească 6 g.

Valoarea energetică a dietei numărul 7 cu exacerbarea jadului:

• proteine ​​vegetale - 30-35 g;
• carbohidrați - nu mai mult de 450 g, dintre care 85 g zahăr;
• proteine ​​animale 30-35 g;
• lichid liber - 1-1,2 l;
• calorii totale - 2500 kcal.

Respectarea regulilor de nutriție ajută la reducerea inflamației în rinichi, la eliminarea simptomelor bolii. Reducerea sarcinii asupra organului afectat vă permite reducerea edemelor periferice, scăderea tensiunii arteriale, accelerarea excreției sărurilor, a substanțelor azotate și normalizarea proceselor metabolice.

Ce puteți mânca cu rinichii bolnavi

Medicii prescriu dieta nr. 7 după eliminarea simptomelor acute de inflamație (de la 4 săptămâni de remisie). Este necesară o alimentație medicală și o formă cronică de nefrită fără afectarea funcțională.

• legume fără supă;
• carne slabă (curcan, iepure, carne de vită, pui, limbă de vită);
• produse lactate cu un procent redus de grăsimi (kefir, iaurt, brânză de vaci, brânză de vaci și budincă de legume, unt proaspăt fără sare);
• Pâinea de ieri din aluat nesălat, clătite și biscuiți pe zer, pâine;
• râu de pește;
• orice legume, verdețuri proaspete (cu excepția castravetelor);
• ouăle fără gălbenuș, cantitatea maximă - 2 bucăți pe zi;
• decoct de șolduri de trandafir, pe bază de plante, verde, ceai negru, băutură cu cicoare, fructe proaspete stoarse, sucuri de legume;
• fructe, boabe;
• orice cereale și paste;
• înghețată, gem, gemuri, miere, caramel;
• măsline, ulei de floarea-soarelui.

În cazul patologiilor renale, produsele din carne și peștele trebuie fierte, coapte cu legume sau fierte într-un cazan dublu cu adaos de ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline, in). Dacă se adaugă ouă în meniul zilnic, produsele lactate, este necesar să se reducă conținutul de carne.

Când se exacerbează patologia, durerea acută în rinichi, dieta trebuie să includă o mulțime de legume și fructe proaspete. Este util să mănânci castraveți, sfecla, salată, caise uscate, prune, banane, pepene verde.

Ce produse trebuie aruncate

O dietă bogată în proteine ​​pentru boala renală elimină folosirea alimentelor iritante. Ele cresc aciditatea urinei, cresc procesul inflamator, provoacă recurența bolii în patologia cronică.

• grăsime, sărate, afumate, pește mărunt și conservat, caviar sărat;
• pâine albă proaspătă, produse de patiserie;
• bujute bogate din carne, pește, leguminoase, ciuperci;
• cârnați;
• Produse semifinite din carne congelată;
• brânzeturi grele cu grăsimi mari, brânză;
• marinate, marinate;
• grăsimi lactate (smântână, smântână, brânză de vaci, iaurt);
• condimente calde;
• sorrel, ridichi, ceapa, usturoi, spanac;
• ciocolată;
• feluri de mâncare din meniul pentru fast-food;
• cafea, dulce carbogazoase, băuturi alcoolice, cacao, apă minerală alcalină, kvass;
• carne grasă (carne de porc, miel, rață, gâscă, untură, untură).

Cu durere în rinichi, ficat în timpul exacerbării patologiei, nu se pot mânca alimente prajite, carne, alimente afumate pește, se adaugă condimente în alimente. Cârnații, cârnații, castraveții murate și roșiile măresc încărcătura organului deteriorat. Medicii nu recomandă supe de gătit în carne, ciuperci de ciuperci.

Cum se face un meniu pentru săptămâna cu jad

O dietă fără proteine ​​pentru boala rinichilor ar trebui să fie variată, astfel încât organismul să nu aibă o lipsă de vitamine și minerale. Un pacient nu poate mânca mai mult de 0,55 g de proteine ​​pe zi. Este necesar să se respecte odihna de pat și să se limiteze cât mai mult efort fizic.

Un meniu de probă pentru săptămâna și posibilele opțiuni pentru o dietă zilnică pentru persoanele cu afecțiuni renale sunt ușor de făcut folosind sfaturile noastre. Rețetele nu trebuie să conțină grăsimi animale. Kissel, compotul trebuie să fie pregătit din fructe naturale, nu puteți folosi produse semifabricate de magazin. Fritters coace în drojdie fără adăugarea de sare, în aluat, puteți introduce caise uscate, nuci, scorțișoară, vanilie.

În cazul bolilor renale, este necesar să mâncați astfel încât atunci când părăsiți masa, aveți un sentiment ușor de foame.

• primul mic dejun - o omletă de la 1 ou în lapte, ceai;
• masa de pranz - alb;
• cina de masă - supa de hrișcă, tort de pește de abur, compot de prune savuros;
• gustare dupa-amiaza - jeleu de fructe cu clatite;
• cină - budincă de orez cu morcovi și ceai verde.

Dietă marți pentru boala renală:

• primul mic dejun - fulgi de ovăz cu lapte degresat cu fructe uscate și nuci, o băutură de cafea;
• Prânz - fructe proaspete sau fructe de pădure fără zahăr;
• cina - tocană de legume, file de pui fiert, ceai negru;
• după-amiaza gustare - pere de copt;
• cină - afine cu merișor și cookie-uri.

Dacă rinichii sunt răniți, atunci este mai bine să renunți complet la carne pentru o vreme. Medicii recomandă înlocuirea cu legume proaspete, salate de la ei. Este util să se acorde atenție rețetelor de caserole de fructe cu brânză de vaci, de a găti terci din cereale integrale (mei, hrișcă, orz, linte).

• primul mic dejun - terci de hrișcă cu ulei vegetal, un pahar de lapte cald;
• prânz - clătite cu miere;
• cina - paste cu legume, carne de vită aburită, suc de fructe;
• ceai de după-amiază - iaurt cu carne nesărată;
• cina: brânză de vaci.

Meniu pentru joi cu inflamarea rinichilor:

• primul mic dejun - fulgi de ovăz cu stafide, băuturi de cafea;
• prânz - pâine cu unt, ceai verde;
• prânz - dieta borsch, pește, coapte cu legume, compot;
• prânz - bucățăruță de legume cu pâine, ceai;
• Cina - 200 ml de kefir.

Cu exacerbarea afecțiunilor renale, apariția edemului, trebuie să stocați pe produse cu efect diuretic. Pepene verde, caise, dovleac, caise uscate, stafide, prune, castraveti proaspeti sunt foarte utile.

Lista de feluri de mâncare pentru vineri:

• primul mic dejun - ou fiert, o bucată de iepure fiert, ceai negru;
• Pranz - 100 g cireșe proaspete sau cireșe dulci;
• cina - piure de cartofi cu paine si unt, creveti fierti, jeleu de fructe;
• gustare - salată de legume proaspete, jeleu;
• cina - budinca de branza de vaci.

Duminică meniu:

• primul mic dejun - terci de mei dulci cu fructe sau nuci uscate, compot;
• Pranz - bun și un pahar de kefir;
• cina - supa de hrișcă, abur, suc;
• ceai de după-amiază - iaurt cu biscuiți gătite, suc;
• cina - ceai verde cu pâine.

Dieta duminică:

• primul mic dejun - omeleta albă de ou, sandwich-ul de unt;
• prânz - tofu cu ceai;
• pentru a găti cina va ajuta dieta retete de caserola de legume cu curcan fiert;
• gustare după-amiaza - bun cu jeleu de căpșună;
• cina - brânză de vaci cu miere și scorțișoară.

Nutriția medicală în afecțiunile inflamatorii ale rinichilor vă permite să restabiliți activitatea organului afectat, să normalizați echilibrul apă-sare, să eliminați edemul. Este necesară o dietă strictă cu o cantitate minimă de proteine ​​în stadiul acut al bolii. Mai târziu, în dieta sunt permise să introducă mai multă carne și produse lactate.

Dieta pentru boli ale tractului urinar si rinichilor

Sănătatea nu poate fi cumpărată, așa că trebuie să ai grijă de ea. Dacă medicul a prescris o dietă pentru bolile de rinichi și tract urinar, atunci ar trebui urmată. În caz contrar, există un risc ridicat de deteriorare a bunăstării, ceea ce va conduce nu numai la spital, ci și la alte consecințe neplăcute.

Cauzele bolii

Anomaliile în rinichi și în sistemul urinar conduc la complicații grave în procesele întregului organism. Metabolismul suferă în special, funcționează defectuos în îndepărtarea fluidului reciclat, iar absorbția de oligoelemente benefice se deteriorează. Din acest motiv, se prescrie o terapie dieta specifică pentru a elimina această boală.

Principalele cauze ale bolii renale includ:

• slăbirea imunității;
• nerespectarea principiilor de alimentație sănătoasă;
• hipotermia ca întregul corp și organele pelvine;
• boli infecțioase și venerice;
• frecvente defecțiuni nervoase;
• consumul de alcool și tutun;
• predispoziție genetică;
• luând unele medicamente.

Informații generale despre activități terapeutice

Tratamentul bolilor de rinichi și ale sistemului urinar este următorul:

• consumul de droguri;
• terapie dieta;
• tratamentul anumitor manifestări ale bolii;
• proceduri fizioterapeutice.

Principiul principal al dietelor terapeutice:

• descărcarea sistemului urinar;
• curățarea sângelui de substanțe nocive;
• stabilizarea activității metaboliților;
• eliminarea edemului;
• normalizarea tensiunii arteriale.

Principiile de dieting

Numai alimentele selectate în mod corespunzător ajută la îmbunătățirea stării pacientului. Medicina oferă mai multe tipuri de diete care permit normalizarea rinichilor și a sistemului urinar. Atunci când se prescrie o dietă specifică, medicul se concentrează pe cursul bolii renale. În anumite cazuri, dieta poate fi schimbată pe baza caracteristicilor personale ale corpului uman.

Nutriție Video pentru boala renală:

Cerințele generale ale tabelului de dietă sunt:

1. Reducerea cantității de proteine ​​consumate. Acest punct se referă la cheia în bolile tractului urinar. Acest lucru se datorează faptului că proteinele includ compuși de azot cu care este extrem de dificil pentru rinichi bolnavi să facă față. Cu o acumulare mare a acestor elemente, este posibilă intoxicația. Dacă boala devine severă, este recomandată o dietă fără proteine ​​care durează 2 săptămâni.
2. Controlul aportului de lichide.
3. Eșec sau restrângere completă a utilizării sarelor și produselor sărate. Sarea este un sorbent natural, prin urmare reducerea acestuia în dietă duce la eliminarea umflăturilor. În timpul tratamentului, se recomandă să beți zilnic cel puțin 1,5 litri de apă fără gaze.
4. Calculul caloriilor zilnice.

În unele cazuri, utilizarea acidului oxalic poate fi limitată.

Pentru tratamentul rinichilor, cititorii noștri utilizează cu succes Renon Duo. Văzând popularitatea acestui instrument, am decis să-i oferim atenție.
Citiți mai multe aici...

Sunt interzise următoarele produse:

• carne grasă;
• supă gătită cu ciuperci sau pește;
• carne afumată, cârnați, conserve;
• brânză sărată;
• pește de mare;
• fast food;
• condimente picante.

Masa zilnică în timpul dietei trebuie să includă 500 g carbohidrați complexi, 80 g proteine, 70 g grăsimi. Alimentele calorice ar trebui să fie egale cu 3000.

Pentru a normaliza nivelul proceselor metabolice, este necesar să se utilizeze:

• produse din bucătăria vegetariană;
• râu de pește;
• carne macră;
• sare și biscuiți fără sare;
• legume gătite cu vapori;
• paste de grau dur;
• fructe uscate;
• produse lactate fermentate.

Examinați meniul bolii

Alimentele pentru probleme renale și ale sistemului urinar ar trebui organizate în conformitate cu următorul exemplu:

1. Micul dejun include salată de legume, în timp ce legumele trebuie să fie preîncărate, dacă se dorește, puteți adăuga o cantitate mică de smântână. Se permite, de asemenea, să mănânce brânză de vaci, o pâine puțin uscată, decoct de trandafir.
2. La prânz trebuie să gătiți o oțetă, să fierbeți hrișcă, adăugând o cantitate mică de unt. Opțional, puteți bea un pahar de suc.
3. La prânz trebuie să mănânci o supă de legume, o carne puțin fiartă. Nu este interzisă utilizarea cartofilor într-o uniformă și un pahar de jeleu.
4. După-amiaza, este de dorit să gătiți o cantitate mică de paste făinoase, să beți un pahar de iaurt. Permise un mar copt.
5. Pentru cină, trebuie să gătiți vase de orez. Opțional, puteți mânca niște fructe uscate și beți jeleu.

Această nutriție va contribui la o recuperare rapidă într-o perioadă scurtă de timp. Dacă nu se respectă, starea de sănătate se poate deteriora și se va prescrie o terapie mai agresivă.

Dieta pentru chisturi în rinichi

Tratamentul chistului renal depinde de mulți factori individuali și de evoluția bolii. Unii nu au nici măcar nevoie de medicamente, alții trebuie să facă o intervenție chirurgicală. În orice caz, o dietă cu chist de rinichi este esențială. Nu este întotdeauna prescris, dar merită să ne amintim că o alimentație necorespunzătoare poate duce la deteriorare.

Opțiunea principală

Este important. O dietă pentru orice chist de rinichi este recomandată de un specialist pe baza unei analize a încălcărilor constatate. Asigurați-vă că sunteți numit în cazul în care există următoarele tulburări:

• Hiperazotemia;
• hipertensiune;
• insuficiență renală cronică etc.

În absența unor patologii grave, se prescrie dieta nr. 7. Acesta este modul principal, de economisire, deși poate fi util:

• sarcina redusă pe corp;
• ieșirea urinară se îmbunătățește;
• crește eficacitatea tratamentului medicamentos cu inflamație etc.

Trebuie să mănânci mai multe vitamine. Meal - fracțional, în porții mici: de 5-6 ori. Cantitatea de calorii admise ar trebui să fie în regiunea de 2 400. Se caracterizează printr-o ușoară restricție:

• proteine;
• sare: până la 5 g pe zi;
• lichide: nu mai mult de 1,5 litri.

Puteți să vă ocupați de mâncare cât doriți, dar trebuie să excludeți:

Merită acordată atenție produselor utile:

• orz, hrisca;
• pâine (fără proteine);
• fructe de plante.

Cu insuficiență renală

Dacă o persoană suferă de insuficiență renală într-o formă severă, are nevoie de o dietă No7a. Ajută la îndepărtarea compușilor azotați și la ameliorarea mai eficientă a organismului. Caracteristicile sale sunt următoarele:

• Sarea este aproape exclusă, este deja conținută în feluri de mâncare gata preparate: până la 0,5 g;
• nu se consumă carne și pești de toate felurile;
• a permis să bea până la 0,5 litri de lichid;
• este interzis să mănânci totul picant, picant;
• legumele de pe masă sunt, de asemenea, nedorite;
• nu sunt permise mai mult de 20 g de proteine ​​pe zi (25% din norma unei persoane sănătoase);
• conținut caloric - minim: 2 200 kcal;
• trebuie să mănânci de 4-5 ori pe zi în porții mici.

Este una dintre cele mai limitate rații. Diferă monotonia relativă și gravitatea. Pentru a îmbunătăți cumva gustul, este permisă adăugarea de verdeață, legume cu frunze, acid citric, înlocuitori de sare.

O astfel de dieta cu un chist de rinichi se observa nu mai mult de 20 de zile. De obicei, acest timp este suficient pentru a îmbunătăți situația. În cazul dinamicii pozitive, este prescrisă tabelul de tratament nr. 7b. Aici, unele restricții sunt relaxate, iar organizația se desfășoară în conformitate cu următoarele principii:

• cantitatea de proteine ​​crește până la 40 g pe zi;
• carnea, peștele poate fi consumat, dar în cantități mici, produsele trebuie să fie fără grăsimi și fierte;
• lichid - aproape la același nivel - 0,6 l;
• consumul de sare este același (până la 1 g), alimentele nu trebuie să fie adăugate în soluție salină;
• produsele din făină, cerealele ar trebui să fie limitate și, mai bine - eliminate complet de pe masă;
• mod - fracțional (de 5-6 ori);
• caloriile cresc din nou la 2400 kcal pe zi.

Sindromul nefrotic

În cazul în care un chist de rinichi este complicat, sunt necesare alte reguli de nutriție. Pot exista opțiuni diferite.

Complicațiile sunt uneori asociate cu pierderea proteinei împreună cu urina. Această patologie se numește sindrom nefrotic și necesită aderarea la o dietă specială No7v. Acțiunea sa vizează combaterea consecințelor nedorite. O astfel de dieta ajuta:

• reducerea pierderii de proteine;
• să-și umple rezervele;
• reducerea nivelului de colesterol;
• face ca umflarea să fie mai puțin pronunțată.

Principalele reguli sunt următoarele:

• cantitatea de proteine ​​crește până la 60 g pe zi;
• consumul de sare moderat este permis: până la 2 g;
• a permis să bea până la 0,8 litri de lichid;
• grăsimile animale și vegetale din meniu ar trebui să fie cât mai scăzute posibil;
• condimente diferite, condimente sunt contraindicate;
• conținutul din meniul simplu carbohidrați (făină, dulciuri, etc.) este redus drastic;
• valoarea nutritivă este de până la 2800 kcal;
• recepție - fracționată.

În plus, se recomandă să mâncați alimente bogate în substanțe care contribuie la defalcarea grăsimii (lipotropice). Acestea includ brânză de vaci, pește (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi), fructe de mare etc.

În stadiul terminal al insuficienței renale

Alimentele cu chist de rinichi sunt deosebit de importante dacă pacientul suferă de insuficiență renală și stadiul terminal a ajuns. Hemodializa este utilizată suplimentar în dieta No7g. Promovează eliminarea toxinelor și îmbunătățește procesele metabolice. Pentru respectare este necesar:

• consumul ridicat de proteine: sunt necesare aproximativ 60 g pe zi;
• cantitate semnificativă de vitamine;
• utiliza în principal gatit;
• să nu mâncați alimente bogate în potasiu: cartofi, hrișcă, roșii, pește uleios, etc;
• creșterea conținutului caloric până la 3 000 kcal;
• controlul aportului de sare: până la 2 g;
• reglați cantitatea de lichid pe care o beți: până la 0,7 l;
• să respecte mesele fracționare: de până la 6 ori pe zi.

Datorită selecției mari de alimente și a diferitelor condiții de sănătate, meniul trebuie selectat cu atenție în timpul tratamentului. Dieta poate juca un rol crucial în recuperare. Cu toate acestea, în cel mai bun caz, pregătirea incorectă nu va conduce la rezultatul dorit, în cel mai rău caz, se poate deteriora. Prin urmare, este necesară coordonarea listei de produse cu un medic. Este important să fiți examinat în mod regulat pentru a monitoriza starea și pentru a efectua corecții.

Alimente și băuturi pentru îmbunătățirea funcției hepatice și a rinichilor

În corpul uman, fiecare organ îndeplinește anumite funcții. Rinichii si ficatul sunt filtre ale corpului nostru. Chiar și în mașină, filtrul care este înfundat poate fi înlocuit, dar rinichii și ficatul ne sunt administrați fără înlocuire pe viață. Pentru ca acestea să funcționeze și să nu se înfunde, trebuie să fie luate în grijă și curățate de substanțe nocive, prin urmare, pentru a îmbunătăți funcționarea rinichilor și a ficatului, este necesar să se includă fructe sănătoase, tincturi, alimente în dieta ta.

Produse care îmbunătățesc activitatea și curăță ficatul

1. Sfeclă roșie cel mai bun elimina substanțele nocive din organism, dar nu toată lumea îi place. Sfeclurile fierte sunt mai puțin eficiente, dar mai des le includeți în dietă și ficatul vă va mulțumi pentru acest lucru.
2. Asigurați-vă că mâncați fructe proaspete care conțin fibre, acesta este un mare "antidot". Banane utile și mere de soiuri verzi. Ei trebuie să fie mâncați dimineața pe stomacul gol, nu mai sunt mai mult de o banană pe zi, și mere, la fel de mult cum îți dorește inima.
3. Pentru ficat, cartofii din uniformă sunt folositori, doar că au foarte multe calorii, trebuie să le mănânci nu mai mult de 2 tuberculi pe zi.
4. Pentru curățarea ficatului sunt mijloace adecvate - se amestecă jumătate de cești de suc de murătură de varză și roșii proaspete. Beți după mese de trei ori pe zi.
5. Beți o zi la 3 litri. 50% din tot lichidul este apă curată, până la un litru sunt câteva cești de ceai verde și nu este clarificat sucul de mere.
6. Mai puțin prajit, este necesar să se excludă alcoolul, nucile prăjite și semințele, pentru a reduce numărul de țigări afumate. Din organism scoatem deșeurile de alimente până la două săptămâni.

Infuzii pentru îmbunătățirea funcției hepatice

1. Două linguri de fructe proaspete și proaspete de păducel tocate se umple cu un pahar de apă clocotită, se încălzește la căldură scăzută timp de 15 minute, insistă 4 ore, se tunde și se stoarce fructul. Băutăm puțin toată ziua.
2. Zdrobiti radacina de papadie, luati o lingura de radacina, turnati intr-un pahar de apa clocotita, aduceti la fierbere si scoateti, insistati timp de doua ore intr-un recipient inchis, filtrati si stoarceti resturile. Acceptăm perfuzarea într-o formă încălzită, cu o jumătate de oră înainte de mese, de 4 ori pe zi, cu o cană de perfuzie. Infuzia curăță vasele de sânge.
3. Luați, tăiați și amestecați 3 linguri de felii de mere uscate zdrobite și 2 linguri de frunze de mure și planta de urzică. 2 linguri. amestec lingura toarna un pahar de apă clocotită, insistă 30 minute și tulpina. Bea 1/3 ceașcă pe lună de trei ori pe zi.

Pentru a îmbunătăți performanța și curățarea rinichilor

• Se prepară alimente, se adaugă ușor sare sau fără sare, pentru a îmbunătăți gustul, adăugați suc de lamaie, chimen, scorțișoară, mărar.
• Nu bem băuturi carbogazoase, uităm de conserve, leguminoase, ciuperci, pește și ciorbe de carne.
• Vom limita numărul de produse de cofetărie, vom exclude produsele care cresc inflamarea și umflarea - condimente, carne afumată, murături, murături.
• Pentru a curăța rinichii, bem suc de fructe, dovleac și castraveți. Pentru un efect mai mare, adăugați prune, mere, roșii, sfeclă roșie, sucuri de morcov la oricare dintre ele.
• Vom învăța o dietă sănătosă într-o zi - bea pe stomacul gol, în picături mari un pahar de apă la temperatura camerei. În jumătate de oră, fără săruri și pâine, vom mânca o bucată mică de 10 g de pătrunjel verzi și 10 g de mărar, vom bea un pahar de suc de legume proaspete în gume. O oră mai târziu, încet, beți un pahar de apă caldă. Până la sfârșitul zilei vom mânca verde, vom bea suc și vom bea apă. În această zi, nu mâncați nimic.

Pentru a îmbunătăți activitatea rinichilor, pregătim o perfuzie sau un decoct - sunătoare, iarbă de mesteacăn, muguri de mesteacăn, frunze de lingonberry. Dacă nu există una dintre aceste componente, nu contează, acest lucru este util și acest decoct va spăla rinichii.

Decocția pentru îmbunătățirea funcției renale și a tratamentului
Pentru a face acest lucru, se pregătesc în crengile de primăvară devreme de cireșe nevaccinate, atunci când mugurii încep să se umfle, vom spăla și se usuce.
Gatiti un decoct - se taie ramuri de 10 cm lungime, se iau cat mai multe in palma si se pune o tigaie de doua litri. Umpleți-l la vârf cu apă, aduceți-l la fierbere și fierbeți timp de 10 minute, lăsați timp de 30 de minute. Beți un pahar, adăugând o linguriță de miere, de 5 ori pe zi. Bea 10 zile, apoi facem pauze timp de 10 zile, deci de trei ori. Folosim aceste crengi de cirese de 3 ori pentru a face decocturi.

Nutriție la pacienții cu rinichi și ficat

Ficatul și rinichii aparțin unor sisteme diferite. Ficatul - la digestiv, rinichi - la excretor. Dar aceștia îndeplinesc funcții similare. Ficatul recunoaște și distruge toxinele și substanțele nocive, iar rinichii le elimină. Boli ale rinichilor și ficatului lipsesc corpul de protecția sa naturală. Diverse boli sunt diagnosticate mai des, se asociază cu obiceiuri proaste, nutriție dezechilibrată, stres și un număr de factori. Tratamentul este prescris numai de către un medic, dar este în puterea dvs. de a ajuta corpul să depășească boala, ajustând dieta și stilul său de viață. Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.

Vezi de asemenea: Ce este tabelul numărul 5 și cum ajută la boala hepatică

Dieta pentru boli hepatice Dieta pentru boala rinichilor Meniu indicativ

Afecțiunile hepatice apar adesea sub formă latentă (foto: www.medportal.net)

Nu există practic nicio terminație nervoasă în ficat, așa că începe să sufere dacă vezica biliară este afectată sau numărul celulelor bolnave depășește 50%. Următoarele simptome pot indica ceva necorespunzător cu acest organ:

Frecvente erupție cutanată. Reacții alergice. Substanțe suspecte de lumină și urină închisă. Sentimentul frecvent de amărăciune în gură. Convulsii, transpirații profunde în somn. Schimbarea preferințelor gustului. Umflatura. Culoarea galbenă. Margine mărită. Durerea în hipocondrul drept.

Dacă apar astfel de simptome, nu întârziați vizita la medic. Nu faceți auto-medicație fără să știți diagnosticul: chiar și un ciulin de lapte inofensiv poate fi un alergen puternic și un rău. În mod ideal, medicul care prescrie medicamentul trebuie să prescrie o dietă pentru boala hepatică și renală, dar există o serie de recomandări generale care trebuie respectate:

Cu boala hepatică, cantitatea de alimente grase este semnificativ limitată. Acest lucru este valabil mai ales pentru grăsimile vegetale (cantitatea lor nu trebuie să depășească 30% din valoarea zilnică a acizilor grași). Toate felurile de mâncare sunt pregătite într-o manieră dietetică: aburit, fierbere, coacere, uneori gătit. Temperatura vesela nu trebuie să fie prea mică sau ridicată, ideală - 50-55 de grade. Pacientul trebuie să consume cel puțin 80 g de proteine, 300 g de carbohidrați, 70 g de grăsimi pe zi. Nu uitați de respectarea regimului de băut (cel puțin 2 litri de lichid pe zi). Valoarea energetică cuprinsă între 2400 și 2899 kcal pe zi.

Se recomandă mâncarea:

Sucuri și supă de legume, supe cu fidea, cereale, lapte. Băuturi: ceai slab cu lapte, șolduri de bulion (1 lingură de boabe pe cană de apă fiartă), compoturi, sucuri proaspete stoarse fără zahăr. Crupe - fulgi de ovăz, grâu, hrișcă, orez. Carne slabă fără grăsime și oase (pui, iepure, curcan, carne de vită). Soiuri slabe de pește, fructe de mare (calmar, midii, stridii). Chefir cu conținut scăzut de grăsime, iaurt, lapte, smântână, brânză ușoară. Pâine de secară de ieri, biscuiți, biscuiți. Legume (morcovi, cartofi, dovleci, dovlecei, conopidă și varză chineză, roșii, ardei gramada și, uneori, mazăre verde). Boabe și fructe (cu excepția soiurilor de acru). Ouă (nu mai mult de 2 pe zi). Creme (până la 30g) și legume (până la 10g) unt.

Adesea, medicii recomandă lipirea pe masa de tratament numărul 5, dar dacă este necesar, ajustați dieta.

Vezi și: Dieta pentru restaurarea ficatului: caracteristici, alegeri alimentare, meniuri

Dieta pentru boala rinichilor

Nutriția pentru boala renală trebuie să fie completă, dar delicată (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Când pacienții cu procese metabolice ale rinichilor sunt tulburați, lichidul stagnează în organism, produsele de dezintegrare nu sunt afișate. Insuficiența renală implică dezvoltarea bolii cronice sau acute a ficatului.

În cazul leziunilor renale (colită renală, insuficiență cronică, sindrom nefrotic etc.), tratamentul cel mai des este prescris în tabelul de tratament nr. Dieta pentru boala rinichilor are propriile caracteristici:

Limitarea cantității de proteine ​​(până la 40 g pe zi) - această dietă trebuie menținută timp de cel puțin 2 săptămâni după exacerbare. Ca urmare a defalcării proteinelor, se formează deșeuri azotate, pe care rinichii bolnavi nu le pot elimina, ceea ce înseamnă că acestea intră în sânge. Conținutul de calorii - cel puțin 3500 kcal pe zi, ar trebui să se pună accentul pe carbohidrați și grăsimi. Restrictionarea sarii - provoaca stagnarea lichidului, ceea ce inseamna ca exista edeme, cresterea tensiunii arteriale. Alimentele bogate în potasiu și fosfor sunt excluse temporar din dietă: banane, brânză de vaci, organe comestibile, nuci, fructe uscate. În cazul bolilor renale, zilele postului sunt utile: pepene verde, suc, legume, fructe. În prezența pietrelor la rinichi, dieta este selectată individual. În cazul în care se găsesc oxalați, este necesar să se excludă acidul oxalic - salată, sorrel, soiuri acru de fructe și fructe. Dacă se găsește urați, limitați consumul de subproduse, carne și pește. Când se utilizează pietre fosfatice, dimpotrivă, se recomandă preparate din carne și pește, dar din lapte, fructe de padure, produse lactate va trebui să fie abandonate.

Când dieta cu boala rinichilor nu trebuie să dureze mai mult de 3-4 săptămâni. Risc mare de pietre de compoziție opusă.

În bolile de rinichi și ficat, următoarele sunt excluse din dietă:

Grăsime și greu de digerat. Ciorbe, marinate, conserve, cârnați. Sosuri achiziționate, inclusiv maioneză. Grăsimi și pește. Legume, verdeață. Ciocolata, cacao, cafea. Produse de patiserie dulci, pâine proaspătă, dulciuri. Bauturi alcoolice, carbogazoase.

Vezi și: Dieta pentru durerile hepatice: caracteristici, lista de produse, meniul recomandat

Meniul indicativ

Produsele noi includ meniul treptat și treptat (foto: www.pochkimed.ru)

Vezi și: Dieta pentru inflamația ficatului: caracteristici, alimente sănătoase, meniul recomandat

Adesea, în timpul cumpărăturilor din supermarket, coșul nostru este plin de achiziții complet inutile, în timp ce produsele care sunt utile pentru rinichi rămân pe rafturi. Vă oferim un mini-ghid privind selecția hranei în videoclipul de mai jos.

Dieta terapeutică și bine dezvoltată pentru boala renală este o condiție prealabilă pentru tratamentul complex al bolii, deoarece nutriția are drept scop eliminarea perturbărilor în procesul metabolismului material. O dietă pentru boala renală ar trebui să consolideze efectul medicamentelor terapeutice prescrise. Se dezvoltă ținând seama de prezența sau absența edemului pacientului, hipertensiune arterială, nivelul proteinei din urină și capacitatea rinichilor de a secrete produsele metabolismului proteic.

Orice boală de rinichi duce la disfuncții ale corpului, care apar pe fondul dezechilibrelor acido-bazice și apă-electrolitic, precum și acumularea de produse metabolice în sânge. Ca rezultat, pacientul dezvoltă edem, crește tensiunea arterială și intoxicația corpului.

O dieta pentru boala rinichilor este dezvoltata si prescrisa de medicul curant, avand in vedere o regula constanta: consumul de grasimi si proteine ​​este limitat maxim in dieta, carbohidratii devenind baza nutritiei. Un produs, cum ar fi sarea, în timpul oricărei diete în boala renală este întotdeauna interzisă, deoarece aceasta împiedică activitatea rinichilor, întârzierea de lichid în corpul nostru.

Restricție la proteine ​​În cazul unor probleme cu rinichii, nivelul proteic provenit din dietă ar trebui redus. Metabolismul proteinelor în organism este însoțit de formarea de zgură azotată, care este foarte dificil de îndepărtat din corpul rinichilor bolnavi. Treptat, încep să se acumuleze în sânge. Dar este imposibil să eliminăm complet proteina din dietă, deoarece este cea mai importantă componentă, baza pentru celulele noastre. În acest caz, este recomandat un consum limitat de ouă fierte, carne tocată sau fiartă și pește cu conținut scăzut de grăsimi. În cazul insuficienței renale în formă cronică, se recomandă consumarea a 20-50 g de proteine ​​pe zi. Cantitatea poate varia în funcție de greutatea pacientului și stadiul bolii.

Cu tulburări minore în rinichi, nu este necesar să se limiteze aportul de alimente proteice. În acest caz, se recomandă să descărcați 1-2 zile pe săptămână.

Posturi de repaus pentru boala de rinichi O zi de post este utilizarea unui tip de produs in 24 de ore. Atunci când diferite tipuri de boli renale recomandate zile de repaus alimentar glucidic (ovăz, fructe (in special mere, pepene verde), fructe de padure, suc, legume (mai ales castravete)) care cresc cantitatea de urină eliminată, pentru a îmbunătăți metabolismul proteic procesele de excreție din organism. Ca urmare, tensiunea arterială scade, manifestările insuficienței renale cronice slăbesc.

În timpul unei legume, fructe sau bace zile de repaus alimentar trebuie consumate în timpul zilei de 1,5 kg de legume (orice unul), fructe sau fructe de pădure, iar primirea lor ar trebui să fie distribuite în cinci părți. Legumele pot fierbe, se fierbe sau de a folosi proaspete in salate (sos - ulei vegetal (un pic), smântână sau conținut redus de grăsime).

aportul caloric in bolile pochek.Obschaya dieta caloriilor pe zi ar trebui să fie de 3500 kcal, nu mai puțin (în primul rând carbohidrați și grăsimi) sau organism va petrece puternic proteine ​​prezente în organism, care este plină cu formarea excesivă de metaboliți toxici și, în consecință, creșterea sarcinii pe rinichi. Mancarea ar trebui să fie regulată și fracționată (de 5-6 ori pe zi în porții mici).

Restricția sarelor În cazurile grave, este interzisă utilizarea sării, inclusiv a produselor cu conținut (carne afumată, cârnați, murături, conserve, brânzeturi, apă minerală, cacao etc.). Pâinea este, de asemenea, mai bine să cumpere special fără săruri, sau să-l coaceți singuri. Cu pacienții încălcări minore sunt permise pentru a adăuga unele feluri de mâncare de sare (zi recomandată nu mai mult de 2-3 g (o jumătate de linguriță)).

De asemenea, din produsele alimentare trebuie să existe produse care conțin potasiu și fosfor (banane, fructe uscate, brânză de vaci, rar, căței, rinichi). De asemenea, este necesar să se excludă din carne, pește și supa de ciuperci, preparate calde și picante, ceapa si usturoi, fasole, ciocolata. Rezolvate supe fara carne de legume bulion, paste și cereale, solduri bulion, legume proaspete, fierte și aburit, boabe si fructe, unt și ulei vegetal, ceai slab și cafea, produse lactate (iaurt, chefir, smântână), fructe și jeleu.

Pentru pacienții cu sindrom nefrotic, glomerulonefrită și insuficiență renală cronică, se recomandă o dietă strictă (tabelul nr. 7).

Cu o astfel de dietă este permis să folosească:

Dulciuri - miere, zahăr, gem, gem, dar fără entuziazma.Krupyanye și paste în limitat kolichestve.Ogranichenno pește scăzut de grăsime (fierte sau coapte).Ovoschi și verdeață proaspătă și fierte (castraveți, cartofi, sfecla, roșii, conopidă varza verde, patrunjel, marar) Pâine și produse din făină - pâine de tărâțe albe de grâu (fără sare) Fructe - proaspete (în special pepene verde) și fierte (cartofi piure, jeleu, muse pe amidon). carne) supe nesărate (pe bază de legume, paste făinoase, cereale, folosite ca dressing Băuturi - ceai slab, puteți adăuga lapte, bulion șolduri, coacăze negre (jumătate diluată cu apă), sucuri de fructe, legume și fructe de bere. Orice carne în primele două săptămâni de tratament este limitată și apoi adăugată într-o cantitate mică și fierte și în mod special cu conținut redus de grăsimi Ouă - 1-2 ouă pe zi (ouă moi sau fierte numai din proteine) Lapte și produse lactate (limitate la băuturi cu lapte acru, caserole și budincă).

Produse interzise:

Fasole, ceapă, usturoi, măcriș, apa griby.Mineralnaya cu natriem.Sol și produse cu adăugarea ei (inclusiv de conservare).Shokolad, cafea tare, kakao.Zakusochnye konservy.Myasnye, pește și ciuperci bulony.Kolbasy, carne afumată și conserve din pește, precum și produsele sale syry.Alkogol soderzhaschie.Hleb coacere convențională, carne hleb.Zhirnye negru, pește, ptitsyPri alte boli de rinichi de restrictii alimentare semnificative nu sunt respectate, se recomandă o reducere a utilizării de sare, condimente picante și condimente, precum și alcool băuturi.

Dietă pentru urolitiază. Nutriția în acest caz este selectată pe baza compoziției pietrelor, după studiu.

Oxalați La oxalați sunt excluse produse cu conținut de acid oxalic - acestea includ plantele cu frunze (salată verde, castravete, spanac), cafea, ciocolată, cacao. De asemenea, exclude utilizarea produselor cu acid ascorbic (ridichi, unele soiuri de mere (Antonovka), ridichi, coacăze negre, citrice). Sunt recomandate alimente bogate în vitamina B6, care este implicată în descompunerea acidului oxalic. Aceste produse includ pâine neagră, fulgi de ovăz și hrișcă. De asemenea, se recomandă utilizarea de vinete, prune, fasole, dovleci, conopidă.

Uraty.Soli acidului uric contribuie la formarea de pietre la rinichi într-un mediu acid, deci in dieta ar trebui să prevaleze alkaluretic hrană (miere, cereale, pâine, fructe uscate, cartofi). Și alimentele conservate, peștele și carnea, cârnații și diferitele carne afumată, organele comestibile trebuie eliminate din dietă sau la maxim.

Fosfații Când originea fosfatului în pietre ar trebui să fie acidificată prin urină. Este util să se mănânce feluri de mâncare din carne și pește, ar trebui să excludem supele de legume și lapte, sucurile de fructe și sucurile de fructe (compot), laptele și produsele lactate.

Pietrele la rinichi pot avea o compoziție diferită, care este mult mai puțin comună. În orice caz, medicul dezvoltă o dietă individual cu un nutriționist. În cazul în care, urolitiază însoțite de durere severă în rinichi, o astfel de dieta este un excelent de prevenire a formării de noi pietre (pietre) și ajută la dizolvarea eliminarea celor existente.

În cazul bolii renale, dietele stricte care durează mai mult de o lună sunt contraindicate, deoarece acest lucru este plin de formarea de pietre de compoziție opusă în rinichi. Aceste diete sunt strict controlate de medicul curant.

Multe boli ale rinichilor, inclusiv pielonefrita, necesită o dietă slabă, cu respectarea strictă a acestei diete. Chiar și odată cu îmbunătățirea statului, este necesar să urmăm cursul planificat. Prin urmare, încercați să pregătiți mâncăruri în avans, să le luați la lucru, și nu gustați în locuri îndoielnice, încălcând dieta.

Meniul cu meniul de opțiuni pentru o săptămână pentru boala renală: 1 zi.

Micul dejun - terci de orez pe lapte degresat, conținut redus de grăsime brânză, stafide, ceașcă de ceai cu miere lingură; Pranz - branza, supa de solduri; Pranz - supa de legume, 200 g de carne de soiuri scăzut de grăsime fiartă, 200 ml compot; Cina - Steam carne tocată de carne tocată, caserola de vaci cu paste, 200 ml lapte degresat; Cina secundă - 200 ml de kefir fără grăsimi.

Mic dejun - terci de hrișcă cu lapte, miere de miere, ceai cu o lingură de miere; al doilea mic dejun - pește fiert și cartofi piure, prânz - supă de repaus, carne slabă fiartă, compot de mere; adăugarea laptelui; A doua cină - 200 ml de iaurt de casă.

Mic dejun - salată, pește fiert, brânză de vaci cu smântână, 200 ml suc de legume sau fructe;
Al doilea mic dejun - caserola de brânză de vaci;
Prânz - supă de vermicelli cu lapte, orez cu carne de vită fiartă, compot de cireș;
Cina - caserola de cartofi, fulgi de ovăz cu adaos de fructe sau boabe;
Cina secundară - 200 ml de iaurt de casă;

Mic dejun - lapte de orez, brânză de stafide, o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - caserola de brânză de vaci;
Prânz - supă vegetariană cu legume, carne fiartă (200 g) cu terci de hrișcă, compot de mere;
Cina - prăjituri de pește aburit, caserola de paste, 200 ml lapte;
A doua cină - 200 ml de chefir;

Mic dejun - orez fiert cu legume, brânză de vaci cu smântână, compot de fructe sau suc;
Al doilea mic dejun - brânză de vaci, kefir cu zahăr;
Prânz - supă de legume cu adaos și o bucată de carne de pasăre fiartă, sau carne de vită, compot de mere;
Cina - caserola de brânză din orez, cotlet de trandafir;
A doua cină - 100 g de fructe uscate (prune, caise uscate, stafide);

Mic dejun - terci de lapte din hrișcă, sfecla fiartă, decoct de trandafir;
Al doilea mic dejun - piure de cartofi cu pește fiert;
Prânz - borsch vegetarian, carne fiartă, suc de fructe;
Cina - carne de vită, ceai cu miere;
Cina secundă - un pahar de chefir;

Mic dejun - o porție de grâu, o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - vinaigrette, fulgi de ovăz cu fructe, o ceașcă de lapte;
Prânz - supă de cartofi, o bucată de carne de vită fiartă, jeleu de fructe;
Cina - caserola de brânză de vaci, clătite de mere, compot;
Cina a doua - 200 ml de kefir sau iaurt.

Această versiune a dietei este de natură consultativă, poate fi supusă unor modificări și completări de către dieteticieni. Totul depinde de boala și de starea specifică a pacientului.

Conform experților specializați, o dietă pentru bolile de rinichi și tractul urinar este o modalitate directă de recuperare rapidă. Insuficiența renală, pielonefrită, glomerulonefrită și alte boli ale sistemului urinar necesită o dietă specială. Prescrierea dieta terapeutică de către medic individual pentru fiecare persoană. Nerespectarea regulilor de nutriție poate anula toate eforturile depuse de pacient în tratamentul afecțiunilor renale.

Care sunt regulile de bază pentru tratarea unei persoane?

După efectuarea diagnosticului, un tratament bazat pe o dietă specială este prescris unui pacient cu probleme renale. Cea mai eficientă este proteina scăzută. O dietă pentru boala renală se bazează pe consumul unei cantități minime de proteine ​​și sare. Ultimul produs poate reține fluidul în organism și provoacă nisip în rinichi. Dacă observați alimentația alimentară, este important să respectați următoarele recomandări ale medicilor:

mânca mese în porțiuni mici, există o zi de cel puțin 5 ori hrănite cu mesele orar, zi de baut 1,5 litri de lichid (ceai, suc, ceaiuri de plante, și așa mai departe.); sărarea alimentelor nu procesul de preparare și portii, intr-o farfurie, creste consumul de fructe si legume, nu folositi condimente, condimente, usturoi si ceapa in retete, nu mancati mese grele si reci.

Urmând aceste reguli, puteți evita consumul de droguri și accelerați procesul de vindecare. Dieta pentru pacienții cu rinichi trebuie să fie regulată, indulgențele în nutriția medicală pot dăuna numai. Cu toate acestea, în cazul în care în cursul tratamentului și a suportului alimentar rinichii nu încetează să mai rănească, medicii prescriu analgezicele pentru a bea. Astfel de medicamente precum Tramadol, Diclofenac, Ketorol pot ameliora durerea. Când rinichii doare, nefrologii recomandă, în plus față de utilizarea medicamentelor, să pună comprese calde.

Când problemele cu rinichii ajută la decoctarea balsamului de lămâie, mentă și mușețel.

Vindecătorii tradiționali consideră că este mai bine să bei băuturi și perfuzii de droguri. Dar care plante de a alege? Un pacient cu un rinichi și cu diverse afecțiuni ale organelor urinare va beneficia de consumul de fructe de chimen, rădăcină de althea, frunze de menta și coajă de cătină. Ajută la problemele de rinichi decoct de balsam de lamaie, menta și inflorescențe de mușețel. Va lua 1 lingura. l. ierburi, fierte în 250 ml de apă.

Înapoi la cuprins

Dieta specializata pentru afectiuni renale

La tratarea afecțiunilor renale, pacientul trebuie să adere la o dietă sănătoasă, numită tabelul nr. 7 la nutriționiști. Această dietă va ajuta la ameliorarea durerii, la ameliorarea stării de sănătate. Înainte de a prescrie o dietă pentru boala renală, o persoană trebuie să acorde atenție simptomelor care îi însoțesc, deoarece fiecare boală individuală are propriile caracteristici. Majoritatea patologiilor nu necesită restricții stricte în ceea ce privește alimentele, ci doar consumul de sare, piper și alcool este redus. Vindecarea meselor de masă numărul 7 pentru bolile renale sunt aceleași pentru femei și bărbați.

Când durerea în rinichi necesită un meniu care va reduce iritarea și va ameliora inflamația. Alimentele trebuie să fie echilibrate, cu un raport proporțional între grăsimi, proteine, vitamine, carbohidrați și oligoelemente. Cu toate acestea, atunci când rinichii sunt răniți, proteina este inclusă în rețetele din tabelul nr. 7 în cantități limitate. Băuturile de băut nu trebuie să depășească 1,5 litri în 24 de ore.

Este important să se țină seama de conținutul caloric al alimentelor.

Terapia cu dietă pentru boala renală necesită luarea în considerare a aportului caloric. În această privință, majoritatea oamenilor se întreabă: câte calorii pot fi consumate pe zi pentru a nu complica munca rinichilor și a ficatului? Nutriționiștii spun că pentru persoanele cu patologii ale acestor organe consumul zilnic de calorii nu trebuie să depășească 3000 kcal. Nu putem neglija compoziția chimică a alimentelor consumate. Pe zi trebuie să mănânci 70 de grame de proteine, 90 de grame de grăsime și 400 de grame de carbohidrați (din care 80 de grame de zaharuri). După cum se poate observa din figurile prezentate, carbohidrații predomină, datorită capacității lor de a crește eficacitatea tratamentului.

Înapoi la cuprins

Apă și regim de sare

Ce fel de dietă este preferabilă pentru sărurile de rinichi, pielonefrită, insuficiență renală și alte boli ale sistemului urinar? Potrivit medicilor, cu aceste patologii, este important să se regleze cantitatea de lichid și de sare consumată. Dacă este util pentru persoanele sănătoase să bea mai mult de 2 litri de sucuri și compoturi pe zi, cât de mult ar trebui să bei pentru dureri de rinichi sau pentru o persoană cu un rinichi? Noaptea puteți bea nu mai mult de 1,5 litri de lichid, aici include, de asemenea, sucuri, ceaiuri, ciorbe, și altele. Dacă ignorăm această recomandare, pacientul se confruntă cu o sarcină suplimentară asupra organismului, care nu este în măsură să lucreze la capacitate maximă. Cât de multă apă să bei cu un rinichi? În acest caz, puteți bea până la un litru, altfel va exista un risc de intoxicație cu apă.

Când rinichii doare, rețetele dietetice exclud adaosul de sare, deoarece încărcătura din acest produs poate duce la încălcări grave ale organului. Vasele sărate în cantități minime imediat înainte de utilizare. La exacerbarea afecțiunilor renale, nefrologii recomandă abandonarea completă a alimentelor sărate.

Înapoi la cuprins

Restricții în produsele alimentare pe bază de proteine

Ar trebui să reducă consumul de alimente proteice.

Masa dietetică numărul 7 se bazează în primul rând pe reducerea numărului de produse care sunt dominate de proteine. În acest sens, o dietă fără proteine ​​pentru boala rinichilor consumă cea mai mică cantitate de pește, ouă, brânză de vaci, brânză, legume și carne. Nu uitați că proteina este un material de construcție pentru celule, deci, în ciuda limitărilor, ștergeți complet din meniu este greșit. În cazul în care dieta saraca in proteine ​​consumate de pește gras interzis și de carne, precum și se completează și se prăjesc diferite condimente (usturoi, ceapă, ardei și altele.).

O dieta in insuficienta renala este diferita de nutritie in alte patologii ale sistemului urinar si necesita o reducere a consumului de alimente proteice la 30-40 g / 24 ore. Dieta cu conținut scăzut de proteine ​​îmbunătățește semnificativ starea generală și facilitează evoluția bolii. Dacă funcționarea renală a pacientului este nesemnificativ perturbată, atunci cu un tratament adecvat nu este necesar să se respecte o dietă cu proteine ​​scăzute, este suficient să se facă zile de curățare de 1-2 ori pe săptămână.

Înapoi la cuprins

Dieta și sarcina

Ce nutriție pentru durerile de rinichi trebuie să aibă femeile în poziție? În timpul sarcinii, este important ca mamele însărcinate să fie atente în special la diferite boli ale sistemului urinar. Exacerbarea afecțiunilor renale poate provoca avort spontan, moartea fătului. Dificultatea tratamentului în timpul sarcinii este interzicerea multor medicamente. Prin urmare, o dietă pentru rinichi în timpul sarcinii este deosebit de importantă. Tabelele dietetice exclud grăsimi, prăjite, sărate și piperate. Alimentele sănătoase sunt aburite, fierte sau coapte.

Femeile gravide trebuie să bea o zi necesită cel puțin 2 litri de lichid.

Dieta pentru insuficiența renală, pielonefrită și alte probleme ale sistemului urinar la femeile gravide este aceeași ca și la alți pacienți. Meniul nu trebuie să conțină produse cum ar fi ceapa, ciupercile, usturoiul, sorrel, produse de patiserie proaspete, cafea, cacao și ceai puternic. Beți o zi aveți nevoie de cel puțin 2 litri de lichid și mâncați de cel puțin 4 ori. Este permis să mănânce cereale și paste de toate felurile, lapte, chefir, iaurt, fructe și legume, precum și pâine neagră și brioșe fără coacere. În timpul sarcinii este util să beți cu durere în suc de rodii de rinichi, decoction de merișor, de asemenea, infuzie de trandafir și compoturile de fructe uscate nu sunt inutile.

Înapoi la cuprins

Alimentele permise și interzise

Rinichii pot răni ca urmare a nerespectării cerințelor din tabelul de tratament. Un meniu util pentru exacerbarea durerii în organele urinare implică o respingere completă a alcoolului, în mod excepțional, este permis vinul roșu, dar nu mai mult de un pahar de 1-2 ori pe lună. Nu puteți mânca următoarele alimente:

ciocolată, cacao, ciuperci, mirodenii, quass, usturoi, legume, lapte gras, brânză de vaci, pește de mare, deoarece este considerat gras.

În ciuda faptului că proprietățile benefice ale usturoiului ajută la îmbunătățirea imunității și mulți sunt obișnuiți să o mănânce pentru prevenirea infecțiilor respiratorii acute, această legume nu poate fi consumată pentru dureri de rinichi. Usturoiul nu este permis să fie utilizat în rețete dietetice, deoarece irită rinichii. În caz de exacerbare a bolilor renale, este mai bine să abandoneze ridichi, sorrel, patrunjel și sparanghel. Nu puteți mânca carne de soiuri grase, și anume, gâscă, carne de porc, miel, rață.

Când durerea în rinichi să mănânce usturoi este imposibilă.

Nutriția pentru boala renală se bazează pe următoarele alimente și preparate sănătoase care ajută la îmbunătățirea stării pacientului:

cereale, miere, cartofi, carne macră, lapte, pește râu, supe vegetariene, conopidă, jeleu, suc, compot de fructe, fructe, gem.

Zile de curățare

În cazul problemelor cu rinichii, este util să se reducă periodic sarcina pe corp, făcând zile de repaus. Atribuit pentru a descărca rinichii numai după o examinare completă și un diagnostic corect. De-a lungul zilei, utilizați un singur tip de produs, care trebuie să fie neapărat util și permis pentru boli renale. Este mai bine să dați prioritate maselor de fructe și fructe de pădure, preparând 350-400 g de mere, pere, caise. Permise să completeze vasul cu miere sau iaurt. Consumați alimentele de curățat zilnic trebuie să fie de 5-6 ori, respectând intervale de timp egale. Cea mai corectă și folositoare dietă pentru curățarea rinichilor - castravete.

Înapoi la cuprins

Meniul de probă pentru săptămână

Când rinichii sunt inflamați, pacientului i se dă numărul 7, care ajută la scăderea simptomelor dureroase și accelerează procesul de vindecare. Mulți consideră că este dificil să se obișnuiască cu o nutriție adecvată, deoarece trebuie să-și schimbe drastic dieta obișnuită. Prin urmare, se recomandă să pictați rețete aproximative pentru săptămâna viitoare și să le respectați pe tot parcursul cursului terapeutic, rearanjând și adăugând periodic mâncăruri noi.

Exemplu de meniu ar putea arăta astfel:

Ziua numărul 1. Mic dejun - lapte de orez cereale, brânză. La prânz - supă de legume cu cremă, sân fiert. Cina - prăjituri pește aburit, paste făinoase. Pudingul, orice fel de fructe, biscuiți și biscuiți permise sunt servite ca gustări. După fiecare masă, trebuie să beți lichid. Poate fi tocurile, compoturile, kefirul, iaurtul, sucurile, ceaiul cu miere. Ziua nr. 2. Prima masă este hrișcă cu lapte, morcovi. Pranz - supa, sufle de carne. Cina - caserola de carne, brânză de vaci cu miere. Ziua nr 3. Mic dejun - pilaf vegetarian, suflet. Pranz - supa cu curcan, terci de orz. Cina - omaletă cu aburi, carne de vită fiartă. Ziua nr. 4. Dimineața - salată de legume, pește, suc de roșii și masa brânză. La prânz - supă de lapte, orez cu carne de vită. Masa de seara - fulgi de ovăz cu o banană, caserola de cartofi Ziua nr. 5. Mic dejun - masă cașcată cu stafide, terci din lapte de grâu. Pranz - borsch cu conținut scăzut de grăsime, terci de hrișcă cu carne slabă. Cina - prăjituri de pește, paste. Ziua nr. 6. Prima masă - terci de lapte de orz, sfeclă fiartă. Pranz - borscht slab, piept de pui fiert. Cina - sufle de carne Ziua nr. 7. Mic dejun - terci de semolina. La prânz - supă de cartofi piure, ciorbe de aburi. Masă de seară - budincă, clătite cu mere caramelizate. Întoarceți-vă la cuprins

Unele rețete

Cu durere în rinichi, este recomandat să se utilizeze jeleu de trandafir. Pentru pregătirea sa este necesar să se facă 2 linguri. infuzie de fructe de padure. Apoi, ia ½ ceasca de bere terminat, se dizolvă în ea 2 linguri. l. zahăr, aduceți la fierbere și turnați lichidul rămas. O lingură de gelatină este turnată separat cu puțină apă și, după o jumătate de oră, se adaugă la perfuzie. Este necesară aducerea ingredientelor la punctul de fierbere, după ce lichidul rezultat se răcește. Nu mai puțin util este supa de fructe. Pentru a găti, trebuie să coajați și să tăiați în cuburi mici de 20 de grame de pere, pepene galben, mere și piersici. Rujul și semințele se toarnă apă fiartă, se fierbe și insistă. Apoi adăugați zahăr, tulpina și puneți cuburi de fructe și orez preparat anterior în lichidul pregătit. Când toate componentele sunt asamblate, supa se fierbe timp de 5-7 minute, apoi se toarnă în plăci și se condimentează cu smântână.