Dieta pentru probleme cu rinichii, ficatul, sistemul digestiv si cardiovascular

Această metodă de nutriție este recomandată de experți în anumite boli cronice, precum și pentru a susține organele și sistemele umane slăbite. Diferența față de dieta cu pierdere în greutate este următoarea:

1. Dietele sunt dezvoltate de experți, astfel încât efectele negative asupra sănătății sunt aproape imposibile;

2. Acest mod de hrănire este recomandat și posibil pentru a fi utilizat pe toată durata vieții;

3. Când se utilizează astfel de diete, corpul primește toate elementele nutriționale necesare și nu suferă disconfort și stres.

Cine este recomandat să utilizeze diete medicale

1. Dacă aveți probleme cronice cu organele interne - prevenirea optimă este dieta adecvată.

2. Când utilizați dieta, corpul funcționează într-un mod sparing - prin urmare, aderarea periodică la o astfel de dietă pentru persoanele sănătoase vă permite să vă recuperați mai eficient în organism și să reglați funcționarea organelor interne.

Dieta pentru probleme cu sistemul digestiv

Acest tip de dietă ar trebui să numească un medic. Caracteristicile dietei depind de boala specifică și sunt atribuite individual. Astăzi vom analiza o dietă care îmbunătățește peristaltismul intestinal și elimină în mod natural constipația. Problema funcției intestinale slabe este foarte frecventă, pe lângă faptul că duce la otrăvirea întregului organism, prin urmare, această problemă trebuie eliminată.

Pentru a avea un efect pozitiv asupra intestinelor, stimulii chimici și fizici sunt incluși în regimul alimentar. Cel mai important și iritant mecanic natural este fibra, care se găsește în fructele și legumele crude.

Produse iritante chimice optime sunt produsele cu acid lactic și apele minerale.

Doza zilnică recomandată de proteine ​​este de 100 grame, grasime - 100 grame, carbohidrați - 400 grame, calorii - 2800 kcal. Dietetice fracționate de 4 - 5 ori pe zi.

Fă-ți dieta din aceste produse:

1. Pâine integrală, alimente grase - fără abuz, ulei vegetal, conserve de pește;

2. legume și fructe marinate și sărate;

3. Legume și fructe crude;

4. Din alimente dulci - miere, gem. Foarte utile - smochine, prune, stafide. Acestea combină zahăr și fibre bune;

5. Limitați produsele care au un efect astringent - jeleu, cacao, ceai puternic, afine.

Dieta pentru probleme hepatice

O dietă detaliată trebuie dezvoltată de medicul dumneavoastră, dar este recomandabil să urmați recomandările generale.

Consumul zilnic de proteine ​​din dieta ta este de 100 - 110 grame, grăsime - 80 grame, carbohidrați - 450 grame, fluid liber de 1,5 - 2 litri. Conținutul caloric este de 2800 - 3000 kcal. Dietetice fracționate de 5 - 6 ori pe zi.

Mâncăruri recomandate:

1. Lapte, lapte acru, chefir, brânză de vaci;

2. Borsch, supă de sfeclă roșie, supe de fructe și lapte;

3. Bucate din carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi. Bird, pește fiert sau fiert;

4. Grăsimi moderate (până la 50 grame pe zi) - unt, măsline, ulei de floarea-soarelui;

5. gălbenuș de ou - 1 bucată pe zi;

6. Făină de ovăz și semi-viscoză de ovăz și făină de ovăz, hrisca. Paste fierte și sub formă de caserole;

7. Vase din legume și verdeață (cu excepția castravetelor, spanacului, ridichei). Morcovi și dovleci sunt deosebit de utile;

8. brânză nepregătită, hering înmuiat, ficat de cod;

9. Condimente: cumin, marar, scorțișoară, vanilie;

10. Fructe și fructe de padure, cu excepția celor foarte acre (afine, coacăz roșu, lămâie);

11. Miere, zahăr, gem în mod moderat;

12. ceai, ceai cu lapte;

13. Vitamine sub formă de solduri de broască.

Limitați sau eliminați complet din dietă: ouă, creier, carne, ciuperci și supă de pește, grăsimi animale (cu excepția unei cantități mici de unt).

Dieta pentru boala rinichilor

Dacă aveți probleme cu rinichii, mai întâi de toate, mâncați mai puțină sare (numai 2 - 3 grame pe zi). Consumul zilnic de proteine ​​este de 110-125 grame (din care 80 de grame de animale), grăsimi - 8 grame (din care 25 de grame de origine vegetală), carbohidrați 350 - 400 grame. Calorii 2500 - 2900 calorii.

Dietetice fracționate de 5 - 6 ori pe zi.

Mâncăruri recomandate:

1. Lapte, smântână, smântână, brânză de vaci;

2. Uleiuri: cremă nesărosă, măsline, soia, floarea-soarelui;

3. Suturi de lapte, supe de fructe, din legume, cereale pe bulion de legume cu smantana, borsch, supa de sfeclă;

4. Vase de carne de vită, de vițel, de miel, de păsări de curte;

5. Pești de orice soi. Produsele sunt pre-fierte, apoi sunt coapte sau prăjite;

6. Cereale și paste făinoase cu adaos de stafide, prune uscate sau caise uscate;

7. Legume și verdeață (cu excepția castravetelor, spanacilor și ridichelor) sub orice formă (crude, fierte, coapte);

8. Caviar de vinete și squash, gătit fără sare;

9. Fructe și boabe în formă brută, fiartă, arsă;

10. Miere, gem, dulciuri cu moderatie;

11. Ceaiul este slab, ceaiul cu lapte.

Dacă aveți probleme cu rinichii, aveți nevoie de vitamina A în dieta dvs., consumați în mod regulat ficat de cod, hering de grăsime înmuiat, precum și dovleac și morcovi. Când utilizați aceste produse, nu limitați cantitatea de lichid pe care o beți.

Încearcă să excludi din dieta ta: alcool, cacao, ciocolată, gustări picante și sărate.

Dieta pentru probleme cu sistemul cardiovascular

Această dietă contribuie la normalizarea circulației sângelui, îmbunătățește funcționarea rinichilor, ficatului, promovează excreția zgurii de azot și a produselor metabolice oxidate din organism.

Consumul zilnic de proteine ​​este de 90 de grame, 60-70 de grame de grasimi (20 de grame din care sunt vegetale), 250 până la 350 de grame de carbohidrați, 5 până la 6 grame de sare de încredere, 1,5 litri de lichid liber (inclusiv supe). Valoarea calorică de 2100 - 2500 kcal.

Se recomandă prepararea alimentelor fără sare, iar înainte de utilizare este ușor sărat (la o rată de 5-6 grame pe zi). Carnea și peștele sunt aburite și fierte, eventual în continuare fripturi. Alimentele grase sunt excluse din dieta ta.

Dieta - de cel puțin 5 ori pe zi. Periodic petreceți zilele postului. Asigurați-vă că greutatea dvs. nu este câștigată.

Excludeți din dieta proprie: alcool, ceai puternic, cafea, cacao, ciocolată. Carne, pește și alte Navara, feluri de mâncare picante de carne afumată, alimente bogate în colesterol (creier, organe interne ale animalelor, caviar). Limitați utilizarea acestor produse: ridiche, varză, usturoi, leguminoase, băuturi carbogazoase.

În special recomandat să mănânce: lapte și produse lactate, fructe, legume și sucuri din acestea, brânză de vaci - sunt bogate în săruri de potasiu.

Articole adiționale cu informații utile

În medicina orientală tradițională, abordarea diagnosticului și a tratamentului unei persoane este foarte diferită de cea europeană. În ceea ce privește nutriția, ei văd produsele dintr-un unghi diferit, și având în vedere recomandările lor, de multe ori oamenii au rezolvat probleme de sănătate dificile, fără medicamente. Citiți mai departe.

Oamenii moderni folosesc diete pe tot parcursul anului, cu o varietate de obiective, câteodată ajută și, adeseori, nu. Problema în aceste cazuri nu este în dieta, ci faptul că problema a început să fie rezolvată nu în modul care este necesar. Citiți mai departe.

Dieta pentru boala hepatică și renală: sfaturi, meniuri, alegerea produselor

Ficatul și rinichii aparțin unor sisteme diferite. Ficatul - la digestiv, rinichi - la excretor. Dar aceștia îndeplinesc funcții similare. Ficatul recunoaște și distruge toxinele și substanțele nocive, iar rinichii le elimină. Boli ale rinichilor și ficatului lipsesc corpul de protecția sa naturală. Diverse boli sunt diagnosticate mai des, se asociază cu obiceiuri proaste, nutriție dezechilibrată, stres și un număr de factori. Tratamentul este prescris numai de către un medic, dar este în puterea dvs. de a ajuta corpul să depășească boala, ajustând dieta și stilul său de viață. Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.

Dieta pentru boli hepatice

Nu există practic nicio terminație nervoasă în ficat, așa că începe să sufere dacă vezica biliară este afectată sau numărul celulelor bolnave depășește 50%. Următoarele simptome pot indica ceva necorespunzător cu acest organ:

• Frecvente erupție cutanată.
• Reacții alergice.
• Substanțe suspecte de lumină și urină închisă.
• Sentimentul frecvent de amărăciune în gură.
• Convulsii, transpirații profunde în somn.
• Schimbarea preferințelor gustului.
• Umflatura.
• Culoarea galbenă.
• Margine mărită.
• Durerea în hipocondrul drept.

Dacă apar astfel de simptome, nu întârziați vizita la medic. Nu faceți auto-medicație fără să știți diagnosticul: chiar și un ciulin de lapte inofensiv poate fi un alergen puternic și un rău. În mod ideal, medicul care prescrie medicamentul trebuie să prescrie o dietă pentru boala hepatică și renală, dar există o serie de recomandări generale care trebuie respectate:

• Cu boala hepatică, cantitatea de alimente grase este semnificativ limitată. Acest lucru este valabil mai ales pentru grăsimile vegetale (cantitatea lor nu trebuie să depășească 30% din valoarea zilnică a acizilor grași).
• Toate felurile de mâncare sunt pregătite într-o manieră dietetică: aburit, fierbere, coacere, uneori gătit.
• Temperatura vesela nu trebuie să fie prea mică sau ridicată, ideală - 50-55 de grade.
• Pacientul trebuie să consume cel puțin 80 g de proteine, 300 g de carbohidrați, 70 g de grăsimi pe zi.
• Nu uitați de respectarea regimului de băut (cel puțin 2 litri de lichid pe zi).
• Valoarea energetică cuprinsă între 2400 și 2899 kcal pe zi.

Se recomandă mâncarea:

• Sucuri și supă de legume, supe cu fidea, cereale, lapte.
• Băuturi: ceai slab cu lapte, șolduri de bulion (1 lingură de boabe pe cană de apă fiartă), compoturi, sucuri proaspete stoarse fără zahăr.
• Crupe - fulgi de ovăz, grâu, hrișcă, orez.
• Carne slabă fără grăsime și oase (pui, iepure, curcan, carne de vită).
• Soiuri slabe de pește, fructe de mare (calmar, midii, stridii).
• Chefir cu conținut scăzut de grăsime, iaurt, lapte, smântână, brânză ușoară.
• Pâine de secară de ieri, biscuiți, biscuiți.
• Legume (morcovi, cartofi, dovleci, dovlecei, conopidă și varză chineză, roșii, ardei gramada și, uneori, mazăre verde).
• Boabe și fructe (cu excepția soiurilor de acru).
• Ouă (nu mai mult de 2 pe zi).
• Creme (până la 30g) și legume (până la 10g) unt.

Adesea, medicii recomandă lipirea pe masa de tratament numărul 5, dar dacă este necesar, ajustați dieta.

Dieta pentru boala rinichilor

Când pacienții cu procese metabolice ale rinichilor sunt tulburați, lichidul stagnează în organism, produsele de dezintegrare nu sunt afișate. Insuficiența renală implică dezvoltarea bolii cronice sau acute a ficatului.

În cazul leziunilor renale (colită renală, insuficiență cronică, sindrom nefrotic etc.), tratamentul cel mai des este prescris în tabelul de tratament nr. Dieta pentru boala rinichilor are propriile caracteristici:

• Limitarea cantității de proteine ​​(până la 40 g pe zi) - această dietă trebuie menținută timp de cel puțin 2 săptămâni după exacerbare. Ca urmare a defalcării proteinelor, se formează deșeuri azotate, pe care rinichii bolnavi nu le pot elimina, ceea ce înseamnă că acestea intră în sânge.
• Conținutul de calorii - cel puțin 3500 kcal pe zi, ar trebui să se pună accentul pe carbohidrați și grăsimi.
• Restrictionarea sarii - provoaca stagnarea lichidului, ceea ce inseamna ca exista edeme, cresterea tensiunii arteriale.
• Alimentele bogate în potasiu și fosfor sunt excluse temporar din dietă: banane, brânză de vaci, organe comestibile, nuci, fructe uscate.
• În cazul bolilor renale, zilele postului sunt utile: pepene verde, suc, legume, fructe.
• În prezența pietrelor la rinichi, dieta este selectată individual. În cazul în care se găsesc oxalați, este necesar să se excludă acidul oxalic - salată, sorrel, soiuri acru de fructe și fructe. Dacă se găsește urați, limitați consumul de subproduse, carne și pește. Când se utilizează pietre fosfatice, dimpotrivă, se recomandă preparate din carne și pește, dar din lapte, fructe de padure, produse lactate va trebui să fie abandonate.

Când dieta cu boala rinichilor nu trebuie să dureze mai mult de 3-4 săptămâni. Risc mare de pietre de compoziție opusă.

În bolile de rinichi și ficat, următoarele sunt excluse din dietă:

• Grăsime și greu de digerat.
• Ciorbe, marinate, conserve, cârnați.
• Sosuri achiziționate, inclusiv maioneză.
• Grăsimi și pește.
• Legume, verdeață.
• Ciocolata, cacao, cafea.
• Produse de patiserie dulci, pâine proaspătă, dulciuri.
• Bauturi alcoolice, carbogazoase.

Cele mai benefice produse pentru rinichi si ficat

Recomandări generale

Pentru ca rinichii să funcționeze corect, medicii recomandă un stil de viață sănătos.

Toate substanțele nocive sunt excretate în urină, deci trebuie să consumați multă apă. În plus, o cantitate mare de vitamine și minerale este utilă pentru rinichi. În plus, ar trebui să reduceți cantitatea de sare din alimente și alcool.

Boala renală este dificil de tratat, este mai bine să se ia măsuri preventive pentru a preveni apariția acestora. Și în caz de disfuncționalitate a rinichilor, este necesar să se utilizeze produse naturale, de înaltă calitate.

Lipsa somnului și efectul acestuia

Dacă somnul unei persoane este deranjat, este intermitent, prea scurt sau superficial, există insomnie, aceasta afectează și rinichii. Țesuturile țesutului trăiesc mai puțin stres noaptea, ceea ce ajută la regenerarea celulară și la țesutul renal.

Dacă există o lipsă de somn și, în medie, o persoană doarme câteva ore pe zi mai puțin decât se aștepta, atunci timpul pentru odihna relativă și reînnoirea țesutului renal este redus. O persoană obișnuită este recomandată pentru un somn de opt ore, dar acestea sunt cifre medii, fluctuații individuale admise de 1-2 ore.

Ca rezultat al deficienței cronice de somn, metabolismul suferă, este inhibat, inclusiv activitatea rinichilor, ceea ce duce la retenție de lichide în organism și edem.
.

Ce este necesar pentru funcția renală normală

Regim normal de băut

O alimentație adecvată pentru rinichi este utilizarea de produse care oferă organismului toate elementele necesare. În plus, alimentele care au un efect dăunător asupra corpului trebuie excluse. Mai bine stați la puterea fracționată.

Prin urmare, produsele care îmbunătățesc activitatea rinichilor trebuie să fie bogate în oligoelemente (se găsesc în fructe, legume) și aminoacizi (în pește, carne). Dar, este important de remarcat faptul că produsele păstrează substanțele necesare doar cu pregătire corespunzătoare (fierte, aburi). De asemenea, este important să nu folosiți același tip de alimente în dieta dvs.

Pentru funcționarea normală a rinichilor trebuie să beți cel puțin 15 pahare de apă pe zi, în absența contraindicațiilor. Curata corpul, elimina toxinele, nisipul, bacteriile si reduce concentratia de saruri. Pentru boală de inimă sau hipertensiune arterială, trebuie să beți așa cum recomandă medicul dumneavoastră. Efectul pozitiv al fluidului crește dacă bei:

• apă curată curată;
• minerale, dar trebuie folosit cu atenție, deoarece elementele chimice conținute în acesta pot dăuna;
• apă cu miere, 2 lingurițe de miere pe sticlă;
• băuturi din fructe.

Băuturi utile, cum ar fi sucul natural, compotul, ceaiul verde. Pentru prevenție, este mai bine să beți de multe ori, dar în porții mici.

Este important dacă doriți să urinați să o faceți imediat. Retenția urinei poate duce la depunerea zgurii și formarea de pietre.

Pentru sănătatea rinichilor - principalele organe care reglează volumul de lichid din organism, este important să se realizeze un regim adecvat de băut. Supraîncărcarea apei, precum și deficitul său sever, afectează imediat activitatea rinichilor.

Dacă vorbim despre standardele regimului de băut, pentru funcționarea completă a sistemului urinar este necesar să se adauge zilnic 2-2,5 litri de fluid. Cu cât este mai densă mâncarea consumată de o persoană, cu atât schimbările vor fi mai puternice în regimul de băut - volumul suplimentar de lichid consumat crește proporțional cu densitatea alimentelor.

Dacă rinichii au anumite patologii, procese inflamatorii sau boli metabolice, regimul de băut este ajustat individual, în funcție de gravitatea tulburărilor. Tipul de lichide care sunt acceptabile pentru consumul de alcool se modifică de asemenea.

Deci, în mod ideal, trebuie doar să beți apă potabilă curată și necarbonată.
.

Lichidele dulci și sifon afectează negativ activitatea rinichilor, precum și consumul de băuturi alcoolice, sucuri concentrate. Ceaiurile din plante și ceaiurile din plante, compoturile și băuturile din fructe, apele minerale de masă pot fi utile pentru băut.

Impactul negativ asupra muncii rinichilor nu este doar regim alimentar și alcoolic, ci și hipodinamie. Pe fondul unui stil de viață sedentar, fluxul sanguin în rinichi scade, activitatea urodynamică scade, ceea ce poate contribui la stagnarea urinei și formarea calculului în ea. Aceasta amenință formarea urolitiazei.

Principiul alimentației sănătoase include o abordare pe mai multe niveluri, constând, pe de o parte, în utilizarea produselor care sunt capabile să asigure toate nevoile necesare ale întregului corp și alimentelor care sunt utile direct pentru rinichi și, pe de altă parte, eliminarea efectelor negative ale produselor dăunătoare.

Perturbarea oricărui sistem corporal afectează în mod obligatoriu activitatea rinichilor. De exemplu, bolile tractului digestiv sunt strâns legate între ele cu reglementarea metabolismului proteinelor și a sării, care devine o cauză indirectă a dezvoltării urolitiazei.

Prin urmare, lista produselor utile ar trebui să cuprindă o listă de fructe și legume bogate în microelemente, precum și pește și produse din carne care conțin aminoacizi esențiali. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că indiferent cât de variată este dieta, toate produsele numai în cazul în care păstrează toate substanțele benefice, dacă sunt aburit, fiert sau coapte în cuptor.

Este important! Nu puteți să limitați dieta la un tip de produs, de exemplu consumând numai carne cu o dietă fără carbohidrați sau numai hrișcă sau orez cu "mono-dietă", deoarece aceasta creează o încărcătură crescută nu numai pe aparatul renal, ci și pe toate organele și sistemele corpului.

Probleme de putere

Nutriția nutrițională și nutrițională, bogată în anumite componente care sunt utile pentru sistemul excretor, joacă un rol special în menținerea funcției renale. Dacă există o mulțime de substanțe și produse nocive în dietă, se formează eșecuri pronunțate în activitatea sistemului de excreție.

Dacă este normal ca o persoană să folosească cantități crescute de sare și alimente cu sare, sarcini crescute sunt plasate pe rinichi pentru a elimina excesul de sodiu din organism. Prin rinichi se efectuează reglarea metabolismului apei-sare, se elimină excesul de ioni cu apă.

Nu mai puțin periculoasă este supraîncărcarea proteinelor alimentare cu epuizarea lor în timp ce produsele vegetale. Pe fondul creșterii încărcăturii de proteine, rinichii lucrează, de asemenea, din greu, dar proteina în condiții normale nu se pierde prin urină.

Datorită proprietăților sale, este capabil să conducă la edeme (presiunea oncotică a creșterii plasmei). O dietă bogată în proteine ​​poate amenința dezvoltarea urolitiazei datorită încălcării capacității de cristalizare a rinichilor în contextul supraîncărcării funcționale.

Este periculos și fascinat de menținerea și restricționarea mono-dietelor, care duc la stresul întregului organism și la supraîncărcarea sistemului urinar. În special dietele periculoase de ardere a grăsimilor, ele conduc la dispariția capsulei de grăsime din jurul rinichilor, menținându-le la locul lor.

Acest lucru duce la prolapsul rinichilor în încălcarea urodynamică (ieșirea urinei). În plus, metabolismul se schimbă dramatic, se formează produse metabolice intermediare, care trebuie să fie îndepărtate în mod activ din organism.

constatări

Afectarea rinichilor provoacă produse care conțin purine. Acestea includ pește conservat și carne, organe comestibile. Sorrel și spanac sunt, de asemenea, considerate alimente periculoase, ele pot provoca formarea de pietre la rinichi, astfel încât acest verde nu ar trebui să fie abuzat. Carnea picantă, afumată și grasă afectează negativ activitatea rinichilor, consumul lor ar trebui să fie limitat.

Cei cărora le place să mănânce alimente prajite ar trebui să li se spună că este dăunător și astfel de feluri de mâncare nu ar trebui să fie consumate des.

Cel mai bun mod de a evita problemele cu rinichii este o nutriție adecvată și menținerea unui stil de viață sănătos. Ca măsură preventivă pentru normalizarea tuturor proceselor din organism, curățarea periodică a rinichilor trebuie efectuată folosind remedii naturale.

Experții spun că alimentele care sunt bune pentru rinichi au un efect pozitiv asupra întregului organism. Prin urmare, îngrijirea pentru un singur organism, vă mențineți astfel sănătatea globală.

Nutriție pentru ficat și rinichi

Dieta pentru boli hepatice

• 1 Recomandări generale, principii nutriționale
  • 1.1 Compoziția chimică
• 2 Numarul mesei dietetice 5
  • 2.1 Ce puteți mânca?
  • 2.2 Ce să nu mănânci?
• 3 Masă dietetică numărul 5 și boală hepatică
  • 3.1 Alimente recomandate
  • 3.2 Produse alimentare care sunt excluse
• 4 Dieta după operație
• 5 meniuri pentru fiecare zi

Terapia complexă a afecțiunilor hepatice nu se poate face fără numirea unei diete corecte. Prin urmare, o dietă pentru boala hepatică este o condiție indispensabilă pentru recuperarea pacientului. Alimentația medicală implică nu numai selecția produselor utile pentru bolnavi, ci și metodele de preparare a acestora, temperatura vesela, ora meselor. Practica a demonstrat că aderarea la principiile dietei în timpul tratamentului oferă rezultate excelente în restabilirea funcțiilor ficatului.

Nutriția adecvată - o condiție prealabilă pentru recuperarea de la orice boală.

Recomandări generale, principii de nutriție

Dieta în cazurile necomplicate de boală hepatică poate elimina în cele din urmă simptomele bolii.

Medicul sovietic M. Pevzner a început să studieze și să dezvolte sistemul de nutriție pentru problemele de sănătate. El a compilat diete care economisesc efectiv lucrările organelor și sistemelor. Timp de decenii, aceste tipuri de alimente sunt prescrise pacienților. Rezultatele unui astfel de tratament nu vor fi prea lungi în cazul în care pacientul respectă toate recomandările medicului în ceea ce privește dieta. Dieta hepatică implică selectarea anumitor produse. Ea, la rândul său, este determinată în funcție de modul în care funcționează ficatul. Nutriția pentru boala hepatică ar trebui să fie un medic, deoarece numai el poate ajuta să includă în dietă acele alimente care îmbunătățesc starea umană, de exemplu, cu exacerbarea bolilor de ficat, rinichi, vezica biliară, disfuncții ale tractului biliar.

O alimentație corectă va contribui la evitarea problemei unei alimentații neechilibrate, la ajustarea mecanismului organelor.

Înapoi la cuprins

Compoziție chimică

• proteine ​​- până la 120 de grame (jumătate trebuie să fie de origine animală);
• carbohidrați - nu mai mult de 450 de grame, inclusiv zahăr (maximum 70 grame);
• grăsimi - până la 90%, din care 40% - legume (în timp ce materialul refractar este interzis);
• sare - până la 10 grame, în prezența edemului, cantitatea este redusă la 5 grame sau este exclusă.

Înapoi la cuprins

Masa dietetică numărul 5

1. Indicații. Nutriția pentru boala hepatică, de regulă, este prescrisă în timpul reabilitării după ciroză, în absența deficienței. În plus, o dietă cu ficat bolnav de la Pevsner este prezentată în perioada de recuperare după o exacerbare a colecistitei, a hepatitei (mai ales în prima săptămână). După consultarea unui medic, puteți trece la acest tip de dietă pentru patologii în rinichi, vezică biliară și în tractul biliar.
2. Caracteristici generale. Dieta pentru ficat la numărul 5 are o compoziție proprie, care ia în considerare substanțele conținute în produse. În dieta zilnică include o mulțime de nutrienți. Rata consumului de lichide pe zi este de la 1,5 la 2 litri.
3. Mod. Dieta pentru durerea hepatică fracționată - ar trebui să mănânce de 5-6 ori în timpul zilei.
4. Prelucrarea produselor alimentare. Vasele trebuie să fiarbă, să coacă, uneori să toacă.

Înapoi la cuprins

Ce puteți mânca?

Medicii au dreptul să folosească carne de vită, carne de vită, iepure, miel, pui și curcan fiartă (sau coapte) fără piele. Pentru găleții de gătit se recomandă utilizarea a maximum 2 proteine ​​din ouă. Este mai bine ca pacienții să mănânce mâncare slabă sau pește râu în formă fiartă, aburită, uneori tocată sau coaptă (după permisiunea unui nutriționist cu experiență sau a unui gastroenterolog). În timpul zilei, bolnavul poate mânca 1 galbenus, este de dorit să facă omlete din proteine, puteți mânca ouă, fierte fierte moale. Doctorii recomandă servirea de legume sănătoase și regenerabile, vegetariene, lactate, supe de cereale, cartofi piure, salate de fructe, legume proaspete, fierte (de exemplu sfecla), fructe de mare, pește, condimentate cu ulei de floarea-soarelui.

Dacă ficatul doare, pâinea învechită este afișată. Din cerealele din dieta este permis să se adauge fulgi de ovaz, hrișcă, orez brun. Poți consuma macaroane greu umplute, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (cele din urmă sunt folosite pentru a face caserole și alte feluri de mâncare), nu brânzeturi ascuțite. Este de dorit să se limiteze cantitatea de miere consumată, iar zahărul trebuie înlocuit cu înlocuitori de zahăr de înaltă calitate. Pregătiți deserturi din brânză de vaci și fructe de padure, jeleuri, compoturi, sucuri, legume crude, fierte, coapte, fructe, mărar, patrunjel, fructe uscate neacide.

Înapoi la cuprins

Ce nu se poate mânca?

Când gătiți nu trebuie să utilizați carnea grasă, alimentele convenționale, afumate, murate. Nu ar trebui să obțineți pește gras, conserve, caviar. Medicii recomandă să nu se gătească ouă amestecate, ouă fierte, carne, pește, ciuperci de ciuperci, okroshka, salate picante și picante, brioșe, patiserie, plăcinte cu crustă prăjită. Nu trebuie să mănânci terci de orez gătit pe grăsimi animale, cu fripturi, produse lactate cu un procent ridicat de grăsime (peste 6%), sorrel, ridiche, ridichi, legume, verde și ceapă, cuișoare de usturoi, ciuperci, spanac,, ciocolată, deserturi cu cremă de grăsime, înghețată, clătite, plăcinte. În plus, nu restabilește funcția de ficat, hrean, untură, muștar, unt topit, sifon, cacao, cafea.

Înapoi la cuprins

Masa dietetică numărul 5 și boala hepatică

1. Indicații. Dieta terapeutică este indicată pentru orice formă de hepatită, procese inflamatorii acute în conductele biliare. Masa dietetică este utilă pentru bolile cronice, dar nu și în timpul manifestărilor acute ale afecțiunilor. Cu ajutorul terapiei prin dietă puteți trata un copil și un adult cu afectare hepatică, cum ar fi ciroza, dar fără semne de eșec. Medicii recomanda prescriptii pentru a ajuta cu boli ale tractului digestiv, rinichilor. O dietă echilibrată este cea mai eficientă metodă de a curăța corpul.
2. Caracteristici. Dieta ușoară numită 5a implică includerea în dietă a substanțelor necesare pentru recuperarea pacienților (proteine, carbohidrați și alimente care limitează aportul de grăsimi care împiedică funcționarea normală a ficatului). Tabelul nr. 5a constă din alimente care conțin fibre, pectină. Persoanele bolnave trebuie să bea o mulțime de fluide (apă, sucuri, compoturi etc.).
3. Modul de alimentatie. Dieta pentru boala hepatică implică aderarea la o dietă strictă - ar trebui să mănânci de 5 ori pe zi. Porțiunile trebuie să fie mici și egale în volum. Este nevoie de aceleași intervale de timp (2 ore).
4. Prelucrare. Este important atât pentru copii, cât și pentru adulți să mănânce alimente sub formă de căldură. Aceste produse care conțin vene, fibre, ar trebui să fie zdrobite, măcinate. Nu puteți mânca prajit. Medicii vă permit să adăugați la meniul zilnic de feluri de mâncare, mâncăruri fierte, fierte, fierte, fierte. Făina, legumele nu trebuie să fie prăjite. Se recomandă să mănânci carnea cu vene, produse cu fibră.

Înapoi la cuprins

Mâncare recomandată

Dacă un copil sau un adult are o durere hepatică, nu trebuie să mănânci varză roșie, castraveți, sfecla, cartofi, morcovi. Se recomandă să mâncați hrișcă și fulgi de ovăz. În plus față de cereale, puteți mânca banane coapte, fructe uscate neacide, căpșuni. Dacă există o problemă cu ficatul, se recomandă să consumați legume, supă de lapte și paste făinoase. Borșul a permis vegetarianului. În același timp, când gătiți, nu este posibilă prăjirea rădăcinilor și a făinii înainte de a fi așezate. Tratamentul delicat care ajută pacienții implică utilizarea de carne de porc fără vene și carne de vită fără fascie.

Este permis să gătească în funcție de rețete și să servească fileuri de curcan, carne de pui, iepure, fără piele, pilaf, carne tocată și tocată. În cantități mici este permis să se mănânce cârnați calitativi de lapte, coapte, carne macră, calamar, fructe de mare, iaurt, brânză, brânză sănătosă, conținând un procent scăzut de grăsimi, produse lactate fermentate. Curățarea corpului implică adăugarea la dieta pâinii de ieri, marmeladă, marshmallow, caramel, gem, miere naturală. Permise să se utilizeze tipuri de margarină moale, ulei vegetal, o cantitate mică de unt. marar, puteți include în dieta scorțișoară și patrunjel, vanilină.

Înapoi la cuprins

Alimente care sunt excluse

Pentru una dintre cele mai eficiente modalități de curățare a tractului digestiv a fost eficient, este necesar să se abandoneze varza, ridichi, ceapa verde, cuișoare de usturoi, patrunjel, legume murate, ridichi, ciuperci. Produse de patiserie și pâine proaspete proaspete, puffuri, aluaturi scurte, orz, orz, grâu de porumb, leguminoase. Substanțe nedorite din carne, ciuperci, carne de pui, supe de pește, okroshka, alimente de carne, produse lactate grase, pești (specii grase). Nutriționiștii interzic mustarul, tot felul de piper, hrean, conservat, afumat, caviar de sturioni. Din dulceața, înghețată și smântână, ciocolată.

Înapoi la cuprins

Dieta după operație

În primele săptămâni după operație, pacienții cu afecțiuni hepatice ar trebui să oprească consumarea de sare, mirodenii, condimente și zahăr. Medicii impun interzicerea hranei grase, supraaglomerate, fermentate, afumate. Pacienții care au suferit intervenții chirurgicale nu trebuie să utilizeze suc proaspăt, deoarece sunt concentrați și pot provoca iritarea membranelor mucoase. Cantitatea de alimente consumată trebuie să fie împărțită în mai multe părți și există un timp determinat de medic.

Se recomandă adăugarea de alimente care conțin proteine, diverse substanțe, vitamine, grăsimi de origine vegetală, fibre. Gastroenterologii sfătuiesc să restabilească funcționalitatea ficatului datorită consumului zilnic de legume care nu au fost prelucrate. Pentru ca perioada după operație să treacă fără complicații, este necesar să se respecte recomandările dietetice stricte. Medicii sfătuiesc să pregătească alimentele permise în acest fel: gătiți, gătiți într-un cazan dublu, coaceți, mâncați crud. Puteți utiliza:

• tărâțe (fac diverse feluri de mâncare);
• cereale (cu excepția porumbului și a orezului);
• biscuiți (pâinea albă din făină de grâu este uscată în cuptor);
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci (produsele lactate fermentate ar trebui aruncate);
• carnea de pui (carne de pui si carne de vita);
• lichid în cantități mari (apă purificată, sifon, decocții pe bază de plante);
• legume proaspete.

Înapoi la cuprins

Meniu pentru fiecare zi

Mâncați o dietă sănătoasă timp de cel puțin o săptămână pentru a vă asigura că ajustarea nutrițională îmbunătățește sănătatea și elimină durerea din ficat.

1. Luni. Pentru micul dejun, gatesc orezul cu lapte, un ou moale fiert. O bucată mică de caserolă de brânză de vaci este servită pentru masa de prânz, pentru prânz - supă de legume, carne fiartă și morcovi, pentru o gustare de după-amiază - caserola. Seara, puteți mânca niște paste și brânzeturi.
2. Marți. Micul dejun este alcătuit din salată de morcovi sau de carne, preparată într-un cazan dublu. Pentru masa de prânz se poate mânca un măr, pentru prânz - un cartof ușor de piure și pește fiert, nu o gustare după-amiaza - 2 felii de biscuiți (medicii sfătuiesc să cumpere biscuiți). La cină, servit caserola de hrisca.
3. Miercuri. Pentru micul dejun, puteți face cereale cu lapte, pentru prânz - coaceți mere, pentru prânz - supuneți o supă nutritivă făcută conform unei rețete vegetariene și fierbeți carnea de pui. La prânz, medicii sfătuiesc să bea un pahar de fructe proaspete. Puteți lua cina cu supa de cartofi și carne de pește fiartă, pe care nutriționistul a permis să o mănânce.
4. Joi. Pentru micul dejun, ei mănâncă caș cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, pentru prânz - puțină paste, pentru prânz - supă cu fulgi de ovăz. Cina cu kefir, cina cu orez fiert in lapte.
5. Vineri. La micul dejun, se servesc hrisca cu unt, pentru merele de prânz - coapte, la prânz se mănâncă supă de lapte fără grăsimi cu paste făinoase. La prânz puteți bea suc proaspăt și puteți mânca biscuiți, iar pentru cină - pește fiert cu salată de legume.
6. Sâmbătă. Pacienții sunt sfătuiți să aibă micul dejun, ou fiert sau o salată de cartofi fierți și ulei vegetal. Pentru masa de prânz se prepară brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Mâncă prânzul cu borsch, tăiței, gustări la mijlocul după-amiezii - merele coapte și cina cu găluște și masă de caș.
7. Duminică. În dimineața zilei, medicii au dreptul să gătească fulgi de ovăz pe lapte. Pentru al doilea mic dejun, servit cu morcovi de prajit, pentru prânz - carne de prânz, făcute cu abur și fidea, pentru prânz - proaspătă cu prăjituri. Găsește grâu. Mesele trebuie să aibă o temperatură normală.

O astfel de rație zilnică de dietă îmbunătățește semnificativ sănătatea pacientului numai după o perioadă lungă de timp. Prin urmare, este mai bine pentru o persoană bolnavă să aibă răbdare și să mănânce corect în fiecare zi timp de un an sau doi ani. Nutriția specială pentru ficat poate fi anulată numai după consultarea unui nutriționist calificat sau a unui gastroenterolog.

• principal
• știri
• Pentru a salva un ficat bolnav: misiunea este fezabilă!

Pentru a salva un ficat bolnav: misiunea este fezabilă!

Ficatul este un muncitor dur. În unele cazuri, majoritatea celulelor sale mor. Cu toate acestea, în această situație, acest organism se menține neclintit fără a-și opri activitatea.

Nu vă aduceți ficatul într-o stare atât de critică. Dacă simțiți simptome neplăcute asociate cu boala hepatică, începeți să urmați o dietă.

Principiile pe care se construiește regimul "hepatic":

Hepatita acută sugerează un aport caloric considerabil, ajungând până la 2500 kcal pe zi.

Mananca deseori si treptat - unul dintre postulatele dietei pentru ficat, de pana la 6 ori pe zi - frecventa optima a nutritiei.

Pentru a nu suprasolicita ficatul deja nesanatos, este mai bine să folosiți alimentele fierte și dezordonate.

Pe tabuurile prajite impuse!

Mâncarea caldă sau rece nu este bună pentru ficat, faceți alegerea în favoarea alimentelor calde.

Alimentele cu o multitudine de fibre, adică legumele, ajută corpul să secrete bile și să-l îndepărteze.

În medie, aproximativ 80 g de proteine ​​ar trebui să fie conținute în dieta zilnică a unei persoane. Dacă există o lipsă de proteine, distrofia hepatică este perspectiva imediată pentru cineva care nu-și monitorizează dieta. O posibilă consecință a acestei neglijări este ciroza hepatică. Proteinele sunt bine absorbite din produsele lactate, de exemplu din brânză de vaci.

În dieta zilnică, cantitatea de carbohidrați nu trebuie să fie mai mică de 400-450 g pe zi. Cu toate acestea, trebuie să monitorizați calitatea acestora. Stagnarea de bilă și ficat gras - acest lucru poate veni, dacă nu limita cantitatea de carbohidrati in dieta, de exemplu, zahar, un aluat copt.

Anterior, printre nutriționiști a existat opinia că grăsimile sunt periculoase în bolile hepatice. Cu toate acestea, se crede acum că grăsimile pot fi consumate, desigur, prin respectarea măsurii. În cazul în care boala este unventfulful, atunci până la 90 g de grăsimi pe zi nu va face rău. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim: proporția de grăsimi animale ar trebui să fie mai mare. Cantitatea de grăsimi vegetale - aproximativ o treime din norma zilnică.

Datorită utilizării grăsimilor, metabolizarea vitaminelor, care sunt solubile în grăsimi, este îmbunătățită - ficatul are nevoie de ele. Uleiul vegetal poate fi adăugat la cereale, salate, supe.

Hepatită acută: prindeți în jurul capcanelor

În această boală este nevoie de o dietă foarte strictă. Carnea este mâncată doar macră, nu o bucată - numai umplutura. Pui în formă fiartă - numai ea poate fi mâncată în bucăți întregi, și nu răsucite într-un măcinător de carne. Peștele trebuie să fie sărac și întotdeauna proaspăt. Cu brânză de vaci - o situație similară. Brânzeturile pot fi adăugate la regimul alimentar, dar ar trebui să fie neclar.

Pâinea este proaspătă - este nedorită, este mai bine să o uscați, nu puteți mânca pâine întunecată - numai albă. Puteți bea lapte, dar ouăle sunt consumate doar ca o omletă, se folosesc doar proteine. Supele sunt gătite în lapte sau bulion de legume. Vitaminele din fructe și legume sunt utile, dar este mai bine să curățați legumele crude. De asemenea, este posibil să se primească hepatoprotectori (Ursosan).

Sub interdicție absolută:

soiuri de păsări de curte, carne și pește (carne de porc și miel, rață și gâscă), caracterizată prin conținut ridicat de grăsimi;

grăsime în toate manifestările sale;

conserve și afumate;

feluri de mâncare din ficat, rinichi sau creier;

bucate din legume;

orice fel de ciuperci.

Orice ai putea fi pasionat de muraturi, legume și plante aromatice, care conțin uleiuri esențiale, de exemplu, usturoi, ridiche, ridiche, pâine proaspătă și secară, spanac și măcriș, bulioane fungice, amintiți-vă - este contraindicată. Ar trebui să se evite în dieta de mei, terciuri friabile, aluat - unt și puf, smântână, cafea, cacao și ciocolată. Amintiți-vă: fără alcool! Chiar și în căldură nu se pot bea băuturi carbogazoase - inclusiv înghețată rece.

Ți-ai pierdut pofta de mâncare?

Dieta numărul 5 este menținută timp de până la 6 săptămâni, dar minimul obligatoriu este de 4 săptămâni. Aceasta se întâmplă dacă tratamentul hepatitei acute este într-o formă favorabilă. Și, deși mâncărurile fierte și pure, destul de hrănite în acest timp, este necesar să se mănânce. Fructele, sucurile și produsele lactate sunt toate bunele care pot reveni la pofta de mâncare. Cu toate acestea, nu te duce departe! După ce ați făcut o mică indulgență sub forma acestor produse, reveniți la o dietă care păstrează ficatul.

În caz de boală severă, medicul va prescrie zilele de repaus: fructe, orez și compoturi, brânză de vaci și kefir sau lapte și fructe.

Dieta numărul 5: Simțiți gustul alimentelor!

Pentru pacienții aflați pe calea recuperării, există o dietă mai puțin strictă, numărul 5. Desigur, numai aceleași alimente sunt permise ca în dieta nr. 5A. Cu toate acestea, ele nu pot fi curățate, cu excepția cărnii și a legumelor coapte, bogate în fibre. Mâncarea prăjită este încă tabu, dar mâncarea poate fi deja fiartă sau coaptă. Iubitorii de pâine de secară se pot bucura de o mică bucată.

Această dietă va dura până la un an (cel puțin șase luni). Dacă începe perioada de remisiune, înseamnă că pacientul va putea mânca aproape totul, desigur, respectând măsura. În lista de produse necinstiți includ în continuare: carnea grasa, rață și gâscă, muștar, piper, snacks-uri, produse de patiserie - puf și unt, legume, bogate în uleiuri esențiale - cum ar fi ceapa, usturoi, ridiche și altele.

Lichide și sare: monitorizați consumul

Nutriționiștii recomandă: beți aproximativ 2 litri de lichid pe zi dacă ficatul este nesănătos. Nu distrugeți utilizarea de sucuri, compoturi și băuturi din fructe, apă sărată de trandafiri, apă minerală, ceai cu miere sau gem (numai slab), ceai cu lapte.

Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze îndepărtarea lichidului! Dacă umflarea a început, înseamnă că merită să reduceți volumul lichidului consumat, să consumați mai puțină sare. Gatiti alimentele nesalete, sarind deja pe farfurie. Bine în acest caz, smochine și stafide, caise uscate și prune. Aceste fructe uscate ajută la îndepărtarea lichidului din corp. Deoarece sunt bogate în săruri de potasiu, nu dăunează mușchiului cardiac.

Grăsimi: dușmani sau prieteni?

Pentru bolile hepatice, grăsimile sunt necesare, dar, din nou, cu moderatie. Uleiul vegetal ajută la secreția de bilă, ajutând la accelerarea metabolismului colesterolului. Cantitatea de grăsimi vegetale din dietă crește până la 50% din norma zilnică, dacă trebuie să întăriți separarea bilei. Dacă este necesară reducerea secreției biliare, grăsimile vegetale sunt eliminate din dietă, respectiv, cantitatea totală de grăsimi este redusă.

Hepatita nu este o sentință!

În cazul unei stări bune a unui pacient cu hepatită cronică sau ciroză hepatică, medicul prescrie dieta nr. 5. Ciroza hepatică este o boală care nu poate fi vindecată bine. Cu toate acestea, multe cazuri când a fost posibil să se oprească dezvoltarea bolii. Ce este necesar pentru asta? Adevărat pentru a alege o dieta și regim de tratament, să respecte prescripția de un medic. Pentru pacienții cu ciroză hepatică, dieta este o cruce de-a lungul vieții. Alcoolul nu poate fi consumat chiar și în doze mici! Boala se poate înrăutăți, chiar dacă beți doar un pahar de băutură tare.

În cazul insuficienței hepatice, nutriția devine mai rară. Proteine ​​în cantitate de 30-40 g - și nu mai mult. Trebuie reamintit faptul că aceasta este doar proteine ​​din lapte - din lapte, produse lactate. Și nici o carne! Dieta este nu mai mult de 200-300 de grame de carbohidrați, grăsimi și nu depășește 20-30, efect laxativ, dar de lapte, miere și gem nu sunt întotdeauna benefice pentru pacient - aceste produse sunt uneori excluse. La întărirea eșecului meniului se exclud exclusiv grăsimile și proteinele animale.

Dieta constă în sucuri, infuzii de fructe uscate, trandafir, miere, supe subțiri, compoturi, jeleu, jeleu. Ficatul inflamat nu este capabil să proceseze amoniacul în uree. Medicul prescrie lactoză la pacient. Cu ajutorul său, formarea de amoniac în intestin este încetinită. Nutriția devine și mai fracționară - la fiecare 2 ore pacientul trebuie să mănânce. Aici cel mai important lucru nu este de a aduce corpul, spre exemplu, unei comă hepatică.

Vezi de asemenea: Masa dietetică numărul 5, Ce hepatoprotector alege Hepatita

Nutriție la pacienții cu rinichi și ficat

Ficatul și rinichii aparțin unor sisteme diferite. Ficatul - la digestiv, rinichi - la excretor. Dar aceștia îndeplinesc funcții similare. Ficatul recunoaște și distruge toxinele și substanțele nocive, iar rinichii le elimină. Boli ale rinichilor și ficatului lipsesc corpul de protecția sa naturală. Diverse boli sunt diagnosticate mai des, se asociază cu obiceiuri proaste, nutriție dezechilibrată, stres și un număr de factori. Tratamentul este prescris numai de către un medic, dar este în puterea dvs. de a ajuta corpul să depășească boala, ajustând dieta și stilul său de viață. Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.

Vezi de asemenea: Ce este tabelul numărul 5 și cum ajută la boala hepatică

Dieta pentru boli hepatice Dieta pentru boala rinichilor Meniu indicativ

Afecțiunile hepatice apar adesea sub formă latentă (foto: www.medportal.net)

Nu există practic nicio terminație nervoasă în ficat, așa că începe să sufere dacă vezica biliară este afectată sau numărul celulelor bolnave depășește 50%. Următoarele simptome pot indica ceva necorespunzător cu acest organ:

Frecvente erupție cutanată. Reacții alergice. Substanțe suspecte de lumină și urină închisă. Sentimentul frecvent de amărăciune în gură. Convulsii, transpirații profunde în somn. Schimbarea preferințelor gustului. Umflatura. Culoarea galbenă. Margine mărită. Durerea în hipocondrul drept.

Dacă apar astfel de simptome, nu întârziați vizita la medic. Nu faceți auto-medicație fără să știți diagnosticul: chiar și un ciulin de lapte inofensiv poate fi un alergen puternic și un rău. În mod ideal, medicul care prescrie medicamentul trebuie să prescrie o dietă pentru boala hepatică și renală, dar există o serie de recomandări generale care trebuie respectate:

Cu boala hepatică, cantitatea de alimente grase este semnificativ limitată. Acest lucru este valabil mai ales pentru grăsimile vegetale (cantitatea lor nu trebuie să depășească 30% din valoarea zilnică a acizilor grași). Toate felurile de mâncare sunt pregătite într-o manieră dietetică: aburit, fierbere, coacere, uneori gătit. Temperatura vesela nu trebuie să fie prea mică sau ridicată, ideală - 50-55 de grade. Pacientul trebuie să consume cel puțin 80 g de proteine, 300 g de carbohidrați, 70 g de grăsimi pe zi. Nu uitați de respectarea regimului de băut (cel puțin 2 litri de lichid pe zi). Valoarea energetică cuprinsă între 2400 și 2899 kcal pe zi.

Se recomandă mâncarea:

Sucuri și supă de legume, supe cu fidea, cereale, lapte. Băuturi: ceai slab cu lapte, șolduri de bulion (1 lingură de boabe pe cană de apă fiartă), compoturi, sucuri proaspete stoarse fără zahăr. Crupe - fulgi de ovăz, grâu, hrișcă, orez. Carne slabă fără grăsime și oase (pui, iepure, curcan, carne de vită). Soiuri slabe de pește, fructe de mare (calmar, midii, stridii). Chefir cu conținut scăzut de grăsime, iaurt, lapte, smântână, brânză ușoară. Pâine de secară de ieri, biscuiți, biscuiți. Legume (morcovi, cartofi, dovleci, dovlecei, conopidă și varză chineză, roșii, ardei gramada și, uneori, mazăre verde). Boabe și fructe (cu excepția soiurilor de acru). Ouă (nu mai mult de 2 pe zi). Creme (până la 30g) și legume (până la 10g) unt.

Adesea, medicii recomandă lipirea pe masa de tratament numărul 5, dar dacă este necesar, ajustați dieta.

Vezi și: Dieta pentru restaurarea ficatului: caracteristici, alegeri alimentare, meniuri

Dieta pentru boala rinichilor

Nutriția pentru boala renală trebuie să fie completă, dar delicată (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Când pacienții cu procese metabolice ale rinichilor sunt tulburați, lichidul stagnează în organism, produsele de dezintegrare nu sunt afișate. Insuficiența renală implică dezvoltarea bolii cronice sau acute a ficatului.

În cazul leziunilor renale (colită renală, insuficiență cronică, sindrom nefrotic etc.), tratamentul cel mai des este prescris în tabelul de tratament nr. Dieta pentru boala rinichilor are propriile caracteristici:

Limitarea cantității de proteine ​​(până la 40 g pe zi) - această dietă trebuie menținută timp de cel puțin 2 săptămâni după exacerbare. Ca urmare a defalcării proteinelor, se formează deșeuri azotate, pe care rinichii bolnavi nu le pot elimina, ceea ce înseamnă că acestea intră în sânge. Conținutul de calorii - cel puțin 3500 kcal pe zi, ar trebui să se pună accentul pe carbohidrați și grăsimi. Restrictionarea sarii - provoaca stagnarea lichidului, ceea ce inseamna ca exista edeme, cresterea tensiunii arteriale. Alimentele bogate în potasiu și fosfor sunt excluse temporar din dietă: banane, brânză de vaci, organe comestibile, nuci, fructe uscate. În cazul bolilor renale, zilele postului sunt utile: pepene verde, suc, legume, fructe. În prezența pietrelor la rinichi, dieta este selectată individual. În cazul în care se găsesc oxalați, este necesar să se excludă acidul oxalic - salată, sorrel, soiuri acru de fructe și fructe. Dacă se găsește urați, limitați consumul de subproduse, carne și pește. Când se utilizează pietre fosfatice, dimpotrivă, se recomandă preparate din carne și pește, dar din lapte, fructe de padure, produse lactate va trebui să fie abandonate.

Când dieta cu boala rinichilor nu trebuie să dureze mai mult de 3-4 săptămâni. Risc mare de pietre de compoziție opusă.

În bolile de rinichi și ficat, următoarele sunt excluse din dietă:

Grăsime și greu de digerat. Ciorbe, marinate, conserve, cârnați. Sosuri achiziționate, inclusiv maioneză. Grăsimi și pește. Legume, verdeață. Ciocolata, cacao, cafea. Produse de patiserie dulci, pâine proaspătă, dulciuri. Bauturi alcoolice, carbogazoase.

Vezi și: Dieta pentru durerile hepatice: caracteristici, lista de produse, meniul recomandat

Meniul indicativ

Produsele noi includ meniul treptat și treptat (foto: www.pochkimed.ru)

Vezi și: Dieta pentru inflamația ficatului: caracteristici, alimente sănătoase, meniul recomandat

Adesea, în timpul cumpărăturilor din supermarket, coșul nostru este plin de achiziții complet inutile, în timp ce produsele care sunt utile pentru rinichi rămân pe rafturi. Vă oferim un mini-ghid privind selecția hranei în videoclipul de mai jos.

Dieta terapeutică și bine dezvoltată pentru boala renală este o condiție prealabilă pentru tratamentul complex al bolii, deoarece nutriția are drept scop eliminarea perturbărilor în procesul metabolismului material. O dietă pentru boala renală ar trebui să consolideze efectul medicamentelor terapeutice prescrise. Se dezvoltă ținând seama de prezența sau absența edemului pacientului, hipertensiune arterială, nivelul proteinei din urină și capacitatea rinichilor de a secrete produsele metabolismului proteic.

Orice boală de rinichi duce la disfuncții ale corpului, care apar pe fondul dezechilibrelor acido-bazice și apă-electrolitic, precum și acumularea de produse metabolice în sânge. Ca rezultat, pacientul dezvoltă edem, crește tensiunea arterială și intoxicația corpului.

O dieta pentru boala rinichilor este dezvoltata si prescrisa de medicul curant, avand in vedere o regula constanta: consumul de grasimi si proteine ​​este limitat maxim in dieta, carbohidratii devenind baza nutritiei. Un produs, cum ar fi sarea, în timpul oricărei diete în boala renală este întotdeauna interzisă, deoarece aceasta împiedică activitatea rinichilor, întârzierea de lichid în corpul nostru.

Restricție la proteine ​​În cazul unor probleme cu rinichii, nivelul proteic provenit din dietă ar trebui redus. Metabolismul proteinelor în organism este însoțit de formarea de zgură azotată, care este foarte dificil de îndepărtat din corpul rinichilor bolnavi. Treptat, încep să se acumuleze în sânge. Dar este imposibil să eliminăm complet proteina din dietă, deoarece este cea mai importantă componentă, baza pentru celulele noastre. În acest caz, este recomandat un consum limitat de ouă fierte, carne tocată sau fiartă și pește cu conținut scăzut de grăsimi. În cazul insuficienței renale în formă cronică, se recomandă consumarea a 20-50 g de proteine ​​pe zi. Cantitatea poate varia în funcție de greutatea pacientului și stadiul bolii.

Cu tulburări minore în rinichi, nu este necesar să se limiteze aportul de alimente proteice. În acest caz, se recomandă să descărcați 1-2 zile pe săptămână.

Posturi de repaus pentru boala de rinichi O zi de post este utilizarea unui tip de produs in 24 de ore. Atunci când diferite tipuri de boli renale recomandate zile de repaus alimentar glucidic (ovăz, fructe (in special mere, pepene verde), fructe de padure, suc, legume (mai ales castravete)) care cresc cantitatea de urină eliminată, pentru a îmbunătăți metabolismul proteic procesele de excreție din organism. Ca urmare, tensiunea arterială scade, manifestările insuficienței renale cronice slăbesc.

În timpul unei legume, fructe sau bace zile de repaus alimentar trebuie consumate în timpul zilei de 1,5 kg de legume (orice unul), fructe sau fructe de pădure, iar primirea lor ar trebui să fie distribuite în cinci părți. Legumele pot fierbe, se fierbe sau de a folosi proaspete in salate (sos - ulei vegetal (un pic), smântână sau conținut redus de grăsime).

aportul caloric in bolile pochek.Obschaya dieta caloriilor pe zi ar trebui să fie de 3500 kcal, nu mai puțin (în primul rând carbohidrați și grăsimi) sau organism va petrece puternic proteine ​​prezente în organism, care este plină cu formarea excesivă de metaboliți toxici și, în consecință, creșterea sarcinii pe rinichi. Mancarea ar trebui să fie regulată și fracționată (de 5-6 ori pe zi în porții mici).

Restricția sarelor În cazurile grave, este interzisă utilizarea sării, inclusiv a produselor cu conținut (carne afumată, cârnați, murături, conserve, brânzeturi, apă minerală, cacao etc.). Pâinea este, de asemenea, mai bine să cumpere special fără săruri, sau să-l coaceți singuri. Cu pacienții încălcări minore sunt permise pentru a adăuga unele feluri de mâncare de sare (zi recomandată nu mai mult de 2-3 g (o jumătate de linguriță)).

De asemenea, din produsele alimentare trebuie să existe produse care conțin potasiu și fosfor (banane, fructe uscate, brânză de vaci, rar, căței, rinichi). De asemenea, este necesar să se excludă din carne, pește și supa de ciuperci, preparate calde și picante, ceapa si usturoi, fasole, ciocolata. Rezolvate supe fara carne de legume bulion, paste și cereale, solduri bulion, legume proaspete, fierte și aburit, boabe si fructe, unt și ulei vegetal, ceai slab și cafea, produse lactate (iaurt, chefir, smântână), fructe și jeleu.

Pentru pacienții cu sindrom nefrotic, glomerulonefrită și insuficiență renală cronică, se recomandă o dietă strictă (tabelul nr. 7).

Cu o astfel de dietă este permis să folosească:

Dulciuri - miere, zahăr, gem, gem, dar fără entuziazma.Krupyanye și paste în limitat kolichestve.Ogranichenno pește scăzut de grăsime (fierte sau coapte).Ovoschi și verdeață proaspătă și fierte (castraveți, cartofi, sfecla, roșii, conopidă varza verde, patrunjel, marar) Pâine și produse din făină - pâine de tărâțe albe de grâu (fără sare) Fructe - proaspete (în special pepene verde) și fierte (cartofi piure, jeleu, muse pe amidon). carne) supe nesărate (pe bază de legume, paste făinoase, cereale, folosite ca dressing Băuturi - ceai slab, puteți adăuga lapte, bulion șolduri, coacăze negre (jumătate diluată cu apă), sucuri de fructe, legume și fructe de bere. Orice carne în primele două săptămâni de tratament este limitată și apoi adăugată într-o cantitate mică și fierte și în mod special cu conținut redus de grăsimi Ouă - 1-2 ouă pe zi (ouă moi sau fierte numai din proteine) Lapte și produse lactate (limitate la băuturi cu lapte acru, caserole și budincă).

Produse interzise:

Fasole, ceapă, usturoi, măcriș, apa griby.Mineralnaya cu natriem.Sol și produse cu adăugarea ei (inclusiv de conservare).Shokolad, cafea tare, kakao.Zakusochnye konservy.Myasnye, pește și ciuperci bulony.Kolbasy, carne afumată și conserve din pește, precum și produsele sale syry.Alkogol soderzhaschie.Hleb coacere convențională, carne hleb.Zhirnye negru, pește, ptitsyPri alte boli de rinichi de restrictii alimentare semnificative nu sunt respectate, se recomandă o reducere a utilizării de sare, condimente picante și condimente, precum și alcool băuturi.

Dietă pentru urolitiază. Nutriția în acest caz este selectată pe baza compoziției pietrelor, după studiu.

Oxalați La oxalați sunt excluse produse cu conținut de acid oxalic - acestea includ plantele cu frunze (salată verde, castravete, spanac), cafea, ciocolată, cacao. De asemenea, exclude utilizarea produselor cu acid ascorbic (ridichi, unele soiuri de mere (Antonovka), ridichi, coacăze negre, citrice). Sunt recomandate alimente bogate în vitamina B6, care este implicată în descompunerea acidului oxalic. Aceste produse includ pâine neagră, fulgi de ovăz și hrișcă. De asemenea, se recomandă utilizarea de vinete, prune, fasole, dovleci, conopidă.

Uraty.Soli acidului uric contribuie la formarea de pietre la rinichi într-un mediu acid, deci in dieta ar trebui să prevaleze alkaluretic hrană (miere, cereale, pâine, fructe uscate, cartofi). Și alimentele conservate, peștele și carnea, cârnații și diferitele carne afumată, organele comestibile trebuie eliminate din dietă sau la maxim.

Fosfații Când originea fosfatului în pietre ar trebui să fie acidificată prin urină. Este util să se mănânce feluri de mâncare din carne și pește, ar trebui să excludem supele de legume și lapte, sucurile de fructe și sucurile de fructe (compot), laptele și produsele lactate.

Pietrele la rinichi pot avea o compoziție diferită, care este mult mai puțin comună. În orice caz, medicul dezvoltă o dietă individual cu un nutriționist. În cazul în care, urolitiază însoțite de durere severă în rinichi, o astfel de dieta este un excelent de prevenire a formării de noi pietre (pietre) și ajută la dizolvarea eliminarea celor existente.

În cazul bolii renale, dietele stricte care durează mai mult de o lună sunt contraindicate, deoarece acest lucru este plin de formarea de pietre de compoziție opusă în rinichi. Aceste diete sunt strict controlate de medicul curant.

Multe boli ale rinichilor, inclusiv pielonefrita, necesită o dietă slabă, cu respectarea strictă a acestei diete. Chiar și odată cu îmbunătățirea statului, este necesar să urmăm cursul planificat. Prin urmare, încercați să pregătiți mâncăruri în avans, să le luați la lucru, și nu gustați în locuri îndoielnice, încălcând dieta.

Meniul cu meniul de opțiuni pentru o săptămână pentru boala renală: 1 zi.

Micul dejun - terci de orez pe lapte degresat, conținut redus de grăsime brânză, stafide, ceașcă de ceai cu miere lingură; Pranz - branza, supa de solduri; Pranz - supa de legume, 200 g de carne de soiuri scăzut de grăsime fiartă, 200 ml compot; Cina - Steam carne tocată de carne tocată, caserola de vaci cu paste, 200 ml lapte degresat; Cina secundă - 200 ml de kefir fără grăsimi.

Mic dejun - terci de hrișcă cu lapte, miere de miere, ceai cu o lingură de miere; al doilea mic dejun - pește fiert și cartofi piure, prânz - supă de repaus, carne slabă fiartă, compot de mere; adăugarea laptelui; A doua cină - 200 ml de iaurt de casă.

Mic dejun - salată, pește fiert, brânză de vaci cu smântână, 200 ml suc de legume sau fructe;
Al doilea mic dejun - caserola de brânză de vaci;
Prânz - supă de vermicelli cu lapte, orez cu carne de vită fiartă, compot de cireș;
Cina - caserola de cartofi, fulgi de ovăz cu adaos de fructe sau boabe;
Cina secundară - 200 ml de iaurt de casă;

Mic dejun - lapte de orez, brânză de stafide, o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - caserola de brânză de vaci;
Prânz - supă vegetariană cu legume, carne fiartă (200 g) cu terci de hrișcă, compot de mere;
Cina - prăjituri de pește aburit, caserola de paste, 200 ml lapte;
A doua cină - 200 ml de chefir;

Mic dejun - orez fiert cu legume, brânză de vaci cu smântână, compot de fructe sau suc;
Al doilea mic dejun - brânză de vaci, kefir cu zahăr;
Prânz - supă de legume cu adaos și o bucată de carne de pasăre fiartă, sau carne de vită, compot de mere;
Cina - caserola de brânză din orez, cotlet de trandafir;
A doua cină - 100 g de fructe uscate (prune, caise uscate, stafide);

Mic dejun - terci de lapte din hrișcă, sfecla fiartă, decoct de trandafir;
Al doilea mic dejun - piure de cartofi cu pește fiert;
Prânz - borsch vegetarian, carne fiartă, suc de fructe;
Cina - carne de vită, ceai cu miere;
Cina secundă - un pahar de chefir;

Mic dejun - o porție de grâu, o ceașcă de ceai;
Al doilea mic dejun - vinaigrette, fulgi de ovăz cu fructe, o ceașcă de lapte;
Prânz - supă de cartofi, o bucată de carne de vită fiartă, jeleu de fructe;
Cina - caserola de brânză de vaci, clătite de mere, compot;
Cina a doua - 200 ml de kefir sau iaurt.

Această versiune a dietei este de natură consultativă, poate fi supusă unor modificări și completări de către dieteticieni. Totul depinde de boala și de starea specifică a pacientului.

Conform experților specializați, o dietă pentru bolile de rinichi și tractul urinar este o modalitate directă de recuperare rapidă. Insuficiența renală, pielonefrită, glomerulonefrită și alte boli ale sistemului urinar necesită o dietă specială. Prescrierea dieta terapeutică de către medic individual pentru fiecare persoană. Nerespectarea regulilor de nutriție poate anula toate eforturile depuse de pacient în tratamentul afecțiunilor renale.

Care sunt regulile de bază pentru tratarea unei persoane?

După efectuarea diagnosticului, un tratament bazat pe o dietă specială este prescris unui pacient cu probleme renale. Cea mai eficientă este proteina scăzută. O dietă pentru boala renală se bazează pe consumul unei cantități minime de proteine ​​și sare. Ultimul produs poate reține fluidul în organism și provoacă nisip în rinichi. Dacă observați alimentația alimentară, este important să respectați următoarele recomandări ale medicilor:

mânca mese în porțiuni mici, există o zi de cel puțin 5 ori hrănite cu mesele orar, zi de baut 1,5 litri de lichid (ceai, suc, ceaiuri de plante, și așa mai departe.); sărarea alimentelor nu procesul de preparare și portii, intr-o farfurie, creste consumul de fructe si legume, nu folositi condimente, condimente, usturoi si ceapa in retete, nu mancati mese grele si reci.

Urmând aceste reguli, puteți evita consumul de droguri și accelerați procesul de vindecare. Dieta pentru pacienții cu rinichi trebuie să fie regulată, indulgențele în nutriția medicală pot dăuna numai. Cu toate acestea, în cazul în care în cursul tratamentului și a suportului alimentar rinichii nu încetează să mai rănească, medicii prescriu analgezicele pentru a bea. Astfel de medicamente precum Tramadol, Diclofenac, Ketorol pot ameliora durerea. Când rinichii doare, nefrologii recomandă, în plus față de utilizarea medicamentelor, să pună comprese calde.

Când problemele cu rinichii ajută la decoctarea balsamului de lămâie, mentă și mușețel.

Vindecătorii tradiționali consideră că este mai bine să bei băuturi și perfuzii de droguri. Dar care plante de a alege? Un pacient cu un rinichi și cu diverse afecțiuni ale organelor urinare va beneficia de consumul de fructe de chimen, rădăcină de althea, frunze de menta și coajă de cătină. Ajută la problemele de rinichi decoct de balsam de lamaie, menta și inflorescențe de mușețel. Va lua 1 lingura. l. ierburi, fierte în 250 ml de apă.

Înapoi la cuprins

Dieta specializata pentru afectiuni renale

La tratarea afecțiunilor renale, pacientul trebuie să adere la o dietă sănătoasă, numită tabelul nr. 7 la nutriționiști. Această dietă va ajuta la ameliorarea durerii, la ameliorarea stării de sănătate. Înainte de a prescrie o dietă pentru boala renală, o persoană trebuie să acorde atenție simptomelor care îi însoțesc, deoarece fiecare boală individuală are propriile caracteristici. Majoritatea patologiilor nu necesită restricții stricte în ceea ce privește alimentele, ci doar consumul de sare, piper și alcool este redus. Vindecarea meselor de masă numărul 7 pentru bolile renale sunt aceleași pentru femei și bărbați.

Când durerea în rinichi necesită un meniu care va reduce iritarea și va ameliora inflamația. Alimentele trebuie să fie echilibrate, cu un raport proporțional între grăsimi, proteine, vitamine, carbohidrați și oligoelemente. Cu toate acestea, atunci când rinichii sunt răniți, proteina este inclusă în rețetele din tabelul nr. 7 în cantități limitate. Băuturile de băut nu trebuie să depășească 1,5 litri în 24 de ore.

Este important să se țină seama de conținutul caloric al alimentelor.

Terapia cu dietă pentru boala renală necesită luarea în considerare a aportului caloric. În această privință, majoritatea oamenilor se întreabă: câte calorii pot fi consumate pe zi pentru a nu complica munca rinichilor și a ficatului? Nutriționiștii spun că pentru persoanele cu patologii ale acestor organe consumul zilnic de calorii nu trebuie să depășească 3000 kcal. Nu putem neglija compoziția chimică a alimentelor consumate. Pe zi trebuie să mănânci 70 de grame de proteine, 90 de grame de grăsime și 400 de grame de carbohidrați (din care 80 de grame de zaharuri). După cum se poate observa din figurile prezentate, carbohidrații predomină, datorită capacității lor de a crește eficacitatea tratamentului.

Înapoi la cuprins

Apă și regim de sare

Ce fel de dietă este preferabilă pentru sărurile de rinichi, pielonefrită, insuficiență renală și alte boli ale sistemului urinar? Potrivit medicilor, cu aceste patologii, este important să se regleze cantitatea de lichid și de sare consumată. Dacă este util pentru persoanele sănătoase să bea mai mult de 2 litri de sucuri și compoturi pe zi, cât de mult ar trebui să bei pentru dureri de rinichi sau pentru o persoană cu un rinichi? Noaptea puteți bea nu mai mult de 1,5 litri de lichid, aici include, de asemenea, sucuri, ceaiuri, ciorbe, și altele. Dacă ignorăm această recomandare, pacientul se confruntă cu o sarcină suplimentară asupra organismului, care nu este în măsură să lucreze la capacitate maximă. Cât de multă apă să bei cu un rinichi? În acest caz, puteți bea până la un litru, altfel va exista un risc de intoxicație cu apă.

Când rinichii doare, rețetele dietetice exclud adaosul de sare, deoarece încărcătura din acest produs poate duce la încălcări grave ale organului. Vasele sărate în cantități minime imediat înainte de utilizare. La exacerbarea afecțiunilor renale, nefrologii recomandă abandonarea completă a alimentelor sărate.

Înapoi la cuprins

Restricții în produsele alimentare pe bază de proteine

Ar trebui să reducă consumul de alimente proteice.

Masa dietetică numărul 7 se bazează în primul rând pe reducerea numărului de produse care sunt dominate de proteine. În acest sens, o dietă fără proteine ​​pentru boala rinichilor consumă cea mai mică cantitate de pește, ouă, brânză de vaci, brânză, legume și carne. Nu uitați că proteina este un material de construcție pentru celule, deci, în ciuda limitărilor, ștergeți complet din meniu este greșit. În cazul în care dieta saraca in proteine ​​consumate de pește gras interzis și de carne, precum și se completează și se prăjesc diferite condimente (usturoi, ceapă, ardei și altele.).

O dieta in insuficienta renala este diferita de nutritie in alte patologii ale sistemului urinar si necesita o reducere a consumului de alimente proteice la 30-40 g / 24 ore. Dieta cu conținut scăzut de proteine ​​îmbunătățește semnificativ starea generală și facilitează evoluția bolii. Dacă funcționarea renală a pacientului este nesemnificativ perturbată, atunci cu un tratament adecvat nu este necesar să se respecte o dietă cu proteine ​​scăzute, este suficient să se facă zile de curățare de 1-2 ori pe săptămână.

Înapoi la cuprins

Dieta și sarcina

Ce nutriție pentru durerile de rinichi trebuie să aibă femeile în poziție? În timpul sarcinii, este important ca mamele însărcinate să fie atente în special la diferite boli ale sistemului urinar. Exacerbarea afecțiunilor renale poate provoca avort spontan, moartea fătului. Dificultatea tratamentului în timpul sarcinii este interzicerea multor medicamente. Prin urmare, o dietă pentru rinichi în timpul sarcinii este deosebit de importantă. Tabelele dietetice exclud grăsimi, prăjite, sărate și piperate. Alimentele sănătoase sunt aburite, fierte sau coapte.

Femeile gravide trebuie să bea o zi necesită cel puțin 2 litri de lichid.

Dieta pentru insuficiența renală, pielonefrită și alte probleme ale sistemului urinar la femeile gravide este aceeași ca și la alți pacienți. Meniul nu trebuie să conțină produse cum ar fi ceapa, ciupercile, usturoiul, sorrel, produse de patiserie proaspete, cafea, cacao și ceai puternic. Beți o zi aveți nevoie de cel puțin 2 litri de lichid și mâncați de cel puțin 4 ori. Este permis să mănânce cereale și paste de toate felurile, lapte, chefir, iaurt, fructe și legume, precum și pâine neagră și brioșe fără coacere. În timpul sarcinii este util să beți cu durere în suc de rodii de rinichi, decoction de merișor, de asemenea, infuzie de trandafir și compoturile de fructe uscate nu sunt inutile.

Înapoi la cuprins

Alimentele permise și interzise

Rinichii pot răni ca urmare a nerespectării cerințelor din tabelul de tratament. Un meniu util pentru exacerbarea durerii în organele urinare implică o respingere completă a alcoolului, în mod excepțional, este permis vinul roșu, dar nu mai mult de un pahar de 1-2 ori pe lună. Nu puteți mânca următoarele alimente:

ciocolată, cacao, ciuperci, mirodenii, quass, usturoi, legume, lapte gras, brânză de vaci, pește de mare, deoarece este considerat gras.

În ciuda faptului că proprietățile benefice ale usturoiului ajută la îmbunătățirea imunității și mulți sunt obișnuiți să o mănânce pentru prevenirea infecțiilor respiratorii acute, această legume nu poate fi consumată pentru dureri de rinichi. Usturoiul nu este permis să fie utilizat în rețete dietetice, deoarece irită rinichii. În caz de exacerbare a bolilor renale, este mai bine să abandoneze ridichi, sorrel, patrunjel și sparanghel. Nu puteți mânca carne de soiuri grase, și anume, gâscă, carne de porc, miel, rață.

Când durerea în rinichi să mănânce usturoi este imposibilă.

Nutriția pentru boala renală se bazează pe următoarele alimente și preparate sănătoase care ajută la îmbunătățirea stării pacientului:

cereale, miere, cartofi, carne macră, lapte, pește râu, supe vegetariene, conopidă, jeleu, suc, compot de fructe, fructe, gem.

Zile de curățare

În cazul problemelor cu rinichii, este util să se reducă periodic sarcina pe corp, făcând zile de repaus. Atribuit pentru a descărca rinichii numai după o examinare completă și un diagnostic corect. De-a lungul zilei, utilizați un singur tip de produs, care trebuie să fie neapărat util și permis pentru boli renale. Este mai bine să dați prioritate maselor de fructe și fructe de pădure, preparând 350-400 g de mere, pere, caise. Permise să completeze vasul cu miere sau iaurt. Consumați alimentele de curățat zilnic trebuie să fie de 5-6 ori, respectând intervale de timp egale. Cea mai corectă și folositoare dietă pentru curățarea rinichilor - castravete.

Înapoi la cuprins

Meniul de probă pentru săptămână

Când rinichii sunt inflamați, pacientului i se dă numărul 7, care ajută la scăderea simptomelor dureroase și accelerează procesul de vindecare. Mulți consideră că este dificil să se obișnuiască cu o nutriție adecvată, deoarece trebuie să-și schimbe drastic dieta obișnuită. Prin urmare, se recomandă să pictați rețete aproximative pentru săptămâna viitoare și să le respectați pe tot parcursul cursului terapeutic, rearanjând și adăugând periodic mâncăruri noi.

Exemplu de meniu ar putea arăta astfel:

Ziua numărul 1. Mic dejun - lapte de orez cereale, brânză. La prânz - supă de legume cu cremă, sân fiert. Cina - prăjituri pește aburit, paste făinoase. Pudingul, orice fel de fructe, biscuiți și biscuiți permise sunt servite ca gustări. După fiecare masă, trebuie să beți lichid. Poate fi tocurile, compoturile, kefirul, iaurtul, sucurile, ceaiul cu miere. Ziua nr. 2. Prima masă este hrișcă cu lapte, morcovi. Pranz - supa, sufle de carne. Cina - caserola de carne, brânză de vaci cu miere. Ziua nr 3. Mic dejun - pilaf vegetarian, suflet. Pranz - supa cu curcan, terci de orz. Cina - omaletă cu aburi, carne de vită fiartă. Ziua nr. 4. Dimineața - salată de legume, pește, suc de roșii și masa brânză. La prânz - supă de lapte, orez cu carne de vită. Masa de seara - fulgi de ovăz cu o banană, caserola de cartofi Ziua nr. 5. Mic dejun - masă cașcată cu stafide, terci din lapte de grâu. Pranz - borsch cu conținut scăzut de grăsime, terci de hrișcă cu carne slabă. Cina - prăjituri de pește, paste. Ziua nr. 6. Prima masă - terci de lapte de orz, sfeclă fiartă. Pranz - borscht slab, piept de pui fiert. Cina - sufle de carne Ziua nr. 7. Mic dejun - terci de semolina. La prânz - supă de cartofi piure, ciorbe de aburi. Masă de seară - budincă, clătite cu mere caramelizate. Întoarceți-vă la cuprins

Unele rețete

Cu durere în rinichi, este recomandat să se utilizeze jeleu de trandafir. Pentru pregătirea sa este necesar să se facă 2 linguri. infuzie de fructe de padure. Apoi, ia ½ ceasca de bere terminat, se dizolvă în ea 2 linguri. l. zahăr, aduceți la fierbere și turnați lichidul rămas. O lingură de gelatină este turnată separat cu puțină apă și, după o jumătate de oră, se adaugă la perfuzie. Este necesară aducerea ingredientelor la punctul de fierbere, după ce lichidul rezultat se răcește. Nu mai puțin util este supa de fructe. Pentru a găti, trebuie să coajați și să tăiați în cuburi mici de 20 de grame de pere, pepene galben, mere și piersici. Rujul și semințele se toarnă apă fiartă, se fierbe și insistă. Apoi adăugați zahăr, tulpina și puneți cuburi de fructe și orez preparat anterior în lichidul pregătit. Când toate componentele sunt asamblate, supa se fierbe timp de 5-7 minute, apoi se toarnă în plăci și se condimentează cu smântână.