Dieta pentru colecistită: reguli și meniu exemplar

Colecistita este o inflamație a pereților vezicii biliare, care se găsește atât la persoanele în vârstă, cât și la pacienții din alte grupe de vârstă. Unul dintre principalele aspecte ale tratamentului bolii este alimentația medicală. Prin urmare, este util pentru pacienții cu colecistită să cunoască principiile de bază ale unei dietă pentru colecistită și un meniu exemplar pentru săptămână.

Regulile dietetice

În inflamația cronică a vezicii biliare, este important să se mănânce fracționată și regulată. În timpul zilei ar trebui să fie 5-6 mese. Este necesar să mănânci în același timp în porții mici. Datorită acestor activități, bilă va fi produsă la momentul potrivit și în cantitate suficientă. Prea rece și cald poate provoca un spasm al tractului biliar, astfel încât alimentele ar trebui să fie consumate sub formă de căldură.

Următoarele alimente și băuturi ar trebui să fie excluse din dietă:

• cafea și ceai puternic;
• alcool;
• băuturi carbogazoase, inclusiv apă minerală cu gaz;
• ciocolată;
• tot ceea ce poate irita tractul digestiv - picant, sărat, afumat;
• orice conserve și marinate;
• produse cu aditivi alimentari (coloranți, agenți de îmbunătățire a aromei și așa mai departe).

Este necesar să se limiteze consumul de grăsimi animale, dulciuri și produse de patiserie dulci. Deci, este mai bine să abandonați untul, untura, mielul, carnea de porc, peștele gras și păsările de curte (gâscă, carnea de rață).

Normele de mai sus pot reduce în mod semnificativ frecvența atacurilor de colecistită cronică. În perioadele de exacerbări ale bolii, precum și în diagnosticul colecistitei acute, în plus față de regimul alimentar, este necesar să se utilizeze medicamente și, uneori, metode mai radicale. Cum se trateaza colecistita in functie de forma acesteia, puteti invata din articol: Caracteristicile tratamentului colecistitei acute si cronice prin diferite metode.

Mâncăruri și alimente recomandate

În meniul pentru colecistită cronică, puteți include:

• diverse supe;
• carne slabă și pește;
• ulei vegetal (în cantități mici);
• produse lactate fermentate (chefir, ryazhenka, iaurt);
• fructe și legume;
• sucuri naturale, compoturi de fructe din fructe, boabe și fructe uscate;
• paste făinoase și cereale;
• pâine sub formă de biscuiți, de preferință secară sau tărâțe.

Este util să gătiți supe vegetale și de cereale pe legume, carne slabă sau bulion de pește. Din produsele din carne puteți mânca carne de vită, carne de vită, iepure, pui, dar înainte de gătire trebuie să eliminați toate filmele și grăsimile vizibile din carne. Este recomandat să gătești hrișcă, orez și fulgi de ovăz mai des de cereale.

Metode de gătit

Pentru ca vasele să păstreze cea mai mare cantitate de nutrienți și să nu irită vezica biliară, acestea trebuie pregătite corect. Produsele mai bine fierbe și aburi. Puteți coace mâncarea în cuptor și puteți fierbe, dar nu adăugați ulei sau grăsime. Dieta pentru colecistita calculată are propriile caracteristici. Informații despre acest lucru pot fi obținute din videoclipul de la sfârșitul articolului.

Meniul de probă timp de 7 zile

Ca dietă pentru colecistită, puteți utiliza meniul aproximativ descris mai jos.

1. Mic dejun - caserola de brânză de vaci cu stafide (150 g), ușor îndulcită, cafea destul de slabă cu lapte.
2. Al doilea mic dejun este o salată de fructe de mere și pere cu miere și nuci.
3. Pranz - terci de hrișcă cu pâine de găină de abur, cu șobolan de mare, compot de caise uscate.
4. Gust de mere și de jeleu.
5. Cina - vinaigret, o omeletă de proteine ​​cu pătrunjel sau mărar.

1. Mic dejun - terci de ovăz cu o bucată de carne de vită fiartă, decoct de trandafir.
2. Al doilea mic dejun - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu 1 banană.
3. Pranz - supă cu orz și legume, 1 ardei umplute cu orez și carne de vită, compot de mere uscate.
4. Timp de ceai - o salata de rosii si castraveti cu ierburi, condimentata cu o lingurita de ulei de masline.
5. Cină - supă de orez de lapte cu biscuiți de arahide (3 buc.).

1. Mic dejun - terci de cereale cu gem de mere, ceai cu lapte.
2. Al doilea mic dejun este o omeletă de proteine ​​cu verdețuri și o felie de pâine de tărâțe.
3. Prânz - cartofi piure cu o bucată de tocană de pește, salată de roșii cu verdeață și ulei de floarea-soarelui.
4. Ceas de ceai - o ceașcă de chefir acru, biscuiți de grâu.
5. Cina - orez și pilaf de fructe uscate, bulion de trandafir.

1. Micul dejun - găluște leneș de brânză, caramelă.
2. Micul dejun 2 - tomate umplute cu mere, ceai slab.
3. Prânz - supă de legume cu ulei de măsline și verdeață, compot de pere, o bucată de pui fiert.
4. Snack - salată de morcov cu mere, miere și stafide.
5. Cina - macaroane cu brânză rasă, un pahar de lapte cald.

1. Mic dejun - supă de lapte cu vermicelli, 1 gogoasă uscată, ceai slab.
2. Micul dejun 2 - caserola de legume, compot de fructe.
3. Prânz - sfecla vegetariană, carne de vită fiartă, compot prune.
4. Safe, - salată din roșii și brânză Adygei.
5. Cina - pește, friptură cu dovlecei, ryazhenka.

1. Mic dejun - terci de mei, chifteluțe de pui, ceai cu lapte.
2. Micul dejun 2 - dovleac copt, suc de afine.
3. Prânz - varză tocată cu o porție de suflet de vițel, paine de grâu.
4. Timp de ceai - biscuiți savori, ceai, 2 bucăți de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Cina - castravete de legume cu paine de secara, chefir.

1. Mic dejun - caserola de patiserie și pui, cafea cu lapte (nu este puternică).
2. Micul dejun al doilea - ceai și 100 g de fructe uscate (caise uscate, prune).
3. Pranz - pilaf cu carne de vita (fara piper), castravete si salata de varza cu marar, compot.
4. Sigur, - sandwich din pâine de cereale și brânză tartă cu patrunjel, ceai.
5. Cina - terci de orez cu dovleac și lapte.

Meniul colecistitei din această săptămână poate fi combinat în moduri diferite, înlocuind un fel de mâncare cu altul. Acest lucru va face alimentele nu numai sănătoase, ci și gustoase și variate.

Sfat: pentru a crea meniul individual, consultați un dietetician.

Rețete pentru unele feluri de mâncare

Iată câteva rețete pentru mâncăruri care vă permit să gătiți ușor și rapid mâncăruri gustoase.

Ardeii umpluți în sucul de roșii

• 6 ardei mari,
• 0,5 kg de piept de carne de vită sau de pui,
• suc de roșii (1 cești);
• orez fiert (3 linguri),
• morcovi (1-2 bucăți),
• ceapa (2 buc.).

Ardeii trebuie să taie fundul, să scoată semințele și să clătească bine înăuntru și în afară. Curățați carnea într-o mașină de măcinat cu carne. Ceapa tocata cu morcovi rasiti pentru a pune afara cu o cantitate mica de apa, amestecati cu orez si carne tocata. Îndepărtați ardeii cu amestecul, puneți-le într-o tigaie mare și adăugați suc de roșii. Când lichidul se fierbe, reduceți focul și fierbeți vasul cu 50-60 de minute. Puteți, de asemenea, fiertul piper în cuptor.

Supă de legume

Rețeta pentru acest fel de mâncare cu colecistită poate fi modificată prin schimbarea compoziției, cantității și raportului dintre legume.

• cartofi (5 buc.),
• dovlecei (300 g),
• morcovi (2 bucăți),
• vinete (2 buc.),
• bec (1 buc.),
• ulei de măsline (2 linguri),
• proaspete ierburi (marar, patrunjel),
• piper ardei (2 buc.).

Toate legumele trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în bucăți mici. Mai întâi puneți cartofii în apă clocotită, după 10 minute adăugați toate resturile de legume, cu excepția dovlecelilor, adăugați-le cu 5-10 minute înainte ca mâncarea să fie pregătită. Atunci când dovlecelul devine moale, sare supa, se răcește puțin și se fac cartofi piure folosind un blender. De asemenea, puteți șterge legumele printr-o sită de metal. Se condimentează cu ulei și se adaugă verdele tăiați.

Merele toclate

• brânză de vaci (100 g),
• mere (4 mari),
• oul
• zahăr (2 linguri),
• nucuri zdrobite.

Merele trebuie să fie spălate și cu un cuțit pentru a elimina inimile. Puneți gălbenușul de ou cu zahăr, amestecați cu brânză de vaci, adăugați nuci la amestec. Fiecare măr este umplut, puteți stropi scorțișoară deasupra.

Umpleți tava cu apă, puneți merele pe ea și coaceți-le timp de 15-20 minute. Acest fel de mâncare cu colecistită poate fi folosit ca un desert: merele coapte și umplute nu vor da drumul gustului chiar și unui tort dulce. Pentru a le face mai sănătoase, puteți să înlocuiți zahărul cu miere și să adăugați stafide.

Alimente cu colecistită calculată

Complicarea colecistită este o boală cronică asociată cu formarea calculilor biliari. Aceste formații pot avea o suprafață netedă sau neuniformă, rănind pereții vezicii urinare sau a canalelor biliare. În plus, acestea conduc adesea la obstrucția tractului biliar, ceea ce reprezintă o indicație pentru intervenția chirurgicală. Dietul pentru colecistita calculată este prescris de un medic în funcție de rezultatele examinării și poate avea funcții diferite.

Dacă vorbim despre structuri mici, ale căror diametre nu depășesc dimensiunea canalelor biliare, ele pot fi îndepărtate folosind agenți coleretici. În cazul pietrelor mari, este necesară reducerea nivelului de formare a bilei și stimularea resorbției acestora. Principiile generale care sunt potrivite pentru diferite tipuri de colecistită sunt descrise în dieta 5 pentru tratamentul ficatului și a tractului biliar.

Dezvoltarea colecistitei computerizate și a posibilelor complicații

Colecistita este o inflamatie a vezicii biliare. Se poate dezvolta din diverse motive, poate fi de origine infecțioasă sau non-contagioasă. Toate tipurile de colecistită sunt împărțite condițional în două categorii:

• non-calculi - care nu sunt asociați cu formarea de pietre, se dezvoltă adesea atunci când devine o infecție din ficat sau intestine;
• calculi - se dezvoltă dacă pietrele irită pereții vezicii biliare și provoacă inflamații.

Pietrele biliari pot fi de etiologie și structură chimică diferite. Acestea constau în colesterol sau pigmenți și pot fi, de asemenea, amestecate. Procesul de formare a pietrelor are loc în mai multe etape. În primul rând, raportul în cantitatea de colesterol și solvenții săi - fosfolipidele esențiale și acizii grași - se modifică. Apoi, bilă devine mai groasă și se acumulează în vezică, fără a avea flux liber. Colesterolul cristalizează pentru a forma pietre de diferite dimensiuni și forme. Concretele din pigmenți biliari (bilirubina) se formează în mod similar, dar în loc de colesterol, bilirubina fără legătură acționează ca bază pentru structura lor.

Colecistita acută, care se dezvoltă în combinație cu colelitiaza (ICD), reprezintă un pericol pentru viața și sănătatea pacientului. Pietrele pot răni pereții vezicii biliare, ca urmare a faptului că conținutul lor este turnat în cavitatea abdominală. Bilă este un concentrat foarte toxic și poate irita membranele mucoase ale organelor interne. Perforarea peretelui vezicii biliare cu o piatră poate provoca peritonită. În plus, pietrele mari pot bloca lumenul conductelor biliare și le pot răni pereții.

Rolul dietă în tratamentul bolilor

Tratamentul colecistitei este un set de măsuri care implică în mod necesar o dietă. Starea pacientului este stabilizată atunci când toate pietrele pot fi îndepărtate complet din lumenul vezicii biliare. În unele cazuri, boala biliară poate fi vindecată numai prin intervenție chirurgicală - prin înlăturarea vezicii biliare. Înainte și după operație, pacientul va trebui să urmeze o dietă care să permită organismului să se adapteze la noile condiții.

Nutriția alimentară este prescrisă pentru a ușura sarcina pe ficat și vezica biliară, ameliorează durerea și inflamația, pentru a ajuta la eliminarea pietrelor. Unele alimente necesită cantități mari de bilă pentru a le prelucra, în special cele care conțin grăsimi animale. Acest grup include alte feluri de mâncare care vor fi interzise în cazul bolii de biliară. Bazele dietei ar trebui să fie alimentele dietetice care sunt digerate cu ușurință și nu suporta ficatul.

Luați acest test și aflați dacă aveți probleme cu ficatul.

Scopul nutriției terapeutice în leziunile din piatră ale vezicii biliare:

• reduce nevoia de bilă datorită utilizării produselor dietetice ușoare;
• reducerea viscozității bilei prin reducerea consumului de colesterol;
• sprijină proteinele hepatice și ale tractului biliar, carbohidrații și vitaminele;
• dacă este necesar, să controleze fluxul de bilă (dacă testele arată că pot fi stimulate).

În colecistita acută calculată, durerea este acută și bruscă. Pacientul simte greutate și durere în hipocondrul drept, la locul proiecției ficatului și vezicii biliare. În plus, pot să apară greață și vărsături, tulburări intestinale și febră. Este necesar să mâncați cu atenție în această perioadă, este mai bine să excludeți toate alimentele solide și să limitați la supe sau cartofi piure. Aceste măsuri vă vor permite să eliminați atacul durerii și să reveniți repede la normal.

Principiile de bază ale nutriției

Nutriția pentru colecistită calculată - acestea sunt reguli simple care sunt prescrise împreună cu medicamentele sau în timpul pregătirii pentru operație. Dieta implică primirea unor feluri de mâncare simple, de casă, care constau dintr-o cantitate mică de ingrediente și sunt preparate fără adăugarea de grăsimi. Medicii recomandă să urmeze câteva reguli simple, indiferent de cauza colecistită și stadiul ei:

• împărțiți rata zilnică de hrană pentru 5-6 porțiuni mici;
• este mai bine să tăiem mâncarea în bucăți mici sau în piure într-un blender, astfel încât organismul să nu trebuiască să cheltuiască o sumă mare de fonduri pentru prelucrarea sa;
• alimentele și băuturile nu ar trebui să fie prea calde sau reci;
• Este important să monitorizăm nu numai cantitatea, ci și calitatea alimentelor, să renunțăm la toate alimentele interzise fără excepție.

Mâncarea corectă cu colecistita calculată poate fi simplă, gustoasă și sănătoasă. Este important să înțelegem că dieta este o măsură terapeutică obligatorie și este necesară pentru o recuperare rapidă. În plus, poate fi necesar să luați medicamente antiinflamatoare, antispastice și probiotice, dacă este indicat.

Ce puteți mânca cu colecistită?

Dieta de colelitiază și colecistită cronică cronică are drept scop restabilirea țesuturilor ficatului și a mucoasei intestinale, precum și normalizarea fluxului de bilă. Produsele permise nu se recomandă să fie prăjite, este mai bine să le fierbeți sau să le gătiți într-un cazan dublu. În procesul de preparare a mâncărurilor nu trebuie să adăugați mirodenii necunoscute și sosuri de magazin, de asemenea, trebuie să renunțați la o cantitate mare de sare și zahăr.

Un meniu exemplar al pacientului cu colecistită calculată constă din următoarele componente:

• alimentele din proteine ​​sub formă de carne slabă sau de pește, fierte sau aburite;
• produse lactate de origine acasă, fără aditivi și cu conținut scăzut de grăsimi;
• cerealele din compoziția cerealelor sau din primele cursuri, cerealele pot fi preparate prin adăugarea unei cantități mici de legume sau unt;
• legumele și fructele (se recomandă să le coaceți în cuptor și să le folosiți numai în conformitate cu recomandările medicului, deoarece acestea stimulează curgerea bilei);
• sucuri de fructe proaspete, diluate cu apă (ar trebui să fie storse din fructe la domiciliu, fără a adăuga zahăr, coloranți, conservanți și arome);
• ou alb în formă fiartă sau ca parte a omletelor (nu se recomandă utilizarea mai mult de 1 gălbenuș pe zi, deoarece acestea sunt o sursă de colesterol);
• fructe uscate de casă, fără zahăr și alți aditivi;
• uleiuri vegetale, precum și o cantitate mică de unt (nu mai mult de 30 g pe zi);
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Produsele pot fi combinate unul cu altul și să gătească de la ei mese complete. Atunci când introduceți produse noi, trebuie să monitorizați cu atenție bunăstarea și să le excludeți dacă provoacă durere. În plus, este important să se mănânce fracționată, în porții mici. Supraalimentarea provoacă, de asemenea, eliberarea bilei în intestine și deteriorarea. Toate feliile de alimente trebuie mestecate cu atenție la consistența cartofilor piure pentru a facilita digestia în intestine. Se recomandă, de asemenea, să beți multe lichide. Este mai bine să o folosiți puțin după masa principală, decât să beți cu alimente. Din băuturi vor fi compoturi utile, ceai slab, băuturi din fructe și jeleu.

Produse interzise

Nutriția adecvată este importantă pentru recuperarea rapidă și prevenirea exacerbărilor. Ca și în orice altă dietă medicală, există o listă cu alimente interzise care trebuie complet excluse din dietă. Acestea necesită o cantitate mare de bilă pentru a digera, a încărca ficatul și poate provoca o altă exacerbare a bolii.

Când colecistita calculată este importantă pentru abandonarea următoarelor feluri de mâncare:

• alimente rapide și băuturi carbogazoase;
• carnea grasă din cauza cantității mari de grăsimi refractare care sunt greu de digerat;
• pește roșu și sărat, precum și caviar;
• alcool;
• zahăr în cantități mari, inclusiv în compoziția sucului;
• carne grasă și supă de pește, de asemenea, ele nu pot fi folosite în procesul de gătit supe;
• conform indicațiilor - legume proaspete și fructe dulci;
• produse de cofetărie, în special cele care sunt făcute cu o mulțime de cremă și zahăr.

Coacerea făinii de grâu nu este permisă în formă proaspătă, dar din ea puteți găti biscuiți și le puteți mânca. Puffinul este contraindicat sub orice formă. Sosurile, condimentele și maioneza achiziționate pot fi dăunătoare datorită compoziției lor, dar sunt permise produse similare de casă. De exemplu, carnea poate fi lăsată în kefir pentru noapte și coaptă dimineața în cuptor. Iaurturile și alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt folosite pentru umplerea salatelor de legume.

Tratamentul colecistitei computerizate și bolii de biliară este un proces lung, dar unii pacienți reușesc să facă fără intervenție chirurgicală. Se dizolvă pietrele și se elimină prin canalele biliare folosind medicamente specifice, dar acestea vor fi eficiente numai dacă pietrele sunt mici. Pietrele mari reprezintă o indicație pentru intervenția chirurgicală pentru a îndepărta vezica biliară. O alimentație corectă va stabiliza starea pacientului și va împiedica dezvoltarea exacerbărilor și complicațiilor. Recomandările nu sunt foarte stricte, dar sunt obligatorii. Unele produse (fructe crude și unele fructe de pădure) sunt permise sau interzise de medic individual, în funcție de dimensiunea pietrelor.

Nutriție tipică în colecistita calculată: principiile și trăsăturile sale de bază

Nutriția este concepută pentru a compensa lipsa de energie și materialele de construcție pentru țesuturile corpului uman.

Dar, în cazul unei boli, trebuie să schimbați stilul obișnuit al alimentației, folosind cea mai potrivită dietă. Meniul selectat corespunzător poate atenua semnificativ starea și vă va permite să evitați exacerbările bolii.

Din articolul nostru veți învăța despre principiile de bază ale alimentației terapeutice în colecistita calculată (în formă acută și cronică), un meniu de dietă exemplar în tratamentul JCB, precum și argumentele sale pro și contra.

Opțiuni pentru dietă

În funcție de gradul de disfuncție a organelor într-o anumită boală, se propune o dietă terapeutică sau delicată.

În același timp, persoanele care suferă de colecistită cronică cronică, în perioada dintre exacerbări, primesc o masă alimentară nr. 5. Aceasta este o dietă de bază potrivită pentru toți pacienții cu afectare cronică a ficatului și a vezicii biliare.

La exacerbări, precum și la aderarea la boala biliară, utilizați varietatea sa - tabelul 5a. Acesta este conceput pentru o condiție mai gravă, prin urmare, implică restricții semnificative în selecția produselor și în modul în care sunt pregătite.

Caracteristici generale

Scopul unei diete pentru colecistita computerizată este îmbunătățirea retragerii bilei și asigurarea unei funcții hepatice blânde.

Pentru a reduce povara asupra ficatului, de obicei se impun restricții asupra consumului de alimente grase, picante și sărate. Bazele dietei trebuie să fie alimentele pe bază de proteine ​​și carbohidrați.

Consumul caloric de alimente ar trebui să fie suficient pentru a menține activitatea normală - de la 2500 la 2900 Kcal, dar cu exacerbări de ceva timp poate fi introdusă o dietă mai rigidă, cu un conținut caloric estimat de până la 2000 kcal.

Alimentele sunt fierte sau coapte, evitând prăjirea și, dacă este posibil, coacerea. Dar, spre deosebire de dietele pentru bolile stomacului, nu este necesară ștergerea hranei, cu excepția legumelor care conțin o mulțime de fibre. Toate mesele trebuie servite la cald, evitându-se prea fierbinte sau răcite.

Efectul asupra corpului

Când colecistita calculată în vezica biliară este un proces inflamator. El este împovărat de formarea de cheaguri - pietre de diferite compoziții.

Cel mai adesea, colesterolul stă la baza formării de pietre: cu o creștere a nivelului său în bilă, are loc precipitarea, adică îngroșarea.

Pentru a preveni dezvoltarea în continuare a acestui proces și a propus o reducere bruscă a aportului de grăsimi.

Prezența în meniu a unei cantități semnificative de legume și fructe creează condiții pentru debitul de bilă și îmbunătățirea intestinelor. Carbohidrații acoperă nevoile energetice.

Pro și contra

Avantajul indiscutabil al acestei diete terapeutice îl reprezintă eficiența - dacă se respectă cerințele sale, starea de îmbunătățire vine în câteva zile.

Dar încălcarea dieta poate duce la agravarea și întărirea simptomelor neplăcute.

Versiunea de bază a dietei este concepută astfel încât să poată fi utilizată de foarte mult timp.

Dezavantajele includ dificultatea relativă de menținere: este necesară o monitorizare constantă, metodele de gătit sunt strict limitate, alimentele trebuie luate în mod regulat.

Produse interzise și admise

Trebuie evitată:

• carne și pește;

porumb (sub formă de cereale sau conservate);

mei și orz (sub formă de iahturi și orz);

legume, iritand tractul digestiv - varza, ridiche, ridiche, ceapa cruda, usturoi;

muraturi și muraturi;

pește și supă de carne;

cacao;

cafea și ceai puternic;

alcool și băuturi carbogazoase.

Lista produselor admise este destul de impresionantă, dar unele dintre ele pot fi folosite doar ca parte a mâncărurilor cu respectarea tehnologiei de gătit.

Astfel, tabelul nr. 5 include astfel de produse și feluri de mâncare, cum ar fi:

• compoturi și ceaiuri, sucurile sunt acceptabile, dar nu sunt acide;

produse de panificație, dar a avut puțin timp să se culce - "ieri";

produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate fermentate;

uleiuri - cremoase, vegetale, dar nu mai mult de 50 g pe zi;

carne de pui, carne de vită macră, pește;

hrișcă, fulgi de ovăz;

legume - roșii, varză roșie, morcovi, dovlecei, dovleac, castraveți, sfecla, de preferință în formă fiartă;

fructe, cu excepția acrului;

ouăle sunt permise sub formă de omlete și caserole;

dulce: zahăr, miere, bomboane, gemuri.

Tabelul nr. 5

Volumul de porții ar trebui să fie suficient, astfel încât după masă să existe o ușoară senzație de sațietate și în intervalele dintre mese să nu fie foame.

Pentru bărbați, care este destul de natural, porțiunile vor fi mai mari, cantitatea de carne și de pește va crește proporțional.

Recomandări dieteticiene

Această dietă a fost inițial dezvoltată ca una medicală, deci nu trebuie să o prescrieți singură.

Se caracterizează prin predominanța proteinelor și carbohidraților, ceea ce face ca această dietă să nu fie potrivită pentru persoanele cu probleme renale sau pancreatice.

Dacă tabelul nr. 5 este numit de către un medic, trebuie să-i urmați instrucțiunile cât mai exact posibil, deoarece chiar și abaterile aparent nesemnificative din dietă pot anula toate eforturile.

Așa-numitele "defalcări" - o schimbare bruscă a alimentației, de exemplu, consumul de cârnați, produse de cofetărie cu ciocolată și alcool, au un impact deosebit de negativ.

O astfel de încălcare poate provoca o exacerbare a colecistitei cronice sau poate înrăutăți brusc starea în timpul perioadei de exacerbare.

Durata recomandată

Din nefericire, conceptul de "boală cronică" implică un curs lung al bolii. Aceasta înseamnă că schimbarea nutriției ar trebui menținută pentru o perioadă lungă de timp, uneori pentru toată viața.

De-a lungul timpului, poate apare o remisiune stabilă, adică manifestările bolii vor dispărea, iar medicul poate elimina o parte semnificativă a restricțiilor. De exemplu, permiteți gătitul de carne sau supe de pește, consumând mai multe legume proaspete și fructe.

Dietele de vindecare sunt atât un instrument medical, cât și un mod de viață. Din fericire, cu un anumit efort, puteți umple meniul cu nu numai mâncăruri sănătoase, dar și delicioase, fără a încălca prescripțiile medicilor, iar apoi nevoia de a te limita la sănătate nu va mai parea atât de greu.

Dieta pentru colecistita calculata

Colecistita compușilor este frecventă la oameni din întreaga lume. Deseori apariția acestei tulburări este asociată cu un stil de viață sedentar și obiceiuri alimentare proaste. Adesea, colecistita se dezvoltă pe fondul bolilor endocrine. Cea mai eficientă soluție la această problemă este nutriția medicală. Care sunt regulile și produsele unei diete pentru colecistită calculată? Aflați mai jos despre acest lucru.

Rolul dietei în tratamentul colecistitei computerizate

Numărul de oameni care suferă de colecistită calculată este în continuă creștere. Motivul pentru aceasta este dependența de alimente bogate în grăsimi: untură, carne grasă, ouă de pui, legume și unt. La femei, această tulburare poate apărea, de asemenea, în legătură cu utilizarea pilulelor contraceptive.

Complicarea colecistită este o tulburare în care vezica biliară este inflamată. Există două forme de astfel de colecistită: acută și cronică. O persoană simte simptomele acestei tulburări din cauza prezenței de pietre la biliară care irită pereții acestui organ de digestie.

Dacă medicul dumneavoastră v-a diagnosticat cu colecistită calculată, trebuie să revizuiți dieta obișnuită și să efectuați anumite modificări. Cu ajutorul unei dietă, funcțiile vezicii biliare se vor îmbunătăți și veți putea atenua simptomele inflamației.

Atunci când consumați alcool, carbohidrați rafinați și alimente bogate în grăsimi, atacurile de colecistită calculată sunt exacerbate.

Astăzi, terapia dieta rămâne cea mai eficientă și mai sigură cale de a trata această tulburare.

Reguli, meniuri dietetice și dietă

Eliminarea colecistitei computerizate nu poate fi decât două moduri - prin aderarea la dieta și regimul terapeutic. Daca invatati sa mancati bine si veti face o disciplina grea in dieting, dupa cateva zile, functiile vezicii biliare se vor imbunatati. Dacă întâmpinați întâlniri de colecistită, o dietă terapeutică vă va ajuta să dezvoltați obiceiuri alimentare sănătoase, după care va fi exclusă probabilitatea de repetare a tulburării.

Faceți un meniu de dietă pentru săptămână. Știind în prealabil ce fel de rețete vei folosi în dieta ta, vei proteja sistemul digestiv de o situație stresantă. Alimentele consumate în mod instinctiv și în momente diferite nu sunt absorbite în mod corespunzător de organism.

Nutriția în timpul dietei - fracționată. În fiecare zi ar trebui să aveți trei mese principale și câteva gustări între ele. Determinați timpul pentru micul dejun, prânzul și cina. Corpul, știind la ce oră va intra mâncarea, va pregăti organele digestive pentru adoptarea sa în avans.

Când colecistita este posibilă o pierdere accentuată a greutății corporale. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să extrageți o rată normală de calorii din dieta dumneavoastră. În medie, pentru 1 kg de greutate corporală a unui adult are 35 de calorii.

Pentru a calcula corect numărul de calorii, puteți utiliza un calculator online special.

Nutriție corectă cu colecistită calculată

Pacienții sunt interesați de ce ar trebui să fie o dietă pentru colecistita calculată. Definiția colecistitei computerizate nu este cunoscută de toată lumea. Acest tip de stare generală de rău este altfel cunoscut sub numele de colelitiază.

Va ajuta dieta?

Calculul este orice tip de colecistită în care se formează pietre (pietre) în vezica biliară. Tipul de inflamație descris este cel mai nefavorabil, deoarece duce la blocarea canalelor, apariția colicii și necesită intervenția chirurgilor.

Foarte periculoasă colecistită acută calculată. Posibilitatea de deces în această inflamație este destul de mare, în special dacă colecistită cronică nu a fost tratată de mult timp. Boala afectează nu numai țesutul vezicii biliare, ci și tractul gastrointestinal. Durerea este cel mai adesea resimtita dupa o masa grasa si grea. Cu colecistita calculată, ritmul de viață corect și dieta sunt importante în timpul terapiei și reabilitării ulterioare.

Este necesar să se ia în considerare regulile de bază ale nutriției. Dieta pacientului trebuie să conțină un set de produse alimentare, al cărui conținut caloric este de aproximativ 2-2,5 mii de unități. Această valoare energetică este determinată de nevoia fiziologică a unei persoane. Raportul mediu dintre carbohidrați, proteine ​​și grăsimi este verificat. Primul ar trebui să fie de până la 340 g, al doilea - până la 85 g, al treilea - până la 90 g

Care ar trebui să fie dieta pentru patologie?

Regulile de bază pentru o persoană care este pe o dietă cu colecistită calculată sunt după cum urmează. Cel mai puternic provocator sunt mâncărurile prajite și foarte grase. Pacientul trebuie să elimine consumul de cantități mari de alimente. Pacienții trebuie să mănânce alimente calde, să rămână la o dietă fracționată (în porții mici și adesea de până la 6 ori pe zi).

Grasimile refractare, condimentele, alimentele cu o valoare ridicată a colesterolului trebuie eliminate complet. Dieta pacientului ar trebui să fie compusă din legume și fructe. Produsele sunt aburite, fierte sau coapte.

Dacă urmați aceste reguli, bilele se vor produce la momentul potrivit și în volum suficient. Unele tipuri de produse sunt complet excluse din dietă:

• cafea și ceai puternic;
• băuturi alcoolice și foarte carbogazoase;
• dulciuri de ciocolată;
• picant, sărat și afumat;
• recoltarea iernii.

În cazul în care carnea este grasă, aceasta este contraindicată în patologia computerizată. De asemenea, trebuie să reduceți consumul de grăsimi animale, dulciuri și coacere. Unt, untură, miel, carne de porc, gâscă și rață sunt produse care sunt cel mai bine îndepărtate din meniu.

Regulile descrise reduc în mod semnificativ numărul de atacuri. În timpul exacerbarilor colecistitei cronice, în plus față de regimul alimentar, se folosește terapia medicamentoasă și, în situații rare, metode radicale.

Lista produselor autorizate este destul de extinsă. Alimentele cărora li se permite să mănânce cu boala descrisă ar trebui să dea o sarcină minimă asupra vezicii biliare, ficatului, stomacului, intestinelor. Produsele permise sunt fierte, aburite sau coapte fără crusting. Legumele și fructele în cantități mari garantează un debit ușor de bilă prin corp.

Lista produselor permise:

• produse din paine;
• crapaturi savuroase;
• arahide;
• băuturi naturale fără zahăr;
• compotează cu fructe de masă;
• carne macră;
• ceai slab cu lămâie, cicoare;
• conserve de vaci, de preferință rase;
• lapte și supe de fructe;
• sfecla de sfeclă roșie, supa cu mazăre prăjită;
• hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, orez;
• casseroles;
• dovleac și semințe de floarea-soarelui;
• grăsimi și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume, cu excepția varză;
• roșii, o banană pe zi și o rodie;
• ouă albă și ouă amestecate făcute de la acestea;
• uleiuri de măsline și vegetale;
• turmeric;
• legume și sosuri de lapte;
• fructe neacide sau fierte;
• mousse, marshmallows, produse de albine.

Principiul măsurilor terapeutice - implementarea strictă a planului de nutriție. Masa de tratament reduce focarele inflamatorii, normalizând activitatea tractului gastro-intestinal.

Cu dieta, pacientul aruncă kilograme în plus, care joacă un rol semnificativ în dezvoltarea bolii. Există o creștere a microflorei benefice, consolidarea sistemului imunitar și nu există nici un risc de complicații.

Regulile de nutriție pentru patologia de acest tip trebuie respectate cu strictețe. Dieta pentru colecistita cronică cronică se bazează pe o listă reglementată a produselor nr. 5a. Această listă accelerează ieșirea fluidului biliar. După 5-6 luni, se trece la planul de tratament pentru nutriția nr. 5.

Meniul de probă trebuie să respecte recomandările nutriționiștilor. Nu permite prezența mei, varză, bulion, marinadă, ridiche, fructe de pădure și băuturi alcoolice.

Care ar trebui să fie dieta pentru colecistită acută calculată? Cu cursul specificat al bolii, utilizarea este utilă:

• morcovi;
• dovlecel;
• roșii;
• conopidă;
• struguri;
• pepene verde;
• căpșuni;
• mere.

Lista de produse specificată are un efect coleretic. Este necesar să se limiteze consumul de zahăr, unt, alimente prăjite.

Dieta pentru colecistita cronica nu este stricta si nu scanteata, asa cum se pare la inceput.

După cum am menționat deja, planul de nutriție este dezvoltat conform listei nr. 5. Este caracterizat printr-o combinație deplină a tuturor substanțelor care sunt benefice pentru organism. Alimentele în tipul cronic al bolii elimină complet alimentele grase și conțin produse liotice (previne apariția excesului de grăsime în ficat). Pentru a asigura o conductă biliară bună, se recomandă să beți aproximativ 7-8 pahare de lichid.

Dieta recomandată pentru pacient pe zi

Pentru primul mic dejun oferiți pește fiert sau hering sărat. Ca fel de mâncare - cartofi fierți sau hrișcă. Puneți o bucată mică de unt pe boabe și beți ceai cu o felie de lămâie sau băutură de cafea proaspăt preparată.

A doua masă de dimineață poate include brânză de vaci cu 10 g smântână. Sau un măr cu șolduri de bulion.

Pentru masa de prânz sunt permise supe slabe, iar pentru al doilea, morcovi cu fasole verde, împreună cu carne fiartă. Spălați vasele cu compot. Dulciurile se recomandă pentru ceaiul de după-amiază.

Cina poate fi compusă din varză umplute, umplute cu carne de vită fiartă cu orez. Alternativ - caserola de brânză de vaci cu prune uscate sau caise uscate. Gemul de miere sau de ceai sfârșește masa.

Nu contează ce tip de colecistită suferă pacientul, în orice caz, terapia include o dietă.

Un regim strict dietetic este necesar organismului pentru câteva luni, pentru ca organele să continue să funcționeze în mod normal.

Dieta pentru colecistita calculata

Cu colecistita calculată și colelitiază, se recomandă reducerea dietă zilnică la aproximativ 2000 de calorii. O dietă cu proteine ​​este preferată, cantitatea de carbohidrați trebuie limitată.

Conținutul

Complicarea colecistită este una dintre complicațiile lui JCB. Boala cronică pe baza formării calculilor biliari. Însoțită de greață, disconfort după masă. În faza critică, sunt posibile colici hepatice, scurgere biliară și alte deteriorări până la ruptura vezicii biliare și peritonită.

Una dintre componentele unui tratament de succes este o dieta echilibrata cu colecistita calculata, cu predominanta alimentelor proteice, restrictionarea grasimilor si carbohidratilor.

mărturie

JCB și consecințele sale sunt considerate în primul rând boli legate de vârstă. Diagnosticul se face de către medicul curant, în funcție de rezultatele examenului. El oferă, de asemenea, sfaturi privind alimentația și stilul de viață al pacientului. Simptome care pot fi manifestări ale colecistitei computerizate:

• greață;
• durere dură în ficat, în special după masă;
• hepatită (de obicei noaptea sau dimineața);
• dacă o piatră mică intră în conducta biliară, este posibilă pigmentarea icterică și icterul subepatic;
• alte simptome icterice: urină închisă, fecale ușoare.

Dacă manifestările ar trebui să intre în contact cu clinica. În cele mai severe cazuri, spitalizarea este posibilă.

Nutriție: recomandări generale

Una dintre regulile fundamentale este un mod stabil de consum alimentar. Este recomandabil să împărțiți rația zilnică în patru până la cinci recepții și să stabiliți un timp pentru fiecare dintre acestea.

Această recomandare este legată de faptul că organismul dezvoltă o dependență de regim: în momentul obișnuit începe să se producă suc gastric. Cu pauze lungi între mese, deshidratarea începe, duce la precipitarea de la bila. Se formează pietre din acest sediment.

A doua regulă este de a reduce rația zilnică la 2000 de calorii pe zi maximă, deoarece consumul de energie al organismului de vârstă este redus. Când se reduce dieta, echilibrul substanțelor de bază nu trebuie să fie perturbat.

O dietă cu colelitiază și colecistită cronică calculată prescrie:

• predominanța alimentelor din proteine: până la un milion și jumătate de proteină pe kilogram de greutate;
• scăderea aportului de carbohidrați: nu mai mult de 4 grame pe kilogram de greutate, deoarece excedentele sunt procesate în grăsimi;
• grăsimi - nu mai mult de un gram pe kilogram, mai ales legume;
• evitați alimentele suprasaturate cu colesterol (carne grasă, ficat);
• evitați alimentele picante și condimentele;
• evitați alimentele vegetale care promovează formarea de balonare și gaze;
• nu se recomandă să mâncați alimente greu de digerat;
• nu mâncați prea mult înainte de culcare;
• se recomandă ca mâncarea să fie consumată încălzită. Alimentele rece și prea calde sunt la fel de nedorite;
• exclude produsele alcoolice;
• bea apă, până la 2,5 litri pe zi. Puteți folosi decoctările unor plante medicinale (frunze de nuci, imortelle);
• reduceți sarea dacă este posibil.

Dintre cele mai utile produse ar trebui să fie menționate apele minerale. Nu oricine, pentru că Compoziția chimică a acestor băuturi este diferită. Este mai bine să clarificați această problemă împreună cu medicul: vă va spune băutura corespunzătoare în funcție de caracteristicile individuale ale corpului dumneavoastră.

Produse recomandate

Este de dorit ca cel puțin jumătate din alimentele proteice să fie proteine ​​animale:

• ou alb;
• carne slabă (de exemplu, carne slabă);
• specii de pești de apă dulce cu conținut scăzut de grăsimi - biban, biban;
• brânză de vaci și produse caș.

Metode preferate de gătit - fierbeți sau coaceți. Poți să mănânci chifteluțe, budinci de carne, carne tocată etc. Mâncăruri prajite utile.

• cereale utile - hrisca, fulgi de ovăz, etc;
• supe de cereale si legume;
• carbohidrații se recomandă să nu fie obținute sub formă de produse de cofetărie, ci ca parte a sucurilor dulci, gemului, mierei;
• grăsimi - în special uleiuri vegetale: ele împiedică obezitatea hepatică, dau un efect coleretic;
• pâinea este recomandată ușor învechită, mai bine cu tărâțele;
• biscuiți uscați, biscuiți;
• legume - cu excepția picantului și picantului;
• fructe proaspete;
• ceaiul este mai bun decât verde, cafeaua nu este recomandată.

• dacă aciditatea este crescută - soiuri de bicarbonat-sodiu cu câteva ore înainte de mese;
• dacă se coboară - clorură de sodiu, bicarbonat-sulfat de calciu (narzan, etc.) cu o jumătate de oră înainte de mese.

Apa ar trebui încălzită la 30-35 de grade. Ciclul recomandat este de trei ori pe zi, cursul recomandat este de aproximativ o lună, frecvența fiind de două până la trei ori pe an.

Colecistita compușilor și hrănirea exemplară sunt, de asemenea, dependente de natura cursului bolii. De exemplu, dacă boala este însoțită de constipație frecventă, este utilă creșterea cantității de fibre de plante din dietă, precum și organizarea periodică a zilelor de repaus. Exemple ale meniului zilnic în astfel de zile:

• lapte cu biscuiți - un litru pentru șase recepții;
• cascaval / chefir - 300 și, respectiv, 800 de grame;
• mere - până la două kilograme de dulce dulce;
• căpșuni - până la un kilogram și jumătate;
• struguri fără pietre și coji, pepene verde - până la un kilogram.

Produse nedorite

Dieta pentru colecistita calculata exclude:

• alimente prajite;
• carne și ficat gras (rinichi, creier etc.);
• sosuri, mirodenii, condimente aromate;
• pește primar și bulion de carne;
• afumate delicatese;
• conserve, muraturi;
• băuturi alcoolice, inclusiv bere, precum și tonic;
• ciocolată și produse din cacao;
• grăsimi și creme delicatese: creme, înghețată;
• legume picante - ridiche, usturoi, etc;
• La momentul tratamentului, fructele și fructele acide trebuie de asemenea să fie excluse.

Modul de viață

În procesul de tratare a colecistitei cronice, se recomandă menținerea unui stil de viață activ, dar fără suprasolicitare:

• să se abțină de la muncă fizică grea;
• evitați tulpina mentală;
• cât mai puțin posibil nervos;
• respectați regimul zilnic;
• introduceți pentru o regulă plimbări regulate;
• nu uitați de gimnastica dimineața și cea industrială;
• face terapie fizică;
• Tratamentul spa va beneficia de asemenea.

La sfârșitul tratamentului, tranzițiile abrupte de la o dietă la o ființă omnivoră nu sunt binevenite. Ele duc la o supraîncărcare a tractului gastrointestinal și, ca rezultat, la revenirea simptomelor dureroase. Ieșirea din dietă ar trebui să fie netedă. Țineți regulat zilele de repaus și evitați cele mai periculoase produse.

Complicarea colecistită nu este la fel de rea ca posibilele complicații. Observarea ambulatorie de către un medic este necesară pe tot parcursul bolii, deoarece imaginea clinică la pacienți poate varia foarte mult. Aplicarea strictă a prescripțiilor medicale este cheia reabilitării.

Dieta cu colecistita. Meniul de probă pentru colecistita cronică timp de o săptămână. Ce pot mânca cu exacerbarea colecistitei?

Vezica biliară este un organ foarte important al sistemului digestiv, care este responsabil pentru a se asigura că alimentele sunt digerate și eliminate în mod corespunzător din corpul uman. În cazul în care alimentele nocive sunt abuzate, mai devreme sau mai târziu, un proces inflamator va avea loc în vezica biliară, ducând la colecistită. Dacă vi se întâmplă acest lucru, atunci în acest articol veți afla ce dietă pentru colecistită trebuie urmată.

Dieta pentru colecistită cronică: ce poate, ce nu poate?

Cel mai important lucru în tratamentul colecistitei este alimentația. Trebuie corectată începând cu prima zi de când persoana bolnavă a fost diagnosticată cu boală de biliară.

Medicii prescriu pacienților cu colecistită aceeași dietă ca și pancreatita. Pentru început, vom înțelege ce produse dieta aceasta permite să mănânce și care sunt supuse unei interdicții stricte:

1. Puteți mânca cu colecistită:

• Carne și pește din carne
• carnati fierti
• gălbenuș de ou de găină
• legume proaspete și fructe care nu conțin acid (perele sunt foarte utile)
• fulgi de ovăz
• hrișcă
• paste
• produse lactate degresate care conțin bifidobacterii
• tava de pâine
• ulei de măsline nerafinat
• zefir
• jujube
• sfeclă de sfeclă
• ceai slab
• plante decoctate
• curcumă
• Soluție de miere de porumb pentru porumb

1. Este strict interzis să mănânci pentru colelitiază:

• carne grasă și pește
• puls
• fructe, boabe și legume care conțin acid sau alte substanțe care mănâncă pereții stomacului
• ciuperci
• conservanți
• mâncăruri murate
• pâine fantezie
• mâncăruri picante și sărate
• băuturi alcoolice
• băuturi carbogazoase
• cafea
• zahăr

Dieta cu exacerbarea colecistitei

După cum am menționat deja, cu colecistită, este prescrisă masa de dietă nr. Cu toate acestea, cu exacerbarea bolii, respectarea acestei diete nu este suficientă. Chiar și meniul de dietă 5 cu colecistită în stadiul acut va trebui să fie limitat în mod semnificativ:

• În primele zile ale bolii, când o persoană suferă de o durere severă în vezica biliară, trebuie să renunți complet la orice alimente. Este recomandabil să beți doar apă curată sau un decoct de trandafir.

• Câteva zile mai târziu, după ce durerea dispare, puteți începe să mâncați alimente cu piure. Acesta poate fi fulgi de ovăz, grâu, jeleu, terci de orez.
• După aceasta, este permisă introducerea în dietă a brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și a fructelor de mare. Cel mai bine este să frigeți peștii slabi. Toate acestea pot fi consumate pe parcursul zilei de cel puțin cinci ori pe porții mici.
• Apoi, în decurs de o lună, pacientul trebuie să urmeze dieta numărul 5.

Dieta pentru colecistita calculata

Cu simptome de colecistită calculată, dieta trebuie urmată pe tot parcursul vieții. Alimentele trebuie să fie de așa natură încât vezica biliară să producă bilă, iar procesul de digestie are loc în mod normal. Zilnic pentru colecistită calculată ar trebui să fie mâncat:

• lapte și produse lactate
• tărâțe de pâine sau biscuiți
• legume supe (ar trebui să fie gătite nu pe baza de produse din carne)
• Carne și pește din carne
• omeleta sau sufla de ou
• Legume cu abur (cele care contribuie la formarea flatulentei, nu pot fi consumate cu colecistita)
• orice fel de cereale
• fructe și fructe de pădure coapte, fierte sau proaspete (principalul lucru este că nu conțin acidul care irită peretele de stomac)

Dieta pentru colecistită: meniu

În elaborarea meniului de dietă pentru colecistită timp de o săptămână, este important să luați în considerare astfel de recomandări:

• nu pot fi consumate mai mult de 3,5 kg de alimente pe zi (aceasta include și cantitatea de lichid care se poate bea în timpul zilei);
• există o nevoie de 5 ori în timpul zilei, dar în porții mici - 3 doze principale și 2 gustări;
• toate felurile de mâncare trebuie fierte, coapte, fierte sau aburite fără a folosi ulei sau grăsime (uleiul poate fi adăugat numai la un fel de mâncare deja pregătit);
• Nu mâncați mâncări foarte reci sau foarte fierbinți.

Mai jos vă vom prezenta un meniu de dietă exemplar pentru colecistită timp de 7 zile:

1. Ziua I:

• puteți servi micul dejun cu terci cu cârnați sau cârnați fierți, puteți bea tot cu bulion de șold de trandafiri;
• În prima gustare, mâncați o banană (poate fi amestecată cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi);
• puteți lua masa cu supă de legume și ardei copți în cuptor, umpluți cu carne slabă, beți în jos toate șoldurile;
• puteți avea o a doua masă cu o salată de castraveți și roșii, condimentată cu ulei de măsline (puteți mânca și o bucată mică de tărâțe);
• Cina este permisă cu ceva lapte - în mod ideal ar trebui să fie orez terci, gătit în lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Ziua a II-a:

• au micul dejun cu caserola de brânză de vaci (pentru gust, puteți adăuga o mică stafidă);
• în snack-ul dintre micul dejun și masa de prânz, mâncați o salată de fructe de mere și pere, precum și nuci tăiate;
• mâncați hrișcă cu aburit file de pui, puteți mânca, de asemenea, niște creveți de mare și beți compot de fructe;
• a doua gustare ar trebui să fie aceeași ca prima;
• pentru cină puteți găti paste făinoase și presărați-le cu brânză tare.

1. Ziua a III-a:

• au micul dejun cu găluște (le puteți face leneș), puteți bea toată brodița de la șolduri;
• au un sandviș făcut dintr-o bucată de pâine de tărâțe și de caviar de dovlecel;
• pentru prânz, fierbeți supa din orice legume (se taie mai bine într-un piure), puteți mânca, de asemenea, piciorul de pui fiert;
• La prânz poți să mănânci salată de morcovi, condimentată cu sos de miere lichidă;
• cina cu vinaigrette.

1. Ziua a IV-a:

• au micul dejun cu gem (puteți adăuga o linguriță de gem de boabe);
• gustare cu omele și o felie de pâine de tărâțe;
• pentru prânz, gătiți cartofi piure și fierbeți pește pentru el (puteți, de asemenea, să tăiați o salată de legume din roșii, castraveți și verde);
• au o bucată de ceai neîndulcit și un Zeperin;
• Dați pilaf, dar în loc de carne grasă, utilizați file de pui.

1. DENV:

• au un mic dejun de terci de grâu cu o bucată de cârnați fierți, puteți bea totul cu o ceașcă de cacao;
• ca o primă gustare, puteți mânca o felie mică de dovleac coaptă și puteți bea un decoct de șolduri de trandafir;
• pentru cină, gătiți gulaș cu varză răcită și un pahar de compot de fructe uscate;
• după-amiaza, aveți o ceașcă de ceai savuros și mâncați un sandwich cu o felie de brânză tare;
• Pentru cină, preparați o tocană de legume și tăiați o felie de pâine de tărâțe.

1. Ziua VI:

• micul dejun cu fidea și bea o ceașcă de cacao;
• au o muscatura cu o caserola de legume si o beau cu un decoct de solduri de trandafir;
• pentru prânz puteți mânca supa de legume obișnuită și beți un pahar de compot;
• o mică parte din salata greacă este permisă pentru prânz;
• pentru cină, coaceți pentru dvs. o mică bucată de pește macră cu legume, beți totul cu o ceașcă de ceai de trandafir.

1. Ziua VII:

• pentru micul dejun puteți mânca o bucată de kurnik cu o ceașcă de ceai verde fără a adăuga zahăr;
• gustări ar trebui să fie o mână mică de fructe uscate;
• pentru prânz puteți mânca o mică parte din pilaf cu carne de vită și de varză și salată de castraveți, va trebui să beți totul cu compot;
• gustarea poate fi o salată de legume, îmbrăcată cu ulei de măsline;
• Pentru cină, faceți o dovleac de dovleac și bețișor.

Dieta pentru colecistită: rețete

Acum, enumerăm mai multe rețete care pot fi utilizate în timp ce urmați o dietă după colecistită și în timpul procesului de tratament:

1. Supă de supă:

• gătiți supă pe calmar, tăiați în felii subțiri;
• după ce supa începe să fiarbă, adăugați varză de Bruxelles, castraveți tăiați în bucăți și verde tăiată;
• lăsați supa să fiarbă timp de 5 minute și apoi o serviți la masă.

1. Paiete de carne de vită:

• face carnea de vită tocată
• adăugați morcovi tăiați și ceapă
• piper și sare
• adăugați ouă la ea
• formulele de chifte și aburul

1. Souffle de pește:

• preparați pește măcinat, adăugați condimente și sare
• amestecați carnea tocată cu ouă
• amestecați albii separat și umpleți-le cu pește măcinat
• puneți totul în tava și puneți-l în cuptor

După cum puteți vedea, dieta pentru colecistita numărul 5 nu este atât de obositoare. Poți fi tratat și, în același timp, mănânci bine. Principalul lucru este să respectați regimul, să urmați recomandările medicului curant și să nu uitați că atacurile de boală biliară pot să apară în orice moment, dacă nu aderă la o nutriție adecvată.