Manty cu dovleac și cartofi

Publicat 01/16/2018
Adăugată pe site de: Gylya [Offline]
calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: 80 min

Manty cu dovleac și cartofi este o mare oportunitate de a vă diversifica meniul. In mod traditional acest fel de mâncare gustos este preparat cu carne, dar acest lucru pas cu pas reteta cu fotografii - un exemplu viu al modului de a vă rugăm să familiile lor capodopere culinare originale. Datorită o ofertă interesantă - o combinație de dovleac și cartofi, vasul devine neobișnuit de parfumat și apetisant. Acesta poate fi prezentat în orice moment al zilei, atât pentru prânz și cină, și este preparat în modul clasic, precum și alte variații ale acestui fel de mâncare, dar cu schimbări fundamentale în ingredientele de umplere. Apropo, este ideal pentru cei care preferă bucătăria vegetariană. Și această rețetă va arăta cât de frumos sculptă manti.

ingrediente

- făină - 500 gr.,
- ou - 1 buc.,
- apă - 200 ml,
- ulei vegetal - 1 lingura,
- sare - la gust.

- dovleac - 300 gr.,
- cartofi - 3 buc.,
- ceapa - 4 buc.,
- sare,
- condimente - la gust.

Informații suplimentare:
Timp de gătire - 1 oră 20 minute, randament - 2 porții.

Mai întâi pregăti aluatul. Deci, conducem un ou intr-un vas profund, amestecati-l.

3. Se toarnă apă și ulei, se adaugă sare și porții mici de făină. Frământați aluatul elastic elastic, pentru a nu se lipi de mâini. Se acoperă cu un șervețel și se incubează timp de 30-40 de minute.

4. În timp ce aluatul se odihnește, procedați la pregătirea umpluturii. Ceapa curata, se toarna jumatate de inel subtire.

5. Scoateți coaja de pe cartofi, clătiți și tăiați în felii subțiri, care, la rândul lor, sunt tăiate în cuburi înguste. Pentru a simplifica acest proces, o răzătoare cu o duză pentru un morcov coreean este bine adaptată.

6. În mod similar, pregăti dovleac, care este, curat, se spală și se taie, cum ar fi cartofii.

7. Legumele combină, prisalivaem, adăugați condimentele preferate, de exemplu, chimen și alte condimente. Toate se amestecă ușor.

8. Separă o mică bucată din aluat și o rotește într-un strat subțire. Pentru ca la rulare să nu se lipească de o masă, este ușor stropit cu făină.

9. Tăiați în pătrate mici (10 x 10 cm).

10. Puneți umplutura în mijlocul fiecărei felii pătrate.

11. Acum conectăm prima pereche de cărămizi opuse ale pătratului, apoi a doua, și apoi formăm mantaua. Realizăm o acțiune similară cu alte produse.

12. Am pus într-o mantovnitsa, și ne pregătim aproximativ 40 de minute.

13. Manti gata cu schimbare dovleac pe o farfurie, supliment cu ierburi și unt, sau un alt sos.
14. Manty umplute cu cartofi și dovleci, gata.

Manty cu dovleac: o reteta pas cu pas cu o poza a mancarii uzbece si a variantelor sale

Manty - un fel de mâncare popular în multe țări din est. Ele sunt oarecum similare cu găluștele obișnuite pentru noi. Și pregătirea unei astfel de delicatețe este simplă și din produsele disponibile. Manti cu dovleac sunt deosebit de gustoase. Rețetă pas cu pas, cu o fotografie a acestui fel de mâncare, este utilă atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.

Manty cu un dovleac în Uzbek - degetele pe care le vei linge!

Să începem cu pregătirea versiunii uzbece a vasului. Reteta sa clasica implica folosirea mielului. Dar poate fi înlocuit de orice carne, chiar de pui. Nu-ți pare rău pentru condimente și diverse condimente - atunci manti va obține un gust unic și aromă ademenitoare!

Sfat! În mod similar, manti sunt preparate cu dovleac și cartofi. Doar adăugați cartofi brute sub formă de cartofi la umplutură.

ingrediente:

1 kg de pastă de carne;
0,8 kg de dovleac;
1 kg de ceapă;
2 legume rădăcinoase de morcov;
1 lingura. apă filtrată;
3 linguri. făină;
2 ouă;
sare;
piper ardei.

Sfat! Pentru ca manti să lucreze pentru glorie, umplutura pentru ele trebuie să fie suficient de suculentă și moderată uleioasă. Dacă aveți carne slabă, adăugați puțină șuncă sau coadă de grăsime.

Mod de preparare:

Pulpa de carne se spala, se obsuieste si se taie cuburi de dimensiuni egale.
Coaceți dovleacul, pulpa în cuburi de aceeași dimensiune cu carnea.
Acum curățăm ceapa. Nu vă temeți de un astfel de număr. Ceapa va da sucuri de umplere si piquancy.
Ștergeți bulbii în cuburi.
Conectați ceapa cu carne și dovleac. Introducem sare si piper, pamant, amestecati.
Săriți făina în castron și faceți o groapă mică în ea. Adăugați ouă, apă filtrată și sare.
Să frămânăm baza elastică și moale.
Lăsați-o o jumătate de oră să se "relaxeze". Trebuie doar să acoperiți baza cu un prosop astfel încât să nu se usuce.
După ce a trecut timpul specificat, împărțim baza mantalelor în bucăți egale.
Fiecare dintre ele cu un știft de rulare se rostogoleste subțire. Nu uitați să presărați masa cu făină cusută.
Puneți umplutura în centrul fiecărui ghilot. Nu este necesar să regretăm: cu atât mai mult, cu atât mai bine.
Fixăm cu ușurință două margini ale piesei de prelucrat.
Apoi le înfășurați, așa cum se arată în fotografie.
Acesta este modul în care arata mantetul uzbec.
Manty este aburit, deci avem nevoie de un cazan dublu. De asemenea, puteți folosi aragazul lent.
Ungeți straturile dispozitivului cu ulei vegetal.
Pune aburitorii în vapor.
Se gătește timp de 40-45 de minute.

Sfat! Manty poate fi învelit în diferite moduri - plic, pigtail, pachet și rozeta.

Desert desert

Manty este pregătit nu numai cu umplutură de carne și legume. Gândește ce să servească pentru desert? Asigurați-manti pe choux de patiserie cu umplut dovleac și se toarnă-le cu sirop sau gem. Se va dovedi o delicatesă incredibil de gustoasă! Doar alegeți un dovleac coapte și, dacă nu este suficient de dulce, adăugați mai mult zahăr.

ingrediente:

2 linguri. făină;
1 lingura. apă fierbinte;
0,5 linguriță. sare;
5 linguri. l. ulei vegetal rafinat;
0,5 kg pastă de dovleac;
4 linguri. l. zahăr din nisip;
1 linguriță. scorțișoară.

Sfat! Rulați aluatul pentru mantalele subțiri, atunci va fi mai ușor să sculptați spații goale. Pur și simplu nu exagerați, astfel încât baza să nu se rupă în procesul de tratare cu abur, în caz contrar sucul va curge și vasul va fi stricat.

Mod de preparare:

Curăță dovleacul de pe piele. Cuburi de cusut de celuloză. Grosimea lor optimă este de 0,5 cm.
Adăugați 1 lingură pe tava. l. ulei vegetal rafinat.
Când se încălzește, puneți pulpa de dovleac. Adăugați scorțișoară și zahăr, amestecați.
Se prăjește dovleacul pentru câteva minute. Avem nevoie de cristale de zahăr pentru a se dizolva. Asigurați-vă că pasta de dovleac nu devine moale!
Lăsați umplutura să se răcească.
Se fierbe 1 lingura. apă filtrată.
Solubil în sare, introducem 3 linguri. l. ulei vegetal rafinat.
Adăugați 1 lingură. făină cusută și amestecă bine masa.
Se răcește ușor masa și se adaugă încă 1 lingură. făină cusută.
Frământați baza pentru manti. Ar trebui să aibă o structură moale și suplă.
Acoperiți baza și lăsați timp de 15-20 de minute.
Acum îl împărțim în trei părți egale.
Fiecare bucată de bază tăiat în aceleași pătrate.
În centrul plăcuțelor se pune umplut dovleac.
Conectați alternativ marginile opuse ale semifabricatelor pe ambele fețe.
Acestea sunt mantia pe care ar trebui sa o primim. Asigurați-vă că ați lăsat găuri, altfel mantia în timpul tratamentului cu aburi se va transforma într-o mizerie.
În vasul multi adăugați apă.
Așezați manșoanele goale pe grilă și instalați-le în aragazul lent. Nu uitați să lubrifiați plasa cu ulei vegetal.
Setați opțiunea "Încălzire". Gatiti Manti timp de zece minute.
Manti fierbinte toarna cu smantana sau sirop de boabe.

Sfat! Cu cât amestecați mai mult baza pentru manti, cu atât vor fi mai delicate și mai gustoase. Pentru moale în aluat, puteți pune o lingură de maioneză.

Oriental manti într-un mod nou

Manti cu dovleac și carne tocată sunt pregătite mult mai rapid și mai ușor. Mince este mai bine pentru a face tu însuți, și dacă mai utilizați produsul finit, alegeți refrigerat.

ingrediente:

0,5 kg de carne;
0,5 kg pastă de dovleac;
0,3 kg de ceapă;
0,5 kg de făină;
200 ml apă filtrată;
ou;
ardei gras;
sare;
ulei vegetal rafinat.

Mod de preparare:

Adăugați un ou într-un castron adânc, adăugați sare, ulei vegetal rafinat și apă filtrată, amestecați bine.
Setați făina și adăugați în porții la baza lichidă.
Frământați răcoroase, dar, în același timp, bază moale. Se recomandă să-l frămânți timp de cel puțin cincisprezece minute.
Vom pune bazele pentru Manti și vom pleca timp de o jumătate de oră.
Becurile curăță și cubulețe mici.
Curăță dovleacul, tăiem carnea în bucăți mici.
Carnea se răsucește prin mașina de măcinat cu carne. Cel mai bine este să alegeți carnea de vită cu miel.
Se combină masa de umplutură cu ceapa și pulpa de dovleac.
Introduceți piper și sare în umplutură. Puteți adăuga anotimpurile preferate.
Se amestecă bine umplutura.
Împărțim baza în părți egale.
Fiecare piesă se rotește în cercuri.
Puneți umplutura și forma manti.
Grilă pentru uleiul vegetal de grăsime cu aburi, așezați piesa de prelucrat.
Într-un aragaz lent sau un cazan dublu, gătiți manti timp de 45 de minute.

Sfat! Există un dispozitiv special pentru gătitul mantov - mantovarka.

Vezi și:

Acum știi cum să gătești dovleac manti. Sperăm că rețetele noastre vă vor ajuta să vă alimentați gospodăria rapidă și gustoasă. Gatiti-va cu placere si bon apetit!

Conform acestei rețete, manti cu dovleac și cartofi sunt hrănitoare, aromate și foarte suculent, încercați - nu veți regreta. Cine a spus că mâncărurile slabe nu pot fi gustoase?

ingrediente

3-4 cepe
3 cartofi
300 gr de făină
200-250 ml apă pură
aproximativ 200 de grame de dovleac (pastă decojită)
3 linguri. ulei vegetal
sare, piper la gust

Rețeta de gătit acasă

Se curata dovleacul si semintele, se taie carnea in cuburi mici. Se curata si se taie ceapa, se taie cartofii in cuburi de aproximativ aceeasi dimensiune ca dovleacul.

Combinati ceapa tocata, dovleac si cartofi intr-un castron, turnati cateva linguri de ulei vegetal, adaugati sare, piper si zira macinata, amestecati bine. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să se înmoaie la arome la temperatura camerei.

Setați făina printr-o sită pe masă, în centru faceți o fântână. Se amestecă apa cu uleiul vegetal rămas (1 lingură de zahăr) și se toarnă treptat amestecul în adâncirea făinii, trecând treptat de pe margini.

Frăgeți aluatul cu mâinile pe o masă acoperită cu făină timp de cel puțin 15 minute. Apoi, scoateți hamul de aluat și tăiați-l în bucăți mici. Fiecare piesă de zdrobire și roll într-un cerc subțire. În centrul fiecărui cerc de aluat puneți aproximativ 1 lingură. umplere.

Minimizați bucățile de aluat cu umplutură de manta: conectați marginile opuse ale aluatului peste umplutură, prindeți-le, apoi conectați celelalte margini opuse ale aluatului (de fiecare parte) deasupra acestora. Fiecare manta ar trebui să aibă 4 capete. Conectați aceste capete în perechi, una cu cealaltă.

Pentru a sparge fundul unui cazan dublu cu ulei vegetal, fierbeți apă într-o cratiță. Manty cu cartofi și dovleac pus într-un cazan dublu, pentru a le dipping cu un fund în ulei vegetal.

Gatiți manta într-un cazan dublu timp de aproximativ 40 de minute sub capac. Apoi treceți-le la o farfurie și serviți la cald, cu unt sau smântână. Bon apetit!

Manty de dovleac - cele mai bune retete de aluat si umpluturi pentru o farfurie delicioasa uzbeca

Manty de dovleac este un fel de mâncare asiatică care a câștigat popularitate departe de patria sa teritorială. Variabilitatea vasului vă va permite să alegeți cea mai potrivită rețetă pentru gustul și preferințele dvs. și să vă bucurați de rezultatul performanței sale.

Manti cu dovleac în Uzbekistan

Făcând manti cu dovleac, a cărui rețetă poate varia în funcție de compoziția componentelor suplimentare ale umpluturii, ar trebui să știți următoarele:

Versiunea autentică a aluatului manti cu dovleac este pregătită prin frământarea simplă a apei sărate și a făinii, uneori cu adăugarea ouălor. Făina se adaugă până când stratul de comă dispare și se obține o textură densă.
Baza de făină rezultată se află 40 de minute sub film, apoi se rostogolestează și se taie tăblița rotundă pentru produse.
Ele fac manti cu dovleac de cea mai variata forma, dar mai des inchidand mai intai marginile opuse, apoi colturile opuse intre ele.
Ei gatesc produsele exclusiv pe o pereche într-un aragaz special sau într-un cazan dublu, lubrifiând bazele cu ulei înainte de a le pune în aparat.

Umplutură de dovleac pentru manti

Știind cum să gătești manti cu dovleac, este important să determini variația umplerii dovleacului. Poate fi concisă și conține numai cuburi de dovleac, sărate și condimentate cu mirodenii de gust, sau multicomponente, rafinate și originale. În orice caz, pentru a obține un fel de mâncare gustoasă, trebuie să urmați reguli simple atunci când creați o umplutură:

Compoziția simplă sau complexă a umpluturii trebuie să fie suplimentată cu ulei sau orice altă grăsime, pentru o succiozitate suplimentară.
Îmbrăcați legumele, de preferință cuburi foarte mici. Atunci când se prepară, nu este recomandabil să se utilizeze o mașină de ras, blender sau mașină de măcinat cu carne, deoarece masa vegetală pierde mult suc.
Pulpa de dovleac merge bine cu orice fel de carne și alte legume.
Condimentele folosesc piper negru sau un amestec de mai multe tipuri, mai puțin deseori curcuma, curry și alte condimente.

Manty cu dovleac și carne

Manti cu dovleac și carne tocată sunt bogate, hrănitoare și suculente. Această variantă va satisface atât cei care mănâncă carne, cât și suporterii mâncărurilor cu legume. Reteta autentica foloseste carne de oaie, care este foarte fin tocata cu un cutit ascutit. În acest caz, produsele sunt simplificate: cu carne tocată, care poate fi carne de vită și carne de porc. 8 porții pot fi făcute în două ore.

aluat - 700 g;
carne tocată - 350 g;
ceapa - 300 g;
dovleac de dovleac - 400 g;
unt - 100 g;
condimente.

Frămânați baza de făină, derulați și tăiați modele rotunde.
Se amestecă carnea tocată cu ceapă tăiată și se taie pulpa de legume cât mai mică, condimentând masa.
Asigurați forma dorită a ghiveciului, așezați-le pe paleți bogați mantovari sau vapori și gătiți 40 de minute.

Manty cu dovleac și untură

Această rețetă de manti cu dovleac se face cu adăugarea de slănină. Utilizați adesea grăsimea din coada de grăsime, ceea ce conferă produselor un gust oriental autentic, dar pentru lipsa ei este posibil să se ia untură, să se răsucească într-un măcinător de carne sau să se toacă mărunt. Este foarte gustos să adăugați marar tocat sau patrunjel la umplere. Un tratament pentru 8 persoane va fi gata într-o oră și jumătate.

aluat - 700 g;
becuri - 200 g;
grăsime - 150 g;
dovleac de dovleac - 500 g;
unt - 100 g;
condimente.

Legumele tocate sunt combinate cu untură tocată, ierburi și condimente.
Se amestecă și se umple masa de sâmburi rotundă preparată din masă rezultată dintr-o bază de făină.
Strângeți marginile, dând mantasului dovlecei forma dorită și fierbeți-le timp de vreo 30 de minute.

Manty cu pui și dovleac - o rețetă

Delicios, suculent, nutritiv și, în același timp, manti dieta cu pui și dovleac. Puteți folosi piept de pui sau filet o parte din picioare și coapse fără piele și oase. Puiul este ușor înghețat, apoi tăiat fin cu un cuțit, ca pasta de legume. Puteți adăuga un marin proaspăt tocată. Un vas pentru 8 persoane va fi gata în câteva ore.

aluat - 700 g;
pui - 350 g;
ceapa - 300 g;
dovleac feliat - 400 g;
unt - 100 g;
condimente.

Ei organizează umplutura prin prăjirea puiului cu legume și condimente cu mirodenii și verdeață.
Thortillele rotunde subțiri sunt scoase din aluat, umplute cu umplutură, tors și gătite timp de 30 de minute pentru un cuplu.

Manti vegetarian cu dovleac

Nu mai puțin gustoase sunt manti cu dovleac fără carne. Frământarea aluatului fără a adăuga ouă și umplutură fără carne, puteți face un fel de mâncare care poate fi inclusă în meniul vegetarian și servită la o masă slabă. În acest caz, uleiul vegetal este utilizat pentru a acoperi paletele. Deasemenea pasdeți ceapa înainte de a adăuga la umplutură. 8 porții vor fi gata într-o oră și jumătate.

aluat - 700 g;
bulbi - 300 g;
dovleac de dovleac - 500 g;
grăsime vegetală - 120 ml;
condimente.

Treceți cuburile de ceapă într-o tavă peste grăsime până când este transparentă.
După răcire, se amestecă prăjitura cu legumele tăiate, se servește cu gustul amestecului de piper.
Pregătit din coma de făină pregătită în prealabil, fă-ți blancuri, umple-le cu mase de dovleac.
Legăturile îmbinate, dând mantoului dovleac forma dorită și aburit.

Manty cu cartofi și dovleac - o rețetă

O alta versiune a mancarii orientale, care nu contine produse slabe si este potrivita pentru o masa vegetariana. Manty cu dovleac și cartofi, indiferent de compoziția slabă, sunt hranitoare și gustoase. Asigurați-vă că ați completat umplutura cu verdeață, amestec de piper și, dacă se dorește, jira de pământ, care va conferi vasului un gust oriental. 8 porții pot fi comandate în 1,5 ore.

aluat - 700 g;
cartofi - 300 g;
ceapa - 300 g;
dovleac feliat - 400 g;
grăsime vegetală - 100 g;
condimente.

Pregătiți o bucată de făină și răsturnați-o subțire.
Toate legumele sunt tăiate în cuburi mici, condimentate după gust, adăugând puțină grăsime vegetală.
Faceți manti cu dovleac și fierbeți-le timp de vreo 30 de minute.

Dovleac manti cu ceapa

Apoi, veți învăța cum să gătiți manti cu dovleac și ceapă, care în acest caz este componenta dominantă, dând astfel vasului un suc special și piquancy. Legumele nu sunt supuse prăjitului, ca într-o variantă vegetariană, menținând în același timp claritatea. Dacă este posibil, în umplutură adăugați coada de grăsime sau unt, ceea ce va face gustul irezistibil. Pentru a alimenta delicatețea asiatică a opt persoane care doresc să petreacă 1,5-2 ore de timp.

aluat - 700 g;
unt sau coada de grasime - 150 g;
ceapa - 400 g;
dovleac de dovleac - 400 g;
condimente.

Frământați baza de făină dense și face din ea pe masă prlea prlea prăjeli de prăjituri plat.
Se taie mărunt masa de legume, aromatizată cu mirodenii dorite, piper, sărate și amestecate.
Dacă se folosește o coadă de grăsime, ea este de asemenea zdrobită și amestecată în bază.
Atunci când se utilizează unt, se taie în bucăți, fiecare dintre ele fiind așezată în partea superioară a umpluturii în timpul formării produselor.
Strângeți marginile și gătiți țagla rezultată timp de o jumătate de oră într-o mantovarka sau într-un cazan dublu.

Dovleac Manti - un fel de mâncare asiatică cu o mie de ani de istorie

Cine a mâncat vreodată o manty adevărată, și-a amintit pentru totdeauna gustul, aroma și suculența extraordinară. Unii compară greșit acest fel de mâncare cu găluștele noastre obișnuite. Similitudinea, desigur, este, dar numai în faptul că ambele sunt bucăți de aluat cu umplutură. Pentru a nu mai fi greșit, astăzi vom vorbi despre cum să gătească manti, și nu simplu, dar cu umplut dovleac! Selecția noastră de rețete pas cu pas are atât opțiuni vegetariene cât și carne.

Din adâncurile veacurilor

Manty sunt preparate clasice, tradiționale din bucătăria orientală. Într-o formă sau alta, sunt populare în toată Asia Centrală. Istoria plăcilor de aburi cu umplutură datează de mai multe mii de ani, iar patria lor este considerată a fi China. A fost acolo că, în vremuri străvechi, aburise "Pose". De-a lungul timpului, uigurii care locuiau în China au adoptat metoda de gătit, dându-i farfuriei numele de Manthou, care se traduce ca "pâine aburită".

În mod tradițional, carnea este folosită ca umplutură - carne de oaie sau carne de vită. Și cu siguranță o mulțime de ceapă! El a dat umplutura suc si aroma lor, deci trebuie să fie adăugat cel puțin la fel de mult ca și restul produselor. Dar, în timp, rețetele au fost modificate, iar în China, precum și aproape toată Asia Centrală, au devenit din ce în ce mai populare umpluturi de legume, în special dovleci. Gustul ei dulce merge foarte bine cu ceapa, carnea și alte ingrediente. Acum, Manti umplut cu dovleci - una dintre cele mai populare si preferate feluri de mâncare din bucătăria orientală.

Fiți atenți! Dovleacul este o legumă incredibil de utilă, care conține o cantitate imensă de vitamine, oligoelemente și acizi necesari organismului. Prin urmare, manti cu dovleac este o farfurie mare pentru întreaga familie.

O altă trăsătură a lui Manti este modul de pregătire a acestora. Nu gătiți sau prăjiți, doar în abur. În cele mai vechi timpuri, popoarele nomade împleteau ramuri și plasat o plasă de casă în oală cu o cantitate mică de apă clocotită pe ea a pus mantaua și se acoperă cu un capac.

Puțin mai târziu, au apărut kaskani - laturile făcute din bare de bambus, care erau așezate pe fundul unei cratițe mari. Astfel de dispozitive sunt încă fabricate în China, însă este dificil să le găsim aici. Dar putem folosi un cazan dublu, o mantovarka specială și chiar un aragaz lent, deoarece un stand special pentru aburire este de obicei prevăzut în setul său.

Mantovarka are multe niveluri și vă permite să gătiți imediat pentru o familie mare

În bucătăria modernă din Asia Centrală, manti poate fi numit diferit, în funcție de țara în care sunt preparate și de compoziția umpluturii. De exemplu, mongolii le-au numit "băutură", iar chinezii au numit-o "baiaz". Japonezii gătesc un fel de fel de mâncare, nu aburit, ci într-o tigaie unsă cu unt și o numesc "manju".

Dar uigurii (populația etnică a unor regiuni din China) fac în mod tradițional kava-manta-manti umplute cu dovleac și carne tocată. Kava este de fapt un dovleac. Se folosește pentru umplerea exact la fel ca mielul tocit. Un tip de kava-mantov este manti prajit (sau khoshan), care sunt in primul rand prajiti in ulei vegetal pana la forme maronii aurii, dupa care sunt puse intr-o mantovarka si fierte pentru un cuplu. Ca rezultat, în vasul preparat în acest mod viclean, nu există substanțe nocive care se formează în timpul prăjirii, dar aroma produsului prăjit este păstrată.

Deci, dacă spui cuiva că mantaua - este doar o mare găluște sau ravioli, invitatul surpriză de opțiunea prajelile-aburit și asigurați-vă că pentru a adăuga dovleac umplutura!

Ce aluat poate fi utilizat pentru gătit

În mod tradițional, manta este folosită pentru aluat simplu, fără aluat, similar cu ceea ce gătim pentru găluște. Dar nu va fi mai rău manta pe drojdie sau aluat slab.

Drojdie, aluat fără drojdie și alunecă slabă poate fi folosit pentru manti.

Tabel: Opțiuni de test manta

Făină - 3 cupe;
apă - 1 ceașcă;
oua - 1 buc;
sare - la gust.

Se toarnă făina într-o grămadă, se face un bine deasupra.
Bateți ouăle în el.
Începeți frământarea, trecând treptat în apă sărată.
Se amestecă bine până când aluatul devine elastic.
Lăsați timp de 30 de minute pentru a răspândi aluatul.

Făină - 3 cupe;
apă - 1 ceașcă;
ulei vegetal - 2 linguri;
sare - la gust.

Făină - 3 cupe;
apă sau lapte (uneori kefir) - 1 ceașcă;
ouă (pot fi înlocuite cu ulei vegetal) - 1-2 bucăți (sau 2 linguri de ulei);
sare - la gust;
drojdie proaspătă - 20 g.

În puțină apă caldă, amestecați oul (sau uleiul vegetal), adăugați sare.
Se dizolvă drojdia și începe să se introducă făină, amestecând constant.
Când aluatul este complet frământat, puneți-l într-un loc cald timp de 1-2 ore.

Dacă aveți o bucătărie de pâine în bucătărie, nu uitați să o conectați la procesul de gătit manta: vă va economisi timp și energie prin frământarea aluatului excelent.

Rapid și gustos: rețete pas cu pas cu fotografii

După cum știți deja, manti poate fi cu o varietate de umpluturi. Oferim mai multe rețete originale și interesante, ușor de pregătit, care vă vor ajuta să diversificați meniul familiei cu beneficii pentru sănătate. Dacă gătiți într-un aragaz cu presiune multiplă, unde aburul este pompat sub presiune, reduceți în mod sigur timpul de gătire la jumătate.

Simplu dovleac Manti

În această rețetă pentru umplutură, folosim numai dovleacul și ceapa. Veți avea nevoie de:

600 g pastă de dovleac;
400 g ceapă;
200 g unt;
2 lingurițe de băuturi spirtoase (pot fi în fasole);
1 linguriță;
sare la gust

3 cesti de faina;
1 ou;
1 pahar de apă;
un vârf de sare.

Procesul de gătit este după cum urmează:

Se prepară aluatul în mașină de pâine sau cernere manual făină, conducând-o în ou, prin adăugarea de apă și sare, și complet frământare elasticității. Puteți amesteca aluatul în filtrul de pâine - va fi mai rapid și mult mai ușor.
Coaceți dovleacul și ceapa. Coaceți dovleacul și ceapa
Tăiați dovleacul în cuburi mici de aproximativ 5 mm, tăiați ceapa. Pune totul într-o tavă adâncă, astfel încât să fie mai convenabil să intervină. Adăugați unt topit, chimen și piper. Este mai bine să sare umplutura înainte de turnare, astfel încât să nu lase sucul mai devreme decât este necesar. Pregătiți umplerea ingredientelor de mai sus.
Între timp, aluatul "se odihnea" și este pregătit pentru tăiere. Împărțiți-l în bucăți și rotiți-l în cercuri de 10 cm în diametru. La fiecare astfel de clătite, pune umplutură sărată, alunecă marginile suculentă în centru. Puneți umplutura pe aluat și îndreptați-o cu o parte în centru
Strângeți marginile din dreapta și din stânga, formând 4 colțuri. Apoi, trageți ușor colțurile superioare pe laturi și le orbiți unul cu celălalt, apoi repetați cu colțurile inferioare, formând un cerc. Lăsați găurile astfel încât dovleacul să nu se extindă la starea de terci de ovăz în timpul gătitului. Strângeți 4 colțuri pe aluat, apoi conectați colțurile superioare și inferioare, orbiți-le împreună
Aici e mantia terminata. Datorită formei sale, nu va pierde sucul și uleiul. Asigurați-vă că ați lăsat găuri între marginile aluatului.
Se pune galustele în nivelurile unui cazan dublu, după periaj suprafața cu ulei vegetal. Când apa fierbe, se adaugă condimentele să-l gust (este în mod tradițional piper negru, coriandru, chimen și frunze de dafin) și să își instaleze paragatele în interiorul vaporului. După 40 de minute, manti va fi gata. Pune manta într-un cazan dublu și gătește 40 de minute

În Uzbekistan

Particularitatea acestui fel de mâncare este că el include dumba, și într-un mod simplu - cârpă. Da, da, cel care se află în spatele mielului. Această parte este folosită în mod tradițional în versiunea uzbekă a gătitului manti.

În mod tradițional, frișcă de oaie este o parte din mantes cu un dovleac în Ubzek

1 kg dovleac dulce de 200 g;
2 becuri de dimensiuni medii;
200 g de dumba;
3 linguri de ulei vegetal;
Pentru a gusta condimentele: sare, piper, chimen, cilantro.

Aceasta este pentru umplutura, si iau aluatul:

2,5 cesti de faina;
150 g de apă;
1 ou;
1 sare de lingurita.

Descriim în detaliu procesul de gătire:

Pentru a începe, pregătiți umplutura. Se taie dovleacul pe răzătoare (da, în această rețetă nu este nevoie să fie tăiat în cuburi), sare și lăsați să stea timp de 5 minute, apoi stoarceți și transferați într-un alt bol. Pe un răzuitor mare, frecați dovleacul pentru coacere, stoarceți și transferați într-un alt bol
Adăugați la rândul său toate condimentele. Adăugați condimente la dovleac.
Se prăjește ceapa în unt până la maro auriu, se răcește și se adaugă dovleacul cu condimente. Adăugați ceapă prăjită
Tăiați coada de grăsime în bucăți mici și trimiteți-le în coacere, apoi amestecați totul. În cele din urmă adăugați coada de grăsime mărunțită
Pregătiți aluatul: agitați oul, adăugați apă sărată, amestecați. Setați făina în același loc și începeți să frămați bine până când masa devine omogenă și elastică. Acum puneți o bucată de aluat sub castron și lăsați-o să stea o jumătate de oră. Gatiti aluatul si lasati-l sa plece
Răsuciți aluatul într-un strat subțire, tăiați în pătrate identice și întindeți umplutura. Răspândiți umplutele pe aluatul laminat.
Blind manti, fixând marginile unul cu celălalt. Se toarnă apa într-o mantishnica și se fierbe pe aragaz. Între timp, uleagă cearșafurile și răspândește manta pe ele. Instalați-le într-o apă fierbinte mantyshnitsa, acoperi și gătească timp de 45 de minute. Asigurați-vă că ungeți grătarul de gătit cu ulei, astfel încât mantia să nu se lipiască în timpul gătitului

Rămâne doar să pregătiți manti și să le serviți la masă cu verdeață sau un sos favorit, de exemplu, smântână sau picant roșu. De asemenea, puteți folosi iaurtul sau kefirul în loc de sos.

Cu carne

În cinstea unei vacanțe sau a unei mult-așteptate zile libere cu familia, vă puteți răsfăța pe cei dragi cu o fel de mâncare interesantă, cum ar fi manti umplută cu un amestec de dovleac și carne de vită cu sos fierbinte în aluat de drojdie. Pentru umplere veți avea nevoie de:

400 g dovleac;
400 g de carne de vită și de miel, de preferință cu grăsime;
2 cepe mari;
2 linguri unt;
1 oală de oțet balsamic;
sare, piper roșu și negru la gust.

Produse pentru testare:

450 g de făină;
200 g de apă;
0,5 lingurita sare;
20 g de drojdie proaspătă vie.

Pentru sos, luați următoarele ingrediente:

2 roșii;
1 cățel de usturoi;
1 vârf de sare;
1 vârf de zahăr;
1 lingură de ulei de floarea-soarelui;
1 pinch de piper negru.

Și vom fi preparate aceste mantiuri:

Frământați aluatul și lăsați-l să se ridice timp de o oră. Între timp, pregătiți umplutura. Frământați aluatul de drojdie și lăsați-l să se ridice
Se taie mărunt dovlecelul și o ceapă și se taie cel de-al doilea într-un blender într-o stare de piure. Carnea poate fi răsucită într-o mașină de măcinat cu carne, dacă doriți să faceți totul rapid. Dar este adevărat că rețeta clasică implică o mică tăiere de carne cu un cuțit astfel încât umplutura să nu devină uscată după gătire. Deși, pe de altă parte, sucul de dovleac compensează totul. Pregătește dovleac, carne tocată și ceapă pentru umplere
Sare și piperul cu dovleacul tăiat, adăugați ½ lingură de oțet. Se combină dovleacul cu ceapă și carne, se toarnă resturile de oțet, se amestecă bine. Lăsați să stea timp de 15 minute. Se amestecă toate produsele pentru umplere
Când aluatul se potrivește, rotiți-l în cani, întindeți umplutura și închideți-vă. Poți să formezi mantiile așa cum sugerează fantezia. Opțiunea sub formă de găluște este de asemenea potrivită. Rolați aluatul în cercuri, puneți umplutura și mucegaiul de mucegai
Gatiti manty pentru un cuplu de 45 de minute. Manty trecerea la vaporul abur, multicooker sau mantyshnitsy și aburit timp de 45 de minute
În timp ce aburiți manta, preparați sosul: tăiați roșiile într-un amestecător (doar pentru a preveni formarea de spumă), stoarceți usturoiul acolo, turnați uleiul și adăugați sare cu zahăr și piper. Se amestecă o consistență uniformă cu o lingură sau același blender. Într-un blender, gătiți sosul
Când manti va fi gata, serveste-i cald, stropit cu piper rosu. În plus față de sosul roșu de usturoi, smântâna este foarte potrivită pentru ei. Serviți mantia pregătită cu sos și smântână

Poartă cartofi dovleac

În această rețetă nu există carne și vom gati aluatul fără ouă. Astfel de manti sunt buni în post și vegetarienii îi pot include în mod sigur în dieta lor.

Asemenea manti sunt bune pentru suporterii bucătăriei vegetariene și cei care observă postul.

Deci, veți avea nevoie de:

300 g pastă de dovleac;
4 becuri;
3 cartofi;
2 lingurițe de sare;
condimente.

2 cesti de faina de grau;
1 pahar de apă;
ulei vegetal;
un vârf de sare.

Acum continuați să gătiți:

Tăiați dovleacul decojit în cuburi mici. Dovleac tăiat în cuburi
În același mod, tăiați ceapa și cartofii. tăiați cartofii
Ceapa poate lua chiar mai mult decât este indicat în lista de produse. La urma urmei, acesta este cel care dă mănușilor o aromă și un gust bogat și, de asemenea, compensează lipsa de grăsime. Ceapa poate fi taie mai mult
Se amestecă dovleacul, cartofii și ceapa, se adaugă sare, mirodenii, puțin ulei vegetal. Lăsați umplutura astfel încât să fie bine infuzată și înmuiată. Se amestecă produsele și se condimentează cu sare și condimentele tale preferate.
Acum face aluatul. Se toarnă făina într-o grămadă, face o depresie în partea de sus. Se toarnă în apă sărată și 2 linguri de ulei vegetal. Se amestecă încet, rupând imediat bucățele. Puneți aluatul pe masă și frământați cu toată puterea pentru aproximativ 20 de minute. Este mai bine să încredințați această afacere mâinilor puternice de sex masculin sau producătorului de paine. Când aluatul devine puternic și elastic, lăsați-l să se odihnească și, între timp, toarnă apă în aragazul de gătit și pune-l pe foc. Gatiti aluatul
Tăiați aluatul în aceleași bare. Tăiați aluatul în bare
Fiecare dintre ele se împarte în părți. Împărțiți fiecare bara în bucăți egale.
Piesele se rostogolesc pe suc de 10 cm în diametru. Răspândiți umplutura, 1 lingură pentru fiecare cerc. Puneți umplutura pe cercurile laminate
Formă manty. Mai întâi, luați marginile opuse ale suculenței, aduceți-le împreună și tweak. Începe să sculpte manti
În același mod, prindeți marginile libere și aliniați-le strict peste muchiile deja îmbinate. Pare un plic, nu? Faceți un plic pătrat
Acum împerecheați capetele acestui plic împreună. Conectați capetele plicului unul la celălalt.
Puneți piesa de prelucrat cu palmele astfel încât să devină dreptunghiulară. Puneți piesa de prelucrat din lateral
Îndepărtați fiecare ghiveci în ulei vegetal cu un fund și puneți-l pe un cazan dublu. Acoperiți bine și fierbeți timp de 40 de minute. Focul poate fi mai mare, astfel încât apa din cazanul dublu să se încălzească cu puterea și principala. Dip manti in ulei vegetal si gatiti timp de cateva minute.
Când mantasurile sunt gata, scoateți-le de la cazanul dublu, puneți-le pe platou și serviți cu verdeață și condimente, cum ar fi mărar, cilantru, piper negru sau roșu, busuioc.

Triple asortate - dovleac, cartofi și carne tocată

Pentru această rețetă, un aluat fără drojdie este potrivit, la fel ca și în cazul gălucilor. Luați aceste produse:

1 pahar de apă;
2 cesti de faina;
2 ouă;
2 cioburi de sare.

Și pentru umplere veți avea nevoie de:

400 g ceapă (5-6 becuri mici);
150 g pastă de dovleac;
100 g de carne de oaie;
2 cartofi mici;
20 g de grăsime de grăsime;
50 g unt;
50 g de ulei vegetal;
1 lingurita de Zira;
pentru a gusta sare și piper negru.

Veți avea nevoie de ulei vegetal pentru a lubrifia petele de manti înainte de a le pune într-un cazan dublu.

Pentru a face aluatul, amestecați ușor ouăle într-un castron, adăugați apă și câteva vârfuri de sare și amestecați-le. Din acest motiv, aluatul nu va fi "capricios" atunci când frământați și rulați. Acum turnați această pastilă în făină și frământați. Dacă este necesar, adăugați făină - o caracteristică a acestui test este că va lua exact ceea ce aveți nevoie. Se amestecă aluatul din apă, ouă, sare și făină
Frământați aluatul foarte atent pentru a-l face elastic, dar nu greu. Poate că va dura mult timp și efort până când aluatul nu se va mai lipi de mâini. Frământați aluatul lung și complet.
Acum, rotiți aluatul într-un castron, înfășurați un șervețel și lăsați să se lase deoparte. Între timp, pregătiți umplutura. Înfășurați aluatul fin într-un șervețel și lăsați-l deoparte pentru o vreme.
Mai întâi de toate pentru umplere trebuie să pregătiți ceapa. Este foarte important să o tăiați cât mai puțin posibil cu ajutorul unui cuțit, deoarece un blender sau un procesor de alimente va transforma ceapa într-o ciupercă, eliberând sucul de pe ea. Evaluați vizual volumul de ceapă: raportul dintre cantitatea sa și celelalte ingrediente ar trebui să fie cel puțin 1: 1 sau chiar mai mult. Tăiați cât mai multe cepe.
Când cepele sunt zdrobite, luați cartofii și tăiați-le în cuburi mici. Se amestecă cu aproximativ aceeași cantitate de ceapă. Se condimentează cu zira, piper și sare. Se dizolvă 30 g de unt într-un castron, se toarnă în umplutură. Se amestecă bine până se înmoaie și se lasă pentru o vreme. Se taie cu cartofi mărunt, se amestecă cu ceapă, unt și condimente - aceasta va fi umplut numărul unu, cartofi
Tăiați pulpa de dovleac în aceleași mici cuburi, adăugați aceiași ceapă. Zira, piper și sare - la fel ca în paragraful anterior. Zdrobiti coada de grasime (poate fi inlocuita cu unt in aceeasi cantitate), adaugati dovleacul cu ceapa. Se amestecă această parte a puțului de umplere și se lasă deoparte. Faceți același lucru cu pulpa de dovleac pentru umplerea numărul doi - dovleac
Acum du-te la carne. Pulpa de menta ar trebui sa fie usor inghetata pentru a va face mai usor sa lucrati cu ea, pentru ca trebuie sa o taiati cu un cutit si sa nu treceti printr-o masina de slefuit, in caz contrar carnea din manta ar putea deveni mica. Pentru a face mai ușor tăierea mielului, îngheți puțin
La mielul tăiat, adăugați aceeași cantitate de ceapă, grăsime și grăsime tăiată și condimente. Cum se amestecă umplutura. Adăugați grăsime de oaie, ceapă și mirodenii la miel - umplutura cu carne va fi a treia
Aluatul sa mișcat deja, este timpul să începem cea mai creativă parte a lucrării - turnarea manșetă. Aluat aluat împărțit în bucăți de mărimea unui nuc. Rolați fiecare bucată de acest fel într-un fel de mâncare de dimensiunea unei farfurie de ceai și de aceeași formă. Faceți acest lucru cu grijă, astfel încât să nu se rupă din umplutură. Împărțiți aluatul în bucăți și rotiți-le.
Acum poți să faci cum dorești: amestecați o parte din dovleac cu cartofi, a doua parte - cu carne sau combinați toate cele trei umpluturi într-una. O lingură de umplutură pregătită, pusă pe fiecare suc. Faceți visul cu umpluturi: amestecați dovleacul cu cartofi, cu carne sau combinați-le împreună sau puteți găti trei tipuri de manti
După ce au prins marginile sucului deasupra celuilalt, formează un patrulater. Conectați marginile aluatului unul către celălalt.
Strângeți capetele inferioare ale jachetelor de pe ambele părți, apăsați piesa de prelucrat din lateral cu palmele pentru a vă oferi o formă alungită. Formă manti
Măștii de la gura de la Mantova cu ulei vegetal. Așezați semifabricatele pe tijele cazanului dublu și puneți-le în aparat când apa se fierbe în el. Acoperiți și fierbeți timp de 40 de minute. Ungeți mantia cu ulei vegetal și puneți un boiler dublu.
Rămâne doar să gustăm manta finită cu unt și stropiți cu ierburi proaspete tăiate. Acum serviți felul de mâncare și bucurați-vă!

Manty cu dovleac și cartofi

Vă propun să diversificați versiunea tradițională și iubită a acestui fel de mâncare făcând manti suculent, luminos și apetisant cu dovleac și cartofi acasă.

INGREDIENTE

Făină 2.5-3 Ochelari
Ulei vegetal 3-4 Art. linguri
+ pentru umplere
Apă 1 sticlă
Sare 1 Pentru gust
Dovleac 0,5 kilogram
Ceapă 2 bucăți
Cartof 3 bucăți
Piper 1 Pentru a gusta

Pasul 1

1. Pentru a face aluatul într-un castron profund, combinați făina cimentată cu ulei vegetal, apă și sare. Este mai convenabil să faceți o fântână în făină și apoi adăugați ingrediente lichide acolo. Se amestecă bine aluatul până când masa este netedă.

Pasul 2

2. Ca rezultat, veți obține un aluat moale, ușor de utilizat, care ar trebui să fie înfășurat într-o pungă de plastic sau în film și pus în frigider timp de 20-30 de minute. Acest timp este suficient pentru a face umplutura.

Pasul 3

3. Legumele trebuie spălate și curățate. Dovleacul, cartofii și ceapa ar trebui tăiate în cuburi mici și așezate într-un vas profund. Adăugați un pic de ulei vegetal și piper la gust (în această rețetă simplă de manti cu dovleac și cartofi, puteți utiliza, de asemenea, diferite condimente). Se amestecă ușor.

Pasul 4

4. Este o umplutură atât de strălucitoare și apetisantă. În ceea ce privește sarea, va trebui să fie adăugată după ce legumele sunt testate. Acest lucru va evita formarea excesului de suc.

Pasul 5

5. Împărțiți aluatul în bucăți mici, fiecare dintre ele trebuie să se rostogolească într-un tort plat.

Pasul 6

6. Atunci totul este destul de tradițional: puneți umplutura pe o bucată de aluat, apropiați marginile strâns.

Pasul 7

7. Puteți găti manti cu dovleac și cartofi la domiciliu într-o mantyshnitsa, boiler dublu sau chiar aburit într-un aragaz lent. Serviți-le la masă cu smântână, de exemplu. Bon apetit!

Manty cu dovleac și cartofi

Desigur, găluștele de carne sunt mult mai gustoase dacă mielul a fost de asemenea folosit, dar cu dovleacul sunt gustoase și parfumate.

Ingrediente pentru "Manty cu dovleac și cartofi":

Dovleac (bucată mică)
Ceapa bulb - 3-4 bucăți
Cartof - 3 buc
Sare - 2 lingurițe.
condimente
Ulei vegetal
Făină de grâu / făină - 2 stive.
Apă (rece) - 1 stivă.

Rețetă "Manty cu dovleac și cartofi":

Deci, mai întâi curățați modul de coajă de dovleac și de zaruri.

Doar tăiați și ceapă cu cartofi.

Luca ar trebui să fie mai mult. Permiteți-mi să explic de ce. Este ceapa, nu cartofii, care dau acestui fel de mâncare aroma și gustul și, de asemenea, datorită structurii sale suculente, compensează lipsa de grăsime.

Se amestecă cu dovleac. Asigurați-vă că adăugați sare și băuturi spirtoase. Toate se amestecă, se toarnă ulei vegetal.
Lăsăm umplutura noastră ca să fie bine înmuiată cu mirodenii.

Acum suntem implicați în test.
Efectuarea aluatului manta este o slujbă pur bărbătesc. O anumită forță este necesară aici, iar mâinile femeilor nu pot face față calitativ acestei activități. Prin urmare, i-am încredințat aluatului soțul meu.
Pentru aluat, turnați făina într-un castron și faceți un puț în care se toarnă, în porții, apă rece, deja sărată.
Trebuie să spun că nu folosesc ouă în aluat pentru manti. Nu pentru că postul, ci în general. Pe ou, aluatul este greu. Frăgeți aluatul într-un castron, scoateți-l pe masă și începeți să frământați. Totul ar trebui să dureze 20 de minute.
Ei bine, și aluat în mod uniform nebun da odihnă. Între timp, în partea inferioară a stăpânului, turnăm apă și îl punem pe sobă.

Apoi tăiați aluatul în bare.

Împărțim fiecare bara în părți mici.

Formăm, luând degetele, un tort plat

Și rotiți-l subțiri într-un diametru de 10 cm. Scoateți cercurile, puneți în centru umplutura, aproximativ 1 lingură.

Apoi începem să formăm manti. Se face astfel: cu degetele unei mâini, marginea sucului laminat este luată oriunde. Degetele celeilalte mâini apucă muchia pe partea strict opusă. Aceste capete condiționate coboară peste umplutură și sunt cusute. Aici este.

Astfel, două semicercuri la stânga și la dreapta rămân libere, dacă ne imaginăm că produsul semifinit este paralel cu noi. Gasim punctele de top pe aceste semicercuri, le reducem deasupra capetelor de umplere si de cele anterior "varfate", iar noi le prindem din nou. Se pare că o pungă aproape pătrată.

Și dacă este pătrat, înseamnă că are clar patru scopuri. Deci, aceste capete sunt pur și simplu conectate pereche între ele,

Apoi, cu o ușoară mișcare a palmei, dăm dreptunghiurilor o formă dreptunghiulară.

Acum, partea inferioară a fiecărui produs semifabricat ar trebui să fie ușor înmuiată în ulei vegetal, turnată într-o farfurie. Acest lucru va împiedica manti să adere la nivelul de cazan dublu.

Manty așezat pe cercuri și gătiți manti cu un capac bine acoperit timp de 30-35 de minute.
Apa fierbinte sub un cazan dublu ar trebui să fie destul de viguroasă, după cum reiese din aburul care va ieși din sub capac.
Gata de manty îngrijită "supraîncărcați" într-un vas mare. Puteți să le turnați abundent cu unt sau cu smântână cu smântână.

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Alte opțiuni de rețetă

Manți cu carne și dovleac

270
1414
41796

Manty "în Uzbekistan" (versiunea mea)

81
607
139454

Manty cu carne și cartofi

53
491
127428

Manty

58
425
39117

Tatar manti

85
390
69979

Uzbek manti

63
323
81378

Manty cu dovleac

37
315
22015

Manti (improvizație)

88
289
70636

Manty într-un cazan dublu

5
250
2621

Manti cu carne

42
220
170085

Manty

38
196
16435

Manti "Juicy"

42
183
13106

A 'la Manta

96
182
50595

Manty cu dovleac și cartofi

22
163
52806

Mamuții Manti

43
150
5401

Ceapa de ceapa "perna" cu trei sosuri

43
143
20949

Manti din cartofi brute

39
82
12858

Manty leneș în tomate și umplutură de legume

34
81
12640

Manty într-un mod nou

29
77
15301

Manty cu dovleac

41
77
39011

Manti "turcă"

31
75
19010

Manty de miel și dovleac

25
71
11985

"Manty de casă"

25
68
13715

Manty în afgană

49
64
10954

Manty "domesticit"

25
60
5449

Manti "Trandafiri"

82
57
38371

Manți în Almaty

29
56
6833

Manty cu dovleac

13
55
54713

Manty

40
51
29252

Manty

5
50
13290

Manti Uzbek cu carne tocată de curcan

10
44
15659

Manți cu dovlecei

26
43
23062

Manty, coapte cu dovlecei cu smantana si sos de usturoi

14
43
5559

Manti cu o mică surpriză

36
41
5946

Siberian Manti

25
39
14833

Manti Siberian

98
38
15117

Manty cu cartofi și carne de soia

24
24
6454

Manty cu cartofi și carne tocată

33
22
20622

Manty "Buchet preferat"

8
21
1848

Manty în afgană

32
19
5688

Manți cu carne de porc și dovleac

22
16
9238

Rețete similare

Găluștea asiatică "Wonton"

19
161
39349

"Manty" din cuptor

174
1078
126696

Negru albastru

67
176
8263

Kundyuma cu ciuperci și mei

78
208
2700

Bomboane cu curcan "Toamna"

40
288
3775

Manti neobișnuit

148
400
40697

Ravioli cu ricotă și ou

40
73
5335

Bomboane cu ciuperci

20
10
7742

Bomboane cu ridiche "Rețeta de familie"

184
954
9578

Încercați să coaceți împreună

Salată de varză chineză cu pui

86
1722
24088

Mazăre verde într-o festivă

57
625
19914

Tort "Porci amuzant"

103
317
12672

Comentarii și recenzii

9 septembrie 2016 Vetochka79 #

1 mai 2016 varenie555 #

22 noiembrie 2011 Alena Ivanovna 2 #

28 februarie 2011 elya2304 #

17 februarie 2011 Alan #

14 februarie 2011 Alan #

8 ianuarie 2009 SHELL #

9 ianuarie 2009 SHELL #

15 mai 2008 Damochka #

27 martie 2008 elena_110 #

17 mai 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 Lanagud #

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 Lanagud #

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 chiplink

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

27 martie 2008 chiplink

27 martie 2008 A-Anya

27 martie 2008 Lana66 # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.