Caracteristicile dietei cu pietre în vezica biliară

Stagnarea în sistemul biliar duce la îngroșarea bilei. Ea crește concentrația și devine vâscoasă, în timp ce sărurile din compoziția sa sunt precipitate la fundul organului biliar. De-a lungul timpului, nămolul cristalizează și se formează o piatră caracteristică bolii de biliară. Dezvoltarea bolii conduce la dezvoltarea colecistită în zona ductului și vezicii urinare, care este cauzată de o dietă necorespunzătoare.

Eșecul proceselor metabolice, excesul de colesterol sau săruri contribuie la formarea intensă a pietrelor. Ca un tratament eficient si prevenirea recurentei, medicii au prescris o dieta pentru pacientii cu calculi biliari, combinate cu un curs de medicatie.

Caracteristicile dietei pentru vezica biliară în formarea de pietre

Particularitatea dieta cu pietre în vezica biliară este o dietă bine concepută, menită să scadă colesterolul și să normalizeze fluxul de bilă. Nutriția pentru pietre în cavitatea vezicii biliare oferă un meniu special, în care grăsimile și carbohidrații sunt limitate, în timp ce rata de proteine ​​și nutrienți este echilibrată. Respectarea acestei diete ar trebui să fie prezentă zilnic pe tot parcursul vieții pacientului. După ce piatra este îndepărtată, este necesar să se angajeze în prevenirea relocării sale. Normele de bază pentru nutriție sunt următoarele:

• reducerea porțiunilor obișnuite la 150-200g, în timp ce numărul de recepții în timpul zilei crește de șase ori;
• Alimente afumate, untură, alimente prajite, soiuri grase și bucăți de carne, gălbenușuri de ouă de pui sunt strict excluse din meniu. Aceste produse conțin prea mult colesterol, care, atunci când digeră masele alimentare, se amestecă cu pigmenți și se stabilește sub formă de pietre de tip colesterol;
• înlocuirea produselor excluse cu alimente sănătoase care conțin fibre, oligoelemente, vitamine și alte substanțe utile pentru organism;
• consumul de alimente cu magneziu, care este responsabil pentru scaderea colesterolului, eliminarea crampe in vezica biliara si eliberarea lumenului in canalele prin care bila se misca. Adesea canalul blochează piatra, provocând obstrucție sau obstrucție;
• Evitarea constipației necesită utilizarea regulată a produselor care stimulează motilitatea intestinală. Meniul zilnic ar trebui să conțină feluri de mâncare cu conținut ridicat de fibre grosiere - prune, legume și sfecla sub orice formă de preparare;
• alimentele cu calciu în dieta zilnică trebuie să fie prezente în mod necesar. Este necesar pentru tratamentul calculilor biliari, precum și pentru prevenirea absorbției colesterolului;

• efectul bun are o apă minerală bine selectată fără gaz;
• toate fluidele administrate în timpul zilei trebuie monitorizate. Volumul total necesită cel puțin două litri. Apa curată și băuturile pe bază de plante vor elimina congestia în canale, vor îndepărta piatra de la sistemul biliar, vor face mai puțin vâscozitatea, vor elimina cheagurile. O parte din lichid poate fi înlocuită cu fito-colecții de frunze de cicoare, rădăcini de pătrunjel, frunze de căpșuni și stigmă de porumb. Puteți, de asemenea, să ridicați taxele cu un efect calmant și coleretic;
• mentinerea nivelului de omega-3 si proteine ​​in dieta este cheia pentru o sanatate buna. Puteți găsi aceste substanțe în carne slabă, pește de mare, albușuri de ouă de pui, ulei vegetal nerafinat;
• alcool și toate condimentele picante, sosuri și marinate, sifon și cafea, cacao și ciocolată, supă concentrată, fructe de pădure și fructe, cofetărie, coacere sunt strict excluse în piatra din vezica biliară.

Produse preferate pentru calculi biliari

Când un medic prescrie o dietă pentru pietre în vezica biliară, ceea ce poate fi mâncat și ceea ce este interzis este, de asemenea, determinat de un specialist. În funcție de stadiul bolii, lista produselor și tipul de dietă variază. Atunci când este permisă remisia să mănânce mai multe alimente variate, încercați noi rețete de feluri de mâncare și atunci când exacerbarile vezicii biliare, foametea, fie integrală sau parțială, este strict prescrisă.

În alimentele permise trebuie să fie prezente pectine care leagă toxinele și substanțele nocive, le îndepărtează prin intestine. Acțiunea lor se caracterizează prin învelirea membranelor mucoase și eliminarea inflamațiilor. Aminoacizii din compoziția produsului vor îmbunătăți metabolismul colesterolului, vor deduce lipidele și acizii biliari din ficat, toxinele din vezica biliară. De asemenea, este necesar fibra, calciu și magneziu în cantități suficiente.

Ce dietă este prezentată cu pietre în vezica biliară?

Situațiile stresante, dieta nesănătoasă, ereditatea pot duce la întreruperea vezicii biliare, inflamarea organului. Ca urmare, fluxul de bilă este complicat, caracteristicile sale reologice se schimbă. Aceste procese patologice provoacă precipitarea sărurilor, prin urmare apar pietre în vezica biliară sau în conductele biliare. În stadiile inițiale, terapia complexă conservatoare va ajuta să facă față acestei boli. Împreună cu administrarea medicamentelor, direcția sa importantă este o dietă cu pietre în vezica biliară.

De ce este necesar un aliment dietetic pentru colelitiază?

Terapia prin dietă are drept scop reducerea sarcinii asupra organelor digestive, eliminarea proceselor inflamatorii, restabilirea funcționalității vezicii biliare. Acest lucru vă permite să încetinească dezvoltarea bolii biliard, previne riscul de complicații, pietre noi. Alimentația alimentară duce la normalizarea colesterolului în sânge, îmbunătățește fluxul de bilă.

Este important! Consumul de alimente sănătoase și echilibrate întărește sistemul imunitar, restabilește microflora intestinală, îmbunătățește dispoziția.

Încălcarea dieta cu colecistită calculată și alte forme de JCB cauzează o exacerbare a bolii, dezvoltarea colicii hepatice. Blocarea prelungită a canalelor biliare provoacă apariția umflării vezicii biliare, crește riscul de apariție a cancerului de organe, ciroză hepatică, pancreatită și obstrucție intestinală.

Esența terapiei prin dietă

Nutriția pentru pietrele din vezica biliară este atribuită, conform tabelului nr. 5, de către Pevzner, a cărui consum caloric zilnic este de 2100-2500 kcal. În același timp, aportul de sare ar trebui să fie limitat la 8 g pe zi. Cantitatea zilnică de proteine ​​nu trebuie să depășească 90 g (50% din ele ar trebui să fie de origine animală), carbohidrații - 350 g (zaharurile simple nu trebuie să depășească 70 g pe zi), grăsimea - 70 g (40% uleiuri vegetale: măsline, susan, rapiță, porumb, floarea-soarelui).

Dieta pentru boala biliară implică o dietă fracționată - dieta zilnică va trebui împărțită în 5-6 mese: 3 dintre acestea sunt principalele 2-3 gustări. Mesele sunt recomandate la fiecare 3,5 ore. Acest lucru vă permite să normalizați performanța vezicii biliare, promovează evacuarea uniformă a secreției digestive. În timpul fiecărei mese, se recomandă să beți 200 ml de băutură caldă.

În timpul gătirii, coaceți, fierbeți, fierbeți, gătiți într-un cazan dublu. Este necesar să se renunțe complet la utilizarea de alimente prăjite care conțin grăsimi oxidate, care afectează negativ funcționalitatea organelor digestive. Temperatura alimentelor consumate trebuie să fie între 35-45 0 С. Pentru a reduce sarcina asupra organelor digestive, se recomandă să mestecați bine mâncarea.

Este important! Când se detectează pietrele de biliară, o dietă presupune consumul de alimente prajite sau zdrobite. Aceasta normalizează producerea de bilă, împiedică apariția durerii intense.

Pentru a preveni îngroșarea bilei, este necesar să se normalizeze regimul de băut. Experții recomandă să bea 2-3 litri de lichid pe parcursul zilei, dacă pacientul nu suferă de boli de rinichi sau de inimă. Din când în când, apa alcalină minerală trebuie inclusă în dietă (Borjomi, Luzhanskaya). Dietul elimină complet consumul de alcool, care provoacă doar dezvoltarea colicii hepatice.

Dieta pentru colecistita cronica cronica implica mese intr-o atmosfera relaxata, feluri de mancare si masa ar trebui sa fie servite frumos.

Ce puteți consuma în timpul unei dietă cu pietre în vezica biliară?

Dieta pentru boala biliară la femei și bărbați implică utilizarea următoarelor produse:

• Legume fierte, fierte, proaspete sau coapte;
• Kashi (hrișcă, fulgi de ovăz, orez, grâu), fierte în apă, jumătate de lapte;
• Varzile fierte din grâu dur;
• Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, carnea dietetică, pește - principalele surse de proteine;
• Sucuri cremoase vegetale, supă de lapte de fidea;
• Produse lactate, care au un procent redus de grăsimi;
• Fructe și fructe de pădure. Produsele pot fi consumate proaspete sau coapte;
• Verzii, cu excepția rubarbei, sorrel;
• nucile;
• Pâinea de ieri cu tărâțe;
• Uleiul vegetal, a cărui utilizare provoacă o contracție a vezicii biliare, ajută la prevenirea degenerării grase a hepatocitelor;
• Sucuri de fructe și legume diluate;
• Ceai slab;
• Omelete cu abur sau ouă fierte. Pe zi este recomandat să nu mănânci mai mult de 1 galbenus.

Gastroenterologii recomanda 1-2 zile pe saptamana pentru a tine zilele postului. Acestea sugerează utilizarea în timpul zilei 1,5 kg de pepene verde, mere, 1,5 litri de kefir, este posibil să se combine orezul și compotul. Produsele choleretice (legume crude, hrișcă, fulgi de ovăz, tărâțe) îmbogățite cu magneziu vor contribui la ameliorarea stării de sănătate a pacientului cu boala biliară. Următorul element provoacă relaxarea mușchilor netezi ai organelor digestive, normalizează fluxul de bilă.

Este important! Utilizarea regulată a caise duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Ce vase sunt interzise?

Există o astfel de listă de alimente interzise pentru colelitiază:

• Offal, care include rinichii, inima și plămânii animalelor;
• Brioșă, produse de patiserie și pâine proaspătă de grâu;
• Grăsime și carne;
• Produse conservate;
• Ciorbe bogate de ciuperci, carne și pește;
• Produse lactate grase, lapte, smantana;
• Fructe acru;
• Perie de orz;
• Năut, fasole, boabe de soia, mazăre;
• Inghetata;
• Produse pe bază de cacao;
• Halva, produse de cofetărie;
• Fast food;
• Ceapa verde, castravete, usturoi, ridiche;
• condimente;
• Băuturi carbogazoase;
• Cafea și ceaiul puternic.

O dieta cu colelitiaza sau colecistita cronica cronica este un stil de viata pe care pacientul trebuie sa il urmeze pe tot parcursul vietii.

Meniul indicativ

Pevzner tabelul numărul 5 sugerează următorul meniu exemplar pentru colelitiază:

• Micul dejun. Budinca de brânză de castraveți, turtă de grâu pe jumătate lapte cu ulei, ceai cu lapte;
• Al doilea mic dejun Salată de fructe din banană, caise, pere cu adaos de 15% smântână sau iaurt;
• Masa de prânz. Supă de cremă vegetariană, tocană de legume tocată cu carne fiartă, o felie de pâine cu tărâțe, șolduri de bujor;
• Timp de ceai Suc de fructe cu biscuiti galetni;
• Cina. Cartofi de cartofi cu pește coaptă, salată de varză, castraveți și morcovi cu ulei de măsline, ceai;
• La culcare, se recomandă să beți 200 ml de kefir fără grăsimi sau iaurt natural fără aditivi pentru fructe.

Este important! Ultima masă ar trebui să aibă loc cu 2 ore înainte de culcare.

Caracteristicile nutriționale în timpul recidivelor

Dieta cu exacerbarea bolii de biliară are propriile sale caracteristici. În prima zi după declanșarea durerii, consumul de alimente ar trebui să fie complet exclus, este permisă doar consumarea de ceai, extracte de materii prime medicinale, bulion de broască sau apă. Postul în timpul exacerbării ameliorează vezica biliară, care este înfundată cu pietre, pentru a elimina simptomele neplăcute.

În a doua zi este permisă următoarea listă de produse:

• Cartofi de cartofi sau squash;
• Porridge de mucus non-lactate (orez, fulgi de ovăz);
• Pui fiert, curcan, carne de iepure.

Durata dietei este determinată de bunăstarea pacientului. Du-te pe dieta, în conformitate cu tabelul numărul 5, este posibil după ameliorarea durerii.

Terapia cu dietă în perioada de reabilitare

Dacă pacientului i sa prescris o îndepărtare chirurgicală a calculului sau a vezicii biliare, atunci hrana pentru boala biliară implică următoarele reguli:

• Pentru 24 de ore, ar trebui să eliminați complet consumul de alimente. Primele 4-5 ore de la terminarea procedurilor chirurgicale pot fi folosite pentru a umezi buzele pacientului cu apă, pentru următoarele 6 ore este permis să bea apă în gume mici;
• Timp de 2-3 zile, puteți să vă diversificați regimul de ceai fără zahăr, jeleu, șolduri și compoturi pura. Cantitatea zilnică de lichid trebuie să fie de 1,5 litri;
• În condiții normale, timp de 3-4 zile după operație, se introduc în rație supa de cremă, legume fierte și pudră (cartofi, dovlecei, morcovi), pește fiert, omletă cu aburi;
• Timp de 5-6 zile se adaugă sufla de carne sau chifteluțe gătite într-un cazan dublu, terci lichid pe apă;
• Timp de 7-8 zile puteți introduce lapte fermentat fără grăsimi, prăjituri cu aburi, chifteluțe.

Este important! Mergeți la tabelul nr. 5 se recomandă numai după 4-6 săptămâni, în funcție de sănătate.

Dieta pentru colecistita computerizată este principala componentă a tratamentului conservator. Nutriția corectă vă permite să normalizați funcționalitatea vezicii biliare, caracteristicile reologice ale bilei, reduce riscul complicațiilor și apariția de pietre noi. Dieting după tratamentul chirurgical al colelithiasis este de o importanță capitală, deoarece, după colecistectomie, pacienții au nevoie pentru a restabili digestia normală.

Ce trebuie făcut dacă se detectează calculi biliari: diagnostic și tratament

Boala pielii biliară (colelitiază) este considerată una dintre cele mai frecvente boli. Se caracterizează prin formarea de pietre dure în veziculul biliar de diferite dimensiuni și forme. Mai des, femeile suferă de boală, precum și persoanele care abuzează de alimente grase și proteine.

Vezica biliară este un organ important implicat în procesul digestiv. Se acumulează bilele produse de ficat, care sunt necesare pentru digestia alimentelor. Ea are canale înguste care se deschid în intestinul subțire și dă bile la ea pentru a digera alimente grase, colesterol, bilirubina. Din bile sunt formate formațiuni stâncoase care înfundă conductele biliare.

Ce este boala de biliară?

Pentru boala se caracterizează prin formarea în vezica biliară sau canale, pietre dure. Există o patologie ca rezultat al metabolismului colesterolului. Bilă este constituită din bilirubină și colesterol, iar pietrele din vezică sunt formate din cauza stagnării sale. În același timp, colesterolul este reținut în organism și formează un sediment dens în nivelul vezicii biliare, din care se formează nisip.

În timp, dacă nu începeți tratamentul, granulele de nisip se lipesc împreună, formând conglomerate solide. La formarea de astfel de pietre durează de la 5 la 25 de ani, iar pacientul pentru o lungă perioadă de timp nu se confruntă cu disconfort.

La riscul de colelitază sunt vârstnicii, precum și pacienții care iau medicamente care afectează metabolismul colesterolului. Predispoziția ereditară, dieta nesănătoasă (supraalimentarea și postul), unele boli ale tractului gastrointestinal, tulburările metabolice pot provoca dezvoltarea bolii.

Vedeți videoclipul despre efectul postului asupra vezicii biliare:

Simptome ale calculilor biliari

În caz de durere acută, consultați imediat un medic.

Severitatea și gradul de simptome depind de dimensiunea pietrelor și de localizarea acestora. Cu cât durează mai mult boala, cu atât simptomele sunt mai dureroase. Unul dintre cele mai pronunțate simptome ale bolii de biliară este durerea severă și acută, numită colică hepatică sau biliară.

Acesta este localizat în hipocondrul drept, iar câteva ore după declanșarea atacului acoperă întreaga regiune a vezicii biliare. Durerea poate fi dată gâtului, spatelui, sub scapula și în inimă.

• arsuri la stomac;
• amărăciunea în gură;
• râgâială;
• durere sub coastele din dreapta;
• slăbiciune generală.

Cauza atacului este adesea utilizarea de alimente grase, picante și prajite, alcool. Durerea poate provoca stres, suprasolicitarea fizică, spasmul vezicii biliare, cauzat de mișcarea pietrelor. Ocluzia conductelor biliare este însoțită de dureri de tracțiune constante, un sentiment de greutate în partea dreaptă.

Caracterizată de apariția greaței și vărsăturilor severe, încălcarea scaunului, distensie abdominală. În unele cazuri, există o creștere a temperaturii, febră și blocarea completă a canalului biliar principal - icter și fecale albe.

Cauze de formare a pietrei

Vezica biliară are un volum de cel mult 70-80 ml, iar bila în ea nu trebuie să rămână și să se acumuleze. Procesul de mișcare către intestine trebuie să fie continuu. Cu stagnare prelungită, colesterolul și precipitatul de bilirubină, unde acestea cristalizează. Acest proces duce la formarea de pietre de diferite dimensiuni și forme.

Cauzele colelitazei (boala biliară):

• obezitate;
• medicamente hormonale;
• ereditate;
• ciroza hepatică;
• abuzul de alcool;
• dieta neregulată, postul;
• luând medicamente care afectează metabolismul colesterolului (Octreotidă, Ciclosporină);
• procesul inflamator in vezica biliara;
• la femei, nașteri multiple;
• diabet zaharat;
• operație intestinală;
• niveluri ridicate de calciu în bilă.

Adesea, calculii biliari sunt cauzate de folosirea alimentelor grase și picante, a patologiilor endocrine și a afectării hepatice toxice.

Tipurile de calculi biliari și dimensiunile la care ajung

Tipurile de pietre depind de compoziția lor.

Există mai multe tipuri de pietre, care diferă în ceea ce privește compoziția. Depinde de componentele constitutive ale bilei.

• colesterol;
• var;
• mixt;
• bilirubina.

Pietrele de colesterol sunt formațiuni netede rotunjite, cu o structură omogenă. Ele pot ajunge la o dimensiune de aproximativ 15-20 mm în diametru, iar cauza formării lor este o tulburare metabolică la persoanele obeze. Localizate exclusiv în vezica biliară și apar în absența unui proces inflamator.

Calcare, compuse din calciu, și cauza formării lor este inflamația vezicii biliare. În jurul bacteriilor sau particule mici de colesterol, se acumulează săruri de calciu, care se solidifică rapid și formează pietre de diferite forme și mărimi.

Pietrele mixte apar ca urmare a inflamației crescute a ficatului și a vezicii biliare. Sărurile de calciu sunt stratificate pe colesterol și formațiuni pigmentare, formând formațiuni eterogene solide cu o structură stratificată.

Bilirubina, se formează indiferent de prezența inflamației, iar motivul pentru aceasta este o încălcare a compoziției proteice a sângelui sau a defectelor congenitale asociate cu distrugerea crescută a celulelor roșii din sânge. Aceste pietre sunt mici și mai des localizate în canalele biliare.

Rareori, există pietre de var și, mai des, pietre amestecate, ale căror dimensiuni variază între 0,5 mm și 5-6 cm.

Diagnosticul bolii biliari

JCB este asimptomatic pentru o lungă perioadă de timp, iar pacienții sunt tratați de un medic numai cu durere severă. Ciclul hepatic necesită examinarea de către un gastroenterolog pentru a confirma diagnosticul. Medicul este obligat să prescrie un număr întreg de sânge și biochimie.

Într-un studiu biochimic, un nivel ridicat al bilirubinei este vizibil în mod clar și, în general, o creștere a leucocitelor și un ESR rapid (rata de sedimentare a eritrocitelor).

Diagnosticarea ulterioară necesită o ultrasunete a vezicii biliare, care arată prezența pietrelor în vezica biliară și canalele în 90-95% din cazuri, precum și coledochoscopia. Formele de var sunt vizibile în mod clar pe raze X, iar ultrasonografia cu ajutorul unui endoscop vă permite să vedeți calculi biliari la pacienți cu obezitate foarte grasă.

ERPG (cholangiopancreatografia endoscopică retrogradă) identifică în mod eficient formațiunile pietruite în conductele biliare.

În cazul în care calculii biliari sunt mai bine să nu atingă

Metoda de strivire prin ultrasunete constă în măcinarea pietrelor sub influența compresiei și vibrațiilor ridicate ale undelor de șoc.

Chirurgul va ajuta la scăderea pietrelor mari, dar dacă boala nu se manifestă, atunci nu este necesar să o tratați. Principalul lucru care trebuie făcut este să urmezi o dietă, să conduci un stil de viață sănătos, să renunți la obiceiurile proaste.

Pietrele mici pot fi dizolvate cu ajutorul medicamentelor, dar acestea trebuie tratate foarte mult timp, iar efectul este scurt. În plus, utilizarea unor astfel de medicamente distruge celulele hepatice și cauzează complicații multiple.

Dacă se găsesc 1-2 mici pietricele, ele pot fi zdrobite cu ajutorul unui val de șoc. După aceea, nisipul fin care rezultă în mod independent părăsește corpul. În nici un caz nu pot mânca medicamente coleretice (inclusiv pe bază de plante). Mișcarea necontrolată a pietrelor de-a lungul vezicii biliare amenință cu complicații periculoase.

Metode de tratament

Tratamentul medicamentos este utilizat numai în faza inițială a dezvoltării JCB.

În acest caz, medicul prescrie următoarele medicamente:

Dieta pentru colelitiază

Descrierea actuală de la 06/08/2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 14 zile
• Termeni: de la 3 luni și mai mult
• Costul produselor: 1300 - 1400 ruble pe săptămână

Reguli generale

Boala biliară este considerată o boală dismetabolică în care se formează biliari pe fondul unei tulburări metabolice ale colesterolului sau ale bilirubinei. Pietrele sunt colesterol, pigment (sau bilirubină), calciu și mixt.

Colesterolul și pigmentul negru se formează mai des în vezică, iar maro - în canale. Motivul formării acestora este o saturație excesivă a sedimentelor biliare. În vezica biliară, procesul de îngroșare a bilei apare în mod constant și devine mai saturat cu colesterol.

Formarea pietrelor este un proces dinamic, iar precipitarea cristalelor se suprapune cu dizolvarea lor, deși parțial. În piatra formată, cantitatea de colesterol dificil solubil crește constant și crește în mărime. Într-un an, creșterea pietrei variază de la 1 la 4 mm, cele noi se formează numai la 14% dintre pacienți.

În cazul apariției colesterolului, predispoziția familială, defectele în sinteza solubilizantelor, localizarea geografică, obezitatea, ciroza hepatică, sarcina, diabetul, stadiul vezicii urinare și dislipidoproteinemia (colesterolul crescut în sânge) joacă un rol. Un anumit loc este luat de o dietă nesănătoasă: un exces de carbohidrați și proteine ​​animale în dietă, lipsa fibrelor de plante și a proteinelor vegetale.

În stadiile inițiale ale bolii, o bilă groasă (nămol biliar), suprasaturată cu colesterol, poate fi detectată pe ecografie timp de mai mulți ani - aceasta este o perioadă de încălcare a proprietăților sale fizico-chimice. Manifestările clinice ale bolii sunt absente și de această dată sunt cele mai favorabile pentru tratamentul conservator (scăderea litogenicității biliare și normalizarea excreției biliare).

Dacă schimbările în compoziția chimică a bilei nu sunt eliminate, dar inflamația membranei mucoase și disfuncția hipomotorie a vezicii urinare se unesc, începe micolitul de până la 5 mm. Această perioadă survine și fără manifestări clinice. Tratamentul conservator (genoterapia) este eficient.

Apoi microliturile se lipesc împreună pentru a forma macrolituri mai mari de 5 mm. Inflamațiile și tulburările de motilitate ale vezicii biliare sunt agravate. Deja apar simptome nespecifice: dureri dureroase, gust amar în gură, greutate în hipocondrul drept, care rezultă din erorile din dietă, tendința de flatulență, diaree frecventă și constipație. În timpul unui atac, dureri ascuțite, intolerabile apar brusc, radiând la brațul drept și la scapula, însoțite de greață, vărsături repetate, care nu aduce scutire. Provocă un atac al consumului de alcool și al ingerării alimentelor grase, tremurând, călărind, stres psiho-emoțional sau purtând greutăți.

Atunci când se detectează macroliți, se oferă litotripsie pacienților (fragmentare în prezența unor pietre unice și puține) sau dizolvarea de contact a calculilor (litholysis contact). Prin această metodă, solventul este injectat în bule sau conducte. Numai pietrele de colesterol de orice dimensiune sunt dizolvate. Eterul de metil terț-butil este utilizat pentru procedură în prezența pietrelor în vezica urinară și eterul propionat în conductele biliare.

Calculii biliari

După cum sa menționat deja, consumul de alimente bogate în colesterol, grăsimi și carbohidrați rafinat, alimentația dezordonată și nutriția dezechilibrată afectează formarea de pietre. Cu simptome de boală de biliară, tratamentul dietei este necesar în toate stadiile bolii. După cum sa menționat mai sus, în stadiile incipiente ale nămolului biliar, compoziția bilei poate fi complet ajustată, iar formarea de pietre poate fi prevenită. În stadiul microlitrilor, utilizarea și folosirea medicamentelor pot schimba compoziția bilei și le pot dizolva, iar cu pietrele formate - pentru a-și stabiliza creșterea și pentru a preveni exacerbările (colica biliară).

Să vedem ce fel de dietă pentru boala biliară poate fi prescrisă? Dieta de bază este tabelul nr. 5 și varietățile sale, în funcție de stadiul bolii. Desigur, în colelitiază, alimentele care conțin colesterol nu trebuie consumate și este recomandată îmbogățirea dietei cu fibre. Pietrele de colesterol se găsesc la persoanele care suferă de supraalimentare, abuzând grăsimi animale, carne grasă, ouă și caviar. De asemenea, elimină alimentele picante și grase, gălbenușurile de ou și, cu toleranță redusă, uleiurile vegetale sunt limitate, care au un efect colectiv pronunțat și pot provoca un atac al vezicii biliare a vezicii biliare.

Tratamentul dietetic pentru pietre în vezica biliară include:

• Limita grăsimilor la 80 g (75% animale, legume - 25%).
• Creșterea fibrei dietetice (datorită legumelor și fructelor).
• Creșterea conținutului de produse cu săruri de magneziu.
• Pentru a elimina stagnarea consumului de alimente bile de până la 6 ori pe zi.
• Nu se recomandă băuturile alcoolice (chiar și în cantități mici).
• Nu permiteți creșterea în greutate. În cazul obezității concomitente, valoarea energetică a dietei trebuie redusă prin limitarea cantității de grăsime (70 g) și a carbohidraților (250-300 g). Pierderea în greutate afectează favorabil evoluția bolii de biliară.
• Litogenicitatea bilă este eliminată prin utilizarea prelungită a acidului chenodeoxicolic și a acidului ursodeoxicolic (timp de cel puțin 6 luni).

În prima fază a bolii, nu există alimente interzise, ​​dar trebuie să urmați dieta, deoarece mâncarea la un anumit moment stimulează secreția funcției biliare și motor a vezicii urinare.

În afara exacerbării, economisirea moderată a vezicii biliare și a ficatului, este necesară normalizarea excreției biliare și a nivelului colesterolului, ceea ce oferă rația tabelului de bază nr. 5. Aceasta este o dietă fiziologic valoroasă, care oferă aportul fracționar de alimente, contribuind la fluxul regulat de bilă. Intrarea calorică este de 2400-2600 kcal (proteine ​​- 80 g, grăsimi - 80 g, carbohidrați - 400 g).

Utilizarea sării (10 g), a grăsimilor (în special refractare), a lichidului în intervalul de 1,5-2 litri este limitată. Mesele sunt fierte fierte, aburite și deja coapte fără crustă. Legumele pentru feluri de mâncare nu sunt pasteurizate și se rup numai legume bogate în fibre, precum și carne de coarde. Necesită un regim clar și un aport alimentar de 5-6 ori pe zi.

Deoarece este necesar să se stimuleze moderat excreția biliară și să se prevină apariția pietrelor, dieta oferă:

• O cantitate mare de fibre (datorită utilizării legumelor și fructelor), care este necesară în special în prezența constipației. În plus, tărâțele sunt introduse în regimul alimentar.
• Salate și vinaigrette, condimentate cu ulei vegetal nerafinat (trebuie schimbate, uleiul de măsline are o valoare specială).
• Orice legume, boabe și fructe.
• Consumul de produse lactate și alimente vegetale pentru a obține reacții biliari alcaline. În acest sens, produsele din cereale și produsele din făină care alcalinizează bilele sunt dezavantajoase, prin urmare aceste produse ar trebui să fie limitate, mai ales dacă acestea sunt supraponderale.
• Este necesar să se acorde prioritate cerealelor de hrișcă, mei, ovaz și cereale, precum și pâinii din cereale, care, printre altele, furnizează organismului magneziu.
• Introducerea unei cantități suficiente de proteine ​​(pește macră, carne, brânză de vaci, proteine ​​de pui) și uleiuri vegetale, care cresc producția de acizi biliari endogeni. Sunt permise vase din albus de ou, restricția se aplică gălbenușurilor - cu hipercolesterolemie severă, numai 0,5 galbenusuri pot fi consumate zilnic.
• Alimentați alimente bogate în vitamina A (lapte, smântână, brânză de vaci, smântână, unt).
• Respectarea regimului suficient de alcool (până la 2 litri pe zi), care împiedică stagnarea bilei, precum și principiile nutriției regulate și fracționate.

Excluse din dietă:

• produse cu uleiuri esențiale (usturoi, citrice);
• mâncăruri foarte extractive (toate bujiile, bulionul de varză);
• legume cu conținut ridicat de acid oxalic (sorrel, spanac);
• pâine subțire, pâine scurtă și puf;
• grăsimi și produse secundare care conțin colesterol (ficat, rinichi, creier), toate produsele alimentare prăjite;
• alcool;
• carbohidrații ușor digerabili (zahăr, gem, cofetărie, miere, dulciuri) sunt limitate.

Dieta de magneziu cu colelitiază (indicată în special dacă există constipație, precum și dischinezia cu golirea insuficientă a vezicii) se bazează pe tabelul nr. 5, dar se îmbogățește suplimentar cu produse care conțin magneziu: făină de tărâțe și făină integrală, produse din tărâțe măcinate, hrișcă de hrișcă și coji de mei, decoct de tărâțe, legume și fructe, inclusiv fructe uscate).

Toate aceste produse stimulează excreția biliară, măresc funcția motorie a vezicii biliare și a intestinelor, ceea ce contribuie în cele din urmă la eliminarea colesterolului, din care se formează biliari în timpul stazei biliare. Cu toate acestea, dieta de magneziu nu este prescrisă în prezența gastritei, enterocolitei cu fermentație și diaree, precum și în timpul perioadei de exacerbare.

Dieta pentru colelitiază în perioada de exacerbare

Atunci când exacerbarea JCB în prima zi pentru a maximiza tractul gastro-intestinal, ei sunt complet înfometați. În această zi, puteți bea ceai slab, sucuri diluate, frunze de ceai de trandafir. Varianta antiinflamatorie este prescrisă timp de 2-3 zile - Dieta nr. 5B, cu excepția iritantelor mecanice și chimice. Se recomandă pentru o perioadă scurtă de până la 5 zile.

Carbohidrații se limitează la 200 g (datorită zahărului simplu, gemurilor, mierii, gemului), conținutul de proteine ​​este redus (la 80 g), precum și cantitatea de grăsimi. Alimentele sunt gatite fara sare si numai pure: sub forma de sufle, cartofi piure si supe sosuri. Este important să se respecte nutriția fracționată (de cel puțin 5 ori) și să se ia alimente în porții mici. Calorii la 1600 kcal, asigură aportul de lichide (2-2,5 l / zi).

În dieta sunt introduse numai:

• mânca ușor pudră pe apă și fără ulei;
• mucoase (pe bază de fulgi de ovăz, orez și grâu);
• vase de ovăz (ovaz și orez) cu adaos de lapte;
• jeleu, sucuri de legume, compoturi cu fructe rase;
• carne tocată fiartă (puțin), brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, pește fiert introdus treptat;
• pâine de grâu sau biscuiți.

După aceasta, nutriția terapeutică se extinde, iar în a opta zi pacienții sunt transferați în Dieta 5A, apoi în tabelul de bază nr. 5.

În sistemul JCB, sistemul gastroduodenal, pancreasul și intestinul sunt implicate în procesul patologic. Pancreatita este mai frecventă la femei cu vârsta cuprinsă între 50 și 60 de ani, cu obezitate și hiperlipidemie. Pentru colelitiază și pancreatită, se utilizează o varietate de tabelul nr. 5 - tabelul nr. 5P. Se caracterizează printr-o restricție și mai mare a grăsimilor și a carbohidraților, care stimulează funcția pancreasului. Se limitează, de asemenea, substanțele extrase (decoctul de varză, carnea și peștele de pește) și fibrele grosiere ale legumelor. Cu obezitatea, se recomandă reducerea aportului caloric din cauza unei restricții semnificative a carbohidraților. Toate felurile de mâncare sunt gătite în formă fiartă sau cu abur și zdrobite.

În cazul colecistitei computerizate, care are tendința de a suferi exacerbări frecvente, se recomandă tratamentul chirurgical. În perioada de recuperare postoperatorie, este foarte important să se hrănească pacientul. La 12 ore după operație, se permite să bea apă fără gaze în gură mică (până la 500 ml pe zi). În cea de-a doua zi, chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, ceaiul fără zahăr și țesutul sunt introduse în rație în porții de cel mult 0,5 cești la intervale de 3 ore.

Timp de 3-4 zile, este permisă mâncarea și mesele sunt organizate de până la 8 ori pe zi, în porții de 150 g: cartofi pufoși (semi-lichizi), supe prajite, albușuri de ouă, pește fiert, jeleu de fructe. Din lichide se pot bea sucuri diluate (măr, dovleac) și ceai cu zahăr. În a cincea zi, sunt introduse cookie-urile de gătit și pâinea de grâu uscată. O săptămână mai târziu, adăugați terci de struguri (hrișcă, fulgi de ovăz), carne tocată fiartă, brânză de vaci, kefir, iaurt și piure de legume. După aceea, pacientul poate fi transferat la numărul de masă 5A, puțin mai târziu - la numărul de masă 5.

După operație, ca o consecință a acesteia, sunt posibile leziuni ale ductului biliar: colangită și coledocholitiază - formarea de pietre în conducta biliară comună, care se manifestă prin dureri colice, icter, febră și frisoane. În cazul în care coledocolitioza nu este eliminată urgent, atunci se adaugă colangita ascendentă.

Având în vedere prevalența bolii primare sau concomitente, sunt numiți tabelele 5A sau 5B. Alimente excluse bogate în colesterol, fibre grosiere, uleiuri esențiale care produc fermentație, surse de extracție. Alimentele sunt pregătite doar șterse. Mâncărurile din carne sunt tocate sau purtate, iar peștele fiert este permis într-o bucată. Limitați numărul de feluri de mâncare vegetale și le permiteți numai sub formă de piure fiert. Fructele sunt sub formă de jeleu, fructe compotate cu fructe de păstăi și fructe rase, iar merele sunt doar coapte.

După colecistectomie, în prezența duodenitei și a pancreatitei, este prescrisă o dietă delicată # 5SC. Se utilizează până la 3 săptămâni înainte de dispariția durerii și tulburări dispeptice. Apoi, numiți numărul tabelului de bază 5.

Dacă după colecistectomie apare stagnarea bilei, se recomandă Tabelul 5 L / F - grăsime lipotropică. Ajută la îmbunătățirea secreției biliare, are un efect lipotropic. Aceasta este o dietă fiziologică completă, dar conținutul de carbohidrați simpli este limitat, iar conținutul de grăsimi este crescut (în proporții egale cu animalele și cu legumele). În plus față de feluri de mâncare cu vapori, se introduc feluri de mâncare și pentru a stimula secreția bilei, nu gustări picante și nesărate. Permise utilizarea de paste făinoase și terci de fructe, legume coapte și fructe proaspete. Alimentele nu sunt zdrobite. Prăjirea este exclusă. Alimente în porții mici.

Dieta cu pietre in vezica biliara

Complicarea colecistită este o boală care apare atunci când există stagnare în tractul biliar. În primul rând, cristalele sunt depuse din conținutul lor dens, apoi cresc și formează pietre de colesterol. Boala biliară (ICD) este diagnosticată la fiecare zece adulți. La femei, apare de 5 ori mai des. Recent, chiar și la copii. Puteți opri procesul patologic, puteți normaliza activitatea ficatului printr-o dietă specială. Luați în considerare esența sa, un meniu exemplar, rețete pentru mâncăruri sănătoase.

Caracteristici de mâncare cu lcd

O dieta cu pietre in vezica biliara (nr. 5) prelungeste perioadele de remisiune si ajuta la exacerbari. Principiile sale sunt următoarele:

• Creșterea dietă a alimentelor ecologice bogate în vitamine, micro- și macronutrienți, pectine, fibre pentru a combate constipația.
• Lipsa de coloranți, conservanți, aditivi chimici pentru a reduce inflamația membranei mucoase a vezicii biliare.
• Schazhenie termică.
• Șase mese pe porții mici. Asociat cu excreția bilă reflexă în timpul meselor. În timpul perioadei de repaus sau a intervalelor lungi între mese, vezica biliară se revarsă, precipită sarurile, ceea ce crește formarea de pietre. În plus, în această formă, rezervorul cu bilă devine un mediu excelent pentru agenții infecțioși de natură diferită.
• Mod de consumare cu un aport total de apă de cel puțin 1,5 litri. Oferă lichefierea canalelor biliare și de curățare.
• Includerea alimentelor bogate în magneziu pentru a elimina colesterolul dăunător, pentru a ameliora spasmul vezicii biliare. Elementul util este în cacașele de caise, fulgi de ovăz și hrișcă.

Pierderea acută de greutate care încalcă raportul dintre bilă și colesterol este contraindicată pentru pacienții cu JCB.

Ce puteți și nu puteți mânca cu pietre în vezica biliară

Componentele importante ale unei diete terapeutice pentru colelitiază sunt prezentate mai jos.

lapte

Pentru a normaliza echilibrul acido-bazic este util să se mănânce produse lactate cu un conținut ridicat de calciu, care împiedică formarea de calcul. Va trebui să abandonăm brânzeturile ascuțite, sărate, să folosim moderat smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți mânca brânză de tocat bine-digerabilă, o sursă de proteine ​​și un factor lipotropic, cum ar fi colina.

Carne, pește

Pentru nutriție completă, sunt necesare proteine ​​animale. Ele nu supraîncărcă vezica biliară, ci contribuie la normalizarea muncii sale. Pacientii diagnosticati cu calculi biliari recomandati:

• Iepure și carne de curcan.
• Piept de pui fără piele.
• Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne de porc sau miel.
• Șuncă și cârnați (unele pot fi mâncate dacă vă simțiți bine).

Sursele de proteine ​​valoroase includ bibanul, știuca, codul șofran, codul și alte soiuri de pește cu un conținut de grăsime de cel mult 5%. Printre acestea se numără chiftele fierte, sufletele, quenelele, coapte în ansamblu, dar numai după pre-fierbere.

Banul are produse, inclusiv:

Pentru o săptămână puteți mânca 2-3 oufe fierte sau sub formă de omelet. Provocatorii formării de piatră, colica hepatică sunt grăsimi trans.

cereale

Beneficiile aduce: hrisca, fulgi de ovăz, precum și terci de orez cu consistență semi-vâscoasă. Pentru a găti cereale seara se toarnă apă clocotită, sare. Dimineața rămâne doar să se încălzească și să se mănânce. Metoda vă permite să salvați cele mai multe vitamine. Paste din grâu dur sunt de asemenea permise.

Legume și fructe

Băuturi roșii decolorate, castraveți, dovlecei, precum și adaos la diferite feluri de mâncare de ciuperci, sorrel, spanac, leguminoase. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale va trebui să renunțe la usturoi, ceapă și ridiche.

Sunt fabricate din fructe și fructe diferite, inclusiv cele uscate. Excepția este următoarea listă:

Există un pepene verde, deși dulce, pe parcursul întregii săptămâni nu merită. O cantitate mare de boabe coleretice poate provoca mișcări de pietre și poate bloca canalul, ceea ce va agrava starea pacientului. Prin urmare, înainte de a lua aceasta, este mai bine să consultați un medic. El poate recomanda 2 felii de pepene verde sau pepene galben pentru prânz, care va fi cea mai bună soluție.

Complică colecistită este o patologie în care nu puteți mânca alimente, în cazul în care există o mulțime de colesterol - materiale de constructii pentru biliari. Puteți mânca soia sau ulei de măsline (1 lingură pe zi), în cantități mai mici (1 linguriță) de porumb sau ulei de floarea-soarelui. În forma lor caldă, este mai bine să condimenteze mese gata preparate: porridge și salate.

• Uleiul de palmier, care se adaugă la înghețată, brânză de vaci, brânză. Ca rezultat, toate acestea aduc răni ireparabile sistemului digestiv.
• Laptele uscat, după numeroase procese de prelucrare, este inclus în compoziția produselor de patiserie, barurilor de cașuri glazurate. Atacă ficatul cu vezica biliară și promovează formarea de piatră.

Se recomandă să beți cafea și ceai slab, jeleu, făcute din fulgi de ovăz, bulion de trandafir, sucuri de fructe proaspete, doar pe stomacul gol. Apa minerală alcalină (Borjomi) ajută la transpunerea colesterolului existent în forme solubile.

Alcoolul este interzis, deși consumul moderat de vin (până la 2 pahare pe zi) la scăderea nivelului de colesterol nu este exclus.

Meniul de probă pentru săptămână

O alimentație corectă cu pietre este o condiție prealabilă pentru un tratament de succes. Pentru ajutor în pregătirea dietei, întoarceți-vă adesea la un nutriționist, medic de familie sau terapeut. Mai jos este una dintre opțiunile de dietă recomandată.

1. mic dejun: budincă cu fructe uscate, măr de copt.
2. prânz: salată de sfeclă.
3. prânz: verde borsch, chiftele de spanac.
4. Ceai de după-amiază: decoct de trandafir sălbatic.
5. Cina: lapte acru.

1. Mannik, marmaladă.
2. Nuci.
3. Pickle, piure de cartofi, suc.
4. Mousse cu gem.
5. Terci de orez pe lapte.

1. Sufle de brânză de șofran, morcovi rași.
2. Dulceata de dovleac.
3. Supă de legume, stroganoff de carne de vită, fidea de ou, jeleu.
4. Gălbenintele leneșilor.
5. Linte cu carne de vită.

1. Hrișcă, cookie galette.
2. Clatite cu umplutura de banane.
3. Pui, dovlecei, zmeura de zmeura.
4. Noodle Maker
5. Kefir, bun fără umplutură.

1. Caserola cu ouă și paste făinoase.
2. Tort burete uscat.
3. Vinaigrette, pilaf, castravete.
4. Pești de pește.
5. Bucătărie cu aburi.

1. Ovăz, ceai cu lămâie.
2. Pâine dietetică.
3. Compot din carne de vită Zrazy.
4. Gnocchi (găluște italiană).
5. Cartofi coapte

Ziua postului. Mere verde, ceai neschimbat, apă pură fără gaz.

rețete

Dieta în timpul exacerbării JCB implică respingerea alimentelor sare, nicotină, prăjite, grase. O astfel de dietă reduce litogenicitatea bilei, adică capacitatea sa de a precipita și de a forma pietre. Cu colecistita calculată, sunt permise numai următoarele metode de gătire: fierbere, coacere, coacere, prelucrare abur. Trecerea este interzisă. Carnea din fibre dură și alimente bogate în fibre solubile sunt în plus zdrobite.

Primele preparate pot fi fructe, lactate sau legume. Ultima cu adăugarea de dovleac ras, dovlecei, morcovi, precum și cartofi tăiați. În procesul de gătit nu utilizați prăjirea, dar poate fi înlocuită cu plante uscate. Interzis includerea primelor cursuri de ciuperci, pește, bulion de carne și okroshka. Nu este recomandat borșul acru.

Supă de orez

Se freacă grâul împreună cu bulionul. Se combină cu amestecul de carne tocată și lapte de ou. Sare la gust. Sezonul cu unt. Decorează cu verdele.

Sfecla de sfeclă roșie

O reteta simpla pentru mancarurile fortificate care se pot revigora si invigora, mai ales in vara. Tăiați sfecla fiartă în cuburi, adăugați kefir, sezon cu zahăr, felii de lamaie, marar și patrunjel. Serviți cu cartofi sau clătite.

Cursuri secunde

În timp ce gătești, folosirea piperului, a hreanului, a mustarului, a sosurilor acide, a condimentelor este inacceptabilă. Sarea este limitată în perioada de exacerbare a bolii de biliară. Periile condimentate includ frunze de dafin, cuișoare, scorțișoară, vanilie, patrunjel și mărar.

Cartofi în lapte

Branza de legume se taie 5 minute. Tulpina, amestecați cu lapte fierbinte, aduceți la pregătire. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați unt.

"Albastru" cu sos de smantana

Vinetele care cântăresc aproximativ 200 g tăiate în cercuri, sare, stau timp de 15 minute. Sprinkle inele pe un amestec de ulei de floarea soarelui și bulion de legume. Pentru sos, încălziți făina în tigaie, adăugați unt, amestecați până se freacă. Gatiti o jumatate de ora, apoi combinati cu smantana. Vinetele sunt scufundate în sos fierbinte timp de 5 minute. Serviți cu verdele.

deserturi

Dulci iubitorii sunt sfătuiți să înlocuiască zahărul cu sorbitol. Vă puteți bucura de gustul de dulciuri non-ciocolată, miere naturală, marshmallow, marmeladă, meringue. Prin urmare, este necesar să se excludă prăjituri, produse de patiserie, înghețată.

Dovleac de dovleac

Pulpă (200 g) tăiată, se combină cu unt (20 g) și 40 ml de apă, se fierbe. În amestec, amestecând continuu, adăugați semolina (30 g), îndulcitor la gust.

Caise uscate de caise

Fructe uscate decojite (30 g) trebuie să fie înmuiate în apă clocotită (250 ml), să gătească timp de o jumătate de oră, să se îndepărteze, să se mănânce și să se reîntoarcă la tigaie. Se dizolvă amidonul (10 g) în 40 ml apă rece. Combinați ambele amestecuri și pregătiți-le. Atunci când serviți, utilizați zahăr pudră pentru a preveni formarea unei cruste pe suprafața băuturii.

Dieta pentru colecistita computerizata este o conditie necesara pentru un tratament eficient, restaurarea precoce a functiei hepatice si secretia de bila.

Dieta cu pietre in vezica biliara

Atunci când o persoană este diagnosticată cu colecistită acută sau cronică, colelitiază, una dintre cele mai importante condiții pentru prelungirea remisiunii după tratament sau timp de șase luni după intervenția chirurgicală, este necesară respectarea regimului alimentar. Colecistita cronică este aproape niciodată o boală izolată, iar procesul inflamator în veziculea biliară este adesea însoțit de tulburări patologice în stomac, ficat, intestine, pancreas, boli cardiovasculare și nervoase.

În timpul perioadei acute a bolii, pacientului îi este prescrisă o dietă ușoară, blândă, concepută pentru a elimina simptomele și pentru a elimina bilele. Această dietă durează aproximativ două săptămâni. După această perioadă, o persoană care are calculi biliari poate folosi o altă opțiune de dietă. Se desfășoară o perioadă lungă de timp și poate dura mai mulți ani. Dieta aproximativă de o zi pe o dietă a primei opțiuni:

Mic dejun - omeletă de proteine, ceai cu lapte, grâu (150 grame).

Al doilea mic dejun - patuturi de carne aburit, hrisca cu ulei de masline, ceai.

Pranz - pui fiert (aproximativ 100 de grame), hrișcă frecat (150 grame), supă de orez, lapte de jeleu.

Cina - piure de cartofi (150 grame), 80 de grame de peste, ceai de lapte.

Dieta pe zi a celei de-a doua opțiuni:

Primul mic dejun - hrișcă cu unt (150 grame), budinca fără zahăr (100 grame).

Al doilea mic dejun este un măr neacid.

Prânz - 500 de grame de supă de legume, 50 de grame de carne macră, un morcov umplut.

Timp de ceai - supă de cățel, o mână de biscuiți neîndulciți.

Cina - un pește puțin fiert, cartofi fierți (150 de grame), 200 de grame de varză și morcovi.

Înainte de pat - chefir.

Pe măsură ce pietrele ieșesc din vezica biliară, simptomele urmează legătura.

În timpul exacerbării

Pentru a scăpa de durere, trebuie să mâncați pe exemplul acestui meniu:

Avem micul dejun cu turtă de hrișcă pe apă, bem ceai verde;

Pentru prânz, beți suc cu bucate;

Mâncăm supă de legume, salată și 100 de grame de carne;

Fructe dulci după-amiază;

Avem cina cu pește fiert, piure de legume și o ceașcă de ceai.

Cu inflamație

Majoritatea medicilor sunt înclinați să creadă că în perioada de exacerbare și tratamentul activ al inflamației vezicii biliare, trebuie să repetați câteva zile și apoi să organizați câteva zile mai descarcare. Acest lucru va fi deosebit de util pentru cei care sunt supraponderali. Zilele de repaus pot fi stabilite periodic pentru a reduce greutatea.

Tipuri de diete pentru zilele de post.

- Chefir. Pentru o zi, puteți consuma până la un litru de chefir, până la 300 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr în intervalul 50-100 g).

- Compot de orez. Un litru și jumătate de compot, orez sub formă de terci de cereale sau mucoase, preparate din 50 g orez uscat.

- Pepene verde sau struguri. Două kilograme de fructe de padure coapte. Pentru utilizare în 6 recepții într-o singură zi.

- Fructe. Până la 2 kg de mere coapte. Această descărcare de gestiune este utilă pentru a rezista oamenilor care au tendința de a procesa dezintegrarea intestinului.

După ce durerea și alte simptome au scăzut, dieta nr. 5 este prescrisă pentru a trata colecistita. Cu colecistita, acest aliment este esențial. Conform acestei diete, 100 g de proteine ​​și grăsimi de înaltă calitate ar trebui să fie ingerate pe zi. Legume și grăsimi animale în aceeași cantitate. Cantitatea de carbohidrați este de aproximativ 400 g. Valoare energetică de până la 2900 Kcal. Ar trebui să fie consumată în porții mici - se numește nutriție fracționată. Acest aliment contribuie la un debit mai bun de bilă. Dacă luați imediat o cantitate mare de alimente, atunci ritmul separării bilei este întrerupt, canalele biliare sunt reduse și există un atac dureros.

Ce alimente să utilizați.

- diverse supe: legume, fructe, produse lactate.

- Carne. Preferința ar trebui acordată soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi din carne de vită, pui, curcan, iepure. Puteți folosi cârnații doctor și șuncă slabă.

- Pește fiert sau aburit: merluciu, cod, biban, biban, biban. Puteți, de asemenea, înmuiate hering.

- Legume și fructe crude și fierte sub formă de salate. Puteți coace legumele.

- Pasta aceasta dieta a permis: paste si fidea.

- Un ou de pui in fiecare zi. Oul poate fi fiert (fiert la fiert) sau sub formă de omelet.

- Produse lactate. Dacă laptele este bine tolerat, acesta poate fi consumat în întregime, precum și în diferite feluri de mâncare. Produse lactate bune, brânză de vaci și feluri de mâncare și de el (sufle, găluște). Brânza poate fi ușoară (Yaroslavl, Rusia). Pentru gătit este permisă utilizarea de patrunjel sau mărar, smântână într-o cantitate mică. În vasul finit, puteți adăuga unt tăcut sau ulei vegetal.

- Bauturi. Acesta este un slab dulce ceai sau cafea, boabe, sucuri de fructe sau legume.

Cu colecistita

Principiul principal în planificarea dietei este menținerea unei diete fracționare și frecvente. Este necesar să mănânci de cel puțin 5 ori pe zi, dar în porții mici.

Următoarele produse sunt permise:

- hrișcă, orez și ovaz;

- boabe, fructe, legume proaspete și legume. În cursul colecistitei cu constipație, se recomandă ca acestea să fie consumate pur sau sub formă de sucuri proaspete;

- carne cu conținut scăzut de grăsimi și preparate din pește;

- ulei vegetal. Cream este de asemenea posibil, dar într-un volum mic, se recomandă să-l adăugați la cuptorul fierbinte chiar înainte de servire;

- lactate și produse lactate cu un conținut scăzut de grăsimi;

- ouă sau omelete de proteine.

Dieta pentru pietre în vezica biliară exclude:

produse din făină, paste făinoase;
dulciuri;
grăsime;
carne grasă, pește;
conserve în ulei;
organele interne ale animalelor (ficat, stomac, plămâni, rinichi);
sorrel, spanac;
usturoi, ridiche, grapefruit, ceapa, ridiche.

Lista de băuturi ar trebui să fie abandonat de cafea, alcool, orice putere, sucuri de acru (lamaie, portocaliu), băuturi zaharoase cu gaz.