Cum să gătești "aricii" de curcan măcinat?

Turcia, la fel ca puiul, este considerată una dintre carnea alimentară. Ceea ce pur și simplu nu face din el: chifteluțe, fripturi, chifteluțe, chifteluțe și, bineînțeles, "arici". Pentru mulți, acesta este gustul copilăriei, când mama sau bunica au chemat să mănânce de pe fereastră, iar acum ne răsfățăm pe cei dragi cu acest fel de mâncare. "Aricii" pot fi gătite într-un cazan dublu, într-un aragaz lent sau doar într-o cratiță, și datorită gătitului, vasul este potrivit pentru copii.

Ca și în alte părți, există câteva trucuri.

1. Orez este cel mai bine pentru a lua cu bob lung, lustruit sau aburit. Nu se poate fierbe și se înmoaie timp de o oră în apă caldă: gustul acestui lucru nu se va schimba.
2. Fileul trebuie răcit. În carnea congelată, procentajul de umiditate crește, iar vasul nostru se poate desprinde.
3. Adăugarea de ouă. Carne de curcan măcinată, precum și din carne de pui, mai puțin decalată în formă finită, astfel încât să nu puteți adăuga ouă.

Următoarele rețete de bază pentru gătitul "arici" din turcia, pot fi obținute chiar și de la o gazdă novice.

Arici "clasic".

Metoda de gătire cea mai ușoară și întotdeauna de succes. Pentru 6 bile de carne aveți nevoie de:

• carne de curcan tocat - 600 grame;
• orez lung de cereale - 100 grame;
• morcov mediu - 2 bucăți;
• ceapa - 1 buc;
• sare și condimente pentru gust.

Mince este necesar să se sare, piper, frământă și se adaugă cereale uscate. Rotiți chifle și puneți ușor într-un vas de copt. Separat, facem o prăjitură de morcovi cu ceapă până când se face, pune-i în formă pentru "arici". Umpleți apa fierbinte cu jumătate de koloboks, acoperiți matrița cu folie și puneți-o în cuptor încălzită la 180 de grade timp de 60 de minute.

"Arici" în sosul smântânii

Există rețete în care astfel de "arici" se numesc chifteluțe, dar acest lucru nu este complet corect, deoarece în acesta din urmă nu există orez adăugat.

Pentru feluri de mâncare necesare:

• tocat curcan - 400 grame;
• orez fiert - 50 de grame;
• morcov mediu - 2 bucăți;
• ceapa - 1 buc;
• usturoi - 1-2 catei;
• smântână - 350 grame;
• mărar - 0,5 buchet;
• făină - 1-2 linguri;
• sare, piper la gust.

Sos de gătit: se prăjeau morcovii răzuți, ceapa mărunțită și usturoiul, trecu printr-o presă. În timp ce legumele sunt prăjite, facem arici din carne tocată și orez fiert. Când amestecul este gata, adăugați smântână și o jumătate de cești de apă clocotită. De îndată ce sosul se fierbe, coborâm conurile și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, adăugând apă după cum este necesar. Prin pregătirea "ariciilor", se diluează făina cu apă și se toarnă liniștit în sos. Două minute pentru îngroșare - și "arici" în sos de smântână sunt gata.

"Arici", aburul dietetic

Pentru a prepara 9 portii, avem nevoie de:

• file de curcan de curte - 700 grame;
• unt, congelat (pentru umplutură) - 100 de grame;
• orez, fierte până la jumătate gătite - 80 de grame;
• ceapa - 1 buc;
• sare, piper la gust.

Se amestecă carnea tocată, ceapa mărunțită, orezul, sarea, piperul și untul ras. Este necesar pentru bogăția "ariciilor" noștri, deoarece crupa va desena umiditatea din carne. Puneți bilele de aluat pe grila cazanului dublu și gătiți-le pentru un cuplu timp de aproximativ o oră.

Timpul de gătire depinde de modelul specific de abur.

"Arici" clasic într-o tocană

• file de curcan - 700 de grame;
• orez uscat - 100 grame;
• ceapa - 1 buc;
• morcov mediu - 2 bucăți;
• roșii în suc propriu - 350 de grame;
• pui sau bulion de curcan - 300 mililitri;
• sare, piper la gust.

Îndepărtați coaja din roșii, tăiați-le într-o stare de cereale, transferați-le într-o cratiță. Se toarnă bulionul și se aduce la fierbere. În timp ce sosul se pregătește, facem bomboane: sări peste fileul de curcan, ceapa și morcovul într-o mașină de măcinat cu carne. Se amestecă coada rezultată cu orez, sare și piper. Formați "arici" și se scufundă în sos fierbinte. Se fierbe timp de 40 de minute pe foc mediu.

"Arici" gătite într-un aragaz lent

• tocată de curcan măcinat - 600 de grame;
• orez uscat - 100 grame;
• ceapă - 1 bucată;
• morcovi - 1 bucată;
• proaspete roșii - 3 bucăți;
• ou - 1 bucată;
• sare, piper la gust.

Într-un aragaz lent, turnați uleiul vegetal și prăjiți morcovul răzuit și grătarul de ceapă tocat până se pregătește. Se toaca marunt rosiile si puneti-le in legumele prăjite, puțin puțin tocate. Carnea, orezul si amestecul de oua, sarea, piperul si bilele de forma. Așezăm cu grijă "aricii" în aragazul lent și turnăm apă fierbinte peste acesta, astfel încât să le acopere în jumătate. Se selectează modul "Quenching" și se fierbe aproximativ o oră.

Arici din carne tocată cu orez în cuptor: rețete de gătit, calorii

Cutleturi, chifteluțe, chifteluțe, chifteluțe - de la umplutură puteți veni cu o mulțime de produse delicioase. Una dintre acestea este "arici": de fapt, acestea sunt aceleași chifteluțe care sunt gătite cu orez, dar caracteristica lor distinctivă este utilizarea cerealelor uscate, mai degrabă decât fierte. Cum să gătești aricii din carne tocată cu orez în cuptor?

Arici simpli din carne tocată cu orez și sos

Versiunea clasică condiționată a acestei vase implică utilizarea de carne de porc sau o combinație combinată (carne de vită cu carne de porc), la care se amestecă în mod necesar o ceapă rasă - aceasta face suculența cărnii. În plus, alături de arici, pregătindu-se o sos, pe bază de suc de roșii și zăpadă de morcov. Dacă doriți, puteți folosi pasta de tomate gata preparată cu condimente, nu uitați să o diluați cu apă. Calorii ariciului din carne tocată, cu orez și sos în conformitate cu această rețetă, sunt de 169 kcal la 100 g

ingrediente:

• carne de porc - 450 g;
• orez lung - 90 g;
• suc de roșii - 450 ml;
• ceapa - 2 buc;
• ulei vegetal - 2 mese. linguri;
• un amestec de ardei grași - 1/3 ceai. linguri;
• gălbenuș de ou;
• breadcrumbs - 3 mese. linguri;
• amidon - 1 linguriță. lingură;
• un vârf de sare.

Metoda de preparare:

1. După ce clătiți carnea, taiați-o în bucăți și derulați printr-o mașină de tocat carne.
2. Sare, adăugați condimente pentru carnea de porc, dacă doriți. De asemenea, puteți arunca aici câteva verdețuri tocate proaspete.
3. Întoarceți jumătate din becul becului, amestecați cu carnea tocată. Se lasă timp de 5 minute. stați în picioare
4. Se fierbe orezul cu apă fiartă, se clătește, se combină cu carne.
5. Aici adăugați, de asemenea, pesmet, gălbenuș de ou.
6. Turnați amestecul într-o lingură și rotiți bilele mici. Puneți-le într-un vas de copt.
7. Se încălzește separat uleiul într-o tavă. Puneți restul de ceapă, tocate fin. Roast câteva minute.
8. Răstește morcovii curățați grosolan, adăugați la ceapă. Gatiti la caldura maxima pentru alte 5 minute.
9. Se toarnă sucul de roșii, se reduce puterea arzătorului la 70%. Suc de tomită 5 min.
10. Ulterior, injectați ușor amidonul, amestecați. Turnați amestecul de arici și trimiteți-le în cuptor. Dacă nu acoperă complet carnea, adăugați apă.
11. Când se încălzește până la 200 de grade, înregistrați 45 de minute.

Ombii de curcan cu abur

Această opțiune a unui vas de carne consistent este potrivită pentru meniul unui copil de peste 3 ani și va atrage și cei care urmăresc cifra, deoarece conținutul de calorii al ariciilor cu orez din carne tocată de curcan este de numai 161 kcal (100 g). În plus, nu există aproape nici o grăsime aici, iar dacă pregătiți cina înaintea unui antrenament, puteți adăuga în siguranță un vas cu paste fierte, orez brun sau hrișcă. Această rețetă utilizează curcan, dar puteți folosi carnea de pui. Untul este menționat numai ca o modalitate de a scăpa de carnea uscată: cantitatea sa este ajustată la gust.

ingrediente:

• curcan (filet) - 500 g;
• orez alb abur lung - 110 g;
• usturoi de usturoi;
• bulion de ceapa - 50 g;
• unt - 40 g;
• un vârf de sare.

Metoda de preparare:

1. După spălarea fileului de curcan, scoateți-l din acesta, tăiați-l în bucăți mari și tăiați-l într-un procesor de bucătărie (răsuciți-vă timp de jumătate de minut la putere maximă). Puteți folosi un mașină de tocat carnea, dar umplutura nu va fi atât de moale.
2. Adăugați tăiat ceapa în sferturi, răsuciți încă jumătate de minut.
3. Se taie un cățel de usturoi cu un cuțit. Se adaugă la alegere - dacă gătiți pentru copii, puteți să o excludeți din rețetă.
4. Sare carnea, se adaugă untul moale, se amestecă.
5. Spălați bine orezul, astfel încât apa care curge din acesta să devină transparentă. Se amestecă ușor în amestecul de ceapă și carne.
6. După ce udați mâinile cu apă, prindeți o bucată mică și rotiți-o într-o minge de dimensiunea unui ou. Urmați acest pas până când ceapa și masa de carne se termină.
7. Ori arborii brute se rostogolesc într-un cazan dublu, se toarnă apă, se pune un capac. Gatiti o ora. Dacă felul de mâncare nu este destinat copiilor, puteți stinge într-o tigaie neacoperită, umpleți arborii cu apă complet și asigurați-vă că vă acoperiți cu un capac.

Arici inimii din minci cu orez și varză

Dacă vă place rulouri de varză, dar versiunea clasică de gătit pentru prea mult timp și obositoare, iar leneșii sunt deja obosiți, încercați să faceți arici de la aproape aceleași produse. Timpul este petrecut la minim - numai pe frământare și turnare, iar felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de hrănit și gustos. Puteți face din orice umplutură, dar majoritatea gospodinelor sunt sfătuite să folosească carnea de porc cu pui - în primul rând, este mai puțin calorică decât carnea de porc simplă și nu atât de grasă. În al doilea rând, nu este uscat deloc. Reteta este potrivita si pentru cei care urmaresc figura.

ingrediente:

• carne de porc - 200 g;
• carne de pui - 300 g;
• varză albă - 700 g;
• orez lung - 100 g;
• ouă pisică 2;
• semolina - 1 tabel. lingură;
• violet bulb;
• morcovi - 2 buc;
• smântână 10% - 300 g;
• ulei vegetal - într-o tigaie;
• un vârf de sare;
• piper ardei.

Metoda de preparare:

1. Clătiți ambele tipuri de carne sub apă curgătoare, tăiați în mai multe bucăți, puneți-le într-un procesor de bucătărie. Răsuciți un minut, viteza maximă.
2. Îndepărtați becul, tăiați-l în jumătate. 1 parte grătar fin.
3. Clătiți varza, tăiați în bucăți mici.
4. Se amestecă toate produsele pregătite, se adaugă un ou bătut și grâul.
5. Spălați orezul, intrați acolo. Se amestecă totul foarte bine, astfel încât masa devine relativ omogenă.
6. Rolați bile mici (puțin mai puțin decât un ou), puneți-l într-o formă de sticlă. Se toarnă o jumătate de pahar de apă. Strângeți cu folie și puneți-l într-un cuptor rece.
7. Când se încălzește până la 190 de grade, setați cronometrul timp de 15 minute.
8. Rotiți morcovii în ulei vegetal, adăugați smântână și rodeți sosul timp de câteva minute. Adaugă piper piper.
9. Ardeți arici, marcați încă o jumătate de oră. Dacă doriți, le puteți găti tot timpul pe sobă, prăjind mai întâi și apoi turnând sosul. Stew va avea, de asemenea, aproximativ o jumătate de oră.

Vezi și:

Înainte de chiftele clasice, aricii câștigă viteză de gătit. Nu au nevoie să fiarbă orez separat, astfel încât prepararea tuturor produselor durează doar 5-10 minute. Puteți să le gătiți în conformitate cu aceleași rețete ca și chiftele tradiționale: în cuptor, vapor, multi-aragaz, pe sobă, cu și fără sos, cu aditivi vegetali și numai din carne. Datorită versatilității și simplității sale, acest fel de mâncare are toate șansele de a deveni o persoană aflată la datorie în familia ta.

Arici din carne tocată cu orez - 8 idei originale pentru meniul copiilor

Arici din carne tocată cu orez - o farfurie apetisantă, care amintește de chifteluțele. Arată original și merge bine cu mâncăruri laterale. Gătitul poate fi în tava, în cuptor, într-un aragaz lent sau într-un cazan dublu. Cele mai interesante rețete ale acestui fel de mâncare sunt prezentate mai jos.

Cum să gătești aricii din carne tocată cu orez?

Reteta pentru arici din carne tocată cu orez nu cauzează dificultăți. Pentru oricare dintre opțiunile de mai jos, produsele sunt pregătite rapid și ușor. Dar există câteva reguli generale care trebuie respectate în orice rețetă pentru ca aricii să lucreze exact:

1. Orez este mai bine să ia cereale lungi.
2. La prepararea produselor este mai bine să folosiți mâncăruri adânci cu pereți groși.
3. În loc de sos de roșii puteți folosi smântână, nu va fi mai puțin gustos.
4. Produsele trebuie preparate în cantități mari de lichid, astfel încât orezul să nu fie crud.

Ardei de pui arici

Arici din carne tocată cu orez în cuptor - un fel de mâncare de zi cu zi. Produsele nu sunt prăjite în unt și sunt coapte în cuptor, deci sunt dietetice, foarte utile și chiar potrivite pentru alimentele pentru copii. Din numărul specificat de componente utilizate, veți primi 5 porții de mâncare consistentă.

• tocat pui - 600 g;
• orez - 100 g;
• morcovi mari - 1 buc.;
• Ceapa - 1 buc.;
• sare, piper.

1. În umplutură adăugați orez.
2. Sare, piper și se amestecă.
3. Formeaza bile si pune-le in forma.
4. Treceți ceapa și morcovii.
5. Așezați prăjina pe piesa de prelucrat.
6. Se toarnă apă fiartă, astfel încât produsele să fie la jumătate în apă.
7. Acoperiți forma cu folie și la 180 de grade coaceți aricii din carne tocată în cuptor timp de 1 oră.

Ardei de carne de vită cu orez

Ardeii de carne de vită sunt o masă consistentă pe care o iubesc pentru gustul delicat și ușurința de pregătire. Dacă umplutura este gătită la domiciliu, este mai bine ca carnea să treacă printr-un măcinător de carne cu un grătar cu găuri mici. Dacă cumpărați carne tocată, este mai bine să o tăiați din nou. Apoi, la ieșire, aricii de carne de vită cu orez vor fi mai buni.

• carne de vită tocată - 400 g;
• orez - ½ ceasca;
• ceapa - 2 buc;
• morcovi - 1 buc.;
• lapte - 50 ml;
• roșii - 2 buc;
• ou de pui - 1 buc.;
• apa potabila - 150 ml.

1. Carnea tocată este amestecată cu ceapă tocată și orez fiert.
2. Ciocănați într-un ou, turnați laptele și frământați.
3. Formați bilele și puneți-le în tava.
4. Adăugați morcovi rași, roșii și apă.
5. Sub arderea orezului, ardeii de orez cu carne tocată timp de 30 de minute.

Turcia a tocat aricii cu orez

Ariciul făcut din curcan tocit este cel mai bine preparat nu într-o tigaie, ci într-o tigaie cu ziduri înalte, din moment ce sosul se obține foarte mult. Datorită ei, aricii din carne tocată cu orez sunt deosebit de suculente. Acestea pot fi servite ca o farfurie separată sau cu un fel de mâncare preferată. În orice caz, va fi delicios.

• file de curcan - 700 g;
• orez brut - 100 g;

• roșii în suc propriu - 350 g;
• morcov - 3 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• bulion - 300 ml;
• pasta de tomate - 30 g

1. Roșiile sunt măcinate într-un amestecător și așezate într-o cratiță.
2. Se adaugă roșiile și se adaugă 300 ml de bulion.
3. Ceapa cu morcovi si carne se toaca.
4. Amestecați carnea tocată cu orez, sare, piper și frământați.
5. Formați bilele și trimiteți-le la tigaie.
6. Sub capacul de tocană 40 de minute.

Arici din carne tocată cu orez și varză

Rețeta pentru arici din carne tocată, prezentată mai jos, vă permite să preparați un fel de fel de mâncare care seamănă cu rulouri leneș leneș. În acest caz, este important să tăiați mărunt varza și să-i mistiți cu mâinile, nu ar trebui să o treceți printr-o mașină de tocat carne. Din numărul specificat de produse obțineți 4 porții din sosul parfumat.

• carne tocata - 700 g;
• orez - 100 g;
• varza - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• morcovi, ceapa - 1 buc.;
• tomate - 2 linguri;
• sare, zahăr.

1. Orezul este fiert timp de aproximativ 5 minute, apoi aruncat înapoi într-o santină.
2. Legumele tăiate sunt prăjite.
3. Jumătate se așeză într-un castron.
4. Se toarnă apa în masa rămasă în tigaie și se pune roșia. Sare, piper, zahăr la gust.
5. Se amestecă carnea tocată cu orez, ouă și grătar.
6. Se adaugă varza și se amestecă.
7. Produsele formate le-au păstrat în făină și trecător.
8. Apoi, puneți-le într-un recipient cu sos și zahăr timp de 25 de minute.

Carnea de porc Hedgehogs

Arici din carne tocată cu orez într-un pan - rapid în gătit delicioase delicioase. Opțional, puteți amesteca smântână cu apă, se adaugă mirodenii, ierburi și se toarnă proaspetele cu acest sos. Apoi, vasul va ieși și mai delicat și mai sănătos. Timpul total necesar pentru pregătirea unei astfel de mese nu va dura mai mult de 45 de minute.

• carne de porc tocat - 200 g;
• orez - 50 g;
• roșii - 2 buc;
• -1 morcov;
• ouă - 1 bucată;
• ceapa - 1 buc.;
• sare, piper.

1. Morcovii prăjiți sunt prăjiți, se adaugă roșii cubulete și se toacă timp de 3 minute.
2. Se amestecă carnea tocată cu orez, ceapă, ouă, sare și piper.
3. Formați bilele și puneți-le într-o tigaie.
4. De sus, morcovii răspândiți cu roșii, sare și piper.
5. Apa este turnată astfel încât să atingă cel puțin mijlocul produselor.
6. Sub un capac pe o aruncătoare de căldură joasă aricii de carne de porc tocată cu orez timp de o jumătate de oră.

Paștele arici din carne tocată cu sos

Ariciii din carne tocată cu sos sunt deosebit de buni. Acestea pot fi servite cu orice fel de cereale, paste sau piure de cartofi. Dacă aveți roșii proaspete, le puteți folosi în loc de paste făinoase, va fi chiar mai util și mai gustos. Rețeta este concepută pentru 3 porții. Prin urmare, dacă trebuie să gătiți mai multe alimente, numărul de produse ar trebui să fie proporțional crescut.

• carne tocată - 0,5 kg;
• orez - ½ ceasca;
• ceapa - 2 buc;
• ou - 1 buc.;
• sare, condimente;
• pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
• -1 morcov;
• făină - 30 g;
• apă - 500 ml.

1. Orezul se fierbe 5 minute, se înclină într-un șuviu.
2. Umplutura este amestecata cu ou, se adauga 1 ceapa tocata, orez, sare, condimente, fumeaza si se rostogoleste mici bile.
3. Se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă o roșii, făină și se toarnă un curent subțire de apă, amestecând.
4. După fierberea sarei de sare, zahărul, se întinde bucățile de carne și se toargă o jumătate de oră.

Arici din carne tocată cu orez într-un aragaz lent

Într-un cuptor miracol modern puteți găti orice. Ariciii din carnea tocată într-un aragaz lent sunt de asemenea excelenți. În acest caz, puteți folosi orice fel de carne care se găsește în frigider. Dacă se folosește carnea de pui, atunci oul nu poate fi condus, aricii din carne tocată, cu orezul nu se va destrăma, dar în detrimentul sucului de suc se iau pentru ei.

• carne tocată - 600 g;
• rosii - 3 buc;
• orez - 100 g;
• ceapa, morcovi, oua - 1 buc.;
• sare, condimente, ulei.

1. Se toarnă ulei pe fundul vasului, se toarnă ceapa, morcovii și în modul "Coacere" se prepară timp de 10 minute.
2. Adăugați roșii zdrobite.
3. Umplutura este amestecata cu orez, ou, sare si condimente.
4. Formați "arici" și puneți-i în castron.
5. Se toarnă apă caldă pentru a acoperi jumătate de elemente.
6. În modul "Quenching", gătiți timp de 1 oră.

Arici din carne tocată cu orez într-un cazan dublu

Arici din carne tocată cu orez aburit este o adevărată lucrare de artă culinară, de la care copiii vor fi încântați. În același timp, se pregătesc rapid și ușor. Datorită gătitului pentru un cuplu, delicatețea este obținută ca o dietă, astfel încât să o puteți oferi în condiții de siguranță celor mai mici gurmanzi. Astfel de mâncare, care sunt greu de manevrat cu alimente obișnuite, sunt consumate cu astfel de alimente cu plăcere.

• tocat pui - 500 g;
• orez - 100 g;
• sare;
• piper negru.

1. Sare de brânză și formează chiftele alungite cu o margine ascuțită.
2. Partea inferioară este pâine în făină, iar partea superioară este presărată cu orez.
3. Ochii negri fac ochi si gura.
4. Răspândiți semifabricatele în coșul cu cazan dublu.
5. În tigaie se toarnă 500 ml apă fiartă.
6. Ardeii de pui cu orez vor fi gata în 40 de minute.

Turcia Arici

Reteta "Hedgehogs din Turcia" cu fotografie, pași 1-9 în 40 de minute

- Turtă măcinată 500 grame Carnea din Turcia nu conține colesterol, deci este ușor de consumat și luat de stomac. Proteine ​​- 20 g Grăsime - 8 g Carbohidrați - 0,5 g Vitamine: A, E, B12, B2, B6, PP Rețete cu carne tocată de curcan

- Orez 0.5 cani Orezul alb este produsul ideal in bucatarie - este gatit rapid, potrivit pentru multe feluri de mancare si are un gust excelent si o aroma bogata. Proteine ​​- 6,7 g Grăsimi - 0,7 g Carbohidrați - 78,9 g Vitamine: B1, B2, B5, B6, E, H și PP. Orez Rețete

- Ceapa 2 bucăți Ceapă - una dintre cele mai vechi culturi de legume. Ceapa îmbunătățește digestia, are un efect antiseptic Proteine ​​- 1,4 g Grăsime - 0 g Carbohidrați - 10,4 g Vitamine: B, C Rețete cu ceapă

- Ouă de pui O bucată de ouă de pui este un produs foarte comun în viața unei persoane, fiind absorbit în proporție de 97% de organism. Proteine ​​- 12,7 g Grăsimi - 10,9 g Carbohidrați - 0,7 g Vitamine: B6, B2, B3, B1, B7, B5, B12, E, D Rețete cu ouă de pui

- Morcovi 1 bucată Morcovul este ideal pentru a face salate, de asemenea pentru conserve pentru iarnă. Este mai bine să crești morcovi în grădină, fără a le cumpăra în magazin. Proteine ​​- 1,3 g Grăsimi - 0,1 g Carbohidrați - 6,9 g Vitamine: B, D, beta-caroten Rețete cu morcovi

- Pasta de tomate 2 linguri. l. Utilizarea pastă de tomate oferă supe, sosuri și carne, cu care este pregătit, o ușoară aromă. Proteine ​​- 5,6 g Grăsime - 1,5 g Carbohidrați - 16,7 g Vitamine: B, E, C. Rețete cu pastă de tomate

- Ulei de floarea soarelui 2 linguri. l. Uleiul de floarea soarelui este un ulei vegetal din semințe de floarea-soarelui. Uleiul de floarea-soarelui este un ulei vegetal din semințe de floarea-soarelui. Proteine ​​- 0 g Grăsimi - 99,9 g Carbohidrați - 0 g Vitamine: A, D, E. Rețete cu ulei de floarea-soarelui

- Apă 1 litru Apa este un lichid limpede, fără aproape nici o culoare sau miros. Apa este oxid de hidrogen, H20. Este prezentă în toate cochiliile Pământului. Proteine ​​- 0 g Grăsime - 0 g Carbohidrați - 0 g Vitamine: Rețete cu apă

- Sarea la gust Sarea este implicată în întreținerea și reglarea echilibrului apă-sare în corp, schimbul de sodiu-potasiu. Proteine ​​- 0 g Grăsime - 0 g Carbohidrați - 0 g Vitamine: - Rețete cu sare

* treceți peste un ingredient pentru a vedea descrierea acestuia

Turcia Ardeii cu orez

Mă grăbesc să împărtășesc cu dvs. o rețetă frumoasă și simplă pentru aricii de curcan cu orez. Se dovedește farfurie gustoase și suculent, care este, de asemenea, un aspect se răcească. Ateptare și originale "arici" pentru toate ocaziile!

INGREDIENTE

• Turta măcinată de 700 de grame
  sau 1 kg de fileu, care trebuie răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne
• Figura 200 grame
• 500 de grame
• Pasta de tomate 150 grame
• Morcov 1 bucată
• Lovitură 1 bucată
• Usturoi 1 Ciorbă
• Condimente Pentru gust

Pasul 1

1. Se amestecă bine carnea tocată, orezul spălat, morcovii rași rase pe o răzătoare fină și ceapa tocată și usturoiul în măcinat. Aici - mirodenii, se amestecă.

Pasul 2

2. Utilizați mâinile ude pentru a face mici bile. Puneți-le pe fundul gâscului, cazan, oală sau oală mare.

Pasul 3

3. Și acum toarnă pur și simplu, adăugați pastă de roșii și condimente pentru a gusta. Trimiteți în cuptor, încălzit 180 de grade, timp de 40 de minute.

Turcia Ariciul Rețetă

Deliciosi arici pentru iubitorii de chifteluri cărora le consider eu. Bine ca o farfurie separată pentru cei care mănâncă carne și ca o completare la un fel de farfurie, cum ar fi cartofi piure (sosul aici este doar locul, mi-a plăcut cu adevărat).
Ei bine, ca întotdeauna, totul este simplu de indecventa.

pentru arici:
Umplut curcan 300-400g
1 ceapă
1 morcov mic
1/2 ounã de orez fiert
sare, piper

pentru sos:
1 lingură de pastă de roșii
1/2 ceapă mică
1/4 de ardei grași cu pereți groși
apă
ulei de gătit

Gatiti umplutura. Ceapa, scot imediat cu carnea într-o mașină de tocat carne. Mortare de morcovi pe o răzătoare fină, se adaugă la carnea de vită. Se adaugă orez, piper, sare, se amestecă bine.
Se taie bine ceapa. Cuburi de piper.
Se încălzește câteva linguri de unt într-o cratiță mică, cu fundul gros, se prăjește puțin ceapa, se trimite ardeii la ceapă, se prăjește puțin și se adaugă pasta de tomate. Se toarnă apă fiartă (aproximativ un pahar)
Mâinile umede pentru a forma un arici marimea unui prun mare și a le pune cu grijă într-o cratiță. Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute până când se face o licitație.
Bon apetit!

Turte de mușețel cu orez

Spune prietenilor despre reteta.

Rapoarte foto

ingrediente

Turta de sân Turcia - 800 g

Orez rotund - 0,5 cani

Pui de ou - 1 buc.

Ceapa - 1 buc.

Usturoi - 3 cuișoare.

Bay leaf - 3 buc.

Mazăre de rădăcină

Pasta de tomate - 2 linguri. l.

Hops-suneli condimente - 1 linguriță.

Uleiul de masline - 2 linguri. l.

• 188 kcal
• 1 oră

Procesul de gătit

Gătitul chifteluțelor cu orez nu este complicat și destul de simplu. Acestea sunt de obicei fierte din carne tocata de casa (carne de vita si carne de porc), dar astazi avem pe site-ul nostru o versiune dietetica si cu calorii reduse a acestui minunat fel de mancare pe care il iubeste toata lumea, tanara si cea veche. Principalul ingredient al ariciilor noștri va fi fileul de sân curcan, această carne are calități gastronomice bune, nu conține grăsime și a trăit. Deci, să mergem în curând.

Turcia de san taiata in felii si coace. Puneți-l într-un vas profund. Întotdeauna iau doar o bucată solidă și mă pregătesc singur, indiferent de ce se amestecă în ea.

Se adaugă la carnea tocată ouă de pui, ceapă fină tocată (jumătate) și usturoi, 1 linguriță de sare, condimente de hamei-suneli și fierte până la semi-pregătită orez rotund.

Se amestecă toate ingredientele și se lasă deoparte. În timp ce umplutura este înmuiată, hai să frigem.

Tăiați roșiile în cuburi, coagulați morcovii și grătarul pe o răzătoare grosieră. De asemenea, jumătate din ceapa rămasă din carnea de gătit pentru chiftele de carne va intra în prăjitură.

Se încălzesc 2 linguri de ulei de măsline (pot fi legume) într-o tavă și se pun legumele în ordinea cepei, morcovilor, roșiilor. Se amestecă pentru 5-7 minute pe căldură medie.

Adăugați 2 linguri de pastă de roșii în friteuze. Continuați să gătiți, amestecând încă 3-5 minute.

Coaceți-vă mâinile în chifte rotunde și mari și puneți-le pe friptură. Adăugați frunze de dafin, piper negru și ierburi, după cum doriți, cum ar fi busuiocul. Se toarnă chiftele cu apă, astfel încât să le acopere jumătate, să acoperiți și să fierbeți timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, întoarceți fiecare castă și fierbeți sub capac timp de încă 10 minute.

Serviți chiftelurile preparate cu orez de curcan cu mâncăruri simple (macaroane, cartofi, hrișcă) și salate de legume.

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Împărtășește rețeta cu prietenii

Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.

Turcia Arici

O rețetă simplă. Ei bine, foarte simplu. Timpul de gătire durează aproximativ 30 de minute, iar rezultatul îi va mulțumi tuturor.

Aveam nevoie de 450 g de curcan tocat, 0,5 cani de orez, 1 ou, 0,5 l de bulion de legume (apa poate fi folosita), ceapa verde, marar, patrunjel, sare, piper negru, 0,5 linguri. amestec uscat de ierburi italiene, 2-3 linguri. l. făină.

Spălați bine orezul în apă rece și fierbeți până la jumătate gătite. Verdele meu sunt înghețate, așa că am putut să-l dezgheț. Adaug la oua tocata, sare, piper si condimente pentru gust, orez ras si verdeata. Am amestecat totul bine.

Pe o tigaie uscată, se toarnă făina, se amestecă și se încălzește până când începe să aibă o nuanță brună.

Se toarnă bulion în tigaie, amestecând constant, sfărâmând bucățile și lăsându-l să fiarbă puțin.

Formez chifteluțele (în mărime trebuie să fie ghidate de gustul dvs.), răspândiți-le în sosul preparat, acoperiți tigaia cu un capac și carcasă la căldură scăzută timp de aproximativ 20 de minute.

Felul nu este foarte ridicat în calorii. Nu unt, nici zazharki, în afară de carne de curcan - dieta.

Turcia Ariciul Rețetă

Deliciosi arici pentru iubitorii de chifteluri cărora le consider eu. Bine ca o farfurie separată pentru cei care mănâncă carne și ca o completare la un fel de farfurie, cum ar fi cartofi piure (sosul aici este doar locul, mi-a plăcut cu adevărat).
Ei bine, ca întotdeauna, totul este simplu de indecventa.

pentru arici:
Umplut curcan 300-400g
1 ceapă
1 morcov mic
1/2 ounã de orez fiert
sare, piper

pentru sos:
1 lingură de pastă de roșii
1/2 ceapă mică
1/4 de ardei grași cu pereți groși
apă
ulei de gătit

Gatiti umplutura. Ceapa, scot imediat cu carnea într-o mașină de tocat carne. Mortare de morcovi pe o răzătoare fină, se adaugă la carnea de vită. Se adaugă orez, piper, sare, se amestecă bine.
Se taie bine ceapa. Cuburi de piper.
Se încălzește câteva linguri de unt într-o cratiță mică, cu fundul gros, se prăjește puțin ceapa, se trimite ardeii la ceapă, se prăjește puțin și se adaugă pasta de tomate. Se toarnă apă fiartă (aproximativ un pahar)
Mâinile umede pentru a forma un arici marimea unui prun mare și a le pune cu grijă într-o cratiță. Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute până când se face o licitație.
Bon apetit!

Turcia Arici

Raportul pentru al treilea trimestru este în plină desfășurare - nu am timp pentru nimic! La locul de muncă, te-ai săturat să te dai la butoane și să priviți la monitor, terminând kilometrul următor cu roata mouse-ului, că nimic nu este scris acasă, pentru că nu o forțați. Este bine că există anumite termene pentru trimiterea articolelor pentru un portal local, deși vă puteți bucura de o noutate gustoasă.
Tatăl "de dezasamblat" este umflat, fișierele cu marca "descărcare" se acumulează și nu sunt transferate în folderul "arhivă" în niciun fel, lucru greu de imaginat pe harta camerei.
Dar acum am câștigat două probleme de lucru ecumenice și am făcut cel puțin trei persoane fericite și, așa cum spunea administratorul meu web "secret", absența mea este "vizibilă". Prin urmare, în timp ce la serviciu există o tăcere după-amiază, voi încerca să scriu rapid cel puțin ceva.
De ce, cel puțin despre "aricii" delicioase! A devenit chiar interesant pentru mine, și care este diferența dintre "arici" și chifteluțe. Atât cei, cât și cei din carne și din lumea mea, ambele "tăițe" sunt gătite cu orez.
Explicațiile au constatat următoarele:

"... aricii sunt alimente de casă făcute cu sufletul. și chifteluțele sunt chifteluțe fără orez - făcute în catering. "

"... Culturile de castravete sunt bucățele mici gătite într-un sos. Ariciii sunt chifle cu orez "

"... arici sunt bile de carne, orezul brut este adăugat la carnea de pământ, iar atunci când se umflă în timpul gătitului, acesta se prăvălește ca acele, de unde și numele. Meatballs sunt, de asemenea, făcute din carne tocată și au, de asemenea, forma unui bol mic și orez în acest fel de mancare nu este necesar. Ardeii sunt gătite, chiftele sunt prăjite și apoi fierte într-un sos sau coapte. "

"... Cupele de ceapă - conțin ceapă roșie și orez fiert, mărimea unui ou de pui (60g) și orezul RAW și o dimensiune mai mare decât chiftelele sunt puse în arici".

"... arici sunt aceleași chifteluțe, pâine numai în bucăți de biscuiți și prăjite în grăsime adâncă"

Ie de fapt, este vorba doar de chifteluțe care se presupune că pot fi orez (brut / fiert) și fără, dar sunt cu siguranță prăjite și apoi fierte în sos, iar aricii sunt un fel de chifteluțe, ar trebui să fie cu orez, dar nu pot trece în două etape de tratament termic.
Prin toate indicațiile, nu m-am înșelat - am arici! ))
Vom avea nevoie de:

• 500 de grame de curcan tocat *
• 3 cuișoare de usturoi
• ghimbir proaspat proaspat (5-7 cm)
• 1 ceapă
• 0,25 (un sfert!) Cupa de orez uscat
• 1 ou
• sare, piper
• ulei vegetal
• 4-5 linguri de pasta de tomate
• 1 pahar de apă sau vin alb sec (0,5 + 0,5)

1. Cuscați ceapa și usturoiul, curățați ghimbirul și răzuiți-l. Se amestecă și se împarte în 2 părți.

2. Se amestecă carnea tocată, orezul uscat, oul, se adaugă jumătate din amestecul de ghimbir-ceapă-usturoi, sare, piper și se amestecă bine până se freacă.

3. Am sculptat căpșuni-arici. 1 bucată = 2 linguri de carne tocată.

4. Încălziți o tigaie mare cu câteva linguri de ulei vegetal la foc mare, puneți amestecul de ghimbir rămas și prăjiți bine timp de aproximativ trei minute.

5. Pudra de tomate se diluează cu o jumătate de pahar de apă sau de vin și se toarnă în tigaie, așteptând o fierbere prea fierbinte.

6. Puneți chiftele de arici în sos și, ocazional, rotiți-le de la butoi la butoi, fierbeți pe foc mediu până când se fierbe. În timp, va dura aproximativ 20-25 de minute.
Adăugați o jumătate de pahar de apă sau vin și puțin mai mult, aproximativ 10 minute, fierbeți sub capac.

7. Pe o garnitura la acest fel de mâncare doar spaghete perfecte - lung cuib stabilit, acoperit cu sos de rosii gros.
Ei sunt doar timpul să fiarbă până când arborii se toacă sub capac.

Timpul total de gătit este de aproximativ 40 de minute, iar cina va dura toată seara!
Fii drăguț

* În loc de curcan, puteți folosi absolut orice altă carne tocată la alegere.